桑果酒的功效与作用

桑果酒的制作配方如下：工具/材料：桑葚鲜果500克、冰糖100克、白酒1000毫升、可密封的玻璃容器1个、纱布、漏斗。1、先将桑葚用清水冲洗一下，再放入淡盐水中浸泡2分钟，这样可有效去除农药残留。注意，清洗动作要轻一些，不要用手搓，别把桑葚表皮洗破了。2、再次洗净，并控干水分，最好再晾一晾。总之，要尽可能去掉桑葚表面残留的生水。3、将表面无水的桑葚捣碎，加入冰糖混匀，放入一个干净且无水的玻璃容器里，倒入白酒，盖上盖子密封好。4、将容器放到通风处，进行发酵。发酵几天后，容器内噼呖啪啦的声音会消失，说明发酵结束了，酒液也变得很浑浊，这时要及时把酒液滤出来。5、用几层纱布一起铺放在漏斗上，倒入酒液进行过滤，然后丢掉滤渣，将过滤完的酒液重新装入干净的玻璃容器中，可再加些冰糖，然后再次密封，30天左右就基本酿好了。

桑果怎么泡酒好1. 介绍桑果桑果是桑树的果实，通常在夏季成熟。它们具有高营养价值，含有丰富的维生素C，膳食纤维和矿物质。除了可食用外，桑果还可以制成酒。2. 选购桑果要制作优质的桑果酒，首先需要选购质量良好的桑果。选择颜色鲜艳，有光泽，表面没有疤痕的桑果。最好自己摘取，或者购买新鲜的桑果，避免购买过熟或被虫子咬过的桑果。3. 准备材料制作桑果酒还需要其他材料，包括白糖、白酒、净水等。白糖的多少可以根据个人口味来调整。白酒可以选择高度适中的白酒或花雕，不要选择高度过高的烈酒。4. 桑果泡酒方法将新鲜的桑果放在清水中浸泡20-30分钟，让桑果浮起来，然后将其捞出。然后用刀背轻轻压碎每个桑果，并将其放在干净的玻璃罐或瓶中。添加白糖、白酒和净水，根据个人口味调整糖和酒的量。轻轻摇晃或搅拌，然后将罐子密封。5. 陈酿桑果酒将桑果酒放置在阴凉、干燥、通风的地方存放6-8个月。每一个月左右搅拌一次，以促进桑果酒的均匀发酵。最后，过滤掉桑果碎片和杂质，将桑果酒倒入干净的瓶子里。如果你想要更加醇香的味道，可以再将桑果酒陈酿一年。6. 注意事项制作桑果酒需要注意卫生，避免在制作过程中受到细菌感染。尤其是在陈酿过程中，要定期搅拌和检查，确保酒的品质和无菌状态。7. 品尝桑果酒将桑果酒倒入杯中，可以看到它的深棕色和精美的深褐色。桑果酒具有浓郁的果香和甘甜的口感，慢慢品尝，感受其中的细致与美妙。8. 结论制作桑果酒并不复杂，只需要一些基本的材料和耐心等待。通过自己的努力，你可以制作出美味的桑果酒，与家人和朋友分享。同时，在制作桑果酒的过程中，可以感受到自然的魅力和生命的力量，更好地享受生活。

1、准备白酒、冰糖,桑葚要挑选新鲜的,一般桑葚和白酒的比例是1:3,准备一个干净无水的玻璃罐。 2、将桑葚放在清水中稍微浸泡一下,浸泡时间不要太长,把桑葚表面的灰尘去掉即可,不要把桑葚弄破,再把桑葚晾于水分。 3、将洗好的桑葚放在准备好的玻璃罐中，加入适量的冰糖，可以按照自己的口味调，不喝很甜也可以不放糖，再按照比例放入白酒。 4、把桑葚酒密封好,放在阴凉干燥的地方,大约2个月的时间即可,喝时可以把残渣过滤掉。

1、需准备白酒、冰糖，酒最好选纯粮酿造，酒精度数，50度左右，桑葚选新鲜的，量就要看自己准备泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了这些之外，还要准备干净无水的容器，选择用玻璃罐就可以了。2、桑葚放到清水中稍微浸泡一下，浸泡时间不要太久了，把表面灰尘去掉就可以了，注意不要把桑葚弄破了，把桑葚晾干水分，就可以开始第三步了。3、把桑葚放到玻璃罐子中，加入适量冰糖，可以按照自己的口味调，不喝很甜也可以不放糖，按照比例放入白酒，最后把桑葚酒密封好。放在阴凉干燥的地方，大约2个月就可以了，喝的时候可以把残渣过滤掉。

桑果泡酒喝的功效作用有哪些 　　桑果泡酒喝的功效作用有哪些，桑果酒很多人都知道，它是一种紫红色的液体，它是以桑果为主要原料，经过发酵加工以后得到的果酒，但是很多人对它却不怎么了解，现在分享桑果泡酒喝的功效作用有哪些。 　　桑果泡酒喝的功效作用有哪些1 　　 健胃促消化 　　桑果中的鞣酸、苹果酸以及脂肪酸含量无比高，可以资助消化脂肪、蛋白质以及淀粉如许的难以消化的营养物质。喝桑果酒可以开胃健脾，还可以或许促消化。对付消化不良致使的腹泻有医治作用。同时，在炎天食欲欠好的时间，喝点桑果泡酒可以资助促消化，增添食欲。 　　 降三高 　　桑果泡酒的脂肪酸可以剖析脂肪，可以或许低落血液中脂肪含量，有利于将血脂、血糖以及血压，非常适合三高人群喝。桑果泡酒可以防备血管硬化，可以或许让血管的韧性加强。老年人可以多喝点桑果酒，可以或许防备三高，防备心脑血管疾病。 　　 清热明目 　　桑果酒的作用是明目，对付眼睛委顿干涩的症状有缓解作用。时常对于着电脑事情、时常看书的人，可以多喝些桑果酒，可以清热明目，缓解头晕目眩的症状。老年人喝桑果酒也可以保护视力，对于干眼病、老年目眩等症状都有防备作用。 　　 提高免疫力 　　桑果酒中养分无比富厚，喝桑果酒可以进步免疫力，可以或许淘汰抱病的概率。时常抱病的人，可以多喝点桑果酒，让本身少抱病。同时，桑果酒还拥有乌发的"效用，由于此中含有乌发素，可以让头发越发乌黑亮丽，越发有光芒。头发毛躁的人，多喝桑果酒可以拥有一头乌黑亮丽的头发。 　　 桑果酒的功效与作用 　　 1、促进消化 　　桑椹酒是一种发酵的特殊果酒。 这款酒含有丰富的果酸和一些酶。 它可以促进人体消化液的分泌，还可以加速胃肠蠕动，从而有效地改善人体的消化功能。 人体消化不良和食欲不振有一定的调理作用。 　　 2、降低癌症发病率 　　通常人们多喝桑椹酒来吸收丰富的芦丁和花青素，还能吸收一些天然的果糖和胡萝卜素，以及丰富的维生素和烟酸，这些物质可以促进人体新陈代谢，还能加速人体免疫力。 细胞再生可以增强人体自身的抗病能力。 此外，它还含有花青素和芦丁，它们还可以抑制人体细胞的癌变，防止癌细胞的扩散。 它通常用于预防癌症和癌症，并且可以显着降低癌症的发病率。。 　　 3、预防高血压和高血脂 　　桑椹酒是一种健康的果酒，可净化血液。 它可以清除血液中累积的脂肪和胆固醇，以及促进血液循环，防止血压和血脂升高的甘油三酸酯。 此外，它含有滋养心肌的营养素。 它对人体心肌无力和心肌缺血也有一定的缓解作用。 　　 4、滋阴补血 　　桑椹酒还可以滋养阴虚，补血。 它可以减轻人体的肝肾阴虚。 它还能滋养阴虚，滋润干燥，口渴，常引起头晕和耳鸣心悸，以及烦躁，失眠等不良症状。 有一定的调理作用，当人们腰部或膝盖较弱而需要早期白痰和大便时，多喝桑椹酒可以使这些症状尽快好转或消失。 　　桑果泡酒喝的功效作用有哪些2 　　 促进消化 　　蚕桑子泡酒喝能让人体吸收丰富果酸和柠檬酸以及鞣酸这些物质被人体吸收后，不单能加快肠胃中消化液分泌，并能加快人体内脂肪的分解与代谢，它含有一些活性成分还能消灭肠胃中的病菌能预防肠胃炎症，平时经常用蚕桑子泡酒喝能提高消化功能也能维持消化系统健康。 　　 乌发美容 　　蚕桑子泡酒喝能为人体提供丰富的乌发素，这种物质能预防虚发，走白也能让人们已经变白的头发慢慢变黑，另外它还能营养毛囊，修复顺水的毛鳞片，对人类头发有明显滋养保护作用。蚕桑子泡酒喝对人类的皮肤也有明显好处，它不但能缓解面色暗黄，更能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。 　　 保护心血管 　　蚕桑子泡酒喝对人类心血管有明显保护作用，它含有的花青素和苹果酸以及维生素等营养成分被人体吸收后能软化血管，净化血液，并能加快身体内脂肪和甘油三脂代谢，他们能阻止血压血脂升高，也能预防人体因高血压和高血脂而诱发其他疾病。 　　 蚕桑果泡酒怎么泡好 　　1、挑选成熟的桑子，也就是黑色的桑子，因为我家的桑子都是村里新鲜摘的，无污染，还要保证桑子表面没水分，所以我直接省略了洗净晾晒的步奏。 　　2、把桑子压碎，建议一小把一小把的压，这样才能尽可能的将囊包打破，更好的发酵。 　　3、把渣汁一起放入玻璃罐中，桑子的量到玻璃罐一半的高度即可，不要放太多，因为桑子会发酵，放太多的话有可能引起汁液的溜出。 　　4、放入冰糖，比例是一斤果子三四两糖，然后搅拌均匀 　　5、盖上盖子，注意盖子不要盖实，不然发酵之后你的玻璃罐可能会破裂或者是爆炸，然后放置到阴凉处。 　　 桑果酒的功效与作用 　　 1、促进消化 　　桑果酒是一种经过发酵的特色果酒，这种果酒中含有丰富的果酸和一些酶类成分，它能促进人体内消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能有效提高人体的消化功能，对人类的消化不良和食欲不振都有一定调理作用。 　　 2、降低癌症发病率 　　平时人们多喝一些桑果酒能吸收丰富的芸香苷和花青素，还能吸收一些天然果糖和胡萝卜素，以及丰富的维生素与烟酸，这些物质，可以促进人体代谢，也能加快人体内免疫细胞再生，能增强人体自身抗病能力，另外它含有的花青素和芸香苷，还能抑制人体细胞癌变，防止癌症细胞扩散，平时经常饮用能防癌抗癌，能让癌症发病率明显下降。 　　 3、预防高血压和高血脂 　　桑果酒是一种能净化血液的健康果酒，它能清理血液中淤积的脂肪和胆固醇，还有甘油三脂，能促进血液循环，防止血压血脂升高，另外它含有的营养成分还能营养心肌，对人类的心肌无力和心肌缺血也有一定缓解作用。 　　 4、滋阴补血 　　桑果酒还能滋阴补血，它能缓解人类的肝肾阴虚，也能滋阴润燥，生津止渴，对人类经常出现的头晕目眩和耳鸣心悸，以及烦躁失眠等多种不良症状，都有一定调理作用，另外人们出现腰膝酸软或须发早白以及大便燥结时，多喝一些桑果酒还能让这些症状尽快好转或消失。

娟子来介绍这道桑果酒的简单的泡制方法，希望能帮到您； 白酒2斤、桑葚一斤、冰糖50克 1；将桑葚拣去坏的，不干净的 2；放入干净无水的瓶子里 3；加入冰糖和酒密封保存，是不是特简单 有没有更简便实用的桑果酒制作方法？ 关于桑果酒，在网上查找，说的制作方法有很多，但看上去都介绍得非常复杂。有没有一种更简便实用的方法，就可以制出酸甜可口又好饮的农家桑果酒？答案是肯定的。 我介绍的办法，其实与自酿葡萄酒差不多。只需要桑果加冰糖即可。 第一步，要先选好桑果。 现在正是阳春三月，南方地区的桑果已经熟透，即将进入大量采收期了，估计上市也就在这几天。如果没有机会和条件亲自到桑园采摘，那么只能在市场上选购桑果了。 在市场上买桑果，大家要注意挑选。一要熟透。俗话说“白里透红，红里透黑”，一般颜色红得发黑的才叫熟透。二要新鲜。最好能买到当天采摘上市的，检验方法就是拿起桑果轻捏一下，如果有弹性不软蹋，则比较新鲜。三要无坏果或尽量少坏果。如果桑果坏果多，污染杂质跟着多，而且在清洗过程中损耗会很多。 第二步就是清洗了。 由于桑果是露天生长，整天暴露在空气中，难免会沾上灰尘和小虫，要用流动水反复清洗三到五次才干净。有条件的，最好用淡盐水泡过桑果一两分钟再冲洗，效果更好。洗干净后的桑果，要放在篮子中将水沥干待用。 第三步是加冰糖。 桑果与冰糖的比例大约是5：1左右，每斤桑果需要冰糖2两左右。冰糖最好事先敲粉成小颗粒。 如果不急着喝，可以一层桑果一层冰糖地，直接放进玻璃缸中。也有的人希望快点喝到桑果酒，直接将桑果捏碎了按比例放进缸中即可。两种办法都可以。 放好后，注意要将玻璃盖用纱布包好密封盖上，然后放到通风阴凉的地方就可以静待桑果发酵成酒了。 第四步是发酵成酒。 一般等上7－10天左右（成只桑果制作需时间更长一些，下同），缸中的桑果就会自动分离，果渣浮在上层，果汁则沉在下层。再过10天左右，一缸美味可口的桑果酒就酿好了。 这时，就可以用纱布将桑果渣过滤出来，取果酒饮用。如果不急于喝完，可以将过滤出来的酒用容器放置一段时间，味道更香醇。 桑果酒的好处很多人都介绍过， 有专家分析测定，桑果酒中含有葡萄酒中的几乎所有营养成分，特别是花青素超过葡萄酒5倍还要多，蛋白质超过了葡萄酒的8倍还要多。 但我觉得最关键的就是可以降血脂、软化血管，能美容抗衰老。这些功效，应该比普通的葡萄酒更胜一筹。 既然桑果酒这么好，又不难制作，你还等什么？ 桑果酒是种新兴的果酒，现在正是桑果的成熟季节，让我来介绍一种简单好用零失败的桑果酒制作方法。 备料 首先我们需要把原料准备好: 新鲜桑果10斤， 糯米4斤，瓦坛，甜酒曲 做法步骤 1、先提前将糯米泡5到6个小时，然后把糯米上蒸锅蒸熟成米饭，可以先尝一尝糯米的口感，饭粒刚熟就好，不能偏硬也不能偏烂，蒸好后盛到大一点的容器中，凉至不烫手的温度，大概30度左右就好了，因为太热或太凉，都会影响酒曲发酵。 2、将桑果用清水洗净凉干，捣成汁后(有条件的可用料理机来打)再把桑果汁煮沸晾至不烫手温度备用。 注意：最好选黑紫色的桑葚，要保证是能食用的，因为不成熟的桑葚会影响酒的口感。 3、把桑葚汁与糯米饭搅匀，再加入酒曲适量搅匀装入瓦坛内(甜酒曲按照五斤桑椹当1斤米的比例下曲)，根据季节气温不同，发酵至味甜可口时就可取出过滤饮用了。我们南方大概两周就可以了，刚开始会有点像喝果汁酒，时间越长酒味越浓烈，这个要看个人喜欢了。 成品后的桑果酒呈紫红色，犹如琼浆玉液般，但有一点须提醒大家注意: 就是整个制作过程中一定不能沾到油，它会影响制作桑果酒的质量问题， 重要的事情说三遍，切记! 切记 !! 常饮桑果酒会使头发乌黑发亮，还可 缓解眼睛疲劳，让女的变美丽男的变帅气!你心动了吗，快来试试我的桑果酒做法吧 ! 大家好，我是懒散叔叔。出题人问的应该是“桑葚酒”吧？桑葚酒与葡萄酒做法差不多，听我给您说上一说。 之所以有人把桑葚制成“桑葚酒”，主要是因为桑葚营养虽高，但是上市时间短，而制成酒后便于存放，而且还能随时品尝美味。我姥姥家就有三棵大桑树，儿时姥姥每年都做上一大桶“桑葚酒”，姥姥去世后，家人很少做了，但方法我还记得，有兴趣的朋友可以亲自试一试。 工具 切记不能用铁器，可以选择大一些的玻璃瓶子或者不锈钢容器，大饮料瓶子也行。漏斗一个，榨汁机一台，一块细纱布。 制用桑葚酒的用料和比例 选择黑紫色熟透的桑葚最好，水必须是凉水不能是凉白开，比例为1：1.5。白砂糖可以根据自己口味添加。酒饼也是重要的原料，按桑葚的重量酌情添加，笔者记不太清了了。 桑葚酒的制作过程 1、把桑葚用水冼净，榨成果汁，取出后按比例加水和白糖，然后一起装入备用容器。 2、将制酒原料调匀，放在20至28度的环境中，过24小时就会开始发酵，每天要搅动两次，以便气体排出。 3、到三天的时候，用细纱布把果肉残渣去掉，然后接着发酵，过一周以后进入发酵最关键的时候，气体产生量不断加大，要及时把气体排出去。 4、过十天左右，要进行二次过滤，把酒泥去掉，把制出的酒液放在瓶子中密封，装瓶时注意不要太满。 5、把酒液置阴凉处，存放三个月以上的时间，就可以邀几个好友，做几道小菜，把酒言欢了。 初夏正是桑葚成熟的季节，桑椹富含花青素、白藜芦醇、芦丁、桑椹多糖、天然有机酸6种活性成分，是一种极富营养价值和保健的功能果实。酿造成酒更能长久饮用，且能体验到美酒的芬芳！ 1.选料 这是一步重要的工序，桑葚选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料， 还有的时候洗桑葚的时候要小心不用可以去处理那些缝隙中的东西，由于桑果果皮很薄，成熟的桑果很容易破损。 2.破碎 这要看你要做多少，如果你是做很多的话就要用到搅拌机，如果是小规模的，就自己带上手套一把一把的捏，适度的捏碎，还有就是不要添水，这回破坏桑葚原本的味道。 3.添加 这个是看个人口味的，因为有人觉得桑葚自带的甜度不够，那你就可以自己加点冰糖上。 开始装箱发酵 发酵有两个步骤： 10几天左右第一发酵就是酒精转化过程，当发酵过程结束，容器内形成十分明显的分层现象之后，可进行分离。分离可采用尼龙网制作的袋子，将酒液和酒糟一同倒入袋子内，把袋子口扎紧，有条件的可以用压榨器，没有条件的可以采用手工压渣。之后使初酒尽快脱离与氧气的接触 状态，还有就是不要在阳光下晒。 装瓶陈酿 桑葚发酵10天后大约经过20到30天，桑葚酒就已经酿好了，由于前面皮渣分离时，酒液中仍会产生众多的沉淀物，你可以采用过滤器过滤一下，如果把过滤好的桑葚酒液放入瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，味道就会更好。 如果还想知道更多可以看我之前写过关于这个问题的回答，希望能帮助到大家。谢谢！ 桑葚酒酸甜可口，非常的好喝，估计很多人都泡过，像我们农村，到了桑椹成熟的季节，很多人都会泡桑葚酒，桑葚酒泡制方法也是很简单， 只要比例掌握好 ，我家每年都会泡桑葚酒，现在家里都还有。 桑果也就是桑椹，超市里、水果店都能看到，酸甜可口，营养丰富又好吃，深受大家都喜欢，我们农村有很多桑葚树，记得小时候，每到桑葚成熟的时候，就会跟小伙伴们一起去摘桑葚，那时候是真的快乐，用桑葚泡桑葚酒，酸甜口口，色泽诱人又好喝，下面就来分享一下简便实用的桑果酒制作方法。 一、桑果酒的做法 1、准备食材：桑葚500克、枸杞100克、高度白酒1500克、冰糖250克、玉米淀粉、盐 2、我们一般都是用新鲜的桑葚来泡桑葚酒，选择颗粒饱满的、没有破损的桑葚，把软的挑出来，把桑葚放盆里，加入一点面粉和盐，可以起到很好的消毒和去污的作用，加入水浸泡半个小时。 3、浸泡好后，用手轻轻地搓洗，一定要轻轻的，不然会搓烂，冲洗干净，把桑葚放在漏筐里面，把上面的水分晾干，枸杞也洗干净，晾干水分，不喜欢也可以不放，准备一个干净的容器。 4、要无水无油，用白酒过一下，这样泡制的时候，不容易坏，桑葚晾干后放进容器里，把枸杞也放进去，加入冰糖，最后把白酒倒进去，盖上盖子密封好，泡上一个月就可以喝了，酸甜可口。 二、制作桑果酒小技巧 1、制作桑果酒，可以干桑葚，也可以用新鲜桑葚，根据自己的喜好选择，用新鲜桑葚要挑选颗粒饱满、没有破损的桑葚，这样泡出来更好喝，桑葚清洗好后，一定要晾干水分，这样泡的时候不容易坏。 2、制作桑葚酒，也可以根据自己的喜好放其它食材一起泡，酒和桑葚的比例要掌握好，这样泡出来才会醇厚好喝，酒的选择也很重要，最好是选择纯正的粮食酒，泡出来味道会更好，泡酒的容器要无水无油，这样泡的过程中不容易坏。 总结：桑果酒就制作好了，色泽红亮诱人，酸甜可口，营养丰富又好喝，制作方法也是很简单，我家每年都会泡桑葚酒，只要掌握好比例和技巧，自己在家就可以泡出好喝的桑葚酒，喜欢的可以试试。 喝桑果酒真的不错，制作也不复杂。将桑果洗干净凉干，加40度蒸酿米酒(市场有售)，再加冰糖泡浸封存即可。 桑葚酒的正确做法是将桑葚洗干净然后用炒菜的方式放在灶上煮 ，但是要注意的事情就是要站在炉边翻炒别让桑椹沾锅一直到烧开再有文火煮一直煮到有一点沾度再加白糖或者冰糖放入锅中煮一直煮到有感觉没有什么水份就算完成了第一步第二步就是让它冷却然后装在瓦罐里最后加入50度以上的白酒然后再把罐囗封死这样就算完成了但是要注意一点就是桑椹如果煮多了那就要放多一点酒时间最好是一年以上再来喝一杯那时侯你的感觉就知道什么样了。这个就是最正宗的制作方法。x

桑果（桑葚）酒具有滋补、养身及补血之功效。具有生津止渴，补肝益肾，熄风滋液，黑发明目，利关节，解酒和祛病延年的功效，可以改善手脚冰冷的毛病，更有强身、益肝、补肾、明目等功效。常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。扩展资料：根据权威机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍；对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。参考资料来源：百度百科-桑葚酒参考资料来源：人民网-滋阴补血桑葚酒

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。2、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。3、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。4、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。 2、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。 3、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。 4、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。 5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。 6、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑果泡酒可以治疗阴虚，腰肌酸软，身体乏力等症状。并且对美容养颜也有一定的功效。

1、主料：桑葚果500g、白酒1000ml。辅料：冰糖适量。 2、把桑葚加点盐用水浸泡10分钟。 3、冲洗干净，晾干水分。 4、把干净玻璃瓶用酒消毒。 5、把桑葚翻入瓶子里。 6、放入冰糖。 7、倒入白酒。 8、盖实盖子放阴凉地方保存。 9、2个月后就可以饮用。

桑果酒的功效：可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。三、桑果酒的营养价值： 桑果营养成分十分丰富，据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖；含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。作为食品，桑椹鲜食，酸甜可口，生津止渴，除鲜食外，还可制做桑椹罐头、桑椹酒、桑椹膏、桑椹果冻、桑椹果汁饮料、桑椹酸乳、桑椹果酱、提取桑椹红色素等。桑椹是春季水果淡季的稀有鲜果类，可调节果品市场，满足人们对水果的需求。 桑果酒防病治病： 桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。此外，现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。 3、桑果酒的美容与抗衰老： 桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效 查看原帖>>

功效分析 1。桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用； 2。桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽； 3。桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老； 4。 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌； 桑椹子 5。桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症； 6。常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 适宜人群 1。用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗； 2。 用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利； 3。用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软； 4。可治疗须发早白，清热明目； 5。可治疗妇女闭经和月经不调； 桑葚子酒 6。适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等； 7。适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热； 8。用于降血压，降血糖，改善血管硬化； 9。桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。

今天给各位分享喝桑葚酒的功效与作用的知识，其中也会对桑葚酒的作用和功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、桑葚泡酒的功效与作用禁忌2、女人喝桑葚酒的好处有哪些3、桑葚泡酒的功效与作用有哪些呢4、桑葚泡酒的功效与作用5、桑葚酒的功效和作用桑葚泡酒的功效与作用禁忌桑葚泡酒的功效与作用禁忌桑葚泡酒的功效与作用禁忌，黑桑葚的季节很多人都蛮喜欢吃的，酸酸甜甜又开胃，但也有很多人会拿来进行泡酒，还能取到保健的作用，关于桑葚泡酒的功效与作用禁忌，我们一起来看下吧桑葚泡酒的功效与作用禁忌1一、桑葚泡酒的功效与作用1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，适量饮用能有效防治心血管疾病。2、适量饮用桑葚酒有改善皮肤、头皮血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑等作用。3、桑葚酒含有十多种人体所需的微量元素，对人类心脏与及免疫功能的保护和治疗，都起到一定的辅助功效。4、日常饮用桑葚果酒能有效提高人体免疫力，帮助身体抵抗疾病的入侵，还可以防癌抗癌。5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，非常适用于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。因此桑葚酒非常适合长时间用眼的白领人士饮用。7、夏天可饮用桑葚果酒，不仅可补充体力，还可提高性生活质量哦，很多治疗不育症的药物中都有桑葚。8、桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。9、桑椹活性饮品对糖尿病及代谢综合征患者能够起到很好的辅助治疗作用，但是血糖增高者不宜多喝。二、桑葚泡酒的禁忌桑葚泡酒的功效有很多，但桑葚泡酒在饮用时也有诸多禁忌。平时用桑葚泡出的酒禁止和寒性食材一起吃，不然会让身体内寒毒加重，会诱发多种疾病，另外桑葚泡酒以后还禁止和鸭蛋一起吃，不然会加重肠胃负担，诱发腹痛。三、自制桑葚酒的危害1、虽然喝桑葚酒有补肝益肾的功效，但是如果大家在泡酒的时候，细菌处理不到位，或是密封不够的话，就会影响到自然发酵，这时就会让桑葚酒含有一些细菌，人们使用后，可能会导致身体出现一些不适，所以，大家在泡酒的时候要注意做好卫生和密封工作。2、喝桑葚酒对我们的身体是有诸多好处，这一点大家不用质疑，但是桑葚酒的酿制过程却是需要特别注意卫生问题，如果在酿制过程中感染细菌的话，那么在发酵过程中酒中就可能会含有一些危害物质，饮用后对身体健康也是不利，日常保健建议直接用桑葚干泡水，也有不错的补肝益肾效果且比自制桑葚酒更安全。桑葚泡酒的功效与作用禁忌2桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。接下来给大家详细讲讲桑葚泡酒的功效与作用。桑葚泡酒的功效与作用1、增强免疫力桑葚酒能够帮助人们抵抗外来的病菌干扰，有助于提高人体抵抗力的作用。桑葚含有丰富的微量元素，能够促进人们身体内部的`血液红细胞再生，增加人们身体的造血能力，帮助预防缺铁性的贫血。桑葚酒中的丰富元素，比如维生素可以帮助人们延缓身体肌肤的衰老，增强免疫力。2、降低血压血糖血脂桑葚酒能够帮助降低血压降血脂和降血糖。桑葚中含有大量的脂肪酸能够帮助人体分解脂肪，从而降低各项血液指数的作用，防止血管硬化，增加血管壁弹性，适量摄入桑葚酒可以有效预防三高的产生。3、保护视力桑葚是一种很高营养的水果。桑葚可以保护人们的视力。桑葚含有丰富的活性蛋白，还包含着各种维生素以及胡萝卜素，这些元素被人们所吸收之后可以帮助推动人体免疫细胞的再次生长，还可以帮助提高身体各项机能，保护眼睛，对视网膜病变等眼睛类病症有着很好的预防效果。适合需要经常用眼的人群食用。4、帮助胃肠道消化桑葚中含有丰富的营养物质，比如脂肪酸还有鞣酸以及苹果酸等物质，这些物质对于促进胃肠道消化，以及治疗消化不良等引起的腹泻都是有好处的。5、缓解关节疼痛桑葚酒中含有的多种的碳水化合物，多种维生素以及胡萝卜素，以及对人体所需要的微量元素等，都能有效的补充人体的营养成分，可以帮助高血压和妇女患者缓解关节疼痛。以上就是有关桑葚泡酒的功效与作用的全部内容，希望可以给大家带来帮助。桑椹可以防止血管硬化、健脾胃，助消、补充营养等。桑葚酒虽然对人体有好处，但是也需要注意过量饮酒伤身。女人喝桑葚酒的好处有哪些女人喝桑葚酒的好处有哪些女人喝桑葚酒的好处有哪些，桑葚酒是生活中最受欢迎的一种果酒，是以水果，桑葚为主要原料，味道酸甜爽口，对人类身体有诸多好处，特别适合女性饮用。那么女人喝桑葚酒的好处有哪些？女人喝桑葚酒的好处有哪些11、可以促进造血桑葚中含有大量的磷、铁等矿物质，这些物质能够促进人体的造血功能，女人适当喝桑葚酒，可以补气血，还能够预防贫血。因为女性每个月都会因为生理期而失掉部分血，喝桑葚酒可以提高造血的功能，可以快速补充失去的血分。2、可以活血散瘀桑葚酒的功效是可以活血散瘀，女人喝桑葚酒可以起到调理月经的作用。那些经常经量较少、痛经的人，可以喝桑葚酒来通气血，之所以会出现经量少、痛经的情况，主要是因为身体内有瘀血，而桑葚酒能够达到活血化瘀的功效，女人喝一点是大有好处的。桑葚酒对男性的功效1、可以补肾桑葚可以五脏都有调养的功效，不过，其重点调养对象还是肾脏。桑葚味甘，有补肾的作用。对于男性朋友来说，肾脏是非常重要的，不仅担当着排毒排尿的功能，还对性功能方面有着很大的影响，男性适当喝一些桑葚酒是可以补肾的。2、可以提高精子质量和人结婚组建一个家庭，生养后代是家庭中最为重要的事件之一。据研究发现，大部分的.不孕不育是因为男性的精子质量不行。很多男性压力大，经常熬夜、喝酒，这会大大降低精子的质量。而桑葚酒可以提高男性的精子质量，有这方面问题的男性，可以适当喝点桑葚酒。女人喝桑葚酒的好处有哪些2美容养颜1、桑葚酒饮用之后能够促进机体的血液循环，加速机体的新陈代谢。另外桑葚酒当中含有丰富的花青素以及维生素C，这些成分都具有较强的抗氧化性，食用后能清除体内的自由基，并且能够淡化体内黑色素起到美白的作用。同时还能延缓皮肤衰老，起到美容养颜的作用。养阴补肾2、桑葚当中含有的锰元素能够刺激垂体促性激素和生长激素的分泌从而起到补肾效果，并且桑葚属于黑色食物，中医认为黑色入肾，食用这种黑色食物能够起到补肾的效果。经常饮用可以缓解肾虚引起的腰膝酸软、关节疼痛、耳鸣、四肢麻木乏力等症状。预防心血管疾病3、桑葚酒当中含有丰富的脂肪酸成分，食用后能帮助分解脂肪，降低血脂、能够避免脂肪堆积，防止血管硬化。因此可以增加血管的弹性，保护血管，从而能预防和减少心血管疾病的发生。生津止渴4、桑葚酒当中含有丰富的膳食纤维成分，例如常见的钙、铁、锌、硒等，并且其还含有丰富的维生素以及抗坏血酸成分，适量的饮用之后能起到较好的生津止渴效果。对于那种经常口干舌燥的人来说，每天适量的喝一点桑葚酒确实能帮助改善。喝桑葚酒大便会变黑吗5、可能会。喝完桑葚酒之后大便出现呈黑色的情况是有可能的，因为桑葚当中含有含有大量的天然色素，这些天然色素进入体内之后并不会被消化，所以最终会进入肠道内导致大便颜色改变。日常生活中有很多食物也含有天然色素，吃完之后导致大便颜色改变这属于正常现象，只要停止食用后1-2天左右就能恢复正常。一、桑葚酒的功效与作用1、喝桑葚酒能够补充营养：桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，喝桑葚酒能够有效地补充人体所需的营养物质。2、喝桑椹酒能够乌黑亮发：桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑则愈加黑。3、喝桑葚酒能够提高机体免疫力：桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。4、喝桑葚酒还能够保护眼睛：桑葚酒对眼睛的益处是很大的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩，有益于清热明目。5、喝桑葚酒能够降低三高：桑葚酒含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性，桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂。桑葚酒适合哪些人喝：1、女性朋友：可以达到美容养颜的效果。桑椹酒能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。同时桑葚酒还含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。不仅如此，桑葚酒还具有延缓衰老的功效，简直是广大女性朋友的福音，是美容养颜的佳品。2、老年体弱，气血虚亏的患者：桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，能够有效地补充人体所需的营养物质。还能够提高免疫力，抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭，对于老年体弱，气血虚亏的患者十分不错。3、经常对着电脑的人群和近视眼人群：桑葚酒对眼睛的益处是很大的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩，有益于清热明目。对于整天对着电脑眼睛疲劳的上班族和近视眼人群是相当有益的。4、贫血、三高或患有关节炎风湿病的人群：桑葚酒可以用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗，含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性，用来降血压、降血糖、降血脂。二、喝桑葚酒对女人有什么好处1、能够补充营养：桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。2、起到健脾胃，助消化的作用：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。3、有乌黑头发的功效：桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。4、对于青春痘也有一定的治疗作用：这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。5、可起到安神益智的作用：《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。桑葚泡酒的功效与作用有哪些呢桑葚泡酒的功效与作用有哪些呢桑葚泡酒的功效与作用有哪些呢，桑葚酒时我们日常生活中常见的一种酒，所以对于我们的健康也是有很大的影响的，桑葚的做法也是有不同的区别的，以下分享桑葚泡酒的功效与作用有哪些呢。桑葚泡酒的功效与作用有哪些呢11、美容养颜桑葚酒温和适合各种人群，男女老少皆宜，像桑葚中含有多种维生素和氨基酸，还具有大量的花青素，有抗氧化的效果。常喝桑葚酒可以使皮肤红润有光泽，而且还能淡化皱纹和斑点，促进血液的循环，对女性有美容养颜抗衰老的作用。2、增强免疫力桑葚酒中富含多种人体所需的化学物质，比如氨基酸等微量元素，能促进红细胞的再生，增加造血能力，能够预防缺铁性的贫血，此外还能帮助我们抵抗外来的病菌干扰，有提高人体抵抗力、免疫力的作用。3、预防心血管疾病桑葚中含有大量的脂肪酸能够分解人体多余脂肪，可以降低各项血液指数，防止血管硬化，增加血管壁弹性，可用于预防心血管类的疾病，并且有调节血压和血脂的功效，所以像平时容易有心血管疾病的朋友们可以适量摄入桑葚酒，保健的同时可以有效预防“三高”的产生。4、黑发明目桑葚中含有一种乌发素，是头发所需的一种营养素，长期食用能够让头发变得乌黑有光泽，本来就是黑发的朋友头发可以更加靓丽，还有预防少年白症状的作用。除此之外桑葚对保护人们的视力也很有帮助，它包含着的各种维生素和胡萝卜素对身体机能的提高有明显作用。适合经常用眼的朋友们食用。桑葚泡酒的功效与作用有哪些呢2抗衰老1、桑葚中含有大量抗自由基的物质，如：黄酮类化合物、花青素、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、白藜芦醇等，具有很强的抗氧化性，因此喝桑葚酒可以防止自由基损伤细胞导致机体出现了衰老的情况。美容养颜2、桑葚酒中有的维生素E可以增强肌肤抵抗力，维生素C可以促进黑色素代谢，黄酮类化合物、花青素、白藜芦醇可以促进肌肤白皙柔嫩，增加弹性，而发酵菌产生的酒精等成分具有促进血液循环的作用，因此喝桑葚酒具有美容养颜的作用。暖身驱寒3、桑葚虽然性寒，但是桑葚经过发酵菌发酵之后，会产生一定量的酒精，因此桑葚酒的性味是温性的，饮用具有驱寒暖身、活血的作用，在天气寒凉或者体质寒凉的情况下，喝一些桑葚酒，可以驱寒暖身。补血4、桑葚中含有大量的铁离子和维生素C，维生素C具有促进铁离子吸收的作用，因此喝一些桑葚酒可以为缺铁性贫血提供铁元素，具有补血的"作用，可以缓解缺铁性贫血。益肝补肾5、桑葚酒性温，味甘，入肝、肾经，具有滋补肝肾的作用，食用可以缓解肾虚的情况，对于肾虚导致的夜尿、白发、落发等具有治疗的作用。生津止渴6、桑葚酒味甜，含有一定的碳水化合物，饮用会促进口腔中的唾液腺产生唾液，有生浸的作用，可以缓解消化道过干的情况，同时桑葚酒中还含有一定的水分，饮用可以补充水分，有生津止渴的作用。预防血栓7、桑葚酒中含有一种白藜芦醇的成分，具有预防血小板凝聚的作用，同时含有黄酮类化合物、维生素E、花青素等还有增强血管弹性的作用，可以降血压，同时桑葚酒可以促进血液循环，减少血管壁沉积，因此饮用桑葚酒具有预防血栓的作用。明目8、桑葚酒含有胡萝卜素，具有预防夜盲症的作用，同时胡萝卜素经过吸收代谢之后，可以在体内转化成2分子的维生素A，具有促进视紫红质转化的作用，因此适量饮用桑葚酒具有明目的作用。预防癌症9、自由基攻击细胞导致原癌基因突变，是导致癌症的一种途径，而桑葚酒中含有大量的可以抗击自由基的成分，比如说花青素、白藜芦醇、黄酮类化合物、维生素E、维生素A、维生素C等，都可以抗击自由基，因此可以预防癌症。桑葚酒的制作方法10、1、将桑葚购买回来，挑选出坏果和烂果。2、将桑葚和白酒的比例控制在1比1的比例。3、将桑葚放在有密封盖的玻璃罐中，加入等量的白酒没过桑葚。4、加入桑葚重量1/10的冰糖块，将玻璃盖盖上。5、玻璃罐放在阴凉通风的地方，浸泡3个月即可过滤饮用。桑葚泡酒的功效与作用桑葚泡酒的功效与作用桑葚泡酒的功效与作用，桑葚味道鲜美，营养丰富，但是新鲜的桑葚只能保存二到三天，保质期特别短，很多人就选择在家把它泡成果酒，那你知道桑葚泡酒的功效与作用是什么吗？桑葚泡酒的功效与作用11、补益肝肾平时用桑葚泡酒可以补益肝肾，它能提高肝肾功能，也能防止肝肾病变，生活中那些肝功能不全或者患有肾虚的人群都适合多喝一些桑葚泡出的果酒，能让他们身体出现的不适症状很快好转。2、补血美容桑葚泡酒具有出色的补血功效，它能为人体补充丰富的微量元素铁，而且能益精填髓，可以增加人类骨髓的造血能力，另外人们用桑葚泡酒喝，还能为身体补充丰富的维生素和氨基酸，以及天然抗氧化成分，它们能滋养皮肤淡化色斑也能增加皮肤弹性减少皱纹生成。3、调理脾胃促进消化桑葚泡酒以后，酒精含量并不高，但它含有丰富的天然果酸，特别是苹果酸和脂肪酸等，不知道含量比较高，这些物质能加快人体内蛋白质与脂肪的分解，可以促进肠胃，对这些营养成分的吸收和利用。另外，桑葚酒中含有的酸性成分，还能调节脾胃功能，促进胃酸分泌，能让脾胃消化能力明显提高。桑葚泡酒的禁忌桑葚泡酒的功效还有很多，他还能预防癌症，也能防止动脉硬化，更能预防须发早白，但桑葚泡酒在饮用时也有诸多禁忌存在。平时用桑葚泡出的酒禁止和寒性食材一起吃，不然会让身体内寒毒加重，会诱发多种疾病，另外桑葚泡酒以后还禁止和鸭蛋一起吃，不然会加重肠胃负担，诱发腹痛。桑葚泡酒的功效与作用21、清除胆固醇桑葚泡酒以后能产生大量的"不饱和脂肪酸，它能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，能预防血脂升高，血管老化，更能减少脂肪在人体内堆积，能在减肥瘦身的同时保护心血管降低血栓与高血脂等多种疾病的发病率。2、滋养肌肤润泽秀发桑葚泡酒还具有出色的美容作用，它含有的维生素和微量元素能滋养肌肤，而且能促进血液循环，补益气血能让人们的皮肤变得，白嫩细滑而有弹性，也能缓解人类的面色暗黄，能让皮肤变得更加红润。另外桑葚泡酒还能润泽秀发，能让人们的头发变得乌黑柔顺。桑葚泡酒的做法1、做法一平时在家中用桑葚泡酒时有特别简单的做法，它需要准备新鲜桑葚一千克，在准备质量好的高粱酒3000克，把桑葚处理干净以后，直接放入到高梁酒中，密封浸泡，一个月以后，里面的果酒就能泡好，想喝时随时取出饮用就可以。2、做法二在家中用桑葚泡酒时，可以准备，桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒800克。把准备好的桑葚清洗干净以后，晾干表面的水分，然后放到一个大的玻璃瓶中，加入准备好的柠檬汁和白糖，然后放入准备好白酒，密封泡制三个月，好以后取出过滤，得到的果酒存入到另外的瓶子中，想喝时可以随时取出饮用。桑葚泡酒的功效与作用3一、桑葚泡酒多久可以喝？一般来说泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化呢，一般泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦，这个时间桑葚酒泡得最好，风味最佳。喝桑葚酒的时候建议大家不要吃太多寒凉的食物哦，本身桑葚就是性子凉的水果呢。喝桑葚酒的时候，可以适当吃点性子热的食物。桑葚酒秋冬季节制作最适宜，泡制好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品尝。桑葚有黑、白两种，泡制桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦。二、桑葚酒的制作方法1、准备材料材料为桑葚果、冰糖、糯米酒、酵母液。我们要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。2、清洗工作准备工作做好后，我们还要将桑葚果清洗一些，在清洗的过程中一定要注意，清洗桑葚动作一定要轻，不能用手搓，不能将桑葚果皮洗伤洗破了。3、晾晒桑果在我们清洗干净桑葚果后检查一遍，看看有没有被洗伤洗破的桑葚果，将这些洗伤洗破的桑葚果拿出来不要，因为如果桑葚果有伤有破的地方，在晾晒完后会变味，而其他完好的桑果，一定要把清洗过程中的水气晾干，才可以进入下一个步骤。4、打碎桑果我们将晾干的桑葚果打碎，要碎的彻彻底底，果子没有碎的彻彻底底话，酿造的桑葚酒营养价值也不能充分的发挥出来，我们可以用手，也可以用机器，不过前提是一定要消毒后再直接捏碎。5、开始发酵发酵是酿造桑葚酒当中最重要的一步，如果发酵不会前面的四个步骤全部白费，我们要将事先准备好的冰糖、糯米酒、酵母液和打碎的桑果混合在一起，放进一个干净的器皿中封坛开始发酵，一定要注意把坛口封死，如果不封死一些细菌会进入里面，导致发酵失败。6、酒液过滤一般来说酿造桑葚酒前五步之后等待三十天就可以喝了，但桑葚酒正宗制作方法就出于这里面，中途要过滤，这样可以使酿造出来的桑葚酒口感大大增加，在发酵几天后，我们会发现坛内本来有噼呖啪啦的声音突然消失了，证明我们可以将酒液过滤，我们会发现酒液非常的混浊，我们需要将酒液澄清进行第二次发酵。7、二次发酵当我们过滤完成之后的重新装入一个干净的坛中，再添加一些糖或者不添加，这个根据个人口味来选择，有人喜欢非常甜，而有的人不喜欢太甜，然后再次密封，等待三十天桑葚酒就基本酿造好了，我们就可以喝到美味的桑葚酒了。终极提醒：这个不算是步骤了，只是我提醒大家，自制出来的桑葚酒不管怎么样都会有失败的时候，如果我们酿造完成后喝出来带有酸味，那么就说明酿造失败了，酿造失败的桑葚酒千万不要喝！轻者拉肚子，重者导致中毒也有可能，酿造失败的原因很有可能是发酵或过滤的问题。桑葚酒的功效和作用桑葚是一种古老的植物，它是药食同源的水果，吃桑葚的好处数不胜数，桑葚可以鲜食，还可以酿成可口养生的桑葚酒。下面来了解桑葚酒的功效和作用。桑葚酒的功效和作用1、提高人体免疫力由于桑果酒中富含硒、赖氨酸、蛋白质和花青素等多种对人体有益的元素，且含量远高于葡萄，这些物质具有增强免疫系统抗病能力，提高人体免疫力的作用。2、利尿桑果酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具有利尿作用，可防止水肿，并维持体内酸碱平衡。3、排毒桑果酒中富含硒，硒是天然解毒剂，硒对金属有很强的亲和力，能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合，形成金属-硒-蛋白质复合物，通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外。因此常饮桑果酒，可以帮助身体排毒，效果明显。4、对眼睛的益处桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。5、降低三高桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的`脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。6、乌发、美容、防衰老桑葚酒中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。常饮桑葚酒可以改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。桑葚酒中还含有植物褪黑素，可以消除或减退体表黑色素。桑葚酒中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制细胞膜的脂质过氧化，从而缓解组织细胞的衰老进程，有明显的抗衰老作用。因此常饮桑葚酒可以乌发、美容、防衰老。7、健脾胃、助消化桑果酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。因此，常饮桑果酒可以帮助消化，防治便秘。喝桑葚酒的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桑葚酒的作用和功效、喝桑葚酒的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

一、自制桑葚酒的危害有哪些1、虽然喝桑葚酒有补肝益肾的功效，但是如果大家在泡酒的时候，细菌处理不到位，或是密封不够的话，就会影响到自然发酵，这时就会让桑葚酒含有一些细菌，人们使用后，可能会导致身体出现一些不适，所以，大家在泡酒的时候要注意做好卫生和密封工作。2、喝桑葚酒对我们的身体是有诸多好处，这一点大家不用质疑，但是桑葚酒的酿制过程却是需要特别注意卫生问题，如果在酿制过程中感染细菌的话，那么在发酵过程中酒中就可能会含有一些危害物质，饮用后对身体健康也是不利。二、自制桑葚酒有效期是多久大家都清楚桑葚酒有补肝益肾的功效，所以，适当食用对身体也是有好处的，但是大家一定要注意，桑葚酒一定要注意保存，一般情况下，自制的桑葚酒有效期是不超过两年的，自制的桑葚酒不像其他的酒那样，时间越长效果越好，相反泡太久是会影响其疗效的，所以，建议大家在最好尽早喝完，两年喝不完的就不要继续喝了，最好重新泡制。在我们生活中有很多食物都是可以用来泡酒的，就比如桑葚，大家可以根据自己的需要来泡制，只是要提醒大家一点，在泡酒的时候，如果不知道如何操作的话，一定要向专业的医生请教一下，毕竟药酒是具有一定的药效的，如果操作方法不当的话，饮用后，对身体健康可能会造成影响。

1、采摘、挑选。桑果完全成熟后，就可以采摘了，挑出果梗、果叶。用成熟度高的桑果酿出来的酒甜度要高一些，口感也更加纯正。2、清洗。这步很重要哦!桑葚跟草莓一样，看着虽然很干净，实际上面有很多的寄生虫，所以一定要清洗干净。3、晾晒。清洗干净后的桑葚，一定要把水气晾干，果子上有生水，果液在发酵时会产生更多的菌，后期酒质可能浑浊，也可能变酸。把洗干净的桑葚平铺起来，等水分自然风干后才可以进入下一步程序。4、打浆。可以用木制工具或套上干净的一次性手套直接捏碎。桑果一定要充分打碎，否则桑果发酵不完全，就会有一股腐烂的臭味，影响口感和出酒率。5、加糖，加入水果酒曲发酵。将处理好的桑果泥倒入干净的发酵容器中，然后将白糖倒入水中溶解，再将溶解的白糖倒入缸中，按0.5%的比例加入雅大水果酒曲发酵。6、封坛发酵。前期酵母会大量繁殖，切不可将坛口密封死，发酵时会产生大量的二氧化碳，需要释放出来，况且酵母的生长需要氧气。等发酵劲稳定以后，再把坛口封死，避免坛内染上杂菌的可能性!7、过滤。12-15天后，当桑果酒酒糟处于静止状态，无气泡，打开盖子后闻起来有很浓的酒味，酒液变得清透时，发酵即完成，就可以进行过滤了。过滤后的桑果渣不要直接倒掉，可倒入白酒酿酒设备中蒸馏，蒸馏出来的酒可以倒入成品桑果酒中调节酒度哟!8、澄清、虹吸。刚刚过滤出来的桑果酒是非常浑浊的，放置几天，再上层液体清亮时，我们用一根虹吸管将上层清液出去，采用这种方式倒缸几次，即可得到黑柴色或红色，色泽透亮的桑果酒了。9、灭菌。桑果酒酿好后，用巴氏灭菌法进行杀菌消毒，经过灭菌后的桑果酒长时间保存才不会变质哟!10、陈酿。经灭菌处理后的桑果酒即可直接饮用，但陈酿一段时间后口感更好，果香味更浓，但记得陈酿前加入一定的白酒调节酒度在16-18度哟!温度太低，不利于长期保存。

1、桑果酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。 2、早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。 3、桑葚性寒，入肝、肾经。（黑色入肾）既滋补肝肾又能生津止渴，润燥滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、须发早白、内热消渴等症。

1、材料：桑葚子500g、白酒1000ml、冰糖300g。2、将桑果清洗干净，沥干水份备用。3、然后将桑果放入密封瓶里。4、再加入冰糖，加入白酒，然后把瓶盖盖实。5、放阴凉的地方浸泡2个月以上，即可饮用。

　　桑葚是一种古老的植物，它是药食同源的水果，吃桑葚的好处数不胜数，桑葚可以鲜食，还可以酿成可口养生的桑葚酒。下面来了解桑葚酒的功效和作用。 　　桑葚酒的功效和作用 　　1、提高人体免疫力 　　由于桑果酒中富含硒、赖氨酸、蛋白质和花青素等多种对人体有益的元素，且含量远高于葡萄，这些物质具有增强免疫系统抗病能力，提高人体免疫力的作用。 　　2、利尿 　　桑果酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具有利尿作用，可防止水肿，并维持体内酸碱平衡。 　　3、排毒 　　桑果酒中富含硒，硒是天然解毒剂，硒对金属有很强的亲和力，能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合，形成金属-硒-蛋白质复合物，通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外。因此常饮桑果酒，可以帮助身体排毒，效果明显。 　　4、对眼睛的益处 　　桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。 　　5、降低三高 　　桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的`脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。 　　6、乌发、美容、防衰老 　　桑葚酒中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。常饮桑葚酒可以改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。 　　桑葚酒中还含有植物褪黑素，可以消除或减退体表黑色素。桑葚酒中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制细胞膜的脂质过氧化，从而缓解组织细胞的衰老进程，有明显的抗衰老作用。因此常饮桑葚酒可以乌发、美容、防衰老。 　　7、健脾胃、助消化 　　桑果酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。因此，常饮桑果酒可以帮助消化，防治便秘。

，桑果可以泡柚子酒吗

不算。红酒是葡萄酒的通称。桑果泡冰糖发酵出来的酒就是桑果酒。桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿。桑椹性味甘寒，补肝益肾、生津润燥、乌发明目。月经期间一般不适合喝，寒性体质的人会导致痛经。月经期间一般应多吃温经补血的食物或药物。

桑果酒主料：新鲜桑葚500g辅料：冰糖50g，白酒500ml步骤：1.准备好所用食材。2.将桑葚洗净，沥干水分。3.取一个宽口玻璃瓶，倒入桑葚。4.加入冰糖。5.倒入白酒。6.盖好瓶盖，密封保存。

可以的。桑葚泡酒的准备——桑葚挑去烂的只要好的；冰糖适量；需要准备适量大约为50度的白酒，不建议用黄酒或米酒，高度酒容易保存桑葚酒；还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶。桑葚泡酒的方法——在玻璃瓶中放一层桑葚，一层冰糖这样，但是不要全放满，然后倒入白酒，要没过食材。盖上盖子放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，亦可以继续保存到秋冬季节饮用更加适宜。

直接把湿的桑葚泡白酒就可以啊 如果是晒干会更有味道

3公斤葡萄一公斤砂糖，发酵可以做葡萄酒，葡萄要弄碎，桑葚是否也可以这样做啊？

桑果酒对身体有什么好处？喝的少的话对身体有一定的好处，我喝多的话对身体也是一种负担。

要说桑葚酒对身体有什么好处，最起码应该先明白桑葚酒是怎么做的。桑葚酒做法不困难，就是把桑葚泡到白酒里。随着时间的推移，桑葚的味道融入到酒中，酒就带有了桑葚的香味。 但是，这么做并不会改变桑葚酒的主体是白酒的问题，也就是说，你喝的桑葚酒，其实也就是味道变成了桑葚味儿的酒，绝大部分的成分，仍然是白酒里面原本就有的酒精等物质，不会有什么大的改变。 喝酒有好处吗？这个问题已经争论了好多年。而权威医学杂志《柳叶刀》的一篇研究则证明:只要你喝酒，就会带来风险，什么每天坚持喝却不喝醉，就可以软化血管降低血压的好处，是根本不存在的。 如果你觉得，桑葚酒里面还应该有桑葚的营养，那么想要靠喝几口桑葚酒就补充，未免有点舍本逐末。新鲜的桑葚无疑要比在酒里面长时间浸泡的桑葚营养价值更高，维生素流失更少，如果要追求营养，为什么不能直接去吃桑葚呢？ 所以，不要把泡酒想的太神奇，不管你用什么泡，主体仍然是酒，既然是酒，喝下去，那么带来的就是肝脏的负担和酒精的坏处。为了 健康 ，还是最好少喝酒，不喝酒。 每天一口桑葚酒对于身体的好处？ 我觉得这个问题我们该思考的是想通过喝桑葚酒达到哪种好处？ 如果觉得桑葚营养价值高，直接吃新鲜的不好吗？ 桑椹酒一类的果酒，的确口感很好，加上新鲜水果，大家会觉得很不错，民间也一直流传这小酒怡情大酒伤身的说法， 到底该不该喝，先了解下面的问题，有助于我们更好的判断。 一、桑葚酒也是酒，想补充桑葚的营养，直接吃鲜果更实在。 桑葚一类的果酒，是把酒精作为溶剂，其中的确会融入部分水果中的多糖或类黄酮等营养物质， 但是，我们不能忽略的是酒精本身对于身体的损害，尤其对于肝脏功能的影响比较大，对于女性来说患乳腺癌的风险也会增加。 中国膳食指南中指出： 每天酒精限量男性25g女性15g。 即男性 啤酒750毫升、38度白酒75克，52度白酒50克。 女性则 为啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、52度白酒30克。 二、注意制作过程的安全性 如果是自家酿造的桑葚酒或者有正规购买渠道，一般风险不大，但是存在安全性难以保障的情况，食物发酵所产生的不仅仅有酒精，还有其他有毒物质，比如酒类发酵中常见的甲醇和其他杂醇，还有致癌物氨基甲酸乙酯，因为水果中含有甲酯化的果胶，制造过程中果酒更有甲醇超标的可能性。 所以安全性问题一定要注意，这里不是说果酒就一定有问题，是有问题的果酒不要喝。 三、权威医院期刊《柳叶刀》曾刊登过一项研究，称喝酒没有一点好处，无论多少都会提高患病风险甚至减寿。 这项研究也在国内外掀起很大的争论和反响，世界卫生组织已将乙醛列为一级致癌物，喝酒脸红的人风险相对更高。 而我国的饮酒限量只是一个相对安全值，建议能不喝就不喝。 四、那为什么有的人喝了一辈子酒也长寿？ 喝酒有致病风险不代表一定患病，每个人的情况不同，基因不同，生活环境及方式都不同，所以结果就未必相同。喝酒导致脂肪肝、肝病等疾病的人也有很多。 作为成年人，我们自己衡量斟酌，没有人会强迫选择喝或不喝，我本人也尊重每个人的选择。 身体是自己的，我们一定要好好爱护，希望每个人都有一个 健康 的体魄。 谢谢阅读，希望对您有所帮助。 桑葚果实小巧，颜色美丽，口感酸甜，是很多人喜爱的水果。成熟度越高的桑葚，口感越甜，但质地也会随着变软。成熟的桑葚不耐储存，季节性比较强，因此，吃不完的桑葚有的用来泡酒。泡出的桑葚酒色泽鲜艳，口感香甜，那么每天喝一口桑葚酒的话，对身体有没有好处呢？桑葚酒，就是桑葚加酒的组合，也有直接用桑葚发酵的果酒。无论哪种方法，里面的成分都会有桑葚和酒精。 桑葚是一种水果，营养价值很高。桑葚中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性物质。桑葚呈黑紫色，这是它的一大优点，黑紫色主要来源于其含有的花青素。花青素是一种水溶性色素，具有抗氧化作用，对眼睛和皮肤有保护作用。像紫薯、紫甘蓝、紫葡萄中都含有这种色素。 桑葚中还有一些细小的籽粒，这属于大颗粒的膳食纤维。膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快肠道内容物的排泄，对于预防便秘和肠癌有一定的好处。所以，单吃桑葚的话，对 健康 肯定是有好处的，能给身体补充一定量的营养物质和植物活性成分。但泡酒后，酒精中溶出的营养物质很有限，而且喝桑葚酒，主要喝的还是酒，酒精对 健康 是有害的，因此，每天一口桑葚酒，带给身体的恐怕不是好处而是坏处了。 酒精是世界卫生组织公认的一级致癌物。在2018年8月，《柳叶刀》刊登的一项涉及全球2800万人的研究指出，饮酒没有“安全值”，也就是说最安全的饮酒量为0，只要喝了酒就会对身体产生伤害。过量饮酒还会造成对肝脏的损害，增加乳腺癌、结直肠癌、胃癌、口腔癌的风险，也会增加心脑血管疾病的风险。因此，酒能不喝酒就尽量不喝。有人说桑葚酒能活血化瘀、养容美颜，但它带来的 健康 风险要远远大于所谓的这些“功效”。想要获得 健康 益处，不妨直接吃桑葚果更好。历代医药书籍对桑椹的记载如下： 《滇南本草》：“益肾脏而固精，久服黑发明目。” 《新修本草》：“单食，主消渴。” 《随息居饮食谱》：“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，熄虚风，清虚火。” 《本草经疏》：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。” 注意：脾胃虚寒便溏者慎用。 桑椹酒 制作：将桑椹捣汁，煎过，加入酒曲、糯米，如常法酿酒。 民间常以桑椹煎膏或泡酒，桑椹酒有滋补作用，治疗阴血不足病症，如一般性体弱、血虚等。 但是，《柳叶刀·肿瘤学》最新发表一项研究，对饮酒导致全球癌症负担的最新评估表明，2020年，全球大约有74万例新发癌症因饮酒所致，中国约有28万例。 《中国膳食指南》建议，成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。 为什么要喝桑葚酒？为什么要每天喝？饮用要根据自身身体情况而定，适合自己才行，可以到医院咨询医生意见。桑葚酒，一般是指使用桑葚果放在高度白酒浸泡的酒。这类的浸泡酒，都是自己浸泡或者小作坊浸泡的，对其成分没有检测，危害风险高，且度数高，是不利于身体的。 建议您改为喝桑葚红酒的。 桑椹红酒是选用出自最佳生态环境的优质新鲜桑果为原料，采用现代和传统工艺相结合，经原汁自然发酵酿造而成的红酒，有别于传统的高度白酒浸泡的桑果酒。 桑葚红酒，度数一般11-13度，有半干型，半甜型的，不仅口感好，而且营养物质丰富，男女适合，适合各种场合。晚上饮用100毫升，可以促进睡眠。桑盈桑葚红酒是大酒厂生产的，经过层层严格检测，合格后再出品。桑葚是个好东西，用桑葚酿的酒也一定不错。我对桑葚的认识起于七七年，那年我母亲五十三岁，因家里人口多，生活又艰苦，所以常年病病殃殃的，身体特别弱，成天头晕耳鸣，头发更是白了一大半。后来我父亲找了一老中医，到家给母亲看病出一方叫桑葚膏，我记得这药从药店买是六毛多钱一瓶，我母亲这药用了有一两年，几年后我母亲身体大变样，身体好了，头发也变的乌黑，就象变了个人，今年老母亲都九十七岁了，依然健在。自此我对桑葚有了认识，这药真的是好东西。但桑葚膏和桑葚酒虽出同物，药效那个更适于你，还是应请教大夫更好。去年老母亲生日照 桑果酒据说是一种很好的 养生 果酒，说是含有花青素，能补肾壮腰强筋骨，能乌须黑发养颜，延缓衰老，久服能轻身，延年益寿。 现在有很多人把它吹得天花乱转。我就是听了许多人的据说，喝了好几年的桑果酒，感觉身体并没有好到那里去。头发还是白的，胡子还是白的，并没有变黑，而且连变黑的征兆一点都没有。腰还是没有健壮，三百斤的东西还是挑不动搬不起。 我喝的桑果酒都是自己浸泡的，桑果比较多，浓度比果酒厂的酒要浓得多。我每天还不止喝一口，中午、晚饭我要喝两顿，加起来起码有五、六两。我每天喝这么多，都不见效果。如果每天只喝一口就能有效果，那还不成了仙果。 所以，不要迷信喝桑果酒对身体有多少好处。身体的好与坏要靠自己平时的养护，不要指望喝一、二口桑果酒，身体就会变好。 我是卖酒的，喜欢每天喝酒，不能为了好处去喝，喝酒只是个爱好而已，人的体质不同，不好说哪种酒对你更有意义 我始终认为喝酒对身体没有任何好处，世界上也没有任何科学杂志说喝酒有益 健康 。希望爱酒的人可以慎重。对我来说，喝酒可能就是精神上的愉悦吧，身体上没任何帮助。（真不建议喝酒） 不管是什么泡的酒，都是以酒精为主要成份。而酒精是世卫组织指出的明确致癌物。 还是别喝了吧。 也许会有人反驳说，某某老头老太太每天一杯酒活到九十九。 那只是“幸存者偏差”而已。也就是说你看到的成功案例都只是极少数的“幸存者”，而那些没有幸存的人，不会有人记得。 你可以问下自己，你会不会是那个“幸存者”？

吃啥补啥。。

1.桑椹酒一天中在晚饭时（6点）时间喝好。一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。一天之中，最佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而到下午5-7点是分解酒的酶是最佳时侯，这段时间是最易进行分解酒精。而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。2.一般喝50毫升内，或都按自已酒量喝4-5成量是最好的，因为泡酒停职有其它药物成份，过多摄入对身体有一定的影响，并且过多摄入酒精量，也是对身体有害的。

桑果酒对男人的功效：1、可以补肾桑葚可以五脏都有调养的功效，不过，其重点调养对象还是肾脏。桑葚味甘，有补肾的作用。对于男性朋友来说，肾脏是非常重要的器官，不仅担当着排毒排尿的功能，还对性功能方面有着很大的影响，男性适当喝一些桑葚酒是可以补肾的。2、可以提高精子质量和人结婚组建一个家庭，生养后代是家庭中最为重要的事件之一。据研究发现，大部分的不孕不育是因为男性的精子质量不行。很多男性压力大，经常熬夜、喝酒，这会大大降低精子的质量。而桑葚酒可以提高男性的精子质量，有这方面问题的男性，可以适当喝点桑葚酒。

桑果酒是一种采用桑果为原料酿造的酒类饮品。首先，将新鲜的桑果采摘下来，去除杂质后进行清洗。然后，将桑果放入大容器中，加入适量的水，开始浸泡。浸泡时间通常为24到48小时，使桑果释放出汁液。接下来，将浸泡后的桑果汁液过滤，去除果渣。将得到的桑果汁液倒入发酵桶中，加入适量的糖和酵母。然后，用气密盖子密封桶口，让其进行发酵。发酵时间大约为7到14天，直到酒液产生泡沫停止。最后，将酿造好的桑果酒进行过滤，去除沉淀物，并进行瓶装。桑果酒最好陈放一段时间，让其口感更加醇厚。

1、需准备白酒、冰糖，酒最好选纯粮酿造，酒精度数，50度左右，桑葚选新鲜的，量就要看自己准备泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了这些之外，还要准备干净无水的容器，选择用玻璃罐就可以了。 2、桑葚放到清水中稍微浸泡一下，浸泡时间不要太久了，把表面灰尘去掉就可以了，注意不要把桑葚弄破了，把桑葚晾干水分，就可以开始第三步了。 3、把桑葚放到玻璃罐子中，加入适量冰糖，可以按照自己的口味调，不喝很甜也可以不放糖，按照比例放入白酒，最后把桑葚酒密封好。放在阴凉干燥的地方，大约2个月就可以了，喝的时候可以把残渣过滤掉。

1、新鲜桑葚2斤、冰糖100克，40度左右的白酒两斤。2、盆中加入盐和水，放入桑葚浸泡几分钟，沥干水分冲洗几遍，晾干表皮水分。3、酒罐子依次放入一层桑葚、一层冰糖，重复后倒入白酒没过桑葚，盖上盖子密封，一个月后将桑葚过滤出来即可。

桑葚泡酒，可以将桑葚单独泡酒，外加一些枸杞，冰糖即可，将准备好的桑葚，洗净，控干水分，放入泡酒容器中，加人枸杞，冰糖，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存1到3个月左右即可而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。

桑葚泡酒的禁忌1、过敏者不宜饮用，如果饮用后出现拉肚子等过敏反应就不可以继续饮用了。2、孕妇不宜饮用。3、脾胃虚寒者不宜饮用。4、未成熟的桑葚不宜食用。桑葚泡酒的功效1、黑发美容。桑葚含有乌发素，花青素，能够让头发乌黑，改善皮肤、头皮血液供应，滋润肌肤，使皮肤白嫩。2、降低血脂。桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。3、缓解眼睛疲劳。长期用眼的人可以饮用适量桑葚酒，桑葚具有明目的功效，能够缓解眼睛干涩。4、防癌抗癌。桑葚酒富含大量芦丁，芦丁可以提高人体免疫力，增强人体抵抗癌细胞的能力，有效防癌抗癌。特别是各类消化道癌症。5、延缓衰老。桑果酒的抗氧化能力也不弱，是延缓衰老的绝佳饮品。特别是女性，多喝桑果酒还能滋养皮肤。桑葚泡酒的适宜人群1、减肥人群2、失眠人群3、脾胃不舒服人群4、便秘人群5、月经不调人群桑葚泡酒的做法1、筛选坏的桑葚，剪去把子，这个是不可以泡的。2、准备好用泡酒的瓶子（要足够大），保持干燥干净，且一定要无油无盐。3、在瓶子中加入一层桑葚，然后加入一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。4、放入少量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要没过材料。5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，时间越长口感越好，一个月就更加香醇了。长期饮用桑葚酒的好处1比别人更年轻：桑果酒具有抗衰防老化的功效。黑桑果酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇，这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使得皮肤更有光泽，此外，还含有天然乌发素，能使白发变黑发。2能够清热明目：桑葚泡酒对眼睛也是有很大益处的。常饮用桑葚泡酒可以减轻眼部疲劳、缓解眼干症状，还有效缓解头晕目眩，益于清热明目。3一口气上六楼不费劲：每天适量喝点桑葚果酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点桑葚果酒的人都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此中年人或者经常吃钙片的人也可以每天喝一点桑葚果酒会更有效哦。4能有效预防三高：桑果酒中富含白藜芦醇，能有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用。所以适当的饮用桑葚果酒有助于预防“三高”问题。桑葚泡酒小贴士夏季清凉一刻想要一直有桑葚相伴难度很大，桑葚成熟后很难保存，一般存放不了很久，即使是放在冰箱亦是如此。我们可以制作成桑葚果酒后长期饮用，桑葚酒能最大的发挥桑葚的功效，像老年人、体弱的病人，都很适合喝桑葚酒。当然啦，年轻人也可以喝，平时多饮一些健康果酒，要比饮用一些奶茶要好。

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。2、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。3、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。4、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。6、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。2、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。3、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。4、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

　　1、准备白酒、冰糖,桑葚要挑选新鲜的,一般桑葚和白酒的比例是1:3,准备一个干净无水的玻璃罐。 　　2、将桑葚放在清水中稍微浸泡一下,浸泡时间不要太长,把桑葚表面的灰尘去掉即可,不要把桑葚弄破,再把桑葚晾于水分。 　　3、将洗好的桑葚放在准备好的玻璃罐中，加入适量的冰糖，可以按照自己的口味调，不喝很甜也可以不放糖，再按照比例放入白酒。 　　4、把桑葚酒密封好,放在阴凉干燥的地方,大约2个月的时间即可,喝时可以把残渣过滤掉。

桑葚酒是可以自己制作的，我是第一次尝试做，发酵这个过程不是很懂。那么自制桑葚酒怎么发酵?桑葚酒发酵多长时间? 自制桑葚酒怎么发酵 1、做原料验收时，要挑选颜色为紫色，紫红色，红色的桑葚，剔除青色，绿色桑葚。 2、发酵的容器跟葡萄酒酿制方法类似，可以选取玻璃制品，陶瓷罐子，食品级塑料桶，安全的不锈钢容器，不能选用铁，铜质品。 3、破碎桑葚。量小的时候可以用手捏破，量大的时候可以购买专业的破碎机，破碎程度为打破桑葚囊包，然后榨汁一起方式发酵容器。桑葚酒发酵多长时间 1、主发酵一般时间为3天，温度控制在22-28°。每天搅拌两次，发酵结束后立即做皮渣分离。 2、可以采用纱布过滤，皮渣中的酒汁通过挤压获得。压榨汁和过滤汁放在一起。 3、后发酵。时间一般控制在一周，温度不变，后发酵完成的标志是残糖的含量在百分之零点二以下。自制桑葚酒操作要点 1、浆体的制备 桑果应在红熟期采收，以防收集运输时软烂。收集来的桑果除去霉烂果，装入筐内用流动的清水漂洗，然后取出淋干，放入高速组织捣碎机捣碎，得到浆体。 2、桑果浸泡原酒的制备 ①浸泡：取一部分浆体按1：3比例加入25％的脱臭食用酒精浸泡，8天后过滤，得到紫红色透明有光泽的滤液。 ②调糖：用白砂糖调整糖度至12％左右。 ③巴氏杀菌：在60～62℃条件下，灭菌10～15分钟，得到浸泡原酒，贮存备用。3、发酵原酒制备 ①调糖、调酸：在浆体中加入5％的枣花蜂蜜混匀，再用砂糖调整至含糖量为18％左右。用柠檬酸调pH值为3.3～3.5，以便抑制杂菌而促进酵母发酵。 ②巴氏杀菌：温度为60～65℃，时间10～15分钟，然后冷却至25℃左右。 ③接种发酵：接入4％的用桑果汁培养成的酒母，进行酒精发酵，温度控制在24～25℃。发酵10天，取上清液过滤，并对滤液进行巴氏杀菌，得到桑果发酵原酒。 4、调配 发酵原酒和浸泡原酒按7.5：2.5进行配比，用白砂糖和适量蜂蜜调整糖度，使桑果酒保持最佳风味。 5、陈酿 配制好的酒液，陈酿1～2个月，过滤得到桑果酒，然后包装得到成品。

最好百度搜索一下，这种知识性的问题，上面也有专家讲解

醉蚕桑果酒是用桑果（桑椹）原浆酿造的酒，也称“桑葚酒”。葡萄酒的营养成分和养生功效众所周知，而醉蚕桑果酒因为是一种新品类，它的营养成分、养生价值、以及文化价值，却鲜为人知。以下是桑葚的功效与作用。www.ssjiu.cn更能解决你这类问题。一、硒：高于红酒12.41倍功能：延缓衰老，提高人体免疫力，防癌抗癌。1硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等疾病。2硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒，会导致未老先衰。3硒能够增强人体免疫力。缺硒会使人体的免疫功能下降。4硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。5硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒会引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等诸多眼疾。6硒可以调节蛋白质的合成功能。缺硒会引发蛋白质能量缺乏性营养不良，以及染色体损害等诸多不良反应。7硒能够增强生殖功能。缺硒会引发射精受阻、精子活力低下、新生儿畸形、受孕率低、子宫内炎症等诸多症状。硒元素是精浆中过氧化物质——酶的必需组成成份。当精液中硒含量减低时，酶的活性也会随之降低，会造成精子损伤、精子活力下降等诸多现象。二、赖氨酸：高于红酒9.23倍功能：赖氨酸是帮助蛋白质被人体充分吸收和利用的关键物质。补充足够的赖氨酸才能提高蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。1提高智力、促进生长、增强体质。2增进食欲、改善营养不良状况。3改善失眠，提高记忆力。4帮助人体产生抗体、激素和酶，提高机体免疫力、增加血色素。5帮助钙的吸收，防止骨质疏松症。6降低血液中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的发生。三、蛋白质：高于红酒8.44倍功能：蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。1蛋白质是人体内酶与激素合成的重要成分，它可以维持钾钠平衡，消除水肿。2蛋白质是合成人体抗体的重要成分，可以提高人体免疫力。3降血压，缓解贫血。4大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；因此补充蛋白质，可以预防记忆力下降。5补充蛋白质，有利于提高性欲及精液、精子的生成。6人体的消化酶是蛋白质合成的，因此补充蛋白质有助于消化。7补充蛋白质也可以预防肌肉萎缩和骨折。四、花青素：高于红酒5倍功能：清除体内有害毒素，改善睡眠，加固血管，改善血液循环。1有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、未老先衰和关节炎。2花青素可以降低心脏病和中风等疾病的发生机率。3增强免疫系统力。4具有抗突变的功能，从而减少致癌因子的形成。5具有抗炎功效，因而可以预防关节炎和肿胀等症状。6缓解花粉病和其它过敏症。7增强动脉、静脉和毛细血管弹性。8保护动脉血管内壁。9保持血细胞正常的柔韧性，从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，促进全身血液循环，为身体各部分器官带来直接益处，增强细胞活力。10花青素可以促进血流量，防止高血压，具有降血压功效。11防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。12花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。“醉蚕”精制黑桑果酒

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。2、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。3、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。4、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。6、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。2、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。3、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。4、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

需要用到完好无损的桑葚，白糖，白酒，糯米酒也成。方法/步骤1、准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）；2、桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份；3、取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖；4、一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒；5、静泡1个月左右，已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒，也可泡3个月到1年，味道更浓郁。

桑果（桑葚）酒具有滋补、养身及补血之功效。具有生津止渴，补肝益肾，熄风滋液，黑发明目，利关节，解酒和祛病延年的功效，可以改善手脚冰冷的毛病，更有强身、益肝、补肾、明目等功效。常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。扩展资料：根据权威机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍；对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。参考资料来源：百度百科-桑葚酒参考资料来源：人民网-滋阴补血桑葚酒

1、准备白酒、冰糖,桑葚要挑选新鲜的,一般桑葚和白酒的比例是1:3,准备一个干净无水的玻璃罐。 2、将桑葚放在清水中稍微浸泡一下,浸泡时间不要太长,把桑葚表面的灰尘去掉即可,不要把桑葚弄破,再把桑葚晾于水分。 3、将洗好的桑葚放在准备好的玻璃罐中，加入适量的冰糖，可以按照自己的口味调，不喝很甜也可以不放糖，再按照比例放入白酒。 4、把桑葚酒密封好,放在阴凉干燥的地方,大约2个月的时间即可,喝时可以把残渣过滤掉。

需要用到完好无损的桑葚，白糖，白酒，糯米酒也成。方法/步骤1、准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）；2、桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份；3、取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖；4、一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒；5、静泡1个月左右，已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒，也可泡3个月到1年，味道更浓郁。

醉蚕桑果酒是用桑果（桑椹）原浆酿造的酒，也称“桑葚酒”。葡萄酒的营养成分和养生功效众所周知，而醉蚕桑果酒因为是一种新品类，它的营养成分、养生价值、以及文化价值，却鲜为人知。以下是桑果与葡萄的营养成分对比。www.ssjiu.cn一、硒：高于红酒12.41倍功能：延缓衰老，提高人体免疫力，防癌抗癌。1硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等疾病。2硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒，会导致未老先衰。3硒能够增强人体免疫力。缺硒会使人体的免疫功能下降。4硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。5硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒会引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等诸多眼疾。6硒可以调节蛋白质的合成功能。缺硒会引发蛋白质能量缺乏性营养不良，以及染色体损害等诸多不良反应。7硒能够增强生殖功能。缺硒会引发射精受阻、精子活力低下、新生儿畸形、受孕率低、子宫内炎症等诸多症状。硒元素是精浆中过氧化物质——酶的必需组成成份。当精液中硒含量减低时，酶的活性也会随之降低，会造成精子损伤、精子活力下降等诸多现象。二、赖氨酸：高于红酒9.23倍功能：赖氨酸是帮助蛋白质被人体充分吸收和利用的关键物质。补充足够的赖氨酸才能提高蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。1提高智力、促进生长、增强体质。2增进食欲、改善营养不良状况。3改善失眠，提高记忆力。4帮助人体产生抗体、激素和酶，提高机体免疫力、增加血色素。5帮助钙的吸收，防止骨质疏松症。6降低血液中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的发生。三、蛋白质：高于红酒8.44倍功能：蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。1蛋白质是人体内酶与激素合成的重要成分，它可以维持钾钠平衡，消除水肿。2蛋白质是合成人体抗体的重要成分，可以提高人体免疫力。3降血压，缓解贫血。4大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；因此补充蛋白质，可以预防记忆力下降。5补充蛋白质，有利于提高性欲及精液、精子的生成。6人体的消化酶是蛋白质合成的，因此补充蛋白质有助于消化。7补充蛋白质也可以预防肌肉萎缩和骨折。四、花青素：高于红酒5倍功能：清除体内有害毒素，改善睡眠，加固血管，改善血液循环。1有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、未老先衰和关节炎。2花青素可以降低心脏病和中风等疾病的发生机率。3增强免疫系统力。4具有抗突变的功能，从而减少致癌因子的形成。5具有抗炎功效，因而可以预防关节炎和肿胀等症状。6缓解花粉病和其它过敏症。7增强动脉、静脉和毛细血管弹性。8保护动脉血管内壁。9保持血细胞正常的柔韧性，从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，促进全身血液循环，为身体各部分器官带来直接益处，增强细胞活力。10花青素可以促进血流量，防止高血压，具有降血压功效。11防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。12花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。“醉蚕”精制黑桑果酒

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。 2、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。 3、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。 4、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。 5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。 6、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。 现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。 1、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1~2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。 2、若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。 3、鲜桑葚1000克（或干品600克），绞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，每次1汤匙，用沸水冲服，有滋养肝肾，补益阴血的作用。 4、取新鲜熟透的黑桑葚适量，捣烂滤汁，在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜，煮成膏状，冷后装瓶备用，每日2~3次，每次1~2汤匙，温开水送服，可治疗须发早白。 5、若妇女闭经，桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒及水适量煎服，每日1剂。 6、治疗肝肾阴虚所致的须发早白，眩晕，用桑葚15克，首乌12克，旱莲草9克，水煎服，每日1剂，或将桑葚浸酒饮之。 7、若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。 8、新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。 桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。 桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明， 桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。 据现代研究，干桑叶中含粗蛋白25－45％，碳水化合物20－25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力，调节肾上腺素功能等效果。 在90年代第四次全国人口普查发现，新疆某县长寿者较多，其中主要原因之一就是这里普种桑树，当地群众习惯于用桑叶代茶泡喝外，还常年吃桑椹。桑叶含有较多的叶酸，每克桑叶含有叶酸105微克，这是一种医药原料，参与核酸的合成，有抗各种贫血和促进生长的作用，并能治疗胃癌、肠胃管道障碍、食欲不振、营养不良和疮疹性皮炎等，对人体健康意义重大。 桑叶一直是非常贵重的东西。在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为"桑叶"，认为其药效极为广泛。有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治疗痢疾、浮肿，补肝、美肤等功效。 桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。 所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。 清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。 另外，高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用