长乐烧酒哪款好喝

好喝长乐烧酒有什么特别之处呢?说起这款酒它的香型是最大的亮点-米香型。米香型白酒对身体刺激小，酿造更复杂，市面上能见到的米香型白酒非常稀少，都说物以稀为贵，米香型白酒既对健康有益又奇缺，所以长乐烧酒更显得珍贵。一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”说的正是广东的长乐烧酒，好喝不上头，是广东人日思夜想的家乡酒，漫漫人生路有长乐烧相伴不孤独。

长乐烧是米香型白酒的一个代表，其酿造技术始于晋，得名于宋神宗熙宁年间，成熟于明清，纯青于今。长乐烧选用新鲜糙米为原料，采用自制特种饼曲为糖化发酵剂，以玳瑁山下130米深的地下岩层的优质泉水酿制而成。 相比广西的米香酒，此酒不显清净，更显馥郁，酒味较持续，有微微的源源不断之感。酒体上，此酒有蜜甜之感，但甜味收敛，酒体的醇和感强，其甜味是蜜甜、糟甜、醇甜的复合甜味。 长乐烧米香型白酒以大米为原料、小曲为 糖化发酵剂，以米饭前期固态培菌糖化，后期加水转缸半液态发酵，液态蒸馏而成，具有浓郁的小曲米香。长乐烧酒制作工艺，包括浸米、焖饭、摊凉、落种、拌匀、落瓮、转碗、接水、翻醅、封醅、发酵、蒸馏、窖藏、勾调等，每道工序缺一不可，而且制酒过程中选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，酿出的长乐烧酒蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头，有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉。 整体来说，此酒是，米香型白酒，但风格不同于广西的米香白酒，相比于广西的米香型白酒，此酒稻香气息、 乙酸乙酯气息更明显，酒体甜味收敛，醇和感突出，净爽感不足，整体上此酒风格有点向清香酒靠，但归根结底此酒还是米香型白酒。总的来说，这是一款很有意思的米香型白酒，感兴趣或想深入了解米香型特点的酒友，可以解惑尝试。 关注我，带你了解更多好喝的酒，一起认识酒友一起喝好酒！！

　　广东省梅州市五华县特产如下： 　　1、长乐烧酒 　　长乐烧酒系列产品以其“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格驰名中外。是客家人智慧的结晶，是中华民族的好酒。 　　2、五华酿豆腐 　　五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式，五华地区多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐，因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌，热气腾腾，特别滋味。 　　3、五华禾梨 　　禾梨属梨属，是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多，外观差等缺点。但营养价值很高，据测定富含对心血管有利的黄酮素，通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种饮料，具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。

72度。素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，其酿造技术发轫于晋，成熟于明、清，纯青于今，得名于宋神宗熙宁年间（公元1071年）。清道光二十五年的《五华县志》记载：“县属出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳”。其用得天独厚的粤东名山——玳瑁山，穿石而出之甘泉，融客家先民与今人的智慧，加之精湛酿技，使长乐烧酒更胜一筹。现经化验，玳瑁山泉水的PH值为6.5～6.7，属中性偏酸，且硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的最佳之水，可使酒质长期保持醇厚适口，致使当地酒业旺盛，经久不衰。

长乐烧做不起来是因为现在的白酒市场竞争激烈，而且网络直播是一个销售的大市场，但是也非常难做。好多白酒都在找网红直播卖货。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代，宋朝时，因当地设置长乐县而得名“长乐烧”，发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料，采用自制特种酒饼为糖化发酵剂，汲取玳瑁山泉水酿制而成，具有“醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，在广东和港澳地区以及东南亚均享有盛名，素有“南国佳酿”美称。长乐烧主要加工要点1、浸泡：地下水常温浸泡，浸泡时间22～24小时。2、蒸煮：放入专用木甑中蒸煮，蒸煮时间为1.5～3.0小时，大米蒸煮熟透。3、摊凉：将蒸煮后的饭粒倒至凉饭平台上，采用自然通风和强制通风降温至30-32℃。4、加曲：分别按大米原料的1.0%～1.3%和0.5%～0.8%添加白曲和药曲。5、糖化：采用陶缸糖化，饭粒要打井，糖化时间为16～24小时，糖化温度控制在38℃以下。糖化结束后加水，加水量为大米原料的115%～125%。6、发酵：糖化加水后的酒醅进入发酵期，发酵周期为15天以上，发酵温度控制在32～38℃。7、蒸馏：采用蒸汽间接加热蒸馏，收取中段馏出酒液，酒度55%vol。8、窖藏：采用地下储酒缸进行窖藏，储酒缸容积为1米，储存时间≥1年。

有。海口龙华鑫利长乐酒业经销部，成立于2012年，位于海南省海口市，是一家以从事零售业为主的企业。该公司主要经营酒品的零售与批发，其中就包括长乐烧酒。

以下为大家介绍几款好喝的广东名酒。1、石湾玉冰烧石湾玉冰烧酒，不仅是广东省佛山市禅城区石湾镇的特产，也是中国国家地理标志产品，它的口感真的很不错。2、九江双蒸酒九江双蒸酒，是广东省佛山市南海区九江镇的特产，也是国家地理标志产品。3、长乐烧酒被称为“南粤佳酿”的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，它的酿造工艺发源地于晋，成熟于明清，这款酒还是很不错的，口感是非常柔顺的。4、飞霞液地藏白酒飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的外事专用酒。5、红米酒红米酒是一种酱香型白酒，它是以赤米和大米为原料酿制而成的，同时也是岭南地区常见的酒类饮料。这款酒是属于清淡可口的那种类型，酒体叫丰满，甘滑，圆润，总体来说还是很不错的。其实上述的这几款酒都很不错，广东人民都很喜欢，那你最喜欢上面的哪一款呢？

“长乐烧酒”素称“南粤佳酿”，是五华民间的传统名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。企业拥有国内先进水平的机械化酿酒生产线，年产饮料酒3000吨。主要产品有白酒、黄酒、滋补酒3个系列。其中长乐烧酒1979年评为国家优质酒，1998年又荣获中国首届食品博览会金奖；客家老酒1989年度评为省优产品；滋补酒巴戟蛤蚧酒获省行业优秀新产品奖，长乐醇等5项产品2000年获“中国知名白酒荣誉品牌”，2001年荣获“中国名优食品和国家质量达标食品”称号。2006年，我公司生产的“长乐牌长乐烧米酒”被评定为“广东省名牌产品”。2007年，“长乐牌”商标被认定为“广东省著名商标”。五华县“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，素有“南粤佳酿”美称，其酿造技术发轫于晋，成熟于明，纯青于今，因公元1071年宋朝时县名为长乐县而得名。长乐浇酒用得天独厚的粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉，融客家先民与今人的智慧，加之精湛酿技，使酒质具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格，闻名遐迩，向来在嘉应五属、潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名。公司产品是梅州市政府接待专用酒，全国“九运会”大都市接待专用酒之一，获得“中国知名白酒品牌”和“中国名优食品奖”。2000年12月通过了ISO9002质量体系认证。2002年质量保证体系通过ISO9001换版国际认证。

一枝独秀的唯有五华长乐烧，也是梅州市唯一12年来从未间断在媒体发布广告的知名酒品牌。五华县长乐烧酒厂原是该县的国有企业。2000年4月实施产权转让，引进广州瑞华房地产开发有限公司参与改造，将之转制为民营企业。该厂转制4年来，通过建立现代企业制度，实施品牌战略，企业不断发展，生产、销售和经济效益同步增长，取得了可喜的经济效益。转制后该厂注重在产品包装和广告制作方面营造浓郁的酒文化氛围，先后开发了20多种新的包装，在产品包装上逐渐与茅台、五粮液等名酒接轨，其中长乐玉液的龙瓶还成为人们收藏的艺术精品，“长乐烧”也成为广东酒类行业中的知名品牌。2001年6月该厂荣获“中国名优食品企业”称号。品牌效应使长乐烧酒不但巩固和提高了在梅州本地市场的占有率，还打入了广州、深圳、东莞、中山、韶关等地市场，不断拓展销售空间。“长乐烧酒”这一历史悠久的老产品在市场竞争中显示出新的活力，成为梅州甚至全省家喻户晓的闪亮品牌，多次被评为“梅州市先进民营企业”。广东省五华县长乐烧酒厂是全省小曲米香酒，年产量最大，获奖产品最多的“省级先进企业”。目前拥有国内先进水平的机械化酿酒生产线，年产饮料酒5000吨，主要品种有白酒、黄酒、滋补酒3个系列。其中长乐烧酒1979年被评为国家优质酒；1988年又荣获首屈中国食品博览会金奖；客家老酒；1989年度评为省优产品；滋补酒巴戟哈蚧酒获省行业优秀新产品奖；长乐烧、长乐醇等产品荣获2000年中国白酒知名信誉品牌；2001年荣获“中国名优食品和国家质量达标食品”殊荣。长乐烧酒系列产品以其“蜜香幽雅、醇厚绵柔，舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格驰名中外。是客家人智慧的结晶，是中华民族的好酒。进入新的世纪，酒厂迎来了全新的发展机遇。确立了“树立企业新形象，实施名牌新战略”的宗旨。并促进企业向集约型规模经济发展。在新的世纪里，酒厂将成为一颗更加光彩夺目的明珠。

1、石湾玉冰烧酒石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品；国家优质酒和中国历史文化名酒。其酿制技艺由清道光十年（1830年）创立的石湾陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于光绪二十一年（1895年）始创，其技艺一直口传手授，传承至今，从未间断。2、九江双蒸酒九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉，经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成，赋予了产品酒体豉香纯正，清雅，醇和甘滑，酒体协调，余味爽净，酒度低而不淡的独特风格。3、长乐烧酒素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，其酿造技术发轫于晋，成熟于明、清，纯青于今，得名于宋神宗熙宁年间（公元1071年）。4、飞霞液地藏白酒飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒。5、红米酒红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒精类饮料。又因人文及水土差异，发源可大体分为广东顺德和客家民系，酿制工艺、成品酒的外观及味道也各有区别。参考资料来源：百度百科-石湾玉冰烧酒参考资料来源：百度百科-九江双蒸酒参考资料来源：百度百科-长乐烧参考资料来源：百度百科-飞霞液参考资料来源：百度百科-红米酒

问题一：梅州有什么特产？ 1、盐鸡 盐鸡是客家宴会上常用的名菜,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火熟.盐鸡肉嫩,味香,清润滋补 2、清水鲩圆 鲩圆是老少皆宜的食品.将鲩鱼去鳞洗净、去头,尾、鳍、翅、皮、骨,切成鱼片,用刀剁成肉泥,加上雪粉,胡椒,白盐、味精作配料,拌匀,把肉泥挤成丸子煮熟.鱼圆软滑,味道鲜美. 3、醋溜鱼 醋溜鱼是佐洒佳肴.鲩鱼作原料,用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料.将鲩鱼去鳞洗净,在鱼背划割几刀,擦上精盐,略腌片刻,用生油炸熟.然后将生僵、大蒜炒香,配以糖水、醋浇覆在鱼上即成.鱼肉酸甜,酢香. 4、梅菜扣肉 梅菜扣肉是雅俗共赏的客家传统名菜.用三层靓猪肉,配上梅菜心,以酱油、白糖、大蒜、生姜作佐料,将猪肉煮熟,拌上酱油,放进锅内,用文火蒸烂.食味鲜美,咸鲜适度. 5、水晶肉 水晶肉外观晶莹透明,是醒酒的佳品.用膘肥猪肉去皮,伴以白糖、榛糖、瓜片等配料.先把猪肉煮熟,切成鸳鸯块、用白糖腌一天,然后夹上瓜片,加上配料装碗蒸熟.肉香甜嫩,肥而不腻. 6、捶肉丸 捶肉丸是营养丰富,风味独特的客家汤菜.用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料,薯粉、胡椒、作佐料,将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥,加入佐料,挤成丸子,用猪骨上汤慢火煮熟.肉法家丸嫩滑、爽脆,别有风味,老少喜欢. 7、酿豆腐 酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜.用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料.将咸鱼去骨、炸香,和猪肉一起剁烂,镶进豆腐块、或文火蒸,即可食用,有的在锅内煮成半赤,叫红烧酿豆腐,别具客家风味. 8、蘸仔鸭 蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食.五七月间是鸭仔上市的的季节,在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜.蘸仔鸭用嫩鸭作原料,以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料.将鸭宰杀,去除内脏、洗净、烫熟,用新鲜猪油涂抹一遍,切成长方小块.然后蘸以僵油,金不换或蒜仁醋,风味独特. 9、延寿堂药糕 延寿堂药糕是一种保健食品.具有消食健胃、驱盅去疾、除寒去温的功效,四季可服,老幼皆宜.延寿堂药糕,距今已有三百年历史.相传是兴宁县下堡人黄三桂,於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺,得到五华老中医传授的验方,用十多种中药材研成粉末,和以糯米、红糖制作而成. 10、味窖板 味窖板是客家最大众化的食物,用大米磨成浆后与少量土碱水拌匀,用开水冲浆,盛入小碗蒸熟.蒸成碗面四周膨胀,中间凹成窝形,以甜酱油(红味)佐食,故称味窖板.梅县街头常有油煎味窖板,是客家特有的传统风味食品. 11、菊花糕 菊花糕是梅县畲江区的特产,糕如菊花,质地软韧,香甜可口.菊花糕早在一百多年前就已问市,至今盛产比衰.它用糯米为原料,加上麦芽、白糖、榛糖、生油等,搓成糕坯,成形蒸熟,冷却后即成. 12、蓼花 蓼花,是兴宁市著名特产,具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味.蓼花采用糯米,香芋、芝麻麦芽、生油等,通过二十道工序制成.兴宁市糖果厂生产的蓼花,形成条状,外面有银色白色花絮,松脆异常,酥香可口. 13、仙人板 仙人板是客家人喜欢的夏季清凉饮料,采用仙人草和少量土碱(丙药)熬水,过滤去渣后,加少许淀粉再煮,冷却后凝结而成棕褐色半透明胶状,食时调以白糖、蜂蜜,润喉解渴.它不仅是解暑佳品,而且有药效价值,对高血压、感冒等有一定疗效. 14、百侯薄饼 百侯薄饼,是大埔县百侯区传统的风味小吃.用精面粉,瘦猪肉、香菇虾米,豆腐干,猪脚汤、蒜白等烘制而成. 15、腌面腌粉：客家人早餐的主要食品.将细面条或粉丝放入开水中烫熟,辅以猪油、蒜茸、细葱等,做成伴面;......>> 问题二：广东梅州有什么特产 有很多的，最有名的是盐食品还有些客家菜像梅菜扣肉等，还有淹粉面街头巷尾都有的，其他的就更多了呵... 兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。 水口镇：大坑陶瓷。 刁坊镇贵丰村：红汹。 叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。 叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。 梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。 松源镇：麦芽糖。 隆文镇：土纸、竹席。 畲江镇：萌姜、菊花糕。 西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。 蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。 蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。 徐溪镇：黄坑茶。 长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。 大埔县 西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。 大埔凉粉糕：已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。 大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。 茶阳镇：竹器编织。 百侯镇：“帽山茶”。 枫朗镇：“西岩茶”。 光德镇富岭村：釉下青花瓷、红花厚胎瓷。 三河镇：三河豆腐干、石门岭杨桃。 三河镇旧寨村：黄贡萝卜。 丰顺县 铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。 汤坑镇：铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。 汤坑镇铜盘村：铜盘李。 黄金镇：黄金竹。 丰良镇：米粉、甘薯粉丝。 潘田镇：潘田米酒。 汤南镇、汤坑围村：菜脯（萝卜干）。 汤西镇：红糖、仙人草、鱼藤、李。 龙岗镇马图村：马图绿茶。 潭山镇：景泰蓝工艺品。 上八乡镇苏坪村：笔架山茶。 五华县 五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红汹、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。 河东镇：木刻、木家具、石雕工艺。 棉洋镇：天柱山茶。 安流镇：苦瓜、芹菜。 硝芳镇：铁锅。 岐岭镇：长乐烧酒、豆腐。 转水镇：红汹、酒饼。 华城镇：小教塘细核荔枝、全和杨桃。 华城镇塔岗村：社岭下蔬菜。 桥江镇：天柱山茶。 锡坑镇：咸面加工。 文葵镇：竹器编织。 大田镇：大田果合柿饼。 平远县 香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。 仁居镇：仁居烤烟。 东石镇：“锅笃茶”。 石正镇：柿饼、南台茶。 差干镇上坊村：陶器。 上举镇：水柿花、茶叶、“化州橘”。 泗水镇：宁化橘。 茅坪镇：锅笃茶、天门岌茶。 长田镇长庆村：沙田柚。...>> 问题三：广东梅州有什么特产 梅州特产： 在梅州，可以吃到有很多客家美食，如： 客家盐鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、客家红焖肉、客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐鸡爪、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、五华长乐烧酒、梅县区麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米、黄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿饼，等等。 问题四：梅州有哪些特产比较出名？ 有很多的，最有名的是盐食品还有些客家菜像梅菜扣肉等，还有淹粉面街头巷尾都有的，其他的就更多了呵... 兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。 水口镇：大坑陶瓷。 刁坊镇贵丰村：红汹。 叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。 叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。 梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。 松源镇：麦芽糖。 隆文镇：土纸、竹席。 畲江镇：萌姜、菊花糕。 西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。 蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。 蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉处玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。 徐溪镇：黄坑茶。 长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。 大埔县 西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。 大埔凉粉糕：已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。 大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。 茶阳镇：竹器编织。 百侯镇：“帽山茶”。 枫朗镇：“西岩茶”。 光德镇富岭村：釉下青花瓷、红花厚胎瓷。 三河镇：三河豆腐干、石门岭杨桃。 三河镇旧寨村：黄贡萝卜。 丰顺县 铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。 汤坑镇：铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。 汤坑镇铜盘村：铜盘李。 黄金镇：黄金竹。 丰良镇：米粉、甘薯粉丝。 潘田镇：潘田米酒。 汤南镇、汤坑围村：菜脯（萝卜干）。 汤西镇：红糖、仙人草、鱼藤、李。 龙岗镇马图村：马图绿茶。 潭山镇：景泰蓝工艺品。 上八乡镇苏坪村：笔架山茶。 五华县 五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红汹、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。 河东镇：木刻、木家具、石雕工艺。 棉洋镇：天柱山茶。 安流镇：苦瓜、芹菜。 硝芳镇：铁锅。 岐岭镇：长乐烧酒、豆腐。 转水镇：红汹、酒饼。 华城镇：小教塘细核荔枝、全和杨桃。 华城镇塔岗村：社岭下蔬菜。 桥江镇：天柱山茶。 锡坑镇：咸面加工。 文葵镇：竹器编织。 大田镇：大田果合柿饼。 平远县 香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。 仁居镇：仁居烤烟。 东石镇：“锅笃茶”。 石正镇：柿饼、南台茶。 差干镇上坊村：陶器。 上举镇：水柿花、茶叶、“化州橘”。 泗水镇：宁化橘。 茅坪镇：锅笃茶、天门岌茶。 长田镇长庆村：沙田柚。...>> 问题五：梅州的特产是什么？ 牛肉干、豆腐干、菊花糕、客家娘酒、沙田柚、盐鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、炸“牛耳朵”。。。这些是比较常见的~ 问题六：广东省梅州市有什么特产？ 广东梅州市地方特产 梅州市 兴宁市 兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。 水口镇：大坑陶瓷。 刁坊镇贵丰村：红汹。 叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。 叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。 梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。 松源镇：麦芽糖。 隆文镇：土纸、竹席。 畲江镇：萌姜、菊花糕。 西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。 蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。 蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。 徐溪镇：黄坑茶。 长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。 大埔县 西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。 大埔凉粉糕：已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。 大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。 茶阳镇：竹器编织。 百侯镇：“帽山茶”。 枫朗镇：“西岩茶”。 光德镇富岭村：釉下青花瓷、红花厚胎瓷。 三河镇：三河豆腐干、石门岭杨桃。 三河镇旧寨村：黄贡萝卜。 丰顺县 铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。 汤坑镇：铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。 汤坑镇铜盘村：铜盘李。 黄金镇：黄金竹。 丰良镇：米粉、甘薯粉丝。 潘田镇：潘田米酒。 汤南镇、汤坑围村：菜脯（萝卜干）。 汤西镇：红糖、仙人草、鱼藤、李。 龙岗镇马图村：马图绿茶。 潭山镇：景泰蓝工艺品。 上八乡镇苏坪村：笔架山茶。 五华县 五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红汹、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。 河东镇：木刻、木家具、石雕工艺。 棉洋镇：天柱山茶。 安流镇：苦瓜、芹菜。 硝芳镇：铁锅。 岐岭镇：长乐烧酒、豆腐。 转水镇：红汹、酒饼。 华城镇：小教塘细核荔枝、全和杨桃。 华城镇塔岗村：社岭下蔬菜。 桥江镇：天柱山茶。 锡坑镇：咸面加工。 文葵镇：竹器编织。 大田镇：大田果合柿饼。 平远县 香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。 仁居镇：仁居烤烟。 东石镇：“锅笃茶”。 石正镇：柿饼、南台茶。 差干镇上坊村：陶器。 上举镇：水柿花、茶叶、“化州橘”。 泗水镇：宁化橘。 茅坪镇：锅笃茶、天门岌茶。 长田镇长庆村：沙田柚。...>> 问题七：最好吃的梅州特产是什么？ 吃过最难吃的特产小吃就是梅州的，要数品种多又好吃的还是汕尾市的，吃货们值得去尝尝 问题八：梅县有什么特产呢? 梅州的土特产有柴沟堡熏肉、盐锔鸡、客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、金柚、单丛茶、梅县清凉山茶、大埔笋板、蕉岭河鲜、五华肉丸、平远酿酒、梅县金柚、笋干、还有脐橙、丰顺的姜糖、酿豆腐、梅城金山顶的牛杂,梅菜干,兴宁的za粽、蕉岭的鸭血板,三及第。 问题九：广东有什么出名的特产？梅州又有什么特产？可以带着回家吃的那种土特产 梅州是中国著名的三乡――“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”，同时还享有“山歌之乡、金柚之乡、客家菜之乡，单丛茶之乡”美称，梅州同时又是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、广东首个宜居城乡示范城市。可以带着回家吃的种土特产:金柚单丛茶....... 问题十：广东梅州的水果特产是什么？ 梅州能拿出手的水果特产：哎柚 梅州柚子―哎柚=蜜柚+沙田柚+金柚 哎柚是一个品牌，不海指哪一种的柚子，它可以是蜜柚，可以是沙田柚，也可以是金柚。 梅州还有很多水果，但是都不能批量生产，卖像也不佳，也就柚子能拿出手了

1979年 长乐烧酒被评为国家优质酒1984年 长乐烧荣获“轻工业部酒类质量大赛铜杯、部优质酒”称号1998年 长乐烧荣获中国首届食品博览会金奖1989年 客家老酒被评为省优产品，滋补酒巴戟蛤蚧酒获省行业优秀新产品奖1994年 长乐烧荣获连续5年“产品质量可靠企业”称号2000年 长乐醇等5项产品获“中国知名白酒荣誉品牌”2001年 长乐烧荣获“中国名优食品和国家质量达标食品”称号；经省政府有关部门批准“长乐烧“被指定为政府对外接待专用酒；同年，并获“中国知名酒品牌”称号2001年3月 长乐烧顺利通过ISO9002质量管理体系认证，并于2002年质量保证体系通过ISO9001换版国际认证2001年 长乐烧成为广东省轻工业协会酒类专业分会单位会员2001年 长乐烧荣获梅州市环境保护委员会颁发的“梅州市工业污染源达标工作先进集体”2002年9月28日 长乐烧被广东省食品行业协会授予“创新质量?诚信经营企业”2003年10月 长乐烧被梅州市物价局、梅州市质量技术监督局授予广东长乐烧酒业股份有限公司梅州市“价格计量信得过”单位2003、2004、2005、2006年连续四年获得“文明单位”称号2003年10月28日 长乐烧荣获2003年梅州市星级饭店“长乐烧”杯服务技能大赛荣誉证书2004年1月 长乐烧荣获“2003年度卫生先进单位”称号2004年8月6日 长乐牌45°长乐酒荣获首届华南酒饮品交易会金奖2004年12月 长乐烧被授予“广东省酒类行业先进集体”称号2004年 长乐烧荣获广东省“民营科技企业”2004年 在全国有米香型酒普查工作中，“长乐烧”获全国白酒感观品评、外观评优的总分第一，并被授予“全国清香型”白酒质量优秀产品，受到通报表彰2005年1月 长乐烧荣获“2004年度先进单位”2005年2月 长乐烧被评为2004年广东省食品医药行业科技质量工作“先进单位”2005年3月 长乐烧被广东省工商行政管理局评为连续十年 “守合同，重信用”企业2005年4月 长乐烧被评为2004-2005年度“全国诚信单位光荣榜”上榜荣誉单位2005年 “长乐”牌长乐烧酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌称号、首届广东国际酒饮博览会金奖2006年2月 长乐烧被评为“纳税先进企业”2006年3月 长乐烧被评为“诚信单位 ”2006年 长乐烧主动签署声明成为“不制假、不售假”声明单位2006年 长乐烧系列产品被评为“广东省（十大）最具成长性品牌”2006年 长乐烧酒被指定为2006年第十届全国历史文化名城乒乓球邀请赛专用接待酒2006年 长乐烧被评为“2006年10月-2009年10月广东省放心酒生产示范企业”“长乐牌”长乐烧米酒被评定为“广东省名牌产品”2007、2006年 长乐烧连续两年被中国农业银行评为“AA级信用单位”2007年 长乐烧被准予成为广东省防伪打假联盟成员单位2007年 “长乐牌”商标被认定为“广东省著名商标”2008年 长乐烧被评为广东省米香型白酒企业生产基地“龙头企业”的称号；同年，45°长乐老窖十年窖藏酒被评为“2007年度广东酒类市场最佳品牌”2008年 长乐烧评为广东省米香型白酒企业生产基地2008年 “长乐烧酒工艺”被评为“非物质文化遗产保护项目”2008年2月 长乐烧被评为梅州市2007年度先进民营企业2008年 54°长乐老窖五年窖藏酒和13°长乐烧客家老酒被评为“2007年度广东酒类市场最具竞争力产品”2009年2月 长乐烧系列产品荣获“2008年度广东酒类市场最佳品牌产品”长乐烧被广东省质量技术监督局授予“计量保证体系合格?二级”2009年 长乐烧于梅州市慈善杯（2009）梅州市慈善会中被授予“5.12”梅州慈善震灾纪念奖2009年2月 长乐烧荣获2008年度“先进民营企业”2009年6月 长乐烧顺利通过ISO9001:2008质量管理保证体系的换版国际认证。2009年8月 长乐烧获得“梅州市企业文化建设先进单位”2010年2月 2008—2009年文明单位2010年3月 2009年度先进民营企业2010年3月 2010年广东省酒类市场最佳品牌产品2010年4月 45度长乐老窖十年窖藏酒为“2009年度广东酒类市场最佳品牌产品”2010年4月 72度长乐烧高度尊贵（典藏）酒为“2009年度广东酒类市场最佳品牌产品”2010年5月 广东长乐烧酒业股份有限公司：2009年广东酒业（生产）贡献奖企业2010年5月 2009年度梅州市纳税百强企业2010年7月 广东长乐烧酒业股份有限公司连续十五年（95—09）守合同重信用企业2010年12月 2010年72度高度尊贵荣获重庆博览会金奖 2010年11月 长乐烧荣获“五华县劳动关系和谐企业”称号 2010年12月 2010年72度高度尊贵荣获重庆博览会金奖 2011年 长乐烧获得“广东省现代产业500强项目（2010-2011年）”荣誉 2011年1月 长乐烧荣获“梅州市劳动关系和谐企业先进单位” 2011年2月 长乐烧荣获“梅州市2010年度先进民营企业” 2011年2月 长乐烧荣获2010年度“梅州市社会保险守法诚信企业” 2011年3月 长乐烧荣获“2010年广东酒业（生产）贡献奖企业”称号 2011年3月 长乐烧荣获“梅州市农业龙头企业”称号 2011年3月 53%vol 长乐玉液（珍藏品）酒被评为“2010年度广东酒类市场最佳品牌产品” 2011年6月 长乐烧荣获“连续16年（1995-2010）广东省重合同守信用企业”称号 2011年6月 长乐烧制酒传统工艺被列为“梅州市第三批市级非物质文化遗产项目”之一 2011年8月 南国红（桑果酒）荣获“2011年中国轻工精品展金奖” 2011年9月 长乐烧被评定为“第13批广东省省级企业技术中心”” 2011年10月 长乐烧荣获“中国客家米香型白酒生产基地龙头企业”称号 2011年12月 长乐烧荣获“中国酿酒工业协会果酒研发生产示范基地”称号 2011年12月 长乐烧荣获2011年度“广东省模范劳动关系和谐企业”称号 2012年2月 长乐烧荣获“2010-2011年文明单位”称号 2012年3月 长乐烧被评为“2011年度广东酒类市场最佳品牌产品” 2012年3月 长乐烧总经理曾钧被评为“2011年度广东酒业风云人物”称号 2012年3月 长乐烧被评为“2011年度先进民营企业” 2012年3月 长乐烧荣获“2011年广东酒业贡献奖” 2012年3月 长乐烧荣获长乐烧被评为“2011年度纳税大户100强” 2012年3月 长乐烧荣获“2011年广东酒业贡献奖” 2012年4月 长乐烧被评为“2011年度广东省最信赖企业品牌” 2012年4月 长乐烧被评为“连续17年重合同守信用企业（1995－2011）” 2012年5月 长乐烧被评为“广东省名优企业打假协会单位会员” 2012年6月 长乐烧荣获“2011年度梅州扶贫济困铜奖” 2012年6月 长乐烧被评为“广东省纳税信用等级评定A级纳税人” 2012年8月 长乐烧荣获“2010-2012年度企业文化工作‘先进集体"” 2012年10月 长乐烧荣获“ 广东十大名酒”称号 2012年10月 长乐烧入选为“中国酒业协会会员” 2012年11月 长乐烧荣获“广东省农业龙头企业”称号 2012年12月 长乐烧被评为“首届客家文化艺术节先进企业” 2012年12月 长乐烧荣获“2012年度南方致敬?市场营销奖” 2012年12月 长乐烧董事长卓定华被评为“梅州酒业杰出贡献人物” 2012年12月 长乐烧荣获“梅州酒业优秀生产企业”称号 2012年12月 长乐烧72°高度尊贵荣获“梅州酒产品创新奖”” 2013年1月 长乐烧荣获“广东省著名商标”称号 2013年1月 长乐烧被评为“二○一二年度文明诚信私营企业” 2013年3月 长乐烧荣获“2012年度纳税大户100强”称号

老板是梅州人，五华老乡，很年轻。

存在即合理”，相信大家都听说过这样的一句话。事实上要被人们认定是一种比较好的做法也是需要通过背后的努力来获得认可的。米香白酒低温发酵的好处是难以想象的，像我所接触过的大牌类似九江双蒸、领粤1821这一些米香白酒，基本都是通过“低温发酵”技术，使得领粤酒的发酵速度更慢，发酵过程中的风味物质转换也更多样，因而其口感更加润滑绵柔。

很好，刚开没多久，前两天刚买了两瓶54度五年的，真够味，才58块钱一瓶。

1、曲酒和蒸馏酒可算是一类酒，因为曲酒通常指浓香型大曲酒，通过蒸馏获得，也属蒸馏酒；2、小曲酒与大曲酒的区别，主要在酿酒用曲的不同，导致酿酒过程微生物种类、产生的酶及发酵产物不同，最后蒸馏出的酒体微量成份不同，致使口感不同。小曲酒用单一菌种或几种菌种制作的小曲加入原料中发酵，大曲酒是用自然界中多种微生物制作的大曲加入原料中发酵。3、蒸馏酒是指酒在酿制过程中，通过“蒸馏”这道工序获得的酒。通常说“世界六大蒸馏酒”包括：中国白酒、威士忌、伏特佳、白兰地、朗姆酒、金(姜)酒。4、小烧酒是中国白酒的一种，也属蒸馏酒类，与小曲酒类似。

　　梅州市十大特产就知道了。　　1、梅州金柚　　梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。　　2、平远脐橙　　平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。平远县自然环境良好，气候温和，雨量充沛，年降雨量1633.4毫米，昼夜温差大，年平均气温20.7℃。一月份平均气温11.1℃，果实成熟期昼夜温差在10～11℃以上，空气湿度77%，与脐橙适生条件极为吻合，适宜脐橙的经济栽培和脐橙优良品质的形成。　　3、梅县金柚　　梅县金柚是梅州的王牌特产，人们普遍喜爱的水果，老少皆宜，有益身心。除有清热涧肺、化痰止咳的功效外，并富含多种维生素和氨基酸，还含有类似胰岛素B细胞分泌物质有调节血糖的作用。　　4、大埔青花瓷　　大埔青花瓷大埔县青花瓷具有悠久的历史和深厚的文化渊源，工艺精良、造型多样、装饰丰富，具有浓郁的乡土特色，独树一帜；目前产量、出口量优势地位突出，居全国同类产品前列。青花瓷是大埔县的支柱产业，也是外贸出口创汇的龙头产业。广东省大埔县髙陂镇、光德镇、桃源镇、湖寮镇、百侯镇、枫朗镇、大东镇、1镇、三河镇、洲瑞镇、银江镇、茶阳镇、西河镇、青溪镇、丰溪林场《大埔县人民政府关于确定大埔青花瓷地理标志产品保护地域范围的函》，埔府函〔2015〕72号大埔县陶瓷产业管理办公室企业标准：Q/TCB01-2014《大埔青花瓷技术规范》。　　5、西岩乌龙茶　　西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润；内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。产于大埔县西岩山一带，这里自然条件得天独厚，山高多云雾，林木茂密，群山环抱，直射光少，多漫射光，相对湿度大，土质肥沃，适宜茶树平衡生长，芽叶肥壮，叶质柔嫩，叶色鲜绿，含有丰富的氨基酸及芳香物质等，因鲜叶内含物质丰富，为制好名优茶奠定了良好的物质基础。西岩乌龙茶的茶树品种原为小叶种，抗性强，芽叶多紫色，成茶香气高长。　　6、平远慈橙　　平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点，享有“橙中之王”美称。平远慈橙获国家地理标志证明商标。　　7、马图绿茶　　马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，是我市著名的老苏区。龙岗镇马图村有“梅州高原”之称，地理条件优越，被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。　　8、五华长乐烧酒　　长乐烧酒，广东省五华县特产，中国国家地理标志产品。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代，宋朝时，因当地设置长乐县而得名“长乐烧”，发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料，采用自制特种酒饼为糖化发酵剂，汲取玳瑁山泉水酿制而成，具有“醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，在广东和港澳地区以及东南亚均享有盛名，素有“南国佳酿”美称。　　9、大埔蜜柚　　蜜柚多产于大埔县，种植面积四千多公顷，所产柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东省优稀水果。所在地：广东大埔县所辖湖寮、百侯、枫朗、大东、光德、桃源、高陂、1、三河、洲瑞、银江、茶阳、西河、青溪、丰溪林场等15个镇（场）。　　10、西岩山茶　　西岩山茶西岩单丛茶简介大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后，一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓海拔在1250米以上的山地周围，土壤多为中性偏酸ph值5---6之间的红、黄、赤红土壤，气候属亚热带季风气候区，具有适宜茶树生长和有利构成优质茶叶中内含物质和积累是“得天独厚”的自然气候和地理条件。

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1.梅州自驾游美食攻略路线梅州有名的小吃店1。;德姬鱼汤(鱼泡、面、粉等。)宽湾医院旁边2。煮腰花配猪肉香肠只有在西桥头晚上才有(不过现在好像差很多)3。中山街4号后记的炒粉。文保五路上吉旁侧巷乌鸡汤丸。牛腩和楼下的老电影院。延河汉兴炖肉，海石花炒螺蛳炒粉，老县衙和嚼过的鸡肉，还有梅城的红烧鱼饭。我知道三家餐馆，都不错。12.在长乐和盛辉可以生吃五花鱼。梅陇路有几个好吃的饺子，比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉，羊肉串，西樵市场和2.梅州自驾一日游攻略谢谢邀请。梅州是热情的客家人的故乡，人杰地灵。当然，客家美食和富有山川情怀的自然景观是不可或缺的。每年都有几个小节日。如果你想找到旅行的感觉，不想挤满人，你可以选择一些由小驴领导的小众路线。黄金周不适合长途旅行。建议开车3小时左右。惠州也是一个不错的选择。1.中国式马尔代夫惠州之所以出名，是因为它拥有被誉为马尔代夫的惠东漫长的海岸线沙滩，加上完善的度假设施，可以满足各类人群的旅游需求。在这里，不出国门就能体验到各种刺激的海上项目。这里有每个人都喜欢的潜水和浮潜，你可以尽情享受海底的珊瑚和鱼类的内容，以及海上降落伞，直升机，皮划艇，桨板，帆船和游艇如何进行一次漂亮的公路旅行？不同的人旅行有很大的不同，这就是为什么有的人旅行很好，有的人旅行很差。他们不这样做的原因只有一个我不知道怎么做策略！比如大节日前的一两个月，很多景区和酒店都会有预售。只要能掌握信息，就能省下少量不必要的开支。如果你不不认识路，也可以逗逗我们小驴领导~2.百岛之王大亚湾这里有140多个生态岛，没有被商业化，保留着原生态的风光。作为户外体验，是绝佳的选择。户外线路也最受亲子家庭和商务群体的欢迎。如果觉得逛成熟景点累了，可以选择有领队安全保障的海岛游。这里这是一点小提示。与常规旅游团不同，户外游倾向于自助和探险，但也有风险。如何避免？有两点要记住：一是选择正规有资质的户外旅行社，二是去自驾游要选择有经验的旅行社，因为只有当地的领队才会最熟悉海岛和气候，这也是为什么其他地方的领队可以在处理紧急事件时，不能保持平衡。只要做好各种旅行计划，做好准备，就能享受一个美好的假期~3.感受渔民s文化除了海岸线和岛屿，另一条路就是深入，体验徽州渔民的别样文化。大亚湾有五六条不同的沿海岸线。虽然周边设施不如巽寮湾成熟的商业综合体，它们更适合当地渔民的生活。也是一次不错的体验之旅。在这里可以吃到很好的海鲜，周围还有知名景点。可以假扮成当地的客人，深度体验钓鱼生活。小驴将向你展示这个世界，现在就开始吧！3.梅州游攻略自驾游梅州，广东省下辖的一个地级市，位于广东省东北部，闽粤赣三省交界处，东与福建省龙岩、漳州接壤，南接潮州、揭阳、汕尾，西接河源，北接江西省赣州。梅州是客家聚居地之一，素有世界客都是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城、中国自驾游最佳目的地、中国十大最安全城市、中国十大绿色环保标志城市、广东省首个宜居城乡示范城市。被称为文化、华侨、足球和客家美食之乡它还享有广东汉剧之乡，广东汉乐之乡，金柚之乡，单丛茶，温泉，长寿，版画。有千佛塔、叶剑英纪念馆、客家公园、黄遵宪梅州附近的故居。远处有灵光寺、雁鸣湖、雁南飞茶园。4.梅州自驾游美食攻略路线图梅州的特色小吃种类很多，而且都很好吃，比如艾班，炸班，盐水鸡，豆腐脑豆腐脑，圆板，鱼丸肉丸，炸牛耳草、麻花和板蓝根等。梅州的特色小吃数不胜数，而且都很好吃。相信你来梅州尝一尝就知道了。这是梅州的特色小吃。欢迎光临！5.梅州旅游美食攻略广东梅州十大特产盘点：梅州金柚、平远脐橙、梅县金柚、太浦青花瓷、西岩乌龙茶、平远紫云英、马图绿茶、五华长乐烧酒、太浦蜜柚、西岩山茶花。这些都是值得带走的客家手书！:6.梅州自驾游美食攻略路线怎么走1.;德姬鱼汤(鱼泡、面、粉等。)宽湾医院旁边2.西桥头晚上才有的煮腰花配猪肉粉条(不过现在好像差很多)3、中山街侯记炒粉4.文保路上吉旁侧巷乌鸡塘湾。5.楼下的牛腩，老电影院下岗边的牛腩面。6.一张元成路的饺子面。7.老城区五五巷和富亭路的鱼丸8.燕龙和韩星炖品9.清炒蜗牛和海石花炒粉10.在老县政府和啃鸡。11.梅城有三家红烧鱼饭，都不错。12.在长乐和盛辉可以吃到五华生鱼。13.梅陇路有几个好吃的饺子，比如辣豆腐，土豆炖牛肉，羊肉串。14.西樵市场和澄江桥之间有个海鲜夜宵摊，便宜到我可以Idon"我不相信。15.兰州拉面，文化路上，面不好吃，汤真的很好喝。16.火车站旁边的湘菜馆，招牌菜是血鸭，真的很好吃。17.于颖医院上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉。皮厚但有嚼劲。梅州是唯一一个，而且可以其他任何地方都做不出来。(皮薄青菜的属于潮州或广州肠粉)，酱料很香很浓。门是深蓝色的，很好认。18.沁园春市场烧卖。旅游团带他们去那里吃饭。梅州最有名的是烧烤。我见过一大群外国人在那里吃饭。皮是干的，竹笋很香。19.金利来街上的烧卖(友罗街直下，幸运儿对面)原来开在三角塘市场。后来扩大业务后搬到了金利来。像沁园春的烧卖，已经做了几十年了。烧卖的特点是皮薄肉嫩，但没有那么香，吃起来更甜；20.凌风西路底鱼头炒粉，几十年品质保证；21.猪腰汤配粉丝煮9o梧州市晚上的钟。粉条没错，超大超脆；22.西冷煮粉，10点出西樵碟苹果家具门口；晚上的钟，(老张介绍的那个)，好吃，就是有点贵。23.老火汤(法)波形的24.马世侠下中国银行附近的炒面，依偎在一条巷子里，锅在角落，桌子在楼下。侯记自从他换了老板，他的炒面就炒得很差。油太多，面条太软。可能是客人太多了。有时候，真的很难喝。但是这家不起眼的炒面店炒出来的面很香，面也挺大。开了很久了，老美成知道怎么找他们。25.季枫中原路邮局旁边的粽子。梅城的试米时间最长，下面还有好几个试米摊贩(这家本来就在这一排，后来因为店面扩大，装修等原因搬了下来。).26.梅江三路司法局门口晚上九点半的淹面，淹粉，山治汤，很好吃。上巷有一家狗肉店(新中派出所附近)，坤记狗肉店，卫生还可以。有一大碗五块钱煮的狗肉，很好吃。2010年到2010年，梅州最多的小吃当然是在梅州市区。梅州八个县的小吃在市区都可以吃到，比如楼上说的大埔县竹笋，煎饼之类的，在大埔酒店都可以吃到。一般每个县的特色小吃店都会明确写在招牌上。相比五华鱼生和丰顺捆板，楼主只要关注一下就很容易找到。7.梅州美食地图梅州到海边。最近的可以考虑去潮汕地区，比如洪湾，南澳岛等。越远的可以考虑去厦门。厦门的鼓浪屿和野丰寨都很好看海！如果选择路线，可以选择跟团。毕竟，这这是第一次。前阵子去厦门，跟着一个中旅的团。途中可以在海边亲近大自然，去海底世界看海洋生物。

盐焗鸡、肉丸、梅菜干、萝卜苗茶、牛乳树茎、姜汤、白渡牛肉干、猪肠糕、客家肠粉、客家酿豆腐、笋板、钵板、炸芋丸、炸冬瓜丸、炸荞板、仙人板、菊花糕、牛角、石扇咸菜、菜脯、味窖板、腌面煮汤

玉林泉酒是中国白酒小曲香型酒代表。湘山酒也属于小曲香型酒。

梅州市五华县五联村位于安流镇西北部。五联村辖16个村民小组，在册户数429户，人口2233人；全村总面积3.4平方公里，耕地面积679亩。五联村年平均气温为27℃，年降雨量约为1400mm，气候特征亚热带季风性气候。主要经济作物有速生丰产林，上一年五联村农村经济总收入为995万元。近年来，五联村发展经济的措施以及成果：措施：1、发展种植业，种烟、种板栗为主。2、发展山地养殖，以养鸡、养猪为主。成果：山地养殖规模初现。五联村附近有益塘水库、汤湖热矿泥山庄、长乐学宫、狮雄山遗址、“风围水口碑”摩崖石刻等旅游景点，有五华楼江甜_、五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华酿豆腐等特产。

　　低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲，一般是固态发酵。大曲酒就是以大曲为糖化发酵、生香剂的白酒。大曲所酿的酒质量较好，如茅台、五粮液、泸州老窖等，均以大曲酿成。 工艺步骤(以浓香型大曲为例) 1.粉碎：将小麦粉碎成“梅花瓣”。 2.润料：加曲母粉5%，拌均匀;加水38%~40%拌均匀(冬天用30~40℃的温水);开始生产时，由于环境酿酒有益微生物种类不全面，没有固定的微生物群体，要在原料中加入一部分种曲菌种。 3.踩曲：用模具先沾水，放在水泥地上，装入润好的料，边装边踩;先踩四周，并逐渐向中间靠拢;翻另一边，加入一定的料，再次先踩四周，并逐渐并向中间靠拢;中间留凸出的部分”。要求:四周光滑，边紧中松，有浆渗出，不掉边角，不散架。 4.收汗：踩好的曲坯放在水泥地上自然收汗2-3小时，使水分部分挥发、曲坯稍发硬，便于搬运。 5.安曲：在地上铺一层粗糠，在粗糠上洒少量水，然后安曲。安曲按横三块、竖三块的方式进行、每块曲坯间格3~5厘米。安曲时、用曲坯在粗糠上划一槽、将曲坯安在槽里面。第一排安好后，就安第二排，最后留一排空隙用于翻曲。安曲完毕后，在曲坯上加一层稻草厚度在10~15厘米(茅草席只盖一张)、然后在稻草上洒水，最后关上门窗，进行培养。 6.培养：前期低温培养，目的是让霉菌、酵母菌等大量生长繁殖。一般安曲完毕后8~10小时微生物开始繁殖，表现为曲坯开始升温，明显感觉到大曲培养房温度开始上升。24小时后，曲坯表面有一些菌丝体在生长，白色，有绒毛，此时需控制温度进行培养。培养期的前24~48小时是微生物生长的高峰期，不能开窗，避免闪火。培养1~2天，大曲有一股明显的曲香味是麦芽酚的味道。控制曲坯温在30~40℃之间。 7.转大堆：经过前期的培养后，大曲已干硬，转人后期的培养。堆放10~15层，曲块中间不留间隙，保温培养，后期培养15~20天，温度降到室温。这时是半成品曲，可以人库储存。两个小堆合并为一个大堆，在一个培养房中再培养，块数在7000~8000块，重量大约在26~30吨。 8.储存：大曲要储存三个月以上才能使用。储存时注意防水，以免反潮，影响大曲的质量。还要注意防虫害和鼠害。成曲:取样检测各种理化指标。储存期到后可安排使用，使用时以先进先用、后进后用为原则。 9.大曲质量感官判断：正常的大曲表面有白色斑点，有特殊的大曲香味;断面有明显的皮张且皮张薄;有火圈且火圈明显;曲心香味明显;整块大曲菌丝体密布且明显。 小曲由于各地区差异，有多种名称，如白药、酒饼、白曲、酒药、药曲、栋曲、酒曲丸等。小曲是以大米粉、米糠或麸皮为主要原料，可添加中草药及观音土等辅料。接种曲母或培养的根霉、酵母菌，经人工培养而成的一类颗粒小、重量轻、用于酿酒的曲。小曲白酒酒质柔和，质地纯净、清爽。发酵过程中所形成的乳酸乙酯、乙酸乙酯。3-苯乙醇等是它的主体香味物质。小曲白酒风格典型，目前已形成米香、药香、致香、小曲清香等不同香型风格，被国内外消费者普遍接受。如贵州董酒、桂林三花酒、全州湘山酒、厦门米酒、五华长乐烧酒、四川水乐酒、江津高梁酒等是著名小曲酒。由于小曲酒酒质清香纯正，是生产传统药酒、保健酒的优良酒基、也是生产其他香型白酒的主要酒源。 单一药小曲: 1.制曲工艺流程(以桂林三花酒单一药小曲为例)：大米·浸泡 一 粉碎 一 配料接种 一 制坯 一 人房培养 一 出房 一 干燥 一 成曲 一 香草药 一 干燥一粉碎 2.制曲工艺要点 (1)浸米:大米加水浸泡，夏天2~3小时，冬天6小时左右，待大米浸透后，滤干备用。 (2)粉碎:将沥干后的大米用石臼捣碎，再用粉碎机粉碎成米粉。20kg大米粉中15kg(75%)米粉用于制坯、5kg细米粉用于裹粉。 (3)制坯:制坯即小曲原料成型。其制法是将米粉15kg添加香草13%，曲母(曲母为上一生产周期生产的优良药小曲，要求其质量良好)2%(以坯粉量计)，加水量为坯粉量的60%左右、混合均匀，制成饼团，然后在饼架上压平。做成2cm见方的小块，在竹筛上筛圆，即成酒药坯。 (4)裹粉:;将5kg细米粉与0.2kg曲母粉(按裹粉量的4%计)混合均匀，然后微少量裹粉于簸箕中，同时洒少量水于酒药坯上，使坯外表润湿，再倒人簸算中，开振动筛，使坯外层裹粉。再酒水，再裹粉，直至裹粉被裹完为止，酒水量共约0.5kg。最后酒药坯呈圆形，将其分装于竹筛内并摊平后，即可入曲室培养。酒药坯入室水分在46%左右。 (5)培养管理:酒药坯入室管理主要是控制培养温度，同时需要观察坯外表根霉菌生长情况。根据小曲微生物生长规律，培养可分三个阶段进行管理。 ①前期培养。酒药坯人室后，为保温保湿，利于菌体繁殖，可盖一空簸箕。此时室温控制在28~31℃。培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，直至菌丝体倒下，表面出现白泡时，即可将药曲上面盖的簸箕掀开。此时品温宜控制在33~34℃，最高不得超过37℃。 ②中期培养。酒药坯培养24小时后，酵母菌开始大量繁殖，此时控制室温以 28~30℃为宜、品温不超过35℃，培养24小时。 ③后期培养。曲子水分逐渐挥发，微生物代谢能力减弱，品温开始逐渐下降。经48小时培养，曲成熟后即可出房。 (6)出曲和贮存:曲子出房后，可置于烘房烘干或放在外面晒干，但不得曝晒。然后将成熟的药小曲放在阴凉干燥的库内贮存。曲坯从入室至成曲人库，共需时间5天。 3.成曲质量要求(1)感官鉴定外观白色或淡黄色，无黑色，质地疏松，具有酒药特殊香气。(2)理化检测。水分12%~14%，总酸不超过0.6g/100g。 　　麸曲具有原料简单、成本低、固体深层通风培养时间短、成品曲糖化力高、出酒率高、酿酒原料适应性广等优点，但又有保藏期短、产品的风格略差等缺点，因而，制麸曲时，应注意5个重要环节，即严格配料、控制蒸煮、掌握温度(室温、品温)、保潮放潮、防止杂菌。除此之外，对曲霉特性应有所了解，并注意整个工艺过程中淀粉酶的消长情况。 　　因麸曲不宜贮存，故麸曲的制作应有计划，出曲后应尽快使用，否则易造成淀粉酶活性的下降和杂菌滋生。据测定，黄曲贮存3天，糖化力下降20%;黑曲贮存3天。糖化力下降30%。出曲水分越大，酶活力下降越多，杂菌感染越多，在贮存过程中酸度不断增加，并有烧曲的危险。麸曲制备的基本工艺流程:原菌试管-斜面试管菌种三角瓶菌种帘子菌种一机械通风制曲。

梅州市五华县湖塘村位于横陂镇东北部。湖塘村辖10个村民小组，在册户数416户，人口2408人；全村总面积701.77平方公里，耕地面积110.43亩。湖塘村年平均气温为21.2℃，年降雨量约为1485毫米，气候特征亚热带海洋性季风气候区。主要经济作物有油茶、烤烟湖塘村与东升村、杨恩村、兴华村、华阁村、江南村、小都村、新寨村、安全村、新联村、桐树村、红光村、锡坑社区、东山村、横陂社区相邻。2019年9月24日，湖塘村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。湖塘村附近有锡坑儒林第、益塘水库、汤湖热矿泥山庄、五华平安寺、长乐学宫等旅游景点，有五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华酿豆腐、金柚等特产。

姜糖、菊花糕、牛肉干、豆干甫......还有很多

不是

客家黄酒鸡原料：三黄鸡半只，姜片、杞子、沙参各少许。调料：盐、鸡精、客家黄酒、二汤各适量。洗净斩小件、姜洗净切片、客家黄酒；可以加红枣、枸杞等。做法：1、鸡洗净斩件，飞水待用。2、锅入油，爆香姜片，放入鸡块翻炒至色黄肉香，再倒入黄酒、二汤，烧开后改中小火，加盖焖煮10--15分钟至酒汤金黄，即可出锅装盘上菜。东江酿豆腐原料：自磨豆腐300克，五花肉馅（手工切制）100克，干葱头茸25克，干黄豆15克，葱花2克。调料：味水（生抽50克，生粉5克，老抽1.5克）A料（二汤200克，盐、鸡粉各1克）。花生油60克，白胡椒粉10克，盐、鸡粉各5克。做法：1、豆腐切大小均匀的6块，从中间掏空，分别酿入猪肉馅，待用。2、黄豆提前用冷水浸泡一夜；锅内放入A料和黄豆，小火煲至黄豆入味，取出放入烧烫的沙煲内垫底。3、锅内放入花生油，烧至5成热时，放入豆腐块，小火煎至两面金黄（边煎边撒入白胡椒粉、盐、鸡粉），然后将豆腐推至锅边，放入干葱头茸爆香，再将豆腐推回至锅中心，淋入味水烹出香味，出锅装入砂煲内，撒入葱花点缀即可上菜。

1、梅州，古称嘉应府、嘉应州、循州、敬州、齐昌府，地处广东省东北部，公元971年，为避宋太祖赵匡胤祖父赵敬的名讳，改敬州为梅州，因当地多梅花，且有梅溪而得名。 2、梅州市的市花是梅花，市树是桂花树。梅州地势北高南低，位于五岭山脉以南，地形上以山地、丘陵台地和平原为主，其中丘陵台地占比为56.6%。梅州最高处海拔为1559.5米，是位于丰顺县的铜鼓嶂。 3、当地名优特产主要有客家金柚、高山茶油、长乐烧酒、嘉应茗茶、大田柿花、黄金姜糖、白渡牛肉干、客家梅菜干、客家盐焗鸡爪、平远慈橙、客都草鱼、客都稻米和客家娘酒等。 4、全市总面积约15925平方公里，户籍人口545.85万，常住人口438.3万，市辖2区5县1县级市，分别是梅江区、梅县区、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县和兴宁市。

　　广东省嘉应州长乐县即是现在的广东省梅州市五华县。　　五华县　　宋置长乐县，清属广东嘉应州，民国改为五华县，县治北枕五华山，故名，原属广东潮循道。http://www.gg-art.com/dictionary/dcontent.php?bookid=33&name=%CE%E5&keywords=&columns=2&strokes=0&bookdetailid=5699　　五华县简单介绍：　　五华县面积3296平方公里，人口109.3万。 侨胞和港澳台同胞32.1万。1997年工农业总产值20.2亿元。　　境内矿藏有锡、钨、煤等四十多种，其中钾长石储量为全省之冠，文葵莹石走俏国际市场。水力资源丰富，琴江、五华河落差大，开发水电潜力很大。　　农业向高产、优质、高效方向发展，是广东省水果、药材、烤烟、紫胶生产基地。华城细核荔枝、棉洋桃驳李和益塘水库柑、橙以及巴戟、毛冬青等药材，都是名闻遐迩的土特产。　　工业已具一定规模，有10多个行业、200间厂矿，400种产品。变压器、汽车、螺丝、汽车起动马达、汽车发电机、长乐烧酒、竹制品、金木雕工艺品等畅销国内外。　　改革开放以来，合同利用外资6719万美元，实际利用外资2226万美元，兴办三资企业和三来一补企业90家，引进了一批先进技术和设备，对现有企业进行技术改造和产业结构调整。　　http://www.dituren.cn/place/cn/%B9%E3%B6%AB%CA%A1/%C3%B7%D6%DD%CA%D0/%CE%E5%BB%AA%CF%D8/%E1%AA%C1%EB%D5%F2.aspx　　长乐县http://www.yueyao.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=17684　　广东省五华县地名录 [舆图] / 五华县人民政府编 http://copies.sinoshu.com/copy1853783/

素有“南粤佳酿”美称的长乐烧酒，是五华民间的传统名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。其用得天独厚的粤东名山——玳瑁山，穿石而出之甘泉，融客家先民与今人的智慧，加之精湛酿技，使长乐烧酒更胜一筹。现经化验，玳瑁山泉水的PH值为6.5～6.7，属中性偏酸，且硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的最佳之水，可使酒质长期保持醇厚适口，致使当地酒业旺盛，经久不衰。 企业自成立至今10年来，始终坚持树立企业形象，实施名牌战略的经营宗旨；以为市场提供精品，为客户创造价值的市场竞争观将公司不断提升。长乐烧酒系列选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、吸取玳瑁山下130米深的地下岩层优质泉水酿制，使产品独具“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格而闻名遐迩，驰名中外，并在嘉应五属、潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名，诚为中国米香型的典型代表，是中华民族的好酒。 建国以来，长乐烧酒业得到更为迅速的发展。1978年12月，被评为广东省首批优质酒；1979年9月，长乐烧被评为全国优质酒；1984年荣获“轻工业酒类质量大赛铜杯、部优质酒”称号；1988年荣获中国首届食品博览会金奖；1989年，客家老酒被评为省优产品，滋补酒巴戟蛤蚧酒获省行业优秀新产品奖；2000年，长乐醇等5项产品获“中国知名白酒荣誉品”；2001年，长乐烧荣获“中国名优食品和国家质量达标食品”称号。长乐烧酒厂拟名于传统佳酿长乐烧酒。明代万历年间，具有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来，眼粗至二十世纪初四十年代，有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。1956年，公私合营时隶属于五华县酒厂。从此长乐烧酒产量逐年增加，质量日臻完善，进入六十年代，长乐烧酒在广东省评酒会上和中南区白酒协作会上初露锋芒，颇享声誉。七十年代初，随着社会发展，人们生活水平提高，长乐烧酒已不能满足市场，于是在岐岭街专设了长乐烧酒车间。1977年，在广东省评酒会上，长乐烧酒在同类产品中得分最高，冠为广东省首批优质酒之一，酒坛上负有盛名，长乐烧酒远远不能满足市场，1978年6月，从五华县酒厂脱颖而出，正式成立长乐烧酒厂。2000年4月1日长乐烧酒厂实行了产权制度改革，由广东瑞华房地产开发有限公司接管经营，之后成立广东长乐烧酒业股份有限公司，长乐烧的历史从此掀开了崭新的一面。

现有员工230多人。目前拥有国内先进水平的机械化酿酒生产线，年产饮料酒5000吨。主要产品有白酒、黄酒、滋补酒3个系列。其中长乐烧酒1979年评为国家优质酒，1998年又荣获中国首届食品博览会金奖；客家老酒1989年度评为省优产品；滋补酒巴戟蛤蚧酒获省行业优秀新产品奖，长乐醇等产品2000年荣获“中国白酒知名品牌”，2001年荣获“中国名优食品和国家质量达标食品”称号。五华县“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，素有“南粤佳酿”美称，其酿造技术发轫于晋，成熟于明，纯青于今，因公元1071年宋朝时县名为长乐县而得名。她用得天独厚的粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉，融客家先民今人智慧，用精湛酿技，酒质具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格，闻名遐迩，向来在嘉应五属、潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名。五华长乐烧酒厂转制二年半以来，新公司致力扩大规模，争创品牌，拓展市场，使新机制引出深刻变化：一是厂房厂貌焕然一新，生产规模不断扩大，转制以来投入800多万元改造了原有两条生产线，2000年11月28日新建一条年产180吨老窖酒生产线投入运营。老窖酒储酒量比改制前增加三分之二。二是新产品、新品种不断投放市场，新开发了长乐烧酒，新包装长乐老窖，还有品位较高的长乐玉液、梅州市政府接待专用酒等新产品，成为全国“九运会”大都市接待专用酒之一，获得“中国名优产品企业”和“中国白酒知名品牌称号”。三是注意打好品牌战略，积极采取措施，严格按照质量标准组织生产经营，不断提升长乐烧的质量水平。2001年3月通过了ISO9002质量体系认证。四是生产发展，效益提高，职工情绪稳定，工作积极性高涨。转制前的230多名职工全部转入新公司无一下岗，收入稳定，2001年员工月平收入968元，今年员工月平收入超过1000元。转制二年多来，完成产值、产量、销售收入、税收逐年增长。今年1~10月份完成产值、销售收入、税收同比分别增长12%、13%和10%。为进一步做大做强企业，目前该企业拟与梅州烟厂、雁南飞茶场实行强强联合，共同打造“客家三宝”即：国喜烟、 英帅茶、长乐酒，弘扬客家文化，作为旅游名优特色产品，推向市场，向更高的目标迈进，再创新的辉煌。饮长乐幸福长乐

1、曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。 2、白酒主料都是高粱，浓香型还有五粮的，即高粱，玉米，大米，糯米和小麦，使用的都是大曲酒，但是制曲工艺完全不同，起决定性因素的还有酒窖。浓香的是多年老泥窖，茅香的是石条窖或者泥窖，而清香的一般是地缸，另外还有地区因素，一般盛产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗。 3、中国白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中有别于其他蒸馏酒（比如，威士忌、白兰地）明显的特点就是，中国白酒在酿制过程中用到曲药。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，这都是后来随着发酵技术的革新而来的，就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。 4、所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。

1、曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。 2、白酒主料都是高粱，浓香型还有五粮的，即高粱，玉米，大米，糯米和小麦，使用的都是大曲酒，但是制曲工艺完全不同，起决定性因素的还有酒窖。浓香的是多年老泥窖，茅香的是石条窖或者泥窖，而清香的一般是地缸，另外还有地区因素，一般盛产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗。 3、中国白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中有别于其他蒸馏酒（比如，威士忌、白兰地）明显的特点就是，中国白酒在酿制过程中用到曲药。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，这都是后来随着发酵技术的革新而来的，就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。 4、所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。

曲酒与白酒的区别： 1、曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。2、白酒主料都是高粱，浓香型还有五粮的，即高粱，玉米，大米，糯米和小麦，使用的都是大曲酒，但是制曲工艺完全不同，起决定性因素的还有酒窖。浓香的是多年老泥窖，茅香的是石条窖或者泥窖，而清香的一般是地缸，另外还有地区因素，一般盛产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗。3、中国白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中有别于其他蒸馏酒（比如，威士忌、白兰地）明显的特点就是，中国白酒在酿制过程中用到曲药。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，这都是后来随着发酵技术的革新而来的，就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。4、所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。

1、曲酒和蒸馏酒可算是一类酒，因为曲酒通常指浓香型大曲酒，通过蒸馏获得，也属蒸馏酒；2、小曲酒与大曲酒的区别，主要在酿酒用曲的不同，导致酿酒过程微生物种类、产生的酶及发酵产物不同，最后蒸馏出的酒体微量成份不同，致使口感不同。小曲酒用单一菌种或几种菌种制作的小曲加入原料中发酵，大曲酒是用自然界中多种微生物制作的大曲加入原料中发酵。3、蒸馏酒是指酒在酿制过程中，通过“蒸馏”这道工序获得的酒。通常说“世界六大蒸馏酒”包括：中国白酒、威士忌、伏特佳、白兰地、朗姆酒、金(姜)酒。4、小烧酒是中国白酒的一种，也属蒸馏酒类，与小曲酒类似。

曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。

原理是一样的，看您酿哪种酒，甜酒有专门用的甜酒酒饼(颗粒状)，米酒我们这边一般用酒曲(粉状)，用酒曲也可以酿甜酒，但是口味，糖分会有一定的区别。　　1．曲酒指的是酿造工艺,曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成，又可分为大曲,小曲,麸曲.和香型并没有直接关系,几大名酒一般都属于大曲酒.三花酒董酒长乐烧酒都属于小曲酒．而麸曲酒出酒量高所以品质一般来说比不上大曲，基本上属于普通酒范畴．现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新形白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其它方法白酒或者是食用酒精勾调而成。　　2．这几种酒主料都是高粱，浓香型还有五粮的，即高粱，玉米，大米，糯米和小麦．使用的都是大曲但是制曲工艺完全不同，起决定性因素的还有酒窑，浓香的是多年老泥窑，茅香的是石条窑或泥窑，而清香的一般是地缸．另外还有地区因素，一般胜产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗

白酒属于曲酒吗，是的。酒刚子酒也属于曲酒，这个酒产于茅台镇，由郑氏家族郑国祥技术团队研发的，品质、口感得非常好，并且还不伤身，非常适合自己长期喝。几十年的茅台具有很高的收藏价值，所以并不适合长期喝。

客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或者反映了一种习俗。 正月元宵节 元宵节客家人吃汤丸和悬挂花灯笼。汤丸有咸与甜两种，取“团圆”的好兆头。客家人的习惯是过了元宵节、吃了汤丸以后，就要送回家过年的亲人出远门，表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。在元宵节或早三几天，上一年“添丁”的人家要在祖屋中厅的梁上悬挂大花灯笼，并请亲朋好友前来吃洒祝贺，期间户主抱来去年出生的男婴先向先祖神位参拜，接着参拜长辈，长辈给“利是”表示祝愿，完毕后众人开怀畅饮，吃过灯酒，男婴就算正式加入家族行列，将名字注入族谱。一般是一个儿子挂一个灯笼，哪个围屋挂的灯笼越多就越光彩，表示人丁兴旺。 二月二 取下花灯，烧过年贴的对联、“利是”，清理、吃完过年时剩下的食品，如米糕、料花等，准备开春干农活。 三月清明 这一期间野艾草比较鲜嫩，客家人就采来做成糍来吃。清明过后，就开始插秧了，所以有俗语说：“吃了野艾糍，肩头磨得损。” 四月八 也叫水节，立夏节，因为是在表黄不接的时候，过节吃的食品较差，大多数吃的是杰米粉与麦皮混和做的糍。 五月五端午节 端午节吃粽子，以表示纪念屈原，还吃酿苦瓜和用刚收成的黄豆做的酿豆腐。 七月十四 上半年农作物的收成与下半年的耕种已基本结束，有喜庆丰收和放假休息的气氛，这天家家户户磨豆腐、吃鸭子，还要吃多种做法的新鲜花生。 八月十五中秋节 吃月饼、炒田螺及板栗、柚子、山梨等瓜果。月饼、田螺都表示团圆，这天外出做工的人都要回家过节。以往还有放孔明灯作娱乐的传统。 九月九重阳节 也叫鬼节，客家人祖上的二次葬都在这天进行。这天吃的小吃是九重皮。 十一月冬至 客家地区有句话叫做“冬（冬至）大过年（春节）”，意思是比春节还要隆重，因为秋收冬藏，农事已毕，一年耕稼，丰硕喜人。这天吃的小吃是萝卜糍，由于这时天气寒冷干燥，所以客家人都在这一时节腊猪肉、腌咸菜等，准备过春节，这天腊的猪肉可保存较长时间。 春节（过年） 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃糯米做的油果、大笼糍，还有红烧肉、酿豆腐等客家菜。特别是大年三十除夕，客家人不管多远都要赶回家吃“团圆饭”，与亲人团聚。 【客家酿三宝】 酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。 【菜干扣肉】 师傅将五花腩500克腌制入味，炸至甘香、微黄，与浸至稔绵的芥菜干同炖90分钟。由于采用的是河源芥菜干制作，味道香浓，吸收了花腩的油脂，口感不肥腻，突出菜干的原始香味和花腩的甘味，是对客家名菜梅菜扣肉的创新 【东江鱼丸】 另外，还可以用大虾、鸭肾、本港（惠阳澳头港口出产的鱿鱼，当地人简称本港，质量最好）、火腿等料切碎与鱼胶捞匀，搓成鱼丸，叫“百花鱼丸”。 【东坡肉】 东坡肉：又叫“扣肉”。相传苏东坡贬谪惠州时，十分喜欢用五花猪肉配上香料做成“扣肉”，吃起来余香满口又不腻人，是上乘下酒菜。此后，客家人就称“扣肉”为“东坡肉”。 【全猪套餐】 主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。 【全牛套餐】 以牛肚岗、牛柏叶、牛心顶为主，做成不同风味小吃，可佐酒可宵夜。其特点是牛柏叶不去掉黑膜，既爽口清脆，又可健胃。 【豆腐套餐】 客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。 【新港湖鲜】 万绿湖野生的桂花鱼、鳝鱼和石鲶鱼仔，肉坚滑、味清甜，不带泥腥，或蒸或炖或煎都很可口。在万绿湖旅游码头新港镇的饮食店里几乎都能品尝到这些风味各异的湖鲜。 【五指毛桃汤】 客家传统靓汤中最常见者。五指毛桃是东江流域山中野生的特产，是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤，有诱人的椰奶香味，并且有平肝明目、滋阴降火之功效。 【豆腐干】 豆腐干是客家著名的“八大干”之一。其大小约二寸半见方，薄如纸，呈金黄色，透明，嚼起来略带咸味，便于携带、保存，一般可保存两至三个月。这便是客家人为适应迁徙生活而制造出来的一种特殊食品。 【豆腐丸】

夕阳西下回味爱情美好的感悟句子【篇一】 1.只缘感君一回顾，使我思君朝与暮，漫步寂寞的海岸，种一束心香在风里，我多想携一缕轻风，抚慰你的灵魂，多想掬一丝花香，赶走你的彷徨，只因，你是我今生最美丽的相遇，愿，你若安好，我便是晴天。 2.不曾忘记，只是不再想念。 3.一生就这么一次，谈一场以结婚为目的的恋爱吧。不再因为任性而不肯低头，不再因为固执而轻言分手。最后地坚信一次，一直走，就可以到白头。就那样相守，在来往的流年里，岁月安好。惟愿这一生，执子之手，与子偕老！ 4.其实没有不合适的两个人，只有一颗不想在一起的心罢了。 5.我不是高调，只是突然开了窍，看着你会心跳；你对我如此重要，就像三餐不可缺少，也如氧气离不了；亲爱的别跑，我来把你照料，让你幸福冒泡！ 6.我还站在旧时光，红色砌砖墙外，等一个人，一个许过我地老天荒的人。 7.世间可以流逝一切，爱却可以永驻，尽管爱的那么忧伤。只有记忆，将会以一种深刻的不可触及的形式，存留在心里。 8.我该怎么躲，已冰冷的温柔。 9.将回忆酿成烈酒入喉，从此不再挽留不再回头。 10.一弯崭新月牙悄悄的爬上树梢，伴着空中的点点繁星穿透我想你的思绪。微风吹过，飘来的阵阵的花香伴着想你的我又一次感觉到你身体的味道。 11.你给我的爱，我本想把它遗忘在角落，被那灰尘慢慢覆盖，一点点的沉沦，悄声无息！那些在一起的点点滴滴，不停倒带！空空的却又满满的，装的都是你！说：我想你！ 12.一座城，一段情，一个人，一生痛！ 13.没了空气，有种窒息的感觉。 14.我们一生当中，并不可能只爱一个人，但往往有一个人让你笑得最甜，让你痛得最深，往往有一处美丽的伤口，成为你身体上不能愈合的一部分！因为陌生，所以勇敢，因为距离，所以美丽。 15.过去的就让它过去吧，好吗？不值得记忆的让我们都忘掉吧，值得记忆的就让我们永远留在各自的心底，两个人永远的秘密！ 16.有时候，伤痛也是一种美，伤透了就会清醒，给自己一个清新的自己。 17.不知道是因为下午睡了觉还是怎么，躺在床上怎么都睡不着并不是不困而是脑子里一直不断的在想事情，真的觉得自己好压抑好想找个只有自己的地方把自己藏起来，不得不承认自己很贪心贪恋爱情贪恋金钱贪恋享乐，可事实是不允许你太贪念太多的所以好多事情是在慢慢地被打破，我以为自己就算不会一帆风顺但也不至于坎坷。 18.你入了我的戏，我陷入你的局，之后战火四起，最后归音无期。 19.爱像一阵风，吹完它就走。你唱着，我却想说，爱是一阵风，伴着歌吹来了，悄无声息。爱是什么，一丝好感。一种无所谓的，没有开始，没有结局的旅程吗？ 20.有没有一扇窗，能让你不绝望，看一看花花世界，然来梦一场，有人哭，有人笑，有人输，有人老，到结局还不是一样。 夕阳西下回味爱情美好的感悟句子【篇二】 21.世界太大还是遇见你，世界太小还是丢了你。 22.你是我想要的省略号，以为生命中再也没有依靠，一直盲目的寻找，当你的出现，我才知道，一切的一切都可以省略掉，生活有你就好！ 23.在下个分岔路口，谁会为谁停留，谁又将成为谁的美丽邂逅。 24.是否紧闭眼眶，眼角的泪就不会轻易地落下。 25.记住该记住的，忘记该忘记的。改变能改变的，接受不能改变的。 26.记忆纷沓而来，谁许诺过谁地老天荒?谁还记得那句海枯石烂?谁想起谁天涯外切切私语。 27.时光从来都不曾停止过它的步履，就算我们躲在一个没有纷扰的世外桃源。也依旧要看春花秋月，要经历生老病死。 28.我想你了，可不能对你说，怕只怕，说了，对你，也是一种折磨！ 29.你不过是仗着我喜欢你。 30.别让自己心累！适时放松自己，寻找宣泄，给疲惫的心灵解解压。 31.320想爱你，对你一心一意，就像我身上的衣服，形影不离，就像我喝下的烧酒，融为一体，就像我睡觉的枕头，相偎相依，永远在一起，让我的爱给你祝福，愿你幸福！ 32.满床明月满帘霜，被冷灯残拂卧床。子楼中霜月夜，秋来只为一人长。 33.坚强太久，写在脸上便是沉默。趟过岁月的河，人生如同熟透的果子，愈来愈低调。低调的本质反应，便是不喜欢说，只喜欢踏实地做。曾经那些艰难的岁月如冰刀，刺在心上，冰凉而疼痛。每一段故事，都是刻骨铭心的经验或教训。历经艰险，便会变得沉默。说，谁都会，但我们深知，光说永远到不了彼岸。 34.有时候，我们愿意原谅一个人，并不是我们真的愿意原谅他，而是我们不愿意失去他。不想失去他，惟有假装原谅他。 35.烦恼时，晒晒快乐，幸福，快心来拥抱，美好生活亲吻你；疲劳时，晾晾轻松，好运，平安，吉祥如意来聚拢，精彩人生亲吻你；14亲吻情人节，祝生活快乐，人生精彩。 36.爱情带着不能触碰的光芒，靠太近只会使自己被灼伤。 37.深夜才最适合哭，因为黑暗会掩饰无助。 38.快乐要有悲伤作陪，雨过应该就有天晴。如果雨后还是雨，如果忧伤之后还是忧伤．请让我们从容面对这离别之后的离别。微笑地去寻找一个不可能出现的你！ 39.当思念太过积聚，深沉的有如负赘，会使一些遥远记忆中的说话浮到嘴边，让人忍不住想再听一遍。因为没人堪寄，所以只能借一双耳朵，说给自己听。 40.关于爱的记忆，要好好收藏，只是今后的幸福，要各自寻找。 夕阳西下的名言_关于夕阳西下的名言 樱花飘落的季节，情意多汹涌万丈无人的高空，云海在翻涌我把思念寄给你，吹散在风中心中思绪千万种，思念有多重我想做你的英雄，哪怕我很平庸欲言又止的话语，你究竟懂不懂江南古城的小镇，想和你看日升夕阳西下的黄昏，不愿离去的身影岁月匆匆的流逝，你仍是最美模样我开始习惯性的每天问你在不在盯着手机，等待你的消息我慢慢习惯我的生活有你你的晚安，让我心安也会想着你，也会念着你每天心心念念全部都是你 小树青草，如此美好。 何不就地而卧，聆听自然之声。夕阳西下，如此靓丽。何不眺望远方，感受天空之美。从明天起，我愿与自然同行，从明天起，做一个自由的人。 ----刘星宇《坐在凳子上看这世界》 只恐夜深（16）夕阳西下，在荒野里漫步，感受大自然的空旷之美，晚霞给大地披上一层金红色的锦缎，遥望远方的落日，整个大地似乎只有我自己存在，想起梁实秋的话：寂寞是一种清福。坐在路边的青石上，闭上眼睛感受阳光的余温，也享受着早春微风的温情抚慰，此刻的心安静舒适，不懂我的人以为我在渴求一种意想不到的浪漫，懂我的人会羡慕和自然融为一体的我，知我知谓我心忧，不知我者谓我何求？有时，内心的快乐就像佛家的禅，不可说 此时夕阳西下，层林尽染，他们彼此相爱相守，还未曾分离。 他们还未曾知其命多艰。 ----云胡不喜《哥舒夜带刀》 夕阳西下，落红满地，那橘红色的灿烂夕阳此时快要落入地平线之下，那种橘红色已经完全转变成了血红之色。 这样的光芒笼罩在雅克萨城上空，与此时血红遍地的色泽交相辉映，红的似火，狰狞似地狱。 ----一世风流《绝色卿狂彪悍世子妃》 这一生很短，我们都会失去它。或许来不及看夕阳西下。拥抱它的美，或许等不到风暖花开。采撷它的念。不妨，勇敢一些。追，执着的梦，爱，喜欢的人。即便失败，也不后悔.. 没有你一年三百六十五天我依然要过 一日三餐我还是得吃白天我工作、学习，夜里我睡觉早上我早起看日出，傍晚我看夕阳西下周末我逛街买衣服一切照常 这种感觉以后不再有，因为他不属于她。还记得那时的年纪，也没忘记那时的晚霞，只是谁也留不住夕阳西下，夜晚总要来临。 ----童童谣言 我学理科我骄傲！ （文科生出上联，我理科生便可得下联☆化学学的不好？开玩笑！1.浔阳江头夜送客，硫氰化铁显红色2.塞下秋来风景异，加碱研磨放氨气3.万里悲秋常作客，双键能使溴褪色4.问君能有几多愁，钾钠铵盐均可溶5.秦时明月汉时关，高价氧化低价还6.枯藤老树昏鸦，制氧高锰酸钾，试管微斜向下。7.夕阳西下，加热要塞棉花。8.碧云天，黄叶地 高温高压催化剂9.瀚海阑干百丈冰 酸脱羟基醇脱氢 有时候，看着蓝色的天空，呼吸着带有雨后的湿润气味的空气，总会既想笑，有想哭。 想大笑，笑这世间百态，碧天清水动人心魄。想微笑，笑这人生温暖，亲疼友爱扬起嘴角。想淡看，淡这浮华万千，功名利禄空搏一世。想流泪，流尽回忆甜涩，人生路须得一人走。想大哭，哭诉过往种种，太多艰辛独自承受。有时候又会想就静静地躺在摇椅上，捧一本书，忠实的猫咪趴在膝头，就这样看着夕阳西下，繁星布满天空。 暴雪突至，茫茫白雪中弥漫的尽是孤独。 腥风血雨，汩汩血海中流淌的满是无情。未来的变数太多，终逃不过命运的齿轮，奈何无法回首，那就敌过宿命，去寻一寻那远方。尽可能走好眼前的这一步，十年后，青铜门外，带你回家。此后，变回原来的天真无邪，与你一同共望夕阳歌呼华夏夕阳西下昔日的思念化蝶入梦，今后永做美梦。 苏州七月黄昏，夕阳西下离人。 向阳花，那背对着谁呢，是因为忽略，还是算计呢。向日葵身边若是还有一株小花-诛颜，你们还爱向日葵么。 早上太阳升起，向日葵便向东，挡着诛颜的太阳。下午夕阳西下，向日葵又向着西，连余辉也遮挡着。以为这样诛颜缺少阳光便不再成长，不再为世人所知么？为什么那么虚伪，还说别人想的太多 当 有那么一天你我都老去相互搀扶看夕阳西下我会为谁留下那最后一滴干瘪的眼泪相濡以沫携子之手与子皆老多么美的词句曾经感动得一塌糊涂仓央嘉措他才真的爱过 曾说雾里赏花，颠簸行踏。后来七皇为家，相伴策马。 曾说西风瘦马，夕阳西下。后来七皇为家，田园肥瓜。曾说铁锁尽桥，江山锦画。后来七皇为家，火树银花。曾说天长地久，长路难书。后来七皇为家，书尽天涯。曾说岁月沉香，顾影自怜。后来七皇为家，朝丝暮华。曾说白发苍苍，指间苍凉。后来七皇为家，不再仿徨。曾说年华沧桑，一生悲伤。后来七皇为家，长乐未央。曾说一世长安，许我远方。后来七皇为家，天涯向暖。 夕阳西下，何必自夸。景色虽美，刹那昙花！ 傍晚夕阳西下照耀着浅水湾，渔船停泊在海港里，安静壮美 我回首， 看倚在门旁的阿婆，夕阳西下，门边照出来了昏黄，却照不出她逝去的年华 深夜未眠。细听窗外滴滴答答的雨落声。雨夜酒后的夜晚总会多愁善感起来吧。这才刚春却又秋愁泛滥。近几日说春如秋的天气让人不自觉的又伤感起来。生性活泼却又到了想的太多做的太少的年纪。渐渐的开始感到了心累吧。二字开头的年纪。已再也不容的我们放纵任性起来。曾经的满腔热血也终究抵不过岁月。几番牵挂几番挣扎。夕阳西下转眼又要沦落天涯。看这光阴如梭岁月蹉跎吖。这世界辽阔却也都只是过客。感叹生活它就像一把无情刻刀。改变了我们的模样。当初的人也早已渐行渐远。只剩下藏留与心的梦想还见证着青春的来过。 20xx.04.06.夜。 想在每个你熟睡的清晨，给你做好你最爱吃的早餐。想在每个夕阳西下的傍晚，牵着你的手走在绿树红花的乡间小路上。只是想想，就已经很美好了，当然，应该，或许，也只能是想想。即便天各一方，我的爱，替我陪伴着你，一辈子。 自从遇见你之后 我一直在幻想两个场景其一:天使一般的你身穿婚纱，笑着投入我的怀抱其二:白发的我们依偎着，坐在公园的长椅上看着夕阳西下 看花开花落数细雨流年。着眼望夕阳西下弹指间。未曾忘记与你的执愿。菩提树下与君别，从此香茗一盏执手间。笔尖刻下你最初的模样。笑颜依旧。此一朝一夕，愿时光静好。从此惟心君临天地间 羡慕着别人，怜悯着自己。月夜深处，庸人自扰。丢掉了谁，又遇见了谁。夕阳西下，浅秋微凉，一个人的独角戏。好与不好，天知道。。。 又是一个夕阳西下的美好的傍晚，他们俩漫步在学校的操场上，夕阳把他们的影子拉得很长，在他们身后留下一串串欢笑声。 《春天，你好啊》 陌上花展岸边柳发鸟儿赛叽喳道一句 它来了春风扶颊发梢不扎嘴角微笑挂唱一句 它来了清晨光洒夕阳西下孩子贪玩耍哼一句 它来了悄悄告诉你春天到了伴着冬迎着夏你觉察到了吗？ 如果能，请挽起手，让我们一同在夕阳西下的时候回忆 我想我不知道什么是爱，但是有一天夕阳西下，乌云遮不住落日泛起红色的边，突然想着，要是你能看到这美景那就太美好了。 夕阳西下，何必自夸。景色虽美，刹那昙花！ 我该怎样，才能和现实撇清关系 拥有习惯孤独的勇气夕阳西下，看庭前花落泛黄的晚霞配上美酒塞满回忆曾经的欢聚，如今已是各奔东西我该怎样，发呆的时刻不再想你在梦里烹饪幸福甜蜜然后，举杯独饮，品尝过去雨淅淅沥沥，屋檐下的点点滴滴泥土中夹杂着你微笑的气息仿佛没有悲伤，只是美丽我该怎样，内心的荒芜会变得生机才会赢得战胜孤独的胜利然后拥着你，感受彼此呼吸我做了一个梦我们走走停停，脚步迈地很低你看着我，我看着你然后拥着你，再来回忆我该怎样，见你不会双手挥的卖力脸没有染上红晕，动作忸怩倚在墙角，开心的做着数学题 当日出来临，我却迷醉，在你的眼眸。 当夕阳西下时，我才发现，又有一个太阳升起。当泰山太阳升起，我才发现，它不及你万分之一的美丽。 描写夕阳西下的句子 描写夕阳西下的句子 一、深秋，阿克苏的黄昏，多少凉的有些逼人，迫不及待的把人逼醒。夕阳已退去了不少，只留下天际的那一片暗红，显然不再刺眼，思绪飘忽间，似乎于薄凉中见到另一种温暖的荡漾。心轻轻的，多了一丝愉悦，少了一点悲情。继续前行，忽然感觉仿佛走的不是林间小道，而是生命之道，人生之道。 二、一阵清爽的夜风扑面而来，仿佛一切烦恼与疲惫都置之度外了，身体的每一根紧张的神经也渐渐舒缓了；风儿吹皱的河面，泛起了层层涟漪，折射着殷红的霞光，像撒下一河红色的玛瑙，熠熠生辉；远处的小竹林闪着绿幽幽的光，在微风中轻轻摇响竹叶，风儿吹动树叶那飒飒作响的声音，像唱着一首动听的歌；高空的风，恣意地追逐着戏弄着，撕扯着云朵。 三、慢慢儿，太阳开始变红。这时，我仿佛看见了七种颜色在不停地变幻着，太阳似乎在转动似的，一会儿青，一会儿紫，一会儿红，五光十色，美丽极了。 四、夕阳已渐渐走远，要下的山的那一边，我伸开双臂，想要拥抱夕阳，我向着太阳下山的方向奔跑，想要留住它的光亮，可夕阳还是离我越来越远，是我的眼睛所看不到它的地方。 五、今天不早了，黑云悄悄侵入天空太阳一定是急坏了，越发的红，拼命地往西下落，不一会儿就只留下了一个月牙似的边。黑云见太阳躲了便更加嚣张，霸占整个天空，丝毫不肯露一点。太阳则早已没了影子，只留下了一圈残留的金光。 六、天空，无云的地方，已是深蓝。转眼间，这圆东西从底部开始泛出微红，轻轻地，比天上的云丝还要淡。此时太阳的周围，被云霞披上了一层彩色的余晖。 七、晌午时分，我和朋友一道，信步走进了静谧的山谷。芍药花竞相开放，一片片玫红色的花瓣，在绿叶的映衬下，组成漫山的工笔画，让人目眩神迷。而远处的山在这时是透明清澈的蓝，随着阳光折射出梦幻的颜色，慢慢地升腾，与云与晚霞融为一体。 八、漫步在家乡的红夕阳中，在夕阳的熠熠里，那一个个亲人的面孔以及印在心中的童年回忆令我难以忘怀。 九、伴着夕阳渐渐西沉，橘红色的光映红了一切，那黄色的锦鸡儿花，在此刻也变幻着晚霞的流光异彩。那光如此温暖地射入我的心田，令我不禁痴迷于其中。 十、喜欢站在夕阳里，让它温暖的照耀着我，深吸一口气，仿佛可以闻到阳光的味道，让人心旷神怡，神情气爽，总以为，夕阳是太阳中一天最美的时光，如待嫁的少女，婀娜多姿，亭亭玉立，含情脉脉，笑靥如花。 十一、每当夕照抖动着七彩渐渐的流去，但是它的光辉依然美丽而温馨，落日的余辉从未散尽它的热情。假如你独自面对夕阳，似乎心中拥抱着无尽的遐想。在数不清闲暇的日子里，我站在黄昏极目眺望，看到夕阳已经悬挂在半空中，就像玉盘一样照在人们的脸庞，仿佛镀上一层耀眼的金黄；余晖洒在波光粼粼的海面上，每当一排排波浪涌起的时候，那映照在浪峰上的霞光，简直就像一片片霍霍燃烧着的火焰，闪烁着又红又亮的光；又像一群鱼儿跃起踏着海浪；更像海面洒落的闪闪星光，伴随椰风吹来阵阵的凉爽。 十二、当天边那一轮夕阳，慢慢消褪失去耀眼光芒的时候，它会变得通红通红犹似残阳如血，在空中留下红彤彤的脸庞，顿时天边彩霞飞扬。夕阳，映照出朵朵绚丽的霞光，深情地俯瞰大地，浩渺的天空中夕阳晚霞显得那么美好，又是那样的亲切，激情热烈地拥抱着人们。 十三、霞光把小白猪变成了金灿灿的小金猪，小孩的脸也被霞光照地红彤彤的。总的来说，所有的东西被霞光照过后，颜色都不一样了。 十四、时光悄悄地溜去了，太阳则越发的红，悬挂在房顶与天的边缘间。一会儿，夕阳渐渐收敛了光芒，变得温和起来，只是红彤彤的一个圆球，像一个光焰柔和的大灯笼。 十五、过了几分钟，太阳变红了，脸蛋像是涂了淡红的胭脂，轻轻的。啊，太阳也这么爱美！ 十六、在霞光的照耀下，天空像是被火烧了一样。有时候霞光的颜色也变化多端，一会儿红彤彤的，一会儿金灿灿的，等，颜色可多了，还有些说不出名字的颜色。 十七、夕阳西下，映红了天边的晚霞，云彩像着了火一样，是那么的绚烂多彩，这也许就是传说中的火烧云吧！夕阳，红红的秋日夕阳，早已失去了曾经灼热的威力，呈现出一种可以直视的虚弱姿态，并感受到它不可挽回的沉向西山的势头。 十八、夕阳和晚霞是成熟了的朝阳和朝霞，是对下一个黎明的铺垫，是对下一个黎明的企盼，是太阳暂时告别大千世界的既简短又经典的象形话语。 十九、太阳，在走过了辉煌的路程后，渐渐西沉下去，依然，留下黄昏那静静的美丽，留下一种坦然宁静的庄严。每天蹒跚的脚步，总会伴着我，在日落黄昏的时候，我怀着平静从容潇洒的心态走向夕阳。 二十、一抹殷红色的夕阳照在西山上，湛蓝湛蓝的天空浮动着大块大块的白色云朵，它们在夕阳的辉映下呈现出火焰一般的嫣红，倘若你仔细地看，你会看见那云絮在空中飘动，就像置身于轻纱般的美梦似的，会使你远离烦恼的困扰。 二十一、光越来越漂亮了，照耀着旁边的云彩，照亮着半个天空。那金黄色的光，沾到了隔壁的云彩姐姐，云彩姐姐穿上了橘黄色的衣服；照到了远处的云彩妹妹，云彩妹妹着上浅红色的新装。没有五彩斑斓，只有梦幻般的红橙黄留在了天空。云彩聚集起来，无暇的夕阳的光轻描淡画出那些美丽的晚霞，细细勾勒出那些丝丝的浮云，渲染出那水墨画般的天空天空的脸仿佛浮起一丝丝红晕，给人一种奇幻的感觉 二十二、每当白日依山尽，夕阳余辉便透过朵朵云层，像万道金光，如霞光万丈，把天空白云染得红彤彤，把大地山河映得金灿灿，仿佛整个世界在那一瞬间都变得金碧辉煌，热情奔放起来。 二十三、太阳虽然快要落下来了，但放出的光还是那样的耀眼。我把手卷成一个小小的圆形，对着太阳看着，要沉下去的太阳像个红心鸡蛋，天空就是一个蓝蓝的锅，现在，鸡蛋快要煮熟了，要被倒到盘子里了，瞧哪！正在一点儿一点儿地往下滑呢！ 二十五、夕阳射出一束束金光，照在大地上，照在家乡的一草一木上。一阵微风吹过，许多的树，许多的草轻轻舞动，那样子，就像是一个个美丽的姑娘脸上闪着灿烂的光芒。 二十六、一会儿，太阳更红了，像是一只又圆又红的大苹果高傲地悬在天边后面一朵朵黄澄澄的云衬着太阳，阳光透过云缝洒出来，一切都变得红红的，像着了火一般，沐浴在红艳艳的阳光中。 二十七、夕阳虽然没有朝阳炽烈，但比朝阳矜持，没有朝阳鲜亮，但比朝阳红火；晚霞虽然没有朝霞灿烂，但比朝霞浓艳，没有朝霞明快，但比朝霞凝重。 二十八、云霞映着落日，天边酡红如醉，衬托着渐深的暮色，晚风带着秋日的凉意，随着暮色层林浸染，片片落叶随风飘舞，一种说不出的凄楚之美，在我心中油然升起。夕阳的影子投在楼前草地上，撒下了一路淡淡的余辉。 二十九、过了一会儿，它像人一样姗姗而行，渐渐地靠近山。这时的太阳光不再刺眼了，它已经把这耀眼的光慢慢地收敛起来，只射出柔和光芒。 三十、夕阳西下，落日的余辉射向那点琐碎的乌云上，如同灰姑娘穿上了漂亮的水晶鞋，整片天空霎时明亮了起来，让人心旷神怡。一块块火烧云层次分明，颜色由西向东逐渐变淡。那些支离破碎的云朵似乎是地图中几个被涂上鲜艳颜色的岛屿，又好像在蔚蓝的大海上金色或红色的浪花在翻滚跳跃，又好像少女金色卷发，飘逸高贵，让人啧啧称奇。 三十一、当漫长的寒冷冰封着天空大地，夕阳也如裹着薄冰一般，看来光亮却丝毫不能撼动寒冬的地位。冷与暖的较量反复上演，万物成了观众，看它们无声的表演。冬日的夕阳丝毫不减以往的活跃，它在天空游移，试图寻找能用热度穿透的寒冬的漏洞，然而，寒冬仅以冰冷的姿态高举着无比坚固的盾，令太阳屡屡不能得逞。 三十二、夕阳西下，大地沐浴在余辉的彩霞中，人们三三两两地在街道上漫步，晚风徐徐地拂送来一阵阵花木夹杂的幽香，使人心旷神怡，更觉夕阳无限好。 三十三、又见夕阳，夕阳好美，它红红的脸映红了半边天，它大大的眼睛，放射光茫。将世界笼罩在它的温暖之中，将黑暗的角落照亮。 三十四、渐渐地，太阳变得更红了，像一个快乐的孩童。歪着红扑扑的脸蛋，毫无倦态，从身上抖落下柔和的光。 三十五、在秋日的夕阳下，那零落的秋叶，摇曳的芦苇，清凉的晚风，南飞的归雁，无不在告诉人们寒秋已来临。那满目的衰草枯叶，一片金黄，晃晃之中，又是这般柔和恬静，没有一丝涟漪，一息咽呜。天空彩霞片片，远山苍茫，倦鸟归飞。这一切都渲染出了一种祥和的凄美。而且，一直淋漓到远山之外。 三十六、一刹那间，夕阳快要跌入地面了，与地面贴得越来越近，越来越近我知道，这迷人的夕阳很快就要和我们再见了，它即将要到地球的另一面去，为那里的人们带来一个美丽的黎明。 三十七、金灿灿的太阳似乎累了，换上橘色的睡衣，虽不像清晨那样朝气蓬勃，但也是神气活现的，没有一点衰老的样子太阳把利剑似的光芒收住了，泻下柔柔的光，给柳树镀上一层华丽的金黄；每一处都跳跃着红润润的光，波光粼粼，像是一枚枚雀跃着的音符，又像是水里撒了一大把闪亮亮的碎金子，甭提那场面多美了！ 三十八、夕阳与寒冬抗衡，阳光所及之处，冰雪晶莹的释放光彩与太阳交相辉映。总和太阳合不来的风趁机与寒冬结盟，肆虐着呼啸而来，扬长而去。树木失去了太阳的庇护，瑟瑟的发抖，只能在风袭来那阵，发满腹牢骚。动物们识趣地躲进窝里猫冬，任凭冷热两个极端延续着锋芒相对。空气也失去自由，被迫听命于寒冷，寒冬离间了太阳与万物的友谊，让它们彼此相望而不可企及。 三十九、夕阳的红颜色是那样的鲜艳，就像是被革命烈士的鲜血染红的一样。也像是天空中燃烧的一团火焰。纯白色的云点缀着那美丽的红夕阳。有的云被染成了粉色，有的云依然保持着原来的白色，就像是给夕阳妈妈戴上了一串彩色的珍珠项链。 夕阳西下的心情说说 1.朝阳把它的光芒射向湖面，微风乍起，细浪跳跃，搅起满湖碎金。 2.当你不再急于否认错误时，你就学到了重要的一课。 3.当我们之间一切已成往事，最难堪的便是一切清晰如昨。 4.发呆这事，如果做得好，那就是深沉。 5.海面上跃出一轮红日，鲜艳夺目，海空顿时洒满了金辉，海面由墨蓝一变而为湛蓝。 6.好看落日斜衔处，一片春岚映半环。 7.忽然，迎面升起一轮红日，洒下的道道金光，就像条条金鞭，驱赶着飞云流雾。 8.火红的旭日刚刚透出海平面，给美丽恬静的大海抹上一层玫瑰色。 9.渐渐地，金灿灿的阳光变为了橙黄色，开始变得柔和，妩媚动人。 10.落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。 11.你从不孤单。因为，这个世上肯定有一个人，在努力地走到你的身边。 12.让每一天都有机会成为你人生中最美好的一天。 13.人生不长，切不可花费太多的时间去考虑应该怎样度过这一辈子。 14.十七、不要让别人的看法淹没了自己心底的声音，要有勇气跟随自己的内心与直觉。 15.太阳坠下了地平线，天空中的火烧云渐渐回归了洁白，如同天使的翅膀。 16.无论过去如何，未来总是崭新的。充实今朝，昨日已成过去，让明天充满神奇。 17.有些路注定是要孤身一人走的，想要到达繁华，必经一段荒凉。

1. 有关去西安旅行的文言文文章 读一读《增广贤文》吧！不错的！ 随便摘录一段给你： 昔时贤文，诲汝谆谆，集韵增文，多见多闻。 观今宜鉴古，无古不成今。 知己知彼，将心比心。 酒逢知己饮，诗向会人吟。 相识满天下，知心能几人。 相逢好似初相识，到老终无怨恨心。 近水知鱼性，近山识鸟音。 易涨易退山溪水，易反易覆小人心。 运去金成铁，时来铁似金，读书须用意，一字值千金。 逢人且说三分话，未可全抛一片心。 有意栽花花不发，无心插柳柳成阴。 画虎画皮难画骨，知人知面不知心。 钱财如粪土，仁义值千金。 流水下滩非有意，白云出岫本无心。 当时若不登高望，谁信东流海洋深。 路遥知马力，事久见人心。 两人一般心，无钱堪买金，一人一般心，有钱难买针。 相见易得好，久住难为人。 马行无力皆因瘦，人不风流只为贫。 饶人不是痴汉，痴汉不会饶人。 是亲不是亲，非亲却是亲。 美不美，乡中水，亲不亲，故乡人。 莺花犹怕春光老，岂可教人枉度春。 相逢不饮空归去，洞口桃花也笑人。 红粉佳人休使老，风流浪子莫教贫。 在家不会迎宾客，出外方知少主人。 黄金无假，阿魏无真。 客来主不顾，应恐是痴人。 贫居闹市无人问，富在深山有远亲。 谁人背后无人说，哪个人前不说人。 有钱道真语，无钱语不真。 不信但看筵中酒，杯杯先劝有钱人。 闹里有钱，静处安身。 来如风雨，去似微尘。 长江后浪推前浪，世上新人赶旧人。 近水楼台先得月，向阳花木早逢春。 莫道君行早，更有早行人。 莫信直中直，须防仁不仁。 山中有直树，世上无直人。 自恨枝无叶，莫怨太阳偏。 大家都是命，半点不由人。 一年之计在于春，一日之计在于寅，一家之计在于和，一生之计在于勤。 责人之心责己，恕己之心恕人。 2. 游记类文言文 永州八记 柳宗元 始得西山宴游记 自余为僇人，居是州。 恒惴栗。时隙也，则施施而行，漫漫而游。 日与其徒上高山，入深林，穷回溪，幽泉怪石，无远不到。到则披草而坐，倾壶而醉。 醉则更相枕以卧，卧而梦。意有所极，梦亦同趣。 觉而起，起而归。以为凡是州之山水有异态者，皆我有也，而未始知西山之怪特。 今年九月二十八日，因坐法华西亭，望西山，始指异之。遂命仆人过湘江，缘染溪，斫榛莽，焚茅茷，穷山之高而上。 攀援而登，箕踞而遨，则凡数州之土壤，皆在衽席之下。其高下之势，岈然洼然，若垤若穴，尺寸千里，攒蹙累积，莫得遁隐。 萦青缭白，外与天际，四望如一。然后知是山之特立，不与培塿为类，悠悠乎与颢气俱，而莫得其涯；洋洋乎与造物者游，而不知其所穷。 引觞满酌，颓然就醉，不知日之入。苍然暮色，自远而至，至无所见，而犹不欲归。 心凝形式，与万化冥合。然后知吾向之未始游，游于是乎始，故为之文以志。 是岁，元和四年也。 钻鉧潭记 钻鉧潭，在西山西。 其始盖冉水自南奔注，抵山石，屈折东流；其颠委势峻，荡击益暴，啮其涯，故旁广而中深，毕至石乃止；流沫成轮，然后徐行。其清而平者，且十亩。 有树环焉，有泉悬焉。 其上有居者，以予之亟游也，一旦款门来告曰：“不胜官租、私券之委积，既芟山而更居，愿以潭上田贸财以缓祸。” 予乐而如其言。则崇其台，延其槛，行其泉于高者而坠之潭，有声潀然。 尤与中秋观月为宜，于以见天之高，气之迥。孰使予乐居夷而忘故土者，非兹潭也欤？ 钻鉧潭西小丘记 得西山后八日，寻山口西北道二百步，有得钻鉧潭。 潭西二十五步，当湍而浚者为鱼梁。梁之上有丘焉，生竹树。 其石之突怒偃蹇，负土而出，争为奇状者，殆不可数。其嵚然相累而下者，若牛马之饮于溪；其冲然角列而上者，若熊罴之登于山。 丘之小不能一亩，可以笼而有之。问其主，曰：“唐氏之弃地，货而不售。” 问其价，曰：“止四百。”余怜而售之。 李深源、元克已时同游，皆大喜，出自意外。即更取器用，铲刈秽草，伐去恶木，烈火而焚之。 嘉木立，美竹露。奇石显。 由其中以望，则山之高，云之浮，溪之流，鸟兽之遨游，举熙熙然回巧献技，以效兹丘之下。枕席而卧，则清冷冷状与目谋，瀯瀯之声与耳谋，悠然而虚者与神谋，渊然而静者与心谋。 不匝旬而得异地者二，虽古好古之士，或未能至焉。 噫！以兹丘之胜，致之沣、镐、、杜，则贵游之士争买者，日增千金而愈不可得。 今弃是州也，农夫渔父过而陋之，贾四百，连岁不能售。而我与深源、克已独喜得之，是其果有遭乎！书于石，所以贺兹丘之遭也。 至小丘西小石潭记 从小丘西行百二十步，隔篁竹，闻水声，如鸣佩环，心乐之。伐竹取道，下见小潭，水尤清冽。 全石以为底，近岸，卷石底以出，为坻，为屿，为嵁，为岩。青树翠蔓，蒙络摇缀，参差披拂。 潭中鱼可百许头，皆若空游无所依。日光下澈，影布石上，佁然不动；俶尔远逝，往来翕忽，似与游者相乐。 潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。其岸势犬牙差互，不可知其源。 坐潭上，四面竹树环合，寂寥无人，凄神寒骨，悄怆幽邃。以其境过清，不可久居，乃记之而去。 同游者：吴武陵，龚古，余弟宗玄。隶而从者，崔氏二小生：曰恕己，曰奉壹。 袁家渴记 由冉溪西南水行十里，山水之可取者五，莫若钻鉧潭。由溪口而西，陆行，可取者八九，莫若西山。 由朝阳岩东南水行，至芜江，可取者三，莫若袁家渴。皆永中幽丽奇处也。 楚越之间方言，谓水之反流为“渴”。渴上与南馆高嶂合，下与百家濑合。 其中重洲小溪，澄潭浅渚，间厕曲折，平者深墨，峻者沸白。舟行若穷，忽而无际。 有小山出水中，皆美石，上生青丛，冬夏常蔚然。其旁多岩词，其下多白砾，其树多枫柟石楠，樟柚，草则兰芷。 又有奇卉，类合欢而蔓生，轇轕水石。 每风自四山而下，振动大木，掩苒众草，纷红骇绿，蓊葧香气，冲涛旋濑，退贮溪谷，摇飃葳蕤，与时推移。 其大都如此，余无以穷其状。 永之人未尝游焉，余得之不敢专焉，出而传于世。 其地主袁氏。故以名焉。 石渠记 自渴西南行不能百步，得石渠，民桥其上。有泉幽幽然，其鸣乍大乍细。 渠之广或咫尺，或倍尺，其长可十许步。其流抵大石，伏出其下。 逾石而往，有石泓，昌蒲被之，青鲜环周。又折西行，旁陷岩石下，北堕小潭。 潭幅员减百尺，清深多倏鱼。又北曲行纡余，睨若无穷，然卒入于渴。 其侧皆诡石、怪木、奇卉、美箭，可列坐而庥焉。风摇其巅，韵动崖谷。 视之既静，其听始远。 予从州牧得之。 揽去翳朽，决疏土石，既崇而焚，既酾酾而盈。惜其未始有传焉者，故累记其所属，遗之其人，书之其阳，俾后好事者求之得以易。 元和七年正月八日，鷁渠至大石。十月十九日，逾石得石泓小潭，渠之美于是始穷也。 石涧记 石渠之事既穷，上由桥西北下土山之阴，民又桥焉。其水之大，倍石渠三之一，亘石为底，达于两涯。 若床若堂，若陈筳席，若限阃奥。水平布其上，流若织文，响若操琴。 揭跣而往，折竹扫陈叶，排腐木，可罗胡床十八九居之。交络之流，触激之音，皆在床下；翠羽之水，龙鳞之石，均。 3. 文言文版游记 游褒禅山记 （宋） 王安石 褒禅山亦谓之华山，唐浮图慧褒始舍于其址，而卒葬之；以故其后名之曰“褒禅”。今所谓慧空禅院者，褒之庐冢也。距其院东五里，所谓华山洞者，以其乃华山之阳名之也。距洞百余步，有碑仆道，其文漫灭，独其为文犹可识曰“花山”。今言“华”如“华实”之“华”者，盖音谬也。 其下平旷，有泉侧出，而记游者甚众，所谓前洞也。由山以上五六里，有穴窈然，入之甚寒，问其深，则其好游者不能穷也，谓之后洞。余与四人拥火以入，入之愈深，其进愈 难，而其见愈奇。有怠而欲出者，曰：“不出，火且尽。”遂与之俱出。盖余所至，比好游者尚不能十一，然视其左右，来而记之者已少。盖其又深，则其至又加少矣。方是时，予之力尚足以入，火尚足以明也。既其出，则或咎其欲出者，而余亦悔其随之，而不得极夫游之乐也。 于是余有叹焉。古人之观于天地、山川、草木、虫鱼、鸟兽，往往有得，以其求思之深而无不在也。夫夷以近，则游者众；险以远，则至者少。而世之奇伟、瑰怪，非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也。有志矣，不随以止也，然力不足者，亦不能至也。有志与力，而又不随以怠，至于幽暗昏惑而无物以相之，亦不能至也。然力足以至焉，于人为可讥，而在己为有悔；尽吾志也而不能至者，可以无悔矣，其孰能讥之乎？此余之所得也！ 余于仆碑，又以悲夫古书之不存，后世之谬其传而莫能名者，何可胜道也哉！此所以学者不可以不深思而慎取之也。 四人者：庐陵萧君圭君玉，长乐王回深父，余弟安国平父、安上纯父。至和元年七月某日，临川王某记。 4. 写西安的古诗词 长安古意 卢照邻 长安大道连狭斜， 青牛白马七香车。 玉辇纵横过主第， 金鞭络绎向侯家。 龙衔宝盖承朝日， 凤吐流苏带晚霞。 百尺游丝争绕树， 一群娇鸟共啼花。 游蜂戏蝶千门侧， 碧树银台万种色。 复道交窗作合欢， 双阙连甍垂凤翼。 梁家画阁中天起， 汉帝金茎云外直。 楼前相望不相知， 陌上相逢讵相识？ 借问吹箫向紫烟， 曾经学舞度芳年。 得成比目何辞死， 愿作鸳鸯不羡仙。 比目鸳鸯真可羡， 双去双来君不见？ 生憎帐额绣孤鸾， 好取门帘帖双燕。 双燕双飞绕画梁， 罗帷翠被郁金香。 片片行云着蝉翼， 纤纤初月上鸦黄。 鸦黄粉白车中出， 含娇含态情非一。 妖童宝马铁连钱， 娼妇盘龙金屈膝。 御史府中乌夜啼， 廷尉门前雀欲栖。 隐隐朱城临玉道， 遥遥翠幰没金堤。 挟弹飞鹰杜陵北， 探丸借客渭桥西。 俱邀侠客芙蓉剑， 共宿娼家桃李蹊。 娼家日暮紫罗裙， 清歌一啭口氛氲。 北堂夜夜人如月， 南陌朝朝骑似云。 南陌北堂连北里， 五剧三条控三市。 弱柳青槐拂地垂， 佳气红尘暗天起。 汉代金吾千骑来， 翡翠屠苏鹦鹉杯。 罗襦宝带为君解， 燕歌赵舞为君开。 别有豪华称将相， 转日回天不相让。 意气由来排灌夫， 专权判不容萧相。 专权意气本豪雄， 青虬紫燕坐春风。 自言歌舞长千载， 自谓骄奢凌五公。 节物风光不相待， 桑田碧海须臾改。 昔时金阶白玉堂， 即今惟见青松在。 寂寂寥寥扬子居， 年年岁岁一床书。 独有南山桂花发， 飞来飞去袭人裾。 长安秋望 杜牧 楼倚霜树外， 镜天无一毫。 南山与秋色， 气势两相高。 5. 求一篇西安的游记 自己拿去改编吧 游历于山水之间是我毕生的追求。行者无疆的脚步把我带到了古城西安。 西安是一块热土熟地，是丝绸之路的起点。作为十三朝古都，它厚重的味道并没有随着岁月的变迁而改变。 目前，西安是中国旅游城市中唯一具有“皇城特色”的城市。所有去过西安的人都会对那一池13,5公里的明长城印象颇深，它是一种倔强的姿态，固守的姿态。 到达西安时已是夜幕低垂，还没来得及放下背囊便迫不及待的追问宾馆服务员，西安城里哪里最好看最好玩？服务员不加思索的脱口而出：“先去书院门，然后北院门，然后```”话音还没落，我已冲入了夜色。 书院门是西安的一条仿古街，位于城区之南。这里是一个各得其所的地方，它的骨子里透着古色古香，却依然活泛，鳞次栉比的房舍，琳琅满目的物品，勾勒出一个个逝去的十三朝帝都的模糊背影。这里的东西都与文化有关，字画，陶器，玉器，根雕，皮影，文房四宝，手工布艺等等，魅力不尽。最吸引我的还是商铺里满墙满屋的华县皮影。它诞生于汉文帝时期，距今已有2000多年的历史。皮影戏也是世人所喜爱的艺术形式。我在形态各异，颜色鲜明的诸多皮影中眼花缭乱，精挑细选了大半天后终于看中了一对帝后对视的皮影，以此来满足我心生的帝王情结。 在北院门的小吃街里，两旁林立的大小老字号餐厅充满了诱惑。对于无肉不欢的我，这条街简直就可以说是乐园。回民聚居的清真饮食以牛羊肉为主，烤肉是特色。把牛羊肉块用铁钎子窜上，放在店门口的大长方烤炉上，一把把的肉窜在师傅的手中上下翻飞，随着被朝天的大风扇高高吹起的烟和着诱人的香气，弥漫散发到整条街上。 烤好的肉窜被装在一个大的方形铁盘中拿进餐厅，与此同时，屋内的各桌食客就开始吆喝起来，伙计们多年来早已练就了眼观六路，耳听八方的本领，顺着高低不同的声音就依次把肉窜送到了面前。这里的吃法可不是论窜，先论把，伙计从铁盘子里一抓，不管多少你先吃着。不同价钱的肉窜用不同的钎子，吃完后再数大小粗细不一样的钎子算帐。 而后抵达的是终极向往的目标“贾三灌汤包”。牛肉，羊肉，三鲜的灌汤包，咬一口，汁水满溢，再来一碗甘甜留香的八宝粥或一碗麻辣肚丝汤，抚着饱翘的肚子，挂着心满意足的微笑，内心着实羡慕着西安人平实富足的生活。 当然还有很多大家耳熟能详的特色小吃，如牛羊肉泡馍，歧山臊子面，裤带面，粉蒸牛羊肉，肉夹馍等。 走出小吃街便到了钟鼓楼。它始建于明洪武年间，那座重达五吨的古钟陈列在楼的西北角，自古就有着暮鼓晨钟的说法。听本地人讲，登上钟楼就能将西安的紫气东来，王脉如龙一览无余，能让你对西安敬畏如神。 在曲江新区，坐落着中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式的主题公园——大唐芙蓉园。被称为“国人震撼，世界惊奇”是不可不到的旅游胜地。曲江文化源远流长，兴起于秦汉，繁盛于隋唐。进入唐代，芙蓉园被辟为皇家禁苑，每逢曲江大会，唐明皇便携宠妃百臣登临芙蓉园的紫云楼与民同乐。据记载当时的唐长安城是万人空巷，皆欢聚游宴于曲江，大唐盛世可见一斑。 还有古城南郊的慈恩寺大雁塔，南城墙内侧的碑林，一并都是华夏子孙寻根追梦的文化祖庭和重温盛世的精神家园。 夜里坐在古城墙上，听着深厚悠长的埙音，听着铿锵有力的秦腔，那一刻我竟迷失了自己，恍惚间仿佛回到了千百年前的盛唐。 6. 游记类文言文有哪些 1、《满井游记》 明朝：袁宏道 燕地寒，花朝节后，余寒犹厉。 冻风时作，作则飞沙走砾。局促一室之内，欲出不得。 每冒风驰行，未百步辄返。 廿二日，天稍和，偕数友出东直，至满井。 高柳夹提，土膏微润，一望空阔，若脱笼之鹄。于是，冰皮始解，波色乍明，鳞浪层层，清澈见底，晶晶然如镜之新开而冷光乍出于匣也。 山峦为晴雪所洗，娟然如试，鲜妍明媚，如倩女之靧面而髻鬟之始掠也。柳条将舒未舒，柔梢披风，麦田浅鬣寸许。 游人虽未盛，泉而茗者，罍而歌者，红装而蹇者，亦时时有。风力虽尚劲，然徒步则汗出浃背。 凡曝沙之鸟，呷浪之鳞，悠然自得，毛羽鳞鬣之间，皆有喜气。始知郊田之外未始无春，而城居者未之知也。 夫能不以游堕事，而潇然于山石草木之间者，惟此官也。而此地适与余近，余之游将自始，恶能无纪？己亥之二月也。 2、《黄山游记》 清朝：钱谦益 山之奇，以泉，以云，以松[1] 。水之奇，莫奇于白龙潭；泉之奇，莫奇于汤泉，皆在山麓。 桃源溪水，流入汤泉，乳水源、白云溪东流入桃花溪，二十四溪，皆流注山足。山空中，水实其腹，水之激射奔注，皆自腹以下，故山下有泉，而山上无泉也。 山极高则雷雨在下，云之聚而出，旅而归，皆在腰膂间。每见天都诸峰，云生如带，不能至其冢。 久之，滃然四合，云气蔽翳其下，而峰顶故在云外也。铺海之云，弥望如海，忽焉迸散，如凫惊兔逝。 山高出云外，天宇旷然，云无所附丽故也。 汤寺以上，山皆直松名材，桧、榧、楩、楠，藤络莎被，幽荫荟蔚。 陟老人峰，悬崖多异，负石绝出。过此以往，无树非松，无松不奇：有干大如胫而根蟠屈以亩计者，有根只寻丈而枝扶疏蔽道旁者，有循崖度壑因依如悬度者，有穿罅冗缝、崩迸如侧生者，有幢幢如羽葆者，有矫矫如蛟龙者，有卧而起、起而复卧者，有横而断、断而复横者。 文殊院之左，云梯之背，山形下绝，皆有松踞之，倚倾还会，与人俯仰，此尤奇也。始信峰之北崖，一松被南崖，援其枝以度，俗所谓接引松也。 其西巨石屏立，一松高三尺许，广一亩，曲干撑石崖而出，自上穿下，石为中裂，纠结攫拏，所谓扰龙松也。石笋工、炼丹台峰石特出，离立无支陇，无赘阜，一石一松，如首之有笄，如车之有盖，参差入云，遥望如荠，奇矣，诡矣，不可以名言矣。 松无土，以石为土，其身与皮、干皆石也。滋云雨，杀霜雪，勾乔元气，甲坼太古，殆亦金膏水、碧上药、灵草之属，非凡草木也。 顾欲斫而取之，作盆盎近玩，不亦陋乎？ 度云梯而东，有长松夭矫，雷劈之仆地，横亘数十丈，鳞鬣偃蹇怒张，过者惜之。余笑曰：“此造物者为此戏剧，逆而折之，使之更百千年，不知如何槎枒轮菌，蔚为奇观也。 吴人卖花者，拣梅之老枝屈折之，约结之，献春则为瓶花之尤异者以相夸焉。兹松也，其亦造物之折枝也与？”千年而后，必有征吾言而一笑者。 3、《记承天寺夜游》 北宋：苏轼 元丰六年十月十二日夜，解衣欲睡，月色入户，欣然起行。念无与为乐者，遂至承天寺寻张怀民。 怀民亦未寝，相与步于中庭。庭下如积水空明，水中藻、荇交横，盖竹柏影也。 何夜无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。 4、《湖心亭看雪》 明代：张岱 崇祯五年十二月，余住西湖。 大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。 雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。 （余拏 一作：余挐） 到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。见余，大喜曰：“湖中焉得更有此人！”拉余同饮。 余强饮三大白而别。问其姓氏，是金陵人，客此。 及下船，舟子喃喃曰：“莫说相公痴，更有痴似相公者！” 5、《小石城山记》 唐代：柳宗元 自西山道口径北，逾黄茅岭而下，有二道：其一西出，寻之无所得；其一少北而东，不过四十丈，土断而川分，有积石横当其垠。其上，为睥睨梁欐之形；其旁出堡坞，有若门焉，窥之正黑，投以小石，洞然有水声，其响之激越，良久乃已。 环之可上，望甚远。无土壤而生嘉树美箭，益奇而坚。 其疏数偃仰，类智者所施设也。 噫！吾疑造物者之有无久矣，及是，愈以为诚有。 又怪其不为之中州，而列是夷狄，更千百年不得一售其伎，是固劳而无用，神者倘不宜如是，则其果无乎？或曰：“以慰夫贤而辱于此者。”或曰：“其气之灵，不为伟人，而独为是物，故楚之南少人而多石。” 是二者，余未信之。 7. 求两篇文言文游记 《游钓台记》 清u2022郑日奎 钓台在浙东，汉严先生隐处也。先生风节，辉映千古，予夙慕之。因忆富春、桐江诸山水，得藉先生以传。心奇甚，思得一游为快。顾是役也，奉檄北上，草草行道中耳，非游也。然以为游，则亦游矣。舟发自常山，由衢低严，凡三百余里，山水皆有可观。第目之所及，未暇问名，颔之而已。惟诫舟子以过七里滩必予告。越日，舟行万山中，忽睹云陆双峰，崭然秀峙，觉有异，急呼舟子曰：“若非钓台耶？”曰：“然矣。”舟稍近，迫视之。所云两台，实两峰也；台称之者，后人为之也。台东西踌，相距可数百步。石铁色，陡起江干，数百仞不肯止。巉岩傲睨、如高士并立，风致岸然。崖际草木，亦作严冷状。树多松，疏疏罗植，偃仰离奇各有态。倒影水中，又有如游龙百余，水流波动，势欲飞起。峰之下，先生祠堂在焉。意当日垂纶，应在是地，固无登峰求鱼之理也。故曰：“峰也而台称之者，后人为之也。” 山既奇秀，境复幽蒨。欲舣舟以登，而舟子固持不可，不能强。因致礼焉，遂行。于是足不及游，而目游之。俯仰间，清风徐来，无名之香，四山飓至，则鼻游之。舟子谓滩水佳甚，试之良然，盖是即陆羽所品十九泉也，则舌游之。顷之，帆行峰转，瞻望弗及矣。返坐舟中，细绎其峰峦起止、径路出没之态，倘恍间，如舍舟登陆，如披草寻磴，如振衣最高处，下瞰群山趋列，或秀静如文，或雄拔如武，大似云台诸将相，非不杰然卓立，觉视先生，悉在下风，盖神游之矣。思微倦，隐几卧，而空蒙滴沥之状，竟与魂魄往来，于是乎并以梦游，觉而日之夕矣。舟泊前渚，人稍定，呼舟子劳以酒，细询之曰：“若尝登钓台乎？山之中景若何？其上更有异否？四际云物，何如奇也？”舟子具能悉之，于是并以耳游。噫噫，快矣哉，是游乎！ 客或笑谓：“郑子足未出舟中一步，游于何有？”“嗟乎，客不闻乎？昔宗少文卧游五岳，孙兴公遥赋天台，皆未尝身历其地。余今所得，较诸二子，不多乎哉！故曰，以为游，则亦游矣。”客曰：“微子言，不及此。”虽然，少文之画，兴公之文，盍处一焉以谢山灵！余窃愧未之逮也，遂为之记。 游三游洞记 清u2022刘大櫆 出夷陵州治，西北陆行二十里，濒大江之左，所谓下牢之关也。路狭不可行，舍舆登舟。舟行里许，闻水声汤汤，出于两崖之间。复舍舟登陆，循仄径曲以上。穷山之巅，则又自上缒危滑以下。其下地渐平，有大石覆压当道，乃伛俯径石腹以出。出则豁然平旷，而石洞穹起，高六十余尺、广可十二丈。二石柱屹立其口，分为三门，如三楹之室焉。中室如堂，右室如厨，左室如别馆。其中一石，乳而下垂，扣之，其声如钟。而左室外小石突立正方，扣之如磬。其地石杂以土，撞之则逢逢然鼓音。背有石如床，可坐。予与二三子浩歌其间，其声轰然，如钟磬助之响者。下视深溪水声涔然出地底溪之外翠壁千寻其下有径薪采者行歌缕缕不绝焉。 昔白乐天自江州司马徙为忠州剌史，而元微之适自通州将北还，乐天携其弟知退，与微之会于夷陵，饮酒欢甚，留连不忍别去，因共游此洞，洞以此三人得名。其后，欧阳永叔及黄鲁直二公皆以摈斥，相继而履其地，或为诗文以纪之。予自顾而嘻，谁摈斥予乎？谁使予之流离至于此乎？偕予而来者，学使陈公之子曰伯思、仲思，而陈公以守其官未能至。然则其至也，其又有幸有不幸邪？ 夫乐天、微之辈，世俗之所谓伟人，能赫然取名位于一时，故凡其足迹所经，皆有以传于后世，而地得因人以显。虽然，山川之胜，使其生于通都大邑，则好游者踵相接也。顾乃置之于荒遐僻陋之区，美好不外见，而人亦无以亲炙其光。呜呼！此岂一人之不幸也哉！”

紫金县境，在新石器时代已有人类聚居。秦汉后，中原汉族渐次南迁，与当地少数民族融合。宋至明代成为汉族之一的客家人聚居地。明隆庆三年（1569年）置永安县，民国3年（1914年），因与福建省延平府的永安县同名而改为紫金县（因县城有紫金山而得名），相沿至今。

以下为大家介绍几款好喝的广东名酒。1、石湾玉冰烧石湾玉冰烧酒，不仅是广东省佛山市禅城区石湾镇的特产，也是中国国家地理标志产品，它的口感真的很不错。2、九江双蒸酒九江双蒸酒，是广东省佛山市南海区九江镇的特产，也是国家地理标志产品。3、长乐烧酒被称为“南粤佳酿”的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，它的酿造工艺发源地于晋，成熟于明清，这款酒还是很不错的，口感是非常柔顺的。4、飞霞液地藏白酒飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的外事专用酒。5、红米酒红米酒是一种酱香型白酒，它是以赤米和大米为原料酿制而成的，同时也是岭南地区常见的酒类饮料。这款酒是属于清淡可口的那种类型，酒体叫丰满，甘滑，圆润，总体来说还是很不错的。其实上述的这几款酒都很不错，广东人民都很喜欢，那你最喜欢上面的哪一款呢？

梅州市十大特产：1、梅州金柚梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。2、平远脐橙平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。平远县自然环境良好，气候温和，雨量充沛，年降雨量1633.4毫米，昼夜温差大，年平均气温20.7℃。一月份平均气温11.1℃，果实成熟期昼夜温差在10～11℃以上，空气湿度77%，与脐橙适生条件极为吻合，适宜脐橙的经济栽培和脐橙优良品质的形成。3、梅县金柚梅县金柚是梅州的王牌特产，人们普遍喜爱的水果，老少皆宜，有益身心。除有清热涧肺、化痰止咳的功效外，并富含多种维生素和氨基酸，还含有类似胰岛素B细胞分泌物质有调节血糖的作用。4、大埔青花瓷大埔青花瓷大埔县青花瓷具有悠久的历史和深厚的文化渊源，工艺精良、造型多样、装饰丰富，具有浓郁的乡土特色，独树一帜；目前产量、出口量优势地位突出，居全国同类产品前列。5、西岩乌龙茶西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润；内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。产于大埔县西岩山一带，这里自然条件得天独厚，山高多云雾，林木茂密，群山环抱，直射光少，多漫射光，相对湿度大，土质肥沃，适宜茶树平衡生长，芽叶肥壮，叶质柔嫩，叶色鲜绿，含有丰富的氨基酸及芳香物质等，因鲜叶内含物质丰富，为制好名优茶奠定了良好的物质基础。西岩乌龙茶的茶树品种原为小叶种，抗性强，芽叶多紫色，成茶香气高长。6、平远慈橙平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点，享有“橙中之王”美称。平远慈橙获国家地理标志证明商标。7、马图绿茶马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，是我市著名的老苏区。龙岗镇马图村有 “梅州高原”之称，地理条件优越，被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。8、五华长乐烧酒长乐烧酒，广东省五华县特产，中国国家地理标志产品。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代，宋朝时，因当地设置长乐县而得名“长乐烧”，发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料，采用自制特种酒饼为糖化发酵剂，汲取玳瑁山泉水酿制而成，具有“醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，在广东和港澳地区以及东南亚均享有盛名，素有“南国佳酿”美称。9、大埔蜜柚蜜柚多产于大埔县，种植面积四千多公顷，所产柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东省优稀水果。所在地：广东大埔县所辖湖寮、百侯、枫朗、大东、光德、桃源、高陂、1、三河、洲瑞、银江、茶阳、西河、青溪、丰溪林场等15个镇（场）。10、西岩山茶西岩山茶西岩单丛茶简介大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后，一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓海拔在1250米以上的山地周围，土壤多为中性偏酸ph值5---6之间的红、黄、赤红土壤，气候属亚热带季风气候区，具有适宜茶树生长和有利构成优质茶叶中内含物质和积累是“得天独厚”的自然气候和地理条件。

广东梅州的特产有：梅州金柚、平远脐橙、大埔蜜柚、客家娘酒、长乐烧酒。1、梅州金柚梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。2、平远脐橙平远脐橙，广东省平远县特产，中国国家地理标志产品，平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”，优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。3、大埔蜜柚大埔蜜柚，广东省梅州市大埔县特产，中国国家地理标志产品。大埔蜜柚，柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中。2015年11月05日，国家农业部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护。4、客家娘酒客家娘酒在粤东客家地区广泛分布，梅县是其代表性地域之一。梅县客家娘酒是纯天然绿色饮品。含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素，酒精度低，营养价值高。5、长乐烧酒长乐烧酒，广东省五华县特产，中国国家地理标志产品。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代，宋朝时，因当地设置长乐县而得名“长乐烧”，发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料，采用自制特种酒饼为糖化发酵剂，汲取玳瑁山泉水酿制而成，具有“醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格。

我是福州大学城的，我每晚都喝一斤地瓜烧，地瓜烧酒精度大部分是三十几度，也有二十几度，用红粙酿的四十几度，一斤7元包送。我以前有高血压，去年春节后开始喝地瓜烧，现在血压正常了，地瓜烧适合南方人喝，北方人不习惯喝地瓜烧。福州闽候，长乐地区有自酿地瓜烧习俗。就如原先福州仓山，晋安农村地方自酿青红酒。 地瓜烧顾名思义是用地瓜（番薯）酿造。 首先洗干净地瓜，蒸熟，加酒曲，蒸馏出酒。一般度数都不高。每个人手艺，用料掌握程度不同，烧出度数不一。 有好事的人，取各家地瓜烧检测，最低度数也达到15度左右，最高的28度。 夏日，地瓜烧加橙味汽水，是30年前孩童们，消暑饮品。承载着多少福州人往日记忆。 当年粮食紧缺，农民只能用地瓜这种粗粮用与酿酒。但是由于当初工艺落后，粗放式加工，酿作出许多不合格酒。如地瓜原头上发霉，腐烂，烧出酒也受污染，甲醛超标，造成伤人，死人事件。 现在的设备加工艺，在闽候各个乡镇有大小不一地瓜烧加工小作坊。 零售，批发价格都在每斤8元到15左右。适合一些有酒瘾，爱酒人士常饮常欢。多少度不一定 地瓜烧太淡，主要原因是烧酒时间问题 地瓜烧酒的度数要看各地的技术，是的喝起来感觉淡淡的没有其他白酒那样有劲道容易醉那就大错特错了。八十年代，有幸在闽侯县的青圃村喝过一次当地自蒸馏的地瓜烧酒。主人好客频频劝酒，结果仅喝一斤的地瓜烧酒竟让平时能喝半斤52度白酒的我烂醉如泥。有一点地瓜烧酒的药用价值也许大家都不知道，60.70年代许多重体力劳动者如码头工人， 汽车 装卸工人，搬运工人在夏天干完活后都会喝上半斤用来降温消除暑气。 地瓜烧是个神奇的存在，是好酒，但真要悠着点，别以为太淡，啥时倒不知道， 刚酿造头水出来酒精度挺高的，正常我们头水出来的地瓜烧都是用来做药酒用，后续出来的酒精度回降至10几度左右，农村人干活乏力了喝点可以提体，夏天干活可以解暑的

广东比较有名的米香白酒有: 五华长乐烧： 长乐烧酒业坐落于梅州市五华县岐岭镇，偏居深山一隅潜心酿酒，素有“南粤佳酿”之称。长乐烧是著名的米香型白酒，也是国家级的优质酒。尽管长乐烧的配料只有大米，但确是最接近高粱酒和二锅头的烧酒，

张弼士是出自梅州的客家人，又因为张弼士的祖籍是潮汕，也可以称之为潮汕人。历史上潮汕地区还包括大埔县、丰顺县。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4de063e301000a84.html潮汕地区:位于广东省东部的潮汕平原，包括潮州市、汕头市以及揭阳市，广义上还包括汕尾市。历史上潮汕地区还包括大埔县、丰顺县。通行潮汕话（属闽南方言的一个分支）、客家话。葡萄酒 百年红酒始自张弼士 在中国葡萄酒的历史上，出现过一位传奇人物——张弼士。今日国产葡萄酒的泰斗——张裕葡萄酒的创始人张弼士便是出自梅州的客家人。 在客家人张弼士的故土梅州大埔县，流传着张裕葡萄酒的传奇故事。 自17岁留洋谋生的张弼士一生在商海扬帆奋进，海外的产业涉及农业、远洋、银行业、药行、矿业等，受到清政府垂青。清政府借助张弼士在海外和商界的声望，委任他为新加坡总领事、商部考察外埠商务大臣、头品顶戴光禄大夫、粤汉铁路总办、佛山铁路总办…… “红顶商人”张弼士回国创业的足迹踏遍福建、广州、佛山、惠州、烟台、济南以及上海、哈尔滨、天津、北京等地。在1892年，他创办了烟台张裕葡萄酿酒公司，三年后公司得到清政府颁发的执照，20年后，张裕公司的白兰地酒获巴拿马万国商品博览会金牌奖章。 自51岁起创办张裕酿酒公司到75岁逝世之间，进入人生暮年的张弼士用300万两白银创造了中国的金奖白兰地王国。他选中烟台，那里非常适合葡萄的生长，而又海路通畅，在烟台他买下两座荒山，开辟三千亩葡萄园，安排侄子张成卿为首任总经理。 张成卿毕业于槟榔屿一间大学，虽然没有学过酿酒，但为人精明，知人善用，他聘请酿酒世家出身的奥地利驻烟台的领事担任张裕的总工程师，这位领事培育中西合璧的杂交水稻、建地下大酒窖，1914年经过十八年酝酿的“双麒麟牌”葡萄酒出世。 不料两年后，当张弼士还沉浸在巴拿马中葡萄酒金奖的喜悦中时，他突发心肌梗塞而逝世。孙中山得知噩耗特派代表敬献花圈并送挽联：“美酒荣获金奖，香飘万国；怪杰赢得人心，流芳万古。” 烧酒 斗酒要喝烧酒 烧酒是客家人对稻米酿的酒的俗称，又叫米酒，因其度数可达80度以上而得名。这是客家人迁居到南方从喜爱米酒的苗族人中学习来的。米酒是客家人用来待客和泡药酒之用。 曾有媒体报道：四川泸州老窖可能与广东梅州五华有渊源关系。 据称，五华县三源村曾有温氏两代人共数十人移居四川泸州，从事烧酒坊营生。移居四川泸州的温荣盛得到当时任广东布政司的兄弟温荣愧的鼎力支持，在泸州买下几十口“陈年酒窖”，他召集散居四川各地以烧酒坊为生的三源村族亲，加入他的烧酒坊，并改进了酿酒工艺，酿制“百年老窖曲酒”，为今日四川泸州酒业兴盛奠定了基础。 作者从泸州市地方志办公室证实：清代雍正年间温氏从广东迁往四川，开设酿酒作坊，160年后，温家后人从泸州舒聚源酒坊买下10口陈年酒窖，历经多年发展，成为泸州酒业的先驱。 当作者驱车来到五华县三源村时，村中一栋客家围屋“荣槐楼”，据说正是温氏祖辈生产米酒黄酒发家修建起来的。但如今这里却早已衰败，无人料理。 不过，在与“荣槐楼”相邻的村民家里，作者见到了当地人保存着古时的锡制酒壶。87岁的温杰沅老人介绍说：村里还有三两户酿制烧酒。虽然逢年过节时，客家人喜欢喝黄酒，然而斗酒时，大多会改喝烧酒。 米香型烧酒虽然只占全国白酒市场的一成多，然而在客家人居住地，米香型酒却要盛行得多。 梅州五华县过去叫做“长乐”，当地出产的白酒被称为长乐烧，自问世以来经久不衰。 刚出厂的米酒色、香、味俱佳，清亮透明、蜜香幽雅、其味悠长，而且由于酒饼原料和勾兑技术不同，又有独特的风格。据称，这种米香型烧酒在客家地区颇受欢迎，也被中南地区的人所接受。 http://baike.baidu.com/view/91647.html?wtp=tt

少数民族美食指南，独具特色的壮族美食我国壮族是农业民族，种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类、果类饲养猪牛、羊畜类和鸡、鸭、鹅禽类，在生产和生活的长期实践中，接触和认识了各种可食用的野生植物和动物，故美食风味甚多。他们居住在亚热带，气候炎热多雨，烟瘴重，各种疾病易于发生，因此各种美食风味又与气候相关。壮族历史悠久，有丰富的食俗文化。五色糯米饭是壮族的传统美食，每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。这种风味食品与祭祖祭神活动融在起，充满着地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。过春节，桂南壮族喜做粽粑，桂北壮族喜做糍粑，五月初五，所有壮族都做粽粑。这是他们节日喜用的传统美味食品。桂南壮族的春节大粽，大者十多斤，粽中包夹猪肉、板栗、绿豆、芝麻、冬菇等，用锅头炖煮得十分软熟。一般先敬祖宗而后食用，也拿来送给亲友。桂北的糍粑，也是用上好糯米浸泡后先蒸熟，再捣烂，做成或大或小的圆饼，有无馅的素糍，有加上芝麻、黄糖作馅的甜糍，送亲友的在于中央点染红色印记，表示美好的祝愿。糍粑要趁热食用，吃来柔软芬香;如已冷硬，则用火再烤，会变得皮脆心软，口感极佳，确是风味独特的传统食品。南瓜和红薯糯米饭是山区壮族喜欢食用的风味食品。南瓜黄熟，收后存留一段时间使之糖化。使用时除去硬皮及瓜瓢、瓜子，切成大片，入锅煮熟，然后将优质糯米撒在它上面，瓜和糯米之比为3:1，煮至米熟成饭。再将瓜和糯米饭拌匀搅融，即成南瓜糯米饭，其味清甜而香，不需油盐、菜肴，即能饱腹。红薯糯米饭做法亦同，但其味道较南瓜糯米饭稍逊。壮族常以这两种饭待客。桂南壮族最喜食用油炸果，特别是在过年过节之际。做法是先将优质糯米磨浆，滤压成半干状。以花生拌红糖、芝麻或豆蓉拌红糖作馅，捏成鸭蛋型，放进油锅中炸成金黄色，取出后撒上一把芝麻，粘于外皮上。此一风味食品，又甜又香受人称道，也是走访亲友时常送的礼品。壮族菜肴，也颇具地方民族风格。桂北环江壮族的烤香猪尤为出众。当地饲养的土种猪，因水土及饲料的影响，身短、脚矮、皮薄，肉质特别鲜嫩。烤猪就选用这种10-15斤重的乳猪，宰杀脱毛后，使用当地出产的香梗稻杆熏烤成金黄色品，然后开膛去内脏，切成小块，以水煮熟，配以当地产的香草、姜、蒜。或用香梗稻杆烤过后，去内脏，涂上生油，再用木炭烤熟即成。切成小块后即可配以佐料及白糖食用。它皮脆肉软，香滑爽口，往往在办喜事、过年节或迎接贵客时享用。桂西壮族地区的活血食品颇具风味。宰羊时，将羊血置于洗净的瓦盆中，撒些盐，使之凝结。然后将血切成小块，佐以上好米酒、姜、蒜，以除去其腥味，便可食用了。食用时可成节吃，也可切片吃，壮族人家常把“龙棒”分送给邻居尝尝，回报平时大家对自己的关心与帮助。壮族地区气候炎热，烟瘴易发，消暑、防病、健身，是其地方性饮料的特征。壮族人除喜欢饮酒以消除劳动带来的疲劳外，还喜欢饮用槟掷、山植叶、米酸水制成的饮料。如用槟榔配制饮料，可预防瘴气重而发生的疾病。春夏之际，疾病流行，壮族家中往往备有槟榔，用来煮水饮用，可以消除瘴气。五月初五做粽粑，把槟榔蒸于粽面，食用粽粑前先饮些槟榔水，或把它涂于额角、手指间，也能去瘴除湿。壮族民间少饮茶，但常用晒干的山植叶浸泡于开水中，待冷却后饮用，那是止渴、解暑的常用饮料。壮族农村，家家自制米酸，用来浸泡辣椒、豆角、嫩笋、蒜头等。炎暑时节，饮用些米酸水，不仅可止渴解暑，还可防治肠胃疾病；菜肴中加人些米酸水，可使人增加食欲壮族的风味美食，是他们在长期生产生活中形成的，多流行于广大农村的家庭中，极少进入商业性的市场领域，所以要品尝正宗的壮族美味，外人还是要深入到壮族农村里