白茶的种类，盘点五种有益健康的白茶

1、白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。 2、白毫银针：白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬 3、白牡丹：白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。 4、贡眉（寿眉）：贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量最高的品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。 5、新工艺白茶：新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。 6、白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶。

白茶的四种类型分别是白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉。白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。白茶，六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地。白茶是采摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成，具有越陈越香的特征。而根据鲜叶采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。白牡丹茶，采用大白茶、水仙茶树一芽一叶、一芽二叶为原料，经传统工艺加工而成。贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。白毫银针特点白毫银针素有茶中美女、茶王之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。

白茶种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧。白茶种类有白毫银针、新白茶、白牡丹、寿眉等。具体介绍如下：1、白毫银针白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。白毫银针冲泡的水温在80℃左右，不可使用太高的水温，使用凤凰三点头的手法，注入杯中七八分的茶叶，冲泡的茶汤汤色明黄、口感鲜嫩、香高持久。冲泡后香气清鲜滋味醇和杯中的景观也使人情趣横生。2、新白茶新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶原料是选用一芽二、三叶茶青，在传统白茶工艺中加轻揉捻，其外形叶张略有缩褶，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。其制作工艺为萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。这种茶清香味浓，汤色橙红，叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红，茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感。3、白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此名。原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。4、寿眉寿眉是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。优质寿眉毫心明显而且多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。以上就是小编的分享了，希望能帮到大家。

白茶的种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、白茶饼、新工艺白茶。白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一，因其成品茶多为芽头，满身披毫，如银似雪而得名。 白茶的种类 白茶是未经茶叶杀青或揉捻等工艺制作的茶，其具有外观芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，茶汤颜色黄绿透亮，口感清淡回甘的特点。 泡白茶用量的多少，关键是掌握人与茶或茶与水的比例，人多则茶多，人少则茶少，而茶多水少，则味浓，茶少水多，则味淡。 通常冲泡白茶的水温不宜过高，在90度左右即可，大多会使用盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶等进行浸泡。

白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。 白茶的简介 白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶的种类分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、白茶饼。1、白毫银针白毫银针因其白毫密被而得名，白如银，外观如针，它在茶中享有美丽的声誉。因为白毫银针鲜叶原料来自大白茶壮芽，所以其干茶白毫覆盖着银色，有光泽，赏心悦目。当冲泡放在杯子里时，花蕾直立而壮丽，冲泡之后，香气清新，汤色淡黄，味道鲜爽。2、白牡丹白牡丹看起来像一片天然的叶子，它的芽与叶相连。它的两片叶子拥抱着银芽，它看起来像一朵花，所以被称为白牡丹。白牡丹干茶叶的颜色是深绿色，叶子和芽头露出明显白毫。叶面、叶脉和节间分枝的颜色不同，它们是绿叶红筋，在细胞内质中，它有毫香，清新醇厚。3、贡眉传统的贡眉是指由一芽、两叶、三叶和小白（菜茶）组成的白茶，它的名字是因为它的小形状和眉毛般的外观，贡眉的形状与白牡丹相似，但形状薄而小，叶色为灰绿色带黄色。4、寿眉寿眉是由白毫银针生产过程中，采摘的新鲜嫩枝上的针叶，抽出后剩下的嫩叶制成的成品。寿眉茶没有什么芽，灰绿色带黄色，味道纯正，杏绿色汤，叶底黄绿色。5、白茶饼白茶饼是近年来在市场上逐渐增加的高压产品，一般来说，其原料是常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。在精炼过程中，使用蒸压的工艺，并将其压制成饼，由于生产工艺与传统的散茶相似，因此其质量特征相似。

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白牡丹、贡眉、寿眉和白毫银针。白牡丹是因外形夹带银白色的毫心，似花朵，冲泡开后又像花蕾盛开，故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品，因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。白毫银针是白茶所有品种类的极品，有着美女，茶王之称，又称为白毫，外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针，香气清新迷人，汤色清淡黄亮，口感极好。扩展资料：注意事项：1、饮用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壶等，如果采用功夫茶的饮用茶具和冲泡办法，效果比较好。2、白茶性寒凉，对于胃热的人空腹时适量饮用，胃中性者，可以随时饮用，而胃寒的人在饭后饮用。3、饮用白茶不要太浓，150亳升的水用5克的茶叶可以。水温95℃以上，第一泡用3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只要5分钟，也就是要做到随饮随泡，一杯白茶可冲泡四五次。参考资料来源：人民网-喝茶的禁忌有哪些？胃不好应少喝六种茶参考资料来源：百度百科-白茶

1、贡眉：贡眉白茶是由福鼎菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）的芽叶制成。通常“贡眉”的意思是上品，质量比寿眉好。制作贡眉的鲜叶采摘标准是一芽二叶至一芽三叶。采摘时要求茶芽含有嫩芽和壮芽。贡眉的制作工艺分为初级和精制，制作方法与白牡丹茶基本相同。优质贡眉成品茶有明显的毫心，茸毫色白且多，干茶翠绿色，冲泡后汤的橙色或深黄色，均匀，柔软和明亮的叶底，当叶子看向灯光时可以看到主脉的红色。品饮时，感觉醇厚清新纯净。2、寿眉：寿眉是白茶产量最高的品种之一，其产量约占白茶总产量的一半。寿眉是由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、一芽三叶四叶的菜茶组制成的成品，或者是由制作“白毫银针”时采摘的嫩叶“抽针”后剩下的叶子制成的成品。3、白毫银针：白毫银针，简称白毫，也叫银针，因其浓密的白毫、银白色和针状外观而得名。其香味清新，汤色淡黄色，口感清新。它是白茶中的极品，被誉为茶中的“美女”和“茶王”。白毫银针传统上是由大白茶或水仙茶树的嫩芽头制成的成品。4、白牡丹：白牡丹的绿叶夹着银白色毫心，看起来像一朵花。冲泡后绿叶托住嫩芽，就像当初的花蕾绽放一样，因此出名。白牡丹是由大白茶树或水仙树的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成，是白茶的最佳产品。5、新工艺白茶：新工艺白茶的鲜叶类似寿眉、贡眉，但萎凋后，干茶稍有扭曲，外观似条索，香气类似乌龙茶。揉捻导致的细胞壁破裂引起的理化反应虽然轻微，但与传统的不炒不揉的白茶有着根本的区别。

1、白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类，白茶，六大茶类之一。 2、主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶是采摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成，具有越陈越香的特征，而根据鲜叶采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。

老白茶分为五类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶。1、白毫银针每年春季的时候，头轮采摘的芽头制作的白茶，叫做白毫银针，一般采摘周期只有几天时间，所以每年白毫银针的量非常的少，制作精品更是非常难得。2、白牡丹白牡丹采摘的是一芽一叶、一芽二叶制作，因为两个叶抱一颗芽，绿叶夹银白色芽心，就像是牡丹花绽放一般，所以叫她白牡丹。3、贡眉以群体种茶树品种的嫩梢作为原料，经过萎调、干燥、挑剔等特定工艺过程制作的白茶产品。贡眉采用的是一芽二三叶嫩梢制作而成，有毫心，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，叶张微卷，颜色灰绿或墨绿，内含物质丰富，入口甜爽，耐泡度高。4、寿眉寿眉一般选用一芽三叶、一芽四叶、或者是不带芽头的嫩叶制作而成，它也是白茶中产量最高的品类，口感上和白牡丹白毫银针区别较大。5、新工艺白茶新工艺白茶原料是选用一芽二、三叶茶青，在传统白茶工艺中加轻揉捻，其外形叶张略有缩褶，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。

老白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。白毫银针属于芽形白茶，在白茶中等级最高，而银针又有特级和一级之分。正因为都是茶芽构成，所以在产量上比不上其他白茶，价位较高。外形形状似针，满披白毫，如银似雪。滋味鲜甜，香气主要有毫香、米香或是陈香蜜韵。白牡丹从特级到三级有四个等级，采摘标准较广泛，总体相对于银针低一等级。按照国家标准，贡眉是菜茶茶树芽叶制成的白茶，贡眉和寿眉等级相对于银针和白牡丹来说，更低一等级。寿眉原料是白茶品种最老的等级，是以大白茶、水仙、群体种茶树嫩梢或叶片为原料制成，其味道香浓醇厚，适合收藏。老白茶介绍老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的多年是指在一个合理的保质期内，比如10至20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。

剁椒芋头，把芋头清洗干净，沥干水分，削去皮切成块，剁椒里面加上鸡精，味极鲜，香油搅拌均匀，把切好的芋头摆放在碗里，将拌好的剁椒铺在芋头上，锅里加清水，大火烧开，放入芋头蒸30分钟左右，出锅撒上葱花，锅里加油，大火烧热油以后将热油淋在芋头上就好了。

材料主料：芋头1个；辅料：香菇12朵、砂糖2大勺、肉罐头1罐、老抽1勺、水1800ml、食盐1勺、食用油80g烧芋头1芋头去皮切块，放入烧热的油锅内炸熟（筷子一扎就透，就代表熟了），捞起沥干待用。2香菇提前洗净泡水，泡香菇的水记得不要扔哈3凉锅内放入油和糖，大火将油烧热，糖融化并开始起泡。4待焦黄的泡泡浮在油面上，这时候赶紧将芋头和香菇倒进油锅内翻炒。5你会看到焦糖裹在芋头上，一是为了上色二是为了增加香味。6这时候加入一罐，猪肉罐头（没有罐头的可以加入炒熟的五花肉或瘦肉）7再加入盐，老抽和水8水的量要淹没芋头（好的芋头是非常吃水）9盖上锅盖大火煮个5分钟左右，可以看到水量已经少了好多，这时候进行最后的调味，喜欢甜的就再放些糖，喜欢咸的就再加些盐。10大图看一下，芋头的边缘已经开始毛了，这时候可以起锅喽，再煮下去就成芋泥啦！起锅前加入蒜末。11又香又糯的烧芋头出锅！

喝茶已经具有非常悠久的历史了，喝茶具有很多的功效，而且还能够修身养性，茶道是一门艺术，受到许多人的喜爱，平时的时候许多人的饮食比较油腻、高热，伤肠胃，偶尔可以喝些茶帮助养养胃，那么喝什么茶帮助养胃？养胃的茶有哪些？1、养胃的茶1、姜苏茶姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。2、普洱茶普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功，且普洱茶含的茶碱非常少，不易造成饮后失眠。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。3、大麦茶大麦茶，属于谷物茶的一种，性质非常的温和，大麦茶富含均衡的维生素，对胃部粘膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺激。4、黑苦荞茶糖尿病的人也能喝的一道养胃茶，它能够软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。5、花茶花茶不仅可以养胃，也能去除口臭，是你散发出由内而外的芬芳气味，最值得称道的是，花茶非常美丽，细细品味，你会觉得心情很好。6、红茶红茶比绿茶要养胃，适合和牛奶搭配，调制牛奶红茶，这也是英国人下午茶必点的一道，味道顺滑，搭配小饼干一起食用，也具有充饥的作用。7、红枣茶红枣对胃而言，具有很好的养护功效，晒干后的红枣泡茶，味道香甜，适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们，此外，常喝红枣茶，也能起到美容养颜的功效，会让脸色越变越好。2、养胃饮食禁忌1、忌晚餐过饱有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。2、忌狼吞虎咽食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。3、忌饥饱不均饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。4、忌饮食不洁幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。5、忌酗酒无度酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。6、忌嗜烟成癖吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。7、忌咖啡浓茶咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。

喝茶养胃可以根据每个人胃的情况来看。如果是胃寒的就要喝一些温性茶，胃寒一般表现是胃疼，喝些温水或者胃部保暖后疼痛就减弱了，呕吐，口淡，喜欢热饮，吃饭不消化，舌头颜色淡，舌苔白滑。平时喝一些及中、重度发酵乌龙茶，这些属于发酵程度高的茶，经过发酵之后，刺激性小，性温，可以暖胃，尤其是红茶、老白茶、黑茶、熟普喝的时候加适量的红枣和桂圆、枸杞，养胃暖胃的效果会更好，也可以喝大麦茶。如果胃热、胃火旺的人，就要喝一些凉性茶。胃热、胃火大一般表现是腹胀、口臭、牙龈肿痛、便秘、口舌生疮等。如果是喝红茶，会助长胃火，不但不会养胃，反而会更严重。胃热、胃火旺的人可以喝一些绿茶、生普、轻度发酵乌龙茶、新白茶、茉莉花茶、荷叶茶、菊花茶、金银花茶、麦冬茶。胃部健康的人，要说喝什么茶养胃的话，我认为是要看饭前还是饭后。饭前空腹，就要减少对胃的刺激，喝温和的，淡一些的茶，像是红茶、老白茶等，如果是饭后，吃的太多，想要消化一下，就可以喝生普、乌龙等。但是在饭前饭后半个小时内不要喝茶，饭前半个小时内喝茶稀释胃液，饭后半个小时内喝茶会影响铁或其他营养物质的吸收。如果本身有胃溃疡的人，建议不要喝茶。大家可以根据自己胃的情况，挑选适合的茶。希望我的回答解决了您的疑惑，若有其他问题可以在评论区留言。关注本号可了解更多茶叶知识分享，视频干货。

1、红茶。红茶是经过发酵而制成，因此饮用红茶以后不会伤胃，反而能够养胃，具有消炎，保护胃黏膜的功效。 2、大麦茶。大麦茶具有助消化的功效，尤其适合于有食欲不振，腹痛，腹胀等消化不良的人服用。 3、普洱茶。普洱茶有暖胃的功效，经常进食可以缓解胃痛。

1 山楂蜜茶 做法：鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。 2 大枣茶 做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。 3 生姜红茶 做法：将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。 4 黄芪红枣枸杞茶 做法：黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料，泡泡洗净。砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开，转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。

1、红茶、普洱熟茶、老白茶等有暖胃养胃作用。2、除了以上这些茶，我们还有喝些花茶。花茶被称为第七大茶系，不少人对花茶情有独钟，尤其是老年朋友，喜欢在茶馆里喝些花茶，打发闲暇时间。花茶是不错的日常饮品，比普通茶叶更具有丰富口味，除了香气悠扬，口味出色外，其功效也很好。比如可以喝大麦茶、玫瑰茄花茶、丁香茶花等。3、喝茶也只是起到一些调理肠胃的作用，如果发现已经有胃病，自然要去看医生。养胃护胃是一件长久之事，需要坚持不懈，平时不喝浓茶、不饮过量的茶、空腹喝茶等。坚持良好的饮食习惯，作息规律，这比喝什么茶都重要。

喝茶已经具有非常悠久的历史了，喝茶具有很多的功效，而且还能够修身养性，茶道是一门艺术，受到许多人的喜爱，平时的时候许多人的饮食比较油腻、高热，伤肠胃，偶尔可以喝些茶帮助养养胃，那么喝什么茶帮助养胃？养胃的茶有哪些？1、养胃的茶1、姜苏茶姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。2、普洱茶普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功，且普洱茶含的茶碱非常少，不易造成饮后失眠。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。3、大麦茶大麦茶，属于谷物茶的一种，性质非常的温和，大麦茶富含均衡的维生素，对胃部粘膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺激。4、黑苦荞茶糖尿病的人也能喝的一道养胃茶，它能够软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。5、花茶花茶不仅可以养胃，也能去除口臭，是你散发出由内而外的芬芳气味，最值得称道的是，花茶非常美丽，细细品味，你会觉得心情很好。6、红茶红茶比绿茶要养胃，适合和牛奶搭配，调制牛奶红茶，这也是英国人下午茶必点的一道，味道顺滑，搭配小饼干一起食用，也具有充饥的作用。7、红枣茶红枣对胃而言，具有很好的养护功效，晒干后的红枣泡茶，味道香甜，适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们，此外，常喝红枣茶，也能起到美容养颜的功效，会让脸色越变越好。2、养胃饮食禁忌1、忌晚餐过饱有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。2、忌狼吞虎咽食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。3、忌饥饱不均饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。4、忌饮食不洁幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。5、忌酗酒无度酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。6、忌嗜烟成癖吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。7、忌咖啡浓茶咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。

1、丁香茶，它当中的丁香酚和丁香油，有利于刺激胃液的分泌，促进消化与吸收。是天然的“养胃王”。对于胃不好的人而言，胃的消化和吸收能力都会有所下降，时间长了胃酸、胃胀也就找上门了。每天坚持饭后喝杯丁香泡水，缓解胃部不适，有着非常不错的养胃效果。 2、大麦茶，大麦茶是专为胃不好的人量身定制的，千万别错过了。大麦是粗粮，不但能作为美食来食用，将它炒熟后还可以用来泡水喝，促进消化解油腻的作用。胃不好的人吃啥都难受，多喝这杯养胃茶，降胃火助消化。每天喝一点，一颗好胃伴你到老。 3、莲子茶，胃不好的人，你若是做不到忌口的话，多喝这种水是很有必要的，让胃功能悄悄地变好。莲子平时大部分人习惯于将它来煲汤来喝，实际上莲子泡水喝也是非常不错的，能帮助抑制幽门螺杆菌，缓解胃部不适。 4、姜枣茶，喝对这款茶，胃一天比一天好，胃病都会远离。生姜有暖胃养胃的益处，红枣有利于补充人体的气血，将它们一起泡水喝，帮助修复胃黏膜的作用。脾胃虚弱的人，秋冬常喝这款养胃茶，祛湿又养胃，肠胃感谢你。胃不好、胃津不足的人，大胆喝。

你好，泡水喝养胃的东西有很多，其中山楂就是山里红，是很好的养胃食品，将山楂切片去核晒干后泡水喝，大麦茶，红茶，有作用但不是非常明显需要长期喝；另外吃生花生米非常好，少吃油炸吃糊咯（烤的发糊的面试）吧也养胃另外，常吃晒干干透的蒸馍片，只能干吃，不能用水泡。这样常吃比山楂泡水的效果还要好的多，祝你健康

　　工作生活的压力，不规律的饮食，紧张的情绪导致许多人患上肠胃病。当出现这些情况时一定要及就医，拖下去只会越来越严重。到了冬天，胃寒患者很容易发病，所以这时应该多喝些暖胃的茶水。那么有哪些茶是可以暖胃的呢？下面一起和 饮食文化 来看看。 　　生姜红茶 　　气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。 　　茉莉花茶 　　茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。 　　红枣桂圆枸杞茶 　　枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。 　　黑苦荞茶 　　糖尿病的人也能喝的一道养胃茶，它能够软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。 　　牛奶红茶 　　红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。 　　普洱茶 　　普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功，且普洱茶含的茶碱非常少，不易造成饮后失眠。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。 　　桂花茶 　　脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病，喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。 　　红枣茶 　　红枣对胃而言，具有很好的养护功效，晒干后的红枣泡茶，味道香甜，适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们，此外，常喝红枣茶，也能起到美容养颜的功效，会让脸色越变越好。 　　大麦茶 　　大麦茶，属于谷物茶的一种，性质非常的温和，大麦茶富含均衡的维生素，对胃部粘膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺激。

可以清蒸、可以熬汤、可以拌菜，我认为最好吃的还是熬汤，因为熬汤的营养价值确实比别的都要高，而且特别的美味。

1、红茶、普洱熟茶、老白茶等有暖胃养胃作用。2、除了以上这些茶，我们还有喝些花茶。花茶被称为第七大茶系，不少人对花茶情有独钟，尤其是老年朋友，喜欢在茶馆里喝些花茶，打发闲暇时间。花茶是不错的日常饮品，比普通茶叶更具有丰富口味，除了香气悠扬，口味出色外，其功效也很好。比如可以喝大麦茶、玫瑰茄花茶、丁香茶花等。3、喝茶也只是起到一些调理肠胃的作用，如果发现已经有胃病，自然要去看医生。养胃护胃是一件长久之事，需要坚持不懈，平时不喝浓茶、不饮过量的茶、空腹喝茶等。坚持良好的饮食习惯，作息规律，这比喝什么茶都重要。

绿茶和山楂养胃

芋头怎么做好吃？有哪些吃法？现在是芋头大量上市的季节，品质和味道都很好。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，目前在全球各各地都有种植。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头的品种很有很多种，大致分为三大类：1.多头芋，2.大魁芋，3.多子芋，从这三大类中，又可以分为4个品种出来，比喻红芋、白芋、九头芋、槟榔芋等。不同的品种大小不一样，口感上差别也很大。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食的食材，它的营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品，这是因为它的消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因此有着“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。芋头有哪些吃法？芋头的做法也是多种多样，除了蒸、煮、炒，炸等，还能煨、烤、烧、炖等。比喻芋头扣肉、芋头蒸排骨、芋头糕等，拔丝芋头、芋头酥、芋头粥等。其实芋头的做法并不限制这些，可以有很多创意做法，我就把芋头当作红烧一样做，用它炸芋头丸子，加白糖，炸出来又香又甜，特别好吃，还可以作为零食吃，更可以吃火锅吃串串。芋头怎么做好吃？芋头属于高淀粉类的食材，一次不可以多吃，要不不好消化，而且特别有饱腹感，所以可以作为减肥食材来吃。芋头怎么好吃，这问题说得太随意了，因为口味不同，地域不同，饮食习惯就会不同，你认为好吃的，别人不一定认可，这是很常见的看法，所以“好吃”二字只能说是适合，适合自己的就是最好吃。千家百宴嘛，今天我就分享自己爱吃的芋头做法两种，适合自己的就是最好吃的哟。第一种《干炕芋头》咸香适宜，软糯香浓，辣味、蒜味、孜然味融合在一起，想想就会口水横飞。做法：1、把芋头去皮切大块下汤锅里面找煮，再加盐煮到8成熟，就是用筷子轻轻戳进去即可捞起，千万不可久煮的太熟烂了。2、热锅凉油，油热7成下土豆5、先大火煎到表面起皱6、再小火慢慢煎到表面焦，两面都要煎哈，焦的程度看自己喜欢，加少许盐7、加花椒粉，加辣椒粉，加孜然粉8、把锅颠簸几下，使芋头裹调味品均匀，加大蒜末，撒上香葱末颠簸几下即可第二种《炸芋头丸子》软糯香甜，即可做零食也可以做火锅吃，而且简单好做，现在多吃吧。做法：1、把香芋洗净去皮切小块，加蒸锅蒸熟透取出2、趁热白糖用勺子压成泥拌均匀，（这样白糖好融化）倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀，趁热加糯米粉比较软糯好吃，口感好沾沾的3、必须凉一会，才能加鸡蛋拌均匀4、戴上一次性手套，揪一块捏成丸子，要大小一样，这样可以一起炸熟透，热锅凉油，油热7成下丸子，小火炸丸子定型，大约3分钟左右，晃动锅底，使丸子不要沾锅5、转中小火炸丸子熟透，大约10分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动6、在用勺子不停地往下压，再转中火，炸丸子上色，直到丸子金黄色捞起沥油即可

胃是我们身体最重要的消化器官之一，我们吃的所有的食物首先最主要就是依靠胃的消化，所以胃也是最容易受到食物刺激的一个器官，所以犯胃病的人也比较多，胃不好的人也比较多。那么，胃不好喝什么茶比较好？胃不好不能喝什么茶呢？1、胃不好喝什么茶试试麦冬茶材料：麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克。泡法：将麦冬、党参、北沙参、玉竹、乌梅、知母、甘草，均研粗末，之后与天花粉置保温瓶中，以沸水冲泡，盖闷约30分钟左右，代茶频饮。每日1剂。功效：益阴养胃。主治疾病：①萎缩性胃炎，症见形体消瘦，面色萎黄，身倦肢乏，纳谷不香，胃酸减少，食后饱胀，心烦口干，音质光红苔少，脉细者。②热病后邪热已去，胃纳不旺并见有上述症状者。2、胃不好不能喝哪些茶1、白茶白茶比较稀少，但是也不能多喝，是凉性的，也不适合胃寒者。2、凉茶现在的快节奏生活，凉茶是很多人的挚爱，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。因此，尽量少喝。3、生普洱茶很多人觉得普洱茶对身体很有功效，普洱分为生茶和熟茶两种，如果您的胃不好，就较好不要喝太生的，喝熟的养胃。4、黄茶如君山银针也是凉性的，也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见，例如君山银针，产量很少，很难见到的。5、菊花茶中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。6、绿茶绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。3、喝茶还有这些禁忌1、茶水不宜过浓，也不宜置放太久。2、服用药物时_不可以茶水配服_会影响药效。3、孕妇喝茶不宜太多，会影响铁元素的吸收，容易引起贫血。4、不宜餐前睡前喝茶，餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)，睡前喝茶则容易影响睡眠品质。4、这些人群易患胃病1、加班熬夜族：工作压力大、精神紧张、经常加班熬夜，很容易导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。加班族一定要保证睡眠，舒缓精神压力。可以在手边准备一些零食，如面包、饼干等，及时补充。2、不吃早餐族：对于从来不吃早餐或不习惯吃早餐的人，胃分泌的胃酸没有食物可消化，会损伤食管、胃肠黏膜，长此以往不仅容易导致溃疡，还可能导致胆汁中的胆固醇沉积，诱发胆结石。早餐不但要吃，还尽量要吃易消化、防刺激、多营养的食物。3、餐后运动族：为了加强锻炼，有的人吃完饭就赶着去健身、跑步等，如此“虐待”胃，可能导致内脏供血不足，影响消化功能。建议饭后最好休息半小时以上再活动。4、吃饱就睡族：不少人晚上加班或上夜班后，习惯在路上吃宵夜、喝啤酒，吃完回到家倒头就睡。然而，食物从胃彻底排空到进入小肠大约需要4小时，睡前饱餐，胃内食物没来得及消化，很容易出现消化功能异常。5、天天吃撑族：饮食没节制，天天吃得“肚儿圆”，不仅会加重胃的负担，还会增加胰、胆等消化器官的压力，打乱消化系统的正常工作，引发一系列问题。此外，饮食过量还可能导致超重，引发高血压、糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病。因此，“吃啥啥香”的人要有意识地控制食量，增加运动量。

　　荔浦芋头在芋头里面确实算是最好吃的了，不仅个头大，而且肉质也佳，营养也非常丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份。以下是我为大家整理的荔浦芋头怎么做好吃，希望对你有所帮助！ 　　 　　一、荔浦芋头炖五花肉 　　1、准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。 　　2、将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。 　　3、热锅中放入油、冰糖，快融化的时候，就加入五花肉、芋头翻炒。 　　4、加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水用大火烧开。 　　5、转小火后加盖炖2小时至肉酥软。 　　二、荔浦芋头扣五花肉 　　1、准备材料：五花肉、荔浦芋头、盐、蜂蜜、白糖、酱油、南乳、胡椒粉。 　　2、将五花肉煮熟后捞出沥干，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐和蜂蜜涂抹。 　　3、将五花肉炸金黄捞出，放入温水中稍浸，切片并用盐、酱油、白糖、南乳、胡椒粉拌匀。 　　4、将荔浦芋切片加调味料，上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中。 　　荔浦芋头的营养价值： 　　1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。 　　2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。 　　3、解毒防癌：芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。 　　4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。 　　【拓展内容】 　　荔浦芋头的功效与作用 　　荔浦芋头的营养价值 　　芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。 芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。 　　芋头的营养非常的丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的`含量较高，具有保护牙齿的作用。 　　芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。 　　荔浦芋头的食疗价值 　　芋头所富含的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用，它的食疗作用，是非常的好的。 　　芋头有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。其味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结;富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等成分，主要用于中气不足，虚弱乏力;瘰疬结核。 　　用法为：煎汤，煮食，或作丸、散。需要注意的是，生品是有毒的，味辛麻口，不可服食，只可作药，入丸、散。芋子，人多喜食之，但“多食难克化，滞气困脾”(《本草衍义》)，故需留意。 　　附方：1、芋艿粥：干芋子100克，研末(或鲜芋子200克，切小块)，同适量粳米煮粥食。源于《岭南采药录》。本方主要取芋子散结消瘰之功，原书谓“能治小儿连珠及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。”现代可用于淋巴结核和慢性淋巴结炎。 　　荔浦芋头的适宜人群 　　荔浦芋头有很好的营养跟食疗作用，所以一般人群都是可以食用的：特别适合身体虚弱者食用;而且芋头对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉; 　　1、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。 　　2、芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀; 　　3、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

普洱茶

1、第一、红茶，红茶性温，具有温胃、养胃的作用。 2、第二、大麦茶，可以有效的促进消化，增强肠胃蠕动，还可以用于止泻。 3、第三、普洱茶，同样的属于温性饮品，具有暖胃、护胃的功效，对于胃寒有很好的效果。 4、第四、红枣茶，可以有效的健胃养脾、美容养颜，也是比较好的养胃饮品。 5、第五、荞麦茶，对于软化血管、促进消化有一定的帮助，所以也可以经常饮用。 6、第六、花茶，花茶包括茉莉花茶、柠檬茶、白玉花等，也是可以起到养胃、护胃的作用。除了饮茶以外，还要注意饮用方式，一定要避免在空腹下饮用。

拔丝芋头，蒸芋头，芋头糖葫芦,芋头饼，油炸芋头

做法1：香芋蒸排骨准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！香芋5种做好吃的家庭做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？做法2：炸香芋片准备食材如下：香芋1个，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉50克，水适量，盐3茶匙，糖1茶匙，五香粉2茶匙，鸡精1茶匙具体做法如下：面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊，芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右，加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠，以能挂住芋头片为止，处理好的芋头片均匀沾上面糊，起油锅小火，七成油温时，下入芋头片，待定型凝固，翻面继续煎，芋头片煎至两面金黄，熟透时捞出。香芋5种做好吃的家庭做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？做法3：芋头糕准备食材如下：萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克，盐1茶匙，五香粉1茶匙，食用油少许具体做法如下：五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻，倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即可！香芋5种做好吃的家庭做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？做法4：香芋派准备食材如下：大馄饨皮30张，香芋240克，红糖25克具体做法如下：香芋提前蒸熟，将已煮熟的香芋去皮，放入食品袋中，用擀面杖敲打成泥，放入碗中，加入红糖，搅拌均匀，接着，取1张大馄饨皮放在案板上搁入适量香芋馅边缘涂抹清水，合上用叉子在边缘处压一压，重复操作，直到把所有的派做好，然后，在电饼铛中加适量的油，搁入做好的派煎至两面金黄，即可食用。香芋5种做好吃的家庭做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？做法5：黄金香芋棒准备食材如下：香芋600克，白糖15克，鸡蛋1个，淀粉少许，面包糠适量，花生油适量具体做法如下：芋头清洗干净，用刀削去外皮，切成方块状装入盘中，加入白糖，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后用勺子压成泥，加入少许淀粉，用手搓成圆柱形，先裹上鸡蛋液再裹面包糠，重复操作，把所有的芋泥做完，炸锅放油烧热，下入香芋棒，炸至金黄捞出即可。香芋5种做好吃的家庭做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？

芋头做成剁椒芋头好吃。

芋头是一件很好吃的家常菜，但是怎么做出更好吃的味道呢？我给你们整理了一些芋头的做法，贤惠的你可以来学习哦~ 芋头的食用处理方法 带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋);手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下;把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。 一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下;锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。 芋头的吃法(做法)大全 芋头炖猪蹄的做法 材料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉。 做法: 1、将猪蹄切成小方块。 2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用。 3、芋头去皮切成大滚刀块。 4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分。 5、芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用。 6、砂锅内放好竹筷当垫,倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时左右。 7、倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,最后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可。 香蒸荔浦芋头的做法 材料:荔浦芋头、油、酱油、盐、水。 做法: 1、首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。芋头不要切太大,不然很难煮熟。 2、将油,水,盐,酱油混合与芋头拌均匀,装入盘中。 3、蒸锅中加入适量的清水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟左右就可以出锅了。 4、可以根据个人的喜好增加一些蔬果青菜点缀。 排骨蒸芋头 需要准备的材料有：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。先将芋头去皮，切成末，排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用。然后将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油。最后蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。 椰汁香芋西米露 要准备的材料有：西米、芋头、椰汁、白糖。先煮西米露，然后将香芋蒸至熟透，最后煮椰汁，煮开后倒入西米和芋头搅拌均匀即可。 芋头焖鸭 食谱原料：鸭1只，芋头700克，青葱3条，姜片适量，老抽1茶匙，生抽一茶匙，盐适量，料酒1茶匙。 制作方法 1、先将鸭肉洗净斩件后入热锅爆炒，加入姜片，盐，老抽，生抽，料酒翻炒均匀，加入没过鸭肉的水焖煮。 2、同时另起一锅，放入3汤匙的油热锅，将洗净切块的芋头炒至两面微黄，盛起备用。 3、取电锅一个，在锅的底部铺上煎好的芋头，再加上焖好的鸭肉，在电锅内焖煮15分钟即可。若焖烧的肉汁不足与盖过所有材料，可适当增加开水以及生抽调节。 4、我们等到快要出锅的时候，再撒一些葱在上面做些装饰就行了。 芋头有哪些保健作用 芋头性平味甘、辛，能解毒消肿、益脾胃、补肝肾、调中气。芋头中氟的含量较高，因此具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 芋头还有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能，对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助疗效。 学习了这么多芋头的做法，你们对哪一种最感兴趣呢？有空的时候赶紧实践起来，为自己的美食菜谱里再增添一道美味吧！

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。那么，关于如何分辨变质红酒你知道吗？下面懂视小编告诉你。分辨变质红酒的方法1.开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中凸了出来，那就意味着这瓶酒可能经历过高温，导致瓶中气压升高、酒塞凸出。2.如果一款红葡萄酒的颜色黯淡，没有光泽，或呈现出棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。而白葡萄酒若是呈现出很深的黄色，也可能是发生了过度氧化。3.如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡，这就意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵。不过，并非所有的二次发酵都是变质迹象，有个别酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的，比如葡萄牙的绿酒。红酒的历史红酒即红葡萄酒(英语：Redwine)是红色的葡萄酒，葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。红酒在全世界的____徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。(参见圣餐礼)红酒的分类甜起泡酒甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。干起泡酒干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。已经通过审核贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。白葡萄酒白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

　　白葡萄酒好还是红葡萄酒好?这个一个让人们纠结不及的问题，那么到底是哪个更好呢?下面由我为大家整理的白葡萄酒好还是红葡萄酒好，希望大家喜欢! 　　白葡萄酒好还是红葡萄酒好 　　相对来说，哪种葡萄酒更适合你哪种就好。 　　许多半干型或者半甜型的白葡萄酒，比单宁强劲的红葡萄酒更讨初学者的喜欢。即使最便宜的白葡萄酒都不会有红葡萄酒的“涩”味，而且有了酸度后，葡萄酒的酸度会被很好的遮掩起来。类似德国摩泽尔产区的雷司令就是这种葡萄酒的典型代表，没有人会不喜欢他们甜美爽口，果香饱满的滋味。 　　在炎热产区出产的红葡萄酒更容易获得浓郁强劲的口感，适合偏好醇厚口感的人群。如果有亲友平时经常饮用中国白酒，希望尝试葡萄酒，那么智利(中高端)和美国的赤霞珠，澳洲的设拉子都是指的推荐的类型。这些红葡萄酒香气奔放、口感浓郁强劲，大多有不低于14的酒精度，同时单宁更加成熟圆润，讨人喜欢。 　　如果你准备和同事朋友一起聚餐，与红葡萄酒相比，白葡萄酒更适宜搭配大多数中餐。 　　有辣味的食物，比如川菜和湘菜，适合搭配清新简单的甜白葡萄酒，比如意大利阿斯蒂(Asti)。 　　吃西餐时，国际通行的餐酒搭配理念仍然是红肉配红葡萄酒，鱼类，海鲜以及猪肉配白葡萄酒。 　　如果是礼品馈赠，考虑大多数人的接受度，还是最好选择红葡萄酒。如果预算充足可以选择波尔多列级名庄，这种名气很大品质靠谱的酒送出去也有面子。 　　不少人相信的抗氧化与抗衰老等等保健功能，基本上指的都是来自红葡萄里的各种保健物质。不过这些观点其实目前没有获得科学的直接证明，不要完全为了“养生”而选择葡萄 　　要买红葡萄酒还是白葡萄酒的建议 　　佐餐的话，大部分白葡萄酒和中餐的配合更好。 　　白葡萄酒不会带来涩味，哪怕是最便宜的也如此。 　　大部分的白葡萄酒饮用前需要稍加冰镇，喝的过程中最好也一直保持低温。 　　收礼的时候大部分人喜欢收到红葡萄酒。 　　如果希望获得保健效果，合理膳食和运动要比喝酒管用。 　　红葡萄酒和白葡萄酒的健康好处 　　实际上，白葡萄酒和红葡萄酒对身体都有好处。虽然二者都是用葡萄酿成的，但葡萄酒并不具备水果养生的功效。这是因为，葡萄汁在发酵过后会丢掉原来的营养成分，而增加一些新的有益健康的物质。饮用白葡萄酒对身体最主要的益处就是十分有利于心脏的健康，能够预防心脏病的发病率，还能有效促进肺部健康。 　　红葡萄酒拥有白葡萄酒绝大多数的有益物质，还有一些白葡萄酒不具备的其他功效。由于红葡萄酒的酿制原料中包括葡萄皮，所以，酒中就含有一种叫做白藜芦醇(Resveratrols)的抗氧化物质。这种物质能够非常有效地保护血管，还有助于消除血管中的淤块。此外，白藜芦醇也能够有效地抑制激发癌细胞增长的酶的活动，以防止人体免疫力下降。红葡萄酒中还包含多酚类物质，也是功效较多的优质抗氧化剂。酚类物质通常有降低血压和胆固醇的功效，同时增强人体免疫力。另外，酒中显著的黄酮类物质一样能够降低癌症病发的几率。 　

由于葡萄栽培品种来自不同种，且地理分布广泛，加上用途不一，形成了许多不同的品种群。（一）按品种起源分类根据不同品种的亲缘血统，可分为：1.欧洲葡萄系统所有此类品种都来自欧洲葡萄（V.vinifera L.），这也是目前世界上栽培最多最广的类型，通过长达数千年的栽培，形成了以下三个生态地理品种群：（1）东方品种群分布于前苏联中亚细亚各共和国以及伊朗、阿富汗等近东各国。特点是叶片下面无毛或少被毛，每一果枝上大多着生一个果穗，着生两个果穗者较少，但单穗平均重量大，产量高；浆果形状变化大，种子大，喙长，多为鲜食类型，无香气。植株生长势旺盛，抗寒性弱，但抗旱、耐盐碱和抗沙漠热风性均强。我国的古老品种如龙眼、牛奶、瓶儿、黑鸡心、白鸡心等，都源属于东方品种群。（2）西欧品种群分布于西欧各国，如法国、德国、西班牙、葡萄牙等国。特点是叶片下面常具丝状绒毛，每一结果枝上着生三四个果穗，果穗不大而紧密。果穗呈筒形或圆锥形，产量中等，浆果圆形，小或中等大；种子小，喙短。多为酿造品种，较有名的品种有珊瑚（Aligote）、雷司令（Riesling）、莎巴珍珠（Pearl of Csaba）、彼诺（Pinot）等。此类群品种的生长期短，抗寒性较强。（3）黑海品种群分布于格鲁吉亚、摩尔达维亚共和国、罗马尼亚、保加利亚、希腊和土耳其等国。特点是叶片下面常具丝状绒毛，每一结果枝上着生数个果穗，产量高，果穗中等大小，穗紧密；浆果圆形，稀椭圆形，中等大小，果肉多汁；种子不大。本类品种多为酿造品种或生食酿造兼用品种，少数为鲜食品种。代表品种如大可满（Gross Colman）、沙别拉维（或称晚红蜜，Саперави）、巴米特（Памид）等。生长期较短，生长势中等或强，抗寒性强而抗旱性弱。一些性状介于东方品种群和西欧品种群之间。除上述三个品种群外，新近一些学者还提出了应增加两个品种群，即北非品种群和东地中海品种群，具体参见前面有关内容。2.美洲葡萄系统本类品种都属于美洲葡萄种（V.labrusca L.）。生产栽培中起源于纯种美洲葡萄的品种并不很多。这些品种的共同特点是卷须为连续性，叶片下面常被白色或棕色绒毛，果实易与果肉分离，种子与果肉不易分离，具有草莓香味，抗病和抗寒性较强。较有名的品种有康可（Concord）、香槟（Champion）、大叶葡萄（Hartford）、Moor early、卡托巴（Catawba）、Pocklington等。3.欧美杂种系统本类品种大都系欧洲葡萄与美洲葡萄的杂交后代。大多抗寒、抗病，耐高温多湿，所以适宜各种环境下栽培，因而推广面积较广。但这类品种往往带有强烈的美洲葡萄味道，种子和果肉不易分离，带有肉囊，所以多数品种的酿酒特性较差；在西欧一些国家甚至法律规定，限制将这类品种用于酿酒生产。代表品种如赛也尔（Siebel）、底拉洼（Delaware）、巴柯（Bacco）、赛义夫—维拉特（Seyve-Villard）、康拜尔早生（Campdell early）、皇家玫瑰（Royal Rose），白香蕉、巨峰等。4.欧山杂种欧洲葡萄与东亚种群的山葡萄（V.amurensis Rupr）之间杂交所选育的一类品种，抗寒、抗病性较强，代表品种如北醇、公酿一号、公酿二号、山玫瑰等。5.圆叶葡萄系统这类品种都属于圆叶葡萄（V.rotundifolia），果实具有特殊的芳香味，所酿造的葡萄酒别具一格。由于采收后香味很快损失掉，所以鲜果一般只在当地出售。主要在美国东南部地区栽培，抗病、抗湿热性能极强。代表品种有斯卡普浓（Scuppemong）、汗特（Hunt）、托马斯（Thomas）、布高（Burgaw）等。（二）按用途分类1.鲜食品种要求果穗大或中等，外形美观，不过于紧密而果粒大小整齐，成熟一致。果粒以大型较好，也可中等大，果皮中等厚且无涩味，无锈污斑点，颜色可以多样，紫红、白、黑、粉红均可，但应新鲜美观。皮肉、核肉均应易于分离，果肉细脆或软而多汁，最好有芳香味；风味应酸甜可口，以甜为主，含糖量15%—20%以上，含酸量0.7%左右。同时，鲜食品种应有一定的耐贮运能力，短期贮运后不变质，果梗与果肉不分离。生产中的优良鲜食品种有牛奶、葡萄园皇后（Queen of Vineyard）、莎巴珍珠、玫瑰香（Muscat Hamburg）、巨峰等。2.酿酒品种葡萄酒可以大体分为两类，佐餐葡萄酒（table wine）和甜葡萄酒（dessert wine）。佐餐葡萄酒所含酒精量低于14%，很少含有或不含有未发酵的糖，所以又称“干酒”（dry wine）。生产这种酒的葡萄要求有中等含糖量（16%—22%），中等或较高含酸量（0.83%—1.14%），出汁率高，有清香味。制红酒的品种要求色素较浓艳。甜葡萄酒含有14%以上的酒精，通常为17%—20%。除少数之外，这种酒大都含有中等或较多的未发酵葡萄糖。为了阻止发酵，当糖降到一定水平时要加适当量的葡萄酒精。生产这种酒的葡萄要求含糖量高（22%—36%），含酸量低（0.4%—0.7%），香味浓，红酒要求色泽浓艳。优良的白葡萄酒酿造品种有雷司令、长相思（Sauvignon blanc）、白羽（Ркацители）、白雅（Баяящцреǔ）等。优良的红葡萄酒酿造品种有黑比诺、品丽珠、赤霞珠、法国兰（Blue French）、晚红蜜、墨菲佳（Φетяска Нягра）。3.制干品种要求含糖量高、含酸量低、果肉硬、含水量少，干燥后果肉保持柔软，色泽均匀、皱纹细密，贮藏期不粘连。最好是无核品种。世界著名的制干品种有无核白（Thompson Seedless）、黑柯斯林（Black Corinth）、白玫瑰香（Muscat of Alexandria）。我国北京植物园育成的无核品种京早晶，也可作为制干品种。有核葡萄也可作为制干品种，但需用机器去核。4.制汁品种要求出汁率高，甜酸适度，含糖量18%—20%，含酸量0.5%—0.6%，有一定香味。果汁颜色鲜艳，易于澄清，保存后风味不变。含有美洲葡萄味道的品种，适合巴斯德高温灭菌法，如康可、康拜尔等；而欧洲葡萄雷司令、沙斯拉等适合非巴斯德灭菌法，如超过滤法生产工艺。5.制罐制酱品种要求果大肉厚、汁少，无核或种子小，有香味。常见的品种无核白、白玫瑰、白莲子、京早晶、无核红、牛奶等。（三）按成熟期分类葡萄浆果能否正常成熟，取决于由萌芽至果实完全成熟期间的有效积温。不同品种所要求的有效积温不同，因此根据葡萄浆果成熟所需要有效积温，可将葡萄品种分为极早熟、早熟、中熟、晚熟和极晚熟等五大类型，具体积温指标和代表品种，见表3-4-5。表3-4-5 不同成熟期葡萄品种有效积温和发育天数

最简单的做法，就是把芋头洗干净，煮熟或者蒸熟。

含糖。根据1939年《酿造杂志》第二期刊登张裕公司化验室主题孙卫撰写的《张裕葡萄酒之分析与各国葡萄酒之比较》知，其中的《张裕红白葡萄酒成分表》显示，雷司令白葡萄酒的糖分为0.111克/百方公分，换算为现今通用单位是1.11g/L，因此张裕白葡萄酒含糖。

【咖喱芋头烧鸡腿】原料： 芋头 鸡腿 咖喱块 姜片 椰浆 料酒 油盐制作：将鸡腿切成块，热锅凉油，将准备好的鸡腿块放入锅中翻炒， 炒至鸡腿表面微微发黄， 加入姜片进锅继续翻炒，加入1勺料酒进去翻炒两下，加入准备好的芋头块进去翻炒；加入咖喱块进锅翻炒，加入水后加盖炖煮10分钟，再加入1罐椰浆进锅去煮上3分钟，再加入盐调味， 大火收汁即可。【香肠蒸芋头】原料： 芋头 香肠 米粉 盐制作：将芋头去皮后切成细丝放入碗中， 加入少许盐拌均匀；倒入适量的米粉拌均匀； 将裹好米粉的芋头丝放入盘中，再表面撒上香肠末；烧锅水，将准备好的菜盘放到锅中大火蒸上十五分钟即可，蒸好后拿出来表面撒上葱花。【酱烧芋头】原料： 芋头 东北大酱 小葱 油盐制作：烧热锅放入适量的油，放入芋头块进锅煎， 将芋头块煎至表面金黄后加入适量的东北大酱；再加入水后加盖焖煮六分钟，将其焖煮熟；加入适量的盐调味，大火收汁即可。

芋头怎么做才好吃-2017年最好吃的芋头做法大全 　　芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。下面，我为大家分享最好吃的芋头做法，快来学学吧! 　　芋头扣肉 　　【原料】：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。 　　【做法】： 　　1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出; 　　2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面; 　　3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用; 　　4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用; 　　5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料; 　　6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟; 　　7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。 　　翻砂芋头 　　【原料】：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。 　　【做法】： 　　1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状; 　　2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色; 　　3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的.芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。 　　芋头排骨煲 　　【材料】：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣 　　【调料】： 　　1、酒1大匙、酱油1/2大匙 　　2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许 　　【做法】： 　　1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。 　　2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。 　　3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。 　　4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。 　　香芋炒肉丁 　　【主料】：瘦肉 150g、芋头150g。 　　【配料】：蒜头、葱、辣椒。 　　【调料】：油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。 　　【做法】： 　　1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。 　　2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。 　　3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。 　　红烧芋头 　　【原料】：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。 　　【做法】： 　　1.芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用; 　　2.锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖; 　　3.鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。 　　酱香芋夹 　　芋头片、五花猪肉。 　　【做法】： 　　1、芋头片入油锅稍稍炸一下; 　　2、五花肉剁碎，腌制好，取两片芋头片，中间夹上肉馅，摆盘入蒸锅蒸十分钟; 　　3、锅里放油，加少许蒜蓉爆香，倒入酱油，出香味后淋到蒸好的芋夹上。 　　芋头烧鸡 　　【原料】：鸡、芋头。 　　【做法】： 　　1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中 　　2、锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。 　　3、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。 　　4、大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。 　　虾仁芋头煲 　　虾仁、芋头、玉米粒。 　　【配料】：香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。 　　【做法】： 　　1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。 　　2、芋头去皮切成滚刀块。 　　3、油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。 　　4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可)，中火煮开后，小火焖。 　　5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。 　　香芋饼 　　材料： 　　芋头1/2只、淀粉25克、糯米粉100克、澄面50克、面包糠50克、白砂糖20克。 　　1、将面包糠碾成细碎状。 　　2、香芋去皮洗净，切成2厘米见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。 　　3、将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。 　　4、将炸锅温度控制在210℃(八成热)，香芋饼一个个下锅，并不断翻面，当呈金黄色时捞出沥干油分，即可装盘。 　　排骨蒸芋头 　　材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。 　　做法： 　　1.香芋去皮，切成末; 　　2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用; 　　3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油; 　　4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。 　　椰汁香芋西米露 　　材料：西米、芋头、椰汁、白糖。 　　做法： 　　1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用; 　　2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用; 　　3.煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。 　　荔浦芋头 　　材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。 　　做法： 　　1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁; 　　2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟; 　　3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。 　　香葱芋艿 　　材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。 　　做法： 　　1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准; 　　2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用; 　　3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香; 　　4.再把芋头放入翻炒; 　　5.加入水、盐、糖烧开; 　　6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅; 　　7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。 　　芋头蛋糕 　　1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。 　　2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。 　　3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。 　　4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。 　　5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。 　　芋茸西米露 　　【材料】：芋头1个 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升 　　【做法】： 　　1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸 　　2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底) 　　3、把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出 　　4、锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火 　　蚬肉香芋煲 　　【原料】：水瓜200克，蚬肉100克，香芋200克，姜末、葱段少许，油、盐、味精、鲜奶各适量。 　　【制作过程】 　　第一步：水瓜刮去外皮，切块; 香芋去皮，切成菱形块; 规肉悼水后捞起待用。 　　第二步：另起锅，放入油、姜末、葱段爆香，加入清水、香 芋，慢火煮约2分钟。 　　第三步：投入水瓜、蚬肉，与香芋一起煮，调入盐、鲜奶、味精，至水瓜熟即可。 　　【营养功效】滋阴养颜，消肿解毒，解渴除烦。 ;

葡萄酒通常由白葡萄品种酿制。在酿造过程中，葡萄在压榨后去除葡萄皮与葡萄籽后再进行发酵，避免萃取果皮中的色素和单宁。白葡萄酒的颜色由浅至深分为青黄色、柠檬黄色、金黄色、琥珀色及棕色。常见的白葡萄酒包括霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）等。

白葡萄酒是以颜色较浅的葡萄酿制而成，并且在酿造时会除去果皮，酒精含量一般在8%～16%，酒液多呈果绿色，较为清澈透明，其气味清爽、酒香浓郁且带有果香味，含有多种维生素营养丰富，功效与红葡萄酒相差不大，但是口感和饮用方式上则有明显不同之处，口感较红葡萄酒偏淡，并且白葡萄酒不需要醒酒开瓶即可饮用，建议冰镇至3-6度饮用更佳。下面为您介绍数款白葡萄酒以供参考。莫高MOGAO冰葡萄酒冰红冰白组合装500ML*6支整箱推荐理由：莫高此款葡萄酒为红葡萄和白葡萄的组合装，产自甘肃武威市，其白葡萄酒选用白比诺和雷司令葡萄酿制，口感顺滑且果香浓郁清爽；红葡萄酒甄选海洛葡萄酿制，口感香醇甜美而不腻口。莫高品牌旗舰店￥288评论：27160查看产品详情威龙干白葡萄酒红酒霞多丽国产西域沙地单支限购两瓶试饮两瓶推荐理由：威龙此款干白葡萄酒，葡萄原料源自新疆冰川雪山，法国传统工艺精心酿制而成；酒呈现深宝石红色，果香浓郁怡人，口感舒顺饱满，回味优雅悠长，具有西域沙地葡萄的典型风格。威龙酒类旗舰店￥49销量：1查看产品详情尼雅贵人香甜白葡萄酒新疆红酒精品375ml推荐理由：尼雅此款白葡萄，属于“清系列”，精选贵人香葡萄品种，酒体呈现迷人的浅柠檬色，有清新的苹果、香瓜等水果香气，并赋以精致优雅的花朵香气，是一款口感香而不涩，甜而不腻，酒体平衡的新疆美酒。尼雅葡萄酒自营旗舰店￥68评论：23212查看产品详情YellowTail/黄尾袋鼠幕斯卡白葡萄酒750ml单支装推荐理由：黄尾袋鼠此款幕斯卡白葡萄酒，产地澳大利亚，是一款易趣易饮的葡萄酒；酒体色泽明亮，口感香甜清爽，入口即有绿葡萄和蜜桃的风味，具有绿葡萄、百香果和花的芬芳，常用作色拉和餐前酒。黄尾袋鼠葡萄酒品牌旗舰店￥346评论：2768查看产品详情慕拉起泡酒白葡萄酒甜型汽泡酒甜红酒少女气泡酒非香槟适合女生喝的酒推荐理由：慕拉此款莫斯卡多起泡白葡萄酒，是一款高颜值的微醺小甜酒，有六种口味可选，能满足不同的需求喜好；酒精度低，适合酒量小的人群，口感清新，打开就能闻到浓郁的果香味。慕拉旗舰店￥39销量：4000查看产品详情张裕贵馥晚采甜型白葡萄酒750ML女士优选推荐理由：张裕此款白葡萄酒产自中国山东省烟台葡萄基地，甄选优质的贵人香和威代尔葡萄，通过低温采摘、压榨、酿制而成；晚采葡萄酒适合陈酿，陈酿后酒体丰满柔和，回味悠长。张裕葡萄酒自营旗舰店￥128评论：213912查看产品详情莫高长相思冰白葡萄酒整箱500ML*6支推荐理由：莫高此款白葡萄酒是冰酒，在葡萄自然冰冻的环境下手工采摘，经过特殊工艺精心酿造而成，因水分流失，糖分浓缩，所以冰酒入口甜蜜顺滑，果香浓郁，余韵绵甜悠远。莫高旗舰店￥74销量：36查看产品详情威龙沙漠奇迹有机干白葡萄酒果香浓郁750ML*6支威龙酒类旗舰店￥98销量：40查看产品详情尼雅红酒清系列画家订制桃红甜白葡萄酒双支礼盒尼雅酒类旗舰店￥168销量：8查看产品详情PAOLOGUIDI意大利原瓶进口莫斯卡托moscato甜白起泡气泡酒葡萄酒女士非香槟Paologuidi旗舰店￥181销量：100查看产品详情慕拉冰酒网红酒小瓶白葡萄酒甜型甜红酒非起泡酒果酒少女甜酒礼盒慕拉旗舰店￥59销量：31查看产品详情奥图纳红酒试饮组合套装整箱6支干红葡萄酒甜白桃红共6瓶送醒酒器奥图纳旗舰店￥125销量：31查看产品详情麦德龙红酒德国原装进口板岩酒庄雷司令Auslese级甜白葡萄酒2支麦德龙海外旗舰店￥298销量：49查看产品详情智利原瓶进口红酒卡内奇莫斯卡托甜白葡萄酒750ml瓶网上超市￥59销量：200查看产品详情RAZEND创意不倒红酒杯水晶手工酒杯洋酒杯白葡萄酒杯威士忌杯高脚杯Razend旗舰店￥26销量：5查看产品详情梦陇酒庄法国红酒原装进口白葡萄酒2支装波尔多推荐理由：此款梦陇酒庄红酒，源自法国的波尔多产区，一瓶采用5%马尔贝克和95%梅洛酿制，另一瓶采用75%梅洛、20%赤霞珠和5%马尔贝克葡萄酿制，为“绝代双骄”组合，可慢慢品味多种果香，回味丰富。梦陇酒庄旗舰店￥139销量：100查看产品详情莫高红酒滴晶冰葡萄酒冰红+冰白葡萄酒6支整箱莫高品牌旗舰店￥399评论：17516查看产品详情网红小酒冰酒冰白葡萄酒甜酒少女生晚安红酒巧克力moscato雷司令慕拉旗舰店￥9.8销量：200查看产品详情美子颜葡萄酒自酿水果酒自制大桶装女士农家国产原汁甜型甜红酒美子颜旗舰店￥28销量：100查看产品详情慕拉冰酒甜白葡萄酒甜型甜红酒2支起泡甜酒水果酒礼盒装送香槟杯慕拉旗舰店￥69销量：78查看产品详情更多产品推荐莫高红酒滴晶冰葡萄酒冰红+冰白葡萄酒6支整箱￥399莫高品牌旗舰店查看产品详情圣芝法国原瓶进口波尔多莫斯卡托桃红起泡酒气泡酒甜型白葡萄酒￥256圣芝旗舰店查看产品详情威龙有机干红葡萄酒手选级优级热卖￥198威龙酒类旗舰店查看产品详情威龙有机干白葡萄酒沙漠奇迹霞多丽￥88威龙酒类旗舰店查看产品详情莫高红酒启宇金标冰葡萄酒冰白葡萄酒冰酒整箱6支装￥339莫高旗舰店查看产品详情相关主题推荐进口红酒排行国产红酒排行红酒礼盒排行葡萄酒整箱排行干红葡萄酒排行桃红葡萄酒排行小瓶葡萄酒排行配餐自饮红酒排行商务宴请红酒排行女士红酒排行起泡酒排行冰酒排行甜葡萄酒排行法国红酒排行西班牙红酒排行

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，能起到保护牙齿的作用；多食用芋头，还能提高身体的免疫力。芋头中含有大量淀粉，能为人体提供能量。自家的芋头现在这时节已经开挖了哦。食材食谱热量：172(大卡)主料芋头2斤方法/步骤1.将芋头洗干净泥巴，去须削皮。这个步骤还真得费点时间和力气，如果有谁知道怎么样快速去皮，希望可以告诉我一下，因为我挺喜欢吃芋头的2.洗干净晾晒10-20分钟，使表皮干燥。然后把个头大的芋头切成数半3.热锅，放油，放入姜片，待油7成热，加入芋头翻炒，使芋头表面均匀的裹上油，要快速翻动，防止粘锅或烧焦。不断翻炒，使芋头表面脆化，然后淋入适量料酒，顿时香气扑鼻阿。再加入适量盐翻炒，盐放多少看芋头的分量，2斤要放3调羹盐差不多。4.加入一碗水，盖上锅盖闷烧。期间要翻动芋头数次。带水分收干后，加入一点椒盐和葱花。5.出锅装盘，香喷喷的，可以当正餐吃。注意事项芋头表面一点要炒脆了，不然没有口感。中火慢慢炒。

摘要：干白葡萄酒是指不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。清淡型干白葡萄酒最适合作为餐前的开胃酒，甘甜浓厚型干白葡萄酒可以搭配鹅肝等稍腻的前菜，果香浓郁型干白葡萄酒非常适合配合含有香料、气味香浓、口味奇特的料理，干白葡萄酒不要与醋一起食用，这样才能很好的品味干白葡萄酒。干白葡萄酒怎么喝1、清淡型酒的颜色清淡，没有橡木桶味，口感清爽、酸度高。这种清淡型的白葡萄酒最适合作为餐前的开胃酒。搭配海鲜冷盘、清蒸或白灼的海鲜；味道浓厚型的可以搭配鸡胸肉、猪里脊这种类烹饪简单的菜品；山羊奶制成的奶酪也是非常不错的搭配选择。2、甘甜浓厚型这类白葡萄酒以霞多丽干白酒为典型，口感圆润、酒香味较浓。配搭螃蟹、干贝、鳌虾等料理；口味浓厚的酒可以搭配鹅肝等稍腻的前菜。也可以配加了鲜奶油酱汁的禽类或是鱼类。需要留意的是，酒中含有橡木的味道，所以不要搭配清淡的料理。3、果香浓郁型以麝香为代表的干白葡萄酒，带有热带水果的香甜味道，口感偏圆润，酸度较低。这类带有独特风味的干葡萄酒，就非常适合配合含有香料、气味香浓、口味奇特的料理。特别是难配酒的芦笋。4、半甜型干白葡萄酒中最有名的雷司令白酒，一般可以买来直接喝。或者陪咖喱、沙茶酱、虾酱等有个性的酱汁料理，比如日本料理、印度料理等。还有一个原则便是，酸度高、甜度低或带有水果的菜品都可以配合雷司令来喝。5、浓甜型贵腐酒香气丰沛，口感浓甜。是葡萄结冰后榨汁酿造出来的冰酒。通常作为饭后甜点时的饮品。这类酒的酸度和甜度都很高，所以适合搭配肥鹅肝、蓝霉奶酪、新鲜水果等。干白葡萄酒的饮用禁忌有哪些1、不要与醋一起食用。食物中加入了醋将会影响白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味变得平淡，失去了原有的香气，品起来就没有那么醇正了。2、不要与浓香辛辣食品搭配食用。辛辣或浓香的食物遇到清淡的白葡萄酒会使得两者都失去了原有的美味。3、孕妇最好不要饮用。有医学专家向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。4、动脉硬化者不宜饮用。虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮葡萄酒过多，会升高血脂和促进动脉硬化。5、胃病患者少喝。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易加重病情。6、肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而不适宜饮用葡萄酒。干白葡萄酒的功效1、有利于肺部的保健作用，美国布法罗大学有关医学的一份研究报告表明：饮用白葡萄酒对肺部健康大有裨益，专家认为适度饮用红葡萄酒护心，饮用白葡萄酒利肺，因此白葡萄酒对预防肺部病症有良好的效果。.2、干白葡萄酒的酿造过程更加封闭，因此干白葡萄酒含有更多的氨基酸、维生素等有益成分，喝起来更新鲜。白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用，干白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸越高，越容易进入人体内产生杀菌效果，酸性越大，杀菌作用越强，有机酸更具对海产品、生吃蔬菜中食物内细菌(大肠、变形杆菌等)有杀伤和抑制作用，这样就不会发生食物中毒，有利于身体健康，这正是“吃海鲜饮白葡萄酒”的科学依据。3、干白葡萄酒中比干红含有更多丰富的矿物质元素，对于女性非常有益，尤其可以刺激雌性激素的分泌，有很好的美容和保健作用。干白葡萄酒有哪些口感和味道1、丹宁酸：干白葡萄酒中微涩的感觉就是丹宁酸的作用。如果单宁酸含量过高，则会令口腔产生干涸不适的感觉，特别是上颚。2、酒酸：既是干白葡萄酒都有酸味。假如酸味过浓而其他味道过淡，则只是单调的酸水，不是好酒.欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸适中，则可令人精神大振。3、酒香：既是闻到的香气。凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种及质素，至于酒酿发酵方法及所用器皿也会影响酒香。4、酒味：既是所有干白葡萄酒都是果味，即所谓酒味。有的是葡萄味，有的果味则很奇特，令人想起荔枝、苹果、西瓜、蜜糖、烟丝、干叶等。好酒才有均衡的酒质结构，酒质结构是干白葡萄酒的骨干，均衡酒质能是普通的"酒精葡萄汁"升华，成为一种能引起饮家兴趣，可被玩味、品尝的真正干白葡萄酒。

白葡萄酒属于葡萄酒的一种，未开封的白葡萄酒保质期比较长，但是前提是低温阴凉出保存才行。那么，白葡萄酒可以放冰箱吗？白葡萄酒怎么保存？ 白葡萄酒可以放冰箱吗 也就是说，白葡萄酒，如白沙威浓，最好储藏在6℃到8℃之间，而雷司令干白则适合存放在8℃到10℃之间。这是因为它们有一种“非常有趣的口感”，Russell博士这样描述。而在较低的温度下，这种口感开始消失。 更甜的葡萄酒，如甜点酒，质地较厚，适合于稍高的温度，大约10℃或12℃。白葡萄酒怎么保存 置于凉爽地方，避免阳光直射 白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些顶级葡萄酒，稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成巨大影响。所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下，最佳储存温度为10℃至15℃之间，长期过热的储藏环境会使白葡萄酒失去新鲜度，出现煮熟的水果味道。葡萄酒打开后如何保存 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。未开瓶时候不需要放在冰箱。开瓶以后放冰箱，但是时间也不能太长。一定要把你的白葡萄酒从冰箱里拿出来几分钟后再喝，否则你会错过很多风味的。贮藏注意事项 要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以。 要求避光，因为紫外线会使酒早熟－避免振动。 水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化。 避免过于潮湿，以防细菌滋生。

拔丝芋头的做法1.芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸3.务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了4.捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖5.小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火6.将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃。

芋艿又叫芋头，它营养价值很高,既可以助消化也可以产生美容效果,所以是一种老少皆宜的食物。在生活品质提高的同时人们对美食的要求也越来越多高，就连普通的芋艿在人们的手中经过各种烹饪方法后制作出了不同的食物，今天就为大家推荐三款简单的芋艿做法。第一种:剁椒芋头食材：芋艿一碟、剁椒适量、葱蒜1.芋头去皮，对半切块，加入一小勺盐，因为剁椒本身就有咸味，所以你剁椒如果放的多，也可以不用加盐。2.把切好的芋头放置盘中，将剁椒铺在芋头上，大火蒸25分钟，时间由芋头的大小决定，小块的芋头更容易熟。3.将蒸好的芋头端出锅，如果蒸出的水分较多就倒掉一些，撒上蒜末和葱花。4.最后锅中放些许油烧热，浇在芋头上即可。第二种:芋头排骨汤食材：芋艿3个、排骨350g、小葱、盐、水、生姜片1.排骨冷水放入锅中焯水，放入生姜和料酒去腥，焯好水后排骨在冷水里过一下。2.锅中倒入水放入焯好的排骨，大火煮开后转小火慢炖45分钟，中间最好搅拌一下看看，以免汤会烧干。3.当筷子可以轻松地戳透排骨时，放入芋艿和一勺半左右的盐继续小火炖煮半小时。4.芋艿炖烂后就可以出锅了，出锅前也可以尝尝咸淡或根据个人的喜好加入白胡椒粉来进行适当的调味,最后再撒上葱花。第三种:芋艿蒸排骨食材:芋艿6个、排骨300克、小米辣椒1个、切好的姜末葱花少许调料:生抽1小勺，耗油1小勺，蒜蓉酱2小勺，白糖半勺，淀粉1小勺，食盐少许拌好1.排骨冷水放入锅中烧开焯水，放入生姜和料酒去腥，焯好水后排骨在冷水里过一下。2.把排骨沥干，加入拌好的调料抓匀腌制30分钟左右放到一边备用。3.把腌好的排骨装盘，铺上芋艿，撒上食盐，加入1勺蒜蓉酱以及切好的小米辣椒和姜末。4.把水烧开，排骨放入蒸笼中隔水中火蒸25分钟左右。5.把蒸好的芋头排骨端出撒上葱花。小贴士：1.因为芋头的黏液会使皮肤过敏，所以最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,芋头削皮后如果没有马上使用完,必须浸泡水中2.芋头要买粉的才好吃在挑选芋头的时候有个小窍门,要挑毛少又白的小芋头,这种就是粉的,粉的芋头蒸出来特别白,不会是灰色的。

醒酒可以帮助提升人的愉悦度：醒酒不仅可以提升口感还能愉悦双眼，提升整体享受感和愉悦度，因此关于白葡萄酒的醒酒有时候也关乎美学。值得一提的是，有的白葡萄酒直接通过瓶醒或摇杯即可，并不一定要借助醒酒器，否则过度暴露于空气中也会使白葡萄酒丧失风味。大体上，白葡萄酒的醒酒时长要比红葡萄酒短。一些年轻或老年份的罗讷河谷（Rhone Valley）白葡萄酒以及成熟的阿尔萨斯（Alsace）雷司令也可以适当进行醒酒，著名葡萄酒大师休u2022约翰逊（Hugh Johnson）就对老年份雷司令（Riesling）醒酒过。而且，对于一些成熟的甜酒来说，醒酒可以帮助更好地展示复杂的层次感。