- 真可云
-
稻花香2号大米,其实就是五常大米,原产地是黑龙江省五常市,是东北大米中的NO.1,在全国知名度也是超高的。当然了价格稍高,有点不太亲民。其实品质好且有特色的东北大米还有很多,下面就给大家分享几款性价比高又好吃的东北大米品牌。
不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表。其口感绵软略粘,微甜略有韧性,且营养丰富。
其生长周期可达到惊人160至180天,日照时间长,昼夜温差大,干物质积累多,营养和品质也更出色。大米颗粒饱满,质地坚硬,熟后米质油亮,米香四溢,入口软糯且有弹性,香味绵长,回味无穷,没吃过的朋友可以尝试一下。
它又称之为响水大米,种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富,其米粒质重如砂,浆汁如乳,蒸出的米饭油亮溢香,软而不粘,口感鲜美,胶原蛋白和维生素E的含量都很高,种种因素使得其具备了独一无二的食用价值u25aa
- 朽月十八
-
稻花香2号是黑龙江省五常市的特产,稻花香大米煮出的米饭清淡略甜,绵软略粘,而且剩饭不回生,但是随着稻花香大米的知名度越来越高,市面上的假冒伪劣产品也越来越多,在挑选时一定要仔细甄别,谨防买到劣质大米,下面小编再为您介绍几种东北和五常的优质大米,供您选择。
1、中国大米看五常,五常大米看善穰禾,善穰禾大米精选自优质的五常大米,五常是典型的农业大县,曾经被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常优质的自然资源造就了善穰禾大米的品质,因为当地独特的自然条件,使收获的大米质地坚硬,颗粒饱满,煮熟后香味扑鼻,饭粒油亮诱人,因为昼夜温差大,生长周期长,营养丰富,其中可速溶解的双链糖含量高,口感更加香甜!
2、俗话说的好,“人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌”,大米是我们生活中不可缺少的主食之一,但是由于产地不同,米饭的营养,口感,香气都大有不同,接下说的这款大米为贡池大米,它产自我国的粮食大县依兰县,有着小兴安岭,完达山,张广才岭延伸地带的三山相聚,又有松花江,牡丹江,倭肯河,巴兰河四水交汇。又是少见的世界三大黑土地之一,一年只产一茬,生长期长,光照时间长,自然水源灌溉。得天独厚的自然环境和气候让贡池大米积累了更多的干物质,大米颗粒饱满,质地坚硬,熟后米质油亮,米香四溢,入口软糯且有弹性,香味绵长,回味无穷,没吃过的朋友可以尝试一下。
3、响水大米俗称石板土大米,产自黑龙江省牡丹江市宁安市,是中国国家地理标志产品。据《新唐书·渤海传》记载,当时渤海国进贡给唐王朝的贡品之中。由此可见,历史上它的名声之盛。宁安市位于黑龙江省东南部,三面环山,属低山丘陵区,是温带大陆性季风气候,其生长的土地为古代火山爆发时,岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩,腐殖土积于其上,厚度达20~30厘米,其水质为镜泊湖及地下泉水,水质洁净优良,无任何污染,因为其昼夜温差大,生长周期长,因此培育出的石板土大米,干物质积累多,颗粒饱满,质地坚硬,煮饭时香气浓郁,熟后米饭油亮,香气扑鼻,口感香甜软糯。
4、金禾大米是产自优质的五常大米,土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右,林区草炭土厚度竟有3米之多,其中含有机物高达10%以上,又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,因为五常大米产区独特的地理气候特点,其干物质积累较多,直链淀粉含量适中,支链淀粉较多其口感绵软略粘,微甜略有韧性,香味浓郁,且营养丰富,是不可多得的米中佳品。
近些年来,食品安全尤为重要,有些不法商贩将一些掺入香精的劣质大米混杂在优质大米之中,来谋取私利,所以在选购时一定要仔细甄别,稍有不慎就会买到假大米,在选购时一定要认准各大电商平台,官方渠道的米吃着才放心,品质有保障。
- Chen
-
稻花香二号稻种是我国比较优质的稻种,盛产于我国东北黑龙江剩以黑龙江五常市的五常稻花香二号最为著名。属于粳米中的一种。颗粒呈椭圆状,口感香软糯,营养价值高。
- 晓月
-
“稻花香”由东北袁隆平支称的“稻花香”之父田永太经过多年时间,通过三代的培育、演变进化而来。1971年培育出“稻花香”第一代“571”;1993年培育出“稻花香”第二代“93-8”,又名“五稻1号”、俗称“长粒香”;1999年培育出“稻花香”。“稻花香”遗传了“93-8”的全部优质基因,具有难以名状的清香气味,米粒晶莹剔透,口感柔软,香气宜人。
1969年9月,一场低温早霜使五常市龙凤山大地由绿变白,丰收变成了绝产。有着水稻种植天赋的田永太不相信一场早霜就把所有水稻送上了绝路,他坚信一定有能够抗旱霜存活下来水稻,一连几天走遍了龙凤山乡常堡村的所有稻田地,直到第七天,他发现一穴金黄的稻穗,在枯稻间随风摇摆,此稻穗为十分罕见的变异品种,稻粒呈圆形,籽粒饱满。经过他的精心培育,到1971年秋天,田永太培育出了抗低温早霜的水稻,取名“517”。
1993年,又成功培育出517的变异品种,在北方高寒地区罕见的长粒米“93-8”,也叫“五优稻1号”,不仅是长粒,而且口感十分柔软,香气四溢,俗称“长粒香”。
1999年,它不仅特别香,而且口感特别好,不回生,剩饭香味不减,这个新品种命名为“五优稻4号”,也叫“稻花香2号”。从此,“稻花香”成为东北寒地黑土独有的,营养价值远远超过“泰国香米”的极品大米。
对于如何辨别稻花香,田永太教了几招辨别方法:首先,稻花香的外观很特殊,本身粒长,在出牙的一端的地方稍宽;100粒中至少有八成应该是这种形状。其次,从水稻来看,颜色不是很好看,有褐色斑点,不像其他水稻那么焦黄;三是,水稻表面皮质有些裂纹。
五常市耕地总面积约388万亩,其中水田面积约240万亩,稻花香2号的播种面积约为200万亩,按亩产500-600公斤计算,水稻年产量约100-120万吨左右。因为其出米率较低,只有50%左右,其实际年产大米也只有50-60万吨左右。
我们太上粮源品牌代表的是真实、自然优质的农产品。每一粒都是生于自然的新鲜好米。
稻花香种植黑龙江五常,寒地黑土为其提供充足营养,人工古法耕作,不使用任何农药化肥。“五常大米”是中国国家地理标志产品,通过有机认证,品质有保障。稻花香成饭后软滑香糯,食之齿间留香,就连生米都有浓郁的大米醇香。
- 北境漫步
-
加工后的稻花香2号是白色的不止
- tt白
-
http://jingyan.baidu.com/article/a65957f49f25a524e77f9b58.html
2号所指的是米的编号