红酒怎么醒酒

红酒如何醒酒最简单的办法 红酒如何醒酒最简单的办法，红酒醒酒对于不了解的人来说是作秀，对于懂酒的人来说会有额外的收获，能够让酒的口感提升一个台阶，下面看看红酒如何醒酒最简单的办法及相关资料。 红酒如何醒酒最简单的办法1 一、红酒的醒酒方法 红酒醒酒的时候一般都要用到醒酒器，方法很简单，将酒液倒入醒酒器中，静置一段时间就行。若是没有醒酒器，可在原瓶中醒酒，开口后静置，这样醒酒需要的时间更久一些。还可将酒液倒入杯子中静置。注意，不可一次性倒太多。醒酒就是让酒液暴露在空气中，这样可加速氧化，让红酒中的单宁物质更顺滑，能释放它的酒香，饮用起来口感会更好。 二、醒酒器的使用方法 1、清洗干净：醒酒器平时就要清洗干净，放在干燥、通风的地方，且不要落灰，不可等使用的时候再清洗，这样水分会留在里面，会影响红酒的口感。清洗干净，保持干燥，这样需要醒酒时直接拿出来使用就行。 2、检查沉淀：醒酒前要先检查沉淀情况，酒越老沉淀物就会越多，沉淀物也会影响口感。若是有沉淀物，要将酒瓶立起来放几天，让沉淀物在瓶底。 3、开瓶倒酒：倒红酒的时候不要转动酒瓶，也不要摇晃，避免沉底物浮上来。开酒之后要将酒液慢慢倒入醒酒器中，让沉淀物留下瓶底。 4、静置等待：红酒倒入醒酒器之后要静置一段时间，等醒酒完成。若是新酒，醒酒时间要稍微长一些，老酒不需醒太长时间。 红酒如何醒酒最简单的办法2 红酒醒酒的目的主要有两点：1、氧化，让酒液接触氧气从而变得更成熟圆润；2、滤渣，部分红酒会存在沉淀，滤渣会提升口感。 最常用的方法就是用红酒醒酒器醒酒，将红酒倒入醒酒器中，与空气接触面积大，能够极大的缩短醒酒时间，所以在餐桌上是最常见的，而且看起来也会更优雅，更高大上，甚至在有限的时间里，可以通过摇晃醒酒器，来加速酒液的氧化反应，往往可以令醒酒时间缩短到至少一半。 日常生活中其实最常见的还是瓶醒，就是红酒打开软木塞后，敞开瓶口放置，就可以起到醒酒的目的，对于没有买红酒醒酒器的普通家庭来说是最实用的，缺点就是醒酒时间过长，通常是红酒醒酒器的4倍以上，比较适合人数少、慢慢品鉴红酒的时候使用。 还有一种方式叫杯醒，就是将红酒倒入酒杯中醒酒，醒酒的速度会比瓶型快，比较适合1-2个人的品饮，可以一边欣赏红酒挂杯的视觉效果，一边通过品鉴来感受酒液氧化过程中的.变化。现在你知道红酒如何醒酒了吧，方法多样，各有好处。 如果是陈年老酒，比较推荐用红酒醒酒器，因为里面通常会带有沉淀，用醒酒器能起到换瓶的作用，一进一出，让沉淀都留在红酒瓶中，避免让沉淀影响口感。如果用瓶醒和杯醒，倒酒时容易将沉淀带出，会影响口感，所以一定要缓慢的倒出！不过醒酒器适合人多，醒过的酒不易存放，尽量当天喝完。 红酒如何醒酒最简单的办法3 红酒醒酒一般分两种：一是准备专业的醒酒器，将红酒倒入醒酒器放置一段时间，使红酒与氧气接触，获得充分的氧化反应；另外可以在酒杯中醒酒，这种称为“杯醒”，适当摇晃杯的红酒，也能让酒与氧气接触反应。 醒酒的时间是要按照类型、葡萄品种、年份等等方面去确定的，像一些餐酒，就不需要醒酒这一过程，年份老的葡萄酒也不适宜太长的时间来醒酒，还有不同产区、酒庄等醒酒时间都不一样的。 要判断一瓶酒是否醒好，先尝试，若酒中花香味不突出，品尝起来偏涩，则要继续醒酒，过一会再品尝，如果入口还不够柔顺，可再等一会或者轻微摇晃醒酒器，醒好后的酒，有令人愉快的花果香气，单宁柔顺，口感复杂。切记别醒酒过头，当葡萄酒带有醋味，饮用起来特别酸，就是醒得太过了。 红酒喝多了怎么解酒最快 1、盐水：喝太多红酒会很不舒服，这时候可以为自己准备一杯淡盐水，喝下去就可以减轻醉酒带来的不适，是很简单的解酒方法。 2、蜂蜜水：蜂蜜加水饮用是可以解酒的，喝红酒后如果觉得有醉意，泡一杯蜂蜜水喝，很快就会清醒过来，因为蜂蜜可以分解酒精。 3、各种水果：水果中含有大量的营养物质，特别是果酸，有分解酒精的作用，喝红酒后发生醉酒，要多吃新鲜的水果，如苹果、梨、香蕉、梨、柚子、桑椹等，可以直接吃，也可以榨果汁喝，都有解酒效果。 4、芹菜：红酒喝多的人可以试试喝芹菜汁解酒，效果也是非常好的，维生素是可以保护肝脏的营养物质。 5、绿豆汤：绿豆汤是很好的食品，它也有解酒的作用，红酒喝多了可以喝绿豆汤，不但可以解酒，还有清热解毒作用。 6、白萝卜：萝卜富含淀粉酶，有助消化，加速酒精分解的作用。喝红酒过多的然后可以把白萝卜洗净直接生吃，不但解酒，还有清热止渴的效果。 7、咖啡：喝完红酒如果感到有醉意，可以喝一杯咖啡解酒，但是要适量，不要多喝，咖啡也是不健康的饮品。 上面这些食物都是可以解酒的，而且效果也不错，适当喝一些红酒对身体是有好处的，但如果饮用的量超过100毫升，摄入的酒精会抑制其他营养物质的吸收，特别是维生素B、铁、锌，所以大家不要长期过量饮用红酒，否则可能会出现营养不良。 喝醋。喝醋，这是大家都知道的方法，其实对于红酒来讲，喝醋也是可以解酒的。给喝醉酒的人喝一小半碗的醋，会有效地让其体内的酒精量减少，而解酒。 喝蜂蜜。许多家庭也知道喝红酒醉后，给喝醉了的人喝一点儿蜂蜜水，也会起到很好的解酒效果。用开水冲一大杯蜂蜜水，然后温凉后，给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。 吃萝卜。喝酒的人，为什么下酒菜会吃一些萝卜，其实这就是萝卜能解酒的原因了。如果喝多了，也可以再给其吃点儿萝卜，或者是把萝卜榨成汁，然后让喝醉的喝下去，就可以解酒了。 吃水果。水果里含有大量的果酸，在喝酒后，也要多吃些水果，例如苹果或者是梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，或者是也可以榨成汁让其喝下去。 生绿豆。如果喝醉了，也可以取少量的绿豆，然后洗干净后，把其砸烂了，然后用滚滚的开水，把砸烂了的绿豆冲好后，给喝醉了的人喝下去，也能起到解酒的效果。 喝咖啡。喝了红酒后，人的头很痛，没有精神。这个时候，也可以建议喝一杯浓浓的咖啡，因为咖啡有提神的效果，对于喝了红酒头的人有很好的解酒效果。

1、清水+醋。将热水缓缓注入待清洗的醒酒器中，浸泡10分钟左右后倒出，接着给柔软可弯曲的抹刀缠上棉布，对醒酒器的内壁进行小心、仔细的擦拭。水分擦拭完后醒酒器的温度也相应降低，此时加入适量的白醋、清水以及冰块的混合液，以画圈的方式旋转醒酒器，待到醒酒器内酒渍清洁干净后倒出，并以清水冲洗，最后重复之前擦拭的步骤即可。2、盐+冰块。如果你的醒酒器材质相对来说较为坚硬，那么可以试试加入盐和碎冰的混合物进行清洁。方法也十分简单，以打圈的方式摇晃装有盐和碎冰的醒酒器直到酒渍消失即可。之后，将盐与碎冰倒出，加入常温清水冲洗醒酒器，接着让其自然晾干。在这个方法中，盐和碎冰的混合物就宛如液态的钢丝球，能将醒酒器上的杂质刷干净，对于清洁面积较大的污渍十分有效，要注意的是摇晃时不要用力过猛。3、醒酒器清洁珠。醒酒器清洁珠是光滑的小粒不锈钢珠，专为醒酒器清洁而设计。使用时，将一小盒清洁珠与热水一起倒入醒酒器，注意水面要高于污渍所在高度，接着摇晃醒酒器，随着小钢珠发出沙沙”的声响，醒酒器内壁上的酒液残留和沉淀物会被带走溶入水中。当所有污渍去除后，将热水和清洁珠倒出，使用温水冲洗醒酒器。4、醋+生米粒。如果小钢珠的材质还是令你有些担心，害怕醒酒器会受到损伤留下刮痕的话，也可使用较为温和的替代版清洁珠”生米粒。将生米粒、水和白醋以1：1：1的比例混合后倒入醒酒器，之后晃动醒酒器直到酒渍全部清除，最后用清水冲洗醒酒器并自然晾干。这种方法与醒酒器清洁珠的效果类似，但它比以上提到的几种方法都更为温和，而且，这种方法尤其适用于清洁细小的酒渍。

红酒怎么醒酒的操作方法如下：1、方法：红酒醒酒的时候一般都是用醒酒器，将酒瓶打开，然后将酒液倒入醒酒器中，等待15到30分钟左右就行，让酒液和空气接触，释放出香味。若是没有醒酒器，也可放在瓶子中醒酒，打开瓶塞后，保持直立，不过这样醒酒一般要醒酒一天的时间才行。还可将酒液倒入酒杯中，慢慢晃动醒酒。2、技巧：红酒在醒酒之前要先让酒瓶保持直立。通常保存是都是平放的，新酒要直立一天，15年以上的陈酒需要直立8天，不可直接将酒液倒出醒酒。另外，若是珍藏的陈酒，杂质沉淀的时间长，建议最少也要平放一个月，再直立8天后才可醒酒，且移动酒瓶时要小心。

1.首先用清水冲涮醒酒器，将里面残留的液体清除。2.倒入洗涤液，如果有必要，可在醒酒器内加入少许清水。3.往醒酒器中加入珠粒物品。4.晃动醒酒器，以使洗涤液能充分接触醒酒器的内壁。5.可让洗涤溶液充分浸泡数天时间，并定期进行晃动。6.洗涤液一旦发生作用，就将溶解器壁内侧的污渍；之后再用珠粒物品搅动，就能将内壁的顽渍冲下来，同时带走已溶解的污渍。7.确定醒酒器内壁已清除污渍后，可以将珠粒物品倒出，再用肥皂水清洗（尤其是使用了铅粒和钢珠后）。8.用瓶刷刷洗容器的脖颈部位，同时尽可能地刷洗醒酒器的底部。9.用清水冲洗干净。10.向醒酒器中装入清水，并加入少量的消毒剂，浸泡15分钟后，再用消毒溶液清洗。11.倒出消毒溶液，再用清水冲洗。一、清洗醒酒器需要的工具组合有很多，可以从以下选用一种或几种：1.洗涤液类：白醋和水、洗洁精和水、假牙清洁泡腾片和水、小苏打和清水、柠檬汁；2.珠粒物品：大米、钢制小滚珠、粗盐粒、沙子（此项一定要小心，可能会造成内壁出现划痕）、碎冰；3.清水；4.洗洁精；5.消毒剂；6.瓶刷。二、其他建议1.污渍彻底清除前，不要加入消毒剂，消毒剂能够去除污渍的颜色，但不能将它们清除。2.如果只是普通的清洁，只要没有明显的染色，就可用洗碗皂和水简单地清洗，再用常见的粒珠物品（大米）搅动就可以了。3.如果醒酒器的瓶颈较短，那么将瓶刷对折一下，就可以轻松刷到瓶底的边缘了。4.以上清洁方式对清洗花瓶等细脖容器同样适用。

红酒醒酒的时候一般都是用醒酒器，将酒瓶打开，然后将酒液倒入醒酒器中，等待15到30分钟左右就行，让酒液和空气接触，释放出香味。若是没有醒酒器，也可放在瓶子中醒酒，打开瓶塞后，保持直立，不过这样醒酒一般要醒酒一天的时间才行。还可将酒液倒入酒杯中，慢慢晃动醒酒。红酒醒酒注意事项1、恢复直立红酒醒酒前首先需要将红酒恢复直立，红酒在存放的过程中都是倾斜存放，所以红酒中的杂质会在直立的过程中会红酒混合，此时需要将红酒直立30分钟，等待杂质沉淀到底部即可。2、取出瓶塞红酒醒酒时将红酒的封盖切开，然后使用干净的湿布擦拭瓶口，之后用纸巾将水分擦干，再使用长型螺旋钻的开瓶器的红酒瓶塞完整的拉出，切勿在拉动的过程中出现木塞破碎的情况。3、过滤沉淀红酒醒酒时需要准备好过滤的工具，然后通过下方的光源将酒瓶中清澈的部分倒入，同时使用过滤纸进行过滤，切勿在醒酒的过程中出现竖立酒瓶的情况，可能会导致其中的杂质混合在红酒中。

所谓醒酒，就是要让红葡萄酒与空气中的氧气充分接触发生适度的氧化反应。这种原理的目的是让葡萄酒透气，释放酒香等等。没有醒酒器也可以将红酒倒在玻璃酒杯轻轻摇晃，或者静置半个小时。没有醒酒器的醒酒方法用酒杯醒酒用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。瓶中醒酒瓶中醒酒又称瓶醒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间。

1、饮用红酒的时候，需要注意红酒醒酒方法。有些红酒如果不经过醒酒的话，会喝起来比较酸涩。而有些红酒则不适合醒酒，经过长时间醒酒之后，它们会失去风味。通常还未成熟的新酒需要醒酒。此外，酒体沉重的红酒也是需要醒酒的；比如赤霞珠和西拉等单宁强势的葡萄所酿的红酒，或者酿造时葡萄浸皮时间比较的红酒。而老酒一般是不需要醒酒的。老酒通常在酒瓶或橡木桶中呆了好几年了，这也是一个缓慢的“醒酒”过程。老酒通常需要的是去除沉淀。 2、一瓶酒到底需不需要醒酒，最好先品尝一下。如果红酒有涩味，香气不开放，则需要醒酒。红酒醒酒的方法有很多。有的是开瓶放置几个小时。不过这样的话，红酒与空气接触面积太小，醒酒比较慢。也完全可以把红酒倒入杯中进行醒酒。还可以使用专门的醒酒器。醒酒器一般是大肚细颈喇叭口的玻璃容器，以增加红酒与空气的接触面积。 3、至于红酒的醒酒时间，则没有统一标准。有些酒庄会在酒瓶上标注该红酒需要的醒酒时间，有些则没有。如果摸不准的话，可以每过二三十分钟品尝一下红酒，以确定红酒是否已经到合适的状态。 4、关于红酒醒酒的方法和时间，还是有很多争论的。各位品家完全可以根据自己的感觉和经验，来决定是否醒酒，以及醒酒的方法和时间。

红酒的醒酒方法如下：1、瓶醒：只需要把酒塞打开，静置，让瓶口很小面积的部分与空气进行接触，这种方式称为“瓶醒”。瓶醒柔化单宁和释放香气的效果较为缓慢，不过可以让还原性的异味挥发掉，但缺点是不能去除陈年老酒的酒石酸沉淀。此种方式一般用在新年份的葡萄酒或有异味的葡萄酒上。2、醒酒器醒酒：是将葡萄酒从瓶中转移到醒酒器中，让酒液在醒酒器中与空气充分接触，单宁柔化和香气散发的速度较快，比“瓶醒”方式快很多。醒酒器醒酒是最理想的醒酒方式，不仅能完美快速的柔化单宁、释放香气和去除异味，还能去除陈年老酒的沉淀。3、杯醒：将酒液倒入杯中，与空气充分接触醒酒。因酒液与空气接触面非常大，杯醒的醒酒速度非常快。缺点：很难品尝到葡萄酒醒酒过程中各种变化，且难体验到葡萄酒品质的巅峰感觉；一瓶酒需要杯醒很多次，次数太多太麻烦；不能去除葡萄酒中的沉淀。醒酒的目的1、适度氧化：能使粗糙的单宁变得更加柔和。单宁接触空气后，会进行一系列的氧化反应，从而变得柔滑细腻。2、香气复苏：有些葡萄酒在年轻时，香气会呈现密闭状态，而与空气接触后，香气慢慢摘开面纱，逐渐散发出来。3、去除沉淀：醒酒换瓶能除去陈年老酒经年累积的沉淀，避免酒液中残留酒石酸沉淀，影响口感。4、去除异味：一些葡萄酒在酿造过程中会添加过量二氧化硫，从而容易形成还原性的硫臭、臭鸡蛋味等，在醒酒过程中，这种不悦的味道会快速消失。

醒酒器是一种玻璃或水晶器皿，通常用来“换瓶”和“醒酒”。对于陈年红酒来说，由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会产生些许苦涩。所以开瓶之后，原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒(decanting)，俗称“换瓶”。对于浅龄红酒来说，通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程)，可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大)，从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气。这个过程即醒酒(breathing)，俗称“呼吸”。另外，为陈年红酒“换瓶”之后，侍酒师一般也会征询顾客意见：是否需要醒酒？目的是让可能存在的硫化物气味得以尽快地消散。

直接打开酒盖，在酒瓶里放一会儿也可以。醒酒器只是比较讲究、比较雅观，想喝多少倒多少而已。

将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天，但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。醒酒前，准备好要用的醒酒器、漏斗、滤布。开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，切开瓶封后先用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，拉出瓶塞，之后再观察瓶底，确定沉淀物并未污染上方酒液。倾倒葡萄酒前，目光与酒瓶成90度，然后慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。注意将瓶中最后有沉淀的酒液留在原瓶中，不要倒入醒酒器中，要确保醒酒器中无沉淀。

　　1、饮用红酒的时候，需要注意红酒醒酒方法。有些红酒如果不经过醒酒的话，会喝起来比较酸涩。而有些红酒则不适合醒酒，经过长时间醒酒之后，它们会失去风味。通常还未成熟的新酒需要醒酒。此外，酒体沉重的红酒也是需要醒酒的；比如赤霞珠和西拉等单宁强势的葡萄所酿的红酒，或者酿造时葡萄浸皮时间比较的红酒。而老酒一般是不需要醒酒的。老酒通常在酒瓶或橡木桶中呆了好几年了，这也是一个缓慢的“醒酒”过程。老酒通常需要的是去除沉淀。 　　2、一瓶酒到底需不需要醒酒，最好先品尝一下。如果红酒有涩味，香气不开放，则需要醒酒。红酒醒酒的方法有很多。有的是开瓶放置几个小时。不过这样的话，红酒与空气接触面积太小，醒酒比较慢。也完全可以把红酒倒入杯中进行醒酒。还可以使用专门的醒酒器。醒酒器一般是大肚细颈喇叭口的玻璃容器，以增加红酒与空气的接触面积。 　　3、至于红酒的醒酒时间，则没有统一标准。有些酒庄会在酒瓶上标注该红酒需要的醒酒时间，有些则没有。如果摸不准的话，可以每过二三十分钟品尝一下红酒，以确定红酒是否已经到合适的状态。 　　4、关于红酒醒酒的方法和时间，还是有很多争论的。各位品家完全可以根据自己的感觉和经验，来决定是否醒酒，以及醒酒的方法和时间。

葡萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。拓展资料年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒价格更高，因为它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外，经过五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒。而那些酒体较轻的葡萄酒则不需要醒酒，如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一般情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒酒。一般而言，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右即可饮用；较老的酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用；处于陈年期的酒需在醒酒器中 醒酒1小时左右；较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右；有些年轻强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。总的来说，醒酒时间的标准 是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。参考资料：中国葡萄酒网支招如何选择和使用醒酒器

其实真正喝红酒是没有用扎壶的，更没有红酒扎壶一说。红酒，特别是好的红酒一般要倒出来先醒酒，那么就必须要用醒酒器，而不能用扎壶。为什么用醒酒器而不是扎壶？这个要从葡萄酒为什么要醒酒开始说起。葡萄酒倒入醒酒器醒酒基本有两个目的。第一个目的相对简单，因为葡萄酒，特别是好的葡萄酒为了保持葡萄酒风味会过滤程度不高或者长时间醇化形成酒石结晶，这些都会留下很多酒渣。把葡萄酒从瓶中倒入醒酒器中就是为了把清澈的酒倒出，而把最后一点含有酒渣的酒留在瓶中。一般专业的侍酒师在做这个动作过程中，会在醒酒器边上，酒瓶倒酒口放一根蜡烛，然后轻轻的缓慢的把酒倒出，而放蜡烛的目的是为了借着蜡烛光看酒中是不是混有酒渣。对于第一个目的，似乎用扎壶也未尝不可，但是到第二点，就只能用醒酒器了。醒酒的第二个目的就是让葡萄酒醒过来，葡萄酒在长时间醇化过程中，能进瓶中的氧气是极其有限的，所以在酒开瓶以后需要让葡萄酒充分接触空气中的氧气，使得酒当中的内物质得到氧化以后发生各类香气，使得酒中的单宁酸接触氧气以后适度氧化以后变得柔和。那么这样的醒酒过程就去醒酒器有着严格的形状要求了。首先，为了保证酒和氧气的充分接触，就要保证醒酒器的肚子非常大，常见的都是扁圆形或者扁球形，这样可以保证酒和氧气最大的接触面积。其次，酒中的香气发出来以后不能直接处于流动空气中，不然香气会很快散去，所以醒酒器的开口都是细长的鹅颈状，就是为了把香气留在酒中，而不是有大的开口可以快速发散到空气中。所以根据这一条严格来说，酒只能用醒酒器而不能用扎壶。

家用红酒醒酒器是否可以放在火上加热？可以

红酒怎么醒酒 红酒怎么醒酒？人活在世上，总难免会喝点儿酒，比如，白酒、黄酒、啤酒、红酒等等。别的酒都是开瓶后都直接喝，而唯独红酒不一样。在喝红酒前，经常需要先醒酒，那么红酒怎么醒酒呢？ 红酒怎么醒酒1 1、瓶醒： 只需要把酒塞打开，静置，让瓶口很小面积的部分与空气进行接触，这种方式称为“瓶醒”。瓶醒柔化单宁和释放香气的效果较为缓慢，不过可以让还原性的异味挥发掉，但缺点是不能去除陈年老酒的酒石酸沉淀。 此种方式一般用在：新年份的葡萄酒或有异味的葡萄酒上。 2、醒酒器醒酒： 是将葡萄酒从瓶中转移到醒酒器中，让酒液在醒酒器中与空气充分接触，单宁柔化和香气散发的速度较快，比“瓶醒”方式快很多。 醒酒器醒酒是最理想的醒酒方式，不仅能完美快速的柔化单宁、释放香气和去除异味，还能去除陈年老酒的沉淀。醒酒器醒酒是最常用也最实用的方式，也是本文将详细重点介绍的醒酒方式。 3、杯醒： 将酒液倒入杯中，与空气充分接触醒酒。因酒液与空气接触面非常大，杯醒的醒酒速度非常快。 缺点：很难品尝到葡萄酒醒酒过程中各种变化，且难体验到葡萄酒品质的巅峰感觉；一瓶酒需要杯醒很多次，次数太多频繁；不能去除葡萄酒中的沉淀。 红酒怎么醒酒2 下面先说下醒酒的主要目的`，醒酒是为了什么？ ①去除杂质，因为红酒一般都是平放，或者倾斜30度放。时间久了会有沉淀，橡木瓶塞渣等等。直接打开酒喝，这些杂质把酒质变浑浊，影响口感，所以需要沉淀一下，把杂质沉底，甚至有的红酒还需要用滤纸过滤一下。 ②软化单宁，大家都知道单宁对红酒口感的重要性。而把红酒倒出来醒酒，就是为了接触氧气，软化单宁，提高红酒的品质和口感。 ③释放香味和去除杂质。通过摇晃红酒，促使原本密封在酒里的杂味和甲醇等杂味挥发掉。并且让酒香味释放出来，进一步提高红酒的味道。这一点其实很重要，可以说是醒酒的主要目的之一。 上面说的是醒酒的目的和作用，下面说醒酒的做法。 首先把红酒竖立起来，站着放置30分钟到一天时间，目的是让杂质沉淀在瓶底部。接着准备一个漏斗、一张滤纸，一个蜡烛、一个醒酒器。 把滤纸垫在漏斗里，插在醒酒器上，然后把蜡烛点燃，拿起红酒瓶，隔空举在蜡烛上面，缓缓倒在滤纸上，最后流入醒酒器里。最后注意观察，如果红酒瓶底部有大量沉淀，那就不要到倒了。 全部倒好以后，醒酒20分钟-2个小时左右即可饮用。上面的是比较详细的做法，其实很多地方都省去蜡烛和滤纸，直接倒入醒酒器就可以了。 只有一些非常高端的地方，品尝一些特别的红酒，才需要这么复杂的做法。关于红酒醒酒，还有一个动人的说法，是让红酒从沉睡中缓慢苏醒过来，散发出它迷人的芳香和味道。 喝红酒时，为啥要先醒酒，醒酒到底是什么意思？上面就是详细的介绍，看完让你更懂酒！最后说一个有趣的说法，有人形容红酒醒酒的做法，说“只要心中有海，哪里都是马尔代夫”，酒在瓶里，醒在心里。 红酒怎么醒酒3 一、红酒醒酒的方法 1、原瓶醒酒 将红酒打开后，敞口静置一段时间，这种方法能够减少香气物质的挥发，也可以减缓红酒的氧化，能够让适饮状态保持更久，这种醒酒方式适合酒中没有沉淀，而且即将达到适饮期的红酒，不过醒酒时间也被拉长，一般2-3个小时即可饮用。 2、醒酒器醒酒 要说红酒怎么醒酒，最常见的是醒酒器醒酒，就是将红酒打开后，倒入醒酒器中静置一段时间，然后再倒入酒杯中饮用。 这种方法适合有沉淀的陈年老酒，或者还没有达到适饮期的红酒，醒酒器能够加大红酒与空气接触面积，缩短醒酒时间，一般30-60分钟即可。 3、红酒杯中醒酒 如果没有专业醒酒工具，也可以用红酒杯醒酒，直接倒入杯中，最好是大肚宽口高脚杯，喝之前还是放置一段时间，并且轻轻摇晃酒杯，缩短醒酒时间。适合没有醒酒器而需要长谈的场合，可以一边把玩，一边畅谈，还能随时感受醒酒的程度。 二、红酒醒酒的时间 所以红酒醒酒多长时间，跟醒酒方式、选用的容器有关系，一般与空气接触的面积越大，醒酒时间越短，但适饮状态也最短，所以一般用醒酒器醒酒，如果没有喝完，很容易就浪费掉，在装瓶也很难保持适饮状态。 需要注意的是，红酒的品质跟醒酒时间也有关系，大部分红酒（市场价300一下）醒酒时间不用过长，醒酒器15分钟左右即可，瓶中醒酒40分钟左右即可，而陈年红酒的醒酒时间相对较长一些。 现在你知道红酒怎么醒酒了吧，当然也并不是所有红酒都需要醒酒，比如百元左右的红酒可以不用醒酒，其本身适饮期较短，单宁含量较低，直接饮用即可，醒酒主要是单宁含量较高的陈年红酒、部分赤霞珠葡萄酒，醒酒能够很好的提高红酒口感。 红酒怎么醒酒4 一、红酒醒酒方法是怎样的 醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里； 倒的时候你要映着烛光，这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了。你需要一次完成，不要让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。 红酒醒酒方法 进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。 建议您先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。 换瓶前，请准备一只醒酒器、一个漏斗，最好再准备一张滤布，以帮助过滤瓶内流出的瓶塞碎片。请勿以咖啡用的滤纸充作滤布，以免留下纸的味道。请另外准备一个光源，最好点一支蜡烛。 开瓶时，请小心不要摇晃或转动酒瓶，否则容易扬起瓶中的沉淀物。 切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开。以干净的湿布擦拭瓶口，再以餐巾纸拭干。开瓶时，请选用长型螺旋钻的开瓶器（screw-pull型）完整地拉出瓶塞，再透过光源仔细审视瓶底，确定沉淀物并未污染上方液体。 倾注葡萄酒时，持瓶者的目光应与酒瓶和瓶下方的光源成一垂直线，光源与醒酒器相距约15公分。开始换瓶时，只需逐渐倾斜酒瓶，慢慢让葡萄酒注入醒酒器中。为容量750毫升的酒换瓶约耗时一分钟。 待大部分的酒流出瓶中后，持酒人可借着下方的光源，谨慎地控制倾倒的酒，只倒出清澈的液体，舍去残留在瓶颈的混沌沉淀物。 请切勿在醒酒过程中竖立酒瓶，否则沉淀物会立即污染清澈的液体，难以补救。 上面就是对红酒醒酒方法是怎样的介绍，我们知道在生活中有很多事情都是有一定的方法的，只有掌握好方法才能收获到更加理想的效果，醒酒也是一样的道理，所以朋友们在喝红酒的时候想要是红酒的香醇发挥到淋漓尽致，一定要掌握好红酒的醒酒方法。

用小苏打和盐清洗红酒醒酒器，反复摇晃，这样洗出来既干净又卫生

1、将红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器。2、醒酒器可以增加红酒和氧气的接触面积，不让红酒香气容易消散。3、醒酒器让红酒更快发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩。4、醒酒时间一般是十几分钟到几小时甚至几天不等。

若是自己使用：借：管理费用贷：银行存款若是作为产品：借：库存商品贷：银行存款

按道理是不行的

由于白葡萄酒几乎没有单宁，而且香气和口感暴露在空气中很容易被破坏，所以一般是不需要醒酒的。但假如你的白葡萄酒足够强壮（例如勃艮第特级园），或者有些不良气味，可以稍微醒一下，醒酒的时间通常不超过30分钟。在醒白葡萄酒时，你必须随时品尝，避免它因为接触了过多氧气而失去活力和新鲜度。

醒酒器是用来使红酒与空气接触发生氧化反应的，上面的铁球则是为了防止红酒过度氧化。当你的红酒醒到适口了，你想要慢慢品饮的时候，就需要阻断酒和空气的接触，减缓醒酒的速度，避免酒醒过头，香味都散掉。电影里面常见的带盖子的醒酒器，也是这个原理。红酒醒酒是一个美妙的过程，可以感受到一瓶酒从闭塞到香气四溢。但是，每个人对酒的要求不同，醒酒时间也有所不同。最好的方法就是边醒边尝，当你觉得口感顺滑，好喝了，就可以了。醒酒器上的铁球就是为了尽可能保留住这种美妙的口感而存在的。

1、制作方法：制作酸枣叶茶时，需要选择新鲜的酸枣叶子，把它一片片的挑选，并用清水冲洗干净，一定要把那些有腐烂或者有重铸的叶子去掉，准备一个干净的铁锅，要保持无油污水，用小火把它加热，然后再把处理好的酸枣叶子放到锅中慢慢翻炒。在炒的过程中会有淡淡香味出现，炒到锅中的酸枣叶子微微卷起，而且呈干燥状态就可以关火关火，取出后让它自然降温，收集起来就是做好的酸枣叶茶，想喝的时候可以取适量直接放在干净玻璃杯中加开水冲泡。2、制作技巧：酸枣叶茶可以自己在家中制作，但它在制作时也有一定的方法和技巧，首先在酸枣叶的采集上就有一些讲究，并不是所有的酸枣叶都能用来制作酸枣叶茶，一定要在春天去酸枣树上采集他刚刚冒出的新鲜嫩芽，把它采收以后要放到阴凉的地方阴干。有些人在采集酸枣树的叶子后直接晒干，就把它当成酸枣叶茶来泡水喝，其实这么做是不对的，大家在采集酸枣叶的鲜嫩叶子以后要把它应该然后再放到无油无水的锅中用小火慢慢炒，只有这样才能让做好的酸枣叶茶色香味俱全，才能让做好的酸枣叶茶具有比较好的养生功效。

1、制作方法：　　（1）制作酸枣叶茶时，需要选择新鲜的酸枣叶子，把它一片片的挑选，并用清水冲洗干净，一定要把那些有腐烂或者有重铸的叶子去掉，准备一个干净的铁锅，要保持无油污水，用小火把它加热，然后再把处理好的酸枣叶子放到锅中慢慢翻炒。　　（2）在炒的过程中会有淡淡香味出现，炒到锅中的酸枣叶子微微卷起，而且呈干燥状态就可以关火关火，取出后让它自然降温，收集起来就是做好的酸枣叶茶，想喝的时候可以取适量直接放在干净玻璃杯中加开水冲泡。　　2、制作技巧：　　（1）酸枣叶茶可以自己在家中制作，但它在制作时也有一定的方法和技巧，首先在酸枣叶的采集上就有一些讲究，并不是所有的酸枣叶都能用来制作酸枣叶茶，一定要在春天去酸枣树上采集他刚刚冒出的新鲜嫩芽，把它采收以后要放到阴凉的地方阴干。　　（2）有些人在采集酸枣树的叶子后直接晒干，就把它当成酸枣叶茶来泡水喝，其实这么做是不对的，大家在采集酸枣叶的鲜嫩叶子以后要把它应该然后再放到无油无水的锅中用小火慢慢炒，只有这样才能让做好的酸枣叶茶色香味俱全，才能让做好的酸枣叶茶具有比较好的养生功效。

1、清油解腻在吃了一些油腻的食物之后，泡上一杯香腾腾的大麦茶，可以很有效达到清油解腻的效果，大家可以试试看。2、清热解毒，预防上火大麦茶属于寒性，平时饮用一些大麦茶可以达到清热解毒、预防上火的功效。对于一些因上火引起的诸如口干舌燥、咽喉肿痛、牙痛以及牙龈肿痛，均有一定治疗效果。此外，炎热的夏天喝大麦茶，还可以有效降温解暑，预防中暑。3、提高身体免疫力大麦营养丰富，含有人体需要的多种营养元素和一些天然有效成分，饮用大麦茶可以帮助人体补充营养，强身健体，坚持下去可以有效提高人体免疫力。

最好不要

1、大麦茶治消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。 2、大麦茶冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。 3、大麦茶益气健胃：小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。大麦甘咸，凉。入脾、胃经。和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。 4、大麦茶治小便淋痛；大麦茶治麦芒入目；大麦茶治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；大麦茶治水气病；夏季清暑热；大麦茶治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。 5、大麦茶长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。 6、大麦茶平胃气：消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

不会上火。有助睡眠、镇静，还有清热解毒的功效

大麦属于一种保健食物，而大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

可以平肝明目，连续服用时间也不要太长你好，清热解毒。 酸枣仁还有安神的作用，但是脾胃虚寒者少用，还可以加上枸杞,红枣

酸枣芽的制作方法如下：材料准备：野酸枣芽、食用盐等等。1、将摘回家的野酸枣芽装入盆中，加入适量的食用盐，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡30分钟后，用流动的清水，多冲洗几遍，将野酸枣芽上的灰尘和虫卵都清洗干净，沥干水分。2、蒸锅内加水，将沥干水分的野酸枣芽放入锅中，平铺均匀，盖上锅盖，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸2分钟，然后关火，将野酸枣芽取出，放在镂空的架子上，平铺均匀，然后放到阴凉通风的地方，自然风干。3、取一个无水无油的炒锅，将锅烧至温热后，放入自然风干的野酸枣树芽，调为中火，用筷子不停地翻炒，使其受热均匀。4、翻炒出香味后，调为最小火，继续翻炒，在炒的时候，还是要用筷子不停地翻拌，边炒边观察，将野酸枣芽内的水分完全炒干后，即可关火出锅，野酸枣芽茶就炒好了。5、将炒好的野酸枣芽茶自然放凉后，装入玻璃罐或保鲜袋内，密封保存，放1年都不会坏。用开水冲泡后，即可饮用。

大麦茶的功效美白，调理肠胃，帮助消化。大麦茶的其他用途：1，全身美白。家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。

大麦茶可以天天喝的，有助消化，非常养胃、健胃。长期喝还能减肥，对肌肤也很有好处。好处：具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。坏处：冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便密，不然适量。

大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。大麦茶还可用于：（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴苦荞茶的功效与作用1.增强免疫力苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。2.降血糖苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。3.保护肝脏苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。4.帮助减肥苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。5.促进生长发育苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。

1、清油解腻 在吃了一些油腻的食物之后，泡上一杯香腾腾的大麦茶，可以很有效达到清油解腻的效果，大家可以试试看。 2、清热解毒，预防上火 大麦茶属于寒性，平时饮用一些大麦茶可以达到清热解毒、预防上火的功效。对于一些因上火引起的诸如口干舌燥、咽喉肿痛、牙痛以及牙龈肿痛，均有一定治疗效果。此外，炎热的夏天喝大麦茶，还可以有效降温解暑，预防中暑。 3、提高身体免疫力 大麦营养丰富，含有人体需要的多种营养元素和一些天然有效成分，饮用大麦茶可以帮助人体补充营养，强身健体，坚持下去可以有效提高人体免疫力。

回奶！

酸枣芽茶是茶叶的一种，选用的是酸枣叶的嫩尖干制而成，茶叶泡出来颜色鲜绿。那么，酸枣芽茶能长期喝吗？酸枣芽茶好喝吗？ 酸枣芽茶好喝吗 把酸枣芽茶泡在杯子里，它的颜色会是嫩绿的，给人呈现一种新的气息，凑近鼻尖清香扑鼻，品一下你会发现，里面既有茶的清香又有枣的芳香，茶的清香满满的溢出，带给人安静的享受，枣的芳香徐徐的飘来，带给人甜美的回味，仿佛间让人安逸了很多，好茶就是要品，酸枣芽茶你可以试一试。酸枣芽茶能长期喝吗 1、茶的颜色清淡不浓，很好看，味道清香扑鼻，闻着特香。 2、泡很长时间茶都不变色，颜色清新，味道清香，使人舒心。3、茶叶都很整，碎的很少，有料。茶的颜色即使泡了好久都没有改变多少。 4、这茶就得长喝，一次两次没有什么不一样，长了就会发现它的特点。点评 优点：清香扑鼻，安神静心，泡出来的茶也很好看，有的茶泡两边的时候就会没有味，但它泡上好几边都会不会没有味， 缺点：茶叶太小，用没有过滤网的杯子喝，很容易就喝进肚子里，

楼下说的是酸枣汁的制作过程吧加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳，采摘时间每年五一最好，必须当天采摘当天炒制。嫩芽挑选采回来的嫩芽要先进行清洗，除去表面尘土等污染物，然后将水分晾干。适度杀青杀青时锅温控制在200℃左右，方法与制茶杀青类似。合理揉捻揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚，用力要适当。及时炒制炒制分初炒和复炒。以文火加热，搅拌用力均匀，炒至叶烫手为度。烘干提香炒制后需高温提香，方可提炼出酸枣芽的清香。包装贮存将经复炒的茶叶摊凉后，除去其中的碎末、鲜片等杂物，装入铝箔袋，阴凉干燥保存即可，可保存三年以上。品饮方法温水洗杯，取2克茶叶，冲泡时先少量温水进行浸润泡一分钟左右即可饮用。如果还有不懂的地方，可以咨询河北好先生的营养专家

楼下说的是酸枣汁的制作过程吧加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳，采摘时间每年五一最好，必须当天采摘当天炒制。嫩芽挑选采回来的嫩芽要先进行清洗，除去表面尘土等污染物，然后将水分晾干。适度杀青杀青时锅温控制在200℃左右，方法与制茶杀青类似。合理揉捻揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚，用力要适当。及时炒制炒制分初炒和复炒。以文火加热，搅拌用力均匀，炒至叶烫手为度。烘干提香炒制后需高温提香，方可提炼出酸枣芽的清香。包装贮存将经复炒的茶叶摊凉后，除去其中的碎末、鲜片等杂物，装入铝箔袋，阴凉干燥保存即可，可保存三年以上。品饮方法温水洗杯，取2克茶叶，冲泡时先少量温水进行浸润泡一分钟左右即可饮用。如果还有不懂的地方，可以咨询河北好先生的营养专家

朱凤山，又名南山泉、凤山仙境。位于港沟南5公里郭家庄西南面，近邻东部新区，这里群山环抱，与世隔绝，超凡脱俗，尘封千年，是一处“藏在深闺人未识”的世外桃源。古老茂密的森林、千年古寺、潺潺流泉、神秘山洞、久远古道、幽静山谷……自然与古朴珠联璧合，丛林、山花、流泉、险崖、秘洞、幽谷、古藤、古树、古道、古庙、古塔。构成了一幅美丽画卷。 凤山山门 山门恢宏古朴。 整个山门为古城墙、城门式结构通体用巨石砌成，山门墙体高9米、宽4米，拱形大门高5.6米、宽4米、深4米，是通往山里的唯一通道，这里也是凤山古寨的重要关口。从山门里东侧沿台阶可以登临山门城墙顶端，南可观凤山雄姿，北可瞰山村田园风光。在山门内外，有两块巨石镌刻的扁额，外侧为“凤山仙境”，内侧为“世外桃源”。途径一处修建于山中的饭庄，饭庄名字叫“悠望”，听起来就神清气爽，悠然自得。 院内遍植花草，一旁有茅庐五间，一旁是民宿双层。和一位老人聊起山上的乡义寺，说：“可惜了，可惜了。原来山上的寺庙有一千多年的 历史 ，前些年拆了重建，建了一半又撒手不管了，弄成现在的这个模样。”到底是什么模样呢？我们继续攀登，一探究竟。往前不远，来到了“北方热带雨林”-藤树林 茂密的森林之中，分布着密集的各类古藤萝，酷似南方特有的热带雨林生态景观，这在中国北方极为罕见，令人称奇。"有关专家形象比喻为“热带雨林景观”。朱凤山欢乐谷、桃花峪、仙源峪深处均有分布。 乡义寺创建年代无确实资料可查，可喜的是，从一尊石碑上看出这样的记载：乡义寺由北齐宰相苏延晕于北齐武平年间(公元570—576年)募捐所建。长清的道至和尚是乡义寺第一任住持，他于公元570年带着三个弟子来到这里。此后，乡义寺一直香火鼎盛，至今已历经一千多年的 历史 。 乡义寺 该寺院本已成残墙断壁，但寺院布局能看清楚。有山门1座，东西配殿各3间，大殿5间，大殿旁有禅房两间，寺院的东南角有戏楼1座 (旁有钟楼1座) ，石塔1座， 上嵌有金代题记1则，明清碑5通。题记两则，另有石刻造像2尊，古柏3株，寺院建筑为硬山式砖木石结构。 正如刚才老人所说的，前些年把已成残墙断壁的乡义寺拆除重建。 正中垒起了高高的台阶，台阶之上一座高大的殿堂，山墙与屋顶都已建好，内墙粉刷成白色，殿堂中央还有一个平台空着，应该是供奉菩萨的地方。殿堂没有门窗，这就是所说的半拉子工程了。拆掉了原先的老寺庙实属可惜。倒也没有什么奇怪，这些年拆了旧的建新的建大的，多了去了。 在寺院东南侧有一棵已有千年 历史 的枫树，树干直径约有1.3米，粗壮苍劲。树枝像一只只弯曲有力的龙爪，向四面八方张牙舞爪着，盛气凌人，因此它又被称为“龙爪五角枫”。据说这株枫树是唐朝时候栽的，它的粗壮雄伟和年岁之长在北方很罕见，因此它又被人们尊称为“枫树王”。 对面崖壁上面的“通天涯”三字刻上去不久，看那落款是“书于泉城”。藏金洞 位于东流神泉东边，洞口呈长方形，深约两米。据传：在南北朝北齐鼎盛时期，朱凤寺和尚有百人之众，山下土地百余亩，并拥有众多僧户、庙产雄厚，在五代后周954年灭佛时，僧人多被追杀或逃遁他处，方丈秘密将金银财宝埋藏于一山洞中，并告知弟子，自东流泉向东，经过九沟八寨，即为藏宝之处，千百年过去了，也无人破译这一秘密。在二十世纪三十年代战乱中，一南方风水先生察破了这一秘者，被挖掘盗走，因此，当地人称此洞为“藏宝洞”或“掏金洞”。在寺庙的北面不远处有一座墓塔，叫紫金塔。塔前的碑文记载着这座塔已有1400多年的 历史 了。该塔坐落在一块天然的基石上，塔门向南，石刻匾额上写着“紫金塔”三个镏金字。塔为方形尖顶石质结构，檐部依次叠挑凑聚到顶，整座塔古朴简洁。 据说，这紫金塔与苏东坡还有一段故事。熙宁十年(公元1077年)，苏东坡与友人一起来朱凤山游玩。他悠闲地坐在紫金塔旁边品茶，但见群峦叠翠、百鸟争鸣，真乃是人间的仙境。又见紫金塔古朴大方、沧桑凝重，便拿来笔墨，挥笔在塔的眉石上又写了“紫金塔”三字。 可惜的是，苏东坡所写的匾额在上世纪三十年代被人偷走，现在的匾额是描拓下来的。 摘了一些野生酸枣芽，回家炒制成茶，野酸枣芽茶可镇静安神、补中益气，对于心烦、失眠、多梦的现象有有效调节作用。而且可增强人体的免疫力，对于气血亏虚有一定的改善功效。野酸枣芽茶中含有非常丰富的氨基酸和矿物质。摄入体内之后可调节体内的离子平衡，可促进新陈代谢。但需要注意，如果摄入过量可能会导致困乏，建议最好晚上饮用。 爬到山顶，已是中午，吃过午饭，搭上吊床，吹着山风，闻着大自然清新的味道，听着欢快的鸟叫声，小栖一下。 温馨提示： 疫情当下，不要聚集，注意防护。 天干物燥，注意防火， 绿水青山，注意环境保护。

1、在初春3至4月份，采摘具有3至5个叶片的酸枣嫩芽并清洗晾干；2、将晾好的酸枣嫩芽放入揉茶机文火揉制20至30分钟；3、之后取出晾10至20分钟；4、将揉制并晾好的酸枣嫩芽放入炒茶机文火炒制25至35分钟，然后取出晾晒至室温，得到成品酸枣叶茶。酸枣芽茶可以有效提高身体的免疫力。

酸枣芽茶具有一定的养心安神镇静催眠的作用，对失眠患者很有作用，脾胃虚寒的人也可以喝，酸枣芽茶的作用相对温和，寒凉属性并不明显，所以说完全可以适合大多数人口服。

铁锅。酸枣芽茶是一种养生保健茶，这种茶的原料是野生植物酸枣树的新鲜嫩芽，它含有丰富的酸叶酮和天然芦丁，还含有多种维生素与矿物质，价值提高具有很好的保健养生功效。野生酸枣芽茶是一种营养价值极高的养生茶，人们通常饮用这种茶能吸收丰富的酸液酮，还能吸收多种微量元素这些物质进入人体，不能促进人体内褪黑色素分泌，会提高人类睡眠质量，能防止人们出现失眠，那些患有失眠的人坚持用这种茶泡水喝，还能让失眠症状减轻或消失。

酸枣果实本身因具有宁心安神，提高睡眠质量，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，酸枣芽同样具有安神、促眠等功效，同时还具有镇痛抗惊厥，降温作用。所以酸枣芽茶可以长期喝。

酸枣是凉性的。凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。酸枣叶茶的功效与作用1、补充营养人们饮用酸枣叶茶不仅能吸收丰富的植物蛋白，还能吸收一些天然多糖和多种矿物质及微量元素，还能补充人体正常代谢所需的维生素。它们不仅能维持身体的正常新陈代谢，还能改善身体各种器官的功能。2、延缓衰老延缓衰老也是酸枣叶茶的重要功效之一，因为酸枣叶茶不仅含有丰富的黄酮类化合物，还含有一些三萜酸和丰富的维生素C，它们是天然的抗氧化成分。它们能清除人体内积累的自由基，还能提高人体抗氧化能力，防止各种器官功能退化，还能延缓各种衰老症状的发生。3.冠心病的预防枣叶茶富含酸性铜和天然芦丁，可直接作用于人心脑血管疾病，增加血管弹性，促进血液循环，净化血液，防止垃圾和毒素沉积在血管壁上，对人冠状动脉粥样硬化、高血压和高脂血症有很好的预防作用。

导语：树上一种嫩芽，人称“东方睡叶”，每天睡前喝一杯，一觉睡到天亮 睡眠是我们必不可少的生理现象，每天24小时当中，睡眠就占了三分之一，而且睡眠好不好与身体 健康 有很大的关系。睡眠好的人不仅少生病，而且精神好，气色也好。 反之，经常睡眠不好的人，会让你怀疑人生。然而，现代的人对于失眠是一种司空见惯的事，经常会使用一些有助于睡眠的食物，如牛奶、酸枣仁、小米、香蕉、核桃、苹果等都是很好的食物。 说起酸枣仁大家都知道，它是一味价值珍贵的中药材，有养心安神、敛汗补阴的作用，它能起到帮助睡眠的作用，既能暖心安神，又可以让我们安稳入睡。 今天我们要分享的这种植物，它就是酸枣树的嫩芽，大家都知道酸枣仁，酸枣芽很不知道，它在民间有“东方睡叶”的称号。 酸枣芽是春天酸枣树上开的嫩芽，酸枣树浑身都长满了刺，酸枣芽却青翠碧绿，每年这个季节，很多人都会上山去采摘它的嫩芽，不过树上的针刺太多，采摘时非常辛苦，但是仍然挡不住采摘酸枣芽的热情。 采摘回来的酸枣芽当天就要制作成酸枣芽茶，这样才能保留它的营养成分不被流失，安眠效果也更好。 酸枣芽茶它含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质、多种微量元素、维生素等，能增强人体免疫力，促进身体代谢，起到滋养身体的功效。 酸枣芽有镇静安神、补中益气的功效，对失眠、心烦、多梦等多有很好的治疗作用。酸枣芽茶喝起来感觉像喝绿茶的口味一样，清香翠绿，每天晚上睡前喝上一杯酸枣芽茶，整晚都能享受优质的睡眠。 春季正是采摘酸枣芽的季节，野生的酸枣树无污染，它的酸枣芽更是纯天然的绿色食品，制作成茶叶效果也更好，对失眠和睡眠差的人都有很好的帮助。没想到小小一片叶子泡茶喝，每晚睡前喝一杯，安神又助眠，一觉睡到大天亮。

酸枣芽茶是一种利用酸枣和嫩芽制作的清凉饮品。其制作工艺简单，只需要准备好酸枣和嫩芽，然后将两者混合后加入开水中，静置一段时间后即可饮用。酸枣芽茶味道酸甜清爽，不仅口感好，而且还具有一定的保健功效，可以降血压、润肠通便、清热解毒等。制作酸枣芽茶的关键是选用新鲜的酸枣和嫩芽，并在制作过程中控制好水温和时间。此外，在制作过程中可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜，以增加茶的甜度和口感。

绿茶

晚上不要喝茶最好

1 镇静安神 酸枣芽茶中含有多种活性成分，特别是酸叶酮的含量比较高，这种物质能直接作用于人类的中枢神经，并能提高肝胆功能，它对人类因胆虚和胆热引起的失眠，有明显预防和缓解作用。酸枣芽茶还能镇静安神营养神经元并能提高人类中枢神经功能，它对人类的焦虑抑郁等症也有一定预防作用。 2 预防高血压 人们冲泡饮用酸枣芽茶能吸收丰富维生素和多种矿物质，更能吸收一些天然芦丁，这些物质，能直接作用于人类心血管科，提高人类心血管功能，并能增加毛细血管通透性和柔韧性，它能维持血液循环，正常稳定并能防止血压升高。 3 延缓衰老 生老病死是不可改变的自然规律，但每个人都想让衰老症状来得更慢一些，这使人们在日常生活中就可以多喝一些酸枣芽茶，因为酸枣芽茶具有一定抗氧化能力，而且能清理身体内的自由基，他能延缓多种衰老症状出现，如果能坚持饮用，还能延年益寿延长生命。 4 酸枣芽茶怎么泡好 取纯野生酸枣叶茶2克，用80-85°c的水冲泡（沸水会将嫩芽烫熟而失效），每天350毫升的水量冲泡5-6杯饮用即可。