茶
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汝瓷茶具在泡茶时壶壁开片缝隙处有很多黑色东西冒出
好多都是坑啊,下了根本不能用或者会封。如果你不嫌麻烦,还是搞点砖实在,具体看这里http://hi.baidu.com/aucxmtvsbxbekur/item/475aa3ba5ff3823d254b092d
汝窑茶碗怎么养
汝窑茶碗的正确养法: 1、要避免与油污接触,以免造成茶碗表面污渍不易清理; 2、经常用茶汤滋润汝窑茶碗的外表面,这样就能够欣赏到汝窑茶具表面蝉翼纹的变化; 3、每次使用后要及时将茶渣清除干净,然后使用柔软的布料将其彻底擦洗干净,并晾干,然后放置在通风、干燥和洁净的地方。
汝窑茶具什么牌子好?
怎么没见提到大名鼎鼎的晓芳窑 这才是发烧友真正追捧的作品
汝窑茶具适合泡什么茶?
汝窑茶具除了最适合泡乌龙茶以外,红茶也是不错的选择。把红茶冲泡好后倒进汝窑茶杯里,你会发现杯壁上有一道光晕,看着很有视觉冲击力。所以呢用汝窑茶具来泡红茶,可以说是非常有观赏感的,很适合女性朋友。”
新的汝窑茶具有裂纹是开片么~~是真汝窑么
开盘的形状跟茶具本身有关,开片的颜色跟喝什么茶有关。绿茶,生普,铁观音类,开片是金色的。熟普,红茶,开片是深红或褐色。喝墨汁那就是黑色了。
怎么养好汝瓷茶具?怎么收藏汝瓷茶具?
保养:1、天青釉汝窑器皿,在使用过程中,千万不能用水煮,90%以上的概率会暴裂,汝窑的坯体或釉面都具有很强的“热胀冷缩”性能。汝窑的开片是靠无数次的“温度升降”带动坯体的“热胀冷缩”来实现釉面开片,并非用水煮就能实现开片,急不出来的。2、汝窑器皿在使用之前,必须进行“温杯”,特别是冬季的北方地区,若未进行“温杯”,汝窑器皿极容易暴裂。3、每天喝茶之后,别急于马上清洗汝窑器皿,先让它凉一会儿,水份凉干了,再用凉水清洗干净,并凉干或擦干即可。这样有助于把渗入到开片缝隙中的茶汁,进行有效的固定作用,长久积累后,片纹的线条就更加优美。4、每天喝茶之前,认真清洗汝窑器皿,一方面是为了卫生,另一方面是把不能固定住的茶汁洗掉,以提高本次茶汁的有效固定。一直不洗,不是养汝窑的最佳捷径。5、汝窑器皿在清洗过程中,请不要使用洗洁精或化学清洁剂,因为汝窑的开片缝隙会把有害物质留在器皿内,影响健康。6、为了追求汝窑开片纹路的美观程度,建议一个汝窑杯喝一类茶,这样能保证汝窑纹路线条的颜色的一致性。如:金线纹路、红线纹路和黑线文路等都比较完美。收藏:汝窑茶具要“用”:“玉不磨不成器”,收藏的同时不能长时间不使用,汝窑茶具只有在使用中,才能慢慢呈现出美丽的纹理,才能达到收藏的价值,才有赏心悦目的功效。
茶香虾的正宗做法窍门
茶香、酱香加上虾的鲜香,一香到底的茶香虾,一吃就忘不了~食材虾 适量皇牌沙茶王 适量茉莉花茶 适量盐 适量糖 适量白胡椒 适量油 适量方法/步骤1准备食材:虾:12支。 剪去虾枪和眼睛,去除砂线,清洗干净。加入盐1克,白胡椒1克腌制入底味。请点击输入图片描述2茉莉花茶:1把。洗茶后将其冲泡于一个小茶盏中,水量不用过多,因为我们用到的茶汤计量并不大,浸泡至少10-15分钟左右,茶汤要浓一些,这样茶香才浓。请点击输入图片描述3将茶汤过滤出来备用。茶叶用厨房用纸吸干水份备用。请点击输入图片描述4锅中倒入适量油,将吸干水份的茶叶用油炒酥。火力不要太大,以免茶叶被炒糊。当茶香飘出,且香叶有“沙沙”的声音时说明火候正好。将炒酥的茶捞出,用厨房用纸吸去多余的油份备用请点击输入图片描述5用刚刚炒茶叶的油煸炒虾,当虾两面都由青变红时,加入皇牌沙茶王2勺。请点击输入图片描述6倒入准备好的茶汤,澥开酱料,加入糖:3克、盐:2克,适度翻拌使其均匀入味请点击输入图片描述7当虾成熟后旺火收汁,使汤汁浓稠且均匀地包裹在虾的外面,关火。此时倒入事先炒好的茶叶,翻拌均匀出锅请点击输入图片描述注意事项茶叶可根据您的口味进行更换,茉莉花茶,龙井茶都很不错洗茶后将其冲泡于一个小茶盏中,水量不用过多,因为我们用到的茶汤计量并不大,浸泡至少10-15分钟左右,茶汤要浓一些,这样茶香才浓
汝窑壶适合泡什么茶
汝窑壶适合泡什么茶 汝窑壶适合泡什么茶,喝茶可以说是我们的日常行为爱好了,喝茶的时候总是缺少不了这样的茶具,汝窑壶也是我们常见的一直茶具了,下面为大家分享汝窑壶适合泡什么茶。 汝窑壶适合泡什么茶1 1、绿茶 绿茶是人们比较喜欢喝的一种茶叶,绿茶是未经发酵制成的茶,它的制作工艺简单主要分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。 2、乌龙茶 乌龙茶品尝后会留有一种香味,非常甘鲜。乌龙茶有药理作用,能分解脂肪、减肥健美等方面。在日本乌龙茶被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。 汝瓷茶具的鉴别方法 1、造型方面 汝瓷是采用注浆成型者,更缺乏神韵。所仿汝瓷三足弦纹樽往往胎体过厚。笔者曾问仿制者为什么不将胎体做薄些,回答说是胎体做薄了极易变形。看来还是胎体配方存在问题。另外,臆造的器型也很多,尤应引起注意。 2、釉质方面 仿品的汝瓷釉质很难做到与真品完全一致,往往带有乳浊感,普遍偏向“钧釉”,釉色也多偏蓝。釉面不是无开片就是开片无不及而过之。 3、制作工艺方面 在制作工艺上真品做工细腻,只要看看真正的汝瓷上所錾刻的乾隆御题诗就会发现,仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平。至于在仿品上包金镶银者,更是别出心裁之作。 汝窑壶适合泡什么茶2 汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷外型古拙大方,以贵重玛瑙为釉,色泽共同,有 “玛瑙为釉古相传”的赞誉。 随光变幻,观其釉色,犹如“雨后初霁云破处”,“千峰碧水翠色来”之美好,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,亮堂而不刺目。 器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特色,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。 关于汝窑茶具来说,如果说非要说出一种能够跟紫砂壶比较的陶瓷茶具,您会说青花瓷茶具,但在一些人眼里,汝窑茶具才是这样一种能够跟紫砂壶比美的茶具品种。 有人会问,汝窑茶具泡啥茶呢?跟紫砂壶相同吗? 汝窑茶具也算是比较高级的一款茶具了,并且它的密度能够吸味,一套上档次的茶具会越泡越有香味哦,不过前期要用茶叶泡一泡、冲一冲,否则刚开始的话,它会把茶叶的滋味吸走,那茶水就没滋味了。 其实,汝窑茶具归于陶瓷茶具的一种,外表富含釉面,不会吸收茶香,因而啥茶都能够泡,只需留意泡茶的方法。 紫砂茶具,一般主张一壶泡一种茶,瓷器则没这样的主张,汝窑是瓷器的一种,所以都能够泡。 汝窑茶具归于陶瓷茶具的"一种,因而您在挑选茶叶冲泡的时候大多能够依据自个的喜好来,不用思考太多,也能够替换茶叶来冲泡,这点比紫砂壶有优势。 汝窑壶适合泡什么茶3 1、绿茶养出的线颜色素雅清淡、深浅不一,不过养成时间也最为长,岩茶和单丛等养出来的金线也非常好看! 2、红茶和生普养出来的线是褐色的,褐色的开片纹是最常见的一种,也最容易养出来。熟普养出则是黑色线条纹开片。 3、不同茶混养出来的金线不一致,影响美感。所以还是推荐一种茶养一个杯! 4、汝窑,宋代五大名窑之一,因窑址位于宋时河南汝州境内而得名。它的土质细润,以玛瑙入釉,坯体如侗体其釉厚而声如磬,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,每每喝茶时茶汤沁入汝窑开片纹路中,久而久之形成金线、蝉翼细纹。 汝窑茶具适合用来泡普洱吗 非常适合,汝窑茶具一般是天青色杯身,釉色简洁宁静,与普洱深色的茶汤形成撞色,饮茶时自然赏心悦目、香气怡人。 功夫茶茶具盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功 夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。 茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:“元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。”罂是一种小口大肚的瓶子,唐代的茶壶类似瓶状,腹部大便于装更多的水,口小利于泡茶注水。 约到唐代末期,世人不喜欢“注子”这个名称,甚至将茶壶柄去掉,整个样子形如“茗瓶”,因没有提柄,所以又把“茶壶”叫“偏提”。后人把泡茶叫“点注”。就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来。 明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶,就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香,茶色不损,所以砂壶被视为佳品。据《长物志》载:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无热汤气。”说到宜兴砂壶几乎无人不知。 而宜兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说,明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工以小壶为妙。其壶“不务妍媚,而朴雅坚粟,妙不可思……前后诸名家,并不能及。”《画航录》说:“大彬之壶,以柄上拇痕为识。”
怎么养好汝瓷茶具?怎么收藏汝瓷茶具?
把玩时应汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷。2. 使用时,可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝瓷,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。)3. 使用汝瓷后,可将茶渣清除干净,用清水冲洗晾干。4. 汝瓷清洗时不能使用硬质材质(如铁丝)清洗。5. 汝瓷在未使用时,可静置于干燥,清洁雅室之内。汝瓷的藏*1. 汝瓷应选通风良好、干燥、清洁雅室之内摆置。2. 汝瓷经过细心的养护及把玩之后,会出现独一无二的灵性,其蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独一无二的局面,实为收藏之佳品。3. 藏汝瓷不可长时间闲置,须于使用中,方可观赏其纹理与茶为一休的美学变化,有赏心悦目之功用。4. 藏者可用心去感受汝窑的文化精髓。化泥土为永恒,品味极致美学典范。
汝窑茶具对身体有害吗
**汝窑茶具对身体没有危害**。汝窑茶具采用天然原料烧制,无毒无害,对人体安全无害。汝窑茶具的釉面光洁细腻,纹理自然,能够保持茶汤的原味,加强茶汤香气的味道。汝窑茶具造型优美,线条流畅,有一定的艺术价值。使用汝窑茶具能够增强品茶过程的仪式感和美感,提高品茗的心境。总之,汝窑茶具对身体无害,反而对身体有益。
如何正确的保养汝窑茶具
如何正确的保养汝窑茶具方法1:把玩汝窑茶具时最好是将汝窑茶具的内外洗干净,要注意避免汝窑茶具接触油污。方法2:使用汝窑茶具时可以用养壶的笔沾点茶汁,这样可以滋润汝窑茶具的表面,也可以欣赏到汝窑表面的蝉翼纹变化。方法3:使用汝窑茶具后要将汝窑茶具里的茶渣清洗干净,再用清水冲洗一遍,晾干。方法4:不使用汝窑茶具时这时要将汝窑茶具清洗干净,晾干后放在干燥、通风、清洁的地方。
汝窑开片茶具危害 汝窑开片茶具有危害吗
1、正常来说没有危害。取决于是否真假,如果是真汝瓷,不但没毒,而且对身体还有很好的保健作用,因为真汝瓷是以玛瑙釉的,玛瑙对人体有很多保健作用,汝窑是我国有名的陶瓷之一。汝瓷开片是它特有的一个特点。 2、真正的汝瓷茶具所用的原料都是天然矿物,不添加任何化工原料,生态环保对人体有益无害。汝瓷茶具在泡茶时壶壁开片缝隙处冒出很多黑色东西对身体有害处,在泡茶时要彻底清洗干净。 汝窑的开片原理: 汝窑器皿的构造,主要由“釉层”和“器坯”两个部分组成。汝窑釉层和汝窑器坯都有较好的热胀冷缩性能,但这种热胀冷缩的性能,存在很强。 3、汝窑使用和保养的年头久了,釉色和釉面的温润程度会更完美,就像一块经过好几代人使用的玉,微光下,能发出迷人的荧光。这就是所谓的:“养壶”、“养杯”,但凡是这一类型的养护,都绝非一日之功,日久方见效,亦如同“成长”。 4、汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”之美妙,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。
茉莉花茶能和枸杞一起泡茶喝吗
枸杞与茉莉花多可一起泡茶服用。多不会有副作用。枸杞有滋补肝肾的作用。意见建议:建议由于枸杞较为滋腻,如脾胃功能欠佳者,有便溏、纳呆者,应避免服用,以免加重脾胃的负担。
汝窑和黑陶茶具哪个好
汝窑和黑陶茶具各有特点,选择哪个更好取决于个人的喜好和用途。1. 汝窑茶具以名贵玛瑙为釉,色泽古朴大方,设计辨识度高,历史悠久,是中国北宋、南宋、明朝时期皇家主要代表瓷器。2. 黑陶茶具造型中规中矩,颜色以黑色为主,历史相对较短,含铅量高,不适合泡茶。综上所述,如果您更注重茶具的外观设计和历史背景,汝窑茶具可能更适合;如果您更关注茶具的实用性和安全性,黑陶茶具可能更合适。建议根据个人需求和喜好进行选择。
汝窑茶具怎么快速变色
汝窑茶具怎么快速变色呢?不同茶汤养出来的杯子,开片线的颜色也不同,绿茶、红茶一般是金线;普洱则是黑线。因此最好一只杯子固定喝一种茶,避免开片颜色不均匀。把玩的时候将汝瓷内外洗净,使用时可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,使用后,将茶渣清除干净,既用清水冲洗晾干。
茉莉花茶能和枸杞一起喝吗
茉莉花茶是能和枸杞一块儿搭配使用的,两者放在一块儿功效更好。用开水冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花,也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞,使花茶明目的作用加强。
汝窑茶具怎样鉴别真假
汝瓷位居宋代“汝、官、哥、定、钧”五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之汝窑茶具、功夫茶具称。 汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”之美妙,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。 汝瓷始烧于唐,兴盛于北宋(公元1086-1106年的二十年间),因专为宫廷烧造御用瓷器,亦称“汝官瓷”。汝瓷制作工艺精湛,用料考究,配方独特,烧成技艺高超,由于铁还原达到了最佳效果,超越了当时所有的窑口,是中国青瓷发展史上划时代的创举。北宋后期,由于宋金战乱而失传。元以来,历代仿烧不断均难成功,所以弥足珍贵,成为稀世珍宝。 汝窑瓷器在北宋时常刻“奉华”二字,京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作荣记。宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。被称之为“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。 汝州东北方烧造的汝窑是稍有花纹装饰的青瓷,釉色极润泽而带葱绿是早期的产品;南方烧造的,多有印花或刻花的装饰,隐隐浮现在透明的艾绿釉之下,但制作时代可能晚到南宋;市区出土的大多是汝窑新窑器,多为天青色汝官瓷。汝瓷还生产有天目瓷、白瓷、花瓷及茶色釉瓷等。 汝瓷是一首无字的诗,是一幅立体的画;是一串跳动的音符,是一曲文化的绝唱;是一道华夏文明的灵鉴别方法造型方面仿品显得呆滞,缺乏神韵。尤其是采用注浆成型者,更缺乏神韵。所仿汝窑三足弦纹樽往往胎体过厚。笔者曾问仿制者为什么不将胎体做薄些,回答说是胎体做薄了极易变形。看来还是胎体配方存在问题。另外,臆造的器型也很多,尤应引起注意。 釉质方面仿品的釉质很难达到与真品完全一致,往往带有乳浊感,普遍偏向“钧釉”,釉色也多偏蓝。釉面不是无开片就是开片无不及而过之。 制作工艺方面 支钉痕不是过大就是过小,钉痕的颜色往往过白。 还见有在仿品上錾刻乾隆御题诗者,只要看看真正的汝窑瓷器上所錾刻的乾隆御题诗就会发现,仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平。
汝窑茶具使用多久才开片
汝窑茶具价格一般要买一百五十元以上的质量才有保证,汝窑茶具如何开片?对于汝窑茶具有一定了解的人肯定清楚,汝窑茶具有一个特点,在使用一段时间后慢慢的会出现蝉翼纹变化,这种纹理我们称其为汝窑茶具的开片。汝窑茶具的开片就是在瓷器表面出现了一些蝉翼纹,就像是要裂开一般。打个比方吧,汝窑茶具开片就好像是煮茶叶蛋,煮茶叶蛋,要用小火煮个七八天以上,使鸡蛋壳慢慢开列,列壳不列膜,茶汤料的味就通过蛋壳的细微列痕渗透到蛋白里面去,使汤料中的脏东西不会进到蛋白之中,最终使鸡蛋味美和卫生。汝窑开片也是如此,釉面在中等温度的茶汤作用下,也就出现了这种裂纹。汝窑茶具如何开片:养汝窑茶具,一定要用固定的一种茶来养,大多选用色重的铁观音或是普洱,注:记住一定是固定一种茶养一只杯子买个养壶笔。我们在明天的饮茶过程中用茶汤滋润茶杯的边缘,并且保持干静卫生。如果是买汝窑小单杯来养,最好是选那种在肉眼基本看不到开片痕迹的汝窑来养,这样的小单杯在一次又一次使用过程中,小单杯的釉面在中等温度的茶汤作用下,缓慢的逐步开片,使茶汤色慢慢的一次一次地渗透到釉面开片缝隙中,形成优美的、带茶色的开片纹面,具有一种像老古董一样的古色风彩。随着汝窑使用和保养的年头变久,汝窑的釉色和釉面的温润程更加完美,就像是一块经过好几代人使用的古玉,在微弱暗淡的光线条件下,能发出迷人的莹光,这就是所谓的:“养壶”、“养杯”。但凡是这类的养护和变化,都绝非一日之功,日久方见效,亦如同“成长”,不可急功近利、拔苗助长。汝窑的开片分为两种一种是在使用过程中自然开片,还有一种是在烧制过程中人为的开片。汝窑是高温釉,要经过两次烧制,胎土和釉料在出窑时都会收缩,而窑工们精确地计算出收缩差,从而形成开片,汝窑开片有很多种:冰裂纹、鱼子纹、蝉翼纹(又名蝇翅纹)等等,也有不开片的。介绍一下,陶古春秋旗舰店的汝窑茶具都挺好。
汝瓷开片的茶具泡茶有毒吗?
开片的即冰裂釉茶具,一般情况下即便几十元一套的这类茶具也不会有这类现像。如果你的茶具是全新没用的过那是品质及做工问题,需要掉货,因为是工艺不过关,即填充物没有被表面的釉封住。所以为安全起见,直接换货,并且建议换一个品牌的茶具。要是满意就点采纳吧,你的认可是对我们最大的鼓励!满意请采纳。
新汝窑茶具第一次使用要注意什么?
「汝瓷的养」1. 把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;2. 使用时,可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝窑茶器,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。);3. 使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,用清水冲洗晾干;4. 汝瓷在未使用时,可静置于干燥、清洁雅室之内。「汝瓷的藏」1. 汝瓷应选通风良好、干燥、清洁雅室之内摆置;2. 汝窑茶器经过细心的养护及把玩之后,会出现独一无二的灵性,其蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,实为收藏之佳品;3. 藏汝窑器不可长时间闲置,须于使用中,方可观赏其纹理与茶为一体的美学变化,有赏心悦目之功用;4. 藏者可用心去感受汝窑的文化精髓;化泥土为永恒,口味极致美学典范。
喝茉莉花茶水伤胃是吗
茉莉花茶 按医学药理说属于凉性的....胃要暖,所以经常喝,胃会不舒服, 多吃点热性的食物就好了...像羊肉,羊血 之类的东西...
跪求大神帮我解答,汝窑茶具放在锅里煮会裂开吗?
会的,汝窑茶具不可高温蒸煮。汝窑开片壶里面有金刚砂,第一次用清水洗一下就可以。平日使用要轻拿轻放,悉心照料。加热后出现裂痕很难消失的。在使用过程中要避免油污和化学洗涤用品接触。使用中茶水、茶渣需及时清理,并用清水冲洗晾干。随着使用时间的累聚,开片色泽逐渐加重。扩展资料:汝瓷开片堪称一绝,开片的形成,开始时是器物于高温焙烧下产生的一种釉表缺陷,行话叫“崩釉”。汝窑的艺术匠师将这种难以控制的、千变万化的釉病,通过人为地操作转换为一种自然美妙的装饰。釉面开片较细密,多呈斜裂开片,深浅相互交织叠错,像是银光闪闪的片片鱼鳞,或呈蝉翼纹状,给人以排列有序的层次感。釉中细小沙眼呈鱼子纹、芝麻花和蟹爪纹。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶叶沫,部分柳条纹状的开片是因手拉坯辘轳旋转时,使泥料分子排列结构朝一定方向而形成的现象。参考资料来源:人民网-浅谈汝瓷鉴别及保养
汝窑茶具为什么能开片?
汝窑是高温釉,要经过两次烧制,第一次是胎 之后上釉 烧制后方为成品。胎土和釉料在出窑时 都要收缩 而窑工们精确地计算出收缩差从而形成开片。汝窑的片纹有很多种 冰裂纹 鱼子纹 蝉翼纹(又名蝇翅纹)等等 也有不开片的。 不使用汝窑器皿时,可将汝窑器皿放在窗台处或比较通风的地方。因为这些位置的空气流通快,所以自然条件的温差变化比较快,昼夜的温差变化比较快和比较大。汝窑要实现继续开片,温差变化的大小和温差变化的频率是最有利的条件。 汝窑釉面产生开片的原理,就是汝窑釉层的热胀冷缩系数”与汝窑坯体的热胀冷缩系数”之间存在差异,这种“热胀冷缩系数”间的差异,使得汝窑釉层与坯体之间总是容易存在拉力,就是因为坯体与釉层之间的拉力作用,其拉力作用是推动汝窑釉层被拉裂开,从而形成汝窑开片的现象。
樟茶鸭图片
1. 樟茶鸭 樟茶鸭 樟茶鸭哪个牌子的好吃 樟茶鸭是川菜宴席的一款名菜。 此菜是选用成都南路鸭,以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制,用樟木屑及茶叶熏烤而成,故名“樟茶鸭子”。其皮酥肉嫩,色泽红润,味道鲜美,具有特殊的樟茶香味。 许多中外顾客品尝后,称赞不已,说它可与北京烤鸭相媲美。四川名厨访问香港时,不少顾客食用此菜后大加赞扬,说它是“一款融色、香、味、形四绝于一体的四川名菜”,引起各界人士极大的轰动,其名声逐渐传扬海外,现在许多到四川旅游的华侨及国际友好人士,都要品尝“樟茶鸭子”。 樟茶鸭用炸的烹调方法制作。原料加工应细致,主料净膛鸭预制:腌渍→水烫→炉熏→蒸制。 将熟鸭炸至鸭皮酥香后,可带骨加工成长4厘米、宽2厘米左右的条,带头、颈斩成2厘米左右的段摆成鸭形、人盘;或者去骨斩切成块,整齐地码放在盘中。 樟茶鸭子怎么做? 樟茶鸭的做法: 主料:鸭1700克 调料:八角、花椒、陈皮、桂皮、排草香、百灵草、草豆蔻、盐、大葱、姜、红茶各适量 做法: 1、将光鸭在背尾部横开长6至7厘米的口子,挖出内脏,割除肛门上的鸭臊,洗净。 2、将香料(先用布袋装好捆紧口,香料:大料、花椒、陈皮、桂皮、排草、灵草、草果)放入干锅内,加足水(须淹没鸭子),放在火上煮出卤,端离炉火晾凉,撇卤面上的浮沫杂质。然后将鸭子浸入卤内,使卤汁渗入鸭肉,以增加香料和色泽,春、冬季节约需浸6小时,夏、秋季节约浸4小时,过久鸭皮可能变黑,浸好后取出晾干。 3、在另1个锅内放樟木屑、红茶叶、水果皮(多少不拘,任何果皮都可)等熏料把熏料烧冒烟,熏约15分钟,见鸭皮呈淡黄色停止,取出鸭子上笼蒸到七成熟,再下大热油锅炸到鸭皮转金黄色,肉熟而不烂时,斩下颈间,取下腿和翅膀,鸭身分两半,再斩长3厘米、宽1厘米的长条,放入盘内,摆成鸭形状(脯肉在上,头对劈开),即成。 特点:此菜泽红亮,皮脆肉酥,小吃、筵席均可适用。 温馨小提示 : 1、因有过油炸制过程,需准备植物油约1500克; 2、草豆蔻又称草果; 3、另还可加入适量的樟木屑、水果皮,以加强香味。 樟茶鸭的历史 配 料 肥母鸭1只2000克,花茶、樟树叶、醪糟汁各50克,稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克,料酒25克,花椒1克,胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。 操作 〔精选原料〕樟茶鸭是一道很有名的菜,但口味与吃法都与北京烤鸭有较大的不同。在选料上,北京烤鸭采用的是填鸭,又称油鸭,而樟茶鸭则是用湖鸭,又称麻鸭。湖鸭个头小,比较瘦。另外,公鸭母鸭有所不同:公鸭肉粗味腥,母鸭肉细味鲜,用途不一样,做樟茶鸭宜用母鸭。 选三斤左右的湖鸭(比烤鸭坯子要小得多,北京烤鸭鸭胚在六斤左右),经过开水烫、调料腌之后,再用樟树叶和花茶叶掺拌柏树枝等做熏料,放到熏炉里熏,熏成黄色。然后用醪糟汁、黄酒、胡椒粉在鸭皮上涂抹均匀后上屉蒸约两小时,蒸好的鸭坯晾凉之后还要入油锅炸,直炸得鸭皮红亮酥香。最后还要在鸭身上刷香油、改刀切块,再码成鸭子形状装盘(现在有很多餐馆在装盘之前先把鸭子脱骨,吃起来更加方便)。鸭子四周配上荷叶蒸饼,吃的时候用荷叶饼夹鸭肉。荷叶饼是发面的,按成圆形然后对折蒸制,不同于卷烤鸭的圆形烫面荷叶饼。 这个菜是个“细活”,属于中高档菜,可以上大宴会。吃樟茶鸭一看卖相(又称品相),二品味道,三尝口感。 *卖相:虽然经过腌、熏、蒸、炸多道工序,但鸭子外形要完整饱满,表皮火色均匀,颜色红里透亮,方可称卖相大方。凡缺皮少肉、蔫皱黑瘦者都属品相不良。 *味道:除鸭肉蒸炸后的香味之外,入口时还要有樟木及茶叶的清香方为“正宗”。反之则为缺料或欠火。 *口感:外酥里嫩,鸭肉不柴不腻不“皮”,绵软但略有咬劲方显“地道”。干柴焦艮是小饭馆的通病。 有些餐馆出于价格的考虑或是技术上的原因,选用较差的鸭坯或在调料上做手脚,例如不用樟树叶而用杂树叶,或是醪糟、黄酒等调料质量不佳。这样的樟茶鸭或外形不良(过小、过瘦),或颜色不正(发黄或发黑),或无樟木的香味,均属“非正宗”。也有的小餐馆往往自己并不加工,而是从批发点进货,加热之后卖给你。这样的鸭子质量和口味难以保证。也有的店用公鸭坯,口感和味道都会差一些。 建议在大一点的餐馆点这道菜,因为做这道菜比较费事,往往一次要做出一批,放冷库备用。小饭馆一天卖不了几个,您吃到的也许是一星期之前做的。以价格而言,目前在中档餐厅里,一套(一只鸭子配十个荷叶饼)“正宗”樟茶鸭不会少于40元。遇到太便宜的就要当心了。 此菜外形大方,加工细致,既“压桌”(在桌上摆得住,不会很快被吃光),又可口,是一道很合适的宴会菜。 鸭子性甘味咸、滋阴养胃,富含蛋白质和脂肪,维生素及矿物质含量都不少,营养价值较高,但高血脂症患者不宜多食。 营养价值 鸭肉的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的维生素PP,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 所属菜系 川菜 菜肴特征 外观红黄诱人,风味咸香,入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来,去腥效果非常好,肉香浓郁,若佐以果木或茶叶来熏烤,风味更佳,熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色,为正宗樟茶鸭的风味。 樟茶鸭应该怎么做? 是川菜。 色泽红亮、外酥里嫩,带着浓厚的樟木和花茶香味的樟茶鸭,以口感香酥被市民热烈推荐为“香”的代表。翻开樟茶鸭的历史,其FANS更是赫赫有名,其中慈禧太后对樟茶鸭特别钟爱,常用之欢宴群臣。此外,成都有一家专业腌卤鸭店名叫耗子洞张鸭子,它的声名说小点,但40年前就响遍了半个四川。该店制作樟茶鸭子选细嫩仔鸭,用樟树叶和茉莉花茶末燃烧时产生的樟茶烟味熏制,并经过腌、蒸、炸、卤等多道工序制作而成。 主料: 肥公鸭(约三斤,1只),花茶,樟树叶,稻草,松柏枝、橙皮。 辅料:玫瑰露酒(两汤匙)、粗盐,绍酒,芝麻油,花椒,胡椒粉,醪糟汁,熟菜油 制作: 1)将净鸭从背尾部横开口,取出内脏,割去尾部洗净; 2)盆内放绍酒,醪糟汁,胡椒粉,川盐,花椒拌匀抹鸭身,腌 8小时捞出; 3)再放入沸水内烫一下紧皮,搌干水,放入熏炉内; 4)用花茶,稻草,松柏枝,樟树叶,拌匀做熏料,熏至鸭皮呈黄色取出, 5)再将鸭放入大蒸碗内,上笼蒸 2小时,出笼晾冷; 6)炒锅置旺火上,下熟菜油烧至八成热,放入熏蒸后的鸭炸至鸭皮酥香捞出; 7)刷上芝麻油,将鸭颈斩成段,盛入圆盘中间,再将鸭身斩成条(鸭皮朝上),盖在鸭颈块上,摆成鸭形。 如何做樟茶鸭才好吃 原 料:肥公鸡 1只(约1500克) 盐 10克 大花椒 20粒 胡椒粉 5克 鸡精 1克 绍酒 50克 江米酒 50克 菜油 1000克(约耗100克) 甜酱 15克 葱 125克 芝麻油 25克 荷叶饼 15个 熏料 500克(香樟树叶﹑花茶各50克﹐柏枝﹑锯末200克) 制 法:(1) 将鸭宰杀去毛﹑洗净﹐取出内脏。在鸭腹腔先抹花椒﹑盐﹑胡椒粉等味料﹐鸭皮则涂江米酒﹑绍酒等味料﹐并将剩余的江米酒﹑绍酒再抹在腹腔中﹐静置﹐腌制半天取出晾干。(2) 将熏料和匀后均分三份。用木盆一个高约13厘米﹐放地上﹔将熏料一份放入一大碗中﹐在炉内捡一段烧红的木炭放入﹐再将碗置入木盆中央。在木盆口上放一疏眼铁丝网﹐将鸭放在其上面。另用一大盆扣盖上烟熏。经10分钟后揭开取出土碗﹐再加入熏料一份﹐依前法熏7分钟。最后再依法将鸭色浅的一面朝下熏5分钟即可。每熏一次﹐加一次熏料﹐同时翻动鸭身﹐以便使熏色均匀。(3) 将熏成深黄色的鸭取出﹐放入大蒸碗中﹐上笼蒸3小时﹐出笼晾凉待用。(4) 镬置火上﹐落油烧至六成热﹐将鸭放入镬内炸至皮酥色呈棕红时捞出﹐斩切﹐摆拼入盘﹐刷些芝麻油即成。(5) 用5克芝麻油与甜酱拌均匀﹐分成两份置盘两端﹐葱白切段亦放甜酱边﹐供蘸食﹐配荷叶饼同上。 特 点:经腌﹑熏﹑蒸﹑炸﹐色红油亮﹐咸鲜香浓﹐皮酥肉嫩﹐尤宜佐酒。 附 注:"樟茶鸭"乃川菜宴席的一款名菜﹐系清末时四川"菇菇筵"老板﹑名厨黄敬临创制。此菜名扬海内外﹐许多到四川旅游的华侨及国际友人﹐都要品尝一下。
汝窑茶具的鉴别方法
支钉痕不是过大就是过小,钉痕的颜色往往过白。还见有在仿品上錾刻乾隆御题诗者,只要看看真正的汝窑瓷器上所錾刻的乾隆御题诗就会发现,仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平。至于在仿品上包金镶银者,更是别出心裁之作。我看到一家店卖的很不错。汝窑茶具的价值汝窑以传承艺术为己任,采用传统手工制作陶瓷方法,制作一个陶瓷的工序高达十三道,包括淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、画坯、上釉、烧窑、成瓷、成瓷缺陷的修补,做工精细,设计唯美、承艺汝瓷以“釉色层”领先,器型古补典雅得当,光润有度,由于汝瓷釉层厚,常有开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后茶色会着附于裂纹处,形成不规则的变换交错的花纹,故而手感润滑如脂,似玉非玉之美。汝窑传唐兴于宋代,以名贵的玛瑙入釉,“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉”是其典型特色。因窑口在汝州境内(今河南宝丰清凉寺),故名汝窑。是宋代五大名窑之一。 汝窑是北宋官窑,是供宫廷使用之器,在市场和民间中流传甚少。南宋时有文献记载:“汝窑……唯供御拣退方许出卖,近尤难及”。说明当时其身价已非同一般。其产品,首先最好者当然上供皇室,不合格者方许在市场出售,因此汝窑大部分产品是用来供奉朝廷使用的。 著名国画大师李苦禅先生曾说过“天下博物馆无汝者,难称得尽善美也。”宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。汝州一带民间也有“纵有家产万贯,不如汝瓷一片”的口碑广为流传。 官汝窑大约共烧造了20年左右,传世品极少,所以物以稀为贵。根据目前的统计,汝窑器传世大约分布于以下几个地方:北京故宫博物院17件、台北故宫博物院23件、上海博物馆8件、英国大维得基金会7件、天津博物馆1件、广东省博物馆半件、中国香港收藏家罗桂祥1件、日本现存4件、美国现存5件、英国私人收藏1件,共计67件半。还有极少量藏于民间。
茉莉花茶的果实
你打开百度查查,上面的图片有什么药用价值都显示得比较清楚
汝窑茶壶需要开壶吗?
需要,因为我觉得就跟锅子一样,需要开锅。
茉莉花茶可以跟凤凰单丛茶一起泡着喝吗?
有什么好处? 可以的,茉莉花茶清淡,山楂片开胃,注意不能过量。茉莉花本性阴,有明目作用。山查.本性平.胃酸少喝,健胃.
汝窑茶具哪个牌子最正宗
常生源、苏氏陶瓷、金镶玉、豪峰和龙寅这几个牌子的汝窑茶具比较正宗。汝窑茶具,五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称,釉色类别有天青釉、月白釉等。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。汝瓷位居宋代“汝、官、哥、定、钧”五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”之美妙,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。汝窑发展历史汝瓷始烧于唐,兴盛于北宋(公元1086-1106年的二十年间),因专为宫廷烧造御用瓷器,亦称“汝官瓷”。汝瓷制作工艺精湛,用料考究,配方独特,烧成技艺高超,由于铁还原达到了最佳效果,超越了当时所有的窑口,是中国青瓷发展史上划时代的创举。北宋后期,由于宋金战乱而失传。元以来,历代仿烧不断均难成功,所以弥足珍贵,成为稀世珍宝。
第一次使用汝窑茶具怎样清洗
1、新汝瓷茶具第一次使用:新杯到手第一步,先用清水洗净,然后烧一壶开水,把杯子放入水洗或者专业养杯盘中,开水直接浇上去,直至淹没覆盖所有杯子,注意不能直接用开水煮,开水容易把杯子煮死,会导致养出来的茶杯没有活力,冷热交替养杯,能让杯子把气孔打开,利于日后更好开片。2、正常用茶水开始养杯,每天自然喝茶即可,不要为了开片养杯而养杯,杯子以养的干净者为首选,开片均匀,开片有形状的好,越润越好,杯里杯外同时开片的好,养杯过程中,多用茶水淋其外表,喝茶完时人走即洗净,杯里不装盛茶汤久置,不用时,把杯静置于开水中。3、汝窑茶具在泡茶使用完之后,需及时对茶具清洗干净并晾干,避免久置产生茶渍难以洗净,避免浊色影响整体开片美感,青澹汝窑胎体坚实而厚重,清洗时需握住壶身,切勿只拿手柄摇晃壶身让重力积压在壶柄处,长期如此会增加壶柄处负担,使用茶具时请避免碰撞、刮蹭,轻拿轻放,避免与油污接触,品茗时需爱护。
汝窑茶具哪个牌子好?品牌推荐和价格介绍
导语:中国人非常喜爱饮茶,也非常擅长饮茶。茶具是茶文化中非常重要的一个部分,好的茶具往往能够使好茶平添几分清香,使得饮者更加舒适。今天要为大家介绍的是一种非常著名的茶具——汝窑茶具。那么,汝窑茶具怎么样?汝窑茶具有哪些比较好的品牌?汝窑茶具的价格是多少?下面的这篇文章来为大家详细介绍汝窑茶具的相关知识,希望能够帮助到有需要的读者朋友。 汝窑茶具品牌推荐 汝窑茶具,五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称,釉色类别有天青釉、月白釉等,清新淡雅,精致美观。汝窑茶具的品牌有很多,下面为大家推荐几款非常不错的汝窑茶具品牌。 柏采汝窑,由台湾青年陶艺家柯柏辉先生2009年初创立于千年瓷都中国景德镇。柏采窑拥有精湛的技术优势,清新儒雅的设计风格,探索创新的文化追求,诚信为本的经营理念,品质一流的永久承诺,立志赋予传统陶艺以当代之生命力,将陶瓷的无限魅力诠释于艺术与生活之间,为您展现更为精美的陶艺作品。 聚宝龙汝窑茶具也很不错,比柏采起点低没有什么名人的创立,但是聚宝龙幕后的团队也是台湾那边非常优秀陶瓷艺术家,本着对汝窑的热爱,使品质,外形特点都被国内客户认可。从而使汝窑工艺在国内几乎达到了顶尖。一个人不能因为他多有名而舍弃原来的面貌,不追求名利。聚宝龙汝窑就是本着一颗爱好汝窑的心,才把最美好的汝窑重现与人世面前。也许有些人都没听过聚宝龙汝窑,但是你可以亲自拿在手里细细把玩,聚宝龙汝窑的釉面细腻,釉色晶莹水润,厚如堆脂,观其色清爽顺眼,切不同光下会呈现不同颜色,端在手内则温婉如玉,与经典的宋代传世汝窑一样都是采用亚光釉。 恒福东道汝窑茶具也非常不错,茶具乍一看其产品外形简约古朴、大巧不工,然而,其内在品质却包含了极其丰富的工艺成就,观其釉色,如雨后蓝天,温润古朴;抚其釉面,平滑细腻,如同美玉。在仔细欣赏,才发现东道汝窑的独到润味:器表呈蝉翼纹般而细小开片,釉下有稀疏气泡,在光照下时隐时现。胎与釉的结合处微现红晕,给人以赏心悦目的美感。难怪,从北宋到现在,始终成为人们向往的独特美感。 汝窑茶具的价格 汝窑茶具的价格从几十元到上万元不等,普通的汝窑茶具的价格大约在300元以下,这些都是比较常见和普通的产品,但是一样有着非常不错的产品质量,具有汝窑茶具淡雅精致的特点,同样为用户所喜爱。中高档的汝窑茶具价格大约在300元到5000元的档次上,这些汝窑茶具做工极为精致,堪称茶具中的高档艺术品。而那些上万元的极品汝窑茶具,已经不单单是茶具了,更多的体现了一种文化和艺术的价值,因此具有较高的价格。当然,上面的价格信息来源于网络,仅供消费者参考。 汝窑茶具是非常不错的,有众多优质的品牌供消费者选择,而且价格的档位比较多,可供消费者选择的余地比较大。我们在选购汝窑茶具的时候,还要注意仔细鉴别它的成色,防止买到劣等产品。我们要观察汝窑茶具的造型是否灵韵,看看它的釉质是否清亮,还要看看它的钉痕是否合乎标准,这样才能保证我们购买到真正的汝窑茶具产品。
汝窑茶壶怎么养
汝窑是宋代五大瓷器之一,在宋代有青瓷之首,汝窑为魁说法。汝窑造型多样,像瓶、罐都有概括。汝窑茶具怎么养方法:把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时,汝窑茶具保养可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝窑茶器,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。)使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,可参考茶垢怎么洗,用清水冲洗晾干;汝窑茶具保养在未使用时,可静置于干燥、清洁雅室之内。汝窑茶具应选通风良好、干燥、清洁雅室之内摆置;汝窑茶具保养经过细心的养护及把玩之后,会出现独一无二的灵性,其蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,实为收藏之佳品,若想开茶叶店,有个汝窑茶具保养是非常体现茶文化的。汝窑茶具使用久了就会有茶渍、茶色。看起来就会觉得特别旧,影响美观。茶色用清水洗是洗不掉的,每次泡完茶时一定要把茶叶及时倒出来,及时清理。彻底将壶身壶外清洗干净,刷洗汝窑茶具时一定要刷洗适度,要用软毛刷具轻轻刷洗,用开水冲洗干净,切忌不能搓洗。涮洗干净后要让胎体晾干净以后放置一段时间在进行泡茶。
汝瓷开片的茶具泡茶有毒吗?
没有毒的,正常品质的还是好的,原矿的用料也不错
市场上的汝窑茶具哪个牌子好?
《世界茶经》中有详细记载,古代及现代的制器之土、之型、之纹、之窑、设计带有化工原料釉水的不能被认为近代汝窑标准!汝窑以传承艺术为己任,采用传统手工制作陶瓷方法,制作一个陶瓷的工序高达十三道,包括淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、画坯、上釉、烧窑、成瓷、成瓷缺陷的修补,做工精细,设计唯美、承艺汝瓷以"釉色层"领先,器型古朴典雅得当,光润有度,由于汝瓷釉层厚,常有开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后茶色会着附于裂纹处,形成不规则的变换交错的花纹,故而手感润滑如脂,似玉非玉之美。汝瓷始烧于唐,兴盛于北宋(公元1086-1106年的二十年间),因专为宫廷 烧造御用瓷器,亦称"汝官瓷"。汝瓷制作工艺精湛,用料考究,配方独特,烧成技艺高超,由于铁还原达到了最佳效果,超越了当时所有的窑口,是中国青瓷发展史上划时代的创举。北宋后期,由于宋金战乱而失传。元以来,历代仿烧不断均难成功,所以弥足珍贵,成为稀世珍宝。
汝窑茶具的历史
汝瓷始烧于唐,兴盛于北宋(公元1086-1106年的二十年间),因专为宫廷烧造御用瓷器,亦称“汝官瓷”。汝瓷制作工艺精湛,用料考究,配方独特,烧成技艺高超,由于铁还原达到了最佳效果,超越了当时所有的窑口,是中国青瓷发展史上划时代的创举。北宋后期,由于宋金战乱而失传。元以来,历代仿烧不断均难成功,所以弥足珍贵,成为稀世珍宝。汝窑瓷器在北宋时常刻“奉华”二字,京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作荣记。宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。被称之为“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。 汝州东北方烧造的汝窑是稍有花纹装饰的青瓷,釉色极润泽而带葱绿是早期的产品;南方烧造的,多有印花或刻花的装饰,隐隐浮现在透明的艾绿釉之下,但制作时代可能晚到南宋;市区出土的大多是汝窑新窑器,多为天青色汝官瓷。汝瓷还生产有天目瓷、白瓷、花瓷及茶色釉瓷等。汝瓷是一首无字的诗,是一幅立体的画;是一串跳动的音符,是一曲文化的绝唱;是一道华夏文明的灵光……
汝窑开片茶具怎么养 怎么养汝窑开片茶具
1、把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时,汝窑茶具保养可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝窑茶器,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。) 2、使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,可参考茶垢怎么洗,用清水冲洗晾干;汝窑茶具保养在未使用时,可静置于干燥、清洁雅室之内。 3、汝窑茶具应选通风良好、干燥、清洁雅室之内摆置;汝窑茶具保养经过细心的养护及把玩之后,会出现独一无二的灵性,其蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,实为收藏之佳品,若想开茶叶店,有个汝窑茶具保养是非常体现茶文化的。 4、汝窑茶具使用久了就会有茶渍、茶色。看起来就会觉得特别旧,影响美观。茶色用清水洗是洗不掉的,每次泡完茶时一定要把茶叶及时倒出来,及时清理。彻底将壶身壶外清洗干净,刷洗汝窑茶具时一定要刷洗适度,要用软毛刷具轻轻刷洗,用开水冲洗干净,切忌不能搓洗。涮洗干净后要让胎体晾干净以后放置一段时间在进行泡茶。
汝窑杯喝茶好不好
汝窑杯喝茶好不好 汝窑杯喝茶好不好,许多人都喜欢品茶,因此市场上便出现了许多的茶具,汝窑茶具是汝瓷的一种,而且汝窑茶具可以说是比较高级的一款茶具,以下分享汝窑杯喝茶好不好? 汝窑杯喝茶好不好1 1、汝窑产于河南汝州,汝窑茶具可以随着光发生变幻,土质非常细润,它的坯体就像侗体一样,也因表面的釉厚而声如擎,外表看起来比较亮但不刺目。汝窑茶具的表面像蝉翼纹那样细小开片,特点和“梨皮、蟹爪、芝麻花”等比较像。 2、其实汝窑茶具可以用来冲泡许多茶,但是要说汝窑茶具泡什么茶比较好喝,就有几种茶比较适合。汝窑茶具没有具有像紫砂壶那样的双重气孔结构,但是汝窑茶具因为本身的光滑可以给茶叶更多的发挥空间,可以使茶叶发挥出为原始的品质。而乌龙茶又是一种味道比较浓厚的茶叶,所以用汝窑茶具是非常适合的。 3、红茶也是不错的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉,色泽独特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的爱的设计。 汝窑茶具怎么选购好? 1、造型方面 仿品显得呆滞,缺乏神韵。尤其是采用注浆成型者,更缺乏神韵。所仿汝窑三足弦纹樽往往胎体过厚。笔者曾问仿制者为什么不将胎体做薄些,回答说是胎体做薄了极易变形。看来还是胎体配方存在问题。另外,臆造的器型也很多,尤应引起注意。 2、釉质方面 仿品的釉质很难达到与真品完全一致,往往带有乳浊感,普遍偏向“钧釉”,釉色也多偏蓝。釉面不是无开片就是开片无不及而过之。 3、制作工艺方面 支钉痕不是过大就是过小,钉痕的颜色往往过白。还见有在仿品上錾刻乾隆御题诗者,只要看看真正的汝窑瓷器上所錾刻的乾隆御题诗就会发现,仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平。至于在仿品上包金镶银者,更是别出心裁之作。我看到一家店卖的很不错。 汝窑杯喝茶好不好2 汝窑茶具适合泡什么茶: 1、乌龙茶 汝窑茶具外形很光滑,用来泡茶能发挥出很好的品质。乌龙茶的口感比较浓厚,用汝窑茶具来泡是非常合适的哦! 2、红茶 汝窑茶具除了最适合泡乌龙茶以外,红茶也是不错的选择。把红茶冲泡好后倒进汝窑茶杯里,你会发现杯壁上有一道光晕,看着很有视觉冲击力。所以用汝窑茶具来泡红茶,可以说是非常有观赏感的,很适合女性朋友。 3、绿茶 绿茶本来口感比较淡,用没有气孔结构的汝窑茶具比较合适。能保证绿茶的香气不会被吸走,让你在品绿茶时能尝到最香最原始的绿茶。 汝窑茶具如何挑选: 1、看釉色 不同的光照下和不同的角度观察,颜色会有不同的变化。而在光线暗淡的地方,颜色又是青中偏蓝,犹如清彻的湖水。用放大镜观察,可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡,釉面抚之如绢,温润古朴,摸之如婴儿般肌肤。 2、看开片纹路 现在市面上有些直接用开片釉的产品,而非自然开片的,看着密密麻麻的开片,但手感像玻璃一样,看似很光亮,用手摸着其实很粗糙。 3、看工艺细节 比如口沿金边的效果或足底的修边效果,金边当然不是后期用工业金水画上去的,而是用原矿窑变出的一种金色效果,用金水画的"很接近黄金的颜色,但用久了会褪色,而窑变出的金边效果是不褪色的,可能不一定最接近黄金的颜色,但是久而不褪色。比如足底,当然不影响使用,但相对比,肯定在美观上又有了一定的提升。 4、看出货标准 现在的仿汝窑产品,不仅仅应该具备有使用功能,而且需要具备有欣赏的价值,那么有欣赏价值就要往工艺品、艺术品的标准去做,汝窑产品极易出现崩釉、釉面剥壳、针眼、黑点和落渣等等瑕疵,如果有瑕疵了,就会影响欣赏的价值。 汝窑杯喝茶好不好3 喝茶为何用汝瓷茶具好 喜欢汝窑茶具是因为它的特点,它以名贵玛瑙入釉,釉面平滑细腻,色泽独特,外表柔和莹润,表面呈蝉翼般细小开片,并且开片深浅相互交织叠错,釉层下有稀疏气泡,在光照下时隐时现,宛若晨星闪烁,在胎与釉的结合处微现红晕,给人以赏心悦目的美感。 正是这样的特点汝窑茶具让人爱不释手,可是作为饮茶用具,它的那些独特特点不会影响到品茶乐趣,相反正因为它的特点更增加了饮茶的趣味。不论喝什么样的茶,在茶和杯子上都能体会到赏心的乐趣,透过茶水能看清汝窑开片,汝窑茶具润滑的表面也带来茶水更好的口感,这很好的融合了赏瓷和品茶的趣味,真正是增添了饮茶趣味。 汝瓷茶具的开片在使用中会越来越显,所以在使用中要注意,不论喝什么茶,使用后要把茶具清洗干净,防止不同的茶渍影响到开片纹路的美观,这也是汝窑汝瓷在使用中如何保养的一点小知识。说到这,我们可以说基本的茶都可以用汝窑茶具,但是记着保养茶具即可。
汝窑茶具如何养?
聚宝龙汝窑把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,欣赏汝瓷表面蝉翼纹之逐渐形成和变化,长期使用后纹理更具古韵(大概个把月您就能看到开片);使用后,应将茶渣清除干净,即用清水冲洗晾干;在未使用时,可静置于干燥、清洁的雅室之内。聚宝龙汝窑的“养”是一个使其开片由浅到深,是一个观赏其纹理与茶合为一体的美学变化的过程,同时也是一个陶冶性情、品味极致美学典范带来愉悦的过程。注:不同茶汤养出来的杯子,开片线的颜色也不同,绿茶、红茶一般是金线;普洱则是黑线。因此最好一只杯子固定喝一种茶,避免开片颜色不均匀
第一次使用汝窑茶具怎样清洗 第一次使用汝窑茶具如何清洗
1、新汝瓷茶具第一次使用:新杯到手第一步,先用清水洗净,然后烧一壶开水,把杯子放入水洗或者专业养杯盘中,开水直接浇上去,直至淹没覆盖所有杯子,注意不能直接用开水煮,开水容易把杯子煮死,会导致养出来的茶杯没有活力,冷热交替养杯,能让杯子把气孔打开,利于日后更好开片。 2、正常用茶水开始养杯,每天自然喝茶即可,不要为了开片养杯而养杯,杯子以养的干净者为首选,开片均匀,开片有形状的好,越润越好,杯里杯外同时开片的好,养杯过程中,多用茶水淋其外表,喝茶完时人走即洗净,杯里不装盛茶汤久置,不用时,把杯静置于开水中。 3、汝窑茶具在泡茶使用完之后,需及时对茶具清洗干净并晾干,避免久置产生茶渍难以洗净,避免浊色影响整体开片美感,青澹汝窑胎体坚实而厚重,清洗时需握住壶身,切勿只拿手柄摇晃壶身让重力积压在壶柄处,长期如此会增加壶柄处负担,使用茶具时请避免碰撞、刮蹭,轻拿轻放,避免与油污接触,品茗时需爱护。
何为汝窑茶具?
我只能说各有所好吧!各种品牌的汝窑我基本上都有接触,【青澹汝窑】这里推荐一下,不能说他是最好的,但想找个比青澹好的,也很难。釉面每个人审美不一样不好定标准,但从工艺和成品标准,确实比任何品牌更胜一筹。买过他家大大小小二十多件,没发现一件有瑕疵的,单凭这一点,就觉得很满意。
汝窑壶用什么茶叶养最好 汝窑茶具用来泡养什么茶最好
1、绿茶养出的线颜色素雅清淡、深浅不一,不过养成时间也最为长,岩茶和单丛等养出来的金线也非常好看! 2、红茶和生普养出来的线是褐色的,褐色的开片纹是最常见的一种,也最容易养出来。熟普养出则是黑色线条纹开片。 3、不同茶混养出来的金线不一致,影响美感。所以还是推荐一种茶养一个杯! 4、汝窑,宋代五大名窑之一,因窑址位于宋时河南汝州境内而得名。它的土质细润,以玛瑙入釉,坯体如侗体其釉厚而声如磬,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,每每喝茶时茶汤沁入汝窑开片纹路中,久而久之形成金线、蝉翼细纹。
汝窑茶具怎么样?
支钉痕不是过大就是过小,钉痕的颜色往往过白。还见有在仿品上錾刻乾隆御题诗者,只要看看真正的汝窑瓷器上所錾刻的乾隆御题诗就会发现,仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平。至于在仿品上包金镶银者,更是别出心裁之作。我看到一家店卖的很不错。汝窑茶具的价值汝窑以传承艺术为己任,采用传统手工制作陶瓷方法,制作一个陶瓷的工序高达十三道,包括淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、画坯、上釉、烧窑、成瓷、成瓷缺陷的修补,做工精细,设计唯美、承艺汝瓷以"釉色层"领先,器型古补典雅得当,光润有度,由于汝瓷釉层厚,常有开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后茶色会着附于裂纹处,形成不规则的变换交错的花纹,故而手感润滑如脂,似玉非玉之美。汝窑传唐兴于宋代,以名贵的玛瑙入釉,"青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉"是其典型特色。因窑口在汝州境内(今河南宝丰清凉寺),故名汝窑。是宋代五大名窑之一。汝窑是北宋官窑,是供宫廷使用之器,在市场和民间中流传甚少。南宋时有文献记载:"汝窑……唯供御拣退方许出卖,近尤难及"。说明当时其身价已非同一般。其产品,首先最好者当然上供皇室,不合格者方许在市场出售,因此汝窑大部分产品是用来供奉朝廷使用的。 著名国画大师李苦禅先生曾说过"天下博物馆无汝者,难称得尽善美也。"宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。汝州一带民间也有"纵有家产万贯,不如汝瓷一片"的口碑广为流传。官汝窑大约共烧造了20年左右,传世品极少,所以物以稀为贵。根据目前的统计,汝窑器传世大约分布于以下几个地方:北京故宫博物院17件、台北故宫博物院23件、上海博物馆8件、英国大维得基金会7件、天津博物馆1件、广东省博物馆半件、中国香港收藏家罗桂祥1件、日本现存4件、美国现存5件、英国私人收藏1件,共计67件半。还有极少量藏于民间。
汝窑茶具用什么茶叶养开片好
开片是注定的 你选杯子的时候它就已经注定是小开片还是大开片了 跟茶叶没关系
想买套汝窑茶具,平时要怎么保养?
你日常多清洁就好,我家那套汝窑是平时用后及时清洁,现在很用久了,保养的不错。如果你选套比较好的,质量有保证的,是可以用很久的,可以看看一些看看一些国产的牌子的,例如柏采,都有非常好的质量,千万别买台湾人的牌子,哪些都是最善于吹B的,例如有个叫什么衡连的台湾空壳公司,自称台湾顶级,实际上就是个空壳公司,在台湾根本没有人认识这家人,我朋友买过一套,都被说到我扔掉了,茶具这事也不用特别的说,反正几年换一次,合适自己的就好
汝窑和陶瓷的茶具哪个好
汝窑好 应该这样,各瓷对应各茶。龙泉青瓷和汝窑都属青瓷。龙泉青瓷属南方青瓷,汝窑属北方青瓷。汝窑历史名气大,原因在汝窑烧造的历史短,存世量少,历史留存下来的汝窑青瓷文物确实应该排青瓷里第一,十分精美,时代特定北宋晚期。龙泉青瓷名气大,原因在历史烧造史长,存世量大,出口多。也由此创新了两类闻名的青瓷釉水:粉青釉和梅子青釉。时代特定南宋晚期。汝窑和龙泉窑两种青瓷历史上都存在没落时期。
汝窑茶具泡什么茶比较好?
•汝窑茶具适合泡什么茶:•1.乌龙茶 汝窑茶具外形很光滑,用来泡茶能发挥出很好的品质。乌龙茶的口感比较浓厚,用汝窑茶具来泡是非常合适的哦!
汝窑茶杯用后为啥会开裂呀
新的汝窑茶具有裂纹,经过一段时间的泡养后裂纹会慢慢变成网纹状暗金色的丝线即为开片,可能是真汝窑;但是现在有的汝窑在制作过程中据说会添加一些化学原料,造成人为的开片效果。
汝瓷茶具在泡茶时壶壁开片缝隙处冒出很多黑色东西对身体有没有害处?
如果真的这样,一定会有细菌滋生,百分百对身体有害
如何鉴别汝窑茶具?
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汝窑茶具如何保养
汝窑是高温瓷器,本身经过高温之后也没有杂质了,当然这得是原矿的而不是化学釉的汝窑,好的汝窑就是温水清洗就可以,每次用过后及时清洗,防止留下茶渍
汝窑茶具为什么能开片?
汝窑是高温釉,要经过两次烧制,第一次是胎之后上釉烧制后方为成品。胎土和釉料在出窑时都要收缩而窑工们精确地计算出收缩差从而形成开片。汝窑的片纹有很多种冰裂纹鱼子纹蝉翼纹(又名蝇翅纹)等等也有不开片的。不使用汝窑器皿时,可将汝窑器皿放在窗台处或比较通风的地方。因为这些位置的空气流通快,所以自然条件的温差变化比较快,昼夜的温差变化比较快和比较大。汝窑要实现继续开片,温差变化的大小和温差变化的频率是最有利的条件。汝窑釉面产生开片的原理,就是汝窑釉层的热胀冷缩系数”与汝窑坯体的热胀冷缩系数”之间存在差异,这种“热胀冷缩系数”间的差异,使得汝窑釉层与坯体之间总是容易存在拉力,就是因为坯体与釉层之间的拉力作用,其拉力作用是推动汝窑釉层被拉裂开,从而形成汝窑开片的现象。
汝窑茶具怎么开壶?
汝窑茶具怎么开壶?汝窑茶具适合泡什么茶?这是很多喜欢汝窑茶具的朋友都想知道的问题,下面跟着我一起来看看答案吧。 汝窑茶壶如何开壶 关于这个问题,很多人有着不同的看法,有些认为汝瓷茶壶压根就不需要开壶,而有些人则认为有这个需要,尽管不同于紫砂壶开壶,但是汝窑茶具开壶还是非常有必要的。笔者认为,汝窑茶具与紫砂壶同属陶瓷茶具,虽然没有紫砂壶一样的双重气孔结构,但是汝窑茶具最好还是开下壶。 汝窑茶具壶开壶的方法其实很简单,一种是只需要每天都用温水浸泡一次,每次差不多十几分钟便可以,就这样连续操作一个星期就可以了。当然,如果遇上天气较冷的季节,在使用前最好先预热再开泡,用60℃左右的温开水浸泡一下。除此之外,还可以将汝窑茶具放在熬小米稀饭的锅里,这样熬的好处在于能够帮助茶具退火气。 汝窑茶具怎么清洗 1、如发现茶具有茶垢,可以挤少量的牙膏涂抹在茶具表面,静置大约十分钟使用柔软牙刷进行刷洗,刷净后用清水冲洗干净,再使用热水冲烫一遍即可。 2、土豆削碎以后放到杯里,把热水倒在杯里泡上10来分钟,然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了,土豆里有淀粉有很强的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的茶垢去掉。 3、在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,容易除去茶垢。 汝窑茶具适合泡什么茶 其实汝窑茶具可以用来冲泡许多茶,但是要说汝窑茶具泡什么茶比较好喝,就有几种茶比较适合。汝窑茶具没有具有像紫砂壶那样的双重气孔结构,但是汝窑茶具因为本身的光滑可以给茶叶更多的发挥空间,可以使茶叶发挥出最为原始的品质。而乌龙茶又是一种味道比较浓厚的茶叶,所以用汝窑茶具是非常适合的。 对于汝窑茶具适合泡什么茶,红茶也是不错的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉,色泽独特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。 除了乌龙茶和红茶,汝窑茶具也非常适合用来冲泡绿茶。因为绿茶本身是属于那种味比较淡的茶,所以无气孔结构的汝窑茶具非常适合绿茶,因为用汝窑茶具来冲泡绿茶时,它不会去吸收绿茶的茶香,这样在品茶时,茶香依然在环绕,这样我们品茶的过程中也会非常舒心。 养汝瓷除了需要时间外,还需要经得住内心的煎熬。汝瓷开片是从不均匀到均匀,开片纹则是从浅到深,从不均匀到均匀。也就是说养汝瓷的过程,总会有那么一段时间会显得不太美观,这段时间可能会让汝瓷茶具主人没有信心,甚至是绝望。而一旦度过熬过这段时间,便会越养越美。随着年头变久,其釉色和釉面也会愈发温润,像一块经这几代人使用过的古玉,散发出迷人的莹光,成为独一无二的艺术品。
汝窑茶具是什么 汝窑茶具的历史介绍
定义 汝瓷位居宋代“汝、官、哥、定、钧”五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”功夫茶具称。 汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”之美妙,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。 历史 汝瓷始烧于唐,兴盛于北宋(公元1086-1106年的二十年间),因专为宫廷烧造御用瓷器,亦称“汝官瓷”。汝瓷制作工艺精湛,用料考究,配方独特,烧成技艺高超,由于铁还原达到了最佳效果,超越了当时所有的窑口,是中国青瓷发展史上划时代的创举。北宋后期,由于宋金战乱而失传。元以来,历代仿烧不断均难成功,所以弥足珍贵,成为稀世珍宝。 汝窑瓷器在北宋时常刻“奉华”二字,京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作荣记。宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。被称之为“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。 汝州东北方烧造的汝窑是稍有花纹装饰的青瓷,釉色极润泽而带葱绿是早期的产品;南方烧造的,多有印花或刻花的装饰,隐隐浮现在透明的艾绿釉之下,但制作时代可能晚到南宋;市区出土的大多是汝窑新窑器,多为天青色汝官瓷。汝瓷还生产有天目瓷、白瓷、花瓷及茶色釉瓷等。 汝瓷是一首无字的诗,是一幅立体的画;是一串跳动的音符,是一曲文化的绝唱;是一道华夏文明的灵光
申道汝窑茶具怎么样
申道汝窑茶具质量好。申道汝窑是烧制仿汝窑产品的烧瓷窑,主要烧造茶具做工粗糙不光滑,质量有保障。
茉莉花茶和枸杞放在一起泡能喝吗?
枸杞和茉莉花泡水喝是没问题的。而且还具有美容养颜,明目安神的功效。中医学来讲,枸杞的性味甘平,具有抗疲劳、软化血管、降低血压、降低血糖、降低血液中的胆固醇和甘油三酯作用。临床医学证明,枸杞还有治疗慢性肾衰竭的作用。女生常吃,可以提高皮肤的吸氧能力,进而起到美容、美白的功效。而茉莉花茶虽然有保健的作用,不过当和一些中西药一起饮用会产生相克,和牛奶、蛋白粉一起饮用也是不适宜的。茉莉花和枸杞饮用,则是可以的,但不要加入白糖,因为加入白糖会抑制枸杞茉莉花茶清热解毒、帮助消食的功效。同样白糖也不宜与其他茶一同饮用,如果觉得茶味太苦,想清甜些,可以加入枸杞,调味饮用。扩展资料:茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。3、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。禁忌:有些本身体质不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。还有体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶,因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。参考资料:百度百科.茉莉花茶
汝窑茶具如何养
1、聚宝龙汝窑把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷; 2、使用时可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,欣赏汝瓷表面蝉翼纹之逐渐形成和变化,长期使用后纹理更具古韵; 3、使用后,应将茶渣清除干净,即用清水冲洗晾干; 4、在未使用时,可静置于干燥、清洁的雅室之内。 聚宝龙汝窑的“养”是一个使其开片由浅到深,是一个观赏其纹理与茶合为一体的美学变化的过程,同时也是一个陶冶性情、品味极致美学典范带来愉悦的过程。
2000左右一斤的茉莉花茶算什么档次?
2000左右,算是非常好的茉莉花了
很多女生喜欢泡花茶喝,什么花的茶更适合女生喝?
丁香花。这种花茶的效果更加温和一些,对女性身体也有好处。
北京人为什么爱喝花茶?
老北京人打小就爱喝茉莉花茶,无论是严寒还是酷暑,只要回到家中沏上一壶茉莉花茶,喝上一口,一身的疲倦都会一扫而空。北京人为什么对茉莉花茶情有独钟呢?坊间一直流传着几种说法:上有所好,下必甚焉?据说,慈禧太后非常喜欢喝茶,一年四季讲究喝不同的茶,夏喝龙井,冬喝红茶,冬春之交喝普洱茶、观音茶,而平日喝得最多的是茉莉花茶。茉莉花茶在北方又称香片。花茶属于再加工茶,不作为贡茶入贡,要去市面上购买此茶。而慈禧对茉莉花尤为钟爱,她认为自己肤如凝脂,并规定其他人均不可簪茉莉花。后来,由于花茶工艺的改良,福州茉莉花茶成为贡品。据传,慈禧太后最爱用“万寿无疆”的明黄官窑盖碗喝茉莉双熏。这茉莉双熏指的是将福州茉莉花茶在饮用之前再用鲜茉莉花熏制一次。后来,京城的百姓也开始追逐效仿,渐渐地,在京城的民间也开始流行起了喝茉莉花茶来。地理位置?其实,北京并不产茶,绿茶多产于江浙一带,古代南北交通不便,路上要花费很多时间,而绿茶的缺点是不易久存,时间一长,不仅香气散尽,还易产生霉变。而像红茶一类的发酵茶虽然容易保存,但苦味太重。另外,发酵茶有助于促进人体代谢,饮后易产生饥饿感。发酵茶显然更适合肉食为主的游牧民,普通京城百姓很难接受它。此时花茶的出现弥补了这两方面的缺陷,茉莉花不仅减弱了茶中的苦涩口感,还让茶味变得更醇厚。慢慢地,北京人喜欢上了喝花茶,如今这浓酽的茉莉花茶,早已成了北京的地方特色,而老字号张一元的茉莉花茶更被称作“天下第一香”。北京水质硬?有人说,北京人爱喝花茶是因为水质太硬,不管是再好的茶叶,用这种水泡出来都成了废茶。于是为了调和水质,京城的茶庄纷纷拼配花茶,以茶香带花香,由此冲泡出的茶汤芳香馥郁,能使原本苦涩的茶汤美如甘露。逐渐地,北京人喝顺了口,自然就认定了花茶。北京人口重?还有人说,南方人饮食精细、清淡,北方人口味重更加豪放。喝茶也一样,南方人喝茶讲究细尝慢品,绿茶、红茶、白茶、黑茶等,喝茶的过程中还对茶道较为讲究;而北方人则不注重这些形式,偏爱浓郁的花茶,香气足,沸水直接冲泡,简单省时不麻烦。不管是哪一种原因,老北京人钟情这芬芳的花茶早已成了改不掉的生活习惯。(责编:李兆年)本文部分图片来自互联网本文系BeijingCom原创稿件,如有转载,请注明出处
汝窑茶具的保养方法有哪些?
汝窑是我国瓷器的主要种类,是我国宋朝五大名窑之一。现如今汝窑茶具逐渐的兴起,受到不少消费者的青睐。那么汝窑茶具的保养方法有哪些呢? 1、 把玩时应将汝窑内外洗净,避免有油污接触汝瓷。 2、 使用时,可用养壶笔沾茶汁滋润汝窑表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝窑器,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。 3、 使用汝窑器后,可将茶渣清除干净,用清水冲洗晾干。 4、 汝窑在未使用时,可静置于干燥、清洁雅室之内。 以上就是关于汝窑茶具的保养方法有哪些的介绍了,希望可以给到大家一些帮助。
汝窑开片茶具的危害有哪些?
危害是人
开片汝窑茶具如何养
开片汝窑茶具的养法:具以高温茶汤,令杯子开片部位瞬间收缩沁入釉裂纹理,因此长时间用茶汤浸泡养杯不可取,因为这样会让茶渍深入开片周围,这种感觉和晕染效果类似,整个茶器看上去脏脏的。无论杯器还是壶器每天浸泡茶水时间最多4个小时,假如一天中觉得泡茶水时间长了,那就马上拿温水冲一下,然后用干布擦干净。 汝窑茶具,五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称,釉色类别有天青釉、月白釉等。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。 汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑是中华传统制瓷著名瓷种之一,中国北宋时期皇家主要代表瓷器。
汝窑的茶具怎么保养?
1、正常用茶水开始养杯,每天自然喝茶即可,不要为了开片养杯而养杯2、杯子以养的干净者为首选,开片均匀,开片有形状的好,越润越好,杯里杯外同时开片的好,养杯过程中,多用茶水淋其外表。3、喝茶完时人走即洗净,杯里不装盛茶汤久置,不用时,把杯静置于开水中。4、养汝窑,要喝茶前清水洗净开水烫杯一遍就行,喝完茶后,温水洗净倒扣晾干;除茶汤外,勿使杯子接触油污等化学品,不用时投入水洗中倒入开水完全淹没整个杯子,用茶汤养线条,清水养润度。汝窑开片后的特点在经茶汤沁养润色一段时间后,茶具表面出现开片纹路,持续使用,开片纹路颜色愈加深、纹路愈加明显,最终整个杯子内外布满蝉翼细纹。釉面开片较细密,多呈斜裂开片,深浅相互交织叠错,像是银光闪闪的片片鱼鳞,或呈蝉翼纹状,给人以排列有序的层次感。釉中细小沙眼呈鱼子纹、芝麻花和蟹爪纹。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶叶沫,部分柳条纹状的开片是因手拉坯辘轳旋转时,使泥料分子排列结构朝一定方向而形成的现象。
喝茉莉花茶有什么好处,晚上喝会不会睡不着了?
不会,茉莉花茶,是下火的