- 真可云
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加工工艺,口感。
1、加工工艺:青果槟榔初加工过程中,使用无烟煤或者电烘烤,烟果槟榔是利用植物性燃料进行烟熏的一种槟榔。
2、口感:青果口味柔和,以甜味为主,果汁多,烟果肉质较紧,口味重,以甜味为主,果汁少。
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青果槟榔和烟果槟榔有什么区别
槟榔指的就是棕榈科植物槟榔的种子,一般干货形式销售,味苦;辛;性温,功效主治 驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。 1、 青果槟榔比较软和甜香,不经过烟熏,口感较好,烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔,湖南人长期吃辣口味重以及多年的槟榔咀嚼历史原因造成口感偏浓,所以湖南市场大多是烟果槟榔,而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔,在台湾市场较大,内地则难以看到。 2、青果槟榔含水分大需要进行抽真空包装,而烟果含水分比较小,一般都是直接袋装。2023-07-31 00:09:421
槟榔青果,黑果。烟果有什么区别?
1、特点不同:烟果肉质较紧,有嚼劲,耐咀嚼,风味独特,是湖南槟榔企业深加工制成烟果槟榔的原材料。青果槟榔是口感细腻、入口柔和。黑果槟榔具有口感细腻、不烧口等特点。2、消费者喜好不同:青果槟榔适合于初嚼者,因为相对烟果来说青果醉劲没有那么大,而且比较软和、甜香,所以迎合外地消费群的喜爱。黑果槟榔适合海南地区用户食用。3、加工工艺不同:烟果经过烟熏并且采用的卤水。青果槟榔初加工过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,深加工过程中,在加工工艺的各环节均以香软为目的,与其他槟榔生产形成差异。黑果槟榔则需要在清水清洗时加入适量的碱。扩展资料:注意事项:1、脾虚便溏、气虚下陷者禁用,孕妇慎用。2、槟榔的适用人群:一般人群均可食用。3、槟榔的食用禁忌:槟榔不能多吃,过度吃容易让人产生红面耳赤。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。4、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。孕妇要根据身体状况,食用槟榔之前最好咨询医生,看看某种槟榔的食用方法是不是对胎儿有影响。参考资料来源:百度百科-青果槟榔参考资料来源:百度百科-黑果槟榔参考资料来源:百度百科-烟果2023-07-31 00:09:511
青果槟榔吃多了对身体有危害么?
青果槟榔吃多了对身体有危害。1、槟榔里面含有致癌的生物碱,导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌;由于嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。2、槟榔吃多了对消化系统的影响很大,因为槟榔汁损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。特别是儿童食用槟榔容易导致营养不良。扩展资料:适量嚼食槟榔对身体有益:槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,[8]槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名,因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。参考资料来源:人民网-槟榔怎么吃最健康?多吃谨防危害大参考资料来源:百度百科-槟榔2023-07-31 00:09:591
槟榔青果和烟果的区别
加工工艺不同,口感不同。1、加工工艺不同:青果槟榔使用无烟煤或者电烘烤,以香软为目的,烟果槟榔是鲜果在加工成干果的过程中,利用植物性燃料进行烟熏的一种槟榔。2、口感不同:槟榔青果口味柔和,汁水多,烟果口味具有刺激性,汁水少。2023-07-31 00:10:071
烟果槟榔和青果槟榔有什么区别?
烟果槟榔劲大,青果会小一点2023-07-31 00:10:152
青果槟榔是骗子公司吗
青果槟榔是不骗子公司。根据查询相关信息得知,湖南青果槟榔有限公司,成立于2021-07-08,注册资本为200万人民币,法定代表人为唐立强,该公司拥有经营许可以及营业执照,登记机关为永州市冷水滩区市场监督管理,是正规公司。2023-07-31 00:10:331
青果槟榔和普通槟榔的区别是什么 青果槟榔和普通槟榔之间的区别
1、青果槟榔:青果槟榔,是槟榔中的一种,特色是口感细腻、入口柔和,因加工所用的槟榔干果为青果,在深加工过程中泡制、调卤、烤制等过程中均遵循青果生产标准,故在槟榔行业内称为青果槟榔。 2、普通槟榔:为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。 3、青果槟榔因入口柔和,适合轻度消费者食用,青果槟榔与其它槟榔的区别主要在于初加工与深加工工艺上的不同。初加工过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,故在原籽上称为青果。深加工过程中,在加工工艺的各环节均以香软为目的,与其他槟榔生产形成差异。2023-07-31 00:10:401
请问一下,青果是不是槟榔?还有一种青果槟榔是怎么一回事?
青果不是槟榔,青果是橄榄的俗称!而你说的青果槟榔,是槟榔干果的一种,即湖南槟榔原籽的一种种类。在把新鲜槟榔进行初加工、制成槟榔干果的过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,故在槟榔行业内称其为青果。 青果,又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。有同名书籍《青果》。2023-07-31 00:10:471
槟榔青可以食用吗
槟榔青可以直接吃,槟榔青特色是口感细腻、不烧口,因此又叫咖啡槟榔。青果槟榔吃起来榔朗爽口,味道特醇香,口感不烧口,劲道强。这就是青果槟榔回味悠长、久嚼不腻,深受消费者的欢迎的根本原因。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放二十四小时左右,才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。2023-07-31 00:10:551
青果槟榔与烟果槟榔哪个对口腔害处更大??
烟果槟榔对口腔害处更大。2023-07-31 00:11:152
上等宾青果槟榔好吃吗?
不知道没吃过2023-07-31 00:11:2514
青果就是槟榔吗?
两者不同 青果是橄榄科植物橄榄的果实;青果用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。 槟榔叫槟榔玉、槟门、槟楠、尖槟;是棕榈科,槟榔属植物的果实;槟榔有青果槟榔,烟果槟榔和台湾槟榔三个品种! 嚼食槟榔会使口腔染黑而青果则不会青果又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷。。。2023-07-31 00:11:501
槟榔是什么水果
槟榔不是水果,属于棕榈科常绿乔木,茎干直立,可以长到10米的高度,表面有明显环状叶痕,无分枝,羽状叶片簇生于梢部,果实圆润,果皮较厚,且槟榔有36个品种,常见的有无烟槟榔、青果槟榔、黑果槟榔、热研1号、烟果槟榔等,黑果槟榔适合加工。 槟榔是哪种水果 槟榔不是水果,属于棕榈科槟榔属常绿乔木,茎干直立,株高约为10米,表面有明显环状叶痕,无分枝,叶片簇生于梢部,呈羽状,颜色翠绿,果实成熟于每年的3-4月份,颗粒圆润,果皮较厚,呈纤维状,种子为卵形。 槟榔有哪些品种 全球范围内,槟榔有36个品种,较为常见的有热研1号、无烟槟榔、黑果槟榔、青果槟榔、烟果槟榔等,其中青果槟榔果皮为青色,口感细腻柔和,黑果槟榔适合加工,热研1号槟榔是中国热带农业科学院培育的新品种。 槟榔的养殖方法 栽培槟榔的过程中,要每年施加三次肥料,分别为花前肥、青果肥、冬肥,其中花前肥要在每年的2月份施入,以农家肥、塘泥和氯化钾为主,青果肥在结果期施用,以尿素、农家肥、氯化钾为主,且每年11月份要施入冬肥,以磷肥、农家肥为主。2023-07-31 00:12:101
槟榔原产地在哪里
槟榔原产地槟榔又叫做宾门、橄榄子,多生长在海拔1000米以下的亚热带地区,喜欢高温、多雨的生长环境,最适生长温度为10-36℃,原产地在马来西亚等东南亚地区。槟榔的原产地并不是在中国,而是在东南亚,我国的主要产地有海南、台湾、湖南等省份,其中湖南湘潭的槟榔是最为出名的。槟榔产地分布槟榔这种植物在东南亚、非洲东部、欧洲等各地区均有栽种,我国比较出名的产地有海南、台湾、湖南等省份。湖南槟榔湖南湘潭的槟榔是比较出名的,一般在2-5月份进行栽种,种植三年才能结果,鲜果呈青色,形似鸭蛋,每斤价格在20元左右。海南槟榔海南槟榔可以在春秋季节进行栽种,盛产万宁槟榔,这里的槟榔成熟后为淡黄棕色,果实质地较硬,亩产量在1000-1500公斤左右。台湾槟榔台湾槟榔一般在春季种植,盛产青果槟榔,这里的槟榔口感细腻、入口柔和,久嚼不腻,亩产量可以达到2000斤左右。2023-07-31 00:12:341
槟榔青果,黑果。烟果有什么区别?
槟榔是一种植物,把槟榔切开,里面放上石灰跟一种叫荖花的植物(槟榔好不好吃就看它了),或是用荖叶包起来,跟口香糖一样嚼可以提神,冬天可以御寒,不过会上瘾,很多跑长途的司机或是从事劳力工作的人都会吃槟榔来提神区别就是一个是青果味的 不经爵 烟果便是和其相反!2023-07-31 00:12:563
请问一下,青果是不是槟榔?还有一种青果槟榔是怎么一回事?
青果不是槟榔,青果是橄榄的俗称!而你说的青果槟榔,是槟榔干果的一种,即湖南槟榔原籽的一种种类。在把新鲜槟榔进行初加工、制成槟榔干果的过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,故在槟榔行业内称其为青果。青果,又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。有同名书籍《青果》。2023-07-31 00:13:201
青果槟榔和烟果槟榔有什么区别?
从消费喜好上来说呢,青果槟榔适合于初嚼者,因为相对烟果来说青果醉劲没有那么大,而且比较软和、甜香,所以迎合外地消费群的喜爱,湖南人为什么喜欢吃烟果呢,这可能和长期吃辣口味重以及多年的槟榔咀嚼历史原因造成口感偏浓,所以湖南人特别是湘潭人对烟果槟榔情有独钟。从厂家广告宣传引导方面来说呢,青果本来市场份额占有是很小的,烟果历来都是市场主流产品,但是青果厂家抓住了没有烟熏健康不伤口的这张牌进行重点宣传,这些年市场份额做得越来越大,大有对烟果取而代之的趋势,再加上一般青果产品含水分大需要进行抽真空包装,而烟果含水分比较小,一般都是直接袋装,消费者感觉抽真空产品还是比较卫生,所以在选择上有所偏好也属正常。2023-07-31 00:13:283
吃青果槟榔那个叶子怎么叠,怎么包?
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槟榔加烟,法力无边!2023-07-31 00:14:368
槟榔青吃的配料怎么调制
就是把那壳放嘴里嚼,嚼没味了就吐掉。和吃口香糖一样,不过这味道重。顺便问下你吃的是“口味王”口味王吗2023-07-31 00:15:272
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葡萄干,是为了口感更好2023-07-31 00:15:553
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口味王扫奖微信在哪里找
微信扫码,里面有兑奖码,输入就可以领奖微信——通讯录——找到好友——发消息的地方,表情旁边有个加号点开就有红包选项——在添加红包的金额(前提你要绑定银行卡,没有绑定银行卡的话,那你的微信红包的零钱里要有钱才行)湖南口味王集团创建于2000年6月,公司是集采购、加工、生产、销售、科研于一体的大型槟榔食品加工企业,是中国最大的槟榔加工企业集团。湖南口味王集团自成立以来,坚持走专业化、科技化路线,产品以可口、香醇、不烧口的特点深受广大消费者喜爱,青果槟榔销售连续14年排名全国第一。公司已通过ISO国际质量体系认证及QS食品安全认证,口味王品牌被业内誉为“中国槟榔行业领先品牌”、口味王企业被誉为“中国青果槟榔领导者”。2023-07-31 00:16:451
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青果槟榔、烟果槟榔和台湾槟榔的区别 从消费喜好上来说呢,青果槟榔适合于初嚼者,因为相对烟果来说青果醉劲没有那么大,而且比较软和、甜香,所以迎合外地消费群的喜爱,湖南人为什么喜欢吃烟果呢,这可能和长期吃辣口味重以及多年的槟榔咀嚼历史原因造成口感偏浓,所以湖南人特别是湘潭人对烟果槟榔情有独钟。从厂家广告宣传引导方面来说呢,青果本来市场份额占有是很小的,烟果历来都是市场主流产品,但是青果厂家抓住了没有烟熏健康不伤口的这张牌进行重点宣传,这些年市场份额做得越来越大,大有对烟果取而代之的趋势,再加上一般青果产品含水分大需要进行抽真空包装,而烟果含水分比较小,一般都是直接袋装,消费者感觉抽真空产品还是比较卫生,所以在选择上有所偏好也属正常。从销售市场上来说,湖南的长、株、潭市场因为历史原因,槟榔消费市场经过多年培育已经相当成熟,槟榔消费者追求一口到位的感觉,所以基本上都是烟果槟榔的天下,而除了这几个重点市场外青果槟榔在其他市场都有一定市场占有率,特别是在湖南以外的省份尤其突出。至于台湾槟榔其实就是新鲜的嫩籽槟榔,因为加工和保鲜的问题,目前在大陆市场不属于主流产品,主要还是在台湾本土比较流行,大陆市场上也很少有看到卖所以就不多说了。槟榔生产企业基本上都聚集在湖南本土,这其中当然也不乏其它后起之秀的生产企业,对于产品和市场的定位是仁者见仁智者见智。而加工用的原果基本上都采自海南,海南人主要负责种植和半加工再发往湖南,他们当地行内人士对青果称之为白果,对烟果称之为黑果。2023-07-31 00:17:411
槟榔原产地在哪里
槟榔又叫做宾门、橄榄子,多生长在海拔1000米以下的亚热带地区,喜欢高温、多雨的生长环境,最适生长温度为10-36℃,原产地在马来西亚等东南亚地区,我国的主要产地有海南、台湾、湖南等省份,其中湖南湘潭的槟榔是最为出名的。槟榔原产地槟榔又叫做宾门、橄榄子,多生长在海拔1000米以下的亚热带地区,喜欢高温、多雨的生长环境,最适生长温度为10-36℃,原产地在马来西亚等东南亚地区。槟榔的原产地并不是在中国,而是在东南亚,我国的主要产地有海南、台湾、湖南等省份,其中湖南湘潭的槟榔是最为出名的。槟榔产地分布槟榔这种植物在东南亚、非洲东部、欧洲等各地区均有栽种,我国比较出名的产地有海南、台湾、湖南等省份。湖南槟榔湖南湘潭的槟榔是比较出名的,一般在2-5月份进行栽种,种植三年才能结果,鲜果呈青色,形似鸭蛋,每斤价格在20元左右。海南槟榔海南槟榔可以在春秋季节进行栽种,盛产万宁槟榔,这里的槟榔成熟后为淡黄棕色,果实质地较硬,亩产量在1000-1500公斤左右。台湾槟榔台湾槟榔一般在春季种植,盛产青果槟榔,这里的槟榔口感细腻、入口柔和,久嚼不腻,亩产量可以达到2000斤左右。2023-07-31 00:18:331
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槟榔喷码区在袋子包装的底部,正品必定喷本区名。湖南口味王集团自成立以来,坚持走专业化、科技化路线,产品以可口、香醇、不烧口的特点深受广大消费者喜爱,青果槟榔销售连续14年排名全国第一。形态特征:茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶,长1.3-2米,羽片多数,两面无毛,狭长披针形,长30-60厘米,宽2.5-4厘米,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。2023-07-31 00:18:402
槟榔真的可以用来抗孢子虫吗?
青果槟榔吃多了对身体有危害。1、槟榔里面含有致癌的生物碱,导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌;由于嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。2、槟榔吃多了对消化系统的影响很大,因为槟榔汁损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。特别是儿童食用槟榔容易导致营养不良。扩展资料:适量嚼食槟榔对身体有益:槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,[8]槟榔原果的主要成分为31。1%的酚类、18。7%的多糖、14。0%的脂肪、10。8%的粗纤维、9。9%的水分、3。0%的灰分和0。5%的生物碱。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名,因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。2023-07-31 00:18:591
口味王积分红包怎么到微信?
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有谁知道砸酒的相关知识?还有好喝吗?羌族那边的酒。
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青稞酒怎么样?喝起来是什么味道
喝起来很顺,有一点辣的感觉。总体来说,还好。青海互助县威达青稞酒有限责任公司的西北骄青稞酒此酒厂威达青稞酒厂传承了400余年的古法酿造,融合现代先进的科学技术,采用青藏高原的青稞为主要原料,在传统的“烧、蒸、清”工艺的基础上,利用现代工艺和技术,科学配方,久储自然老熟,其产品具有口感清香醇厚,绵甜爽净,饮后不头痛,不口渴的特点。2023-07-31 00:15:192
广州为什么流行下午茶?
广州是中国美食之都之一,经济发达,具有深厚的饮食文化历史。下午茶的兴起与广州的历史、文化和生活方式有关。 首先,广州是一个经济繁荣的城市,经济水平高,人们的生活水平也相应提高,有更多的时间和经济能力来享受生活和美食。下午茶的概念则成为了当代社交和生活文化的一个重要组成部分。 其次,广州地理位置特殊,处于海洋和大陆交汇的位置,是南中国的一个重要地区。这使得广州有着丰富的自然资源和文化传承,口味独特的食品文化也随之形成,而下午茶作为广式饮食文化的重要组成部分,也因此被发扬光大。 第三,广州曾是中国唯一的对外贸易口岸,对外贸易的交流也带来了各种文化和风味。广州和英国的关系密切,下午茶这一英国习惯被引入广州,并结合了当地的风味和特色,发展出了「广式下午茶」,成为了广州特色饮食文化之一。 综上所述,广州流行下午茶与当地的历史、文化、地理环境、经济水平以及国际文化交流等多方面有关。下午茶是广州丰富的饮食文化之一,也成为了广州人的优雅生活方式,是广东省及港澳地区独特的饮食文化现象之一。2023-07-31 00:15:311
英国下午茶传统大概始于什么时候
下午茶是英国文化中一项非常重要的传统,每天下午四至五点间人们会享用茶叶、糕点、三明治等美食,同时聊天、阅读和休息。其起源可追溯到十八世纪,下面我们一起来了解一下。起源下午茶起源于十八世纪,由英国的贵族阶层发起。当时的贵族们晚饭约在晚上七点左右,而午饭又太早,导致了贵族们在下午饥肠辘辘。贵族们于是开始享用小点心和茶来缓解饥饿,这种习惯最初只流行在上层社会。普及随着时间的推移,下午茶逐渐普及至中产阶级和工人阶级。在维多利亚时代,下午茶已成为中产阶级的生活方式。女性们在下午的空余时间聚会,享受美食和社交活动。同时,到了19世纪末期,伦敦等大城市的饭店也开始提供下午茶服务。文化象征下午茶不仅仅是饮食习惯,它还成为了英国文化的象征。下午茶不论在官方、商务、社交场合中都是不可或缺的活动,是对英国优雅生活方式的一种阐释。甚至在电影和电视剧中,下午茶也时常作为英国文化的代表。变化随着时间的推移,下午茶的形态和内容也在不断变化。在21世纪,人们更注重健康和多元化饮食,下午茶的品种也在不断扩充。人们可以在下午茶上品尝到各种美食,需要开胃的酒精饮品,甚至可以享受到下午茶时光的创意主题和精致的装饰。总结下午茶在英国文化中扮演了重要的角色,它不仅仅是饮食习惯,更是一种生活方式和文化象征。虽然下午茶的形态和内容可能在不断变化,但其重要性却不会轻易被取代。2023-07-31 00:15:371
英国下午茶的诞生与什么有关
英国下午茶的诞生与当时晚上用餐时间较晚有关。英国下午茶的诞生与当时晚上用餐时间较晚有关,下午茶的传统,起源于19世纪的英国,相传由贝德福德公爵夫人于1840年所创,这位维多利亚女王的好友,常在午餐与晚餐的间隙感到饥饿,便令仆人备好茶点,拿到闺房中享用,随后,这一习惯也被公爵夫人保留下来,带回了伦敦,从而形成了下午茶。简介英国下午茶是红茶,英国下午茶指的是一个午间茶歇,即休闲聊天、吃甜点、饮茶等,是仅次于晚宴的社交活动,一般准备的有咖啡、红茶、绿茶、冰激凌、饼干、三明治等,其中茶品类主要以锡兰红茶、英国茶、中国茶为主。下午茶的起源要追溯到十九世纪维多利亚时代,当时英国晚餐供应时间在晚上八点,贝德芙公爵夫人(Duchess of Bedford)会在下午四至五时左右开始食用小点,据说这便是英式下午茶的雏形。下午茶在十九世纪迅速传遍了英国的整个上流社会,很快成为了王公贵族的生活时尚。下午茶是英国文化的重要组成部分之一。茶杯要轻拿轻放,用茶匙搅拌时要确保茶匙在杯子半边来回移动,不要搅出漩涡。别人说话时,眼神温和平视对方的嘴唇位置。2023-07-31 00:15:451
英国下午茶的渊源
英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。 后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,这也是所谓的《维多利亚下午茶》的由来。 英国下午茶的渊源 最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶,后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,但现在形式已简化不少。虽然下午茶现在已经简单化,但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点,这三点则被视为吃茶的传统而继续流传下来。 营造全然的维多利亚式气氛 在英国的维多利亚式下午茶传统里,以家中最好的房间(如Solon)、及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的,而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角;悠扬的古典音乐来陪衬,加上轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后。 正统英式维多利亚下午茶的生活文化内涵 英国在维多利亚女皇时代(公元1837~1901)是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展;人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味。 维多莉亚下午茶是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环,但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。 随着时代的进步及茶类的种类繁多,不但下午茶的花样多,选择也多,如果利用一个午后,和亲密的朋友来段午后之约,何尝不是件赏心悦目的事2023-07-31 00:16:021
青稞酒好喝吗
我喝过53°的金子海青稞酒,不错。纯粮食酿造的青稞酒是西北骄集团 青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司出品的。酒中之王青稞酒,青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地区。因地区人口密度和工业化程度相对较低,则水源、土壤、空气等自然环境保护较好,而当地居民也出于对文化和信仰的因素基本不使用农药和化肥,使得青稞在无污染环境下独特的地带种植生长,它有着天然的有机农业特征,从而保证了青稞酒原料天然无污染的品质。同时,青稞具有丰富的药用和营养价值,青稞富含β-葡聚糖、膳食纤维、磷、锌、硒等微量元素,是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触以及间接抑制癌微生物以预防结肠癌,降血脂和降胆固醇预防心血管疾病,通过控制血糖防止糖尿病;通过改善消化系统以控制体重。2023-07-31 00:16:051
闲话下午茶U0001fad6
午后、阳光、小聚、茗茶、甜品……这一系列的词语无不令人联想到慵懒舒适的下午茶。三五好友,泡上一壶热茶,配着精致的甜点,细揉午后的时光,因为这浪漫与悠闲的特点,下午茶成为不少女性朋友们必不可少的社交休闲方式。 而关于下午茶文化,你了解多少?■甜美优雅的起源 英国有句谚语:Everything Stops for Afternoon Tea.一切为下午茶停下—纵然是天大的事,也得等饮完这一杯馥郁香醇的红茶再说,足以看出英国人对于下午茶的痴迷程度。中国的茶叶传入英国,形成了独具英国特色的“茶文化”。“英式下午茶”的历史可追溯到狄更斯时代和维多利亚女王时期,沿袭至今已成为英国人典雅生活方式的象征之一。 最早将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式的是英国人。英国人的饮茶习惯始自1661年。据说当时,一位葡萄牙公主和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。 17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,有一位很懂得享受生活的贝德福特公爵夫人(Anna Maria Stanhope)于19世纪无意间发明了下午茶,公爵夫人为了摆脱午后的饥饿感,便命令侍女准备了一些精致的小食,以供充饥。每天下午差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。 红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。 英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。 英国人最喜欢的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。 据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。■LOW TEA 还是 HIGH TEA? 别看有个High字在里面,在英国,High Tea反而是工人阶级下午茶的代名词。究其因,首先由于大多数工人是坐在厨房的高椅上食用;其次,由于第一次工业革命,作业繁忙的工人需要补充更多的能量,所以他们的下午茶,通常是肉、面包、黄油等高热量食物。 而上流社会的下午茶则是被称之为Low Tea,一般在下午4点享用,客人倚坐在矮沙发上,说好听了是优雅,说直白了就是做作。一场Low Tea中,器具的使用、茶点的摆放、茶叶的选用,以及吃法顺序都极为讲究。正统的英式下午茶的茶具大多选用来自中国的瓷器,共17件,每一件器具都有不同的用途,可见其规矩之繁重。除了起到实用的功能,它们主要还是为了装饰下午茶氛围的面子工程。 下午茶的茶点被分为三层,从下往上开始食用,遵从先咸后甜的规矩。一般来说,底层是三明治,中层是司康饼与果酱,上层则是各类甜点。至于茶叶的选择,讲究点则会使用散装茶叶,没时间折腾袋泡茶为第二顺位。在早期,贵族所使用的茶叶都是来自中国祁门红茶,后来由于运输费用过于高昂,开始转投印度和斯里兰卡。■下午茶的仪式感根据心理学,人们之所以热衷于下午茶的原因,主要是因为下午茶所创造的暧昧而浪漫的环境更容易使人卸下烦躁与焦虑。比起正式饭局的严谨与拘束,下午茶在社交形式上显得尤为轻松自在。根据史学家费尔南布罗代尔(Fernand Braudel)所言,下午茶无非是一场自上而下发展的风流雅事。 在午后的阳光下沐浴身心,借着书籍和艺术等高雅话题,发掘身边的是是非非,在向外传播谈资。但下午茶作为一种缓慢的社交行为,也折射了英国人的个性——大到国事,小到八卦,总要披上优雅体面的外衣。同时,它也守护着英国人讲究的内心,如绅士的高帽神圣而不可侵犯。 时至今日,下午茶由贵族活动演变成普罗大众皆可以享受的一种社交方式。通过一壶茶、一块甜点,交流思想与感情,或只不过是发呆静静地看时光是如何从肌肤之间消失。下午茶提供了一种全新的思考方式,它不像朝九晚五的工作,强迫你要完成的业绩,看似虚度时光,实则不过是自由地畅游在自我的世界里。 由此,下午茶已不再高高在上,而是全民皆可参与。现在谁也不会要求每一位享用下午茶的人都按部就班的执行英国传统的每一个步骤。然而,下午茶与生俱来的优雅与格调,在很大程度上潜移默化的影响了我们的行为与气质。或许你不需要在每一次的下午茶聚会中穿上礼服,但你一定会精心挑选一套得体的服饰,以表尊重。 所以,我们更希望大家在享受下午茶带来的闲暇时光时,仍然不忘它曾经是如何演变而来,它的故事、它的礼仪,它那一些看似令人厌烦的规矩。而生活有的时候,确实需要一些仪式感。■品饮下午茶的三大好处 我们可以在日常生活工作中加入下午茶的小戏份,因为它大有裨益。 好处一:保证优美曲线 如果认为多吃一顿,就会多长几两肉,那你就错了。最新的营养调查结果表明,有喝下午茶习惯的人通常都拥有比较不错的曲线。下午茶往往受饥饿的驱使,是一顿真正的迷你餐,它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会存储到体内,而下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的,它可以帮助我们保持精力直到黄昏,因而使得晚餐可以比较清淡。当然首要条件是下午茶必须像正餐那样搭配,咸甜可以根据自己的口味选择。 好处二:减肥期间最不可少的能量补充 有些朋友每周做1-2次体操或者在晚上七八点之间游泳来保持身材,但是为了防止低血糖引起疲劳感(尤其是午饭吃得太早),最好的办法是在16点至17点之间吃一顿下午茶。我们都知道,碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里,脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量,那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。很显然,运动前加餐补充糖分是很有必要的。 下午茶则是个很好的选择。 好处三:放松心情 吃,不仅是生理需求,还是一种非常好的放松方式。在重要会议或者约会之前,坐下来品尝下午茶有一举两得之效,这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻既能帮助你补充能量,而且还能有效控制你的紧张情绪。不过,条件是要事先安排妥当。 1、除了谷物食品之外,还要添加一个容易消化、方便储存的水果。可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来,也可以在早晨出门时放一个水果在书包里。虽然,可选择的种类有限(根据季节不同,只有苹果、梨、橙或者香蕉),但你可以变换品种,比如超市里的苹果就有好多种。另外,还可以考虑一种奶制品。 2、当然,不要忘了饮料。如果您的办公桌上有一杯热茶就再好不过了。另外,一杯冷果茶或者一杯柠檬茶也是夏天下午不错的选择。■下午茶的真味 饮食方式一直以来都是文化碰撞与交流的最直接、最有趣的方式。王尔德的名言“I don"t want to earn my living,I want to live.我不是要生存,我想要生活。”它提醒着我们要好好地有趣地活着,而之所以拥有这份态度,是因为对于生活还充满梦想。所以,哪怕是一杯不起眼的茶,也要搭配精美的茶杯和安然的心情。生活可淡可浓,可繁可简,可盐可甜,倘若你从未用心留意其中的细节,也便会心生黯淡。就如同你不抬头仰望,怎么知道今夜星光灿烂? You only live once, enjoy it.2023-07-31 00:16:091
下午茶文化是起源于哪个国家?
英国 ,他们非常的有生活品味,而且也非常的会享受,所以才有了这样的文化。2023-07-31 00:16:295
西藏青稞啤酒跟一般啤酒味道差不多么?好喝么?
这个我没喝过 但是有1点很明确西藏的原料就是好,其他地方都没的比,所以只要是那边的东西就是好的!虽然大多数都没名气的!2023-07-31 00:14:482
日本青稞酒哪种好喝
菊正这个牌子的好喝,味道香醇,没那么呛,而且不贵,就是不好买。2023-07-31 00:14:401
下午茶文化在一线城市盛行,我们的生活方式是不是在逐渐西化?
不是。因为茶文化是中国的,在广东,下午茶的文化是很盛行的,这是很正常的。2023-07-31 00:14:393
青稞酒泡杨梅好喝么
好喝。杨梅泡酒,也比较简单,将杨梅洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入青稞酒浸泡,密封储存,浸泡3到6个月左右即可。重大节日或者商务宴请,酒是餐桌上重要的调剂品,居家或者独处时,酒又是慰藉心灵之物,这里的酒不仅包括常见的高粱酒,更有各地的特产酒,比如青藏一带的青稞酒近几年就特别受宠。2023-07-31 00:14:321
青稞酒谁家的更好喝一点?
当然是藏狼酒了,基酒是甄选生长在海拔3600米以上的天然青稞,口感香甜醇厚,值得回味。2023-07-31 00:14:131
青稞酒高度的好还是低度的好喝?哪种需求大?
高度和低度的全凭个人的喜好吧,有人喜欢喝烈酒,有人喜欢柔一点的酒,青稞一般是西北地区需求量大,那的人一般喝高度酒的居多2023-07-31 00:14:061
青稞酒什么牌子最好喝
西藏日喀则市的江洛康萨青稞酒地道,是西藏唯一的非物质文化遗产青稞酒品牌,近600年的历史。现在依然坚持传统的古法手工酿制技艺,确实香。2023-07-31 00:13:584
下午茶文化在国内盛行,为何现代人对西方生活方式接受度这么高?
我觉得因为生活水平提高了,追求这样物质享受,享受生活,放慢一些生活节奏,感受到这种这种生活方式带来的快乐。2023-07-31 00:13:525