槟榔灰用什么海螺壳来做？

可以添加白兰地、伏特加、威士忌。根据查询相关公开信息显示，白兰地可以给槟榔灰带来清新的柑橘香气，伏特加可以给槟榔灰带来浓郁的香甜味，威士忌可以给槟榔灰带来淡淡的苦涩味，这三种都可以添加进槟榔灰中。

槟榔灰加入冰糖水能放2小时以上。根据查询相关公开信息，槟榔灰加入冰糖水的口感会比较丰富，但这取决于添加的槟榔灰量。一般情况下，比例为一份粉末一杯水，一般可以放入2小时以上，若粉末大，可以延长放置时间。

槟榔灰可以冻吗？答案如下:槟榔灰可以冻的，第二步是向着美好出发。

谢谢，我知道了。但我们还是吃加工过的。也拿给朋友吃。但是有些人吃了过敏。

你可以先用开水花开或者用水煮开溶解后再和槟榔混合一起。尽量不要用糖精，对身体健康不好，还是直接用蔗糖吧。

把中间的槟榔灰抠出来丢掉就可以了直接吃了,冰冻口感更好,小孩,孕妇,老人,还有女人最好都少吃吃多了脸变形的!!--#感冒的人可以吃槟榔,发汗的

应该不是虽然槟榔吃多了会醉可你只吃了一颗而且还是几天前

食物搭配禁忌：1.酒与胡萝卜同食2.红白萝卜混吃3.萝卜水果同吃4.海味与水果同食5.牛奶与橘子同食6.白酒与汽水同饮7.吃肉时喝茶8.茶叶煮蛋

1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。3、海带+猪血： 同食会便秘。4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。5、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。11、水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。12、土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑。13、鳖肉+鸡蛋： 性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。14、牛肉+红塘： 同食会引起腹胀。15、菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。16、田螺+牛肉： 不易消化，会引起腹胀。17、鹅肉+鸭梨： 伤肾脏。18、人参+萝卜： 不易消化，腹里胀气。19、牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。20、墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱。21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷。22、狗肉+姜： 同食会腹痛。23、马肉+木耳： 同食易得霍乱。24、葡萄+骆驼肉： 同食会生热病。25、牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。26、骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛，严重会致命。27、菊花+鸡肉： 同食会中毒。28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐。29、蛇肉+萝卜： 同食会中毒。30、鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水。31、鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食。32、黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。33、鳖肉鸭肉： 同食会便秘。34、海蟹+大枣： 同食容易患寒热病。35、田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛。36、西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。38、冰棍+西红柿： 同食会中毒。39、鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食。40、鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。41、烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛。42、牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适。43、羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。44、香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适。45、乌梅+猪肉： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。46、杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛。47、虾皮+黄豆： 同食会消化不良。48、田螺+木耳： 同食会中毒，可以用莲房治疗。49、芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。50、兔肉+芹菜： 同食会脱水。51、茄子+毛蟹： 同食会中毒，可以用藕节治疗。52、鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气。53、牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。54、狗血+泥鳅： 酸咸性温，阴虚火盛这忌食。55、田螺和蛤： 同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。56、山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。57、香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。60、鲤鱼+甘草： 同食会中毒。61、狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。62、蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。64、牛奶+醋： 同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。66、糖精+蛋清： 同食会中毒，严重会导致死亡。67、皮蛋+红塘： 同食会引起中毒。68、西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷，气短。69、洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎。71、香蕉+芋头： 同食会使胃不适，感觉胀痛。72、西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。73、田螺+面： 同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。74、土豆+香蕉： 同食面部会生斑。75、杏仁+栗子： 同食会胃痛。76、田螺+香瓜： 同食会腹痛，可以用地浆水治疗。77、牛肝+鳗： 同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。79、蜜+葱： 同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。80、甘草+猪肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。81、何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。82、柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。83、土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。84、李子+鸭蛋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。86、大枣+鱼+葱： 同食会消化不良。87、西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。88、鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化。89、蟹+冷饮： 同食后导致腹泻。90、茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。91、猪肝+荞麦： 同食会影响消化。92、麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。94、猪肝+雀肉： 同食会消化不良。95、糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适。96、鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。97、黄豆+猪血： 同食会消化不良。98、西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。99、猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。101、蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。102、米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A。103、猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。104、鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛。105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。107、石榴+土豆： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。108、羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收。109、生鱼+牛奶： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。110、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。111、热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环。113、海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。114、黑糖+生蚵： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。115、鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收。116、豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。117、毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽。118、红豆+羊肚： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。119、牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。120、海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收。121、啤酒+海味： 同食会引发痛风症。122、鳗+酸醋： 同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。123、猪肉+茶： 同食易产生便秘。124、鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。126、李子+鸡肉： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。127、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。128、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。129、酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。130、白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。131、狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。132、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。133、柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒。134、蜂蜜+大米： 同食会胃痛。135、芹菜+甲鱼： 同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。136、鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。137、萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。139、鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛。140、田螺+玉米： 同食容易中毒，用地浆水可以解毒。141、冰+田螺： 同食容易中毒，用藕节解毒。142、粒子+鸭肉： 同食会中毒。143、牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。144、大蒜+大葱： 同食会伤胃。145、芹菜+菊花： 同食会引起呕吐。146、对虾+维生素C： 同食可致砷中毒。147、蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收。148、虾皮+红枣： 同食会中毒。149、茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。150、味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

楼上一派胡言乱语！简直叫人不想活了！

这些名字都不是没有来由的，大多是日本的魔怪的名字。http://tieba.baidu.com/f?kz=409102822看看这里，你就知道了

rsthshg

生姜3大片 大枣5个 瘦肉1两（纯瘦肉） 木耳10克（发好的） 水3碗，小火煲汤，连喝45天，可以融血栓，很好的，试试

不可同食的食物 1. 蔬菜类 黄瓜：不能与花生同食。 白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。 胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。 甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。 韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。 竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。 茄子：忌与蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。 南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。 芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。 芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。 蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。 " 山药：忌与鲫鱼等同食。 豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。 木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。 苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。 花生：忌蕨菜。 马齿苋：忌鳖鱼。 香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。 葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。忌枣，忌常山、地黄。 蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 2. 肉类 猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发 ；忌与菱角、黄豆、同食； 忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。 猪肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾；忌与鱼肉同食，否则会伤神。 猪血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞；忌地黄、何首乌。 猪油：忌与梅子同食。 牛肉：不可与鱼肉一同烹调；不可与栗子同食；不可与黍米同食；忌与蜜同食。 羊肉：不可与南瓜同食；忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食；忌与梅干菜、赤豆同食；忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。 羊肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。 狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、同食，狗肉食后忌用茶。 鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。 鹅肉：忌与鸭梨同食。 免肉：不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。 鹧鸪肉：忌与竹笋同食。 鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；不可与糯米同食。龟肉：不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。 鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。 3. 鱼类 鳝鱼：忌狗肉；忌荆芥，同食会令人吐血。青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死危险。 鲤鱼：忌朱砂、狗肉；忌葵菜。 鲫鱼：忌芥菜，与其同食会发生水肿；忌猪肝；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、白术、苍术同用。 鲶鱼：忌与牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可与荆芥同用。 带鱼：平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同用。 水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食。 鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用。 海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。 鳗鲡：忌与银杏同食。 泥鳅：忌狗肉。 4. 水果类 白果：严禁多吃。吃30～40颗有致命的危险。忌与鱼同食。 枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食后会导致腹痛、大泻；忌与红薯同食。 苹果：不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。 鸭梨：忌鹅肉。 桔子：忌与蟹同食。 柑子：忌与萝卜、牛奶同食。 山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服用人参者忌食。 桃子：忌与鳖肉、龟肉同食。 香蕉：忌与白薯、芋头同吃。 杨梅：忌生葱。 橄榄：青橄榄忌与蜜同食。 芒果：不可与大蒜等辛物同食。 杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泻。 榧子(赤果、玉山果)：不得与绿豆同食。 5. 粮食类 小米：不可与杏同食，否则会令人呕吐，气滞者禁用。 黄豆：忌猪血、蕨菜。 红豆：忌与米同煮，食之会发口疮；忌羊肉；蛇咬伤后忌食百日；多尿者忌用。 6. 其他 醋：忌丹参、伏苓； 蜂蜜：忌与生葱、蒜、韭菜同食，否则会引起腹泻；忌地黄、何首乌。 糖：不可与竹笋同煮；忌虾。 白酒：忌与汽水、咖啡同饮，同食会加快酒精在全身的散发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重危害，对心脑血管也有危害。 茶：贫血患者服用铁剂时，忌饮茶，饮茶会降低药效，可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等；服用人参等滋补药物时忌用。 鸡蛋：不可与葫蒜、葱、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；忌与糯米同食；忌与柿子同食，否则会引起腹痛、腹泻，易生成结石；不能与消炎片同食。鸭蛋：忌与李子、桑棋子、鳖肉同食。 虾：严禁食用时同时服用大量维生素C，否则可生成三价砷，有致命危险；忌与狗肉、猪肉、食糖同食。 螃蟹：忌与柿子等含鞣酸的食物同食；忌荆芥，与其同食会令人抽筋。 牡蛎肉：忌与糖同食。。 田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食；忌与糖同食。 海带：忌与甘草同食。 鸡蛋与豆浆不宜同食：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 萝卜与橘子不宜同食：临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，该物质产生的多少与蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入，含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应注意。 柿子与白薯不宜同食：柿子味甘、性寒，能清热生津、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利。因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。 牛奶与巧克力不宜同食：牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。 有些水果与海鲜不宜同食：人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收敛作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水果同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用：因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；芥菜与兔肉；狗肉与绿豆；柿子与螃蟹——这些食物不宜同时食用。这些不宜同食的食物，可以分开进食，最好相隔3—4小时吃，以防其“相克”。 在一日三餐的安排上，首先应保证有足够的热能摄入。比如，为增进食欲，可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化，色、香、味俱全，美味可口；为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况，就需要合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热量的百分比。 晚餐对于熬夜的人很重要，可占膳食总热量的30%～50%，可食用些高蛋白食物，进餐时间安排在劳动前一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的20%～25%，进餐时间可安排在午后3时前后；早餐热量一般可占膳食总热量的15%～20%，并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。在保证足够热能摄入的基础上，还应注意保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素的摄入。所以适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物，并应控制食盐的摄入量。 萝卜桔子不宜同食 :萝卜和桔子几乎同时上市，极易造成两者同吃的机会。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快在人体内代谢产生硫氰酸。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。所以，萝卜、桔子不宜同吃。 萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 萝卜与木耳不能同吃:同食会得皮炎。 生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的（我认为该是：不科学的）菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别跟我似的，总是傻吃、贪吃。 1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。 9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 10．酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 11．白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 12．吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性生病不能吃的东西 有以下病症时须注意这些食物不可吃：感 冒: 香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒 咳 嗽: 冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食 急 性胃 炎: 油炸食物,酒,辣椒,糯米 慢 性胃 炎: 生冷食物,酸酵食物,甜食 肠 炎: 香蕉,蕃石榴 胃 肠胀 闷: 花生,蕃薯,蛋发酵类,豆类 急慢性肝炎: 鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜 心 脏 病: 暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物 肾 脏 病: 啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜 糖 尿 病: 甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物 低 血 压: 芹菜,宜早睡多运动 高 血 压:太咸食物,蛋黄,动物内脏,乳酪,动物性油,脑髓 消化性溃疡：豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴 怀 孕 时: 酒,烟,咖啡 跌打骨膜炎: 香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒 跌 打损 伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒 痔 疮便 血:烟,酒,辣椒,油炸物 风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露雨水 敏 性体 质: (荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果,冰,桂圆 ,荔枝 脑神经衰弱(失眠症): 辣椒,酒,咖啡,葱,蒜

槟榔族对吃槟榔的感受大致如下：1.提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感，也会让人感觉体力充 沛，工作效率提高，反应更灵敏。2.一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。3.生津止渴，与喝可口可乐不相上下。4.寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。5.如果同时抽菸，刺激感受会更强烈、更持久。

1》 不能一起吃的食物萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。 ?牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 ?海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 ?白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。 ?咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。2》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒3》20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.5》这些食物不能一起吃吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ <<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 <巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜：忌与醋同食。 14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56、海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛：忌蝎子。 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；猪血忌地黄、何首乌；猪心忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李子；葱忌常山、地黄、何首乌、蜜；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考。 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料，最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现差错或影响效果。所以，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌，可作为用药参考，但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的，如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水肿忌盐；骨病忌酸甘；胆病忌油腻；寒病忌瓜果；疮疖忌鱼虾；头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤的病人，忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食；凡外感未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后，当忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等发风动气之品；凡属湿热内盛之人，当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食；凡中寒脾虚、大病、产后之人，西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之；凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食，妊娠期禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的，有些则不合实际，在药膳应用中可资参考。9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷食物与食物相克的有：1、猪肉忌荞麦、忌鸽肉、忌鲫鱼、忌黄豆；2,羊肉忌醋；3,狗肉忌蒜；4,鲫鱼忌芥菜、忌猪肝；5,猪血忌黄豆；6,猪肝忌荞麦、忌豆浆、忌鲤鱼肠子、忌鱼肉；7,鲤鱼忌狗肉；8,龟肉忌苋菜、忌酒；9,鳝鱼忌狗肉、忌狗血；10,雀肉忌猪肝；11,鸭蛋忌桑椹子、忌李子；12,鸡肉忌芥末、忌糯米、忌李子；13,鳖肉忌猪肉、忌兔肉、鸭肉、鸡蛋。食物相克与药物相克表猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞羊肉与荞面热寒相反不宜同食牛肉与栗子同食不易消化吸收鸡肉与芥末同食会伤元气兔肉与橘子同食导致腹泻鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜鲤鱼与咸菜同食容易致癌河虾与番茄同食易食物中毒螃蟹与茄子同食容易致癌芹菜与黄瓜同食会破坏VC黄瓜与辣椒同食会破坏VC大葱与枣同食脾胃不和胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿韭菜与酒同食易引起胃肠疾病菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收花生与黄瓜同食易导致腹泻南瓜与羊肉同食会胸闷发胀金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃柿子与白薯同食易生成结石山楂与海味同食会引起便秘腹痛醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻牛奶放红糖影响蛋白质的吸收茶与酒同饮会损伤大脑啤酒与腌熏食物同食会致癌白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃维生素A与热米汤同食会破坏Va饮酒会影响维生素B的吸收Va与黑木耳同食导致药物积蓄氯霉素与茶同食会降低药效磺胺药与茶同食会降低药效红霉素与海味同食难以吸收服灭滴灵饮酒会乙醛中毒服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐四环素与黑米同食形成不溶物阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜服硝酸甘油饮酒导致血压下降服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜服安定饮酒会导致中枢麻痹浓茶会驱蛔灵失效萝卜与人参同食失去滋补作用服滋补药喝牛奶无滋补作用另一张相克表鸡蛋忌糖精――同食中毒，甚至死亡豆腐忌蜂蜜――同食耳聋海带忌猪血――同食便秘土豆忌香雀――同食生雀斑狗肉忌黄蟮――同食要命牛肉忌红糖――同食胀死人牛肉忌田螺――同食积食腹胀芹菜忌兔肉――同食脱头发番茄忌绿豆――同食伤元气螃蟹忌柿子――同食腹泻鹅肉忌鸭梨――同食伤贤脏洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛黑鱼忌茄子――同食肚子痛甲鱼忌苋菜――同食中毒皮蛋忌红糖――同食发呕人参忌萝卜――同食积食滞气白酒忌柿子――同食心闷再一张相克表食物与食物 现象 解药 煎蛋加糖精 中毒 催吐 牛肉-鲶鱼 中毒 人乳、鼓汁鸡蛋-鹅肉 伤元气 鲶鱼-红枣 脱发 蟹鸡蛋-田鸡 中毒 鳝鱼-南瓜 凹鼻 蟹鸡肉-芥木 中毒 催吐 鳗鱼-梅干 中毒 黄泥水鸡肉-花心署 中毒 绿豆 鳗鱼-酸醋 风噎 黑豆、甘草鸡肉-蜜糖 致病 人乳 鲫鱼-蜜糖 中毒 黑豆、甘草鸡肉-李子 中毒 黄泥水 鳗鱼-牛肝 中毒 黑豆、甘草猪肉-田螺 脱眉毛 鲤鱼-紫荆花 中毒 田螺-玉米 中毒 大蒜汁 鲤鱼-甘草 中毒 麻油、催吐田螺-蛤蜊 疴呕 芫茜 柴鱼-南瓜 中毒 绿豆、甘草田螺-面条 中毒 鸡屎白 花生-南瓜 中毒 霍香丸田螺-香瓜 中毒 黄泥水 水鱼-芹菜 中毒 橄榄汁蟹-泥鳅 中毒 黄泥水 蜜糖-水豆腐 结石 田螺-木耳 中毒 莲房 水鱼-苋菜 中毒 橄榄汁蟹-茄子 中毒 藕节 蜜糖-小葱 中毒 蟹-香瓜 中毒 陈皮 蜜糖-鲫鱼 中毒 绿豆、甘草蟹-柿子 中毒 莲藕汁 竹笋-麦牙糖 中毒 绿豆蟹-蜜糖 软疽 黄泥水 竹笋-羊肝 中毒 黄泥水蟹-柑果 中毒 大蒜汁 羊肉-黄瓜 中毒 水蟹-南瓜 中毒 黄泥水 虾-黄瓜 痢 蟹-生花生 中毒 黄泥水 虾-维C片 砒毒 黑豆、甘草狗肉-绿豆 膨胀 韭菜汁 芥菜-梨 中毒 防风、甘草狗肉-蒜头 血痢 人乳、鼓汁 香蕉-芋头 中毒 狗肉-甘草 中毒 猪肉-甘草 中毒 服10克桐油李子-青鱼 中毒 冬瓜汁 红茹-石榴 中毒 绿豆李子-肉 中毒 冬瓜汁 海蜇-大枣 中毒 黄泥水李子-章鱼 中毒 冬瓜汁 柿子-白酒 中毒 肉-肝脏 中毒 绿豆 梨子-热茶 腹泻 牛肉-韭菜 中毒 人乳、鼓汁 羊肉-西瓜 肚痛 槟榔灰冲服牛奶-鱼生 中毒 兔肉-芥末 肚痛 牛奶-菠菜 拉痢 红茹-柿子 胃石 杨梅汁牛奶-酸醋 积血 绿豆 茄子-墨鱼、尤鱼 胃出血 服小苏打水牛奶-香蕉 肠出血 绿豆 香肠、腊肉-蕃茄 致癌 香芋核桃、乳酸饮料 致癌哪 些 食 物 相 克以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

能起吃食物 萝卜——水：两者同食经代谢体内快产量硫氢酸抑制甲状腺素形并阻碍甲状腺碘摄取诱发或导致甲状腺肿 ?牛奶——珍：牛奶蛋白质丰富80％酷蛋白酷蛋白PH值低于4．6酸性环境凝集、沉淀利于消化吸收引起消化良故冲调牛奶宜加入珍及汁等酸性饮料 ?海味——水：鱼虾、藻类含丰富蛋白质钙等营养物质与含鞣质水同食仅降低蛋白质营养价值且易使海味蛋白质与鞣质结合种物质刺激粘膜形易消化物质使现腹痛、恶、呕吐等症状 ?肉类——茶：茶量鞣酸与蛋白质结合产具收敛性鞣酸蛋白质使肠蠕减慢延粪便肠道滞留间形便秘 ?白酒——胡萝卜：胡萝卜含丰富胡萝卜素与酒精起进入体肝脏产毒素损害肝脏功能 ?咸鱼——乳酸饮料：咸鱼宜与乳酸饮料搭配食用由于咸鱼制品硝酸盐乳酸菌作用原亚硝酸盐唾液硫氰酸根催化产致癌物能引起胃肠、肝等消化器官癌变 2》能起吃食物 红薯柿——结石 鸡蛋糖精——容易毒 洋葱蜂蜜——伤害眼睛 豆腐蜂蜜——引发耳聋 萝卜木耳——皮肤发炎 芋香蕉——腹胀 花黄瓜——伤害肾脏 牛肉栗——引起呕吐 兔肉芹菜——容易脱发 螃蟹柿——腹泻 鲤鱼甘草——毒 3》20种能起吃食物 1. 猪肉*菱角——肚痛 2. 牛肉*栗——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——毒 9. 鲤鱼*甘草——毒 10. 螃蟹*柿——腹泻 11. 白酒*柿——胸闷 12. 红薯*柿——结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部斑 19. 芋*香蕉——腹涨 20. 花*黄瓜——伤身 4》食物能起吃 1.猪肉菱角若共食,肚疼痛受. 2.牛肉栗起吃,食发呕吐. 3.羊肉滋补用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本合,同食发脱. 6.鸡肉芹菜相忌,同食伤元气. 7.鹅肉鸡蛋同窝,同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食毒更伤身. 12.柿红薯若同吃,体内结石易形. 13.柿螃蟹相背,同食腹泻. 14.柿白酒更合,食使发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽耳要聋. 16.洋葱蜂蜜合,同食伤眼睛. 17.香蕉芋本合,同入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜熟都,进食际忌花. 20.萝卜木耳同食,食容易皮炎. 21.萝卜水更相背,甲状腺肿诱发. 5》些食物能起吃 吃真门问各种美食间相冲相撞些相冲撞食物同食美享受反损害身体真防呀 啤酒忌白酒啤酒含量二氧化碳容易挥发与白酒同饮带酒精渗透些朋友先喝啤酒再喝白酒或先喝白酒再喝啤酒做实属想减少酒精体内驻留饮些水助排尿 酒精忌咖啡酒含酒精具兴奋作用咖啡所含咖啡同具较强兴奋作用两者同饮产刺激甚情紧张或情烦躁饮用加重紧张烦躁情绪；若患神经性痛饮用立即引发病痛；若患经性失眠症使病情恶化；脏问题或阵发性跳速咖啡与酒同饮其更妙能诱发脏病旦二者同饮用应饮用量清水或水加入少许葡萄糖食盐喝缓解适症状 解酒忌浓茶些朋友醉酒饮用量浓茶试图解酒殊知茶叶含咖啡碱与酒精结合产良起解酒作用反加重醉酒痛苦 鲜鱼忌美酒含维素 D高食物鱼、鱼肝、鱼肝油等吃类食物饮酒减少维素 D吸收量6—7鲜鱼佐美酒殊知种吃却丢营养 虾蟹类忌维素虾、蟹等食物含五价砷化合物与含维素 C同食令砷发变化转化三价砷剧毒砒霜危害甚期食用导致体毒免疫力降 牛奶煮沸忌加糖牛奶所含赖氨酸高温与糖结合糖基赖氨酸易体消化食用现肠胃适、呕吐、腹泻病症影响健康 菠菜忌豆腐菠菜所含草酸与豆腐所含钙产草酸钙凝结物阻碍体菠菜铁质豆腐蛋白吸收 牛奶忌朱古力朱古力含草酸与牛奶所含蛋白质、钙质结合产草酸钙些食用发腹泻现象 6》哪些食物能牛奶起吃 经喝牛奶健康处食物总互相抵触发反应候我要留点神记住哪些食物起食用免危害身体健康面介绍牛奶哪些食物同服用 <>喝牛奶前1左右宜吃橘牛奶所含蛋白质与橘酸相遇发凝固影响体牛奶消化与吸收服用牛奶间段同宜食用其酸性水 <>牛奶蛋白质80％酪蛋白牛奶酸碱度4.6量酪蛋白便发凝集、沉淀难消化吸收严重者能导致消化良或腹泻所牛奶宜添加汁等酸性饮料 <>牛奶含赖氨酸加热条件能与糖反应毒糖基赖氨酸害于体鲜牛奶煮沸要加糖煮牛奶等牛奶稍凉再加糖 >牛奶含丰富蛋白质钙巧克力含草酸两者同食结合溶性草酸钙极影响钙吸收甚至现发干枯、腹泻、缓慢等现象 <>喜欢用牛奶代替白水服药其实牛奶明显影响体药物吸收由于牛奶容易药物表面形覆盖膜使奶钙、镁等矿物质与药物发化反应形非水溶性物质影响药效释放及吸收服药前1要喝奶 7》能起吃食物 1、萝卜：严禁与桔同食同食患甲状腺肿；忌何首乌、黄；服参忌食；忌与胡萝卜同食 2、胡萝卜：宜西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水同吃单独吃或肉类烹调 3、黄瓜：宜维素c含量高蔬菜西红柿、辣椒等同烹调 4、甘薯：(红薯、白薯、瓜、山芋)；能与柿同食二者相聚形胃柿石引起胃胀、腹痛、呕吐严重导致胃血等危及命；宜与香蕉同吃 5、韭菜：与菠菜同食二者同食滑肠作用易引起腹泻；与蜂蜜同食同食则令痛；与牛肉同食同食令发热火 6、茄：忌与黑鱼、蟹同食同食损肠胃；熟茄宜食易毒 7、菠菜：忌韭菜；宜与豆腐同食同食使缺钙 8、白菜：忌兔肉 9、南瓜：与羊肉同食否则易发黄疸脚气；与富含维素c 蔬菜、水同食 10、竹笋：宜与豆腐同食同食易结石；与鹧鸪肉同食同食令腹胀；与糖同食；宜与羊肝同食 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食 12、香菜：与切补药同食；忌白术、牡丹皮 13、莼菜：忌与醋同食 14、茭白：宜与豆腐同食否则易形结石 15、芹菜：忌同醋食否则易损齿；宜与黄瓜同食 16、芥菜：忌与鲫鱼同食否则易引发水肿 17、蕨菜：忌与黄豆、花、毛豆等同吃 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食否则易疾病 19、山药：忌鲫鱼、甘遂 20、豆腐(豆浆)：要与牛奶同食；要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：与蜂蜜同食 24、花：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜 25、马齿苋：宜与鳖甲同食 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食同食令面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食同食令滞气；忌与荞麦同食同食令落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食 28、猪脑髓：与酒、盐同食影响男性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂 30、鸡肉：鸡鸡能吃毒素滞留脑细胞内民间十鸡砒霜说；忌与糯米、李、蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花 31、猪油：宜与梅同食 32、牛肉：与鱼肉同烹调；与栗、黍米、蜂蜜同食；宜与韭菜、白酒、姜同食 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食同食发痼疾；忌与鱼肉同食否则令伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；宜与富含维素c食物同食 35、鸭肉：反木耳、胡桃；宜与鳖肉同食同食令阴盛阳虚水肿泄泻 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；宜与蒜同食 37、猪血：忌黄豆同食令气滞；忌黄、何首乌 38、羊、羊肝：忌与椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；宜与富含维素c蔬菜同食 39、驴肉：忌荆芥；宜与猪肉同食否则易致腹泻 40、马肉：宜与米（粳米）、猪肉同食；忌姜、苍耳 41、鹅肉：宜与鸭梨同吃 42、鹿肉：宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏宜食冬三月食雀季节宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李、白术 44、鸡蛋：忌与柿同食同食引起腹痛、腹泻易形柿结石；宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间吃毛蛋习其实毛蛋含量病菌易毒 45、鸭蛋：宜与李、桑椹同食 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿同吃 49、獐肉：宜与虾、菜、梅、李同食 50、鹌鹑肉：宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食 51、雉鸡（野鸡）：宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉伤胎弊孕妇忌服 53、虾：严禁同服用量维素c否则三价砷能致死；宜与猪肉同食损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉葵菜、赤豆、咸菜宜与狗肉同食 55、泥鳅：宜与狗肉同食 56、海带：宜与甘草同食 57、鲫鱼：宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食久食令阴盛阳虚水肿泄泻 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥 60、龟肉：宜与酒、、瓜、猪肉、苋菜同食 61、蜗牛：忌蝎 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用 63、鲶鱼：宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；与荆芥同用 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉同食助热风；忌荆芥同食令吐血；青色鳝鱼毒黄色毒毒鳝鱼吃250克致死 65、海鳗鱼：宜与白、甘草同食 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；与荆芥、白术、苍术同食 67、牡蛎肉：宜与糖同食 68、枣：与海鲜同食否则令腰腹疼痛；与葱同食否则令脏腑合胀 69、苹：宜与海味同食（海味与含鞣酸水同吃则易引起腹痛、恶、呕吐等） 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌吃；忌与油腻、冷热物杂食 71、桔：忌与萝卜同食同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：宜与海鲜类、鱼类同食；服参者忌用；忌铁器；忌四环素同吃 73、桃：宜与鳖肉、龟肉同食 74、香蕉：宜与白薯同食 75、柿：忌与蟹、水獭肉同食同食腹痛、泻；忌与红薯、酒同食 76、杨梅：忌葱；宜与羊肛鳗鱼同食 77、杏：忌与米同食否则令呕泻 78、芒：忌与蒜等辛物同食 79、银杏（白）：严禁吃婴吃10颗左右致命三、五岁吃30~40颗致命；与鱼同吃同食则产利于体化反应尤忌 80、柑：忌与蟹同食 81、米（粳米）：与马肉同食与苍耳同食同食痛； 82、黄豆：宜与猪血、蕨菜同食；服四环素忌用 83、绿豆：宜与狗肉、榧同食 84、米（粟米）：与杏同食同食易使呕吐、泄泻；气滞者忌用 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用 86、红豆：忌与米同煮食发口疮；宜与羊肉同食；蛇咬伤忌食百；尿者忌用 87、葱：宜与杨梅、蜜糖同食同食易气壅胸闷；忌枣、山、黄 88、醋：忌丹参、茯苓；宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎致死 89、糖：忌虾；与竹笋同煮；宜与牛奶、含铜食物同食 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮胃肠、肝、肾脏器官严重损害；宜与牛肉、柿同食 91、茶：贫血病服用铁剂忌饮茶宜与狗肉同食；服参等滋补药品忌用 92、蒜：般与补药同服忌蜜、黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附、款冬 94、牛奶：忌牛奶放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；宜与巧克力、桔四环素同食 95、蜜：宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物配伍禁忌古经验总结遵于其些禁忌虽待于科证明没靠结论前应参照传统说慎用宜般用发汗药应禁冷调理脾胃药禁油腻消肿理气药禁豆类止咳平喘药禁鱼腥止泻药禁瓜些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲忌铜、丹砂；狗肉反商陆忌杏仁；鲫鱼反厚朴忌麦冬；猪血忌黄、何首乌；猪忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李；葱忌山、黄、何首乌、蜜；蒜忌黄、何首乌；萝卜忌黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等些供临床应用参考 2、食物与食物配伍禁忌 古食物与食物配伍些忌讳其道理虽充药膳应用作参考些禁忌：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹、李；鸡肉忌芥末、糯米、李；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等些禁忌应用主要宜使气滞、风、疮、发病等 3、药物配伍禁忌 药膳主要原料药目前应用5 000种用药五百余种作药膳原料入膳药约70种（参见《止境（20）——能够入膳药》）冬虫夏草、参、归、麻、杜仲、枸杞等些药物与食物配伍、炮制应用都需要遵循医理论使间作用互相补充、协调否则现差错或影响效所传统医药膳应用严格禁忌 药膳药物配伍禁忌遵循药本草理论般参考十八反十九畏十八反具体内容：甘草反甘遂、戟、海藻、芫花；乌反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药十九畏具体内容：硫磺畏朴硝水银畏砒霜狼毒畏密陀僧巴豆畏牵牛丁香畏郁金川乌、草乌畏犀角牙硝畏三棱官桂畏赤石脂参畏五灵脂 配伍禁忌作用药参考非绝古今配应用些反畏同用党参与五灵脂同用补脾胃、止疼痛些必须要经验临床医师指导应用 4、病忌口 忌口医理论与实践内容主要包括两类：某种病忌某类食物：肝病忌辛辣；病忌咸；水肿忌盐；骨病忌酸甘；胆病忌油腻；寒病忌瓜；疮疖忌鱼虾；晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等另类指某类病忌某种食物凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤病忌食姜、椒、羊肉温燥发热饮食；凡外未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等发风气品；凡属湿热内盛忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿热饮食；凡寒脾虚、病、产西瓜、李、田螺、蟹、蚌等积冷损饮食忌；凡各种失血、痔疮、孕妇等忌食慈菇、胡椒等血饮食妊娠期禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利品忌口说些已证明道理些则合实际药膳应用资参考 9》哪些食物相克 相克食物2内同吃望家谨记 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄┄┄同食肚痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿┄┄同食闷 食物与食物相克： 1、猪肉忌荞麦、忌鸽肉、忌鲫鱼、忌黄豆； 2,羊肉忌醋； 3,狗肉忌蒜； 4,鲫鱼忌芥菜、忌猪肝； 5,猪血忌黄豆； 6,猪肝忌荞麦、忌豆浆、忌鲤鱼肠、忌鱼肉； 7,鲤鱼忌狗肉； 8,龟肉忌苋菜、忌酒； 9,鳝鱼忌狗肉、忌狗血； 10,雀肉忌猪肝； 11,鸭蛋忌桑椹、忌李； 12,鸡肉忌芥末、忌糯米、忌李； 13,鳖肉忌猪肉、忌兔肉、鸭肉、鸡蛋 食物相克与药物相克表 猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞 羊肉与荞面热寒相反宜同食 牛肉与栗同食易消化吸收 鸡肉与芥末同食伤元气 兔肉与橘同食导致腹泻 鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收 狗肉与蒜同食刺激肠胃黏膜 鲤鱼与咸菜同食容易致癌 河虾与番茄同食易食物毒 螃蟹与茄同食容易致癌 芹菜与黄瓜同食破坏VC 黄瓜与辣椒同食破坏VC 葱与枣同食脾胃 胡萝卜与白萝卜同食破坏VC 萝卜与橘同食诱发甲状腺肿 韭菜与酒同食易引起胃肠疾病 菠菜与豆腐同食影响Ca吸收 花与黄瓜同食易导致腹泻 南瓜与羊肉同食胸闷发胀 金瓜与螃蟹同食损伤肠胃 柿与白薯同食易结石 山楂与海味同食引起便秘腹痛 醋破坏胡萝卜胡萝卜素 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 牛奶放红糖影响蛋白质吸收 茶与酒同饮损伤脑 啤酒与腌熏食物同食致癌 白酒掺啤酒刺激肝肾肠胃 维素A与热米汤同食破坏Va 饮酒影响维素B吸收 Va与黑木耳同食导致药物积蓄 氯霉素与茶同食降低药效 磺胺药与茶同食降低药效 红霉素与海味同食难吸收 服灭滴灵饮酒乙醛毒 服痢特灵饮茶、咖啡恶呕吐 四环素与黑米同食形溶物 阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症 阿司匹林与汁同食伤胃黏膜 服硝酸甘油饮酒导致血压降 服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜 服安定饮酒导致枢麻痹 浓茶驱蛔灵失效 萝卜与参同食失滋补作用 服滋补药喝牛奶滋补作用 另张相克表 鸡蛋忌糖精――同食毒甚至死亡 豆腐忌蜂蜜――同食耳聋 海带忌猪血――同食便秘 土豆忌香雀――同食雀斑 狗肉忌黄蟮――同食要命 牛肉忌红糖――同食胀死 牛肉忌田螺――同食积食腹胀 芹菜忌兔肉――同食脱发 番茄忌绿豆――同食伤元气 螃蟹忌柿――同食腹泻 鹅肉忌鸭梨――同食伤贤脏 洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛 黑鱼忌茄――同食肚痛 甲鱼忌苋菜――同食毒 皮蛋忌红糖――同食发呕 参忌萝卜――同食积食滞气 白酒忌柿――同食闷 再张相克表 食物与食物 现象 解药 煎蛋加糖精 毒 催吐 牛肉-鲶鱼 毒 乳、鼓汁 鸡蛋-鹅肉 伤元气 鲶鱼-红枣 脱发 蟹 鸡蛋-田鸡 毒 鳝鱼-南瓜 凹鼻 蟹 鸡肉-芥木 毒 催吐 鳗鱼-梅干 毒 黄泥水 鸡肉-花署 毒 绿豆 鳗鱼-酸醋 风噎 黑豆、甘草 鸡肉-蜜糖 致病 乳 鲫鱼-蜜糖 毒 黑豆、甘草 鸡肉-李 毒 黄泥水 鳗鱼-牛肝 毒 黑豆、甘草 猪肉-田螺 脱眉毛 鲤鱼-紫荆花 毒 田螺-玉米 毒 蒜汁 鲤鱼-甘草 毒 麻油、催吐 田螺-蛤蜊 疴呕 芫茜 柴鱼-南瓜 毒 绿豆、甘草 田螺-面条 毒 鸡屎白 花-南瓜 毒 霍香丸 田螺-香瓜 毒 黄泥水 水鱼-芹菜 毒 橄榄汁 蟹-泥鳅 毒 黄泥水 蜜糖-水豆腐 结石 田螺-木耳 毒 莲房 水鱼-苋菜 毒 橄榄汁 蟹-茄 毒 藕节 蜜糖-葱 毒 蟹-香瓜 毒 陈皮 蜜糖-鲫鱼 毒 绿豆、甘草 蟹-柿 毒 莲藕汁 竹笋-麦牙糖 毒 绿豆 蟹-蜜糖 软疽 黄泥水 竹笋-羊肝 毒 黄泥水 蟹-柑 毒 蒜汁 羊肉-黄瓜 毒 水 蟹-南瓜 毒 黄泥水 虾-黄瓜 痢 蟹-花 毒 黄泥水 虾-维C片 砒毒 黑豆、甘草 狗肉-绿豆 膨胀 韭菜汁 芥菜-梨 毒 防风、甘草 狗肉-蒜 血痢 乳、鼓汁 香蕉-芋 毒 狗肉-甘草 毒 猪肉-甘草 毒 服10克桐油 李-青鱼 毒 冬瓜汁 红茹-石榴 毒 绿豆 李-肉 毒 冬瓜汁 海蜇-枣 毒 黄泥水 李-章鱼 毒 冬瓜汁 柿-白酒 毒 肉-肝脏 毒 绿豆 梨-热茶 腹泻 牛肉-韭菜 毒 乳、鼓汁 羊肉-西瓜 肚痛 槟榔灰冲服 牛奶-鱼 毒 兔肉-芥末 肚痛 牛奶-菠菜 拉痢 红茹-柿 胃石 杨梅汁 牛奶-酸醋 积血 绿豆 茄-墨鱼、尤鱼 胃血 服苏打水 牛奶-香蕉 肠血 绿豆 香肠、腊肉-蕃茄 致癌 香芋核桃、乳酸饮料 致癌 哪 些 食 物 相 克 相克食物2内同吃望家谨记 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄┄┄同食肚痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿┄┄同食

槟榔是强酸，白灰是强碱，所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和，所谓的白灰，就是石灰，当然这石灰不是抹水泥墙那种，这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。台湾石灰的原料，都必须要跟台塑购买，而他们这种石灰的原料，就是大理石！白灰加工业者先向台塑买大理石，烧到两千摄氏度以上的高温，再经过不断的水洗加工，最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。　　白灰买回来后都要静置一段时间，让石灰碱氧化，他们称之为“发白毛”，做法是将石灰碱放入大缸以高粱酒浸泡，两三天后缸内会浮上一层像玻璃一样的碎片，此时要将碎片捞起，这样的动作重复几次后，白灰吃起来才不会“割嘴”！　　而红灰又是什么呢？标准的红灰必须符合四个条件“甘、干、Q、黏”，所谓的红灰，就是白灰加上各种中药调配而成，有的高档货还宣称加了灵芝粉及人参粉。纯粹是噱头，红灰是台湾人发明的新产品。由于加了红灰的槟榔口味比较淡，又有些许甘甜味，碱性也没白灰那么强，刚开始入门吃槟榔的“瘾君子”都以加红灰的为主。　　在槟榔中除了白灰与红灰，还有一味也是不可或缺的配角，那就是包在槟榔外面的荖叶及夹在中间的荖花。荖花是雌性荖藤的花穗、荖叶则是雄性荖藤的叶，均属胡椒科植物，多种植在平地。在台湾最普遍的槟榔吃法有两种：一是将槟榔剖开，中间加上一块荖花和一些石灰及其他作料，即所谓的“红灰槟榔”；另一种则是在荖叶上，涂石灰再包槟榔而不加荖花，此即“白灰槟榔”或“包叶槟榔”。　　一颗槟榔中，最贵的是荖叶与荖花，行情好的时候，荖叶每台斤价格飙涨至新台币700元是常有的事，荖花甚至高达2000元左右，因此特别容易引起盗贼觊觎。为了不让心血白费，种植荖叶的农夫只得围起布幕，加上警语以防盗采。

虽然以前经常吃槟榔，但是很少出现拉肚子的情况，今天不知道是吃了什么其他的东西，还是因为抵抗力变差了，吃了几个槟榔之后就腹泻不止，人都快虚脱了，这到底是怎么回事？吃槟榔会导致腹泻吗？我们一起来看看。1、吃槟榔会腹泻吗槟榔味苦、辛，性温。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。所以会引起腹泻。2、警惕嚼槟榔后果若发现有以下各种情形时即应提高警觉，并立即到医院做进一步的口腔检查，或必要时做病理切片检查。1、口腔黏膜颜色或外表形状改变：变白、红、褐或黑，且无法抹去。2、溃疡：超过两周以上未愈合之口腔黏膜溃疡。3、肿块：口内或颈部任何部位不明原因之肿块。4、舌之运动与知觉：舌头的活动性受限制，导致咀嚼、吞咽、说话困难，或舌头半侧知觉丧失、麻木。5、颚骨与牙齿：颚骨局部肿大，导致脸部左右不对称。6、口腔黏膜之知觉与开口度：口腔黏膜乾涩、灼热、或有刺痛感，开口受限制，张嘴时口腔黏膜拉紧。3、槟榔的不同吃法一、台湾地区槟榔的吃法，和东南亚一带将槟榔晒干当成蜜饯吃不一样，台湾人喜欢以新鲜果实，配上白灰和_叶。1、红灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的红灰，再夹上_花。2、白灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的白灰，再夹上_花。3、包叶槟榔：槟榔子（菁仔）直接以_叶包起来，通常会在_叶上涂一些白灰。4、剖边槟榔：将大颗的槟榔子（菁仔）对边切开，再涂上白灰，及包上_叶。5、双子星槟榔：将两颗较小的槟榔子（菁仔）用_叶包在一起，再包上_叶。为什么要配白灰呢？槟榔是强酸，白灰是强碱，所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和，所谓的白灰，就是石灰，当然这石灰不是抹水泥墙那种，这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。这种石灰的原料就是大理石，将大理石烧到两千摄氏度以上的高温，再经过不断的水洗加工，最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。二、海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“_叶”，_叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的_叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的_叶，直接嚼槟榔的话，那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。三、湖南有“金湘潭，银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗，以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同，台湾估计是吃新鲜的，所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的，正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称，梭状的槟榔切开后，如小船。从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫“做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。

槟榔中所含的生物碱，俗称槟榔碱是国际公认的强致癌物，具有很强的刺激性，且大多槟榔会与槟榔灰同服以增强口感，槟榔灰会刺激细胞表皮细胞病变，LZ别擅自吃了，有病上医院才是最好的方法！

　　海鲜+啤酒 易诱发痛风　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。　　火腿+乳酸饮料 容易致癌　　将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。　　当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。　　萝卜+橘子 易诱发甲状腺肿大　　萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果(苹果食品)等水果，水果(水果食品)中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。　　鸡蛋+豆浆 降低蛋白质吸收　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。　　牛奶+巧克力 易发生腹泻　　将牛奶与巧克力混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。　　水果+海鲜 不容易消化　　吃海鲜的同时，若再吃葡萄(葡萄食品)、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、 腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。

您好! 鸡肉和鸡蛋同吃不会伤元气

菠菜和豆腐螃蟹和梨

虽然以前经常吃槟榔，但是很少出现拉肚子的情况，今天不知道是吃了什么其他的东西，还是因为抵抗力变差了，吃了几个槟榔之后就腹泻不止，人都快虚脱了，这到底是怎么回事？吃槟榔会导致腹泻吗？我们一起来看看。1、吃槟榔会腹泻吗槟榔味苦、辛，性温。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。所以会引起腹泻。2、警惕嚼槟榔后果若发现有以下各种情形时即应提高警觉，并立即到医院做进一步的口腔检查，或必要时做病理切片检查。1、口腔黏膜颜色或外表形状改变：变白、红、褐或黑，且无法抹去。2、溃疡：超过两周以上未愈合之口腔黏膜溃疡。3、肿块：口内或颈部任何部位不明原因之肿块。4、舌之运动与知觉：舌头的活动性受限制，导致咀嚼、吞咽、说话困难，或舌头半侧知觉丧失、麻木。5、颚骨与牙齿：颚骨局部肿大，导致脸部左右不对称。6、口腔黏膜之知觉与开口度：口腔黏膜乾涩、灼热、或有刺痛感，开口受限制，张嘴时口腔黏膜拉紧。3、槟榔的不同吃法一、台湾地区槟榔的吃法，和东南亚一带将槟榔晒干当成蜜饯吃不一样，台湾人喜欢以新鲜果实，配上白灰和_叶。1、红灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的红灰，再夹上_花。2、白灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的白灰，再夹上_花。3、包叶槟榔：槟榔子（菁仔）直接以_叶包起来，通常会在_叶上涂一些白灰。4、剖边槟榔：将大颗的槟榔子（菁仔）对边切开，再涂上白灰，及包上_叶。5、双子星槟榔：将两颗较小的槟榔子（菁仔）用_叶包在一起，再包上_叶。为什么要配白灰呢？槟榔是强酸，白灰是强碱，所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和，所谓的白灰，就是石灰，当然这石灰不是抹水泥墙那种，这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。这种石灰的原料就是大理石，将大理石烧到两千摄氏度以上的高温，再经过不断的水洗加工，最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。二、海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“_叶”，_叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的_叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的_叶，直接嚼槟榔的话，那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。三、湖南有“金湘潭，银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗，以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同，台湾估计是吃新鲜的，所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的，正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称，梭状的槟榔切开后，如小船。从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫“做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。

1.桂子油是从桂树中提炼出的香料。 2.桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 3.早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”。 4.后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料。 5.如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 6.大多数湖南人儿时都吃过这种名叫“桂子油糖”的零食，早一点的桂子油糖是长方状的，有红黄两色，现在的桂子油糖常见的有棒棒糖状的和深褐色的“蟑螂形状”的。 7.无论在物质匮乏的年代还是现在，它都是很受欢迎的廉价美味。 8.但是桂子油不能多吃，可能出现不良症状。

　　提起槟榔，长沙人恐怕是没有不知道的了，除了部分青壮年有这个嗜好外，连有的老人、妇女及至孩童也不乏嚼槟榔者。　　嚼槟榔的历史亦应是相当悠久了，宋代大诗人苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”之句。明代李时珍对槟榔则有详尽的描述：“槟榔子既非常，木亦特异，大者三围，高者九丈……但性不耐霜寒，故不得北植。”其大者三围，高者九丈，如此巨大的槟榔树，无疑使我们想起《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”。这优美艳丽的曲调，令人有无限遐想。性不耐霜寒，不得北植，所以，海南及岭南是槟榔的发源地。古书《山海经》中还曾有“黑齿国”的记载，即因槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。　　发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。以后才渐渐发现因可嚼食而独具魅力，这也是它流传至今，颇富生命力之故。　　槟榔鲜品青绿而坚，不能嚼用，需加工成黑褐色后切瓣点上胶状心子方能嚼食。一棵槟榔之好坏固然与产地及肉厚纹细有关，但点“心子”就大有学问了，如薄荷香型，桂花香型，芝麻、桂支油，石灰槟榔等等。　　嚼槟榔何以会“醉”、会脸发红呢？据医家推断，一是槟榔本身所含之生物碱，二是点槟榔的“心子”中含石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物，二者共同作用于人体，引起植物神经兴奋所致。　　有人问，假如槟榔嚼后吞进肚里会咋样？笔者曾遇到过一北方小青年，他初来长沙见别人嚼槟榔很有味，于是也买了一小瓣槟榔嚼后霸蛮吞下(他不知道不能吞食)，但事后二日随大便排出。而如果槟榔个子大吞了下去，那则有麻烦了。　　一度曾有人说，吃槟榔会致口腔癌，恕我孤陋寡闻，我没有见过关于吃槟榔引起口腔癌的报道，也没有遇到过吃槟榔得口腔癌的病人，当然这不是提倡嚼槟榔。久嚼槟榔引起面部嚼肌增大及牙齿严重磨损这倒不假。故此，嚼槟榔还是以适可而止为好。至于女士小姐则以不嚼槟榔为妙，因吃相不雅，也免得成了“黑齿国”的臣民。

我接到一病人，30岁左右，要求拔除右下第八牙，看到他舌头右侧一很大的溃疡面，做了切片，口腔鳞状上皮细胞癌......吃了十多年槟榔 ，每天3至4包......

吃槟榔对身体有好有坏,下面我给你例举了一些,记住这个东西绝对不能多吃. 坏处： 1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石， 又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。 2.对颞颚关节的影响： 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病 变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪， 且治疗也相当困难。 3.对牙周组织的影响： 由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝， 造成牙间乳头的压迫 而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害， 使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实， 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变， 终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。 4.对口腔黏膜的影响： 由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病， 也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、 口腔黏膜变白及溃疡。 5.对消化系统的影响： 槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌， 妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔， 影响营养吸收，造成营养不良。 好处： 1.提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感， 也会让人感觉体力充 沛，工作效率提高，反应更灵敏。 2.一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。 3.生津止渴，与喝可口可乐不相上下。 4.寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。 5.如果同时抽菸，刺激感受会更强烈、更持久

吃槟榔对身体有好有坏,下面我给你例举了一些,记住这个东西绝对不能多吃. 坏处： 1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石， 又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。 2.对颞颚关节的影响： 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病 变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪， 且治疗也相当困难。 3.对牙周组织的影响： 由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝， 造成牙间乳头的压迫 而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害， 使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实， 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变， 终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。 4.对口腔黏膜的影响： 由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病， 也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、 口腔黏膜变白及溃疡。 5.对消化系统的影响： 槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌， 妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔， 影响营养吸收，造成营养不良。 好处： 1.提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感， 也会让人感觉体力充 沛，工作效率提高，反应更灵敏。 2.一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。 3.生津止渴，与喝可口可乐不相上下。 4.寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。 5.如果同时抽菸，刺激感受会更强烈、更持久

答非所问

桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 味道属于微辣。桂子油是从肉桂树皮、肉桂树叶采用蒸馏法提取出来的精油，又称肉桂精油、肉桂油、桂油。尤其以越南肉桂精油质量较好。桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 但是桂子油不能多吃，可能出现喉咙长泡等不良症状。桂子油广泛应用于食品香料和医药，也是制作香皂和化妆品的重要原料：1、在食用上可作饮料及糖果之香料配制。世界驰名软饮料可口可乐、百事可乐里就添加了桂油，用量很大。2、从桂油提取的香精，可用于香烟、化妆品、香水及香皂等。3、在医药上，桂油有驱风、镇寒、散热作用，各种驱风油类多含有桂油成分。桂油以桂叶蒸制而成，为微黄或黄棕色的明净油液，具有浓郁的芳香，主要成分为肉桂醛及少量的桂酸。

更难咬

桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 大多数湖南人儿时都吃过这种名叫“桂子油糖”的零食，早一点的桂子油糖是长方状的，有红黄两色，现在的桂子油糖常见的有棒棒糖状的和深褐色的“蟑螂形状”的。无论在物质匮乏的年代还是现在，它都是很受欢迎的廉价美味。 但是桂子油不能多吃，可能出现喉咙长泡等不良症状。

桂子油是从桂树中提炼出的香料。桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 桂子油是从桂树中提炼出的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。

牛哥啊·个头又大·又软· 就是有点刺嘴···

一个都不吃最好，没什么好处

主要是因为常食上瘾,能上瘾的是什么东西,能在寺里吃吗?

有好处的，这么冷的天，吃着都流汗，我现在都很喜欢吃了，哈哈

提起槟榔，长沙人恐怕是没有不知道的了，除了部分青壮年有这个嗜好外，连有的老人、妇女及至孩童也不乏嚼槟榔者。 嚼槟榔的历史亦应是相当悠久了，宋代大诗人苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”之句。明代李时珍对槟榔则有详尽的描述：“槟榔子既非常，木亦特异，大者三围，高者九丈……但性不耐霜寒，故不得北植。”其大者三围，高者九丈，如此巨大的槟榔树，无疑使我们想起《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”。这优美艳丽的曲调，令人有无限遐想。性不耐霜寒，不得北植，所以，海南及岭南是槟榔的发源地。古书《山海经》中还曾有“黑齿国”的记载，即因槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。 发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。以后才渐渐发现因可嚼食而独具魅力，这也是它流传至今，颇富生命力之故。 槟榔鲜品青绿而坚，不能嚼用，需加工成黑褐色后切瓣点上胶状心子方能嚼食。一棵槟榔之好坏固然与产地及肉厚纹细有关，但点“心子”就大有学问了，如薄荷香型，桂花香型，芝麻、桂支油，石灰槟榔等等。 嚼槟榔何以会“醉”、会脸发红呢？据医家推断，一是槟榔本身所含之生物碱，二是点槟榔的“心子”中含石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物，二者共同作用于人体，引起植物神经兴奋所致。 有人问，假如槟榔嚼后吞进肚里会咋样？笔者曾遇到过一北方小青年，他初来长沙见别人嚼槟榔很有味，于是也买了一小瓣槟榔嚼后霸蛮吞下(他不知道不能吞食)，但事后二日随大便排出。而如果槟榔个子大吞了下去，那则有麻烦了。 一度曾有人说，吃槟榔会致口腔癌，恕我孤陋寡闻，我没有见过关于吃槟榔引起口腔癌的报道，也没有遇到过吃槟榔得口腔癌的病人，当然这不是提倡嚼槟榔。久嚼槟榔引起面部嚼肌增大及牙齿严重磨损这倒不假。故此，嚼槟榔还是以适可而止为好。至于女士小姐则以不嚼槟榔为妙，因吃相不雅，也免得成了“黑齿国”的臣民。

桂子油 桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 但是桂子油不能多吃，可能出现喉咙长泡等不良症状。

　　桂子油是从桂树中提炼出的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 　　大多数湖南人儿时都吃过这种名叫“桂子油糖”的零食，早一点的桂子油糖是长方状的，有红黄两色，现在的桂子油糖常见的有棒棒糖状的和深褐色的“蟑螂形状”的。无论在物质匮乏的年代还是现在，它都是很受欢迎的廉价美味。 但是桂子油不能多吃，可能出现不良症状。

提起槟榔，长沙人恐怕是没有不知道的了，除了部分青壮年有这个嗜好外，连有的老人、妇女及至孩童也不乏嚼槟榔者。 嚼槟榔的历史亦应是相当悠久了，宋代大诗人苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”之句。明代李时珍对槟榔则有详尽的描述：“槟榔子既非常，木亦特异，大者三围，高者九丈……但性不耐霜寒，故不得北植。”其大者三围，高者九丈，如此巨大的槟榔树，无疑使我们想起《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”。这优美艳丽的曲调，令人有无限遐想。性不耐霜寒，不得北植，所以，海南及岭南是槟榔的发源地。古书《山海经》中还曾有“黑齿国”的记载，即因槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。 发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。以后才渐渐发现因可嚼食而独具魅力，这也是它流传至今，颇富生命力之故。 槟榔鲜品青绿而坚，不能嚼用，需加工成黑褐色后切瓣点上胶状心子方能嚼食。一棵槟榔之好坏固然与产地及肉厚纹细有关，但点“心子”就大有学问了，如薄荷香型，桂花香型，芝麻、桂支油，石灰槟榔等等。 嚼槟榔何以会“醉”、会脸发红呢？据医家推断，一是槟榔本身所含之生物碱，二是点槟榔的“心子”中含石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物，二者共同作用于人体，引起植物神经兴奋所致。 有人问，假如槟榔嚼后吞进肚里会咋样？笔者曾遇到过一北方小青年，他初来长沙见别人嚼槟榔很有味，于是也买了一小瓣槟榔嚼后霸蛮吞下(他不知道不能吞食)，但事后二日随大便排出。而如果槟榔个子大吞了下去，那则有麻烦了。 一度曾有人说，吃槟榔会致口腔癌，恕我孤陋寡闻，我没有见过关于吃槟榔引起口腔癌的报道，也没有遇到过吃槟榔得口腔癌的病人，当然这不是提倡嚼槟榔。久嚼槟榔引起面部嚼肌增大及牙齿严重磨损这倒不假。故此，嚼槟榔还是以适可而止为好。至于女士小姐则以不嚼槟榔为妙，因吃相不雅，也免得成了“黑齿国”的臣民。

提起槟榔，长沙人恐怕是没有不知道的了，除了部分青壮年有这个嗜好外，连有的老人、妇女及至孩童也不乏嚼槟榔者。 嚼槟榔的历史亦应是相当悠久了，宋代大诗人苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”之句。明代李时珍对槟榔则有详尽的描述：“槟榔子既非常，木亦特异，大者三围，高者九丈……但性不耐霜寒，故不得北植。”其大者三围，高者九丈，如此巨大的槟榔树，无疑使我们想起《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”。这优美艳丽的曲调，令人有无限遐想。性不耐霜寒，不得北植，所以，海南及岭南是槟榔的发源地。古书《山海经》中还曾有“黑齿国”的记载，即因槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。 发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。以后才渐渐发现因可嚼食而独具魅力，这也是它流传至今，颇富生命力之故。 槟榔鲜品青绿而坚，不能嚼用，需加工成黑褐色后切瓣点上胶状心子方能嚼食。一棵槟榔之好坏固然与产地及肉厚纹细有关，但点“心子”就大有学问了，如薄荷香型，桂花香型，芝麻、桂支油，石灰槟榔等等。 嚼槟榔何以会“醉”、会脸发红呢？据医家推断，一是槟榔本身所含之生物碱，二是点槟榔的“心子”中含石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物，二者共同作用于人体，引起植物神经兴奋所致。 有人问，假如槟榔嚼后吞进肚里会咋样？笔者曾遇到过一北方小青年，他初来长沙见别人嚼槟榔很有味，于是也买了一小瓣槟榔嚼后霸蛮吞下(他不知道不能吞食)，但事后二日随大便排出。而如果槟榔个子大吞了下去，那则有麻烦了。 一度曾有人说，吃槟榔会致口腔癌，恕我孤陋寡闻，我没有见过关于吃槟榔引起口腔癌的报道，也没有遇到过吃槟榔得口腔癌的病人，当然这不是提倡嚼槟榔。久嚼槟榔引起面部嚼肌增大及牙齿严重磨损这倒不假。故此，嚼槟榔还是以适可而止为好。至于女士小姐则以不嚼槟榔为妙，因吃相不雅，也免得成了“黑齿国”的臣民。

桂子油是从桂树中提炼出的的香料。桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。

桂子油　　桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 　　桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 　　早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 　　但是桂子油不能多吃，可能出现喉咙长泡等不良症状。

我国某些地区有食用槟榔的习惯，以湖南和海南最为出名。食用槟榔的习惯又来已久，很多地方一直保存着并享受着这种美食。可是槟榔吃多了对人体的坏处多多。据悉，全球每年新发30万-40万例口腔癌症患者，其中58%发在南亚和东南亚地区，这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。可见，嚼槟榔与口腔癌有密切的关系。槟榔的危害有哪些？槟榔被国际癌症研究机构证明为一级致癌物，槟榔中含大量槟榔素、生物碱，其具有细胞毒性，口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应，会导致口腔黏膜纤维化，如果同时嚼槟榔、吸烟及饮酒者，患口腔癌的几率更会大增。 槟榔致癌原因一般认为有以下三方面原因。1、槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝胺类物质。比如从嚼槟榔（不含烟草）的人的唾液中检测到三种亚硝胺类物质，这些物质容易致癌。2、槟榔比较硬，特别是用荖花和石灰包裹后对口腔的磨损更厉害，经常食用槟榔使口腔黏膜处于受损状态，增加癌变几率。3、烟草和槟榔“臭味相投”，共同促进口腔癌的形成。槟榔不但是一级致癌物，长期嚼食对牙齿磨耗严重。经专家研究证明，过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。所以有食用槟榔习惯的人为了自己的健康着想，希望能尽量减少食用槟榔 。 ...槟榔的药用价值槟榔是槟榔榈树的果实，槟榔胚乳坚硬，具灰褐色斑点。采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。槟榔中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。主治饮食不规律、气滞积结、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。槟榔的药用价值有哪些？1、驱虫作用：槟榔煎液有驱虫作用，对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。剖开煮水喝可驱蛔虫，其驱虫性在临床上也得到研究证实。尤其对绦虫有较强的驱虫作用，这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关，可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪肉绦虫的作用最强，对短小绦虫，阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。2、拟副交感神经作用：槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似，但性质稳定作用持久。对平滑肌作用最显著适当剂量时，可以增加肠管的张力和蠕动，有缓泻作用，并能减轻胃肠胀气；能使胃肠粘膜分泌亢进，随之食欲增加；能兴奋汗腺及唾液腺，使汗液及唾液分泌增加；用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼，可使瞳孔缩小，故可用治青光眼，此外，有收缩支气管，减慢心率，并可引起血管扩张，血压下降，兔应用后可使冠状动脉收缩。 ...槟榔怎么吃我国槟榔的产地多集中在海南，海南很多人都有吃槟榔的习惯。海南人食用槟榔的时候一般会先把槟榔切成片，放上贝壳粉调制成膏状物卷上蒌叶，再放进口里慢嚼。有人初次吃会面红耳赤，咽喉食道犹如被火掠过，随后变热泪盈眶。如同羞涩的少女，所以海南等地也称槟榔为妇女们美容养颜的佳品“不老的神话”。台湾人食用槟榔比较普遍的添加物有槟榔果、荖叶、荖花、熟石灰及香料如儿茶素等。台湾人食用的槟榔分为白灰槟榔（包叶槟榔）、红灰槟榔（中间夹荖花、红灰，红灰为熟石灰加入甘味料、调味品、香料或中药而成）。槟榔被湖南人意为植物“口香糖”，就物产丰饶而言，湖南有“金湘潭，银益阳”的说法。 湖南人吃槟榔的习俗，以此二地为盛。 湖南吃的槟榔多是腌制的。槟榔的产地，大都出自海南。所以槟榔摊上一般贴着几个字：正宗海南槟榔。湖南人从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制。做槟榔不是用盐，而是用饴糖。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方， 其中还要掺些什么，那是商业秘密。 腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑 色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。好槟榔的标准大概就是：劲大，醉人。槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西，让人神经兴奋心跳加速。 ...吃槟榔会阳痿吗嚼槟榔虽然有促消化、治病、美容的功效，但其也会产生一定的副作用,嚼槟榔除使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等，所以说吃槟榔要适可而止，吃多了对身体的危害很大。因为嚼槟榔的主要人群是男性朋友，很多人担心经常性的嚼槟榔会带来阳痿的危害。那么，长期吃槟榔会阳痿吗?专家指出吃槟榔是否会带来阳痿这一疑惑，其实到目前为止都没有可靠的依据去证明吃槟榔会使男人阳痿。但是可以肯定的是，长期吃槟榔绝对是不利于健康的。如果男性害怕自己会阳痿的话，应该戒烟戒酒，同时还得多吃泥鳅、生蚝、驴肉、海产品等有利于男性保健的健康食品。所说目前尚无有效证据可以证明槟榔是可以引起男性阳痿的，但是槟榔是国际一级致癌物这个是无可否认的事实，所以大家需要小心防范，最好少吃。食疗是维持身体健康的重要途径，建议男人们为了自己的身体健康选择健康的生活饮食方式。

提起槟榔，长沙人恐怕是没有不知道的了，除了部分青壮年有这个嗜好外，连有的老人、妇女及至孩童也不乏嚼槟榔者。 嚼槟榔的历史亦应是相当悠久了，宋代大诗人苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”之句。明代李时珍对槟榔则有详尽的描述：“槟榔子既非常，木亦特异，大者三围，高者九丈……但性不耐霜寒，故不得北植。”其大者三围，高者九丈，如此巨大的槟榔树，无疑使我们想起《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”。这优美艳丽的曲调，令人有无限遐想。性不耐霜寒，不得北植，所以，海南及岭南是槟榔的发源地。古书《山海经》中还曾有“黑齿国”的记载，即因槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。 发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。以后才渐渐发现因可嚼食而独具魅力，这也是它流传至今，颇富生命力之故。 槟榔鲜品青绿而坚，不能嚼用，需加工成黑褐色后切瓣点上胶状心子方能嚼食。一棵槟榔之好坏固然与产地及肉厚纹细有关，但点“心子”就大有学问了，如薄荷香型，桂花香型，芝麻、桂支油，石灰槟榔等等。 嚼槟榔何以会“醉”、会脸发红呢？据医家推断，一是槟榔本身所含之生物碱，二是点槟榔的“心子”中含石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物，二者共同作用于人体，引起植物神经兴奋所致。 有人问，假如槟榔嚼后吞进肚里会咋样？笔者曾遇到过一北方小青年，他初来长沙见别人嚼槟榔很有味，于是也买了一小瓣槟榔嚼后霸蛮吞下(他不知道不能吞食)，但事后二日随大便排出。而如果槟榔个子大吞了下去，那则有麻烦了。 一度曾有人说，吃槟榔会致口腔癌，恕我孤陋寡闻，我没有见过关于吃槟榔引起口腔癌的报道，也没有遇到过吃槟榔得口腔癌的病人，当然这不是提倡嚼槟榔。久嚼槟榔引起面部嚼肌增大及牙齿严重磨损这倒不假。故此，嚼槟榔还是以适可而止为好。至于女士小姐则以不嚼槟榔为妙，因吃相不雅，也免得成了“黑齿国”的臣民。

桂子油 桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 但是桂子油不能多吃，可能出现喉咙长泡等不良症状。

桂子油 桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 但是桂子油不能多吃，可能出现喉咙长泡等不良症状。

桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 大多数湖南人儿时都吃过这种名叫“桂子油糖”的零食，早一点的桂子油糖是长方状的，有红黄两色，现在的桂子油糖常见的有棒棒糖状的和深褐色的“蟑螂形状”的。无论在物质匮乏的年代还是现在，它都是很受欢迎的廉价美味。 但是桂子油不能多吃，可能出现喉咙长泡等不良症状。