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作用:
①含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素
②健运脾胃,促进消化
注意事项:不能一次性多食;胃病患者需到医院诊治
拓展资料
一、
桄榔粉的分类
桄榔粉分两种不同的树种,一种树高约5~6米,含桄榔粉比例较高,颜色偏白;另一种树高达10米以上,含桄榔粉比例较低,颜色偏红
二、
食用方法:先用少许温开水将桄榔粉调匀,再用沸开水冲,透明成膏状即可食用
三、
适宜人群:适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。功效主要是保健食品,有营养能促进消化。
四、
来源:桄榔粉是广西特产,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是高保健营养食品。
五、桄榔树的价值
①园林观赏价值
适作园林风景树,丛植或作独立树,或与景石配植。
②经济
叶鞘纤维强韧耐湿耐腐,可制绳缆。
③食疗
其花序的汁液可制糖、酿酒;树干髓心含淀粉,可供食用;幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯(注意:果肉汁液具有强烈的刺激性和腐蚀性,必须小心取出种子);幼嫩的茎尖可作蔬菜食用。
④药用
桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点,并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素,有去湿热和滋补之功能,对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效。
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1、桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点,并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素,适合健身减肥的人食用。
2、桄榔粉膳食纤维含量高达5.7%,既可食用又可作饮料,兼具祛湿热及益胃肠之功,且对胃肠道疾病有显著的疗效。
3、桄榔粉对小儿疳积、厌食、腹泻、发热、咽喉炎症等颇有功效,夏日用沸水将其冲熟可作甜食,清凉解暑。
扩展资料:
桄榔粉的传统制作方法:
每年夏季在它开花之前,选高大的桄榔树砍倒后取出赤黄色的髓心,砍成小段,放到石臼中舂烂,再用石磨磨成粉,置缸中用清水搅和后滤去粗渣,然后放入布袋里在清水缸中反复搓洗,使淀粉自布眼渗出,经过三次沉淀得到湿的淀粉,晒干后即为桄榔粉。
参考资料:百度百科-桄榔粉
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桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点,并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素,有去湿热和滋补之功能.桄榔粉是广西传统特产,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是森林营养食品中之珍品。据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载:“桄榔粉味甘平,无毒,作饼炙食腴美,令人不饥,补益虚赢损,腰脚乏力,久服轻身辟谷。”对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有功效,该食品食用便,鲜美爽口,老幼皆宜,是早餐、夜宵等居家旅行的营养佳品。
功效:野珍牌桄榔粉含营养丰富人体所需之氨基酸,碳水化合物。B族维生素,蛋白质,膳食纤维,多种矿物质及微量元素。桄榔粉性凉,有去湿热、滋补的功能,夏日用沸开水将其冲熟可作甜食,清凉解暑。常服桄榔粉则清心润肺,益体健身。
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桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点,并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素,有去湿热和滋补之功能。
桄榔粉功效:
野珍牌桄榔粉含营养丰富人体所需之氨基酸,碳水化合物。B族维生素,蛋白质,膳食纤维,多种矿物质及微量元素。桄榔粉性凉,有去湿热、滋补的功能,夏日用沸开水将其冲熟可作甜食,清凉解暑。常服桄榔粉则清心润肺,益体健身。
拓展资料
糖尿病者忌食掺有糖的桄榔粉,应食用无糖桄榔粉。
一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
桄榔粉冲调方法:先用少许温开水将桄榔粉调匀,再用沸开水冲即可,制熟的桄榔粉呈透明膏状。