泡茶的第一步是什么？

我的理解是，泡茶讲究茶，水，器，火。也就是说好茶要用最好的自然泉水，用最好的茶具泡好茶（如紫砂壶），水温控制到最佳状态，泡出来的茶才是最有感觉，最好喝的。最有韵味的！

答：唐宋时，煮、泡茶的用具称茶器，古人品茶，讲究用器。明代许次纾在《茶疏》中说：“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。” 说明泡茶时，茶、水、器、火四要素缺一不可。陆羽《茶经》中提出了煮茶二十四器。发展至今，虽然泡茶用具已大为简化，但要真正泡好茶还得配置一定的茶具。现代茶具种类很多，按材料质地不同有陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、漆器茶具、搪瓷茶具、塑料茶具、竹木茶具、金属与玉石茶具等，它们各有其特点。 泡茶时如何选配茶具呢？通常根据个人爱好、因茶因具而选用。很多北方人喜欢用茶壶沏泡茉莉花茶，泡上一壶茶，斟入茶盅、茶碗饮用。很多四川人喜欢用盖碗泡茶，一人一碗。很多福建、台湾人喜欢用紫砂小壶冲泡乌龙茶，斟入小杯饮用。很多浙江人喜欢用玻璃杯冲泡龙井茶，一人一杯，便于观赏品评。很多少数民族根据本民族的饮茶习俗，或锅煮壶泡，就用大碗、小碗饮茶。城市的大小办公室上班一族，多数用带盖的玻璃茶杯或瓷茶杯泡茶饮茶，现在又有了带滤网的茶杯，隔离茶渣与茶汤，便于饮用。 玻璃茶杯，一般没有杯盖，适用于细嫩名优绿茶的冲泡，加水冲泡后便于观赏芽叶伸展形态、叶色和汤色。有的芽茶冲泡后，整齐竖立在杯底，犹如春笋出土，亭亭玉立，十分美观。玻璃杯通常不适用于芽叶细碎不完整的碎茶冲泡，因为碎茶冲泡后，叶形杂乱，不好看。碎茶或外形不整齐的茶叶，通常用瓷茶壶冲泡。比如机制蒸青绿茶，外形多细碎，常用瓷茶壶冲泡后斟入茶杯饮用。 盖碗，碗上有盖，冲泡茶叶时，香味不易散失，通常适合于冲泡茉莉花茶，有的小盖碗也常用来冲泡乌龙茶。西北一带常用盖碗来冲泡八宝茶。清代，用盖碗泡茶是一种时尚。 紫砂壶，保温性能好，香味不易散失，常用来冲泡乌龙茶和普洱茶，小壶冲泡后斟入小杯饮用，十分典雅。瓷器茶壶通常用来冲泡红茶，茶汤斟入白色瓷杯中饮用，便于观汤色、品滋味。

用高温开水快冲.一般都用功夫茶茶具冲泡，味道更好！

龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。 （二）再赏甘霖 “龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。 （三）静心备具 冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。 （四）悉心置茶 “茶滋于水，水藉于器”。茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。 （五）温润茶芽 采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。 （六）悬壶高冲 温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。 （七）甘露敬宾 客来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。 （八）辨香识韵 评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿，其形两叶一芯，交错相映，上下沉浮。成茶一芯两叶，形似雀舌，故称“雀舌”。闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。 （九）再悟茶语 绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。 （十）相约再见 鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”， 西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

白茶的冲泡方法1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。2.盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。3.壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。4.大壶法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。5.煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。白茶冲泡步骤1、择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具，钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄；一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。2、备水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。3、烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。4、置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。5、摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。6、润茶：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。7、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。8、敬茶：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。9、品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。10、赏茶：欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。

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大众口味的话 洗茶3-5秒 第一泡10秒。第二泡15秒。以此类推。如果口味较轻的话可以减少时间。较重就加长时间

　　茶道以“和”为最高境界。　　　“礼之用，和为贵。先王之道，斯为美。”（《论语·学而》）“天时不如地利，地利不如人和。”（《孟子·公孙丑》）“和也者，天下之达道也。”（《中庸》）中华文化自古重视“和”，“天人合一”的和谐。　　“和”有和敬、和睦、和平、和谐、和合、和顺、中各，乃至人与自我、人与他人、人与社会、人与自然的和谐统一。　　茶道中的“和”，有人与人之和敬，人与环境、人与器具的和谐，物与物间的协调。与人和、与自我和、与物和、与天地和、与自然和，从而达到“物我无二、天人合一”之境。茶家中的“和”　　裴汶《茶述》言“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高。烹之鼎水，和以虎形。人人服之，永永不厌。得之则安，不得则病。”　　宋徽宗《大观茶论》中说“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀。祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣；冲淡简洁，韵高致静，非遑遽之时可得而好尚矣。”　　西晋杜育的《荈赋》：“调神和内，慵解倦除。” 茶能致和。　　晁补之《次韵苏翰林五日扬州古塔寺烹茶》:“中和似此茗，受水不易节。” 茶性中和。　　屠隆《茶说》“惟素心同调，始可呼朋篝火。” 所谈为茶人之和。　　陆羽《茶经》“四之器”中，风炉的设计就应用了儒家《易经》的“八卦”和阴阳家的“五行”学说。风炉上铸有“坎上巽下离于中”，“体均五行去百疾”的字样。鍑的设计为：“方其耳，以正令也；广其缘，以务远也；长其脐，以守中也。”　　张源《茶录》“茶滋于水，水籍乎器，汤成于火，四者相须，缺一不可”。茶、水、器、火四者相辅相承。器乃土、木、金，茶是金、木、水、火、土五行的调和。

一入茶坑深似海，此生只像茶低头。喝茶人，起初接触，然后便慢慢尝试、探索其它多种茶，想要尽可能的多品尝接触各种茶。古人云:“茶滋于水，水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、构成了品饮茶的大环境，爱上茶，哪能没有个像样的茶具。

意思是外面下着雨自己的心情也是很低落，喝着茶都感受不到什么味道。这句话表达的主要是自己的心情低落，所以干什么都没有劲，吃什么也都没有味道，就是整个人处于麻木的状态。有一句话说的是落雨不知茶滋味，秋风难懂落叶情。

商家做活动，为了提高排名，降低价格。茶叶的本身品质就不是那么好，价格本来就低廉。有些茶叶的来源不是很清楚，有充装或者以次充好的可能。便宜茶叶的影响有：由于价格便宜，可以更好的吸引顾客。商家可能通过活动，吸引更多的人进入店铺。挑选便宜茶叶应该注意的事项：买家如果看到便宜茶叶，一定要先看茶叶品类和等级，然后找几家进行比较一下。2.可以看一下商家以前的销售记录和店铺评价。

2017-09-29?O朝1茶汤的主要呈味物质其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物（茶黄素、茶红素等）、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。不同茶类里这些物质的种类、含量及比例的不同和改变，都会深刻地影响着茶汤的滋味。茶汤中的呈味成分多酚类物质在茶鲜叶中含量很高，一般在18%—36%（干重）之间，多酚类化合物大多具有苦味和涩味，由于其含量高，在水浸出物中所占比重最大，因此是决定茶汤滋味的主要物质。咖啡碱具有苦味。在茶汤中，咖啡碱与大量儿茶素或茶黄素、茶红素等缔合形成复合物，阻止了与蛋白质的络合，这会使得呈味特性发生改变，从而有利于茶汤滋味鲜醇度的形成，降低了苦涩味。氨基酸是组成茶叶鲜爽味的主要物质。茶汤中呈现甜味的糖类主要是茶叶中含有的单糖和双糖等可溶性糖，它们对茶的苦、涩味有一定的掩盖和协调作用，这部分含量越高，茶叶滋味越甘醇而不苦涩。部分氨基酸、儿茶素、茶红素也对茶汤甜味做出贡献。2何为“回甘”？回甘一种入口时清甜微苦涩，在口腔内回味较长，且随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束的一种味道。茶汤回甘滋味的产生通常以苦涩味作前提，茶汤苦涩味之后而有甜味的产生。好的茶常常带有“回甘”，而回甘的强度与持久性也被认为是评判是否为好茶的指标之一。相对入口立刻表现出来的甜味而言，这种“苦尽甘来”的变化更富有戏剧性，也更多的与好茶品质联系在一起。3茶汤“回甘”的原因有哪些？一说认为是涩感转化的结果。另外一种说法认为“回甘“是口腔的一种错觉，即“对比效应”。然而，并不是茶汤苦味强度越大，回甘滋味强度就越高。有些茶在我们感受到的苦味后却等不来回甘。有些茶入口时其实并不很苦涩，但其回甘却明显而持久。对于“回甘”的机理，学术界也正在进行系统性深入的研究，目前尚无绝对定论，但一些学者的研究和观点可以供我们参考。但不少学者专家实验证明茶汤中有一些有可能造成“回甘”的成分：茶多酚和总糖。在一定浓度范围内，茶多酚和总糖都有助于提高茶汤的回甘滋味强度。2.黄酮：黄酮回甘的机理目前尚在研究中，并不十分清楚。3.有机酸：茶中的有机酸会刺激唾液腺进行分泌以产生“生津回甘”的感觉。茶叶中有机酸种类较多，含量为干物质总量的3%左右。所以品饮乌龙茶更容易感受到持久的回甘，而经过适当摊放的绿茶，也会表现出一定程度的回甘。4.糖类：茶汤中含有多糖类，这些多糖类本身没有甜味，但具有一定的粘度，所以在口腔中会有所滞留。而唾液里面含有唾液淀粉酶，可以催化淀粉水分解为麦芽糖，而麦芽糖具有甜味。酶类分解多糖需要一定的时间，这种反应时间差造成了一种“回甘”的感受。不少茶客总会对茶中的“甘甜”表现出好感。甘醇”、“甘”、“回甘”这类词语总是用来表达高档的茶叶的品质。从品饮乐趣而言，醇厚、鲜爽、不苦不涩的茶味最能让人产生愉悦的情绪，但对不少爱喝茶的老茶客而言，能“苦尽甘来”的茶才是真正的好茶。虽然目前对于“回甘”的机理尚不清楚，但这并不妨碍我们在品茶时于“苦尽甘来”的追求——这是因为，茶亦人生。

不管红茶还是绿茶，说到口感都喜欢用“甘甜浓醇”等百搭词语来形容，懂茶的朋友表示很无奈，要想把茶喝懂，就必须学会如何形容口感。但是茶叶滋味术语太多记不住咋办？这一期，茶小妹为大家准备了6大茶类形容口感的典型说法，绝对是爱茶人居家旅行之必备啊。（一）绿茶褒义术语1、鲜爽对于绿茶来说，“鲜爽”绝对是一种不能错过的口感。茶友们在喝到极好的绿茶时，最爱发出这样的感叹：“汤感稠厚鲜爽，如饮了海鲜汤……”。贬义术语2、生涩指味道生青涩口，由于夏、秋季生产的绿茶杀青不均匀导致的。3、火味指类似炒熟的黄豆味，由于干燥工序锅温或烘温太高导致的。（二）乌龙茶褒义术语4、岩韵指武夷岩茶特有，如著名的大红袍，具备“岩骨花香”韵味的特征，在冲泡七八次之后依然有浓重的茶香。5、音韵指铁观音茶特有，在不同的茶人，包括茶叶专家都有不同的表述。通常来说，品质高的铁观音其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味为“观音韵”。（三）红茶褒义术语6、浓强鲜指味浓而鲜爽，富有刺激性，常见于优质红茶。贬义术语7、生味指因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味。中性术语8、收敛性收敛性跟茶的苦、涩有关，它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。收敛性越强的茶，苦、涩味在进入口腔后被感知至消退，转成回甘的过程越短。如果收敛性弱，苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。（四）白茶褒义术语9、清甜指入口感觉清鲜爽快，有甜味。贬义术语10、青味指茶味淡而青草味重。（五）黄茶褒义术语11、甜爽指爽口而感到有甜味。（六）黑茶褒义术语12、陈醇指有陈香味，醇和可口，且无霉味，常用于普洱茶滋味。13、入口即化茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。特别是陈年好茶，人们说“入口即化，喝了没喝”，是品普洱茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。14、槟榔味类似咀嚼槟榔后产生的滋味，辛、涩后回甘，是六堡茶的特有滋味。

夏天已经来临了，“多喝水”是必不可少的。不论是在南方还是北方，夏季高温都是异常炎热的，此时体内水分流失较快，若不及时补水，就容易出现中暑的现象。再加上空气的干燥，大家还容易出现心情烦闷、嗜睡、嗓子疼痛等不适。 以上现象通过喝白开水虽然能有所缓解，但是并不能从根本上得到改善，此时喝茶的作用就体现出来了。茶中含有的维生素、儿茶素、氨基酸等营养成分不仅能为身体补充所需营养，而且还能起到 养生 的作用。那今天大家就跟着我一起来学一下，哪些茶适合现在的季节饮用呢？ 1、玫瑰花茶 玫瑰花茶可谓是女性的最爱了，不仅是因为它有独特的寓意，更是因为制成花茶后内质所含的维生素、氨基酸、单宁酸等物质对人体有不少好处。现在正值夏天，炎热的天气会让人出现皮肤缺水、心烦意乱的现象，而玫瑰花茶有稳定心绪的作用，同时还能深层次补充身体所需水分。 玫瑰花茶作为中国再加工茶中的一种，是用新鲜的玫瑰花和茶叶窨制而成的，根据采用的茶胚不同，口感也有一些不同。但相同的是，成品的玫瑰花茶既有玫瑰的花香，同时还包含茶叶的清香。虽然玫瑰花茶的口感和营养价值都很不错，但是对于腹泻、身体虚弱者最好不要饮用。 2、华中医胖大海茶 生活中很多人会遇到嗓子疼痛、干涩的现象，有的是因为气候干燥导致的上火，有的人是因为长期吸烟，还有些人是因为职业原因导致的用嗓过度。其实，不论是哪一种情况，都可以用胖大海来泡水喝。 胖大海是梧桐科植物胖大海的种子，味甘微苦，外形呈不规则的干缩皱纹，表皮为棕色或暗棕色。 随着市面上的胖大海品种越来越多，品质则越来越令人担心，这款胖大海你可以放心，与其他胖大海不同的是，华中医胖大海都是纯人工挑选、颗粒饱满均匀的。遇水后可以快速膨胀至原来的4倍大，入口微甘，非常符合大众口味。 不仅如此，华中医胖大海中的胖大海素、多糖类、脂肪酸等营养物质含量也很高，常喝不仅能润嗓，同时还能起到降燥除热。 3、绿茶 绿茶作为六大茶饮之首，是接受程度最高的茶叶类型了。它是采取茶树的新芽或芽，经过杀青、整形、烘干等工艺制成的饮品。成品的绿茶中保留了鲜叶的天然物质，如茶多酚、儿茶素、叶绿素等，对身体好处多多。 由于绿茶比较鲜嫩、也未经过发酵这道工序，所以不适合用水温过高的水来冲泡，品质越高的茶叶，茶叶就越新鲜，冲泡的水温也就越低。建议大家在冲泡时最好用80度的水温来闷泡，冲泡后的茶汤色泽明亮，香味高爽且持久。 4、青驰菊茶 古时候人们喜欢赏菊，现代人则更喜欢用菊来入茶。这是因为把菊花制成干茶后，内质的营养成分对人体颇有益处。我国作为菊花之乡，截至目前已经培育出3000多种菊花，要说哪种质量最好且口感最佳，那自然是来自于开封所产的青驰菊了。它外形硕大美观、色泽金黄、花瓣肥厚，看起来十分可人，并且其内置营养丰富，非常适合日常饮用。 冲泡时取1朵加入适量的热水，其内质所含的水苏碱、菊甙、类黄酮、维生素等营养成分会与茶汤融为一体，待茶汤温度降低时，小口慢饮，滋味鲜醇吗，令人流连忘返。 日常生活中多用青驰菊泡水喝，不仅能清热泻火、缓解疲惫感，同时还能改善眼睛酸涩、干痒等不适，学生党、上班族也不容过错。

喝绿茶、乌龙茶、茉莉花茶都可以。其实什么样的水质泡出来的茶都差不多，可以根据自己的口味随意选择，茶叶对身体有益，可以适当喝一些。

宋代曾巩的七律《趵突泉》诗一向为济南人所钟爱。这一方面因为趵突泉是“天下第一泉”，一方面因为曾巩曾在济南为官，且在济南有重大功绩和建树；当然最终的原因还在于这首诗有很高的艺术质量。这首诗被收入各个不同年代刊刻的曾巩集《元丰类稿》和济南的地方志乘中。在济南，流传最广、影响最大的则是清代任弘远《趵突泉志》和清乾隆《历城县志》中的《趵突泉》诗，这首诗在这两个版本中出现了令人深思的一致。下面是这首《趵突泉》诗：　　一派遥从玉水分，晴川都洒历山尘。　　滋荣冬茹温尝早，润泽春茶味更真。　　已觉路傍行似鉴，最怜沙际涌如轮。　　层城齐鲁封疆会，况托娥英诧世人。　　在济南，多年以来，很少有人怀疑上述这首诗的真理性和正当性，其实，这首诗是大有问题的。这是一首背弃曾巩原作的以沙溷金之作，它有着多处明显的差错必须加以更正。　　据元大德八年东平丁思敬刻本《元丰类稿》，该诗为：　　一派遥从玉水分，暗来都洒历山尘。　　滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真。　　已觉路傍行似鉴，最怜沙际涌如轮。　　曾成齐鲁封疆会，况托娥英诧世人。　　元大德八年东平丁思敬刻本是现存《元丰类稿》最早也是最完整的刻本，它校勘精审，比之明清诸本，更能反映曾巩著作的原貌。今人陈杏珍、晁继周点校本《曾巩集》(中华书局(微博)1984年版)中的《趵突泉》诗，即完全依据元刻本而来。　　依据元刻本的《元丰类稿》，任弘远《趵突泉志》及乾隆《历城县志》中的错误在于，其中诗句“晴川都洒历山尘”，应为“暗来都洒历山尘”；“滋荣冬茹温尝早”，应为“滋荣冬茹温常早”；“层城齐鲁封疆会”应为“曾成齐鲁封疆会”。(此三处错误全系沿袭旧志即明叶承宗《历城县志》所致，对此笔者将另文论述。)　　其实，抛开原作出处及版本等文献依据不论，即从作品内容本身着眼，亦可看出原作之精致大气与《趵突泉志》等二志所录被改篡诗作之粗疏与不伦。首联“一派遥从玉水分，暗来都洒历山尘”，大气磅礴，回环多姿，然而它的佳处不惟在此，如果是一位熟悉济南山形水貌或对济南历史文化有些常识的读者，你会惊叹这诗句的精妙绝伦。这诗句是对趵突泉的源头及其先在明处后在暗处的总体走向的生动描述，这是曾巩对趵突泉进行考证的卓越成果，具有很高的权威性和独特性，甚至可以说，这样的话，这样的诗句，在当时除了曾太守外，任何诗人也说不出和做不出。因为，此时的曾巩，已俨然成为济南历史文化和泉水文化的专家了。首先是趵突之源，曾巩认为，它断不是像前人所说的来自河南王屋山，为济水伏流，而是来自济南南部山区，为“泰山之北与齐之东南诸谷之水。”(参见《齐州二堂记》，下同)。这个论断与今日地质工作者的科学结论正相吻合。而这“诸谷之水”中，玉水是其中最重要的一支。玉水，今名锦阳川，又名南川，源出长城岭仙龙潭，西北流，在仲宫东南，“延袤六十余里，或以云林竞秀，或以山水呈奇，天开画图”(乾隆《历城县志》)。沿途，玉水在总度口庄南会锦云川水，在太甲陵西会锦绣川水，为黑水之湾，再至渴马崖。以上为明渠(明流)。接下来，你便可以看到“暗来”的内涵与妙用，玉水“及至(渴马)崖下，则泊然而止。而自崖以北，至于历城之西，盖五十里，而有泉涌出，高或至数尺。其旁之人，名之曰趵突之泉。齐人皆谓尝有弃糠于黑水之湾者，而见之于此。盖泉自渴马之崖，潜流地下，而至此复出也”。　　了解了这样一段史实，我们也就理解了曾巩遣词用字的准确与巧妙。泉水虽说是“暗来”的，但它却清洒了历山之尘，全部用来滋润了济南的土地。你可别说怎么没有看到它的到来，它可是倾其所有地奉献了自身。这“暗来”和“都洒”是对应着的，前者是抑，后者是扬，无抑也就无扬，聪明的作者是深谙这种叙事的策略与技巧的。而将“暗来”改为“晴川”，不仅与泉水伏流而来的事实相悖，而且失去了与“都洒”对应的内在逻辑关系，改动者或以为“暗来”缺乏明丽、鲜亮之色彩，或辨认字体或记忆有误，均未可知，如果是有意为之，则可见其无知与多事。如此妄为点窜，实在是以沙溷金！　　二志中这首诗的第二处差错是“温尝早”的“尝”字，“尝”与“常”，虽一字之差，那味道与境界却大不同，“温常早”与“味更真”，二者正相对应，前者是“滋荣冬茹”，后者是“润泽春茶”，亦堪称妙对，而“常”与“更”，都是表达或形容事物或事态发展程度的词语，而“尝”则为过去时，与“更”明显不搭配。又，曾巩《齐州二堂记》中有段文字，尤可证“尝”字之误，其文曰：“趵突之泉，冬温，泉旁之蔬甲，经冬常荣”。此“常”字一出，盖真诗大白矣。　　二志中最后一处差错为“层城”，此处在各种明清《元丰类稿》刻本如康熙庚寅、乾隆癸未年刻本中均作“曾城”，而元刻本作“曾成”。“层城”、“曾城”，一般释作“高城”，用来指称趵突泉，殊不可解，亦与下面“况托”不相对应，而“曾成”则恰与“况托”相映成趣，它们前呼后应，阐明了趵突泉这块风水宝地的深厚的历史文化内涵：它曾经成为齐国和鲁国会盟的场所，况且可以依托着娥皇女英的传说故事来惊诧世人(趵突泉侧有娥英祠，故泉有娥姜之名)啊！　　作为一名文史淹贯的学者，叶承宗无论如何也不会想到，就因为他的这次失误，在此后将近400年的时光里，一个关于济南山水的有着严重差错的“版本”会在世上尤其是他的家乡济南广泛流传、大行其道，使先贤蒙羞，使读者受累

施丽蒙牌清滋茶是一种相对安全的茶，成分主要包括乌龙茶、荷叶、绞股蓝、山楂、决明子以及泽泻等。它针对单纯性肥胖问题效果明显，每天服用两次，每次服用两袋，可以按照这种要求来服用。请注意，虽然施丽蒙牌清滋茶是一种相对安全的茶，但每个人的体质不同，因此在服用前最好咨询医生的建议。

40岁是人生的一个重要节点，过了这个岁数，不仅人的身份上会有一些转变，身体上也是如此。身份上，人从青壮年走向了中年；而身体上，随着年纪的增长，人也逐渐走向“下坡路”，很多方面明显不如从前。 再者，人到40岁后，大多也已经成家立业，为了家庭和工作，日常操劳忙碌不可避免，这也给身体带来了很大负担。因此，很多人步入中年后，就非常注重 健康 养生 ，比如平时会多运动、多喝茶。 都说“茶能养人”，它养的不仅是气质和心态，也是一个好的身体。茶在我国盛行上千年之久，作为一种纯天然的 健康 饮品，经常喝茶好处是很多的。到了中年，建议大家日常锁定这4款“滋补茶”，营养全面，让身体“更上一层楼”。 “4茶” 1、工夫红茶 生活中不少人认为夏天喝红茶会上火，但其实这是一个很大的误解。红茶和上火可以说完全没有关系，它虽然色泽红润，看起来给人一种比较温暖的感觉，但其性质平和，不热不燥，一年四季都适宜饮用。且红茶在制作过程中是经过发酵的，刺激减弱，对中老年群体更友好。 我国红茶发展了很长时间，从起源至今，它的种类也越来越多，但工夫红茶一直都拥有盛名。在这一茶类中，又以祁门红茶为首。“祁红”对茶叶加工技术要求很高，其成品细嫩且大小匀齐，冲泡后，鲜叶中所含的多酚类、生物碱等物质析出，如果夏天经常出现疲劳感，不妨沏上一壶温润清爽的红茶，让身心得以放松。 2、海膳坊玫瑰花茶 花茶在我国受众很广，不管男女老少，对于这种美观且营养的茶很难不心生喜爱。特别是滋味鲜美的玫瑰花茶，更是很多人日常最喜欢的一款 养生 饮品。 该茶的制作工艺很精细，从原料采收，到混合茶胚，再到窖制成形，其每一个步骤都很考验水准。虽然市面上的成品五花八门，但不乏有质量很优越的，比如口碑很高的这款海膳坊玫瑰花。 它在原料选择上就很有考究，其采用含苞待放的玫瑰鲜花，使用低温烘干后的成品口感更佳且营养更高。炎炎夏日，高温容易让人皮肤出现不适，也会让人心情不佳，这时喝一些玫瑰花茶再好不过。 3、青驰菊茶 秋风过后百花凋零，而菊花悠然绽放，因其独特的气质，古人称其为“花中君子”。菊花不仅有着高洁的象征意义，其所含丰富的营养更是让它深受大众喜爱的原因之一。我国饮菊茶的 历史 悠久，在不同时期的古籍中都有相关记载。如今，菊花茶已经成为在民间流传最广的茶饮之一。 今天说的这一青驰菊茶，是特产自菊都开封的传统佳茗，在菊茶类别中数一数二。该茶的原料就是青驰菊，此花早在北宋时期就有种植，经过当地花农一代代的用心栽培，其兼具“高颜值”与“高营养”。 青驰菊开放时花香扑鼻，色泽鲜艳，经过传统的制茶工艺，鲜花的特色和所含营养被完美保留。用其冲泡后滋味清甜，香气四溢，进入夏季暑气难耐，一杯菊花茶入口，让人顿感清爽。且它溶于水中的黄酮、维生素等成分，也十分滋补身体。 4、祺牧山楂茶 每次提起山楂这种水果，很多人都会想到用它制成的冰糖葫芦串儿。山楂虽然个人不大，但它的果肉味道很可口，生活中常被用来制作各种各样的零食。而对于想要 养生 的人来说，用山楂来泡茶喝是很好的一种极好的食用方法。 山楂一身都是宝，它含有丰富的天然物质，比如钙、维生素、胡萝卜素等。但在泡茶时，一般都会把它的核去掉，只用鲜果切片闷泡。为了喝茶方便，市面上出现了很多干制山楂片，比如祺牧这款罐装的。 它在加工时的每一个环节，都有人工把控，所以成品质量很有保证。夏季不想吃饭的朋友，平时就可以常饮一些山楂茶，酸甜可口的茶水刺激味蕾，让人食欲大涨。

茶与茶食的相遇，是一对两相清欢的知己。绿茶茶点心搭配：绿茶口感清香鲜爽，属于比较淡雅的，茶的香气和滋味都比较含蓄，可以搭配略微清甜的糕点，可以凸显出绿茶的韵味。推荐搭配:绿豆糕、桂花糕、荷花酥、枣花酥等清淡的糕点。黄茶茶点心搭配：黄茶滋味鲜纯，味道醇厚爽甜，香气清高爽口，与其搭配的茶点也不能过于浓郁。推荐搭配:凤梨酥、山核桃、苏打饼干、龙须酥等。白茶茶点心搭配：白茶香气清新，滋味鲜爽甘甜。所以与其搭配的茶点势必也是清雅香甜的，不宜过于油腻和浓重。推荐搭配:米糕、甜品、坚果、蛋黄月饼。乌龙茶茶点心搭配：青茶也就是乌龙茶，属于半发酵茶，品饮时重韵，茶汤过喉生津，用咸鲜的点心来配，能更好保留茶的香气和滋味。推荐搭配:瓜子、坚果类、咸橄榄、咸口点心等。红茶茶点心搭配：红茶滋味醇厚浓郁，香气馥郁，适合配一些淡酸味的点心，三者结合，滋味更为丰富。推荐搭配:蜜饯、果脯、酸枣糕、马卡龙等。黑茶茶点心搭配：黑茶是后发酵茶，具有消食解腻的功能，搭配一些肉食及较重口味的点心能起到很好的中合作用。推荐搭配:肉脯、煎饺、春卷、奶皮酥等。

前面两句是写趵突泉的地理位置，水源从天水分而来，水中带有山尘的气息。后两句写泉水的特征，冬天用它来浇菜，可以早收获，春天用它来泡茶，更能泡出茶水的味道。这是曾巩的诗。趵突泉朝代：宋　作者：曾巩一派遥从玉水分，暗来都洒历山尘。滋荣冬茹湿常早，涧泽春茶味更真。已觉路傍行似鉴，最怜少际涌如轮。曾成齐鲁封疆会，况托娥英诧世人。曾巩（1019年—1083年），字子固，汉族，建昌军南丰（今江西省南丰县）人，后居临川，北宋散文家、史学家、政治家。曾巩出身儒学世家，祖父曾致尧、父亲曾易占皆为北宋名臣。曾巩天资聪慧，记忆力超群，幼时读诗书，脱口能吟诵，年十二即能为文。嘉祐二年（1057年），进士及第，任太平州司法参军，以明习律令，量刑适当而闻名。熙宁二年（1069），任《宋英宗实录》检讨，不久被外放越州通判。熙宁五年后，历任齐州、襄州、洪州、福州、明州、亳州、沧州等知州。元丰四年（1081），以史学才能被委任史官修撰，管勾编修院，判太常寺兼礼仪事。元丰五年（1082年），卒于江宁府（今江苏南京），追谥为“文定”。

您好！茶渍留在衣服上，建议尽快清洗，因为污渍时间越长则越难去除，您可采用以下方法：茶水是刚刚洒上去的，把衣服脱下来，赶紧洗，洗的时候要用热水，而且要反复搓洗，记得，一定要用热水，这一点可没商量。搓洗一会，衣服上的茶渍就消失不见了。洒在衣服上的茶水已经干了，在衣服上有茶渍的地方打上肥皂，搓洗几遍。然后还要用柠檬，柠檬不用多，半个就行，挤几滴柠檬汁，滴在衣服有污渍的地方，继续搓洗。用清水冲干净看看，茶渍的痕迹果真看不出来了。盐是用来对付衣服上的茶渍的，把盐在留有茶渍的地方轻轻洒上一层，10分钟后拿一盆热水和一块肥皂，把白背心泡在水中5分钟。5分钟后，象平时洗衣服一样搓洗，果汁和茶渍已经基本不见了。需要注意的是，用这种办法清洗洒在衣服上的果汁和茶水一定要及时。否则，可能会达不到理想的效果。衣服干的时候，用洗衣液涂抹在污渍处，完全覆盖污渍，静置5分钟后（可轻轻搓洗）用牙膏洗

茶的社交功和礼仪能主要是在日常使用中催生的。1、 茶与社会以茶会友。东晋初年，司徒长史王濛遇有士大夫来访，即煮茶相待，只是有部分北方南迁来的士族不懂茶滋味，觉得苦涩难咽，称之“水厄”，成为笑谈。之后，以茶和果品招待宾客以示节俭之风。唐宋后，名人雅士更是以茶宴、茶会来请宾朋好友，还有互赠名茶以示友谊。茶也有助于天伦叙乐，可得全家之福。2、 茶与礼仪茶早在周代就已成为祭祀的珍品。佛教禅院“特为茶汤，礼数殷重”（见《禅院清规》）。通观《敕修百丈清规》，举凡上法要礼仪，应接管待之际，必有奠茶、点茶、吃茶、会茶、请茶等茶礼，直至今天。江南人沏茶待客忌满杯，一般只斟到杯的六七分满。在品饮中殷切为客人斟茶添水，其意为茶未尽，慢慢饮慢慢聊。3、 茶与节庆茶在节庆中的使用广泛，虽然不一定有具体寓意，但也是一种代表美好祝愿的饮品，如：元旦向亲友拜年，家里设果茶、蒸糕，以待客至，茶毕即留下客人饮酒，俗云“拜年三钟”；“立夏”以芽谷饼祭祀灶神及土地神，饮烧酒，啜新茶，食樱桃、青蚕豆；除夕，或于深夜，用茶酒、果饼祭祀床神，以祈儿女安枕（民国11年《杭州府志》）。但古代这些节庆习俗很多已没有被人们所沿用，而如今每年定期举办的茶文化节很多，还有各类形式的茶会，也是对茶的新应用。4、 茶与婚庆明人郎瑛在《七修类稿》中有段说明：“种茶下子，不可移植，移植则不复生也，故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”茶并非不可移植，可能是当时科学技术受限，也可能是如茶经认为茶树“植而罕稀”，所以道学者们为了把“从一”思想贯穿，就用茶代表或者象征整个婚姻。如今我国许多农村仍把订婚、结婚称为“受茶”、“吃茶”，把订婚的定金称为“茶金”，把彩礼称为“茶礼”等。

　　千载儒释道，万古山水茶。中国是茶的原产地，茶叶伴着国人繁衍生息度过了数千春秋，中华民族的五千年文明史，翻开每一页都可以闻到茶香，茶文化已升华为中华民族的一个文化品质，下面是我精心为你整理的茶道文化语录，一起来看看。 　　茶道文化语录 　　是最合卫生最优美之人类饮料。 ——孙中山 　　有好茶喝、会喝好茶。是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。 ——鲁迅 　　喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。 ——周作人 　　茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。 ——周作人 　　凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。 ——梁实秋 　　茶在第二泡时为最妙。第一泡犹如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六岁女郎，而第三泡则是少妇了。 ——林语堂 　　只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。 ——林语堂 　　有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。烟酒虽然也是我的好友，但它们都是男性的——粗莽、热烈、有思想，可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺戟、淡淡的相依，茶是女性的。 ——老舍 　　把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。 ——吴觉农 　　七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。 ——赵朴初 　　吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一种禅，道士吃茶是一种道，知识分子吃茶是一种文化。 ——贾平凹 　　中国人饮茶，别有一番情味，在安逸无事中，心平气和，或一人独品，或宾朋聚赏，或幽思，或畅谈，不能限以时刻，或羼以他事。否则茶既淡而无味，饮之亦仅解渴，无可欣赏。 ——钱穆 　　茶和酒是千岁老友，但两人性格绝然相反。一个是豪爽，狞猛，讲义气的汉子，一个是文静，宽厚，重情谊的书生。 ——艾煊 　　阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。 ——三毛 　　我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。 ——林清玄 　　茶好，好在有不嚣张生事，不惹人讨厌，平平和和，清清淡淡的风格;好在有温厚宜人，随遇而安，怡情悦性，而又矜持自爱的品德。在外国人的眼里，茶和中国是同义词，你懂得了茶，也就懂得了中国。 ——李国文 　　茶的季节分类 　　1.春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表，其外形、汤色都可谓是“一绝”。(又如六安瓜片、山龙红茶) 　　2.夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。(如普洱茶、枫树茶) 　　3.秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。(如铁观音、粤梅香)

紫砂壶因独特的双气孔结构以及良好的发茶特性而成为公认的泡茶利器，并且它的优点不仅仅是这样，它另一优越性是可泡养性，紫砂壶在经过长时间的茶水滋养之后会变的温润可人。不过根据紫砂壶的壶型不一样呈现出不同的美感，所适用的茶也不一样，所谓的一壶一茶，并不仅仅是为了防止串味，更深次的讲究是每一款茶都配上一把最适合的壶。普洱熟普，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壶。选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适。保持香气，透气性好。范云飞制一男装饰《子冶石瓢》生普茶性比熟普烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。泡生普洱用敞口的紫砂壶。选用质地细腻，研磨充分的高温煅烧泥料比较合适。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质，推荐优质的底槽清或者朱泥。于光亚《景舟石瓢》绿茶绿茶大多由春季茶树发出的嫩芽、叶加工而成，茶叶本身嫩度较高，茶汤中氨基酸也比较丰富，口感比较清爽，干茶在水中泡开之后，外形非常优美，带给人一种清新脱俗之感。因此结合它的特点，不适合用高温水闷泡，紫砂壶密闭性强、散热慢，温度很难把控，稍有不慎就会造成茶汤苦涩，另外紫砂壶中泡绿茶，也会掩饰其茶汤之美，因此紫砂壶不适合冲泡绿茶，玻璃茶具反而是冲泡绿茶的最佳选择。周定华《长乐》红茶红茶大多以春季采摘的芽、叶加工而成，茶叶原料嫩度较高。红茶，80%发酵制成，发酵之后的红茶，红汤红叶、汤色艳丽，香气醉人，韵味悠长。名品如安徽“祁红”、云南“滇红”、江苏“宜红”等及印度“阿萨姆”、“大吉岭”、和斯里兰卡“锡兰高地红”，香味悠。冲泡红茶，宜选用小口、高身的紫砂壶、红泥类壶，用沸水高温闷。余小燕《梅报春》黄茶黄茶，闷堆发酵渥黄而成，黄叶黄汤。名品如“君山银针”等，芽叶细嫩，显毫。各种泥料的紫砂壶均可，但以口盖宽大型的绿泥壶更好。青茶青茶，半发酵制成。名品如闽北“武夷岩茶”、闽南“铁观音”、广东和台湾“乌龙”等。宜选用穹盖的小矮壶。各种泥料均可，以红泥类最佳，朱泥密度大，泥料目数高，对高香型茶叶香气吸附较小，且益茶性，聚热扬香。

茶汤入口很涩，之后在口里的回味还是很涩，这种茶叶就是涩的。茶汤入口感觉涩，之后在口里有回甘，这种就是收敛性。

学茶一定要懂得这20个词语。茶性：茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是茶多酚跟唾液产生一种收敛的表现。回甘：回甘，是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良茶叶滋味的正面评价。生津：茶叶的生津效果可以形成良好喉韵感，一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋养生命。收敛性：收敛性跟茶叶的苦、涩有关，它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。喉韵：品茶厚，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实。烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。水味：茶汤喝起来茶水分离，可以喝出明显的水味。青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感。茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。陈韵：经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。药香：陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的褒义表达。

　　立秋并不代表暑气消散了，天气还是比较热，所以可以通过喝茶来养生，下面我为大家介绍10款适合立秋节气养生喝的茶，欢迎大家阅读。 　　立秋养生喝什么茶 　　 1、普洱茶 　　科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 　　 2、竹叶茶 　　竹叶茶其实就是一个以竹叶为主要材料制作成为的一种茶水，将新鲜的竹叶洗干净，然后放入锅中用清水煎煮，然后代替茶水饮用。具有非常不错的清热利尿以及解暑等效果，更好的促进身体健康。 　　 3、金银花茶 　　金银花也是民间常用的药材，其味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的.作用。可在炎热的天气饮用，以清热解毒，预防中暑。取金银花茶5到10克，放入杯中用开水冲泡，盖上杯盖焖上几分钟，茶汤的色泽和味道会更佳。由于金银花偏寒，并不适合长期饮用，特别是虚寒体质或者女性月经期间禁止饮用，否则可能出现不良反应。 　　 4、三鲜茶 　　虽然立秋已到，但三伏天并没有结束，推荐一款适合这个天气的饮品：鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30克。将原料切碎，稍煎煮，取汁代茶饮。消暑清热，和胃解表。鲜藿香、鲜佩兰能清暑化湿，和胃解表，为夏季常用的解表清暑要药，再配薄荷，可加强本药茶发散祛邪，清热祛风的功能。 　　 5、莲子心茶 　　泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可，也可以取3-6粒与其他茶一起泡。在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。 　　 6、桂花茶 　　夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。多喝桂花茶能消除口臭，维持口腔健康。用少量桂花在水中冲泡，水温不可太高，保持在85度左右即可。 　　 7、金盏花茶 　　冲泡前，用清水将材料清洗干净，在水中浸泡10分钟左右即可。建议少量冲泡，否则因过于苦涩，引起呕吐不利身体健康。金盏花有降血糖、抑制肾排空、解除消化道痉挛的作用，对胃肠道比较有好处，能促进消化。 　　 8、青茶 　　青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。 　　 9、百合花茶 　　百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效，在冲泡饮用时可增加少许蜂蜜，去除茶叶的苦味。沸水冲泡时宜先用少量的水在杯中滋润茶叶，可助茶叶充分滋润，茶味更好的融入水中，增强口感。 　　 10、金莲花茶 　　金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味，有清热解毒、养肝明目和提神的功效。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。

哪种茶刮油厉害 　　哪种茶刮油厉害，喝茶是现如今一种很好的养生习惯，在日常生活中很多人都喜欢喝茶，不同的茶有不同的功效。有的茶滋养身体，有的茶去脂刮油。下面分享哪种茶刮油厉害 　　哪种茶刮油厉害1 　　 1、乌龙茶（尤其是铁观音） 　　乌龙茶作为六大茶系的一个分类，也叫青茶，它的刮油能力是杠杆的，尤其是铁观音茶。而乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果，是因为茶中的主成分单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。 　　乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。其同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积 　　因此，乌龙茶具有很强的减肥作用。 　　 2、薏仁茶 　　薏仁茶在日常生活中是极为常见的一个茶饮，而且也深受众多减肥人士的.喜爱，因为薏仁本身是个很好的食材，其可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。 　　 3、荷叶茶 　　荷叶茶也是很多女性朋友会选择饮用的减肥茶饮，它的刮油能力也是众人知晓的。这是因为荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。 　　对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。 　　 4、决明子茶 　　决明子作为一种中药材，经常在日常生活中都能看到它的影子，它的减肥作用也是非常不错的。那么决明子性微寒，略带青草香味，枕着睡觉闻着味道，犹如睡在青草丛中。 　　其种子坚硬，又可对头部和颈部穴位按摩，简直是天然的按摩师。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。 　　哪种茶刮油厉害2 　　 1、乌龙茶 　　绝对要上榜，乌龙茶又称青茶，主要分布在闽南、闽北和广东台湾等地。富含有机化学成分四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，听懵了没有，总之就是很有营养就对了。对于女性来说，每天喝一定的乌龙茶可以改善皮肤过敏，能瘦身这个是重点。原理就是他的主要成分单宁酸可以溶脂，促进脂肪燃烧，很厉害哦。 　　 2、薏仁茶 　　很多妹子身体很容易浮肿，这真的是非常影响颜值的！见过睡前喝杯水结果第二天起来眼睛肿的像挨打了似的，还好我自己不是浮肿体质。薏仁是很常见的中药药材，薏仁的主要成分为蛋白质、维生素B1、B2可以使皮肤光滑，如果身体浮肿是单纯由于身体里的水分滞留造成的，那么就可以煮这个喝了。 　　 3、决明子茶 　　分布在长江以南的地区。主要功效是清肝明目、润肠通便。肠胃蠕动不好的妹子汉子们，尤其是减肥期间，肠胃蠕动很重要，毕竟宿便积在体内对皮肤不好就算了还容易长胖，这个时候来一杯决明子茶妥妥的解决问题，减肥者的福音！ 　　 4、陈皮茶 　　其实通俗的讲也就是晒干的橘子皮，不仅可以用来泡茶喝还可以作为香料。炖汤的时候丢一点儿进去可以去油腻，问起来比较清香。陈皮可以说是很百搭的一种茶了，和绿豆、红豆以及荷叶搭配着喝都有不同的功效。而且万一哪一顿吃了油气太重的食物，泡一杯陈皮茶解腻是十分好的。 　　 5、柠檬茶 　　用柠檬片加茶叶、蜂蜜等泡的茶。当然了，新鲜的柠檬片也可以拿来泡茶喝，只不过和腌制的泡法不太一样。柠檬茶既能消脂、去油腻，又能美白肌肤，可以说是女性必备了。

http://www.hw.org.cn/health/3/5/3/http://www.hwchina.com/family/fam.htm性功能减退类返回上页--------------------------------------------------------------------------------1.鹿茸山药酒[配方]鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。[制法]将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。[功效]补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄；肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。[服法]每日3次，每次服15-20毫升。==================养肾药酒配方作者：康贝 文章来源：kb120.com 点击数： 更新时间：2004-12-31--------------------------------------------------------------------------------●人参枸杞酒〔配方〕人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。〔功效〕大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。●八珍酒〔配方〕当归（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黄（酒洗）200克、人参（去芦）50克、白术（去芦，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、晒干）400克、小肥红枣（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。〔功效〕和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。太多了，给你举几个例子山峰酒——（牙痛）中国医药健康保健网--------------------------------------------------------------------------------牙痛又名“齿痛”。其主要原因有阳明伏火与风热之邪相搏，风火上炎所致的牙痛，其特点为患牙得凉痛减；有因于风寒之邪客于牙齿致痛者，其特点为患齿得热痛减；有因肝肾两亏、虚火上炎所致者，其特点牙齿浮动隐痛。此外因蛀牙作痛者亦极为常见。以下介绍三种治牙痛药酒，供对证选用。（《普济方》）【配方】蜂窝大如斗者。【制法】上烧灰存性，麝香少许，用煮酒调，以绵纸覆盖，勿令药气漏。【主治】治牙疼。【用法】酒灌漱，冷时吐了，再呷温者含口中，不可咽了。说明：《普济方》注出“海上方”。============竹叶酒（三）——（口疮）中国医药健康保健网--------------------------------------------------------------------------------口疮是指口颊或唇舌边发生白色溃烂小泡、红肿疼痛，即口腔内粘膜上生黄白色如豆样大小的溃烂点，亦称“口破”、“口糜”。小儿口疮多由疳积所致，故又称“口疳”。本病的主要原因是由于心脾二经积热上熏或虚火上炎所致。以下介绍两种治疗本病的药酒。其中竹叶酒主治心火移热于小肠，出现的小便赤涩热痛，口舌生疮；金花酒主治实火上炎所致之口舌生疮。（验方）【配方】淡竹叶250克，曲、米适量。【制法】将淡竹叶煎汁，同曲、米如常法酿酒，酒熟压去糟渣。【主治】小便赤涩，热痛，心烦口渴，呕秽，口舌生疮。【用法】不拘时候，徐徐饮之，以愈为度。================枸杞子酒（一）——（肝虚流泪）中国医药健康保健网--------------------------------------------------------------------------------（《审视瑶函》）【配方】枸杞子（肥者）1斤，陈无灰酒10斤。【制法】将枸杞子杵烂，用绢袋盛，浸酒密封，勿令气泄，候3、7日即可饮用。【主治】目疾。【用法】每饮1、2盅，勿过量，并可将猪肝煮熟切片，蘸花椒盐同食。-------------------跌打损伤类返回上页--------------------------------------------------------------------------------1.广西跌打药酒[配方]赤芍13克，当归10克，生地黄、莪术、刘寄妈、三棱、=泽兰、泽泻川芎、桃仁各8克，红花、苏木各6克，土鳖虫4克，田七1克，白酒1000克。[制法]将上药捣碎，与白酒同置入容器中，密封浸泡45日以上，过滤后即可服用。[功效]消积，散瘀，止痛。适髟于跌打撞伤，积瘀肿痛，闪挫腰痛，扭伤，关节痛。[服法]早、晚各1次，每次10-15毫升。亦可外用涂擦患处。http://zhidao.baidu.com/question/3073064.html

　　乌龙茶和绿茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。　　乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。　　乌龙茶的功效与作用（一）　　用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。　　乌龙茶的功效与作用（二）　　乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，进一步做了下述实验。　　为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关，我们选择21～55岁的健康中国女性73人为对象，进行临床实验。让每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各一次，每次2g，连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标。　　乌龙茶食疗功效　　中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。　　乌龙茶的保健功能　　1、消除危害美容与健康的活性氧：　　2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：　　3、饮用乌龙茶能瘦身：　　4、抗肿瘤、预防老化功效。 买茶可以上古驿天香。

一般来说炮制酒，应该选择高度酒。高度酒，因为酒精浓度高，更容易浸泡出药物中的有效成分。另外药酒多需要保存比较长的时间，而酒精度数高，则杀菌作用强，不容易被污染。建议你选择55度以上，甚至是60度以上的酒来泡制，另外注意一定要用粮食酒。

吧

当然可以啊。多喝乌龙茶可以让老人更加健康，可以提高免疫力，可以软化血管，预防三高，降低血脂和血糖。

可以加人参、枸杞，按照个人喜好加入水果，还会加入很多补身体的药材，比如当归、茯苓、何首乌、冬虫夏草等

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。中文学名：乌龙茶别称：青茶界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：原始花被亚纲目：山茶目科：山茶科分布区域：福建的闽北、闽南及广东、台湾起源于 ：1725年（清雍正年间）前后茶类：半发酵药理作用：分解脂肪、减肥健美

乌龙茶的功效如下: 1、预防蛀牙： 饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。 乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。 2、消除危害美容与健康的活性氧： 活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，从而引起生活习惯病的产生，阻碍身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。 在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。 我们都知道肌肤的生长需要维他命C，如果产生活性氧的话，维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分，对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外，因此，随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。 3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏： 有调查表明：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。 在国外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗，但还是无法改善病情，直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后，在经过一个月后，其中78个（占64%）的病人的症状出现明显的改善。 4、饮用乌龙茶能瘦身： 我们经常可以听到饮用乌龙茶能够"溶解脂肪"的说法。尤其是吃太多油腻食物后，饮乌龙茶能够分解油脂，那么这种说法是否正确呢？人的脂肪细胞中，未被消耗的能量，被当作中性脂肪来储存，以便运动时作为能源使用。这个时候，中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功效。 有专家曾以单纯性的成年人肥胖者共102人进行实验饮用乌龙茶，分上午、下午两次饮用300cc的乌龙茶，一天计600cc，持续6周。其间不采用其他减肥或食物疗法。结果没有发现体重明显降低，但他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后都出现了明显变小的趋势，而这种功效正是来自于乌龙茶内含有多酚类的缘故。 5、抗肿瘤、预防老化功效： 乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。 此外，乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。 对于乌龙茶如此多的惊人功效，专家指出：能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶，如果无法达到1公升这个份量时，应该冲泡较浓的乌龙茶饮用，才能摄取足够的多酚类。另外，还要注意，一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶，这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收。还有，应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。

乌龙茶的有哪些功效 　　乌龙茶的有哪些功效，这种食物是有很高的营养价值的，禁忌人群对这种食物会比较敏感，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，这种食材可以补血养气，以下是乌龙茶的有哪些功效。 　　乌龙茶的有哪些功效1 　　 乌龙茶的功效一：防止老化 　　据美国音讯，美国农业部人类营养学研究所、中国台湾地区静宜大学以及日本德岛大学等机构的钻研职员近来通过实 验证实 ：恒久饮用乌龙茶拥有延缓朽迈的功效。 乌龙茶的这一效用在世界上初次通过试验取得了证明。 　　据报导，钻研职员在白鼠身上做如许的试验 ：将出生6 个月、天赋短命的`白鼠分为三组，每组牝牡各15 只。在16周 的时间里，分别让它们饮用乌龙茶、绿茶以及水。试验收场时，雄鼠都涌现了体毛脱落、行动迟缓等老化征象，但喝乌龙茶的雄鼠老化水平最轻，其次是喝绿茶的雄鼠。 　　在各项试验中，雌鼠险些都没有变革。钻研职员以为这是因为雌鼠老化要比雄鼠迟缓的缘故。钻研职员计划作进一步 的钻研，以证明乌龙茶有助于防备人类朽迈及防备由生活习惯诱发的疾病。 　　 乌龙茶的功效二：减脂瘦身 　　饮用乌龙茶确能瘦身咱们时常可以听到饮用乌龙茶可以或许「溶解油脂」的说法。 尤为吃太多油腻食品后，饮用乌龙茶可以或许剖析油脂，真相此一说法是否准确呢?人的脂肪细胞中，未被斲丧的能量，被当成中性脂肪来贮存，以便活动时做为能源利用。这个时间，中性脂肪在类卵白脂肪(酶)等酵素作用下，被分解成须要的能源来利用。饮用乌龙茶可以提拔类卵白脂肪(酶)的功效。 　　也就是说，并不是乌龙茶自身能溶解脂肪，而是它可以进步剖析脂肪的酵素，以是饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对于地进步了。 　　也有专家以单纯性的肥胖者共102人举行试验饮用乌龙茶，他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量末了涌现显着变小的趋向，这也是乌龙茶多酚类的效用。 　　乌龙茶的有哪些功效2 　　 黑乌龙茶的功效 　　 1、提高身体素质 　　平时人们冲泡饮用黑乌龙茶，能吸收丰富的维生素和氨基酸，还能吸收一些茶多酚和多种矿物质，这些物质被人体吸收以后，既能增强人体的抗氧化能力，又能美容养颜，而且能减肥瘦身还能清理身体内的多种毒素，能预防组织细胞癌变。 　　 2、预防听力下降 　　黑乌龙茶是一种能排毒利便抗氧化的健康饮品，而且它能消除人体细胞中的活性氧分子，人们平时饮用以后，对听力有明显保护作用，特别是中老年人群以后，可以防止听力下降。 　　 3、减肥瘦身 　　黑乌龙茶中含有大量的单宁酸，这种物质与人体内脂肪的代谢与分解有着十分重要的关系，而且黑乌龙茶还能降低血液中胆固醇的数量，能抑制人体对胆固醇的吸收，所以平时经常冲泡饮用黑乌龙茶，能起到减肥瘦身和预防高血脂的重要作用。 　　 4、延缓衰老 　　黑乌龙茶中不得含有大量的茶多酚，还含有丰富的类黄酮和维生素e它们都是天然抗氧化成分，而且具有一定的抗衰老作用。另外，平时人们喝黑乌龙茶，还能保持血液中维生素c含量的稳定，能减少维生素c的排出，而人体内有充足的维生素c以后，自身免疫能力就会提高，身体衰老症状也会就不会出现。

乌龙茶作为茶来说是比较有特色的，那么乌龙茶有哪些功效呢？ 乌龙茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。乌龙茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。 乌龙茶作为一种保健茶饮，它含有的营养物质是比较丰富的，所以，乌龙茶的功效主要有消除疲劳、生津利尿、消食等，对于人体是一种很好的保健茶。除此之外，乌龙茶中因为含有氟，对于预防虫牙也有一定的效果，乌龙茶本身的营养物质还可以促进消化，所以，对于人体是一种很好的保健茶饮。但是，具体的引用要根据个人体质而言。

　　茶现在成了一种文化，现在好多的朋友通过喝茶来进行养生和保健，茶的功效也特别多，那么黑乌龙茶功效有哪些?下面我为你介绍。　　黑乌龙茶功效 　　1、乌龙茶有双倍排毒功效 　　科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。 　　2、乌龙茶可以保健功能 　　消除危害美容与健康的活性氧; 　　每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏; 　　饮用乌龙茶能瘦身; 　　抗肿瘤、预防老化功效。 　　3、乌龙茶的其他功效 　　黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 　　以上是关于黑乌龙茶的功效与作用介绍,我们希望大家可以在生活中多去了解一下,这些对于利用喝乌龙茶的功效与作用是有帮助的。同时,我们可以在生活中多去了解一些我们经常吃的食物的营养价值,这样有助于我们对食物的了解。 　　喝黑乌龙茶的好处和坏处是什么 　　黑乌龙茶的保健功能;消除危害美容与健康的活性氧每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏饮用乌龙茶能有一定的瘦身作用;抗肿瘤、预防老化功效。 　　科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。 　　黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 　　黑乌龙茶真的是红茶吗 　　茶叶的种类是很多的,下面我们就来介绍一下乌龙茶和红茶的区别,给大家解答一下,到底黑乌龙茶是不是红茶呢? 　　绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。 　　乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外,因此,随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。所以严格的来说黑乌龙茶还是属于绿茶,并不是属于红茶的一种。 猜你喜欢 1. 乌龙茶的功效与禁忌 2. 黑乌龙茶有什么功效 3. 乌龙茶的功效与作用及禁忌

　　金汤力（GinTonic）　　晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。　　配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）　　容器：高波杯　　饰物：柠檬片　　调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。　　梦幻勒曼湖（FantasticLeman）　　这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。　　配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5　　容器：高脚玻璃杯　　调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。　　新加坡司令（SingaporeSling）　　口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。　　配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3　　容器：平底杯　　饰物：红樱桃、柳橙各一　　调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。　　金马颈(Horse"sNeck)　　“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。　　配料：金酒1/4，干姜水3/4　　容器：高杯　　饰物：柠檬皮　　调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。　　秀兰邓波儿　　鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。　　配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余　　容器：高波杯　　饰物：柠檬片　　调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。

喝乌龙茶的好处 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样。 一、防癌症 1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。 二、降血脂 1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用乌龙茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。 三、抗衰老 1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。 通常我们所指的茶，多以绿茶为主，它含有丰富的儿茶素、单宁酸和维他命C，可增进身体的健康，具有许多对身体有益的功效。特别是含有些许涩味的儿茶素中，有很强的抗氧化功能和预防发生癌症的功用。 绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。

老中医功力酒配方坚持药食同源。纯粮白酒活血通络，开胃归心；人参大补元气；黄精补气养阴；蛹虫草阴阳同补；枸杞：滋阴补肾，易精明目；红枣：补中益气，养血安神。有不明白的可以继续追问或者百度搜索

　　虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。那么，下面是我给你介绍的乌龙茶的功效和作用效，希望对你有帮助。 　　乌龙茶的功效和作用 　　1、饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪(酶)的功能。 　　也就是说，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了。也有专家以单纯性的成人肥胖者共102人进行实验饮用乌龙茶，他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后出现明显变小的趋势，这也是乌龙茶多酚类的功效。 　　2、乌龙茶消除为害美容与健康的活性氧: 　　在人体内有一种能达成分解活性氧效果的SOD酵素，这种酵素是保持健康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功用。 　　我们都知道肌肤的生长需要维他命C，如果产生活性氧的话，维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身又含有维他命C的成分，对美白肌肤来说真是一举两得。维他命C大约在2～3小时内会随尿液被排出体外，因此，必须随时饮用乌龙茶才能补充维他命C。 　　3、乌龙茶能改善皮肤过敏据: 　　每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏据说皮肤病患中以罹患过敏性皮肤炎的人占多数，到目前为止这种皮肤炎发生的原因还并不明确，然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。 　　4、阻止发生齿垢，预防蛀牙: 　　饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是细菌侵入牙齿组织，而在组织内产生引起蛀牙的酵素，此一酵素和食物中所含有的糖分起作用，造成蛀牙的物质。这种蛀牙物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。 　　哪些人不宜喝乌龙茶 　　1、缺钙或骨折患者：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。 　　2、神经衰弱或失眠症患者：由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。 　　3、发烧患者：茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。 　　4、便秘患者：因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。 　　5、溃疡病患者：因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。 　　6、泌尿系统结石患者：由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。 　　7、贫血患者：特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶，乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。 　　8、肝、肾病患者：因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。 　　乌龙茶的品种 　　1、铁观音 　　说到乌龙茶绕不开的就是铁观音，乌龙茶中的极品，茶叶产生福建省安溪县，外形墨绿、茶条紧曲、肥厚结实、整体看起来如蜻蜓头。茶叶冲泡有如琥珀色茶汤，散发出天然的兰花香味，滋味甘甜、回味持久、大家称其为“观音韵”。常饮铁观音对人体有着非常好的减肥美容、抗衰老、降血脂等其他的功效。 　　2、大红袍 　　乌龙茶中也是非常有名的品类“大红袍”。大红袍系武夷岩茶中的上品代表茶叶。茶叶产于福建省武夷山，外形茶条紧结、茶汤褐红、茶叶花香高扬而持久，有明显的“岩韵”。大红袍的名声早已经传播海外，当年主席送尼克松4两大红袍的事情，就已经将大红袍推向了全世界。品尝大红袍一定要采用功夫茶冲泡方法，这样才能让品茗者体会到岩茶上品口感。大红袍茶叶有着杀菌消炎、消食去腻、防癌、抗氧化、美容去脂的功效。 　　3、冻顶乌龙茶 　　冻顶乌龙茶产于台湾，茶区海拔在600-1000公尺之间，茶汤清爽、汤色绿中带金黄、桂花香气高雅独特、回甘持久。此款茶叶在台湾茶友中的知名度极高，原产地在福建安溪。常饮冻顶乌龙茶对人体有着预防蛀牙、消除人体中的活性氧、有效的改善皮肤过敏症状。 　　4、凤凰单枞 　　单枞茶产地位位广东潮州凤凰山，茶叶历史悠久，香气种类较多，单枞单品茶较多，茶叶千姿百态、风韵独特，茶叶茶条重实、滋味香醇、茶叶较为耐泡。茶汤分为清香和浓香型，青香茶汤金黄偏青，而浓香型的单枞则偏橙黄色。单枞有名的十大香味分别为(芝兰香、黄枝香、桂花香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、柚花香、姜花香、茉莉香、蜜兰香)。 　　5、东方美人

　　与一般配制酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸馏酒，而是连滓带汁的水酒即发酵酒。下面我给大家介绍美容养颜泡酒配方有哪些，希望对你有用! 　　美容养颜泡酒配方 　　1、灵芝酒 　　配方：灵芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黄酒中，密封20日后， 　　功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。 　　主治：治风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性胃炎等症。 　　服法：每日饮2次，每次20-50毫升。 　　2、灵芝黄芪酒 　　配方：白酒20斤，灵芝0。4斤，黄芪0。4斤，党参0。3斤，白术0。2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可，每天适量饮用。 　　功效：能显著提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。 　　①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。 　　②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。 　　3、助阳补阳酒 　　[配方]红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。 　　[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。 　　[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。 　　[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。[注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。 　　4、人参酒 　　[配方]白人参30克，白酒500克。 　　[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。 　　[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。 　　[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。 　　[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。 　　5、西洋参酒 　　[配方]西洋参30克，白酒500克。 　　[制法]将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒(或黄酒)浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。 　　[功效]益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。 　　[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒，酒淡为止，参渣可嚼服。[注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。 　　6、人参大补酒 　　配方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 　　制法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。 　　功效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。 　　服法：每日2次，每次饮服15～20毫升。 　　7、人参灵芝酒 　　配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。 　　主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。 　　服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l-2次。 　　8、人参枸杞酒 　　配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 　　主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。 　　制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。 　　9、人参枸杞子酒 　　配方：人参20克枸杞子350克熟地黄100克冰糖400克白酒5公斤。 　　功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。 　　制作：1、将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。 　　用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。 　　10、长白山全株鲜参酒 　　配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。 　　功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。 　　用法：饮酒即可。 　　11、鹿血酒 　　配方：鹿血200克白酒1000克 　　效用：补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。 　　适用：阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症。 　　制作：1、鹿血新鲜的最佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒，用筷子搅匀，静置约24小时。2、取上层澄清液，食时在热水中加热约50度时即可。 　　12、鹿茸酒 　　配方：鹿茸5克，山药30克，白酒500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。 　　适用：肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。 　　制作：将鹿茸、山药酒泡7天后服，经常饮用，每次少许。 　　13、鹿鞭酒 　　配方：鹿鞭1条，白酒1000克。 　　功效：壮身健体，补肾壮阳。 　　适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。 　　制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月 　　服法：每日2次，每次5—10克。 　　14、灵芝丹参酒 　　配方：灵芝30克，丹参5克，三七5克，白酒500克。 　　功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。 　　制法：将原料切片，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处。每日摇晃数次，2周后过滤去渣即可。 　　服法：每日2次，每次饮服20克。 　　15、灵芝人参酒 　　配方：灵芝50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500克。 　　功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。 　　制法：先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进白酒，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。 　　服法：日服2次，每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方：大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升 　　主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。 　　服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l-2次。

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制定计划。您应注意每日吃什么？吃多少？什么时间吃？对待体育运动也应这样，运动的天数，什么时间做，都应心中有数。

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饵料、小药使用效果地域差异很大，钓友们应结合当地情况科学运用！　　浸药的酒一般应用高浓度的白酒，。浸药酒一般每20-50克药物(各种药混合后重量)，加500克白酒。　　（1）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。　　（2）诱鱼药：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克　　（3）六君子：中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克　　（4）附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里盖严，浸泡半个月以上左右，即可制成香气浓郁的药酒。　　（5）山奈100g丁香30g八角茴香5只　酒1000g　　（6）钓鲫鱼很有效：钓鲤鱼效果一般。灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黄10克。灵草、排草、香松3味为主药。　　（7）陈皮50　蜂蜜50　红糖50　酒500　　（8）灵草、排草各30克　香草、小茴香、滑石各20克　大黄10克,三斤的‘火爆"酒（较便宜的一种曲酒）密封一个多月就可使用　　（9）1号钓鲤鱼饵配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，优质曲酒410毫升。　郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。　　2号钓鲫鱼饵配方：山柰10克，山楂40克，红糖100克，优质曲酒350毫升。将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同装入小口瓶内，冷浸半个月。　　钓鱼时，上述两种分别用小瓶带少许到池边，倒几滴在饵料中。　　（10）药功钓鱼：药方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、辛夷、独活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、灵草、排草、麝香0.5克，将上述中药买齐为1付，5斤酒。　　(11)排草10克。灵草10克丁香10克桂皮3克阿魏2克。冰片2克草果4克。小茴7克。细辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。适合野钓的药酒配方　　山奈5片,丁香7---8颗,香草4--5根,蜂蜜一羹匙。500ml曲酒泡一个礼拜即可使用。　　使用方法：500ml矿泉水瓶子装小米3／4药酒二两，隔夜即可打窝使用。　　注：若无香草可用香叶代替。　　此配方没有严格要求各位可自行调配，但药味不可过浓。

当归可以泡酒，可以将当归单独泡酒，也可以将当归和其它材料一起搭配泡酒，例如【药酒配方（仅供参考）】黄芪、当归、木瓜、杜仲各20克，雪莲花250克，独活18克，芡实25克,香附,黄柏10克，桑寄生、党参各25克，秦艽、补骨脂各各10克，冰糖750克,谷养康，无添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将以上材料共研为粗末，与白酒一起置入容器中，密封浸泡25~30日，去渣，加入冰糖，搅拌溶解后，过滤即成。而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。

鸡尾酒的调制方法、1.搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2.摇晃采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序*作：（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：（2）用无名指及小指夹住壶身；（3）中指及食指并拢，撑住壶身；（4）左手的中指及无名指置于体底部；（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15-20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。3.搅拌机打用搅拌机调酒，*作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。4.兑和将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.*作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.