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谁知道《茶馆》在中国当代戏剧史上的地位和影响?

2023-07-27 07:59:45
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LuckySXyd
老舍写《茶馆》,本来也是想要配合时政宣传的。中华人民共和国第一部宪法在1954年公布,作者抚今追昔感慨不少,觉得该写个说明新宪法得来不易的戏,用来教育青少年。于是,1956年他动笔写了一个4幕6场的话剧,戏里人物众多,由光绪年间一直写到解放前夕北平学生“反饥饿、反迫害”运动,戏里的主要人物是兄弟3人。老舍把初稿,拿到北京人艺,读给院长曹禺、总导演焦菊隐等人,征求意见。曹禺他们感觉,这部作品,最精彩的,是第1幕第2场发生在一家旧茶馆里的戏,觉得应当以这场戏作基础,另起炉灶,写个描绘旧时代社会面貌的戏。老舍挺痛快地接受了这个建议,当即表示:3个月后交剧本!期限一到,《茶馆》新作果然有了。经过跟导演、演员们的切磋磨合,这部新作真的大功告成了。剧本的最终完成稿,彻底放弃了正面展现革命斗争的场景,成了一部由往昔岁月市井生活画面组合起来的社会风情大戏。

剧本发表后,老舍写了一篇文章,题目是《答复有关〈茶馆〉的几个问题》,他写道:“茶馆是三教九流会面之处,可以容纳各色人物,一个大茶馆就是一个小社会。这出戏虽只有三幕,可是写了五十来年的变迁。在这些变迁里,没法子躲开政治问题。可是,我不熟悉政治舞台上的高官大人,没法子描写他们的促进或促退。我也不十分懂政治。我只认识一些小人物。这些人物是经常下茶馆的。那么,我要是把他们集合到一个茶馆里,用他们生活上的变迁反映社会的变迁,不就侧面地透露出一些政治消息吗?”

这段话证实,老舍写这个戏,拿定了“躲开政治问题”的主意,他想用这个戏专门来写中国社会“五十来年的变迁”;作家说,“躲开政治问题”,是因为自己一向“不十分懂政治”,所以,能达到的最佳效果就是可以用小人物们“生活上的变迁反映社会变迁”,“侧面地透露出一些政治消息”。

写《茶馆》,老舍把写作题材重新转向他熟悉的旧时代,他说,这出戏只可能“侧面地透露出一些政治消息”,——这点儿设想,如果放在文艺路线很“左”的时候,恐怕是要被扣上“政治帽子”的。不过,社会发展恰好在这时候给了老舍一个机会:1956年,国家基本完成了对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造,中国共产党的工作重心,由发动疾风骤雨式的大规模阶级斗争转向相对稳定的经济文化建设,为促进科学、文化、艺术事业,提出了“百花齐放,百家争鸣”的方针,文艺界也出现了一段时间比较宽松的创作环境。《茶馆》就是在这种气候下面问世的。之前和之后,社会条件都不行,他也就只能写一些《春华秋实》、《西望长安》、《红大院》、《女店员》类的作品。

《茶馆》共3幕,每幕戏都取用同一个场景——都发生在旧北京城一家叫“裕泰”的大茶馆里。从时间上看,3幕戏的故事,彼此相隔很长的时间:第1幕发生在晚清光绪朝的戊戌年;第2幕戏,发生在第1幕十几年后的北洋军阀割据时期;第3幕戏,发生在距第2幕三十多年、抗战结束后的国民党统治时期。作者调动了自己对旧中国社会生活的极厚实的观察和积累,利用“一个大茶馆就是一个小社会”的巧妙构思,把三个时代的三教九流各色人等,招之而来挥之而去,不但高度提炼而且活灵活现地演示了旧中国的基本国情,活画出那个时代的病态现实。

写作《茶馆》的时候,老舍对旧时代已经有了足够的思考,他提高了运用唯物史观来反思旧中国大千世相和社会演变的能力,对深埋在历史过程中的社会发展规律,也有了精深的体会。这就保障了他能以大气魄大手笔,纵横捭阖地扫描旧中国社会变迁的全息图像,一针见血地击中历史本质。

不过,写好这个戏,不仅需要有一种穿透历史的眼光,还得找准社会生活的恰当部位,开凿一个便于形象展示历史画面的艺术窗口。这个窗口,也被老舍探囊取物般地找到了,那就是戏里的“大茶馆”。社会上不分身份、地位、行当的几乎所有人都可以自由出入的老式茶馆,是个最能叫人号准社会脉搏的敏感点;茶馆好比五行八作的精神纽带,自然而然地就能显示出芸芸众生的生存状况。老舍依仗着茶馆在浓缩社会生活焦点方面的关键位置,把这个不可多得的人生舞台,艺术地叠印到话剧舞台上,让它从容地承载历史再现历史,这样的创意谋划,真可谓是超凡脱俗、空山足音。

要用短短3幕戏精到地表现3个历史时期,对作者是个严峻的挑战。惜墨如金的老舍,使出一般作家不具备的看家绝活儿,仅用了大约 3万字,就把这出戏写得神完气足。处在3个历史过程社会横断面上的一个个人物和一桩桩事件,经过过细的筛选,都极富典型意义,这些人和事营造出一种合力,阐释着一个统一的答案,也就是:那个不堪回首的旧制度,早已腐朽、荒唐和肮脏到了极点,那样的世道,是绝不能容忍它再回来的。在旧中国半殖民地半封建的社会总性质下面,曾经交织着纷纭复杂的多种矛盾。而这么多的矛盾,在老舍这里,却游刃有余地被提炼成了一幅幅栩栩如生的人生素描。

3幕戏的历史侧重面各有不同。第1幕,重点描绘 “大清帝国”寿终正寝前夜病入膏肓的社会场景,稍带着,也交代了在急剧下滑的社会面前,有志革新者和爱国者,以及一些本能地怀着生活期待的小市民,心间尚存的一丝追求;到了第2幕,清王朝已经瓦解,虎狼般作恶的封建军阀,却用洋人给的枪炮,造成了连年战争和社会动荡,但求过几天安生日子的老百姓,都备感恐惧,尽管时代更迭了,所有丑陋、反动的力量,照旧像清末一样,肆无忌惮地横行,也让大众躲之不及;到了第3幕,场面最凄凉,人们好不容易摆脱了“亡国奴”的生活,反倒一头栽进了空前黑暗的现实,一向都怀着良好期待、一刻都不敢放松苦苦挣扎的中国人,竟然都走到了命运的尽头,连优秀的传统文化也难逃被断送的危机。——整部《茶馆》就这样,忠实地描绘出了从19世纪末到20世纪中叶,半个世纪间每况愈下的社会现状。

在历史大脉络的下面,这出戏的全部情节,都以人物和事件的剪影形式出现。就以第1幕来说吧,前后包括着这样一些相对独立的情节单元:第一段,“鸽子”之争——京城大宅门为争一只鸽子,差点打起群架来,旗人常四爷发了几句感慨,招来善扑营打手二德子挑衅,反倒被“吃洋教的”马五爷一句话就给压下去了;这段戏,表现了清末豪门骄奢、流氓狂妄,而顶有势力的却得数跟洋人勾结的“二毛子”。第二段,农民卖女儿——饥荒年景,破产农民康六无奈要卖15岁的女儿,人贩子刘麻子趁机牟取暴利,一旁卖小物件的贫民老者偶然得见,一语说中要害:“这年月呀,人还不如一只鸽子呢!”是用对比手法,反衬出贫富分化的严重程度。第三段,秦常异见——茶馆房东秦二爷来了,他踌躇满志地要拢起本钱办实业、救国难,可是他对眼前讨饭的穷人态度很冷淡,古道热肠的常四爷慷慨施舍,二人于是对是不是该周济穷人一碗烂肉面,表达了不同意见;这段戏写了国难当头,还有些中国人良心未泯,要力所能及地救助黎民,可是秦二爷和常四爷的两种热诚,都历史局限性。第四段,秦庞斗嘴——朝廷上顽固派的代言人、大内总管庞太监来到茶馆买农家女儿,正撞上有维新倾向的秦二爷,二人唇枪舌剑,各不示弱,说到被镇压下去的戊戌变法,引起茶客们一通议论,这些人对改良变法要吗麻木不仁,要吗痛恨诋毁;这段戏写出了顽固派嚣张的气焰,也让人看到维新运动脱离民众,底气不足。第五段,常四爷被捕——常四爷目睹卖儿卖女的惨状,长叹一声:“我看哪,大清国要完!”被暗探盯上了,两个暗探借庞太监到场,把常四爷和一道喝茶的旗人松二爷抓走了,理由是“旗人当汉奸,罪加一等!”这个情节勾画出黑暗世道下边特务密布、善良人稍有不慎就要遭殃。第六段,太监买妻——老迈昏聩、心理变态的庞太监来相看刘麻子替他买下的农家女,他又老又丑,当场把农家女康顺子吓昏过去,这时候,耳边突然响起正在下棋的茶客一声断喝:“将!你完了!”这是这一幕的结尾,意思是,封建末世虽然还挺唬人,却早就枯朽到家了。第1幕大致就是由这么6个环环相扣的情节组成,中间穿插了王掌柜对眼前这些事儿的微妙态度,穿插了唐铁嘴、黄胖子等社会渣滓的丑恶表现。整幕戏,内容充实,故事此消彼长,生活气息非常浓重,每一步剧情都见出深刻的历史内涵,戏虽然简短却含意无限,整个清末社会的矛盾、黑暗、荒唐、无奈,都被一股脑儿地体现出来。

剧中所有乌烟瘴气、令人窒息的社会现状,全都依赖暗无天日的旧制度而存在,这是《茶馆》的观众一看就明白的事理。老舍写《茶馆》,尊重观众的头脑,他丢弃政治说教,专靠活生生的艺术形象说话,把想要表达的政治见解,轻而易举地就送到了观众心里。第2幕开头,茶馆老伙计李三,在清朝灭亡了十几年之后,还是不肯剪掉他的小辫子,他有自个儿的“说道儿”:“改良!改良!越改越良,冰凉!……哼!我还留着我的小辫儿,万一把皇上改回来呢!”这就是社会最底层一无文化、二无政治觉悟的小人物嘴里道出来的“政治消息”,眼瞧着皇上是没了,可世道比前清还糟糕,当权的越是高喊“社会改良”,也就是平头百姓遭殃的时候又快到了,他以朴素的经验判断,没准儿哪一天就把个旧朝廷给改回来了呢,自己不如护着这点儿“先见之明”的好!这三两句不能再平常的平民闲聊,叫人越咂摸越有味儿,中间“侧面透露”的“政治消息”,不是既沉重、深刻,也很有说服力么?第1幕,被暗探宋恩子、吴祥子抓走的常四爷,在第2幕又跟这俩人撞上了,他发现这两个家伙居然又给军阀当了特务,有点儿意外,特务们可是大言不惭:“有皇上的时候,我们给皇上效力,有袁大总统的时候,我们给袁大总统效力;现而今……”“谁给饭吃,咱们给谁效力!”常四爷逼问了一句:“要是洋人给饭吃呢?”特务们也不含糊:“告诉你,常四爷,要我们效力的都仗着洋人撑腰!没有洋枪洋炮,怎能打起仗来呢?”这一番对话,也“侧面透露”了相当重要的“政治消息”:封建王朝倒是没了,封建势力却照旧主宰一切,洋人的枪炮照旧派着大用场——这不就等于是告诉观众,中国社会半封建半殖民地的性质一点儿都没变吗!话剧《茶馆》里类似如此这般从“侧面透露”政治信息的地方,比比皆是。老舍把政治学家写到教科书里的理论,化成社会下层小人物们脱口而出的街谈巷议,化成戏里头一个个信手拈来的细节,潜移默化地注入到观众的欣赏活动中间,收到的效果假如跟政治教科书相比,起码是有异曲同工之处的。

与一般戏剧作品两样,《茶馆》不是要讲具体故事的戏,它要表现的,是由3个历史时代代表着的半殖民地半封建社会的总体形象。用老舍的话说,写这出戏的目的,就是要“葬送三个时代”。3幕戏里,扎扎实实地写进去了老舍对历史深刻的回眸和反思,这让与作家同时代的人,以及一代又一代比他晚来到这个世界上的人们,看看戏,心灵就会受到震撼。一部作品能达到这样的作用,它的思想价值就是不可低估的。

《茶馆》刚上演的时候,有人认为它的故事性不强,建议用康顺子的遭遇和她儿子康大力参加革命,去发展剧情。老舍谢绝了这个建议,说:“这样一来,我的葬送三个时代的目的就难达到了。抱住一件事去发展,恐怕茶馆不等被人霸占就已垮台了。”(《答复有关〈茶馆〉的几个问题》)50年代,中国的作者和读者和观众,几乎无一例外地觉得,凡是写旧时代,惟一任务就应当是表现尖锐的阶级斗争,歌颂革命的胜利,不这样可不成。老舍委婉地解释,旧茶馆假使都成了革命堡垒,它的日子就延续不了几天了,又何谈让它来见证3个黑暗时代呢。至于为什么可以不以反映革命斗争作为艺术作品的主题,老舍在当时不愿意深谈,也不可能深谈。

话剧《茶馆》因为创意上别出心裁,还没到“文革”开始,已经引来了一些指责。有人写文章,认为《茶馆》“怀旧”,宣扬了“今不如昔”,“没有揭示出惊天动地的时代巨浪,”“没有指出人民的必然胜利和远大的理想”,“归根结底还是跟作家的世界观、阶级立场和创作方法密切联系着的。”到了“文革”期间,《茶馆》更成了老舍被诬陷成“反动作家”的“罪证”。现在,我们没有必要再去一一反驳对《茶馆》的指责。让人们不禁想起来的倒是,《茶馆》第3幕,王利发莫名其妙地问了句:“‘罢课"改了名儿,叫‘暴动"啦?”特务小宋恩子马上揪住这句话,劈头盖脸地,说王利发跟罢课的学生们“是一路货!”久经人生阵仗的茶馆老掌柜,没让他唬住,只是嘀嘀咕咕地对付他:“我?您太高抬我啦!”看来,靠指鹿为马来陷害人,在我们这片土地上,历来就不难遇到。

几十年后的今天再想想,许多和《茶馆》同时问世的所谓好作品,早已经灰飞烟灭。《茶馆》却像是一枝傲霜的腊梅,历尽考验,越开越茂盛。70年代末到现在,北京人艺多次重排《茶馆》,这出戏演出已有500场之多,创造了中国话剧史上最受观众喜爱的许多记录;《茶馆》还代表中国的话剧艺术,去德、法、瑞士、日本以及香港、台湾演出,为不同人种、不同经历、不同价值观的观众所赞赏,被称为“东方舞台上的奇迹”。

二,用写文化来写社会

《茶馆》要把旧中国的社会变迁演给观众看。可是,老舍对政治不大熟悉,这限制了他直接写社会政治变迁的能力。于是,作家避生就熟,用他了如指掌的社会文化变迁,来折射社会政治变迁的幽微。我们都清楚,一个时代的文化和政治,都从属于社会的上层建筑,二者之间,具有内在的联系,社会的政治性质总会或明或暗地作用于它的文化,而形形色色的文化世相,也常常能把暗含着的种种政治信息,传递给人们。所以,通过写一个时代的文化现象来反映这个时代的政治面貌,就成了艺术作品反映社会可行的途径。《茶馆》恰恰体现了老舍选择了这一创作途径所获取的艺术优势。

《茶馆》要表现旧中国的黑暗,表现身处黑暗社会中的大众,为了求生存、求正义、求发展而无法逃避的痛苦挣扎和悲惨结局。老舍没有把这个沉重的主题,放到某一个具体故事里头,他决定用社会上“小人物怎么活着和怎么死的,来说明那个年代的啼笑皆非的形形色色”(《谈〈茶馆〉》),来表达自己厌恶和唾弃整个旧时代的思想倾向。病态的社会,畸形的文化,怪异的人生……组成了《茶馆》里面光怪陆离的社会画面。老舍的笔,就好像外科大夫手里的一根探针,每挑破腐朽社会的一块疮痂,都教人们看到一股污浊的脓血涌出来,社会从外到内的溃疡到了这样可怕的地步,用大变革来教它脱胎换骨,当然是最合理不过的了。

《茶馆》的观众,不得不随时睁大了眼睛,来直视舞台上的荒诞世道:那位据说是“侍候着太后,红的不得了,连家里打醋的瓶子都是玛瑙作的”庞太监,老态龙钟女声女气,却面对大庭广众不知羞耻地宣布自己就要完“婚”的消息;人贩子刘麻子,心狠手辣,又不怕人们看穿他倒卖一个农家女就赚190两昧心银子的劣迹,他大言不惭,宣传自个儿的逻辑:“我要是不分心,他们还许找不到买主呢”;两个逃兵,钱不够,又想满足生理需求,不得不凑钱托人贩子买个合用的老婆,组成不可想象的“三个人的交情”;战火连天,军阀割据,市民们人人自危、怨声载道,却会有人“感谢这个年月”,对专靠卖卜骗人为生的唐铁嘴说来,“年头越乱,我的生意越好!这年月,谁活谁死都碰运气,怎能不多算算命、相相面呢!”这一桩桩一件件带着反常滋味,也带有几分滑稽色彩的小情节,全都是荒唐年头生出来的稀奇景致,被剧作家陈列到一起,就证实了一个全没有社会公正的年代,必然要把正常社会无法理喻的咄咄怪事,层出不穷地变幻出来。这就像《红楼梦》所说的“满纸荒唐言,一把辛酸泪”一样,《茶馆》里面这些教人“啼笑皆非的形形色色”,让观众每一想起,都免不了要慨叹再三。

《茶馆》表现了世风败坏,江河日下。作品采取让丑类人物在职业上大多父子间“世袭罔替”的身份安排,在3幕戏里,人口贩子刘麻子和小刘麻子,卖卜装神的骗子唐铁嘴和小唐铁嘴,干侦探的宋恩子和小宋恩子、吴祥子和小吴祥子,地痞打手二德子和小二德子,都是父一辈、子一辈地连续着,透过这伙社会渣滓不但无耻而且又略微有所变化的言行,观众可以看出一些社会变化来。第1幕,刘麻子利用社会贫富差异,倒卖人口,混得挺得意;可到了第2幕,他神气不起来了,不是贫富分化的社会有了好转,倒是更糟糕的现实叫他倒了运,他发牢骚:“这么一革命啊,可苦了我啦!现在,人家总长次长,团长师长,要娶姨太太讲究要唱落子的坤角,戏班里的女名角,一花就三千五千现大洋!我干瞧着,摸不着门!”做老式昧心生意的刘麻子,眼光、魄力,都撵不上“社会发展”的速度,乱世枭雄们成了社会新贵,恶行远远超出了前清的权贵们,他们选姨太太的标准和一掷千金的气度,让刘麻子这路纤场老手只剩下干瞧着的份了,世风日下于此可见一斑矣。到了第3幕,轮到小刘麻子这个纤场新人露脸了,他总结父亲“一辈子混得并不怎样”的教训,迎时代浊流而上,勾结横行霸道的国民党官僚,要创办把北平全城的舞女、明娼、暗娼、吉普女郎和女招待全都组织起来的“包圆儿”公司,为美国兵和官僚们服务。小刘麻子的野心和狡诈,真可以叫他那死去的父亲小巫见大巫了,人贩子行当花样翻新、登峰造极,更证实什么样的岁月,自然就有什么样的世风。再看看唐铁嘴父子:前两幕,唐铁嘴招摇过市,虽说有兵荒马乱的年头帮衬着他卖卜行骗,他终归没能发迹,白喝了一辈子茶馆里的残茶,连王掌柜都敢挤对他;可是,到继承骗子衣钵的小唐铁嘴这一辈,被封成了邪教“三皇道”的“天师”,小唐铁嘴说:“我跟小刘麻子……我们是应运而生,活在这个时代,真是如鱼得水!”在丑恶透顶的浊世,除去小刘麻子、小唐铁嘴这伙儿市井无赖、社会渣滓,肯定再也不会有什么正经人“如鱼得水”,一个社会是个什么社会,只要瞧瞧其中净是些何等样人“如鱼得水”便可以了然,这也是所谓“适者生存”吧。刘麻子爷儿俩和唐铁嘴爷儿俩,其实都是时代的一种“文化符号”,他们代表着最见不得人的哪种“文化”,只有在最见不得人的社会里才能吃得开。

一方面,丑陋的东西四处滋生蔓延。另一方面,民族传统文化里头有价值的东西,在那样的年头当中却活不出来,甚至要走向毁灭。第3幕,评书名角儿邹福远、京剧演员卫福喜和饭庄名厨明师傅,各自述说自己如同性命般珍惜的艺术和技艺,都是朝不饱夕,岌岌可危。明师傅是一个人能“办一、二百桌满汉全席的手儿”,到头来,为生计所迫,变卖了所有的厨具家什,给监狱里犯人蒸窝窝头去了,因为“现而今就是狱里的人多呀!”邹福远道出了这些艺人和手艺人的极度苦闷:“这年头就是邪年头,正经东西全得连根儿烂!”

人的精神危机是时代文化危机的一部分。《茶馆》对旧社会民众精神危机的刻画,主要是借助剧中三个关键人物——王利发、秦仲义和常四爷来完成的。

“裕泰大茶馆”的掌柜王利发贯穿全剧。他父亲死得早,二十多岁就独立应付生活,他懂得,“在街面上混饭吃,人缘顶要紧”,所以按着老辈儿留下来的老办法,以为“多说好话,多请安,讨人人的喜欢,就不会出岔子”。他每天满脸堆笑逢迎来自官僚权贵、外国势力、恶霸、地痞、特务、警察多方面的敲诈滋扰,他心地不坏,却因为地位比赤贫阶层高出一截,对世间的苦难早已熟视无睹。他是个本分买卖人,希望社会安定,自个儿的生意也顺心点儿,可社会总跟他拧着劲儿来,他不敢跟社会较劲,只能俯首当“顺民”,常劝茶客们“莫谈国事”。世间兵荒马乱,城区别的大茶馆都破产歇业了,他还苦撑着,时不时第想出些个小招数,抵挡街头商业全走背字儿的潮流,晚年,眼瞅着茶馆撑不下去了,他不嫌丢人,打算添女招待。但是,社会的魔掌越来越紧地卡住了他的脖子,国民党党棍创办的“三皇道”要砸他的茶馆,特务们也来勒索,要他交出根本拿不出来的金条换老命,流氓们开办新式妓院,在当局怂恿下要霸占他的铺面……王利发一筹莫展,走到了人生尽头,这才明白,几十年来的小心谨慎苦撑苦熬,全算白饶,面对死的诱惑,他到底喊出了从来没敢喊出口的话:“人总得活着吧?我变尽了方法,不过是为了活下去!是呀,该贿赂的,我就递包袱。我可没作过缺德的事……那些狗男女都活得有滋有味的,单不许我吃窝窝头,谁出的主意?”王利发的这点儿心理危机很有代表性,不坑人、不害人、逆来顺受、没有过高的生活要求,是当时小市民最普遍的心态。身份地位稍稍高于一般平民的小商人王利发,力求小康而不得,最后结局这样凄凉,生活在那个世道下面的贫苦市民,就更没指望了。王利发走到人生最后一站喊出来的几句话,也正是萦绕在社会底层小人物们心头的一致的困惑和愤懑。

秦仲义是个民族资本家。第1幕登场的时候,只有二十几岁,戊戌变法失败后国势衰落,他凭着一颗报国之心,变卖祖业创建工厂,想实业救国。他耗尽40年的心血办起不小的企业,觉得这样就足可以“富国裕民”。他错了,抗战刚结束,他的产业就被政府没收了,当局不但没有接着好好办厂,还把机器当成碎铜烂铁给卖掉了。眼看着工厂的废墟,秦二爷痛心疾首,怨气冲天:“全世界,全世界找得到这样的政府找不到?”他的人生结论比王利发的还惨:“……应当劝告大家,有钱哪,就该吃喝嫖赌,胡作非为,可千万别干好事!”秦仲义有过比王利发大得多的生存能力,他立志变革中国现实,可是,他的人生也没能逃脱世道的钳制,半封建半殖民地的制度,帝国主义、封建寡头和官僚买办共同控制的国家经济形势,没给他留下一丁点儿施展的空间。何况,他自视高人一头,跟大众无法沟通感情。他在黑暗岁月里单挑独斗了一辈子,终于惨败下来,也是必然的。

常四爷,在《茶馆》这出戏里,是最少受到挖苦、批判的一个形象,这跟他特定的身份、经历——由老北京旗人中间走出来的自食其力者——有相当的关系。满族出身的作家老舍,毕生写了许多带有满人性格特征的人物,可是,直到年近花甲,才破天荒头一回明明白白、理直气壮地写了一个正派、淳朴、刚直、勤恳的满族人!作者写常四爷的主要用意,一是要写出旗人下层的确有一批忠肝义胆的爱国者,二是要写出满族文化精神中也存在一些极有价值的东西,三是要反映出从清末过来的满族人,并不都是些坐吃等死的“窝囊废”。常四爷的身上体现了直到晚清时节八旗将士的多数人仍在坚守的爱国情操,打清朝末年他还吃着钱粮、坐得起茶馆的时候,就很瞧不上“吃洋教”的马五爷,瞧不上崇洋媚外的国人“一个人身上有多少洋玩意儿”,看到鼻烟壶也从外洋进口,他心疼“这得往外流多少银子啊!”尤其是感觉到了国不国民不民的惨状,他能冲口喊出:“我看哪,大清国要完!”当局的侦探以他说这话为理由要逮捕他,他据实相告:“我爱大清国,怕它完了!”还是没用,被抓去坐了一年多大牢。出狱就赶上了义和团运动,为护卫国权,他跟洋人刀枪相对地打了几仗。后来大清国到底亡了,他也并不意外,认准了这是历史的惩罚:“该亡!我是旗人,可是我得说句公道话!”他一生保持着满族人耿忠、倔强的脾气,不向恶人低头,不向命运让步,在民国初期到处排斥满人的时候,就像松二爷说的:“谁愿意瞪着眼挨饿呢!可是,谁又要咱们旗人呢!”哪怕是靠担筐贩菜、挎篮子卖花生米,照样活得腰板挺直。那么,像常四爷这么一条硬汉子,是不是能有好一点的命运呢,不是,他也照样逃不掉人生悲剧。七十多了,他还是一贫如洗,这才弄清楚:“我爱我们的国呀,可是谁爱我呢?”他预感到,这么下去,“不是饿死,就是叫人家杀了”,他“就是有眼泪也流不出来喽”。常四爷,一个多么希望依靠奋斗来换取国家和个人好前途的中国人,他的悲剧不是来自胆怯、懒惰,而是来自他的落伍了的观念,属于旧时代也属于满族传统的人生观,叫他总以为凭着一身正气和不服输的精神,就可以在铺天盖地的社会黑暗间闯开一条生路,这样天真的愿望根本没法实现,邪恶社会永远张着血盆大口,毫不留情地吞食着贫寒的个体的市民小人物,即使你再豪横再不肯屈服也罢。常四爷的失败,除了社会的责任之外,也因为他的人生哲学已然不合时宜。就这一点说来,他与终于跌进厄运的王利发、秦仲义,是殊途同归。

《茶馆》作品刚发表,就有剧评家批评过:“这个戏……对旧时代的某些旧人却有过多的低回凭吊之情。”这部作品融入了老舍相当程度的“低回凭吊之情”,应当说是事实,问题是,这种情感是否就是多余的或者不健康的呢?剧作家“凭吊”了不为丑恶时代所容的优秀文化,“凭吊”了苦苦挣扎而终于落败的善良人物,我们只要尊重历史,是不难体会老舍对这些凭吊对象的价值认定的。优秀的民族传统被恶劣文化环境无情地剿杀,当然是需要凭吊和鸣不平的;即便是像王利发、秦仲义、常四爷这类旧人物,他们体现的我们民族的善良、质朴、奋发、隐忍、刚强、正直等美好
牛云

《茶馆》借北京城里一个名为裕泰的茶馆在三个时期(清末1898年初秋;袁世凯死后军阀混战的民国初年;40年代抗战结束、内战爆发前夕)的变化,来表现19世纪末以后半个世纪中国的历史变迁。

北京有哪些著名的茶馆(北京的茶馆都有哪些表演)

北京是一座具有悠久历史和文化的城市。这里的历史可谓万丈深渊。我们喜欢历史,不是因为它对我们来说是看不见的,而是因为这里的文化是稀有的。中国文化绵延五千年,内涵丰富,难以想象。今天,边肖想向您介绍北京的茶馆文化。你可能会觉得奇怪。这家茶馆有什么文化?其实北京的茶馆历史悠久,从古至今,早已是北京历史上不可磨灭的一笔。而且北京的茶馆可以说是闻名中外,久负盛名。甚至很多来北京的外国人都喜欢坐在这里,感受北京的茶馆文化。此外,北京的茶馆文化也是北京民俗文化和俗文化的集合,是集喝茶、吃饭、娱乐、社交为一体的休闲场所。所以这里有丰富的内容,让人喜欢,让人好奇。老舍茶社这家茶馆以人民艺术家老舍及其名剧命名,历史悠久,创建于1988年。整个茶馆建筑环境古色古香,充满京味。在这里,你每天都可以欣赏到京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩表演。此外,这里的天桥音乐由建于1933年的天乐剧场改建而成。集传统文化、民俗小吃、品茶、看戏于一体,富有传统京味文化。它是老北京的缩影,很受大家欢迎。地址:北京市西城区前门西大街正阳市场3号楼营业时间:上午10点至晚上22点明歌这家茶馆是集茶艺表演、旅游文化展示、曲艺表演、文化讲座等为一体的大型老北京民间茶馆。也是北京文化旅游的新亮点。地址:北京市西城区鼓楼西街61号光明阁茶楼开放时间:每周六下午14:00-16:30。(如遇法定节假日营业时间请咨询商家,13811280617咨询时间:每天10:00-21:00))门票描述:30元起。广德地板这家茶馆建于贾青元年(1796年建园)。它有着悠久而辉煌的历史,是北京现存最古老的剧院之一。而且这里也是传统戏曲的祖师爷、名人大显身手、迅速走红的宝地,也是北京最火、最受欢迎、演出最好的娱乐场所。地址:北京市西城区大栅栏街39号门票:30元、40元、50元。好吧,你明白吗?这已经是一种文化了。如果你想了解更多,那就自己来这里,感受这里的文化,感受北京的历史,感叹中国的文化博大精深。北京是中国的文化和经济中心。当我们在这里旅行时,我们不仅要看到它的辉煌和美丽,还要看到它漫长而宁静的生活。历史是难以忘记的,人们用书来记录以前的故事,传递给后人。不是让后人记住自己,而是让后人记住这个文化,记住中国的发展,记住历史的意义。
2023-07-26 23:38:421

喝茶的地方叫什么

是茶馆。茶馆是爱茶者的乐园,是喝茶的地方,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。 中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。
2023-07-26 23:38:491

中国20世纪上半叶中国茶馆里能讨论什么

上世纪80年代“全民经商”的高潮下,“皮包公司”的老板们更是将茶馆用作进行交易和处理商务的办公地。打围鼓,唱川戏,说评书,一杯清茶,几碟花生,谈天说地,评古论今,国事家事,邻里短长,人情世故,皆是话题。正如王笛所认为的那样,虽然咖啡、啤酒在很多城市日益流行,但咖啡馆和酒吧是无法取代茶馆的,因为“茶馆是植根于中国的土壤,包含了更多的当地社会、经济与文化元素”。茶馆(Teahouse)是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。
2023-07-26 23:38:561

茶馆与茶文化

茶馆与茶文化 说到茶馆,是少不了从老舍的《茶馆》说开头的。无疑《茶馆》里折射的中国茶馆文化,也算在老舍的笔下,被演绎的淋漓尽致。 所谓“茶馆”在旧时的中国,在现时的中国,都不仅仅是个饮茶的场所。无论什么时候,也许是自打有了茶馆,茶馆承担就不是单纯的饮茶功能。套用一句现在的流行用语——茶馆从来就是一个信息交流的集散地。当然,总也是不能排斥茶馆的“正功能”—休憩、消闲、喝茶……再加一句北京话的说法——找乐子。 我们就不妨从老舍的《茶馆》开始: 幕启:这种大茶馆现在已经不见了。在几十年前,每城都起码有一处。这里卖茶,也卖简单的点心与菜饭。玩鸟的人们,每天在蹓够了画眉、黄鸟等之后,要到这里歇歇腿,喝喝茶,并使鸟儿表演歌唱。商议事情的,说媒拉纤的,也到这里来。那年月,时常有打群架的,但是总会有朋友出头给双方调解;三五十口子打手,经调人东说西说,便都喝碗茶,吃碗烂肉面(大茶馆特殊的食品,价钱便宜,作起来快当),就可以化干戈为玉帛了。总之,这是当日非常重要的地方,有事无事都可以来坐半天。   〔在这里,可以听到最荒唐的新闻,如某处的大蜘蛛怎么成了精,受到雷击。奇怪的意见也在这里可以听到,象把海边上都修上大墙,就足以挡住洋兵上岸。这里还可以听到某京戏演员新近创造了什么腔儿,和煎熬鸦片烟的最好的方法。这里也可以看到某人新得到的奇珍——一个出土的玉扇坠儿,或三彩的鼻烟壶。这真是个重要的地方,简直可以算作文化交流的所在。 我们现在就要看见这样的一座茶馆。〔一进门是柜台与炉灶——为省点事,我们的舞台上可以不要炉灶;后面有些锅勺的响声也就够了。……“这真是个重要的地方,简直可以算作文化交流的所在。 ”   很显然,这段话就是老舍对茶馆文化的一种定位。换一句更加明确的说法——茶馆文化是一种大众化的、平民化的俗文化。 那么,这样的茶馆文化,到了今天这样经济高度发达的时代,又会怎样?于是,我们看到了另外一种文化的崛起——咖啡文化。   说到咖啡文化,显然是不能不提到星巴克了。   北京的星巴克咖啡是美国在海外的第10个海外市场。 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里,你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡,同时还可以领略到“星巴克”提供的一系列手工制作…… 星巴克是什么?那是小资们去的地方。在亚洲,星巴克的主要顾客是年轻的白领阶层。星巴克在全球有6500家分店,大有燎原之势。一样的背景音乐、一样的绿色标志及棕色沙发,还有可以自由搬动组合的咖啡桌,考究的制作器具,构成了星巴克独特的人文环境,让消费者享受到地道的美式风情。 据一项调查报告显示,星巴克在“最受全球女性喜爱十大品牌”中居首位。有空闲时,找到一个优雅的地方坐在那慢慢的品尝一杯咖啡,不用说就是星巴克了,尽情享受那休闲时光,是十分惬意的! 很明显,星巴克豪华的格调、典雅的音乐背景、时尚的各种装饰、摆设,以及出入的消费主群体,已经决定了这样一种环境下的文化氛围。别的不说,就是坐在那里慢慢品着咖啡特有的那种香气的时候,连说话都会压低自己的声音。似乎稍稍高声一点,就无法体会到此时此刻的神韵。又有谁会在这样的氛围,目中无人的高声喧哗?更加不要说那种随心所欲的大笑大叫了。谁要是在这样的环境旁若无人的讲话,那是必定会遭来其他人的白眼。 当然,无论怎样的咖啡厅,它是和茶馆一样,它的功能也一定不会仅仅的局限于喝咖啡!还是套用一句现在的流行用语——星巴克咖啡厅从来就是一个信息交流的集散地。当然,他的“正功能”也一定包含—休憩、消闲、喝咖啡…… 那么在这样的信息集散地传播的是什么样的信息?又体现了一种怎样的文化?我想也是很明确的,绝对不会是大众化、平民化的。它是一种尖端化、精英化的雅文化。用句文绉绉的话来表述:茶馆文化是一种下里巴人式的东西,而星巴克咖啡文化恰恰是阳春白雪。其实茶馆文化只是茶文化中衍生出来的一个分支。正宗的中国茶文化源远流长,而且博大精深,不仅远远不是茶馆文化可以取代的,而且其中包含的高雅文化涵义,同样远在星巴克的咖啡文化之上。对茶的研究历史更加是无论是深度和久远方面,都不是西方咖啡文化可以比及的。 我国著名的茶神陆羽,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。陆羽因茶而研究水质,可以对各地的水质做出如此精辟的研究,就此一斑已经可以推衍,中国茶文化的讲究了。 什么地方的水,沏什么地方的茶,沏什么时间段采的茶,生长在什么部位的茶,又用什么火候的水,什么燃料煮沸的水?是先水,还是先茶?或是半水半茶。 还有什么茶,用什么盛茶的器皿,是磁,是陶、是紫沙,还是玉器?翡翠、玛瑙、琉璃杯、夜光杯?反正是不会用金银这样的俗器。 请问西方的咖啡有如此只多的讲究吗?当然,西方对咖啡本身的品种,以及研磨咖啡、煮咖啡的方法还是讲究的。但是,肯定没有达到中国对茶这样讲究的程度。在对茶本身的文化传承过程中,也产生了各种对品茶的文化,以及在品茗时的各种氛围,环境,甚至对共同品茗者的身份、文化素养等诸多方面的要求。这怎么会不形成一种源远流长的特殊文化?而这样的文化又岂是茶馆文化可能涉及的? 这里不妨引用几副关于、中国茶文化的对联。 异迹焚香对,新诗酌茗论。 青灯耿窗户,没茗听雪落。 春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 竹下志言对紫花,金胜羽客醉流霞。金槽和碾沉香沫,冰碗轻函翠缕烟。 这些对联又古人的,也有今人的,其中表现的文化底蕴,已经深深地与历史悠久的古汉语文化结合在一起。可见,我们真正的茶文化才是雅文化,是阳春白雪了。问题还是在于我们应该怎样去传承这样的文化?要不要传承这样的文化?文化是存在传承问题的,这样的传承,又必然是与传承过程中的文化底蕴相结合的。只是文人对文化传承的研究,远没有商人对利润的追求来得这样的直接与成功。于是,当舶来品的咖啡文化在中国大陆大举占领市场的同时,中国的茶文化也并没有就此退出历史舞台。 包括茶馆文化在内的,茶的俗文化和茶艺、茶趣、茶经、茶道等等茶的雅文化,也在构筑自己的市场防线。其中最精明的莫过于以香港商人为代表的一种做法了。他们把这种中西饮料文化的碰撞,来了一个“中西合璧”,于是,就有了一类既有咖啡,也有茶,而且一概是“低定价”的畅饮的场所。 只是这样一来,就真的是中西“合而为一”了,在这样的场所是肯定不会有星巴克的咖啡氛围,当然也就比茶馆好不了许多。这样的场所肯定还是一个信息集散地,也绝对具备无论是星巴克咖啡厅,或者北京老茶馆那样的“正功能”——休憩、消闲、喝茶、喝咖啡……再加一句北京话的说法——找乐子。不过,是不是还能代表雅文化就不好说了。或许,这就是我们一些朋友经常在谈到类似问题的时候,亮出的一块王牌——“雅俗共赏”的文化。 我是没有能力去判断这个结论是否正确的。唯一感到悲哀的只是,无论属于怎样的文化,一旦和世俗的金钱与地位相结合,恐怕是再也高雅不起来了。 若是用腰包里有没有钱,代步的是不是汽车?来衡量是不是社会的精英?简直如同去研究杜甫被封为“诗圣”,李白被誉为“诗仙”的时候,他们去酒楼、茶馆,是不是还有代步的马车,换酒的,还是不是“千金裘”一样的可笑了。
2023-07-26 23:39:021

带你逛中国传统文化茶馆,是否有你的儿时回忆

饮茶场所,是一种市民气息很浓的茶文化,充满着中国传统文化的情调,不但数量多,而且种类齐全。有大茶馆、清茶馆、书茶馆、棋茶馆、季节性临时茶馆、避难茶馆等清茶馆清茶馆,饮茶的主题较为突出,一般是方桌木椅,陈设雅洁简练。清茶馆皆用盖碗茶,春、夏、秋三季还在门外或内院高搭凉棚,前棚坐散客,室内是常客,院内有雅座。酒茶馆茶馆卖酒,规模很小,不但比不过大酒缸,连小酒铺都比不上。茶酒馆虽然卖酒,并不预备酒菜儿,只有门前零卖羊头肉、驴肉、酱牛肉、羊腱子等,不相羼混。凡到茶酒馆喝酒的,目的在谈天,酒是次要的了。茶馆茶客出品饮高档名茶外,还可品尝京味茶点小吃,同时可欣赏小舞台上表演的京剧、曲艺等剧目。北京的茶馆,充满着中国传统文化的情调书茶馆书茶馆,是指设书场的茶馆。清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书,行话为“白天”、“灯晚儿”。老北京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。野茶馆野茶馆是以幽静清雅为主,矮矮的几间土房,支着芦箔的天棚,荆条花障上生着牵牛花,砌土为桌凳,砂包的茶壶,黄沙的茶碗,沏出紫黑色的浓苦茶,与乡村野老谈一谈年成,话一话桑麻,眼所见的天际白云,耳所听的蛙鼓蛩吟,才是“野茶馆”的本色。
2023-07-26 23:39:181

中国哪个城市的茶馆最多呢?

可能是成都。毕竟成都人喜欢休闲,过得比较悠闲,那么必不可少的就是茶馆了。
2023-07-26 23:39:254

中国茶馆最早什么时候出现?

我国关于茶馆的最早记载,要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了,其中有“自邹、齐、沧、隶,渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之,不问道俗,投钱取饮”。唐宋以后,不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝,民间曲艺进入茶馆,使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。见http://zhidao.baidu.com/question/6956684.html
2023-07-26 23:40:012

如何帮助推广中国茶或者中国的茶馆?请做一个计划

可制定详细方案后进行推广。1、营销思路。首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低,档茶铺、茶馆。2、实施手段。根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。
2023-07-26 23:40:201

国内还保留哪些老茶馆?

老舍先生曾说,茶馆是三教九流会面之所,可以容纳各色人物,一个大茶馆亦是一个小社会。一个茶馆亦是一个小社会如今时代变化日新月异,一些历经沧桑的老茶馆的存在就更弥足珍贵。在时间的流逝中仍然保持着生命力,更有着对现在生活的一种远观和提醒。(一)成都是全国茶馆最多的地方。据史料记载,清末的时候成都的街巷有516条,光茶馆就有454家。在成都的街头几乎随处就可以找到一个坐下来喝茶的地方,可以说是泡在茶馆里的一座城市。如今的成都的茶馆主要分为四种类别:戏曲茶馆(可以听川剧),露天茶馆,禅茶馆(寺院里的茶馆)和商务性质的茶馆。鹤鸣茶馆位于人民公园里的鹤鸣茶馆是露天茶馆的代表。如今有着90多年的历史,经过了几次战火后依然运营至今。茶馆保留着川西风格的建筑,坐在中式藤椅上喝盖碗茶,在喝茶之余还可以感受一下成都师傅特有的挖耳朵技术。喝茶之余体验一下掏耳朵位于成都双流县的彭镇,有着一家百年老茶馆,一进去茶馆就感受着浓浓的时间感,像是穿越了一般。茶馆里的“三件头”--盖碗,铜壶,土灶。喝一碗茶只需五毛一元钱,多年不涨,已经变成了当地人必不可少的一部分。成都彭县百年老茶馆(二)邻近成都的城市重庆也有着浓厚喝茶的气息。重庆交通茶馆:位于重庆黄角坪正街,重庆保留最完整的茶馆,号称是“重庆第一老茶馆“,茶馆有30年历史,从农民工到学生到艺术家,都是常客。经常在晚上十点还有很多人,2元钱可以坐一整天。老板多年艰难经营也不愿涨价。重庆交通茶馆(三)北京:位于皇城根下的北京在民国以前茶馆众多,解放后只剩下屈指可数的几家了。老舍茶馆建于1988年,如今在北京想要体验一下传统文化的人可以来这里,店内采用古色古香的装修风格,融合了京味元素,这里可以看到京剧和曲艺表演,点一壶茶,配上传统北京小吃,遥想一下曾经人们的生活。老舍茶馆保留着古色古香的风格茶馆内喝茶看戏
2023-07-26 23:40:271

中国茶馆的功能有哪些

现在的茶馆一般有两类: 1:以卖茶为主的茶点,可以品茶。 2:以娱乐为主的茶楼,一般都是棋牌室的性质。
2023-07-26 23:40:341

中国茶馆的内容简介

茶馆是具有较高文化含量的公共娱乐的休闲场所,茶客如何到茶馆去休闲?如何从中得到有益的精神补养?茶馆经营者如何为茶客提供雅俗共赏的品茗环境和形式多样的服务?这是许多朋友所关心的课题。作者多年潜心研究中国茶文化及中国茶馆,在《中国茶馆》中将研究收获及所得一并精彩呈现给读者,希望对爱好中国茶及中国茶馆的朋友有所帮助及启迪。
2023-07-26 23:40:431

茶馆名词解释

**茶馆**是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动的。
2023-07-26 23:41:092

中国茶馆的作者简介

徐传宏,汉族,茶文化学者、科普作家、上海茶文化研究中心研究员、上海市茶叶学会茶文化专家组成员、茶文化工作委员会委员、华东师范大学《中国茶文化》课程主讲人。长期从事文化教育工作,并致力于饮食文化、民俗文化、食疗文化、旅游文化、收藏文化、养生文化的研究。从事茶文化的考察、研究20多年。在国家级和省市级专业期刊上发表学术论文60多篇。已经出版的茶文化著作有《茶坊》、《茶艺》、《美容茶方》、《碧沉香泛普洱茶》、《茶百科》、《雅室品茗》(合著)、《茶道茗理》(合著)等。
2023-07-26 23:41:181

《茶馆》的中心主旨,写作手法,老舍本人的评价和其他文化名人的评价

主旨:通过反映北京裕泰茶馆在掌柜王利发的谨慎经营下,依然无法摆脱被查封的命运。揭露了清末、北洋军阀统治时期、国统时期三个特定历史年代的黑暗现实,揭示了这三个必将被彻底消灭埋葬的历史时期中底层劳动人民的悲惨生活,分析了当年“实业救国”行不通的事实,是旧社会的一曲挽歌。
2023-07-26 23:41:312

茶馆反映了哪些历史事件?

茶馆故事的故事发生在1896年正值戊戌变法时期,来茶馆喝茶的各形各色的人都有,在茶馆里他们什么都谈就是不谈国事。老舍先生的《茶馆》是一部话剧,一共有三幕。而电影通过说书人打板的独白把每一幕故事分隔开来,同时也让观众在独白里了解一个时期的社会生活现状。
2023-07-26 23:41:382

老舍的《茶馆》反映了怎样的现实?表达了怎样的思想?在中国文学界占有多大地位?

《茶馆》展现了三个可诅咒的时代:戊戌变法失败后的晚清末年、军阀混战的民国初年、抗战胜利后解放战争爆发前夕的国民党反动统治时期,描绘了半封建半殖民地旧中国三个黑暗、病态、荒诞的社会发展片断,揭示了旧社会的必然灭亡。 老舍通过对三个善良、质朴、正直人物命运悲剧的凭吊,痛诉了那个时代的怪异和丑陋。 老舍先生相对于传统戏剧写法不同的新尝试在《茶馆》的第二幕中主要表现在结构、情节与戏剧冲突的设计上。《茶馆》是中国戏剧史上空前的范例。
2023-07-26 23:41:591

中国最早的茶馆在哪里

杭州
2023-07-26 23:42:473

求关于描写中国茶馆茶楼的英文文章

Tea House A tea house or tearoom is a venue centered on drinking tea. Its function varies widely depending on the culture, and some cultures have a variety of distinct tea-centered houses or parlors that all qualify under the English language term "tea house" or "tea room." In China, a tea house is traditionally quite similar to the American "cafe", albeit centered around tea rather than coffee. People gather at tea houses to chat, socialize, and enjoy tea. Young people often meet at tea houses for dates. Especially, the Guangdong (Cantonese) style teahouses are very famous abroad, such as in New York, San Francisco, etc. These tea houses not only serve tea, but also dim sum, people can eat different kinds of food when they drink tea. There are tea houses in japan,too. In Japanese tradition a tea house can refer to a structure designed for holding Japanese tea ceremonies. This structure and specifically the room in it where the tea ceremony takes place is called chashitsu. The architectural space called chashitsu was created for aesthetic and intellectual fulfillment.In Japan a tea house can also refer to a place of entertainment with geisha. These kinds of tea houses, called ochaya, are typically very exclusive establishments. The most notable ochaya is the Ichiriki Ochaya.
2023-07-26 23:42:551

描写茶楼的句子

说茶室内设计的怎样
2023-07-26 23:43:053

茶艺馆是做什么的?

茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。茶馆现已经成为文化交流的中心,茶馆还是国际合作交流的重要场所,许多国家元首、政府首脑来华访问,都将茶馆作为访问活动重要场所之一。茶馆最早的雏形是茶摊,中国最早的茶摊出现于晋代,当时已有人将茶水作为商品到集市进行买卖了。不过这还属于流动摊贩,不能称为茶馆。此时茶摊所起的作用仅仅是为人解渴而已。唐玄宗开元年间,出现了茶馆的雏形。这种在乡镇、集市、道边煎茶卖之的店铺,当是茶馆的雏形。大唐中期茶馆除予人解渴外,还兼有予人休息,供人进食的功能。宋时茶馆具有很多特殊的功能,如供人们喝茶聊天、品尝小吃、谈生意、做买卖,进行各种演艺活动、行业聚会等。到明清之时,茶馆成为了一种集休闲、饮食、娱乐、交易等功能为一体的多功能大众活动场所。扩展资料:茶馆衍变1、书茶馆 书茶馆,即设书场的茶馆。清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书。老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。老乡京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。2、音乐茶座音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所,在唐代已有先例。不过其正式出现,却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来,随著改革开放,以及国内外文化交流的不断加强,在一些大中城市里,音乐茶座应运而生。音乐茶座一般选择在幽雅的场所,并配以柔和多采的灯光,以饮茶品点,欣赏文艺为内容。音乐茶座的形式多样,内容丰富。参考资料来源:百度百科-茶馆参考资料来源:中国网-中国茶馆的发展及其特点
2023-07-26 23:43:141

中国茶馆文化和咖啡文化可以结合吗

个人觉得不好,中西有别
2023-07-26 23:43:333

中国茶馆为什么有机会走向全球化吗?

西方的酒吧已经走向了全球,走向了中国!同样,我们中国的茶馆也有可能走向全球,走向美国,走向日本,走向欧盟,因为我国的茶道、茶艺在世界上还是享有盛誉的,要把茶调好了,那茶的味道肯定比酒好了,酒喝多了要晕,还容易产生交通事故,容易产生社会问题,茶喝再多,也没有什么害处,对社会治安没有一点影响,同时喝茶是高品味的生活,很多中产人士都是要喝茶的,应该有机会走向全球化!
2023-07-26 23:43:421

中国茶馆怎样才能像西方咖啡那样分布广泛

文化的广泛传播 时间的积累
2023-07-26 23:43:493

古代茶馆名字

好听的茶楼名字 漱玉社(因词得名) 珠玉楼 雅茗轩 沁芳阁(红楼梦) 淡月斋 得月楼 怡然园 翼然苑 泻玉宣 曲(竹)径通幽 题词可用《红楼梦》中语,元春省亲 青林翠竹 山清揣秀 白麓阁 古代小说里的茶馆名 我们只好换个活儿,捆麦子或往麦场运麦子,这两项活儿虽然也不轻松,但比割麦子要清闲多了。当 武侠小说里的茶楼的名字都叫什么 楼外楼 古典茶楼应取什么样的名字比较有意境? 树津纸。 若相逢。 如初见。 彼相念。 淡淡笑。 浅浅望。 半浊行。 灭尘世。 梦里功。 醉玲珑。 游离者。 月未央。 离城梦。 落炙澈。 指尖砂。 关橘枚。 杳相守。 溢孤清。 柔素年。 简若凝。 红颜祸。 麻烦大家帮忙想一个茶馆的名字,好听大气一点的 茶,一个大字,古代那种 古代为什么大茶馆很有名? 太真太 几家都知道 依、孙武 著《孙兵》 贰、孙膑 著《孙膑兵》 三、韩信 四、卫青 5、霍病 陆、岳飞 南宋名 漆、文祥 南宋名 吧、铁木真 9、戚继光 抗倭名 依0、 中国著名的茶馆有哪些 素有“江南老字号”“江南第一馆”美誉的江南梦里水香茶馆无锡店位于无锡市崇安区大成巷县前西街51号即崇安寺商业大厦附近。酒乱性,茶清净,以茶为媒,梦里水香茶馆分享您的喜怒哀乐,为都市人情感的释放,为每位品茶人提供了思想交流和传统延续的空间。 无锡梦里水香茶馆,环境不错,中国古典园林式茶馆,江南风情,小桥流水,还有古筝演奏,可以说是最江南的茶馆了。地理位置在市中心,可以说大隐隐于市了。。。有特色茶水点心。。而且还提供上百种自助餐,现在好像又新推出了点菜。。接近1000平米的位置,很适合家庭聚会,朋友聚餐联络感情。。停车也方便,上次我不知道,在附近停的,后来才知道:停车费是可以报销的,濉ぁぁぶ灰在附近停车就可以报销了 地址:无锡市中心县前西街51 帮茶馆起个响亮的名字 乐茗坊 寓意∶乐〔yue〕古语有云∶仁者乐山,智者乐水,乐茗暗含招徕爱茶人士之意!古代,茶乃文人雅士吟诗作画招待宾朋之必备,茗字责体现茶馆的意思且兼具内涵,而一个坊字,则体现古香古色的儒雅情调!表明了茶馆环境的静谧,真正是无丝竹乱耳无案牍劳形!即有品味又有艺术气息! 茶楼包间名字 春华阁、夏梦阁、秋实阁、迎香阁、迎春阁、迎福阁、祥瑞阁、福瑞阁、明瑞阁、安泰阁、芳岁阁、鸿福阁、鸿兴阁触鸿宾阁、鸿瑞阁、华锦阁、华明阁、华岁阁、杏月阁、 丽月阁、花月阁、桃月阁、榴月阁、荷月阁、 桂月阁、梅月阁、菊月阁、霞月阁 。 好听的茶楼名字 悠哉茶楼
2023-07-26 23:43:581

英国的酒吧和中国茶馆的区别?

在酒吧里闹事儿好像属情理之中,到茶楼去吵架就有些出人意料。因为,去这两个地方的不同族类原本就怀着不同的心情期待着不同的气氛。酒里有火在暗暗地烧,奔酒吧去的人自己心里知道,至于最终是被点着还是被催眠,则全在心情和气氛与酒精度数之间的配比、勾兑与调制;而茶楼不同,茶楼打从一开始就是一种慢,一种清醒,如果是功夫茶就更讲究了,神闲气定,醒脑明目。如果说酒是一种可以点燃的液体,那么相比之下,茶就有了灭火剂的意味;这一点很容易从饮用者的眼睛看到,酒酣耳热目光混浊,茶到稔时两眼放光。相应的,烘托气氛的音乐、配器也有讲究,酒吧里电光石火,茶楼上丝竹管弦,各自诠释着不同的心境。可见茶楼与酒吧实在是两个大不相同的去处。不过,不同的去处也会有相同的本质。无论酒吧还是茶楼,都是给人们来消磨的,消磨那一点点无奈一点点不快一点点失意一点点孤单一点点焦灼一点点苍白……至于巨大的无奈巨大的不快巨大的失意巨大的孤单巨大的焦灼巨大的苍白,就不是酒吧和茶楼可以消化得了的东西。有专家认为,无聊是与物质生活水平迅速提高相伴随的人生体验,人自己消化不了,只好交给类似酒吧与茶楼这样的腹腔去解决。
2023-07-26 23:44:051

中国茶馆最早什么时候出现?

我国关于茶馆的最早记载,要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了,其中有“自邹、齐、沧、隶,渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之,不问道俗,投钱取饮”。唐宋以后,不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝,民间曲艺进入茶馆,使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。见http://zhidao.baidu.com/question/6956684.html
2023-07-26 23:44:262

中国茶馆文化 中国哪个地方的茶馆最出名

茶馆 (老舍著话剧) 编辑《茶馆》是现代文学家老舍于1956年创作的话剧,1957年7月初载于巴金任编辑的《收获》杂志创刊号。1958年6月由中国戏剧出版社出版单行本。剧作展示了戊戌变法、军阀混战和新中国成立前夕三个时代近半个世纪的社会风云变化。通过一个叫裕泰的茶馆揭示了近半个世纪中国社会的黑暗腐败、光怪陆离,以及在这个社会中的芸芸众生。剧本中出场的人物近50人,除茶馆老板之外,有吃皇粮的旗人、办实业的资本家、清官里的太监、信奉洋教的教士、穷困潦倒的农民,以及特务、打手、警察、流氓、相士等,人物众多但性格鲜明,能够“闻其声知其人”,“三言两语就勾出一个人物形象的轮廓来”。作品通过茶馆老板王利发对祖传“裕泰茶馆”的惨淡经营,描写他虽然精明圆滑、呕心沥血,但终于挡不住衰败的结局,从侧面反映了中国社会的走向。剧作在国内外多次演出,赢得了较高的评价,是中国当代戏剧创作的经典作品。[
2023-07-26 23:44:361

中国著名的茶馆有哪些

中国十大茶馆之城  十大茶馆之成都  入选理由:成都的茶馆,洗去了铅华,少了些功名利禄的追逐,独有着一份属于老百姓的真实。成都的茶馆,多——多到了寻常巷口,茶余饭后尽是一片清凉。少——少了繁文缛节,少了富丽堂皇一见钟情以及永也道不尽的繁华张扬。在成都,泡茶馆,安逸!  十大茶馆之上海  入选理由:上海的茶馆,有古旧的一百多年依然是那几张桌台,拒绝使用信用卡,拒绝马克杯,在淮海路的西洋景边上,支着木牌楼卖着纯粹的中国茶。上海的茶馆,有新潮的开在新天地的弄堂里,蕾丝窗纱、苏格兰长裙,地道的就是这个英国味。上海的茶馆,和谐啊!  十大茶馆之南京  入选理由:南京的茶馆,秦淮河畔,才子佳人,风月无边,也许如今早已不见了曾经的风花雪月,但那份才情与天生的高傲风流却依然故我。南京的茶馆,也许早已没有了身段,略有斑驳的装修好似在诉说昨日的风光,但是南京的茶馆——不俗。  十大茶馆之重庆  入选理由:重庆的茶馆,就是多,山路多弯,停脚纳凉,一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆,升斗小民也好,达官显贵也罢,常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地,不论是街坊邻居又或是游人过客,一壶开水,几片青叶,就开始呼朋唤友恰似多年至交。  十大茶馆之北京  入选理由:老北京爱喝花茶,满满的一碗,夏天解渴冬天暖身,北方人喝茶讲究不多,合口就好,因此北京的茶馆少了几分婉约,安静利落简约明快,略显冰冷但很舒服。在北京泡茶馆的人不会很多,人群固定,衣着讲究,因此北京的茶馆富丽而考究。  十大茶馆之杭州  入选理由:杭州,不需要注释的风景,杭州的茶馆,没有雕琢过的心情。  十大茶馆之广州  入选理由:在翻看“百佳茶馆”的时候,对广州的茶馆有一个共同的印象——“细心”。  广州的茶馆用北方人的话说就是“不矫情,实在”  十大茶馆之台北  入选理由:加上台北绝对不是为了祖国山河一片红,台北几经挣扎,日本人遗弃的,美国举着大棒送的,台北的文化疯狂中透着无奈,但幸好我们还有“茶”。在台北喝乌龙或是插支吸管来杯的珍珠奶茶,过的像是个地地道道的台北人。老实说,台北的茶馆最有中国味。  十大茶馆之香港  入选理由:香港的茶楼多和广州一样是卖点心的,喝茶是其次,一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相,简简单单的几张桌椅,点心不错,茶品爽口,也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫,不奢华也并不新潮时尚,但口味不错,实实在在。  十大茶馆之武汉  入选理由:茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼确实还显单薄了点,茶馆的特色并不鲜明,茶品也没多大名头,但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样,武汉的茶馆虽难自成一家,但平平淡淡也是一种达济天下的态度。
2023-07-26 23:44:451

中国茶馆喝茶要给小费吗

不用,但个别违反了法规,会收费的
2023-07-26 23:44:521

求老舍写的《茶馆》的简介?

《茶馆》是一部非常著名的话剧。剧作者老舍 (1899—1966年),原名舒庆春, 字舍予。老舍是他的笔名。满族,北京人。中国著名的现代文学家。 老舍的《茶馆》创作于1956年,他以独特的艺术手法, 把三个历史时期的中国社会变迁状况,装进了不足5万字的《茶馆》 里, 以话剧的形式生动地表现了出来。 这出三幕话剧中,共有70多个人物, 其中50个是有姓名或绰号的,这些人物的身份差异特大, 有曾经做过国会议员的,有宪兵司令部里的处长,有清朝遗老, 有地方恶势力的头头,也有说评书的艺人、 看相算命及农民乡妇等等,形形色色的人物,构成了一个完整的“ 社会”层次。 《茶馆》的创作意图是十分清楚的,它通过“裕泰” 的茶馆陈设由古朴→新式→简陋的变化, 昭示了茶馆在各个特定历史时期中的时代特征和文化特征。开始时, 茶客的弄鸟、吃茶、玩虫,虽有些略带古风的声色,但由于“侦缉” 的出现及“莫谈国事”的纸条,一动一静, 均产生着一种压抑的气氛。第二幕中,“裕泰”的生存, 及茶馆设施的更新与场面的收缩, 无疑暗示着茶馆在这个矛盾不断加剧的社会中所作的抗争。 茶馆中的“洋气”以及那张越写越大的“莫谈国事”纸条, 则预示着更大的危机。到了第三幕,不仅“莫谈国事” 的纸条写得更大,数目更多,而且旁边还有一张纸条:“茶钱先付” 。 这表明了茶馆已经到了入不敷出的地步,而“茶钱先付”“ 莫谈国事”显然反映了一种因果联系。 老舍以茶馆为载体,以小见大,反映社会的变革,是“吃茶” 使各种人物、各个社会阶层和各类社会活动聚合在一起,如果没有“ 吃茶”一事,则茶馆中任何事情都将不复存在。正因为如此, 老舍在剧中对北京茶馆文化也花费了不少的笔墨。如早先的茶馆里, 除了喝茶,还有点心“烂肉面”可吃,一边喝茶, 一边还可以做不少与茶无涉的事情;北京的茶馆也和江南茶馆一样, 是个“吃讲茶”的地方;茶馆的老顾客是可以赊帐的, 茶客也可以自己带茶叶来居坐;茶馆也是听书的好地方, 说书人可以在此谋得一份生活的来源…… 这类细节,给《茶馆》所要表现的主题,增添了一种真切的氛围。 除了为表现主题服务之外,也展示了中国茶馆文化之一斑。《茶馆》 的艺术价值不仅在于通过一个茶馆反映了一段历史时期的社会变革, 同时也在于反映了社会变革对茶馆经济和茶馆文化的影响。
2023-07-26 23:44:591

如何看待我们中国现在的茶馆?

有的已经不是以前的味道啦
2023-07-26 23:45:073

急求!关于老舍的《茶馆》的短评

用茶馆这样的地方作为一个舞台来反映一个社会的风貌和冲突,反映了封建统治下的中国形形色色的人物.
2023-07-26 23:45:295

请问在中国哪个城市有好的茶馆?

海口和广州都有不错的茶馆
2023-07-26 23:45:472

《茶馆》为什么被誉为“中国话剧的顶峰”

  《茶馆》被西方誉为“东方舞台上的奇迹”。  《茶馆》是北京人民艺术剧院的经典剧目,中国话剧一座里程碑,享誉海外,后多次被改编为同名电影、电视连续剧。  老舍老先生因为《茶馆》被誉为“人民艺术家”。1957年完成;1958年由北京人民艺术剧院首排,焦菊隐、夏淳导演,于是之、郑榕、蓝天野、英若诚、黄宗洛等人主演。剧中故事全部发生在北京城一个茶馆里,茶馆里人来人往,汇聚了各色人物、三教九流,一个大茶馆就是一个小社会。老舍先生抓住了这个场景的特点,将半个世纪的时间跨度,五十七个主、次人物形象高度浓缩在茶馆之中,展现了清末戊戌变法失败后、民国初年北洋军阀割据时期、国民党政权覆灭前夕三个时代的生活场景,概括了中国社会各阶层、数个势力的尖锐对立和冲突,揭示了半封建、半殖民地中国的历史命运。‍
2023-07-26 23:46:032

老舍《茶馆》的主要内容及写作思想

《茶馆》展现了三个可诅咒的时代:戊戌变法失败后的晚清末年、军阀混战的民国初年、抗战胜利后解放战争爆发前夕的国民党反动统治时期,描绘了半封建半殖民地旧中国三个黑暗、病态、荒诞的社会发展片断,揭示了旧社会的必然灭亡。 老舍通过对三个善良、质朴、正直人物命运悲剧的凭吊,痛诉了那个时代的怪异和丑陋。 老舍先生相对于传统戏剧写法不同的新尝试在《茶馆》的第二幕中主要表现在结构、情节与戏剧冲突的设计上。《茶馆》是中国戏剧史上空前的范例。
2023-07-26 23:46:132

在中国做一个类似星巴克的新概念中国茶馆会不会有前途?

来回忆一下你刚开始去星巴克的经历吧: 今天下定决心奢侈一次带妹子走进这家『高大上』的咖啡馆,要好好享受一下。 嗯,action。 坐下准备点单,哎卧槽,怎么没有服务员拿菜单?什么,要自己去吧台点? 点完了强装淡定的坐下来。 “先生您的卡布奇诺好了到吧台取一下谢谢”。 这么高端的地方连服务员都没有还要自己去取?! 坐下开始跟妹子聊天,不时用余光看看周围。 那俩人啥都没点怎么也坐在那聊天,脸皮真厚! 卧槽那个人要了杯免费白开水也在蹭网。 哎不对,好像服务员在吧台忙的死去活来的,她怎么知道我点没点东西?带着疑惑离开… 再次路过星巴克: 感觉星巴克装修的好高大上,上次带妹子来没仔细看,想再进去好好看看。 哎!怎么那边还有一个门。 嗯,我就假装路过,从这个门进去那个门出,真聪明。 于是再入星巴克,路过商品墙: 发现一个杯子好像也不贵,买一个吧… 杯子都买了,再喝杯咖啡吧,好像还有杯折… 星粉+1达成。。 所以去过了星巴克之后,遇到以下情形你第一个会想到哪里? 1.逛街累了需要找个地方休息。 2.跟朋友约见面等人。 3.跟朋友找个地方坐下来聊聊天。 4.朋友圈好久没发照片了 5.不想一个人呆在家,需要找个地方坐一下看书、工作。 6.非正式的商务会谈。 7.找个地方充电,临时有事找wifi。 8.找在星巴克认识的伙伴聊天。 … 你真是为了喝那杯三四十块的糖水的吗? 那么星巴克怎么就让你产生了这种冲动? 1.便利 (1)地点便利:几乎所有的星巴克都开在商场、写字楼的一层。 (2)菜单简单:基础饮品只有不到30款,除了一个特例(芒果西番莲果茶星冰乐),每款的名字控制在7个字以内。而且是没喝过咖啡的人也能叫上名字的,比如拿铁、卡布奇诺。食品更是没菜单,直接看着糕点柜点。 有心的人不妨去对比一下某动物咖啡馆,菜单带来的压抑感和陌生感扑面而来。 或是某大西洋咖啡,名字稀奇古怪还有二锅头? 你当是做阅读理解,谁有工夫琢磨你那是啥玩意? (3)统一:点单流程、用语、价格全部统一。 至少全国的星巴克。点单流程统一,有一套特殊的“专门术语”,无论机场还是商圈全国同价。 是为了降低学习成本。 当你去一个陌生地方,你可以对进入星巴克后的一切流程和得到的服务、饮料抱有固定期望。 所以星巴克是一个让你有归属感的消费场所。 2.无压力 (1)没有服务员,没有菜单,去吧台点单,wifi没密码。 (听朋友说美国的星巴克wifi有密码,厕所也要输密码,必须消费,求证真伪。) (2)不送餐:你以为星巴克配不起一个端饮料的伙伴? 伙伴很闲的时候也不会给你送。 这是星巴克最核心的竞争力:把除了吧台以外的所有空间让给顾客。 星巴克的内部标准是绝对不能打扰顾客。 所以是真正的空间、心理上的空间而不仅是物理上的: 除了收拾垃圾伙伴不出吧台,有很多座位是通过装修刻意避开吧台视线的。 不少店的商品墙都在吧台视线之外,业绩和伙伴工资没关系。 灯光晦暗、吧台繁忙。 你点不点单、点了多钱的东西伙伴看不着也懒得管。 一开始说到几乎所有的星巴克都有两个或两个以上的出入口。你可以不消费而很自然的把星巴克当普通商场的走廊从中穿梭,所以可以只坐下等人而不点单,甚至要杯白开水。 而且不需要脸皮多厚,星巴克自己的伙伴都不知道坐在那里充电蹭网的客人点没点单,还是点了喝完了?他们没有精力和时间闲着蛋疼去知道的,因为服务完全终止于你拿走自己的饮料那一刻。 相比于门口站着门迎,服务生目光如炬,像监视器一样做固定周期转动,随时准备冲过来为你做点什么的咖啡馆你愿意去哪个? 这样造成的效果就是:在寸土寸金的商场,有一些装修考究的『休息区』。有舒服的沙发,有办公讨论的大桌子。有空调有Wi-Fi有充电插孔,光线舒服还有爵士乐,旁边刚好有一个卖糖水饮料的小贩。那么,顺便去买杯糖水是不是很自然的事呢。 (3)公共座位: 星巴克里的座位基本上都是『公共座位』,不存在传统餐馆里一客一桌那种设计。 长条桌、长排沙发都是可以坐N人的。 双人的小桌子都摆放得很密集。 四人的沙发组,空间也宽到已经有人坐下时你坐在他旁边不会感到尴尬。 所以有人抱怨星巴克私密性太差。 其实设计时怎么可能不考虑正常说话的音量多大,周围的人能不能听到? 来咖啡馆就不是图清静的。清静的咖啡馆都倒闭了。 这个设计、这个距离就是让你一定可以听到旁边人的聊天内容 一方面你装的逼有观众, 另一方面搭讪不突兀。 3.安全 星巴克对质量的要求是我见过最高的。 所有物料、食品、杯子都有效期。过了效期一律报废。 卖不完的糕点晚上直接进垃圾桶,有监控。 定期有第三方QA检查。 为什么星巴克这么厉害?能考虑到这么多细节? 其实很可能只是歪打正着。这一套并不是为中国专门设计,而是全世界都是如此。 星巴克在欧洲、澳洲发展并不顺利,甚至可谓失败。 唯独在日本、韩国、中国这样的集体主义东亚国家获得了意料之外的成功。 这些国家太缺少一个不受消费歧视、不被服务员打扰的真正的『第三空间』了。 最后,消费,从来都不是理性的。 顾客细微的心理感受决定了消费选择。 不是拉个模型算一下市场回报率。 咖啡品质、茶的需求量都不是主要矛盾。 你能营造这些东西,满足上述需求。只要不卖白开水,都不会差。 去卖真正的茶? 君不见多少精品咖啡馆强行装逼、惨淡收场。 认真你就输了。。。
2023-07-26 23:46:293

古代的茶楼描写的句子

1、茶馆的萌芽茶馆茶馆最早的雏形是茶摊,中国最早的茶摊出现于晋代,据《广陵耆老传》中记载:“晋元帝时有老姥,每日独提一器茗,往市鬻之,市人竞买。”也就是说,当时已有人将茶水作为商品到集市进行买卖了。不过这还属于流动摊贩,不能称为“茶馆”。此时茶摊所起的作用仅仅是为人解渴而已。2、茶馆的兴起唐玄宗开元年间,出现了茶馆的雏形。唐玄宗天宝末年进士封演在其《封氏闻见记》卷六“饮茶”载:“开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅,务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀夹,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之。不问道俗,投钱取饮。”这种在乡镇、集市、道边“煎茶卖之”的“店铺”,当是茶馆的雏形。 《旧唐书 王涯传》记:“太和九年五月涯等仓惶步出,至永昌里茶肆,为禁兵所擒”,则唐文宗太和年间已有正式的茶馆。 大唐中期国家政治稳定,社会经济空前繁荣,加之陆羽《茶经》的问世,使得“天下益知饮茶矣”,因而茶馆不仅在产茶的江南地区迅速普及,也流传到了北方城市。此时,茶馆除予人解渴外,还兼有予人休息,供人进食的功能。3、茶馆的兴盛至宋代,便进入了中国茶馆的兴盛时期。张择端的名画《清明上河图》生动地描绘了当时繁盛的市井景象,再现了万商云集、百业兴旺的情形,其中亦有很多的茶馆。而孟元老的《东京华梦录》中的记载则更让人感受到当时茶肆的兴盛“东十字大街曰从行裹角,茶坊每五更点灯,博易买卖衣服图画、花环领抹之类,至晚即散,谓之鬼市子……归曹门街,北山于茶坊内,有仙洞、仙桥,仕女往往夜游吃茶于彼。”值得一提的是南宋时的杭州,南宋小朝廷偏安江南一隅,定都临安(即今杭州),统治阶级的骄奢、享乐、安逸的生活使杭州这个产茶地的茶馆业更加兴旺发达起来,当时的杭州不仅“处处有茶坊”,且“今之茶肆,刻花架,安顿奇松异桧等物于其上,装饰店面,敲打响盏歌卖。”《都城纪胜》中记载“大茶坊张挂名人书画……多有都人子弟占此会聚,习学乐器或唱叫之类,谓之挂牌儿。” 宋时茶馆具有很多特殊的功能,如供人们喝茶聊天、品尝小吃、谈生意、做买卖,进行各种演艺活动、行业聚会等。4、茶馆的普及到明清之时,品茗之风更盛。社会经济的进一步发展使得市民阶层不断扩大,民丰物富造成了市民们对各种娱乐生活的需求,而作为一种集休闲、饮食、娱乐、交易等功能为一体的多功能大众活动场所,茶馆成了人们的首选,因此,茶馆业得到了极大的发展,形式愈益多样,茶馆功能也愈加丰富。5、茶馆的衰微近现代,中国经历了战争,贫困和一些非常时期,茶馆也就一度衰微。6、茶馆的复兴近二三十年来,中国的经济迅猛发展,人们生活水平的提高直接导致了人们对精神生活的追求,茶馆作为文化生活的一种形式也悄然回复,茶馆已成为人们业余生活的重要选择之一。7、茶馆的衍变(1)书茶馆 书茶馆,即设书场的茶馆。清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书,行话为“白天”、“灯晚儿”。茶客边听书,边饮茶,倒也优哉游哉,乐乐陶陶。 老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。这里,重点从文化,社会功用角度介绍几种。老乡京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。
2023-07-26 23:47:131

话剧《茶馆》为何有如此之高的评价?

收米经典款小号眼镜走一副,感谢你们一路的支持与信任[握手]为大爱的父亲点个赞[强]爱护家人,从保护她们的眼睛开始[得意]
2023-07-26 23:47:3615

中国的茶屋在大不列颠被称为什么? restaurant room ,inn,or other?

为您解答Tea House就可以
2023-07-26 23:48:453

中的主要矛盾是什么?

封建势力太强
2023-07-26 23:48:535

孟京辉版《茶馆》能否成为中国戏剧走向国际的标志?

只是一个进步的标志,并不能代表全部。
2023-07-26 23:49:1010

中国有个亏本经营的茶馆,一碗茶才卖一块钱,它究竟是依靠什么维持100年之久的运营?

靠的是客流量,因为这里的茶都很好,所以也有很多的人们慕名而来
2023-07-26 23:51:5010

以《茶馆》的解读为中心,谈谈老舍在20世纪中国话剧上的突出贡献

ghjgfj
2023-07-26 23:53:143

用最简单的词概括《茶馆》中的主要人物:王利发、常四爷、秦仲义、松二爷,这四个人的性格转变

自己想
2023-07-26 23:53:223

游客可以在中国传统茶馆吃东西吗

为什么不能,有钱就行。
2023-07-26 23:53:471

茶馆对当今社会来说有什么重要意义?

茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。这里,重点从文化,社会功用角度介绍几种。老乡京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。
2023-07-26 23:53:541

为什么说《茶馆》是中国戏剧史上空前的典范?

一,具有强烈的时代感和使命感。1,给人以希望。2,立足今天,回顾过去。二.塑造各种鲜明的人物形象。三.语言朴实凝练,具有浓郁的北京口味。四.批判讽刺与赞美同情相结合。从第一幕的晚清戊戌变法到第二幕的民国初的军阀混战,一直写到第三幕的抗战结束,历经半个世纪,这半个世纪的社会变迁在《茶馆》里体现得淋漓尽致。用老舍的话说:“一个大茶馆就是一个小社会”,曹禺先生晚年评价说:“《茶馆》是中国戏剧史上空前的范例”。 与一般的戏剧作品不同,《茶馆》不是要讲述某个具体故事,它要表现的是三个历史时期所代表的中国半殖民地半封建社会的社会现状,用老舍的话来说,就是要“葬送三个时代”。《茶馆》的创作宗旨就在这里。一向不熟悉政治斗争的老舍采用避生就熟的写作办法,用他了如指掌的社会文化变迁来折射社会的政治变迁。《茶馆》对旧时代大众精神危机的刻画主要借助于剧中的三个关键人物----王利发、秦仲义和常四爷来完成的。老舍通过对三个善良、质朴、正直人物命运悲剧的凭吊,痛诉了那个时代的怪异和丑陋。
2023-07-26 23:54:211

地域文化在茶馆空间设计的传承与体现探讨性论文

   摘要: 人们的物质生活往往是和文化生活紧密结合在一起的,随着时代的发展,人们的物质生活水平越来越高,人们更加重视文化生活。茶馆由于其自身独有的功能和文化性得到了消费者的青睐,因此,得到了快速的发展。茶馆的空间设计作为茶馆的重要组成部分,更应体现文化性,但现有的茶馆装修却逐渐大众化。本文中,笔者以此为着力点,探究地域文化在茶馆空间设计中的传承与体现。    关键词: 地域文化;茶馆;空间设计;传承   人们物质生活越来越高的同时也更加追求文化生活。茶文化的发展与经济水平的提高是分不开的。而茶馆作为茶文化的重要组成部分,已经在中国乃至世界的各个角落落地生根。闲暇时亦或是社交时与三五好友,同事客户一同去茶馆坐上一段时间,共品一杯香茗已经成为了许多人的生活方式。但是目前的茶馆仍然存在着一些问题,茶馆是一个文化场所,理应体现深刻的文化内涵。但有一些茶馆片面追求开发,对其文化并不重视。而将地域文化融于茶馆的空间设计中,就是一种很好的文化性体现。    1茶馆的概念和历史   茶馆是爱茶者的乐园,同时是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久,也是茶文化的重要组成部分。中国的茶馆具有悠久的历史,根据史学家考证,唐朝时期已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆这个称呼在长江流域流传较广。两广地区人们多称其为茶楼,京津地区则多称为茶亭,除此之外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,经营成本较高,除了提高茶品外,一般还会有各种小吃等。人们可以在这里进行品茶、休闲,社交,交谈等活动。茶摊则没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便,在文化性上体现不强。中国的茶馆主要分为四种流派,即川派、粤派、京派、杭派。茶馆具有悠久的历史,根据中国古典典籍记载,最早的茶馆出现在唐朝开元年间(713年-741年),称为茗铺。茶馆作为中国历史上重要的文化场所,有许多文学作品以茶馆为背景反映社会现实,其中最著名的就是著名作家老舍的《茶馆》。    2中国茶馆的现状   所谓开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶经过了上千年的历史,在一定程度上已经成为了人们生活的必需品。中华民族对于茶有着独特的情感,由此形成的茶文化是中华文化的重要组成部分。改革开放以后,中国的经济迅猛发展。随着人们经济能力的提高。茶馆以其独特的文化性,满足了人们的物质文化需求,并为人们提供了一个集休闲,文化,社交等功能于一体的场所。茶馆的功能得到不断的扩展,也拥有了新的.含义。现代的茶馆除了提供茶品已及其他衍生产品外,更重要的是营造一个具有地域文化特色的空间氛围,满足人们的实际生活需求。其吸引消费者的卖点一是极具特色的环境和氛围,二是高质量的茶品。其中前者是消费者关注的重点。然而遗憾的是,中国的茶馆虽然得到了不断发展,但在其装修设计上却一直存在着一些问题。茶馆本应反映地域性的文化特征,有许多茶馆对于这种地域特征却设计得比较模糊。茶馆的装饰与饭馆,快餐点不同,在茶馆的空间设计中,切忌所有的茶馆都采用同样的装修风格和装修材料,而是应当充分利用地域的区别,地方文化的差异进行设计,适当地使用中国文化的元素,这样才能更好地体现文化性,茶馆也能充分地发挥中国传统文化载体的作用。正是由于存在这些问题,对把地域文化运用到茶馆空间设计上这个课题进行探究分析才有重要的价值。这首先可以使得设计人员能够更好地运用地域元素对茶馆空间进行设计,其次可以让茶馆的文化性大大增强,此外还能够让人们通过了解茶馆中的地域文化对中国茶文化,传统文化有更加深入的理解。    3地域文化运用于茶馆空间设计   地域文化要想充分并且适当地运用到中国茶馆的空间设计中,相关的设计人员必须根据不同的地域文化和各地的案例,使用真正适应自身的合理的方法。首先,设计人员在对茶馆进行设计之前,要确定茶馆空间的设计主题,充分了解地域文化和有关的历史等。只有这样才能真正地提高文化性,历史性,独特性和科学性。比如,从众多的地域元素中,设计人员可以选择几种最合适的茶馆空间设计元素,然后把现代的科学设计技术和文化元素有机结合起来,将各种设计进行组合,营造出一个富有神韵的茶馆内部环境。只有这样,才能避免千篇一律的茶馆环境,使得茶馆能够拥有自己的风格,吸引消费者,达到提高经济利益、传承文化的作用。   3.1充分了解文化,选择适当的切入点和设计思路   茶馆可以说是中国博大精深的茶文化的一个窗口,通过茶馆,我们可以一窥茶文化的精髓,得到独特的精神和文化享受,而为了达到这种目的,茶馆的空间设计也就显得尤为重要。试想,如果一家茶馆的内部装修得如同一家快餐店(笔者当然不是对快餐店有成见,快餐店的独特属性决定了其简易自然的设计风格),我们自然无法体会到文化的韵味。优秀的设计人员在进行设计制定方案之前,应该对地域文化进行系统的分析,仔细探究各类特征,最后确定一个适当的设计主题切入点和设计思路。要想在茶馆空间设计中传承和体现地域文化,首先自然需要全面地了解地域文化,元素和历史等,并进行系统的分析。例如,一个地区、城市的历史、地理因素、名人、民俗等等都应被当做关注的重点。笔者在此以长沙市的一家茶馆为例。白沙文化是湖湘文化的重要组成部分,因此,这家茶馆选择白沙文化作为茶馆空间设计的主题。并以此为基础,在相关的文化典故,传统文化中寻找可以运用于实际设计中的元素和材料,这家茶馆也被命名为“白沙源”。在空间布局上,这家茶馆主要是南北走向,一眼白沙井开于茶馆的正南面。茶馆共有二层,在茶馆的二楼最高处或是围栏边人们可以欣赏到源源不断的白沙源,这正好呼应了茶馆的主题。古井和茶馆形成了一条中轴线,在这条线上,设计师别具匠心地设计了一个圆池,又在圆池之中放置了一台圆桌,加上桌子的颜色,如果我们从高远处看去,这个圆池就像是一个池塘,在上面漂浮着点点荷叶。这种设计使得茶馆能够和景色相结合,体现了湖湘地区的地域文化。一方面弘扬了传统文化,另一方面又突破了传统,例如在建筑材料上,“白沙源”茶馆大量使用透明玻璃而不是传统的砖瓦墙体,营造出了独特的空间立体感,整个空间看起来更加通透,茶馆空间不再封闭,内部的所有客人都可以看到茶馆外的景色。除此之外,玻璃与茶元素的结合也能产生特殊的效果。综上所述,以及对案例的分析,我们可以得出在茶馆的空间设计中,如果细致地分析地域文化、历史等因素,可以使地域文化体现得更加深刻,文化界限更加清晰,消费者所得到的感官和心灵享受也更加丰富。   3.2优化地方性元素   任何一种文化的产生和发展都需要漫长的时间的积累,地域文化也是一样。而文化的演变和时代的发展则是分不开的,就如人们的审美标准一样,或以瘦为美,或以胖为美,追求标准都是随着时间的演进产生变化的。现代社会的节奏逐渐加快,技术更新更是可以用日新月异来形容,在这样的一个时代,茶馆的空间设计不能局限于传统形式,而是应该对地方性元素利用先进的技术和方法优中选优,此外,还要用新技术来展示地域文化。在设计时,要注重整体性,即在建筑材料,墙壁,空间布局,器物陈设等所有茶馆的组成部分与地域文化有机结合。   3.3空间布局   中国幅员辽阔,地大物博,广袤的疆域为不同的地域文化的出现提供了可能,其中也包括各地独特的地域空间布局特色。例如,北方的高屋建瓴,飞檐斗拱,这是与北方的气候因素分不开的,北京的传统四合院的建筑形式能够起到放风固沙的作用。这些建筑形式也在一定程度上体现了地域内人民的性格特点。南方的园林艺术是中华民族的艺术瑰宝,也体现了南方人精致细腻的性格。这种原理也可以应用到茶馆的空间设计中,运用空间布局体现地域文化,能够产生优质的融合效果。对于这一点,笔者以北京的“老舍茶馆”举例,这座茶馆非常有名,其设计体现了地域空间布局特色。正如笔者之前所论述的,正是运用了北京四合院的建筑特点,将整座茶馆变成了一座富有茶文化的四合院。这座茶馆使用的是传统四合院的二进房布局,将传统的地域空间布局特色和现代因素和技术相融合,使茶馆本身既充分地展示了四合院的建筑特色,又体现了独特的地域文化。而之前所提到的“白沙源”茶馆则是运用了南方园林的建筑空间布局特色。园林讲究“移步换景”,在这座茶馆的设计中,设计师完全践行了这一原则,将园林的景致引进茶馆,进行精心的布置,再运用玻璃透明的特点,在茶馆中营造出了多层次的效果。   3.4选择材质   不同的材质所呈现出的空间效果是不一样的,在茶馆的空间设计中,除了需要使用有地域特色的材料之外,还要充分利用手头上的材料,除了好中选优外,也要做到避免铺张浪费。例如,北方的茶馆多使用硬木等材料,南方则多用竹子,藤条等,这都体现了不同的地域特点和地区人民特点。3.5家具、茶具等陈设品的设计茶馆内的家具等陈设品起着重要的实用和装饰作用,家具等陈设品能够充分的体现地域性、艺术性和文化性。例如北京的茶馆多使用明清特色的家具摆设,京剧,花灯等都成为了装饰材料。南方的茶馆则使用一些具有南方特色的器物。    4结束语   地域文化在茶馆空间设计中的传承与体现一方面能给消费者提供独特的视觉观感,另一方面可以让人们更好地感受茶文化内涵。时代在进步,为了凸显文化内涵,地域文化必然会被更广泛地运用到在茶馆空间设计中。同时我们还要将传统的文化特色和现代技术相结合,地域文化也能同时得到传承和发展。在本文中笔者列举了地域文化在茶馆空间设计的方式,并分析了具体事例,希望能对茶馆的空间设计起到一定的促进作用,并为地域文化的传承与发展做出一定的贡献。    参考文献   [1]殷小彤.地域文化在茶馆空间设计中的传承与体现[J].福建茶叶,2016,(03):123-124.   [2]降波.浅析地域文化在茶楼空间设计中的应用[J].福建茶叶,2016,(09):111-112.   [3]张兴莲.传统文化元素在茶馆空间设计中的创新应用[J].福建茶叶,2016,(06):119-120.
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