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饮食健康小常识

2023-08-03 09:57:03
豆豆staR

饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。

1、吃多种食物

均衡饮食有助增强身体抵抗力,使人更加健康长寿。世卫建议,日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食,外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品;尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品;零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果,而非高糖、高脂和高盐食品。



2、少吃盐

吃盐过多会导致血压升高,增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克(约一茶匙)。人们在烹饪时应少放盐,减少使用酱油等咸味调味品;在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时,尽量挑选不添加盐和糖的品种;餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品;检查食品标签,选择低钠产品。



3、低脂少油

人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险,人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议,用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油;选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”,而不是猪牛羊肉等“红肉”;烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。



4、限制吃糖

吃糖过多不仅有害牙齿,还会增加超重和肥胖风险,导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入;选择新鲜的健康零食,摒弃加工食品;少给儿童吃含糖食品,不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。

5、控制饮酒

饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险,还可能给身体造成长期影响,如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒,某些特定人群应绝对禁酒,比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员,以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。

参考资料来源:人民网-世卫组织发布5条新年健康饮食小贴士

瑞瑞爱吃桃

你好,希望采纳,谢谢!

生活健康小常识

1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息

2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好

3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好

4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果

5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多

7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃

8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石

9、睡前三小时不要吃东西. 会胖

10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病

11、刚出炉的面包 不宜马上食用

12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边

13、天天喝水 八大杯

14、每天十杯水. 膀胱癌不会来

15、白天多喝水. 晚上少喝水

16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛

17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏

昏欲睡

18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量

19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低

脂牛奶,鸡肉,樱桃

20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老

21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点

22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下

24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理

26、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)

27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑

28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药, 一天一颗,才能让自己有个

干干净净的肺

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康

的做法

30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期

31、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关

32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌

33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌

34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌

35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌

36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性

37、不抽烟. 拒吸二手烟

38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒

39、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物

40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果

41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类

42、每天摄取均衡的饮食, 不过量

43、维持理想体重. 不过胖

44、保持规律的 生活与运动

45、保持 轻松愉快的心情

46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

健康小常识

夜间喝杯水,远离心脑梗

据统计,脑血栓绝大部分是清晨起床时被发现的,医学专家指出,可能是夜间缺乏饮水所致。

体内缺水会使血液黏稠度增加,血液过度黏稠、浓缩,容易导致血栓形成,诱发脑血管和心血 管疾病的发生。有些老年人夜间睡了一觉醒来时,感到口干舌燥,也是由於夜间未及时补充水 分,致使血液黏稠而引起的。

据报道,日本某大学的研究人员对男性老人进行分组研究,一组半夜起来喝250毫升白开水,另一组一觉睡到天亮,夜间不饮水,然后分别测定他们的血液浓度。结果发现,喝水的一组血液浓度明显降低,发生缺血性中风和心肌梗死的危险随之下降。

由於老年人口渴中枢对缺水的反应不灵敏,所以,老年人应做到“不渴时也常喝水”。除了白天主动饮水外,夜间也应喝上一杯白开水,使血液稀释,降低血液黏稠度,减少中风和心肌梗死的发病率。

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不要用溪水洗脸(非常的重要喔!)

跟你们说件很恐怖的事,希望你们以后出玩能够很小心警慎。

朋友的朋友在做医生。来了两个病人说他们最近经常的头痛,已经快受不了了。经过检查结果,发现他们的脑中长满了水蛭。后来发现他们的水蛭来自溪里面。之前因为出去玩,看到一条小溪很清澈又冰凉,於是用手舀水洗了一下脸,当时并没发现水中有何异状。但是透明的小水蛭已由鼻孔进入他们的脑中,加以繁殖。本以为是经常性的偏头痛,经检查后得知为水蛭做祟。

目前一个已经死亡了,大家要多加注意呀!

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喝柠檬汁改善 骨质疏松

经常外食的上班族,由於蔬果、维他命C的摄取量较为缺乏,长期下来对身体健康是有害无益,该怎麼补救呢专家建议回家后可多喝柠檬汁来补充。

跟台湾人一样崇尚「要拚才会赢」的日本人,其国人前几名的死因和台湾很类似,据日本茨城基督教大学生活科学部教授板仓弘重指出,撇开排名第一的恶性肿瘤不谈,其实,第二、三名合计的心脑血管疾病,远超过癌症的死亡率,所以,因动脉壁增厚而使血管变窄或丧失弹性的动脉硬化为基盘的心血管疾病,是一般人生命的最大杀手。

尤其很多上班族,吃的是高卡路里、高脂肪饮食,加上身心承受的压力又很大,且运动量明显不足的情况下,导致罹患心血管这种慢性疾病者有愈来愈多的趋势。根据他的研究,预防这类疾病发生的第一步是先从改善饮食生活开始。他建议,多吃具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬是不错的选择;另外,若因缺钙而有骨质疏松症的人,亦可多喝柠檬汁,也可获得改善。 家有元叶子也指出,在义大利的南部一带盛产柠檬,当地人做任何料理都会使用柠檬提味,使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰,甚至有人说:「在我的字典中没有疲劳这二个字」,因而她建议上班族平时不妨将柠檬挤成汁,放在冰箱,口渴时加点水或红茶当开水来喝,对身体是好处多多。

年轻时曾因生病只吃几粒柚子得以不药而愈的义美董事长高腾蛟,虽然现在高龄80多岁,但身体仍很硬朗健壮,他说,就是常吃含维他

命C丰富的柠檬、柚橘类水果。

基於柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引,非常有帮助,况且柠檬价钱又不是很贵,所以,上班族与其买一堆高贵的健康食品,还不如多吃这种经济又实惠的东西,既划算又不伤身。

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到夜市买剥皮椰子要注意喔~~~~~~~~

我是泰国华侨,前天与一群台湾友人去逛一处夜市,看到有摊贩在卖泰国剥皮椰子,一粒四十元,三粒一百元。友人们想买来喝,只见卖椰子的阿伯拿著刀子割砍洞口,并准备插吸管。 <SPAN

我突然想起在泰国,政府曾取缔这种装糖水的剥皮椰子。於是我检查所有椰子的洞口,发现全部都贴有面皮,也就是说这些可能是回收椰子壳,装入糖水,再用面皮贴补洞口,一再重复贩卖。由於是再装填,难免有卫生问题之疑虑。我当场质疑,那老阿伯还说他不知情。我说你既然不知情,为何还假装砍洞口?根本用手指一戳就破洞了。

在泰国,在政府取缔下,这种骗局已不再发生,没想到却存在於更先进的台湾。希望此文能唤起有关单位的重视与取缔,也希望民众注意。

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史上最强的"停止打嗝法 "

此为中医穴道----劳宫穴

一般人打嗝都要等很久才会消失,让人很痛苦. 现在提供一种很快就能停止打嗝的方法供大家参考..

这个方法是古代一种导引术,很简? ?就是用一只手的姆指使劲的去压迫另一只手的手掌中央.

(左手或右手都没有关系,用一只手的姆指使劲的去压迫另一只手的手掌中央.压迫多次打嗝就会停止)

照书上说 3分钟内就会停止打嗝,但是我的经验只要<SPAN

10几秒打嗝就会自动停止,相当神奇.

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搓揉耳朵~让脑袋更灵活

办公室的空气是一种滞留不动的离子冻结,即使有空调系统的运转,人类的脑袋还是忍不住想要打起盹来,甚至习惯性的偏头痛,或者突如其来的烦躁,想要做一些清晰的决策都很。

有一回跟擅长气功打坐的母亲提及这样的症状,她二话不说的抓住我两个耳朵搓揉了起来,起先有那种让小学训导主任逮到恶作剧一般的惩罚,没想到耳朵一阵热摩擦之后,脑袋竟然融合的平衡了起来,好像有个看不见的精灵在头部周遭拿著扫把清除灰尘的样子,奇妙般的竟是一阵说不上来的舒爽。

后来母亲告诉我原理,人的耳朵布满了大大小小的穴道,给予适当的刺激之后,很快的就可以让紧绷的脑部获得抒解。

不罗唆,看到这里就马上试试看吧!越是用力,脑袋越是灵光喔!

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吃熟一点的香蕉

根据日本科学家的研究发现,香蕉中具有抗癌作用的物质TNF,而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本东京大学教授山崎正利利用动物试验,比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子柿子等多种水果的免疫活性,结果证实其中以香蕉的效果最好,能够增加白血球,改善免疫系统的功能,还会产生攻击异常细胞的物质TNF。

山崎教授的试验也发现,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。

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明眼护目桂圆水 ⊙沈颦

我的工作需要一整天盯著电脑,这已经是很伤眼睛了,偏偏离了工作,我还饶不了我的眼睛,既喜欢读小说,又喜欢打毛线,於是四十出头时,我的眼睛便和我算起帐来了,经常乾涩酸痛,或两只眼睛红通通的,或甚而眼皮沉重,睁眼无力。

一年前朋友教了一个方子,使用一年下来,竟然使我恢复了好眼力,可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨难之后,受惠於这个方子,才介绍给我。朋友自中学起戴了隐形眼镜,一晃便戴了三十来年。一年多前眼睛状况不妙,乾涩难耐,诊治结果,医生说是常年戴隐形眼镜,眼睛受损,需要半年停戴。但是朋友一停戴隐形眼镜,视力倏地由0.6消退为0.2,医生和朋友都大为紧张。朋友经人传授,日日服饮一杯桂圆水,不到一个月,视力又回复到0.6。<SPAN

这个桂圆水,所用的材料是十二颗带核的龙眼乾、四粒红枣、一小把枸杞。红枣不必先浸泡,用小刀划上个十字。将所有材料放入马克陶瓷杯中,注入八分满的冷开水。盖上瓷盖子,放入电锅中,外锅放两格水,蒸好即可饮用。

我一年来不间断的每日服用一杯,如今所有日子照常过,用电脑、看小说、打毛线,眼睛从来不再让我烦恼,日子过得开心极了。

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身体太累易招蚊引虫

每当你和一群朋友在一起聚会或是在任何地方,常常莫名其妙的,蚊子特别喜欢咬你,而不去攻击别人。

其实,那是因为你的身体已经非常疲劳,血液变成酸性,且鼻中所呼出去的二氧化碳的浓度非常高,

此二氧化碳在你的头上约四呎的地方,形成一股潮湿温暖的气流,吸引蚊子来袭击你。

这表示你的身体已不堪负荷,应该马上回家休息了,不要再透支体力,以免造成更大的问题。

美国科学家的实验,当捕蚊器放在屋外的庭院,平均每个晚上可以捕捉杀死八万只虫子,

但其中却只有少数几只蚊子,换句话说补蚊器对蚊子是没有什麼用的。

至於普通的烟蚊香及电蚊香,仅能稍稍驱赶蚊子,仍然有被咬的可能,并没有广告说的那麼神奇。

而喷茶树精油在身体上,由於其中所含的成份,反而是防止蚊子叮咬较有效的方法。

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多吃梅子可杀菌兼改善体质喔!

你一定不知道有百分之八十五的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性血液体质吧?!

正常人的血液反应应是呈现弱碱性,要想让酸性血液净化,使它回复成弱碱性,

除了多吃碱性反应的食物之外,还可以多吃梅子来改善体质!

有专家指出,多吃梅子除了可以杀菌之外,还可以净化酸性体质的血液喔!

像砂糖、肉、米和酒等都酸性食品,宜少吃。要不然就要多喝鲜奶乳,多吃海藻类、

蔬菜类和酸梅等碱性食品来中和体质。比方说:你要是吃进100克的蛋黄(酸性食品),

那就得吃上1200克的洋葱或400克的甘蓝菜才能达中和的效果!

但若以吃酸梅来改善时,却只要吃5克就行了,因为酸梅含有充分的钙、钠、磷和铁等成分,

由此可见它是具有强效的碱性食品,想要改善体质,一点也不难喔!

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公厕里的烘乾机不要用

公共场所里的厕所,通常都有烘乾机的设备,洗过手后烘一下,双手就乾爽了,

用起来非常方便,使用的频率也很高。

但最近的医学研究指出,厕所里的烘乾机,长期放置在温暖潮湿的空气中,

又缺乏消毒,早已成为细菌的温床,洗净的手经由烘乾机吹乾的同时,

正好把细菌散布在双手上,如果用手接触口鼻,就会把细菌带入人体内,所以到公共场所上厕所时,

洗手后用纸擦乾就行,不要再使用烘乾机了。

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空肚子的时可不可以吃蕃茄?

有些人爱吃蕃茄,肚子饿时也拿蕃茄来充饥。

但是却不知道,蕃茄中含有大量的胶质、困质以及肺胶酚等可溶性收剑剂成分。

这些物质会与胃酸发生作用,形成难溶解的「结石」,

从而阻塞胃的出口幽门,使胃内压加升高,造成急性胃扩张,引起腹痛、呕吐,甚至发生失液性休克。

因此,最好是在饭后再食用番茄。

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绝对不要将卫生棉放在浴室里

妇产科医生说:绝对不要将卫生棉放在浴室里,

即使你没将包装打开,因为所有的包装不是真空密封,所以浴室里的水汽会进入单片包装里,

即使放个二三天都会因为浴室里的潮湿热气,使卫生棉容易有霉菌的滋生。

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喝热牛奶真能治失眠?

人老了,就容易失眠!

过去一般人多以为喝杯热牛奶的可助眠,事实上,这反而会让头脑更清醒,

医师指出,想要助眠,不妨适量补充一些甜食,如甜糕饼、八宝粥或喝杯蜂蜜、果汁等,

但是糖尿病者并不适合食用醣类,可适量食用淀粉类食物。

另外保持规律性睡眠、少用咖啡和茶、睡张好床、不抽菸、

少喝酒、卸下烦忧、不要太饿和经常运动,也都是助眠良方 不过,在早上为了让头脑保持清醒,

除了多呼吸新鲜空气,以吃些鸡蛋、低脂牛奶、全麦面包等食物。

随年龄增加,人的身体也跟著逐渐老化,老年人无论在生理或心理上,都应该多加注意,

拥有健康的观念,若要做好「健康促进」工作,生理方面应注意营养、运动、睡眠和自我照顾;

尤其是较肥胖者,营养与日常饮食方面应稍做控制,防止罹病或疾病恶化、并且常作运动,

如气功、太极拳、快走或游泳等都很适合。

所以,要身体健康,运动还是很重要的啦!

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在台湾,一名女人突然无缘无故的七孔流血暴毙,一夜之间,就奔u黄泉大家下回可

要多多注意罗!经过初步验尸.断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来?

警员展开了深入而广泛的调查。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。

教授仔细地察看了死者胃中取物,不到半个小时,暴毙之谜便揭晓。教授说:「死者

并非自杀,亦不是被杀,而是死於无知的『它杀』」!

大家莫名其妙,何为『它杀』!? 那砒霜又是从何而来?

教授说:「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命C」,这完

全没有问题!问题出在她晚餐吃了大量的虾,吃虾本身也是没有问题的,所以她的家人

吃了都没有事,但死者却同时服用了「维他命C」,问题就出在这里!

美国芝加哥大学的研究人员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-

五钾砷化合物。

这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用!但是,

在服用「维生素C」之后,由於化学作用,使原来无毒的-五钾砷(即砷酸酐,亦称五

氧化砷,其化学式为As205),转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐),又称为三氧化二砷,

其化学式为(As203),这就是人们俗称的砒霜!

砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心

坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七

窍出血。

所以;为慎重起见,在服用「维生素C」期间,应当忌食虾类。

看完后;请不要吝啬的转寄给您的亲朋好友吧!!

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把握三大喝水时间喝水

有没有发现自己的记忆力越来越差、容易呆滞、反应迟钝,而且工作缺乏效率?

其实这并不是你的身体开始老化,有可能是你不知道如何正确 地补充水份喔!

那麼要如何做才正确呢?把握以下的时机补充水分,保证让你水当 当!

(一) 三餐后喝水

医生建议用餐半小时后喝水较为适当。但是现 代人习惯喝罐装饮料,不喜欢喝白开 水,其实每餐饭后喝罐饮料,也大概可以补充一天 所需水分的一半了,然而,喝罐装 饮料也要慎重选择,其中以运动饮料或是 蔬果汁最好,因为蔬果汁可以补充多种养分,而运动饮料具备适量的电解质,和人 体渗透压相当,比水还容易被吸收,最近市面上出现了Light的运动饮料,对於不常 运动的上班族来说,是补充水分和电解质相当适合的选择。

(二) 起床一杯水

清晨可以说是一天之中补充 水分的最佳时机,因为清晨饮水可以使肠胃马上苏醒过来,刺激蠕动、防止便秘 ,更重要的是,经过长时间的睡眠后,血液浓度增高,这个时候补充水分,能 迅速降低血液浓度,促进循环,让人神清气爽,恢复清醒。

(三) 睡前一杯水

人体在睡眠的时候会自然发 汗,在不知不觉中流失了水分及盐分,而睡眠的八小时内,身体都无法补充水分,这就 是为什麼早晨起床会觉得口乾舌燥的原因了。因此医生建议在睡前半小时要预 先补充水分、电解质,让身体在睡眠中仍能维持平衡的状态,同时也能降低尿液浓 度,防止结石的发生机率。

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1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物

5 吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌。

6 空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

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1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物

5 吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌。

6 空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

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1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物

5 吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌。

6 空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

余辉

几千年来,我们一直习惯用白水来煮饭,那是不是意味着只能用白水煮饭呢?

其实白水煮饭并不是唯一选择,每天吃白米饭,多少会有点腻,中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授,食品科学博士范志红推荐大家一种新吃法:豆浆煮饭!

豆浆和米饭同煮,不仅可以营养互补,而且味道更为清香,能充分发挥豆和米的营养互补作用,米饭也更可口。夏天吃这种米饭,既清爽又健康。

豆浆煮饭,防治九种病

现在很多人家里都有豆浆机,但是老两口打出一大罐豆浆,全喝完又肚子胀,倒掉吧又觉得可惜,用豆浆替代水煮饭,煮出来的米饭颜色不变,香气更重一些,味道比水煮出来的更好吃。因为在米饭中加入了大豆蛋白和脂肪,所以米饭口感会更糯。

米饭是谷物,豆浆是豆类食品,这两类食物虽然营养都很丰富,但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪一样,它们的蛋白质都不是很好吸收,但是一搭配,就发生了“互补作用”。

米饭中增加了优质蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等,营养素种类更全面。大豆蛋白和谷类蛋白还可以发挥互补作用,大大提高了蛋白质的吸收,跟肉的蛋白质一样了。这就是:“米饭加豆等于吃肉”。

现在中老年人因为有三高问题,不敢吃肉,但是不吃肉又可能出现营养不良的情况,豆浆饭就能很好地解决这个矛盾,而且相对吃肉更安全、更营养。既能防治糖尿病、高血压、冠心病、中风、癌症,还能抗衰老、防老年痴呆、便秘、肥胖。

豆浆和米饭的花式搭配

豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。

同样200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。

洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。需要注意的是,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不过,因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。过去的做法是炒豆渣吃,口感粗糙不佳。

在豆浆饭煮好后,加进去一些豆渣,当主食吃也是不错的选择,不仅可以缓解饥饿感,还可以吸附食物中的糖,使糖的吸收变慢,因而能缓解餐后血糖的升高,此外,豆渣还有润肠通便的功效。

一碗豆浆饭,既能降三高,还能通便,效果那是相当的强悍。

除了豆浆白米饭,豆浆饭还可以换着花样做。

豆浆还能做出下面这些美食

用豆浆做面食

做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头,其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。当然同理,豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

用豆浆蒸蛋羹

用豆浆代替水来蒸蛋羹,一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后,蛋液的蛋白质含量提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。

鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5,其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了,还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。

需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,让凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。

用豆浆做汤羹

豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里,都可以加豆浆,让汤汁更乳白,味道更鲜美,口感更丰富,且清爽不油腻。

相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品,加豆浆营养价值更高,还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆,也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。

大米煮好之后,加入熟豆浆搅匀,再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合,也都非常美味。

豆浆渣也可以做成美食

榨完豆浆后,豆渣让人感到“食之无味,弃之可惜”。其实,豆渣也是个不错的烹饪原料,其富含膳食纤维,有助控制血糖和血脂,预防便秘。本期,《生命时报》记者采访多位营养专家,指导大家如何吃豆渣。

做馒头

华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍指出,豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头。

这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率。方法是,把大米等谷物和豆渣一起熬煮,烧开后调小火熬至黏稠,做馒头时直接加到面团里即可。

做丸子

北京军区总医院高级营养配餐师于仁文建议把豆渣做成丸子吃,其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉,不仅能让其氨基酸进行互补,还能增强肉的鲜味。

豆渣和肉馅儿调匀,加蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀,便可汆成豆渣丸子。

炒鸡蛋

豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率,还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香,然后加豆渣小火炒匀,再淋入打散的鸡蛋液,翻炒至熟即可。

豆浆煮饭重要提醒

不谈禁忌只谈功效是不负责任的,煮豆浆饭有两点需要注意。

豆浆打完之后,要马上导入容器内。但不要倒得太满,要留下大约整个容器五分之一的空隙。保存豆浆要选择密闭又能耐热的瓶子,比如瓶口严实的保温瓶。

痛风病人、肾病和肾功能不全的人,不宜喝豆浆。因为豆浆中的嘌呤和植物蛋白,会加重痛风和肾病的病情。

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安全、健康、绿色、有机

站长在线

冬吃萝卜夏吃姜。

秋晨喝热粥有助于养生。

女生来例假要尽量不吃辛辣生冷的东西,可以喝些红糖水哈~

晚上睡觉最好在11点之前,对皮肤好。

冬天一定要保暖,不容冷的地方容易聚集脂肪会发胖。

呵呵,祝您好运~

我不懂运营

1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物

5 吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌。

6 空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

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左迁

(复制粘贴,求赞)1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物

5 吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌。

6 空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

振金

你好,食疗要根据自己的实际情况,另外要了解食物间的相容与相克,切不可随意选择,产生危害。

meira

1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物

5 吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌。

6 空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

一颗苹果

饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。

1、吃多种食物

均衡饮食有助增强身体抵抗力,使人更加健康长寿。世卫建议,日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食,外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品;尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品;零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果,而非高糖、高脂和高盐食品。

2、少吃盐

吃盐过多会导致血压升高,增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克(约一茶匙)。人们在烹饪时应少放盐,减少使用酱油等咸味调味品;在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时,尽量挑选不添加盐和糖的品种;餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品;检查食品标签,选择低钠产品。

3、低脂少油

人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险,人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议,用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油;选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”,而不是猪牛羊肉等“红肉”;烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。

4、限制吃糖

吃糖过多不仅有害牙齿,还会增加超重和肥胖风险,导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入;选择新鲜的健康零食,摒弃加工食品;少给儿童吃含糖食品,不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。

5、控制饮酒

饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险,还可能给身体造成长期影响,如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒,某些特定人群应绝对禁酒,比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员,以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。

就这些()

黑桃猪

1、人们都喜欢把豆浆加油条,当成早餐的“绝配”。专家提醒,油炸食品对健康不利,早餐喝豆浆的同时,最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。  

2、多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素,冲服即可。  

3、长喝牛奶对健康大有裨益,但日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起食用的,如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。  

4、牛奶营养价值高,且具有极好的饱腹感,若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿,降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐,还有不错的减肥作用。

5、晚餐最好来点“粗”,主食不妨搭配小米、玉米等粗粮,适当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。

6、春天来临,由于气温变化等原因人体会感到疲乏,即所谓“春困”,在饮食上加以调理可使你精力充沛,如饮食清淡、常吃水果、饮果汁等。

7、绿豆芽能减肥通便,绿豆对重金属、农药中毒及其它各种食物中毒均有防治作用,加速有毒物质的排泄,是减肥者的最佳首选蔬菜。

8、长期吸烟者可多吃葡萄,长期吸烟的肺部易大量积聚毒素,功能受损,而葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢,帮助肺部细胞排毒。

什么中药能减肥?

不好
2023-08-02 19:37:352

帮帮忙我儿子有点胖该怎么减肥

他多大
2023-08-02 19:38:375

怎样可以瘦脸上的肉呢

要瘦脸上的肉,可以采取以下几种方法:面部按摩:通过每天按摩面部,可以促进血液循环,加速代谢,减少脂肪堆积。可以使用适合面部按摩的精油或按摩工具,配合按摩手法,从下颌线开始,画圆圈式的按摩脸部肌肉,不仅可以瘦脸,还能提升皮肤弹性。2. 控制饮食:饮食对于身体的形态有着重要的影响。要尽量避免高糖、高盐、高脂肪的食物,多食用高纤维、低热量的食物。注意每餐的分量控制,避免暴饮暴食。多喝水也有助于排除体内多余的废物和水分。3. 坚持运动:适当的运动能够帮助你消耗体内的脂肪,并且可以锻炼面部肌肉。建议选择一些有氧运动,如跑步、游泳、跳舞等,每周至少进行3次30分钟以上的有氧运动。4. 合理化妆:合理的化妆可以改变脸部轮廓,让脸看起来更加瘦小。可以使用修容产品来打造阴影效果,使面部线条更加明显,避免使用过多的亮粉和高光产品。5. 心情愉快:心情对于身体的健康和形态也有很大的影响。保持心情愉快、放松身心对于减肥也很重要。可以尝试一些放松的活动,如瑜伽、冥想等。要瘦脸上的肉需要注意饮食、运动、按摩和心情。通过坚持以上方法,相信你能够逐渐达到瘦脸的目标。记住要持之以恒,耐心等待效果的出现。
2023-08-02 19:39:052

肠胃不好应如何搭配哪几种水果

多吃香蕉和苹果
2023-08-02 19:39:152

吃什么水果晚上睡觉可以燃烧脂肪

水果没有,吃长条茄子吸油
2023-08-02 19:39:264

戒烟长胖多长时间能瘦

一般三个月后。1 戒烟影响烟草中含有一定量的尼古丁成分,尼古丁具有刺激神经,促进肾上腺素分泌的作用,肾上腺素可以提高新陈代谢的强度,增加能量的消耗。因此戒烟之后尼古丁的作用消失,身体的代谢减缓,容易导致体重的增加。U0001f6002 戒烟方式影响大多数人戒烟的时候都会选择食欲替代法,每次有吸烟的想法的时候,就会用吃一些东西来转移注意力,如吃糖、槟榔、鱿鱼丝、牛肉粒等食物,增加了食物的摄入量,而导致体重增加。U0001f600戒烟方式影响3 戒烟后发胖怎么办理清发胖的原因U0001f600戒烟后出现5到10斤的体重增加是正常的,不用担心是身体出现了问题,如果戒烟之后认为体重增加不利于健康,采取一些措施减肥就可以了,不用太介意发胖。积极心理暗示U0001f600戒烟后就出现发胖的情况,会下意识的将发胖归咎于戒烟而导致的,因此需要给自己一个积极地心理暗示:坚信戒烟对身体有好处,发胖只是暂时的,可以减下来的。以免出现对戒烟的抗拒,导致复吸。控制热量摄入U0001f600戒烟过程中常用食物转移注意力,因此常常有很多人会在戒烟后养成吃零食的习惯,容易导致热量摄入过多,因此要减少零食、高糖、高油、高盐的食物摄入量,多吃水果蔬菜、低脂的肉类,以此来控制热量摄入。增强能量消耗戒烟之后减肥不仅能要增加运动量,还要增加日常活动的热量消耗,比如能骑车就不要开车,能走路就不要骑车,能站着就不要坐着,以此来增加能量的消耗,有减肥的作用。注意:可以在戒烟之后在进行减肥,不要太抗拒戒烟过程中的体重增加,容易引起戒烟的抗拒心理,导致戒烟失败。
2023-08-02 19:40:051

含碱性最高的水果有哪些

含碱性最高的水果有哪些   含碱性最高的水果有哪些?在炎热的夏季我们都会吃上一口水果,而水果的分类有很多,我们可以多吃一些含碱性的水果,这样对我们的身体有好处。接下来就由我带大家了解含碱性最高的水果有哪些的相关内容。   含碱性最高的水果有哪些1   1、酸角。酸角也叫做通血图、通血香等,具有很高的养生价值。酸角含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质等。酸角能够止渴消热、消食,养肝明目,可以治疗消化不良、腹痛、慢性胃炎、高血压等疾病。   2、柠檬。柠檬的味道非常酸,非常受孕妇喜爱。柠檬富含柠檬酸和维生素C,具有化痰止咳,生津健胃的功效,能够治疗支气管炎、百日咳、食欲不振等疾病。   3、橘子。橘子浑身是宝,富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶等。橘子有美容的作用,经常吃可以使皮肤变白。橘子所含的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排便,将体内的毒素排出去。   4、柚子。柚子含有丰富的糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等营养素,能够补充人体所需的多种维生素。柚子的营养价值很高,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等作用,可帮助治疗糖尿病、血管硬化等疾病。   含碱性最高的水果有哪些2    什么是碱性水果   什么是碱性水果,碱性水果指的是水果成分中主要含有的钙、钠、镁、钾这四种成分,这四种成分是大脑活动和人体运动必需的元素。只要水果中含的钙、钠、钾、镁等元素的总量相对较高,经过人体的新陈代谢之后最终产生的灰质呈现碱性,我们把这些水果就叫做碱性水果,但是你可能不知道几乎所有的水果中都含有钙钠镁钾成分。    都有什么水果是碱性水果   明白了什么是碱性水果的知识,你肯定想知道到底有哪些水果是碱性水果呢?可以明确的告诉你,所有的植物中98%的植物都为碱性,除了加州李和红莓这两种水果之外,其它所有新鲜的"水果都是碱性水果。网上说了很多碱性水果,其实大家都被误导了,几乎所有的水果都碱性水果。我们要根据不同的人体体质选择吃一些不同性质的碱性水果,比如偏热的人不宜吃热性的碱性水果,偏寒体质的人不宜多吃寒性或凉性的碱性水果。那么下面就罗列一下常见属于寒性、凉性、平性、热性的碱性水果一览表。   寒性的碱性水果有:猕猴桃、甘蔗、桑葚、无花果、香蕉、荸荠等水果。   凉性的碱性水果有:梨子、芒果、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果等水果。   平性的碱性水果有:葡萄、山楂、槟榔、石榴、木瓜、柠檬、橘子等水果。   热性的碱性水果有:桃子、樱桃、榴莲、龙眼(桂圆)、荔枝等水果。    碱性水果能不能变成酸性水果   刚刚说了除了加州李和红莓是之外,其它的水果都是碱性水果,那碱性水果有没有可能变成本酸性水果的情况,答案是肯定的。基本所有的水果是碱性的,但是如果用盐或糖将蔬菜或者水果腌制发酵之后,或者用油炒炸过的蔬菜就会变成酸性食物。    为什么很多人会问有哪些碱性水果   很多人好奇,为什么大家都会问有哪些水果是碱性水果,主要是因为生男孩的关系,科学研究表明,碱性体质的人容易生男孩,重男轻女的思想让很多准妈妈想生男孩。所以很多人认为多吃碱性的水果和食物就会增加生男孩的机率和概率,而且自古就有重男轻女的思想,这才导致了大家为什么经常要问有哪些水果是碱性的,为什么要多吃碱性水果的道理。但是,经我大量资料的考证,其实吃碱性的水果或者食物与人体的碱性体质没有必然关系,这两者是两回事情。   到底吃碱性水果对身体好不好,吃碱性食物对身体有影响吗,科学研究表明,多吃碱性的食物确实是对身体健康来说有好处,而且对大脑的智力开发也是很有帮助的,所以平时多摄入一些碱性食物对身体是没有坏处。    含碱性的食物    1、苹果   苹果的口感以偏酸为主,但这并不能表示它就是属于酸性食物那一列,相反苹果是最佳的碱性食物。专家指出,苹果是食物中最容易消化的水果之一,同时也是最好的体内清洁剂,经常吃苹果不仅可以保持人体体液维持在弱碱性的状态,同时还能有效的起到养生保健的功效。而且苹果还可以很好的改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡,体液偏酸的时候可以通过吃苹果来快速的中和体内过多的酸性物质,从而增强体力和抗病能力。   苹果的功效与坐拥有很多,除了能够起到很好的中和酸碱平衡之外,同时还要研究数据表明,经常吃苹果能够帮助我们减肥。这是由于在苹果中含有大量的膳食纤维,它能够增加饱腹感,尤其是在吃饭前吃一个苹果可帮助我们有效的减少进食量,从而达到减肥的目的。    2、蔬菜类   有研究结果表示,大部分的蔬菜都属于碱性食物,尤其是一些绿叶蔬菜,尽管口干吃上去会有些酸,但它们的确是碱性食物无疑。在蔬菜中普遍都含有大量丰富的维生素及矿物质,不仅能够帮助人体增加养分,同时还具有很好的补水以及排毒的功效,因此我们在平时生活中应该适量的多吃些蔬菜。而且在蔬菜中还含有大量的纤维素,它能够使人体的消化功能得到改善,保持肠胃的健康。   因此在平时生活中过量摄入一些肉类、淀粉等酸性食物的时候,应该通过多吃些蔬菜来中和体内的这些酸性物质,从而帮助食物及时消化和排泄。尤其是一些绿叶蔬菜,在过量吃肉之后更应该多吃。    3、强碱性食品   虽然说食物只有酸性以及碱性两大种类之分,但是其中还有弱碱性以及弱酸性等之分,因此在食用的时候也要注意区别。我们日常生活中属于强碱性的食物有葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等,因此在平时生活中我们可以通过多吃些这类食物来维持体液的酸碱平衡。尤其是在体液酸碱性严重失调的时候,这些强碱性的食物可以快速有效的对体液进行调节。   其中以天然绿藻为最佳的选择,因为这类食物不仅属于碱性食物,同时在其中还含有大量丰富的叶绿素,经常食用不仅可以有效的维持人体体液的酸碱平衡,同时还有利于增强体质。因此在含碱性的食物有哪些这个问题上。天然绿藻也是不错的选择。   今天介绍的食物,都是含碱性的,你可以经常吃一些。专家提示,只有我们胃里酸碱平衡了,那么,你的体质才能越来越健康。属于含碱性的食物还有很多,如果你感兴趣,可多来了解和掌握一些食物种类。    运动后要吃碱性食物   平常我们的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉,也不是根据食物在水中的化学性质,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。蛋白质、脂肪、糖类食物,含氮、磷等非金属元素较多,为酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品等含钠、钾、钙、镁等金属元素较多,为碱性食物。这些食物在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。水果虽然吃着酸,却是碱性食物;鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,却是酸性食物。   一般正常人的体液呈弱碱性。人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。此时应多食用牛奶、豆制品、蔬菜水果等碱性食物,中和体内的酸性成分,缓解疲劳。
2023-08-02 19:40:141

有什么方法可以让脸瘦下来呢?

我是睡眠不足瘦脸的,这个方法对我很有效,而且短期内就会看到效果,只是最好同时补充一些综合维他命,才不会使皮肤衰老。
2023-08-02 19:40:3612

网吧必备零食推荐榜

薯片,可乐,泡面
2023-08-02 19:41:2410

有哪些性温,性平的蔬菜?

有一本《不生病的智慧》,里面把食物的寒热属性都分类了,你可以买本看看
2023-08-02 19:44:593

水果大全介绍

水果大全介绍 水果大全介绍,生活中多吃水果对我们的身体是有很大的好处的,不同水果的营养价值也是不同的,水果的种类十分广泛,不同的地方不同的季节生长的水果也不同,以下分享水果大全介绍。 水果大全介绍1 一、水果种类名称大全汇总1 1、普通生鲜水果:苹果、梨、葡萄、红提、枣、柑橘、柚、桃、西瓜、杏、甜瓜、香瓜、荔枝、甘蔗、柿、柠檬、香蕉、芒果、菠萝、哈密瓜、李、石榴、枸杞、山楂、椰子、桑葚、荸荠、柚子、草莓、沙糖桔、木瓜、橙、圣女果、龙眼、黄瓜 2、高档进口水果:枇杷、山竹、红毛丹、无花果、布朗、杨桃、人参果、猕猴桃、芭乐、杨梅、乌梅、蓝莓、西梅、释迦、百花果、黄皮、樱桃、雪莲果、榴莲、火龙果、番石榴、菠萝蜜、百香果、罗汉果、莲雾 3、坚果与加工品:核桃、板栗、开心果、瓜子、榛子、银杏、松子、果仁、白果、坚果、果脯、槟榔果、腰果、果汁、果酒、罐头、果酱、果干、脱水水果、果茶、果味粉、速冻水果 二、水果种类名称大全汇总2 1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸等。 2、核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。 3、聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。 4、瘦果:草莓、菠萝莓等。 5、柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。 6、瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等。 7、蕉科:香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。 8、浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗、蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等。 9、水果猕猴桃科:猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃等。 10、水果柿科:柿子、黑枣(君迁子)、黑柿等。 11、水果桑科:桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等。 12、水果仙人掌科:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等。 13、水果无患子科:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹等。 14、水果木棉科:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实等。 15、水果酢浆草科:阳桃、三敛果、椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果等。 水果大全介绍2 《一》秋天的水果 石榴,葡萄,梨子,平果,石榴则代表金玉满堂,多子多孙,非常饱满,熟透的还裂开口子,漏出粉红的,晶莹啼透的子,那儿就是石榴的果实。如买甜口的就挑一半红,一半青的。秋天的蔬菜: 白菜台,红菜苔,油菜,黄芽白,齐心白,上海青,扁豆。 《二》冬季的蔬菜 冬季时令蔬菜——萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰花,青菜。冬季的水果: 甘蔗,柿子,冬枣,橘子,橙,猕猴桃,苹果。 《三》春季的蔬菜 白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜。春季的水果: 草莓,苹果,香蕉,柑橘类,凤梨,芒果。 《四》夏季的水果 荔枝,龙眼,樱桃,西瓜,(初夏)杨梅。夏季的蔬菜: 冬瓜,丝瓜,黄瓜,番茄,豇豆,毛豆,鸡毛菜。大致就这些,因为现在反季蔬菜和水果很多,所以最好是吃时令的蔬菜和瓜果。 茶叶,冬瓜,黄瓜,木瓜,西芹,辣椒,菠菜,咖啡(不加糖),各种粗粮.减肥=7分平衡饮食+3分运动.平衡饮食可以减少热量的摄入,还不会破坏肌体的新陈代谢规律,使减肥后遗症降到最低;加大运动量可以消耗多余的脂肪和热量. 水果大全介绍3 春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子。 夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。 秋季:苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝. 冬天时水果品种最多的时候,几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓...... 温热性水果: 山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔 凉性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龙果 杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇 异果、猕猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想应该是这样分的。 细分:仁果类,核果类,坚果类,浆果类,柑橘类,瓜类。(热带及亚热带果类,什果类)南北方的那个水果品种多! 水果品种大全南方:香蕉 芒果 榴莲 杨桃 红毛丹 火龙果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 椪柑 广柑 橄榄 槟榔 北方:葡萄,苹果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,红枣,樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等支持下,给个最佳。 浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的.地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的"水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。 柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属於「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。 葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。 除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。 核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属於这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、乾燥水果或是水果酒等。 仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶,有助於调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。 瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置於室温储存,不易腐败。水分多,甜度高,属於甜味水果。
2023-08-02 19:45:421

生活小常识!

呵呵、我最喜欢吃菠菜。吃菠菜对肠道非常有利。有利于季节干燥时带来的便秘影响。。。
2023-08-02 19:45:5214

荷叶,桃花泡水喝能减肥吗?

荷叶减肥很有效的
2023-08-02 19:46:216

温补食物都有哪些

.温热性食物:香辛料(辣椒、胡椒、葱、姜、韭、蒜、芫荽、肉桂、茴香、八角等)、酒、醋、羊肉、狗肉、鸡肉、牛肉、火腿、虾、鳝鱼、海参、龙眼、荔枝、桃、杏、樱桃、核桃仁、松子、木瓜、南瓜、胡萝卜、黄豆芽、红枣、糯米、红糖、槟榔子。一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。
2023-08-02 19:46:404

哪些是强碱性食物列表

A.属于寒性的碱性食物有:马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、葫芦瓜、哈密瓜、海带、番茄、莼菜、佛手瓜、西葫芦、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、西瓜、竹笋、菜瓜。U0001f600B.属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。U0001f600C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。U0001f600D.属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。U0001f600E.属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。食用药材类碱性食物大全U0001f600A.属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。B.属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。C.属于平性的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。U0001f600
2023-08-02 19:47:434

缓解病痛的中药泡脚秘方

  中药泡脚的应用在我国有悠久的历史,泡脚可以减轻疲劳,改善血液循环,促进新陈代谢,去除污垢,使身心舒畅、精神爽快。中药泡脚就是利用合适的中药配方熬成中药水来泡脚,其中的有效中药成分在热水的热力帮助下,渗透进皮肤,被足部毛细血管吸收,进入人体血液循环系统,从而达到改善体质、调理身体、治疗疾病的效果。   加入中药的泡脚不光具有促进血液循环的功能,还可通过皮肤在温水作用下的强渗透能力,充分吸收中药成分,疏通筋骨关节,改善体内的水分分布和血液循环,温肾补肾,起到祛病、护肤、美容的作用。   泡脚前   需要选择泡脚桶,中药泡脚一般使用木质材料的泡脚桶,这样吸收药物的效果更好;中药泡脚水温度控制在40度左右,深度要没过脚踝。   泡脚时   在泡脚的过程中,最好用手按摩脚部,按摩方法如下:   推法:脚底板上半部“人字形”下约1厘米处,为肾反射区。双手大拇指并拢,用力摁住该位置,往上推36次,至脚底发热为止。此法对肾虚、中气不足者,有一定的益处。   压揉法:脚底后跟内圆上方中间的位置,为失眠反射区。双手大拇指按住该位置,用力压36次,压到有酸痛感为宜;再揉3到5分钟,至发热为宜。此方法对头晕眼花、严重失眠者有帮助。   刮法:用双手食指关节用力刮脚踝骨以下内外两侧36次,至有酸痛感为宜。对前列腺等疾病有一定帮助。   泡脚后   一般泡脚30到40分钟即可,泡脚后,如果觉得中药水脏的话可以用热水洗脚,完成后要注意脚部保温。   1、主治:高血压   用药:桑枝、桑叶、茺蔚子各15克   用法:用上药加水1000毫升水煎取400-600毫升,去渣后取法备用,每晚睡前加50毫升兑水在蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日一次。   2、 主治:水肿――足起水肿   用药:楠木,桐木各适量   用法:用上药煎汤后加入温水,用蒸汽足浴盆浸双足,每次20分钟,每日1次。   3、主治:痛经   用药:小茴香400克   用法:将上药煎水去渣后,混入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日1次。   4、主治:失眠   用药:吴茱萸40g米醋(白醋)适量   用法:用吴茱萸煎汁,加入温水,再加入米醋用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日1次。   5、 主治:脚湿气、足癣脱屑、干裂者   用药:白凤仙花30g、皂角30g、花椒15g。   用法:上药任选一种,放入250ml醋内泡24小时后,睡前加入温水,用蒸汽足浴盆浸泡双足20分钟,连用7天。   6、主治:减肥、脂肪堆积过多造成的肥胖病   用药:冬瓜皮500克、茯苓300克、木瓜100克   用法:水煮去渣后,入蒸汽足浴盆内浸泡双足每次30-45分钟,至出汗。日1次,20-30天为1个疗程.   7、主治:神经衰弱   用药:夜交藤500g   用法:将上药煎水去渣后,混入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日一次。   8、主治:眩晕、各种原因引起的头痛   用药:磁石、石决明、党参、黄芪、当归、桑枝、枳壳、蔓荆子、白蒺黎、白芍、炒杜仲、牛膝各10克,独活20克。   用法:将上药水煎取汁1500ml,加入温水用蒸汽足浴盆浸泡双脚,每日一次。   9、 主治:脚癣、皲裂疮   用药:食醋100毫升   用法:将食醋混入温水,用蒸汽足浴盆浸泡双脚30分钟,每日1次.   10、主治:足支动脉痉挛病   用药:透骨草,元胡,归尾,姜黄,川椒,海桐皮威灵仙,川牛滕,乳香,没药,羌活,白芷苏木,五加皮,红花,土茯苓各10克。   用法:上药水煎去渣后混入蒸汽足浴盆浸泡双足20-30分钟每日1次10-15日为1疗程。   11、 主治:脚气――足胫肿痛   用药:苏叶梗,防风,槟榔,羌活,当归,木瓜,乳香,没药各3克   用法:将上药煎汤取汁,加入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日2次。   12、主治:血栓闭塞性脉管炎   用药:桂枝、附片、伸筋草、苦参各15克   用法:煎汤后去渣,混入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,10天一疗程,每日2次。   13、主治:中风后手足拘挛   用药:伸筋草,透骨草,红花各6克。   用法:5kg清水加入上药,煮沸10分钟后加入温水,用蒸汽足浴盆浸泡双足,每日3次,1个月为1疗程。   14、主治:痔疮;消肠热化湿消肿止痛   用药:槐条60克,艾叶30克,白矾30克,马齿苋30克,银花30克,甘草30克   用法:上药水煮后去渣,用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日一次。   15、主治:感冒或感冒头痛   用药:生姜200克或海桐枝干或水松枝叶适量   用法:上药煎水去渣后,混入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日1次。   16、主治:腰痛、肾虚腰痛、腿漆无力   用药:肉桂50g,吴茱萸100g,生姜150g,葱头50g,花椒80g   用法:用沙布裹好水煮10分钟,待水温下降至40℃左右,用蒸汽足浴盆浸泡30分钟,每日一次。
2023-08-02 19:47:491

全世界有多少种水果?

问题一:世界上有多少水果的种类? 浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。 柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属於「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。 葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。 核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属於这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、乾燥水果或是水果酒等。 仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维―果胶,有助於调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。 瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置於室温储存,不易腐败。水分多,甜度高,属於甜味水果。 浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。 柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属於「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。 葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。 核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属於这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、乾燥水果或是水果酒等。 仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维―果胶,有助於调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。 瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置於室温储存,不易腐败。水分多,甜度高,属於甜味水果。...>> 问题二:求世界上100种水果的名字,回答的越多越好,谢谢 1芒果、木瓜、番荔枝、番石榴、红毛丹、6山竹、龙眼、莲雾、人心果、椰子、11蛋黄果、菠萝、菠萝蜜、枇杷、杨桃、16小米蕉(又名皇帝蕉)、黄皮等 无花果,桑椹,菠萝蜜,21橘子,草莓,火龙果,水蜜桃,椰子,26李子,桂圆,梨子,香蕉,柿子,31莲雾,香瓜,番石榴,葡萄,榴莲,36樱桃,荔枝,甜瓜(伊丽莎白、白瓜),菠萝,甘蔗,41山竹,猕猴桃(奇异果),鸭梨,苹果,木瓜,46西瓜 ,柠檬,雪莲果 橙子,柑,51香蕉,芭蕉,哈密瓜, 杏子,山毛榉坚果,56海棠果,蓝莓,栗子,板栗,木瓜,61桃子,人参果,枣子,桂圆,木竹,66芒果,杨梅,山楂,海棠,芒果,71山梨,榛子,马蹄,石榴,香梨,76地瓜,白果,青梅,金桔,坚果沙枣,81提子,桑椹,柚子,柿子,黑莓,86荸荠,椰枣,仙人掌果,覆盆子,芋头,91牛油果,酸橙,公爵樱桃,可可,开心果,沙果,106橄榄苹果 杏子 槟榔子香蕉 山毛榉坚果 海棠果 酸橙 黑莓 杨桃 樱桃 栗子 板栗 猕猴桃 山核桃 椰子 金桔 西洋李子 砀山梨 毛桃 干果 公爵樱桃 无花果 榛子 鲜荔枝 白果,银杏 葡萄 青梅 哈密瓜 山楂果 山楂 榛子 水蜜桃 水蜜桃 金桔 柠檬 荔枝 桂圆,龙眼 枇杷 柑桔 芒果 黑樱桃 香瓜,甜瓜 脐橙 坚果沙枣 桃子 梨 菠萝 李子,杨梅 草莓 无核小葡萄 柑桔 胡桃,核桃 荸荠 西瓜,香蕉,菠萝,草莓,桔子,橙, 问题三:世界上大约有多少种水果 不计其数,不可胜数。 问题四:世界上水果品种的数量如题 谢谢了 数不清 我国到底有多少种水果(包括野生和栽培水果),截至目前尚未精确统计,更别提全世界了。 我国著名植物学家俞德浚编著的《中国果树分类学 附录 中国原产及引种果树分科名录》中,列举了59科694种,其中盛产的栽培果树300多种,计1万多个品种,几乎世界各国有的,我国绝大多数都有.这与我国960万平方公里土地上的高山,盆地,高原,平原,丘陵,海岛以及漫长的海岸线和复杂的地形密切相关,这为不同种类水果提供了各自生存所需的条件,使我国成为世界果树资源最丰富的国家之一. 按种类分,有 浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其它在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。 柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属于「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。 葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。 核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等。 仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维―果胶,有助于调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。 瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,不易腐败。水分多,甜度高,属于甜味水果。 记得采纳啊 问题五:全世界有多少种水果,分别叫什么? 20分 这个逼装的我只给98分,一分是怕你骄傲,另一分是怕你超过我 问题六:全世界一共有多少种水果 计1万多个品种 问题七:世界上四大水果是哪几种 世界四大水果是苹果,葡萄,柑桔,香蕉. 苹果是我们最常见最常吃的一种水果,几乎一年四季都在吃.苹果中的果糖含量是各种水果里最多的.并且苹果里含有多种我们人体所需的维生素,是美容保健的佳品. 葡萄是世界上种植面积最广相应的产量也最多的水果.多吃葡萄可以开发智力,让我们变的聪明,还有利于青少年视力健康.另外葡萄树的姿态特别优美,在很多地方,比如居民住宅区,或者城市绿化区,都用葡萄来作为绿化用树. 柑桔是一种常见的去火水果,柑桔的外皮内层上的线状物是一种中药材,因此我们很多人都用柑桔皮泡茶,清凉可口. 香蕉是一种生长在南方的热带水果,香蕉有助于食物的消化,具有清肠去火的功效,因此被很多人列为减肥食物.另外香蕉还有预防胃溃疡的作用,不愧为水果中的良品!
2023-08-02 19:47:571

补气血的食物有什么

阿胶。。大枣。。乌龟汤
2023-08-02 19:48:077

咬肌真的可以瘦下来吗

这个难点
2023-08-02 19:48:356

重庆哪里可以看长嘴壶功夫茶艺和川剧变脸那些看啊?

磁器口,可以看,还可以在磁器口买名小吃陈麻花
2023-08-02 19:49:162

潮汕工夫茶有什么特点

潮汕工夫茶是潮汕饮食民俗最具特色的一种。在潮汕所产的茶叶中,凤凰茶素以其气味清香、耐冲耐泡,并独具各种自然花香味而闻名于世。这首先与凤凰山的自然地理条件有密切关系。凤凰山位于潮州东北面,地处饶平、丰顺、大埔三县之结合部,属北回归线近侧。这里常年云雾缭绕,群山起伏,海拔1000米以上的山峰有十多个,其中有粤东第一高峰凤凰乌髻和第二高峰乌岽顶,而名茶多产于高峰云雾之上。其次,凤凰茶有一种独具一格的制作方法。该处制茶,分“萎凋━━发酵━━杀青━━揉捻━━烘焙”五个程序进行,每道程序都有严格的操作方法。凤凰茶的品种、香型颇多,品质亦因季节而异,其中以“凤凰单丛”为最佳品。“凤凰单丛”指那些经过多年品试、被鉴定为有各种不同自然花香的优质茶树,在制作过程分别进行单株采摘、单株初制、单株烘干的特级名茶。它的制作特别讲究,一定要在春季晴朗而凉爽的日子里于午后1━4时这段时间采摘,且采摘后一定要分株堆放在阴凉处,然后才初制加工。如果在雨天、晨雾或午荫的天气采摘,就制作不出单丛茶的香韵来。在凤凰单丛中,尤以凤凰山乌岽顶单丛茶的品质最优,向来有形美、色翠、香郁、味甘“四绝”之称。冲泡时在几步之外便能闻其香味,饮之回味无穷。茶壶,潮州方言叫做“冲罐”,也有叫“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶罐好坏标准有四字诀,曰“小、浅、齐、老”。茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别,以孟臣、铁画杆、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子的、大如蜜柑的、也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、栗子形等。一般多用鼓形的,因其端正浑厚的缘故。壶的色泽也很多,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等。还有一种壶身银砂闪烁、朱粒累累,俗谓之柚皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是“宜小不宜大,宜浅不宜深”,因为大就不“工夫”了。此外,还讲究“三山齐”,即壶嘴、壶口和壶把要在一条平线上,这是品评茶壶好坏的最重要标准。检验办法是茶壶去盖后覆置在桌子上,如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是上品。
2023-08-02 19:49:391

什么是工夫茶?

1、作为茶叶品种名的功夫茶:什么是工夫茶?清代的蔡爽(字伯龙,生平事略不详)的《官话汇解便览》中有一条有趣的简释。该书是以浙江方言与官话一一对照的辞书,其上卷(饮食调和)有谓:——0 茶米 正一茶叶——0 好茶 正一工夫茶硕——0 幼条 正一芽茶——词目前加0符号的是方言,有“正”字的是官话。原来,工夫茶者,好茶之谓也。(有意思的是,二个词目的表述与含义竟与潮州方言颇一致)显然,这里的工夫茶,是指好茶叶。——更明确的表述是雍正年间崇安令陆延灿的《续茶经》转引的《随见录》中的话:——武夷茶在山上者为岩茶……其最佳者名曰工夫茶。——道光间梁章钜《归田琐记》说:“武夷茶名有四等:花香、小种、名种、奇种。名种茶“山以下多不可得,得则泉州、厦门人所讲工夫茶。”董天工《武夷山志》卷十九也云:“第岩茶反不甚细,有小种、花香、清香、工夫、松萝诸名,烹之有天然真味,其色不红。”——民国十一年《福建通志》(物产)引《闽产录异》说:武夷寺僧多晋江人,以茶坪为业,每寺都请泉州人为茶师,茶采来后,又有就茗柯择嫩芽,以指头入锅,逐叶卷之。火候不精,则色黝而味焦,即泉、漳、台、澎人所称工夫茶,瓿仅一二两,其制法则非茶师不能,日取值一强。①——可见,自清初以来,工夫茶原是指岩茶中一个品位甚高的品种,而且其名称是由漳泉台澎人给叫出来的。——红茶中也有一类称工夫红茶的品类,如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、川红工夫等。 道光年间曾在广州十三行的美国商人亨特在其所著的《广州“番鬼”录》中说:茶的种类繁多,主要分为红茶、绿茶两类……红茶则包括武夷、功夫、小种和包种。上书中,功夫茶有时写成工夫茶,如言东印度公司贩运的“茶叶主要是武夷茶和工夫茶。”至于红茶何以称做工夫茶,这位洋商的解释是:“做工者的的茶。”②--由于文献中确实缺乏可资参照的材料,因而华文水平不高的亨特只好望文生义的地“直译”。依笔者管见,如按前引蔡爽所揭示的“工夫茶即好茶”的说法去解释,也许更合情理:既然好的岩茶叫工夫茶,那么,好的红茶也称为工夫茶又有何不可?——那么,为何岩茶“其最佳者曰工夫茶”呢?前引郭柏苍《闽产录异》的一段话可作为注脚。试想,“就茗柯择嫩芽,以指头入锅,逐叶卷之”,且要把火候掌握得恰到好处,这该花费多大的工夫,该有多精湛的技艺?正如清初释超全《武夷茶歌》所说的:“如梅斯馥兰斯馨,大抵焙得候香气。鼎中笼上炉火温,心闲手敏工夫细。”此其一。其次,梁章钜《归田琐记》中,工夫茶的等级虽列在“奇种”之下,但奇种“如雪梅、木瓜之类,即山中也不可多得。”“三十六峰中,不过数峰中有之。各寺观所藏,每种不能满一斤,用极小之锡瓶贮之,遇贵客名流到山,始出少许,郑重瀹之。”因此,就市面流通领域而言,工夫茶实为顶儿尖儿级的“极品”,再无出其右者。 总之,岩茶与红茶都有称为工夫茶的品种,而且岩茶在前而红茶居后。 2、作为品茶习俗的功夫茶:据1979版《辞源》:[工夫茶] 广东潮州地方品茶的一种风尚,其烹治方法本于唐陆羽《茶经》。器具精致……见清俞蛟《潮嘉风月记》。也作“功夫茶”。——(功夫茶)即工夫茶。清施鸿保《闽杂记》十:“漳泉各属,俗尚功夫茶。……以武夷小种为尚……饮必细啜久咀。” —— 把工夫茶定性为“广东潮州地方品茶的一种风尚”,甚为精当,符合时下各界对工夫茶的理解。把工夫茶、功夫茶及其依据的文献来源一并列出,也甚宽容公允。问题是,同一事物而有两种名称,在实际应用中,难免带来一些混乱、麻烦。即如成立协会一类的团体或开起学术会来,会名或会议名该用“工夫茶”还是“功夫茶”呢?而且,普通话中“工”、“功”同音,怎么说都可以。潮州方言的“工“(读如刚)与“功”(读如攻),读音截然不同, “工夫”与“功夫”的含义也不一样。在工夫茶的家乡却连名都叫不准,这麻烦岂不更大?——《现代汉语辞典》把“工夫”、“功夫”当成一词,释义为:时间;空闲时间;时候;本领、造诣,共四项,但又要读者注意:前三项多作“工夫”,第四义项多作“功夫”。(既有差别,又要将二词合而为一,如此处理是否恰当,此处姑且不论)但以上的释义,却难以涵盖潮语的“工夫”一词。比如说“某某人过工夫”,指的是对方为人处事十分精细、周到,这里的“工夫”就绝对不能用“功夫”。——作为茶道,工夫茶含有器具精巧、方式方法精致、物料精绝、礼仪周全等物质与精神的多种因素,因此,以“功夫”指称作为品种名的茶叶尚可,用来指称茶道则难免以偏代全。更主要的是,命名一般都以初始名为准,俞蛟的《潮嘉风月记》是目前为学界公认的有关工夫茶的最早记录,理宜以它作为命名的依据。(《辞源》(工夫茶)释义的最末句为“也作‘功夫茶”"。这个“也作”,实已含有正、别名的意思)准此,本书从书名到内容,皆用“工夫茶”而不用“功夫茶”。
2023-08-02 19:50:016

求天天向上20151120倒功夫茶时的音乐

天天向上20151120功夫茶艺表演音乐:踏古曲:林海满意请采纳。
2023-08-02 19:50:321

提供一下有关潮汕功夫茶的相关知识!!

历史悠久的潮汕功夫茶,是潮汕人最宝贵的文化遗产,喝功夫茶可以培养人们的品质和耐心,人们在冲茶时心情可以感觉前所未有的轻松,这也是潮汕功夫茶的妙处所在。 潮汕功夫茶已经有七百多年历史了,功夫茶的学问也很多,例如功夫茶有三术:技术、学术、艺术,技术是浓、香、甘、细、烫;学术是古、雅、化、诚、谦;艺术是和、爱、情、洁、思;这三种术充分地把功夫茶的特点和性格发挥得淋漓尽致。 喝一杯功夫茶可不是一件容易的事,要经过多个步骤。首先,沏茶者先把水烧开,烧到壶底出现小“鱼眼”时便可以冲茶了,将茶杯用开水烫三遍,为什么要这样做呢?因为要先让茶杯带有一定温度后,再把茶水倒进,这时茶杯便可将茶水的茶味全部激发出来,所以要烫三遍,然后再把茶叶倒进茶壶里,随水倒进,过一会儿把茶水倒掉,然后再烫一下茶杯,为什么呢?因为第一次是为去除茶叶中的苦涩和异味,然后再倒进水这样才可以开始喝,等泡了五六遍后,便可以将茶叶倒掉,这样便可以喝到清香味甘的潮汕功夫茶。功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,距今已有七百多年历史了。在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使是侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说, 有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。 所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。 潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道。简单的说就是有三术:技术、学术、艺术,技术是浓、香、甘、细、烫;学术是古、雅、化、诚、谦;艺术是和、爱、情、洁、思。 冲泡功夫茶 标准的功夫茶艺,有后火、蟹目水(刚开未开之水)、捅茶、装茶、 烫杯、热罐(壶)、高冲、低斟、盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去)、淋顶十法。 潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯, 以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神, 气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入蟹目水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。 斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间, 直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量, 色须均匀相同,方为上等功夫。 最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前, 先敬首席, 然后左右佳宾, 自己最末。 冲泡八大程序 治器--纳茶(引龙入瓮)--候汤--冲茶--刮沫--淋罐--烫杯(烧盅热罐)--洒茶(低、快、匀、尽)
2023-08-02 19:50:391

请介绍一下功夫茶的由来

若所指潮汕地区而言,是“工夫茶”,而非“功夫茶”。“功夫茶”的“功夫”指的是四川地区用那种嘴特别长的铜壶配以武艺施展的茶艺。“功夫”也可作某些茶品的名称,如“祁红功夫”等,若写作“祁红工夫”就大错了。据1979版《辞源》:[工夫茶]广东潮州地方品茶的一种风尚,其烹治方法本于唐陆羽《茶经》。器具精致……见清俞蛟《潮嘉风月记》。——把工夫茶定性为“广东潮州地方品茶的一种风尚”,甚为精当,符合时下各界对工夫茶的理解。把工夫茶、功夫茶及其依据的文献来源一并列出,也甚宽容公允。问题是,两种名称,在实际应用中,难免带来一些混乱、麻烦。即如成立协会一类的团体或开起学术会来,会名或会议名该用“工夫茶”还是“功夫茶”呢?而且,普通话中“工”、“功”同音,怎么说都可以。潮州方言的“工“(读如刚)与“功”(读如攻),读音截然不同,“工夫”与“功夫”的含义也不一样。在工夫茶的家乡却连名都叫不准,这麻烦岂不更大?——《现代汉语辞典》把“工夫”、“功夫”当成一词,释义为:时间;空闲时间;时候;本领、造诣,共四项,但又要读者注意:前三项多作“工夫”,第四义项多作“功夫”。(既有差别,又要将二词合而为一,如此处理是否恰当,此处姑且不论)但以上的释义,却难以涵盖潮语的“工夫”一词。比如说“某某人过工夫”,指的是对方为人处事十分精细、周到,这里的“工夫”就绝对不能用“功夫”。——作为茶道,工夫茶含有器具精巧、方式方法精致、物料精绝、礼仪周全等物质与精神的多种因素,因此,以“功夫”指称作为品种名的茶叶尚可,用来指称茶道则难免以偏代全。更主要的是,命名一般都以初始名为准,俞蛟的《潮嘉风月记》是目前为学界公认的有关工夫茶的最早记录,理宜以它作为命名的依据。(《辞源》(工夫茶)释义的最末句为“也作‘功夫茶”"。这个“也作”,实已含有正、别名的意思)准此,用“工夫茶”而不用“功夫茶”。
2023-08-02 19:50:481

下聘的时候有捧橄榄的习俗吗

潮汕古代有吃槟榔的风俗,且作为敬客应酬,故俗谚有“槟榔好食是个意”之语。稍有钱的人家,嫁女的妆奁也必有一个锡制的槟榔盒。因形似鼓,故俗称槟榔鼓。新娘子敬客时双手捧着槟榔鼓彬彬有礼地呼着“请槟榔!”大约至清末时,吃槟榔的风习已被弃除。新娘子敬客时槟榔鼓里装的却是清甘的橄榄。然而依旧呼着请槟榔,由是至今潮汕人对橄榄也别称为槟榔.(满意请采纳,谢谢!!!)
2023-08-02 19:50:581

想不通,茶艺师资格考试为什么考台湾功夫茶艺

那很正常有时,还教禅茶呢台湾茶还好一些因为,台湾茶是乌龙茶的一部分最致命的是考一些宫廷茶艺、禅茶、擂茶等少数民族的我们并不用但出题者吃了药让大家脑袋都大了不过像茶艺师、评茶员都是很好考的
2023-08-02 19:51:081

这是什么东东?

是不是我们小时候叫的链枣子?
2023-08-02 19:51:087

功夫茶茶艺表演和乌龙茶艺表演有什么区别

完全不同的民间艺术
2023-08-02 19:51:172

普宁十大特产

#普宁十大特产#1.普宁豆酱(驰名海内外)2.洪阳酥糖、大长陇南糖(历史悠久)3.梅酒(酒香易醉)4.贵政台山茶叶罐 (已有两百多年历史)5.橄榄菜(潮汕名小吃)6.蕉柑7.油甘 8.青梅9.青榄10.乌橄榄@普宁资讯
2023-08-02 19:51:252

功夫茶的问题,请高手教教小弟

要泡七七四十九天
2023-08-02 19:51:255

在海南看到卖新鲜橄榄的人在用白色的东西把一种叶子粘成三角形,那是干什么用的啊?

那是槟榔哦~~ 白色那个是粉刷墙用的花,配上那种叶子和槟榔一起嚼,很好吃
2023-08-02 19:51:351

南方动植物的分类记载有哪些?

自从秦汉时期岭南、南越和闽越等南方地区纳入朝廷统辖以后,生物资源也不断传入内地,开阔了内地学者的眼界,增添了他们的生物学知识。中原历代学者,用文字和图形记录了南方动植物的名称、类别、形态、生活习性、地理分布和经济价值等的“动物志”、“植物志”,是动植物学的基础,也是开发和利用动植物资源的重要文献。南海人杨孚所著的《异物志》,成书于东汉,是现存最早的一部岭南学术著作。公元前111年,汉武帝在上林苑修建扶荔宫,将不少南方产的奇花异木种植在宫中,比如菖蒲、山姜、甘蕉、留求子、桂、蜜香、指甲花、龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁子、柑橘等2000余种。汉代扶荔宫是世界上最早有文字记载的温室。虽然当时有的南方植物因南北水土气候迥异而未能移植成功,但对于人们植物学知识的积累和植物新种驯化水平的提高都有巨大影响。至东汉时期,内地的学者对南部边陲的动植物资源有了更多的了解。伏波将军马援在从交趾回来时,便从当地带回许多薏苡种子。另外,东汉朝廷还在岭南设有“橘官”以贡御橘。东汉时期,南方的物产,越来越受到人们的注意,一些旅行家和地方官员也开始对南方的奇花异果加以记载和描述,从而出现了各种“异物志”和“异物记”之类的著作。这些“志”和“记”实际上就是对南方动植物资源的调查研究的成果。它具有一定的植物学水平。我国最早的一部“异物志”是东汉时期学者杨孚作的《异物志》。他的著作又称《南裔异物志》。杨孚,字孝元,广东南海人,生卒年不详。他大约生活在东汉末年至三国吴时期,是岭南历史上第一位清正高官和最早的学者。杨孚的《异物志》,记载了交州,也就是后来的广东、广西、越南北部一带的物产风俗及民族状况,虽非医药专著,但内容涉及药用植物、动物,对研究早期岭南药物学有重要参考价值。杨孚《异物志》内容主要包括地域、人物、职官类,如儋耳夷、金邻人、穿胸人、西屠国、狼胭国、瓮人、雕题国人、乌浒夷、扶南国、牂牁、黄头人、朱崖、交趾橘官等。草木类,如交趾稻、文草、郁金、槟榔、扶留、益智、科藤、葭蒲、石发、甘薯、藿香、豆蔻、廉姜、巴蕉、香菅、龙眼、荔枝、榕树、摩厨、栟榈、木蜜、椰树、薕实、橄榄、桂、橘树、杭梁、梓棪、始兴南小桂、交趾草滋、、余甘、枸橼、木棉等。鸟类,如翠鸟、鸬鹚、锦鸟、木客鸟、孔雀、苦鸟。兽类,如狖、猓然、豻、猦母、猩猩、郁林大猪、日南牛、周留、麡狼、通天犀、灵狸、白蛤狸、鼠母。鳞介类,如鲮鲤、蚺蛇、朱崖水蛇、玳瑁、虾蜓、鼍风鱼、蚌、鲛、鲮鱼、鱼牛、魿鱼、风鱼、鹿鱼、海豨、高鱼、鲸鱼。矿物类,如磁石、玉、火齐、礁石等。只可惜原书已佚,散见于后世征引的内容中只有翠鸟、鸬鹚、孔雀、橘、荔枝、龙眼等几种动植物,文字记载简略。《异物志》开创了我国记载不同地区珍异物类的先河,自杨孚以后异物志类书籍愈来愈多。如三国吴人万震在《南州异物志》中,介绍了椰树、甘蕉、棘竹、榕、杜芳、摩厨等植物。从描述的内容看,万震经过实地考察,对植物的描述细致形象。如书中对椰树的习性、枝叶、果实及其皮肉构造都有客观的描写。他很恰当地将甘蕉归于“草类”、“望之如树”、“其茎如芋”。对其棵大、叶长也有初步定量的描述。花的形状、大小和颜色则用类比,果实的数量、根的形态,以及各品种果实形状的差异和味道的优劣,茎皮纤维的用途等都加以讨论。这样的认识集中体现了当时人们辨识植物特征的角度和方式。书中注重用途的记述,说明人们认识植物的目的是为了更好地利用植物。三国时期吴国丹阳太守沈莹所记的方物志《临海异物志》,主要记载吴国临海郡即现在的浙江省南部和福建省北部沿海一带的风土民情和动植物资源。此著作有相当部分的内容是记载动植物资源的。《临海异物志》记述了近60种鱼,40多种爬行动物和贝壳动物,20余种鸟,20多种植物。记载大多比较简要,动物一般记述某部分显著特征和生活节律,以及在物候方面的观察经验。在记有的20多种植物中,大部分是果树,主要记述果实的形状、味道、释名等。除了“异物志”这一名称的著作外,还有其他一些与生物学有重要关系的方物、地记著作。这些著作多见于两晋南北朝时期。如嵇含的《南方草木状》、徐衷的《南方草物状》、裴渊的《广洲记》等。其中的《南方草木状》,是开发和利用动植物资源尤为重要的文献。《南方草木状》主要记载广东省番禺、南海、合浦、林邑等地的植物。它是我国古代第一部记述南方植物的著作,也是世界上现存最早的地方植物志。这部书共分3卷:卷上叙述草类,有甘蕉、耶悉茗、茉莉花、豆蔻花、鹤草、水莲、菖蒲、留求子等29种;卷中叙述木类,有榕、枫香、益智子、桂、桄榔、水松等28种;卷下叙述果类和竹类,果类有荔枝、椰、橘、柑等17种,竹类有云丘竹、石林竹、思摩竹等6种。全书共记述植物80种。其中大多数是亚热带植物。《南方草木状》依据植物的生物学特性,描述了它们的形态、生活环境、用途和产地等,文字相当生动简练。如书中说:“椰树,叶如栟榈,高六七丈,无枝条。其实大如寒瓜,外有粗皮,次有壳,圆而且坚,剖之有白肤,厚半寸,味似胡桃,而极肥美有浆……”寥寥几句话,把椰树的形态和果实等描述得相当逼真。《南方草木状》还首次记载了我国劳动人民利用益虫防除害虫的生物防除法。书中介绍,当时广东一带栽培的柑橘有很多害虫,种柑橘的人普遍知道用一种蚂蚁来防除。这种蚂蚁能在树上营巢,专吃柑橘树上的害虫,因此经常有人从野外捉这种蚂蚁来卖给管理果园的人,把其作为一种职业。从《南方草木状》还可以看出,我国早在三国时期就已开始出现实物绘图。书中“水蕉”条说:“水蕉如鹿葱,或紫或黄。吴永安中,孙休尝遣使取二花,终不可致,但图画以进。”看来当时的植物图已能真实地反映植物的性状,为后世鉴定植物学名提供了依据。《南方草木状》对我国古代植物学的发展有比较大的影响。宋代以后,曾被许多花谱、地志所征引,特别是后世本草学著作引用更多。这部书还传播到国外,被认为是我国最早的植物学著作,是解决植物学若干问题的重要文献之一。汉代以后出现的这许多地方志、记,不但内容新颖,翔实可据,而且涉及面广,叙述水平高,极大地开阔了人们的眼界。它们的传播对于我国南方地区的人民认识和利用这些生物资源有重要的作用。和上述偏重记载某一地区物产的著作不同,我国古代还出现一些全国性的物产志。这些物产大多与生物有关,在生物学史上占有一定的地位。在这些泛记全国各地物产的“志”中,以西晋时期郭义恭《广志》影响最大。记有全国特别是经开发后东南和西南以及漠北传入的各类有用植物、动物等。原书也已散佚,经后人辑出的有260多种。大部分与动植物有关,包含大量翔实切用、值得珍视的生物学资料。《广志》对生物产品的记载,包括名称、产地、形态、生态、习性、用途等。其中记述的动物有宛鹑、雉鹰、兔鹰、野鸭等;植物则有粱、秫、各种粟、稻、豆、麦等粮食作物,薇芜、蕙、葙、地榆等药物,蓝草、紫草等染料,枣、桃、樱桃、葡萄、李、梅、杏、梨、柔、柿、安石榴、甘、荔枝、栗、木瓜、枇杷、椰、鬼目、橄榄、龙眼树、益智子、桶子、榠查、蒟子、芭蕉、胡桃、枳柜、系弥等果树,桂和木蜜等香料,姑榆、榔榆等用材木。《广志》对经济作物的描述较重视生长节律,器官颜色,果实大小、构造、风味等。比如书中对荔枝是这样描述的:“树高五六丈,如桂树。绿叶蓬,冬夏郁茂。青华朱实。实大如鸡子,核黄黑,似熟莲子,实白如脂,甘而多汁,似安石榴,有甜酢者。夏至日将已时,翕然俱赤,则可食也。一树下子百斛。”作者还注意比较不同产地的各种物产品质的优劣。这方面的记载,对我国园艺学的发展有重要意义。《广志》一书,记载真实、描述准确,对后世有一定影响,曾被北魏农学家贾思勰《齐民要术》及历代的本草著作大量引用。
2023-08-02 19:51:521

为什么说铁观音茶艺是中国功夫茶的代表

只能说是中国功夫茶的代表之一,中国六大茶类,给有特色,欢迎光临茶趣网www.shoptea.com.cn
2023-08-02 19:51:534

四川青城长嘴壶功夫茶艺师刘绪敏

四川都江堰青城茶艺表演团,作为中国四大茶派之一。青城茶艺高度集中了各种青城山上乘武术与道家悟道祭祀利益,可谓是青城山道家文化的集中表现形式。青城茶艺中的艺术形式大致可以分为两种,一是群众性的表演娱乐项目,全国各地都有的代表性艺人。一种是已经形成一定影响的拥有较为突出的传承体系和有较大影响的代表性艺人。根据目前掌握资料不完全统计,具有较大影响的民间艺人约有10余人,其中有代表的传统流派传承人5人左右。刘緖敏男 1982年出生于四川名山。2002年从事荼兿表演并教学,出席了台湾宜兰国际蓝雨节、中国道教文化交流节、世界茶文化研讨会、中央电视薹等大型演出活动,分别出访十一个国家和地区。青城茶艺表演团总教练,师从靑城大师信清道长。
2023-08-02 19:52:001

什么叫功夫茶?

所谓功夫茶就是得花功夫也就是时间去喝的茶!只不过花的这个时间不去讨论什么问题,而是享受生活!所以功夫茶就是喝着茶享受着生活.呵呵~~~不知道你满意不???
2023-08-02 19:49:005

功夫茶起源于什么时候?

我看过一本茶文化概论上说是明代起源于明代江浙一带都市里,扩展到闽粤等地,在清代转移到闽南,潮汕一带为中心,至今以潮汕工夫享有盛誉
2023-08-02 19:48:393

功夫茶是什么?

我还以为是周星驰用功夫泡出来的如来神掌茶呢
2023-08-02 19:48:294

功夫茶的特征特点和历史传说?

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。“工夫”一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思,这里指烹茶品茶方法的讲究,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫”也作“功夫”,一般有四解:工程和劳力;素养;造诣,成就的程度;空闲时间。“工夫”与烹茶方法联袂,称“工夫茶”
2023-08-02 19:48:212

何谓功夫茶啊

所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。故操作起来需要一定的功夫,此功夫乃为沏泡的学问,品饮的功夫。而不是时间和浓度。功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。
2023-08-02 19:47:582

语言应用题求解

功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及冲泡者的从容有趣。它所诠释的不再是简单的说茶、论茶,而是上升到了一定的精神高度,以"品茶"为手段,达到强身健体、修身养性的目的。武夷山功夫茶艺是众多茶艺中的一朵奇葩,它带有厚重的文化色彩和浓郁的地方特色。下面是由茶文化专家林治先生编写的《红袍功夫茶茶艺》。[茶具选择] 木制茶盘一个,宜兴紫砂母-子壶一对,龙凤变色杯若干对,茶具组合一套,茶巾二条,开水壶一个,酒精炉一套,香炉一个,茶荷一个。[解说词] 各位嘉宾,大家好!首先欢迎各位来欣赏红袍功夫茶茶艺。风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶:"年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。"自古以来,武夷山人不但善于种茶、制茶,而且精于品茶。现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺,请大家静下心来,和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。功夫茶茶艺共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道请各位嘉宾和其密切配合,共同完成。武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下:第一道:焚香静气、活煮甘泉。焚香静气,就是通过点燃这炷香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:"活水还须活火烹。"活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾。孔雀开屏,是向同伴们展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。"叶嘉"是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。第三道:大彬沐淋、乌龙入宫。大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。乌龙入宫,把茶叶放入壶中。第四道:高山流水、春风拂面。武夷茶艺讲究"高冲水,低斟茶"。高山流水,即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。春风拂面,是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清澈洁净。第五道:乌龙入海、重洗仙颜。品饮武夷岩茶讲究"头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华"。头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。重洗仙颜,原本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。第六道:母-子相哺、再注甘露。冲泡武夷岩茶时要备有两把壶,一把紫砂壶专门用于泡茶,称为"泡壶"或"母壶";另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为"海壶"或"子壶"。现代也有人用"公道杯"代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为"母-子相哺"。母壶中的茶水倒干净后,趁着壶热再冲开水,称之为"再注甘露"。第七道:祥龙行雨、凤凰点头。将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为"祥龙行雨",取其"甘霖普降"的吉祥之意。当海壶中的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,这时茶艺小姐的手势一高一低有节奏地点斟茶水,形象地称之为"凤凰点头",象征着向嘉宾们行礼致敬。过去有人将这道程序称之为"关公巡城"、"韩信点兵",因这样解说充满刀光剑影,杀气太重,有违茶道以"和"为贵的基本精神,所以我们予以扬弃。
2023-08-02 19:47:511

“功夫茶”是什么意思?急!急!急!急!

工夫茶盛行于广东潮汕地区。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费工夫。扩展资料:明末清初福建闽南的一些明代遗臣不服清廷统治,入武夷山为僧,种茶、制茶、品茶、销茶。清代才子、浙江钱塘文人袁枚于雍正四年到武夷赏茶,记曰:“杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两??”此法与俞蛟所记相比,只是潮州之器具更为讲究,程序更为繁复而已。俞蛟出生于乾隆十六年,明显比袁枚游武夷山迟了25年,其文章问世肯定更迟了,说明武夷茶品饮方法是“潮州功夫茶”之雏形。且武夷山由于是正山小种红茶和乌龙茶的发源地,当时制茶者又多为闽南人,因此对“工夫茶”、“功夫茶”是分得很清楚的,即前者为茶叶,后者为冲泡技巧。“功夫茶”的泡饮技艺经发展、完善,程序虽繁复,却富涵文化,因而为饮者效仿、沿用。如今的武夷茶艺、闽式功夫茶、台湾功夫茶茶艺等都是在此基础上挖掘、深化而来的,已成了闽、粤、台的饮茶艺术。近几年来功夫茶艺已向中国北方传播,为北国饮者赏识。参考资料来源:百度百科-工夫茶
2023-08-02 19:47:381

铁观音功夫茶艺的在表演中适宜选择什么音乐

古筝
2023-08-02 19:47:294

功夫茶具六件套都有哪些

1、功夫茶具六件套有茶筒、茶针、茶夹、茶拨、茶则、茶漏,六件套是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,且各有自己的实际用途,泡茶时可根据情况选择使用。2、茶筒:用于收纳道具。3、茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。4、茶夹:用于夹杯子等。5、茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。6、茶拨:从茶荷或茶罐中拨取茶叶。7、茶则:从茶罐中量取茶叶。
2023-08-02 19:47:191

谁知道潮汕功夫茶的特点

好喝
2023-08-02 19:46:386

四川长嘴壶功夫茶艺和台湾\潮洲工夫等茶艺有那些区别?

没区别。。。。。。都是茶
2023-08-02 19:46:207

功夫茶艺的近代饮茶方式

斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是: 潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别,以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等,还有一种壶身银砂闪烁,朱粒累累,俗谓之抽皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是“宜小不宜大,宜浅不宜深”,因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶,中茶壶,茶鼓,茶筛,茶档……等等冲的茶,那怕是用一百元一两的茶叶,也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味,浅能酿味,能留香,不蓄水,这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外,茶壶最讲究的是:“三山齐”,这是品评壶的好坏最重要标准。办法是:把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上),如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题,所以最为讲究。“老” 主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡,在前面已经说过了。当然,“老”字的讲究还有很多,例如什么朝代出品,古老历史如何,什么名匠所制成,经过什么名家所品评过……等等。但那已经不是用一般茶壶的问题,而是属于玩古董的问题了。冲功夫茶除了用“冲罐”之外,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。在潮州菜馆中每吃一道菜后就必定上来一巡功夫茶,那就是用“盖瓯”冲的,这是为了适用于人数较多的场合,一次可以有十杯至十二杯。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。不过,只要冲茶的人“工夫”好,用盖瓯也可以冲出好功夫茶的。 茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。至于有的人还讲究什么“春宜牛眼杯,夏宜栗子杯,秋宜荷叶杯,冬宜吊钟怀”,这又未见讲究太多了。不过,用喇叭杯、牛乳杯……这些作为工夫茶的茶杯,都是不很合适,有失“斯文”之道了。 “绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”可见古人是用红泥小火炉温酒的,自然那是在北方。至于“寒夜客来茶当酒”,这时是否用红泥小火炉煮茶,煮的茶是否像现在的潮州功夫茶,像喝酒一样喝茶,诗人们并没有说明.不过我想大约应当是如此,不然寒夜之时,一大碗一大碗的喝茶,岂不令人小便频频,坐立不大?那个客人早就拔腿跑掉了,谁还能坐下来细谈。所以,我想这个“寒夜客来茶当酒”的茶,应当相等于今日之功夫茶才是。红泥小火炉,潮安、潮阳、揭阳都有制作,式样好看极了。同样有各种形式,特点是长形,高六、七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭,小炉有盖和门,不用时把它一盖一关,既节约,又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴。 小火炉是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。“工欲善其事,必先利其器”,有了这样的设置,煮茶自然是很方便的。 羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利于“工夫”的施展,而且一枝用洁白鹅翎编成的扇,大不过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着红、绿、白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭、挑火,而且可以使主人双手保持清洁。以上,虽然还不够陆羽所规定的二十四式茶具的规格,但也已经洋洋大观了。如果还要再说些,那么二十四件也不为多,例如装茶叶的锡罐,就以潮汕造的为最上品。还有茶巾,专门以净涤茶具。茶几,用以摆设茶具。茶担,可以贮藏茶器,春秋佳日,登山浮水,临流漱石,林墅深幽,席地小坐,烹茗啜饮,自然又是人生一乐。
2023-08-02 19:46:061

台式工夫茶艺源于闵,粤,但与闵,粤工夫茶相比,有两处显著不同,是什么

闽粤功夫茶(闽粤功夫茶的不同) - 普茶网功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段
2023-08-02 19:45:442

功夫茶艺的起源

功夫茶功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领,即:高冲、低洒、括沫、淋盖、烧杯热罐、澄清等。功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为关公巡城和韩信点兵。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次第奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。
2023-08-02 19:45:301

功夫茶艺有什么特色

功夫茶是广东潮汕地区和福建闽南地区传统的品茶方式,以冲泡乌龙茶而著称。“功夫茶”因其讲究冲泡的功夫和品饮功夫而得名,其中广东潮汕地区,悠久的饮茶历史和多元文化交融,逐步发展成独具特色的“潮汕功夫茶”。潮汕功夫茶泡茶器具讲究,有独特的冲泡方式和斟茶方式,融精神、礼仪、技艺于一体。功夫茶艺以功夫茶为基础加工、整理、提炼而成,是目前中国最流行、最具特色的传统茶艺。功夫茶艺更将说茶、论茶上升到一定的精神高度,以品茶为方式修身养性。潮汕工夫茶茶具现代茶艺
2023-08-02 19:45:081