喝阿萨姆奶茶会睡不着觉吗

红茶里面也是有很多种的，那这个阿萨姆红茶它是属于什么茶，是发酵茶吗？阿萨姆红茶的产地一般是在哪里的？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。 阿萨姆红茶是什么茶 阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。 阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。 阿萨姆红茶产地在哪里 阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。 阿萨姆红茶的作用 红茶具有高效加温、强力杀菌的作用，生姜和红茶椐结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，驱寒祛湿的效果也不错。 红茶常见有几种 1、祁门红茶-中国 祁门红茶，简称为祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产在19世纪末期，是全世界三大高香茶的一种，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美名。祁门红茶依其品质高低可分为1～7级，具体产自安徽祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也是有极少量出产，基本出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，这么多年来始终是中国的国事礼茶。 2、大吉岭红茶-印度 大吉岭红茶产自印度西孟加拉省北边喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区，是全世界四大红茶的一种。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最佳，被称作“红茶中的香槟”。大吉岭红茶有着高昂的身份，三四月的一号茶多以青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳优雅，上品大吉岭红茶尤为含有葡萄香，口感滋味细致温和，合适春秋季节饮用，也合适制成奶茶，冰茶及各种各样花式茶。其工艺是那时候正山小种的工艺者带过去，并进行改造形成的。 3、乌巴-斯里兰卡 锡兰高地红茶以乌沃茶最有名，产在斯里兰卡山岳地带的东面，是全世界四大红茶的一种。斯里兰卡山岳地带的东面一年四季云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利于茶园出产，因此以7～9月所得到的茶品质最佳。西侧则由于受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。 4、阿萨姆红茶-印度 阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷地区。本地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量多样化，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最佳，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，含有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。

阿萨姆红茶是一种我们生活中比较常见的茶叶的，那把它泡好之后可以隔夜喝的吗？阿萨姆红茶用来做奶茶可不可以？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。 阿萨姆红茶可以隔夜吗 红茶放置时间长了，会丧失大部分的维生素，并且很容易滋生细菌，茶汤中的蛋白质、糖类等物质给予了细菌良好的生长环境，因此人们普遍认为过夜红茶不能再饮用，会有损健康。 阿萨姆红茶可以做奶茶吗 当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也已云南生产的大叶种功夫茶最佳。 在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味；而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。 阿萨姆红茶可以做什么 生姜阿萨姆红茶 制作：将水煮沸。在煮水的同时，把准备好的、洗净的生姜磨成泥；将水煮沸后加入红茶茶叶，茶包也可；将少量的、磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里，轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺，可加入无糖豆浆，在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。 注意事项：1天饮用2~6杯(每杯约250ml)。饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候，都适宜饮用。最适合拿来和生姜搭配的是阿萨姆红茶。因为阿萨姆红茶属于味道较浓重的茶品，在加入生姜的时候，仍能保有红茶的香味，不会被生姜完全盖过，而影响口感。 红茶是全发酵茶，口感较重，茶多酚含量少，可以健胃养胃、促进消化；所含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用，能帮助人体减少皮下脂肪的存积。 阿萨姆红茶的特点和锡兰红茶的区别 1、阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同 阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶，两者也是我国主要进口的外国茶叶。先从产地的不同来讲，阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦，位于印度的东北部地区。锡兰红茶产自于斯里兰卡，地处热带，是一个较小的岛屿国，这个国家也因锡兰红茶而闻名。由此见阿萨姆红茶和锡兰红茶在出产地上是截然不同的。 2、阿萨姆红茶和锡兰红茶口感不同 其次在口感上，锡兰红茶的口感颇具热带风情，较浓烈，口感和风味都非常强劲浑重，将锡兰红茶与香浓牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。 阿萨姆茶比较适合在冬季饮用，它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气，品尝起来更为浓稠，令人回味无穷，在我国国内，阿萨姆红茶因此独特口感，可是拥有不少忠实粉丝的！

不同的红茶它的冲泡方法也是不一样的，这个阿萨姆的红茶应该怎么冲泡才好的？阿萨姆红茶要是冲泡的话用什么样的茶具好？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。阿萨姆红茶怎么泡1、选择茶具：玻璃茶具或白瓷。2、备水水温：95℃-100℃。3、温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。4、投茶：3g-5g。5、冲泡：冲泡时间在30秒左右。6、小贴士：一泡阿萨姆红茶可以冲泡3-5次。阿萨姆红茶用什么茶具阿萨姆红茶,可以使用茶壶来冲泡,如果是用茶壶来冲泡阿萨姆红茶的话,可以选择瓷壶来冲泡,也可以使用紫砂壶来冲泡。阿萨姆红茶是发酵茶吗红茶属全发酵茶。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。阿萨姆红茶的特点阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。中文名：阿萨姆红茶产地：印度东北部特点：浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮采摘：6-7月外形：细扁，色呈深褐饮用：与牛奶配合

蜜雪冰城奶茶，都是采用锡兰红茶制作的。

　　黑执事中出现的红茶有:伯爵红茶、皇家锡兰红茶、祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和意大利的红茶。 　　伯爵红茶，是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。这种茶不仅适合独自品味，也适合在下午茶或晚餐后饮用。皇家锡兰红茶，是斯里兰卡生产的茶叶，目前市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上拼配了印度，肯尼亚等产区的红茶。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。阿萨姆茶，是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆红茶以浓

世界的四大名茶是祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。 祁门红茶，产于中国安徽省西南部，当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳； 萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带，由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，以6到7月采摘的品质最优，但10到11月产的秋茶较香； 大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高

阿萨姆红茶的冲调方法 　 　阿萨姆红茶冲调： 　　1.将适量阿萨姆红茶放入杯中（茶与水的比例约为1:40）。 　　2.以92℃开水（开水冷却至）热开水冲泡12分35秒即可。 　 　珍珠奶茶： 　　1.将80g珍珠放入杯中待用。 　　2.将 225cc红茶、30g005奶精、30cc果糖、200g冰块依次放入雪克杯中。 　　3.将奶茶雪克均匀后，倒入杯中即可。 　　柠檬爱玉红茶： 　　1.将80g爱玉冻放入杯中待用。 　　2.将175cc红茶、果糖30cc、冰块300g、6倍柠檬汁10cc依次放入雪克杯中。 　　3.雪克均匀后倒入杯中即可。 ;

　　阿萨姆红茶带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择，所以很多人都会想知道阿萨姆红茶的一些做法。下面为您精心推荐了阿萨姆红茶的做法，希望对您有所帮助。 　　阿萨姆红茶的做法 　　锅中放入适量的水，煮开后放入阿萨姆红茶，滚沸一小会，煮出茶叶的颜x色。 　　用滤网向小奶锅中倒入过滤后的茶水。(只要茶水，不要茶叶，茶水的颜色要深一些，兑牛奶后颜色才比较好看) 　　向小奶锅中的茶水加入鲜牛奶，茶的量和鲜奶的量看个人喜好。 　　中火加热奶茶，并加入少许的盐提味。 　　盛出即可。可以搭配下午茶的小点心一起食用。 　　阿萨姆红茶的功效作用 　　一、预防心肌梗死 　　研究表明，每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后，心脏血管的血流速度改善，可防心肌梗死。 　　这是因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等)，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风。一项新的研究显示，喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量，还有降低对人体不利的低密度脂蛋白含量，从而达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外，红茶比绿茶更胜一筹。 　　二、预防老年痴呆 　　据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民，发现每月饮用至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险，红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明，2杯红茶释出的抗氧化物份量，相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。 　　英国帕金森症学会发言人表示，这些研究结果大有可为，今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。 　　三、预防皮肤疾病 　　喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中，发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多，这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。 　　四、预防和缓解过敏症 　　饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。 　　美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时，抗原侵入体内，从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时，就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应，引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生，预防过敏症。 　　五、强壮骨骼 　　2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(包括其氧化产物)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。 　　阿萨姆红茶的冲泡方法 　　一、马克杯或飘逸杯冲泡 　　一袋漫乐选阿萨姆，按马克杯的大小和想要的浓淡程度，放入2-3克的茶叶。 　　将沸腾的热水倒入茶壶，可以盖上壶盖也可以闻其香气。 　　等待约2-4分钟 　　阿萨姆茶重，会很快沉底，喝起来很方便 　　二、功夫冲泡 　　冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。 上图是最近比较流行的泡红茶的玻璃茶具。 　　泡茶的水温在95—100℃; 　　首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。 　　将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。

　　阿萨姆红茶是很多人熟悉的茶类之一，所以大多数的人都会想知道阿萨姆红茶的具体喝法。下面为您精心推荐了阿萨姆红茶的喝法，希望对您有所帮助。 　　阿萨姆红茶的喝法 　　一、马克杯或飘逸杯冲泡 　　一袋漫乐选阿萨姆，按马克杯的大小和想要的浓淡程度，放入2-3克的茶叶。将沸腾的热水倒入茶壶，可以盖上壶盖也可以闻其香气。等待约2-4分钟。茶就好了。阿萨姆茶重，会很快沉底，喝起来很方便。慢慢饮用阿萨姆红茶，你会闻到淡淡的麦芽香，也能感受到茶的浓烈。这种方式需要注意地就是杯子的种类不要选错，杯子不一样，喝出来的味道也会不一样。其次就是要根据杯子大小选择适量的茶叶。 　　二、功夫冲泡 　　冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。?泡茶的水温在95?100℃。首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2?3分钟。将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3?5次。 　　特别需要注意的事项是：泡红茶要注意茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90?95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2～3分钟，不要浸泡太久而影响茶汤味道。 　　阿萨姆红茶的冲泡方法 　　1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。 　　2.泡茶的水温在95—100℃。 　　3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。 　　4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。 　　注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。 　　阿萨姆奶茶的做法 　　1.取红茶20g 开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。 　　2.搅拌完全溶解后备用。 　　3.取浓奶250g 加果糖30g 冰块100g即可。 　　生姜阿萨姆红茶的做法 　　制作：将水煮沸。在煮水的同时，把准备好的、洗净的生姜磨成泥;将水煮沸后加入红茶茶叶，茶包也可;将少量的、磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里，轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺，可加入无糖豆浆，在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。 　　注意事项：1天饮用2~6杯(每杯约250ml)。饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候，都适宜饮用。最适合拿来和生姜搭配的是阿萨姆红茶。因为阿萨姆红茶属于味道较浓重的茶品，在加入生姜的时候，仍能保有红茶的香味，不会被生姜完全盖过，而影响口感。 　　红茶是全发酵茶，口感较重，茶多酚含量少，可以健胃养胃、促进消化;所含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用，能帮助人体减少皮下脂肪的存积。 　　阿萨姆红茶功效

【样式】这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。【阿萨姆红茶】阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。【阿萨姆红茶外形】阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。【最适合的饮用方式】与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。

阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若有失眠症状，可在早起时饮茶，使神经系统高度兴奋后转为高度抑制，若在当天接触一切有刺激的饮食，可减轻当夜失眠，连续几天就能起到显著的效果。

奶茶的味道很多人都喜欢，而且自制奶茶也是非常简单的，一般都是用红茶来做奶茶，那么下面我们一起来看看红茶做奶茶的泡法步骤吧！ 做奶茶可以用红茶好吗 一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。 阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将　阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受　阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。 港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。 红茶做奶茶的泡法 1、先做温杯 先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。 2、准备热红茶 在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。 3、将温牛奶倒入杯中 选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。 全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶;如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。 4、倒入红茶 再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。 若先放红茶再放牛奶，会让牛奶的油脂浮在茶面上，虽用汤匙搅拌可以均匀，但就口感而言，不会比先放牛奶、再放红茶来得香醇顺口。 喝红茶的好处 提神消疲 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。 生津清热 喝红茶能够生津清热，作用非常好，如果是在夏天，天气炎热，饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。 利尿 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 消炎杀菌 经过研究证实喝红茶能够消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，能够对人体有着很好的杀菌作用，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 解毒 据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。 养胃 随着生活节奏的加快，很多人的肠胃功能都不是很好，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

阿萨姆奶茶的功效与作用是增加能量。2009年10月由统一企业推出PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比例搭配调和优质水果、麦香、巧克力等原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感，带给消费者不同一般的享受。2014年9月统一阿萨姆奶茶正式更名为统一晴蓝阿萨姆奶茶 。阿萨姆奶茶原料精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 ，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。统一公司把阿萨姆红茶和优质进口奶源调和了在一起，再经过秘制的加工，一瓶香润迷人的统一晴蓝阿萨姆奶茶就诞生。以上内容参考：百度百科-阿萨姆奶茶

是一款奶茶。s阿萨姆奶茶要保存于阴凉干燥处，避免阳光暴晒。阿萨姆奶茶不宜冷冻，冷藏后饮用风味更佳，饮用前要先摇匀，开启后要及时饮用或于0-6℃冷藏，并在12小时内饮用完毕。阿萨姆奶茶要出现少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀，属自然现象，可摇匀后正常饮用；如发现胀瓶，请勿饮用。精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 ，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。统一公司把阿萨姆红茶和正宗意大利奶源调和了在一起，再经过秘制的加工，一瓶香润迷人的阿萨姆奶茶就诞生啦！

截止2020年1月3日，500亳升的阿萨姆奶茶要4块钱左右。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。统一公司把阿萨姆红茶和正宗意大利奶源调和了在一起，再经过秘制的加工，一瓶香润迷人的阿萨姆奶茶就诞生啦！扩展资料：阿萨姆奶茶要保存于阴凉干燥处，避免阳光暴晒。阿萨姆奶茶不宜冷冻，冷藏后饮用风味更佳，饮用前要先摇匀，开启后要及时饮用或于0－6℃冷藏，并在12小时内饮用完毕。阿萨姆奶茶要出现少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀，属自然现象，可摇匀后正常饮用；如发现胀瓶，请勿饮用。参考资料：百度百科--阿萨姆

冲泡方法：功夫冲泡1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。2.泡茶的水温在95—100℃。3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。阿萨姆奶茶做法：1.取红茶20g 开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。2.搅拌完全溶解后备用。3.取浓奶250g 加果糖30g 冰块100g即可。

　　想必很多的人都有喝过阿萨姆奶茶。然而大部分的人不知道阿萨姆奶茶是怎么做的。下面为您精心推荐了阿萨姆奶茶的做法，希望对您有所帮助。 　　阿萨姆奶茶的做法 　　首先将200ml的水烧开。放入珍珠(在这里要介绍一下，珍珠不是塑料颗粒，它是番薯粉做的，没煮过的珍珠一捏就会散了，这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖)。珍珠煮的想要Q，必须要把珍珠煮10分，闷5分钟。 　　再把400ml的水烧开，然后放入红茶，闷5分钟左右。然后去掉茶叶，把炼乳(炼乳在超市里都有卖的)和牛奶(一般为纯牛奶)倒在一起进行搅拌，把炼乳搅拌开就可以了。 　　如果不知道炼乳可以买几包植物末(这个就是奶精，热量很高，尽量少喝) 来增加奶味一般是4g一包，2包就够了。 　　然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌。在搅拌的同时放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少!在这里要提醒的是喜欢和茶味重的那就多闷5分钟，喜欢奶味重的可以多放点炼乳和牛奶。珍珠差不多也可以出锅了，记得用冷的纯净水冲一下，再放入5g左右的白砂糖(按自己口味) 　　这样一杯奶茶就做好了，如果喜欢 椰果 红豆的可以自己去超市里买。 　　阿萨姆鲜奶茶做法 　　取小锅, 用中火加热鲜奶与茶包, 煮约1分半至两分钟. ** 煮到鲜奶呈现浅咖啡色, 闻到茶香 ** 鲜奶不用煮滚, 温温的即可, 也不疑用大火煮, 容易烧焦。 　　起锅前用黑糖调整甜度, 再加咖啡粉搅拌融化即完成。 　　阿萨姆红茶可用其它款的红茶包代替** 黑糖也可用白糖代替。 　　各种奶茶的做法 　　一、港式鸳鸯奶茶 　　鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。 　　做法： 　　1、取一口锅，放入水煮开; 　　2、将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁; 　　3、将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶; 　　4、将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀; 　　5、将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。 　　二、英式奶茶 　　英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了，它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。 　　做法： 　　1、红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶; 　　2、在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜; 　　3、将奶茶煮沸，转以火煮2分钟; 　　4、陆续加入1/2汤匙的白兰地酒及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。 　　三、台湾珍珠奶茶 　　珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲，冷热都很赞! 　　做法： 　　1、袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久，时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样; 　　2、把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅; 　　3、把珍珠、茶、奶冲泡在一起，加一些糖。 　　四、印度奶茶 　　印度奶茶又叫焦糖奶茶，印度人喝奶茶的习惯据说是从西藏传来的。因为当地人的口味较重，所以直接将鲜奶与茶叶同煮，甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，让奶茶更香烈且有益健康。 　　做法: 　　1、将锅大火干烧，热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色，糖的话用冰糖白糖都行的，熬糖的时候一定要关小火，慢慢熬; 　　2、焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化开; 　　3、转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿，生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等按照个人口味添加; 　　4、煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香即可。 　　五、蒙古咸奶茶 　　蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。 　　做法： 　　1、放适量水，将茶煮开; 　　2、把鲜奶倒入茶中，再次煮开; 　　3、把煮好的奶茶过滤;

阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

楼主说的阿萨姆奶茶与冰红茶，应该是瓶装的吧？如果是，那麼冰红茶是含柠檬酸的，而阿萨姆奶茶是含蛋白质的，当蛋白质与的酸就会产生凝结，而产生分离与悬浮，咸豆浆，豆花就是加了醋，盐卤的原因。这种反应并没有危害。

阿萨姆煎茶奶绿2018年出的。简介奶茶原料精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 ，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。统一公司把阿萨姆红茶和优质进口奶源调和了在一起，再经过秘制的加工，一瓶香润迷人的统一晴蓝阿萨姆奶茶就诞生啦！

红茶主产地在中国、印度、斯里兰卡、印度、肯尼亚等。一、中国产地有安徽、云南、江苏、浙江、湖南、四川广东、广西等地，而福建闽红、安徽祁红、云南滇红、长白红是我国的四大名茶。其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。二、世界四大红茶的产地：1、祁门红茶祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。2、阿萨姆红茶阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。3、大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。4、锡兰高地红茶锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。红茶好坏辨别：1、观外形品质优的红茶：外形呈条索状，比较重结实，完整无缺、干净、大小均匀，色泽一致，并带有金色的毫毛，那就品质优的红茶。品质劣的红茶：品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶，多为劣品。2、品滋味品质优的红茶：以甘甜、醇厚为主味。品质劣的红茶：味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。3、闻香气可以拿红茶来闻，闻其香味，是否有除了天然的香味外，还有没有其他的异味(如：馊味、霉味等)来断定红茶的优劣。4、看汤色品质优的红茶：冲泡后，汤色清澈见底、红艳明亮。品质劣的红茶：汤色浑浊，并伴有许多细小的粉质物，闻其味道香味不明显，并伴有异味。

阿萨姆红茶是一种我们生活中比较常见的茶叶的，那把它泡好之后可以隔夜喝的吗？阿萨姆红茶用来做奶茶可不可以？ 阿萨姆红茶可以隔夜吗 红茶放置时间长了，会丧失大部分的维生素，并且很容易滋生细菌，茶汤中的蛋白质、糖类等物质给予了细菌良好的生长环境，因此人们普遍认为过夜红茶不能再饮用，会有损健康。阿萨姆红茶可以做奶茶吗 当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也已云南生产的大叶种功夫茶最佳。 在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味；而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。阿萨姆红茶可以做什么 生姜阿萨姆红茶 制作：将水煮沸。在煮水的同时，把准备好的、洗净的生姜磨成泥；将水煮沸后加入红茶茶叶，茶包也可；将少量的、磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里，轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺，可加入无糖豆浆，在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。 注意事项：1天饮用2~6杯(每杯约250ml)。饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候，都适宜饮用。最适合拿来和生姜搭配的是阿萨姆红茶。因为阿萨姆红茶属于味道较浓重的茶品，在加入生姜的时候，仍能保有红茶的香味，不会被生姜完全盖过，而影响口感。 红茶是全发酵茶，口感较重，茶多酚含量少，可以健胃养胃、促进消化；所含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用，能帮助人体减少皮下脂肪的存积。阿萨姆红茶的特点和锡兰红茶的区别 1、阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同 阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶，两者也是我国主要进口的外国茶叶。先从产地的不同来讲，阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦，位于印度的东北部地区。锡兰红茶产自于斯里兰卡，地处热带，是一个较小的岛屿国，这个国家也因锡兰红茶而闻名。由此见阿萨姆红茶和锡兰红茶在出产地上是截然不同的。 2、阿萨姆红茶和锡兰红茶口感不同 其次在口感上，锡兰红茶的口感颇具热带风情，较浓烈，口感和风味都非常强劲浑重，将锡兰红茶与香浓牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。 阿萨姆茶比较适合在冬季饮用，它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气，品尝起来更为浓稠，令人回味无穷，在我国国内，阿萨姆红茶因此独特口感，可是拥有不少忠实粉丝的！

奶茶的味道很多人都喜欢，而且自制奶茶也是非常简单的，一般都是用红茶来做奶茶，那么下面我们一起来看看红茶做奶茶的泡法步骤吧！ 做奶茶可以用红茶好吗 一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。 阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将　阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受　阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。 港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。 红茶做奶茶的泡法 1、先做温杯 先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。 2、准备热红茶 在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。 3、将温牛奶倒入杯中 选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。 全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶;如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。 4、倒入红茶 再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。 若先放红茶再放牛奶，会让牛奶的油脂浮在茶面上，虽用汤匙搅拌可以均匀，但就口感而言，不会比先放牛奶、再放红茶来得香醇顺口。 喝红茶的好处 提神消疲 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。 生津清热 喝红茶能够生津清热，作用非常好，如果是在夏天，天气炎热，饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。 利尿 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 消炎杀菌 经过研究证实喝红茶能够消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，能够对人体有着很好的杀菌作用，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 解毒 据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。 养胃 随着生活节奏的加快，很多人的肠胃功能都不是很好，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。 阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。中文名阿萨姆红茶产 地印度东北部特 点浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮采 摘6-7月外 形细扁，色呈深褐饮 用与牛奶配合【样式】这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。【阿萨姆红茶】阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。【阿萨姆红茶外形】阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。【最适合的饮用方式】与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。

中国著名红茶产地：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地。川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。世界四大红茶的产地：一、祁门红茶祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。二、阿萨姆红茶阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。三、大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。四、锡兰高地红茶锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。

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我觉得没有好处，反而让身体负担增加了。

您是想问阿萨姆红茶和喜马拉雅红茶是一种吗？这两种红茶不是一种。阿萨姆产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带，与不丹相邻，又名印度红茶，与中国的祁门红茶是世界四大红茶之一。阿萨姆茶衣浓稠、浓烈、麦芽香、清澈鲜亮而出名，在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。喜马拉雅红茶又叫大吉岭红茶被誉为“红茶中的香槟”，大吉岭红茶拥有高昂的身份，与祁门红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶合称为四大红茶。产自印度北部喜马拉雅山麓，具有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香。

奶茶的味道很多人都喜欢，而且自制奶茶也是非常简单的，一般都是用红茶来做奶茶，那么下面我们一起来看看红茶做奶茶的泡法步骤吧！ 做奶茶可以用红茶好吗 一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。 阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将　阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受　阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。 港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。 红茶做奶茶的泡法 1、先做温杯 先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。 2、准备热红茶 在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。 3、将温牛奶倒入杯中 选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。 全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶;如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。 4、倒入红茶 再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。 若先放红茶再放牛奶，会让牛奶的油脂浮在茶面上，虽用汤匙搅拌可以均匀，但就口感而言，不会比先放牛奶、再放红茶来得香醇顺口。 喝红茶的好处 提神消疲 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。 生津清热 喝红茶能够生津清热，作用非常好，如果是在夏天，天气炎热，饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。 利尿 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 消炎杀菌 经过研究证实喝红茶能够消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，能够对人体有着很好的杀菌作用，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 解毒 据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。 养胃 随着生活节奏的加快，很多人的肠胃功能都不是很好，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

红茶一般是有保质期的，不过现在也有可以经年存放的红茶。至于放了两年能不能喝，可以看一下相应的生产日期和保质期，如果保质期是一年或者一年半那最好还是别喝了，如果保质期是五年或者长期的话，可以喝一下试试口感如何。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。　　红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。　　红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。　　红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

祁门红茶 Keemun 中国　　祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，至东，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。　　大吉岭红茶 Darjeeling 印度　　大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。　　乌巴 Uva 斯里兰卡　　锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。

　　阿萨姆奶茶是很多人喜欢喝的饮品之一，然而大多数的人不知道阿萨姆奶茶是怎么做的。下面为您精心推荐了阿萨姆奶茶的做法，希望对您有所帮助。 　　阿萨姆奶茶的做法 　　1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。 　　2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳(没有可不加)和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。 　　3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。 　　4. 这样奶茶就做好了。可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。 　　阿萨姆奶茶的危害 　　1、常喝奶茶容易导致肥胖 　　曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。 　　2、常喝奶茶会增加患上心血管疾病的危险 　　因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险! 　　3、常喝奶茶增加患癌几率 　　因为奶茶为了保鲜，所以在制作的时候，会加入一些防腐剂，而有的防腐剂对我们的人体是有害的，可能会致癌!比如说是一种叫做含己二烯酸的防腐剂就是一种致癌物。除此之外，奶精中含有一种名为植脂末的化学物质，这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患癌症、冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。 　　阿萨姆红茶的功效 　　阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。 　　阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。 　　阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若有失眠症状，可在早起时饮茶，使神经系统高度兴奋后转为高度抑制，若在当天接触一切有刺激的饮食，可减轻当夜失眠，连续几天就能起到显着的效果。 　　阿萨姆红茶的冲泡方法 　　1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。 　　2.泡茶的水温在95—100℃。 　　3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。 　　4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。 　　注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。

品味世界四大红茶 口感各不同 世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽；另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。 到了唐朝，饮茶的风气已经遍及民间。在公元780年左右，陆羽将他对茶相关的考察和经验集结成《茶经》，这是世上第一部茶书；而在此之前，人们对茶的名称不一，陆羽在书里则统一用其中的“茶”字，对于后世确立“茶”为总称是一大关键。 红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》，曾提及"红茶"这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。 世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。 祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。 阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。 大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。 锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

到在杯子里加热，我同事常常在公司用微波炉加热喝，目测他还活蹦乱跳的，嘿嘿

阿萨姆红茶手冲奶茶是否健康还是需要短时间饮用比较好，长时间喝奶茶也是不健康的。阿萨姆奶茶是比较有名的一种奶茶饮料。平时适当的喝一些，对健康不会造成不良的影响，但是如果经常喝，容易导致肥胖的问题，毕竟里面的热量相对比较高，容易诱发一些心血管疾病，另外一些奶茶在制作的过程当中，会加一些添加剂或者是防腐剂过多的饮用，会增加患癌的几率。阿萨姆奶茶危害：1、常喝奶茶容易导致肥胖。2、常喝奶茶会增加患上心血管疾病的危险。3、常喝奶茶增加患癌几率。

阿萨姆奶茶是市面上非常常见的一种饮料，很多人都非常喜欢喝，但是这种饮料喝多的是不好的，容易产生一些危害，那么统一阿萨姆奶茶的危害？统一阿萨姆奶茶喝多了会怎么样？ 统一阿萨姆奶茶的危害 1、容易发胖：日常在喝奶茶的时候，很多人会因为奶茶的口感比较好，于是便喜欢上了喝奶茶，但是因为奶茶的口感比较甜，而且奶茶中的糖分含量比较高。如果长期喝奶茶的话，会导致脂肪和胆固醇的含量升高，同时，奶茶大多数都是由椰子油制成的奶精添加制成的，如果长期喝的话，那么便会很容易导致肥胖。 2、增加心血管疾病的风险：奶茶不仅热量高，而且奶茶中的糖分含量是非常高的。如果奶茶喝多的话，那么体内摄取的糖分也会相应的变高，同时还会导致人体摄入了很多的脂肪酸以及反式脂肪酸，很容易导致人体的胆固醇含量增加，如果人体的胆固醇含量增加的话，会很容易引发心血管疾病。 3、增加患癌风险：现在有很多的奶茶店为了保证奶茶的新鲜，在制作过程中会添加大量的防腐剂。而这些防腐剂一旦被人体吸收的话，就会对人体的健康造成一定的影响。同时，奶茶中添加的奶精也是一种化学物质，其中含有大量的铅铜等有害成分。如果长期喝奶茶的话，就会给人体增加患病的风险以及患癌的风险。统一阿萨姆奶茶喝多了会怎么样 奶茶中含有大量糖晶会到至发胖、嗜睡，常期饮用食用香料会导致肾衰竭，而且很上隐，有些人还 会出现过敏症状等。以最常见的化学加工奶茶来看，奶茶属于一种“三高”饮料，高糖、高脂、高热量，喝多了除了容 易导致发胖外还会引起一些其他的病症(如糖尿病、高血压、高血脂等)，尤其是睡前喝奶茶很容易引起失眠 和长胖等问题，对于身体健康基本没有什么益处，多身体健康或多或少都有一些危害。正宗优质的珍珠奶茶一般采用鲜奶或奶粉+冰糖或蔗糖+红茶+纯净水+木薯粉制成的“黑珍珠”调 配而成。但后来因为竞争激烈，个别商家开始动脑筋，从口味上、成本上下工夫。阿萨姆奶茶怎么样 阿萨姆奶茶选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比例搭配调和优质水果、麦香、巧克力等原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感，带给消费者不同一般的享受。阿萨姆奶茶原料精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 ，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。统一阿萨姆奶茶可以加热喝吗 可以，但是最好是倒出来加热，不要连着塑料瓶一起加热，因为奶茶和塑料瓶一起加热，随着温度的升高，塑料里的小分子物质挥发产生味道，这对人体是有害的。平时喝热饮的时候，可以注意一下杯盖上的符号，尽量少用“PS”标识的杯盖，特别是饮料温度超过90度时，一定要拒绝使用。2014年9月统一阿萨姆奶茶正式更名为统一晴蓝阿萨姆奶茶。统一公司把阿萨姆红茶和优质进口奶源调和了在一起，再经过秘制的加工，一瓶香润迷人的统一晴蓝阿萨姆奶茶就诞生了。

阿萨姆奶茶的功效与作用是增加能量。2009年10月由统一企业推出PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比例搭配调和优质水果、麦香、巧克力等原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感，带给消费者不同一般的享受。2014年9月统一阿萨姆奶茶正式更名为统一晴蓝阿萨姆奶茶 。阿萨姆奶茶原料精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 ，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。统一公司把阿萨姆红茶和优质进口奶源调和了在一起，再经过秘制的加工，一瓶香润迷人的统一晴蓝阿萨姆奶茶就诞生。以上内容参考：百度百科-阿萨姆奶茶

白毫、祁红、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶。1、白毫。白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。2、祁红。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1f0eecc16d3e4e251f94ca5ffb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1f0eecc16d3e4e251f94ca5ffb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1f0eecc16d3e4e251f94ca5ffb"/>3、大吉岭红茶。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。4、阿萨姆红茶。产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。5、锡兰高地红茶。以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/185424?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-红茶">百度百科-红茶

一杯阿萨姆是4块钱，大容量的可能会更便宜些

**阿萨姆奶茶不是南昌的**。阿萨姆奶茶是2009年10月由统一企业推出的PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。

阿萨姆奶茶的做法 阿萨姆红茶 阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐色；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择，加入了如此颜色浓郁味道特别的茶，会让你的舌尖有更高的品味！鸡 【配方】 阿萨姆红茶叶茶水：8500g　　植脂沫（奶精）：900g　　果糖糖浆：480g茶水配方： A：如加盖煮：100g茶叶+8500g水=8500g左右茶水（大锅焖煮，去茶叶，茶水基本无损耗）　　B：如实验不加盖:10g茶叶+1000g水=850g茶水（小锅试验不加盖，去茶叶，茶水损耗150g） 【提示】 煮沸后继续焖煮3分钟关闭电源后继续焖10分钟。即煮3焖10 阿萨姆奶茶怎么做 食材用料： 阿萨姆红茶10g 黑白淡奶200g 黄糖适量 菜谱做法： 阿萨姆奶茶的做法图解11.准备素材 阿萨姆奶茶的做法图解22.ml水烧开，加入10g茶叶和适量黄糖，中火煮15分钟左右 阿萨姆奶茶的做法图解33.加入黑白淡奶，转小火煮3-5分钟 阿萨姆奶茶的做法图解44.完成 阿萨姆奶茶的做法，阿萨姆奶茶怎么做好吃，阿萨 阿萨姆奶茶的做法 1. 阿萨姆红茶10g 黑白淡奶200g 黄糖适量 2.ml水烧开，加入10g茶叶和适量黄糖，中火煮15分钟左右 3.加入黑白淡奶，转小火煮3-5分钟 阿萨姆奶茶的饮用方法 统一晴蓝阿萨姆奶茶要保存于阴凉干燥处，避免阳光暴晒，冷藏后饮用风味更佳，饮用前要先摇匀，开启后要及时饮用或于0-6℃冷藏，并在6小时内饮用完毕。阿萨姆奶茶要出现少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀，属自然现象，可摇匀后正常饮用；如发现胀瓶，请勿饮用！产品不宜加热或冷冻！ 阿萨姆奶茶的空瓶怎样做手工 去百度查 阿萨姆奶茶 来自哪？口感如何？ 这只是一个统称 真的的阿萨姆奶茶做起来很难的 一般的就是原味奶茶 焦糖阿萨姆奶茶怎么做 食材 主料 牛奶500g 阿萨姆红茶5g 辅料白沙糖10g 步骤 1.所需材料来张大合照先 哈 2.白糖放在无水分的小锅里 3.煮至焦糖色 4.加入牛奶煮至刚沸 5.加入红茶叶稍煮焗几分钟 6.茶叶出味了 7.用漏网过滤茶叶 8.倒入杯子 可以饮得喇，慢慢叹喇 阿萨姆奶茶喝多了会怎样 容易胖，对身体也不好，女生喝多了还会导致不孕 阿萨姆奶茶为什么要叫阿萨姆？ 因为选自精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶做原料，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 听说阿萨姆奶茶出问题了？怎么了？ 含有植脂末（氢化植物油），这个东西喝多了，对身体害处极大，随着氢化油富含反式脂肪酸，威胁人体健康的事实真相被发现，现在不少欧美国家已经开始对氢化油封杀、叫停。但在国内仍然可以看到普遍使用氢化油的情形。 危害 氢化植物油的化学结构是呈反式的键结，它不具有纯天然奶油的营养，而且对人体健康不利。 研究表明，反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现，反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。 《TIME》杂志曾经报道，氢化植物油在自然界是不存在的，是人体无法吸收消化的油脂。 食用氢化植物油会对肝脏产生伤害，进而破坏人体细胞膜，造成细胞的缺陷，影响细胞未来的复制与再生，长期大量使用，可以使人产生身体过早衰老的症状。 我国对氢化植物油的使用尚无明确标准。如果在配料表上注有“氢化植物油”“植物奶油”“起酥油”等字样，就意味着食品中含有反式脂肪酸。另外，咖啡伴侣的主要配料“植脂末”也是“氢化植物油”，福珠奶茶中乳香的主要来源也是“氢化植物油”。

斯里兰卡红茶，和纯牛奶一起煮就是阿萨姆的味道了

统一阿萨姆奶茶之所以是棕色的，是因为它使用的是阿萨姆红茶粉。阿萨姆红茶粉是一种深红棕色的粉末，这也就是为什么阿萨姆奶茶的颜色是棕色的原因。阿萨姆红茶是印度产的一种红茶，颜色较深，口感浓郁，因而在奶茶中使用较为广泛。制作阿萨姆奶茶时，将阿萨姆红茶粉与奶粉、糖等其它原料混合，加水冲泡而成。由于阿萨姆红茶粉的特殊颜色，使得制作出来的阿萨姆奶茶呈现出棕色。需要注意的是，不同品牌和制作方法的奶茶颜色和口感可能会有所不同，因此颜色并不能完全代表奶茶的品质和口感。

问题一：中国红茶有哪几种比较好 查到的只有四大红茶， 祁门红茶 祁门红茶简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。 大吉岭红茶 大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄毫显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖 (约5分钟) 使茶叶尽舒，才能得其昧。下午茶及进食口味重的盛餐后，最宜饮此茶。 锡兰高地红茶 锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月-次年2月），不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差，以1-3月收获的最佳。 阿萨姆红茶 阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。 问题二：红茶哪个品牌好？ 我国的红茶中外驰名，倍受喜爱，据统计，红茶的产量占我国茶叶总产量的四分之一，而出口量占总出口量的一半以上。红茶在我国茶叶对贸易中占有举足轻重的地位，被看作中国红茶的三颗明珠是： 1、祁红茶：产于安徽省祁门县，约有上千年历史，由于它的品质超群，得到国际茶叶市场的高度评价，曾在巴拿马博览会上荣获金质奖章。祁红茶条索细嫩，含有多量的嫩毫和显著的毫尖，长短整齐，色泽乌润，品饮祁红茶，有鲜甜清快的嫩厚香味，形成独有的“祁红”风格。 2、滇红茶：近些年来，云南大量生产以出口为主的红碎茶，命名为“滇红”。其茶汤色红浓明亮，香味浓烈，颗粒紧结，质量在我国同类红茶之上，在国际茶叶贸易市场上占有一定的地位。 3、英红茶：50年代，由广东英德茶场试成功的“英红”，历史虽不长，却已扬名四海，据称，“英红”的外形和内质，堪与印度，斯里兰卡等国家同类产品相媲美，红碎茶美，加奶，加糖饮用，色香味俱佳。 问题三：最好的红茶是哪种 没有所谓最好的红茶，最适合你的就是最好的，不要相信价格贵就好，那是吹出来的，地地道道的制茶，记住越贵说明挨宰的成分越大，喝的是虚荣，当然你票子多不在乎那是另说，买有品牌的，质量卫生到位的，看泡出来的汤色亮泽，不用洗茶，说明这个是相当过关，闻茶的干香，红茶是属于烘焙的，就更热锅炒豆子一样的糖香味，这个就是不错的，入口甘甜润喉就是上佳，当然泡茶的水也非常重要，泉水为宜，水温控制在70°-85°，喝茶宜淡不宜浓希望帮到你 问题四：红茶分为哪几种，哪种红茶最好喝 格雷伯爵红茶、大吉岭红茶、黑加仑红茶、香草红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶，都是德国wollenhaupt从原产地采购的，滋味纯正。 问题五：什么样的红茶最好 适口的最好！俗话说千金难买心头好，不是说什么价位的、什么品类的好，有些别人喝着很好的不一定适合你，早期还是要多尝试，找到适合自己的那款心头好！不过要是刚开始实在不知道从哪开始，可以去茶城或茶叶店从公认的那些好茶开始试试，像我们办公室的姑娘就喜欢喝32度极茶的红茶，我个人一般是不喝红茶的，比较偏好绿茶！ 问题六：哪种红茶好喝又不贵 绿茶应该减肥效果比较好，红茶就比较温和不伤胃！但是红茶有些人喝不惯的，个人觉得味道没有绿茶好~ 但是要是加玫瑰花或是桂花一起冲的话就会很不错的了！红茶和花茶可以融合的很好~ 而且红茶也适合加点糖~ 建议试试看英德红茶。 问题七：那种牌子的红茶最好? 红茶在选购之前我们肯定要了解的就是你所购买的红茶是属于哪个品种的吧。我们知道红茶的品种较多，其中世界上著名的四大红茶有祁门红茶，锡兰红茶，印度红茶，肯尼亚红茶等红茶品种，不同红茶之间在无论是口味和特性上都是有差别的 问题八：红茶哪种的最好喝 红茶中当属祁门红茶最好喝。其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。其茶叶外形条索紧细苗秀，显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐红茶齐名，被誉作世界三大高香名茶。 问题九：哪种红茶比较好 我推荐祁门红茶~！ 夏天饮红茶能止渴消暑、生津清热，常饮红茶还具有消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效。欢迎来 村官小汪的祁门红茶馆 2987322160（Q）

还有的萨姆红茶都是现做现卖，而阿萨姆和红茶在两个小时之内口感较好，所以为了保障口感，只要超过时间，他就会将超过时间的茶汤倒掉重新熬制。推荐一点点阿萨姆红茶+红豆+椰果，七分甜就好，因为五分甜会有点苦，好喝会上瘾，真的停不下来!“现女友”打卡必备!

黎族是中国岭南民族之一。根据2000年第五次全国人口普查统计，黎族人口数为1,247,814。以农业为主，妇女精于纺 织，“黎锦”、“黎单”闻名于世。黎族语言为黎语，属于汉藏语系壮侗语族黎语支，不同地区方言不同。在接近汉族的地区和各民族杂居的地方，黎族群众一般都能讲汉语（指海南方言）、苗语等，同时黎语也吸收了不少汉语的词汇，尤其是解放后吸收的有关政治、经济、文化各方面新词汇就更多了。黎族没有本民族文字，建国后逐渐通用汉文。1957年曾创制拉丁字母形式的黎文方案。黎族主要聚居在中国南部海南省五指山区，地处亚热带，风光秀丽，景色迷人。黎族习惯一日三餐，主食大米，有时也吃一些杂粮。习惯将收割的稻穗储于仓中，吃时拿一把在木臼中脱粒。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮，与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法，即取下一节竹筒，装进适量的米和水，放在火堆里烤熟，用餐时剖开竹筒取出饭，这便是有名的"竹筒饭"。若把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐，放进竹筒烧成香糯饭，更是异香扑鼻，是招待宾客的珍美食品。香糯米是黎族地区的特产，用香糯米焖饭有"一家香饭熟，百家闻香"的赞誉。"雷公根"是一种黎族同胞经常食用的野菜，与河里的小鱼虾或肉骨同煮，是极为可口的佳肴；"雷公根"也可药用，能消炎解毒。"南杀"是黎族同胞过去常吃的小菜，但"南杀"制作的卫生条件不易掌握，现已很少制作和食用了。"祥"是黎族的风味佳肴，只有在节庆或贵客登门时才能吃到，有"鱼茶"和"肉茶"两种。黎家人喜爱吃鼠肉，无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。家家都有竹制捕鼠器，一次安装几十付，第二天便可捕到几十只鼠。黎族人习惯将捕来的鼠烧去毛，除去内脏洗净，内放些盐、生姜等佐料，在火上烤熟或煮熟吃。黎族同胞大多嗜酒，所饮之酒大多是家酿的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山兰米酿造的酒是远近闻名的佳酿，常作为贵重的礼品。黎家人常用这种酒款待贵宾。有的地方习惯以小竹管吸酒敬客。黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，可使人像喝了酒、面色发红，精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效，故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。在热带地理环境的条件下，黎族饮食方式，具有独特的风格。饮食是人人每天关注的中心，随着社会生产力的发展，饮食也不断得到改善。黎族传统饮食习俗，从形式到内容都十分丰富，并形成特有的饮食文化。黎族人的主食分为以下几种：一、大米饭。材料为稻米。稻米又分白米、红米和糯米3种。米饭的制作过程为，在三角石灶生火置锅，把锅内的水煮沸后，按水下米，用勺子搅均匀，火候适中。米饭煮半熟时盖上锅盖，将灶里柴火取出，用火炭的余热将米焖成香喷喷的米饭。二、山栏米饭。山栏米质好，营养丰富，煮成米饭，清香扑鼻，是黎家迎宾待客的上品。三、竹筒饭。用水把米浸泡、滤干后，配上瘦肉、五香料和适量食盐拌匀填入竹筒（用生山竹或家种云竹的幼竹制作）内，再灌上适量清水，用芭蕉叶堵塞封口。然后把竹筒放进火堆里慢慢翻烤，制成竹筒干饭。黎语称竹筒饭为“眉万”。竹筒饭芳香可口，人们出门远行多带竹筒饭用餐。喜庆佳节也要制作竹筒饭。竹筒饭不易变质，可保存一周。当代竹筒饭已成为宾馆酒店宴席上人们品尝黎家风味的佳品。四、红薯饭。黎族家家户户都种红薯。红薯饭的制作颇具特色：把生红薯洗净切成小块，先下米待煮半熟时放入红薯，以三成米、二成红薯混合煮成稀饭或干饭。另一种是把红薯切成小片晒干，掺米煮成稀饭。夏天吃红薯稀饭清甜可口，凉爽解热，有保健的作用。五、南瓜饭。五指山地区，人们常煮南瓜饭食。制作南瓜饭时，先削去瓜皮，清除瓜瓤，把瓜肉切成小块掺米下锅，煮成稀饭或干饭。或是糯米掺南瓜肉，用蒸锅蒸成米饭后，用木臼舂烂，制成南瓜饭团，这是一种独特的风味。六、黄姜饭。把生黄姜舂烂，取其黄色姜水煮米饭。饭质黄色，有独特的香味，具有清热解毒的功效，给产妇补身。七、玉米饭。山区多把玉米种植在山栏园，收回的玉米脱粒晒干。将干玉米粒放进木臼里加入适量清水，把玉米舂成碎粒后用簸箕扬去壳，保留均匀的玉米粒。可熬成玉米稀饭，也可掺进大米煮成干饭。玉米饭营养丰富，是黎家主食之一。除了以上几种，还有山薯饭、山果饭、磅薯饭、包子果饭、鸡头果饭等在黎族的饮食结构中，菜肴品类丰富。有家种的南瓜、葫芦瓜、冬瓜、木瓜、黄瓜、豆角、西红柿、韭菜、萝卜、莲藕、小白菜、空心菜等蔬菜。野菜主要有木耳、山菇、山芋、山竹笋、莉嫩、子温、子干、卜凡、白花菜、雷公根等。肉类有家禽（鸡、鸭、鹅），家畜（牛、羊、猪）等。黎族男女善捕捞，男子平时爱好上山安装各种捕猎器具，捕捉鼠类、鸟类、蛇类和野猪，以及五指山草龟、金钱龟等野物；还善于下河捕捞水鳖、团鱼和麻鱼等。在农闲、节日时，全村集众上山放狗围捕山猪、黄猄、野鹿等，并把兽肉熏干保存日后食用。黎族日常下田劳动，男子带刀篓，女子带小腰篓，捕捉田蛙、田蟹、稻虾等动物，回家杂烩煮后食用。菜味新鲜，营养丰富。黎族菜肴习惯把肉菜一起煮，或者把几种菜混合煮。食盐是菜肴的主要调料，小辣椒是平时餐桌上的佐料。黎族居住热带地区，喜好清淡，少食炒炸食物。黎族传统饮食中，除上述菜肴外，有独特风味的还有糯米粽、糯米团。每逢喜庆佳节、探亲访友都要制作米粽、糯米团食品。黎族的水果及零食。日常生活中，有家种的荔枝、龙眼、芒果、菠萝、杨桃、黄皮、波罗蜜、香蕉、甘蔗、酸豆等；另一种是野生果，如包子果、春告、春芭、山石榴等。家种和野生的水果，都是季节性水果。爆玉米花、焗煮番薯和木薯，是黎家的零食品。黎族人热爱生活。生活习惯上，酒是人们日常生活中不可缺少的饮料。节日、婚娶、丧葬；入新屋、生育、社交和举行宗教仪式等活动，都要摆席设宴饮酒。平时迎宾会客也以饮酒为情礼。黎族热情好客，酒为俗礼，敬酒对歌常通宵达旦，形成自己的酒文化。黎族饮食方式有所改变，普遍学习汉人菜肴制作技术。船形屋是黎族的一种传统居住房屋，关于它的历史，有一个动人的传说。据说，古时海南岛上没有人烟。大禹坐天下时，南海有一个俚国，国王有个叫丹雅的公主。她嫁了三个丈夫，三个丈夫先后都死了。相师传言她是扫帚星下凡，在家家破．本国国亡．一时弄得满城风雨，人心惶惶，纷纷请求处死丹雅公主。此时．丹雅公主已身怀六甲，国王不忍下手，便在一个北风呼啸的清晨．备了一只无舵无桨的小船和一些酒食，以及一把山刀和三斤谷种．把丹雅公主放到船上。丹雅公主养的一条小黄狗也跟上了船．小船在风中飘人了茫茫大海。不知过了多长时间，历尽劫难的丹雅公主的船在一个荒岛岸边搁浅了。她看到了远处的高山岭岭，也看到了成群的猴子无忧无虑的穿行于林间，所有的忧郁和恐惧一下子消失了,在饱餐了野兔和鸟蛋之后，丹雅公主在这个荒岛定居下来。为了躲避风雨，防御野兽的侵袭，丹雅公主在海滩切竖起饮食几根木桩，然后把小船倒扣在木桩上当屋顶，又割来茅草围在四周,她有了属于自己的家。白天，她带着小黄狗上山打野兽，采野果。晚上睡在这船屋里，小黄狗忠实地守在门口。后来．船板烂了．她割下茅草盖顶，这就是后来黎族人所居住的船形屋的雏形。黎族人民在千百年来的生产、生活实践中，根据自然地理、气候条件、建筑材料。及技术水平，因地制宜地创造了独具特色的茅草屋。以船形屋最具代表性，它是黎族人民传统智慧的结晶。黎族人民传统居住的房屋是以茅草为盖，以竹木为架的简易茅草屋。传统船形屋的构造，是以格木、竹子、红白藤和茅草为建筑材料，房屋的骨架用竹木构成，十分原始和简单。它属于传统的竹木结构建筑。黎族茅草屋主要有两种样式。它们为船形屋和金字形屋。船形屋有高架船形屋与低架（落地式）船形屋之分。外形象船篷，拱形状。用红、白藤扎架，上盖茅草或葵叶。金字形屋以树干作为支架，竹干编墙，再糊稻草泥抹墙。房屋的大小一般由人口或经济能力来决定。生活起居全部都容纳在这样的空间里。住所一般利用大自然的原材料：茅草、木料、竹子、红白藤、山麻等。木料则多用格木。船底形房屋又有铺地形和高架形之分，房门开在房屋的两端。铺地形的地板以石头垫高，离地面1尺左右，高架形地板用木桩支撑，离地面6尺，然后上面再住人。黎族是一个尚礼的民族，礼仪在黎族社会中占有重要的地位，黎族礼仪有着丰富的内容，涉及了生产、生活的多个方面。宴席礼仪海南省黎族招待客人有一套饮食礼仪。用餐时，对男客先酒后饭，对女客先饭后酒。宾主分开对坐。请酒时，主人先双手举起酒碗向客人表示请酒，然后自己把酒一饮而尽。接着，把米酒逐个捧给客人，客人把酒喝完后，主人还给每个嘴里送一口肉菜，表示尊敬。通常，主人只陪客人喝酒，不陪客人吃饭，怕客人不好意思把饭吃饱。和解礼仪在海南省黎族地区，有一种和解的礼仪，黎语称为“蕊岔”，意为“给好眼色”。械斗双方，若想停战讲和，言归于好，就各派一名寡妇出面充当调解员。 双方同时也各出一位代表。寡妇先把若干个铜钱投入一盆清水中，双方代表从水中取出铜钱，互相揩抹一下对方的眼睛。然后，互相接过双方的钱往脑后抛掉。最 后，互相敬酒，以示和解。

　　台湾是我国多民族聚集的省份之一。我国各个民族台湾几乎都可以找到踪迹。不过最早生息在台湾曲是人们通称的高山族，也就是历史上被称为的“东鳀人：和“夷州人”，后来改称为“山胞”、“台湾土著族”、“台湾先住民”、“台湾原住民。　　这星一个古老的民族。由于历代反动统治阶级的压迫，高山族社会的发展比较缓慢，有的到现在甚至还处于原始状态，仍生活在贫困之中。据记载，在秦始皇和汉武帝时期，都曾实行过海禁，强迫我国东南沿海地区的居民搬到内地，不准他们和沿海诸岛人民进行联系。这样；孤悬海外的高山族人民，便和祖国大陆人民出现了不同的发展过程。但是他们的族源、文化及生产、生活等各方面都仍和大陆有着千丝万缕的联系，并且从前清时期开始，放弃了原来的“番”姓，改为和大陆移民相同的姓氏。他们有自己的语言和风俗，集体居住的地方叫村社，每一个村社包括若干个不同的家庭和家族。这些村社，分别占有一定数量的土地，外人不能侵犯。　　高山族人民居住的一般是茅草顶的木板房，也有的屋顶是用树 皮、石板或竹子盖起来的。住在台东兰屿岛上的雅美族人民，到现在 还采用挖地穴的办法建造房屋，室内比地面低很多，挖出的土堆放在 周围就成为屋墙。他们以芋头、甘薯为主食。平时男子大都只在腰间 挂一个“丁字带”，妇女也仅在胸前和腰间系一块方布。随着台湾旅游 业的发展，兰屿已成为台湾一个旅游区，一部分雅美族人已摆脱愚昧落后和衣不避体的陋习。　　高山族人非常尊敬老年人，还很爱喝酒。由于他们经常进行打猎活动，所以特别喜欢自己的猎狗，就像汉族人民重视自己的耕牛一样。　　高山族人民也有传统的文化艺术，并特别喜欢跳舞。著名的杵乐，就是他们从生活实践中提炼出来的一种民间歌舞。　　高山族人民按其居住的地区分布和语言的不同，分为许多支。定在平原年代久远、并已与汉族融合在一起的一般称之为平埔族。其他分别为泰雅族、赛夏族、布农族、邹族(曹族)、排湾族、鲁凯族、阿美族、卑南族、雅美族九大族群。一共40多万人，占台湾2300万人口的1．7％，属于弱势族群，但是代表的却是台湾本土文化最典型的表现。这九大族群中前六个族群的居住地多在无法耕种的山区，阿美族和卑南族居于东部平原，雅美族则居于太平洋上的兰屿岛。据此，长期以来，把这九大族群统称为高山族，看来也不是很恰当的，但是沿用时间已久也就习惯了。　　高山族和其他少数民族一样，也有自己独特的、但又别具一格的风俗，举不胜举。　　节日与习俗 高山族一般每年有两个主要节月，一是播种节，一是丰收节。后者的规模特别大，差不多等于汉族的春节。各家届时都要屠宰家畜、酿酒、做糕等，祭祀祖神，饮宴作乐，一般延续10天左右。他们特别崇拜祖先；相信灵魂不灭，认为万物皆有灵魂，灵魂有善有恶。外出时挂菖蒲于胸前，夜间行路涂炉灰于额上，避免恶灵近身。有病用茅叶、鸡卵、兽牙抚摩患处。还普遍迷信征兆和占卜，常根据征兆决定事情的行止。如日食、月食、彗星出现、鸡夜鸣、犬长嚎、蛇出洞、小鸟小兽横道、人被毒刺挂、跌跤、打喷嚏等都是凶兆。儿童的头不许随便抚摸。女人专用的小锹、橱具、织机等和男人的弓箭、农具、武器等不淮异性接触。　　女性权力高 高山族的基层社会组织是“社”，若干社集合成一个部族。有的部族里，女性权力一向比男性高，保留着母系社会的遗风。在部族公共事务上，他们的长老、祭司、甚至头领，大都由妇女充任，执政掌权。在阿美族和雅美族里，婚后的丈夫几乎把最好吃的、用的都给妻子享受。妇女们不仅在家中享受主人的待遇，社会地位也大都比男子高。　　精美的服饰 高山族同胞的衣着服饰最引人注目。他们的衣服主要用麻和棉布制成，又因地区的不同各有差异。但一般男的有背心、短褂、短裤、包头巾、裹腿布和披肩等。女的穿有袖或无袖胴衣、围裙、裤或裙子。妇女还喜欢在衣襟、衣袖、头巾、围裙上刺绣精美的图案。高山族男女喜欢赤足，不论男女都爱佩带头饰、耳饰、手镯、脚环、项链等。排湾族男子的头冠甚至还比妇女头冠更复杂、美观。阿美族人喜欢在衣服的袖、领、下摆镶上细条的衬色花边，腰部系半腰裙、黑布，或以豹牙、毛、贝壳、铜、银、鹿角等，制成头饰或耳饰来打扮自己。泰雅族和赛夏族男人，经常在额头当中和嘴唇下施有刺墨，成为蓝记。那刺墨成纵向条纹状，约有一节小指大小。女人踪面则都从脸庞两边的颧骨刺到嘴角，形成一个“V”字形。女人的踪面，纹路细而宽者，为高贵；纹路粗而窄者，是一般平民。在身上刺黑的人高山族比较普遍，其中的排湾族人和卑南族人均有文身的风俗。居住在东海岸边的卑南族、阿美族人，有的男子还有一种烧疤的习惯。而排湾族人和阿美族人则喜欢用鸟尾羽作为装饰。排湾族人常常用二三根鹰的尾羽，插在皮帽的顶端。阿美族人用的是野鸡的尾羽，取其白色者，计20多根，在头上排成扇形，作为头饰。泰雅族人、排湾族人喜欢戴环形帽，有的戴花环帽、碗形藤帽、熊皮幅等。雅美族人和阿美族人的一部分，还常常戴独木笠，利用木头，当中挖空，成为笠帽，用以遮阳、遮雨。高山族同胞出门，不论旅游、出猎、捕鱼、赶集等，几乎都随身带着网袋，成为一种风俗；排湾族人的一部分女子盛装外出，时常在肩上挂着一个长足带，一直垂到膝盖下。男子出门也往往有披肩布袋，用来藏槟榔和其他用具。泰雅族人、布农族人爱挂用皮革做成的袋。　　待客点鼻礼 兰屿岛上的雅美族同胞，在接待岛外的来客时，有时还使用一种自古相沿的奇特礼节——点鼻礼。这种点鼻礼，就是客人上岸后，部族的长老，在手举火把的人群中，以亲切温和的姿态，用自己的鼻子轻轻地摩擦客人的鼻尖片刻，然后再发表欢迎词，以示对登陆来宾的友好感情。　　优美的“杵歌” 高山族同胞性情真挚、豪放，普遍能歌善舞。他们有自己优美的民歌、古谣和神话传说。乐器有嘴琴、弓琴、竹笛和鼻箫等。每逢喜庆节日，同胞门就群集唱歌跳舞。其中“笔杵舞”是具有独特风格的民间歇舞。妇女们环绕在石臼旁，手持长杵舂米，长杵舂在石日上发出铿锵的音响，妇女们有节奏地伴以清脆悦耳的歌声，蹈以优美的步伐，简朴动人。　　槟榔情趣 台湾同胞爱吃槟榔，高山族同胞更爱吃槟榔，尤以年纪大者为甚。如果家里来了朋友或客人，请吃摈榔被视为是一种很好的待客之道。他们认为槟柳树是常青之树，槟榔果是常青之果，是珍贵吉祥的化身。把它献给老人，表示尊敬，祝他健康长寿，长命百岁。送给姑娘，表示爱慕，愿她爱情生活幸福，美满和睦；送给小伙子，表示祝贺，祝他体魄健壮，勤劳勇敢。送给客人，表示欢迎，祝愿身心健康；万事如意。因此，高山族的村寨，常建立在四季常青的槟榔树林里，意在求得它的庇护，消灾祛病。每年槟榔成熟后，他们爬上高高的槟榔树将果实摘下，用腰刀把它切成小块晾干备用。然后到海滩上找来蛎壳，用火煅烧后磨成细粉，这就是吃槟榔时的“佐料”了。他们还喜欢用一种称为扶萎植物的叶子包着蛎灰和槟榔一道咀嚼，这样吃更具一番风味。据说除了有驱虫的功效外，还有护牙的作用。由于常吃槟榔，他们的嘴都染得红红的，尤其是年轻姑娘，嘴唇就像涂了一层胭脂，更显得婀娜多姿、妩媚动人。更为有趣的是，在花莲县初台东县一带，槟榔还成为高山族青年男女们的传情之物。按阿美族的风俗，‘每年的夏秋之交，都要举行一次热闹而隆重的“背篓会”。它被视为阿美族青年男女的节日盛会。他们通过在会上的相互交往，追求纯真的爱情和幸福。每当八月十五来临，月亮最圆最亮的时候，打扮得漂漂亮亮的阿美族少女们，一个个都背着精巧雅致的小藤篓，前来参加“背篓会”。这些小藤篓都是姑娘们的母亲精心为她们编织的。为了祈求女儿能获得幸福，小篓上还编织了许多美丽的图案。这些图案有着许多不同的寓意，有的表示吉祥如意，有的表示爱情幸福等。背篓会开始时，首先由部落的头人把小伙子和姑娘召集到槟榔树林里，高声地为他们祝福，祝愿每个年轻人都能找到自已的心上人，获得爱情和幸福，使部落能保持繁荣和强大。祝词完毕，小伙子们便高声地欢呼起来，争先恐后地奔向摈榔树，开始摘摈榔了。高高的摈榔树，一般都有十多米高，表皮光滑，又无枝杈，要爬上去是很不容易的。同时还规定，爬树时肚皮不能碰树干，这就要求小伙子有强壮的体格和气力了。这是为了保持民族强壮的体质而采取的一种优胜劣汰的方法。这时姑娘们则聚集在一起，一面高声地呼喊着，为自己的心上人助威加油，一面和女伴们悄悄地评论着小伙子的矫健和勇猛。而小伙子们此时都爬得非常卖力，他们都想在众多的姑娘面前显示自己的本领，以博得他们的青睐。当爬上树顶后，就飞快地摘下槟榔果，装入身上背着绣有美丽图案的挂包，迅速地滑下来向姑娘们跑去。姑娘们看到小伙子跑过来，便哄笑着跑散开了。然而小伙子早已暗暗地选中了心上的姑娘，于是向着自己的意中人追去。这样，姑娘在前面跑，咯咯的笑声似银铃般悦耳，小伙子在后面追，气喘吁吁而又幸福无比。当小伙子追上姑娘后，就将摈榔投入姑娘的背篓中，此时姑娘便放慢脚步，微笑着细细地打量着追逐者，如果发现不是自己看中的小伙子，便会歉意地一笑，摆摆身子，耸耸肩，把篓里的槟榔抖出来，笑着跳着跑开了。如果是自己的意中人，便会停下来手牵着手，低声地交谈，相互倾诉自己的爱慕之意。如果双方情投意合，姑娘就会掏出自己精心绣制的荷包，送给小伙子，以表达自己真挚的情意，然后他们手拉着手，走进槟榔树林里，互诉衷肠，表达自己对纯真爱情的追求和对幸福生活的向往。这样的活动，往往通宵达旦，直到天亮。　　“笼子”幽会 在台湾山区一些参差错落的村寨里、修竹茂林之中，经常可以看到构筑着式样别致的独立小屋，这就是高山族青年男女夜晚谈情说爱、进行幽会的“笼子”。当姑娘长到十五六岁，成为一个亭亭玉立、娇媚动人的少女时，她的父母就要为她精心构筑一间小屋——“笼子”，让她独居，这意味着姑娘已经长大成人，可以参加成年人的各项活动，也可以结交男朋友了。于是，这间“笼子”就成为青年男女在一起谈情说爱，相互交流感情的地方。每当夜色笼罩大地，月儿从树梢上升起，山寨沉浸在一片宁静之中时，年轻的姑娘和小伙子们，心中就像暴风雨中的日月潭一样起伏翻腾，热切地期待着那激动人心而又难忘时刻的来临。住在“笼子”里的姑娘，早早地点起了松明灯，将火塘的火烧得旺旺的，屏声静息，等候着心上人的到来。而高山族的麻达(男青年)则换上了干净整洁的衣服，打扮得新郎似的，趁着月光，悄悄地向“笼子”走来。按传统的规矩，到“笼子”里与姑娘相会的麻达是不能敲门的，那样被认为是不礼貌，没本事，姑娘会瞧不起，永远也不会开门。眼看心爱的姑娘近在咫尺，却无缘相见，可真是终身的憾事。但这难不倒机智聪明的麻达，只见他从坏里拿出小巧精致的嘴琴含在口中，手儿轻轻地拨动，于是一阵阵悠扬动听的琴声，着清风，飘进了“笼子”里。这琴声是在告诉姑娘，麻达已经来到了。麻达围着“笼子”，嘴琴弹了一曲又一曲，然而“笼子”的门往往却依然紧闭着，一方面是出于姑娘的腼腆，另一方面也是姑娘在有意地考验着麻达。麻达当然是经得起这点考验的，他会毫不灰心地鼓足劲一遍又一遍地弹着嘴琴。悦耳的琴声时而如山泉般棕棕作响，时而如花间双燕私语呢喃，一声声地打动了姑娘的心弦。姑娘终于打开了门，满面春风地把麻达迎进屋里。“笼子”里火塘火光熊熊，映红了姑娘和麻达的脸，他们围着炉而坐，一面烧烤着花生和芋头吃，一面轻声地交谈，相互表达对真挚爱情的追求。随着感情日益加深，心中的激情如烈火越烧越旺，麻达会禁不住放开歌喉，用低沉雄浑的歌声，倾诉对姑娘的爱慕；姑娘用水灵灵的双眼看着麻达，也深情地对唱起来。双方你唱我和，歌声把两颗心紧紧地连在一起。这样的幽会，通常持续到鸡叫头遍，他们才要分手。这时，麻达常从贴心的脑袋里掏出槟榔送给姑娘，姑娘则将自己精心绣制的烟荷包送给麻达，双双依依不舍挥手惜别。经过一段时间的“笼子”幽会，男女间情投意合，便可以告诉双方的家长，把婚事定下来。　　白族风俗习惯　　住房以土木结构的瓦房为主。住在坝区的白族以稻米为主食，兼食小麦面；山区白族以玉米、荞麦为主食。喜酸辣，爱吃凉菜，爱饮烤茶。烤茶，是用小陶罐置于火塘上，将茶叶烤黄，然后用开水冲泡而成，味极香醇。服饰：崇尚白色，以白色衣服为贵。男子一般缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣或黑领褂，下穿白色、蓝色长裤，出门时，常背挂包，有的还佩挂长刀。妇女服饰更富民族特色，各地有所不同。大理地区的妇女多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白色上衣，外套黑色丝绒领褂，下穿蓝布裤，盘辫于顶，围腰下摆的边缘多绣有几何图案。剑川一带的妇女都裹黑包头，衣裤用蓝色布料做成，并有披羊皮披肩的习惯。妇女的首饰有耳环、头簪、项链、戒指和手镯等。婚俗：男女青年可以自己选择对象，自由恋爱结婚。丧葬：行土葬。节日主要有年节、三月街、绕三灵、火把节、渔潭会。礼节：热情好客，即使是陌生的不速之客，也会受到主人热情款待；在人称谓前往往加一个“阿”字，表示尊敬和亲切；客人光临，必以烤茶招待，白族茶礼一般斟三道，俗称三道茶，即头苦、二甜、三回昧，一道为纯烤茶，二道加核桃片、乳扇和红糖，三道加蜂蜜和几颗花椒，三道茶是白族对尊贵的客人的招待；吃饭时，长辈坐首位，晚辈依次坐在两旁或对面，随时为长辈添饭加汤，热情侍候。禁忌：访友或探望病人，不要在上午，以下午或晚间为宜。年节正月初一这天，不能到别家串门。斟茶只能斟半杯，喝完再续，斟满杯茶端给客人，被视为不礼貌，妇女分娩，忌外人上门。　　苗族主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带。在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为“南蛮”的氏族和部落。苗族有自己的语言，苗语分三大方言：湘西、黔东和川黔滇。1956年后，设计了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族与汉族长期交往，有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文。 苗族地区以农业为主，以狩猎为辅。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、手饰制作等工艺美术瑰丽多彩，驰名中外。其中，苗族的蜡染工艺已有千年历史。苗族服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。苗族是个能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。　　苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、手饰制作等工艺美术瑰丽多彩，驰名中外。其中，苗族的蜡 染工艺已有千年历史。苗族服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。苗族 是个能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带。在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为“南蛮”的氏族和部落。　　原文来自: http://www.zgqyw.com.cn/html/2008/1027/78.php　　彝族是云南省人口最多，支系较多，分布地区较广的少数民族。大部分居住在山区，部分居住在高寒山区，少数居住在平坝和河谷地带。主要分布在云南、四川、贵州、广西等省区，现有人口657万多，其中云南最多，有405万多人。全省绝大部分县市都有彝族分布，尤以楚雄、红河两州的哀牢山区，乌蒙山区和滇西北小凉山一带（宁蒗、永胜、华坪等县）比较集中。　　丽江地区现有彝族人口19万多，其中宁蒗彝族自治县有13万多人。因为宁蒗彝族主要是从四川大凉山迁徙而来，所以人们习惯上称这些彝族居住区域为“凉山”，而为了区别于四川大凉山，又称“云南小凉山”。　　彝族历史悠久，民间文化艺术丰富多采。其《太阳历》和《十二兽历法》有其独特之处。自称他称不下一百余种，主要的有诺苏拨、纳苏拨、聂苏拨、改苏拨、撒尼拨、阿细拨等，解放后根据彝族人民的意愿，统一称为彝族。彝是鼎彝的“彝”，既是彝族自称的音译，又具有庄重古老、丰衣足食之美意。　　彝族有自己的语言文字，语言属于汉藏语系藏缅语族彝语支，有六种方言，小凉山彝语属北部方言什扎土语。彝族人民在历史上曾用彝文写下了历史、文学、天文和医药书籍、宗教经典等，如凉山彝族创世史诗《勒俄特依》。彝族文化艺术源远流长，用彝文记载的历史、文学、医学、历法等著作中，不乏价值极高的珍贵文献。流行的民间集体舞是“跳乐”。传统工艺美术有漆绘、刺绣、银饰、雕刻、绘画等。彝族主要从事农业，畜牧业是副业，手工业生产也相当发达。　　彝族的节日很多，有密枝节、彝历节、清明、端午、中秋和冬至、插花节、赛装节等，尤以火把节最为隆重。彝族人民擀制的羊毛披毡、刺绣优美图案的挎包、精制木漆器皿，是日常生活用品中富有民族特色的工艺品。　　彝族支系繁多，各地的服装差异大，服饰区别近百种，琳琅满目，各具特色。彝族少女在15岁前，穿的是红白两色的童裙，梳的是独辫，一满15岁，有的地方就要举行一种叫“沙拉洛”的仪式，意即“换裙子，梳双辫，扯耳线”，标志着该少女已经长大成人。15岁以后，就要穿中段是黑色的青年姑娘的拖地长裙，将单辫梳成双辫，戴上绣满彩花的头帕，还要将童年时期穿耳的旧线扯下，换上银光闪闪的耳坠。“沙拉洛”仪式标志着少女的黄金时代开始了。　　彝族人崇拜自然、动植物、祖先等，认为天地日月、山川水石等都有神灵，在众多的神灵中，格兹天神被认为是最大的，其次是山神。但有的彝族支系有天神而不敬（不是格兹天神），还常常发生人与天神之战，天神放下各种灾物，试图毁灭人类，都以人类的胜利而告终。更多的彝族支系认为天神是万事万物的主宰，人类的生死福祸都掌握在他手中，因此特别重视祭祀天神。　　小凉山彝族的禁忌较多，主要表现在行为禁忌、语言禁忌、饮食禁忌等方面。　　行为禁忌：　　忌骑马遇人不下马。忌孕妇来往于他人婚礼。未满月的婴儿忌见狐臭之人。不准用脚蹬锅庄石，更忌从火塘上方跨过。忌用粮食在手中抛玩。忌打布谷鸟。灵牌是祖灵的化身，禁外人挨近或不洁之物摆放周围。忌订婚、过年所杀的猪羊等畜无胆汗或脾脏暗淡翻卷。忌杀牲时未先烧内祭祖先，而先被狗、猫、鸡碰着。忌火把节时，在田地中间随意走动，如此会招来虫灾。忌白天点着火把到处走动，忌从屋里相继点着两把火把走出。家中有人出门远行，忌随后扫垃圾出门。忌在屋内弹口弦、吹口哨，夜间不关门。禁砍神树或在神树旁高声喧哗打闹。忌锄、斧一起扛或搁放在一起。忌与人有冤仇时当着对方的面折断树枝、吐口水、打鸡、打狗、砍扫把、拍打头帕。不能随意抓摸男子的“天菩萨”。不许妇女抚摸男人的头，更不准从男人帽子上跨过。忌当众放响屁。到彝家作客，不能坐在堆放东西和睡铺的下方和左方。主人酒肉款待，客人要品尝，以示谢意。　　语言禁忌：　　忌对婴儿用“胖”、“重”、“漂亮”之类赞词。忌在众人面前直言小便、大便、放屁、生育之类的话，更忌口头禅中带有类似两性生殖器内容的语言。忌翁媳和兄媳之间随意开玩笑。忌随便与毕摩、苏尼嘻笑打闹。忌在家人外出时说不吉利的话。忌在人有病时说死伤之类的话。忌无故恶语咒骂他人和禽畜树木。　　饮食禁忌：　　禁食马、骡、狗、猫、猴、蛇、蛙等肉。忌食搅拌时筷子折断的食物。拉羊到堂屋备杀时，羊突然叫者忌食。忌吃粮种。鸡跳过的饭菜忌食。忌用镰刀割肉而食。男子忌食推磨时磨轴折断的面粉。禁孕妇吃獐肉、兔肉，禁小孩吃鸡胃、鸡尾、猪耳、羊耳。禁吃鸡回肠。忌烧荞面粑、包谷粑从火塘右侧（客位方）放入取出　　习俗　　民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。凡有客至，必杀先待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前，要把活牲牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。酒是敬客的见面礼，在凉山[图库]只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面，吃饭中间，主妇要时时关注客人碗里的饭，未待客人吃光就要随时加添，以表示待客的至诚。吃饭时，长辈坐上方，下辈依次围坐在两旁和下方，并为长辈添饭、挟菜、泡汤。　　婚俗　　男女青年订婚之后，便要进行婚宴的准备。婚宴多用猪、鸡肉，一般不用羊肉（丧事则用羊肉）。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛饮之习；滇西的彝族，凡娶亲嫁女，都要在庭院巾或坝子，用树枝搭棚，供客人饮酒、吸烟、吃饭、闲坐，民间把这种用枝搭的临时棚子称“青棚”。　　食俗　　大多数彝族习惯于日食三餐，以杂粮面、米为主食。手沙江、安宁河、大渡河流域的彝族，早餐多为疙瘩饭。午餐以粑粑做为主食，备有酒菜。在所有粑粑中，以荞麦面做的粑粑最富有特色。据说荞面粑粑有消食、化积、止汗、消炎的功效，并可以久存不变质。贵州女宁荞酥已成为当地久负盛名的传统小吃。　　肉食以猪、羊、牛肉为主。主要是作成“坨坨肉”、牛汤锅、羊汤锅，或烤羊、烤小猪，狩猎所获取的鹿、熊、岩羊、野猪等也是日常肉类的补充。　　山地还盛产蘑菇、木耳、核桃，加上菜园生产的蔬菜，使得蔬菜的来源十分广泛，除鲜吃外，大部分都要做成酸菜，酸菜分干酸菜和泡酸菜两种，另一种名吃“多拉巴”的菜也是民间最常见的菜肴。　　彝族日常饮料有酒、有茶，以酒待客，民间有“汉人贵茶，彝人贵酒”之说。饮茶之习在老年人中比较普遍，以烤茶为主，彝族饮茶每次只斟浅浅的半杯，徐徐而饮。　　彝族常吃的典型食品有：荞粑，彝族风味主食；面糊酸菜肉，彝族农家常菜；白水煮乳猪，云南彝族传统佳肴，用乳猪水煮后蘸食；锅巴油粉，云南彝族风味名小吃，用豌豆面制成。　　节庆　　彝族过去崇拜万物有灵和崇拜祖先。民间传统节日很多，主要节日有十月年、火把节及区域性的节日和祭祀活动。　　十月年：是彝族的传统年，多在农历十月上旬择吉日举行。节期5—6天，节日里要杀猪、羊，富裕者要杀牛，届时要盛装宴饮，访亲问友，并互赠礼品。　　火把节：是彝族最盛大的传统节日，在每年的农历六月二十四日。届时要杀牛、杀羊，祭献祖先，有的地区也祭土主，相互宴饮，吃坨坨肉，共祝五谷丰登。火把节一般欢度三天，头一天全家欢聚，后两天举办摔跤、赛马、斗牛、竞舟、拔河等丰富多彩的活动，然后举行盛大的篝火晚会，彻夜狂欢。　　补年节：居住在四川、云南、贵州等地的彝族居民，在新年后的农历二月初十和十一日，还要过一次年节，彝语称这个节为“麻龙火”。　　在祭祀活动中，以祭龙规模最大。祭龙选在二、三、四月中的一个龙日，以村寨为单位每人自带一碗米、一小块盐，由老人备香火，在龙树下集体祭祀；云南彝族则选择正月的第一个龙日进行祭龙，祭祀后大家席地而坐，不分长幼，饭自带，肉共食，是一种大规模的集会。

动物的阴茎和睾丸一般都是壮阳的，不要自己乱吃，影响睡眠质量。气血亏虚怎么食补1、血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用；血虚忌食物品：荸荠、大蒜；相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露。2、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等，可经常交替选服；气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄。另外，在调整食谱的同时，也要学会慢慢吃，多咀嚼。食物进入胃里后越细碎，越容易被吸收，经脾胃运化专为气血。如果狼吞虎咽，怎么吃进去又怎么排出来，增加脾胃负担不说，也会白白损耗许多气血。因此养成慢食的习惯，也是和补气血息息相关的。

糍粑