果酒酿酒技术是什么？

酿酒技术专业主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等方面基本知识和技能，进行酒类生产、管理、检验、营销等。例如：高浓度发酵后稀释制啤酒，利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高葡萄酒产品质量等。拓展资料：酿酒技术专业主要学习的课程包括：微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销、普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、植物生理学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酿酒生产技术、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制等基本知识，具备运用饮料酒的生产技术。实施工艺管理和品质控制等能力，在酿酒生产企业及相关领域，从事酿酒微生物菌种培养、酒曲生产、工艺操作和管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作的高素质技术技能人才。

酿酒知识和技巧为了更加方便酿酒工艺上的操作，先将粮食分为以下类别：米类：大米、糯米等；壳类：高粱、玉米、小麦、荞麦、大麦等；薯类：红薯、木薯、马铃薯等；水果：苹果、橘子、杨梅、桑葚等。粮食不同，生产酒的风味也不同。欲得到风味多样的酒，选粮很关键。生产不同风味的酒，在选择粮食时，应遵循下面的原则：一是根据当地的粮食资源；二是根据当地饮酒消费的习惯。以不同粮食酿制不同的风味酒为依据，对粮食进行合理比例搭配，就能酿出符合要求的不同风味的酒。发酵技术是在酿酒整个过程中很重要的一部分，我们如何来管理酿酒发酵呢？应该注意什么呢？尤其是酿酒新人，要如何避免发酵产生问题呢？第一点：做好各种原始记录从投料开始，直到成品酒处理的整个过程都要做好记录。如投料日期、配料配比、温度、发酵情况、发酵天数，何时蒸馏、出酒率、酒质等等都应一一记录在册，以便总结经验，查找原因，不断改进和提高。第二点：粮食的选择注意是挑新鲜、颗粒饱满的。粮食的淀粉含量少或者质量低劣会影响到产量跟质量。第三点：发酵水质的标准测试酸碱度（PH值4-6）。第四点：发酵的粮食每桶不宜太多，以免造成搅拌难度。注意将底部物料搅拌上来，保证吸氧均匀。带壳的粮食要粉碎要细匀。第五点：粮食、酒曲跟水比例要计算好，还没有熟练操作之前，需要严格地参照标准比例。第六点：发酵过程中温度一定要控制好，整个发酵周期应该尽量保持在20摄氏度以上，40摄氏度以下的温度，28~30摄氏度为佳。

以倪氏酒曲为例：杜仲150克、当归150克、川穹250克、黄岑100克、檀香40克等45味中草药，加上优质稻谷和小麦为原料，经粉碎、加药汤水、拌和、揉粿、滚粉、晾曲、装缸、发酵、上毫、晒曲等16道严密手工工序，制成倪氏酒曲。据了解，倪氏酒曲制作及酿酒工艺始于清末。生于同治六年的倪发义家学世代中医，因走方酒曲师经常到药铺购中草药配制酒曲古方而结下善缘，获赠酒曲配方。倪发义从养生保健入手，在酒曲配方上做加减法，取其精华，去其糟粕，保留16味中草药，成为倪氏酒曲创始人。到了第二代传人倪春鉴，倪家便开设了自己的酿酒作坊，经过不断实践和完善，倪氏酒曲配方从原来16味增加到21味中草药，倪氏酒曲古法酿酒制作技艺开始在当地声名鹊起。1951年，国营乐平县酒厂建成，倪氏酒曲第三代传人倪壁灯成为乐平酒厂唯一酒曲制作师。上世纪八十年代，倪氏酒曲配方在第三代传人手上得到改良，由21味增加到60多味中草药。通过多年努力，“继承传统、追求品质”的李八魁在古法酿酒、倪氏酒曲传统制作技艺上取得了不错的成绩，被评为景德镇市古法酿酒非遗传承人。古法酿酒技艺的传承与创新2019年5月在苏州举办的古酿烧春第一锅开酿仪式上，名闻遐迩的地方古法酿酒技艺时隔60多年后复原演示，让不少市民大开眼界。从设坛祭酒仙、开窖、拌料、晾晒，到入蒸锅、添秘方、出酒，随着酿酒师傅行云流水的操作，传承千年的地方古法酿酒技艺“重出江湖”。无论从历史长度、文化深度、地域广度上来说，还是从工艺的复杂度、民族的独有性上来说，中国传统工艺白酒的古法酿造技艺都应该是世界非物质文化遗产名录上不可替代的符号，中国也是全球公认的草本发酵技艺和白酒蒸馏生产技术的唯一鼻祖。在世界所有酒类中，中国传统工艺白酒的酿造更讲究生态发酵活性，整个酿造工艺更复杂，活性酒品质更纯。这些白酒酿造技艺都凝结了中华民族几千年的历史、文化、礼仪、习俗等多方面的精粹，是真正的“国粹”。以上内容参考：邯郸新闻网-坚守古法酿酒，传承非遗文化以上内容参考：凤凰网-江西乐平非遗项目：古法酿酒技艺的传承与创新

1、浸泡将高粱送进泡水池，加水浸泡24小时。2、蒸煮浸泡后之高粱，用锅炉蒸煮，俗称蒸高粱饭，简称蒸饭。3、冷却高粱饭蒸煮完毕，用输送带送入冷饭机，输送途中加进谷壳，使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。4、拌曲将冷却后之搀有谷壳的高梁饭，送进拌曲机，加入颗粒状曲粉，用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后，倒入发酵池。5、发酵发酵10天后，蒸馏得酒。6、蒸馏(第一道酒)将发酵完成之高粱饭，用人工倒入蒸馏锅，蒸馏所得谓之第一道酒。第一道酒因较具高粱味，必须调兑以改善口感风味。7、再拌曲、再发酵第一道酒蒸馏后之高粱渣滓，出锅再加谷壳冷却，再加入曲粉均匀拌和，送进发酵池，进行再发酵12天。8、再蒸馏(第二道酒)第二道酒，较无高粱杂味。较香、较醇、较顺口。蒸馏过程中，酒液流出，最先馏出之酒精浓度在80%以上，谓之酒头，慢慢下降，酒精浓度在20%~40%为酒尾。酒液以酒精浓度高低分开收集、储存，浓度60~70%作为大曲酒，50~60%间为高粱酒。9、调兑与灌装为使酒质均匀一致，迎合消费者口味，必须进行调兑，又称勾兑，将不同酒精浓度，分次蒸馏，以及年份，作不同比例之勾兑，求其色、香、味上的均衡。然后进行灌装于玻璃瓶或磁瓶，灌装前需于地窖存放若干时日(通常6个月以上)，使新酒辛辣味经过老熟(熟成)，去除糟味，改善口感。扩展资料从造酒工艺上看，自秦、汉以后，制曲、酿酒的技术工艺在我国得到了进一步发展。曲是以谷物、豆类为原料，作为培养微生物的载体，在上面培养大量的霉菌、酵母菌用曲酿酒同时起到酒化和糖化作用，酵母菌是重要的发酵微生物，能分解碳水化合物，产生酒精和二氧化碳等。曲的种类很多，酿酒采用不同的曲种，可以实现不同的产酒率，并使成品酒各具风味。“曲为酒骨”，制曲和选择用曲是酿酒工艺的重要组成部分。许多酒品都习惯用曲名来命名，如大曲酒、小曲酒等。大曲因它的成品形状像大砖而得名，大曲以小麦、大麦、豌豆等为主要原料，含有丰富的微生物群和微生物在繁殖过程中分泌出来的各种酶类，以及微生物分解曲原料而形成的代谢产物，如氨基酸等。小曲的曲坯很小，形状大小不一，主要是以大米、小麦、稻糠等为原料，以中药材为副料制成。小曲制作时的菌种是自然选育培养的，在原料处理和配用药材上，都为有效菌种的繁殖提供了良好条件。经过曲种接种后，有效菌种大量繁殖。大曲和小曲在酿酒时，都有糖化和发酵的双重作用。参考资料来源：百度百科-酿造参考资料来源：百度百科-酿酒

随着酿酒工业的发展，现代酿酒技术也有了很大进步。尤其是在中国，酒产品的结构有了明显的变化，已从高酒度向低酒度发展，从粮食酒向果露酒转变;产品质量也有了明显提高。70年代末以来,中国在已往研究酒曲微生物区系、改进生产工艺及解剖酒类芳香成分等工作的基础上，大量推广新技术，对提高酿酒工业的技术水平起了重要作用。葡萄酒行业，在红葡萄酒方面应用热浸技术，对防止原酒氧化、保留果香、增加色素起到了重要作用，同时节约了20%以上的发酵容积；在白葡萄酒方面,应用果汁净化处理以防止果汁氧化,使用果胶酶提高果汁质量、增加产量，利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高产品质量。此外，利用单品种葡萄发酵酿造优质葡萄酒，也是酿酒技术的重要成就。黄酒行业，在巩固、提高传统产品质量的同时，采用大罐发酵、机械运输、冷冻降温等措施，改变了几千年以来采用传统陶缸、小坛的古老制作方法，使黄酒生产不再受季节的局限。白酒行业，在探索名白酒生产规律、实现机械化生产和大容器贮存、探索人工催熟技术，以及节粮节能等方面，也取得了一些成就。现代酿酒技术中蕴藏着高深的科学原理和应用技术，涉及多方面的学科，尚待进一步阐明与发掘。

传统酿酒也叫小曲酿酒，是指用整粒粮食为原料，便用小曲为糖化发酵剂酿造的蒸馏酒。其酿造工艺为：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。蒸煮粮食是中国人酿酒的第一道程序，粮食拌入酒曲，经过蒸煮后，更有利于发酵。在传统工艺中，半熟的粮食出锅后，要铺撒在地面上，这是酿酒的第二道程序，也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。酒窖里进行的是酿酒的第三道程序，对原料进行后期发酵。经过窖池发酵熟的酒母，酒精浓度还很低，需要经进一步的蒸馏和冷凝，才能得到较高酒精浓度的白酒，传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。

在夏朝的时候就已经开始酿酒了，通过不同的水源进行酿酒，逐步的进行改进，提高酒的浓度。

1、酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更加的传统和古朴。 2、黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月附近进行，腊月里由于气温低，小米在水中浸泡不容易变质，同时低温可以保证小米黄酒的慢发酵，以免温度过高，酒质容易变酸，再者腊月天气没有蚊虫，可以避免黄酒沾染蚊虫变质。 3、小米在冬季要提前24小时左右浸泡，可放在室内，避免室外低温结冰，同时小米要保证一直被水淹没，防止小米离水变酥。煮出来的酒渣就成稀糊状了。 4、在小米充分浸泡完毕之后，反复淘洗几次就可以捞起放在竹筐中沥干水分，充分浸泡可以保证在煮黄酒的过程中小米可以熟透，没有夹生。小米沥干水分可以在煮酒前半小时进行即可。 5、在酿造黄酒之前，要把小麦大曲切碎，大小适中即可，可以方便的拌在煮好的小米之中。在切大曲的时候要切记不能沾染食盐、水分、油脂等，避免黄酒在发酵过程中变质。在小麦大曲的存放过程中难免有返潮等现象，在切碎大曲之后，可放在太阳下暴晒，让水分蒸发，避免生水引起的黄酒变质现象。 6、酿造黄酒之前，要把锅周围的瓷砖清洗干净，避免在煮酒的过程中粘稠的小米溢出浪费。先在锅中放三分之二的水烧开等待下入小米。 7、小米放入锅内之后就要不停的搅拌了，搅拌最好使用香椿木做的手柄搅动，这样的酒质就会更加的醇香。不停的搅拌有助于小米受热均匀，避免锅底结渣。 8、随着锅内水分的不断蒸发，小米也变得越来越粘稠，这是要加快搅拌的频率了，同时要看锅中的小米颜色变化，在水分过少的情况下，可以搅动小米往锅的周边加烧开的热水。这个时候水蒸气比较大，有条件的可以打开市内的排气扇，或者在室外进行。 9、随着时间的变化，锅内的小米由于高温变成深褐色，这样就快要煮好了，在小米变成深褐色之后可以捻一下米粒，看有没有硬芯，如果没有的话，就算煮好了，这时候就停止烧火了。 10、把煮好的小米摊平，利于散热，待温度之后就可以拌进大曲了，放在缸底部的可以多拌一点大曲，放在上面的可以适当的少放一点大曲，这样有利于黄酒的发酵。同时也可以利用往年的老酒酒糟帮助发酵。一般一斤麦曲可以发酵十斤左右的小米。 11、发酵是酿造黄酒的一个重要的环节。一般发酵室温控制在摄氏10度左右，过高的温度容易导致黄酒快速发酵变酸。一般冬酿黄酒经过三到六个月的时间就可以进行压榨了。 12、黄酒在经过漫长的发酵之后就要进行压榨了，压榨主要是去除黄酒中的酒糟，得到析出的酒液，如果是自己喝的话，不用过滤也是可以的，黄酒带酒糟喝更加的有营养。

古人酿酒不会像现在的工艺这么复杂，古时候酿酒是比较注重于原材料的选用，一般是质量上乘的水和大米。工艺步骤是蒸煮粮食，之后把蒸的粮食半铺在地面上， 最后是对原料进行后期发酵。

　　酿酒原料转变成酒，是由一种生物群体作用的结果。这类生物用肉眼看不见，必须用高倍显微镜才能观察。所以这类生物就叫微生物。微生物无处不在，空气、土壤、水及动物体内大量存在。微生物有好有坏。如酒曲中就含有大量有益酿酒的微生物，而我们酿酒的环境就存在大量对酿酒不利的微生物。酿酒的技术原理就是让酒曲中的微生物大量生长繁殖，同时杜绝周围环境中有害酿酒的微生物的感染。在具体的生产操作中，应用了很多生物工程技术。因此酿酒业属于生物工程范畴，叫传统发酵工程。　　微生物是利用酿酒原料中的糖分转变成酒的。所以原则上凡是含糖的原料都可以用来酿酒。糖分多糖和单糖。正是酒曲中的酵母菌利用单糖转化成酒，这叫发酵。但大米、高粱、玉米中含的是多糖叫淀粉，酵母菌不能直接利用。所以酒曲中还含有叫霉菌的一类微生物，能把多糖切割成单糖供酵母菌利用，这就叫糖化。然而一般多糖都结合很紧密，所以需要通过高温蒸煮使多糖变松散才有利于霉菌的作用，这就叫糊化。通过以上几个步骤就产生酒了，但酒和糟是混在一起的。所以有的就把酒糟通过高温加热使酒变成酒蒸汽再冷凝成酒液，从而使酒从糟中分离出来，这叫蒸馏；而有的是通过压榨使酒液与糟分离这叫压榨。无论是蒸馏还是压榨，刚出的酒很冲，口感不好。通过存放一段时间酒就会变得柔顺谐调了，这叫陈酿老熟。陈酿后的酒虽然口感变好了。但每次酿的酒口感质量都有所差别，要使常年的出厂产品口感质量都保持一致，就需要通过勾兑调配了。即酿酒全过程就是：酿酒原料前处理（粉碎或整粒浸泡）；高温蒸煮（专业术语叫糊化）；加曲糖化发酵；蒸馏或压榨；陈酿老熟；勾兑调配；包装出厂。这就是酿酒企业的生产工艺流程了。　　虽然现在上市的酒品种很多，但采用的生产技术方法无非就三种：一是蒸馏，二是压榨，三是直接配制。这就是从加工技术上来分类，所有的酒都可以分成蒸馏酒、发酵酒、配制酒三类。而从商品角度来分，可分为黄酒、白酒、果酒、露酒、啤酒五大类。其中黄酒、果酒、啤酒是利用发酵酒的生产工艺生产的；白酒是用蒸馏酒的工艺生产的；而露酒指的是利用发酵酒或蒸馏酒做酒基来浸泡有一定功效的植物或动物配制而成的酒，如各种保健酒和药酒。所以属于配制酒类。　　上面提到了凡是含糖的原料都可以作为酿酒原料。酒业圈一句俗话"三分技术，七分原料".说的是要酿出好酒原料是根本，技术是关键。我国地域辽阔，酿酒原料种类甚多。如具有强肾补气功能的黑糯米、防癌美容的薏仁米、乔麦、小米等五谷杂粮，各类水果，中药材都是酿酒的绝好原料。但现有的酿酒企业为了规模化经营，只能选择原料供应充足、生产技术成熟的原料进行生产。所以遗留下的酒类新产品开发空间很大，可以利用本地特产开发出具有地方特色的酒类产品。市场前景极其广阔。

烟台酿酒操作法其核心理念为4句话：“麸皮酒母，合理配料、低温入池、定温蒸烧”。麸曲酒母原意是，“为了多产酒、产好酒，保证麸曲、酒母的质量，是首要的前提条件”。该理念是对麸曲、酒母的论述，可以延伸到大曲和小曲。大曲大曲质量的优劣，可使不同香型的大曲白酒产生较大的质量差异，或可直接影响大曲白酒的质量风格。生产浓香型白酒，除应培养高质量的老窖泥外，更应注意大曲质量的优劣，如在中温大曲的基础上添加高温大曲，可使浓香型白酒窖香更复合，酒体丰柔。安徽口子窖酒归属“兼香”，首先应得益于“菊花心”大曲，优质的“菊花心”断面有2～3圈金黄色的“火圈”，而区别于酸臭、发粘、窝水的“黑圈”，说明该曲的制曲工艺有热有凉，热凉结合，温度的升降起落恰到好处，同时包含了翻曲工序的高度工作责任心。准确地说，“菊花心”大曲属于高温曲，口子窖酒的香型是无可厚非的浓、酱工艺相结合的“兼香”型。反观清香型白酒的大曲，包括纯小麦曲，“干皮”、“裂缝”、“窝水”、“空心鼓肚”等劣质曲块很难杜绝，不能说与工作责任心没有关系，用劣质大曲生产清香型白酒，在很大程度上影响了清香型白酒的质量。清香型白酒生产过程不要片面提倡“低温大曲”，过多强调“低温大曲”，容易诱导曲师“懒人制懒曲”，或者在热曲时不敢用火；或者误认为提前起大火，可在成曲出房前将曲心水分挤干，致使起大火需要热曲时，曲心温度上不去，残留曲心的水分也就出不去，从而产生“窝水曲”。优质的清香型白酒，除讲究清香纯正，口感纯净外，也讲究清香持久，香气复合，陈年的清香型老酒，也有空杯留香；质量上乘的青花瓷汾酒，也讲究酒体丰满，柔和细腻，回味悠长，其酿酒工艺也要求使用一定比例的高温曲。汾酒酿造将“清茬、红心、高温（后火）”3种大曲按比例混合是一个成功的范例。茅台酒是酱香型白酒的代表，茅台酒试点指出：“酱香、窖底香、醇甜”是茅台酒的3种典型体，其中“酱香”主要来自高温大曲。优质的高温大曲，其断面为金黄色，又称“切金”。有的劣质高温大曲，其表面和断面都是黑色，用劣质大曲生产的酒不是酱香，主要是焦香，或为焦苦味，上述劣质酒虽经多年陈酿，其焦苦味仍不能除去。各种名优白酒都有各自的优质大曲，茅台酒大曲称为“切金”，汾酒大曲称为“断玉”，口子窖酒大曲称为“菊花心”，西凤酒大曲称为“槐夹曲”，五粮液大曲又称“包包曲”。不同种类的优质大曲，酿造不同质量和风格特点的名优白酒。小曲小曲中的主要糖化发酵菌分别是米根霉和酿酒酵母。小曲的制造更趋向优种、纯种化，如四川高产曲，采用糖化能力极高的米根霉和发酵产酒精能力极强的酿酒酵母，分别培养、混合而成麸皮散曲，或可添加产酯酵母以增加小曲酒的酯含量，在此基础上可以任意添加各种有益微生物种群，以获得高质量的小曲酒。这种多微麸皮散曲，糖化发酵一步到位，比麸曲白酒的麸曲酒母分开制作更为先进。用麸皮散曲酿制的小曲白酒，用曲量少（约投粮的0.3 %），出酒率高，酒质纯净，有小曲根霉酿酒的独特清香风格。山西现有许多民营酿酒企业，用四川高产曲按照麸曲白酒的生产工艺酿酒，由于优种根霉的孢子萌发快，菌丝繁殖快，所需的堆积时间很短，在加曲拌醅后，只需延长2～3 h，即可入窖发酵，其出酒率不低于现有的麸曲白酒。不论是用大曲、小曲或麸曲酒母，为使所产清香型白酒质量更上一个档次，还必须在制曲，或酿酒生产中强化或添加多种有益微生物种群，在实际生产中，所添加的微生物种群越多，白酒的微量成分越复杂，成品酒的质量档次越高。当前，有许多耐高温的微生物种类被应用到制曲和酿酒生产中，如37 ℃生长的米根霉群；耐40 ℃以上高温的产酯酵母，如郎必克假丝酵母，酯化能力强的烟色红曲霉；耐50 ℃以上高温的芽孢杆菌群，如枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌等。上述部分微生物种群，在北京牛栏山酒厂试验，已初见成效。关于上述微生物种群的纯种菌株，有的可以从大曲和酒醅中分离得到；有的可以向相关科研单位、菌种保藏机构索购。合理配料麸曲白酒的合理配料理念，同样可延伸到小曲白酒和大曲白酒生产工艺中去。根据季节和气候变化，调整入池酒醅的淀粉浓度，包括入池水分和酸度，称为合理配料。常用的配料比例以投粮为基准，如粮醅比、粮曲比、粮水比、粮糠（辅料）比。入池条件主要控制指标是入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池糖分等。合理配料的主要方法是稳定控制几个可控指标，如入池水分、粮糠比等，然后通过底醅用量的增减来调整入池淀粉的浓度。一般是夏季控制入池淀粉浓度最低，多用底醅；冬季控制入池淀粉浓度最高，少用底醅；气候由冷转暖，逐步增加底醅用量；气候由暖转冷逐步减少底醅用量，以控制发酵酒醅的升温和生酸。固态发酵的小曲酒，投粮以培菌糟计，底醅就是蒸酒后的发酵糟，配料原则与麸曲白酒相同。低温入池该理念适用于所有清香型白酒，目的有三：其一为了控制低温发酵，使酒醅缓慢升温，以达到控酸养醅的目的；其二低温发酵所产的清香型白酒，包括大曲白酒，其酒质绵甜、柔和、爽净，相比之下，高温发酵所产的酒，酒质苦涩，邪杂味大；其三“低温入池”能与合理配料相结合，将酒醅发酵至预定的顶火温度，例如在炎夏季节，将酒醅的入池淀粉降至13 %～14 %，即使入池温度高达23～24 ℃，发酵酒醅的升温顶点也不会超过33 ℃（高粱的标粮淀粉以65 %计），出酒率（产酒以65 %vol计）仍可达到50 %以上，是过热季关的有效措施之一。定温蒸烧麸曲白酒的发酵周期只有4～5 d，“定温蒸烧”的原意是指在一定的发酵期内，控制酒醅在达到预定的升温顶点后，立即出池蒸酒，例如，华北地区可以定温至32 ℃；华中、华东一带可定温至32～34 ℃；西北、东北一带可定温至28～32 ℃。该理念对固态发酵小曲酒一样适用，但小曲的主要糖化菌为米根霉，适于37 ℃生长，比曲霉的最适生长温度30 ℃高7 ℃，所以，糖化酶的耐高温性优于曲霉，据《永川试点》认定以39～40 ℃时出发酵桶蒸酒最好。麸曲白酒的主要糖化菌是曲霉菌，定温蒸烧的顶火温度以32 ℃为宜，冬季可低至27～28 ℃,其行之有效的措施，仍是调整入池淀粉的浓度。定时定温发酵“低温入池、定温蒸烧”的理念，只适合于发酵期短的麸曲白酒和小曲白酒，不适合于发酵期长的大曲白酒。但是该理念也渗透了“定时、定温发酵”的理念，《永川试点》使该理念更为深化。根据固态发酵小曲酒“先糖化、后发酵”的工艺特点，明确提出“低温、定时、定温培菌法”和“定时、定温发酵法”，进一步阐明了“变”和“定”的关系。根据“定时、定温”发酵的工艺原则，针对长期发酵的大曲酒，在《汾酒试点》中延伸出“前缓、中挺、后缓落”的工艺原则。“前缓、中挺、后缓落”该原则概括了“定时、定温起火”、“定时、定温落火”的工艺理念，是对《烟台试点》和《永川试点》的完善和发展，“前缓、中挺、后缓落”的理念主要适用于入池淀粉浓度较高的发酵酒醅，如汾酒的清蒸二次清的“大米查”，续米查发酵的“粮米查”。以汾酒大米查纯粮发酵为例，主要控制手段只有一个入缸温度，设每年9月开产、6月停产为热季，12月至1月为冬季，其余月份为平季，以入缸后发酵对时（24 h）来表达，热季利用半夜或凌晨，控制入缸温度在14 ℃以下，能低则低，控制在5～6对时，顶火温度达到32～33 ℃最好，挺火1～2对时，入缸后7～8对时开始缓慢落火，入缸后12～14对时落火至24 ℃以下；平季在酒醅入缸后7对时，使顶火温度达到30～32 ℃最好，9对时开始缓慢落火，至入缸后15～16对时使落火温度达到24 ℃以下，冬季控制在入缸后9对时使顶火温度达到26～28 ℃，中挺时间挺足2对时，入缸后15～16对时使落火温度达到24 ℃以下，至出缸时酒醅温度应不低于21 ℃。“粮米查”发酵，可利用底醅来调整入池淀粉浓度，再控制入池温度的高低，就更容易做到“前缓、中挺、后缓落”，可与合理配料相结合，灵活掌握不同季节所应掌握的入池温度，其升温原则为：正确的入池温度应为入池后1对时酒醅不升温，也不降温，最高升1 ℃，入池后7对时达到顶火温度32 ℃；8～9对时开始缓慢落火，入池后15～16对时将落火温度降至24 ℃以下。“养大米查、挤二米查”和“养米查挤回”“前缓、中挺、后缓落”的工艺原则，包含了“定时、定温顶火”和“定时、定温落火”的经典理念，有效地控制了酒醅的升温和生酸，也就达到了“养大米查”或“养米查”的目的，“养米查”的关键是控制酒醅酸度，为“挤二米查”或“挤回”打好基础。根据《永川试点》要求，准确掌握“变”和“定”的关系，不同大曲种类，要求的中挺温度和时间也必须区别对待。茅台酒大曲，主要是适合于相对高温糖化发酵的细菌曲，大曲中的主要微生物是各种耐高温的芽孢杆菌群、乳酸菌群、烟色红曲霉等，在大曲中很难分离得到产酒精的酿酒酵母，加之芽孢杆菌的淀粉酶系、蛋白酶系等都适合于相对较高的温度。但不论是低温发酵、高温发酵，都必须执行“定时、定温发酵”和“前缓、中挺、后缓落”的工艺理念，养好米查，为“挤回”打好基础。前紧、中挺、后缓落工艺清米查发酵的“大米查和缓米查发酵的“粮米查”，入池淀粉浓度分别达到≥32 %和14 %～18 %，由于贯彻了定时、定温顶火和定时、定温落火的工艺理念，在“前紧”期，生酸很少，“中挺”1～2个对时后，酒醅已发透、发彻底，酒精分逐渐升高，有效地控制了生酸细菌的繁殖，生酸量也不大，“后缓落”期，酒醅降温至24 ℃以下，主要是养醅，即使养醅期长达数月，只要密闭好，酒醅空隙被二氧化碳所充填，在低温下酒醅有较高的酒精浓度，总的生酸幅度也不大，这是“养大米查”或“养米查”的全过程。但是清米查发酵的“二米查”和续米查发酵的“回活”都是纯糟发酵，入池残余淀粉只有8 %～11 %，且酸度大，发酵阻碍物多，酒醅的升温极其困难，所谓“挤二米查”或“挤回”，要求糟米查尽快发起来，如果长期维持在25 ℃以上，30 ℃以下，不升不落，不死不活，糟米查中仅有一点残淀粉，也会继续生酸，流酒更少。因此，纯糟发酵的酒醅升温原则为“前紧、中挺、后缓落”。“前紧”，因酒醅酸度大，入池（缸）温度要求较高，才能使酒醅很快发起来，入缸后3～4对时，必须使顶火温度达到32 ℃以上，二米查入缸温度的高低，主要决定于入缸温度。以汾酒二米查发酵为例，平季正常的入缸酸度以1.5计，正常的入缸温度可确定为16 ℃，在此基础上入缸酸度每增加0.1，入缸温度相应提高1 ℃，热季入缸酸度可达3.1，入缸温度可以确定为31 ℃，至入缸后温度不回落为止。窖池发酵，回糟的淀粉浓度更低，酸度更大，入池温度一般都高达25 ℃以上，要求前火更紧。既要很快挺起来，又要定时、定温落下去。仍以汾酒二米查发酵为例，适宜的入缸温度，应是4对时必须顶火至32 ℃，中挺至5对时，从6对时开始缓慢落火，落火至23 ℃以下，冬季出缸酒醅不低于21 ℃。

砖瓦

可以啊！甜酒大多都是大米做的

你邮箱多少我发你 当前生料酿酒技术经过十多年的实践与研究已经成熟，下面我介绍生料酿酒的具体方法： 1． 首先要选好发酵场地，最好选择冬暖夏凉的房间

也要说说是哪一类的酒啊？～

土豆的主要成分是淀粉，通过酶化作用转化为糖，糖经酵母菌作用分解为酒精和二氧化碳，这就是酿酒原理。北欧的一些伏特加，原料就是土豆等淀粉作物。制作方法 在春、秋季选择无腐烂、无病虫害的土豆，除去杂物，用清水洗净，放锅中煮熟，粉碎成泥。每50公斤土豆用水 22．5公斤。在干净的缸里放入土豆泥，同时放入酒曲混均匀，搅拌均匀后用盖上缸口，放在25℃-30℃环境中进行发酵。在发酵过程中，每隔一两天开缸搅拌一次，直到汽泡消失，再反复搅拌几次，当发现缸面出现清澈酒汁并有黄酒味时，。将发酵好的酒浆，用多层脱脂纱布过滤后，即为成品。工艺流程： 选料清洗→煮熟碎成泥→加酒曲→封缸口→（蒸馏）开缸搅拌过滤→成品。这是低度的发酵原酒，如果需要高度的白酒，就需要蒸馏。

想要学习酿酒的技术，可以从以下几个地方进行学习：1、可以选择在专业的酿酒技术的咨询中心学习。想要学习酿酒，可以选择在专业正规的酿酒技术的咨询机构进行了解，在确认自身想要学习的酿酒种类后在机构进行学习。2、可以选择网上的酿酒手法进行学习。如水果酒是比较常见的酒，味甜微辣。水果酒的酿造可以参考网上一些成功的酿造经验，在家中即可自行实践。3、选择当地酿酒的工厂或者作坊进行学习。酿酒厂和酿酒作坊对很多常见酒类的酿造都十分有经验，可以选择当地正规的，且规模较大的酿酒工厂或者酿酒作坊进行学习，可以选择当作学徒进行具体的酿酒学习。

熟料酿酒技术1、熟料酿酒又称之为传统酿酒技术，一般都是将原料煮熟进行冷却拌曲密封发酵蒸馏，其不可缺少的就是蒸煮的过程，比如用玉米进行酿造，必须要先将玉米进行侵泡，然后上锅煮，一直煮到玉米成开花状，然后摊开，晾一晾，再加入传统酒曲，发酵，最后蒸馏。2、通过对比与生料酿酒技术，我们发现多了两个过程：侵泡和蒸煮，相对来说，这两道工序让玉米的营养损失了一大半，很多维生素、淀粉、蛋白质等等营养物质经过这两个步骤之后几乎损失殆尽，由于传统酒曲发酵的程度远远不够，本来可以发酵成酒的营养物质，没有发酵到位，极大的影响了出酒率。另外出的酒糟营养物质远没有生料酒糟含量高。3、熟料酿酒的优点在于其口感要好于生料酿酒，这也是对于熟料酿酒多的那两道工序的弥补吧。生料酿酒技术1、生料酿酒相对于熟料酿酒比较简单，只需要把原料粉碎，直接加水、加曲搅拌均匀密封发酵蒸馏即可。发酵完毕后，采用快速高产酿酒设备蒸馏，便可得到纯净的优质白酒和高蛋白糖化饲料。2、生料酿酒的优点在于工艺简单、生产周期短、劳动强度低，出酒率高、酒质好、蛋白糖化饲料营养高、效益丰厚，非常适合小型家庭酿酒以及大型厂家酿酒。3、生料酿酒的缺点也是有点，比如：发酵不彻底、发酵周期较长, 生产出的酒口感不佳、异杂味重等。通过对生料和熟料酿酒两种发酵工艺进行了比较研究，我们知道了这两者的区别：1、口感上熟料要好一些，但是在效益上生料要高出很多，2、在家里酿酒创业的话生料酿酒非常适合，采取生料酿酒+养殖方式能够快速致富。

“家天下”秉承初心，遵循一年生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。端午制曲，重阳下沙。一年两祭，端午祭曲，重阳祭水的传统酿造工艺酿制而成的纯粮食酒。

高粱酒经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。

制作方法是不一样的，使用的工具是不一样的，酿造的时间也是不一样的，产量也是不一样的，工艺流程也是不一样的。

黄酒制作方法酿酒技术包含原料选择、浸米、蒸饭、落罐发酵、酒与糟分离。1、原料选择原料是经过精白处理的糯米和大米，也有用黍米和玉米的，其次是小麦和水。酿造黄酒的大米应该米粒洁白丰满、大小整齐、夹杂物少。千粒重在20~30克，比重在1.40~1.42，米的淀粉含量越高越好。在生产时，最好使用吸水快、易糊化和糖化的软质米。米的精白：大米外层含有脂肪和蛋白质，影响成品质量，应该通过精白（碾米加工）把它除去，大米的精白程度可用精米率表示，一般要求精米率在90%，也可以直接以标一粳或标二粳作投料用米。酿造用水的质量直接影响到产品的优劣。一般要求所用的水要清洁卫生，符合饮用水的标准，常用泉水、湖水、深井水和河心水。2、浸米使淀粉吸水，便于蒸煮糊化传统工艺浸米时间长达18~20天，主要目的是取得浸米浆水，用来调节发酵醪液的酸度，因为浆水含有大量乳酸。新工艺生产一般浸米时间为2~3天即可使米吸足水分。3、蒸饭使淀粉糊化。目前一般使用卧式或立式连续蒸饭机蒸饭，常压蒸煮25分钟左右即可，蒸煮过程中可喷洒85℃左右的热水并进行抄饭。4、落罐发酵蒸熟的米饭通过风冷或水冷落入发酵罐中，再加水、麦曲（原料米量的10%）、酒母（约发酵醪液体积的10%），使总重量控制在300~340公斤（按原料米100公斤为基础），混合均匀，品温控制在24~26℃。落罐10~12小时，品温升高，进入主发酵阶段。这时必须控制发酵温度在30~31℃，利用夹套冷却或搅拌调节醪液温度并使酵母呼吸和排出二氧化碳。主发酵一般要3~5天完成。5、酒与糟分离黄液体和酒糟分离开来，让酒液在低温下澄清2~3天，吸取上层清液再经棉饼过滤机过滤，然后送入换热消毒器，在70~75℃灭菌20分钟左右，杀灭酒溶中的酵母和细菌，并使酒中沉淀物凝固而进一步澄清，也让酒体成分得到固定。灭菌后趁热罐装，并严密包装，入库陈酿一年。成品黄酒要求酒度在16%以上，酸度在0.45以下。

　　搜集的第一个：　　最原始的酒应该是含糖水果自然发酵而成。也有人称之为带酒味的水果，而不称其为酿酒。 有文字记载的最古老的酒是游牧时代用兽乳酿造的酒（自然发酵）。有的书称之为第一代人工饮料酒。据说至今内蒙、西藏等地少数民族地区仍有酿造乳酒的习惯。　　搜集的第二个：　　中国原始的谷物酒究竟是哪种类型？的做法　　首先要弄清楚,在历史上古代外国的啤酒也好,中国的"啤酒"也好,啤酒的最基本特征是什么?不言而喻,啤酒的最基本特征应是用谷物发芽后的谷芽作为基本原料.啤酒中加酒花,人工加酵母菌是后来才有的.　　毫无疑问，含淀粉的原料都可能用来酿酒，问题是采用何种方式酿造。不同方式酿造的酒其类型不同。从世界范围来看，谷物酿造酒可分成啤酒和米酒两大类型。啤酒是采用发芽的谷物酿造的，发芽的谷物既是糖化剂，本身又是酿酒原料。而米酒则不同，需从外部加入糖化发酵剂（即酒曲）。远古时期著名的古埃及和美索不达米亚时期的酿酒，已有证据表明当时的酒是属于啤酒类型。而对于中国远古时期的谷物酒，究竟属于哪一种类型，还并未彻底了解清楚。主要的观点有：　　中国最早的谷物酒是醴和酒，这两种饮料酒按不同的方法酿造，醴相当于啤酒，用麦芽酿成，酒是用酒曲酿成。第二种观点是原始的饮料酒是不分的，都是用发霉或发芽的从物酿成的，还有一种观点是酒和醴都是用酒曲酿成的。下面分别讨论。　　(1)曲造酒,蘖造醴 第一种也是较为普遍的看法是:酒和醴历来就是两种不同方法酿造的酒精饮料。　　在中国的最古老的文字甲骨文中，出现了酒和醴这两个字。醴和酒是分别叙述，互不相混的。有专家认为这是不同的两种方式酿造的酒精饮料。(温少峰等:<<殷墟卜辞研究--科学技术篇>>，四川省社会科学院出版社，1983年)。但持不同意见者也大有人在。　　周朝的著作<<书经·说命篇>>中有"若作酒醴，尔惟曲蘖"。从文字对应关系来看，可以理解为曲酿酒，蘖作醴。明代的李时珍也持有同样的看法。　　明代宋应星的<<天工开物>>中说:"古来曲造酒，蘖造醴，后世厌醴味薄，遂至失传，则并蘖法亦亡。"西方的啤酒，酒精度一般为4%左右，而我国的黄酒其酒精度可达15-20%。这是黄酒取代原始啤酒的基本原因。　　西汉，蘖的生产还未停止，醴仍是酒精类饮料的一部分。<<史记·货殖列传>>中有"蘖曲盐豉千合"之记载。汉代因与匈奴发生战事，汉败，还要向匈奴贡奉蘖(见<<史记·匈奴列传>>)。<<汉书>>记载：有一个人叫穆生的人，不会饮酒，每逢被邀请参加酒宴时，主人都为他准备醴这种酒度低的饮料，后来穆生受到了冷落，就不再为其设醴了。从这一则记载还可看出，醴是一种酒度很低的酒精饮料，适合于不会饮酒的人。　　现代酿酒专家朱宝镛先生提出:我国用谷芽酿造醴酒，和巴比伦人用麦芽做啤酒，差不多同时出现于新石器时代，彼此之间是否有联系却无从考察"(朱宝镛:"酿酒工业的变迁")。对这个即有趣，又有科学研究价值的问题，看来还需要时间才能得到充分的证据。酒类品种的变化及酿酒技术的变迁，很可能会从一个侧面反映不同民族人们之间的相互交往。谷物酿酒的起源这一问题的考察应当放在更为宽广的历史和地理的 环境中。　　此外还有一些观点，如日本的山崎百治先生则认为:曲和蘖向来就是两种不同的东西。但曲是块状的饼曲，后来发展成为大曲，酒药(小曲)等;蘖则为散曲， 后发展为黄衣曲(用于酱油，豉的生产)和女曲(用于清酒生产)。　　(2)曲蘖是发芽发霉的谷物　　第二种观点是现代方心芳先生提出的，他认为曲蘖是发霉发芽的谷粒，即酒曲。即在远古时代，曲蘖是不分的。后来才分化为谷芽，酒曲和黄衣曲。”这样可理解为，即然曲蘖不分，酒醴在远古应是同一种东西。　　(3)醴也是酒曲酿造的　　第三种观点认为醴也是用酒曲酿造的。其酿造时间很短，或汁渣相将的酒醪。醴的基本特点是糖度较高而酒度低，酿造时间短。如<<释名>>将醴解释为是酿造时间仅一天的，口味很淡的酒东汉成书的<<说文解字>>也是如此说，郑玄在注释<<周礼>>中的醴时说醴是一种酒液和酒糟混合在一起的甜酒。根据众多的历史资料加以分析，都并未说明醴就一定是用蘖所酿成的。用酒曲酿造的可能性还是存在的。例如<<周礼>>中所提到的"五齐"中有"醴齐"，实际上就是用来描述发酵过程第二个阶段的酒醪。又如西　　汉邹阳在<<酒赋>>中写到:清澈透明的是酒，混浊的是醴，它们都是谷米为原料用麦曲酿成的，虽然都来自相同的原料，但口味却大不相同。这里更能说明汉代时的醴是用曲 酿造而成的。　　搜集的第三个：http://www.cn-jiu.com/jiu/html/69/n-2369.html 酒史酒源　　中国古代蒸馏酒的酿造　　由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。采用蒸馏器，利用酒液中不同物质，其挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精（乙醇）蒸馏出来，蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高，酒汽经冷凝，收集，就成为浓度约为65-70%（v／v）的蒸馏酒。蒸馏器的采用是酿酒工业具有划时代意义的大事。而且蒸馏技术还可以用于其它行业。尤其是现代的石油工业广泛使用蒸馏器，这些都为现代文明立下了汗马功劳。　　第一节、古代蒸馏酒生产技术　　我国蒸馏酒的起源问题在第一章已有阐述，本节主要介绍传统的蒸馏酒生产技术发展情况。 一、蒸馏酒的传统发酵技术　　1、发酵容器　　发酵容器的多样性也是造成烧酒香型各异的主要原因之一。传统的发酵容器分为陶缸和地窖两大类型。陶缸还有地缸（将缸的大部分埋入地面之下）和一般置放在室内的缸。　　自古以来，酒的发酵便离不开容器，黄酒发酵的容器多数为陶质容器，有的烧酒仍继承陶质容器发酵的传统。如南方的烧酒发酵容器几乎都是采用陶器。即使是象糟烧酒，也是如此。但自从出现蒸馏酒后，这一传统观念发生了变化，地窖这一特殊的容器应运而生。所谓地窖发酵，就是掘地为窖，将原料堆积其中，让其自然发酵。此法创于何时，目前仍无公认的答案。四川省有的地区，据说有窖令达五，六百年的老窖。如果确实，则地窖的挖筑采用在明代之初（此资料来自四川省宜宾博物馆所提供的考古资料）。地窖分为泥窖、碎石窖和条石窖等多种类型。　　2、发酵工艺　　蒸馏酒的发酵工艺脱胎于黄酒发酵工艺。但由于蒸馏酒本身的特点，也形成了独特的发酵工艺技术。　　（1）、与黄酒类似的米烧酒发酵工艺　　明代李时珍的《本草纲目》简单地记载了当时蒸馏酒的生产方法，可以认为这是一种与黄酒类似的发酵方法，所不同的是增加了一道蒸馏工艺。该书记载?quot;其法用浓酒和糟入甑蒸，令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米，或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中，七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。"简言之，就是用黄酒发酵常用的一些原料，在酒瓮中发酵7天，然后用甑蒸馏。所以说，这是类似于黄酒的发酵工艺。　　明末清初写成的《沈氏农书》中记载了一例大麦烧酒方法，从中可知当时南方的烧酒酿造法类似于黄酒的酿造方法。发酵是在陶缸中进行，采用固态发酵。发酵时间为七天，最后增加了一道蒸馏工艺。　　南方的米烧酒，如著名的桂林三花酒，一直到20世纪上半叶，仍基本上采用上述方式，前期是固态，主要进行扩大培菌与糖化过程，下缸约1天后，加水进行半液态发酵。发酵时间约为七天，其工艺流程为：　　水 药小曲粉　　↓ ↓　　大米→淋→蒸煮→摊冷→加曲拌料→下缸→加水，发酵→蒸馏→陈酿→包装　　现在称之为"清渣法"的酿造工艺直接继承了以上工艺，稍有不同的是采用二次发酵，即第一次将发酵成熟的酒醅从缸中挖出，不加新粮，只加少许清蒸辅料，单独蒸酒，蒸馏后的酒糟经冷却，加曲后入缸再次发酵，发酵28天左右，再出缸蒸馏，酒糟作饲料用。发酵容器仍是陶缸。在清代，汾酒可能就是采用这种工艺，汾酒成为清代时期烧酒的姣姣者之一。　　（2）、混蒸续渣法发酵工艺　　续渣法可视为循环发酵法，此法的特点是酒醅或酒糟经过蒸馏后，一部分仍入窖（或瓮）发酵，同时加入一定数量的新料和酒曲;还有一部分则丢弃不用。初始采用这种方法的目的可能是节约粮食，同时反复发酵的酒质量也较好。　　续渣法则是后来才形成的。但续渣法起源于何时，也至今未有定论。前面所提到的四川宜宾地区的杂粮酒秘方中，最后一句是"糟糠拌料天锅蒸"。这句话明确表明当时采用了酒糟，糠和原料三部分混合后进行蒸馏和蒸煮。这是典型的混蒸混烧的续渣法。采用续渣法的主要优点是原料经过多次发酵，提高了原料的利用率，经过多次发酵，也有利于积累酒香物质。在蒸馏的同时，又对原料加以蒸煮，可把新鲜原料中的香气成分带入酒中。加和谷糠作填充剂，可使酒醅保持疏松，有利于蒸汽流通，在发酵时，谷糠也起到了稀释淀粉浓度，冲淡酸度，吸收酒精，保持浆水的作用。加入谷糠作填充剂的作法起码在明末清初就采用了，最早的文字记载见《沈氏农书》。在《调鼎集》记载?quot;糟烧"生产过程中，也有类似的做法。　　（3）、茅台酒工艺　　烧酒中最著名的是茅台酒。1936年编修的《续遵义府志》记载："茅台酒，……，出仁怀县茅台村，黔省称第一……。法纯用高梁作沙，煮熟和小麦曲三分，纳粮地窖中，经月而出蒸烤之，即烤而复酿。必经数回然后成，初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以次概曰小回沙，终乃得酒可饮。"　　以上记载虽简单，但茅台酒所特有酿造工艺却跃然纸上。近代对茅台酒的生产工艺进行了整理，其过程如下所述：　　茅台酒生产，采用高梁为原料，并且称之为"沙"。一年一个周期，只投料两次，第一次称为下沙投料，第二次为糙沙，各占投料量的50%。　　第一次投料，先经热水润料后，加入5-7%的母糟（即上一年最后一轮发酵出窖未经蒸酒的优质酒醅），进行混蒸（蒸粮蒸酒同时进行），冷却后堆积发酵，入窖发酵一个月。　　第二次原料料经粉碎，润料后，加入等量的上述酒糟进行混蒸，蒸馏后所得到的第一次酒称为“生沙酒”，全部泼回原酒醅中，摊冷后，加上一批蒸馏得到的尾酒，再加曲入窖发酵一个月。　　发酵成熟的酒醅经蒸馏，得到第二次的蒸馏酒，称为“糙沙酒”。酒头部分单独贮存，用于勾兑，酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷，加酒尾，酒曲，堆积后再入窖发酵一个月，蒸馏，从此周而复始，再分别发酵，蒸馏。总共要经过八次发酵，八次蒸酒，第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”，第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”，第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”，第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。其中最后七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库，再行勾兑。　　二、传统的蒸馏器　　在第一章讨论蒸馏酒的起源时，曾简单地谈到我国初期的蒸馏器。我国的蒸馏器具有鲜明的民族特征。其主要结构可分为四大部分：釜体部分，用于加热，产生蒸汽；甑体部份，用于酒醅的装载。在早期的蒸馏器中，可能釜体和甑体是连在一起的，这较适合于液态蒸馏。冷凝部分，在古代称为天锅，用来盛冷水，酒汽则盛水锅的另一侧被冷凝；酒液收集部分，位于天锅的底部，根据天锅的形状不同,酒液的收集位置也有所不同。如果天锅是凹形，则酒液汇集器在天锅的正中部位之下方；如果天锅是凸形（穹状顶），则酒液汇集器在甑体的环形边缘的内侧。　　东汉的蒸馏器：该蒸馏器为青铜所制，通高53.9 cm，分为甑体和釜体两部分。甑体有储料室和凝露室，还有一导流管。从器形结构来看，应属于蒸馏器，上海博物馆的研究人员用该蒸馏器还蒸出了酒度为26.6-20.4的酒。　　我国的蒸馏器的基本结构特点可从东汉的这一青铜蒸馏器得到反映。大致可分为釜体（加热或装料部分），甑体（装料或蒸汽挥发），冷凝器部分，冷凝液收集部分和冷凝液导出部分。这一器形结构一直延续至今。与外国的蒸馏器有较明显的区别。　　宋代的蒸馏器：关于宋代蒸馏器的史料有三条，分别代表了两种不同的器形。　　《丹房须知》的蒸馏器"抽汞器"，下部是加热用的炉，上面有一盛药物的密闭容器，在下部加热炉的作用下，上面密闭容器内的物质挥发成蒸汽。在此容器上有一旁通管，可使内部的水银蒸汽流入旁边的冷凝罐中。　　南宋周去非在1178年写成的《岭外代答》中记载了一种广西人升练"银朱"的用具。从记载文字中可对其结构作出推测。这种蒸馏器的基本结构与《丹房须知》中的大致是相同的，所不同的则在于顶部安一管子。　　南宋张世南的《游宦纪闻》卷五记载了一例蒸馏器，用于蒸馏花露，可推测花露在器内就冷凝成液态了。说明在甑内还有冷凝液收集装置，冷却装置可能在包括在这套装置中。　　金元时期的蒸馏器：1975年在河北承德地区青龙县发掘出的金代铜制蒸馏器结构如图所示。 无独有偶，无代朱德润在《轧赖机酒赋》中描述的一种蒸馏器，据我们分析，正好与上述金代的蒸馏烧锅结构相同。　　明清以来的蒸馏器的结构如何，大概可从民国时期的资料得到一些启示。基本结构与宋金元时代的并没有很大的变化，主要是蒸馏器的容积增大了，适用于固态蒸馏的蒸馏器发展得更加完善。下面是几例近代的蒸馏器图形。　　广西地区用来蒸馏小曲酒的"土甑"，酒蒸汽引出蒸馏器后在另外的冷却器中冷却。这实际上由天锅，甑体和地锅所组成的蒸馏器。所谓天锅，是盛冷却水的锅，置于最顶部，甑体内置酒醅，地锅内盛水。　　据民国时期的著作，广泛使用的传统蒸馏器有如图4-6所示的几种类型。　　三、蒸馏工艺技术　　（1）、液态蒸馏和固态蒸馏：最早的蒸馏方式可能是液态蒸馏。也可能是固态蒸馏法。但在元代的《饮膳正要》，《轧赖机酒赋》及《居家必用事类全集》中所记载的的蒸馏方式都是液态法。液态法是最为简单的方法。元代时的葡萄烧酒，马奶烧酒都属于液态蒸馏这一类型。固态法蒸馏烧酒的历史演变情况不详，但固态法蒸馏花露的最早记载是在南宋《游宦纪闻》。另外据考古工作者分析，挖掘出来的金代铜烧酒锅是采用固态蒸馏。　　（2）、冷却和酒液的收集：蒸馏时，酒汽的冷却及蒸馏酒液的收集是重要的操作。我国传统的蒸馏器有两种冷却方式。一种是把蒸馏出来的酒蒸汽引至蒸馏器外面的冷却器中冷却后被收集。或让蒸馏出来的酒汽在蒸馏器上部内壁自然冷却。最古老的冷却方法见于元代的《居家必用事类全集》中?quot;南番烧酒法"，另一种是在蒸馏锅上部的冷凝器（古称天锅，天湖）中冷却，酒液在蒸馏锅内的汇酒槽中汇集，排出后被收集。如《调鼎集》中记载："天湖之水，每蒸二放，三放不等，看流酒之长短，时候之冷热，大约花散而味淡即止。"　　（3）、看酒花与分段取酒：我国人民起码在十六世纪就懂得在蒸馏时，蒸馏出来的酒的质量是随蒸馏时间发生变化的。在《本草纲目》中记载道："烧酒，……，面有细花者为真，小便清者，以头烧酒饮之，即止。"这里所说的"酒花"并非酿造啤酒时所用的香料植物酒花，而是在蒸馏时或烧酒经摇晃后，在酒的表面所形成的泡沫。由于酒度不同，或由于酒液中其它一些成分的种类含量不同，酒的表面张力也有所不同。这会通过起泡性能的差异而表现出来。古人通过看酒花就可大致确定烧酒的质量，从而决定馏出物的舍取。在商业上则用酒花的性状来决定酒的价钱。因此酒花成了度量酒度酒质的客观标准。《调鼎集》中总结道："烧酒，碧清堆细花者顶高，花粗而疏者次之（名曰"朝奉花"），无花而浑者下之。"传统的茅台酒的酒花可分为：鱼眼花，堆花，满花，碎米花，和圈花。汾酒的酒花则分为：大花，小花，云花，水花和油花。名称各异，有一些内容实际上是相同的。在古代，还没有酒精度的概念，至到民国时，由于当时科技并不发达，酒度计的使用不普遍，为了便于民间烧酒作坊统一看酒花的标准，当时的黄海化学工业研究社的方心芳先生创造了一种方法，力图把酒花与酒度联系起来。这套方法规定了酒花的定义，测验方法及单位，并明确了测量时的标准条件，得到了计算公式。　　古代由于掌握了看酒花的方法，分段取酒便有了可靠的依据。《本草纲目》中所说的"头烧酒"就是蒸馏时首先流出来的酒。"头烧酒"的概念与现在所说的"酒头"稍有不同。古代取酒，一般为二段取酒。头烧酒质量较好，第二段取的酒，质量明显较差。头烧酒和第二次取酒的数量比为3：1。如《沈氏农书》中的大麦烧酒，头烧酒为15斤，次酒为5斤。现代一般分为三段，中间所取的部分作为成品酒，酒头，酒尾不作为成品酒。即所谓的"掐头去尾，中间取酒。"酒头可作为调味酒或重新发酵。酒尾也重新发酵。　　四、风格多样的蒸馏酒　　从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒。《金瓶梅词话》中的烧酒种类除了有"烧酒"（未注明产地）外，还有"南烧酒"这一名称。但实际情况是在北方除了粮食原料酿造的蒸馏酒外，还有西北的葡萄烧酒，内蒙的马乳烧酒；在南方还可分为西南（以四川，贵州为中心）及中南和东南（包括广西，广东）两种类型。这样的分类仅仅是粗略的，并无统一的划分标准。　　由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素。　　北方盛产小麦，高梁，南方盛产稻米，广西一带产包米，新疆盛产葡萄，蒸馏烧酒的酿造原料因地制宜，不同原料用来酿造烧酒是很自然的事。在蒸馏酒发展的初期，人们也许并不清楚究竟哪种原料最适于酿造烧酒。经过长时间的比较，人们有机会品尝比较各种原料酿造的烧酒之后，对不同原料酿造的烧酒的特点有了较为统一的看法。　　高梁酒：在古代，高梁烧酒受到交口称赞。清代中后期成书的《浪迹丛谈续谈三谈》在评论各地的烧酒时说："今各地皆有烧酒，而以高梁所酿为最正。北方之沛酒，潞酒，汾酒皆高梁所为。"清代中后期至民国时期，高梁酒几乎成了烧酒的专用名称。这是由于高梁原料的特性所决定的。　　杂粮酒：西南地区的烧酒在选料方面大概继承了其饮食特点，为强调酒香及酒体的丰富，采用各种原料，按一定的比例搭配发酵酿造。据四川博物馆的有关资料，四川宜宾的五粮液酒，在明代隆庆至万历年间（1567-1619）就被称为"杂粮酒"，所用的混合原料中有高梁，大米，糯米，荞麦，玉米。当地文物部门所收集到的一例祖传秘方中这样写到："饭米酒米各两成，荞子成半添半成，川南红梁溱足数，糟糠拌料天锅蒸，此方传子不传女，儿孙务必深藏之。"（此资料来自中国首届酒文化研讨会期间，四川省宜宾酒史展中的"叙州府北门外温德丰糟坊陈氏家传"）。　　米烧酒：东南一带，米烧酒盛行，如明末清初成书的《沈氏农书》曾提到，米烧酒和大麦烧酒相比，后者的口味"粗猛"，质量不及前者。　　糟烧酒：主产于南方黄酒产区，以黄酒压榨后的糟粕为原料，进一步发酵后经蒸馏而成。《沈氏农书》中记载了黄酒糟用来制造糟烧酒的方法。　　经过长期的品尝比较，人们认识到不同的原料所酿造的烧酒各有其特点，总结到"高梁香，玉米甜，大米净，大麦冲"。　　从元代开始，蒸馏酒在文献中已有明确的记载。经过数百年的发展，我国蒸馏酒形成了几大流派，如清蒸清烧二遍清的清香型酒（以汾酒为代表），有混蒸混烧续糟法老窖发酵的浓香型酒（以泸州老窖为代表），有酿造周期多达一年，数次发酵，数次蒸馏而得到的酱香型酒（以茅台酒为代表），有大小曲并用，采用独特的串香工艺酿造得到的董酒，有先培菌糖化后发酵，液态蒸馏的三花酒，还有富有广东特色的玉冰烧，有黄酒糟再次发酵蒸馏得到的糟烧酒。此外还有葡萄烧酒，马乳酒烧酒。这些香型独特的蒸馏酒是如何形成发展，定型的?从目前所掌握的古代资料来看，还很难得到全面而准确的答案。较为系统总结我国传统蒸馏酒的资料主要有民国期间及新中国成立后所出版的一些专著。

食材芋头、糖、盐。步骤/方法准备好一个大芋头，把皮削了，注意削芋头最好带上手套，否则手会痒。然后切成几大块长条的，再拿到锅里蒸下。广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴，蒸好后取出来，再把芋头切成小块。在盆中倒入面粉5勺，加入糖约10克。步骤阅读再加入适量水，两勺就够了，用筷子搅拌均匀了。化成浆后，下切好的芋头，把芋头全粘上浆。锅中倒入食用油，待油温到了六七成左右，把芋头放进去。注意火不要开太大，芋头炸至金黄色用漏勺捞出。一道油炸芋头就做好啦！吃一口，味道很美喔！~

Yule 译名尤尔。解释: 出生 纯粹。起源:英语; 挪威语。

莎拉波娃和伊万诺维奇都是很漂亮的网球运动员，也是我心目中的前三名。莎拉波娃身材好，相貌佳，伊万诺维奇也是出了名的女神级选手。

第一可以直接带皮煮，熟透冷却后，直接剥皮食用。第二可以烤，埋在炭火下，等待火焰熄灭，就可以拿出来吃。第三可以蒸排骨，将排骨腌制，和芋头拌好蒸半个小时。

每个女孩对于自己的英文名都十分看重，一个简单好记又有寓意的英文名能让别人感觉这个女孩闪闪发光。所以我们在取英文名的时候应该尽可能简短一点，最好还含有美好的寓意，才能让人有一种美的感受。下面小编和大家分享一些女孩取英文名字简单好记有寓意的女生起名字赏析的内容。女孩取英文名字简单好记有寓意的女生起名字赏析如果你不知道怎么给女孩取简单好记有寓意的英文名，就一起来看看小编整理的女孩取英文名字简单好记有寓意的女生起名字赏析的相关内容，希望能够帮助到你。以花为名：【jasmine茉莉花】“jasmine”这个单词由简单的“jas”和“mine”2个词根组成，读音为[?d??zm?n]，十分简单好记，读起来十分温柔清新，给人一种扑面而来的茉莉花的味道。用茉莉花的英文名作为女孩的英文名，寓意这个女孩会成为一个质朴、清纯的温柔女孩，寓意十分美好动人。【tulip郁金香】“tulip”这个英文名字的读音为[?tju?l?p]，读起来有一股祝福的气息和39qm.com温婉的气息，十分简单好记。tulip这个英文名字也是寓意着女孩以后能够成为一个幸福、温柔、美丽的人，同时也是父母对于女孩的祝福的意思。【peony牡丹】“peony”这个单词的意思是牡丹花，牡丹花自古以来基本都是富贵的象征，算是一种富贵之花。用“peony”作为女孩的英文名字寓意父母希望自己家的女孩未来能安居乐业、富贵的意思。并且，“peony”这个英文单词的读音为[?pi??ni]，结构简单好记，读起来十分温婉华贵。【pansy三色堇】“pansy”这个单词的意思是三色堇，三色堇是一种蓝紫色的花朵，给人一种快乐无忧的感觉。“pansy”这个单词的音标为[?p?nzi]，读起来十分简单好记，寓意着父母希望女孩无忧无虑、永远快乐的意思，寓意十分美好，也可以算是父母对于自己家女孩的美好祝福。以食物为名：【souffle蛋奶酥】蛋奶酥是甜品界公认的最难做的甜品，是一种法式蛋糕。用蛋奶酥的英文名“souffle”作为女孩的英文名，不仅寓意着这个女孩是父母的珍宝，还寓意着父母希望女孩像蛋奶酥一样未来能够甜甜蜜蜜。“souffle”的音标为[?su?fl]，读起来十分简单好记，给人的印象深刻且可爱。【fritter炸果饼】炸果饼是一种很简单的水果类甜品，因为味道可口而受到很多人的喜爱。用“fritter”作为女孩的英文名，寓意着这个女孩能够有甜蜜美好的未来，同时也寓意父母希望自己家女孩受欢迎的意思。其音标为[?fr?t?(r)]，读起来有一种水果的味道，十分简单好记，给人女孩很可爱的感觉。【peach蜜桃】“peach”这个单词的音标为[pi?t?]，读起来十分简单可爱，由简单的5个字母组成，方便记忆。peach的意思是蜜桃，也是寓意着父母希望自己家的女孩像蜜桃一样甜美可爱的意思，充满了父母对于女孩的关爱和祝福，寓意十分符合女孩的气质形象。女孩取英文名字简单好记有寓意的女生起名字赏析看了小编介绍的有关内容以后，相信你会有所收获。最后，是小编整理的不同风格的女孩取英文名字简单好记有寓意的女生起名字赏析推荐，以供大家参考和借鉴。kaylee欢乐洋溢isla伊斯拉hannah神之优雅isabelle伊莎贝尔hailey自然的，干草坪grace格雷丝claire克莱儿riley勇敢的，坚定的samantha愿聆听的stella斯特拉piper皮佩lydia莉迪亚eugenie尤金妮beatrice碧翠斯caroline凯洛琳elizabeth 伊丽莎白amelia艾米莉亚victoria 维多利亚edith伊迪丝anita安尼塔ella艾拉camille卡米尔brianna有力的autum奥特姆darcy达茜amelia艾米丽娅penis佩妮丝olivia橄榄树natalie娜塔莉mia米娅layla蕾拉matilda玛蒂尔达lauren月桂树，桂冠您还可以点击底部客服官网给您的宝宝起名，赐子千金不如赐子好名，很多家长都关注了我们，我们会根据宝宝出生年月日，为宝宝起一个带着一生好运的好名字：http://www.adxqd.com/qiming/

2005布沙尔参加了在法国Auray举行的Open Super 12赛事。她获得了Costa Rica的ITF单打和双打冠军。2007她离开了学校（the study ），去佛罗里达去训练。2008布沙尔赢得了在伯灵顿举行的All Canadian ITF和Costa Rica Bowl的单打冠军。2009布沙尔在澳网青少年组的比赛里从资格赛突围，但在正赛第二轮2-6 3-6输给了佩瓦克。而在温网的青少年组里，布沙尔继续从资格赛打到了正赛，不过在首轮她就3-6 6-2 5-7不敌梅拉德诺维奇。布沙尔赢得了在多伦多举行的Canadian under-18 indoor championship。在这项赛事中，布沙尔以6-4 7-5击败了Jodoin，成为了这项室内赛最年轻的冠军之一。布沙尔在意大利的Caserta以6-4 7-6（11-9）的比分击败了Grazioso，获得了她职业生涯正赛的第一场胜利。她还6-7(7) 6-3 7-6(4)战胜了戈德费尔德，赢得了Pan American Closed ITF Championships。布沙尔更在青少年联合会杯里赢得了参加的所有比赛。2010布沙尔在澳网青少年组止步首轮，她0-6 2-6被科维尼奇击败。Uruguay Bowl，布沙尔6-7(5) 6-3 6-1战胜埃克里，摘得桂冠。法网青少年组比赛，布沙尔第一轮便3-6 1-6输给了米恩。温网青少年组，在第二轮6-7(4) 2-6输给摩尔。美网青少年组打进第三轮，6-3 3-6 3-6输给了加贝乌尔。 1月，在澳网青少组的比赛中，布沙尔在半决赛中以4-6 4-6的比分输给了五号种子普依格。2月，布沙尔在25K 伯尼赛中赢得了自己的第一个ITF职业冠军。在这项赛事的决赛中，她以6-4 6-3的比分击败了郑赛赛。3月，在Copa Gerdau中布沙尔获得了冠军。4月，在克罗地亚的希贝尼克举行的10K中赢得了自己的第二个职业冠军，她在决赛中以6-2 6-0的比分轻松击败了吉尼耶。5月，布沙尔因为伤病遗憾错过了法网。7月，在温网中，布沙尔在八进四的比赛里以2-6 2-6的比分输给了三号种子克罗玛查娃，但和她的搭档米恩一起赢得了女子双打冠军。在一周之后的滑铁卢50K中，她和搭档莫尔顿-列维进入了她的第一个职业双打决赛，但以3-6 6-3 7-10输掉了这场决赛。之后在华盛顿，她以6-3，6-2的比分击败了当时排名114位的里斯克，取得了第一场WTA正赛胜利。但在第二轮遭遇了2号种子佩特洛娃，实力明显不足的她以2-6 2-6的比分输掉了比赛。9月，布沙尔赢得了加拿大公开赛。而在美网青少年组比赛中她打进第二轮，6-0 6-7(7) 3-6输给了吉布斯。11月，布沙尔在XXV Yucatan Cup的决赛里7-6(2) 3-6 2-6输给了克洛玛切娃。12月，布沙尔在橘子碗打进半决赛，但在6-0 4-6 2-4的情况下退赛。 1月，布沙尔连续两年进入到了澳网青少年组的半决赛，但以5-7 1-6的比分输给了普汀塞娃。2月，在伯尼，布沙尔在八进四中以1-6 3-6的比分输给了在11年温网击败自己的克罗玛查娃，无缘卫冕。4月，布沙尔在多森和她的搭档佩古拉一起赢得了50K的双打冠军，这也是她第一个职业双打冠军。5月，布沙尔在巴斯塔德决赛7-6（4）6-0战胜莱赫内特，获得了她的第3个ITF职业冠军。一周后，她在巴斯塔德举行的另一项赛事中再次闯入决赛，并6-3 6-0横扫了斯皮勒莫，摘得桂冠。6月，布沙尔在法网青少年组的第三轮6-7(1) 2-6被康塔维特击败。她还获得了AEGON Junior International Roehampton的冠军，在决赛里6-1 1-6 6-3击败了卡罗尔·赵。7月，布沙尔在温网青少年组的决赛中以6-2 6-2的比分横扫了斯维图丽娜，获得了女单冠军，成为了第一位获得大满贯冠军的加拿大人。并且在双打中与搭档汤森德获得了女双冠军，成功卫冕。而在格兰比，在6-2 5-2的情况下对手杜波依斯选择退赛，让布沙尔获得了自己的第五个ITF职业单打冠军。8月，在华盛顿，布沙尔第一轮6-2 7-6(7)战胜卡内皮，第二轮1-6 6-0 6-3送蛋逆转8号种子加沃尔索娃，第三轮4-6 4-6不敌斯蒂芬斯。布沙尔凭借一张外卡进入在自己家乡举行的罗杰斯杯正赛。首轮，她以3-6 6-2 7-5的比分爆冷击败了前世界第11，当时排名56的皮尔。但在第二轮以4-6 4-6的比分输给了10号种子，最终的亚军李娜。而在达拉斯，布沙尔从资格赛突围，首轮6-4 6-3战胜沃斯科波耶娃，次轮2-6 2-6输给了同胞沃兹尼亚克。9月，布沙尔在美网青少年组的第二轮6-2 1-6 4-6输给了杜瓦尔。家乡赛事魁北克城，布沙尔首轮6-4 6-3战胜2011温网青少年组女双搭档米恩，次轮6(7)-7 6-2 6(7)-7憾负8号种子赫拉德卡。中网，布沙尔在资格赛首轮便3-6 6-2 1-6输给了维斯妮娜。在大阪的资格赛第三轮里布沙尔1-6 2-6输给了库姆淳。10月，布沙尔在萨格奈进入了她第一个50K赛事的决赛，但4-6 2-6输给了麦迪逊·凯斯。11月，布沙尔在多伦多决赛6-1 6-2横扫费斯曼，赢得了自己的第一个50K冠军。 （注：2005-2010、2011、2012的ITF战绩只挑选重要赛事或进入决赛的赛事撰写。） 1月，布沙尔参加了悉尼的资格赛，在第一轮输给了桑德斯。在澳网的资格赛第二轮6(7)-7 6(6)-7输给了加里洛娃。2月，布沙尔参加了在哥伦比亚卡利举行的比赛，在第一轮7-5 6-2战胜了索普，但在第二轮输给了帕诺娃，比分是3-6 7-5 6(4)-7。在波哥大，因为排名原因，她需要打资格赛。资格赛首轮，她6-4 6-0横扫了霍根卡普。但在第二轮4-6 5-7输给了桑托亚。3月，布沙尔又参加了墨西哥电信赛，从资格赛杀出重围，进入正赛。正赛第一轮，布沙尔7-6 6-3战胜比内洛娃，但第二轮6-7 2-6败给了头号种子，当时世界排名第7的埃拉尼。之后，在印第安维尔斯，布沙尔资格赛首轮就6(2)-7 7-5 2-6输给了自己2012年温网青少年组决赛战胜的对手——斯维托丽娜。2周后的迈阿密，布沙尔在首轮4-6 6-1 6-4成功逆转，第二次战胜了皮尔。第二轮，布沙尔面对自己的偶像+老板(布沙尔是莎娃的服装模特）——2号种子莎拉波娃，2-6 0-6吞蛋惨遭横扫。4月，在查尔斯顿，布沙尔从资格赛突围。正赛首轮6-2 6-3击败同样来自资格赛的布内特，次轮对阵与自己最好的朋友劳拉·罗布森，布沙尔6-4 3-6 1-6三盘将其淘汰。第三轮面对时任世界第十斯托瑟，布沙尔6-1轻松拿下第一盘，在第二轮2-0的情况下，斯托瑟退赛，布沙尔也再这场比赛后进入WTA Top100。八进四对阵前世界第一扬科维奇，她2-6 1-6惨遭横扫，遗憾出局。5月，布沙尔前往斯特拉斯堡。首轮6-3 6-3横扫埃斯皮诺萨，第二轮6-3 6-0送蛋横扫吉奥尔吉，八进四中延续了之前的好状态，6-3 6-2将塔提什维利斩落马下，收获自己的第一个顶级赛4强。但是在半决赛中，布沙尔7-5 6-7 (7) 6-3遭3号种子，最终的冠军科内特逆转，无缘决赛。在法网，布沙尔直接进入正赛。第一轮，6-1 7-6战胜皮隆科娃，取得大满贯正赛首胜。次轮，再次面对作为卫冕冠军和2号种子的莎拉波娃。最终还是2-6 4-6挂在莎娃拍下，但相当于迈阿密的交手，已经有了很大的进步。6月，布沙尔参加了诺丁汉75K，是赛会4号种子。首轮6-4 2-6 7-5艰难取胜，次轮遭到逆转，6-4 2-6 1-6输给了法尔科尼。双打方面，搭档泰国选手库姆淳，在第二轮4-6 3-6输给了伯洛迪/史密斯。伯明翰首轮7-5 6-3 6-2被雅瓦诺夫斯基逆转。伊斯特本，布沙尔从资格赛打起，资格赛首轮6-3 6-3轻松战胜外卡选手布朗，次轮却又被逆转，6-3 4-6 4-6负于排名远远低于自己的贝基尔兹莫。7月，在温网中，首次参加温网成人组比赛的布沙尔在第一轮遭遇了状态火热的资格赛选手沃斯科波耶娃，在对手第二盘拿到发球胜赛局的情况下，以5-7 7-6 6-4（其中第二盘抢七一度0-4落后）顽强逆转对手，显示出了一颗“大心脏”。在第二轮里，布沙尔遭遇前世界第一，12号种子——伊万诺维奇。她仅耗时63分钟就6-3 6-3战胜对手，取得了职业生涯至今获得的最大胜利。但在第三轮，布沙尔5-7,2-6输给了纳瓦罗。尽管第三轮出局，本次温网仍然创造了布沙尔在大满贯单打的最佳战绩。女双方面，布沙尔马蒂奇组合在第三轮4-6 4-6输给了七号种子格罗恩菲尔德佩斯克，无缘再创佳绩。混双上，布沙尔埃德蒙德5-7 4-6首轮出局，彻底结束温网之旅，但我们有理由期待2014！在华盛顿，布沙尔单打首轮4-6 2-6（期间曾连丢9局），输给了马卡洛娃。双打她却一路高歌猛进，与一起获得2012温网青少年组女双冠军的好友汤森德搭档，从第二轮开始连续横扫3号种子和2号种子，决赛面对头号种子杜舍维娜组合，以2个3-6脆败，收获亚军。8月，罗杰斯杯。布沙尔获得了外卡。单打首轮6-3 6-1横扫克雷巴诺娃，但在第二轮3-6 4-6负于科维托娃，无缘在本土赛事中更进一步。双打第一轮搭档菲利普肯斯，6-4 3-6 7-10惨遭对手逆转。而在与塞莱斯搭档，对阵威廉姆斯姐妹时，5-8输掉比赛，但这是一个非常好的锻炼机会！辛辛那提，布沙尔从资格赛一路横扫，正赛第一轮面对同样是资格赛选手的普伊格毫不手软，6-3 6-4击败对方。第二轮与小威廉姆斯的比赛中，布沙尔从世界第一手上抢下一盘，最终6-4 2-6 2-6遗憾败北。美网，单打首轮4-6 6-4 7-5逆转战胜卡洛琳娜·普利斯科娃，次轮4-6 6-2 3-6惜败9号种子科贝尔。双打搭档胡萨洛娃，惨遭菲利普肯斯组合横扫。9月，布沙尔来到家乡魁北克的省府魁北克城打比赛。她没有辜负家乡人民的期望，虽然首轮前就受了伤，但一直带伤作战，双打因伤退赛，但单打打到了半决赛。首轮6-1 2-6 7-6(7)艰难战胜阿维德森，此轮7-6(7) 6-4惊险击败卡拉坦切娃，四分之一决赛6-3 6-2横扫2号种子梅拉德诺维奇，半决赛6-3 3-6 2-6惨遭萨法洛娃逆转，结束魁北克之旅。转战亚洲赛季，布沙尔来到东京。状态火热的她首轮6-0 6-4送蛋普伊格，次轮虽然在5-0的情况下连输7局丢掉首盘，但依然以5-7 7-6 (9) 6-3的比分顽强逆转9号种子斯蒂芬斯。第三轮更是7-5 6-2横扫6号种子，当时的世界第十扬科维奇，收获对阵Top10的又一场胜利！四分之一决赛中，布沙尔3-6 7-6(4) 3-6三盘不敌大威廉姆斯，遗憾止步8强。10月，布沙尔收拾行囊，来到北京。由于报名时排名不够，只能以头号种子的身份从资格赛打起。资格赛首轮面对手持外卡的中国小将郑赛赛，她6-2 6-3迅速击败对手。决胜轮对阵施米德洛娃，布沙尔实现送蛋逆转，4-6 6-0 6-3获胜。正赛第一轮她6-4 6-1横扫了莱巴里科娃第二轮再遇斯蒂芬斯，1-6 6-1 4-6三盘遗憾败北，无缘更近一步。

为了保护公主的安全，一支英国皇家卫队将被调往纽卡斯尔执行保安任务。另外，已有两名侦探于上个月伴随公主到该市巡视校园和检查公主未来的新住所。警方也很可能安排一名保镖住在尤金妮公主的宿舍楼内，另两名后备人员则住在校园附近。早前有英国媒体报道称，尽管尤金妮公主选择了每周仅需付96英镑的集体宿舍作为她大学生涯的起点，不过，要照顾她的“保镖费”却高得惊人，每年高达25万英镑（约合280万元人民币）。

提到布沙尔的好朋友，就不得不提她“情同双胞胎的姐妹”——劳拉·罗布森。2011年参加温哥华一站ITF挑战赛时，赛事主办方举办了一个活动，罗布森和布沙尔身着姐妹装出现，这让人们注意到她们之间的关系。　　在2005年，她们一同参加了法国一站12岁以下青少年赛事。当时互不认识的两人同意结成双打参赛，那时她们才11岁。同是94年出生，共同话题自然不少。两个人都喜欢搞怪，同样从小承受着各自国家网球复兴的巨大压力。罗布森在一次采访中说到，第一次和布沙尔见面，两个人都还小，可是却又说不出的投机。“我们穿一样的衣服，聊共同的话题，分享女生间那点小心思，一起八卦。”后来，两个人一直都是好闺蜜。罗布森到加拿大的时候，时常会去布沙尔家住，布沙尔还会陪同她前往老城区等景点逛逛。而在12年的奥运会和每年的草地赛季，布沙尔都会放弃组委会安排的官方酒店，和母亲一起住在罗布森的家中。 罗布森2008年拿下了温网青少年组冠军，而布沙尔晚了4年拿下了同样的冠军。2012温网青少年组女单决赛时，罗布森到现场替布沙尔加油。在推特上，她又晒出了自己拿着自己2008年获得的小奖杯和布沙尔与她的奖杯一起合影。两人一起参加中网晚宴、大阪球迷宴会。还一起录制了模仿glee、Gangnam Style的视频。模仿《江南Style》的视频还请到了莎娃出境。布沙尔说，她和罗布森拥有许许多多的共同话题，关于网球的一切，朋友间的，她们相处得真的非常好。而罗布森也回应道，她和布沙尔常常在一起唧唧咋咋地八卦各种事物。 上世纪90年代末，鲁塞德斯基的国籍事件曾经让加拿大网协和英国草地网球协水火不容，布沙尔和罗布森充当了网球大使的角色，她们彻底打破了两国网球之间的坚冰，每次她们的比赛，加拿大球迷和英国球迷总会站到了一起，用同一种语言为她们加油。 可惜的是，两人近十年的友谊在2013年赛季休赛期出现问题。整个2013年休赛期未见两人有任何互动。罗布森在2014年查尔斯顿赛期间在推特上取消了对于布沙尔的关注。布沙尔在2014年温网决赛前的新闻发布会上坦白地表示，两人不再是朋友 ，就此也正式宣布这对曾经的网坛姐妹花的友情彻底结束。关于两人友谊触礁的原因，很多人猜测可能与布沙尔的教练，尼克·萨维亚诺有关。不过在2014年温网决赛后，尼克在接受媒体采访时表示，两人的友情破裂与自己几乎没有任何关系（I stay out of it. It had very, very, very little if anything to do with me. It"s not my business, it has nothing to do with me, he said. I just hope Laura"s wrist heals soon and she"s able to get back and recommence her career. How could you wish anything but that?）。所以，关于这段友谊是如何破裂的，记者们表示，他们也不得而知。

荔浦芋头做法材料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克(实耗100克)。·步骤：1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

利普芋头的做法我觉得是应该是蒸比较好，而不要去煮，煮出水分太多。

　　加拿大有许多名人为世人所知晓，遍布各个领域，跟着来看看吧。 　　 尤金妮·布沙尔 　　尤金妮·布沙尔外文名Eugenie Bouchard别 名布莎尔、布查国 籍加拿大出生地加拿大 魁北克 蒙特利尔出生日期1994年2月25日身 高178cm体 重68kg运动项目网球专业特点底线进攻好，击球时机早主要奖项2012年温网青少年组女单冠军。 　　2011年温网青少年组女双冠军 　　2012年温网青少年组女双冠军 　　2014年温网成年组女单亚军 　　2014年WTA纽伦堡站，职业生涯首冠[3] 重要事件加拿大首位青少年大满贯冠军握拍习惯右手(双手反拍) 　　 希尼·克罗斯比 　　辛尼·克罗斯比 (Sidney Crosby)，1987年8月7日生于加拿大海滨小镇科尔港，2005年以状元秀的身份被选入传奇球队匹兹堡企鹅队，同时他也以最年轻球员的身份(18岁)直接进入NHL。 　　 珍妮·罗切 　　珍妮·罗切特，1986年1月13日出生于加拿大，滑冰运动员，获2010年冬奥会花样滑冰女单自由滑铜牌，而此时距她母亲去世仅有四天。 　　 　　

如果你渴望得到某样东西，你就得让它自由，如果它回到你身边，它就是你的，如果它不会回来，你就从未拥有过它。 当你拼命想完成一件事的时候，你就不再是别人的对手，或者说得更确切一些，别人就不再是你的对手了，不管是谁，只要下了这个决心，他就会立刻觉得增添了无穷的力量，而他的视野也随之开阔了。 上帝给了人们那有限的力量，却给了人们无限的欲望。 在上帝揭开人类未来的图景钱，人类的智慧就包含在俩个词中：等待和希望。 “去和你美丽的女人结婚，三个月之内回来，发老号没有船长可不行，我看得出你是个真正的好小伙”船主莫雷尔对唐泰斯说道。 费尔南德：这是一场看上去不会让所有人高兴的婚姻，我想捅死那个人，但是梅尔塞苔丝曾对我说，如果爱德蒙先生发生任何不幸的话，她就自杀。 交朋友要慎重 ，古往今来，被朋友坑害的例子举不胜举，然而我想到的是杜十娘，不同的是杜十娘是那个牺牲品，而这个故事中，唐泰斯.爱德蒙是那个被朋友陷害的牺牲者，唐泰斯.爱德蒙含冤入狱14年。 在法国大革命期间，各国的文坛伟人已经把法国人民的苦难展现的淋漓尽致。这些小人物的命运在政权交替，动荡不安的大时代背景下是微不足道的小小牺牲品，是尘埃。 法国大革命前夕，含冤入狱十几年是家常便饭，雨果《悲惨世界》中的主人公冉阿让因不忍姐姐的孩子挨饿偷一块面包被捕，在牢里一待就是19年。 狄更斯的《双城记》历史背景是1789年，法国大革命爆发，路易十六被送上了断头台。《双城记》中的曼内特医生被迫害关押了18年。 而今天的大仲马的《基督山伯爵》的主人公基督山伯爵也被关押了14年。 它的历史背景是1804-1814年的法兰西第一帝国期间，拿破仑.波拿巴对外扩张，与英俄争霸，对外扩张，1810年拿破仑帝国达到鼎盛时期，法国几乎控制了全部欧洲大陆国家。1812年向俄国不宣而战，《战争与和平》中的历史背景也是这个时期，拿破仑在于俄国交战的莱比锡战役中失败，波旁王朝在法国复辟。1815年拿破仑逃出被囚之地，返回法国，重新执政百日，史称“百日王朝”。 唐泰斯被他的情敌费尔南德和朋友邓格拉向国王的检察官维尔德诬告是拿破仑的间谍和党羽，费尔南德因为疯狂爱上唐泰斯的未婚妻，想要置唐泰斯于死地，而邓格拉是唐泰斯船上的同事，由于嫉妒引起恶意报复。人性的险恶从来也许就隐藏在身边最熟悉的人中间。 在婚礼进行的时候，唐泰斯被捕了。而审判唐泰斯的检察官维尔德当时也正在举行自己的婚礼，是巧合么，他明显知道唐泰斯是无罪的，但是信中被举报的对象正是自己的父亲，会使自己的利益受损，于是当面说释放唐泰斯，背地里下了关押唐泰斯的指令。 维尔德为了自己的野心和他父亲的过错而牺牲了无辜的唐泰斯。 维尔福的父亲看到前来巴黎向国王告密的儿子说：“波拿巴才是法兰西真正的皇帝。”果真拿破仑很快又重新登上了王位。但是仅仅100天，又被路易十八取代。 老唐泰斯因为儿子无缘无故的牢狱之灾死于哀伤和绝食； 心地善良的船主莫雷尔负责了全部的葬礼费用。 而唐泰斯的未婚妻梅尔塞苔丝由于苦苦没有唐泰斯的消息而嫁给了费尔南德。 而唐泰斯本人每天都在与世隔绝的伊夫堡监狱里忍受痛苦的精神和肉体的折磨。 水，面包，新鲜的稻草是囚犯所能希望的一切。 唐泰斯曾在政治指控中为自己争辩："我爱我的父亲，我尊敬莫雷尔先生，我爱梅尔塞苔丝，这就是我知道和所有的一切，我从未有过什么政见”然而现在他深陷泥潭，他的亲人，爱人，朋友也到不同程度的正遭遇着不幸。 亲人死了，爱人改嫁了，朋友破产了。 唐泰斯被折磨的对生失去希望，他渴望死，在他绝食想结束自己的生命时，遇到了挖地道的狱友，唐泰斯的人生智慧导师法利亚牧师，唐泰斯看到狱友法利亚后，他想要活着，他想要陷害他的人受到惩罚，他想要报答对他有恩的人。这是他活下去的全部信念。 在俩人成为朋友后，这是老牧师对唐泰斯.爱德蒙的评价：“你真的有一种高贵的品性，爱德蒙。”博学的法利亚牧师教会了唐泰斯很多技能和知识，这些知识足以使唐泰斯成为一个有涵养的贵族所具备的一切内在条件。 在临终前老牧师一个宝藏的藏匿地点告诉了唐泰斯。而唐泰斯冒充法利亚的尸体被抬了出去，扔进了大海里，唐泰斯用他之前的游泳技能在大海的怀抱里获得了自由。 唐泰斯为了活着置死地而后生。 他找到了宝藏，化名水手辛巴达，住在基督山岛。 也被人称作基督山伯爵，因为在监狱里从法利亚牧师那学到的考古知识、博物学知识，以及上流贵族社会礼仪等，没有人对他的言行举止和博学产生过任何怀疑。又因为长期在监狱受到的酷刑已使他的容貌发生变化，没有人认得他就是唐泰斯。 复仇之路 唐泰斯先是伪装成唐泰斯的一位狱友布索尼神父，找到卡德鲁斯，用钻石作为诱惑从他那里得到了他入狱的真相： 他的恩人莫雷尔，他的仇人费尔南德、邓格拉和维尔福。 他的恩人正在遭受着破产的威胁； 费尔南德已经成为了有权势的参议员改名莫瑟夫； 邓格拉已经成为一个大银行家。 维尔福依旧官运横达。 他开始帮助濒临破产的昔日他入狱时为他奔波的莫雷尔先生及他的儿女马克西米兰和朱莉。 然后又通过救出被自己设计绑架的费尔南德的儿子阿尔贝，直接被作为恩人邀请到费尔南德家中做客。 接着又通过高价从邓格拉那购买邓格拉夫人心爱的马，作为礼物送还给邓格拉夫人而获得邓格拉夫人的好感。 而又通过邓格拉夫人口中得知维尔福夫人将会借用这匹马，于是给马下药使之狂野，基督山伯爵派自己的仆人救下马背上惊恐万分的维尔福母子，而使维尔福也把自己当做恩人来拜访。 这样三个仇家全部都在自己的掌控之中，他开始步步为营为复仇织网，而等待收网的那一刻，就是他完成复仇大计之时。 费尔南德家-让海蒂像费尔南德的儿子讲述自己沦为奴隶的罪魁祸首。 邓格拉家-花重金让维贝尼德多假扮成意大利贵族卡瓦康蒂侯爵的儿子安德烈；又让人放出虚假的股票报告；自己则在邓格拉银行存了一笔500万法郎的钱。 维尔福家-基督山伯爵有意的向维尔福夫人讲述一种能使人看起来像是自然死亡的毒药； 三个仇家之间的关系错综复杂，又彼此联系，他的复仇计划同时进行有交叉又滴水不漏，在这里你可以佩服大仲马的缜密的构思和高超的人物关系的设定。 三个仇家和伯爵的聚会 第一家客人：邓格拉夫人一家，但是邓格拉的他的情人吕西安也在，第二家客人：维尔福和他的妻子维尔福夫人，而邓格拉夫人是维尔福的前情人，他们曾经有过一个孩子，维尔福想活埋这个孩子，但没有成功，至今他俩都不知道这孩子如今如何。 第三家客人：费尔南德和他的儿子阿尔贝、 第四位客人：化身贵族儿子的安德烈其实是基督山伯爵仆人贝尔图乔的养子贝尼德多，也是维尔福的私生子。 现在到了收网的前奏了 原本费尔南德的儿子阿尔贝是邓格拉女儿的未婚夫，现在邓格拉夫妇看上了有钱的安德烈，所以邓格拉夫妇对安德烈非常献媚和热情，对阿尔贝很冷淡。 阿尔贝去找基督山伯爵的奴隶海蒂聊天，惊讶的得知海蒂的父亲正是被阿尔贝的父亲出卖而被惨杀，自己也被他的父亲当成奴隶卖掉了。 由于海蒂作证莫瑟夫就是出卖和杀死他父亲的人。莫瑟夫的罪名成立。 阿尔贝推断出基督山伯爵是幕后指使，他发誓杀死使他父亲蒙羞的人。他的母亲向他解释了费尔南德如何陷害基督山伯爵的经过，知道了父亲的当初的卑鄙行为感到无地自容，阿尔贝放弃了自己的誓言，将所有的财富抛到脑后带着母亲离开了巴黎。 基督山伯爵把埋在树下的打算与梅尔塞苔丝进行新生活的钱给了她们，伯爵说这本来就是打算给她的。 后来梅尔塞苔丝进了修道院。 伯爵和梅尔塞苔丝都知道，经历了这么多，他们之间回不去了。梅尔塞苔丝走后，伯爵意识到自己可能像之前爱上梅尔塞苔丝那样爱上了海蒂。 而费尔南德知道自己的儿子没有为自己出气，还带着母亲离开了自己，而自己的女人进了修道院，在孤独绝望中饮弹自尽。 这个本来不列在唐泰斯仇人名单里的卡德鲁斯第一次见财起意，蓄意杀害牧师布索尼神父而被送进监狱，第二次向贝尼德多勒索钱财然后揭发他，结果被贝尼德多刺杀了。卡德鲁斯临死前被被基督山伯爵逼迫写了贝尼德多是谋杀者的声明。 邓格拉夫人和他的情人因为虚假股票消息使邓格拉损失了一大笔钱。邓格拉急忙将自己的女儿尤金妮嫁给有钱的安德烈。 邓格拉的女儿和安德烈刚刚缔结婚约签字仪式，邓格拉收到了卡德鲁斯写的揭发信，揭发了他的有钱的未来女婿只不过是一名越狱的逃犯。警察逮捕了安德烈。 伯爵要求提取500万存款，邓格拉知道自己破产了，于是准备逃跑。法官维尔福打算严惩谋杀者安德烈。 维尔福的女儿瓦朗蒂娜死了，维尔福把瓦朗蒂娜的继母关起来让她自己承认下毒毒死自己的女儿的事情，否则在他审判完安德烈回来也要审判她。 安德烈被贝尔图乔告知亲生父亲是维尔福，当时把他装在一个盒子里打算埋掉是自己救了他。 爱德华当场指认维尔福就是自己的父亲。而维尔福崩溃了也承认了，他失去了名誉，他审判完赶紧回去找她的妻子打算逃跑。 回到家发现维尔福夫人和自己的儿子爱德华一起服药自杀了。 维尔福看到了伯爵，伯爵完成了自己的复仇计划，向维尔福坦白了自己的真实身份他就是唐泰斯。 维尔福把唐泰斯带到他妻子和儿子的尸体旁，问他，复仇是否结束了。 看到无辜的爱德华，唐泰斯感到异常痛苦。小爱德华的死对基督山伯爵产生了很大的影响，经过精心的计划他忠于到达复仇的顶峰，但是他现在开始自责和怀疑自己的计划。 他极力安慰维尔福，瓦朗蒂娜是假死现在还活着。费尔南德为了梅尔塞苔丝陷害唐泰斯，而唐泰斯对他的惩罚是让他失去了爱人和儿子。 邓格拉破产了。 维尔福为了自己的仕途和名誉，牺牲了唐泰斯让他过了14年的牢狱生活。最终的结局维尔福也亲手把自己的私生子送进了牢狱，亲手恐吓死了自己的妻子和儿子。救赎之路 伯爵找到逃跑的邓格拉，给他500万收据，但是他打算用这笔逃跑，而不是付给他的债权人。不久邓格拉被海盗绑架，500万很快花完了，然后见到了伯爵，伯爵让他悔改，并向他表明了自己的身份。 马克西米亚打算为死去的瓦伦蒂娜殉情，伯爵把瓦伦蒂娜带到他旁边说：“我把幸福重新还给了你。” 海蒂，明天开始你就自由了，你会在社会上获得你应有的地位，不可以让我的命运掩藏你的命运，尊贵的公主，我把你付钱的财富和名誉都归还给你。” 但是海蒂一直爱着唐泰斯，海蒂说离开伯爵自己就死，伯爵肯定了海蒂爱着自己，带着海蒂启程了，把所有的财产留给了马克西米亚和瓦伦蒂娜作为结婚礼物。一个人的品行里总有一脉相承的特点，当唐泰斯意识到自己的复仇之火愈发不可控制，殃及到无辜时，及时停止了复仇，开始弥补也开始了自己的救赎之路。 《基督山伯爵》高于《呼啸山庄》的地方在于唐泰斯心性没有被仇恨完全泯灭良知，而希刺克利夫最后被仇恨吞噬自杀，俩个题材都是复仇，他们之前活着的全部意义都是复仇，但是唐泰斯还有爱的能力，而希刺克利夫已经行之枯木，他最后所有的计划都实现了，但是他并没有因为复仇成功而获得快感，他希望他用仇恶养育的孩子也是恶的，像自己一样，当他看到他们跟自己完全不一样时，相当于否定了他一辈子的计划，这样有爱的俩个人被他禁锢于此，但是也时刻提醒着他的失败，他最终失去自己也许自杀也是最好的解脱。 世上与其说存在幸福和不幸，不如说只存在两者的对比-因为，要理解生的价值，一个人必须曾经渴望死亡，才能体会到生命所有的馈赠。

　　纽卡斯尔大学——举办派对最多的大学 　　学校概况 　　纽卡斯尔大学建立于1834年，是英国最为古老的百年大学之一，作为英国红砖大学，以及罗素盟校，大学以提供高质量的教学与研究课程而着称，具有极强的科研实力和卓越的国际声望，同时该校也是国家级战略决策问题的重要参与部门。大学现有超过2万全日制和非全日制的在读本科生及研究生，其中包括来自于1oo多个国家的海外留学生。 　　纽卡斯尔大学的医学院一直都是英国最好的医学院之一，并且是欧洲第一、世界第二个被授予人类干细胞研究许可的医学机构。纽卡斯尔大学的医学专业和电子工程专业在英国大学学科排名中一直名列前茅。 　　纽卡斯尔大学也是英国公主尤金妮最钟情的大学。尤金妮公主于2009年9月入读纽卡斯尔大学，刚刚年满19岁的尤金妮在英国中学高级水平考试(a-levels)三门科目中取得了两门优秀、一门良好的优异成绩，她也是迄今为止获得最佳a-levels成绩的英国王室成员。 　　纽卡斯尔是英格兰北部的政治、商业和文化中心。一到周末，成千上万的游客就从英格兰北部涌入纽卡斯尔，这里的大量学生使城市夜生活丰富多彩。纽卡斯尔是一座伟大的城市。的确，纽卡斯尔号称全球第八大派对之都，也是名副其实的英国派对之都，仅在大学里，就有七个学生酒吧;街上的酒吧不下数十间，大部分学生在读书期间都会去挨个体验一下。能有机会去纽卡斯尔大学读书，也不失为一种感受异国文化的好途径。

网购的荔浦芋头，去了皮，切成一片一片，内里淡淡的紫色纤维清晰地呈现出来。期待那样粉糯的口感，大爱特爱蒸熟淋上蜂蜜或者撒上白糖，入口满满的幸福感还未接触烘焙的时候，特别爱吃外面买的各式香芋馅点心。曾经有一段时间特别纳闷，香芋是紫色的么。为什么蒸熟的芋头不是那样呢。。。。如今已经许久不吃，各式泥啊馅啊的全都想着法儿自己搞定最爱的香芋馅，当然也不可错过真的是太太太好吃，比起以前吃过的那些市售品要胜上千万倍用料芋头1500克糖280克淡奶油150克黄油80克紫薯泥（可用可不用）200-250克超级好吃的香芋泥的做法新鲜芋头去皮洗净后切块（PS：皮肤比较敏感的童鞋最好带手套哦~~不然粘液刺激可能会痒哦）放入蒸锅中蒸熟（一定要蒸熟蒸透哦~蒸到筷子一戳就散的程度）倒入淡奶油用压泥器压成泥状（或者用料理棒打成泥）全部倒入不粘锅中加入糖中火加热翻炒至糖全部融化后转小火加入黄油小火加热不停地翻拌直至芋泥顺滑状态冷却后的芋泥会比热的时候硬一些，所以不要炒太干哦刮刀挑一小块，稍微冷却后用手拿捏不粘手即可停火透着淡淡的粉，入口奶香浓郁，糯滑绵密完全停不了口喜欢带点颜色，可以加少许紫薯泥将蒸熟的紫薯碾压过筛或者加少许淡奶油打成泥加入锅中一起翻炒即可芋头蒸熟后一次做不完可以直接分装密封冷冻保存用的时候取出退冰，切成小块放入不粘锅，倒入适量牛奶、砂糖、加少许紫薯粉或者紫薯泥，加热炒制加热至粘稠时加入少许植物油或者黄油，炒至成团即可这样的做法非常方便并且保留了少许芋头颗粒，口感非常棒小贴士糖量可以依据个人口味增减。油可以用无味植物油譬如玉米油，可以适量增加，呜做的是少油版哦

　　英国最近也被爆出一起精英子女“走后门”上大学丑闻，而且涉事人还贵为王室公主。下面为你讲讲英国公主被曝“走后门”上大学的那些事儿吧。　　据英国《镜报》18日报道，纽卡斯尔大学历史高级讲师马丁·法尔日前在一个反君主制团体的集会上爆料说，英国安德鲁王子的女儿尤金妮公主在申请该校时，负责审查材料的教师认为她的资质“不够好”，也未发现她是王室成员。不过随后该校其他员工发现其真实身份，并“惊慌地”招她入学，但安排进了不同专业，这样的“特殊照顾”让许多学生心生反感。法尔称，其信息来源于一位未具名同事。他还表示，尤金妮公主在校园“招摇过市”，由于她的存在，大家经常会被“赶出酒吧和俱乐部”。据了解，尤金妮公主在纽卡斯尔大学习了3年，已于2012年毕业。 　　对于尤金妮公主“走后门上学”引发的争议，英国民间的看法各有不同。有人认为，尤金妮公主选择自己申请上大学，并最终拿到学位，并没有错。“如果她无所事事游山玩水，那才是新闻。”但也有人质疑称，“为什么在知道尤金妮是公主之后，校方改变主意了?整件事有问题的不是公主，而是学校。” 　　伦敦退休中学教师托比18日对《环球时报》记者表示，这条新闻对英国人不会产生什么大影响，除非有确凿证据显示，尤金妮公主当年申请大学未果后，王室或政府有更多的干预。托比说，自己不是保皇派，也不是共和派，王室成员也是普通人，也会犯错，也会在年轻时不愿意刻苦学习。他举例说，英国人都知道尤金妮公主的父亲安德鲁王子年轻时成绩平平，虽然他从剑桥大学毕业，但读书时学得很辛苦，不得不从考古学转到历史学，功课还不及女儿。托比说，只要尤金妮公主靠自己的努力毕业，那就无可厚非。媒体如果想要鼓励更多年轻人去读大学，好好学习，就该去多报道一些公主当年学习遇到的困难和大家分享，而不是无聊地炒作王室话题。

问题一：香芋有什么含义？ 5分 香芋象征浪漫的爱情，或者代表浪漫的你 问题二：香芋什么功效 功用：香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用 问题三：香芋和芋头有什么区别? 是一个东西拉，有大的有小的，小的就象小土豆一样大。你买哪种都可以的。甜品店一般都会买那种大芋头，便宜 芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。 蒸芋头、烤芋头，芋头羹、芋头菜、芋头糕、芋头饼，小小的芋头能变化出几十道饭菜，食者竟也能吃得津津有味、乐不思蜀。芋头，软糯细腻，香甜适口而享有盛名。芋头的 维生素和矿物含量较高，具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。这些物质对人体有―定的营养价值。 ※ 芋头 ※ (100克该食物所含营养成份如下) 名 称 数 量 热 量 79千卡 三 大 营 养 素 名 称 数 量 名 称 数 量 蛋 白 质 2.2克 脂 肪 0.2克 碳水化合物 17.1克 胆 固 醇 膳 食 维 素 名 称 数 量 名 称 数 量 胆 固 醇 膳食纤维 1克 主 要 维 生 素 与 微 量 元 素 名 称 数 量 名 称 数 量 维生素A 27微克 胡萝卜素 160微克 维生素B1 0.06毫克 维生素B2 0.05毫克 维 生 素 C 6毫克 维生素E 0.45毫克 烟 酸 0.7毫克 钙 36毫克 铁 1毫克 锌 0.49毫克 镁 铜 磷 55毫克 钠 33.1毫克 硒 1.45微克 香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫在。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。 海门气候温和，土壤肥沃，土质适宜，排水良好，香芋高产的生态环境优越。早在清代，香芋从美洲引入，初在我国中部沿海种植，经多年的栽培驯化，唯海门等地的气候、土壤最适宜香芋繁殖生长，于是香芋最终落户在海门等地，为海门的特色名菜之一。近几年，全市种植面积4000亩左右，年产量3000吨。 问题四：香芋是什么样 香芋，（学名：Colocasia esculenta），泽泻目天南星科芋属，又名芋头、芋艿，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。 香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富，色，香、味俱佳，曾被人誉为“蔬菜之王”。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。香芋的食法很多，水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等。 问题五：香芋是什么做的？、怎么吃~ 香芋，又称地栗子、菜用土K儿，还称：香参，地栗子，土栾儿。豆科，缠绕草本植物，土J儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。香芋块根形如小土豆，褐皮白肉，味雅香浓，分粗皮细皮二种。香芋烧、炒、炖皆可，与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻，酥而不烂。这种植物既不是上海人常见的红心、白心山芋红薯，也不是烧老上海休闲小吃糖芋艿的红梗、白梗芋艿芋头，更不是广东美食大型香芋艿。稀有蔬菜“香芋”产于江苏南通一带的通州、海门、启东及上海崇明等地。旧时启东人有个习惯，逢年过节、喜庆筵席上必备用香芋烹制的乡土佳肴。香芋的做法 香芋扣肉 用料：五花猪肉(宽7公分) 调料：酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱 制法： （1）五花肉煮肉汤留用。芋头去皮，切长方薄片。 （2) 炸油烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。 （3）放切好的肉片放进一大盆内，放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀（我们这里的口味是咸中带甜） （4）备中碗一只，按照肉一片，芋头一片的顺序排满，剩馀材料再填满，把多余的肉汁倒入碗内，蒸约1小时半至烂，倒出汁反扣在菜盘上，再将汁浇上。用煮熟青菜围边。 这是南方的做法，当然自己做时可以根据自己的口味调节 香芋肉粽 用料： 糯米2cup，芋4，眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup，胡椒粉少许，麻油1茶匙，葱头（切碎）少许，蒜头（切碎）1瓣，油适量。 馅料： 广式香肠1根同量的咸猪肉切块，虾米一小撮，冬菇朵。 调味料： 五香粉少量，壕油1茶匙，胡椒粉少量，麻油1茶匙，生抽1茶匙，酒1茶匙，油半茶匙，盐1少许，糖少许。 做法： 糯米和豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入用料，炒香，待用。把肉（加1茶匙生粉）虾米，冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。 真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包15个三角粽。 鲜果香芋粥 原材料：芋、菠萝、苹果、桔子、葡萄干 桔子剥成瓣，其余切成丁。 制作：先将芋放入水中煮20分钟，再将剩下的一起倒进锅里，再煮十分钟，如果喜欢吃煮的烂点，就煮时间长点， 快煮好时，用凉水和点淀粉，一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅，最后起锅前根据个人口味放点糖就OK了！ 这款粥营养美味，热量还低，怕长胖的MM可以多吃 香芋西米露 材料：芋头、椰汁、没有的话炼奶行、西米 做法： 1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜，好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做，但是事实证明多做这个步骤，煮出来的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不会让糖水变得油腻的~ 2用碗盛一小碗的西米（注意不可太多，因为西米煮出来会发胀，变得很多。而且，通常芋头西......>> 问题六：香芋有什么好处和坏处？ 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其饥白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。 对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 问题七：香芋是什么样子图片 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。 问题八：芋头是什么样的啊？ 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为子芋&qu恭t;，再从子芋发生孙芋，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。 问题九：香芋是什么样什么味 香芋也叫荔浦芋，和普通的芋头不同它的肉有白色也有紫色 = =...我觉得比普通芋头多了股奶油味 问题十：什么是香芋？ 摘自百科 香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富，色，香、味俱佳，曾被人誉为“蔬菜之王”。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。香芋的食法很多，水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等。

姓名：尤金妮·布沙尔（Eugenie Bouchard)其他译名：布查、布查德、布查蒂、布莎尔（布查是央视的翻译，忽略了法语中ch发sh的音的特点和r的声音；布查德和布查蒂这2个译名是部分媒体字面翻译的，布沙尔来自法语区，法语单词最后一个字母“d”是不发音的，因此Bouchard的倒数第2个字母r就单独发音；布莎尔比较准确，但Bouchard这个姓是男女通用的，显得过于女性化）生日：1994.02.25国籍：加拿大出生地及居住地：加拿大蒙特利尔的Westmount中学：The Study 身高：178cm体重：58kg握拍习惯：右手（双手反拍）教练：尼克·萨维亚诺昵称：Genie、布妞、布猹最高排名：5（2014年10月22日） 亲人：迈克（父亲）、朱莉（母亲）、比阿特丽斯（双胞胎姐姐）、夏洛特（妹妹）、威廉（弟弟）技术特点：底线进攻好，击球时机早好友：没有（本人宣称不结交朋友）喜欢的场地：硬地喜欢的赛事：澳网喜欢的球员：费德勒、莎拉波娃、安娜·库尔尼科娃喜欢的NBA球队：热火喜欢的NBA球员：韦德喜欢的歌手：贾斯汀·比伯、JAY-Z、Miley Cyrus 和 Kanye West 喜欢的作家：阿加莎·克里斯蒂喜欢的事情：购物、读书和游泳关于布沙尔：——布沙尔五岁开始打网球，她是位于蒙特利尔的加拿大国家网球训练中心的成员，并基本都在那里训练——布沙尔的父亲在财政部门工作，母亲是家庭主妇，双胞胎姐姐比她大6分钟，妹妹和弟弟都很喜欢也喜欢网球——布沙尔觉得自己的发球很不错，她很喜欢发球之后去掌控比赛，她在努力训练自己的稳定性、力量以及移动——布沙尔最美好的回忆就是看到莎拉波娃拿到温网冠军，不过她认为不能将莎娃称作自己的偶像，因为她不想以敬畏的态度面对任何对手—— 布沙尔的长期目标是希望拿到四大满贯的冠军，她说这个目标可能有点大了，不过必须要有宏图大志——布沙尔如果没成为网球运动员，她会想当一名医生——布沙尔用冷静这个词来形容自己

乱吃

前段时间泫雅的欧泊婚戒，引起了热烈讨论。不是因为有多昂贵，而是因为太特别了。大多数明星的婚戒都是钻石鸽子蛋，如此绚丽多彩的婚戒着实与众不同。 因为一句“钻石恒久远，一颗永流传”，钻石成了爱情的信物，钻戒成了婚戒的主流。 近几年选择彩色宝石作为婚戒的潮流悄然兴起， 其实欧洲王室早几百年就把彩宝作为婚戒的首选了 。 比如近期刷爆ins的 「Toi et Moi」 戒指： NO.1 拿破仑 开创婚戒新风格的珠宝皇帝 拿破仑，一个缔造过盛大与辉煌的铁血帝王，也是一位柔情似水的深情丈夫。 拿破仑向约瑟芬求婚的时，献上的是世界上第一枚「Toi et Moi」戒指。 「Toi et Moi」是法语「你和我」的意思，最质朴的名字蕴含着最盛大的浪漫。这枚戒指的造型非常独特，是由两枚宝石作为主石， 紧紧相依，寓意两个灵魂相互契合，相濡以沫 。 拿破仑的「Toi et Moi」求婚戒指，是 水滴形钻石和蓝宝石 组成，戒托是简单的素环，突出了钻石的闪耀和蓝宝石的浓郁深邃。虽然两枚宝石的重量都不足1克拉，却意义非凡。 这枚戒指的设计者是天才珠宝设计师——马利·艾蒂安·尼铎，光看名字你可能不知道他是谁，他的另一身份你一定知道——尚美巴黎创始人。 这枚戒指一直被约瑟芬家族保存，在2013年、约瑟芬诞辰250周年被拍卖，成交价高达73万欧元，是估价的50倍！ 「Toi et Moi」虽然款式简单，但极为经典，大气美貌，还有着美好浪漫的寓意。自此，众多情侣纷纷效仿，大牌珠宝格拉夫、海瑞温斯顿、梵克雅宝等都推出「Toi et Moi」系列戒指。 格拉夫「Toi et Moi」戒指 迪奥「Toi et Moi」戒指 丹麦女王玛格丽特二世、美国某一任第一夫人杰奎琳·肯尼迪、美国演员梅根福克斯等人的婚戒都是「Toi et Moi」。 杰奎琳·肯尼迪的婚戒 杰奎琳的婚戒设计比较华丽，两枚主石是祖母绿形切割的钻石和祖母绿，价值260万美元。 梅根福克斯的婚戒 梅根福克斯的订婚戒指，两枚主石也是钻石和祖母绿，水滴形切割，优雅灵动。 祖母绿和钻石的搭配让人眼前一亮，而这位王室成员的婚戒则是祖母绿为主石，钻石做配石。 NO.2 温莎公爵 经典永流传的祖母绿婚戒 英国王室多出情种，哈里王子为梅根退出王室并不新鲜，他曾爷爷的哥哥爱德华八世，也就是后来的温莎公爵，还为了迎娶辛普森放弃王位。 温莎公爵向辛普森求婚的婚戒，是一枚奢华的祖母绿戒指，设计非常简约。 当然，采用这么简约的设计，是因为主石祖母绿实在是太太太美了，重达19.77克拉，颜色浓翠明亮，美艳无双，不需要多余繁复的点缀。 这枚戒指的设计来自卡地亚，后来温莎公爵夫人让卡地亚重新设计了戒指，更具现代感。最终在1987年，戒指被拍卖，成交价210万美元。 祖母绿寓意永恒的幸福，选择祖母绿做婚戒有一种让人安心的力量。 用彩宝做婚戒的英国王室成员，不止温莎公爵，他的后辈们更别具一格。 NO.3 戴安娜王妃的婚戒，想必是婚戒中最出名的了，18K白金的戒托上，镶嵌了一颗18克拉的椭圆形切割蓝宝石和一圈钻石，大气优雅， 蓝宝石的深邃在钻石和白金的衬托下，更加灼灼动人 。 由此经典的“戴妃款”，成了多少女孩的“梦中情戒”，无论哪种宝石，做成戴妃款都是不会出错的选择。 不过非常经典奢华的戴妃戒，在当时可是一次“叛逆”呢。 因为英国王室成员的订婚戒指，都是定制的，独一无二的。而戴安娜王妃是从皇室珠宝商提供的一系列成品戒指中挑选的，还是公开出售的一款，价值28000英镑。 这在当时可是引起轩然大波，媒体嘲笑戴妃的戒指是“平民戒指”，平民也能效仿买到同款戒指。 不管别人怎么说，戴妃对这枚蓝宝石戒指一见钟情，再说看看现在蓝宝石的身价，妥妥的贵族，想拥有同款也不是容易的事啊。 这枚戒指来自珠宝品牌 杰拉德（Garrard），曾为英国王室设计过不少珠宝，比如英国国王的加冕王冠-帝国王冠。 王冠上镶嵌着著名的“黑王子红宝石”，其实真身是尖晶石。 再比如著名的“珍珠泪皇冠”。 在戴安娜大婚时，女王将其作为结婚礼物送给戴妃，如今凯特王妃也佩戴过出席活动。 左起：玛丽王后、伊丽莎白女王、戴安娜王妃、凯特王妃 在戴妃芳魂消逝的几十年后，英国王室又一位成员选择了蓝宝石作为婚戒，不过这枚蓝宝石可不是蓝色的。 NO.4 尤金妮公主 幸福公主的甜蜜粉橙色婚戒 尤金妮公主是伊丽莎白女王非常宠爱的孙女，2018年与酒业商人布鲁克斯班订婚，同年誓约举行了盛大的婚礼。二人感情甜蜜，去年生下一子。 尤金妮公主的订婚戒指是一枚帕帕拉恰蓝宝石，颜色梦幻甜蜜。 尤金妮公主的帕帕拉恰婚戒 这枚戒指的主石重约5克拉，是一枚无烧帕帕拉恰，价值超过10万英镑。 彼时很多人还不了解帕帕拉恰，被这高昂的价格惊到了，其实如今高品质的无烧帕帕拉恰，单克拉价可与红宝石媲美！ 帕帕拉恰被称做“五万分之一的奇迹”，因为它同时拥有粉色和橙色两种颜色，而且这两种颜色比例必须控制在30%-70%，才能称之为帕帕拉恰。 如果粉色占比多一点，就如莲花般清丽；如果橙色占比多一点，就如落日般瑰丽。 尤金妮公主的父母，也选择了颜色明艳活泼的宝石作为婚戒，是更为浓郁艳丽的红宝石。 尤金妮公主的父母 英国安德鲁王子与 Sarah Ferguson 如今彩色宝石早已不是小众珠宝，而是和钻石各占半壁江山的主流珠宝。婚戒的选择从来不是唯一的，相比单调的钻石，彩色宝石大家族有更多的选择。 Lady Gaga的帕帕拉恰婚戒 从寓意来说，彩色宝石寓意美好，可以选择自己的生辰石，也可以选择幸运宝石等等； 从性价比来说，彩色宝石性价比极高。品牌钻戒，30分就要一两万，1克拉动辄十几万。而定制一枚彩色宝石，1万多的预算有很多选择，比如1克拉蓝宝石、3克拉碧玺等等。 从升值潜力来说，红蓝宝、祖母绿三大贵宝石一直稳定增值，欧泊、尖晶石、沙弗莱等宝石新贵，价格飞涨，潜力无限。 你会选择哪种宝石做婚戒呢？

这要看公司是什么性质的和该批紫砂杯的用途如果该企业是销售紫砂杯借：库存商品贷：银行存款或应付账款如果该紫砂杯是用于给职工福利发放借：管理费用-福利费贷：银行存款或应付账款

材料主料：香芋（榨兰芋）150克，鸡蛋1个，生姜10克，红椒1只，葱10克。调料：花生油500克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清汤50克。做法1、香芋去皮切块，生姜切片，红椒切条，葱切段。2、鸡蛋打散，加入生粉调成糊，把香芋挂上糊。3、烧锅下油，油温150度下入香芋，炸至金黄至熟倒出，锅内留油，放入生姜片、红椒条、香芋块，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧，用湿生粉勾芡即成。

前言才2天没吃肉，小伙子就在家里闹腾了，今天陪我去超市，他选了这大大的荔浦芋头和肉，家里那么多的小芋头不吃。偏还要买，这么大的芋头怎么做啊，在饭店吃的不少，多数都是以蒸的为多，要红烧这不是为难我啊，挑了半天才找到一个个头小的，关键是没信心，回来后我还是按平时的做法做，做出来味道也很不错，孩子一下子就吃了一半，真是满足！

因为目前宜兴的紫砂独秀一枝，都知道能卖好价钱，因此有的地方也以当地的：“紫泥”制成各式茶壶，尤其式车站码头，旅游景点大量销售，一般价格不贵，顾客一看是紫砂且样子也喜欢，一问价格也公道，于是就买了回去，其实是否真正的宜兴紫砂稍稍懂得一点有关知识就明白了。 宜兴紫砂最大的特点就是它宰泥中含砂。它的泥料具有透气性能强，可塑性强的特点，传统的手工艺是以围墙，壤泥片的方法成型，除宜兴紫砂土外，其他地方如辽宁喀左，河南宝丰，贵州贵阳，广州潮州等地方的紫砂严格来讲，不是紫砂而是一种红泥，烧成后颜色不及宜兴紫砂那么沉，有的做上去的‘包浆"很容易洗掉，因为这些红泥不能用手工制呸，只能拉呸或注浆，请主要哦，注浆的茶壶一般比较重，抓在手里有一种沉甸甸的感觉，宜兴壶因泥料比较昂贵，手艺人通常舍不得用很多的泥料去做很厚的茶壶，拉呸可以拉的很薄，如潮州的水平有时壁薄只有1毫米厚。要识别是否真假宜兴紫砂，我帮大家介绍介绍我买壶的经历于经验：第一步。色是给人的第一印象，宜兴紫砂色彩丰富，除了比较多的如栗紫以外，还有红紫，褐紫，黛紫等等，其他地方的所谓紫泥烧出来的成品颜色单一，一般均呈澄色，细看有一种黄泥在内的感觉，宜兴紫砂壶除了大量的以紫红色为主外还有绿，黄，黑等等颜色，可以说色无相类，品无相同，非宜兴紫砂的颜色单一无变。第二步。紫砂除了其材质以外，品类，品相，品格很重要，宜兴紫砂从明代开始至今经历了五六百年的发展历史，已达到了相当高的境地，那里有一大批技艺优秀的制壶艺人，凭借深厚的功力，超群的技巧，制作出一把把紫砂壶，可以说已经达到非常娴熟的地步，一般人只要将宜兴壶与非宜兴壶放在一起就可以分出高低了，非宜兴的壶造型比较呆板，生硬，因为非手工制作，对线条，块面等等的比例，细节步注重，因此看起来比较陋俗。第三步。触摸，拿起一把紫砂壶，除了观，审以外就是用手去摸，有时要将壶靠在脸上亲，因为宜兴紫砂土内含相当比例的砂质，非宜兴紫砂土做的壶，看起来光滑，实质上抓在手里的手感是涩腻的，宜兴壶摸上去手感舒适，与肌肤接触温驯。第四步。听声音，宜兴紫砂经人工制作，泥呸经过多次捶击，镇压，再由制作者多道工序，其上面的手指印纹可谓上千万次，烧成后敲击的声音比较清脆，非宜兴壶成型时只是经过泥浆从转盘中旋出，或从模型中做出来，泥料未经挤压也没经过艺人用手推，捏，摸，顺，刮等等手工工艺，因此缺少情韵，敲起来声音会发闷。第五步。看内部。宜兴手工壶，壶经过多道工序已经很难看出手工痕迹，但再壶内仔细观察触摸都可以看出来因痕来，例如嘴与壶身衔接处，是手工粘上去的，在交换之处总有一点痕露显示出来，因为制壶者很难将壶的内身修整的很光滑，再说也没有必要去处理的很平整。博宝宝珍商城里的专家建议你，要货比三家，那样自己心里就有底了。

紫砂泡茶对身体的好处主要体现在修身养性上面，如果要什么明显的保健医疗作用那是没有的。x0dx0a归结起来宜兴紫砂壶泡茶有如下几方面的优点：x0dx0ax0dx0a第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”；x0dx0ax0dx0a第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。x0dx0ax0dx0a据有关专家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。因此用宜兴茶壶注汤，不仅醇厚芳香；而且不易发馊；x0dx0ax0dx0a第三、紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲（yīnyūn），这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。x0dx0ax0dx0a第四、冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而开裂。x0dx0ax0dx0a第五、紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶_jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻（chì仅仅,只有，常用在表示疑问或否定的字后，组成“不啻”）掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”成为奇物。x0dx0ax0dx0a可以说紫砂茗壶被人们珍爱，完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。x0dx0a但是目前市面上个别不法商贩为了追求利益，以次充好，很多紫砂壶里基本上不含紫砂，甚至还有很多会添加对人体有害的化工原料。因此在选购的时候一定要注意是不是正规厂家的，像我现在就只用汉典茶具的紫砂壶，虽然相比其他市面上的壶价格有点高，但是汉典茶具的毕竟都是原矿紫砂泥料，用得放心点。

香芋怎么做好吃，香芋的吃法翻砂香芋材料材料：香芋1000g佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水做法1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。小诀窍这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。

制作这个杯子的人的名字

香芋蒸排骨怎么做才好吃 芋香排骨 特点：骨中带芋香，香芋中有油味，芋软骨松。 原料：猪仔排600克，香芋400克。 调料：干椒粉5克，姜5克，豆豉8克，盐5克，味精8克，姜米5克，色拉油100克。 制作方法： （1）将猪仔排焯水3分钟，捞出控水，砍成3—4厘米长的段；香芋改刀成同排骨一般长的条，下入八成热油锅中，炸至金黄色。 （2）另取扣碗将排骨和香芋摆好，加盐、味精、姜米、豆豉、干椒粉上笼蒸40分钟，取出扣在盘中，加兰花、香菜点缀即可。 香芋蒸排骨 做法（2人）： 1、菜市买的砍好的排骨半斤左右，洗净 2、用盐、酱油、鸡精、酒和李锦记的蒜蓉豆豉酱先将排骨腌10分钟左右，当然也可以提前腌好，这样更入味些 3、半斤香芋，去皮，切成1厘米左右的小块，用油煎/炸至八、九成熟（可能小火也要10分钟左右） 4、将煎好的香芋和腌好的排骨混合，也可以留一半香芋铺在盘子底部，其余的香芋和排骨倒在上面，这样蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋，比较入味 5、大火蒸10分钟 总体感觉：香芋煎过以后再蒸较入味，豆豉的味道也很香。 香芋怎么做才好吃 夏天，当然香芋冰淇淋比较好吃了！做法很简单！我教你！ 原材料：芋泥200克，牛奶200毫升，蛋黄两个，玉米粉20克，细砂糖30克，冷开水适量 1、将芋泥压散，加牛奶和蛋黄混合 2、将玉米粉和冷开水混合，倒入芋泥混合物中搅拌，再加入细砂糖，搅拌至糖溶化 3、放入冰箱冰冻至硬即可！ 味道应该不错，大人小孩都可以，小孩吃更好！ 香芋怎么做才好吃呀? 把外皮去除后切片微波烹饪至软，锅内放入调好的料（根据自己的口味），可与各种肉一起煮烂就好，香芋口感细腻入味。营养丰富长吃还能长寿呢。 香芋饭怎么做才好吃 步骤 1 香芋改小块，蒜头剁碎 2 炒锅热油，爆香一半蒜蓉，然后加香芋翻炒几下，待芋头均匀裹上蒜蓉油起锅 3 把炒好的芋头倒进洗好的米一起煮熟 4 煮饭过程中准备好材料:猪肉切条加酱油，料酒，味精，鸡粉，花生油腌一下。小虾切丁。香菇跟干鱿鱼泡软切条。芹菜，香葱，蒜蓉切碎 5 热锅烧油先炒熟猪肉，香菇跟蒜蓉装起，再炒鱿鱼，虾丁跟芹菜，再把炒好的猪肉放下去一起炒出香味跟油 6 将煮熟的饭倒进刚才炒材料剩下的油锅里加芹菜跟酱油翻炒均匀 7 把所有材料加进炒了酱油跟芹菜的饭里小火搅拌均匀 8 最后把炒好的饭倒进电饭锅里就可以吃啦 香芋怎么做才好吃啊? 香芋做拔丝香芋、香芋蒸排骨都很好吃。 介绍一款香芋蒸排骨的做法： 烹饪原料：香芋5-6个、排骨500克、蒜4-5瓣、盐、白糖、豆瓣酱、生粉、酱油、 辣椒 。 1、将芋头去皮切小块，炸至金黄色。 2、排骨砍小块洗干净，用水焯、烫后去血水、浮沫。 3、用盐、白糖、豆瓣酱、生粉、酱油做成料汁。辣椒、蒜末煎成辣蒜油加进配汁，倒在芋头排骨里面。 4、将芋头、排骨放到蒸笼里蒸至15分钟即可。 此菜味道咸鲜，滑软可口，芋香味浓，色泽鲜艳。 香芋猪肉怎么做才好吃 用料 主料芋头500克姜适量鸡腿菇3个老抽一勺胡椒粉适量鸡精一小勺猪肉500克葱1根 猪肉烧芋头的做法 1.猪肉烧芋头Oj.jpg 准备好原料。 2.猪肉烧芋头tG.jpg 猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。 3.猪肉烧芋头nr.jpg 锅烧热，入肥肉炸出油。 4.猪肉烧芋头cY.jpg 放入葱和姜炸香。 5.猪肉烧芋头uh.jpg 倒入猪肉炒变色。 6.猪肉烧芋头DK.jpg 加入老抽上色。 7.猪肉烧芋头dF.jpg 倒入开水，中火烧。 8.猪肉烧芋头tp.jpg 把鸡腿菇切成块。 9.猪肉烧芋头Mr.jpg 猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。 10.猪肉烧芋头CT.jpg 芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。 广西香芋扣肉，怎么做香芋扣肉才好吃 用料 荔浦芋头半个 带皮五花肉一方块（1斤半左右） 桂林腐乳适量 米酒、料酒适量 生抽、老抽、蠔油适量 盐、白糖、淀粉适量 蒜蓉、香葱适量 香料包（八角、茴香、花椒、甘草等）适量 步骤 1 将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起，用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔，上老抽色，用油炸至肉皮发泡呈黄色，取起。 步骤 2 放入温水中稍浸 步骤 3 切成长方形的片 步骤 4 将荔浦芋头切成长方形的片，用滚油稍炸至金黄色，捞出。 步骤 5 将煮好香料包的汁、蒜茸、桂林腐乳、生抽、老抽、蠔油、糖、盐、料酒、胡椒粉和已切好的熟肉拌匀稍腌入味，然后一片芋头、一片肉相夹起来，五花肉皮朝下，与芋块分隔砌蒸碗中。 步骤 6 上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中，取出扣碗即成。 步骤 7 将已蒸熟的扣肉倒出原汁，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上，撒上葱花，香菜，看起来色泽金黄，闻起来浓香四溢的荔浦芋头扣肉就已经做成了。 蛋饺蒸香芋怎么做,才好吃 蛋饺蒸香芋 椰香芋头蒸排骨 菜谱简介 芋头与排骨在椰壳中过著平淡的生活，在二人的世界里永远都是那样的处世不惊，静静地饱偿著时间带给对方的点滴清甜与温存。热量标注：此菜热量为325千卡/人 材料 老椰子1个，大芋头300g，肋排300g，生抽1汤匙（15ml），绍酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），朝天椒3个，香葱1棵，姜末1茶匙（5g） 做法 1、将老椰子从顶端劈开一个小孔，把其中的鲜椰汁倒出待用，再将椰壳横放，从1/3处锯开，用清水冲洗干净。 2、肋排用清水洗净，剁成3cm长的小段。芋头去皮洗净，切成3cm见方的小块。朝天椒对半切开。香葱洗净切碎。 3、将芋头块和肋排段放入大碗中，再调入生抽、绍酒、盐、朝天椒、姜末和鲜椰汁搅拌均匀，腌制15分钟。 4、将腌制好的芋头块和肋排段放入椰壳中，再移入蒸锅中，用大火蒸制30分钟。 5、最后将椰壳取出，撒入香葱碎即可。 蛋饺 材料 鸡蛋4个，猪肉糜200克，干香菇5朵，葱姜适量，盐1匙，糖1匙，生抽1汤匙，白胡椒粉适量，香油1汤匙，淀粉适量 做法 1、干香菇温水发后，洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。 2、加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、香油、淀粉拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲。 3、将鸡蛋打散成蛋液，平底锅中倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上。 4、掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住，半成品蛋饺就做好了。依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可。