芋头有哪些营养成分

很多人都觉得芋头的热量很低，其中荔浦芋头算是比较出名的芋头了，那么荔浦芋头的热量是多少呢？ 芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的，芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。 一般荔浦芋头其实是槟榔芋的一种，切开以后是白色有紫红色的纹路，煮完之后颜色变紫，口感软糯绵密。而毛芋头也叫芋艿，切开之后是纯白色，煮完之后颜色基本没什么变化，口感滑嫩。

芋头热量营养素含量(每100克)热量(大卡)79.00碳水化合物(克)18.10脂肪(克)0.20蛋白质(克)2.20纤维素(克)1.00

1 吃芋头发胖吗 适量食用不会。 芋头富含蛋白质，富含膳食纤维，另外芋头的维生素和微量元素的含量非常的高，芋头的热量低，脂肪少，适当的吃一些能够促进消化，既能当做蔬菜来吃，也可以当作主食来吃. 芋头当中的淀粉的颗粒非常的小，所以非常容易被人吸收和消化，芋头是一种不错的减肥食品，适当的吃一些能够发挥减肥的作用，当然也要注意因为芋头当中的糖分比较多，也不易吃得过多，如果吃得过多，也容易导致发胖的问题。 2 减肥吃多少芋头好 一般建议食用量咋250克左右。 虽然芋头的热量低，可以帮助减肥，但芋头一天的摄入量也是有限的，一般来说，芋头一天的摄入量在250克左右是比较合适的。可以分次或一次吃。芋头中的淀粉含量比较高，吃多了不仅会腹胀，而且还会不利于减肥，一般来说建议吃200—300克左右。吃个六七成饱就可以了，不要吃太多，吃太多反而会长胖。 3 芋头的营养价值 1、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。 2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。 3、芋头可食用部分为84%，每100g含热量331kg、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、膳食纤维1g、碳水化合物17.1g、胡萝卜素160μg、视黄醇当量27μg、硫胺素0.06mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.7mg、维生素C 6mg、维生素E 0.45mg、钾378mg、钠33mg。 4 芋头食用禁忌 1、不宜与香蕉食用 芋头和香蕉本身就属于比较难消化的食物，若一同食用的话，便很容易因此而出现腹胀，胃部不适等情况，对肠胃造成一定的负担，甚至可能会影响到食欲。 2、过敏性体质不宜食用 若本身属于容易过敏的体质的话，则最好不要进食芋头，因为芋头的汁液中含有的某些物质在进入体内后是很容易引起过敏反应的，如肌肤发红，瘙痒，呼吸困难等。 3、不宜多吃 芋头中含有较多的淀粉，若一次食用过多的话，不仅容易出现腹部肿胀的情况，严重的还可能导致腹痛腹泻等肠胃疾病，十分不利于身体的健康。 4、不宜生吃 芋头中含有一定的毒素，若在没有完全蒸熟后就及早进食的话，不仅会影响到整体的口感与营养，还可能会出现中毒的情况，同时生芋头的汁液在接触皮肤后是很容易造成局部过敏的。

1 芋头的热量高吗适合减肥吗 热量不算高。 每100克芋头中所含的热量大约是79大卡，热量并不算高，且芋头中大部分成分是淀粉，约占可食用部分的9.6%-73.7%，蛋白质含量约为9.3%，脂肪在其中占比是比较少的。 因此从脂肪、热量两方面看，芋头是可以在减肥时吃的，但要注意的是，虽然芋头减肥时能吃，但任何食物有不能多吃，吃多了芋头，热量摄入过多对减肥成效也是有一定影响的。 2 芋头吃多少不会过量 建议不超过200克。 芋头的营养价值很高，其食用的块茎部分所含的淀粉占比可达70%，是老幼皆宜的营养食物，且芋头的淀粉颗粒只有马铃薯淀粉的十分之一，消化率可高达98%以上。 不过虽然芋头比较好消化，但任何食物都是不建议多吃的，芋头如果过量进食的话，脾胃不能消化其中的淀粉、蛋白质等营养物质，就容易出现腹胀、消化不良、发胖等风险，因此建议芋头吃200克以内是比较合理的食量。 3 吃芋头会加重湿气吗 一般不会。 中医认为，自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源，脾是运化水湿的重要脏腑，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积逐渐形成湿气。虽然芋头不适肥甘厚腻的食物，适量吃是不会增加湿气的，但是吃多了芋头导致脾胃消化负担加重，脾胃虚弱可能就会导致本身的湿气运化更加困难，继而使身体湿气进一步加重。 4 哪些人不适合吃芋头 过敏患者 本身对芋头过敏的人最好不要进食芋头，如果这类人在本身对食物过敏的情况下还进食的话可能会引发身体皮肤发红、起疹、瘙痒、腹泻等过敏反应。 高血糖患者 芋头的成分大部分是淀粉，在胃肠消化过程中淀粉的最终产物是糖分，加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的升高，吃了后会使血糖升高，因此这类人群也不适合吃芋头。

1、芋头的热量并不太高，每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 2、每100克芋头含千焦耳330.536千焦，蛋白质2.2克，脂肪0.46克，饱和脂肪0.094克，多不饱和脂肪0.19克，单不饱和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纤维素2.2克，钠25毫克，钾539毫克。 3、 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。

不高。每100克的芋头所含的热量大约在80克，通常都是将芋头作为一种蔬菜来食用的，其实也算作是一种粗粮，生活中偶尔可以将芋头当作主食来食用。而且芋头中的热量是不高的，即使是在减肥期间也是可以食用的。但是也不能每天都在吃芋头，还是要摄入其它的食物，保证身体的健康。扩展资料：吃芋头注意事项：芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。生芋有小毒，食时必须熟透。生食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症。对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食，同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。参考资料来源：百度百科-芋头参考资料来源：人民网-秋吃芋头正当时 吃芋头要注意这几点

每一百克芋头热量约为81大卡。其中，碳水化合物约17、10克，脂肪约0.20克，蛋白质约2、20克，纤维素约1、00克，维生素A约27、00微克。芋头又称芋、芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，是一种很好的碱性食物。芋头食用方法很多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。芋头生食有小毒，热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。

芋头我们爱吃的各类菜肴、甜品、甜点、零食都有它的身影，由此可见芋头在国内是多么的受欢迎，对于爱吃芋头而又在减肥的朋友现在都特想知道，芋头的热量高不高是多少，减肥期间会不会胖？芋头吃多了会长胖吗？诸多问题我们一起来为大家解答。芋头的热量高吗 芋头是男女都爱吃的食物之一，芋头的吃法也特别多，而各种风味都能让人爱吃不绝，其本身拥有的一丝丝甜味越吃越有香糯的感觉，所以大家都快把它当成饭吃了。芋头的营养价值很高，但是很多想减肥的女生可能怕吃芋头会长胖，那芋头的热量高吗？减肥能不能吃芋头呢？ 1、芋头的热量 芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的，芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。 2、减肥不吃多 从上面的数据来看芋头并没有特别高的热量，也没有什么脂肪，平常适量饮食是不会有肥胖的困扰的，不过芋头中的淀粉却非常多，如果吃的过多王家湾是有长胖的可能，所以适量很重要，而且在吃芋头的时候尽量减少主食的进食量，这样才可能比较进食过多的淀粉，而且芋头中含有的某些物质难以消化，吃多了会引起胃痛和胃胀，所以不管是减肥还是不减肥的人都不能吃多了。 3、温馨小提醒 芋头是粗粮中的一种，所以芋头的膳食纤维含量是很高的，能帮助消化，所以经常吃芋头可以帮助排便，治疗便秘，帮助人体排出体内的垃圾，所以女性吃芋头其实是很好的，减肥的人就尽量吃清淡一点的，可以和米煮成粥来食用。

1 芋头一天吃多少合适 芋头大概一天吃两三个就可以了。 芋头对人体有好处，起到通气、润便等疗效，特别是妇女要多吃一点（医生提醒对乳房有好处）。一般每天在250g左右，可以分次或一次吃。 2 一个芋头的热量是多少 芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的。 芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。 3 芋头怎么蒸最好 1、在蒸芋头的时候，需要准备新鲜芋头800克，再准备适量的白醋和少量食用盐。把准备好的新鲜芋头放在盆中，加入适量白醋和食盐，调匀以后再加入足量清水，浸泡一小时。 2、把泡好以后的芋头取出，放在流水下，用清水把它冲洗干净，然后放在蒸锅的蒸屉中，在蒸锅中放入足量清水，放入蒸屉，再盖好锅盖，用大火烧开以后用中小火蒸制20分钟。 3、在出锅前可以用筷子插一下锅中的芋头，如果能轻松插入，就说明芋头已经熟透，关火取后以后去皮就能直接吃。

芋头的淀粉含量还是有些高的，有着较强的饱腹感，如果长期大量吃芋头的话，是有可能造成肥胖的。那么芋头的热量是多少大卡？芋头在减肥期间可以吃吗？ 芋头的热量是多少大卡 100克芋头约产生81千卡的热量，其蛋白质含量为2.2克，肪含量为0.2克，碳水化合物为18.1克。芋头含有大量的淀粉和膳食纤维，还含有蛋白质和丰富的矿物质如钙、磷、铁、钾、镁等，维生素如胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等。芋头中含有粘液蛋白，被人体吸收后能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。芋头减肥期间能吃吗 减肥期间适当的吃芋头是可以的，因为芋头有比较多的膳食粗纤维，有助于促进胃肠道的蠕动，帮助帮助排泄吸收，同时具有比较强的饱腹感，可以减少食物的摄入量，以达到减肥的效果，芋头可以直接煮熟食用，也可做成芋泥食用，但需注意，在食用芋头时不可蘸糖或沙拉酱，以免摄入过多的糖分以及热量，也达不到减肥的效果。芋头脆脆的是没有熟吗 不一定。一般情况下，如果芋头吃起来脆的话，是没有煮熟的变现，由于芋头中淀粉含量比较高，所以煮熟花费的时间也会长一些，如果没有煮熟的话，芋头中的淀粉没有软化吃起来会偏脆偏硬些。但芋头如果煮了很久但还是脆的话，可以考虑是芋头品种的问题，有的芋头即使煮熟了有粉糯的有脆的口感。芋头怎么看有没有熟 如果不确定蒸芋头有没有熟，可以用筷子戳下芋头，如果筷子能很轻松的穿过芋头，说明芋头已经蒸熟了，但如果芋头里面有硬芯的话则说明芋头还没有完全熟，还需要继续蒸一段时间。不过这种方法不是万能的，有些芋头由于品种不同，其蒸熟了也是硬的，这种情况就需要通过少量食用来判断有没有熟了。

您好芋头的热量(以一百克可食部分计)是79大卡(330千焦)。每一百克芋头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。希望回答可以帮助您

1 芋头的热量是多少 芋头的热量81大卡/100克。 芋头是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。 2 芋头吃了会发胖吗 不会。 适当的吃一些芋头，有很好的促进减肥的作用，因为芋头里面的淀粉颗粒非常的小，特别有利于人的吸收，另外经常吃芋头还有很好的促进消化的作用，芋头的热量也比较低，是比较不错的减肥食品，当然也不能过多的吃，毕竟芋头里面含有的糖分比较高。 3 吃芋头容易消化吗 胃不好的人不宜多吃。 芋头其实吃多了是会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以芋头尽量适量吃，消化系统不太好的人尽量少吃。胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。

芋头的热量和减肥功效 别名 ：里芋、香芋、芋艿、毛芋 热量 ： 79 大卡（每100.0克） 最好少吃点，多吃会长胖的，呵呵

　　每100克芋头的热量为81大卡，每100克芋头的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。属3星级减肥食物。 　　芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为"芋头"或"母芋"，球形、卵形、椭圆形或块状等。

芋头的热量高,跟土豆差不多，但是有身体不适应的一种元素，医学上说是偶而的吃点没有事，但是经常吃会对胃不好，并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道，尚含多量的皂甙等药用成分。扩展资料芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。参考资料：百度百科-芋头

1、芋头的热量是每100克79大卡； 2、芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17、5克，蛋白质2、2克，比一般蔬菜高； 3、芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区； 4、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物，既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。

1、芋头中所含的热量是不高的，所以不用担心长胖。而且芋头中的膳食纤维很丰富，这种物质是会加速肠胃的蠕动，那么消化食物的速度相对也就快了。有效预防了便秘。芋头中的淀粉很多，吃一点点就会产生饱腹感，那么对于食物的需求量就会变少，一旦吃少了，那么就更不可能发胖了。 2、但是芋头是不能吃多的，一旦吃多就会长胖。晚上是可以吃芋头的，但是也不能吃太多，芋头中的淀粉含量很多，如果肠胃不能及时地消化它，淀粉就会转化为脂肪，一旦被人体吸收了，那么就会长胖，所以一定要控制芋头的摄入量。而且芋头还会使得肠胃胀气，从而影响到人的睡眠，想要好的睡眠，晚上也是不宜吃的太多。 3、我们吃芋头是一定要适量的，芋头在任何时候都是可以吃的，但是每一次吃都不能吃太多。适当的吃一些芋头对身体健康有着很大的帮助。芋头中的微量元素很丰富，可以促进人们的食欲。而芋头又是属于碱性的，可以中和体内的酸碱度，对免疫系统有增强的功效，对于体虚的人来说，是非常适合的。

吃芋头能减肥吗 光吃芋头不减肥，但是可以在减肥期间吃适量吃芋头。每100克鲜芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量要低，而且芋头的升糖指数较低，含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，对于减肥是有利的，因此在减肥期间能够适量的将芋头代替主食。但是在减肥期间如果光吃芋头，由于芋头中缺少蛋白质等营养成分，身体的营养并不能能够得到满足，会出现越减肥身体越差的情况。 芋头的功效与作用 1.保护牙齿 芋头中不得含有淀粉和植物蛋白，它还含有多种维生素和矿物质，其中微量元素氟的含量就特别高，这种物质能促进牙齿发育，而且能修复人类的牙釉质，可以减少腐蚀性物质对人类牙齿的伤害。 2.提高人体的抵抗能力 由于芋头中含有一种粘液蛋白。这种蛋白被人体吸收之后，能够促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗能力。 3.宽肠通便 芋头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用。 4.补充营养 5.维持酸碱平衡 芋头是一种典型的碱性食品，它能加快人体内酸性物质的代谢，平时人们经常吃鱼，能维持人体内部环境的酸碱平衡，可以防止多种疾病发生。

因为芋头含有大量的纤维素，纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化达到减肥的效果。

芋头减肥还是增肥 　　芋头减肥还是增肥，芋头是一种对人体很好的的食物，女人吃它可以美容养颜强身健体，芋头不仅美味还健康，因此了解芋头的注意事项很重要，下面和大家分享芋头减肥还是增肥。 　　芋头减肥还是增肥1 　　芋头是一种热量非常低的美食，与红薯相比，热量还要低，它的主要成分是淀粉，经常被人当作主食吃。 　　吃芋头达不到减肥的作用，虽说芋头是比较小的颗粒，它只是九分之一的玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒，人体吸收的速度非常快。但是它的升血糖指数较高，很短时间就会饿，自然达不到减肥的目的。而且若是用芋头来做主食，那么，正餐的分量要减少。食用芋头，先要将芋头切块，然后再和米饭一起蒸熟再吃。 　　吃芋头需要搭配着肉类一起吃，可以做芋头闷鸭、芋头烧肉这样的菜式，而且芋头能够吸收大量的油脂，是一种高脂肪以及高碳水的组合，有催肥的效果，因此不适合减肥吃。而且芋头有丰富的"膳食纤维，对于排便有帮助，可以解决减肥期间出现的便秘问题。 　　制作生芋头时，注意剥皮时会有粘手的感觉，这是一种含有黏性蛋白的很少的食物，黏性蛋白经消化道吸收后，可以激活人体的免疫活力，达到抗癌的效果。所以经常食用虽说达到不减肥的目的，但是对于身体健康有诸多益处。 　　芋头减肥还是增肥2 　　芋头是一种非常好的食物，它的蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，所以食用芋头不会造成身体增肥。芋头含有的营养物质还包括饱和脂肪、糖、钠、钾以及多种微量元素。芋头对身体有很大益处，食用芋头可以益胃、健脾、宽肠、通便，可以增强患者的免疫力。 　　另外还具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。对于身体虚弱，肠胃不好的人是可以食用的。但是不要吃的太多，糖尿病患者最好不要食用。 　　 减 肥 能吃 芋头 吗 　　芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。 　　减肥期间如果吃了芋头，扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可。也可以把芋头切块，和米饭一起蒸熟了吃。 　　因为芋头淀粉是一种比较细小的颗粒，仅为玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒的1/9，所以芋头淀粉在人体内消化吸收的速度是比较快的，也就是升血糖指数比较高。因此如果用芋头来作为主食的话，你会饿得很快，这样并不利于减肥。 　　而且要注意，各种芋头闷鸭、芋头烧肉之类的菜式，芋头吸收了大量的油脂，变成了高脂肪+高碳水的催肥组合，因此并不适合减肥吃。 　　芋头中含大量优质水溶性膳食纤维，可以帮助排便，可以帮助解决减肥期间的便秘问题。 　　生芋头剥皮以后会有粘手的感觉，这是一种其他食物很少含的黏性蛋白。有研究证明芋头所含的黏性蛋白在被消化道吸收之后可激活人体内的巨噬细胞和淋巴细胞等免疫细胞的活力，从而增强人体的抗癌和抗病能力。 　　芋头减肥还是增肥3 　　芋头味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，每100克芋头中大约含有56大卡左右的热量；而米饭作为生活中常见的五谷，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，每100克米饭中大约含有116大卡左右的热量，所以米饭的热量要比芋头高一些。 　　 吃芋头是增肥还是减肥 　　适量食用对减肥具有一定促进作用。 　　芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，但脂肪含量比较，适量食用并不会导致出现有增肥的情况，减肥期间也可以适当的进行食用的，并不需要太过于担心。 　　但是毕竟芋头中含有大量的淀粉以及膳食纤维以及糖分，如果吃芋头一次性吃得太多，容易导致出现有消化不良等情况的发生，因此要注意尽量少量多餐，不要一次性吃得太多，食用过量反而可能会导致人体长胖。 　　 芋头减肥一天吃多少合适 　　建议一天吃100-150克左右即可。 　　芋头中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量食用可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对减肥具有一定促进作用，对减肥具有一定促进作用，但同时膳食纤维素在人体中比较难被消化，所以一般正在减肥的人群一天只需要吃100-150克左右的芋头即可。 　　 减肥吃什么比较好 　　想要达到理想的减肥效果，那么饮食应该要以清淡富含纤维为主，同时还要控制入量，平时可以多吃蔬菜，蔬菜主要是绿色的蔬菜，或者是叶子菜，因为蔬菜中含有大量的膳食纤维素，可以帮助增加人体饱腹感，又可以加速废物的排出代谢，避免食用高热量以及高糖食物，这样不仅不利于减肥，反而容易导致人体发胖。 　　其次就是减肥的时候还需要进行适当的运动，这样才可以减掉身上的脂肪，达到减肥作用，其次就是还需要保持作息的规律，不规律的作息也是很容易导致人体发胖的。

芋头淀粉蛮多的，最好不要吃

芋头热量营养素含量(每100克)热量(大卡)79.00碳水化合物(克)18.10脂肪(克)0.20蛋白质(克)2.20纤维素(克)1.00 吃芋头会胖吗 适量吃芋头能减肥 如果只吃清蒸的不仅不会发胖还可以减肥，它的纤维含量很多，而且热量和脂肪都少到可以忽略不计，但是如果做法是放了糖又加油，吃多了就肯定会发胖的。

芋头的淀粉蛋白质含量非常高，经常吃芋头的话是不会导致肥胖的，芋头的营养价值还是非常高的，并且芋头却有饱腹感，所以吃芋头对身体也有好处，是不会导致肥胖的。

每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。100克可食用部分的土豆热量为77大卡，而一个中等大小的土豆可食用部分大约有216克，其热量为166大卡。并且土豆的碳水化合物含量比米饭低一些，因此减肥期间可以偶尔用土豆代替主食食用，或者是土豆作为菜式食用时，相应地减少主食就可以了。营养价值土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。食用功效1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。4、降糖降脂、美容养颜：预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。5、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。6、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。7、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

1 芋头能减肥吗 光吃芋头不减肥，但是可以在减肥期间吃适量吃芋头。 每100克鲜芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量要低，而且芋头的升糖指数较低，含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，对于减肥是有利的，因此在减肥期间能够适量的将芋头代替主食。 但是在减肥期间如果光吃芋头，由于芋头中缺少蛋白质等营养成分，身体的营养并不能能够得到满足，会出现越减肥身体越差的情况。而且如果身体每日的基础代谢热量加上运动消耗的热量不能大于每日摄入食物的热量，也是不能减肥的。 2 减肥吃芋头会发胖吗 主要看摄入量和运动量。 只要适量吃芋头，并且保持其他的营养素的适量摄入（如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等），并且保持一定的有氧运动和无氧运动，这样身体的基础代谢会逐渐增加，慢慢的身体就会瘦下来。 但是如果每日吃大量的芋头和其他食物，并且没有运动或者运动量很少，那么是很难瘦下来甚至是会发胖的。 另外，减肥期间并不推崇一味的节食，因为过度节食会给身体发出一种需要节约热量的信号，身体的基础代谢会降低，导致到后来即便吃很少的食物也瘦不下来。 科学且健康的减肥，一定要均衡且适量的饮食，加上正确的有氧运动和无氧运动，才能够达到的，并不能一味的依赖某一种食物或者单纯的节食。 3 芋头的功效与作用 1.宽肠通便 芋头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用。 2.补充营养 芋头中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分，能够补充身体需要的营养素和能量，提供饱腹感，缓解饥饿。 3.保护牙齿 芋头中的氟元素有利于钙、磷的利用，加速骨骼形成，促进生长，还能保护牙齿防止龋齿的出现。 4.增强免疫力 芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能够提高身体免疫力，预防疾病的侵袭。 4 芋头和红薯哪个热量高 红薯的热量更高一点。 每100克鲜红薯的热量为99大卡，而每100克鲜芋头的热量为79大卡，因此是红薯的热量更高一些。 但是从健康角度而言，红薯的升糖指数为55，而芋头的升糖指数为64，一般低血糖、高血糖、减肥的人群，都建议选择升糖指数低于60的食物，更有利于血糖的稳定。

芋头或多或少大家都吃过，很好吃的一种食物，而且营养价值高，很多减肥的妹子们就怕吃芋头会不会胖呢？那么芋头的热量到底有多高呢？下面我们来为大家介绍下吧！吃芋头会胖吗 芋头的热量 芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的，芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。 减肥不吃多 虽然芋头的热量并不高，脂肪含量也比较低，一般吃了不会长胖，但是芋头中含有大量的淀粉，吃多了是有可能会长胖的，而且在吃芋头的时候尽量减少主食的进食量，这样才可能比较进食过多的淀粉，而且芋头中含有的某些物质难以消化，吃多了会引起胃痛和胃胀，所以不管是减肥还是不减肥的人都不能吃多了。 温馨小提醒 芋头是粗粮中的一种，所以芋头的膳食纤维含量是很高的，能帮助消化，所以经常吃芋头可以帮助排便，治疗便秘，帮助人体排出体内的垃圾，所以女性吃芋头其实是很好的，减肥的人就尽量吃清淡一点的，可以和米煮成粥来食用。 吃芋头有什么好处 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用； 3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症； 4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

芋头的热量：56千卡/100克芋头是一种低脂肪、低钠的食物，适合痔、脂肪肝、胰腺炎人群食用。 芋头的营养价值： 　　1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 　　2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

1、芋头的热量并不太高，每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 2、每100克芋头含千焦耳330.536千焦，蛋白质2.2克，脂肪0.46克，饱和脂肪0.094克，多不饱和脂肪0.19克，单不饱和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纤维素2.2克，钠25毫克，钾539毫克。 3、 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。

　　1、芋头的热量并不太高，每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 　　2、每100克芋头含千焦耳330.536千焦，蛋白质2.2克，脂肪0.46克，饱和脂肪0.094克，多不饱和脂肪0.19克，单不饱和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纤维素2.2克，钠25毫克，钾539毫克。 　　3、 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。

芋头碳水含量在9%以上，1克碳水能给人提供4千卡的能量。每100克香芋的热量都在36千卡以上。芋头富含的糖分比较多，过多食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。芋头的营养价值很高，它本身含有大量的纤维素，但这并不代表着可以大量的吃芋头，因为芋头中也还有大量的糖分，所以如果不节制的吃也会导致发胖的。对于那些正处于减肥期的人们来说，芋头一定要注意不要吃的太多。扩展资料吃芋头注意事项1、芋头必须煮熟了才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃到健康美味的营养，生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况，一般会出现口舌发麻，刺激喉咙，腹泻，肠胃积滞2、芋头性微寒，如果有伤寒症，伤风感冒的人应该少吃，否则加重体内寒气湿气，对健康更加不利。3、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹。湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。参考资料来源：人民网-主食是肥胖的罪魁祸首？健康减肥主食你得这么吃参考资料来源：人民网-芋头可以多吃吗吃芋头注意事项要知道参考资料来源：人民网-芋头营养多减肥期间可以吃芋头吗?

1 芋头的热量高不高 不高。 芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。 2 芋头吃了会发胖吗 不会。 适当的吃一些芋头，有很好的促进减肥的作用，因为芋头里面的淀粉颗粒非常的小，特别有利于人的吸收，另外经常吃芋头还有很好的促进消化的作用，芋头的热量也比较低，是比较不错的减肥食品，当然也不能过多的吃，毕竟芋头里面含有的糖分比较高。 3 吃芋头容易消化吗 胃不好的人不宜多吃。 芋头其实吃多了是会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以芋头尽量适量吃，消化系统不太好的人尽量少吃。胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。

薛记炒货香芋片的热量是每100克可食用香芋的热量是56大卡。

芋头包的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克芋头包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

芋头条的热量(以100克可食部分计)是535大卡(2238千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克芋头条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。

荔浦芋头热量高吗？荔浦芋头热量中等不高不低。任何食物如果热量不高，多吃也会增加负担的。

芋头包的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克芋头包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

6元

1 芋头淀粉含量高吗 比较高。 芋头和土豆、红薯等食物一样，是其块茎部分为可食用部分，因此其成分中淀粉的含量是非常丰富的，约占芋头营养的9.6%-73.7%，而且芋头的淀粉颗粒小至只有马铃薯淀粉的十分之一，消化率可达98%以上，对于婴儿和病人来说也是可以食用的。 2 芋头吃了发胖还是减肥 适量吃不会胖。 芋头的成分以蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、芋头多糖、皂角甙等为主，脂肪占比较少，而且芋头本身热量不高，100克芋头的热量大约是79大卡，加上芋头含有的纤维素和淀粉能带来较强饱腹感，可减少过于其它高热量食物的摄入，促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，因此适量吃芋头不会发胖，反而对减肥有一定帮助。 3 芋头一天吃多少合适 建议200克左右为宜。 芋头的营养价值很高，其食用的块茎部分所含的淀粉含量可高达70%以上，既可做粮食，又可做蔬菜，健康体质的人吃了是有健脾益身的作用的。 不过虽然芋头吃了对人体有益，但任何食物都不能多吃，芋头如果大量进食的话，脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质等物质，这样不仅会出现腹胀、消化不良的情况，还可能有多食发胖的风险。 4 芋头对哪些人不宜吃 过敏人群 虽然大部分人吃芋头不会对身体造成影响，但本身对芋头过敏的人最好不要进食芋头，如果这类人在本身对食物过敏的情况下还进食的话，可能会出现皮肤发红、起疹、瘙痒等过敏症状。 高血糖人群 芋头的成分中虽然糖分不高，大部分以淀粉为主，但淀粉在消化过程中的最终产物是糖分，加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的升高，高血糖患者吃了后可能出现血糖波动，对健康带来不利影响。

芋头酸了尽量不要吃，吃了很容易会造成肚子的不适感。1.吃完芋头可以喝酸奶吗吃完芋头可以喝酸奶。芋头中含有蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钾、钠、钙、镁、磷等营养成分，而酸奶中含有的主要是钙质及蛋白质物质，这些成分都是比较常规的，而且芋头和酸奶一起吃不会产生什么有害物质，所以吃完芋头可以喝酸奶。2.芋头和酸奶一起吃的好处补充营养芋头和酸奶都是营养价值比较高的食物，这两种食物一起食用，可以为人体提供充足的营养。促进消化芋头中的淀粉含量丰富，在体内比较难消化，而酸奶中含有的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等活性菌群具有调节肠道的功能，可以缓解吃芋头带来的腹胀感，帮助食物的消化与吸收。3.芋头酸奶泥的做法1.准备几个新鲜芋头、一瓶原味酸奶、适量的花生米、紫薯、白糖。2.将芋头、紫薯去皮、洗净、切小块，分别将芋头和紫薯蒸熟备用，花生米切成小粒备用。3.将芋头压碎成泥状，然后根据个人口味撒上适量的白糖，紫薯切成小粒状就可以了。4.将芋头泥装入盘中，然后随便的划几刀，撒上紫薯粒，将酸奶慢慢的倒入就可以了，最后再撒上一些花生粒，来增加脆感。4.吃芋头的注意事项1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。2.芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富，一次吃太多容易引起腹胀，肠胃不好的，还有可能会引起胃痛。3.生芋头带有微毒，在处理的芋头的时候，建议带个手套处理，以免引起手部发痒及过敏，如果有发痒的症状，最好用姜汁擦拭，缓解发痒的症状。5.喝酸奶的注意事项1.酸奶不宜黄豆一起食用，酸奶中含有的钙元素与黄豆中的成分可能会发生发应，从而影响钙质的吸收，造成人体营养吸收障碍。2.酸奶不宜空腹喝。人处于空腹状态时，人体分泌的胃酸寒性比较多，而酸奶中的乳酸菌会被胃酸抑制，达不到酸奶的作用，而且还会进一步使胃酸含量增多，进而造成胃部不适。3.酸奶不宜加热。酸奶中含有多种活性菌，加热会失去活性，进而影响酸奶的营养价值，降低酸奶的作用。4.肠胃有问题、腹泻等人群不适合喝酸奶。酸奶有促进排泄作用，对于肠胃不好或者是经常性拉肚子的人来说，可能会加重病症。

1 芋头减肥可以吃吗 芋头在减肥期间是可以吃的。 每100克可食用芋头的热量为58大卡，而每100克可食用米饭的热量为116大卡，同等重量的芋头热量比米饭低，再加上芋头富含淀粉，也属于主食类，因此在减肥期间可以用适量用芋头代替米饭作为主食，来减少热量的摄入。 另外，芋头中含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，并且促进肠道蠕动、帮助排便，这些都是有利于减肥的。 2 芋头当早餐可以减肥吗 芋头当早餐对于减肥是有利的，但是是否能够减肥成功，主要还是要综合一天的饮食情况，以及运动情况来看的。 如果只是把芋头当做早餐，其他饮食情况不改变，并且没有运动，那肯定是减不下来的。 建议在减肥期间适量吃芋头，并且保持其他的营养素的适量摄入（如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等），并且保持一定的有氧运动和无氧运动，这样身体的基础代谢会逐渐增加，慢慢的身体就会瘦下来。 3 芋头吃多了会胖吗 芋头吃多了会胖。 芋头的热量虽然不高，但是含有丰富的碳水化合物，如果超过了每日碳水化合物的摄入量，糖分就会在体内堆积，引起发胖。不光是芋头，任何富含碳水化合物的食物吃多了都是会胖的。 另外，芋头吃多了还容易出现腹胀气、放屁增多等情况，所以建议每天吃芋头的量不要超过200克。 4 芋头的功效与作用禁忌 一、芋头的功效与作用 1.宽肠通便。芋头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用。 2.补充营养。芋头中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养成分，能够补充身体需要的营养素，现在的人工作压力大，很多人都出现了气血不足的状况，以至于脸色变得很差，适当的食用香芋就能及时补充了微量元素，改善脸色。 3.缓解饥饿。芋头中的淀粉含量较高，且含有丰富的纤维素，能够为机体的活动提供能量，缓解饥饿。另外，在减肥期间，也可以用热量较低的芋头替代米饭作为主食，丰富的纤维素能够形成饱腹感，避免食物摄入过多。 4.保护牙齿。芋头中含有氟元素，氟元素有利于钙、磷的利用，加速骨骼形成，促进生长，还能保护牙齿防止龋齿的出现，因此芋头也非常适合成长中的少年儿童食用。 3.排毒。芋头中的粘液蛋白是一种很丰富的营养物质，可以提高我们的免疫力，将体内的毒素排出，预防疾病。 二、芋头的禁忌 1.忌生吃。芋头不能生吃，生吃有小毒，会引起舌头、咽喉刺痛、瘙痒、头痛、消化不良，严重时会导致听力障碍。 2.糖尿病少吃。芋头中的淀粉、碳水化合物的含量较高，因此糖尿病的人群要少吃。 3.忌与易产气食物一起吃。芋头含有丰富的淀粉、纤维素，在食用之后，容易在胃肠道堆积发酵，产生气体，引起腹胀、放屁增多，如果和红薯、土豆、板栗、黄豆、青豆等淀粉含量高的食物或者豆类一起吃，会加重胃肠道产气的情况，引起尴尬。

芋头是餐桌上常见的一种食物，芋头的口味清甜、口感绵软，是很多人都热爱的食物。另外，芋头还具有减肥的功效，它含有的丰富的维生素可以激活体内的细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。一:芋头的热量和减肥功效1:别名：里芋、香芋、芋艿、毛芋热量：79大卡(100克可食部分)分类：蔬菜，薯芋类芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。2:减肥功效：芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

营养分析[编辑本段]1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；3.芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；4.芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；5.芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。适宜人群[编辑本段]一般人群均可食用1.特别适合身体虚弱者食用；2.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。食物相克[编辑本段]芋头忌于香蕉同食。

每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。100克可食用部分的土豆热量为77大卡，而一个中等大小的土豆可食用部分大约有216克，其热量为166大卡。并且土豆的碳水化合物含量比米饭低一些，因此减肥期间可以偶尔用土豆代替主食食用，或者是土豆作为菜式食用时，相应地减少主食就可以了。营养价值土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。食用功效1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。4、降糖降脂、美容养颜：预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。5、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。6、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。7、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

芋头的升糖指数为47.7。升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖，但对于肥胖、糖尿病等特殊群体，平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。影响食物升糖指数的因素：1、成熟的程度食物成熟的程度是影响食物升糖指数的一个非常重要的因素。食物越是成熟，升糖指数往往越高。像我们日常生活中所吃的香蕉，刚刚成熟的香蕉是青的，但是它的升糖指数就不会那么高，越是成熟，香蕉便会越甜，升糖指数也就越高。2、食物的烹饪对于相同的一些食材，烹饪的手法不同，时间长短不同，造成的升糖指数也是不同。往往食物切得越碎，烹饪的时间越长，加的水越多，升糖指数也会越高，因为这样烹饪出来的食物会更加的容易消化和吸收。消化和吸收的快，人的血糖升高的也就越快。

每100克麦当劳香芋派所含热量约为520大卡。香芋派的热量是相当高的，100克香芋派的热量相当于2.3碗米饭，13把通菜，5.5个苹果，要消耗520大卡热量需要跑步65分钟跳绳，香芋派虽然好吃，但是想要减肥的亲们不能贪吃。在营养学中，热量一般是指食物为人体所提供的能量，通常也被称为卡路里，”千卡”是它的单位。日常生活中，其存在的意义不仅可以保证人体进行生长发育、基础代谢、体力活动等生理需求，对于健身人群，还可通过计算热量，熟练掌握自己的健康状态。一、香芋派的做法步骤1、大派皮材料：中筋面粉150克、黄油135克、盐2克、水55克、蛋黄1个（约20克）、糖35克。冷藏黄油无需解冻，切1厘米小方块直接与派皮里的材料混合。2、用手大致揉成团，不需要光滑，不需要黄油完全吸收，按压成片，盖保鲜膜冷藏1小时。3、冷藏后的面团，擀成大片，两侧向中间折叠一次。4、再对折，完成一次四折，加盖保鲜膜，冷藏松驰15分钟。5、冷藏好的面团取出，擀开。6、四折，冷藏松驰15分钟。7、冷藏好的面团取出，擀开。8、继续操作四折，冷藏松驰15分钟。9、冷藏好的面团，取出擀开。10、三折，冷藏半小时。11、取出擀开至需要的厚度。12、卷起，分割成三份。13、取一份擀成圆形，放入香芋馅，将边收拢，包好。14、摆上蓝莓粒，全部做好，放到烤盘中。15、烤箱预热20分钟，至220度，放入香芋派。16、烤箱中层，上下火，烘烤25分钟完成。

铁板香芋的热量大约在80卡，比红薯还要低的食物主要成分是淀粉，减肥时是可以吃芋头的，芋头中大部分成分是淀粉，约占可食用部分的9.6%-73.7%，蛋白质含量约为9.3%，脂肪占比是比较少的，加上100克芋头的热量大约为79大卡，热量不算高，在减肥时实际可以吃芋头的。之所以认为芋头不适合减肥时吃一般是考虑吃了后不消化，但芋头的淀粉颗粒可小至马铃薯淀粉的十分之一，且其消化率可达98%以上，因此在减肥时是可以合理进食芋头的。芋头不适合人群：1、过敏人群虽然芋头的营养对人体有诸多好处，但本身对芋头过敏的人最好不要进食芋头，如果这类人在本身对食物过敏的情况下还进食的话可能会引发皮肤发红、起疹、瘙痒等过敏反应。2、高血糖人群芋头的成分大部分是淀粉，在胃肠消化过程中淀粉会转化成糖分，加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的升高，吃了后会使血糖升高，因此建议这类人群也并不是很适合吃芋头。

1补充营养芋头含有丰富的黏液皂素和多种微量元素，可以补充宝宝身体所需要的微量元素，对食欲不振、消化不良的宝宝也有很好的调理作用。2润肠通便芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能够增进食欲，帮助润肠通便。3增强免疫力芋头中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高抵抗力，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。4洁齿防龋芋头中的氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，很适合出牙期的宝宝食用。

356大卡。乐锦记是安徽华乐食品公司旗下的食品品牌，以传统糕点为主、西式糕点为辅、月饼为特色。乐锦记青团是糯米团传统糕点，香芋味更是受到大家的喜爱。香芋味的热量为356大卡，每100g中含由碳水化合物76.7g、蛋白质2.7g、脂肪3.8g。乐锦记青团凭借软糯的口感，实惠的价格受到大众一致好评。

芋头粉的热量：每100克的芋头粉的热量是在342.73大卡左右。碳水化合物的含量大概是在70.50g左右；脂肪的含量大概是在3.00g左右；蛋白质的含量大概是在6.60g左右；纤维素的含量大概是在1.00g左右；单单从每100g芋头粉里面含有的热量相对来说是属于中等热量的。芋头粉减肥：实际上，芋头含有大量的纤维素，这些纤维素是可以帮助促进肠道的蠕动，对于我们消化肠道内的食物和减少体内的脂肪都是有一定帮助的，同时也能够达到减肥的效果。并且芋头的里面脂肪含量每100克里面只有0.20克，但是里面含有的膳食纤维却高达1.00克，而且里面含有的热量大概是在56卡路里左右，这意味着在满足我们身体所需要热量的同时还不会为自己的身体额外增加多余的脂肪。

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