- 余辉
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槟榔是有些地区的零食小吃,用来咀嚼具有很强的嚼劲,有些地区对槟榔的喜爱程度是很高的,槟榔还可用作药材,不过有些新闻报道,槟榔中含有一些致癌物质,是不宜常吃的,槟榔到底有什么作用呢?吃槟榔真的会致癌吗?一起来看看吧!
1、槟榔的作用
1.驱虫作用:
槟榔煎液有驱虫作用,对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。尤其对绦虫有较强的驱虫作用,这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关,可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪绦虫的作用最强,对短小绦虫,阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。
2.拟副交感神经作用:
槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似,但性质稳定作用持久。对平滑肌作用最显著适当剂量时,可以增加肠管的张力和蠕动,有缓泻作用,并能减轻胃肠胀气;能使胃肠粘膜分泌亢进,随之食欲增加;能兴奋汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼,可使瞳孔缩小,故可用治青光眼,此外,有收缩支气管,减慢心率,并可引起血管扩张,血压下降,兔应用后可使冠状动脉收缩。
3.抗病毒作用:
槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用。
4.抗真菌作用:
1:3的槟榔煎液对部分皮肤真菌有不同程度的抑制作用。主要成分为生物碱,尚含有缩合鞣质、脂肪及槟榔红色素等成分。槟榔碱是有效的驱虫成分,对绦虫有较明显的致瘫作用,对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。另外,槟榔碱的作用与毛果芸香碱作用相似,可兴奋M-胆碱受体引起腺体分泌增加,瞳孔缩小,收缩支气管,减慢心率,血管扩张,血压下降。同时证明槟榔中含对人体致癌的物质。临床常用于虫症、腹水、消化不良等病症。
2、槟榔与癌症
IARC在2003年8月7日最后确认槟榔为一级致癌物前,搜集了包括中国台湾、印度、巴基斯坦等7个国家和地区的上百篇槟榔研究报告,并邀请16位专家研讨。医学专家认为,常嚼食槟榔会造成口腔粘膜下纤维化,这是导致口腔癌病变的主因。而IARC认定槟榔为一级致癌物,其意义在于槟榔对人体致癌的流行病学上有充分证据。实际上,日本和美国曾对动物做过实验,已经证实槟榔会致癌。
所以,槟榔的药用价值的确非常高,不但能驱虫,还有抗病毒、真菌等作用,但是,通常营养价值越高的食物毒性也越大,过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿。
3、经常嚼槟榔的危害
1、影响消化
经常嚼槟榔的第一大危害就是影响消化。因为在咀嚼槟榔的过程中会损害味觉神经和唾液的分泌,并且,经常嚼槟榔对于胃壁的刺激也是很大的,导致胃部出现炎症甚至的胃穿孔。这些都对消化系统的正常工作造成了阻碍,严重影响身体食物的消化,营养的吸收。
2、口腔疾病
经常嚼槟榔会带来很多的口腔疾病,较为严重的一是导致口腔黏膜病,使口腔容易干,味觉功能降低,唇舌出现麻木,口腔黏膜出现灼痛感等等不适,有的严重的还可能造成吞咽困难,导致口腔溃疡不离身。还有一个较为严重的是导致口腔癌。口腔黏膜病变就可以导致口腔癌变。
3、牙齿疾病
经常嚼槟榔还可能带来牙齿疾病,比如牙结石、牙釉质受损、牙周病等等。经常嚼槟榔,槟榔中含有的卤水会将石灰和槟榔汁进入口腔,残留下来造成牙结石。而因为不断地进行拒绝动作,牙齿长时间用力咀嚼,超负荷进行工作很容易使牙齿出现磨损,伤害牙釉质。
4、脸型改变
因为在嚼槟榔的过程中,脸部的咀嚼肌一直处于重复的咬合状态,能够不断锻炼脸部肌肉。因为长时间锻炼一个部位的肌肉,很容易导致脸部肌肉的结实度不同,脸型发生变化。特别是咬合用力较多的腮部,容易鼓出影响脸型正常。
5、导致中毒
槟榔中含有的槟榔碱是具有一定的毒性的,如果长期嚼槟榔,很容易让毒素累积在体内,一旦爆发人体很容易出现恶心、心跳加速、头晕等中毒迹象。如果是第一次食用槟榔的人一次食用过多也可能出现类似的不适感。
6、影响性功能
根据相关的研究报道,经常吃槟榔是伤肾的。经常嚼槟榔的人患上慢性肾病的几率要比不嚼槟榔的人大很多。要知道,肾脏对于人体的健康又至关重要的作用。特别是对男人来说,肾脏功能健不健康还影响着性功能的健康状况。嚼槟榔是会影响肾脏功能,影响性功能的。