槟榔的哪些价值、功效值得利用起来？

说起槟榔，大家都不会感到陌生。槟榔，是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。在现实生活中，很多人都喜欢吃槟榔，现在全国范围内到处都有槟榔。那么，槟榔都有哪些好处和缺点？

首先是槟榔的优点。我们知道，槟榔原是重要药用植物之一，剖开煮水喝可驱蛔虫，其蛆虫性在临床上也得到研究证实;槟榔虽然味道又苦又涩，但能令口舌生津，神清气爽，这也是槟榔受到南方大多数人喜爱的原因，也说明，看待槟榔应当客观公正。

事实上，很多人不知道的是，其实在最开始发现槟榔的时候，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。值得一提的是，在嚼食槟榔之后，人一般都会感到十分的精神兴奋，甚至会出现面颊酡红、身上微微发汗的情况。事实上，在过去的时候，住在高山地带的民众，为了抗寒，都会吃槟榔。除此之外，槟榔也可以消除紧张劳动后的疲劳。

然后是槟榔的缺点。经过研究发现，槟榔会导致口腔癌，之所以会这样，其实主要是因为槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜，造成黏膜反复创伤，形成局部慢性损伤，进而导致癌变。除此之外，槟榔中还有大量生物碱，这种物质会促进上皮细胞凋亡，与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性从而导致细胞癌变。不仅如此，如果槟榔和烟草一起作用的话，更容易导致癌症。

总而言之，槟榔既有好处又有坏处，一定要注意。

要我说呀，大家都小瞧槟榔这枚小青果了~

槟榔，因味道鲜美，汁多耐嚼深受“老口子”的喜欢，也被普罗大众当做“休闲零食”来享用。殊不知，槟榔还有着驱虫、消积、下气、行水等多种功效，具有一定的药用价值。而且，槟榔还出现在多种药品配方中，例如“四磨汤”，主治婴幼儿、老年人的食内滞，腹胀腹痛等，也不难喝，效果来得还挺快。据了解，我国有两百多个药品中含有槟榔。

小小一颗槟榔果，不光可以嚼食，还可用来治病，驱虫。依我看，槟榔的药用价值就很值得利用起来。我这也不是空说，是有依据的。槟榔别名榔玉，宾门、青仔等，是传统中医用来治疗肠道寄生虫的主要药材之一。我国著名医书《本草纲目》中也有对槟榔的记载：“疗诸疟，御瘴疠。”因此，在南方，尤其是湿气重，虫蛊多的地方，像湖南、海南、广西等，槟榔常常被用来驱虫，是不错的驱虫特效药。用适量的槟榔煎水服用即可，不仅效果显著，成本也十分低廉。

而除了可以用来驱虫，槟榔还具有降气、行水、破积等功效。古书中自然也是有记载的，（槟榔）与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疠，去胸中恶气；口吐酸水，用槟榔四两、桔皮一两，共研为末，每服一匙，空心服，生蜜汤调下……可见，槟榔的药用价值确实不少。

槟榔发展到现在已有很好的基础，所以继续利用好槟榔的药用价值，是很有必要的，不断的将槟榔的药用价值提升，相信对槟榔产业的发展也有很好的帮助。

对我们海南人来说，槟榔最大的价值就是其本身自带的经济价值，海南涉及种植槟榔的农户有70多万户，200多万人，约占海南省全省农业人口的41.37%。为啥这么多人都种植槟榔，因为种槟榔或者参与有关槟榔的工作能赚到钱。截至2019年11月底，海南全省槟榔种植面积230万亩，产值190亿元。这190亿是多少，对我而言简直是天文数字，但说个直观的，我一颗槟榔树一年就能赚两百多，现在槟榔还在涨价，我家包了200亩种槟榔，剩下的脑补吧，就不说了。

不仅是种植槟榔的人赚钱，因为政府的支持，现在海南的槟榔产业已由原本“种植在岛内，加工与市场‘两头在外"”的局面，逐步向“种植+初加工+深加工+销售”的完整产业链布局发展。这表明什么，首先就是“就业岗位”，与其外出打工，在家打工不是更香，现在十里八村出去打工的人越来越少了。牛的是，我一哥们就在海南口味王公司上班，他们公司还建设夫妻房宿舍、员工食堂、幼儿园等措施，简直是“包办”，还听说，他们公司为了防止因病因学返贫，聘请贫困户到加工厂从事切籽、选果、包装、销售等工作，每个月收入都在2000元以上，这在当地已经很不错啦。

不仅如此，为了不断开发槟榔的更多价值，挖掘槟榔产业的深层潜力，我们海南省政府还提出推行槟榔衍生产品研发，鼓励种植户和企业生产与槟榔相关的家具、药品、保健品、旅游伴手礼等，并继续探索槟榔种植、加工及旅游产业深度融合发展模式，帮助农户增收。

从种植到加工每一步，槟榔都体现了它的高经济价值，希望在政府的支持下，能够发掘和利用槟榔更多的价值，帮助贫困百姓致富，助力海南经济增长。

从价值上讲的话，在我们海南小伙眼里，槟榔不仅是经济来源之一，还是讨媳妇的必要准备之一。先说为啥是经济来源之一，我是黎族的，家住万宁，父母就是种槟榔的。数据上说，目前万宁约有5万户近30万农民从事槟榔种植，槟榔种植人均收入约4254元。我外出追梦（打工），所以就没在家和父母一起种槟榔了。然后细细的说下为啥说槟榔是讨媳妇的必备品之一。

这要从我们这的习俗说起。话说槟榔最早出现在婚姻礼仪中，就是始于明代的海南地区，《琼台志》中描绘“俗重此物，凡交接以为先客，婚姻以为定礼”。因此，在海南黎族婚俗中，槟榔一直都扮演着重要的角色。一般对黎族文化风俗有了解的人都会知道，黎族人虽然崇尚男女恋爱自由，但是想要结成正果走到最后一步结婚仍然是需要得到父母认可的。这么说吧，我要是看上了哪个漂亮姑娘，首先我家得要找个适合的媒人上门去求亲。这个过程还是很繁琐的，通常需要四次。前两次是表明来意，带一些合适的礼品就行。但第三次上门就有要求了，要携带一盒槟榔，如果我相中的这个姑娘的父母开盒取出一枚槟榔吃，那么就意味着他们答应了亲事，若不愿意接收槟榔，则代表婉言谢绝之意（我认为是直接说出来比较尴尬）。答应了之后，那么第四次上门就要备足槟榔、酒、衣物等礼品，双方商议礼聘和吉期。谈妥之后媒人把礼聘和吉期告知男方，这样就算是完成了订婚。这还不算完，成婚的时候，槟榔还是要有的，男女方要同嚼槟榔，这代表着对多福多子的期望。《文昌县志》载:“定婚自少时，谓之‘送槟榔"，以纳聘兼用槟榔为礼也。”这句话说的就是这个事。

所以，你说，槟榔的价值是不是很高，父母不种植槟榔，家里就没有经济来源，要是没有槟榔“穿线”，这媳妇也不好娶是不是。

从价值上讲的话，在我们海南小伙眼里，槟榔不仅是经济来源之一，还是讨媳妇的必要准备之一。先说为啥是经济来源之一，我是黎族的，家住万宁，父母就是种槟榔的。数据上说，目前万宁约有5万户近30万农民从事槟榔种植，槟榔种植人均收入约4254元。我外出追梦（打工），所以就没在家和父母一起种槟榔了。然后细细的说下为啥说槟榔是讨媳妇的必备品之一。

这要从我们这的习俗说起。话说槟榔最早出现在婚姻礼仪中，就是始于明代的海南地区，《琼台志》中描绘“俗重此物，凡交接以为先客，婚姻以为定礼”。因此，在海南黎族婚俗中，槟榔一直都扮演着重要的角色。一般对黎族文化风俗有了解的人都会知道，黎族人虽然崇尚男女恋爱自由，但是想要结成正果走到最后一步结婚仍然是需要得到父母认可的。这么说吧，我要是看上了哪个漂亮姑娘，首先我家得要找个适合的媒人上门去求亲。这个过程还是很繁琐的，通常需要四次。前两次是表明来意，带一些合适的礼品就行。但第三次上门就有要求了，要携带一盒槟榔，如果我相中的这个姑娘的父母开盒取出一枚槟榔吃，那么就意味着他们答应了亲事，若不愿意接收槟榔，则代表婉言谢绝之意（我认为是直接说出来比较尴尬）。答应了之后，那么第四次上门就要备足槟榔、酒、衣物等礼品，双方商议礼聘和吉期。谈妥之后媒人把礼聘和吉期告知男方，这样就算是完成了订婚。这还不算完，成婚的时候，槟榔还是要有的，男女方要同嚼槟榔，这代表着对多福多子的期望。《文昌县志》载:“定婚自少时，谓之‘送槟榔"，以纳聘兼用槟榔为礼也。”这句话说的就是这个事。

所以，你说，槟榔的价值是不是很高，父母不种植槟榔，家里就没有经济来源，要是没有槟榔“穿线”，这媳妇也不好娶是不是。

在临床上，常使用槟榔来治疗以下几种病症。

1、槟榔可以用于水肿、脚气肿痛等病症

此药既能开宣肺气而通利水道，又能行气导滞以消除胀满。在治疗脾失运化，水湿泛滥所致的头面四肢悉肿、脘腹胀满、小便不利的患者时，可以配伍桑白皮、茯苓皮等药物一同使用，如五皮散。

在治疗脚气、小便不利的患者时，可以配伍木瓜、大腹皮等药物一同使用，如大腹皮散。

2、槟榔还可以用于肠胃气滞的病症

此药辛散温通，性善下行，有行气宽中、疏通导滞的作用。在治疗食积气滞所致的脘腹痞胀、嗳气吞酸、大便秘结或者是泻而不爽的患者时，可以配伍山楂、莱菔子等药物。

在治疗湿阻气滞、腹胀纳呆、大便不爽的患者时，可以配伍藿香、厚朴等药物。

对我们厨师来说，槟榔的价值也是很高的，是一种很好的食材。俗话有云：“一入槟榔百菜鲜。”很多菜都可以用得上槟榔。我们店客人常点的潭州槟榔鸭就必须用到槟榔。这是一道颇具特色的美食，做法也很简单：炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下剁好的鸭块炒至变色，放入剖开的槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。这道菜香辣味浓，有槟榔的特殊香味，食之让人欲罢不能。除此之外，槟榔白术猪肚粥、槟榔花炖猪肚汤什么的也是非常美味的。

那还用说，当然是药用价值呀， 很多中成药里都有槟榔的成分，我看我同事积食不消化喝的那个四磨汤里就有槟榔的成分。

那还用说，当然是药用价值呀 .同事积食不消化喝的那个四磨汤里就有槟榔的成分。

那还用说，当然是药用价值呀，槟榔可是有着“四大南药”（槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天）之首的称号， 我看我同事积食不消化喝的那个四磨汤里就有槟榔的成分。

药用价值呀，槟榔可是有着“四大南药”（槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天）之首的称号

特意去查了下，以前只以为槟榔是一种休闲零食，没想到槟榔里面含有那么多的营养成分。百科上讲，槟榔里含有多种人体所需的营养元素和有益物质，还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。生吃我个人是不习惯，但是我尝试过槟榔炖汤和做菜，味道很不错。

槟榔就有杀虫的优点，但类似于毒品，优点是可以带来愉悦的心情，缺点是长期食用有害于人体健康。

优点，可以促进消化，美容养颜，而且还能驱虫；缺点，对牙齿损害极高，容易的牙釉质，还会使人面红耳赤，血压升高。

我吃过槟榔，槟榔确实可以提神醒脑，补充气力，不过槟榔吃多了损伤口腔粘膜，对牙齿也不好，增加患口腔癌风险。