- 阿啵呲嘚
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每天喝柠檬水并不一定会有什么效果,毕竟是食疗效果,不可能有十分明显的效果,对于个人的体质不同或者吸收能力的不同,食疗所起到的效果可能也会有不同情况。况且是用柠檬泡水喝,能吸收到的柠檬的有益成分可能会更少。
就柠檬本身而言,柠檬算是一种不错的水果,柠檬富含丰富的维生素成分,如维生素C、维生素E,它们有抗氧化效果,能抵抗自由基,提高免疫力。柠檬富含多种矿物质成分,钾元素十分丰富, 100g中含有209g,柠檬中还含有一定量的磷元素、镁元素,其中钙元素的含量十分丰富,100g柠檬能达到101mg钙质含量 ,完全可以作为辅助补钙的优秀食物, 其他微量元素,如铁、锰、铜、硒、锌等在柠檬中都有不少含量,所以用柠檬泡水还挺可惜的,不如也吃掉柠檬本身。 柠檬中的清香挥发性精油能去除食物腥味腻味,增香提味,还能促进食欲,很多西餐中都会挤如柠檬汁让食物更美味。
柠檬中含有丰富的有机酸,它们能够促进胃酸分泌,提高食欲提高消化能力,有助开胃健脾消食;这些有机酸成分也给柠檬中的维生素C提供了良好环境,维生素C在酸性环境十分稳定,还有助于促进维生素C的吸收。 我们用柠檬泡水可能并没有完全利用完柠檬的果肉中的有益成分,其中融入的可能只是部分有机酸、维生素和矿物质,而柠檬提供的这些成分其实在日常很多食物中都能补充,如果说常喝柠檬水能够对我们有什么明显的改变的话也不现实。
很多朋友可能相信“常喝柠檬水能美白”“常喝柠檬水能减肥”的传言,美白这的确不敢当,柠檬中并没有什么能美白的成分,除了维生素C可能和皮肤沾边一点外, 维生素C能提供良好的环境合成胶原蛋白,可能有助于提高皮肤弹性和保水能力 ,另外, 维生素C对络氨酸(合成和色素的重要成分)前体有抑制效果,可能有微弱的助扛晒效果,不过也不可能会是很明显的效果 ,不可能天天吃维生素C就能让黑皮肤变成白皮肤。虽然100g柠檬能提供22mg维生素C,但实际上维生素C比柠檬丰富的水果蔬菜多了去了,吃一个猕猴桃,吃一颗枣都能提供好几倍多的维生素C。 柠檬能减肥就更无依据了,有机酸或可以提高消化能力,但并不能燃烧脂肪。
柠檬很酸,很多人都以为柠檬是酸性食品,其实柠檬属碱性的,食物的酸碱性不是以我们的口感来判断的,而是根据食物消化代谢后呈碱性或是生成带有酸根来决定的。
我们的日常饮食中,摄入的酸性食物比较多,而且占了比较大的比重,像酒类、糖果类、每日的主食如米、面等淀粉类的食物,还有像牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭肉等肉类都是酸性食物。适当摄入对我们人体有利的,但是一旦摄入过多这些酸性食物,就可能会导致人体酸碱失衡,增加肠胃负担,引起腹胀、吞酸、恶心,如果我有一些专门研究肠道朋友,就经常跟一些肠胃不好的人建议吃五谷杂粮,不要吃馒头、面食,甚至最后主食米饭也可以不要吃,他们有一部分的依据就是来源于这里,但是这到底有多大的作用,目前来说,有一些人试用后确实效果明显,但是也有一些人试用后,觉得差不多的,这个体差异性挺大的,但是这也跟每个人遵从医嘱的执行力有很大关系。
当然,经常喝柠檬水可以缓冲酸性代谢物,代谢成二氧化碳和水,维持我们的人体酸碱平衡。
同时,我们都知道柠檬中含丰富的维生素C,通过柠檬榨汁或者泡水喝可以补充我们人体所需要的维生素C,这时候很多人就把柠檬炒作功能了,认为含有丰富的维生素C好呀,可以提高免疫力,尤其是感觉要感冒了,吃点含有丰富的维生素C柠檬,可以治疗感冒,甚至有一些上班的白领,还把维生素C拿来预防疲劳,桌上总是摆着一杯柠檬水,还有些女性认为可以美白。
事实上,维生素C确实安全性高,但是如果像上面一样不计较剂量,也是会出现严重副作用的。
首先,维生素C不能治疗感冒,感冒大部分是病毒感染,不吃药也可以一个星期左右可以好,而服用维生素C只是可以适当减轻症状而已,因为其有降低毛细血管的通透性和抗过敏的作用。
其次,皮肤科医生确实有拿维生素C来治疗黄褐斑,但是他们也是注重剂量使用的,柠檬中的维生素C确实有防止和淡化皮肤黑色素沉着的作用,但不是所有的人都适合使用,尤其是大剂量使用,突然停了,反而会导致体内维生素C浓度下降太快,引发坏血病的症状;
最后,平时我们生活蔬菜水果都含有丰富维生素C,没有必要特意补充的。
尤其是要提醒大家:柠檬较酸,尤其是空腹饮用柠檬水会刺激我们的胃,导致胃酸分泌过多,因此,对于患有胃炎、胃溃疡等疾病的人不建议空腹和长期喝柠檬水,以免加重病情。
柠檬,一种平常但不平凡的水果,受到很多人的喜爱,特别是一些爱美的女性朋友。对于柠檬而言,酸酸涩涩、汁水丰富,经常食用对于身体有何好处?柠檬(汁)在食用时该注意些什么? 健康 品鉴柠檬,希望您了解关于它的一些事情。
喝柠檬水有何好处?总体来说,柠檬是一种营养丰富的水果,美味与营养共存。
既然柠檬味道酸涩,代表着柠檬中含有丰富的维生素C和柠檬酸,这些物质进入身体之后可以很好的促进肌肤新陈代谢、抗氧化、清除自由基以及抑制色素沉着,正因为如此,坚持食用柠檬对于大家可以起到很好的“美白”作用,特别对于那些爱美的女性朋友。
柠檬是一种富含水分的水果,吃起来水分充足,这也是很多人青睐柠檬的一个原因,正因为如此,食用柠檬可以很不错的补充水分,促进肠道及全身的代谢。
柠檬多水且含有膳食纤维类物质,经常食用可以预防肾结石的发生,促进尿液的排出,合理保护肾脏。
另外,膳食纤维的摄入会起到润肠通便的作用,促进排便,促进肠道代谢,预防便秘以及结肠癌的发生。
如果您的宝宝或者您本身食欲不好,不喜欢吃饭,那建议您可以吃点柠檬,柠檬的味觉口感可以很好的帮助您提高食欲,促进就餐。
除此之外,水果本身是建议你每日都要保质保量摄入的一类食物,柠檬是一种新鲜优质的水果,摄入后会给您的水果摄入量提供强有力的支持。当然, 社会 中神话柠檬的言论不可深信,它只是一种食物,虽有营养,但的确不能治病。
柠檬汁的摄入,对身体会有何害处?说到害处,很多人偏爱柠檬,所以总是喜欢大量摄入,而大量摄入之后无疑会刺激您的胃肠道;久而久之会增加身体的负担。
泡柠檬水,这些事情需要您注意:柠檬水,建议您喝,但更需要您 健康 (科学)泡制。首先泡制柠檬水应该选选择最为新鲜的柠檬,新鲜的柠檬皮中含有更多的的类黄酮物质,无论是橙皮甙还是柚皮甙等,这些物质更有益于我们的身体 健康 。另外柠檬精油大多也存在于新鲜的柠檬皮里,越新鲜的柠檬会更有香气,也就更利于您食用。相比之下,不建议您选用干柠檬片泡水,这样一来其中的香气成分和维生素C都会存在一些损失,不利于吸收营养。
泡制柠檬水,水温很重要。水温太低泡不出柠檬的独特香味;沸水泡制会让您感觉到口苦的味道,因为高温会导致有更多的苦味物质溶出,综合考虑,建议您选用60 ~70 的白开水泡制最为合适。
对于柠檬而言,玻璃杯泡水最靠谱,非常不建议您使用塑料杯。
从原理来看,柠檬中含有大部分柠檬酸,而柠檬酸本身属于一种弱酸,另外柠檬皮中本身含有一些脂溶性精油,泡制过程中使用塑料杯,很容易发生柠檬酸、脂溶性精油溶解其中的一丢丢成分物质,时间一长无疑会损伤您的身体。
柠檬,不错的水果,新鲜多水,味道诱人;食用不过量,拒绝损伤肠胃;泡水最靠谱,当然也可以选择入菜。
长相颇美的水果,愿您靠谱食用;味道独特的果汁,请您靠谱饮用。
柠檬本身是不错的水果,尤其是富含的维生素C、钾和柠檬酸,有很好的营养和保健作用,而这三类成分还都是易溶于水的。因此,喝柠檬水本身是一个好习惯,具体有哪些注意事项,常喝有什么 健康 益处,下面可以分析一下。
先说维生素C,维生素C是很多人都比较熟悉的水溶性维生素,每百克柠檬中含22mg的维生素C,比多数常见的水果(如苹果、梨和桃等)含量要高,具有很好的抗氧化性,可以促进皮肤中的胶原蛋白合成,还可以提高植物性食物中非血红素铁的吸收率。
再说钾,钾广泛存在于各种植物性食物中,柠檬中含量也比较高,蔬菜水果是食物中钾的最主要来源。钾也是易溶于水的,因此,喝柠檬水对增加钾的摄入也是有帮助的。钾的摄入增加,对血压控制是非常有帮助的。
最后是柠檬酸,柠檬酸是一种常见的有机酸,适量的有机酸,可以促进消化液分泌,助消化,山楂(富含有机酸)助消化,就是这个原理。同时,柠檬酸可以保护柠檬中富含的维生素C,提高维生素C的吸收率。
只是要注意,很多人觉得只喝柠檬水太酸涩,往往会加糖或蜂蜜,这就会增加糖的摄入,而过多的糖摄入(包括蜂蜜),会增加龋齿和肥胖的风险,为了 健康 ,还是应该尽量少加的。
用温水冲泡柠檬水,不要泡的太浓太酸,淡的柠檬水,就是最好的。要注意的是,喝柠檬水的主要目的还是补水,多喝水是有益 健康 的,喝水的同时,还能额外的增加一些钾、维生素C和柠檬酸等营养和保健成分摄入,那柠檬水当然也是很值得推荐的。
喝的人多了,自然也就有人种、卖,形成产业。有了产业,自然就有人试图找出“ 健康 功效”,从而卖得更好。
市场上鼓吹的柠檬水功效有抗癌、美白、排毒等等,尤其是美白和排毒,对于 时尚 女性们具有无穷的吸引力。
那么,这些功能有什么证据吗?
首先,很多所谓的“功效”来源于演绎。任何一种植物拿去检测,都会检测出很多种成分来,其中必然有些“富含”的成分。如果富含的这些成分恰巧可能有“生物活性”,就被演绎成吃这种植物或者喝它们泡的水能够如何如何。柠檬中除了柠檬酸和Vc,还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质。这其中一些成分在细胞实验或者动物实验中展示了“可能具有抗癌性”,就被演绎为“抗癌”。而美白,是因为皮肤状态跟Vc有一定关系,于是含有Vc的柠檬水也就被演绎为美白了。至于排毒,本身就是一个基于伪科学概念的营销噱头,但凡针对女性的产品,都喜欢说“排毒”。
其次,有一些流行病学调查,显示用柠檬等柑橘类水果比较多的人,某些种类癌症的发生率要低一些——这种研究经常被媒体渲染为“柠檬防癌”。这种流行病学调查只能发现“相关性”,而不能证明“因果关系”。比如说,吃柑橘类水果多的人,可能吃其他水果蔬菜也比较多,经济条件以及医疗条件也更好一些,所以癌症发生率就低一些。
当然,柠檬水就象茶一样,热量很低,有独特的风味。至于其中的“功效成分”,聊胜于无。如果喜欢,经常喝也没什么不好——跟其他各种含糖饮料、碳酸饮料相比,总是要好得多。至于“抗癌”“排毒”“美白”,跟 星座 血型一样作为谈资就好,用不着当真。
夏天来了,对于爱美的女孩子喝点柠檬水,会让你的皮肤更加的白嫩,光泽,有弹性,那么为什么柠檬水会有这么大的功效。
是什么原因呢?为什么会有这么多女孩子喜欢呢?喝多了柠檬水会对人体有副作用吗?今天带大家科普一下。
柠檬是柑橘类的水果,柠檬是一种含有丰富维生素C , 维生素A 以及含有大量钙,钾,镁,锌等矿物质,具有提神,美容,提高免疫力,促进人体食物消化的一种调味水 。
一般的女同胞,尤其到了夏天, 很多女孩子都喜欢买一种叫柠檬C 果汁,而且很受年轻 时尚 女孩子的喜欢,因为一般来说,在夏天,由于人体出汗的原因,很多 人体的微量元素和营养物质随着液体流失。
因此在夏天进行适当维生素C 微量元素的补充,对身体非常有好处, 尤其是柠檬水可以有助于皮肤胶原蛋白的生成,让女孩子的皮肤更加有弹性和光泽,更加白嫩和光滑(当然效果还是可以,看个体体质)。
其一:柠檬水可以在人体里面 ,可以促进身体对血液里面铁元素的摄取,而且利用率非常的高,这里就可以很好地说明,为什么常喝柠檬水的女孩子,皮肤白里透红的主要原因,而且精神活力也是非常的,这是因为人体里面铁元素不断的合成,供身体不断的利用和合成。
其二:柠檬水还可以很好的促进人体肠胃的疏通 ,可以有效地排便,所以对于一些爱美的女孩子来说, 这个就是排毒,一般来说排毒解毒,可以很好的促进人体的新陈代谢,对于女孩子的皮肤美容,身体美容是最好的方式,为什么这么说, 因为柠檬水里面含有,通便清肠的功效,
其三:另外每天早上醒来的时候, 可以用柠檬水漱口,或者是喝一杯柠檬水, 有助于口腔的杀菌消毒 ,清热化痰,祛痰的功效,最主要的是可以起到提神清脑的效果, 其次柠檬水里面还有钾的元素,可以缓解血压,释放压力的作用。对于女孩子来说, 心情舒畅,精神好, 皮肤和容颜就会非常的美丽。
其四:延缓衰老,喝柠檬的功效,还是可以延缓衰老, 因为里面含有大量的维生素B族,其中还有机酸,柠檬酸,含有抗氧化剂,一直身体色素沉着十分有效,
其五:预防高血压压, 因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,而且可以有效的预防和辅助治疗高血压和心肌梗死,所以对于一般有高血压,高血脂的女孩子,或者是中老年女同胞们,每天坚持喝一点柠檬水, 可以有效的降低产生高血压的风险。
其六:预防感冒 ,因为柠檬水里面有维生素C 所以可以有效的预防感冒, 如果感冒了,我们可以喝一点柠檬水,有助于缓解流鼻涕的症状,缓解疼痛,感冒也是可以散得快, 尤其是一般在刚刚感冒初期,喝点柠檬水, 感冒也是可以治愈的。
其七:柠檬可以缓解疲劳 ,因为柠檬含有柠檬酸,可以分解乳酸等疲劳物质,另外根据科学研究反应,柠檬里面含有一种D-柠檬烯的因子,它是一种香味成分。可以很好的掌握大脑的记忆能力,具有极高的价值。
注意一:由于柠檬含有丰富的有机酸,一天最好500毫升左右就可以, 如果过多,浓度过高的柠檬水,对胃部会产生,不适应感,对于一些有慢性胃炎,胃溃疡的患者,最好不要饮用。
另外喝柠檬水的时候,一定不能空腹,最好要吃点东西,来保护自己的胃黏膜,以免更进一步地损害自己的胃部,另外对于一些过敏性体质的人群,也是不适合喝柠檬水的。
注意二: 由于柠檬的成份原因 , 切记喝柠檬的时候不能和海鲜,牛奶,胡萝卜一起混吃。会造成食物中国或者过敏。
其三:柠檬水对于一些本身牙齿不好的人来说, 要少喝柠檬水, 或者加点水稀释比较淡的柠檬水,进行饮用
其四:众所周知,柠檬水,有利尿通便,润肠作用,所以不能长时间的饮用,长时间的饮用或者过量饮用,就会导致腹泻,这个就物极必反,对人类 健康 不利 。
柠檬+蜂蜜 这对组合是最佳组合, 因为蜜蜂的营养价值有目共睹,蜂蜜中的发酸是维生素B族的一种,它可以有效的保护皮肤 健康 ,美容肌肤。
其次蜂蜜的中的葡萄酸可以很好的改善调理热人体内的肠道,可以很好的解决便秘, 最主要的还可以保护干细胞在生长,对于脂肪肝的形成有着很好的抑制作用,
柠檬+菊花或者枸杞 一起泡茶喝,一般来说,最好的功效就是,清肝明目,疏散风热的功效。
柠檬+红糖;或柠檬+玫瑰 ,可以达到疏肝解郁,补血补气的作用。
真诚建议:一般来说,柠檬水作为一种平常和的调味水,虽然有一定的保健和调理的功效,但是凡事都不能过度使用,否则物极必反,另外喝柠檬水也是分人群和看体质去的 ,比如有些人本身牙齿不好的, 就不能喝,孕妇也最好禁忌,胃肠道功能不好的,也是需要减少饮用,最后真诚建议凡事,都要适量而止,才会效果最佳。
做任何事情都不要一股道跑到黑。任何事情都有自己的两面性,有好的一面,就会有坏的一面。有一位贤人说,说话做事不要绝,绝则错。
人家说喝柠檬水好,你就使劲喝、天天喝、长年喝,喝来喝去,喝到最后,没有不现眼的。有一个姐妹,喝得直反酸水,消化不良,还喝呢。我说,你先停一段时间,再喝不迟。果然如此。喝柠檬水可以美容健身,但不是每个人都可以收到同样的效果,故而还要因人而宜,量体裁衣……
女性喝柠檬水,长期坚持会有什么好处和坏处?柠檬这种水果,从我个人的角度来说,还是颇具好感的,从小到大,我对水果的固有认知,除了柠檬,其他水果都是甜的,而且是以甜度的多寡来评判优劣,而柠檬在大多数水果里面,相当于是异类,它是酸的,相对来说是越酸也好;
初次接触柠檬,是在一家连锁的西餐厅,那是好多年以前,第一次去吃西餐,点餐的时候,服务员给我们倒上了一杯柠檬水,喝之前我是完全不知道这是什么的,喝过之后,在同行的好友的介绍下,我才知道这是柠檬水,原来一杯平淡无奇的白开水也可以这么美味;
在我的人生中,除了茶叶水,很苦的那种,其他都是甜甜的饮料,头一次喝到那种淡淡的柠檬水,让我从此爱上了这种简单的饮料;
当然,在那些年,可能是我的认知水平比较窄,虽然我喜欢柠檬水,但在我身边,经常去的超市和菜市场,一直都很难买到柠檬的;
时光荏苒,又过了5年左右,突然有一天发现身边的人都在喝柠檬水,在超市、水果摊都能买到柠檬,从那时开始,每到夏天,我都会给自己冲泡柠檬水;
喝的最凶的一段时间是我在光谷附近工作的那段时间,每天出门都会带一个大一点的乐扣水杯,杯中放一个清洗干净,去掉头尾的小个柠檬,一喝就是一整天;
夏天很过就要结束了,天气逐渐转凉,我突然发现我的牙齿出了问题,感觉牙齿变得非常的脆,后来才知道,牙齿周围的牙结石逐渐脱落,影响了口腔,导致口腔有不适感;
也可能是天气转凉,我的肠胃也开始不舒服,胃酸增加,偶尔还会有点反胃,事情发展到这个样子,我自然就不愿喝柠檬水了,因为柠檬水是酸的,酸性会刺激我的肠胃,让我更加的难受,慢慢的我就不在冲泡柠檬水了;
没过多久,公司经营因为遇到困难,我失业了,在后续的面试过程中,我也没有心思继续喝柠檬水,渐渐的我的肠胃又恢复了生机,口腔中的牙结石问题也好转了好多,细细思量,可能是我频繁喝柠檬水的原因;
今天看到题主的这道问答题: 女性喝柠檬水,长期坚持会有什么好处和坏处? 让我想到了自己的一些过往,虽然每年的夏天我还是会喝柠檬水,但饮用频次早已不是当年的样子,因为自己的切身感受, 那我也来给大家说说我的看法:
1、首先,我想说柠檬水不要天天喝,千万不要每天大量的饮用柠檬水,甚至用柠檬水代替日常的白开水,这都是不可取的,每天适量饮用柠檬水可能对身体 健康 有好处,但如果每天大量饮用,相反会带来一些不利;
2、多年前,我就不太注意自己的肠胃,可能一直都有一些潜在的问题,只不过那时的我,身体更加强壮一些,那些年经常大量喝柠檬水,身体还能忍受;
自从今年春节前后,我的肠胃出现嗳气,每每在超市看到柠檬,我都有购买的冲动,但想到自己的身体,只能作罢,所以,我想说,柠檬的酸性较强,如果经常大量的饮用柠檬水,可能会对肠胃有一定的刺激,喝柠檬水的前提,还是要关心一下自己的肠胃 健康 ;
3、柠檬中含有很多的有机酸,这种酸性物质对牙齿的腐蚀性很强,所以,我的切身感受是,柠檬水是不能大量饮用,甚至不能代替日常的白开水;
4、我听到过这样一个说法,喝柠檬水可以预防感冒,其实,柠檬水只不过是维生素C稍微多一点而已,预防感冒这件事我觉得不可信,因为它是不可能代替药品来治疗感冒的;
5、凡事有利有弊,这个是常识,大家一定不能学我,喝个柠檬水也搞的过犹不及,这些年,我喜欢某一样东西的时候,都很专注,比如那些年我喝柠檬水,完全代替了日常的白开水,喝的多、喝的天数长,相反还给自己的身体带来了负作用;
6、我一直认为,冲泡柠檬水,柠檬放的越多越好,实际上这也是个误区,大家想想西餐厅里的柠檬水,都是很大一个玻璃瓶里面只有薄薄的一小片柠檬,而且那样的柠檬水才是最适口的,既没有很浓的酸味,也不用添加蜂蜜和白砂糖,淡淡的苦味同酸味综合之后,好像比我自己用整个柠檬冲泡的好喝很多;
7、说起柠檬水,大家在意的是喝多少、该怎么喝,其实大家可能没有在意,柠檬冲泡时的香味,那种清香能够有效的对抗口腔中的一些细菌,在我们床头柜上,每隔一段时间,给自己冲泡一小杯;
8、冲泡柠檬水,大家一定要切记,一定要淡,酸味不要太浓,不然真的会影响我们的肠胃 健康 ;
写到最后,还想啰嗦几句, 女性喝柠檬水,长期坚持会有什么好处和坏处? 上文给大家简单的介绍了少许我个人冲泡柠檬水时遇到的一系列可笑的事情;
还是那句话,吃饭吃多了,都会撑的难受,何况是其他,对待柠檬水,我们要有一个平常心,大家往往会有我这样的顾虑,一个柠檬切开之后,如果只使用了薄薄的一片,好像有点浪费,剩余的柠檬虽然可以放入冰箱冷藏保鲜,但冰箱不是无菌的环境,也是有气味的,切开之后的柠檬,第二天再切片的时候,心理老有那么一点难受,担心它已经被细菌感染,所以大多时候都会丢弃;
因为这样,再次冲泡柠檬水的时候,就会选择直接冲泡一整个,大家都会觉得反正是浪费了,还不如都用了,但实际上,大量饮用过酸的柠檬水,对我们的肠胃其实是不太友好的;
题主说长期坚持饮用,我看大家还是多喝点白开水,这种饮料才是最适合我们身体的,当然,隔夜的茶水也是不适宜饮用的;
柠檬水是非常好的食物,但什么东西都有利有弊,那么这里我来讲讲喝柠檬水的好处和坏处。
好处①美容养颜
柠檬水的美容功能就不用我多说了,美白抗老、预防皱纹的出现、淡化色斑等等等等。
②减肥瘦身
柠檬水有减退食欲的作用,可以预防暴饮暴食。所以肥胖人士可以多喝喝柠檬水,配合适量的运动,对减肥很有帮助。
③促进消化
柠檬水对胃酸有刺激作用,可以刺激分泌更多的胃酸,促进消化,还可以润肠、通便等等等等。
④止咳化痰
柠檬有杀菌消炎的作用,可以止咳化痰,预防气管炎,还可以预防细胞癌变。
坏处①对牙齿不好
柠檬里面还有丰富的柠檬酸,对牙齿有腐蚀性作用。所以正在发育的儿童,青少年要尽量少喝。
②胃部不适
喝太多柠檬水,会对胃造成负担。严重的会造成反酸,甚至拉肚子。胃不好的人群要注意适量的喝。
――END――
在众多的果品中,柠檬没有“果中之王”的美誉,也没有“中华名果”之美称,但它的营养价值却被大众所熟知,柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,很多人更是将柠檬切片泡水喝,并且每天都喝。每种食物都尤其独特的营养特征,大家熟知柠檬水当然也有很多的功效和作用。
柠檬是防治坏血病的妙药。据载,在18世纪,英国海员中曾出现过因缺乏维生素C而引起的坏血病,先后死亡了大约1万人。后来,医药科研部门经过研究实验,发现柠檬中的维生素C可以促进造血功能,防治坏血病。海员只要摄人一定数量的柠檬汁,就不会患坏血病了。因此,英国有关部门规定,海员每天喝1杯柠檬汁,不备足柠檬的船不允许启航。可见 ,柠檬有助于提高免机体免疫力。
柠檬片在日常生活中可代醋使用或泡茶等,可以促进消化、祛痰、美容和预防疾病。市面上销售的柠檬片多为烘干或晒干品,易出现干缩及褐变现象,其所含的热敏性营养素如维生素、天然色素及生物活性成分等也损失较大。真空冷冻干燥相对于鲜柠檬能最大限度地保持食品的营养成分和原味的最佳加工方法。
柠檬汁可制作柠檬水、柠檬啤酒、柠檬果醋、碳酸饮料或其它饮料;可用于增加馅饼、面包等风味。
柠檬里的柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。
BTW 凡事有利弊,再好的东西过多食用也会产生消极作用。科学饮用,将食物的营养价值发挥到最佳才是正确的食用方式:不建议长期大量喝高浓度的柠檬水。柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3-4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,且柠檬本身含有一定糖分,口感温和也更喜欢喝。