杜仲雄花茶正确冲泡方法有哪些

茶叶的冲泡很有讲究，其中涉及到冲泡所用的器皿、温度、时间等等，根据不同种类的茶叶而变化。一、绿茶冲泡步骤1、洗净茶具。（无色透明玻璃杯即可，这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。） 2、品茶前，先观茶的色泽和形状，从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色，称为“赏茶”。 3、冲泡的具体操作有上、中两种投法。上投法适用龙井、碧螺春等外形紧结重实的名茶。时先将85～90°C开水冲入洗净茶杯，然后投入茶叶，稍许，便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。先将茶入杯，冲入开水至杯容量1/3时，稍待2分钟，待茶吸水舒展后再冲至满杯。 4、细品。茶汤凉至适口后，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，同时舌鼻并用，品出茶香，细细领略名茶风韵，此为一开茶。 5、饮至杯中茶汤尚余1/3时，继续加开水，谓之二开茶、三开茶……。提示：绿茶冲泡，一般以2～3次为宜。若需再饮，那么，要重新放入茶叶冲泡。 二、红茶冲泡步骤1、清洗茶具、烧一壶好水； 2、投茶入杯。每杯放入3～5克的红茶，或1～2包袋泡茶； 3、冲入沸水，水八分满； 4、经3分钟后，即可闻香观色。 5、稍待，可饮。 提示：条形茶，一般可冲泡2～3次，红碎茶如立顿茶包，通常只冲泡一次。 三、花茶冲泡步骤花茶融茶叶之美、鲜花之香于一体，所以花茶泡饮，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质之美为原则。 品花茶有三个阶段：1、用玻璃杯法冲泡，便于“目品”茶叶舒展、沉浮时的“茶舞”。 2、用90°C左右冲泡，加盖后3分钟，揭开杯盖一侧，用鼻快闻其香气，凑着香气做深呼吸，这叫做“鼻品”。 3、茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍停留，以口吸气。鼻呼气的动作相配合，使茶汤在舌面上往返流动一、二次，充分与味蕾接触，品到茶味香气后再咽下，如是一、二次，才能真正尝到名贵花茶的茶味、香韵。 四、乌龙茶冲泡步骤1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。 2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。 3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。 4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。 5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。约2～3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。提示：斟乌龙茶的方法颇为讲究，传统的方法是用拇、食、中三指操作。食指轻压壶顶盖珠，中拇二指紧夹壶后把手。开始斟茶，每杯只倒半杯，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤香气均匀，这叫做“关公巡城”。行茶时最后的罐底浓汤点点滴滴均匀斟入各杯，这叫做“韩信点兵”。茶水一经冲入杯内，即应乘热啜饮，此谓“喝烧茶”，稍停则色味大逊。 第二次斟茶前仍须先用开水烫杯之后，才可斟茶。烫杯时，中指顶住杯底，大拇指按于杯沿，将杯倒立于盛满开水的杯碗中。品饮乌龙茶也别具一格。首先，拿着茶杯从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，再尝其味。闻香时应由远及近，又由近及远，又由近及远，来回往返三、四遍，顿觉阵阵香气扑鼻，然后慢慢品饮，可达到最佳境地。 五、普洱茶冲泡步骤1、备具：准备好茶具及普洱茶 2、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；3、投茶：将普洱茶小心置入壶中；4、润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。 6、分茶：头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。

1、温具，将茶杯洗净，用开水稍微烫过，此为温杯。2、置茶，将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可，等茶叶舒展片刻，将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。3、冲泡，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。4、倒茶，待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。

茶叶冲泡方法 　　每杯茶茶叶用量，一般放3-5公克，高级茶稍少，乌龙茶要求滋味浓厚，可多放茶叶。冲泡时间视开水温度、茶叶老嫩和用茶量多少而定。以下是我为大家整理分享的茶叶冲泡方法，欢迎阅读参考。 　　茶叶冲泡方法1 　　有了优质茶叶和良好水质，还需精美茶具与正确的泡茶方法，才能相得益彰，泡出好茶。如果沏茶不得其宜，就难创造幽雅的品茶气氛。就泡茶之水质、茶具、茶叶用量和冲泡时间介绍如下： 　　茶叶冲泡方法，对茶汤品质有影响。根据试验，与茶汤风味有关的胺基酸，在60℃的水中就能浸泡出来，而维生素C，于70℃以上就会受到破坏。高级绿茶叶质细嫩，每次茶叶用量较少。如果沸腾开水产即冲泡，容光焕发易将茶叶泡熟，失去清爽风味，且会损失大部分维生素C，因此最好将沸腾开水稍置片刻，等水温降到70-80℃，才予冲泡。但冲泡乌龙茶、包种茶或普洱茶，由于叶片较粗大，每次茶叶用量较多，茶叶投入量约茶壶容量之1/3-2/3左右，则须现沸现泡，才能把茶中有效成份浸泡出来，使得茶味浓厚、甘醇，增加茶汤品质。 　　茶具宜小，不宜大。茶具太大不仅浪费茶叶，而且由于冲泡开水多，载热量大，容易烫熟茶叶，影响茶汤的气味。茶壶的"容量以200CC，茶杯容量以150CC为宜。茶具的质地，以瓷器、陶器最好，玻璃次之，金属茶具再次之。 　　每杯茶茶叶用量，一般放3-5公克，高级茶稍少，乌龙茶要求滋味浓厚，可多放茶叶。冲泡时间视开水温度、茶叶老嫩和用茶量多少而定。一般冲入开水二、三分钟后即可饮用。如水温较高，茶叶较嫩或用茶量较多，冲头一道可随泡即倒出茶汤，第二道冲泡后半分钟倾倒，以后每道可适当延长，茶中剩余的有效成分，得以充分浸泡出来。如果水温不高，茶叶较粗老或用茶量较少，冲泡时间酌予延长，但不能浸泡过久，否则汤色变暗，香气散失，有闷味而且部份有效成份被破坏，无用成份被浸出，会增加苦涩味或其他不良气味，茶汤品味降低。 　　茶叶品质各有不同，其冲泡方法也有差异。要冲泡一壶好茶，必须了解茶叶特性，而且须配合其他因素，如茶叶品质、水质、泡茶器具，泡茶技巧等。 　　茶叶冲泡方法2 　　茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶艺文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 　　茶艺文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 　　茶艺文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。 　　中国茶道的具体表现形式有三种： 　　煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。 　　斗茶：古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。 　　功夫茶：清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。功夫茶讲究品饮功夫。 ;

普洱茶冲泡一般除了醒茶外所使用的茶具质密度都不宜太高也就是壶温与水温都不要太高壶以紫砂壶较适宜试茶另当别论，仍以盖碗试之壶形宽口扁腹为佳水沸后关火沸点醒茶洗茶然后三泡茶都不需加温因为茶叶渐渐开展时间固定每泡间隔二十秒，降温等到第四泡再加温而后再三泡老茶则可以每二泡加温但间隔要更

平月茶艺：工夫之外也精彩 一．茶具 好马配好鞍，佳茗还须雅茶具。品饮坦洋工夫，最好选用白瓷茶具。泡具最好用盖瓯(碗)，便于去沫、闻香、鉴赏叶底；饮杯尽量少点，小而精，以便每回细品真味。 如果注重品饮的浪漫情调，也可采用玻璃器皿茶具，对于痴迷坦洋工夫汤色之美的人而言，晶莹剔透的上好玻璃茶具，那就是再好不过的选择。 二．茶艺及典故 喝茶不是简单的喝水，品茗品的是传统文化，品饮坦洋工夫的每个过程，都含浓浓的茶乡文化—— (事前准备：取茶5克，放入盖瓯中，这样的茶用量适于三、五个茶友品饮。) 1. 玉潭揽月：净杯，用开水洗净茶具。（典故——茶乡坦洋村清溪中段，现在坦洋公司桥底下游附近，原有一口深潭，深达数丈，十五前后的日子，明月映在期间，为当时村中一胜景，煞是好看，有雅兴的茶人，会在溪畔的桂花树下边品坦洋工夫红茶、边欣赏玉潭月色。） 2. 皇后沐容：洗茶，用开水冲洗一遍红茶。(典故——相传从前东海龙王之子小白龙到白云山游乐，醉酒变蛇在路边，被赶鸭女苏小莲鞭打一顿吸走龙气无法恢复原形。龙王得知，只有让苏小莲成为闽王的娘娘怀孕生子，白龙王子才能投胎转世还原龙身。于是东海龙王命闽王取苏小莲，接亲的御使发现苏小莲长得丑，心里很失望，但他又想这是闽王自己的注意，只好接人上銮娇。不想途中竟发生了天大的奇迹，长相难看的新娘途经一平坦地界，洗脸更衣后，竟变的美若天仙。闽王得知原委，觉得那地方风水奇绝，便钦赐该地为‘变洋"，因为方言谐音，衍为‘板洋"，后来又叫为‘坦洋"，不过至今，还有当地人管这地方叫‘变洋"。) 3. 云桂飘香：闻香，一收托起洗后的茶瓯，伸往客人眼前，以另一手煽动瓯口，让对方闻得茶香，或让客人自行闻香。（典故-----坦洋村到处都有桂树，花开时节，四处飘香，在溪边听流水乐章，并品着上好的坦洋工夫红茶，多么令人心旷神怡啊，这样的好景致，不仅能惊艳视觉，而且还能感动嗅觉，堪称的奇异风光，此为坦洋十景之一。） 4. 俊马登程：冲茶，水壶烧开后，提壶高冲，把开水冲入盖瓯，并使茶叶转动，以便均匀出汤。（典故——俊马登程是坦洋十景之一，在坦洋的胡氏族谱中，有诗文专颂——何用千金翼北求，坦溪匹马胜骅骝。花开烂熳龙文耀，再洗淋漓珠汗流。常听鸾声鸣远岫，敢携俊骨卖燕州。他年朋辈鞭先着，跨到皇城衣锦游。） 5. 玉笔金峰：挂沫，茶艺女玉手用瓯盖轻刮浮沫，使茶汤保持清纯，呈现金峰挺秀的茶形。（典故——玉笔金峰，又名文笔尖峰，为坦洋十景之一，位于坦洋上方的谷口附近，山间树林挺秀美若玉笔，山顶奇峰沐浴阳光金碧辉煌。民间传说有云：锣鼓山上生娘娘，玉笔金峰生国舅，此传说中所言“娘娘”者，即为玉女变娘娘的苏小莲，玉笔金峰亦因此闻名。） 6. 清溪飞凤：倒茶，冲茶一分钟内，抬臂旋碗，将瓯中茶水依次注入并列的小茶杯里。（典故——古老的凤桥（即真武桥），飞龙走凤的屋顶，临河飞渡；彼岸山头枫红如火，这边山岭松桂相衬，凤冠凤尾自然成形，故坦洋人将此美景取名为“清溪飞凤。”） 7. 茗门瑰秀：看汤，观赏杯中茶汤的金碧辉煌（红艳）程度，茶杯边缘形成金黄圈的，是好茶。其华美汤色间，泛着深厚的底韵，其间不光有茶性之趣味，更有茶文化之精化，直观上我们可以称之为茗门瑰秀的气质，深层次上，我们会发现这其实是坦洋工夫大家风范之仪态，雅称之“茗门瑰秀”，似乎更为贴切。 8. 醉龙颜：品饮，先闻香，再细品，认定会感型——是青草味|还是桂圆味或是兰花香。其滋味之美妙，足以令天子醉朦胧。（典故——五代时期，闽王按龙王旨意钦点白云山民女苏小莲为皇后，苏小莲原本相貌平平，当迎亲的娇子抬到坦洋地界，苏小莲下轿洗尘更衣后，容貌变得美若天仙，后来闽王见了，心都醉了。） 9. 金鲤朝天：赏底，鉴赏叶底色泽，好茶的叶底总是呈古铜色或青铜色。（典故——上好的茶底，呈古铜色或青铜色，色泽透亮，有若金鲤朝天。金鲤朝天也是坦洋史上记载的十景之一，有诗为证：金鱼胜迹脱尘嚣，飞翔腾空岂寂寥。岫锁烟云虚趾甲，松翻涛浪似春潮。暂同东海鳌山驾，先让龙门锦鲤朝。养得潜磷丰满后，一朝际会任冲霄。金鲤朝天还是村中清溪间的一道趣景——当年每到产卵时节，就有大个金鲤从下游往上游去，游到深潭跟前，就会遇上一个河坎，这时金鲤妈妈往往就会奋力跃起，试图闯关，他们腾空跃起肚皮朝天的样子，让人看了无不为之动容！） 三．品饮技巧 1.用茶量：正常品饮时，一泡坦洋工夫的用量一5克为宜。 2.出水时间：冲泡时出水要快，茶在瓯中的不可久泡，久泡的茶苦味重。 3.新茶的品饮：红茶也是明前的好，但若论品饮效果，新茶还是放上一、两个月后才会更好喝。 4.最适饮温度：有经验的人知道，品饮坦洋工夫红茶，温度低点了会儿更好喝，稍凉时再细品，品得的都是这人间佳茗最温馨最温情之底韵.

没觉得呀。不就是用110毫升白瓷盖碗泡茶，要求沸水冲泡，快出水么，顺带再买一两个合眼缘的干泡台。这算讲究吗？“你这还不叫讲究，那你让我们这些用飘逸杯泡茶的人，怎么活！”瞬间脑补朋友坐在电脑屏幕前，十指翻飞回复消息，左手边端放飘逸杯，杯子里泡着浓油赤酱一般的武夷岩茶，时不时端起茶汤啜一口的模样。这画面，总有那么几分违和感。“武夷岩茶想怎么泡就怎么泡，自己喝起来舒服就行！”这是留在我与该朋友对话框的最后一句话。真是一个好问题。做个小调查，您真的觉得岩茶想怎么泡就怎么泡，自己喝起来舒服就行？麻花的回答是：不尽然。《2》且将目前已知的，已经有人使用过的岩茶冲泡方式，做一个汇总。第一种：备受推崇的盖碗泡法。第二种：高级感十足的紫砂壶泡法。第三种：大众化的飘逸杯泡法。第四种：前两天实验过的玻璃杯泡法。第五种：煮茶法。第六种：待开发……这些，就是朋友口中的“想怎么泡，就怎么泡”的备选项。殊不知，泡岩茶处处是学问。五种常见的岩茶冲泡法，并不是每一种都能泡出岩茶的香清甘活。盖碗篇喝好茶，是要用盖碗的。鲁迅所言非虚，的确要喝到好茶，还是要盖碗泡茶。质地紧密的盖碗，细腻光滑的釉料，高级感十足的青釉，更能为盖碗的颜值，加分不少。用盖碗的原因——好清洗！这是来自一个有洁癖茶客的内心独白。很难有一款茶具，像盖碗这样方便清洗，一个纳米擦就能搞定。洗干净后，洁净如初，马不停蹄，就能接着冲泡。当然，大多数茶友用盖碗泡茶的原因，还是在于它的实用性强。白瓷盖碗就像一面镜子，能够如实反馈一款茶的品质，不加以掩饰，岩茶泡出来是什么味道，就是什么味道，是一款很公道的茶器。可惜并不是所有的盖碗，都能泡出好茶。比如，少数茶友所认为的“想怎么泡就怎么泡”，就有用150毫升以上的盖碗泡茶。“反正都是用盖碗泡茶，随便都行。”你对岩茶随便，岩茶对你更随便。随意用的一款盖碗，很有可能会让岩茶的品质急剧下降。常见的大盖碗冲泡结果——茶汤浓度失衡，要么太淡（茶水比例失衡，快出水泡不出原本你的滋味），要么太浓（怕味道淡，所以刻意坐杯）。随便泡的茶，味道果然随便。喝茶的随便，是对味蕾的不负责！紫砂壶篇紫砂壶泡茶，真的可以奉为史上高级感最强的方法，没有之一。朱泥壶，复古感。线条圆润的西施壶，基本上入门级的紫砂壶收藏家人手一把。温和的造型，朱红颜色，倾倒茶汤时，线条流畅。再搭配上一个古朴的壶承，暖光的色调，质朴的船木干泡台，配上藏蓝色的茶服，意境满分。以至于人坐在其中，都忘记喝的是手中的这杯茶，还是享受这方茶空间。稍稍本末倒置，就忽视了喝茶的重要性。紫砂壶泡茶，视觉享受满分。但味蕾享受，却只有80分尔尔。一把常见的西施壶，能容纳下150毫升的水，配上8克的岩茶，总是少了那么几分厚实感。并且用紫砂壶泡茶，茶总是少了那么几分个性。紫砂壶，就像是驯兽师，再剽悍的猛兽也会被驯得服服帖帖，森林之王秒变hello Kitty。纵使紫砂壶泡岩茶，会损耗岩茶的香气，但每个用紫砂壶泡茶的茶客，也都是要按照流程冲泡，讲究，而不是随便抓一把茶，注水，再闷上个三五分钟再出汤。更何况，紫砂壶泡岩茶，本就不是一个随便的茶客，会做的事儿。飘逸杯、玻璃杯篇要说泡岩茶，最随意的方式，飘逸杯和玻璃杯不分轩轾。飘逸杯和玻璃杯，是最简单随性的泡茶法。也就是朋友挂在嘴边的“想怎么泡就怎么泡”的方法。但亲自实验过的李麻花，真的很怀疑：这茶喝起来真的会舒服吗？自非语言焉知鱼之乐。的确，麻花体会不到茶友的快乐，但可以肯定的是——玻璃杯和飘逸杯冲泡岩茶，并不是明智之选。至少岩茶在这两种冲泡方式之下，很难表现出香清甘活的本色。尤其是香气的损耗，不可估量。飘逸杯和玻璃杯泡茶，敞口结构，沸水激发后的香气物质，快速飘散到空气当中，没有一个像穹顶一样的杯盖将气味聚集起来，香气基本算是作废。平时审评时常说的花香、果香、丛香、桂皮香、木质香等香气，很难体会到。只能勉强在茶汤里，感受到岩茶的薄弱香气，与盖碗泡茶相比，只是九牛一毛。再有就是茶汤风味的表现，也不尽如人意。玻璃杯和飘逸杯泡茶，出汤时间慢，茶叶中的各类物质，就像是一尾鱼游入大海，欢快洒脱，不受控制。茶汤将会变得浓而煞口。喝一口茶汤，只觉得浓烈无比，茶汤苦味极重。要说这类浓烈的茶汤好喝，那茶友还真是……重口味！煮茶篇近年来煮茶很流行，因此还催生了不少煮茶器，带动了相关行业的蓬勃发展。在岩茶圈，也风靡起煮茶这一茶事行为。但很可惜的是，也不是所有岩茶都能煮着喝。要是没有对手中的岩茶品质稍作判断，那么煮出来的岩茶，将会给你的味蕾，毁灭性的打击。比如，外山岩茶不适合煮着喝。这些外山的岩茶，本身的物质比例就不是一个完美状态，强烈的温度，猛烈的光照，促使茶叶中的茶多酚物质大量累计。这些茶多酚，将成为一大隐患。如果只是简单的盖碗冲泡，及时控制出水时间，还有可能感受不到太过浓烈的涩味。要是改成了煮茶，后果不可估量。茶多酚将大量溶解与水中，此时必然会带来浓烈的汤感，涩味变得强烈且明显。想怎么泡就怎么泡，显然过于任性。随意煮茶，也喝不到顺口的茶汤。岩茶煮着喝，倒是有一两点经验分享，留待日后图文为茶友详细解读。《3》岩茶，自己喝起来舒服很重要！这一点，不假。但任何一款喝起来舒服的岩茶，都不是随便泡一泡就能获得。讲真的，岩茶其实还蛮挑剔，算得上是一款“玻璃心”的茶，稍稍逆了它的意，一言不合就甩脸色。没香、苦涩、煞口，这是变脸后的常态。若不想岩茶给味蕾致命的打击，遵循岩茶的特性冲泡，才是关键。岩茶泡的好喝，不难。记住三个口诀。好水、沸水、快出水。这是成全岩茶香清甘活的不二秘诀。好水，即用适合冲泡岩茶的水质，山泉水，纯净水，矿泉水都行，就是别用自来水，简直就是在埋汰岩茶的品质。沸水，即冲泡岩茶要用100℃。过低的温度，难以泡出岩茶的精髓，茶香无法释放，也只能成为很普通的一泡茶。快出水，老生常谈。出水速度够快，才不会让岩茶释放过多物质，也就不会有浓烈的苦味与涩味。做到这三点，才能让岩茶喝起来舒服。《4》武夷岩茶想怎么泡就怎么泡，其实有点不对味蕾负责的意思。随便冲泡，并不是打开岩茶的正确方式。“随意”二字，往往容易摧毁茶品质

　　哪一泡才是最好喝的呢？对于每泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。 　　这么说来，第三、四道才是茶最精华的口感。事实上也确实是这样，茶叶刚泡的时候味道还没出来，泡到三、四泡时，茶叶已然舒展，茶味也已经出来，这是茶汤滋味最好的时候，泡到后面，茶味渐渐消退，但滋味还是不错的，仍有余味。 　　俗话说“柴米油盐酱醋茶”，虽说茶排在最后一位，却是很多人离不开的，怎样泡茶口味更好呢？ 　　 绿茶： 用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。 　　 红茶： 先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的`水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。 　　 乌龙茶： 用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。 　　 黑茶： 先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

品饮普洱茶的时候，取茶碗（最好是盖碗）选择5克左右（也就是一块巧克力大小）投入碗中，用高温沸水进行冲泡。第一次浸泡时间控制在15秒以内，不要喝要倒掉（叫洗茶）。然后再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。通常品质极佳的普洱茶很耐泡，正常都可以泡到十泡以上，一般的5克左右也可以泡7-8泡。茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。

“勿冲破茶胆”，是工夫茶的一句茶谚，意即泡茶要沿壶(瓯)口边沿四周注水，若往壶(瓯)中心冲水，就叫冲破茶胆。至今，茶人多遵从不误。这有道理，因若一开始便往中心点冲水，中心点的茶叶素便很快释放殆尽，周围茶素香味色则未能同时释出，这是简单道理。问题是许多人只知茶壶心的茶叶叫茶胆，却不明其缘故。工夫茶纳茶方法，讲究将茶叶摊放在白纸上，将粗粒茶叶先垫在壶底和流口，再将细粒碎茶和茶末放在中心，上层再放粗粒茶叶。中心的碎茶末就是一般所说的茶胆。高质的茶胆，是用嫩茶心(即一旗一枪)炒制而成的细茶和折断的茶末，这是茶之精华。数十年前，福建诸主产茶区，专门制作用白纸包装的这种精茶，每泡仅有4—5克，方形，盖有商号印鉴和“如意”印，专供老茶客作一二杯量微型壶冲泡用，另也供三、四、五、六杯量壶作茶胆用。这才是真正的茶胆。

1、温壶涤具。把水烧开，用滚水来洗涤和温热茶具。 2、投茶。把之前醒过的普洱茶放入烫过茶壶中。 3、润茶/洗茶。在茶壶中冲入约占四分之一的开水，而后快速把水倒到茶杯，这遍茶汤是不可以饮用的，作用是为了清洗茶叶杂质和唤醒茶叶以及再次烫洗茶杯的。 4、第一道普洱润醒之后，在茶壶中倒入沸水，心中默念10秒即可倒进有过滤网的公道杯里，在依次倒进各校小瓷碗，可先闻其香，等茶温适宜入口时，就可以开始品普洱了。 4、品尝。可将茶汤含在口中，稍停片刻，用舌头滚动茶水，让其充满整个口腔，待味蕾嘻嘻品尝，体会普洱茶的那种润滑和甘醇。

要看冲泡什么类别的茶叶、方法也不一样、

　　饮茶是我国传统的饮食习惯，不同的茶叶种类，其作用是不同的。想要发挥不同茶叶的功效就要学会不同茶叶的冲泡方法哦，今天我就来教你几招吧。 　　茶叶的冲泡方法 　　绿茶： 用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。 这类茶 比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。 　 　红茶： 先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。 　　乌龙茶： 用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的"一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。 　　黑茶： 先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。 　　除此之外，有哪些喝茶误区是不得不避免呢? 　　喝茶的常见误区 　　喜喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 　　喝头遍茶：由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 　　空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 　　饭后喝茶：茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。 　　发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 　　溃疡病人喝茶：茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。 　　经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。 　　一成不变：一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。 　　你喜欢哪种茶叶，就要学会哪种茶叶的正确冲泡方法哦。

小青柑茶冲泡方法如下：工具/材料：茶杯、盖碗、便携冲泡壶、开水、小青柑茶。1、大多数小青柑外面都有一层包装纸。2、剥开这层包装纸，将小青柑的顶部盖子掀开。3、把盖子和茶果一起放入盖碗或便携冲泡壶中。4、待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡。5、汤色至深金黄色即可品尝。

　　1、白鹤沐浴（洗 杯）：用开水洗净茶具。 　　2、乌龙入宫（落 茶）：把茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。 　　3、悬壶高冲（冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。 　　4、春风拂面（刮 沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。 　　5、关公巡城（倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。 　　6、韩信点兵（点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。 　　7、鉴尝汤色（看 茶）：观尝杯中茶水的颜色。 　　8、品啜甘霖（喝 茶）：趁热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

　一、茶具：一般国人喜欢用玻璃杯冲泡绿茶，不出汤，喝到杯中水刚好没过茶时，再续水，称为“留根”，如此很容易浸泡过久而茶汤过浓或生苦味，此处建议使用玻璃壶、烧结温度较高的紫砂壶等，全程不盖壶盖，以方便出汤。二、水温：冲泡绿茶水温太高容易泡出涩味，此处前二种泡法水温皆以80~85度来冲泡（是烧沸后放凉至此温度），第三种泡法以85度来冲泡。

白茶的冲泡方法及步骤 　　白茶是我国茶类中的特殊珍品，它可以消炎解毒、降压减脂，但是很多人并不知道，更别说知道如何饮用白茶，一起来看看冲泡方法及步骤？ 　　白茶冲泡有讲究 　　白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。 　　品茶是一件很优雅的事情，而泡茶是品茶中非常重要的一个环节，白茶作为我国的六大茶类中的一种，其冲泡方法自然是有着很多的讲究，对于喜欢白茶的朋友来说掌握冲泡方法也是很重要的一件事情。 　　1、杯泡法 　　一人独饮，用杯泡。用200毫升的大杯（玻璃杯最宜），取5克白茶，用90度水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。 　　2、盖碗法 　　二人对饮，用盖碗。取3克白茶投入盖碗中，用90度水温润闻香，然后像功夫茶泡发一样。第一泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就能品到白茶清新的口味。 　　3、壶泡法 　　三五人雅聚，用壶泡。中品的"大肚紫砂壶是泡白茶的最佳选择。取7~10克白茶投入壶中，用90度开水温润后，用100度开水焖泡，45~60秒就可以品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的白茶。 　　4、煮饮法 　　特殊保健，用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶（陈三年以上）煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度后，添加一勺蜂蜜或土冰糖，趁热饮用，顿感体轻神宁，其口感神韵更是醇厚奇特。 　　白茶冲泡方法有8个步骤 　　1、器皿亮相 　　采用左手自然取茶具，右手微翘兰花指，以中指虚托茶具的手势，轻轻提起茶具，在茶具原位上方稍作停顿，展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷；以右手单手取茶刮，举至与鼻梁同高，从表演者左侧开始向右以弧形展示；提梁壶与水盂的展示只需以一手轻示，不用托起；杯垫不须展示。 　　2、巧煮甘泉 　　以右手示意提梁壶，表示内中为甘泉即可。 　　3、佳茗出宫 　　左手取茶荷，放至身前桌面上，在取茶荷的过程中，适时以右手相接。左手取茶叶罐至身前，用双手拇指和食指圈住罐盖，顶起茶叶罐盖，放于左侧，然后右手轻巧握住茶叶罐，左手取茶刮，将茶叶从罐中取出，摊放于茶荷。接着放回茶刮，左手取茶叶罐盖盖上，顺势握住茶叶罐，右手微翘中指虚托，将茶叶罐放回原位。左手拿起茶荷，右手轻托，从表演者左侧开始向右以弧形展示，茶荷需向外倾斜四十五度，以使观众欣赏到茶叶。最后将茶荷轻放回原位。 　　4、涤器静心 　　右手提起提梁壶，左手微翘兰花指，中指轻盖壶盖顶，以逆时针回旋手法将甘泉依次注入三个玻璃杯中，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶放回原位。接着左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底，开始洗涤玻璃杯。玻璃杯的洗涤采用回旋式，杯口顺时针方向转动。旋转两周后，将杯中水倒入水盂，玻璃杯轻放回原位。以同样的手法洗涤另外两个玻璃杯。 　　5、初撒甘露 　　右手提起提梁壶，手法与“涤器静心”中同，将甘泉依次注入玻璃杯，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶轻放回原位。 　　6、落英缤纷 　　右手取茶荷，左手取茶刮，将茶叶轻轻拨入玻璃杯中，每杯投放量约为4克。然后先将茶刮轻放回原位，接着左手拿茶荷，右手轻托，放回原位。 　　7、摇曳生姿 　　左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底，开始以杯口顺时针方向转动玻璃杯。旋转两周后，将玻璃杯轻放回原位。以同样的手法轻旋另外两个玻璃杯。这是为了让茶叶和甘泉充分接触，使茶出味。 　　8、满天雪舞 　　右手提起提梁壶，手法与“涤器静心”中同，将甘泉依次注入玻璃杯，每个杯都采用凤凰三点头的方式，将水注至八分满。然后将提梁壶轻放回原位。 　　 温馨提醒： 喝白茶的时候，不宜太浓，一般用150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。冲泡白茶的水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。、白茶的第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 　　饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 　　白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。 　　如何正确科学地饮用白茶呢？ 　　1、饮用白茶，茶水不能泡太浓，150毫升的杯用5克的茶叶最好，水温在95℃以上冲泡约5分钟，经过滤后将茶汤倒到茶盅上即可饮用。 　　2、一般情况下，白茶可以冲泡4到5次。第一泡约5分钟，第一泡只要3分钟即可，要做到随饮随泡。 　　3、每天只要5克最佳，老年人就不适合饮太多，肾虚、体弱者少饮白茶为好，同时注意不能空腹喝茶。 　　4、茶要择时而饮，不宜盲目饮用，常言道：春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶或乌龙茶；同时，饭前与临睡前不宜再饮白茶。 　　5、白茶宜常饮，最好不要间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，不然，难以起到功效。 ;

以君山银针冲泡为例，先赏茶、洁具、擦干杯中水味，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70度的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶牙湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经5分钟后去掉盖。在水和热的作用下，茶姿的形态、茶芽的沉浸、气泡的发生等，都是其他茶叶冲泡罕见的，只见芽茶在杯中上下浮动，最终个个林立，人称“三起三落”，这是冲泡君山银针的特有氛围。

　　大家都知道喝绿茶有利于健康，所以现在有很多的人喜欢喝绿茶，但是有很多的人不知道绿茶冲泡方法，下面是我精心整理的绿茶的冲泡方法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 　　 　　绿茶冲泡方法非常的重要，但是对于喜欢喝绿茶养生的人，需要注意的"是我们最好不要空腹喝茶，如果有必要可以吃一点点心，当然睡前也不能喝茶了。 　　1、上投法 　　先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。 　　这种方法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、敬亭绿雪等等）等细嫩的绿茶。 　　此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。 　　因此平常品饮操作难度较大，不很方便。 　　2、中投法 　　投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。 　　此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶。 　　3、下投法 　　先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。 　　此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 　　4、先凉后热法 　　投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。 　　此时的热水温度要求可以略高些，85—95℃。

你好，关于普洱茶的泡法最多的就是1、首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。2、然后用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可；3、选用90——100度的沸水冲泡最佳，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可；（洗茶的水倒掉）4、洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤；若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩；一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。5、若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。更多的请看我的空间里有说明。我是专门研究茶这方面的。有问必答！

普洱老茶最好是用壶泡，水温要高。

泡茶一般用宜兴的紫砂壶或景德镇的瓷质茶壶，这两种壶才能把乌龙茶的神韵表现得淋漓尽致。喝茶常用白瓷杯或内壁贴白瓷的紫砂杯，用这两种杯喝乌龙茶香气更浓。乌龙茶要求的冲泡水温是最高的。水温高，茶汁浸出率高，茶中的有效成分才能被充分浸泡出来，茶味浓，茶香易发，滋味也醇，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。如水温偏低，茶就会显得淡而无味。煮茶的水烧的时间不可太长。3．冲泡要领：乌龙茶的冲泡时间由水温、茶叶老嫩和用荼量三个因素决定的。一般的情况下，冲入开水2～3分钟后即可饮用。

冲泡方法一、用电水壶把水烧开至100摄氏度，备用；二、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉。三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。以下投法为例：1、用刚烧的开水温杯。2、用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放5-7g，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。3、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。4、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。5、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。（采用凤凰三点头的方式），35秒后，即可饮用。1、烧水，凉温大概到75-80度，用烧开的水温杯。2、上、中、下皆可，我们选择上投法，首先，盖碗倒入2/3的水，然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。3、洗茶，好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。4、倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周将温水注入。5、最后，观察茶叶在水中冲泡的模样。

抹茶冲泡方法 　　抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。功效为绿茶的功效。茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病，还可以消食解腻、减肥健美去痘。 　　下面我们来介绍一下抹茶的具体冲泡方法 　　抹茶冲泡工具 　　抹茶勺 　　茶宪 　　茶碗 　　抹茶冲泡方法 　　第一步：先将抹茶粉从茶罐舀至碗中，一般是两勺。 　　第二步：冲水量60毫升左右，水温要在70度左右，不要直接用烧开的水，开水放在旁边冷却几分钟就可以了。 　　第三步：点茶，快速用茶宪上下打动,将茶抹打开,打匀，然后再按“W”型将茶打出均匀平滑的泡沫。 　　第四步：打出均匀、平滑、细腻的泡沫，就可以品饮了 　　夏天除了美美的冰淇淋，还有透心凉的各种饮品呀，之前大家介绍过柠檬特饮，还简单讲了讲粉粉嫩的Rosé酒~ 除了这些，夏天还有一种绿绿的食材也很受欢迎，嗯，就是抹茶啦！抹茶奶盖、抹茶星冰乐都有它~ 　 　抹茶跟绿茶有什么区别 　　大家应该都知道，日本茶道起源于中国，是唐宋时期传过去的。而抹茶，则是来源于宋朝的茶，进入日本后，改变了制作工艺，进而发展成为现在的日本抹茶。 　　绿茶的成品茶里，只有抹茶，成品形态就是粉末的；别的茶都是煎茶，成品形态是茶叶。 　　抹茶的树种也有讲究，而且在采茶前30天左右会覆盖上遮罩。因为阳光降低，此时茶叶的"叶绿素、氨基酸等含量都会比一般的高，也会更清香。 　　采摘的生叶当天蒸青（用蒸汽杀青），只需数十秒，叶绿素破坏比较少，而且不需要经过揉捻，去除水分含量较多的茎叶，变成“茶片”。再用专门磨茶的石磨人工加工，慢慢磨出细细的抹茶粉。 　　而一般的茶叶茶栽种时无需遮罩，颜色较绿的茶叶茶也是用蒸汽杀青法，但之后会揉捻，而且不会去掉茎叶，更不会磨成粉啦。 　　抹茶的食用方法 　　抹茶跟平时的茶叶茶在饮用方式上区别还是蛮大的，平时喝茶你喝的是茶叶泡出来的茶汤，而饮用抹茶，则是将抹茶粉和水混合均匀后一起饮下。 　　要制作一碗正宗的日式抹茶，你要准备的茶具的确是挺多的。 　　基本有三步，一是温碗，把茶碗同茶筅（刷子型的那个东西）一起用开水烫过；二是调膏，就是用茶筅把抹茶调成浆糊状；三是点，用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。 　　抹茶一般分为两类，一种是上面提到的“茶道用抹茶”，另一种是用来做烘焙的稍微低级一点的抹茶。 　　像我之前做抹茶奶盖、抹茶榴莲班戟，用的就是丸久小山园的抹茶粉~做甜品的话推荐这两款。（除了罐装也有袋装的） ;

红茶的泡法的正确流程是怎样的？ 红茶泡法和其他茶的泡法基本相同，红茶泡法的具体流程如下： 红茶泡法步骤1，量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。 红茶泡法步骤2，闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。 红茶泡法步骤3，品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。红茶泡法步骤4，置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水。 红茶的最佳泡法？ 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。 例如：浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。 6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 红茶冲泡方法都该准备哪些？ 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。 同时，还需用洁净的水 每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。 水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。 烹水沏茶 当量茶入杯后，然后就冲入沸水。 如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。 如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。 若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。 叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。 红茶的最佳泡法？ 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。 6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 泡红茶的方法 正确冲泡红茶的七种方法1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。5.静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。 例如：浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 红茶的泡法 将热水倒入杯中，再将红茶包放入杯中，泡制5-6分钟后将茶包取出即可，茶包可重复使用，这种泡法不会有苦涩味，颜色清透不浑浊，你可以试一下。 确定是哪儿都能找到红茶的泡法，原因是红茶的泡法很容易找的，而且红茶的泡法现在也不是太难找。关于找具体的红茶的泡法，我建议你到这里看看红茶的泡法，之所以这里的红茶的泡法比较全，其他地方的红茶的泡法网，可能不如这里的红茶的泡法全面，确定是哪儿都能找到红茶的泡法，原因是红茶的泡法很容易找的，而且红茶的泡法现在也不是太难找。 关于找具体的红茶的泡法，我建议你到这里看看红茶的泡法，之所以这里的红茶的泡法比较全，其他地方的红茶的泡法网，可能不如这里的红茶的泡法全面。 红茶的泡法,要热的那种！ 水冲进去之后要把盖子盖2~3分钟 然后最好把茶拿出来，避免涩口 有喝红茶加可可粉的吗？！我在法国怎么从没见人这样喝过。。 推荐俄罗斯的喝法，放点果酱很好喝 特别推荐黑樱桃和覆盆子的 蜂蜜就一般的好了，不要那种糖太多的 放柠檬的时候建议把外皮尽量去掉，避免产生苦味 还可以做水果茶，茶叶少放点，出味道以后拿出来。放自己喜欢的水果进去煮（推荐比较有酸味的水果，如菠萝，橙子，佛手，还有各种莓类）然后加糖或蜂蜜可以喝了 夏天可以放两片新鲜薄荷一起，口味也很好 比例：一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。 （比例这个是网上找的，其实完全可以按自己口味来，慢慢摸索才有乐嘛~~）

按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。平时存放的黑茶应置于通风、阴凉、干燥、无异味的地方。压制的黑茶需要在饮用前醒来，以去除堆积和储存产生的滞气和陈气等气味。黑茶本身具有耐贮藏的特点，经长期陈酿，口感醇厚甘甜，更柔和，有陈年香气。一些陈年的黑茶会有明显的金花味，由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。黑茶冲泡方法黑茶中多酚的氧化程度主要是后期发酵，口感非常浓郁醇厚。此外，它的价格便宜，深受人们的喜爱。冲调安化黑茶宜挑选粗狂，空气，可过虑汤色的茶器。一般用薄壁紫砂茶壶、陶壶冲调（也可煮饮），公道杯和品茗杯则以全透明玻璃容器为宜，有利于欣赏茶汤颜色。煮茶自来水一般以山泉水、河水、纯净水、矿泉水为宜。高端砖茶及三尖茶茶叶茶比为1：30上下，粗老砖茶为1：20上下。新式茶一般采用飘逸杯、盖碗，比较好把握。

单丛茶叶冲泡方法是怎样　　冲泡工序　　1、白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具;　　2、观音入宫(落茶)：把金骏眉茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;　　3、悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;　　4、春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其茶汤清新洁净;　　5、关公巡城(倒茶)：把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里;　　6、韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;　　7、鉴尝汤色(看茶)：观尝杯中金骏眉茶汤的颜色;　　8、品啜甘霖(喝茶)：乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣　　冲泡要点提示　　冲泡方要点:　　1、冲泡器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.　　2、泡水温控制泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性.　　3、冲泡的茶量:冲泡需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.　　4、放茶方式: 由于单丛茶选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香.　　5、冲泡方法:也可以采用中投法预先放入3-5克进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽.　　6、出水时间品饮:第一次注水后,在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧.

沉香茶以一叶两芯为原料，经萎凋、做青、揉捻、发酵、干燥等一系列工序完成，闻之有独特香气，不刺激肠胃，空腹可饮。茶叶为圆形颗粒状，结实饱满，茶汤金黄，入喉回甘，口齿留香。茶性温润，且不易氧化变质，其耐泡十回，气韵如一。冲泡方法有如下两次及注意事项：功夫茶冲泡方法：a) 洗杯：用开水洗茶具，进行洗杯、温杯。b) 落茶：将一小包沉香茶放到茶杯里。c) 冲茶：将滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。d) 倒茶：泡2-3秒后，快速把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。e) 喝茶：乘热细啜，慢闻其香，淡淡香沉，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。大杯茶冲泡方法：a) 洗瓶: 用开水把各个茶具烫洗。b) 落茶：将一小包沉香茶放到茶具里，也可依据茶具大小适当增加或减少茶叶。c) 冲茶：将滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。d) 倒茶：泡2-3秒后，快速把放茶器提出，剩茶水在瓶里，进而倒出细品。注意事项：1. 沉香茶需要较高的水温（90-95℃），才能让茶叶的滋味更好和茶叶里有效成分析出2. 由于沉香茶选料为上乘的沉香叶和含苞花蕾，遂冲泡时间需短。约为2-3秒即可，特别是开始几泡茶；亦可适当根据下茶的多少和自己喜好来调节时间，以后每泡可据需要提高水温或延长冲泡时间。3. 沉香茶不宜浸泡，因若浸泡茶叶里的成分析出多，喝起来较苦涩。上班的人们较喜欢把茶叶放到保温瓶里冲水泡，一边上班一边喝，可以暖身和醒神。沉香茶有很好的宁神抗郁醒脑作用，但不宜放到保温瓶里泡，因此建议要上班的人们可以先在家里用按压冲茶器具等把沉香茶水冲好再放进保温瓶里，或可在办公室准备一简单按压冲茶杯，根据需要冲泡，这样饮起来口感更好。

红茶的冲泡（1）茶具的选用冲泡红茶一般多用紫砂茶具，与红茶的颜色很相配，玻璃茶具也好，可以欣赏到红茶的如红酒、如宝石般的颜色，美不胜收。（2）泡茶温度红茶宜高温冲泡，水温在90℃左右比较合适，如温度低了，茶的味道不浓，香气也淡。如觉茶水太烫，可在冲泡好以后，往杯中加冰。（3）茶水比例红茶的茶水比例与绿茶相似，也是1／50~60，因红茶的干茶形较紧，看少去好象没绿茶那么多。用茶包的情况下，一杯茶用一包，如加冰，最好再加一个茶包，因为冷下来的茶汤的味道会比较淡，加冰也冲淡了茶汤。（4）冲泡时间红茶冲泡要洗茶，将沸水冲入茶中，马上把水倒掉，再次冲入热水，冲泡时间在1分钟左右。不同的红茶浸出速度是不一样的，袋泡茶的浸出速度较快，但不耐泡，普通的祁红与滇红比较耐泡，但出味较袋泡茶慢些。在泡袋泡茶时，可将茶包在茶汤中上下提一提，使茶汤均匀些。

龙井的冲泡用具：龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。（一）初识仙姿龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。（二）再赏甘霖“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。（三）静心备具冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。（四）悉心置茶“茶滋于水，水藉于器”。茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。（五）温润茶芽采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。（六）悬壶高冲温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。（七）甘露敬宾客来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。（八）辨香识韵评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮。通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”；一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”；一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌”。闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。这是比较专业比较科学的冲泡方法，你可以在学习参照之后自行揣摩最适合自己的冲泡方法。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很益的一种和美仪式。水乡茶楼与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，更注重于表演性茶道，相继创作了有民族特色的茶艺，如：具有江南特色的傣族竹筒茶、彝族烤茶茶冖、煎茶茶艺、功夫茶沏泡、龙井茶礼、太湖翠竹的沏泡以及有民族特色的四川长嘴壶功夫茶、白族三道茶等等。水乡茶楼通过品茶、欣赏茶艺表演，于浮华之中，托起片片清凉，让你远离器尘，怡然自得。烹茶精，正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。1、治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。2、纳茶：静候砂铫中有松涛飕飕声，初沸出现鱼目时(以意度之，不可撒盖看也)，即把砂铫提起，淋罐、淋杯令热。再将砂铫置炉上，俟其火硕(老也，俗谓之“硕”)，一面打开锡罐，倾茶于素纸上，分别粗细，取其最粗者填于罐底滴口处，次用细末，填塞中层，另以稍粗之叶撒于上面。如此之工夫，谓之“纳茶”。 纳茶不可太饱满，约七八成足矣。神明变化，此为初步。3、候汤：汤分三沸。一沸太稚，三沸太老；二沸最宜。“若水面浮珠，声若松涛，是为第二沸，正好之候也。”4、洗茶：滚汤环壶口、缘壶边冲入，切忌直冲入壶心，不可断续，也不可迫促。铫宜提高倾注，称“高冲”，始无涩滞之病。首次注入沸水后，应立即倾出茶汤，以去除茶叶中所含杂质，这就是“洗茶”。倾出的茶汤废弃不喝。5、冲点：冲法同上。6、刮沫：冲水必使满而忌溢；满时，茶沫浮白，凸出壶面，提壶盖从壶口平刮之，沫即散坠，然后盖定。7、淋罐：壶盖盖定后，复以热汤遍淋壶上，俗谓“热罐”。一以去其散坠余沫；二则壶外追热，香味充盈于壶中。8、烫杯：淋罐已毕，仍必淋杯，俗谓之“烧钟”。淋杯之汤，宜直注杯心。“烧钟(钟即茶杯的俗称)热罐，方能起香”：这是不容忽略的“工夫”。淋杯后洗杯，倾去洗杯水。9、洒茶：茶叶纳入壶中后，淋罐、烫杯、倾水，几番经过， 正洒茶适当时候。因为洒茶不宜速，亦不宜迟。速则浸浸未透，香味不出；迟则香味迸出，茶色太浓，致茶味苦涩，前功尽废。洒必各杯轮匀，称“关公巡城”；又必余沥全尽，称“韩信点兵”；壶宜放低洒茶，以避免茶香飘散、泡沫丛生，称“低洒”。品茶品茶，捧起小杯，慢饮细酌，啜毕还以杯口移近鼻孔，品其香味。工夫茶因杯小，香浓、汤热，故啜后杯中仍有余香，这是一股比从茶汤上溢出的香气更深沉、更浓烈的“山韵气”，“嗅杯”因此为工夫茶所独有的雅趣。以“品”为主的井然有序的饮茶方式，形成逻辑程序的体系，这就叫做“潮州工夫茶方法"。它显示高雅，表达礼仪，寄托情谊，反映素质，表现自我。而美正是在工夫茶冲饮程式之细腻周密、有条不紊、从容不迫、气氛和谐等现象中产生的，也是主客的审美需要得到满足而产生的情感。其全过程，颇能体现“和为贵”之高尚情操，并反映出本地区某种历史传统、文化水平与时代背景。起到提高人们生理、心理素质的良好作用。这就是潮州工夫茶的程式美及其美学价值所在。

其实不是煮咖啡，是泡的。咖啡跟茶真的很像。煮咖啡一句话就是，用90到96度的水冲进去，等两到三分钟倒出溶液，喝。渣不要。泡制时间根据你的咖啡粉细度决定，细咖啡粉的时间要的少。不可泡制时间过长，不然萃取过久的话，酸味苦味杂味就跑出来了。x0dx0ax0dx0a如果只是自己随便喝喝，可以用个纱布缝个桶状，装上咖啡粉放在杯里，倒水在咖啡粉上，两三分钟后取出来就可以喝杯里的咖啡了。咖啡店里的也是这么做的，用滤布做成桶状，装好咖啡粉，冲水到咖啡粉上就行了。x0dx0ax0dx0a如果想要工具，比如基本的法式滤压壶、滴滤式。高级的那种就是摩卡、虹吸之类的呢，。就类似于喝茶，你可以买普通茶用玻璃杯直接泡着喝，也可以买龙井用紫砂，泡去年的雨水慢慢品。x0dx0ax0dx0a简单介绍几款便宜简单的。x0dx0ax0dx0a法式滤压壶简单讲就是一个有金属滤网的杯子，你把咖啡粉放进杯子中，冲水，放入滤网。倒咖啡的时候滤网能把咖啡渣挡掉。基本构造就像超市里有有个过滤网的内盖的杯子喝茶时可以把茶叶挡掉。当然跟茶杯是不一样的，只是说原理是这样。一次冲泡一到两人份咖啡的杯大概40块钱。这种适合研磨较粗的咖啡。细的咖啡粉泡的时间不要太长。x0dx0ax0dx0a滴滤式泡咖啡呢，就像我们小学时学的过滤实验一样。上面一个漏斗形状的容器，下面用杯子接着。你把滤纸折成漏斗形状放进漏斗里，把咖啡粉放进滤纸里，倒水在咖啡粉上，就有咖啡漏到下面的杯里了。你要用这种方式煮咖啡呢，只需买滤杯（漏斗)和滤纸，看滤杯材质，普通滤杯大概三四十。滤纸是易耗材质，一次一张。一盒四十张，15~30元之间。x0dx0ax0dx0a还有法兰绒布做的滤布斗（也叫滤网）。就是一个捞网样（原谅我表达能力太差）。捞小金鱼，扑蝴蝶的那种样子。咖啡粉放在网中(法兰绒布上），冲水到咖啡粉上，杯子放在滤布斗下接着漏出的咖啡。这种只需买个滤网，大概二三十。不过滤网清洁有点麻烦，不能用洗洁精之类的清洗，因为会留下味道，会影响咖啡冲泡后的风味。同时滤网沾染到咖啡的油脂，油脂容易腐败，有种方法是将清洁后将滤网泡在水里，每天换水。x0dx0ax0dx0a高级点的壶方便些，煮出来的咖啡也更好，一般也是根据咖啡品种选择不同的壶，能更好的将不同咖啡品质和风味发挥出来，就类似于喝茶，功夫茶和普洱是不同茶具。已经成为咖啡文化。但是基本原理都是一样，用水冲泡、浸润咖啡粉，萃取出的溶液就是咖啡了。x0dx0ax0dx0a煮咖啡主要注意水温、时间。不要用沸水，泡的时间不要过久。x0dx0ax0dx0a一般咖啡是都是“泡”，不是“煮”。煮的方式只有一种是土耳其式，用壶或锅装水，直接倒咖啡粉进去煮，再倒出来喝。

其实不是煮咖啡，是泡的。咖啡跟茶真的很像。煮咖啡一句话就是，用90到96度的水冲进去，等两到三分钟倒出溶液，喝。渣不要。泡制时间根据你的咖啡粉细度决定，细咖啡粉的时间要的少。不可泡制时间过长，不然萃取过久的话，酸味苦味杂味就跑出来了。x0dx0ax0dx0a如果只是自己随便喝喝，可以用个纱布缝个桶状，装上咖啡粉放在杯里，倒水在咖啡粉上，两三分钟后取出来就可以喝杯里的咖啡了。咖啡店里的也是这么做的，用滤布做成桶状，装好咖啡粉，冲水到咖啡粉上就行了。x0dx0ax0dx0a如果想要工具，比如基本的法式滤压壶、滴滤式。高级的那种就是摩卡、虹吸之类的呢，。就类似于喝茶，你可以买普通茶用玻璃杯直接泡着喝，也可以买龙井用紫砂，泡去年的雨水慢慢品。x0dx0ax0dx0a简单介绍几款便宜简单的。x0dx0ax0dx0a法式滤压壶简单讲就是一个有金属滤网的杯子，你把咖啡粉放进杯子中，冲水，放入滤网。倒咖啡的时候滤网能把咖啡渣挡掉。基本构造就像超市里有有个过滤网的内盖的杯子喝茶时可以把茶叶挡掉。当然跟茶杯是不一样的，只是说原理是这样。一次冲泡一到两人份咖啡的杯大概40块钱。这种适合研磨较粗的咖啡。细的咖啡粉泡的时间不要太长。x0dx0ax0dx0a滴滤式泡咖啡呢，就像我们小学时学的过滤实验一样。上面一个漏斗形状的容器，下面用杯子接着。你把滤纸折成漏斗形状放进漏斗里，把咖啡粉放进滤纸里，倒水在咖啡粉上，就有咖啡漏到下面的杯里了。你要用这种方式煮咖啡呢，只需买滤杯（漏斗)和滤纸，看滤杯材质，普通滤杯大概三四十。滤纸是易耗材质，一次一张。一盒四十张，15~30元之间。x0dx0ax0dx0a还有法兰绒布做的滤布斗（也叫滤网）。就是一个捞网样（原谅我表达能力太差）。捞小金鱼，扑蝴蝶的那种样子。咖啡粉放在网中(法兰绒布上），冲水到咖啡粉上，杯子放在滤布斗下接着漏出的咖啡。这种只需买个滤网，大概二三十。不过滤网清洁有点麻烦，不能用洗洁精之类的清洗，因为会留下味道，会影响咖啡冲泡后的风味。同时滤网沾染到咖啡的油脂，油脂容易腐败，有种方法是将清洁后将滤网泡在水里，每天换水。x0dx0ax0dx0a高级点的壶方便些，煮出来的咖啡也更好，一般也是根据咖啡品种选择不同的壶，能更好的将不同咖啡品质和风味发挥出来，就类似于喝茶，功夫茶和普洱是不同茶具。已经成为咖啡文化。但是基本原理都是一样，用水冲泡、浸润咖啡粉，萃取出的溶液就是咖啡了。x0dx0ax0dx0a煮咖啡主要注意水温、时间。不要用沸水，泡的时间不要过久。x0dx0ax0dx0a一般咖啡是都是“泡”，不是“煮”。煮的方式只有一种是土耳其式，用壶或锅装水，直接倒咖啡粉进去煮，再倒出来喝。

比价格 　　 　　水晶杯的价格要比普通酒杯要贵。红酒杯的水晶含量，决定了它的价格和品质。 　　 　　2. 看清透度 　　 　　上乘酒杯通常杯壁更薄，外观透亮度更好。晶杯能更加真确和清晰地反映酒色。 　　 　　3. 摸杯壁硬度 　　 　　水晶杯一般带有比普通玻璃更强的硬度，较耐磨损。 　　 　　4. 看折光性 　　 　　水晶能吸收光泽，故对着光线旋转水晶杯，水晶有双折射现象，象精美的工艺品，而普通玻璃器皿没光泽度更无折光性 。 　　 　　5. 听声音 　　 　　轻轻敲击，玻璃发出“咔、咔”声，水晶为轻脆的金属声，伴有嗡嗡的回音。 　　 　　6. 体手感 　　 　　水晶的冰凉感觉持久，但手握玻璃会感觉温热，且传热速度快！ 　　 　　7. 闻香气 　　 　　水晶杯中的葡萄酒气味很清新、干净、浓郁。玻璃杯子的酒气味变得很闷，而且气味不那么浓郁了。 　　 　　8. 测重量 　　 　　同样大小的两个酒杯，水晶制品要比玻璃重。高端水具酒具选NAPPA！

1、酒店在使用酒杯前一定要清洗干净，尽管有些人建议用温水或是清洁剂清洗，随喜好而定。2、不过如果使用清洁剂清洗，一定要确保酒杯冲洗干净，因为即使是一点点的柠檬味或是类似的清洁剂香气都有可能破坏酒的原味。3、清洗酒杯时，在每只酒杯上滴一滴清洁剂，然后在温水中用干净的布轻轻擦洗，重复几次直到污渍被清洗干净。4、清洗后一定要拿起酒杯放在光线下面检查它们是否已经干净。表面上的干净事实上可能还会残留一些清洁剂泡沫，轻轻冲洗很难将它们洗除。这将很大程度上影响酒味，尤其是汽酒杯或是香槟酒，而这些酒放到其他酒杯中酒的汽泡就不能很好的释放出来。5、洗好后，马上就要将水沥干，干后的酒杯会相当光泽，从而使水渍不留痕迹，尽管水渍很容易擦掉，但是这会大大影响美观。将干净的酒杯垂直放立在干净，没有气味的准备用的橱柜里。6、苏打清洗：这个方法主要用在水晶酒杯或是昂贵的玻璃酒杯上。在酒杯中倒入一点干净的苏打粉，然后用温水轻轻摇晃，苏打可以将酒杯杯任何残留的污渍吸收清理干净。尽管这种方法有点耗时，但是清洗出来的效果非常好，酒杯光洁没污迹。7、洗碗机：这个方法只可用于杯柄短，价格便宜的酒杯。洗碗机是一次性清洗大量酒杯非常有效的方法。倒入比平常洗杯子要少一点的清洁剂，然后让洗碗机来清洗酒杯。将酒杯烘干时间设置在最低的水平。当酒杯烘干完毕后，马上将它们拿出来，并用干毛巾擦干。

是冲着喝还是煮下喝

二两。这是标准的两个半酒杯，名称为105钢化玻璃。它是一般消毒餐具中的杯子。大多数小餐馆和小吃摊都是这种杯子。材质玻璃适合一般大众风格。饭店餐具玻璃杯子可以装多少白酒 通常，它大于两个或两个，小于三个或两个。酒店饭店里消毒餐具，玻璃杯一杯大约有150毫升。多为镁质强化瓷的杯子，有半纹杯、江中杯等，75-100-150ML的居多。消毒餐具中的杯子的清洗质量很重要，因为上面除了有油污外，还可以有茶垢、茶渍，还有饮料残留，清洗时可用OBO-4038多功能自动洗碗机，清洗30秒，再冲洗、漂洗。常见的酒杯类型1、香槟杯。享用香槟时，杯子是品尝过程中的重要工具。选择合适的杯子将使香槟本身的迷人香气得以生动展现。使用一副眼镜可以生动地展现香槟酒本身的迷人风味。2、红酒杯。发光酒杯，普通人不容易找到发光酒杯，但是必须选择合适的酒杯，尤其是可以补充葡萄酒的水晶酒杯。红酒爱好者经常专注于追求葡萄酒的工艺，而忽略了注意挑选杯子。世界上最著名的专业酒杯品牌有：Riedel，Zwiesel Kristallglas AG，Spiegelau，百家乐。3、白葡萄酒杯。酒杯是一种饮用白酒的工具，具有很高的历史和文化地位。白葡萄酒杯主要有两种类型，一种是二氧化硅，主要是水晶白葡萄酒杯。这种酒的水晶玻璃杯的底部有提手，顶部的形状与鸡尾酒杯的形状大致相似，但大小会略有不同。还有一个传统的中国陶瓷白葡萄酒杯。这种玻璃是不透明的，但是玻璃的主体上会有某些图案。

水煮一下

“四纵”分别指京石邯城际、京霸衡城际、津承沧城际、环渤海城际。“四横”分别指京津塘城际、京唐城际、津保城际、石沧黄城际。

多少奇丽的故事，多少瑰丽的诗文，多少美丽的哲思

很抱歉，我不清楚达州东部经开区亭子文教城四枞三横道路的具体情况。但是根据我所知道的信息，达州亭子新城三横四纵开工时间为2022年9月，截止到2023年5月，达州东部经开区各重点项目建设单位抓住施工黄金期，努力加快进度，不断刷新项目建设“进度条”，进展顺利迅速。因此，可以推断出亭子文教城四枞三横道路的进展应该也是顺利迅速的。如果您需要更准确和最新的关于达州东部经开区亭子文教城四枞三横道路的信息，建议您直接联系相关部门咨询，以获取最准确的信息。

优等级别。根据洋酒网官网上的消息显示，澳洲红五星酒庄卡利酒庄，荣获多项CWSA金奖十佳的明星酒庄，出产的vat9酒是一款名贵的红葡萄酒，喝起来回口甘甜，酒标做的比较醒目，花纹凹凸有致，是一款优等级别的红葡萄洋酒。

水晶的几种保养方法　　1. 水晶其保养方法和一般宝石类无异,注意不要和其它饰品一起放置，避免碰撞，造成刮痕。　　2. 泡温泉、持家务、化妆、游泳时，应将水晶卸除,以免化学药剂造成侵蚀性永久伤害。　　3. 因其表面洁亮如镜，未免汗渍、油垢沾染，而失去光泽，建议每回佩戴后，皆需用软布擦拭之。　　4. 要强调水晶对人体的各种影响与疗效，也建议不妨经常佩戴身上，感受水晶无形中的神奇魔力。　　5. 无论佩戴任何饰品，返家后、洗澡时均应卸除并妥善收藏，延长饰品生命与开运能量。

1、最基础的喝法是用滤纸，然后用开水冲泡后，把咖啡渣拿掉喝。这种喝法还不如喝速溶咖啡呢，因为开水肯定不会是100摄氏度，不能萃取出咖啡的精华，咖啡泡的浓一点，水少些，再倒入热牛奶，奶味会浓些，水多了自然淡了。2、一般用咖啡壶，先把豆子磨成粉，(纯的咖啡豆磨成的粉是不会溶解的，不是速溶咖啡)再用咖啡壶煮*会剩余咖啡渣。什么器具都没有的话 ，最原始的办法的就是先把豆子弄成粉，家里一些搅拌机就可以磨咖啡豆的，磨成粉后用水煮，沸水煮一两分钟即可，然后用滤布或滤纸过滤掉咖啡渣，倒在杯子里面就可以喝了，可根据个人爱好在咖啡里加一些糖伴侣之类的。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于*的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。如何完美冲泡咖啡粉：准备事项咖啡粉：可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。水：要用92-96度的水，不要使用开水。96度以上的水可以把咖啡中的油脂破坏，使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道，咖啡会又酸又涩。冲泡事项滤纸冲泡：细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗，在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉印湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。压榨壶冲泡：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按N杯的量放到壶内，但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。注意事项煮咖啡不是真的要放在火上煮，而是用91-96摄氏度的水冲泡;煮咖啡前应先将咖啡壶预热;咖啡粉不可以再煮第二遍，任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡中的味道。

水晶除了用来装饰之外，部份人会利用水晶所发出的能量来改善运程、加强运势，甚至乎治病等等，所以小心保养水晶是有必要的，因为水晶如受到污染，便会破坏到其功效及本身应有的光彩。 水晶的保养称为清洗，即消磁和净化。无论你把水晶作为饰物、摆设或幻想使用水晶的神奇力量，水晶买回来均需要先清洗才能达到有效的作用。因为水晶从开采的那一刻直到你的手中，经历过不同人的接触，水晶的物理记忆性会将他们的思想、运程及身状况完全记录下来。 所以我们要先把水晶中所有存在的信息记录完全清除，以便输入自己的信息，这样使用水晶时，你便不会受前人的影响。 以下，我们就为大家介绍多种的清洗水晶步骤及注意事项： 阳光消磁清洗法．月光星晨照射法．海盐浸洗法．海盐埋藏法．雪堆埋藏法 ．清水净化法．香熏净化法．晶簇净化法．自然清洗化 (一) 阳光消磁清洗法： 清洗方法： 只要将晶石放于可被阳光直接照射的位置，例如窗台及露台等；照射时间约为30分钟至1小时。 注意事项： (1) 晶石在阳光照射下会产生聚焦作用，如在晶石附近摆放了纸张或其它可燃烧物品，会有引起火险的危险。 (2) 但如果晶石的色原素含有铜与铁，便不适用于此类清洗方法，由于此等物质在阳光底下受到长时间照射，会产生氧化作用，因而令到晶石退色。含有铜与铁的色原素包括有红色或紫色等水晶石。 (二)月光星晨照射法： 清洗方法： 每逢农历十五月圆之夜，由于当夜是月亮的光芒特别强，正是晒石的好时机，晒石方法非常简单，只要将晶石放于露台或窗边，接受月光照射一晚的时间即可。此外，亦可在天朗气清，星光闪闪的晚上，将晶石放在露台上，让它吸收星光的精华，以达到净化晶石的效果。 另外，除了月圆之夜外，亦可选择月圆的前后几天，同样适合此类晒石方法。 注意事项： 如接受照射的是紫色或红色的晶石，请紧记必须在翌日中午之前将晶石收回，否则日间的猛烈阳光会影响晶石的色素，令之退色。 (三) 海盐浸洗法： 清洗方法： 将晶石放进一杯以适量海盐洋( 或粗盐 )开匀的盐水中，浸三至四个小时，即可消解晶石周围的磁场。 注意事项： (1) 如晶石是镶嵌在金属物中制成饰物，如戒子、吊咀等等，则请先将晶石拆离金属物才放进盐水浸泡，否则会影响到金属物表面的色泽与亮度。 (2) 请留意，此类清洗方法或会令到晶石的内含物在清洗后有所改变。(四) 海盐埋藏法： 清洗方法： 只需将晶石直接埋藏于海盐( 或粗盐 )堆中约数小时，便可净化晶石的磁场。 注意事项： (1) 如晶石是镶嵌在金属物中制成饰物，如戒子、吊咀等等，则请先将晶石拆离金属物才放进盐埋浸泡，否则会影响到金属物表面的色泽与亮度。 (2) 请留意，此类清洗方法或会令到晶石的内含物在清洗后有所改变。 (五) 雪堆埋藏法： 清洗方法： 只须将晶石直接埋藏于霜雪里约数小时，可消除晶石周围的磁场。 注意事项： 但若阁下的晶石体积较大，就不适宜使用此类清洗方法，主要原因是假若晶石埋藏于雪堆一段时间后再取出时，会因雪埋内外的温差而产生冷缩热胀，有可能令到晶石出现爆裂情况。 (六) 清水净化法： 清洗方法： 可以将晶石放在水龙头下冲洗约二十分钟，能平衡晶石的负性能量。 注意事项： 但留意属于黄铁矿或蓝铜矿等晶石，则不适宜使用此类清洗方法，原因是此等矿石类别含有铁与铜的成份，不能被水冲洗。 (七) 香熏净化法： 清洗方法： 于室内燃起一些擅香或沉香等香熏料，然后将晶石放于其中接受烟熏，有净化晶石磁场的作用。 注意事项： 燃点香熏时，请小心火种，以及留意有没有易燃物品如纸张布碎等，放置于净化晶石的范围附近，以免引起火警。 (八) 晶簇净化法： 清洗方法： 请先到水晶店购买一块约四磅或以上的晶簇，然后将晶石放在上面，透过晶簇发出的能量来为晶石充电、同时又能清除水晶的杂质，达到消解晶石磁场的效果。 注意事项： (1) 此清洗晶石方法可每日行之，只要不佩戴晶石时将晶石放进晶簇内，便可不停为晶石充电。 (2) 如能购得天然晶簇来净化晶石，可达更佳效果。 (九) 自然清洗化： 清洗方法： 只要将水晶放于郊野之地，让宁静和谐的大自然万籁之声，来净化晶石的磁场，此清洗方法同时能增加晶石的能量。

雅典娜酒杯品牌创始人与自融诈 骗平台钱盆网的创始人是同一人（梁华强），具黑社会背景，40亿待收中有近10亿资金被股东与关联方私吞，且存在大量乱放款后遗留下来的坏账。听别人说该品牌的水晶酒杯为节约成本含铅。与钱盆网的情况类似，他们为宣传这个品牌，长期雇佣大量托在天猫店铺与网络各处刷好评。

三信实业建议您：选择酒杯的时候，需要谨记一些基本原则：　　1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的，甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。　　2.要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。　　3.杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。　　我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么，这两种酒杯又有什么区别？　　首先，最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。　　其次，由于两者的原材料不同，致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。　　再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度，较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音，碰撞后把杯子迅速递到唇边，会感受到触电一样的震动感觉，那便是“水晶杯之吻”。　　　　波尔多红葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。　　勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子伸进去闻香。　　白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些　　甜酒杯：是一种小型的酒杯。　　香槟杯：杯身细长，像一只纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只不过香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。

古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。《太平御览》卷六○六引汉刘向《别录》：“杀青者，直治竹作简书之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作简者，皆於火上炙乾之。”《后汉书·吴佑传》：“恢欲杀青简以写经书。”李贤注：“杀青者，以火炙简令汗，取其青易书，复不蠧，谓之杀青，亦谓汗简。”“杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。后来到了秦代，人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。杀青就意味着定稿。现在人们也常用杀青指一部电影拍摄完成，比如：“一路转战甘肃、北京，艰苦拍摄了两个多月的《天下无贼》，昨天傍晚终于杀青”。

　杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。　　杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。　　影视作品中的“杀青”一词和茶叶的初制过程中的关键步骤是非常有关联的。

水晶戴久了，或是使用水晶疗法，容易吸引负性能量，所以也要做水晶的净化喔！也有人称消磁法！可以恢复原来的磁场。一般来讲净化时间约1个月一次就可以了！如果是用来治病的话，每星期就要净化一次。还有，当水晶摸起来有粘腻感，就记得要赶快净化了！日光净化法：利用阳光直接照射，最好在早上到中午前左右的阳光是最适当，约2小时，如果不小心超过时间也没关系，但是一定要在日落前收回来。（紫晶和粉晶不宜！会褪色）月光净化法：听说最好用满月时晒比较好（利用日、月之阴阳离子消磁法最好，既可消磁，又可增强水晶能量）。泡盐水：要用海盐，也就是粗盐，用干净无污染的水去泡一晚，隔天再用干净的水冲干净，此法对于有金属或绳子的水晶来说，要少用，因为盐会侵蚀金属或绳子喔！干净的水可以选用一般的矿泉水或RO逆渗透或蒸馏水都可以。亲近自然法：出游时，将水晶放在溪水中让它接近大自然，补充能量。埋入土中：可以利用干净不会有污水流过的泥土，埋入约3－10天，因为土壤是具有生育的强力能力，而可以夺取毒素，并吹入巨大的能量；如果担心脏掉，可用植物纤维的布料予以包扎，再埋入土里。埋入雪中：这也可以，只要是干净的雪，在大自然中的雨、雪、光、溪水等等，都可以让水晶净化。利用晶簇：放在晶簇、晶洞中，利用品簇、晶洞释放之正磁场清除水晶的负能量，让它重新充电，放置时间约一晚左右即可。天然水晶六角晶柱净化：六角晶柱他的尖端部份气场特别强，可以使用四根六角晶柱来作净化，也属于很有效的净化方式之一。首先，将四根六角晶柱的尖端朝内摆，四根分别摆饰方位，分别如东西南北这样的摆置，中间的位置则放置要净化的水晶，如此摆置一晚就可以了。植物精油共振：采用与该水晶可以共振的植物精油，利用薰香瓶加热精油熏蒸（把水晶至于薰香瓶镂空盖上方2厘米左右处）水晶1小时，这是非常好的重新赋予宝石能量的方法。参见：水晶与植物精油的共振（一）、水晶与植物精油的共振（二）。

水晶杯能承受的温度是800-1400摄氏度，根据成分的不同，它所承受的温度也不同。水晶杯比普通的玻璃还要耐高温，普通家用加热品能达到的温度都不能让水晶杯熔化甚至不可能让水晶杯软化。需要注意的是，虽然水晶杯可以承受住高温，但是一般它耐极冷热性能差。而且水晶杯受热不均的时候容易破裂，比方说把一个厚玻璃杯在冷的环境下突然装入热水，玻璃杯就破裂了，这是热胀冷缩产生的应力造成的。理论上讲，水晶杯杯壁越薄，在冷热不均的情况下，越不容易破裂。杯壁厚反而容易裂。水晶杯水晶杯也是一种玻璃杯，最主要的成分也是二氧化硅，只是其中引入了铅、钡、锌、钛等物质。因这种玻璃有较高的透明度和折射率，其外观光洁晶莹，故称为水晶玻璃。最常见的水晶杯为铅质水晶杯和钡水晶。水晶杯一般是用来品尝红酒的，一只好的水晶杯和普通的玻璃杯带来的感受和乐趣是完全不同的，水晶杯的外观晶莹剔透，声音清脆悦耳，它的杯壁由很多小切面构成，更容易驻留葡萄酒的香气。

就是制作完成了，戏拍完了。杀青原本指为便于着墨书写，去除青竹表面光滑的青皮的工序，从而制成竹简，后来引申为“完工”的意思，比如文学作品完稿，或者电影制作完成。电影或电视剧的“杀青”指拍摄工作完毕，最后一幕拍摄的片段又称“杀青戏”。在有些地方，拍完杀青戏后会由工作人员或制作人向演员及导演等人献花以感谢拍摄期间的辛劳。拍摄完成之后即进入后制阶段。扩展资料：来源——“杀青”一词来源先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。 后来人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿时只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。人们所熟知的杀青是绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。参考资料来源：百度百科-电影杀青