茶
百燕之家 / 信息详情
怎样熬制柚子茶
很多人都喜欢喝蜂蜜柚子茶,却不会做,基本上都是购买的成品。其实做柚子茶很简单,今天小编跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法,味道清香,好喝极了。用料:柚子,蜂蜜,冰糖,水,盐。做法:柚子洗净,用刀把柚子皮削下来,尽量削薄一点。白色部分苦,用刀将柚子皮上的白色部分去掉,尽量削薄一点,越薄越好,这样做出来以后才不会苦。把处理好的柚子皮切丝儿,放入碗里加水,加一点盐浸泡。剥掉柚子皮,将肉一掰儿一掰儿的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去干净一点。锅内倒水,把泡好的柚子皮放入锅内,冰糖放过锅内,熬到冰糖融化。倒入剥好的柚子肉,盖上锅盖煮。一直熬到汤汁浓稠,柚子肉变透明。出锅晾凉,倒入蜂蜜,搅拌均匀。2.5万阅读搜索自制柚子茶禁忌柚子茶太苦怎样补救潮州柚茶怎样制作自制柚子茶太苦怎么办为什么自制柚子茶苦的柚子茶的功效与禁忌
蜂蜜柚子茶的制作做法
准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净,再用盐搓洗,并用开水稍微烫一下,然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来,接下来将黄色的柚子皮切成细丝,越细越好。锅中加入冷水,放入切好的柚子皮丝,大火煮开,一般10~20分钟即可。捞出柚子皮丝,将水分去除,可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时,将柚子果肉剥好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉,加入冰糖,中火不停搅拌,直到出汤,也可以加入适量水,避免糊锅。随后转小火,一定要经常搅拌,预防糊锅,直至柚子的汁水全部熬干。最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶,将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,全部凉透后拧紧盖子,放入冰箱冷藏即制作完成。
柚子蜂蜜茶怎样制作
蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品,它不但可以清火润肠,还有着美容养颜的作用,可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶,正确做法如下。作为蜂蜜柚子茶的重要材料,蜂蜜的选择特别重要,既不能掩盖了柚子的清香,还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳,它的口感比较鲜洁,与柚子搭配制茶的时候,会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜,当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶,先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮,在选择柚子的时候,选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时,尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉,否则,会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮,需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右,这样处理过后的柚子皮,在去除白色皮质的时候,能够比较容易的清理干净。清理干净以后,把柚子皮切成丝状,并且越细越好,再放在淡盐水中浸泡一刻钟。接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖,开大火煮开之后,放入果肉以及柚子皮,转为小火慢煮,并且整个过程中要不断搅拌,否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后,等冷却到40度左右时,再往里面加入适量的蜂蜜,充分搅拌后,放入密封性良好的容器里,冷藏贮存,想喝的时候再拿出来喝就行了。
蜂蜜柚子茶需要怎么泡
蜂蜜柚子茶怎么泡?接下来就来为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的冲泡方法,一起来看看吧。1、热饮:取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡,搅拌均匀后就可以喝了,也可以搭配蜂蜜、红茶。2、冷饮:取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡,搅拌均匀后加入冰块即可,也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里,冷藏后再饮用。3、调鸡尾酒:取适量的蜂蜜柚子茶放入杯子里,用凉水调匀至适合的口味,再把鸡尾酒慢慢倒入杯中即可饮用。蜂蜜柚子茶做法1、把柚子洗干净。2、把柚子的外皮削下来,只削黄色的部分。3、用盐用力揉搓柚子皮,再用清水清洗,反复这个步骤2-3次。4、将柚子皮放在清水里浸泡一个晚上。5、然后剥出柚子肉撕碎。6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加适量水和冰糖熬1-2个小时,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。7、等放凉了加入蜂蜜,放入密封容器后放入冰箱冷藏。以上就是为大家介绍了蜂蜜柚子茶怎么泡,希望对大家有所帮助。
蜂蜜柚子茶的正确做法
在做蜂蜜柚子茶的时候,蜂蜜的选择是非常重要的,既不能掩盖柚子的清香,还要和柚子的味道相辅相成。这里建议水白蜜,因为水白蜜的口感比较鲜洁,与柚子搭配,会使口感更佳。当然若是大家不喜欢水白蜜的口感,也可以根据自己的喜好来选择蜜种。接下来说一下做法:1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。2、 将柚子剥皮,一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候,尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净,否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右,这样有利于充分清洗柚子皮。3、 将清洗好的柚子皮切成细丝,越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。4、 处理好柚子皮以后,在锅中加入水和冰糖,大火煮开后放入果肉和柚子皮,转成小火熬煮,在煮的过程中要不断搅拌,以免糊锅。等熬至黏稠,柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。5、 等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜,搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中,放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了,想喝的时候取适量冲泡即可。
蜂蜜柚子茶该怎样做才好吃好喝?
蜂蜜柚子茶做得好喝的关键是去籽和尽量多去掉白筋。准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净,再用盐搓洗,并用开水稍微烫一下,然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来,接下来将黄色的柚子皮切成细丝,越细越好。锅中加入冷水,放入切好的柚子皮丝,大火煮开,一般10~20分钟即可。捞出柚子皮丝,将水分去除。在煮柚子皮的同时,将柚子果肉剥好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉,加入冰糖,中火不停搅拌,直到出汤,也可以加入适量水,随后转小火,一定要经常搅拌,预防糊锅,直至柚子的汁水全部熬干。最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶,将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,全部凉透后拧紧盖子,放入冰箱冷藏即制作完成。
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净,再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来,切成细丝。锅中加入冷水,放入柚子皮丝,大火煮开。捞出柚子皮丝,去除水分。柚子果肉剥好,去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中,加入冰糖,不停搅拌并加入适量水,随后转小火,直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,凉透后封盖即制作完成。
柚子蜂蜜茶怎么制作
蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品,它不但可以清火润肠,还有着美容养颜的作用,可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶,正确做法如下。作为蜂蜜柚子茶的重要材料,蜂蜜的选择特别重要,既不能掩盖了柚子的清香,还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳,它的口感比较鲜洁,与柚子搭配制茶的时候,会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜,当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶,先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮,在选择柚子的时候,选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时,尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉,否则,会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮,需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右,这样处理过后的柚子皮,在去除白色皮质的时候,能够比较容易的清理干净。清理干净以后,把柚子皮切成丝状,并且越细越好,再放在淡盐水中浸泡一刻钟。接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖,开大火煮开之后,放入果肉以及柚子皮,转为小火慢煮,并且整个过程中要不断搅拌,否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后,等冷却到40度左右时,再往里面加入适量的蜂蜜,充分搅拌后,放入密封性良好的容器里,冷藏贮存,想喝的时候再拿出来喝就行了。
蜂蜜柚子茶的做法
编辑本段做法 材料 蜂蜜柚子茶“用料” 柚子:500克(连皮带瓤) 白糖:100克(最好是蔗糖) 蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜) 玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用 步骤 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。 6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。 编辑本段喝蜂蜜柚子茶的禁忌 吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服,临床观察发现,高脂血症病 人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。 [1]
蜂蜜柚子茶的制作做法
、所需材料:柚子一个、蜂蜜(别买到假蜜或者浓缩蜜,圣秘这个牌子不错,淘宝有)500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量; 2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮。 3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时; 4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味; 5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠。 6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
怎样泡蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶怎么泡?接下来就来为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的冲泡方法,一起来看看吧。1、热饮:取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡,搅拌均匀后就可以喝了,也可以搭配蜂蜜、红茶。2、冷饮:取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡,搅拌均匀后加入冰块即可,也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里,冷藏后再饮用。3、调鸡尾酒:取适量的蜂蜜柚子茶放入杯子里,用凉水调匀至适合的口味,再把鸡尾酒慢慢倒入杯中即可饮用。蜂蜜柚子茶做法1、把柚子洗干净。2、把柚子的外皮削下来,只削黄色的部分。3、用盐用力揉搓柚子皮,再用清水清洗,反复这个步骤2-3次。4、将柚子皮放在清水里浸泡一个晚上。5、然后剥出柚子肉撕碎。6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加适量水和冰糖熬1-2个小时,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。7、等放凉了加入蜂蜜,放入密封容器后放入冰箱冷藏。以上就是为大家介绍了蜂蜜柚子茶怎么泡,希望对大家有所帮助。
蜂蜜柚子茶的制作方法
蜂蜜柚子茶想必是许多人都喜欢喝的一种饮品,但是街上售卖的蜂蜜柚子茶难免会让人们担心食品的新鲜程度以及食品安全问题,所以在家中制作蜂蜜柚子茶也成为了一种必然的趋势。主要由于蜂蜜柚子茶不仅好喝,并且对于保护肠道还具有一定的作用,现在就让我们一起来学习蜂蜜柚子茶的正确做法。做法:1、柚子在加盐的热水中浸泡10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们还要用盐在柚子上轻轻搓揉,然后用水冲洗干净。这样做是为了使表皮更加干净。因为我们要用到柚子皮,所以一定要洗干净。2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样会减少苦味。3、刮好后的柚子皮用刀切成细丝,尽量切的细一些,这样做出来的口感好。4、柚子肉去掉外层的薄皮和籽,然后剥成碎块,不用剥的太碎,煮的过程中柚子肉会自然散开。5、做好准备工作就可以上锅煮了,(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶苦味刚刚好),首先放入切好的柚子皮,加入冰糖,煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子肉了。7、煮开后转至小火,不时的搅拌搅拌。8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用。9、待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了,放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶。值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。做好的蜂蜜柚子茶,放到冰箱里冷藏一周,口味最佳,想喝的时候拿出来,挖出一勺,温水冲泡,就可以了。还可以夹到土司面包里面当果酱,也十分适合。闲暇时来一杯,健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、消除疲劳。对于女性来说,真是美容养颜的佳品。自己做的柚子蜂蜜茶味道更清香更甜美,爱美的女同胞吗,快来尝试一下吧。
蜂蜜柚子茶怎么做好喝
蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品,它不但可以清火润肠,还有着美容养颜的作用,可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶,正确做法如下。作为蜂蜜柚子茶的重要材料,蜂蜜的选择特别重要,既不能掩盖了柚子的清香,还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳,它的口感比较鲜洁,与柚子搭配制茶的时候,会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜,当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶,先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮,在选择柚子的时候,选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时,尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉,否则,会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮,需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右,这样处理过后的柚子皮,在去除白色皮质的时候,能够比较容易的清理干净。清理干净以后,把柚子皮切成丝状,并且越细越好,再放在淡盐水中浸泡一刻钟。接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖,开大火煮开之后,放入果肉以及柚子皮,转为小火慢煮,并且整个过程中要不断搅拌,否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后,等冷却到40度左右时,再往里面加入适量的蜂蜜,充分搅拌后,放入密封性良好的容器里,冷藏贮存,想喝的时候再拿出来喝就行了。
蜂蜜柚子茶的做法
说起柚子这种水果,大家都非常熟悉,在秋季大量上市之后受到很多人的喜欢,它吃起来口感酸甜,而且果汁含量丰富,还可以起到美容养颜,辅助减肥的功效,它作为一种水果,不仅仅可以选择用来直接使用,将它做成蜂蜜柚子茶也是非常美味的吃法。 蜂蜜柚子茶的做法 首先我们将柚子性洗干净之后将他的皮剥下来,然后将果皮上面的一层白嫩膜撕掉,再反复的冲洗将它切成细条状,再放入盆中,撒入适量的食用盐,搅拌均匀之后腌制半个小时左右,然后我们再将它的盐分冲洗干净,放入锅中有水煮开之后再过一遍凉水,再将它的水分沥干,我们将它剁碎,再取出等量的柚子果肉,再准备一个干净的容器,把柚子皮放进去,再加入适量的冰糖,还有一些温水,用大火煮开之后再用小火慢慢的熬制。 加入水的量到一半儿的时候,我们再将柚子的果肉放进去,继续用小火不断的熬煮,在熬煮的过程中不断搅拌,直到他变得有些粘稠的时候,我们再将他关火,等到它在自然状态下量量之后,取出一个干净的容器倒进去,我们在喝蜂蜜柚子茶的时候,可以将它取出来,再加入一些蜂蜜搅拌均匀就可以用来食用非常美味。在平时生活中适当的吃一些柚子,对身体健康是非常有帮助的,它作为一种低热量的食物,吃起来也非常健康,尤其适合糖尿病的患者食用,而且还可以补充我们身体所需要的一些营养物质,起到辅助减肥美容养颜,提高身体免疫力的功效。 以上就是为大家介绍蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶做起来也非常简单,而且当做一种饮品喝着非常美味,我们在家中就可以自己尝试一下。 扩展阅读: 柚子 柚子的做法
蜂蜜柚子茶的制作做法
蜂蜜柚子茶,清热解毒,润肺清肠秋天,一杯蜂蜜柚子茶,清热解毒,润肺清肠,给生活更多美好!原料:柚子、冰糖、蜂蜜。做法步骤:第1步、一个柚子用盐清洗干净后备用,准备蜂蜜、冰糖和一个干净的密封罐。第2步、柚子洗净后将黄色的皮留下,去掉里面的白瓤!黄皮切丝盐水泡十分钟。柚子横刀切开。第3步、泡好的柚子皮焯水一分钟。第4步、果肉剥好备用(横切柚子就不会有白色的瓤,会减少苦味)。第5步、焯水完毕的皮和柚子肉,冰糖,加水200毫升,中火开始熬。第6步、熬制过程要记得搅拌。第7步、这是熬制20分钟的状态。第8步、约40分钟,熬到这个状态就可以,放凉后加蜂蜜继续搅拌!一定要凉后加蜂蜜。第9步、用密封罐装好放冰箱保存。第10步、每次取一勺兑温水喝,酸酸甜甜带点苦味,觉得苦了还可以根据个人口味增加蜂蜜
怎样做柚子蜂蜜茶
这个柚子蜂蜜找首先这个柚子皮要先煮过了以后,然后和蜂蜜一起泡着
蜂蜜柚子茶怎么喝?
用嘴喝
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法 1. 先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质 2. 将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味 3. 柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟 4. 锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了) 5. 煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,.熬至粘稠 6. 关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶 7. 放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好 烹饪技巧: 做出好柚子茶苦味淡的关键四招: 1、首先挑选柚子时,选尖不选圆(越尖越好)、选大不选小(大个头成熟的会更好)、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)、选重不选轻(重的果实比较饱满)用手指按住底端,按不动的最好; 2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好; 3、皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味,不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦; 4、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减; 5、做好后,装罐封存,放置两三天后再食用,口味后减淡,放的时间越久,苦味越淡。
蜂蜜柚子茶的正确做法窍门
蜂蜜柚子茶的做法比较简单,具体做法是将柚子洗干净并将柚子皮切成丝、果肉掰成碎块,然后锅中加水和冰糖大火烧开,等水开后加入柚子皮煮至半透明,然后加入柚子肉小火慢熬至黏稠状关火,等温度冷却到40℃时加入适量蜂蜜,最后放在冰箱里冷藏三天即可取少量用温水冲调饮用。温水冲饮蜂蜜柚子茶冷藏三天即可食用,食用时可取少量蜂蜜柚子茶用温水冲匀后饮用,值得注意的是蜂蜜柚子茶不能用开水直接冲,否则营养价值会因活性物质失活而降低,同时长期过量喝蜂蜜柚子茶易因糖分摄入过量而引起肥胖,另外长期空腹喝蜂蜜柚子茶也极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。制作技巧1、柚子的表层往往有一层难以清洗的蜡质,清洗技巧是清洗之前先用盐水浸泡半小时,然后再用食盐反复搓洗柚子皮表层的蜡质。2、柚子瓤中含有大量带苦味的柚皮苷,若没清理干净往往会使蜂蜜柚子茶有苦味,因此做蜂蜜柚子茶时一定要将柚子瓤清理干净。3、柚子皮最外面的黄色层可用刀轻轻刮掉,将柚子皮切成细丝后再用盐水腌制一小时,这样处理后可有效改善蜂蜜柚子茶的口感。
蜂蜜柚子茶的正确做法
蜂蜜柚子茶的正确做法 蜂蜜柚子茶的正确做法,柚子是一种老少皆宜的水果,到冬季多吃一点柚子对身体有很大的好处。最近网上流传说多喝蜂蜜柚子茶还可以减肥,现在我们就一起来学习学习蜂蜜柚子茶的正确做法。 蜂蜜柚子茶的正确做法1 一、冬季吃柚子能减肥吗 吃柚子可以帮助减肥。柚子是一种热量和脂肪都极低的水果,并且其含有的膳食纤维也比较多,吃完柚子以后人们的饱腹感会增强,所以不容易发胖。有医学研究证明人们每天吃饭前吃上半个柚子,连续坚持20周以上,人们的体重就会有所下降,所以证明柚子是可以减肥的。 虽然柚子可以减肥,但是要讲究一种正确的吃法才可以。一般在正餐之前吃上一辆快柚子就可以增强饱腹感,建少我们对食物的摄入量,另外,里面含有的果酸还可以刺激胃粘膜,帮助我们消耗脂肪,但是大家注意千万不要用柚子代替主食,以免造成营养不良等其他的一些问题。 二、蜂蜜柚子茶的正确做法 1、准备一个新鲜的柚子,先用盐清洗下柚子皮上的蜡,之后用刀将柚子皮切下来,注意切的切的时候不要带上了里面白色的壤; 2、将柚子皮切成细丝,之后放到盐水里浸泡半个小时左右,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用; 3、在锅中加入适量清水烧开,将果有屁,果肉,冰糖一同放入熬煮,煮开之后转中火熬煮至粘稠,在煮的时候一定要不断用勺子进行搅拌,以免糊锅; 4、待柚子皮变得透明就可以关火,之后价格煮好的柚子皮放置稍微冷,加入玫瑰花瓣和蜂蜜,搅拌均匀就可以食用了。 蜂蜜柚子茶的正确做法2 一、蜂蜜柚子茶的功效 1、美白淡斑 美白淡斑是蜂蜜柚子茶的首要效用,这种生果茶中含有富厚的维生素C一些半胱氨酸,它们既能克制色素聚集,又能清算皮肤深处的毒素,拥有显着排毒作用,能防备青春痘、暗疮以及痤疮天生,平常人们饮用蜂蜜柚子茶非但能淡斑美白还能滋养细嫩肌肤。 2、保护心血管 蜂蜜柚子茶中除了含有富厚的维生素C之外它还含有富厚的维生素P,这是一种能掩护人类心血管的自然物资,它非但能增添血管通透性,还能净化血液清算血液中的胆固醇与甘油三脂,人们饮用蜂蜜柚子茶能让血脂与血压保持稳定,也能防备动脉硬化产生。 二、蜂蜜柚子茶怎么做 1、制作蜂蜜柚子茶时必要筹备一个柚子以及五百克蜂蜜,还要筹备一个洁净的玻璃瓶子。把柚子的表皮洗濯洁净,取下之后去掉内里的白色物资,再把柚子皮切成细丝。 2、把得到的柚子果肉切碎之后入摒挡机打成泥状,加蜂蜜腌制几个小时。在柚子果肉腌好之后掏出入锅放入切好的柚子皮一块儿熬制,开锅之后调小火力加少许柠檬汁。 3、蜂蜜柚子茶在熬制历程中要不停搅拌防备糊锅,等锅中的柚子皮酿成透明状,柚子果肉酿成浓稠的膏状之后关火,等它降温之后掏出装入到洁净的玻璃瓶中密封起来存入冰箱,这时自制的蜂蜜柚子茶也就做好了,想吃时随时可以掏出食用。 蜂蜜柚子茶的正确做法3 1、在家做蜂蜜柚子茶时要筹备300克蜂蜜,最佳选择洋槐花蜂蜜大概枣花蜂蜜等味道对比淡的蜂蜜,此外还要筹备洁净的玻璃瓶,在筹备100克白糖,除此以外还要筹备800克摆布的柚子。 2、把筹备好的奇怪柚子放在热水中浸泡五六分钟,掏出后擦洗洁净,用水果刀把柚子外层的老皮刮下来,只管即便不要带内里的白瓤,否则做好之后的蜂蜜柚子茶会带有显着苦味儿。把取销的柚子果皮整个切成细丝,然后参加少许食用盐,调匀后腌制一下子。 3、得到的柚子果肉去掉内里的果核以及中心的薄皮,然后再把它们捣碎,要是不喜好用手捣碎,则可以把它放在摒挡机中搅成泥状。把筹备好的柚子果皮入锅,参加筹备好的白糖,再放入适量净水一块儿煮,煮到柚子果皮呈透明状之后,才气把果肉入锅一块儿煮。 4、等锅中的柚子果肉以及果皮整个煮成浓稠的酱状之后关火让它的温度低落,等温度降到60度下列时,再把筹备好的蜂蜜放到锅中调匀,这时自制的蜂蜜柚子茶就已经做好,掏出后把它装入到洁净的"玻璃瓶中,瓶口密封好直接存入冰箱冷藏生存。 5、做好之后的蜂蜜柚子茶可以生存较长时间,平常人们想食用时把它掏出适量,直接放在洁净玻璃杯中,用温开水冲调就可以,余下的蜂蜜柚子茶则要在密封后从新存入冰箱生存。 蜂蜜柚子茶的正确做法4 一、蜂蜜柚子茶用什么柚子好 柚子的品种多样,但并不是所有的柚子都适合用来制作柚子茶的,一般建议选择沙田柚和胡柚。原因是沙田柚个小皮薄,果肉充足,味甜,一般沙田柚有白柚和红柚之分,两种柚子都可以用来制作;胡柚的果肉水润丰富,而且维生素C的含量比较高,也可以用来制作蜂蜜柚子茶。 二、蜂蜜柚子茶的正确做法 1、准备材料: 一个柚子、一个1升的密封玻璃瓶、适量的蜂蜜和冰糖。 2、首先清洗干净柚子,最好用盐搓洗表皮,接着在60℃左右的热水中浸泡5分钟,目的在于方便削皮和腌制。 3、剥开柚子皮,因为白瓤会有苦味,所以把白瓤去掉,只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝,越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟,接着把果肉剥出,用手掰碎。 4、在锅中加入水和冰糖,水开了之后加入柚子皮,当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开,然后转小火慢慢熬,不时搅拌一下,直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时,加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀,装入玻璃瓶中,然后放进冰箱冷藏三天左右,把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺,加入温水冲调就可以饮用了。 关于蜂蜜柚子茶用什么柚子好以及蜂蜜柚子茶的正确做法大家都清楚了,制作蜂蜜柚子茶的时候最好选择沙田柚和胡柚,这样皮薄又甜,做出来的茶也甜,上面介绍的蜂蜜柚子茶的制作方法大家可以尝试一下,喜欢甜的可以多加一些蜂蜜,或者冲泡时多放一点。
蜂蜜柚子茶做法
这个制作起来还是比较麻烦的,而且要求很高的原材料,建议你还是直接购买。
蜂蜜柚子茶的不同做法
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,蜂蜜柚子茶的功效与作有使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液回圈正常。你喜欢喝蜂蜜柚子茶吗?你知道蜂蜜柚子茶是怎么做出来的吗?下面是我给你精心整理,仅供参考。 1 材料 大柚子果皮和一半果肉,冰糖300g,蜂蜜100g 做法 1、大柚子削皮,一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦。皮用盐水炒一下,有助于去苦味。 2、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦。 3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮,加适量水没过表面即可熬煮。 4、半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火。 5、晾凉后加入蜂蜜不可贪心加太多,否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香,拌匀,装瓶密封,冰箱冷藏。3天后食用,舌尖留香。 2 材料 中号柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克 做法 1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。 2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上中间最好换两次水,去除苦味。 3.把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝,有多细切多细。 4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中不能是铁锅、加入冰糖,大火 煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。 5.待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。 小诀窍 1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味,能败火气。如果不喜欢太苦,把柚子皮泡一晚上,再用淡盐水煮10分钟,苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。 2、蜂蜜不要选本身味道太重的,以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。 3、蜂蜜遇高温,维生素会受到破坏。因此,要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。 4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝,否则不入味。 5、做果酱类的东西,要用不锈钢锅,搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。 3 材料 平和官溪蜜柚1个,蜂蜜 做法 1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。去菌 2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦 3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。 4.剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。 5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮,水量为两饭碗就行了。 6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。 7.放温后装瓶放瓶的2/3满,再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。 4 材料 柚子一个,冰糖,蜂蜜,盐 做法 1.把柚子放到水里用盐搓洗,因为现在的水果为了颜色好看表面都会封一层蜡,用盐可以把表面的蜡洗干净 2.现在柚子洗干净了在锅里接上水,等水开了把柚子放进水里洗个桑那浴,这时候一定要把火关掉,不然柚子可就熟了,放进热水里是为了让残留的彻底去干净,还有就是为了让柚子的毛孔充分张开,泡十分钟就行,但是要每个面都泡到。 3.现在就要开始削柚子皮了,一定要削的薄薄的,而且要越薄越好,因为白色的东西会影响柚子茶的味道。 4.接下来就是切丝,把柚子皮切成丝方在一个碗里备用,然后就把果肉剥出来,一定要把那些丝和皮取出来,一点都不能留不然柚子茶会发苦的,拨好的柚子肉 5.接下来就把柚子皮和柚子的果肉放到锅里加水,柚子皮一定要少放不然也会苦的,再加冰糖煮柚子茶我用得是不沾锅,建议大家用不沾锅,因为到最后比较容易糊,所以如果用不沾锅危险度会减小不会把辛辛苦苦做的柚子茶搞糊。 6.煮呀煮,煮到水快没有了有种粘粘感觉的时候就是最容易糊锅的时候,这时候用木铲子搅,或也可以慢慢关小,大约水快没有的时候柚子就可以出锅了,然后该做的就是准备蜂蜜把煮过的柚子放凉,这个是一半时间 7.接下来就是把放凉的柚子里加入蜂蜜了,加入的多少是按个人喜好来定
蜂蜜柚子茶怎么做 简单易学的蜂蜜柚子茶制作方法?
- 如果你想要更多的口感,可以加入少量的冰块。3. 将浸泡好的柚子片倒入一个锅中,加入适量的水,煮沸。4. 将火调小,煮20分钟至半小时,直到柚子片变得透明。5. 将锅从火上取下,将柚子茶过滤掉柚子片。- 柚子一个
蜂蜜柚子茶具体怎么做 蜂蜜柚子茶的做法
1、材料:柚子:500克(连皮带瓤);白糖:100克(最好是蔗糖);蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)。 2、玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用 3、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。 4、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。 5、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。 6、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。 7、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。 8、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
柚子蜂蜜茶怎么做窍门
你好,这个柚子蜂蜜茶,你可以那个蜂蜜水弄好了,然后把柚子汁放进去,这样子非常好喝
蜂蜜柚子茶的具体做法?
嗯,简单的自制的话,就用柚子茶酱加柠檬加红茶就好了。冰的更好喝一点
怎么泡蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶怎么泡?接下来就来为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的冲泡方法,一起来看看吧。1、热饮:取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡,搅拌均匀后就可以喝了,也可以搭配蜂蜜、红茶。2、冷饮:取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡,搅拌均匀后加入冰块即可,也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里,冷藏后再饮用。3、调鸡尾酒:取适量的蜂蜜柚子茶放入杯子里,用凉水调匀至适合的口味,再把鸡尾酒慢慢倒入杯中即可饮用。蜂蜜柚子茶做法1、把柚子洗干净。2、把柚子的外皮削下来,只削黄色的部分。3、用盐用力揉搓柚子皮,再用清水清洗,反复这个步骤2-3次。4、将柚子皮放在清水里浸泡一个晚上。5、然后剥出柚子肉撕碎。6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加适量水和冰糖熬1-2个小时,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。7、等放凉了加入蜂蜜,放入密封容器后放入冰箱冷藏。以上就是为大家介绍了蜂蜜柚子茶怎么泡,希望对大家有所帮助。
蜂蜜柚子茶的正确做法 蜂蜜柚子茶的正确做法简述
1、先清洗柚子,用盐搓洗表皮,在60℃左右的热水中浸泡5分钟,方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮,因为白瓤会有苦味,所以把白瓤去掉,只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝,越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出,用手掰碎。 2、处理好柚子后,在锅中加入水和冰糖,水开了之后加入柚子皮,当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开,然后转小火慢慢熬,不时搅拌一下,直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。 3、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时,加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀,装入玻璃瓶中,然后放进冰箱冷藏三天左右,把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺,加入温水冲调就可以饮用了。
蜂蜜柚子茶的做法步骤
蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品,它不但可以清火润肠,还有着美容养颜的作用,可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶,正确做法如下。 作为蜂蜜柚子茶的重要材料,蜂蜜的选择特别重要,既不能掩盖了柚子的清香,还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳,它的口感比较鲜洁,与柚子搭配制茶的时候,会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜,当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶,先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮,在选择柚子的时候,选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时,尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉,否则,会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮,需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右,这样处理过后的柚子皮,在去除白色皮质的时候,能够比较容易的清理干净。清理干净以后,把柚子皮切成丝状,并且越细越好,再放在淡盐水中浸泡一刻钟。接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖,开大火煮开之后,放入果肉以及柚子皮,转为小火慢煮,并且整个过程中要不断搅拌,否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后,等冷却到40度左右时,再往里面加入适量的蜂蜜,充分搅拌后,放入密封性良好的容器里,冷藏贮存,想喝的时候再拿出来喝就行了。
怎样做蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶想必是许多人都喜欢喝的一种饮品,但是街上售卖的蜂蜜柚子茶难免会让人们担心食品的新鲜程度以及食品安全问题,所以在家中制作蜂蜜柚子茶也成为了一种必然的趋势。主要由于蜂蜜柚子茶不仅好喝,并且对于保护肠道还具有一定的作用,现在就让我们一起来学习蜂蜜柚子茶的正确做法。做法:1、柚子在加盐的热水中浸泡10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们还要用盐在柚子上轻轻搓揉,然后用水冲洗干净。这样做是为了使表皮更加干净。因为我们要用到柚子皮,所以一定要洗干净。2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样会减少苦味。3、刮好后的柚子皮用刀切成细丝,尽量切的细一些,这样做出来的口感好。4、柚子肉去掉外层的薄皮和籽,然后剥成碎块,不用剥的太碎,煮的过程中柚子肉会自然散开。5、做好准备工作就可以上锅煮了,(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶苦味刚刚好),首先放入切好的柚子皮,加入冰糖,煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子肉了。7、煮开后转至小火,不时的搅拌搅拌。8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用。9、待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了,放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶。值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。做好的蜂蜜柚子茶,放到冰箱里冷藏一周,口味最佳,想喝的时候拿出来,挖出一勺,温水冲泡,就可以了。还可以夹到土司面包里面当果酱,也十分适合。闲暇时来一杯,健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、消除疲劳。对于女性来说,真是美容养颜的佳品。自己做的柚子蜂蜜茶味道更清香更甜美,爱美的女同胞吗,快来尝试一下吧。
蜂蜜柚子茶的正宗做法
1.用盐将柚子皮搓洗两遍,去除表面蜡质!用水清洗干净!2.用小苏打再次搓洗一遍,用清水冲洗干净!3.剥下柚子皮!4.用刀刮去柚子皮里的白瓤!5.刮好白瓤的柚子皮!6.将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿,越细越好!7.切成细丝儿的柚子皮用水泡半小时!8.砂锅内放水,将泡好的柚子皮淘洗两遍,放入砂锅内,加少许盐,水开后煮十分钟!(这一步是去除柚子皮的苦涩味儿)9.煮好的柚子皮捞出,淘洗两遍,再泡十分钟!10.柚子果肉去除内皮,掰成小块儿!11.砂锅内加水,放入柚子皮!12.水开后煮十分钟,柚子皮呈半透明状!13.加入柚子果肉和冰糖,搅拌均匀!炖煮一个小时,期间不定时的搅拌,防止粘锅!14.炖煮一个小时后,柚子皮和果肉呈透明、粘稠状!15.放置彻底冷却后,加入蜂蜜!16.搅拌混合均匀!17.将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中,密封!放置冰箱至少两天!18.两天后,取两勺蜂蜜柚子,用温偏凉开水调开!很败火的哦!
蜂蜜柚子茶的做法
在做蜂蜜柚子茶的时候,蜂蜜的选择是非常重要的,既不能掩盖柚子的清香,还要和柚子的味道相辅相成。这里建议水白蜜,因为水白蜜的口感比较鲜洁,与柚子搭配,会使口感更佳。当然若是大家不喜欢水白蜜的口感,也可以根据自己的喜好来选择蜜种。接下来说一下做法:1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。2、 将柚子剥皮,一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候,尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净,否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右,这样有利于充分清洗柚子皮。3、 将清洗好的柚子皮切成细丝,越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。4、 处理好柚子皮以后,在锅中加入水和冰糖,大火煮开后放入果肉和柚子皮,转成小火熬煮,在煮的过程中要不断搅拌,以免糊锅。等熬至黏稠,柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。5、 等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜,搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中,放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了,想喝的时候取适量冲泡即可。
蜂蜜柚子茶`怎么做
1.准备一个柚子,最好胡柚。准备冰糖。准备蜂蜜。一个奶锅。一个干净无水的瓶子,最好玻璃瓶。2.将柚子皮剥开,柚子肉取出,放入奶锅中。如果爱吃,可以将柚子皮金黄色部分削出,洗净,切丝;同放入奶锅中。3.奶锅中加少量水,加水目的:促进柚子和皮更快更好融入糖中,所以越少越好。4.奶锅中加入冰糖。5.上锅小火熬制,一定要小火。第一阶段:柚子肉全部分散,冰糖全部融化。第二阶段,锅内成金黄色,粘稠,糖、水、柚子和皮是一个整体。熬的时候小火,不断搅拌,防止糊底。6.熬到第二阶段即好,晾至室温。7.将凉好的先放入准备的玻璃瓶中一层,蜂蜜放一层,再加一层晾好的,再一层蜂蜜。使蜂蜜和柚子充分融合。8.放入冰箱冷藏一周,即好。
柚子蜂蜜茶的做法
你好!【蜂蜜柚子茶】的做法:材料:柚子肉500克、蜂蜜100克、老冰糖200克、柚子皮80克做法步骤:1、把柚子皮用瓜刨刨出来,只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉,要不做出来的成品会比较苦涩,口感不好。2、柚子肉剥好,去掉白色的经络。3、把柚子皮洗干净,然后切成丝,加满水,再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味,浸泡好后用清水清洗几遍。4、准备一个不粘锅,然后放入柚子皮,冰糖和柚子肉,开中火煮开,搅拌均匀。5、然后转小火慢熬。6、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅。7、一直搅拌至浓稠的状态,出锅晾凉。8、最后加入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒好的密封罐里。9、放入冰箱冷藏保存口味更佳!
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
用料主料;柚子一个、蜂蜜500克。辅料;冰糖100克、盐适量。自制蜂蜜柚子茶的做法1、新鲜柚子一个,先用清水清洗干净。2、剥下柚子皮,用刀切除里面的白瓤,除的越干净越好,只要薄薄的一层黄色的外皮。3、将除去白瓤的外皮切成细丝,越细越好,然后用盐水浸泡二十分钟。4、这时,就可以把柚子肉剥出来,把籽剔除干净,用手把柚子肉掰成小块儿备用。5、浸泡好的柚子皮,捞出挤干水分。6、把柚子皮倒入干净的锅里,加入一碗水,开大火煮。7、煮开后转成小火,加入冰糖。8、倒入剥好的柚子肉,继续熬煮,直到煮成果肉软烂,汤汁粘稠就可以了。9、煮好的柚子放冷后,加入蜂蜜,搅拌均匀,就可以装瓶了。每天要吃的时候,加点在温开水里,就可以直接饮用了。10、自制蜂蜜柚子茶成品图。
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法如下:主料:柚子皮1个、柚子肉半个。辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚茶会有苦味。3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。5、把柚子肉剥离出来。6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。7、把柚子皮全部倒入锅里煮。8、接着再倒入柚子肉一起煮。9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法
蜂蜜柚子茶怎么做?制作蜂蜜柚子茶主要分为三个步骤: 1、处理柚子,果肉掰碎,柚子皮切细丝。2、小火熬制,果肉、果皮连同适量冰糖一同放入锅中加清水大火煮沸,而后改小火熬制。3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏,想喝时取出适量温水冲饮即可。
大红袍茶的功效作用及食用方法大红袍怎么冲泡
1、功效与作用(1)防龋齿大红袍的防龋齿作用也是比较突出的。大红袍茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。(2)兴奋大红袍中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。(3)利尿大红袍叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。(4)强心解痉咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。(5)抑制动脉硬化大红袍中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。2、食用方法泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,大红袍茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
大红袍茶名称的由来大红袍茶的功效与作用
喝茶是中国的传统文化,直到现代也有很多的人喜欢喝茶。大红袍茶就是其中一种,很受人的欢迎。有些人可能还不了解,下面就让小编为大家介绍一下大红袍茶名称的由来以及大红袍茶的功效与作用吧,希望对爱喝茶的你有所帮助。大红袍一、大红袍茶名称的由来“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠的高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差较大,岩顶终年有细泉浸润。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特殊品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。传说皇后病重,是大红袍茶救了皇后一命。皇帝大喜,连下两道圣旨:赐大红袍一件,每年寒冬为茶树御寒,自此武夷山就把茶树称为大红袍。二、大红袍茶的功效与作用1、利尿作用这一点和大多数茶叶一样。茶叶中的咖啡碱以及茶碱都有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤等,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。2、兴奋作用这一点也和其他茶叶一样。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使人们振奋精神、消除疲劳、提增进思维、高工作效率。3、强心解痉挛作用咖啡碱具有强心、解痉挛、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促血液循环,是治疗止咳化痰、支气管哮喘、心肌梗塞的良好辅助物。4、抗菌、抑菌作用茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,可以将细菌杀死。可治疗肠道疾病,如霍乱、痢疾、伤寒、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌的作用。口腔发炎、咽喉肿痛、溃烂,用茶叶来治疗,也有疗效。大红袍茶名称的由来5、抑制动脉硬化作用茶叶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率较低。6、减肥作用茶中的咖啡碱、叶酸、肌醇、泛酸以及芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚以及维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶可以减肥。7、抑制癌细胞作用据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。8、防龋齿作用茶中含有氟,氟离子和牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上保护层,提高了牙齿防酸抗龋齿能力。大红袍茶以上就是小编为你分享的大红袍茶名称的由来,大红袍茶的功效与作用,希望对你有所帮助,如果想要了解更多关于其他茶叶的相关信息,请继续关注。10秒极速获取报价,还能获取四套设计方案,更有装修管家全程跟踪服务,抓紧行动吧!
大红袍茶喝有什么好处?
好的茶叶都有消脂的功效
大红袍茶的功效与禁忌
大红袍茶是很多人熟悉的茶类品种,然而大部分的人不知道大红袍茶有哪些功效作用。下面为您精心推荐了大红袍茶的功效,希望对您有所帮助。 大红袍茶的功效 1.提神益思 在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱,这是对人体非常好的一种物质。因为咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。 2.抵抗衰老 大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。 3.预防癌症 有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。 4.降压降脂 经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管,从而加快呼吸,而且还有降低血脂的功效,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。 5.减肥美容 大家知道茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。 6.生津利尿 大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 7.抗水肿 大红袍中的咖啡碱和芳香物质有不仅利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等有害物等,而且还具有缓和心脏病或肾炎造成的水肿作用。 8.消除疲劳 大红袍中含有咖啡碱、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质,咖啡碱具有兴奋神经中枢、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳的特殊功效;多酚类、醣类、氨基酸、果胶具有生津清热的神奇功效,在夏日艳艳的夏天饮用大红袍,能起到止渴消暑的功效。 大红袍茶的禁忌 睡前喝大量的大红袍会引起失眠。对于很多初期饮茶的人来说,睡前大量喝大红袍会影响睡眠,严重者还会影响第二天的精神状态,因为茶叶中有咖啡碱的物质成分,晚上喝过会使人精神亢奋,从而导致失眠的症状。 不宜空腹饮大红袍。空腹喝茶带来的危害是显而易见的,空腹喝茶会轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状,无论是大红袍还是其他茶类,都要避免空腹饮用。 大红袍作为我国名茶,它除了能给我们带来独特的口感与品饮价值,还具有非常好的养生功效。在日常生活中我们多喝茶,喝好茶,科学地饮茶才是正确的养生之道。 大红袍茶的泡法 备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。 洁具:这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。 赏茶:无论是冲泡者还是品饮,者此时都应该认真地看看这个茶的外形,色泽,包括干茶的香气。当然,此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。 置茶:置茶时,动作要快尽可能地保持冲泡器的温度。 洗茶:大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。 冲泡:在岩茶的冲泡中,高冲显得非常重要。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。 冲泡方法 (利用这时间将温杯水倒回池中)。 出汤:大红袍的冲泡其实简单,先是放松,然而抱着愉快,喜悦,与老友重逢似的感觉去感受茶。行云流水似地拿起盖碗,出汤,OK。完成了,感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓。这泡茶汤肯定会让你的五脏六腑都服贴了。 8 分杯:把茶汤均匀地倒入各闻香杯中,不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。 9 闻香:因为大红袍的香高,在冲泡过程中,都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。 把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛,深呼吸。。(品茗杯在右,闻香杯在右) 10
大红袍是红茶还是绿茶
都不是
茶的文化讲解:大红袍的功效与作用
大红袍是中国的十大名茶之一。面对着太多的茶种后,可能会有很多茶叶都会混淆。而且不同茶叶的不同功效也都混乱了。喝茶的人肯定都喝过大红袍,而且对大红袍肯定也很熟悉。那么大红袍有什么样的功效与作用呢?一起到 健康饮食文化 看看吧! (1)有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。 (2)有助于抑制心血管疾病。茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。 (3)有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。 (4)有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 (5)有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。 (6)有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 (7)有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。 (8)有助于利尿解乏。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。 (9)有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 (10)有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
大红袍的功效与作用禁忌介绍,大红袍属于什么茶
大红袍是乌龙茶的一种。优质的大红袍在饮用后,有着清热解暑、消炎杀菌、提神醒脑等功效,在一定程度上还可以缓解眼部疲劳,对于人们的身心健康都是很有好处的。大红袍中含有一定的咖啡碱、茶碱等成分,可以帮助体内乳酸和尿酸的排出,有利于改善小便不利、水肿等症状。大红袍是乌龙茶的一种,其营养价值是很高的,饮用后有着消除疲劳、抗癌防癌、振奋精神、延缓衰老、美容护肤等多种功效。大红袍特点大红袍的特点是比较明显的,其外形呈弯条型,颜色为乌褐色,或带青褐,或带沙绿。而且,其茶叶条索是较为紧结的,汤色为橙黄或橙红色,有着“绿茶之清香,红茶之甘醇”。大红袍的功效与作用1、优质的大红袍在饮用后,有着清热解暑、消炎杀菌、提神醒脑等功效,在一定程度上还可以缓解眼部疲劳,对于人们的身心健康都是很有好处的。2、大红袍中含有一定的咖啡碱、茶碱等成分,可以帮助体内乳酸和尿酸的排出,有利于改善小便不利、水肿等症状。3、大红袍这种茶叶的烘焙程度一般都是在70%以上的,其口感十分醇厚,在白天喝可以提神醒脑,在晚上喝能够帮助睡眠。大红袍禁忌大红袍一般来说是不喝头遍茶的,而且不能空腹饮茶,否则不仅会刺激胃粘膜,还有可能会造成过量吸收,引动"茶醉",对于人体健康是没有什么好处的。
大红袍茶叶水的功效与作用
首先,就是提神醒脑的功效。大家都知道茶叶中含有咖啡碱,而这种物质能够使神经中枢兴奋,因此可以用来振奋精神,保持头脑清醒,消除疲劳等等。 不仅如此,大红袍茶叶里边的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,比如轻度的水肿、水钠潴留,我们都可以泡大红袍来喝。另外,利用大红袍的这种利尿作用,还可以用于急性黄疸型肝炎的辅助治疗。癌症是大家都很关注的问题,很多茶叶中都中含有黄酮物质,而不同茶叶中的黄酮类物质有不同程度的抗癌作用,所以经常喝茶的人,患癌症的概率会比较低一点。 对于女性来说,美容和减肥是一生的事业。大红袍中含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。大红袍属于乌龙茶,乌龙茶的减肥作用更为明显,不仅能帮助消化,还可以促进胃分泌液的分泌,增强分解脂肪的能力,降低人体的胆固醇与甘油三酯,最终达到减肥的效果。除了减肥,饮用大红袍能起到养颜美容,减缓衰老的作用,因为大红袍茶叶中的多酚类化合物能减慢氧化速度,是女性的美容饮品。 最后,大红袍属于碱性饮料,且含氟量较高,可有效抑制人体钙质的减少,这对于预防龋齿,护齿、坚齿,都是有很大益处的。并且茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶对缓解眼疾、护眼明目均有积极的作用。
大红袍茶叶有什么作用吗。是去火还是上火
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。大红袍去火,还可以暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。扩展资料:各种茶水的功效:1、普洱茶:普洱茶因为有着性温和的作用,所以,一般,就是醇厚的香气,其进入到身体后,会起到暖胃的作用的,而且对于降低人体的血压来讲,也有着极好的作用的。2、绿茶:绿茶的好处在于其对人体有着极好的作用的。这种茶一般是什么人都可以来喝的,但是,以下的一些人就不要再喝了。就是如果你是一种过敏体质的人的话,则不能再喝绿茶的。3、铁观音:是流行的一种茶的。因为这种是属于半发酵的茶,所以,是属于那种偏寒性的茶,但是,其对于消脂以及促进消化来讲,有着极好的作用的。而且因为其茶香十分浓郁,所以,也是大家喜欢喝的一种茶,但是,这种茶不能空腹喝,否则就会出现茶醉的现象的。4、乌龙茶:乌龙茶是一种必须用烧开的水来冲泡的一种茶,这种茶因为属于温性的茶,也就是说,不是那种极搴的或者是极热的茶,是适合更多的人来喝的,这个茶是不分人的。5、大红袍茶:是一种不伤胃的茶,也是浓香的茶。但是,这种茶因为有着极好的香气,又幽长,所以,是一种耐泡的茶。参考资料来源:百度百科-大红袍人民网-各种茶水的功效和喝茶须知
精行俭德的茶道精神解析
每一个时代都有所在时代的语境以及当时科技、思想和文化的限制,所以,在保持其精神基本要义的前提下,可以有新时代语境的发展和创造,并赋上新时代的内涵和价值。茶确实吸纳了中华文明中非常精华的部分,如能与新时代进行恰当的融合、改造和创新,让其内在的文化再次升华,并走入人民大众,必是时代之福,也是时代之需。中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化,积淀着中华民族最深沉的精神追求,代表着中华民族独特的精神标识,是中华民族生生不息、发展壮大的丰厚滋养,是中国特色社会主义植根的文化沃土,是当代中国发展的突出优势,是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基。新时代的茶者必然需深悟与传承:于茶者言,行,在于体悟万千茶样。合格的茶者,不是空谈,不是空想,必须是务实的实践家。在历经万千中,行动着、体验着、体悟着。把片片树叶、滴滴茶汤在身体里涤荡过,留下一幅幅与茶相见、相知,乃至相恋的图像和场景。让茶点滴地打开身体的觉知、记忆的大门、思维的隘口,直至形成知识的体系、美的体系、修行的体系,最终知茶解茶悟茶,成自己成众生成天下。
如果说日本茶道的精神是“和敬清寂”,那么中国的茶道精神是什么?
廉美和敬不过是众多茶人提出的其中一个,并不权威。中国的茶道讲究一个悟字,并没有肯定的精神,如果把茶道局限在几个字之内也就不能称之为道了。
茶艺是如何体现茶道精神的
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
日本茶道文化精神内涵
我们所知道的日本茶道文化,提倡的是和、敬、清、寂四种境界。下面是我精心为你整理的日本茶道文化精神内涵,一起来看看。 日本茶道文化精神内涵 日本茶道,以“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。 千利休居士曾经说过“和敬清寂”这四个字就是茶道的根本。和代表平和的和,也就是人与人之间的和,当我们进入茶室之中品尝一碗茶时,无论是客是主,“请先”,“请慢用”以及种种的言词,都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。 说到敬,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友人与同济间的敬爱。以和而敬,从此开始便展开了茶道的真随。 而清,则是清净,清洁的意思,也是茶道的种种礼仪,做法中十分强调的部分。 由清而静,也就是所谓的“静寂”,就如在不受外界干扰的寂静空间里,内心深深的加以沉淀的感觉。而寂乃是茶道中的美的最高理念,在求取“静”的同时,能观察自己知足的内心,在深沉的思索中让自己内心沉淀,此乃是禅学中所生之思想,也乃是对于人生的最佳解答。 日本茶道文化有着其独特的美学属性,共有七大美:缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。 日本的茶道艺术的思想背景为佛教,其思想的核心是禅。它是以禅的宗教内容为主体,以使人达到大彻大悟为目的而进行的一种新型宗教形式。在日本,历代大茶人都要去禅寺修行数年,从禅寺获得法名,并终生受禅师的指导,但在他们获得法名之后并不留在禅寺,而是返回茶室过着茶人生活。茶人的生活近似常人的生活,近似艺术家的生活。所以说,茶人虽通过禅宗学习到了禅,与禅宗持有法嗣关系,但茶道有其独立性,是独立存在于禅寺之外的一种“在家禅”。 日本茶道文化的观念 (一)和、敬、清、寂 在上文中我们已经说到“和、敬、清、寂”是日本茶道奉行的四谛、遵循的四规、坚守的四则。这四个字是对日本茶道所有精神内涵的高度概括。只要一说到茶道人们从内心联想到的情景意蕴其实就是这四个字的抽象意念。在日本,茶道的主要思想宗旨是:主体的“元”即主体的绝对否定。这个茶道的主旨是无形的。作为“无”的化身而出现的有形的理念便是和、敬、清、寂。它们是“无”泊出生的四种现象。随着时间的发展从上面所说的几个内容中衍生出了日本茶道的种种优秀的技艺。 (二)一期一会 这个词语中的“一期”所指是“一期一命”“一生”“一辈子”。在日本茶道中,它所营造的是一种诀别的意念空间,指的是这一次的共同饮茶将是这一生中的最后一次,这是日本茶人们在举行茶事时共同持有的心态。这样看,有点像是佛教中的无常论。它所要强调的是人们应该珍惜生活中的朋友与亲友,珍惜现有的幸福,因为世事难料,变化无常,今天有的不一定每天也有足够的幸运拥有。当举行茶事时,要抱有“一生一世只一次”的信念。直到现代,日本茶道的忠实信奉者们仍然坚持这一理念,因此他们珍惜每一次与人一起品茶的机会,这在一定的程度上增强了生活的厚实感。 (三)独坐观念 这个词语出自井伊直弼的《茶汤一会集》。主要意思是,在友人离品茶离开后,要独自静卧,进行沉思。面对茶釜一只,独坐茶室,对这一次的共同品茶进行回味体会,从中寻找到有价值的东西,因为日后这样的举茶共饮再也不会有第二次了。茶人的心里泛起一阵茫然之情,又涌起一股充实感。茶人此时的心境可称作“主体的无”。
日本茶道以什么为核心思想
日本茶道以和、静、清、寂为核心思想,日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。日本茶道的精神核心为“和、敬、清、寂”,茶道精神体现在日本的饮食、建筑、礼仪等方方面面,对日本人的生活产生了深远的影响。相关介绍茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人;后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。现代的茶道,由主人准备茶与点心,还有水果招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
中日韩茶道精神的异同是什么?
中国的茶道精神为和、敬、廉、美;日本的茶道精神为和、敬、清、寂;韩国的茶道精神为和、敬、怡、真。茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本,衍生出日本茶道。现如今,茶道文化已在日本流行。起源茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。
茶文化的精神内涵是什么
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农<本草经>:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"下面是我精心为你整理的茶文化的精神内涵,一起来看看。 茶文化的精神内涵 (一)物质与精神的结合茶文化总是在满足社会物质生活的基础上,发展成为精神生活的需要。在这一过程中,一些与社会不相适应的东西被淘汰,但有更多的内容产生和发展。它不但使茶文化的内容得到不断充实和丰富,而且由低级走向高级,得到升华,进而形成自己的个性。茶文化的个性,亦可谓茶文化的精神内涵,主要表现以下“四个结合”方面 茶作为一种物质,它的形体是千姿百态的;茶作为一种文化,又有着深邃的内涵。唐代诗人卢仝认为饮茶可以进入“通仙灵”的奇妙境地;韦应物誉茶“洁性不可污,为饮涤尘烦”;宋代苏东坡将茶比作“从来佳茗似佳人”;杜耒说茶是“寒夜客来茶当酒”;明人顾无庆谓“人不可一日无茶”;近代鲁迅说品茶是一种“清福”;伟大的德国科学家爱因斯坦组织的奥林比亚科学院每晚例会,用边饮茶休息、边学习议论的方式研讨学问,被人称为“茶杯精神”;法国大文豪巴尔扎克赞美茶“精细如拉塔基亚烟丝,色黄如威尼斯金子,未曾品尝即已幽香四溢”;日本高僧荣西禅师称茶“上通诸天境界,下资人伦”;英国女作家韩素音说“茶是独一无二的真正文明饮料,是礼貌和精神纯洁的化身”。俗话说“衣食足而礼义兴”,随着物质的丰富和精神生活的提高,必然促进文化的高涨,当前世界范围内出现的茶文化热,就是很好的证明。 (二)高雅与通俗的结合 茶文化是雅俗共赏的文化,在它的发展过程中,一直表现出高雅和通俗两个方面,并在高雅和通俗的统一中向前发展。历史上,宫廷贵族的茶宴,僧侣士大夫的斗茶,文坛墨客的品茗,是上层社会高雅的精致文化。由此派生茶的诗词、歌舞、戏曲、书画、雕塑,又是具有很高欣赏价值的艺术作品,这是茶文化高雅性的表现。而民间的饮茶习俗,又是非常通俗化的,老少咸宜,贴近生活,贴近百姓,并由此产生了茶的民间故事、传说和谚语等,这是茶文化的通俗性所在。但精致高雅的茶文化,是植根于通俗的茶文化之中的,经过吸收提炼,上升到精致的茶文化。如果没有粗犷、通俗的民间茶文化土壤,高雅茶文化也就失去了生存的基础。 (三)功能与审美的结合 茶在满足人类物质生活方面,表现出广泛的实用性。在中国,茶是生活必需品之一,食用、治病、解渴都需要用到茶。唐代刘贞亮在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项:以茶散闷气,以茶驱腥气,以茶养生气,以茶除疠气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可雅心,以茶可行道。其中“利礼仁”、“表敬意”、“可雅心”、“可行道”等就是属于茶道范围。因此,除了增进人们健康、促进茶业经济发展、弘扬传统文化之外,还可以将茶文化的社会功能简化归纳为下列三个方面。 1.以茶雅心——陶冶个人情操 茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等,侧重个人的修身养性,通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。 2.以茶敬客——协调人际关系 茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”等,侧重于人际关系的调整,要求和诚处世,敬人爱民,化解矛盾,增进团结,有利于社会秩序的稳定。 3.以茶行道——净化社会风气 在当今的现实生活中,商品大潮汹涌,生活节奏加快,竞争激烈,人心浮躁,心理易于失衡。而茶文化是一种雅静、健康的文化,它能使人们绷紧的心灵之弦得以松弛,倾斜的心理得以平衡。以“和”为核心的茶道精神,提倡和诚处世,以礼待人,对人多奉献一点爱心、一份理解,建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系,因此,必然有利于社会风气的净化。 而“琴棋书画烟酒茶”,茶又与文人雅士结缘,在精神生活需求方面又表现出广泛的审美性。茶叶花色品种的绚丽多姿,茶文学艺术作品的五彩缤纷,茶艺、茶道、茶礼的多姿多彩,都能满足人们的审美需要,它集装饰、休闲、娱乐于一体,它是艺术的展示,又是民俗的体现。 (四)实用与娱乐的结合 随着茶综合利用开发的进展,茶的利用已渗透到多种行业。近年来,开展的多种形式的茶文化活动,如茶文化节、茶艺表演、茶文化旅游、茶文化休闲等,就是以茶文化活动为主体,满足人们品茗、休闲、观光、旅游和饱览山河美景的需求,同时与茶文化活动相关行业的发展,又能促进经济发展,同样也体现了实用与娱乐相结合。总之,在茶文化中,蕴含着进步的历史观和世界观,它以健康、向上及平和的心态,去鼓励人类实现社会进步的理想和目标。 茶文化的概况 茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉",以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。 在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。 唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化,而宋朝则进一步向上向下拓展。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。 如今,茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。在英国,茶被视为美容、养颜的饮料,从宫廷传到民间后形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗,博学的勃莱迪牧师称茶为:"健康之液,灵魂之饮"。在法国人眼里,茶是"最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品"。在日本,茶不仅被视为是"万病之药",是"原子时代的饮料",而且在日本人在长期的饮茶实践中,使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围,发展升华为一种优雅的文化艺能--茶道。
中国茶道的精神特点主要表现在哪些方面
茶道是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,"三点"为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。 中国茶道的具体表现形式有两种: 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
铁观音茶文化的精神理念
铁观音茶 文化 有着什么精神理念呢?下面是我精心为你整理的铁观音茶文化的精神理念,一起来看看。 铁观音茶文化的精神理念 铁观音的茶道精神理念:纯、雅、礼、和 铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 纯:茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯净,乃为茶道之本; 雅:沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅,展茶艺之流程; 礼:感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶友,为茶主之茶德; 和:是人、茶与自然的和谐,清心和睦,属于心灵之爱,为茶艺之“道”也! 白鹤沐浴(洗杯)-观音入宫(落茶)-悬壶高冲(冲茶)-春风拂面(刮泡沫)-关公巡城(倒茶)-韩信点兵(点茶)-鉴尝汤色(看茶闻香 品啜甘霖(喝茶) 用开水洗净茶具; 把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 观尝杯中茶水的颜色,闻杯盖的香味。 乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘, 铁观音传统的冲饮 方法 非常讲究。茶具要小巧精致,水最好用山岩泉水。将水烧沸,先把茶壶烫热,装上大约占壶容量十分之四五的茶叶,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——20秒钟,再缓缓倒入水茶杯,每人各持一杯,先闻香,再品味,慢慢啜饮,便满口生香,回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称,其入口微苦,回味甘香,清郁隽永,韵味无穷。 铁观音茶文化的介绍 茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的 传说 以及人们在 饮茶 、品茶中的学问,还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义u2026u2026这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊,已经成为中华民族 传统文化 的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说,中国是最早发现茶和使用茶的国家。 中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播,不断地影响着这些国家的饮食文化。 名茶(铁观音)的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一种融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 纯:茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯,乃为茶道之本。 雅:沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅,展茶艺之流程。 礼:感思于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,为茶主之茶德。 和:是人、茶与自然的和谐,属于心灵之爱,为茶艺之“道”也! 铁观音茶文化的历史传说 一、“魏说”--观音托梦 相传, 1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同u2026u2026第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙间,找到梦中的茶树。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是观音托梦得到的,取名"铁观音"。 二、“王说”--乾隆赐名
日本的茶道精神?
和清敬寂。千利休说的。你也喜欢茶道?我们可以切磋切磋。
关于中国茶道精神的核心,可用什么字来概括?
我觉得可以用静和品这两个字来概括,要静心喝茶才能够品出味道。
《天下茶道》体现了什么精神?
《天下茶道》用“奇缘”、“离乡”、“险途”、“塞外”、“异国”、“天下”六幕的叙事,淋漓尽致的展现出湖南安化人“敢为天下先”的精神气质和这片土地上人们深沉的“家国情怀”、浪漫的“爱情故事”。
为什么说中国是茶的故乡?
中华五千年文化博大精深,中国茶文化也源远流长。在我国传统饮食文化中,“饮茶”是重要的文化之一,“茶”作为我国传统饮品之一,早在神农时期就有了茶文化,唐宋时期最为繁荣昌盛。同时,我国的传统茶文化与传统汉文化相互融合,经过不断的发展,最终形成了具有独特风格的文化。茶文化作为我国传统文化形式中重要的组成部分,极具代表性和典型性,在我国博大精深的传统文化中具有独特的文化价值。中国茶道精神是我国优秀的传统文化之一,得到了历代文人名士的极力推崇。经过对我国传统文化典籍的研究发现,明朝周履靖的《茶德颂》、宋代吴淑的《茶赋》中都将饮茶的趣味和茶文化的典故生动地描述出来,并且歌颂了“茶道”的精神价值,同时也将对茶文化的赞美之情充分体现出来。茶文化是在历史的发展历程中经过不断沉淀和积累而形成的精神文化,兼具历史性与时代性,也越来越受人们关注,吸引了很多人对其进行学习和了解。茶文化经过数千年的发展,其中蕴含了很多文化内容,不管是鉴别茶叶种类,还是饮茶的工序,都极具独特的文化价值,其中还包括与“茶”有关的诗歌和茶道礼仪。
有精神才有传承,茶道的精神是什么
生活有着生活下去的动力以及生活的精神,无论是在什么方面都一定有着精神领悟,正是因为有了精神的交汇才会有着现如今的文化传承。还想了解》》 茶文化标语大全 什么是茶道精神,众说纷纭。中国的茶道精神一直没有统一和规范下来,给茶文化,茶道的普及推广带来了诸多不便。 『和、敬、清、寂』四规是日本茶道精神,几百年来指导了日本人的思想和生活。受日本茶道的启迪,近几年来,中韩两国也都试图从文化根源中,寻绎出自己的茶艺精神,成果斐然。当代中国茶思想或由于立场不同,或由于诉求对象互异。 或由于理念差别,故旨趣相差甚远,兹枚举四家略作说明:中华茶艺业联谊会:『静、美』;中华民国茶艺协会:『清、敬、怡、真』;陆羽茶艺中心:『美律、健康、养性、明伦』;高雄市茶艺协会:『中庸、俭德、养气、品味』。 日本的茶道虽然源于中国,但在大和民族独特的环境下,它与宗教、哲学、伦理、美学自然地融为一体,成为日本一门综合性的文化艺术活动。茶道精神可浓缩为四个字“和、敬、清、寂”。这是十六世纪末,千利休继承吸取了村田珠光等人的茶道精神后提出来的。 “和”指的是和谐、和悦;“敬”指的是纯洁、诚实,主客间互敬互爱;“清”和“寂”则是指茶室内外清静、典雅的环境和氛围。茶道中的茶又称为“WABI茶”,WABI的意思是闲寂、恬静,它已成为日本人欣赏美的意识。 这种美意识的产生有其社会历史原因和思想根源:平安末期至镰仓时代,日本社会动荡,原占统治地位的贵族失势,新兴的武士阶级走上政治舞台。失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世,因此很多贵族隐居山林,或流浪荒野,在深山野外建造草庵,过着隐逸的生活。 追求“WABI”的心态,在郊外或僻静的地方过上隐居的生活,享受古朴的田园生活乐趣,寻求心灵上的安逸,以“恬静、闲寂”为美。茶人村田珠光等人把这种美意识引进茶道中来,使“清寂”之美得以广泛的传播。
中国茶道的茶叶十德 中国茶文化体现什么茶道精神
中国古人云茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气以茶养生气,以茶除病气以茶利礼仁,以茶表敬意以茶尝滋味,以茶养身体以茶可行道,以茶可雅志中国茶道精神特点主要表现在四个方面一为中和之道。“中和”为中庸之道的主要内涵。儒家认为能“致中和”,则天地万物均能各得其所,达到和谐境界。人的生理与心理、心理与伦理、内在与外在、个体与群体都达到高度和谐统一,是古人追求的理想。二为自然之性。“自然”一词最早见于《老子》:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”自然是生命的体现,尊重自然就是尊重生命。三为清雅之美。“清”可指物质的环境,也可以指人格的清高。清高之人于清净之境饮的清清茶汤,茶道之意也就呼之欲出了。“雅”可以雅俗并称,可以有“高雅”“文雅”等多种意义。环境要雅、茶具要雅、茶客要雅、饮茶方式要雅,无雅则无茶艺、无茶文化,自然也就达不到茶道的境界。四为明伦之礼。礼仪作为一种人类形式化了的行为体系,可追溯到原始社会。历代封建统治者以“礼仪以为纪”维系社会专制秩序的基本制度和规则,而“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”乃是社会成员之间的交往规则。
韩国的茶道精神
导语:韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时﹐饮茶之风已遍及全国﹐并流行于广大民间﹐因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部份。在历史上﹐韩国的茶文化也曾兴盛一时﹐源远流长。 韩国的茶道精神是以新罗时代的高僧一元晓大师和和静思想为源头后成为统一新罗的花郎道的和白思想又会聚为高丽时代诗人大学者李奎报的集大成。最终在朝鲜时代的高僧西山大师和如世纪末19世纪初上天赐给韩国的茶圣草衣禅师那里得到完整的体系。草衣禅师的(东茶颂)和(荣神传)是韩国茶人公认的茶经。在理解韩国的茶道精神之前,首先要理解新罗时代的花郎道精神。花郎是国家选招18岁以下的年轻人才,让他们从自然、文武各个方面得到系统的教育。花郎道使高句丽、百济、新罗三国中最小的新罗兴旺,最后统一三国,所以提到新罗统一三国时少不了提到花郎道精神,那么花即精神是什么? 韩国历史上有两位著名的禅:一位是朝鲜时代茶山西著精,另一位是唐朝的威名远扬的崔致远。在崔致远的写朗碑序中有如下记录:“我国有一玄妙之道,名日风流,其道之源乃记在花郎世纪中日:‘花郎兼儒、佛、仙之教,教化众生"。” 在李丙案的三国史记中写到:“他们注重和合忠节的品德,尊重名誉,心高气正,对自然山川草木有无尽的向往和热爱。新罗的花郎把儒、佛、仙三教的优点结合于远游山川而使身心得到锻炼。把身心结合于饮茶,而使人体会得到其精神。现在凡是花郎的古迹就能发现与茶有关的石头茶具和有关文物。特别是花郎戒律的 发起者元晓大师甚至达到了和静会通,自得通道的境界。元晓大师的茶禅一体、茶样一如的思想成为和静思想。他不是单纯的和合精神,而是与自然挥为一体:即发叶结果、又回到根上的这种和静的思想中最重要的是寂之寂的思想。这指的是极寂。他是抬回到寂的根源,而寂的根源就是静。老子在道德经里提到。“未到美 芸,各归其根,归根回静。”在把静说成归根的这一点上老子和元晓大师是一致的。 元晓大师虽是无师自通的圣僧,大觉国师。但与先前圣哲老 子思想上一脉相称。新罗之后的高丽时期元晓大师的和静思想和茶样一体现受到很高的评价。并且人们把元晓大师称为和静国师,而元晓大师的和静思想就是韩国茶道精神的根源。 从渊博的和静思想中生根生芽的韩国茶道精神在高丽时期郑梦周库奎报、李行等人的诗句及朝鲜时代的西山大师的诗句及草衣样师的"东茶颂等诗句中传唱并流传下来。所以韩国茶道精神与新罗的花即精神和和静思想是同质的。 高而时期的茶道精神是由大学茶人李奎报所归纳整理了。从他的蔡诗中可以看到:“农深莲漏响丁东,三语烦君别异同。多劫头燃难自求,片时目击皆成空。厌闻韩子提双乌,深喜庄生说二虫、活水香茶真味道,白云明月是家风。”这里的三语指如来佛的三句话。也就是说饮茶之后领悟了真空妙有的真理。沉浸在清虚静寂的老庄思想当中。李奎报通过此诗把茶的韵味升华到道的韵味,即清静之心和思想。在这里,可以看到他的条精神是清虚和无邪意。让我们再欣赏他的一首茶诗。 传炉活火式自煎,手点火瓮夸色味。 粘粘入口脆且柔,有如乳臭儿与稚。 肃然方文无一物,爱听签声壶鼎里。 评茶品水是家风,不要养生于世荣。 炉前煎茶中可以窥视自得自觉的修行心。茶香入口有如婴儿吸吮母亲的乳一般。指的是无邪意。除了茶壶里的水沸声感觉不到任何事物的诗句,表现了清虚静寂的心怀,评来品水当家风,胜过千年荣华,与陆羽的横行检德精神是相通的。 以上代表高丽时期来精神的李奎报的思想,可以归结成情和、清应、无邪意。 朝鲜时代是民间的茶生活走向衰弱,反而来精神发展到了顶峰的交叉时期。无奈于贪腐的官吏和茶税,焚烧茶园而愤然离走他乡的人逐渐增多,随之茶产量减少,老百姓喝不到茶。但是在深山中僧侣和大学者的心中所种下的茶园是不能烧毁砍光的。草衣禅师是他们当中的一员。在韩国历史上曾经有过的两大圣贤之一的茶山丁若镛信天主教而发配到南方。而当时15岁的小僧草衣就在他的门下学习。通过多年的茶生活更领悟了佛教的禅的玄妙和茶道的玄妙,并通过新罗元晓大师的亲禅一体、茶禅一如的思想来整理了东来领。他的精髓是中正。中正是韩国茶道精神的集大成,后人把草衣尊为韩国的茶圣。
简述茶道精神的核心?
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。下面是我精心为你整理的,一起来看看。 怡 1.首先茶具有保健作用,常饮茶能强身健体。“身心健康”,首先强调的是“身”,身体健康,是“怡情养性”的前提。其次,茶道的主要目的是修身、怡情、养性,人们以茶悟道,从而怡然自乐,得到人生境界的升华,提高生活的质量。 2.与儒学,道家的主题一致。 3.与前面各家提出的“融”“性”“伦”“乐”“美”相通。 清为道家的代名词。 清 1.清苦,清心,清寂,清净,茶清如露。 2.为人清廉,清正,清心寡欲,清心健体。 3.与前面各家提出的静,理,廉,俭等相通。但“清”与传统文化“道家”一脉相通,让人一目了然。 和 儒家思想的主要体现。 1.礼,义,仁,忠,孝,以“和”为核心,中华民族向来崇尚中庸之道,以“和”为贵。 2.以茶交友,以茶待客,以茶联谊等,是茶人,茶事活动中儒家思想“和”的体现。 3.与前面各家提出的“美”,“敬”“圆”等相通。 真 道家“天人合一”哲学思想的体现。 1.返璞归真,宁静致远,道法自然,守真养真的哲学思想。 2.真茶真水,真情真意,真善真美,真诚守信,不虚假,应是茶道和茶人精神。 3.与前面各家提出的“廉”“理”“融”“性”“美”“静”“正”“敬”等相通,但“真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。所以从中国传统文化儒道来说,中国的茶道精神是“怡,清,和,真”。 茶道是茶文化的核心,我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动,一切有悖于茶道精神的行为,都要加以纠正客服,使中国茶文化事业,永远沿着健康,文明的道路发展。 中国茶道精神 中国茶道精神茶道精神是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶艺、礼法、环境、修行四大要素。 茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。 茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。中国茶道精神,是和中国的民族精神、中国民族性格的养成、中国民族的文化特征相一致的。中国茶道精神只是中国民族精神、中国文化精神的组成部分之一,同时又是这一大背景下的一个分支。 茶道具有一定的时代性和民族性,涉及艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面。唐代陆羽强调“精神俭德”的人文精神,注重烹瀹条件和方法,追求恬静舒适的雅趣。佛教茶礼讲究安寂,幽静是品茶、修禅的共同文化情韵;宫廷茶道富丽多彩,政治色彩尤为鲜明;民间茶事由南到北普及与兴盛,使茶道呈现多极化走向,极具深刻的内涵。 茶道是产生于特定时代的综合性文化,带有东方农业民族的生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐;茶道基于儒家的治世机缘,倚于佛家的淡泊节操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗倡导清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神。
茶道的精神价值是什么?
中华五千年文化博大精深,中国茶文化也源远流长。在我国传统饮食文化中,“饮茶”是重要的文化之一,“茶”作为我国传统饮品之一,早在神农时期就有了茶文化,唐宋时期最为繁荣昌盛。同时,我国的传统茶文化与传统汉文化相互融合,经过不断的发展,最终形成了具有独特风格的文化。茶文化作为我国传统文化形式中重要的组成部分,极具代表性和典型性,在我国博大精深的传统文化中具有独特的文化价值。中国茶道精神是我国优秀的传统文化之一,得到了历代文人名士的极力推崇。经过对我国传统文化典籍的研究发现,明朝周履靖的《茶德颂》、宋代吴淑的《茶赋》中都将饮茶的趣味和茶文化的典故生动地描述出来,并且歌颂了“茶道”的精神价值,同时也将对茶文化的赞美之情充分体现出来。茶文化是在历史的发展历程中经过不断沉淀和积累而形成的精神文化,兼具历史性与时代性,也越来越受人们关注,吸引了很多人对其进行学习和了解。茶文化经过数千年的发展,其中蕴含了很多文化内容,不管是鉴别茶叶种类,还是饮茶的工序,都极具独特的文化价值,其中还包括与“茶”有关的诗歌和茶道礼仪。
茶道精神指的是什么?中国茶道与儒家思想有什么联系?
茶道精神指的是什么?1.怡指的是身体和精神两方面,茶本身具有保健功能,可以强身健体,同时,人们从茶中学习,从而自得其乐,得到精神上的升华。洁强调人的身心纯洁,与道家思想密切相关。中华民族历来崇尚中庸之道,以茶为友,以茶待客,以茶会友等。真就是真诚守信,它是道家哲学“天人合一”的体现,“真”更符合中国传统文化中的道家思想和中华民族的传统美德。2.“清”是茶文化核心概念的本质特征,涵盖了清净、正直、真、诚、俭、廉等内涵;“敬”体现了茶、茶人以礼待人、以礼待人的伦理道德;“和”体现了“和为贵”、“和而不同”、等世界观、社会观、道德观。“美”是情境和精神的精神升华。“乐”是价值追求,体现了对美好生活的向往,对物质富足的需求,对精神愉悦的追求。中国茶道与儒家思想有什么联系?1.茶诗还包含了儒家思想中“天人合一”的思想。历代茶诗中,唐代陆通的《写谏送新茶》,千古绝唱,有几句话最能代表儒家对茶的诠释:一碗喉吻,两碗寂寞。三碗只有五千卷字。四碗光汗,人生所有坎坷,全部散到毛孔里。五碗为轻,六碗为仙。七碗吃不完,只有两个腋窝轻轻吹。蓬莱山,在哪里?汤川子,乘着这股微风回家吧。纵观全诗,陆通表面上是饮茶,实质上是用茶来表达自己的儒家抱负。2.中国茶文化因其深厚的历史渊源而融入中国文化主流,具有独特的中国人文性。道家“天人合一”的思想成为中国茶道的哲学基础。其本质在于人与自然之间的精神联系和精神感知,是人的主体与自然客体之间的感性交流和精神融合,最终达到“思想与环境的和谐”、“情感与景物的和谐”的境界,这是中国古人所追求的“天人合一”。