茶

关于茶叶陈香和醇香的区别，醇香和浓香的区别是浓香：浓郁的香气。醇香：醇厚芳香。浓香和醇香相比，醇香程度更深。由浅至深：清香，甜香，浓香，醇香。浓香型白火锅具有芳香浓郁、绵柔甘洌，韵香型铁观音也不单纯是茶商提出的概念，它是在茶叶制作者以及茶叶贸易者和茶叶消费者三者综合起来的意见统一。　　铁观音是乌龙茶中优质品种，安溪铁观音独具特殊地理位置和小型气候因素，其香气不尽而一，不同的加工温度和时间便能形成不同的香气。　　三香这里提出清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区别，欢迎朋友们继续探讨　　清香铁观音：众友皆知，清香型观音是以烘干炉首次成型时的茶叶（追新），没有再经过回火处理以及要保持新鲜度且不论香气强弱，纯杂即是清香型铁观音。　　韵香铁观音：这是一个新的名词，时代在进步，更新是必然，韵香型铁观音是适应时代需求而产生的一款新类型茶叶，或者以前就有，但时下人们把它进行统一而赋予新的类型。　　韵香型铁观音也不单纯是茶商提出的概念，它是在茶叶制作者以及茶叶贸易者和茶叶消费者三者综合起来的意见统一。那么何谓是韵香铁观音呢，她是以新鲜清香型铁观音按更高温度进行技术性处理后的茶叶，它基本上能保持清香茶叶的外观颜色和汤水的颜色，最主要的区别标准是它的茶香比清香稍加浓郁且余香更加高扬，水质有明显的甘爽顺滑度的提高，它超出了清香的范畴也不在浓香之列。　　浓香铁观音：从字面意义以及相关的约定，浓香铁观音是清香铁观音按高温度长时间复焙而形成的一款具有类似咖啡香气，汤色深金黄，略红色，红褐色，深红色，香气十分浓郁的一款类型茶叶，更具醇和甘顺。　　陈香铁观音：这款茶叶的基本要求是由清香茶叶经过复焙处理，然后自然存储，等待一定年限后具有可闻性极强的陈旧香气出来后，便是陈香铁观音。真正的陈香铁观音茶性凉，不宜多饮，却有很多的中医药性。

cv

《龙井问茶》扬眉巍峨的南高峰挡住了东海咸涩的气旋，绵延的棋盘山阻隔了朔国冷酷的寒流，五老峰的石崖切断了西子清凉的湖风，把潮湿的雾团遗留在了狮子山的山凹。风篁岭前的下龙井，坐落着古老的禅院，曲折的龙泓涧，携带着一湾清幽的寒雾倾泻下来，冲刷着斑驳陆离的古老水道。走石坊、过板桥、踱进青砖殿堂，香烟缭绕于雕梁画栋的大雄宝殿，葛玄燃烧丹炉的青烟还在御书楼旁飘渺；踏激流、抚烟云、撇入灰脊房廊，拱雀错落在红莲碧藻的观音仙阁，葛洪配制仙药的残渣尚在龙涎井边堆砌。低矮的古井雕饰着精美的石壁，地面由杂乱的石板来铺就;浅晰的井膛流动着甘冽的泉水,身旁是清瘦的湖石来堆积。轻盈的泉液从长满香樟的翁家山渗漉，携带清幽的气息在水层上快速地滑过；明亮的泉水从惊涛骇浪的海龙宫走来，裹挟着厚重的龙涎在地表稳健地涌出。枝条滑过清幽的水面，上下流层便撞击出波痕；木棍点入混沌的水体，游龙戏珠便翻滚在水面。戏云：龙井漱玉双流层，暗河飞泻默无声；一竿挑起宝石岭，腾云起雾走江宁。古老的香樟茂密参天，遮蔽了俊俏的山岭；一片云下的风篁岭，坐落着翠峰阁掩藏了方圆庵。新发的竹叶青翠漫岭，飘荡着稀薄的迷雾；龙泓涧流经过溪亭，拍打着神运石进入了涤心沼。平整的青石板院，散落着黝黑的石桌、枯黄的竹椅，光润的石桌台面，摆放着紫砂的茶壶、花梨的杯具。娇羞的茶姑端坐于上方，舞动纤细的玉指点演一带江山，戏说乾隆爷六巡江南、四临龙井的艳遇，吴侬软语历数前朝文人对龙井的赞誉。痴情的茶客围坐在四周，凝视风情的场面品尝明前春茶，调侃弘历帝八点翁山、六书风簧的龙恩，南腔北调说历代墨客对青茶的鉴赏。一、问山：一方水土一方树，一方树产一方茶，一方茶有一方味，一方味现一方情。含羞带露娥眉轻，红腮浅窝绿云青，细说品类与手法，已解风情秋水凝：群体只长狮峰山，祥云玉带腰身缠，低温湿气生长缓，二八闺女挎竹篮。龙井九溪十八涧，春光明媚仙气宣，起承龙恩雨露降，衣带婆娑步履姗。平阳树生白云栖，枝多芽密株距稀，香高气远色泽淡，娇羞媚娘雀舌含。白佛古寺深处藏，一芽二叶春光朗，吸收虎跑涧中水，蕴涵清幽满山香。浙农忙碌梅家岗，片片茶园树成行，采集担担翡翠绿，送与天下宾客尝。二、问水：低眉弄盏摊芭蕉，酥胸起伏玉树摇，红润朱唇轻轻嘬，娇缜细把茶介绍：一级娇羞女儿茶，二级丰韵媳妇茶，三级温和婆婆茶，特级黄花闺女茶。明前无雨吸山泉，嫩芽才发出严寒，原浆汁液绽新绿，入口淳厚香气宽。雨前已被水雾薄，芽开叶放型婆娑，少了羞涩多春色，另有丰韵娇娘娜。夏片采于六月天，骄阳似火红山峦，叶薄枝弱单宁苦，可解烦躁衣带宽。秋叶收在月圆时，枝粗体茂叶多汁，甘苦凝涩沾玉齿，已无风韵扣门迟。三、问茶：鸟鸣山幽溪多声，娥眉轻扫齿露情，云袖翻转峰峦上，玉指拨弄水云间。狮龙云虎梅排开，峰井栖跑坞站稳，细说慢语用心言，点评龙井数茗仙：一说：狮峰山上云雾缭，四十八顷山茶娇，古往今来皆贡品，都因山高水气潮。解茶：外形：挺阔尖削，扁平厚实，质腊光滑，苗锋含露；色泽：杨黄翠绿；香气：蚕花豉香，清郁悠长；滋味：丰腴宽厚，唇齿逸香，清苦回甘；汤色：甘黄明亮；体态：芽匀旗枪。二说：龙井村里乾隆来，凤喜龙悦供茶栽，十八御树山岗立，草炭沙土山水排。解茶：外形:挺秀尖削，扁平冲实，质感光滑，苗锋显露；色泽：明黄艳绿；香气：豌花雅香，清幽绵长；滋味：丰裕淳厚，唇齿溢香，清苦回甘；汤色：翠绿清亮；体态：芽匀成蕾。三说：云栖山中洗心池，竹韵清幽祥云湿，山径蜿蜒泉声杳，夜半归来月影迟。解茶：外形：挺拔尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋出露；色泽：青黄浓绿；香气：黄花浓香，清幽回长；滋味：丰满甘醇，唇齿流香，清苦回爽；汤色：清绿光亮；体态：芽整成朵。四说：虎跑涧中钟声鸣，禅房古寺佛烟轻，山深林密涌净水，兰香溪短荷花婷。解茶：外形：挺直尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋外露；色泽：青黄满绿；香气：兰花幽香，清纯绵长；滋味：丰厚甘醇，唇齿留香，清苦回长；汤色：苍绿幽亮；体态：芽齐成丛。五说：民风纯朴天下扬，青砖黛瓦掩青墙，群山常绿溪流远，十里梅坞蕴茶香。解茶：外形：挺齐尖削，扁平坚实，质地平滑，苗锋泄露，色泽：青黄纯绿；香气：槐花芳香，清净绵长；滋味：醇和爽利，唇齿有香，清苦回净；汤色：碧绿油亮；体态：芽齐成枝。四、问茶道：天色微明上山岗，二八姑娘采茶忙，云雾笼罩龙井村，家家户户炒茶香。七分炉火七星灶，三分手法三尺锅，抖带甩挺用心拓，扣抓压磨最后挤。梨木白炭紫铜釜，煮沸龙水仙气出，倾入公道杯中顿，高冲低倒半盏估。腾烟起雾香气鸾，娇羞笑语口含丹，招徕客人仙茗品，细把茶道问几还：一弄龙井夜光杯，华清入池撒翠薇，一旗一枪威风展，婀娜多姿草上飞。二弄龙井透光杯，沐浴瑶池两度催，风姿翩跹惹人爱，不舍娇柔揽怀归。三弄龙井瓷盖杯，竹林听雨湿衣归，再添七分龙脉水，倒入寸盏一池晖。一盏闻香嗅芬芳，少吸几许神志爽；二盏品味细思量，缓慢入喉略清苦；三盏回味咽肚肠，清热败火幽韵长。五、问情：烟雨江南草木青，诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水，烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧，云卷雨舒莲心轻。扬眉做歌留后世，叩问龙井一段情。

动车车站一般是到杭州的城站，位于市区，距离西湖2公里远的到龙井问茶有10多公里远全程约11.6公里/39分钟打车费用:约35元打车费用描述起步价(元)11单价(元/公里)2.5总费用(元)35备注:全程11.6公里;3.0公里起步;单程超过10.0公里，超过部分每公里收3.8元。打车费用仅供参考，未考虑等候时间堵车等因素。下面是坐公交的信息公交线路:y2→y3，全程约12.6公里1、从城站火车站乘坐y2,经过4站,到达长桥站2、乘坐y3,经过12站,到达龙井茶室站3、步行约1.2公里,到达龙井问茶锏惧害鍦板浘

按线路顺序：黄龙洞（1小时）——岳王庙（1小时）——灵隐寺（飞来峰跟灵隐一块的，1.5小时）——龙井问茶（2小时，就是一个村庄，中国名茶之首的龙井的出处和原产地，这里面有很多景点，比方说十八棵御茶园、龙井、狮峰山、十里郎当、九溪十八涧）——虎跑（1小时）——宋城（2小时，影视基地，可以看宋城千古情演出）。注意：以上时间不包括路上时间。黄龙洞到岳王庙行车约15分钟；岳王庙到灵隐行车20分钟；灵隐到龙井村行车15分钟；龙井到虎跑行车20分钟；虎跑到宋城行车35分钟；吃饭嘛，中餐就到龙井村吃农家饭吧，价格一般30元（不包括喝茶的钱，一般他们收10-50元一杯，不过您可以要求不泡茶！到了龙井村联系我说是百度网友，上我这喝茶免费，哈哈）。晚饭，建议到宋城边上的饭店去吃，价格便宜实惠。 乘车线路：黄龙洞到岳庙走路过去也可以，15-20分钟；岳庙到灵隐可在岳庙门口乘坐K7路终点就是灵隐；从灵隐到龙井问茶，可先从灵隐座K7返回三站，到玉泉站下车，然后对面站点做K27路到龙井茶室下车即到；从龙井茶室到宋城的话，得在龙井茶室坐Y3，到赤山埠下车，然后改坐K504到宋城下车即可。

　　龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万吨以上，其中西湖龙井茶约900吨（含夏秋龙井），约占龙井茶总产量的65%。　　由于历史的发展和茶艺的传播，“龙井”这称谓逐渐转变为一种茶叶的制作方式。而本文所说的龙井仅限于杭州西湖风景区及附近出产的龙井茶，也就是目前消费者普遍认同的“真正龙井茶”——西湖龙井。　　*龙井茶鉴别　　判断龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行，其中外形审评包括色泽、形态、嫩度（等级）、新鲜度等，是审评的重点。　　一、龙井茶的级别标准　　以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级。　　二、龙井茶的品质特点　　春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。　　夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。　　机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。此类茶叶本站不推荐。　　三、龙井茶的审评内容　　龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。　　1、外形审评　　西湖龙井和浙江龙井，因这两种茶外形十分接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶（如龙井43、龙井长叶）炒制的部分扁形茶，其外形与西湖龙井也难分伯仲，这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是目前市售龙井茶中标识混乱的原因。　　龙井茶外形的基本特征：扁平，叶包芽不分叉，体表无茸毛，较绿润。　　2、茶汤色泽的审评　　高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地，也不必硬加区分。　　3、香气和滋味的审评　　产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶，如制茶工艺正常，不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香，滋味较清鲜柔和；浙江龙井带嫩栗香，滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井，由于改变了传统龙井茶的制作工艺，两者的香气无明显的区别。其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井，一旦炒成老火茶，呈炒黄豆香后，则不易从香气上分清其产地。在江南茶区，室温条件下贮存的龙井茶，过梅雨季后，汤色变黄，香气趋钝。　　4、叶底的评定　　叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中，再加入冷水，看叶底的嫩匀程度，可作为定级的参考。　　5、龙井茶的级别评定　　龙井茶的级别应对照标准茶样而定，若外形与标准样有差别的（如有机茶），只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市，部分不标级别，只有价格。若是小包装龙井，则必须标明产品名称和级别，这些茶应对照标准样评定。　　龙井茶的级别与色泽有一定的关系，高档春茶，色泽嫩绿为优，嫩黄色为中，暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶，色泽青暗或灰褐，是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。　　6、新茶与陈茶的评定　　当年产制的茶叶称为新茶，从第二年起就称为陈茶。新茶中的高档茶，干茶较有光泽，陈茶和失风受潮的茶色泽较灰暗。若在新茶中掺入陈茶，则干茶的整体色泽较花杂；但掺入经冷藏的陈茶，常由于色泽较绿，两者有时也分不清，若开汤审评，则有助于辨别。　　7、春茶与夏秋茶的评定　　若这两种茶都是新茶，可从干茶的色泽上加以区分。如这两种茶色泽已“老化”，失去了新茶特色，应开汤后评叶底，可评出不同茶季的产品。春茶的叶底较绵软，夏秋茶叶底较刚硬，两者易分清。　　8、龙井茶糙米色的评定　　只有“明前”的部分狮峰特级龙井茶具有天然的糙米色，即淡黄嫩绿色。因狮峰的茶园大多在遮荫度较大、日照强度较小的山间，早春气温又低，开采早的幼嫩鲜叶，叶绿素a含量低，叶黄素含量高，呈嫩黄色，经炒制后成茶具有天然糙米色。这是狮峰龙井的一大特色，也是品质优良的标志，它的卖价是龙井茶中最高的。所以，部分茶农就片面地追求这种色泽，不管是高山茶还是平地茶，不具备天然糙米色的鲜叶，也要硬炒成糙米色，即在炒制的辉锅阶段，最后将电炒锅（炒茶锅）开到高温，进行高温辉锅，并延长辉锅时间，把茶叶炒成火功过高的“糙米色”，即呈淡黄色的老火茶，致使失去了龙井茶应有的馥郁鲜嫩的香气特征。这种弄巧成拙之举，实不可取。现在，用高温辉锅炒出的“糙米色”老火龙井茶很多，审评时怎样判断是天然糙米色，还是老火糙米色，可根据表3所列内容加以鉴别。　　http://www.ggtrip.com/aboutus/lm/jbie.htm

《龙井问茶》扬眉巍峨的南高峰挡住了东海咸涩的气旋，绵延的棋盘山阻隔了朔国冷酷的寒流，五老峰的石崖切断了西子清凉的湖风，把潮湿的雾团遗留在了狮子山的山凹。风篁岭前的下龙井，坐落着古老的禅院，曲折的龙泓涧，携带着一湾清幽的寒雾倾泻下来，冲刷着斑驳陆离的古老水道。走石坊、过板桥、踱进青砖殿堂，香烟缭绕于雕梁画栋的大雄宝殿，葛玄燃烧丹炉的青烟还在御书楼旁飘渺；踏激流、抚烟云、撇入灰脊房廊，拱雀错落在红莲碧藻的观音仙阁，葛洪配制仙药的残渣尚在龙涎井边堆砌。低矮的古井雕饰着精美的石壁，地面由杂乱的石板来铺就;浅晰的井膛流动着甘冽的泉水,身旁是清瘦的湖石来堆积。轻盈的泉液从长满香樟的翁家山渗漉，携带清幽的气息在水层上快速地滑过；明亮的泉水从惊涛骇浪的海龙宫走来，裹挟着厚重的龙涎在地表稳健地涌出。枝条滑过清幽的水面，上下流层便撞击出波痕；木棍点入混沌的水体，游龙戏珠便翻滚在水面。戏云：龙井漱玉双流层，暗河飞泻默无声；一竿挑起宝石岭，腾云起雾走江宁。古老的香樟茂密参天，遮蔽了俊俏的山岭；一片云下的风篁岭，坐落着翠峰阁掩藏了方圆庵。新发的竹叶青翠漫岭，飘荡着稀薄的迷雾；龙泓涧流经过溪亭，拍打着神运石进入了涤心沼。平整的青石板院，散落着黝黑的石桌、枯黄的竹椅，光润的石桌台面，摆放着紫砂的茶壶、花梨的杯具。娇羞的茶姑端坐于上方，舞动纤细的玉指点演一带江山，戏说乾隆爷六巡江南、四临龙井的艳遇，吴侬软语历数前朝文人对龙井的赞誉。痴情的茶客围坐在四周，凝视风情的场面品尝明前春茶，调侃弘历帝八点翁山、六书风簧的龙恩，南腔北调说历代墨客对青茶的鉴赏。一、问山：一方水土一方树，一方树产一方茶，一方茶有一方味，一方味现一方情。含羞带露娥眉轻，红腮浅窝绿云青，细说品类与手法，已解风情秋水凝：群体只长狮峰山，祥云玉带腰身缠，低温湿气生长缓，二八闺女挎竹篮。龙井九溪十八涧，春光明媚仙气宣，起承龙恩雨露降，衣带婆娑步履姗。平阳树生白云栖，枝多芽密株距稀，香高气远色泽淡，娇羞媚娘雀舌含。白佛古寺深处藏，一芽二叶春光朗，吸收虎跑涧中水，蕴涵清幽满山香。浙农忙碌梅家岗，片片茶园树成行，采集担担翡翠绿，送与天下宾客尝。二、问水：低眉弄盏摊芭蕉，酥胸起伏玉树摇，红润朱唇轻轻嘬，娇缜细把茶介绍：一级娇羞女儿茶，二级丰韵媳妇茶，三级温和婆婆茶，特级黄花闺女茶。明前无雨吸山泉，嫩芽才发出严寒，原浆汁液绽新绿，入口淳厚香气宽。雨前已被水雾薄，芽开叶放型婆娑，少了羞涩多春色，另有丰韵娇娘娜。夏片采于六月天，骄阳似火红山峦，叶薄枝弱单宁苦，可解烦躁衣带宽。秋叶收在月圆时，枝粗体茂叶多汁，甘苦凝涩沾玉齿，已无风韵扣门迟。三、问茶：鸟鸣山幽溪多声，娥眉轻扫齿露情，云袖翻转峰峦上，玉指拨弄水云间。狮龙云虎梅排开，峰井栖跑坞站稳，细说慢语用心言，点评龙井数茗仙：一说：狮峰山上云雾缭，四十八顷山茶娇，古往今来皆贡品，都因山高水气潮。解茶：外形：挺阔尖削，扁平厚实，质腊光滑，苗锋含露；色泽：杨黄翠绿；香气：蚕花豉香，清郁悠长；滋味：丰腴宽厚，唇齿逸香，清苦回甘；汤色：甘黄明亮；体态：芽匀旗枪。二说：龙井村里乾隆来，凤喜龙悦供茶栽，十八御树山岗立，草炭沙土山水排。解茶：外形:挺秀尖削，扁平冲实，质感光滑，苗锋显露；色泽：明黄艳绿；香气：豌花雅香，清幽绵长；滋味：丰裕淳厚，唇齿溢香，清苦回甘；汤色：翠绿清亮；体态：芽匀成蕾。三说：云栖山中洗心池，竹韵清幽祥云湿，山径蜿蜒泉声杳，夜半归来月影迟。解茶：外形：挺拔尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋出露；色泽：青黄浓绿；香气：黄花浓香，清幽回长；滋味：丰满甘醇，唇齿流香，清苦回爽；汤色：清绿光亮；体态：芽整成朵。四说：虎跑涧中钟声鸣，禅房古寺佛烟轻，山深林密涌净水，兰香溪短荷花婷。解茶：外形：挺直尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋外露；色泽：青黄满绿；香气：兰花幽香，清纯绵长；滋味：丰厚甘醇，唇齿留香，清苦回长；汤色：苍绿幽亮；体态：芽齐成丛。五说：民风纯朴天下扬，青砖黛瓦掩青墙，群山常绿溪流远，十里梅坞蕴茶香。解茶：外形：挺齐尖削，扁平坚实，质地平滑，苗锋泄露，色泽：青黄纯绿；香气：槐花芳香，清净绵长；滋味：醇和爽利，唇齿有香，清苦回净；汤色：碧绿油亮；体态：芽齐成枝。四、问茶道：天色微明上山岗，二八姑娘采茶忙，云雾笼罩龙井村，家家户户炒茶香。七分炉火七星灶，三分手法三尺锅，抖带甩挺用心拓，扣抓压磨最后挤。梨木白炭紫铜釜，煮沸龙水仙气出，倾入公道杯中顿，高冲低倒半盏估。腾烟起雾香气鸾，娇羞笑语口含丹，招徕客人仙茗品，细把茶道问几还：一弄龙井夜光杯，华清入池撒翠薇，一旗一枪威风展，婀娜多姿草上飞。二弄龙井透光杯，沐浴瑶池两度催，风姿翩跹惹人爱，不舍娇柔揽怀归。三弄龙井瓷盖杯，竹林听雨湿衣归，再添七分龙脉水，倒入寸盏一池晖。一盏闻香嗅芬芳，少吸几许神志爽；二盏品味细思量，缓慢入喉略清苦；三盏回味咽肚肠，清热败火幽韵长。五、问情：烟雨江南草木青，诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水，烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧，云卷雨舒莲心轻。扬眉做歌留后世，叩问龙井一段情。

龙井问茶龙井问茶是著名的杭州十景之一，但是我现在想说的并不是那绝佳的风景，而是名扬天下的龙井茶！ 在中国的十大名茶中，龙井历来都是不可缺少的一味，有着悠久的历史，龙井原名“龙泓”，三国时已有此泉，明代抗旱掘井发现井底有一龙形大石，于是更名为龙井，唐代就有龙井产茶的记载，宋代更加闻名，在清代，康熙在杭州设行宫，龙井被列为贡茶，后来乾隆皇帝下江南，在狮峰山下的胡公庙饮龙井，兴致勃发，封庙前的十八棵茶树为御茶，之后龙井更加声明远播。 龙井是细嫩炒青中最负盛名的品种，生产一公斤特级龙井需要7-8万个细嫩的芽叶，茶色是翠绿的，外形扁平光滑，汤色是碧绿鲜亮的，香馥如兰，就是常说的“色翠，香郁，味醇，形美”龙井四绝，龙井茶也因此显得弥足珍贵。历史上龙井素有“狮，龙，云，虎”四个品牌，后来调整为“狮峰龙井”“梅坞龙井”“西湖龙井”三个，以狮峰品质最佳。明前龙井和雨前龙井，叶芽更为细嫩，一叶一芽，冲泡以后，叶似彩旗，芽形若枪，交相辉映，名“旗枪”。一叶两芽的名“雀舌”。乾隆写过赞龙井的诗：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹鲜，寸芽生自烂石上 ，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。 “龙井茶，虎跑水”是杭州西湖的双绝，那么就得提一下虎跑了，陆羽把虎跑的泉水位列天下第三，可见虎跑的水质之好。苏轼在他的诗《虎跑泉》中说“金沙泉涌雪涛香，洒做醍醐大地凉”盛赞虎跑的泉水。在杭州喝虎跑的泉水冲跑的龙井茶才真是享受，上次去杭州到虎跑的时候已是黄昏了，鸟鸣林幽的环境出那样的名泉真是理所当然，尝一尝那甘洌的泉水，真的是很美的享受。如果你在龙井飘香的季节回杭州，那么也许对杭州的景致会有另一番的新感觉吧

龙井问茶龙井问茶是著名的杭州十景之一，但是我现在想说的并不是那绝佳的风景，而是名扬天下的龙井茶！ 在中国的十大名茶中，龙井历来都是不可缺少的一味，有着悠久的历史，龙井原名“龙泓”，三国时已有此泉，明代抗旱掘井发现井底有一龙形大石，于是更名为龙井，唐代就有龙井产茶的记载，宋代更加闻名，在清代，康熙在杭州设行宫，龙井被列为贡茶，后来乾隆皇帝下江南，在狮峰山下的胡公庙饮龙井，兴致勃发，封庙前的十八棵茶树为御茶，之后龙井更加声明远播。 龙井是细嫩炒青中最负盛名的品种，生产一公斤特级龙井需要7-8万个细嫩的芽叶，茶色是翠绿的，外形扁平光滑，汤色是碧绿鲜亮的，香馥如兰，就是常说的“色翠，香郁，味醇，形美”龙井四绝，龙井茶也因此显得弥足珍贵。历史上龙井素有“狮，龙，云，虎”四个品牌，后来调整为“狮峰龙井”“梅坞龙井”“西湖龙井”三个，以狮峰品质最佳。明前龙井和雨前龙井，叶芽更为细嫩，一叶一芽，冲泡以后，叶似彩旗，芽形若枪，交相辉映，名“旗枪”。一叶两芽的名“雀舌”。乾隆写过赞龙井的诗：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹鲜，寸芽生自烂石上 ，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。 “龙井茶，虎跑水”是杭州西湖的双绝，那么就得提一下虎跑了，陆羽把虎跑的泉水位列天下第三，可见虎跑的水质之好。苏轼在他的诗《虎跑泉》中说“金沙泉涌雪涛香，洒做醍醐大地凉”盛赞虎跑的泉水。在杭州喝虎跑的泉水冲跑的龙井茶才真是享受，上次去杭州到虎跑的时候已是黄昏了，鸟鸣林幽的环境出那样的名泉真是理所当然，尝一尝那甘洌的泉水，真的是很美的享受。如果你在龙井飘香的季节回杭州，那么也许对杭州的景致会有另一番的新感觉吧

西湖·龙井问茶（新十景）交通指南：从龙井北面的山道翻过棋盘岭,去天竺、灵隐,5公里山路,步行游览需2小时。时间充裕又喜欢爬山的朋友不妨一试。交通:乘27、游3路到"龙井"站下龙井，又名龙泓，龙湫，位于西湖西南的风篁岭山。 五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。 诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭的诗句赞美。 相传龙井与海相通，因海中有龙，故名。且龙井之水，亦十分奇特，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失。 龙井泉水清澈甘洌，与虎跑、玉泉合称西湖三大名泉。 龙井茶更负盛名。清乾隆皇帝曾到此采茶种茶，老龙井还留有十八棵御茶遗迹。 乾隆还题湖山第一佳五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。

龙井问茶（Enjoying tea at dragon well）　　新西湖十景：　　玉皇飞云 吴山天风 阮墩环碧 满陇桂雨 龙井问茶 九溪烟树 黄龙吐翠 虎跑梦泉 宝石流霞 云栖竹径　　新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，本名龙泓，又名龙湫、龙井，是以泉名井。它与玉泉和虎跑泉，被誉为杭州三大名泉。三国东吴赤乌年间（238—251）已发现。相传三国时葛洪炼丹于此。 　　五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有“人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭”的诗句赞美，故名龙井。相传龙井与海相通，因海中有龙，因名“龙井”。且龙井之水，亦十分奇特，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失。龙井泉水清澈甘洌。龙井茶更负盛名。清乾隆皇帝曾到此采茶种茶，老龙井还留有“十八棵御茶”遗迹。乾隆还题“湖山第一佳”五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为“龙井八景”。新西湖十景将这里评为“龙井问茶”新景点。 　　龙井泉有一奇特之处，就是当你小棒搅动井水内泉水时，水面上就会出现一条蠕动的分水线，仿佛游龙一般，这种现象在雨天时更为明显。据说这是因为地面水和地下泉水相互冲撞，两种水质因此重和流速的差异所致。这一奇异的自然现象，使游人平添了佳趣。周围还有神运石、涤心沼、一片云诸胜迹。龙井之西是龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美，赞为“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。西湖茶叶以有龙、云、狮、虎之别，以狮峰、龙井地之茶为最，其中奥妙，唯去龙井品茗问茶方可悟出。因此有“龙井问茶”之称。龙井四周，碧嶂千绕，怪石林立，古木参天，松篁交翠，自然景色幽美。清乾隆南巡至此，题“湖山第一佳”五字，又命过溪亭、神运石、一片云、龙泓洞、涤心沼、风篁岭、方园庵、翠峰阁为“龙井八景”。明人陈眉公作《试茶》诗，有“龙井源头问子瞻”，“不到兹山识不全”的佳句。

西湖·龙井问茶（新十景）最佳时间：2月时节雾蒙蒙，雾西湖景色卓然，宛若瑶池仙境；4月时间雨纷纷，雨西湖似真似幻，风姿独特；10月夜晚，皓月当空，泛舟于湖上，品酒赏月，自在写意龙井，又名龙泓，龙湫，位于西湖西南的风篁岭山。 五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。 诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭的诗句赞美。 相传龙井与海相通，因海中有龙，故名。且龙井之水，亦十分奇特，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失。 龙井泉水清澈甘洌，与虎跑、玉泉合称西湖三大名泉。 龙井茶更负盛名。清乾隆皇帝曾到此采茶种茶，老龙井还留有十八棵御茶遗迹。 乾隆还题湖山第一佳五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。

龙井问茶门票价格：免费以“茶”为主题的品茗清幽之处，在西湖西面的凤篁岭上。本名龙泓，又名龙湫，以泉名井。相传三国东吴赤乌年间已发现。泉水出自山岩中，四时不绝，水味甘洌，取小棍轻轻搅拨井水，水面呈现一根蠕动的分水线，颇具风趣。 龙井之西的龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。 特别关照：真正龙井当地产的茶，产量很少，且大多远销国外。所以龙井村里的看似外表善良的大妈大婶，卖出来的“高价”茶叶，似乎并不“正宗”，还是杭州的百货商店里买的货真价实一点。

龙井问茶交通指南：从龙井北面的山道翻过棋盘岭,去天竺、灵隐,5公里山路,步行游览需2小时。时间充裕又喜欢爬山的朋友不妨一试。交通:乘27、游3路到"龙井"站下以“茶”为主题的品茗清幽之处，在西湖西面的凤篁岭上。本名龙泓，又名龙湫，以泉名井。相传三国东吴赤乌年间已发现。泉水出自山岩中，四时不绝，水味甘洌，取小棍轻轻搅拨井水，水面呈现一根蠕动的分水线，颇具风趣。 龙井之西的龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。 特别关照：真正龙井当地产的茶，产量很少，且大多远销国外。所以龙井村里的看似外表善良的大妈大婶，卖出来的“高价”茶叶，似乎并不“正宗”，还是杭州的百货商店里买的货真价实一点。

西湖·龙井问茶（新十景）联系方式：0571-87179539西湖·龙井问茶（新十景）景点简介：龙井，又名龙泓，龙湫，位于西湖西南的风篁岭山。 五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。 诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭的诗句赞美。 相传龙井与海相通，因海中有龙，故名。且龙井之水，亦十分奇特，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失。 龙井泉水清澈甘洌，与虎跑、玉泉合称西湖三大名泉。 龙井茶更负盛名。清乾隆皇帝曾到此采茶种茶，老龙井还留有十八棵御茶遗迹。 乾隆还题湖山第一佳五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。

您好，龙井问茶不是一个景点，指的是到龙井村去旅游的有人，一边欣赏茶园的美景，一边喝着龙井茶，一边咨询者龙井茶农关于龙井茶的故事。因此确切的说您是要从动物园到龙井村去，好了问题弄清楚了，那么怎么去就很简单了。座公交：从动物园出来，坐315或Y7或514经过一站到苏堤站下车，穿过马路到地面的苏堤站坐Y3，经9站后到龙井茶室下车，然后往会走就到经过龙进村的牌坊就正式进入龙井村了；开车：从起点向正北方向出发，沿虎跑路行驶200米，左转进入满觉陇路，沿满觉陇路行驶3.6公里，右前方转弯，经过五老峰隧道后行驶40米，左前方转弯进入龙井路，沿龙井路行驶900米，到达龙井村不行：从起点向正北方向出发，沿虎跑路走200米，左转进入满觉陇路，在石屋洞前行50米左转到满觉陇村，然后沿Y3线路直接走到龙井村，风景不错，整个行程约1个小时。

西湖“赢”联解题上周五出联“泉从石出情宜冽”龙井现在这么出名可能有人以为是因为茶叶但其实龙井的泉水历史更加悠久所以对联的上联“泉从石出情宜冽”说的就是这口龙井泉另一句下联要讲大名鼎鼎的龙井茶了后来，西湖边的游人越来越多，不太适合种茶叶了。到宋朝末年，杭州主要的茶叶产区，搬到了海拔更高的龙井狮峰这里。元代开始，龙井茶的名号慢慢打响。不过真正让龙井茶名扬天下的，其实是曾经六下江南来龙井的乾隆皇帝。当时，狮峰下面胡公庙这里，长着18棵茶树。从此以后，这18棵茶树，被乾隆皇帝封为御茶树，一直到现在还在产茶叶。所以今天我们给大家讲的对联就在龙井问茶，作者是陈继儒。本期西湖“赢”联全解上联：泉从石出情宜冽下联：茶自峰生味更圆

《龙井问茶》扬眉巍峨的南高峰挡住了东海咸涩的气旋，绵延的棋盘山阻隔了朔国冷酷的寒流，五老峰的石崖切断了西子清凉的湖风，把潮湿的雾团遗留在了狮子山的山凹。风篁岭前的下龙井，坐落着古老的禅院，曲折的龙泓涧，携带着一湾清幽的寒雾倾泻下来，冲刷着斑驳陆离的古老水道。走石坊、过板桥、踱进青砖殿堂，香烟缭绕于雕梁画栋的大雄宝殿，葛玄燃烧丹炉的青烟还在御书楼旁飘渺；踏激流、抚烟云、撇入灰脊房廊，拱雀错落在红莲碧藻的观音仙阁，葛洪配制仙药的残渣尚在龙涎井边堆砌。低矮的古井雕饰着精美的石壁，地面由杂乱的石板来铺就;浅晰的井膛流动着甘冽的泉水,身旁是清瘦的湖石来堆积。轻盈的泉液从长满香樟的翁家山渗漉，携带清幽的气息在水层上快速地滑过；明亮的泉水从惊涛骇浪的海龙宫走来，裹挟着厚重的龙涎在地表稳健地涌出。枝条滑过清幽的水面，上下流层便撞击出波痕；木棍点入混沌的水体，游龙戏珠便翻滚在水面。戏云：龙井漱玉双流层，暗河飞泻默无声；一竿挑起宝石岭，腾云起雾走江宁。古老的香樟茂密参天，遮蔽了俊俏的山岭；一片云下的风篁岭，坐落着翠峰阁掩藏了方圆庵。新发的竹叶青翠漫岭，飘荡着稀薄的迷雾；龙泓涧流经过溪亭，拍打着神运石进入了涤心沼。平整的青石板院，散落着黝黑的石桌、枯黄的竹椅，光润的石桌台面，摆放着紫砂的茶壶、花梨的杯具。娇羞的茶姑端坐于上方，舞动纤细的玉指点演一带江山，戏说乾隆爷六巡江南、四临龙井的艳遇，吴侬软语历数前朝文人对龙井的赞誉。痴情的茶客围坐在四周，凝视风情的场面品尝明前春茶，调侃弘历帝八点翁山、六书风簧的龙恩，南腔北调说历代墨客对青茶的鉴赏。一、问山：一方水土一方树，一方树产一方茶，一方茶有一方味，一方味现一方情。含羞带露娥眉轻，红腮浅窝绿云青，细说品类与手法，已解风情秋水凝：群体只长狮峰山，祥云玉带腰身缠，低温湿气生长缓，二八闺女挎竹篮。龙井九溪十八涧，春光明媚仙气宣，起承龙恩雨露降，衣带婆娑步履姗。平阳树生白云栖，枝多芽密株距稀，香高气远色泽淡，娇羞媚娘雀舌含。白佛古寺深处藏，一芽二叶春光朗，吸收虎跑涧中水，蕴涵清幽满山香。浙农忙碌梅家岗，片片茶园树成行，采集担担翡翠绿，送与天下宾客尝。二、问水：低眉弄盏摊芭蕉，酥胸起伏玉树摇，红润朱唇轻轻嘬，娇缜细把茶介绍：一级娇羞女儿茶，二级丰韵媳妇茶，三级温和婆婆茶，特级黄花闺女茶。明前无雨吸山泉，嫩芽才发出严寒，原浆汁液绽新绿，入口淳厚香气宽。雨前已被水雾薄，芽开叶放型婆娑，少了羞涩多春色，另有丰韵娇娘娜。夏片采于六月天，骄阳似火红山峦，叶薄枝弱单宁苦，可解烦躁衣带宽。秋叶收在月圆时，枝粗体茂叶多汁，甘苦凝涩沾玉齿，已无风韵扣门迟。三、问茶：鸟鸣山幽溪多声，娥眉轻扫齿露情，云袖翻转峰峦上，玉指拨弄水云间。狮龙云虎梅排开，峰井栖跑坞站稳，细说慢语用心言，点评龙井数茗仙：一说：狮峰山上云雾缭，四十八顷山茶娇，古往今来皆贡品，都因山高水气潮。解茶：外形：挺阔尖削，扁平厚实，质腊光滑，苗锋含露；色泽：杨黄翠绿；香气：蚕花豉香，清郁悠长；滋味：丰腴宽厚，唇齿逸香，清苦回甘；汤色：甘黄明亮；体态：芽匀旗枪。二说：龙井村里乾隆来，凤喜龙悦供茶栽，十八御树山岗立，草炭沙土山水排。解茶：外形:挺秀尖削，扁平冲实，质感光滑，苗锋显露；色泽：明黄艳绿；香气：豌花雅香，清幽绵长；滋味：丰裕淳厚，唇齿溢香，清苦回甘；汤色：翠绿清亮；体态：芽匀成蕾。三说：云栖山中洗心池，竹韵清幽祥云湿，山径蜿蜒泉声杳，夜半归来月影迟。解茶：外形：挺拔尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋出露；色泽：青黄浓绿；香气：黄花浓香，清幽回长；滋味：丰满甘醇，唇齿流香，清苦回爽；汤色：清绿光亮；体态：芽整成朵。四说：虎跑涧中钟声鸣，禅房古寺佛烟轻，山深林密涌净水，兰香溪短荷花婷。解茶：外形：挺直尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋外露；色泽：青黄满绿；香气：兰花幽香，清纯绵长；滋味：丰厚甘醇，唇齿留香，清苦回长；汤色：苍绿幽亮；体态：芽齐成丛。五说：民风纯朴天下扬，青砖黛瓦掩青墙，群山常绿溪流远，十里梅坞蕴茶香。解茶：外形：挺齐尖削，扁平坚实，质地平滑，苗锋泄露，色泽：青黄纯绿；香气：槐花芳香，清净绵长；滋味：醇和爽利，唇齿有香，清苦回净；汤色：碧绿油亮；体态：芽齐成枝。四、问茶道：天色微明上山岗，二八姑娘采茶忙，云雾笼罩龙井村，家家户户炒茶香。七分炉火七星灶，三分手法三尺锅，抖带甩挺用心拓，扣抓压磨最后挤。梨木白炭紫铜釜，煮沸龙水仙气出，倾入公道杯中顿，高冲低倒半盏估。腾烟起雾香气鸾，娇羞笑语口含丹，招徕客人仙茗品，细把茶道问几还：一弄龙井夜光杯，华清入池撒翠薇，一旗一枪威风展，婀娜多姿草上飞。二弄龙井透光杯，沐浴瑶池两度催，风姿翩跹惹人爱，不舍娇柔揽怀归。三弄龙井瓷盖杯，竹林听雨湿衣归，再添七分龙脉水，倒入寸盏一池晖。一盏闻香嗅芬芳，少吸几许神志爽；二盏品味细思量，缓慢入喉略清苦；三盏回味咽肚肠，清热败火幽韵长。五、问情：烟雨江南草木青，诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水，烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧，云卷雨舒莲心轻。扬眉做歌留后世，叩问龙井一段情。

　　龙井问茶 　　位置： 　　位于西湖西南的风篁岭山 　　五代此地建有龙井寺： 　　相传龙井与海相通，因海中有龙，故名。 　　且龙井之水，亦十分奇特，搅动时： 　　水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失。龙井不仅有名泉、名景，还有名茶。 　　龙井茶为我国的十大名茶之一： 　　有“色绿、香郁、形美、味甘”四大特色，为茶中极品。 　　龙井品茗在北宋已成风气： 　　元明间，人多以游龙井品茗为乐。 　　清代： 　　龙井茶列为贡品，声誉益隆。 　　 清乾隆皇帝曾到此采茶种茶： 　　老龙井还留有“十八棵御茶”遗迹。 　　 以“茶”为主题的品茗清幽之处： 　　在西湖西面的凤篁岭上。本名龙泓，又名龙湫，以泉名井。 　　 相传三国东吴赤乌年间已发现： 　　泉水出自山岩中，四时不绝，水味甘洌，取小棍轻轻搅拨井水，水面呈现一根蠕动的分水线，颇具风趣。 　 　龙井之西的龙井村： 　　环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。 　　 交通线路 　　1、乘27、游3路到"龙井"站下。 　　2、乘K4、504、游1、2、3、5路、假日1、4、5、7线到“苏堤”站、“花港”站下 　　3、乘西湖游船到花港可抵苏堤南端 　　4、乘7、15、27、28、游 1、2、3、4、5路、假日1、4、6线到“岳庙”站、“曲院风荷”站下，可达苏堤北端。步行进去即可 　　 以上仅供参考

《龙井问茶》扬眉烟雨江南草木青， 诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水， 烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧， 云卷雨舒莲心轻；扬眉做歌留后世， 叩问龙井一段情。

《龙井问茶》扬眉烟雨江南草木青， 诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水， 烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧， 云卷雨舒莲心轻；扬眉做歌留后世， 叩问龙井一段情。

are about rural

杭州西湖是最令人向往的，它的美妙，不仅在于湖光山色，还在于湖边、山里的那些清静的喝茶处。龙井是茶客必到之地。 暮春三月，正是江南草长、杂花生树、群莺乱飞的季节。十余年前的那个时节，我邀三五知己结伴前去龙井。一路的好山好水，一路的桃红柳绿，让人陶醉。到九溪十八涧，我们准备品茗聊天，小憩片刻。这时来了一位老妪，说是龙井村人，欲搭我们的车回去。龙井正是我们向往的地方，我们不假思索就爽快地答应了。老妪坐在前面带路，车子在弯弯曲曲的小道上，缓缓前行。车窗外，高低茶树，相连成趣；山影斑斓，泉水叮当。山腰间还有不少村妇在采茶。到底是龙井人，老妪三句话不离龙井茶，从老妪的话中，我们知道龙井茶以“色清、香郁、味醇、形美”四绝著称。 到了龙井，我们跟随好客的老妪走进她那黛瓦粉墙的老屋。她的媳妇正在门前用电锅炒茶。坐在老屋客堂里的竹椅上，我们目睹那满满一锅碧绿的茶树叶子慢慢卷起，干瘪，随之，阵阵赏心悦目的清香四处飘逸。老妪热情地为我们沏上刚出锅的龙井茶，茶水清澈，色泽嫩黄。在我的印象中，绿茶泡出的颜色应该是黄中带绿的，怎么这龙井茶是嫩黄色的呢？于是向老妪请教。老妪拿出几种茶叶让我们识别，她说最好的茶叶绿中显黄，似翠非翠，扁平挺秀，光滑匀齐。这种茶叶在二月份后就开始采摘，第一道茶味道最好，通常被定为特级茶。清明前龙井茶叶都是嫩芽做的，一叶一芽，泡在杯中，均匀成朵，茶水自然是嫩黄色的了。清明后叶子长大了，绿色素增加，泡出的茶水就有点发绿了。说话间，我们轻轻举杯，喝上一口，细细品味，果然不凡。那茶，香郁若兰，清幽淡雅，清洌甘醇，回味无穷。 我想买点龙井回去，让父亲品尝，于是与老妪讨价还价。物以稀为贵，最后以600元一斤成交。带回家后，父亲责备太贵了。如今父亲离我们远去已十年了，但他老人家品茗时怡然自得的神情，依然漫溢在我脑中，那么清晰、那么美妙。 酽酽之茶真是神奇之物，初饮略带几分苦涩，细品却甘美无比。人生道理莫不如此：试想。 茶水清香娴雅，它能陶冶性情，明净心智，让人乐以忘忧。深厚的茶文化底蕴，让龙井茶表现出持久的生命力，也让文人雅士格外偏爱它。

龙井之西是龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美，赞为“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。西湖茶叶以有龙、云、狮、虎之别，以狮峰、龙井地之茶为最，其中奥妙，唯去龙井品茗问茶方可悟出，因此有“龙井问茶”之称。至于具体如何问呢，就像楼上的状元同学说的啦～～

龙井问茶（Enjoying tea at dragon well）新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉，杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。

龙井问茶杭州龙井问茶新西湖十景之一。位于西湖之西风篁岭山。曾名龙泓涧、龙湫、龙泉。传苏东坡说“下有万古蛟龙渊”，故名龙井。相传三国时葛洪炼丹于此。泉水清沏而不涸，龙井、玉泉和虎跑泉，被誉为杭州三大名泉。龙井西边为龙井村，环山特产西湖龙井茶，以色翠、香郁、味醇、形美而著名，赞为“四绝”、西湖茶叶以有龙、云、狮、虎之别，以狮峰、龙井地之茶为最，其中奥妙，唯去龙井品茗问茶。故称“龙井问茶”。龙井四周，碧嶂千绕，怪石林立，古木参天，松篁交翠，自然景色幽美。清乾隆南巡至此，题“湖山第一佳”五字，又命过溪亭、神运石、一片云、龙泓洞、涤心沼、风篁岭、方园庵、翠峰阁为“龙井八景”（庵、阁已废）。明人陈眉公作《试茶》诗，有“龙井源头问子瞻”，“不到兹山识不全”的佳句。龙井现为直径2米左右的圆形泉池，泉水经饮马桥，黄泥岭，出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时，水面上就出现一条分水线，仿佛游丝一样不断摆动，人们以为“龙须”，然后慢慢消失。这一奇观，引得游人到此，乐趣倍增。龙井村：龙井村位于西湖风景名胜区西南面,四面群山环抱,呈北高南低的趋势,村内常住人口约800多人,拥有近800亩的高山茶园,村的西北面北高峰,狮子峰,天竺峰形成一道天然屏障,挡住西北寒风的侵袭.南面为九溪,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势.这里出产的龙井茶位居“狮,龙,云,虎”之首.相传乾隆皇帝下江南

福寿安康、益寿延年、璞玉浑金笑口常开、容光焕发、寿比南山寿与天齐、满载而归、福如东海长寿百岁、花开富贵、开开心心笑容常在、百病不侵、身体健康

<龙 井 问 茶>---扬 眉高耸的南高峰挡住了东海咸涩的水汽，绵延的棋盘山阻隔了朔国寒冷的气流，五老峰的石崖切断了西子清凉的湖风，把一潮湿的水雾留在了狮子山的山麓。风篁岭前的下龙井坐落着古老的寺院，蜿蜒的龙泓涧携带一湾清幽倾斜下来，冲刷着斑驳陆离的古老水道。走石坊过板桥踱入青砖殿廊。青烟缭绕着雕梁画栋的大雄宝殿，拱雀错落于丹莲碧荷的观音仙阁，葛玄燃烧丹炉的清烟还在御书楼旁飘渺，葛洪配制仙药的残渣尚在龙涎井边堆砌。低矮的古井雕饰着精美的石壁，浅晰的井膛流动着清冽的泉水。清冽的泉液从长满香樟的翁家山渗来，携带着幽香的气息在水层轻盈地流过；明亮的泉水从惊涛骇浪的海龙宫涌出，凝固着醇厚的味道在下层稳健地走来。根木棍滑过晶莹的水体，上下水层便撞击出水痕，游龙戏蛛般翻滚在水面：龙井漱玉双色春，一根竹竿跳波痕，绵绵凸起宝石岭，荡漾许久方能伸。一片云下的风篁岭，坐落着翠峰阁掩藏了方圆庵，龙泓涧流经过溪亭拍打着神运石进入了涤心沼。古老的香樟茂密参天，遮蔽了俊俏的山岭；新发的翠竹绿疏遍岭，清扫着淡爽的薄雾。平整的青石院落间，散落着幽黑的石桌枯黄的竹椅，光润的石桌台面上，摆放着紫砂的泥壶花梨的茶具。娇羞的茶姑端坐于上方，舞动纤细的玉指点演一带江山，戏说乾隆爷六巡江南四临龙井的艳遇，吴哝历朝文人对龙井的赞誉。痴情的茶客围坐在四周，凝视风情的场面品尝龙井绿茶，调侃弘历帝八点翁山六书风簧的龙恩，越语数代墨客对青茶的鉴赏。 一方水土一方树，一方树产一方茶，一方茶有一方味，一方味现一方情。含羞带露娥眉婷，红腮浅窝绿云青，细说品类与手法，已解风情秋水凝：群体只长狮峰山，祥云玉带腰身缠，温低气湿生长缓，二八闺女挎竹篮。龙井九溪十八涧，春光明媚仙气含，起承龙恩雨露降，衣带婆娑步履姗。平阳树生白云栖，枝多芽密株距稀，香高气远色泽淡，娇羞媚娘雀舌提。白佛古寺深处藏，一芽二叶春光亮，吸收虎跑涧中水，蕴涵清幽满山香。浙农忙碌梅家岗，片片茶园树成行，采集担担翡翠绿，送与天下宾客尝。 低眉弄盏摊芭蕉，酥胸起伏玉树摇，红润朱唇轻轻嘬，茶姑细把茶介绍：一级娇羞女儿茶，二级丰韵媳妇茶，三级温和婆婆茶，特级黄花闺女茶。明前无雨吸山泉，嫩芽才发出严寒，原浆汁液绽新绿，入口淳厚香气宽。雨前已被水雾薄，芽开叶放型婆娑，少了羞涩多春色，另有丰韵娇娘娜。夏片采于六月天，骄阳似火红山峦，叶薄枝弱单宁苦，可解烦躁衣带宽。秋叶收在月圆时，枝粗体茂叶多汁，甘苦凝涩沾玉齿，已无风韵扣门迟。 鸟鸣山幽水流静，娥眉静扫齿多情，云袖翻转莲藕上，玉葱拨弄云雾间。狮龙云虎梅排开，峰井栖跑坞站稳，细说慢语用心言，点评龙井数仙茗：一说：狮峰山上云雾缭，四十八顷山茶娇，古往今来皆贡品，都因山高水气潮。解茶：外形：挺阔尖削，扁平厚实，质腊光滑，苗锋含露；色泽：扬黄春绿香气：蚕花幽香，清郁悠长；滋味：丰腴宽厚，唇齿逸香，清苦回甘；汤色：阳黄明亮；体态：芽匀成蕾。二说：龙井村里龙步来，凤喜龙悦数叶怀，十八御树山岗立，草炭沙土山水排。解茶：外形： 挺秀尖削，扁平冲实，质感光滑，苗锋显露；色泽：翡翠艳绿；香气：豌花雅香，清幽绵长；滋味：丰裕淳厚，唇齿溢香，清苦回甜；汤色：翠绿清亮；体态：芽匀成朵。三说：云栖山中洗心池，风韵幽雅万竹枝，石径蜿蜒泉声杳，夜半归来月影迟。解茶：外形：挺拔尖削，扁平丰实，质地光滑，苗锋出露；色泽：厚重浓绿；香气：黄花豉香，清幽回长；滋味：丰满甘淳，唇齿流香，清苦回爽；汤色：清绿光亮；体态：芽整成朵。四说：虎跑涧中钟声鸣，禅房古道檀烟轻，林密山深涌净水，兰香溪短荷花婷。解茶：外形：挺直尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋外露；色泽：淡黄碧绿；香气：兰花幽香，清纯绵长；滋味：丰厚甘醇，唇齿留香，清苦回长；汤色：苍绿幽亮；体态：芽齐成朵。五说：民风纯朴天下扬，青砖碧瓦掩红墙，群山常绿溪流远，十里梅坞蕴茶香。解茶：外形：挺齐尖削，扁平坚实，质地平滑，苗锋泄露，色泽：清幽黄绿；香气：槐花芳香，清净绵长；滋味：醇和爽利，唇齿有香，清苦回净；汤色：碧绿油亮；体态：芽齐成丛。 天色微明上山岗，二八姑娘采茶忙，云雾笼罩龙井村，家家户户炒茶忙。七分灶火七星灶，三分手法三尺锅，抖带甩挺用心拓，扣抓压磨最后挤。梨木白炭紫铜釜，煮沸龙水仙气出，倾入公道杯中顿，高冲低倒半盏估。腾烟起雾飘香气，娇羞含杏缜言语，招徕客人品仙茗，细把茶道问几许：一弄龙井夜光杯，华清入池撒翠薇，一旗一枪威风展，婀娜多姿草上飞。二弄龙井透光杯，沐浴瑶池两度催，风姿翩跹惹人爱，不舍娇柔揽怀归。三弄龙井瓷盖杯，竹林听雨湿衣回，再添七分龙脉水，倒入寸盏一池晖。一盏闻香嗅芬芳，少吸几许神志爽；二盏品味细思量，缓慢入喉略清苦，三盏回味咽肚肠，清热败火幽韵长。 烟雨江南草木青，诗画西湖古风凝。翁家岭上九溪水，烟缠雾绕雀舌鸣；狮峰山下十八涧，云卷雨舒莲心轻。扬眉做歌留后世，叩问龙井一段情。

　　龙井问茶 　　龙井茶，虎跑水： 　　是闻名中外的杭州双绝。关于龙井产茶的的最早记载可以追溯至北宋，由元朝开始著名，明清时龙井茶声誉雀起。 　　苏轼在他的诗《虎跑泉》中说：“金沙泉涌雪涛香，洒做醍醐大地凉”盛赞虎跑的泉水。虎跑泉为杭州名泉之一，水质纯净，甘冽醇厚。 　　用虎跑水泡龙井茶，清香溢口，沁人心脾，被誉为“西湖双绝”。郭沫若曾赋诗赞道：“虎去泉犹在，客来茶甚甘”。 　　北宋时期 　　龙井茶区初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。 　　北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至此开始有名气，该匾至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。 　　龙井品茗在北宋已成风气。 　　元明期间 　　人多以游龙井品茗为乐。南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始有了规模。 　　元丰二年，辨才师自天竺归老于此，不复出，与苏子瞻、赵阅道友善。 　　后人建三贤阁祀之，岁久寺圮。而明万历二十三年，司礼孙公重修，构亭轩，筑桥，锹浴龙池，创霖雨阁，焕然一新，游人骈集。 　　清代 　　清乾隆皇帝曾到此，老龙井还留有“十八棵御茶”遗迹。 　　乾隆还题“湖山第一佳”五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。 　　乾隆下江南时，曾游龙井茶园并亲采茶叶，看茶农炒茶和留有诗作。他采摘过的茶树共有十八棵，后人用心培养，称之为“十八棵御茶”，并做为贡品每年进奉朝廷，如今这十八棵御茶树依然生长于狮子峰原胡公庙旁，亭亭玉立。 　　景点信息 　　门票： 　　免票 　　开放时间： 　　07:55 - 17:31 　　地址： 　　浙江省杭州市西湖区龙井村1号 　　以上仅供参考

西湖·龙井问茶（新十景）属于杭州人文景观的著名旅游去。龙井，又名龙泓，龙湫，位于西湖西南的风篁岭山。 五代此地建有龙井寺，北宋时龙井已成为旅游胜地。 诗人苏东坡常品茗吟诗于此，曾有人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭的诗句赞美。 相传龙井与海相通，因海中有龙，故名。且龙井之水，亦十分奇特，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失。 龙井泉水清澈甘洌，与虎跑、玉泉合称西湖三大名泉。 龙井茶更负盛名。清乾隆皇帝曾到此采茶种茶，老龙井还留有十八棵御茶遗迹。 乾隆还题湖山第一佳五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。

龙井问茶属于杭州人文景观的著名风景区。以“茶”为主题的品茗清幽之处，在西湖西面的凤篁岭上。本名龙泓，又名龙湫，以泉名井。相传三国东吴赤乌年间已发现。泉水出自山岩中，四时不绝，水味甘洌，取小棍轻轻搅拨井水，水面呈现一根蠕动的分水线，颇具风趣。 龙井之西的龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。 特别关照：真正龙井当地产的茶，产量很少，且大多远销国外。所以龙井村里的看似外表善良的大妈大婶，卖出来的“高价”茶叶，似乎并不“正宗”，还是杭州的百货商店里买的货真价实一点。

　　 核心功效 　　抗衰老、美容护肤、醒脑提神、提高免疫力 　　 绿茶的简介 　　绿茶是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 　　 功效作用 　　1、抗衰老：绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。 　　2、美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 　　3、醒脑提神：绿茶中含有的茶多酚，对于兴奋神经有着积极的作用，因而对于精神萎靡不振、没有精神的人，适当的喝绿茶都有提神的作用。 　　4、提高免疫力：绿茶中含有丰富的锌、硒、锰等微量元素，而这些物质对于促进免疫物质的提高有着明显的好处，进而能够提高机体的免疫力。 　　 适宜人群 　　一般人群均可食用，尤其适宜油腻食品食用过多者、高血压者、小便不利者、发热口渴者。 　　 禁忌人群 　　胃不好者、肝脏病人、哺乳期女性、贫血患者、发烧患者、经期女性。 　　 不宜同食 　　肉类、鸡肝、海带、螃蟹、药、酒、人参、冷饮。 　　 食用方法 　　选择一个透明的玻璃杯，取茶叶5g放入杯中，手持水壶往茶杯中注水，使热水冲动茶叶，注水至3/4处，等待30s左右就可以品饮了，注意绿茶可选择85℃水冲泡，最高不能超过90℃。

绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。——《百度百科》绿茶是人们日常生活中最常饮用的茶类之一，并且绿茶因为汤清叶绿还具有非常多的功效，从而备受人们的喜欢。绿茶可以美容，养肤还可以抗衰老，因为绿茶内含有的特殊的微量元素，这具有抗氧化的作用，能够抵抗皮肤老化。人体因为正常的代谢过程会产生过氧化的反应，而这其中会出现大量的自由基，就特别容易随着时间推逝，让细胞受损出现老化现象。而绿茶所含的超氧化物就能够清除人体过剩的自由基，阻挡其对皮肤的伤害。绿茶因为其含有茶碱还能够活化人体内的蛋白质激酶，对于脂肪在体内堆积，能起到一定的缓解作用，因而长期饮用绿茶还能够达到塑身减脂的功效。如今辐射类的产品对人体造成很大的伤害，绿茶内的茶多酚就可以吸收自然界中所产生的放射物质，多喝绿茶，也能够让一些经常用电脑的白领免受辐射伤害。绿茶还可以提神醒脑，能够刺激人体的大脑皮层，对于一些疲惫的人来说，可以起到提神清心的作用。而且绿茶还可以利尿解乏，能够排除人身体内的有害物质，长期饮用对于一些患有三高的患者来说能起到很好的调养身体作用。

第一、绿茶有很好的提神醒脑的作用，由于茶叶中含有的咖啡碱能够使人的中枢系统兴奋，因此喝过之后人的思维非常快，能够忘却疲劳。第二、绿茶可以促消化，也是咖啡碱的功劳，能够促进胃液的分泌，因此能够助消化。第三、绿茶里面含有茶多酚，茶多酚可以促进心血管，有强心的作用。第四、绿茶能够护齿，首先，茶水对牙齿的冲洗有力量。其次，茶叶中含有氟，对龋齿以及护齿有一定的作用。第五、茶里面含有一些多糖物质，能够起到一定的抗衰老，抗辐射的作用。第六、有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。第七、有助于美容护肤,茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。第八、有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

绿茶的功效与作用 绿茶的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，对人的身体有很大的好处，还能提神醒脑、消除疲劳，下面跟大家分享绿茶的功效与作用。 绿茶的功效与作用1 绿茶的功效与作用 1、绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。 2、绿茶有抑制心血管疾病的功效，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。 3、绿茶有预防和抗癌功效，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。 4、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。 5、绿茶有美容护肤的功效，茶多酚是水溶性物质。用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 6、绿茶有醒脑提神的.作用，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 7、绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。 绿茶的功效与作用2 喝绿茶的禁忌 1、忌喝头遍茶 因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 2、忌空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。 3、新茶宜少喝 因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 4、胃寒的人不宜多喝 胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。 5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶 绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”，隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

绿茶的功效和作用有四个，分别是预防癌症、抑菌杀菌、消除疲劳和延缓衰老。 绿茶 的 作用之 预防癌症： 绿茶中含有丰富的茶多酚，这种物质能够高效的预防人体内的无机化合物亚硝酸盐变成致癌物质，这是有效的防癌手段，而且茶多酚还可以直接抗击人体中的癌细胞，从而增强免疫力，总而言之，绿茶对于人类是一种防癌的药剂。 绿茶 的 作用之 抑菌杀菌 ： 绿茶能够有效的抑制一些人体内的细菌和病毒，特别是对那些能够让肠胃感到不适的病菌，这种抑制效果尤为显著。 绿茶 的功效 之消除疲劳： 绿茶中有一种名为咖啡碱的物质，这种物质在刺激中枢神经细胞后，传达至大脑皮层，引起快感，让人精神振奋，能够缓解劳累之感。 绿茶的 功效 之 延缓衰老： 绿茶中多酚类物质对于抗氧化能够起到不错的作用，人体内的大多数物质经过氧化能够延迟细胞的老化。

　　我是茶学毕业的，一下答案是我毕业论文关于茶叶营养保健的内容。全部是自己写的，查考文献也都是最权威的。　　（减肥）　　在这个以瘦为美的年代，减肥成为女性经久不衰的话题，市场上的减肥药、减肥茶层出不穷，我在此所指的可以减肥消脂的茶仅为山茶科山茶属植物茶，也就是茶叶，不包括减肥茶、花草茶等。　　茶叶中富含调节脂肪代谢的化合物，在生物学上称“趋脂性因子”，在药物学上称“抗脂肪肝物质”，这些化合物包括肌醇、叶酸、泛酸、维生素，此外，茶叶中的蛋氨酸、半胱氨酸、卵磷脂及其衍生物都有调节脂肪代谢的功能。　　再者，茶叶富含咖啡碱，咖啡碱兴奋中枢神经系统，因而会引起全身各方面生理机能的振奋，提高胃液及其他消化液的分泌，咖啡碱的作用是持久的，而且可以提高事物的吸收率和同化率，增加事物的持久耐饥饿性。　　很多女性认为乌龙茶活着普洱茶的减肥效果会更显著，其实不然，我建议体质较好的女性多喝绿茶，体质一般的女性以红茶为宜。　　（抗辐射）　　日常生活中的不经意间，我们已经受到这么多的辐射：　　家用电器：电脑、电冰箱、空调、微波炉、吸尘器、电视等。　　办公设备：手机、复印机、电子仪器、医疗设备等。　　家庭装饰：大理石、复合地板、墙壁纸、涂料等。　　周边环境:高压线、电视（广播）信号发射塔等。　　自然环境：太阳黑子等。　　辐射会导致：1、细胞癌化 2、荷尔蒙不正常 3、钙离子激烈流失 4、痴呆症的引发 5、异常妊娠异常生产 6、高血压心脏病 7、电磁波过敏症　　茶叶具有防治辐射损伤作用，最早是在日本发现的，这是他们从广岛原子弹爆炸后受难者迁移到茶区居住并饮用大量绿茶的人存活率较高，放射病轻得出的结论。此后，中国农科院茶叶研究所生化室与天津卫生防疫站进行的茶多酚、脂多糖的防辐射效果实验表明：茶多酚和脂多糖具有抗放射性损伤的效果。　　茶叶的防治辐射损伤作用，其效果是预防作用比治疗作用好，所以在日常生活中，一杯茶水，可能让您终生受益。　　（防治心血管疾病）　　据福建医科大学的调查，常饮茶者高血压发病率为6.95%，冠心病发病率为1.07%，而同样条件下，不饮茶者分别达到10.53%和5.76%。　　茶叶提取物中的茶多酚，特别是酯型儿茶素具有较强的抗血小板凝聚作用，同时它还抑制诱导凝聚饿凝血酶的产生。　　前面已经提到茶叶提取物的降脂在作用，从而维持机体脂类含量水平、处于良好的状况之中，茶叶提取物的这种降脂作用又与儿茶素密切联系，对胆固醇具有明显的抑制作用。　　（杀菌解毒）　　我国古医书中记载大量的利用绿茶治疗细菌性痢疾的病例，现代科学证实，这主要是茶多酚的功效，因为茶多酚具有沉淀蛋白质的作用，细菌蛋白遇到茶多酚后即凝聚而失去活性。这种抗菌效果与茶叶含茶多酚、黄酮类物质有关，因此不同茶类的抗菌效果是不同的，效果以绿茶最好。在日常生活中，用绿茶泡脚就可以治疗真菌感染性脚气，效果显著。　　（延缓衰老）　　人体内脂质过氧化与体内自由基浓度有关，健康状况下，体内自由基的产生和清除是处在良性循环中，体内自由基浓度较低时，显示不出自由基对抗的损伤但在病理情况下，自由基的缠上和清除就是去了平衡，体内的自由基浓度增高，于是便产生了自由基所引起的生物膜脂质过氧化作用，茶汤可清除溶液中极大部分的超氧化物阴离子自由基，具有较强的清楚自由基能力。　　其次，脂肪酸过氧化是引起细胞老化的重要原因，茶叶富含抗脂肪酸过氧化成分，如茶多酚，维生素C和维生素E，因此茶叶被公认为是级有效的抗衰老饮料。　　（ 和胃、止泻、通便）　　茶能和胃，调整消化器官。茶叶中的儿茶素等物质，对胃粘膜起着收敛作用，适当的抑制了胃液的分泌，对胃起到了保护的作用，由于食物中毒、感染或消化不良引起腹泻时， 除茶叶的杀菌消炎外，儿茶素的收敛作用也能阻止腹泻，在牛奶中加入红茶，可以解除消化不良引起的拉稀问题，同时，茶还有通便和温和导泻的作用，这种作用是由于咖啡碱的刺激增加了肠的蠕动，宋代、郭稽《妇人方 》中提到：“产后便秘，不可用大黄利药，葱涎调腊为末，服之自通。”　　（预防龋齿）　　国内外研究一致表明，人体一旦缺氟，必然引发龋齿，茶叶是一种含氟素的植物，诸多的饮茶预防龋齿调查表明，饮茶或用茶水漱口，具有明显的预防龋齿的作用，茶多酚能抑制引起龋齿的细菌，其中没食子儿茶素是最具有抗菌成分。　　各种茶叶含有儿茶素量不同，其抑菌的效果也不同，绿茶比红茶、乌龙茶含量高，抑菌效果更好。　　（预防癌症）　　癌症是当今世界上引起人类死亡率较高但又难以治疗的疾病之一，现代茶叶药理学研究表明，茶叶具有预防癌症的功效，不少研究证明，茶提取物对一些致癌物质有抑制其诱导的突变作用，而且，对癌细胞本身也有一直作用，一定浓度的绿茶提取物对人胃腺癌细胞具有明显的细胞毒作用，癌细胞抑制程度与提取物的剂量和接触时间成正相关。　　绿茶提取物能抑制肿瘤细胞DNA的合成，阻止癌细胞的移行，其阻断效应发生在细胞分化的早期阶段。　　除上述作用外，茶叶的养生作用也体现在其综合药理作用：　　1、 茶叶是止渴生津清凉的健康饮料。陆羽在《茶经》中总结：“茶之为用，味至寒，为饮最宜，精行俭德人，若热渴、凝闷、脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”　　2、 茶叶兴奋中枢神经，消减疲怠。《神农食经》说：“苦荼久服，益意思”。消除疲殆、振奋精神，由此提高对外界印象的感受力，并强化人的思维，提高工作效率。　　3、 饮茶醒酒、解除酩酊；戒烟除瘾，有利健康。饮茶醒酒是我国民间历代的有效方法。吸烟一般是在疲乏或紧张的时候，这是体质趋向酸性，吸烟能以菸碱中和酸性，茶叶中的生物碱也有此功效。　　4、 饮茶消宿食，解油腻。《本草备用》中提到，“茶有解酒食油腻、烧炙之毒，利大小便，多饮消脂肪去油”　　在日常生活中，茶叶除了饮用之外，还具有很强的实用性，例如坚持用茶汤拍脸，可以瘦脸美白，减少皱纹。茶叶有很强的吸附性，可以消除异味，鲁迅先生说，有好茶喝，会喝好茶是一种清福，愿此福与您分享。

令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

绿茶对人体有什么作用 　　绿茶对人体有什么作用，这种食材的原料是富含营养的，它不仅仅是果蔬类的食物，但它不仅仅只有功效和作用，能够调理人的身体，增强体质，下面我就来跟大家分享一下绿茶对人体有什么作用。 　　绿茶对人体有什么作用1 　　绿茶被称为“超等饮品”。常喝绿茶可节制体重、加强免疫以及减轻压力。据美国《赫芬顿邮报》最新载文，注销品茗的种种益处。 　　与身材其他部位同样，眼睛也会蒙受氧化压力，容易致使眼病。时常品茗对于眼睛拥有掩护作用。2010年一项钻研发明，绿茶中的多种复合物对于眼部构造(尤为是与角膜有关的构造)康健以及保护视力拥有踊跃作用。 　　 绿茶对人体有什么作用 　　钻研评释，茶叶中的儿茶素类化合物拥有显着的抗氧化活性，并且活性强度凌驾维生素C以及维生素E。据报导，20ppmEGCG的抗氧化活性，显着优于200ppm的维生素E以及50ppm的人工合成抗氧化剂BHA(丁基羟基苯甲醚)，且与维生素C以及维生素E有增效作用，差别的茶叶的儿茶素类化合物的抗氧化活性，以拥有较多数目代替羟基的脂型儿茶素较强，其活性秩序序按下列步伐递减：试验证明，用绿茶中的茶多酚或者EGCG喂饲小白鼠后，发明可抑皮肤粒腺体中脂氧化酶的活性以及脂质过氧化作用，同时肝脏以及小肠中谷胱甘肽DSD转化酶的活性加强，从而起作抗氧化，也便是抗衰老的效应。茶可以明目标效用在中国的很多古医书中早有纪录。人眼的晶体对于维生素C的需要量比其他构造高，不少眼科专家以为，维生素C摄入量不敷，易致使晶状体浑浊而患白内障，因而多饮绿茶有助于掩护眼睛。 　　依据200例白内障患者的观察评释，无饮茶习气者的白内障发病率比有饮茶习气者高好几倍。由此可见，饮茶，尤为是多饮绿茶，对于白内障有肯定防备结果。夜盲症是对比平凡涌现的眼科疾病，重要以及缺乏维生素A有关。茶树鲜叶中虽未发明有游离的维生素A，但含有富厚的维生素A原DD胡萝卜素，这种含量程度可以与胡萝卜以及菠菜的含量相相比。胡萝卜素被人体吸取后，在肝脏以及小肠中可变化为维生素A，而维生素A可与赖氨酸作用形成视黄醛，加强视网膜的辨色力，因而多饮茶，尤为是绿茶，对于夜盲症有肯定防备结果。 　　除了保护视力以外，品茗另有许多其他好处。2011年《肥胖》杂志登载一项钻研，常喝绿茶有助于维持康健体重。另有钻研发明，茶叶有助于低落糖尿病的伤害，有利心脏康健。白茶中含有大量的抗氧化剂，能加强弹力卵白以及胶原质，防备皱纹早现。《美国医学会杂志》也登载一项钻研发明，时常喝红茶还可以低落血压，减轻压力。 　　绿茶对人体有什么作用2 　　就绿茶生产国家而言，绿茶品种主要有三个，分别是：中国绿茶，日本绿茶和印度绿茶。 　　 中国绿茶 　　大约在陆羽八世纪铈期间写下他的茶书的同时，使得新的和令人着迷的革命性方法，茶的种类都被发现。尽管历史学家不同意具体细节，但人们认为绿茶是当时的产品之一。 　　但即便如此，即使有一些经常含糊不清的记录，我们也无法确定它何时以及如何首次制作，以及何时以及如何在中国首次流行。 　　尽管如此，中国绿茶可以说是最有名的"，并且受到各种背景的人们的喜爱。但是在中国的早期，它只保留给皇室和那些“更高级”的人。 　　绿茶被授予皇帝和皇家法院作为贡品。这些被称为“贡茶”。 　　这种情况在唐朝后期和宋朝时期（公元960-1279）发生了变化，当时饮用绿茶已成为中国社会的基本组成部分。宋朝也看到了发展，允许生产更好吃，更少苦。 　　明朝（1368-1644）看到它的第一个皇帝朱元璋正式废除了贡茶的传统，国家开始关注一种新的日常饮料。绿茶在这里停留，随着时间的推移，它将变得更大更好。 　　然而，值得注意的是，中国的大部分历史（以及到处都是绿茶）往往是对事实的猜测。我们很可能永远不会知道它是如何形成的。 　　 日本绿茶 　　日本对茶的介绍也恰逢陆羽的茶经典书。有人建议两位佛教僧侣Saicho和Kukai在此期间将中国的幼树带到日本。 　　但直到公元1191年，太阳并没有真正崛起于日本绿茶的世界，当时另一位名叫卫材的佛教僧侣普及了喝绿茶以保持身体健康的想法。多年以后，卫材写了他自己的书，他自己的“茶经典”，如果你愿意，题为“Kissa Yojoki - 如何通过喝茶保持健康”。 　　这本两卷书出版于公元1211年，强调了饮用绿茶的许多健康益处。在一个摘录中，它读到： 　　“茶是最终的精神和医疗补救措施，并且能够使一个人的生活更加充实和完整”。 　　在1214年，卫材的恶作剧继续由他向武士引入茶。不久之后，不仅是武士，还有幕府将军都在享受绿茶。从那里它蔓延到日本其他地方。 　　13世纪是日本茶叶的重要时期，但不像17世纪和18世纪那样重要，因为日本和中国一样，开始尝试制作绿茶的过程。 　　尽管有中国人的争议，但一些历史学家认为煎茶绿茶是由日本一位名叫Nagatani Soen（1681-1778）的茶农创建的，他生活在京都附近的宇治地区。这恰好是日本另一种受欢迎的绿茶抹茶的诞生。 　　随着抹茶绿茶的诞生，出现了一种新的传统 - 日本茶道。 　　在某些方面，日本“采纳”它作为自己的。它彻底改造了啤酒，扩大了视野，并以其基础为基础。如果中国是绿茶的“父亲”，那么日本就是“教父”。 　　印度绿茶 　　与日本同时抵达印度； 它可能是以前。同样，就像绿茶的整个历史一样，鲜为人知。然而，众所周知的是，它并不是那么受欢迎，至少起初并非如此。 　　印度起初对阿育吠陀茶更感兴趣，这种茶用来促进一种称为阿育吠陀的整体治疗方式，它使用各种草药和香料来平衡身体和心灵。 　　几个世纪以来，尽管人数稀少，但它对印度的社会影响不大。事实上，直到英国在18世纪和19世纪殖民印度，事情才开始发生变化。 　　两个决定性因素带来了印度绿茶和整个印度茶业：首先，美国殖民地和英国的骚乱最终失去了美国独立战争。在1776年独立宣言之后，美国一直是英国最大的收入来源之一。 　　第二个因素直接来自英国的茶叶，中国。两国之间的紧张局势使英国不仅失去了最大买家，也失去了最大卖家。英国正在走向经济灾难。 　　茶叶短缺的答案在1774年，英国政治家，威廉堡（孟加拉省）总督沃伦·黑斯廷斯将中国茶树植物的幼苗送到印度种植。由于工厂在印度的高温下挣扎，该项目失败了。 　　同样，英国人在1780年又一次尝试过，他们遭遇了失败。 　　直到1823年，大约40年后，一位名叫罗伯特布鲁斯的苏格兰商人和探险家才发现了在阿萨姆邦生长的本地山茶花变种阿萨米卡植物。他继续与他的兄弟查尔斯·亚历山大·布鲁斯（Charles Alexander Bruce）澄清他的发现，后者又将标本送到加尔各答植物园。不久之后证实：印度的茶叶种植了。 　　虽然阿萨姆茶等黑茶在印度最为着名，但印度绿茶也有很多例子。近年来，它与锡兰和肯尼亚茶一起受欢迎。

绿茶就是最常见的茶叶，只是经过烘干、炒干之后的原茶，没有经过发酵，绿茶有很多作用，如绿茶里边含有儿茶素，能够有抗氧化、抗衰老的作用，因此可以起到清除自由基的作用。此外，绿茶里边还有咖啡碱，具有提神醒脑的作用，因为喝完了绿茶比较精神，思维非常敏捷，同时绿茶里边还含有很多的物质，能够清除口腔中的细菌，提高口腔洁度的作用，长期喝绿茶也有降脂、降压的作用。绿茶首先有抗衰老作用，绿茶含抗氧化剂，有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢过程，过度氧化，会产生大量自由基，容易衰老，也会使细胞受伤。　　绿茶首先有抗衰老作用，绿茶含抗氧化剂，有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢过程，过度氧化，会产生大量自由基，容易衰老，也会使细胞受伤。　　另外，有抗菌作用。绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果。同时，又不致伤害肠内有害菌繁衍。因此，绿茶可以调节肠道功能。　　另外，绿茶有降血脂功效。绿茶中儿茶素，能降低血浆中总胆固醇，游离胆固醇，低密度质蛋白胆固醇含量，同时可以增加高密度质蛋白胆固醇，绿茶含有黄酮醇，有抗氧化作用，可防止血液凝固，及血小板聚集，可降低心脑血管疾病。　　绿茶含有茶碱和咖啡因，可以减少脂肪细胞堆积，所以绿茶还有减肥作用。

绿茶的好处 根据美国明尼苏达州罗契斯特市梅约诊所(Mayo Clinic)血液科医疗部的一项新研究报告指出，绿茶中一种多酚类抗氧化剂成分– EGCG，有助于杀死B细胞慢性淋巴性白血病(B-CLL)的细胞。B细胞慢性淋巴性白血病(B-cell chronic lymphocytic leukemia ;简称B-CLL)是美国成人中第二常见的血癌。 研究人员发现EGCG可以借着阻断血癌细胞之间赖以生存的通讯信号，而杀死血癌细胞。而这篇研究报告已在2004年3月2日公布于网络杂志–“Blood”。 慢性淋巴性白血病最常于65 ~ 69岁时被诊断出来，而通常会使用化学疗法来治疗，但成效有限，通常慢性淋巴性白血病是无法治愈的。 而梅约诊所科学家在一项新研究中发现，慢性淋巴性白血病细胞，在正常含氧和缺氧的状况下，会合成并释放血管内皮生长因子(Vascular Endothelial Growth Factor ;VEGF)。慢性淋巴性白血病的B细胞利用血管内皮生长因子做为生存因素。 在十位慢性淋巴性白血病患者中，有八位显示EGCG大量增加了白血病B细胞死亡。此外，EGCG也抑制慢性淋巴性白血病B细胞中的蛋白质。最后EGCG也抑制了VEGF-R1和VEGF-R2磷酸化作用。这些结果显示，血管内皮生长因子发送信号可以调节慢性淋巴性白血病细胞中的生存信号，且此一自分泌通路的阻断将导致caspase(一种蛋白酵素)活化，进而造成白血病细胞的死亡。在这十位病患当中，有八位病患显示EGCG造成血癌细胞的死亡。 首席研究科学家Neil E. Kay博士在声明中表示：「我们将继续探索对病人不具毒性却又能够杀死癌细胞的治疗药剂，这项有关EGCG的发现，正是一个绝佳的起点。对此机制的了解和所得到的这些初步正面的结果，给了我们很多继续努力的动力，希望能尽早为癌症病人提供更有效、又无伤害性的治疗用药。」 资料来源：Blood杂志 绿茶有益健康又有新证明！ 据台大食品科技研究所最新研究发现，绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生，建议民众每天喝绿茶。孙璐西教授在最新发表的研究中指出，绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物，具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效。以仓鼠做动物试验，发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化，还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性，有助控制及控制第二型糖尿病。 也就是说，换算实验所用的绿茶量，如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能，必须每天喝一千八百西西浓绿茶，浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开。一般市售绿茶饮料浓度只有一半，而且还加糖，效果会打折扣。 民间都说「喝茶能去油消脂」，现在这个说法已经得到成大医院的研究证实。基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚，就能降低体脂肪。另外，台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出，从分子生物学观点的研究中发现，茶与茶多酚的保健效果，在于它们可以抑制脂肪合成酉每，进而抑制肥胖与肿瘤的形成，显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用。 喝茶可以帮助减重，不过有些人以为大吃大喝后，赶快喝茶解油腻是错误的观念，在正常饮食下，饭后喝一杯，再散步半小时，才能达到减重的效果。营养师也提醒，要喝茶降低体脂肪，最好是选绿茶，乌龙茶不加糖及普洱茶也可以。而红茶的儿茶素含量比较低，奶茶因为加了奶精奶油球，反而吸收不必要的热量，应该避免。 每一种茶都含有茶多酚，绿茶的茶多酚称为儿茶素，红茶的则称为茶黄素，普洱茶的称为茶红素，乌龙茶的则因为结构复杂，所以还在研究。绿茶是未经发酵的茶，含有的儿茶素最多；部份发酵茶如包种和乌龙，儿茶素含量次之；全发酵茶如红茶，儿茶素含量最少，其中绿茶的茶多酚比较多，保健功效的研究最多。 如果您不喜欢喝茶，或无法饮用大量的茶，其实也有更简单及方便的选择，如目前坊间有许多绿茶萃取制品或胶囊制品，但在品牌繁多的绿茶制品当中，还是建议您要慎选品牌，除注意产品的卫生及品质，更重要的是儿茶素的含量；为了您的健康，提醒您多喝绿茶或补充绿茶制品，如此将让您跟胆固醇、糖尿病、肥胖说Bye!Bye!参考资料：http://www.hebatay.com/knowledge_menu1/knowledge6.htm

喝绿茶究竟有什么好处?首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素c的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素c则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。2、防癌。绿茶所含的成分---茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素c和维生素e;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道:“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素c、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为:食物中加入硒与维生素c、维生素e配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“长生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。根据宋u2022钱易《南部新书》记载，唐宣宗大中三年(公元849年)，东都(今河南省洛阳)有一位130多岁的老和尚，皇帝问他养生之道，他说“臣少也*，素不知药，性本好茶，到处唯茶是求，或出亦日遇茶百余碗，如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中国封建帝王中最长寿者，在位60年，活到89岁，饮茶是他的养生妙方之一。上海市最年长的老寿星、晚清最后一名秀才苏局仙的生活中坚持饮茶为一大习惯，他超过了象征“茶”字构成108岁的茶寿(按:汉字的“茶”，偏旁部首可拆开为“艹”与“八十八”，合为108)活到110岁，临终前20天为《当代诗人咏茶》专集题写了咏茶绝句。上海市1994年获得“寿星夫妇”桂冠的双双已104岁的袁敦梓、王惠琴夫妇，其长寿之道也是“每日品茶”，一般每日上午10点和下午3点饮茶。生于1896年的百岁老人广东高州人张顺，她的饮食习惯是“四不”:不抽烟、不饮酒、不暴食、不挑食;“四喜”喜粗粮、喜番薯、喜吃醋、喜饮茶。1898年8月20日生于广东丰顺县，历尽沧桑不改勤劳的寿星婆张兰花，她不抽烟、不喝酒、嗜饮茶。被尊称为“当代茶圣”的中国茶叶学会名誉理事长吴觉农教授欢庆90大寿时，谈到他和夫人长寿的奥秘时，道出了平时多喝茶、多吃水果的答案。(按:吴老活到91岁，他夫人陈宣昭活到98岁。)著名数学家、上海市茶叶学会顾问、复旦大学苏步青教授，活到101岁，每天早饭后必饮茶是他的健康长寿之道。韩国陆羽茶经研究会会长崔圭用先生，日常生活中嗜饮茶，活到100岁(2002年4月5日逝世)。印度西北部城市加普洱，有一个名叫哈比布·米亚安的老人，被当地政府正式认定的年龄为125岁，米亚安老人讲他的长寿秘诀时谈及他的饮食习惯，“我从来不抽烟，喝茶是我唯一上瘾的东西”。埃及有一位农夫寿星，名叫扎那帝·米夏尔，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130岁!三起三落的寿星政治家邓小平的养生之道之一也是爱喝绿茶。邓小平妹妹邓先群曾回忆邓小平在文革中的生活时说:“我大哥喜欢喝茶。他喜欢喝四川、安徽产的绿茶，有时也喝西湖龙井茶。茶叶还是比较贵的，他杯子里的茶叶放得很多，待全泡开，要占杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都给我大哥泡浓浓的一杯茶。我大哥喝完了以后，剩下的茶根我大嫂接着喝，下午再给他泡一杯。”古人称茶为万病之药，茶能养生，延年益寿，但贵在坚持，持之以恒，必见功效，饮茶有百益而无一害。喝绿茶虽好，但令人遗憾的地方还很多:1、绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因，但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的，也没有茶香味，其口味就大大地变差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不惯浓茶，因此，对于养生来说，其喝茶量就显得不够。3、防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢?前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农就有了“技术革新”，每天上午采完茶叶，下午就往茶树上喷尿素溶液，次日一早茶叶就又长得很长了，如此循环，茶叶产量急剧增加。所以，喝茶要认品牌看品质，切不可贪便宜。

可以帮助消化

炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。抗衰老有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。炒青绿茶长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇绿茶功效抑疾病有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。抗致癌有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。利尿解乏有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。缓解疲劳绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。护齿明目有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。降脂有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。

　　相信大家一定都喝过绿茶呢，无论是我们买着茶泡着喝，还是买好已经做成的成品茶，绿茶都是非常好的绿茶不仅对我们的身体有很多好处，还可以很有效地帮助我们身体排出一些毒素。因为茶叶中的茶多酚了，对身体非常好，所以呢，多喝茶是对体身体有好处的，那么绿茶有什么样的功效，对身体很好的帮助呢?接下来和一起来看一看。 绿茶的功效与作用 　　非常可以很有效的帮助身体排除一些身体排的毒素，而且绿茶对于降低水按时还有好处的。高血压呢，会使得我们身体出现一定的问题，而且对我们的身体很有害处，所以呢，多喝绿茶可以对我们的高血压还有帮助，而且还可以疏通我们的血管道，可以疏通我们的血管，对身体是很有好处的。绿茶有很好的抗氧化作用，对我们的身体很有好处，可以帮助我们的身体，我的很多营养。绿茶对于我们身体呢是很有帮助的，还可以很有效地帮助眼睛，可以起到明目的效果，而且呢，绿茶还可以保护我们的牙齿一样吃能使骨骼也很有帮助，所以可以不喝绿茶。 绿茶的营养价值 　　绿茶还有那样价值呢是很多其他东西都没有的，所以呢，多喝绿茶丢你的身体很好，喂它含有丰富的 茶多酚，它对我们的一些清洁作用很有帮助，可以把我们牙齿这些都可以起到很好的作用。绿茶含有非常丰富的维生素c，维生素c呢，可以提高人的免疫力，还可以帮助我们的身体抵抗外部的一些侵略，而且呢，还可以很有效地起到美白功效，可以起到美容养颜，对女性来说是非常好的。绿茶的还可以记得减肥的功效，因为它的一些排出垃圾毒素是很好的。绿茶含有的氟元素也是比较多的，对身体也是很有好处的，而且呢，绿茶含有的咖啡因也是很多的，所以对于失眠的人尽量少喝。 绿茶怎么吃 　　预查呢，我们一般泡着喝，但是绿茶也分很多种，而且还有一些茶饼这些呢，都是一些绿茶的一些样子，对于一些已经准备好的绿茶，我们可以先用清水或者热水过滤一遍，然后倒掉，这个时候他在杂志比较多所以一定要倒掉，然后呢，倒好以后呢，就把茶叶在空出来，然后用热水沏茶，一定不要喝冷茶。冷茶不仅对身体不好，而且不会有任何一样还会损伤我们的身体，所以一定要喝热茶，再喝的过程中呢，也可以选择茶包放，这样比较好处理，如果呢是比较喜欢用茶具喝的话，一定要注意它的先后顺序，然后一定切记不要喝冷茶。 绿茶的宜忌人群 　　对于一些肝脏不好的人呢，一定不要喝绿茶，因为它会加重病情，而且呢，对于绿茶也有一定的影响，所以一定不可以喝绿茶，而且对于肠胃不好的人呢，会刺激到肠胃，然后对肠胃记得一定压迫作用，所以也不要喝绿茶，对于一些父母或者是哺乳期之间的女性们也是不要喝绿茶的，因为他们本身属于寒凉食物，然后如果对于孕妇来吃的话，会对身体非常不好，严重的话还会流。指胎儿流产对身体和个人的都会成大很大的风险，所以一定不要喝。发烧的人了，也一定不要喝绿茶对身体很不好，而且还会引发一些问题。经期间的女性也不要喝茶，对身体也是很不好的。 绿茶不能和什么一起喝 　　最长不能和白糖一起吃，因为白糖呢，我一直查，对我们自身的营养，而且绿茶呢?对我们的身体很好，可以很有效的帮助你的身体获得一些营养价值。而白糖呢，会减少这种甚至说是阻碍，所以你们两个东西是不可以一起吃的。绿茶呢?和鸡蛋不是一起吃的，因为绿茶含有的厌恶真的会使得鸡蛋的一些营养固话固话的话，我们的身体就无法吸收到这种力量，如果无法吸收的话，叫我们身体就会起到是不可以的，而且对身体很差，所以一定不可以一起吃。 孕妇可以喝绿茶吗 　　孕妇是不可以喝茶的，因为长沙寒凉的食物，而且茶还有的一些营养价值呢，对孕妇有刺激的作用，严重的话会导致身体的流畅，而且会带来很多后遗症，所以是不可以一起吃的。孕妇呢，尽量选择一些比较养护身体，并且对身体好的一些成分的食品。绿茶是不可以喝的，他不仅仅是有一些寒凉的食物，而且它所含有的营养也会伤害的。辅助的胎儿，所以尽量。孕妇不要喝茶。 喝绿茶的注意事项 　　喝绿茶的时候一定要注意，不单单是绿茶，所有的茶头，茶尽量都不要喝，尽量可以避掉这些杂质，这样的话才会使得营养更加充分。对于一部分茶来说，有人不能喝的。因为他们的身体不适，并且呢，它们的肠胃无法承受这样的东西，因为胃溃疡的患者是无法使用查的。利差是也是不可以的，因为它含有的一些物质会刺激到胃黏膜，对胃黏膜有一定的危害，所以呢，对身体是很不好的，所以尽量选择少喝。 喝绿茶能减肥吗 　　喝绿茶是可以起到减肥的功效，因为绿茶呢是可以有效地减少脂肪，并且可以对于一些起到溶解的作用，这样的话对于身体来说也是非常好的。你觉得对于减肥是很有功效的，而且呢，对于身体是需要排除和隔离一次油脂，这样的话才会使得身体更健康。 　　绿茶，是含有很多营养物质，它可以帮助我们的身体起到减肥的功效，而这些功效呢，可以更好的让我们的身体健康，然后有一些油脂也可以被我们身体排除体外。绿茶的功效很丰富，很多对我们的身体很有益。

绿茶的功效与作用 　　常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害，这只是其中一部分。下面我为你讲解绿茶的具体功效与作用。 　　绿茶的功效： 　　1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。 　　2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。 　　3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。 　　4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。 　　5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。 　　6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 　　7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 　　8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 　　9、有助于降脂助消化，茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。 　　10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的 　　绿茶的作用： 　　1、绿茶有延缓衰老的作用 　　2、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用 　　3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用 　　4、绿茶有醒脑提神的作用 　　5、绿茶有利尿解乏的作用 　　6、绿茶有降脂助消化的作用 　　7、绿茶有护齿明目的作用 　　8、绿茶有美容护肤的作用 　　9、绿茶有预防和抗癌的作用 　　10、绿茶有抑制心血管疾病的作用 　　简介 　　绿茶是有效的健康饮料。常饮绿茶，可以降低血压、血糖、胆固醇，可以预防感冒、蛀牙、白内障、脂肪肝、坏血病、脑血栓、心肌梗塞、动脉硬化、食物中毒，可以增强免疫力、不易患癌症。用绿茶洗澡，可以预防、治疗皮肤病，使肌肤美白；用绿茶洗脸，可以使雀斑、老年斑变淡；用绿茶洗眼，可以治疗目赤头痛、结膜炎以及眼屎过多等症。除了泡纯绿茶外，还可以用绿茶制作各种风味独特的饮料，又可以用绿茶做出各种精美可口的菜肴和点心。多饮绿茶和食用绿茶食品，会使您的身心更加健康。 　　绿茶的功效与作用 　　绿茶具有较强的抗氧化作用 我们说茶类多多少少都有抗氧化作用，但是绿茶在抗氧化方面的作用，是其他茶类所不能比拟的。这是由于绿茶中保留了较多的儿茶素类化合物，而儿茶素又是茶叶具有抗氧化作用的主体物质。目前，关于绿茶抗氧化作用的报道很多，表现在清除自由基的抗氧化效果， 抗脂质过氧化，对红细胞膜的抗氧化作用，对低密度脂蛋白的氧化从而抑制低密度脂蛋白的形成等。有研究表明，茶多酚清除自由基的"效率优于维生素C和维生素E。 　　绿茶的抗癌和防癌 茶叶在癌症的预防和治疗方面的作用已经得到了充分肯定。无论哪种茶叶，饮茶特别是饮绿茶，对于降血脂、 防治心血管疾病有一定作用。是否饮用绿茶和饮用绿茶的量与人体血清中总胆固醇的含量有密切关系。据报道，高血脂或血液高凝状态的人群， 经过服用一定时间的绿茶或绿茶提取物，能有效降低血清中的总胆固醇和三酰甘油〔甘油三酯) 含量，血液黏度也趋于正常， 头痛、头昏、 睡眠不足等不适症状也有明显改变。 　　喝绿茶具有防辐射作用 随着科学的发展，电子辐射强度在不断增强。广播、电视、电影、电脑，特别是近几年来发展较快的移动电话，由于使用时与人体的位置关系，其辐射对人体健康的损害更是让人担心。抗辐射是茶叶又一独特的功能。从茶叶中提取的脂多糖 能显著提高人的非特异性免疫功能， 同时还能改造造血功能，增加血液内的白细胞数，使机体具有显著的抗辐射的功效。 　　在现代医学上， 用于治疗肿瘤的放射治疗和化学治疗， 虽然对肿瘤的生长有一定的抑制作用，但是对正常的人体细胞也有一定的损害， 引起一系列的不良反应， 如恶心、 呕吐、 食欲不振和白细胞减少等。在使用茶叶提取物做辅助治疗时，发现能有效缓解上述症状，还有些患者的白细胞不仅不下降， 还有上升的趋势。 　　常常在电脑旁或电视机旁工作的人员，应经常饮用绿茶。每天1～2杯，长期饮用，对您的身体健康有利无害。 　　饮用绿茶能够均衡维生素C的摄取量前边我们已经说过，绿茶里含有大量维生素C， 维生素C对人体至关重要，所以人们又称它为抗坏血酸。在保证人类健康中， 它有着不可替代的作用。茶叶是一种嗜好性饮料， 因此，在生活中绿茶对人体中维生素C的补充作用，未能引起人们的重视。 　　虽然我们吃的蔬菜和水果中都含有一定量的维生素C， 但蔬菜经过烹调后，维生素C保留量不到新鲜蔬菜的一半，而且不同的蔬菜维生素C的含量差异 　　很大， 有的蔬菜维生素C的含量很大，有的蔬菜含量维生素C含量很低。水果中的维生素C含量较高，但同时也含有较高的果糖，所以说，吃水果虽然可以补充人体所需要的维生素C，但是吃得过多， 却有使人体发胖的可能。利用茶叶补充维生素C，既可以不必担心维生素C的丢失问题，也不必担心发胖。 　　绿茶具有抗菌作用 绿茶的提取物可以抑制可导致龋齿的链球菌及其突变株。 一般人平常饭后用绿茶漱口， 不但可以清除牙缝中的部分污垢， 而且茶叶中的有效成分具有抑制饭渣腐化的强烈杀菌力， 从而起到保护牙齿的作用， 并具有祛除口臭的作用。 特别是因为某种原因导致无法刷牙时， 用绿茶漱口， 能达到防止蛀牙的作用。 　　绿茶具有清热解毒的功效 从中医学角度而言， 绿茶是一种清火的凉性饮料。 对于阴虚有热者，特别是老年人， 特别适宜饮用绿茶清热。 　　盛夏酷暑， 品饮一杯绿茶， 顿感满口生津。 除了茶汤为人体补充水分外， 还因为绿茶中的茶多酚、 维生素C、 氨基酸、 皂苷化合物等有效成分与口腔中的唾液反应， 是口腔得以湿润， 产生清凉感觉， 也有明显止渴效果。 　　饮绿茶可以消除吸烟所引起的部分危害 吸烟在不完全燃烧时所产的二氧化碳、 一氧化碳和以氧、 碳等为中心的自由基危害人体健康。 　　绿茶的种类和制作方法 　　绿茶是以茶树上的嫩叶为原料加工制成的，其制作特点是用铁锅炒制进行加热处理，经高温杀青而不发酵。 　　绿茶的制作方法是：把采摘的鲜叶放入热锅内炒几分钟（也可以在穿孔滚筒内以蒸气对鲜叶鼓风几分钟），这时产生的大量水蒸气，使茶叶色变黄，达到酶失而活性破坏的目的，这就是所谓“杀青”。接着在揉台上用手揉，随后再炒、再揉二三次，使茶叶颜色转为暗橄榄绿色，直到带有翠绿色或起霜，这就是所谓“揉捻”。最后再复炒、烘干，除去茶叶中残存的水分。 　　由于绿茶制作时只蒸发水分，鲜叶中所含的成分基本得以保存，至少不会有太大的损失，所以蛋白质、氨基酸以及多种维生素等含量比红茶高。 　　绿茶是我国的主要茶类，我国几乎所有生产茶叶的省（区）都有绿茶，而且产品多，质量好，大多数名茶都是绿茶。从制作方法的角度，可将绿茶分为炒青、烘青、蒸青三大类。 　　绿茶的美容功效与作用 　　1、美白及防紫外线作用： 　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 　　2、可改善消化不良情况： 　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。 　　3、降血脂： 　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　4、瘦身减脂： 　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 　　5、抗衰老： 　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 　　6、抗菌： 　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 　　7、防龋齿、清口臭： 　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 　　8、防癌： 　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 　　9.强壮骨骼： 　　经调查，常饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果一定明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。 　　10、缓解疲劳： 　　绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡眠。 　　11、护齿明目： 　　有助于护齿明目，茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。 　　12、有效降低三高： 　　近年研究表明，绿茶能够帮助改善消化不良，如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶，喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。选用冷水泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降低“三高”。 　　注意事项：绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”。感冒者、肠胃不好者、女性月经期间不宜喝绿茶。 　　喝绿茶的功效与作用有哪些 　　常喝绿茶的一些好处： 　　喝绿茶有利于身体健康，由于绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。 　　喝绿茶有什么好处之肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点。 　　还有提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。 　　脑力健身： 智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质；另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。 　　降脂减肥，防止心脑血管疾病： 饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。 　　抗毒灭菌： 把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 　　长寿： 绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。 　　防蛀牙、清口臭： 绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。绿茶可改善消化不良情况：这段时间的研究讲演显示，绿茶能够匡助改善消化不良的情况，好比由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。喝绿茶有什么好处之去头屑、减少电脑辐射、减少抽烟对人体的伤害等等都有不可估计的效果。 ;

绿茶的八大功能 1、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化， 会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化） 是自由基 清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显 著提高SOD的活性，清除自由基。 2、抗菌 研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致 伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 3、降血脂 科学家的动物实验表明，茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低 密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对 人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有 抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 4、瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂 酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 5、防龋齿、清口臭 绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。 茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭 6、防癌 绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多 喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 7、美白及防紫外线作用 专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 8、可改善消化不良情况 近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的 急性腹泻，可喝一点绿茶减轻

还真不知道

喝绿茶的好处： 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。 2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。 3、抗毒灭菌。 4、长寿。 但是对于女性，喝茶也有要注意的不好之处： 1.每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。 2.正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。 3.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就“代志大条”了！ 4.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。 5.妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。 6.正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！

我的月减30斤经验：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪！结合食用“脂肪886官网”提供的产品，能事半功倍！我就是这样第一周就减掉10斤的！祝你成功！ 网址：zhifang886.【com】(去括号)

本篇文章给大家谈谈绿茶作用与功效，以及绿茶作用与功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、绿茶的功效与作用有哪些2、绿茶有什么功效与作用？3、绿茶的作用和功效4、绿茶功效与作用绿茶的功效与作用有哪些绿茶的功效与作用有哪些绿茶的功效与作用有哪些，绿茶是很多朋友们都喜欢饮用的，也是我们生活中非常常见的一种茶饮，绿茶对人体有很多好处哦，下面大家就跟随我一起来看看绿茶的功效与作用有哪些吧，希望对大家能有所帮助。绿茶的功效与作用有哪些1绿茶的功效与作用一、绿茶的功效与作用之防癌绿茶中的茶多酚可以有效阻断亚硝酸铵等致癌物质在体内合成，并具有提高机体免疫力和直接杀伤癌细胞的功效。此外，茶多酚（主要是儿茶素类化合物）对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和治疗也有一定的帮助。二、绿茶的功效与作用之防辐射茶多酚及其氧化产物可以吸收放射性物质（锶90和钴60）的毒害。临床试验表明，用茶叶提取物对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病进行治疗，其有效率达到了90%以上，而对因放射辐射而引起的白细胞减少症的治疗效果也很好。三、绿茶的功效与作用之抗衰老绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在部分有效的化学成分和多种维生素的协调作用，如茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物和脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。四、绿茶的功效与作用之杀毒灭菌茶多酚有较强的收敛作用，能够有效地抑制和灭杀病原菌病毒，而且消炎止泻效果显著。如今，我国已经有不少医疗单位应用茶叶制剂来治疗痢疾、流感等，治愈率在90%左右。五、绿茶的功效与作用之降脂减肥饮茶能够令人体态轻盈，这是茶叶中的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质共同作用的结果，尤其是茶多酚和维生素C。茶多酚能溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。这些物质的综合协调作用能够促进人体脂肪氧化，帮助消化，达到降脂减肥的效果。六、绿茶的功效与作用之护齿明目茶是碱性饮料，能有效地抑制人体钙质的减少，对于预防龋齿、护齿和坚齿都是有益的。而茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。绿茶的食用禁忌食用一款绿茶的时候，大家一定要注意适量，禁忌天天过量喝绿茶，否则绿茶的营养物质大量进入人体之内，不仅会到之脾胃更加虚弱的情况出现，还会导致严重影响人体的消化以及吸收机能的正常发挥，另外肝肾机能有问题，患有心脏病以及高血压，以及女性朋友们在生理期，以及怀孕期，还有哺乳期的时候，更加要小心注意，禁忌饮用绿茶为妙。适量饮用绿茶的话，可以达到更加强大并且积极的功效与作用，但是如果不注意绿茶的食用禁忌，经常性错误操作一款绿茶的话，对于身体健康而言，无疑会产生巨大的伤害，建议大家一定要熟记绿茶的相关禁忌事项呢！绿茶的功效与作用有哪些2绿茶是属于我国品种最为丰富的一款茶类，大家冲泡绿茶的时候，都喜欢运用透明度高的"玻璃杯，然后使用85度的开水进行冲泡，泡出来的优质热绿茶，入口顺滑，近期，大家也开始通过使用冷水冲泡绿茶了，没想到，一款冷绿茶泡出来，口感更加的清新甜润，这是因为使用冷水泡绿茶，绿茶中的茶多酚并没有释放出来，所以才会如此的甘甜。冷绿茶的功效与作用口感更香甜大家在饮用绿茶的时候，是否都会发现，绿茶或多或少都会有一种苦涩的味道，造成体验感不好，这时候大家就可以使用冷水冲泡绿茶，制成的冷绿茶，不会有这一困扰，因为冷水不会让绿茶中的茶多酚释放出来，让一款冷绿茶可以起到口感更加香甜，津液分泌更加顺畅的功效，在某程度上来说，冷绿茶还具有缓解口感舌燥，利咽开嗓等方面的作用。肌肤更润泽喜欢饮用冷绿茶的朋友们有福了，尤其是爱美人士，因为在一款冷绿茶中，我们可以发现大量的抗氧化成分，这些成分可以充分作用于人体的肌肤之中，除了具有促进肌肤细胞的代谢的功效之外，更可以通过活化肌肤细胞，起到真正的美肤养颜作用，大家也会发现，坚持饮用冷绿茶，皮肤质感会越来越好。精神更充沛饮用冷绿茶的一瞬间，大家会有一种迅速振奋精神的感觉，这是因为冷绿茶具有一定的刺激神经的功效，在保持神经兴奋以及活跃的同时，还可以起到给身体补充足够营养的作用，因此大家还可以通过吸收这些营养物质，起到保持精神力，提高免疫力，提升抗病力等方面的功效。从口感体验来说，冷绿茶比热绿茶，多了几分的清爽清甜的感觉，加之功效与作用也真不少，大家如果喝腻了热绿茶的话，也可以试一下冷绿茶带给大家的刺激迷人口感体验哦！绿茶有什么功效与作用？汤清叶绿，延缓衰老预防抗癌的功效绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。绿茶的作用和功效饮用绿茶可以带给人体很大的功效与作用，那么绿茶都有哪些功效呢?下面就一起来看看吧绿茶的作用和功效1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。3、有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。7、有助于醒脑提神茶叶中的.咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。8、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。9、有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。10、有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。绿茶功效与作用绿茶功效与作用绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。下面，我将为大家介绍绿茶的功效与作用，快来看看吧!绿茶的功效与作用美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。利尿解乏有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。缓解疲劳绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。抗衰老有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。抑疾病有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。抗致癌有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。护齿明目有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的.占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。降脂有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。饮茶禁忌1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。适宜人群1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。;关于绿茶作用与功效和绿茶作用与功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

喝绿茶的好处; 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险. 2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒灭菌。“茶的效用”中指出：茶最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。 喝绿茶虽有好处，但令人遗憾的是，喝绿茶也有不好的地方，尤其是对于女性： 1.每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。 2.正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。 3.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就“代志大条”了！ 4.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。 5.妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。 6.正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！

绿茶是一种未经发酵的茶，在我国产量最多，饮用最为广泛。泡好的绿茶汤清叶绿，其中富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等多种营养成分。1、减肥：绿茶中含有酚类衍生物、芳香类物质以及氨基酸等营养成分，此外还有茶多酚以及儿茶素，可以有效促进脂肪燃烧，帮助减肥。2、保护血管：绿茶中的维生素c则可以促进胆固醇排出体外，此外绿茶中的茶甘宁成分，有助增强血管韧性，适量饮用可以防止血管破裂，预防心脑血管疾病。3、抗衰：喝绿茶还有抗衰的作用，绿茶中含有超氧物歧化酶，这是一种自由基清除剂，能有效清除体内过剩的自由基，从而减少自由基对人体造成的损伤，具有抗衰作用。4、除口臭：绿茶中含有大量儿茶素，可以抑制生龋菌，减少牙菌斑，防止细菌在口腔内繁殖，经常喝绿茶可以除口臭。

　　 绿茶是什么 　　绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 　　绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 　　绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 　　中国生产绿茶的范围极为广泛， 河南 、 贵州 、 江西 、 安徽 、 浙江 、 江苏 、 四川 、 陕西 （陕南）、 湖南 、 湖北 、 广西 、 福建 是我国的绿茶主产省份。 　　 绿茶的功效和作用 　　抗衰老 　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 　　绿茶抗菌 　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 　　降血脂 　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　瘦身减脂 　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 　　防龋齿、清口臭 　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 　　防癌 　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 　　美白及防紫外线作用 　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 　　可改善消化不良情况 　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

喝绿茶的好处就是可以将身体补充也行喝绿茶好处那就是喝了之后让自己心情变得更好蜂蜜茶对身体的好处不仅可以自己提精神抗疲劳抗衰老对身体绿茶的好处，如下：第一、绿茶有很好的提神醒脑的作用，由于茶叶中含有的咖啡碱能够使人的中枢系统兴奋，因此喝过之后人的思维非常快，能够忘却疲劳。第二、绿茶可以促消化，也是咖啡碱的功劳，能够促进胃液的分泌，因此能够助消化。第三、绿茶里面含有茶多酚，茶多酚可以促进心血管，有强心的作用。第四、绿茶能够护齿，首先，茶水对牙齿的冲洗有力量。其次，茶叶中含有氟，对龋齿以及护齿有一定的作用。第五、茶里面都有一些多糖，能够抗衰老，绿茶有抗辐射的作用。

从饮茶获取营养和医疗保健作用来说，绿茶优于其它茶类。因为绿茶是不发酵茶，制茶中最大限度地保留了茶叶中所含的有效成分。具有天然的色、香、味、形，维生素C和茶多酚含量较高。绿茶功效可概括为：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、解除疲劳、强心降压、抗癌变、抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老，促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用等功效。如果是身体健康者，喝什么茶都有益于身心健康。

绿茶当中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖等对人体有益的物质。其中的茶多酚是天然抗氧化剂，它能消除人体代谢过程中产生的有害物质自由基对人体组织、器官的损害。 绿茶对减肥效果也不错，它含有很多芳香类化合物，可以溶解脂肪，避免脂肪沉积于人体内，绿茶含有的咖啡因、维生素B1和C则能促进胃液分泌，对消化和消脂很有帮助，预防心脏病复发。另外，绿茶能够强化体内微血管循环和加快人体内新陈代谢，有利于排出毒素。 绿茶具有很好保健作用。具有抗菌、抗病毒、抗龋齿和消除口臭功效，能够预防传染病。还能够降血压、降血脂、降血糖、抗辐射及预防糖尿病等。其中含有的抗氧化剂对预防各种癌症有很大帮助。

绿茶有哪些功效与作用 　　绿茶的功效和作用十分的强大，常喝绿茶对我们身体也有各种好处，下面就一起来看看吧! 　　1.抗衰老 　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 　　2.抗菌 　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的u03b1-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。 　　3.降血脂 　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　4.瘦身减脂 　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 　　5.防龋齿、清口臭 　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 　　6.防癌 　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的.发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 　　7.美白及防紫外线作用 　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 　　延伸阅读：晚上可以喝绿茶吗 　　其实晚上喝绿茶时会达到提神醒脑的作用，但是对于晚上要准备睡眠的人来说其实并不太适合晚上喝绿茶，因为它可能会影响到你的睡眠质量所以说在生活当中这些小常识问题，他也需要重视。 　　喝绿茶会提神 晚上喝茶也睡得好 很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可 以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看 你怎么喝。喝茶要看体质“下单”--夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒： 喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 　　中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性 及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体 质者，应喝温性茶。碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶 中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显 的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上 开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。 江教授还建议大家，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量 较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽 　　然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对 脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 　　绿茶对我们的身体健康本身有一定的保健作用，但是我们也要根据自身的一些情况去选择，如果你正准备要顺便但是还要喝绿茶，那么就会影响到你的睡眠质量建议晚上的时候应该喝一些红茶，或者喝一杯有助睡眠的牛奶。 ;

绿茶功效： 1. 有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。 6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 9、有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。 推荐：www.39jk8.com

1、绿茶有延缓衰老的作用2、绿茶有抑制心血管疾病的功效3、绿茶有预防和抗癌功效4、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用5、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用6、绿茶有美容护肤的功效7、绿茶有醒脑提神的作用8、绿茶有利尿解乏的作用9、绿茶有降脂助消化的功效10、绿茶有护齿明目的功效绿茶的功效：绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，提神益思、清心的效果。绿茶的禁忌：干燥性皮肤不要用绿茶洗脸，更不是说喝了绿茶就可到太阳下暴晒，那就太极端了。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍

绿茶的功效 ■绿茶之奇妙美容：绿茶美容可是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能，又天然又便宜。听说现在英国红茶店纷纷经销绿茶呢。 ■绿茶出身揭秘：天天喝绿茶，到底什么是绿茶嘛？笨笨，既然叫“绿”茶，就一定和绿色有关啦。 它实际就是不发酵茶的一种，从最新最嫩的茶树梢上采下来，制成茶叶后，它的色泽和冲泡后的茶汤和叶底都带着一点点绿色，因此才有这个名字——你可不能把红茶和乌龙茶也当作绿茶噢！ ■绿茶之肌肤焕彩：谁都知道肌肤要防氧化防紫外线防斑，就算是活泼可爱的年轻女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如好好领略一下绿茶的奇妙焕彩作用——它有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，所以什么黑斑、皱纹、雀斑啊，遇到绿茶精精灵，统统见光死！ ■另外提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶可是不够的。将茶叶渣子当成面膜那样敷在身体各个部位，比用化学方法制成的绿泥有用多啦！ ■绿茶之瘦身***：绿茶能瘦身吗？答案是肯定的。虽然有种说法是喝红茶减肥，可是女生们总是难以控制牛奶和方糖引诱的！相反，绿茶的瘦身更为平和有效：它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶绿素也能为你的苗条加一把劲儿！ 此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内，心动了吗？想要瘦，就快快喝茶吧，本来每天8杯水就变美人儿，何况还加上绿茶这样的魔术动力瘦身剂呢？ ■绿茶之脑力健身操：聪明的女孩儿才会喝绿茶——增加娴静气质是不用说啦，想想日剧里美美的茶道美少女高手的风姿吧——绿茶里面所含的咖啡因，就和麦斯威尔或者雀巢里的一模一样。如果吸收咖啡因到一定的量，你身体里的器官就会兴奋起来，非常有活力地进行工作，让你头脑清新、思维灵活哦。 一杯绿茶可以帮助你在早上醒来后或是长时间没有睡眠后清醒一下头脑——听明白了啦，可不是要你把茶浇在头上，而是喝茶——这种刺激和清醒头脑的作用就是指上面所说的绿茶咖啡因啦。因为绿茶中咖啡因远远比咖啡中所含的少，所以它可以适量刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。 如果你是一位OL（办公室女郎），在工作的空档喝一杯绿茶可是最好的选择：不仅有助于清醒头脑和恢复体力，还能让你在一大堆喝咖啡的女孩子里显得鹤立鸡群。 ■绿茶之万能排毒：MM们有过皱着眉头吃排毒药的经验没有？虽然痘痘少了一点点，腰小了一圈圈，可是整天抱着小肚皮狂上洗手间真是太痛苦啦。想轻松一点的话，还是多喝绿茶来得方便，众所周知，它的减肥清毒的功效可是非常显著的。 知不知道坏胆固醇是人类很多疾病的罪魁祸首呢？ 绿茶中的茶多酚能抑制血液中的胆固醇的过多形成，独特的杀菌功效还能有效防止食物中毒，常喝绿茶真正是可以包治百病呢。如果想功效加倍的话，把喝剩下的绿茶渣直接嚼服，作用就更加明显，——南美洲的姑娘们都是这样做的，所以她们才能一个个健康得像小牛。 绿茶异果乳酷汁 原料：奇异果、半个香蕉、半条低脂原味乳酪120克、绿茶粉两茶匙、开水半杯、蜂蜜二茶匙。 制法： 1.将奇异果对切，用茶匙将果肉挖出，将香蕉剥去外皮； 2.将奇异果、香蕉、乳酪、开水、绿茶粉、及蜂蜜一起倒入果汁机中，搅拌打匀后（搅匀后可不是绿色的），倒入杯中享用。 特点： 生果之中，奇异果是含较低热量而又有高营养价值的生果。它有14种营养素，其中具抗氧功效，多吃或多饮其汁，可有预防癌症和抑制一些慢性疾病的作用，还有一好消息，长期食用可防止肥胖。 绿茶粉，它含有茶多酚，可帮助分解蛋白质和脂肪，亦是瘦身食品中的好材料！卡路里：奇异果：1个，45kcal；香蕉：50g，27kcal；低脂原味乳酪：100g，57kcal；蜂蜜：30g，86kcal 希望采纳

可以清肠胃。

绿茶清肠胃，春季适合

呵呵....不错!

1、喝绿可以使肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点。 2、可以使脑力健身：智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质；另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。 3、抗毒灭菌：把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 4、长寿：绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。 5、防蛀牙、清口臭：绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 6、绿茶可改善消化不良情况：这段时间的研究讲演显示，绿茶能够匡助改善消化不良的情况，好比由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。