六安瓜片茶什么季节喝好 六安瓜片哪个季节饮用

这个我不知道，我宝宝用的是宝贝乐，个人觉得效果挺好的。

六安瓜片在唐朝时被称为“庐州六安茶”，庐州是今天的安徽合肥，历史上庐州管辖过六安县，唐朝时六安茶被庐州上贡于中央，所以唐朝有记载为“庐州六安茶”。明朝始称“六安瓜片”，作为绿茶品种之一，被当作上品茶，极品茶。清朝是六安瓜片名盛之时，是清朝名茶中的精华，并且还让它的来源充满了奇幻色彩。六安瓜片在清朝时期享用是要有一定身份地位才可以的。慈禧在1856年生完同治帝后才有资格每月享用十四两的六安瓜片。这里足以看出六安瓜片在清朝时便有很高的地位，并不是一般人可以得到的。首先六安瓜片产自安徽六安市的低山丘陵，年平均气温15摄氏度， 太阳照射，光能资源丰富，降水多，湿度大，土壤类型复杂，不同产地土壤类型有差别，加上气候光照等条件影响，使得此地的土壤肥沃，透气性好，有机质含量高六安瓜片的品质就高了。品种最高的六安瓜片是在谷雨前后采摘的，这时的茶叶内含物丰富，成茶香气浓郁。采摘标准主要以一芽二三叶为主，人民多数习惯称为“开面”采摘。再者，要对采摘好的茶叶进行筛选，分为三类，嫩叶，老片和茶梗。然后是制茶过程，在茶叶进行过摊开散热放凉之后，嫩叶炒成“银针”形，茶梗炒“针把”，然后叶片分为老嫩片，炒制“瓜片”。这种制作工艺在我国绿茶初制工艺是即独特又最为科学的一道工序。把采摘的茶叶分开，即可保证品种，也干净卫生，提高茶叶的口感和香气。在炒制过程中，分开炒，控制火候，锅温，还有炒茶过程中翻炒的次数。如果当面观看的话定是让人吃惊赞叹的画面。可以做一个简单的总结，首先是悠久的历史，唐朝的陆羽所做的《茶经》是我国及世界上现存最早，保存最完整的一部介绍茶的著作。由此可知我国对待饮茶是有特别的感情的！对待好茶更是如此。六安瓜片便是从古到今都被认可的名茶，在我国茶文化中占有重要地位。然后是得天独厚的地理环境，天时地利人和一个不缺，气候适宜，降水丰富，土壤肥沃，人民制作工艺高，使六安瓜片的口感清香，醇厚回甘。六安瓜片具有有降血脂、改善消化不良、瘦身减脂、抗衰老、防辐射等诸多保健养生功效，常饮有利于身体健康。所以现在我们也能明白六安瓜片能成为中国名茶也实至名归了。

瓜片是真正的有机绿茶，是绿色食品店品饮料，具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。 瓜片中含有丰富的营养特质和药理功能，如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖果、矿特质及维生素等。尤其是维生素的含量较多。有人测定，每100克绿茶中维生素C含量高达180毫克，比白菜高出7倍，比香蕉高10倍；维生素B1含量比苹果高6倍；维生素A的含量比鸡蛋高2倍。可见茶叶是一种富含维生素的美容佳品。 瓜片也是富含维生素K的饮品，具有搞血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。 瓜片含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。 瓜片中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。茶叶还具有提神醒脑、增强免疫、振奋精神、消除疲劳等作

快速了解六安瓜片相关常识 ⒈为什么叫六安瓜片？答：产自六安，形如瓜子的单片。⒉瓜片是什么茶？答：瓜片是绿茶，属烘青绿茶。⒊瓜片香气为什么不同？答：瓜片有独特的栗香。由于采摘时间（可分为谷雨前期采摘和后期采摘）和做工不同以及海拔高度不同，所以香气不同。⒋与其它茶有什么区别？答：1、中国十大名茶中，唯一无梗无芽的茶。2、比一般的绿茶要耐泡，可以泡4—5次，因为采于谷雨后，生长期长，内含物质丰富，所以耐泡。3、全程手工制作，保持最传统的制作工艺。4、口感比较浓，生长期长，营养物质特别丰富。⒌它的树种、工艺、采摘时间？答：以中小叶种居多，也有大叶种和小叶种。工艺：采摘、扳片、杀青、整形、毛火、小火、老火。一般为谷雨前后期摘。⒍机制茶和手工茶的区别？答：机制茶的外形较匀整，但香气不及手工茶，也不及手工茶耐泡，口感也不及。⒎冲泡的水温？答：一般都在90°~95°之间。⒏需要洗茶吗？可以泡几道？答：瓜片不需要洗茶，属于绿茶，在加工的过程中有杀青的工序，如果用高温或者冲泡时间稍长，倒出第一道茶汤，茶汤的内含物质就会流失。如果需要洗茶，可以用低温水快速冲泡，将水倒出，再用高温冲泡。可以泡四泡。⒐如何保存六安瓜片？温度如何控制？答：密封、避光；温度在0°~9°之间。⒑用什么茶具比较好？应该泡多久？答：用瓷杯和玻璃杯冲泡比较好，第一泡不宜时间太长，内含物质丰富，会造成苦的感觉。⒒喝这种茶有什么好处？答：消炎杀菌、明目、降血压、降血脂、降血糖、防龋防口臭、抗疲劳、止痢、醒酒 、抗衰老、抗辐射、抗癌、延年益寿等功效。还具减肥、美容的功效。⒓如何区别瓜片的好坏？答：可以从色泽、香气、条形和汤色来分辨。色泽：宝绿上霜较好，色泽发暗、发黄、属于劣质茶或保存不当；条形：大小匀整、平伏、条索较紧结。条索松散属于劣质茶；气味：清香味属嫩度高的前期茶，栗香属于中期茶，高火香属于后期茶；汤色：黄绿、明亮为上品，橙黄浑浊为劣质茶。⒔瓜片为什么微苦？答：瓜片以成熟叶片制作，内含物质丰富，营养成分高，口感属于醇厚，且回味甘甜。甘甜是因为氨基酸的含量高，瓜片还具有去火的功效⒕茶汤是不是越绿越好？答：瓜片汤色应该属于清澈亮绿的、黄绿明亮的。⒖它的生长环境，比如海拔等？答：六安瓜片产于六安市、金寨县和霍山县，其中金寨县齐头山一带所产的"齐山名片"为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉，海拔804米，位于大别山区的西北边缘。瓜片哪里长的最好？是不是蝙蝠洞最好？答：齐云山，又叫齐头山，海拔400米以上，所谓高山出好茶，长年云雾弥漫，雨水阳光较充足，故产茶较优。蝙蝠洞只是一个洞名，是地理位置，因为蝙蝠很多，蝙蝠的粪便使茶树生长很好。我公司的瓜片均产于蝙蝠洞地带。16.为什么这些茶外形不好，有断碎的？为什么不用真空包装？答：它的干燥度高，含水量低、易碎不宜用真空包装。17.瓜片是清香好还是栗香好？答：一般都是手工茶，清香属于嫩度高，采摘于谷雨前；栗香属采摘于谷雨中期，成熟度高，相对耐泡，香气较久。18.叶片大的好还是小的好？答：机制的茶叶相对叶片较大，手工茶现在都采用中小叶种。

六安瓜片好。产自安徽六安的特色茶品，历史悠久，具有浓郁的地方特色。茶叶形态独特，扁平如瓜片，外形美观。口感清香回甘，有润喉、解渴等功效。而竹叶青品质参差不齐，市场上存在着一些质量较差的竹叶青。价格相对较高，不太适合预算较低的茶友。

　　六安瓜片是中国非常著名的十大名茶之一，因为六安瓜片的功效有许多，而且口感独特受到许多人的喜欢。那么大家知道六安瓜片如何正确存贮呢？ 　　 六安瓜片是什么茶 　　有许多喜欢茶道的小伙伴第一次听见六安瓜片的时候，都会有一个疑问六安瓜片是什么茶呢?相信喜爱绿茶的茶友们立刻就可以回答上来了。在古代，六安茶就是皇室才能享用的贡品，在红楼梦也曾经提及过六安茶，可见六安茶在古人心目中的分量。而且六安茶的历史十分悠久，产自安徽省的六安市，因此被称为六安瓜片。六安瓜片是什么茶呢? 　　六安瓜片其实是绿茶哦，但是又有别于其他的绿茶种类，六安瓜片最特别的之处在哪里呢?在所有的绿茶中，六安瓜片是唯一的叶片茶。在绿茶里，只要是名优茶，都是选择茶芽来制作的，而六安瓜片却反其道而行之，采用细嫩的茶叶来制作，无芽无梗，形状像一片瓜子，这也是六安瓜片名字的由来。 　　六安瓜片是绿茶中唯一的一种片状茶，六安瓜片的外形平展，冲泡开后形状像一片瓜子。六安瓜片干茶的颜色呈青绿色，在冲泡后，茶汤呈现出明亮的黄绿色，而茶底则是嫩绿色。六安瓜片的香气清高、鲜爽，口感鲜醇甘甜，绝少苦涩味。六安瓜片并不耐烫，在冲泡时最好用90度左右的开水来冲泡。 　　六安瓜片属于什么茶，茶友们现在都知道了吧?在绿茶里，六安瓜片的品质与名气都是名列前茅。绿茶瓜片根据采摘的时间不同，还分为提片、瓜片和梅片。在谷雨前采摘的六安瓜片称为提片，品质与营养物质都最为丰富，谷雨后采摘的六安瓜片称为瓜片，口感稍逊，而梅雨前采摘的称为梅片，口感与品质都会差一些。 　　 六安瓜片保存方法 　　六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，六安瓜片的滋味醇正回甜，香气高长鲜爽，并有熟栗清香。可冲泡4次左右，茶越好，味越偏淡。常饮茶的人，都知道除了茶叶本身品质高之外，储存得当一样能把茶香留到明年。分享下六安瓜片的储存方法。 　　六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。六安瓜片还能降血脂防龋齿、清口臭等。六安瓜片是中国十大经典名茶叶之一，属绿茶特种茶类。选购六安瓜片可以从干茶和泡茶考量茶的色、香、味，保存六安瓜片的方法是装入有双层盖的马口铁茶叶罐。 　　保存六安瓜片时可装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少，有利于保藏。双层盖都要盖紧，用胶布黏好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封号袋口。还可以利用干燥箱储存六安瓜片，因干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。 　　 适合保存的罐质材料 　　 锡罐或铁罐 　　具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 　　 铁皮罐 　　最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。采取这些方法，可以较长时间保持茶叶品质不变。 　　 购买误区 　　 1、先进的设备和厂房 　　六安瓜片是历史名茶，其传统制作工艺是国家级非物质文化遗产。好的瓜片必须用传统的手工工艺生产，都是在传统的`工具中完成的，并且都是靠人用双手完成，不存在有什么先进的设备。 　　 2、机制瓜片与手工瓜片 　　机制瓜片条索紧凑、大小一致、表面光滑，不太懂瓜片的人更喜欢。也许你不清楚机制瓜片的加工成本只是手工茶的50%，甚至更低。机器加工工艺无法模拟传统工艺的效果，口感差、营养流失大!上等的六安瓜片，应该具备：色、香、味、型。机制瓜片虽然具备色与型，但是口感与香味是无法与手工瓜片相比拟。 　　 3、不是所有的绿茶都有明前茶一说 　　不是所有的绿茶的采摘时间都是在清明前，也是要看具体的茶叶种类，不同的茶叶不同的采摘时间!六安瓜片产于安徽六安，算是绿茶中采摘时间最迟的了，一般采摘时间是在谷雨前一个星期左右，真正核心产区的六安瓜片开采是要在谷雨左右。 　　 六安瓜片的五大功效 　　 功效1、六安瓜片营养价值高 　　六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素，十分有益人体健康。 　　 功效2、降血脂 　　六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　 功效3、防龋齿、清口臭 　　六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 　　 功效4、可改善消化不良情况 　　六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。 　　 功效5、瘦身减脂 　　六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

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在世。云放茶园创始人周树明截至到2022年12月27日在世。峨眉山市云放茶园管理有限公司，成立于2015年，位于四川省乐山市，是一家以从事农业为主的企业。

国内外目前推广使用的采茶机均采用切割原理，要求茶园树冠平整，发芽能力强，芽叶粗壮整齐一致。园地宜选坡度在10°以下的平地、缓坡地或梯面宽度大于2米的梯地，茶树行距1.5～1.8米，树冠高度控制在70～90厘米之间，冠面具有弧形或水平形的规范化形状。茶树品种应再生力强，发芽整齐，芽叶粗壮，耐剪耐采。目前，四川省种植面积最大的川茶群体种茶园，由于混杂程度高，新梢萌发很不整齐，要实行机采，首先应培育机采树冠，并增肥改土。培育川茶群体种茶园机采树冠的方法为：对树龄较大或长势较差的茶树，在春茶后对茶树进行重修剪（离地50厘米左右），重剪当年，夏留2叶，秋留1叶手工采摘；茶季结束后，在重剪剪口的基础上提高10厘米剪平树冠，翌年即可投入机采。对树龄小于15龄的茶园，一般只需要进行深修剪后就可改为机采。机采茶园需每年轻修剪，时间：秋茶末或早春适量采制名优茶后，深度5厘米左右；每次机采后的7～10天内，应进行一次掸剪（剪去采摘面上突出的枝叶，深度1厘米左右）。除进行轻修剪和掸剪外，机采园一般3～5年进行一次深修剪，10～15年进行一次重修剪。机采茶园全年采摘批次少，但采摘强度大，芽叶损伤多，加之采摘期集中，养分消耗大，应有充足的肥料保证树冠营养，生产上以每采摘100千克鲜叶施4～5千克纯氮的基础上，再施足量的基肥。连续多年机采会使茶树叶层变薄，所以机采茶园应合理留养。留养的方法；一是在秋茶期间，在上季采桩上提高3～5厘米；二是适当留养秋梢。

茶炭疽病，茶云纹叶枯病，白绢病，茶根癌病，茶毛虫，你要有针对性的使用药物，要控制好药物的浓度，也要注意喷洒的范围。

我国古代的茶树管理，是和农业生产精耕细作的水平相一致的。据《四时纂要》记载，我们现在茶园管理的诸如防除杂草、土壤耕作、间作套种和施肥等几方面的内容，至少在唐代便都已俱全。当然，《四时纂要》记载的内容不免有些原始、简单，但随着农业生产精耕细作的提高，我国茶园管理水平，也相应地在不断发展和完善。唐代茶园只是在茶树幼龄期间才间种其他作物，可是宋代《北苑别录》就提到桐茶可以间作。明代茶园管理的记载更多，水平也更高，提到了茶园管理的耕作和施肥，提出了更精细的要求，而且提出茶园不仅可以间植桐树，也可种植桂、梅、玉兰、松、竹和兰草、菊花等清芳之品。可见明代在茶园管理的各个方面，都较唐宋有了较大的进步。从文献记载看，我国古代茶园管理，到明代即达到了相当精细的程度。所以，到清代只是在除草、施肥的某些方法和间作内容上有所充实。如《时务通考》关于锄地以后，“用干草密遮其地，使不生草莱”；《抚郡农产考略》提到锄草之后，要结合“沃肥一次”；《襄阳县志》中还提到了襄阳茶园还间作山芋和豆类等。

秋季停止采茶的日期，俗称封园期。我国华南茶区，一般可采到立冬前后，地处边缘热带的海南省产茶区，可终年采茶，无所谓封园期；江南茶区可采到寒露至霜降，江北茶区可采至处暑到白露。主要工作有：（1）修剪 从当年10月至翌年2月都可进行修剪，但要根据各个茶区的气候生态条件与各种茶类生产特点要求，因地制宜地采用各种不同方式对茶树进行修剪。例如，江南茶区的生产茶园，秋季封园后一般都要进行一次茶园边缘修剪，使茶园行间有20厘米左右的空隙，有利通风透光。（2）施足基肥 为保证第二年茶园树势生长旺盛，茶树新梢芽叶品质优良，秋季应施足基肥。（3）病虫防治 对发生了茶饼病、茶煤病、纹枯病等病树连根挖除，及时烧掉；对茶树老叶和树枝进行一次翻看清查，发现有虫卵、虫包、虫茧的枝叶及时摘除，集中焚烧处理。清园后对茶园全面喷施一次石硫合剂，以减少病虫越冬基数，减轻来年茶园的病虫危害。

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　　当前茶园进入夏季管理，茶树经过春茶采摘后，树体消耗了大量的营养物质，树势减弱，同时随着气温的升高，茶树病虫种群数量迅速增加，茶园杂草快速生长，如果管理不及时或不到位，将会直接影响到茶树的生长和夏、暑、秋三季茶叶产量和质量。为确保全年茶叶增产增收，夏季茶园管理必须抓好以下管理措施： 　　 幼龄茶园管理 　　幼苗期管理主要指定植后一至二年内这段时间的管理。 　　1、抗旱、补苗和除草：夏季茶园在无雨或干旱季节，要及时浇水抗旱，可在茶苗两旁各30厘米以内，盖草10厘米厚，既保温又能抑制杂草生长。若有缺株，须在建园1-2年内将缺苗补齐，最好补上同龄同大的茶苗。拔除畦内杂草，或根据土壤板结情况进行浅耕除草，一般不使用除草剂，若要用也只能用克芜踪除草剂。幼龄茶园可套种印度豇豆、绿豆、花生等绿肥，并及时数次刈青及埋青。 　　2、肥水管理：茶苗种后约1个月，当萌芽或长新根时，距茶苗13-15厘米处，挖7-10厘米深的"浅沟，浇稀薄水肥，随即盖土。以后每隔15-30天施一次水肥，并逐渐增加施肥量。也可在夏季茶芽萌发前亩施6-10千克尿素。 　　 投产茶园管理 　　1、土壤耕作技术。结合施肥畦内进行浅耕除草，深度约10厘米，茶园一般不使用除草剂，而用人工除草，梯壁宜用生草法管理，保留适当高度的草层。夏初茶树行间铺草防旱，厚约10厘米。低洼积水地块，应开设排水沟，防止茶园积水。高温干旱季节，连续7-10天不下雨或中午嫩叶轻度萎凋时及时浇溉。药剂除草选用克芜踪250-300倍液，喷药时喷头配置防护罩，预防药液喷到茶树上。 　　2、施肥技术：早施催芽肥，夏茶催芽肥一般以速效性氮肥为主，促进茶树营养生长，新梢萌发整齐。一般于春茶结束后尽早进行。主要使用速效性化学氮肥，氮、磷、钾之比为2:1:1，用量依树龄及茶树鲜叶产量而定，约占全年的30%。施肥量，亩施碳铵30千克或尿素15千克或硫酸钾三元复合肥15千克+尿素5千克。当25%茶芽一芽一叶展开时，喷0.5%尿素或0.5%-1.0%过磷酸钙或植物动力1000倍液。施肥方法可施在茶树树冠滴水线垂直下位置，沟施或穴施，沟深8-10厘米，穴距30厘米，施后覆土。 　　3、夏茶叶面喷肥技术：夏季气温高，常遇干旱，茶树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。进行叶面喷肥，可提高茶叶产量，增强新芽的持嫩性，有利于夏茶品质的提高。试验证明，茶树叶面喷肥，能够增产茶叶10%左右。

一、管理的目的、范围和重心茶园从栽培以后，除了采摘以外，一切农业技术工作，均属于管理的范畴 ，主要包括中耕、除草、施肥、土壤改良、抗旱保湿、病虫防治、茶树修剪整形等，管理的目的在于克服茶树健壮生长与环境条件的矛盾，以保证茶树全苗、壮苗、速生、高产、优质和持续增产。茶树的不同年龄，不同的生长阶段，不同的立地条件和环境，矛盾的表现各不一样，需要因时而异因园而别采用不同的措施加以解决，总的来说，应该把茶园的土壤管理，即耕锄施肥作为整个管理的重心，把抓好土肥工作作为实现高产优质的基础，并以此作为全部茶园管理的指导思想。二、抗旱保苗1、中耕与浅耕：用于疏松土壤，增加透水性和持水能力，割断表土毛细管，减少蒸发，同时，中耕可以加厚土壤的活土层。中耕时间：除干季高峰期外，各月都可以进行，深度15—20厘米。亦可结合秋冬深耕（20—30厘米）施有机肥进行，对粘性重，板结的土壤要加强中耕。如果耕作的时间推迟到干季，则深度应相应减小，原则是雨季末深，旱季初浅，旱季不耕。有灌溉条件的可以在旱季浅耕。2、覆盖：用以保持土壤水分，降低表土温度，减少杂草。在雨季末，砍积无种杂草，覆盖于粘重板结的土壤上，盖前深耕施基肥，中耕或浅耕，盖草厚8—10厘米，草上再压土。直播的茶园播种带，可采用塑料膜覆盖，以提高出芽率。（大部份发芽时扒开土，揭去覆盖物）。3、灌水：凡有条件的地方应在旱季对茶园进行浇灌，沟灌和喷灌的开始时间，用水量和周期应视茶树大小而定，茶树越大越耐旱，土地越干耗水量越大，茶树越小周期要求更短，喷灌比沟灌省水，效果也好，一般情况来说，二月下旬开始，第一次降足雨后停止，每亩用水20—30立方米，7—15天灌一次，注意用沟灌时，流量不可太大，以免冲坏茶园，茶园灌溉应在雨季末就作好机具和水源沟渠准备。三、茶园施肥1、目的：补充和增进茶园土壤养份，改善土壤理化性质，调整土壤微生物活动，加速茶树健壮生长。2、原则：经济有效，少量多次，雨季多，旱季少，与修剪采摘紧密配合，基肥与追肥配合，基肥为主；有机肥与无机肥配合，有机肥为重。实行三看施肥，看天气（如大旱时不施，大雨前不施）看地力（看园土的肥瘦，质地的轻重等），看茶树（树龄、生长阶段，生长势、修剪与否，采摘情况等），适情适法适量。3、追肥（1）时间：根据茶树地上部年生长周期的生长休止规律和修剪采摘情况而定，一般应在休止末期或生长初期，每轮茶或一季茶采完之后，每次修剪之后或在中耕除草之后、及时追施氮肥大致分别于2、5、7、9月（当年定植）施用，采期长的高产茶园10月初还可以追肥。（2）次数：根据需要与可能，每年2—4次。高产茶园增加次数。（3）用量，以硫酸铵为标准计算。幼龄茶定植当年，每次4—5公斤，合计8—10公斤，次年每次8—10公斤，全年20—30公斤，第三年全年30—40公斤。采摘茶园：根据土质、树龄、长势和单产来决定，每次每亩10—15公斤。年用量单产50公斤以内的施标准氮肥40公斤， 50—100公斤/亩的茶园施50—80公斤，100—150公斤/亩的施90—120公斤。（4）方法：幼龄茶实行穴施，在茶苗根颈周围10—15厘米以外开深宽为6—8厘米的平底月牙形穴，将肥料整细，均匀地撒在穴里，复土整平。三年以上茶树和采摘茶园实行沟施， 在茶行中距茶树根颈20厘米以外或在树冠垂直投影的边缘开深宽8—10厘米的平底沟，肥料施于沟中，盖土整平。不论穴施或沟施，均应在茶行两侧交替进行，不宜各次重合于一处。全覆盖的高产（250公斤/ 亩以上）茶园，根据系已布满行间，枝叶完全密闭，开沟操作困难，可以在无露水的情况下把肥料均匀地撒在地上，然后将茶树摇动，使附在叶上的肥料落下， 再用锄头和小钉耙在土面上耙一下，使肥料接触潮土或及时喷灌 。实行沟灌的茶园追肥应在沟灌之后进行。

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对于种茶树，第一要考虑的条件就是阳光，因为阳光对它来讲是非常重要的一个条件，关于光线是不能很强，也不能很弱，所以一般在比较高的山上种出来的茶都非常的好。其实茶树它对各方面的条件需求都是非常的强，如果想种出好的茶树，就需要满足它各方面的条件。请点击输入图片描述它对于雨量也是有很大的要求的。雨量是需要比较平均的。在每年降雨量要1500mm附近，雨量太多或者是雨量不足的话，都是会有很大的影响。茶树和一般的植物都是一样的，对于土壤需求是生存的最基础的，它不仅是对阳光和雨量有很大的需求，它对土的质量也是有要求的，土是需要疏松的土质排水要很好，通风也要很好，关于土壤的土层需要深厚。地形的条件也是会影响它的生长，对于一定的高度的山上是很好的，但也不是太高，就在1000米以上的高度对于茶树是会有冻害的，所以这些条件都要刚好。茶树它对温度也是有很多的需求的，它是喜欢温度的一种植物。要是想种植茶树，就应该挑选在每年平均的气温能达到13度以上个地方。但是最适合种植茶树的温度是从十五度到三十度。对于除草也是很需要的。应该懂得及时除杂草。

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1.修剪：修剪可以刺激茶芽萌发，但一定要注意具体操作，尽量保留生长旺盛的枝条，以提高春茶产量。2.追肥：一是根部追肥，一般在开春回暖后（2月中下旬至3月初），于茶树行间树冠外侧开浅沟，亩施有机无机复混肥30～40公斤，随后覆土，防止养分损耗流失。二是叶面喷肥，一般在春茶采摘前5～7天，或者在采茶后，选择阴天或晴天上午，用 叶面肥增强叶片纤维质、增厚蜡质层，增加作物自身抗病虫害功能；补充植物必需氨基酸，提高茶叶品质。3.护墒：一是松土。旱年有利于蓄水保湿，雨季有利于松散和升温，两者都有利于茶树的生长。二是除草，防止春季草荒。对于易内涝的茶园，应在栽培的同时疏通沟渠，防止春雨较多的年份茶园内涝，影响春茶的生长。4.护墒：在冬春季持续干旱的年份，茶园土壤水分不足，极不利于春茶早发和名优茶产量的增加。 在这种情况下，一方面要积极试水引水抗旱

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1、浅耕施肥。通过浅耕，可疏松土壤、提高土温，促进春茶早发，浅耕时间一般在2月底至3月初进行。浅耕时结合施春茶催芽肥，上年秋冬未施基肥的茶园，春茶催芽肥和基肥同时施入，施肥量视茶叶产量而定，一般全年亩产100公斤名优茶的茶园施用300公斤菜饼作基肥，加50公斤尿素作追肥。施肥时间：早生品种茶园在2月底前施入，中、晚生品种茶园在2月底至3月初施入。施肥方法：以茶园浅耕后开沟（沟深3-5厘米）施入并覆土为宜，以防肥分挥发流失。过于密集茶园，如采用抛施，须在阴天以及下雨天前进行，否则易灼伤茶树叶片及肥分流失。2、茶树修剪。为早采、多采名优茶，一般成龄茶园将春茶前修剪改为春茶后修剪，修剪时间一般在5月20日前进行，宜早不宜迟，否则影响茶树生长。对无性系良种幼龄茶园，春茶期间要抓好茶树定型修剪，并在定剪基础上辅以打顶，以快速培养树冠，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，离地15-20厘米处剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初进行，一般离地30-35厘米处剪平，第三次定型修剪是栽后第三年进行，离地45-50厘米剪去，春茶辅以打顶采，一般春茶以留二叶采为好。3、谨防春季冻害。去年3月的春雪使我市早生茶园生产受损，特别是乌牛早品种茶园损失惨重，所以防雪冻或“倒春寒”在春茶期间成为重要工作。防治办法：⑴覆盖防霜，在低温寒潮来临之前用稻草、杂草、遮阳网、地膜等覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻作用；铺草量每亩1500公斤以上，以不露地面为宜；茶园蓬面覆盖在气温0℃以上或有太阳的天气要及时揭去覆盖物。⑵熏烟防冻，方法是在晚霜来临之前，在无雨晴朗的傍晚，点燃设置在内向、地势得当的茶园边际的草皮堆，使烟雾弥漫，减少夜间辐射散热，可有效预防晚霜对茶园危害。⑶土壤保温，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带。4、茶机配置与维修。春茶前要做好茶厂机械配置、茶机维修，厂房清洁卫生等工作，确保茶叶加工有一个清洁环境，以防在茶叶炒制过程中受到污染。供参考

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　　管理合同是指具有管理优势的国际企业经由合同安排委派其他管理人员到另一国的某个企业承当经营管理任务，并获取一定的管理费。以下是我整理的茶园管理 承包合同 ，欢迎参考阅读。 　　茶园管理承包合同 范文 一 　　甲方：临沂市罗庄区沂堂镇泉兴板栗协会 　　乙方： 　　为了发展板栗生产，增强农民经营板栗园的责任心，满足城镇人民生活和对外出口的需要，增加集体和个人的经济收入，根据中央(83)、 　　(84)、一号文件精神，经板栗协会认真讨论和甲、乙双方充分协商，特签订本合同，供双方共同遵守。 　　第一条 承包板栗园的地点和数量 　　甲方将座落在村北的板栗园__亩承包给乙方，其中：栗树__株。土地及果树所有权归甲方，乙方只有经营管理权和承包受益权。在合同期内，乙方家庭成员有承包继承权，但不得买卖和出租。 　　第二条 承包期限 　　承包期为三十年，从2011年2月1日起至2041年2月1日(阳历)止。 　　第三条 承包费、交费时间及办法 　　乙方在承包期内，自2011年起，第一年上交承包费__元，第二年上交承包费____元。承包费均以现金上缴，甲方收费后开出 收据 。交费时间均为每年的2月1日(阳历)以前。 　　第四条 甲方的权利义务 　　甲方有权监督乙方执行合同规定的义务，但不得干涉乙方的自主经营权。 　　第五条 乙方的权利义务 　　1.乙方必须加强对板栗园的管理，及时中耕除草、培土、施肥、防治病虫害，所需费用由乙方自负。 　　2.加强果树生长期内的修枝抚育，整形修剪、冬季涂白，保持良好的树势树形，以延长果树的结果期。果树修枝材归乙方。 　　3.乙方有板栗园的自主经营权，有板栗销售权。如果承包期间国家有派购板栗任务，乙方必须优先满足国家的需要。 　　4.在承包期间，乙方应加强守护，日夜有专人看守，防止人畜糟踏。如乙方捉住损坏、糟蹋果树的人或畜，由甲方协助处理，损坏或糟蹋一株果树，罚款__元。 　　5.乙方抓住偷摘板栗者，偷摘一个板栗，罚款__元，由甲方协助处理，罚款收入归乙方。 　　6.在承包期内，板栗园范围内的空隙地，不准乙方 种植 任何农作物及其他树木。 　　7.乙方对果树喷洒药物，应提前通知周围群众，以防发生事故。 　　8.合同履行期届满，乙方应全部将原有板栗树如数交还甲方。 　　第六条 违约责任 　　1.甲方无故终止合同，应向乙方偿付违约金500元。 　　2.由于乙方管理看护不善，板栗树被偷砍或损害一株，应向甲方偿付(幼苗按市场价格的三倍;成苗每棵500元)。 　　3.乙方逾期不交承包费，每逾期1天，应向甲方赔付欠交款10%的违约金，并限期1月内交清，如仍然不交，甲方有权收回板栗园另包。 　　4.乙方喷洒药物不按农药使用规定操作，造成人畜中毒死亡，由乙方负责。 　　本合同自双方签字之日起生效，甲乙双方均不得擅自修改和终止合同。如甲方代表人发生变更，不得变更本合同。本合同中如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，补充规定。补充规定条款与本合同具有同等效力。合同期满，甲乙双方如愿意继续承包，应重新签订承包合同。合同期满后甲方如重新发包，在同等承包条件下，乙方有优先承包的权利。 　　本合同正本一式三份，甲乙双方各执一份，公证机关一份。 甲方：临沂市罗庄区沂堂镇板栗协会(盖章) 　　代表人： 　　乙方： 　　代表人： 　　公证机关：(签字盖章) 　　2011年 2 月 1 日 　　茶园管理承包合同范文二 　　__县__乡__村__组，以下简称甲方; 　　__县__乡__村__村民，以下简称乙方。 　　为了发展水果生产，增强农民经营果园的责任心，满足城乡人民生活和对外出口的需要，增加集体和个人的经济收入，根据中央(83)、(84)、一号文件精神，经村民大会认真讨论和甲、乙双方充分协商，特签订本合同，供双方共同遵守。 　　第一条 承包果园的地点和数量 　　甲方将座落在____的果园__亩承包给乙方，其中：__树__株;__树__株;__树__株;u2026u2026。土地及果树所有权归甲方，乙方只有经营管理权和承包受益权。在合同期内，乙方家庭成员有承包继承权，但不得买卖和出租。 　　第二条 承包期限 　　承包期为__年，从__年__月__日起至__年__月__日(阳历)止。 　　第三条 承包费、交费时间及办法 　　乙方在承包期内，自__年起，第一年上交承包费__元，第二年上交承包费人民币____元，u2026u2026。承包费均以现金上缴，甲方收费后开出收据。交费时间均为每年的__月__日(阳历)以前。 　　(本条内也可采用列表式，见后表。) 　　第四条 甲方的权利义务 　　1.甲方共为乙方提供贷款____元，于__年__月__日以前交清;甲方每年拨给乙方上级分配的化肥指标__公斤，农药指标__公斤，u2026u2026。 　　2.甲方提供果园内守护房__间(如果有此条件)，供给乙方使用以下工具：________________________________________。 　　3.甲方有权监督乙方执行合同规定的义务，但不得干涉乙方的自主经营权。 　　第五条 乙方的权利义务 　　1.乙方必须加强对果园的管理，及时中耕除草、培土、施肥、防治病虫害，所需费用由乙方自负。 　　2.加强果树生长期内的修枝抚育，整形修剪、冬季涂白，保持良好的树势树形，以延长果树的结果期。果树修枝材归乙方。 　　3.乙方有果园的自主经营权，有水果销售权。如果承包期间国家有派购水果任务，乙方必须优先满足国家的需要。 　　4.在承包期间，乙方应加强守护，日夜有专人看守，防止人畜糟踏。如乙方捉住损坏、糟蹋果树的人或畜，由甲方协助处理，损坏或糟蹋一株果树，罚款__元，甲乙双方按__∶__的比例分成。 　　5.乙方抓住偷摘水果者，偷摘一个水果，罚款__元，由甲方协助处理，罚款收入归乙方。 　　6.在承包期内，果园范围内的空隙地，乙方新种植的果树，结果收益甲乙双方按__∶__的比例分成;承包期满后，由甲方一次付给乙方新种果树年产价值的__倍(或付给__元)。 　　7.乙方对果树喷洒药物，应提前通知周围群众，以防发生事故。 　　8.合同履行期届满，乙方应全部还清贷款并将果园、房屋、工具等物资如数交还甲方。 　　第六条 违约责任 　　1.甲方无故终止合同，应向乙方偿付违约金__元。 　　2.甲方不按合同规定提供贷款和化肥、农药u2026u2026指标，不提供看护果园的房屋(如果有此条款)和工具，应向乙方偿付违约金__元。 　　3.由于乙方管理看护不善，果树被偷砍或损害一株，应向甲方偿付违约金__元。 　　4.乙方逾期不交承包费，每俞期__天，应向甲方偿付欠交款__%的违约金，并限期__月内交清，如仍然不交，甲方有权收回果园另包。 　　5.乙方喷洒药物不按农药使用规定操作，造成人畜中毒死亡，由乙方负责。 　　6.合同期届满，乙方如丢失、损坏甲方提供的房屋、工具等，应据实赔偿。甲方提供房屋、工具的自然损耗，乙方不负责任。 　　第七条 不可抗力 　　在承包期间，果园如遇不可抗力的自然灾害，致使当年水果减产和绝收，可免交当年承包费;如造成减产，由双方协商，据实递减乙方的承包费。不可抗力造成的果树损害，乙方不负责任。 　　第八条 其它 　　__________________________________________________________________________。 　　本合同自双方签字之日起生效，甲乙双方均不得擅自修改和终止合同。如甲方代表人发生变更，不得变更本合同。本合同中如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，补充规定。补充规定条款与本合同具有同等效力。合同期满，甲乙双方如愿意继续承包，应重新签订承包合同。合同期满后甲方如重新发包，在同等承包条件下，乙方有优先承包的权利。 本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份;合同副本一式__份，交村委会、(如经公证或鉴证，应交公证或鉴证机关)u2026u2026各留存一份。 甲方：__县__乡__村__组(公章) 　　代表人：____ 　　乙方：__乡__村__村民__(盖章或签字) 　　__年__月__日订 　　茶园管理承包合同范文三 　　甲方：_________ 　　乙方：_________ 　　为了发展水果生产，增强农民经营果园的责任心，满足城乡人民生活和对外出口的需要，增加集体和个人的经济收入，根据中央(83)、(84)、一号文件精神，经村民大会认真讨论和甲、乙双方充分协商，特签订本合同，供双方共同遵守。 　　第一条 承包果园的地点和数量 　　甲方将座落在_________的果园_________亩承包给乙方，其中：_________树_________株;_________树_________株;_________树_________株　_________。土地及果树所有权归甲方，乙方只有经营管理权和承包受益权。在合同期内，乙方家庭成员有承包继承权，但不得买卖和出租。 　　第二条 承包期限 　　承包期为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日(阳历)止。 　　第三条 承包费、交费时间及办法 　　乙方在承包期内，自_________年起，第一年上交承包费_________元，第二年上交承包费人民币_________元，_________。承包费均以现金上缴，甲方收费后开出收据。交费时间均为每年的_________月_________日(阳历)以前。 　　第四条 甲方的权利义务 　　1.甲方共为乙方提供贷款_________元，于_________年_________月_________日以前交清;甲方每年拨给乙方上级分配的化肥指标_________公斤，农药指标_________公斤，_________。 　　2.甲方提供果园内守护房_________间(如果有此条件)，供给乙方使用以下工具：_________。 　　3.甲方有权监督乙方执行合同规定的义务，但不得干涉乙方的自主经营权。 　　第五条 乙方的权利义务 　　1.乙方必须加强对果园的管理，及时中耕除草、培土、施肥、防治病虫害，所需费用由乙方自负。 　　2.加强果树生长期内的修枝抚育，整形修剪、冬季涂白，保持良好的树势树形，以延长果树的结果期。果树修枝材归乙方。 　　3.乙方有果园的自主经营权，有水果销售权。如果承包期间国家有派购水果任务，乙方必须优先满足国家的需要。 　　4.在承包期间，乙方应加强守护，日夜有专人看守，防止人畜糟踏。如乙方捉住损坏、糟蹋果树的人或畜，由甲方协助处理，损坏或糟蹋一株果树，罚款_________元，甲乙双方按_________∶_________的比例分成。 　　5.乙方抓住偷摘水果者，偷摘一个水果，罚款_________元，由甲方协助处理，罚款收入归乙方。 　　6.在承包期内，果园范围内的空隙地，乙方新种植的果树，结果收益甲乙双方按_________∶_________的比例分成;承包期满后，由甲方一次付给乙方新种果树年产价值的_________倍(或付给_________元)。 　　7.乙方对果树喷洒药物，应提前通知周围群众，以防发生事故。 　　8.合同履行期届满，乙方应全部还清贷款并将果园、房屋、工具等物资如数交还甲方。 　　第六条 违约责任 　　1.甲方无故终止合同，应向乙方偿付违约金_________元。 　　2.甲方不按合同规定提供贷款和化肥、农药_________指标，不提供看护果园的房屋(如果有此条款)和工具，应向乙方偿付违约金_________元。 　　3.由于乙方管理看护不善，果树被偷砍或损害一株，应向甲方偿付违约金_________元。 　　4.乙方逾期不交承包费，每俞期_________天，应向甲方偿付欠交款_________%的违约金，并限期_________月内交清，如仍然不交，甲方有权收回果园另包。 　　5.乙方喷洒药物不按农药使用规定操作，造成人畜中毒死亡，由乙方负责。 　　6.合同期届满，乙方如丢失、损坏甲方提供的房屋、工具等，应据实赔偿。甲方提供房屋、工具的自然损耗，乙方不负责任。 　　第七条 不可抗力 　　在承包期间，果园如遇不可抗力的自然灾害，致使当年水果减产和绝收，可免交当年承包费;如造成减产，由双方协商，据实递减乙方的承包费。不可抗力造成的果树损害，乙方不负责任。 　　第八条 其它 　　本合同自双方签字之日起生效，甲乙双方均不得擅自修改和终止合同。如甲方代表人发生变更，不得变更本合同。本合同中如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，补充规定。补充规定条款与本合同具有同等效力。合同期满，甲乙双方如愿意继续承包，应重新签订承包合同。合同期满后甲方如重新发包，在同等承包条件下，乙方有优先承包的权利。本合同正本一式二份，甲乙双方 　　各执一份;合同副本一式_________份，交_________各留存一份。 　　甲方(公章)：_________ 乙方(签章)：_________ 代表人(签字)：_________ _________年____月____日 　　

按正常的茶园管理流程进行管理呀，适时修剪茶枝，清除杂草等。奶白茶又名为安吉黄金芽，是属于我国的绿茶类，经由一种变异的绿茶茶叶采制而成的，此茶叶是属于低温敏感性茶叶，每年再清明节前进行采摘之后，制成的奶白茶，因为呈现出奶白色或者是淡嫩黄色，才有了奶白茶这一名称。中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现和利用茶叶的国家。中国适合茶树生长的区域辽阔，秦岭—淮河以南的亚热带湿润气候和酸性土壤，大约260万平方千米的土地，基本上都能种茶树，但有最适宜、适宜、次适宜区之分。

1、管理方法：茶苗根系还未恢复时，要将稻草或秸秆覆盖于茶行上，覆盖厚度为5-10厘米，以保持温湿度，遇到高温天气时，需及时灌溉。2、修剪方法（幼龄茶树）：茶苗长至20厘米时，摘心打顶，当年株高达到30厘米以上时，剪去25厘米以上的顶芽梢和较长的侧芽梢，年底重霜结束后于30-35厘米处进行平剪。 一、茶树管理修剪及施肥 1、管理方法 （1）茶园铺草 种植茶苗后，如果茶苗的根系还没有恢复，则可以在茶行上覆盖杂草、稻草或秸秆，覆盖厚度为5-10厘米，这样不但能保持茶园中的水分含量及温湿度，提高茶苗的成活率，还能抑制杂草的生长，除此之外还能优化土壤的理化性状。 （2）浇水排水 ①遇到高温天气时，茶园中缺少水分，此时要及时对茶苗进行灌溉，同时要综合采取间作、铺草等多样化的保护措施来保持茶园中的水分。 ②进入雨季后，如果茶园内的积水现象比较严重，需及时开渠引流，防止茶苗的根部受到损害。 （3）锄草养草 ①幼龄茶园需进行人工锄草，若杂草与茶苗的距离在30厘米以内，则需要手动拔除，以防锄草时茶苗出现松动。 ②梯壁上面的杂草可以适当保留一些，但如果影响到了茶树的正常生长就需要及时除掉。 （4）合理施肥 ①对幼龄茶苗进行施肥，原则为少量多次，根据茶龄及生长情况控制施肥量，以防出现肥害。施肥时优先选择农家肥与有机肥，同时可综合搭配氮肥、磷肥以及钾肥进行施用，这样通常可以取得良好的效果。 ②一般情况下，当茶苗长出新根后就可以进行第1次追肥，之后需结合当地的气候状况适时进行追肥。茶树施肥时期一般以地上部分停止生长后为宜，时间一般为10月份中旬至11月份上旬。 ③结束采收春茶和秋茶的工作后，都需要及时进行追肥，以促进茶树生长，达到持续高产、稳产的目的。 （5）防治病虫害 当幼龄茶树受到气候、季节等因素的影响时容易发生病虫害，茶树受害后可喷施低毒、低残留的农药，一般可以优先选择生物源和矿物源农药，严禁施用高毒、高残留的农药，或者是用化学农药来除草。除此之外，茶园内禁止间种、套种可能因施用农药而危及茶叶农残的作物。 2、修剪方法 （1）幼龄茶树 ①第1次定剪一般要在苗圃期进行，当茶苗长至20厘米的高度时进行摘心打顶，促其分枝；种植当年若株高达到30厘米以上，可剪去25厘米以上的顶芽梢和较长的侧芽梢（1年中可进行多次），直至年底重霜结束后于30-35厘米处进行平剪，若株高尚未达到30厘米，则无须修剪。 ②种植第2年同样可以对各轮新梢进行打顶，年终重霜结束后于上年剪口处往上提高15-20厘米进行平剪，或在蓬面最宽的高度处进行平剪。 ③种植第3年在上年剪口处往上提高6-8厘米进行平剪，之后随着树龄的增加需逐年降低修剪高度，当树冠的高度达到60-70厘米、蓬面宽度达到60厘米以上时，可按照壮年茶树的修剪方法来进行。 （2）壮年茶树 ①轻修剪：在上年的剪口处往上提高3-5厘米进行平剪即可；轻修剪的目的是调整树冠，让植株体内的养分能够被充分调整及分配，从而促进侧枝生长，扩大冠幅，同时轻修剪还可以让树冠变得平整，这样能培养良好的采摘面。 ②深修剪：深修剪适宜在秋茶结束后立即进行，以利于明年春季早生快发，对于树冠面上出现较多的鸡爪枝、芽叶瘦小、荚叶多、产量明显下降的茶树，需将树冠上部10-15厘米处的一层枝叶剪除，或者在离地面80厘米处进行平剪；深修剪需结合施重肥一起进行，做到花生麸肥与复合肥结合施用，这样可恢复、健壮树势，提高育芽能力。 （3）衰老茶树 ①重修剪：剪去树冠的1/3-1/2即可，该方式适合对半衰老和未老先衰的茶树使用（树龄不一定很长，但多数主枝尚具有一定的活力），对这类茶树实行重修剪可达到更新复壮的效果。 ②台割：对于极为衰老的茶树而言，就算增施肥料一般也很难提高产量，因此需要采用台割的方式进行更新，具体方法为于大寒前后将距离地面15厘米左右的枝干全部剪除或锯掉，然后重新养蓬。 ③注意：进行重修剪或台割都要在深翻土地、施足基肥后进行。 3、施肥方法 （1）基肥（栽种前） 在栽种茶树前就要施足基肥，肥料一般以饼肥或商品有机肥为宜，施肥量为200-400公斤/亩。 （2）1-2年生幼年茶树 亩施100公斤饼肥作为基肥，修剪后进行1次追肥工作，亩施硫酸钾复合肥（15：15：15）5公斤即可。 （3）3-4年生幼年茶树 亩施150公斤饼肥作为基肥，修剪后进行1次追肥工作，亩施硫酸钾复合肥（15：15：15）10-15公斤即可。 （4）成年茶树 亩施200斤饼肥作为基肥，修剪后进行1次追肥工作，亩施硫酸钾复合肥（15：15：15）20公斤即可。 二、对茶树施肥应该离树多远合适 1、栽种前 此时主要是施基肥，施肥距离一般没有严格要求，只要确保施肥深度达到50厘米以上即可。 2、1-2年生幼年茶树 施肥时在距离根颈部10-15厘米处开挖宽度为15厘米、深度为15-20厘米的土沟，要求施肥沟平行于茶行，然后再将肥料施入沟内即可。 3、3-4年生幼年茶树 施肥时在距离根颈部35-40厘米处开挖宽度为15厘米、深度为20-25厘米的土沟，要求施肥沟平行于茶行，然后再将肥料施入沟内即可。 4、成年茶树 施肥时要在根颈部沿树冠的垂直位置开挖宽度为15厘米、深度为20-30厘米的土沟，要求施肥沟平行于茶行，然后再将肥料施入沟内即可。

1、茶叶生产：农家乐茶叶的生产应该依据当地气候、土壤等条件选择合适的茶树品种，合理施肥和管理，采用绿色、环保的茶园管理方法。同时，还应该进行茶叶加工，保证茶叶的品质和口感。2、茶叶销售：茶叶销售渠道可以通过线上和线下多种渠道，例如：通过网络平台销售、通过实体店销售、通过农家乐客栈销售等等。同时，还可以通过品牌推广、定期参加茶叶展会等方式提高茶叶的知名度和影响力。3、茶叶品质管理：茶叶品质管理是农家乐茶叶管理模式中非常重要的一个方面。应该严格控制茶叶的品质，对茶叶的外观、口感、香气等方面进行把控，保证茶叶的品质和口感一致。

1、加强冬季施肥工作：冬季施足基肥，增施氮肥，充分发挥肥料的春季效应，使春茶优质高产。通常氮肥多集中在春茶采摘前作为催芽肥施用，冬季不施氮肥。据有关资料介绍，春茶所需的营养，特别是氮素营养，有80％以上是来自茶树上年冬季所吸收和贮存的氮素。所以冬季施足肥料是春茶增产的基础，而春茶采摘前的催芽肥，被茶树吸收利用的不到13％。因此，为了提高春茶质量，必须把春茶采摘前作为沟施的氮肥，抽出一部分放在上年冬季结合基肥施下。这样在施足基肥的基础上，配合增施部分氮肥，再将一部分氮肥进行春季叶面喷施，从而提高春茶对氮肥的利用率，增产效果明显。2、改春季修剪为秋季修剪，促进春季茶芽早发多发：春茶采摘前轻修剪，茶树受到的创伤一时难以愈合，生长受到抑制，使茶树发芽推迟，发芽点减少，影响春茶产量，尤其是高档春茶的产量。而改为秋茶采摘后轻修剪，茶树有充裕时间愈合伤口，恢复生机，可促进春季茶芽早发多发和芽头肥壮，有利于多产高档春茶。生产实践证明，将春茶采摘前的轻修剪改为秋茶采摘后轻修剪，春茶开采期可提早5～7天，春茶产量提高10％以上。秋茶采摘后轻修剪，必须在茶树地上部停止生长后进行。3、实行细嫩采摘，见芽就采，直接提高高档茶叶产量：传统的采摘方法是当茶园中的芽叶有10％～15％，达到采摘标准后才开始采摘，并要蓄养一段时间后再采摘1次。为了提高高档茶叶的产量，要打破传统的采摘模式，不搞“养大采”而实行细嫩采摘，见芽就采，即“芽头冒出一个及时采下一个”，舍得多投劳动力每天在茶园巡回采摘，尽量多生产一些高档名优茶叶，这样虽然茶叶产量比以往粗采的要下降一些，但产值和收益大大增加。4、切实搞好病虫害的综合防治：秋末冬初清理茶园，喷施石硫合剂封园，降低病虫越冬基数，预防早春茶小绿叶蝉、茶蚜、茶尺蠖等对嫩梢危害。如有病虫害发生，结合勤采及时给予控制，避免农药防治。

　　[摘　要] 茶是世界上和咖啡、可可并立的三大饮料之一，为社会提供保健饮料，是高雅的社交礼品，因此是丘陵山区的重要的经济作物，只有了解茶树的生长特性，掌握对它的管理，才能达到高产、稳产、优质、低成本。 　　[关键词] 茶园；丰产；管理技术 　　茶树是一种多年生叶用木本植物，是分阶段分时期进行的，并对环境条件与物质的要求各不一样，表现出不同的生育特点，在一年中有其生育的规律性，根据它的生育特性掌握其规律，使矛盾向着有利于茶树生育的方向转化。 　　茶树从幼年到衰老不同的年龄时期表现出不同的生物学特性。如在幼年阶段营养生长十分繁茂，表现为主干与侧枝的矛盾；在青壮年阶段营养生长超过生殖生长，是丰产的主要时期；到衰老阶段，更新与衰老不断斗争，衰老成为矛盾的主要方面，直至死亡。因此根据茶树在不同年龄时期、不同年龄生产季节等特点，采取相应的管理技术措施达到提早高产、持续高产优质的目的。 　　我场自从六十年代末就开始发展茶树，到目前为止已发展茶园面积三千余亩，并已获得无公害农产品产地称号，年亩产干茶近百斤。根据长期实践经验，现将我场茶园丰产的三种主要的管理技术阐述如下以供参考。 　　一、茶园的耕除 　　通过耕作和除草可以改良土壤结构，增加保水、保肥能力，疏松土壤增加土壤的通透性；促使土壤熟化养分的释放及矿物质的分解；清除杂草可减少病虫为害；春季适时耕锄能提高土温促进茶芽萌发。 　　幼年茶树耕除次数不宜过多，否则会引起水土流失，掌握在杂草滋生未成患之前或杂草生长旺盛期及霉雨结束后进行，一般每年进行2到4次浅耕，深6cm至15cm。随着树龄的增长，树冠覆盖度渐渐扩大，杂草生长比较少耕除次数可渐渐减少，成年茶园在春茶前、春茶后及夏茶后进行浅耕。对采秋茶的茶园，在秋茶结束后进行一次深耕，深15cm至30cm，一般在10月至11月进行并结合施基肥，对不采秋茶的茶园可提前深耕，在8、9月进行。幼龄茶树深耕（茶树根径及树冠下仍为浅耕）后可以铺草或间作豆类植物，来提高土温利于茶树越冬也能改良土壤。 　　二、茶园的施肥 　　茶园施肥是茶树持续高产优质的物质基础，施肥能改善土壤结构，提高土壤肥力，使茶树能从土壤中较多地吸收各种营养元素，满足茶树生长的需要，也显著提高茶叶产量和品质。 　　茶园施肥分基肥和追肥两种，茶树对N、P、K肥消耗最多，称肥料三要素，需及时补充，同时在施肥时还应了解茶树是喜酸怕碱、富铝、嫌钙、忌氯的植物。 　　1.在秋、冬季当茶树地上部分呈休眠状态时施基肥。以有机肥为主，可以改良土壤，提高土壤的性质，肥效也长。施基肥宜早不宜迟，一般在10月中旬至11月中旬施，并结合深耕。幼年茶树一般施饼肥100斤至150斤/亩，磷肥30斤至50斤/亩，钾肥20至30斤/亩。成年茶树一般施饼肥200斤至300斤/亩，磷肥40斤至100斤/亩可以隔年施，钾肥30斤至50斤/亩。 　　2.在茶树生长旺盛时追速效性肥料，以含氮素的化肥为主，由于不断采摘营养元素被带走需及时补充茶树所需的这些营养元素。一般每年追肥2到4次，即3月中、下旬，5月下旬至6月上旬，7月上、中旬。一、二年生茶树每亩每年施氮素3斤至5斤，三年生茶树每亩每年施氮素6斤至8斤，四年生茶树每亩每年施氮素10斤至12斤，沟施，深7cm至10cm。一、二年生茶树追N、P、K的比例为1：1：1或1：2：2，三、四年生茶树为2：1：1，采叶茶树为3：1：1，随着茶树长大氮素的比重也随之增加。 　　三、茶树修剪 　　在茶树生长发育过程中，营养生长与生殖生长、地上部与地下部、主枝与侧枝的生长是相互促进、相互制约的。幼年阶段要培养成强壮的骨干枝、分枝层次多、树冠面广、芽密芽壮的丰产结构，青壮年采叶阶段在于持续高产优质，除了肥培管理需正确运用修剪技术。 　　1.幼年茶树的定型修剪 　　幼年茶树主枝和顶芽迅速向上生长需控制高度，培养骨架，扩大树冠，促进分枝，采用定型修剪。当幼苗长到两年开始第一次定型修剪，离地15cm处修剪，一般用水平形，以后每年修剪均在前一年剪口处提高10cm至15cm，经三次定型修剪使茶树高度控制在40cm至45cm基本形成骨架。 　　2.成年茶树的轻（浅）深轮回修剪 　　（1）茶树经过一、二年不断地采摘，枝稍越来愈细，越芽能力减弱，需进行轻修剪，剪去细弱新稍的上段，保留春、夏季新稍基部1至2个节间，作为茶树发芽的基础。下年在此剪口上提高3cm至5cm，一般在早春或晚秋进行即3月上、中旬或10月中、下旬。 　　（2）茶树经过几年的轻修剪和不断采摘后，树冠上的枝条过于密集而细弱，发芽力不旺，芽叶瘦小，对夹叶增多，进行轻修剪已不能恢复产量和品质，且树冠高度也越来越高，为复壮树势重新培养树冠、恢复产量和提高品质，需采取深修剪，深修剪一般剪去绿叶层10cm至15cm，在春茶后或秋茶后进行。 　　（3）深修剪对当年的产量有一定的影响，为增加产量提高品质，一般3次轻修剪后进行一次深修剪的轮回周期。 　　3.衰老茶树的更新修剪 　　当茶树进入老年阶段，树势衰退，枝干不断干枯死亡，育芽能力减弱，茶叶产量大幅降低形成低产茶园，我场一般采取改树的措施采用重修剪的方法：春茶后剪去树冠高度的1/3至1/2并结合施有机肥及加强水和土壤的管理，促使茶树向旺盛生长的方向转化。 　　除以上主要管理措施外，还应进行合理采摘、病虫害防治和自然灾害的预防。

良种新茶园建立以后，要使茶树茁壮成长，根深叶茂，达到速生高产，持续增产的目的，关键在于全面落实茶园管理技术措施，每年进行经常性的管理工作。根据茶树各个不同生长发育阶段对外界环境条件的不同要求，采取适当措施，不断改造茶园土壤和环境条件以及茶树本身，使茶树内因和外因互相适应，发展其速生高产作用。一、保护全苗1、耕锄培土新植茶园于当年10—11月间，在苗距三寸范围内，用手拨草，以免锄草伤根，影响成活，三寸以外的地方，浅耕1—2寸，在1尺以外的行间深耕4—5寸，并以茶行为中心理成1尺宽，1—2寸高的畦。茶园管理技术2、遮荫护苗在茶行的空处间种满园花、苕子或高杆绿肥，能起冬季防霜防风保水的作用。3、引水灌溉有水源条件的地区，在干旱严重的2—4月间，引水灌溉1—2次。4、防止牲畜踩踏发展新茶园的地方，要利用空地集中放牧，同时要固定专人管理等，严防牲畜践踏。5、防治地下害虫幼龄茶园1—2年生的茶苗，易遭蛴螬咬根、大蟋蟀及地老虎咬苗，发现有虫危害，及时用杀虫剂进行防治。6、补植缺株缺行对新植茶园进行检查，缺株断行严重的每亩不足800株的茶园，次年6—7月，进行补植。茶园管理技术二、茶园土壤管理土壤是茶树生长的基础，是供给茶树必要的水分和养分的基地。茶树生长发育好坏直接取决于土壤的性状。因此，为了要获得茶叶速生丰产，就必须处理好茶树与土壤的相互关系，处理好用地和养地的关系。1、茶园耕锄①幼龄茶园的深耕：第一次在春茶生长4—5月进行，茶树两侧－尺范围内，浅锄除草2—3寸，1尺以外中耕4—5寸深。第二次在夏季后7—8月，进行浅耕除草。第三次在秋茶后，10—11月间，进行中耕培土，近根－尺范围内浅耕，1尺以外中耕。②青年茶园的耕锄：第一次在夏茶后期土板草旺的7—8月间，在茶蓬垂直下方范围内，浅耕除草2—3寸，茶蓬范围以外行间，中耕深5寸左右，松土埋草。第二次在10—11月间，茶蓬范围内浅耕，茶蓬以外行间，深挖5寸以上，翻土埋草。③成年茶园的耕锄：第一次在7—8月间，茶蓬覆盖范围内中耕3—4寸深，茶蓬以外行间，中耕5寸以上，翻土埋草。第二次在10—12月间，进行深耕翻土，茶蓬范围内中耕除草，茶蓬以外行间，深耕6—7寸翻土埋草。2、茶园水土保持在进行耕锄的同时，必须注意水土保持工作，主要采取以下措施。①改坡地为梯地。②整修梯面。③保护梯壁。④开栏山防洪沟。⑤对坡度大的茶园采用刈割杂草和化学除草。3、采用化学药剂除草化学药剂除草是茶园管理中的－项先进而又有效的措施，既可减少锄头锄草损伤茶根，又可调节劳力，节省用工，促进茶树生长。化学除草必须选用人畜安全，高效、底毒、低成本、使用简便的药剂。茶园管理技术三、茶园施肥肥料提供茶树生长所需要的营养元素，是茶树有机体新陈代谢的物质基础，也是进行营养生长和生殖生长的物质基础。因此施肥对茶树生长发育，产量，品质都具有十分重要的意义。1、茶树需肥的特点①对肥料需要的连续性。②茶树需肥的阶段性。③营养需要的多样性。④营养需要的集中性。2、茶园施肥技术茶园施肥技术与肥料种类、施肥次数和时期、数量、方法、土地条件等有密切关系，现分别叙述如下：①肥料种类有机肥常用的是：厩肥、堆肥、粪尿、绿肥、饼肥等。无机肥常用的有：尿素、过磷酸钙、钙镁磷、复合肥等。②施肥次数和时间茶树施肥分为施基肥和追肥两种。每年施基肥一次，在茶树茶叶接近停止生长的11月进行。追肥一年施2次，第一次在夏茶萌发前5月施用，第二次在夏茶后期7—8月间施用，春茶前还施一次催芽肥。③施肥量根据茶树树龄大小、产量不同决定施肥量，n、p、k三要素配合使用。树龄1——2年，亩施纯氨2—4千克，n:p:k比例为1:2:1。3—4年生茶树，亩施纯氮5—6千克，n:p:k比例为2:2:1。5—6年生茶树，亩施纯氮7—9千克，n:p:k比例为3:1:1。④施肥方法茶园施肥，一般采用开沟施肥，复土埋盖的方法，施肥沟开在树冠边缘垂直的地方。施肥沟深度为：基肥6—7寸，追肥2—3寸深。⑤茶树根外追肥把肥料按浓度兑入清水，配好的液体肥料，用喷雾器喷酒在茶树叶片背面，以喷湿为度。目前普遍使用的肥料有：尿素、硝酸铵、过磷酸钙、生物肥料等。茶园管理技术四、茶树修剪茶树修剪能培养良好的树冠和广阔的采摘面，是获得茶叶高产优质的基本技术措施之一。茶树修剪，根据茶树的不同生育阶段和目的，分别采用以下三种方法：1、定型修剪定型修剪主要指幼龄茶园的修剪，台刈更新后的茶树也要进行定型修剪。第一次定型修剪，当茶苗高达25公分以上，从离地15—20公分处剪去上部主轴。第二次定型修剪在第一次定型修剪的基础上，当树高达50—60公分时，在离地30—45公分处剪去上部枝叶，主枝留30公分高，侧枝留45公分高。第三次定型修剪在第二次定型修剪后，当树高达75——90公分时，在离地60—70公分处剪去上部枝叶，主枝留60公分高，侧枝留75公分高。2、整形修剪整形修剪是对青、壮年茶树而言，分为浅修剪和深修剪。浅修剪：每年在采摘面上剪去突出枝，有时将采摘面剪去3—4寸。深修剪：每隔4—5年进行一次，从树冠表面7寸—1尺处剪掉。3、更新修剪按茶树的衰老程度，分别采用重修剪和台刈两种方法。重修剪：凡茶树生长逐渐衰退，病虫害逐年增多，产量下降，但骨干枝还有生产能力的茶树。剪去树高的1/2或2/3。台刈：凡是茶树极度衰老，加强肥培管理，已不能恢复产量的茶树。从离地面6寸高处，剪去所有枝叶。4、修剪时间定型修剪最好在5月份。整形修剪在11月份，更新修剪在春茶结束后进行。茶园管理技术五、茶叶采摘1、幼龄茶园采摘技术①少采多养：待新梢长到4—6片叶时，采去顶芽，多蓄养建壮分枝。②采高养低：修剪的剪口以上的新梢留2—3叶，采去顶芽。低于剪口的－律留蓄不采。③采顶养边：采摘新梢顶端－芽二、三叶，新桩上留2—3片大叶。④采弱养壮：生长力弱的对夹三叶留－叶采二叶，单片叶和对挟二叶全部采摘。⑤采密养稀：在新梢较密处要少留叶片，适当蔬芽。新梢稀处留2—3叶采去顶芽。2、壮年茶树采摘①及时采：待新梢有10—15%长到合乎采摘标准时开采。②分批多次采：根据茶树正常新梢的大小，做到先发先采，后发后采，达到标准的先采，达不到标准的下次再采，停止生长的单叶、对夹叶全部采下。③合理留叶：春夏季留－叶，秋季留鱼叶采摘。

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这酒的名字是chateaudelasalle产区是波尔多丘-布拉伊（cotesdebordeaux-Blaye）,是属于波尔多丘下面的一个小产区，位于在波尔多右岸吉伦特河口的位置。这个酒的等级是AOC-cotesdebordeaux(AOC-波尔多丘)。因为这个是小产区的酒，国内相对来说并不是特别多，而且这个产区的酒有点特别，这个产区绝大多数产的都是均质的酒，这类酒的价格一般在150~200的样子，但是这个产区有一些酒庄也会产一些精品酒，而且精品酒的质量还真的不错，从口感质量上来说，价格能达到300+，甚至400的样子。所以，具体这酒能值多少钱，还是要看口感，但是相对来说，那边的精品酒的比例很小，最大可能还是200以下的酒。

French指产地法国Tom估计是品牌 Reserve 2006 指珍藏版 BORDEAUX是波尔多白酒 产品型号: 特藏波尔多白 拉菲·特藏波尔多白(RESERVE, BORDEAUX BLANC) 拉菲特藏波尔多红与拉菲特藏波尔多白是由拉菲的酿酒师每年从波尔多全地区的酒庄中选取基酒，用最出色的部分进行调配，具有优雅平衡的木味，为波尔多美酒又一典型之作。所选基酒主要来自两海之间地区与波尔多河谷地区酒庄...

国外葡萄酒质量等级主要分为两大类，一类为以法国为代表的“旧世界”模式，一类为以美国为代表的“新世界”模式。 葡萄酒“旧世界”如法国、意大利、西班牙等国家基本采用法国模式。之所以有如此详尽的法规，是因为他们均有悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造历史。他们做的只是将传统、经验和继承进行了总结，加以规范，形成明确的制度法规。法国的葡萄酒分级 葡萄酒的好坏跟产区直接有关，好酒都用其产地来命名，爱饮葡萄酒的人士，没有谁不知道波尔多（Bordeaux）和布根地（Burgundy）的，这是法国两个产酒区的地名，堪称全球最佳酿酒区，也是著名葡萄酒质的标志。基本上，法国葡萄酒分成四种等级，最好的酒在招标纸上标有A·O·C，即使不知道酒质如何，这个字样已经保证它是来自最好的产地及采用最真实的原料。 第一级，法定产区酒（A.O.C)级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别。AOC按产区级别仍可以细分，以波尔多法定产区AOC为例，细分为：1、波尔多AOC（如 Bordeaux-AOC) 如日升酒庄精品推介中的波尔多珍藏干红AOC、弗雷德阿尔萨斯干白。2、波尔多高级AOC（如 Bordeaux Superieur-AOC) 如日升酒庄精品推介中的蒙大叶美爵古堡干红。3、区域级AOC（如Medoc-AOC）4、村庄级AOC（如Pauilac-AOC）5、明星庄（Cru Bourgeois）6、列级名庄(Grand Cru）第二级，优良产区酒（V.D.Q.S ）级别简称VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别第三级，地区餐酒（V.D.P Vin De Pays）英文意思为Wine of Country，日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。第四级，日常餐酒（V.D.T Vin De Table）英文意思为Wine of the table，是最低档的葡萄酒，作日常饮用，又分三级。1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。意大利葡萄酒的分级 1、日常用酒，缩写为VDT； 　　 2、地方餐酒，既带有产地标签的葡萄酒，缩写为IGT；　　 3、法定地区餐酒，包括DOC（法定地区餐酒）和DOCG（保证法定地区餐酒）西班牙葡萄酒的分级 （1）Vino de Mesa(VdM)：分级中最低的一级，通常质量不合规定而被降级的酒，都以Vino de Mesa的名称来贩卖，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。（2）Vino Comarcal(VC)：较VdM高一级，但同样没有严格的生产方式规定。（3）Vino de la Tierra(VdlT)：较VC高一级，规定少而简单，相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒）。4）VCPRD：法定产区的高级葡萄酒，又分为两种；pDenominaci"on de Origen：简称DO，要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准。Denominaci"on de Origen Calificada：简称DOC，此标准自1991才设立,规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。所以国内的葡萄酒一般都是参照国外的葡萄酒级别的。

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这是德国民间产的Chateau Barthez 国内3白4百的，这酒一般