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酒（精）是如何一步步毁掉肝脏的？
酒精进入身体之后，有90%会在肝脏中进行代谢，酒精（乙醇）进入肝脏，首先会在“乙醇脱氢酶”的作用下代谢为乙醛，而乙醛可以与肝细胞当中的蛋白质分子结合，从而就会引起“肝脏代谢障碍”，接下来会引起肝细胞内谷胱甘肽下降，诱发肝细胞坏死；在这个过程中还会产生不少的自由基，随之就会影响线粒体的功能，过量的脂质会在肝细胞当中沉积；另外酒精的摄入还会导致各种“促炎因子”增加，这样一来就会诱发“肝纤维化”的发生。
酒精对于肝脏的损伤，是这样一个过程：当酒精刚开始伤害肝脏时，会诱发“轻度酒精性肝病”，这种问题并没有明显的症状，化验时没有明显的表现；出现这种情况后，平常注意多休息，按医嘱服用保肝药物即可好转。
经常或者大量饮酒，酒精的大量摄入会让你的肝脏当中堆积较多的脂肪，长期以往必然会诱发“酒精脂肪肝”。
经常大量饮酒会导致肝细胞坏死，黄疸、食欲不振、恶心以及全身无力等表现是它的症状，如果到了这个阶段，证明肝脏已经受到了严重的伤害，继续饮酒容易诱发肝衰竭或者肝性脑病。
酒精性肝纤维化是“肝硬化的前期阶段”，如果已经达到这个情况，患者即容易出现腹部胀痛、肝区疼痛、四肢水肿以及全身无力等症状，严重者甚至会出现精神不振的问题。
酒精性肝硬化是肝脏病变的晚期，消瘦和营养不良且伴有消化道出血、肝性脑病、肝腹水等问题是此时的症状。
最后，肝脏长期受到酒精的威胁，无疑会转化为“肝癌”，影响 健康 寿命。
仔细阅读上文，各位应该已经了解“酒精对于肝脏的伤害”。想要肝脏不受伤，唯有“不喝酒”是上策，最安全的饮酒量是“0”；科学看待饮酒这件事，愿所有人安康幸福。
肝是人体内非常重要的一个部位，肝好身体才好，很多人都知道喝酒伤肝，但又抵挡不了酒精的诱惑，觉得肝脏也并没有受到损伤，故而继续饮酒。
殊不知，酒精早已被世界卫生组织评定为一级致癌物，长期饮酒对肝脏的损伤是不可逆的，甚至会增加肝癌风险。
很多饮酒人士并没有感受到肝受损，但没有感受到不代表没有，由于肝脏没有末梢神经，即便受损了，它还会坚强的进行排毒代谢等工作，直至严重受损。这也是为什么临床上很多肝病患者，一检查就是晚期的一个原因。
那么，酒精到底是如何一步步伤害肝脏的？下面跟大家具体说一下，看完之后，还希望大家能远离酒精，尽快戒酒。
酒精进入人体内，有95%都会在肝脏中进行代谢，在乙醇脱氧酶的作用下，酒精中的乙醇会转化为乙醛，乙醛对肝细胞的损伤更大。
酒精会影响到肝脏对脂肪的代谢，经常喝酒的人，患上脂肪肝的几率要比滴酒不沾的人大得多。酒喝得越多，肝脏出现脂肪性病变就会越严重，逐步发展，肝脏还会持续受损，更严重的肝病容易找上门。
酒精性肝炎就是第二个阶段，如果脂肪肝没有及时得到控制，肝功能逐渐下降，排毒能力也会下降，很容易诱发酒精中毒，进而诱发肝炎。
如果发展到肝炎这一步了，仍是继续喝酒，就会有更多的毒素侵害肝脏，肝功能又会进一步下降，难以正常的排毒了，长期下去，肝脏就会变硬，容易诱发肝硬化。
肝硬化是肝癌的一个高危因素，若病情依旧没有得到有效的控制，肝硬化就可能会演变成肝癌！
而这个结果是因为你长期喝酒一步步发展而来，并不是一蹴而就的，所以酒精是一级致癌物，并不是说说而已。
可能有的人是因为体质原因，体内缺少这种酶，不能及时的分解代谢掉酒精，也有的人是因为大量饮酒，酶不足以分解酒精，肝才会一步步受损的，但就算你每天只喝一二两，长期积累下来，同样会对肝造成很大的损伤。
虽然对于很多人来说，喝酒是释放压力的一种有效途径，但从 健康 的角度上来说，酒精对身体有百害而无一利，况且想要释放压力，可以运动或向他人倾诉，为何一定要选伤身的方法呢？
如果在某些场合下，不得不喝点酒，不喝的话，恐怕也不好，偶尔喝，少喝一点，也并不会给肝带来太大的影响，但前提是你足够的有自律性！若你保证不了，那最好还是滴酒不沾最好，可以委婉地拒绝别人，以茶代酒。
不喝酒的人也不要完全松懈，伤肝的行为不止喝酒一种，还有很多，比如经常吃霉变的食物、饮食过于油腻高脂肪，或者胡乱吃一些滋补的中药等，都很容易伤肝，想要肝好，最好要避免。
总而言之，酒精对肝有着直接的损伤，长期饮酒，对肝的损伤是持续性甚至不可逆的，所以有饮酒习惯的人，最好从现在就开始戒酒，或许能最大限度降低损伤，防止诱发严重的肝病。
肝是我们酒精代谢的主要场所，据不完全调查显示，长期酗酒的人有20%都有严重的肝损伤，酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬变都是长期酗酒造成的肝脏疾病。
酒精对肝脏威胁最大的原因是因为乙醛。酒精在进入人体后，通过肠胃的吸收仅有10%会以原形排出，其余90%要到肝脏进行分解，在分解过程中就会产生乙醛的堆积。
乙醛对肝脏有更直接的毒性，它可以干扰线粒体氧化磷酸化和电子传递系统，还能促进活性氧产生，进而破坏细胞膜造成肝细胞损伤使肝细胞坏死。它还会造成肝脏乙醛脱氢酶大量减少，肝细胞抗病毒能力大大减弱，造成大量肝细胞肿胀、炎症浸润及变性坏死。这使得细胞更容易被肝炎病毒感染，在肝细胞内复制的病毒也更方便地从细胞内逸出并感染新的肝细胞。
长期喝酒的人最怕的就是肝脏出问题，据研究显示，75-95%的长期喝酒者伴有脂肪浸润，每天喝酒80-160g，发生酒精性脂肪肝的概率要比正常人高出5-25倍。长期喝酒的人，脂肪肝的发病率几乎为百分百，尤其是本身消化功能不好的人。如果放任不管，脂肪肝还会继续恶化，发展为更严重的肝脏疾病。
首先，喝酒为什么会伤肝。说喝酒伤肝得从肝脏的功能说起。肝脏是负责代谢、消化的重要器官，由数十亿肝细胞组成，维持着肝脏的正常功能，包括物质的合成代谢、解毒、制造分泌胆汁、吞噬抗原等等，这些都是肝脏的功能。既然是主要的代谢、解毒器官，摄入机体的任何物质，包括食物、药物等等大部分都要经过肝脏，所以吃药会伤肝，吃饭吃不对也会伤肝。
喝酒伤肝也就是这么来的。因为酒精摄入人体后，绝大多数要经过肝脏的代谢解毒。酒精想要离开人体，要经过一系列的代谢，其中有5%经肺呼出；5%经肾脏排出；90%全部进入肝脏代谢。而肝脏把酒精（乙醇）代谢为乙醛，乙醛正是导致肝细胞坏死的危险物质。喝酒伤肝就是因为酒精的代谢产物所导致的。
其次，酒是如何一步步毁掉肝脏的。喝酒伤肝还得从酒精的代谢说起。人们喝完酒后，酒精会快速被吸收入血，而想要离开需要经过复杂的代谢过程。而在此过程中所产生大代谢产物就成了伤肝的元凶。上面也提到了，酒精进入肝脏会代谢为乙醛，然后乙醛会继续转化为乙酸，乙酸变为水和二氧化碳才能离开人体，完成代谢。
第一步： 中间代谢产物乙醛在肝脏与蛋白质相遇，就会强行与之结合成加合物，干扰了蛋白质的正常功能。正常情况下，肝脏中的载脂蛋白负责运输脂肪离开，可一旦乙醛与之结合，载脂蛋白就无法完成送脂肪离开的任务，这时候脂肪就会堆积在肝脏，最终形成酒精性脂肪肝。这才是酒精伤肝的第一步。
第二步： 之后，乙醛还会强行与肝细胞膜上的蛋白质结合，最终导致大片的肝细胞损伤。这时候肝脏不堪重负就会发展为酒精性肝炎，这是第二步。
第三步： 接下来，肝细胞损伤后，机体会派出纤维组织去修复受损的细胞，这就相当于皮肤疤痕处经过修复后结疤，最终会使得纤维结缔组织沉积，导致肝纤维化。如果肝纤维化不及时治疗，纤维化物质就会把肝脏分成很多的结，进而破坏肝组织结构，影响肝细胞正常的血液供应，最终诱发酒精性肝硬化。这是第三步。
酒精性脂肪肝-酒精性肝炎-酒精性肝硬化，这是大多数人喝酒伤肝的三部曲。但是，如果本身就是乙肝患者可能会直接进展为肝硬化，甚至是肝癌、肝衰竭等等。
最后，如何减轻喝酒对肝脏的伤害。总之，可以肯定的是，喝酒必然会伤肝，哪怕可能只是脂肪肝，如果放任不管也会继续恶化。所以说，趁早戒酒总是没有错的。如果实在戒不掉，也得限制饮酒量。目前膳食指南建议，成年男性一天摄入酒精量不能超过25g，成年女性不能超过15g。
另外，在喝酒时也得注意尽量把喝酒的危害降到最低。比如喝酒前先吃点东西，适合吃一些高淀粉、高蛋白的食物，延缓酒精的吸收；喝酒时要边喝边吃，多吃点绿叶蔬菜、豆制品；多喝白开水，最好是一口酒一口水，既能稀释酒精又能加速酒精排出；一定不要喝冷酒，也不要混着喝酒；喝完酒后喝杯蜂蜜水、果汁、蔬菜汁等，加速酒精排出。
我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在喝酒伤肝相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧！每天喝酒的人容易酒精中毒，不仅伤害肝脏还伤害五脏六腑，时间长了身体会承受不了的，希望大家饮酒适量。
酒精对肝脏的影响酒精喝多了会引发肝病。一开始是脂肪肝，喝多了谁都会得。如果持续饮用的话，会变成酒精性肝炎，也有可能死亡。如果继续喝下去，就会进入肝硬化的最终阶段。到这里治好病变得很困难。不能那样的饮酒方法，另外酒精性肝病的早期发现也很重要。
由于饮酒过量，各种内脏器官都会发生疾病，其中肝病是发病频率最高，且病情危笃的疾病。酒精性肝病饮酒量越大，饮酒时间越长，就越容易发生。事实上，独立行政法人国立医院机构久里滨酒精中毒中心的酒精依赖症患者(每天喝日本酒5合以上，10年以上的人居多)的肝损伤约为80%，是高频度的。酒精性肝病的特征与B型肝炎、C型肝炎不同，可以根据自己的意愿预防其发生。但是遗憾的是，这种预防是无法实行的，所以实际上酒精性肝病的比例在增加。
1. 脂肪肝
酒精性肝病有很多种类。饮酒过量首先导致的是脂肪肝(有症状的情况很少，多在腹部超声波检查中发现)。最近由于吃得过多导致的肥胖和糖尿病引起的脂肪肝也在增加，所以喝酒的人有必要区别开来。饮酒引起的脂肪肝的特征是，一旦戒酒，短期内就会好转。
2.酒精性肝炎
如果在脂肪肝的状态下再大量饮酒，就会导致酒精性肝炎(腹痛、发烧、黄疸症状)的严重状态，甚至死亡。被诊断出酒精性肝炎的人，大部分都是在那个时候不能戒酒的酒精依存症(虽然可以暂时戒酒或控制，但早晚会变成原来的饮酒量)。酒精性肝炎幸运地改善了的人再重新开始喝酒的话不久就会发展成肝硬化。
3.肝硬化
肝硬化的状态是酒精性肝病的最终阶段。每天喝10年以上日本酒约7合的情况约占20%，而连续喝15年以上的情况约占50%。严重的症状有腹水、黄疸、吐血等。肝硬化说已经无法根治的疾病被认为,酒精性肝硬化的特征之一,正在继续戒酒和肝硬化改善这一点,所以被称为酒精性肝硬化也请不要放弃。
肝脏被称为“沉默的脏器”，是只要没有特别的情况就不会发出声音的脏器。因此，出现症状后要晚，早期发现很重要。因此，经常喝酒的人即使没有症状，也要定期接受血液检查。
这个问的真 搞笑 ，酒精是怎么一步步毁掉肝脏的，就和人慢慢变老一样，在肝脏能承受的范围内还可以，但在这基础上，只要你多喝一口肝脏就多一分负担，喝的次数酒量越多越大，那么肝脏出问题的可能性就会越来越大，因为喝下去酒精大部分是来肝脏分解排泄的，这里有必要区分一下，不是说一点酒都不能喝了，平时适当的喝点酒是没有问题的，但是别嗜酒如命，不然肝脏会代谢不过来，也许会因为这个原因会引起肝功能异常，慢慢把肝脏毁掉，远离烟酒，祝你 健康 !
不良生活习惯容易增加肝脏负担，肝脏功能受损，生理功能无法发挥，许多不良症状会出现，因此大家需要留意到肝脏疾病之后及时应对。另外，大家还要远离坏习惯，特别是喜欢喝酒的人不正确的饮酒方式需要纠正，防止肝脏报废。那么酒是怎么一步步毁掉肝脏的?
肝是我们酒精代谢的主要场所，据不完全调查显示，长期酗酒的人有20%都有严重的肝损伤，酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬变都是长期酗酒造成的肝脏疾病。
酒精对肝脏威胁最大的原因是因为乙醛。酒精在进入人体后，通过肠胃的吸收仅有10%会以原形排出，其余90%要到肝脏进行分解，在分解过程中就会产生乙醛的堆积。
乙醛对肝脏有更直接的毒性，它可以干扰线粒体氧化磷酸化和电子传递系统，还能促进活性氧产生，进而破坏细胞膜造成肝细胞损伤使肝细胞坏死。它还会造成肝脏乙醛脱氢酶大量减少，肝细胞抗病毒能力大大减弱，造成大量肝细胞肿胀、炎症浸润及变性坏死。这使得细胞更容易被肝炎病毒感染，在肝细胞内复制的病毒也更方便地从细胞内逸出并感染新的肝细胞。
饮酒，必然要摄入酒精。而酒精，到底是如何一步步毁掉肝脏的呢?其实，酒精彻底毁掉肝脏之前，患者往往要经历一个相当长的阶段。这个阶段，被称作“酒精性肝病”，一般分为三个阶段。
酒精性肝病的三个阶段
第一个阶段，酒精性脂肪肝
酒精性脂肪肝怎么来的?其实饮酒之后，酒精，即乙醇绝大部分要在肝脏内进行代谢。肝脏代谢乙醇是利用乙醇脱氢酶，把乙醇分解为乙醛，然后再通过乙醛脱氢酶，使之转化为乙酸。乙酸再进一步代谢转化，形成二氧化碳和水。
如此，代谢过程结束。但是，在这一过程中，势必要产生大量的氢离子。这个氢离子可以让人体产生一种物质，叫做还原性辅酶I。该物质可以让脂肪酸的氧化减少，然而合成增多，这就促进了甘油三酯的形成。甘油三酯在肝细胞内堆积，这就形成了酒精性脂肪肝。
第二个阶段，酒精性肝炎
上文提到，身体分解乙醇的时候，会产生乙醛。乙醛这个东西，对肝细胞有多种毒性，比如抑制谷胱甘肽的合成，使得清除自由基的功能减退，或者影响蛋白合成等等。这些都可以促进肝细胞的变形、坏死，以及炎症细胞浸润。肝炎就是这么来的。
虽然在整个过程中，我们的肝脏里的 健康 细胞也在拼命地再生。但是再生和修复的速度，远远不及被损害的速度。所以到底头来，我们没有能力抵御酒精性肝炎的出现和加重。
第三个阶段，酒精性肝硬化
酒精性肝硬化与长期的乳酸增多，使得脯氨酸增加，促进胶原的合成与纤维化有关系。如果这个时候患者的免疫力不好，酒精性肝硬化的形成会进一步加剧。酒精性肝硬化的发展过程中，肝细胞损害引起再生或者不典型增生，就成了肝细胞恶变的温床。肝癌的发生，就是以此为基础的。
其中，酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化，三者之间可能单独存在，也可能混合存在。
那么，有哪些饮酒行为对肝脏 健康 不利呢?1、一次性大量饮酒
在饮酒的过程中经常酗酒，没有控制好量，这种饮酒的行为会让肝脏深受其害。因为过量饮酒的情况下，身体排泄酒精的压力增大，身体承受不住，有可能会导致肝脏严重病变产生。因此大家平时想要过过嘴瘾，少量饮酒即可，切不可过量饮酒，饮酒量过多肝脏这个重要器官功能会受损，进而导致疾病发生带来影响。
2、选择烈性酒
在饮酒的过程中方法不合理，选择的是烈性酒，同样也会带来身体伤害。酒精饮品种类非常多，想要降低身体损伤，选择酒精浓度较低的饮品过过嘴瘾即可，否则经常饮用烈性酒。酒精浓度过高对胃部粘膜刺激性大，容易短时间内摄入过多酒精来增加重要器官负担，同样对肝脏保养不利，这是严重损伤肝脏的不良行为。
3、多种酒混合饮用
在饮酒的过程中多种酒精饮品混合饮用，身体受到的伤害越发明显，可能饮酒不久就会出现醉酒的情况，这是多种酒精饮品混合饮用出现的不良后果。如果身体想要饮酒，应该远离这种行为，切不可多种酒精饮品混合饮用，否则肝脏可能会报废，带来严重的身体伤害。
4、空腹喝酒
肝脏想要保持 健康 ，关键是滴酒不沾。很多人不仅爱喝酒，而且多在空腹状态下饮酒。空腹的时候饮酒，酒精直接对胃粘膜造成刺激，容易导致胃部功能下降，身体吸收酒精的速度加快，更容易醉酒带来的影响明显。因此，大家想要避免身体 健康 受威胁，在饮酒的时候提前吃点东西，不能够空腹饮酒，否则胃部功能下降，肝脏功能也会受损。
5、一边抽烟一边喝酒
不正确的饮酒行为带来的伤害更加显著，特别是一边吸烟一边喝酒，这是很多人存在的坏习惯。在工作应酬的过程中很多人将抽烟、喝酒当做常事，有这些行为持续影响着身体 健康 ，带来的伤害更加显著。为了远离疾病，保养肝脏，应该重视良好习惯养成，切不可一边喝酒一边吸烟。
结语：长期过量饮酒对机体造成的损伤非常严重，不容忽视。肝病患者应该绝对戒酒，正常人群也应该限酒不酗酒!希望以上内容对您有所帮助。真实的情况是适量饮酒，有益 健康 。尤其是好的纯粮酿造的白酒。我们身边不乏有80多岁，90多岁到100多岁都喜欢饮酒的老人，他们身体 健康 ，生活幸福。而相对于那些没有饮酒的人，反而还活不到那么大的年龄。这就说明饮酒是可以促进消化，促进生命延续和 健康 发展的。
尤其是长期或过量饮酒可造成严重的肝损害，使肝脏反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化。
肝脏被称为“沉默的器官”，因为其就算发生些许病变也不会痛，症状不易被察觉。不过，反过来说，这其实是最可怕的地方。由于肝脏的好坏无法通过这种自觉疼痛症状来判断，因此更应在日常生活中多注意、多保养，定期接受检查，而肝病患者也要听从医生的安排，积极接受治疗。
肝病产生原因
常见的易引起肝脏损害的病毒包括甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒及巨细胞病毒、EB病毒等。病毒感染除可直接损伤肝细胞外，还可通过机体的免疫反应间接损害肝细胞。
1、细菌感染
细菌感染可引起肝脏非特异性炎症反应、胆汁淤积、肝脓肿和肉芽肿病变。如结核和麻风可导致肝脏肉芽肿病变。
2、饮食不当
肝脏是体内物质代谢的重要器官，饮食不当可使肝脏的代谢功能发生障碍，从而引起肝脏病变。除饮酒外，摄入热量过多、肥胖等也可导致肝脏损害。热量摄入过多，脂肪在肝脏内贮积，可引发脂肪肝。约半数的肥胖者可患上脂肪肝。肝内脂肪的贮积往往与体重成正比，可使脂肪肝病情得到改善。
3、药物影响
肝脏是体内药物、毒物的主要代谢场所。许多药物、毒物都可以引起各种各样的肝脏损害。
肝脏是强大的也是脆弱的，强大在于它能承担各种代谢废物的重任，脆弱在于它也会受到各种外来无物质的侵袭，从而导致代谢能力下降，毒素排不出去，所以养护护肝格外重要。
食补很重要，坚持这几点也不可或缺：
1、及时治疗
肝脏是个“沉默”的器官，即便出现些许病变也不会引起人体强烈反应，因此常被忽视。加之某些肝病患者存在侥幸心理，自认为能自行康复，因此耽误了最佳治疗时机，导致病情恶化。
2、不盲目吃药
坚决避免乱吃药，大量临床资料证明，不遵从医嘱而乱吃药不仅干扰正常的治疗，也是导致肝脏损害的重要原因之一，应坚决避免。
3、治疗不间断
患者要保证治疗的连续性和彻底性，否则不仅会前功尽弃，而且还会因为治疗的中断，以及不同医生在用药及治疗上可能存在的分歧，而造成不良的后果，从而加重对肝脏的损害。