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槟榔原产地
槟榔又叫做宾门、橄榄子,多生长在海拔1000米以下的亚热带地区,喜欢高温、多雨的生长环境,最适生长温度为10-36℃,原产地在马来西亚等东南亚地区。
槟榔的原产地并不是在中国,而是在东南亚,我国的主要产地有海南、台湾、湖南等省份,其中湖南湘潭的槟榔是最为出名的。
槟榔产地分布
槟榔这种植物在东南亚、非洲东部、欧洲等各地区均有栽种,我国比较出名的产地有海南、台湾、湖南等省份。
湖南槟榔
湖南湘潭的槟榔是比较出名的,一般在2-5月份进行栽种,种植三年才能结果,鲜果呈青色,形似鸭蛋,每斤价格在20元左右。
海南槟榔
海南槟榔可以在春秋季节进行栽种,盛产万宁槟榔,这里的槟榔成熟后为淡黄棕色,果实质地较硬,亩产量在1000-1500公斤左右。
台湾槟榔
台湾槟榔一般在春季种植,盛产青果槟榔,这里的槟榔口感细腻、入口柔和,久嚼不腻,亩产量可以达到2000斤左右。
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青果槟榔和烟果槟榔有什么区别
槟榔指的就是棕榈科植物槟榔的种子,一般干货形式销售,味苦;辛;性温,功效主治 驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。 1、 青果槟榔比较软和甜香,不经过烟熏,口感较好,烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔,湖南人长期吃辣口味重以及多年的槟榔咀嚼历史原因造成口感偏浓,所以湖南市场大多是烟果槟榔,而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔,在台湾市场较大,内地则难以看到。 2、青果槟榔含水分大需要进行抽真空包装,而烟果含水分比较小,一般都是直接袋装。2023-07-31 00:09:421
槟榔青果,黑果。烟果有什么区别?
1、特点不同:烟果肉质较紧,有嚼劲,耐咀嚼,风味独特,是湖南槟榔企业深加工制成烟果槟榔的原材料。青果槟榔是口感细腻、入口柔和。黑果槟榔具有口感细腻、不烧口等特点。2、消费者喜好不同:青果槟榔适合于初嚼者,因为相对烟果来说青果醉劲没有那么大,而且比较软和、甜香,所以迎合外地消费群的喜爱。黑果槟榔适合海南地区用户食用。3、加工工艺不同:烟果经过烟熏并且采用的卤水。青果槟榔初加工过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,深加工过程中,在加工工艺的各环节均以香软为目的,与其他槟榔生产形成差异。黑果槟榔则需要在清水清洗时加入适量的碱。扩展资料:注意事项:1、脾虚便溏、气虚下陷者禁用,孕妇慎用。2、槟榔的适用人群:一般人群均可食用。3、槟榔的食用禁忌:槟榔不能多吃,过度吃容易让人产生红面耳赤。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。4、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。孕妇要根据身体状况,食用槟榔之前最好咨询医生,看看某种槟榔的食用方法是不是对胎儿有影响。参考资料来源:百度百科-青果槟榔参考资料来源:百度百科-黑果槟榔参考资料来源:百度百科-烟果2023-07-31 00:09:511
青果槟榔吃多了对身体有危害么?
青果槟榔吃多了对身体有危害。1、槟榔里面含有致癌的生物碱,导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌;由于嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。2、槟榔吃多了对消化系统的影响很大,因为槟榔汁损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。特别是儿童食用槟榔容易导致营养不良。扩展资料:适量嚼食槟榔对身体有益:槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,[8]槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名,因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。参考资料来源:人民网-槟榔怎么吃最健康?多吃谨防危害大参考资料来源:百度百科-槟榔2023-07-31 00:09:591
槟榔青果和烟果的区别
加工工艺不同,口感不同。1、加工工艺不同:青果槟榔使用无烟煤或者电烘烤,以香软为目的,烟果槟榔是鲜果在加工成干果的过程中,利用植物性燃料进行烟熏的一种槟榔。2、口感不同:槟榔青果口味柔和,汁水多,烟果口味具有刺激性,汁水少。2023-07-31 00:10:071
烟果槟榔和青果槟榔有什么区别?
烟果槟榔劲大,青果会小一点2023-07-31 00:10:152
青果槟榔是骗子公司吗
青果槟榔是不骗子公司。根据查询相关信息得知,湖南青果槟榔有限公司,成立于2021-07-08,注册资本为200万人民币,法定代表人为唐立强,该公司拥有经营许可以及营业执照,登记机关为永州市冷水滩区市场监督管理,是正规公司。2023-07-31 00:10:331
青果槟榔和普通槟榔的区别是什么 青果槟榔和普通槟榔之间的区别
1、青果槟榔:青果槟榔,是槟榔中的一种,特色是口感细腻、入口柔和,因加工所用的槟榔干果为青果,在深加工过程中泡制、调卤、烤制等过程中均遵循青果生产标准,故在槟榔行业内称为青果槟榔。 2、普通槟榔:为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。 3、青果槟榔因入口柔和,适合轻度消费者食用,青果槟榔与其它槟榔的区别主要在于初加工与深加工工艺上的不同。初加工过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,故在原籽上称为青果。深加工过程中,在加工工艺的各环节均以香软为目的,与其他槟榔生产形成差异。2023-07-31 00:10:401
请问一下,青果是不是槟榔?还有一种青果槟榔是怎么一回事?
青果不是槟榔,青果是橄榄的俗称!而你说的青果槟榔,是槟榔干果的一种,即湖南槟榔原籽的一种种类。在把新鲜槟榔进行初加工、制成槟榔干果的过程中,使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色,故在槟榔行业内称其为青果。 青果,又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。有同名书籍《青果》。2023-07-31 00:10:471
槟榔青可以食用吗
槟榔青可以直接吃,槟榔青特色是口感细腻、不烧口,因此又叫咖啡槟榔。青果槟榔吃起来榔朗爽口,味道特醇香,口感不烧口,劲道强。这就是青果槟榔回味悠长、久嚼不腻,深受消费者的欢迎的根本原因。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放二十四小时左右,才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。2023-07-31 00:10:551
青果槟榔与烟果槟榔哪个对口腔害处更大??
烟果槟榔对口腔害处更大。2023-07-31 00:11:152
上等宾青果槟榔好吃吗?
不知道没吃过2023-07-31 00:11:2514
青果就是槟榔吗?
两者不同 青果是橄榄科植物橄榄的果实;青果用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。 槟榔叫槟榔玉、槟门、槟楠、尖槟;是棕榈科,槟榔属植物的果实;槟榔有青果槟榔,烟果槟榔和台湾槟榔三个品种! 嚼食槟榔会使口腔染黑而青果则不会青果又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷。。。2023-07-31 00:11:501
槟榔是什么水果
槟榔不是水果,属于棕榈科常绿乔木,茎干直立,可以长到10米的高度,表面有明显环状叶痕,无分枝,羽状叶片簇生于梢部,果实圆润,果皮较厚,且槟榔有36个品种,常见的有无烟槟榔、青果槟榔、黑果槟榔、热研1号、烟果槟榔等,黑果槟榔适合加工。 槟榔是哪种水果 槟榔不是水果,属于棕榈科槟榔属常绿乔木,茎干直立,株高约为10米,表面有明显环状叶痕,无分枝,叶片簇生于梢部,呈羽状,颜色翠绿,果实成熟于每年的3-4月份,颗粒圆润,果皮较厚,呈纤维状,种子为卵形。 槟榔有哪些品种 全球范围内,槟榔有36个品种,较为常见的有热研1号、无烟槟榔、黑果槟榔、青果槟榔、烟果槟榔等,其中青果槟榔果皮为青色,口感细腻柔和,黑果槟榔适合加工,热研1号槟榔是中国热带农业科学院培育的新品种。 槟榔的养殖方法 栽培槟榔的过程中,要每年施加三次肥料,分别为花前肥、青果肥、冬肥,其中花前肥要在每年的2月份施入,以农家肥、塘泥和氯化钾为主,青果肥在结果期施用,以尿素、农家肥、氯化钾为主,且每年11月份要施入冬肥,以磷肥、农家肥为主。2023-07-31 00:12:101
槟榔青果,黑果。烟果有什么区别?
槟榔是一种植物,把槟榔切开,里面放上石灰跟一种叫荖花的植物(槟榔好不好吃就看它了),或是用荖叶包起来,跟口香糖一样嚼可以提神,冬天可以御寒,不过会上瘾,很多跑长途的司机或是从事劳力工作的人都会吃槟榔来提神区别就是一个是青果味的 不经爵 烟果便是和其相反!2023-07-31 00:12:563
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青果槟榔和烟果槟榔有什么区别?
从消费喜好上来说呢,青果槟榔适合于初嚼者,因为相对烟果来说青果醉劲没有那么大,而且比较软和、甜香,所以迎合外地消费群的喜爱,湖南人为什么喜欢吃烟果呢,这可能和长期吃辣口味重以及多年的槟榔咀嚼历史原因造成口感偏浓,所以湖南人特别是湘潭人对烟果槟榔情有独钟。从厂家广告宣传引导方面来说呢,青果本来市场份额占有是很小的,烟果历来都是市场主流产品,但是青果厂家抓住了没有烟熏健康不伤口的这张牌进行重点宣传,这些年市场份额做得越来越大,大有对烟果取而代之的趋势,再加上一般青果产品含水分大需要进行抽真空包装,而烟果含水分比较小,一般都是直接袋装,消费者感觉抽真空产品还是比较卫生,所以在选择上有所偏好也属正常。2023-07-31 00:13:283
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烟果槟榔和青果槟榔的区别
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槟榔喷码区怎么看
槟榔喷码区在袋子包装的底部,正品必定喷本区名。湖南口味王集团自成立以来,坚持走专业化、科技化路线,产品以可口、香醇、不烧口的特点深受广大消费者喜爱,青果槟榔销售连续14年排名全国第一。形态特征:茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶,长1.3-2米,羽片多数,两面无毛,狭长披针形,长30-60厘米,宽2.5-4厘米,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。2023-07-31 00:18:402
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青稞酒是以绿色青稞为原料,以八分熟的青稞在酒曲作用下发酵而成,青稞酒是西藏、青海、云南、甘肃等地区的特产,青稞酒度数较低、不口干、醒酒快,而且男女皆宜,要说青稞酒好喝吗?还的看个人喜好,有的人觉得好喝,有的人觉得不好喝,这都是根据个人的口味来的,正所谓萝卜青菜各有所爱吧,有兴趣的朋友可以去尝试一下。 青稞酒好喝吗?青稞酒与白酒的区别在于,青稞酒主要原料是以青稞为主,采用雪山圣水,天然矿泉水酿制,青稞酒、酥油茶、哈达都是西域文化的典型代表,充分体现西域人民的热情和豪放,至于青稞酒好喝吗?大家有机会可以品尝一下,自然就知道了。2023-07-31 00:12:581
英国下午茶的文化
茶在英国文学作品中更是频频泛起,娓娓道出人物的糊口及场景,在英式下午茶文化的熏陶下,英国文学家不同凡响的明显特点,就是时常表现出对中国茶的歌颂。 一八世纪英国文坛泰斗塞缪尔·约翰逊(一七0九~一七八四)自称是“与茶为伴欢娱黄昏,与茶为伴抚慰良宵,与茶为伴迎接晨曦。典型顽固不化的茶鬼”。 他创立的文学俱乐部便曾以茶会友,风靡一时。有这样一则笑话,一位初到老外的法国外交官,被某公爵夫人请去喝下午茶,他喝到第一四杯时腹胀难忍,只不错求夫人手下留情,不管怎么样不能再添了。原来,这位法国人不懂英国人的规矩,每次“干杯”后,没有将茶匙放进杯中以示到此为止,不知底细的公爵夫人只不错不停地续茶。 实在,岂止那位法国人的肠胃受不了,公爵夫人更是万分痛惜她那宝贵的茶叶。剧作家皮内罗(一八八五—一九三四)对品茶的精神文明更是赞赏备至:“茶之所在,等于但愿之所在。”其他如诗人华兹华斯、作家狄更斯等,无一例外埠对茶文化领赞有加。 《傲慢与偏见》中的众多主角们,用完餐后必有中国茶会。钟敲四下, 世上的一切瞬间为茶而停英国与中国同为饮茶大国,各具独特的茶文化,代表着东西方不同的饮茶风格。 然而,历史上从未种过一片茶叶的英国人,却用中国的舶来品创造了自己独特华美的品饮形态,以内涵丰硕、形式优雅的“英式下午茶”享誉天下。 就今天,不管英式红茶、香草茶仍是生果茶, 世界各地的人们皆对其爱好盎然。“英式下午茶”已成为英式典雅糊口形态的象征。 一天下午四点多钟我到大学办事,只见办公室大门紧闭,所有人都不翼而飞。 左顾右盼,发现门下角有块小牌子,上书“Teatime”(饮茶时间)。 此时,即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩。 一首英国民谣就是这样唱的:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”下午三四点是济济一堂的高峰时分英国人天天“Teatime”之多,使外来者感觉英国人l/三的人生都消耗在饮茶之中了。清早刚一睁眼,即*在床头享受一杯“床前茶”;早餐时再来一杯“早餐茶”;上午公务再繁忙,也得停顿20分钟缀口“工休茶”;下午放工前又到了喝茶吃甜点的法定时刻;回家后晚餐前再来一次“HighTea”(下午五六点之间、有肉食冷盘的正式茶点);就寝前还少不了“离别茶”。 真恰是以茶开始每一天,以茶结束每一天。英国人天天一丝不苟地重复着茶来茶去的作息规律并乐此不疲。 此外,英国还有名目繁多的茶宴(Tea-Party)、花园茶会(Tea in garden)以及周末远足的野餐茶会(Picnic-Tea),真是花腔百出。英式下午茶,其来有自开风气之先带动英国贵族享受中国茶的元勋,当属1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”。 当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具,那个时代红茶之珍贵堪与银子匹敌。 新王后高雅的冲泡品饮的表率作用,引得贵族们争相效仿,品茗风尚迅速风行并成为高贵的象征。 此后,玛丽二世以及安妮女王也都热衷推广茶文化,举办中国茶会时,宫内特地布里得颇具中国情调,以屏风、中国茶具、银器以及提高前辈的移动式茶几来点缀。 然而,“英式下午茶”这一称谓的正式发明是在19世纪40年代。当时,那些富极无聊的贵族太太小姐们,逐日享用完午餐后,便为怎么样打发晚餐前的漫长下午而犯愁。 一位名叫安娜的公爵夫人灵机一动,发明了喝下午茶这个节目,此举立刻受到上流社会的欢迎并争相效仿。 从此,有钱又有闲的大富大贵们,天天便有了一个高雅正式的名义聚在一起“说长道短”了;而贵妇淑女们又多了一个展示华美衣饰的毫不错机会和场所。不外,英国人喝茶的形态却与中国着土偶大相径庭。 中国着土偶讲究的是一杯清茶在手,清风朗月喝的就是那股清新芬芳气味;而英国人复杂得多,他们要在茶水中加入牛奶和糖,同时佐以饼干、甜点等。英国人习惯晚上八九点才进晚餐,下午茶正不错可以垫补一下肚子。 我每次请英国人喝茶时,都坚持夸大中国绿茶不宜加入牛奶和糖,最不错的享受就是品它的原汁原味。很多英国人对此例也欣然接受。 当然,也有一些胃口顽固的怯而改口道:“仍是要英国茶吧。”所谓的英国茶即红茶。那么为何中国生产的绿茶,运抵老外后却变成红茶了呢?传说古时中国绿茶得坐一年半多的海船才能驶达英国,绿茶在海上漂泊期间自动发酵,到达英国时就变成恰到不错处的厚味红茶了。中国茶,曾是斗富的宝贝中国茶叶是17世纪开始传入英国的,因为运费昂贵,加上英政府对这种“东方洋玩意”课以重税,最高时竟达逐19%,因此能享用得起茶叶的只有那些富贵阶层。 既然茶叶如斯金贵,喝茶便成为一种身份的象征。能够用中国茶招待宾客,成为夸耀富裕的最佳形态。 当时,英国名媛淑女们腰间都藏有一把镀金嵌玉的小钥匙,用来开启特制的茶叶箱,即使是泡茶也由女主人切身主持,怕的是佣人会顺手牵羊偷茶叶。 到了18世纪下半叶,英政府终于将茶叶税降到12.5%,从而结束了茶叶只是贵族富豪享受的历史。伴随喝中国茶时髦起来的是中国茶具迅速走俏,用中国瓷茶壶、茶杯冲饮中国茶,才算是正宗隧道。 当时英国出品的瓷器,从造型到图案花色,皆模仿中国,不外始终比不上拥有世代相传的精神工艺的中国货。据说,用英国茶具沏茶时茶杯会因受热而爆裂,因此,要先往茶杯里倒些冷牛奶,然后才能用开水冲茶。有钱人为了夸耀自己用的是高价购来的正宗中国茶具,往往故意当着客人的面,先将滚烫的开水直接浇到茶杯里,尔后才注入牛奶。 于是,先茶后奶被看成是有钱人家的规矩讲究。不外当今现实令人痛心,假如你去西方购物中央走走,会发面前高档瓷器柜台找不到中国瓷器的影子,那些琳琅满目、精美绝伦、价格令人咋舌的瓷器,均是欧洲产品。 瓷器对西方人来说,不仅仅是盛饭饮茶的实用品,更是摆在橱柜里供人赏识的装饰品和艺术品。英人对茶的迷恋一如既往,并喝出一些新花腔。冬天,有些英国人热衷“鸡尾茶”,就是将威士忌酒倒入滚烫的热茶里。很多英国人甚至连洗澡也不忘冲上一杯躺在浴缸里享用。英国是世界头号茶叶消费大国,天天要喝掉1.35亿杯茶,年茶叶消费量占世界总产量的1/4。 英国每年出版一本《全英最佳茶屋指南》,专门先容闻名且有特色的喝茶场所,这中间伦敦里兹饭店的茶室总以昂贵与尊贵名列前茅。该饭店是由与戴安娜王妃同赴黄泉的男友多达之父规划管理的,戴妃生前时常光顾。来这里喝下午茶,男士必需打领带才能入内,并一定得事先预订座位,最忙时需提前两个礼拜方能觅得一席。 事实上对很多人来说,到里兹喝茶,吃难得的法国点心,被视为一项不同平常的经验。此刻,高尚迷人气氛对照后更凸起下的红茶,已与华丽的茶具、高贵的厅堂、艳服的红男绿女以及练习有素的酒保浑然一体,体现了物质与精神并重的享受。 “茶壶送进书房来时,房间里立刻弥漫着沁入心脾的芬芳。一杯茶落肚后,整个身心得到了极不错的慰藉。绵绵细雨中散步回来,一杯热茶所提供的温馨美妙得难以形容。”2023-07-31 00:13:031
青稞酒好喝吗
青稞酒有很多品牌,青稞酒属于白酒的一种,是青藏高原特有的一款酒,互助青唐城1035青稞酒是老爸最爱的一款青稞酒。由青稞酿造而成,酒香醇厚绵甜,饮后不上头,实属青稞酒典范!价格亲民,一款平价贵族酒,是聚会团建,送礼的不二之选!2023-07-31 00:13:041
有没有午餐和晚餐之间,午晚餐的英文表达?
午餐和晚餐之间: between lunch and dinner早午晚餐:Full board2023-07-31 00:13:194
青棵酒55度放多久喝口感好
3年以上。因为青稞酒是纯粮酿造、不含酒精成分,所以它的保存时间要更长一些,青稞酒最佳饮用时间为保存3-5年左右。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。2023-07-31 00:13:341
天佑德和七彩青稞酒哪个好喝
天佑德好喝。1、天佑德青裸酒他们公司做酒有三大原则:首先,好酒是“种”出来的,拥有德令哈等25万亩青稞种植基地,其中10万亩获得有机认证,拥有全球最大的青稞收储粮仓,储能达7.4万吨,能满足40万人一年的口粮,唯一将“纯净无污染”写入国家地理保护标志执行标准的白洒企业。其次,好酒是“酿”出来的,一年四季不间断酿酒,是中国唯一能够酿造夏季酒体的白酒上市公司,无断代传承的青海青稞酒传统酿造技艺,“清蒸清烧四次清”被列入国家非物质文化遗产名录,拥有国家级白酒评委5人,一级品酒师20余人,国家级非遗酿造工艺团队150余人。最后,好酒是“存”出来的,陈储超过5万吨的优质青稞原酒,独创四级陈藏法:罐储陈化、陶坛老熟、酒海生香、瓶储融合,拥有35个明清时期的老酒海,是还在使用的文物。结上而言,天佑德的酒是好喝的。2、七彩青稞酒他们公司的酒:以生长在4200米的高寒地带青稞为主料,纯粮酿造入口柔和,饮后不口干,无感,是亲朋聚会之佳品,公司聘请青海省著名青稞酒酿造师为公司生产技术厂长,从生产原料到成品,层层严格把关,在继承古代生产工艺的基础上,引用现代化技术设备,采用现代化蒸馏技术,将位于公司特有的山泉水做二次净化处理以达到入口绵柔、无公害、易醒酒的特点,但和天佑德青稞酒比起来,还是稍微差了点。2023-07-31 00:13:411
介绍英国人下午茶文化
英国饮茶,始于17世纪中期,1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英国查尔斯二世,饮茶风尚带入皇家。凯瑟琳公主视茶为健美饮料,嗜茶、崇茶而被人称为"饮茶皇后",由于她的倡导和推动,使饮茶之风在朝廷盛行起来,继而又扩展到王公贵族和贵豪世家及至普通百姓。英国人好饮红茶,特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶,伴随而来的还出现了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶会以及饮茶舞会等。目前,英国人喝茶,多数在上午10时至下午5时进行。倘有客人进门通常也只有在这时间段内才有用茶敬客之举。他们特别注重午后饮茶,其源始于18世纪中期。因英国人重视早餐,轻视午餐,直到晚上8时以后才进晚餐。由于早晚两餐之间时间长,使人有疲惫饥饿之感。为此,英国公爵斐德福夫人安娜,就在下午5时左右请大家品茗用点以提神充饥,深得赞许。久面久之,午后茶逐渐成为一种风习,一直延续至今。如今在英国的饮食场所,公共娱乐场所等都有供应午后茶的。在英国的火车上,还备有茶篮,内放茶、面包、饼干、红糖、牛奶、柠檬等,供旅客饮午后茶用。午后茶实质上是一餐简化了的茶点,一般只供应一杯茶和一碟糕点,只有招待贵宾时,内容才会丰富。2023-07-31 00:12:311
英国下午茶文化简介
我为大家介绍英国下午茶文化简介,希望对出国留学的同学有所帮助。想了解更多留学精彩内容,为你详细解答。 说起英国的下午茶,你一定会联想到茶文化的故乡中国。在中国更加重视品茶,茶文化流传到日本,开始讲究茶道。有一种突发奇想,都说中国人办事,讲究的是请客吃饭。饭桌上可以拉近人与人之间的距离,吃人家的嘴短。那么自然,委托他人办的事也水到渠成。与此相比,英国人公事公办的风气似乎更浓一些。喝茶,讲究的就是一个字“调”。约上三五好友,喝茶叙旧,忙里偷闲呗。在茶餐厅你会奇异地发现,来喝下午茶的人,各个年龄段都有。如果你以中国人的思维问:“他们不上班么?”那么你就out啦。岛国不仅有各种假日:长的,如圣诞元旦假期;平时,有bank holiday。就连工作日出去喝茶,也是光明正大的。 英式下午茶用茶以印度大吉岭红茶为首选,发展至今多种茶叶混合制成的伯爵茶也常为人们所选择。如今的英式下午茶以印度大吉岭茶(取其浓度)、斯里兰卡锡兰茶(取其滋味)、中国红茶为基茶调配的混合茶——伯爵茶为主。(英文:Earl Grey Tea)英式下午茶甜点品种繁多,讲究的英国人,几片Sandwiches充饥,然后再细品抹最著名和最经典的司康饼(scone)。司康饼原是苏格兰人的一种速制面包,得名于具有悠久历史的被称为“司康之石” (Stone of Scone)的地方,那里是原苏格兰王室的加冕之地。传统的司康饼做成三角形,以燕麦为主要材料,是将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在,小麦面粉成了主要材料,也有圆形、方形等形状,还可以加入葡萄干、果仁等一起入烤箱烘焙。司康饼的制作关键在于发酵和烘烤。好的司康饼看起来外表很硬,吃起来却无比松软。 刚烤出炉,轻咬一口,既有饼的酥香,又带着略微湿润的柔软,很独特的口感。打铁要趁热,这司康饼也要趁热食用。将司康横向切开,涂抹上Clotted Butter是最正式的吃法。再喝几口浓浓的英式红茶,简直美翻了。红茶与司康是绝佳搭档。喝一口红茶,品一块司康,不是舌尖的诱惑,却是午后的遐想。2023-07-31 00:12:241
阿拉嘉宝青稞酒好喝吗
阿拉嘉宝青稞酒非常好喝。对于西藏的人们来说,青稞酒是非常不错的饮品,是西藏地区人们最喜欢喝的,青稞酒是以绿色的青稞为原料,酿造的方法是比较的简单,发酵2、3天就是可以喝了,青稞酒喝起来是清甜可口,而且度数比较低,喝了之后不会上头,而且醒酒也是比较快,是一种老少皆宜的酒。青稞是藏族人民非常喜欢吃的食物了,也是藏族人民的主食之一,是可以制作出各种美味的食物,而且也是可以制作出美味可口的青稞酒,因为这种酒不常见,所以很多人都是不了解青稞酒的。2023-07-31 00:12:231
英国的下午茶礼仪
说到英国人,你脑海中出现的是不是英剧中手捧着一杯茶,安静享受悠闲下午的画面?下面来说说英国的下午茶礼仪,一起来看看。 有句话说的是:“千万不要答应一个英国人喝茶的邀请,否则一人天就这么过去了”,可想而知,他们有多喜欢喝茶。 茶不仅是英国文化的重要组成部分之一,它还渗透在英国人民生活中的方方面面。如果你真想用品下午茶体现出你与众不同的优雅与博学,那一定要好好来了解一下它的文化和礼仪。 英国茶起源于中国? 说起英国茶的起源,和中国还有着千丝万缕的关系。 英国人第一次接触到茶是17世纪,当时葡萄牙公主为英国宫廷带去了喝茶的习惯;而这些茶,则来自康熙年间的中国。到了18世纪后,茶逐渐成了全民饮品,所以当时英国人对中国茶的需求量可以说是巨大的。 1868年有过一个统计,英国人均茶叶消费量为3.52英镑,其中中国茶叶占其93%,印度茶占7%。 而仅在20多年后,英国的茶叶消费习惯就发生了非常大的变化,人均茶叶消费增多涨到5.73英镑,但中国茶叶所占比重却急速下降到了11%,印度茶和锡兰茶逐渐取代了中国茶的地位,为什么会产生如此大的变化呢? 原来,英国商人对于中国茶叶在英国市场处于垄断地位一直耿耿于怀,中国茶商在中英贸易中占有市场主动权,英国茶叶市场价格也受制于中国茶商,这样一来就不利于英国商业市场的进一步扩大。 而且中国茶非常贵,英国人自然是不干,于是他们开始积极的在自己的的殖民地进口茶叶,即印度茶和锡兰茶。 不仅如此,他们还在自己的殖民地开始了茶叶种植实验。于是到了19世纪末,在中英贸易中国茶的垄断地位逐渐不复存在,英国茶叶市场也开始被印度、锡兰生产的茶叶所占领。 High Tea 还是 Low Tea? 喝个茶怎么还有高低之分?其实这里的High和Low并不是指阶级的高低,而是桌椅的高矮。 十八世纪中期,当时英国人喜欢吃丰盛的早餐和晚餐,午餐则十分简单。由于两餐之间的间隔时间较长,于是一些贵族妇女开始在下午四、五开始吃甜点,慢慢地喝茶聊天。 这种习惯导致大家争相效仿,于是午后饮茶便作为一种上层社会的礼仪盛行一时,不久后也迅速普及至平民社会,逐渐形成了具有鲜明民族特色的英国茶文化。 上流社会喝茶聊天时都会坐在矮沙发或者扶手椅上,所以Low tea 一般指上流阶级在下午三四点享用的下午茶,讲究颇多。 而工人阶级通常在较高的餐桌和餐凳上用下午茶,所以High tea指在饭厅的高桌上享用,盛行于普通大众。 而因为一般晚餐最早要在8点才能开始,这是作为一天的劳累后补充体力的餐前小食,所以High tea 又叫Meat tea,其实已经很像一顿正餐了,通常在下午5点左右食用。 不过现在,已经几乎没有了Low和High之分。最正统的英式下午茶时间通常在下午4点左右,通常是为了填饱8点才能吃到晚饭的肚子。 如何像淑女绅士一样享用下午茶? 正宗英式下午茶的茶点非常丰富,精致而小巧,通常会用三层的点心瓷盘盛放。 最下面一层是三明治、手工饼干等咸味食物,中间会放传统英式下午茶点心司康饼,最上面一层会放水果塔等甜品。 食用顺序也是从下到上,先品尝咸味食物,打开味蕾。 吃司康饼要用小刀横切成上下两半,中间涂上果酱和凝脂奶油,用手拿着吃,而不用刀叉吃。先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。 传统英式下午茶的专用茶为祁门红茶(Keemun)、伯爵茶(Earl Grey)和锡兰红茶(Sri Lanka Tea )。但随着下午茶的普及,现在花茶、奶茶等也都常作为下午茶茶水。 茶杯和茶托必须随时在一起,喝茶的时候也要把茶托捧起来喝 茶匙一定不要搁在茶杯里,而是要放在茶托上。若将茶匙放在茶杯里,则向女主人暗示您不需要添茶了。若是想喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。 从古罗马时候起,受过良好教养的绅士淑女都是用三根手指用餐,平民百姓则是用全手掌。所以在拿食物、操作餐具的时候,仍然要求遵守三指礼节。 传统礼仪中必须要用大拇指和食指捏住杯柄,不可把手指伸进杯圈。但注意尾指不能翘起。 坐下之后餐巾放在腿上,暂时起身餐巾就随意放在椅子上好啦。用茶匙搅拌时请确保茶匙在杯子半边来回移动,可不要搅出漩涡。 如果你想自己办一个下午茶,邀请朋友们来家里聚会,那你还需要知道这些细节。 下午茶所需的茶杯、糖罐和奶缸都要在客人到来前全部准备就绪,而茶壶则要在客人就座之后才能拿上桌。 正统的英国茶杯为上宽下窄型,摆放时将杯耳朝右,并附上茶匙。茶匙必须放在杯耳下方成45度角位置,把手朝向身体。 因为英式下午茶喝的是红茶,所以茶叶过滤器就成了必不可少的工具,使用过滤器也成为最能体现英式下午茶优雅姿态的动作。至于用来放置茶具而铺着蕾丝茶巾的木盘,则是女主人为下午茶注入华丽气氛的小心思。 这么一解释,你是不是对英式下午茶乃至他们的茶文化,有了些不一样的了解? 茶在一定程度上体现了英国的个人主义价值观,即以个人为中心,保持独立、内敛和安静的气质,这恰恰也是英国民族精神最大的特点之一。 同时,高雅的下午茶文化也体现了英国民族自我优越感,和凌驾于其他民族至上的快乐。 最后再给大家一个英国皇室礼仪专家的下午茶礼仪教程,快快学会这套绅士淑女的下午茶饮法吧2023-07-31 00:12:171
英国的下午茶文化的起源
英国的下午茶,起源于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶。下面是我精心为你整理的英国的下午茶文化的起源,一起来看看。 英国的下午茶文化的起源 英国的维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为“日不落帝国”。国家的强大和富足,促使人们注重追求有品位的生活,特别是一些豪门贵族更是在百无聊赖的日子里,希望追求新的刺激,来填补生活的空虚和无聊。在1840年的下午,贝德芙公爵夫人安娜女士睡醒了午觉,觉得心无寄托,百无聊赖,却对什么都没有兴趣。大约在4点钟,忽然觉得有点饿的感觉,就让女仆到厨房给她找点吃食。女仆到厨房一看没有合适的食物,就索性给夫人烤了几片点心,沏了壶红茶端了过来。贝德芙公爵夫人吃着新烤的面包,喝着红茶,觉得很受用。几天后,贝德芙公爵夫人的几位好友造访,公爵夫人就命女仆,用点心和红茶招待好友。不料这些好友异口同声地赞美,回去后纷纷造访,并逐渐扩大延展,就形成了流行于英伦三岛的下午茶。 随着下午茶的广泛流行,下午茶这种饮茶方式变得越来越繁复,从喝下午茶的器具,饮下午茶的摆设,以及配下午茶的茶点,都越来越讲究。在下午茶的茶具方面,瓷质茶壶很讲究,很精美,还要根据招待客人的多少来选用大小不等的茶壶九茗茶杯,此为还要备有糖罐、点心盘、果酱、奶油,以及叉子、餐巾、托盘垫等器物,这些茶具的摆设也有严格的要求。精美的茶具,优雅的客厅,在饮下午茶时还有用悠扬的古典音乐来陪衬,这样,饮下午茶时的心情轻松而自在,形成了简朴而不寒酸,华丽而不庸俗的优雅的气氛。 饮下午茶的时间是下午的4点钟,饮用的下午茶多为红茶,如大吉岭红茶、伯爵茶(以中国红茶为基本茶,加入佛手柑调制而成)、火药绿茶、锡兰茶等。饮下午茶时配备的茶点有熏鲑鱼、火腿、蛋糕、三明治、英式圆形松饼、果酱、奶油和水果等。 随着时代的发展,那种洋溢着维多利亚氛围的下午茶,已渐渐失宠,但是饮下午茶的形式,在家庭、办公室所还依然保持着。每天下午3点半左右都还少不了要喝一次下午茶。一般是几个白领围坐在圆桌旁,品着下午茶,吃着点心,稍作休息和精神调整。至于蓝领往往没有这么悠闲,他们常常是晚上下班之后,在吃晚饭时,边吃饭,边饮茶。这就失去了悠闲的情趣,完全是出于生理需要来饮茶了。 英国的下午茶文化的历史 早在十六世纪,西方人就通过传教士的描述得知了茶的存在。但真正尝到茶,却是在十七世纪初,荷兰商人将茶作为稀有礼物贡献给英国的上流社会,很快,随着饮茶风在英国宫廷迅速盛行,英国的各个社交场所开始看到茶的身影,并逐渐取代酒和咖啡,成为人们热爱的杯中物。随着时间推移,茶在英国受欢迎的程度有增无减。到十八世纪,饮茶已变成英国国民不可或缺的生活习惯,是家家户户每天进行的日常活动。在英国生活多年,我越发感到英国人对茶的钟爱,是让坐拥几千年茶文化的中国人也自叹弗如的。 英国的茶文化和东方人所说的饮茶并不完全相同。东方人饮茶,讲究的是内敛,是神韵,是品道。品茶需静心,用心来体会不同茶种的不同气味,或甘或苦,各有千秋。而英国的茶文化主要是指下午茶。它的开创者是英国历史上著名的贝德菲尔公爵夫人。作为维多利亚女王的闺密,公爵夫人常进出皇宫,与贵妇小姐们聊天休闲。由于英国皇家晚餐时间较晚,女伴们常抱怨午后到晚餐期间太过漫长,无所事事又容易饥饿。聪明的公爵夫人发现,泡一壶茶,配一些松饼蛋糕,就能打发这漫漫午后,也会让社交谈话更有兴致。于是她就开始邀请贵妇们一起喝茶吃点心,渐渐的,其他贵族也争相效仿贝德菲尔公爵夫人的做法,下午茶随之风靡英国。后来随着英国在世界的殖民扩张,英式下午茶也成了一种世界闻名的文化形式。 尽管英国下午茶久负盛名,但英国人喝的茶,品种其实非常单一,以红茶为主,比不得中国有绿茶、白茶、红茶、黑茶,也没有什么季节喝什么茶的讲究。这大概和英国阴冷的气候有关,在多雨阴霾的下午,午餐消化殆尽之时,喝一杯热乎乎的红茶,吃一些咸甜兼备的点心,真让人感觉温暖。 更值得一提的是,在英国,“英式下午茶”并不仅仅是一种饮食习惯,更是一种社交行为。且看英国人是如何喝下午茶的。比较经典的做法是:用骨瓷茶具泡一壶大吉岭红茶,几分钟后将茶水倒入骨瓷茶碗中,加入鲜奶,糖,鲜奶油,搅拌成浓浓的白褐色。喝茶的同时,一定要搭配点心。正宗的英式下午茶点心要有咸味的迷你三文治,抹了果酱和奶油的英式司康饼,甜味的蛋糕和姜饼干。这些点心要放置在镀金描花的三层蛋糕碟塔上,看上去非常精致。喝茶的仪式也不能不讲究。无论男女,都要打扮光鲜,像出席盛会一般。人们在喝茶品点心的时候,也不能只顾着吃喝,而是以交流信息为主,品评时事或谈论文艺,一番高谈阔论。 从茶叶被引荐到英国至今,已有近五百年时间。在这漫长的时间里,世事几多变换。在如今这个多元化的世界,很多国家或民族的传统都被新兴文化或异族文明影响而悄悄发生改变。但英国的下午茶文化却始终能够保持传统的制作方法和礼仪,甚至连搭配的点心在质和量上也不曾有异。在英国,可能不是每个城镇都有星巴克,但无论在哪里,都能找到享受下午茶的茶馆,品尝到相同风格、相同内容的下午茶。无论阴晴,捧一杯暖热的英式红茶,和新朋旧友谈笑风生,这样的情怀,这样的快乐,既是当下的,也是永恒的。2023-07-31 00:12:101
西藏的青稞啤酒好喝么?
口感更柔和,不苦,不上头,度数低。2023-07-31 00:12:076
青稞酒好喝吗,在四川的市场怎么样
四川的酒大部分不是酱香就是浓香,青稞酒作为清香型想要打开市场需要努力一下2023-07-31 00:11:572
下午茶的由来以及文化
下午茶的由来 下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。 红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。 英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征,是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。 英国人最喜爱的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。 据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。 如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣,那么,在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会,招待二三知己,既有气氛又有面子,多好的事啊。 正统英式维多利亚下午茶基本礼仪 (一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) (二)在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。 (三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。 一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。 (四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。 这是一种绅士淑女风范的礼仪,最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶。 正统英式维多利亚下午茶标准配备器具 瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。 喝茶的摆设要优雅,正统英式下午茶,所使用的茶以红茶中的香槟--大吉岭红茶为首选,或伯爵茶,不过演变至今连加味茶都有。就英国正式的下午茶来说,对于茶桌的摆饰、食具、茶具、点心盘等都非常讲究,道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘﹝装点心﹞、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等,及茶壶、漏杓、三明治盘共用,将这些食具摆在圆 桌上,桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边,再放首优美的音乐,此时下午茶的气氛便营造出来了。 有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀,在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等,都是很好的装饰方式,不过现在的下午茶用具已经简化不少,很多繁冗的细节就不再那么注重了。2023-07-31 00:11:521