识茶辨茶——你知道普洱生茶是怎么做出来的吗？

碎银子普洱茶鉴别好坏的方法如下：1、茶叶外观，分辨碎银子茶好坏首先可以从外观下手，品质较好的碎银子茶块质地紧实，表面不会出现任何形式的霉变，大小基本相似，品质较差的碎银子茶相对比较松散，茶块表面看起来就非常粗糙，甚至会掺杂其他的茶块，出现霉变。2、茶香味道，品质较好的碎银子茶，闻起来的茶香味道趋于成熟，带有一股淡淡的糯香，糯香的味道越弱，茶叶的品质则较差，如果是仿制的碎银子茶会有两种极端的表现状态，要么只有糯香，要么没有糯香，只有霉味或渥堆味。3、茶汤颜色，真正品质较好的碎银子茶，冲泡出的茶汤颜色以红色为主，茶汤颜色看起来晶莹剔透，而仿制、品质较差的碎银子茶，冲泡出的茶汤颜色比较浅，不会特别红，茶汤会漂浮许多杂质，整体茶色不够透亮。4、茶汤口感，碎银子茶分辨好坏还能从茶汤口感方面进行，正宗的碎银子茶的茶汤，看起来绵滑，入口时带有糯香，喉咙中的糯韵带有浅淡的甜味，仿制的碎银子茶冲泡出的茶汤看起来浑浊，入口滋味浅薄，带有一种刺激的酸味。5、耐泡程度，碎银子茶几乎是最耐泡的普洱茶，茶叶内质丰富，品质较好的茶叶能冲泡20次以上，且茶块仍然保持紧致不松散，仿制碎银子茶最多只能冲泡10次，茶块会因为吸足水而膨胀，甚至完全松散。

区分新旧茶的方法如下： 1、察看茶叶：不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。 2、嗅闻茶香：嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。 3、品尝茶味：干嚼茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳，好茶喝来甘醇浓稠、有活性，喝后喉头甘润的感觉持续很久。 4、分辨茶渣：看喝完的茶叶是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。 5、查看质量检测报告。消费者在看检测报告的时候首先要注意看茶叶是否符合卫生标准，是否有农药和重金属残留，是哪个等级的茶

实在喝不来就没有办法，只好看外观

　　红茶是中国六大茶叶类别之一，颜色红润，以其红汤、红叶、味甘的特点深受人们的喜爱。但是很多喜爱红茶的茶友就想知道了，这红茶怎么来区别它的好坏呢?是不是越贵越好呢? 　　老茶客们应该都知道，红茶辨别好坏，可以从以下几个步骤着手： 　　 1、观外形 　　可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶，避免手心的汗渗入茶中而受潮。 　　下面我们从外形来判断： 　　品质优的红茶：外形呈条索状，比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀，色泽一致，并带有金色的毫毛，那就品质优的红茶。 　　品质劣的红茶：品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品。 　　 2、品滋味 　　品质优的红茶：以甘甜、醇厚为主味。 　　品质劣的红茶：味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。 　　 3、闻香气 　　可以拿红茶来闻，闻其香味，是否有除了天然的"香味外，还有有没其他的异味(如：馊味、霉味等);来断定红茶的优劣。 　　 4、看汤色 　　品质优的红茶：冲泡后，汤色清澈见底、红艳明亮。 　　品质劣的红茶：汤色浑浊，并伴有许多细小的粉质物，闻其味道香味不明显，并伴有异味。 　　所以从图中我们就可以很直观的看出来左边要比右边的好~ 　　 5、看叶底 　　品质优的红茶：泡开的茶叶展开完整，无缺口，质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的红茶。 　　品质劣的红茶：叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开 　　 小建议 　　想必大家已经知道了怎么样去区别红茶的好坏了吧，只要记住这几个步骤红茶好坏一眼便知。 　　有的茶友会问，红茶是不是越贵越好?虽然茶叶根据自身价值决定了它的价格，贵的茶大多数品质都是优品，但是也不避免有的商家欺诈消费者劣茶贵卖。最主要的是喝茶本来就是品味其独特的味道，也可以说是一种修炼，而且六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同，所以要找到适合自己且自己喜欢的茶那才是最好的，我们喝茶是品茶。

基本步骤是：看干茶，闻香气、看汤色、品滋味、看叶底。

《茶禅一味》一、茶，是最有禅意的饮料。茶，在中国，自古就被视为文人的雅品，文人饮茶，把品茶作为修身养性的重要方式。唐人陆羽的《茶经》就是中国最早的茶专著，后人把他所著的《茶经》列为我国古代最重要的著作之一。陆羽曾在自己隐居的宜州东山寺门前种茶，并撰写了世界上第一篇茶叶专著——《茶经》，这是中国茶叶发展史上具有划时代意义的大事。陆羽还著有《茶谱》《六茶辨》等茶学名著。唐代诗人元稹写过一首有名的诗《和董传留别》：“远看山有色，近听水无声。春去花还在，人来鸟不惊”。

十八味女神茶辨真假方法是有防伪码的，可扫码验证。十八味女神茶的功效是具有滋补气血的功效，许多女性在服用这款保健品之后，可改善气血不足引起的脸色蜡黄，痛经，月经不调的症状，也有一些女性在服用之后会延缓细胞衰老的速度，使肌肤更加的红润。其次是具有美白肌肤的作用，能够排除身体中沉积的毒素和废弃物，促进全身的细胞新陈代谢，加速血液循环，还可以让肌肤更加的年轻化，也有一些女性在服用之后会让肌肤更加的美白透亮。

普洱茶辨别六决六不一看其形(结实光泽而非松脱暗淡)；二闻其味(味道要清，不能有霉味)；三辨其色(色如栗如枣，不能过黑过浅)；四品其汤(熟茶有熟味、沉香，但无论生熟皆应醇和、爽滑、回甘忌涩味杂味)；五看叶底（叶底柔软、有伸张性，叶底是否和茶商描述的用料相符）；六合己心(适合自己的口感与需求)。

今日霜降。秋天里的最后一个节气，凉意渐深。忙碌之余泡杯好茶，温润满足，再读一本关于茶的书《识茶，泡茶，品茶》。 中国茶品种繁多，要识得好茶不容易。除了看书获得知识，最好的方法就是多去喝茶。学了茶道课之后，会更注意平时喝到的茶叶，拿到干茶辨型，闻香，再结合学到的知识，判断茶叶的种类。好的老师还能分辨出产地和树种。喝完还要看叶底，闻杯底香，可以帮助更好地分辨茶的好坏。 有了好茶，泡茶也是极讲究的事。以前喝茶最多不过用紫砂壶泡，能够一类茶用一把壶就觉得自己讲究，其实自己根本就是“门外汉”。学过茶才知道，泡茶有多少的讲究。用合适的水，合适的温度，合适的容器，还要有合适的冲水方法。每一种茶出汤的时间，每一泡都有区别，喝在口中的感觉会完全不同。喝过老师泡的茶，常会有不同惊喜。会泡茶可以发挥好茶的优点，也可以规避掉它的一些缺点。 喝茶有养生保健的功效，还有修心养性的作用。中国茶文化史上，茶与祭祀，宗教都有关联。茶在道家的久远历史记载中就有很多。陶弘景在《茶录》中说，“苦茶轻身换骨，昔丹丘子，黄山君服之。”道士们经常服用茶叶，已达到修炼成仙的目的。喝茶过程中的“静”，“雅”，“礼”，“德”，“中庸”，也是儒家思想的重要体现。 品茶的过程，需要用心体味。人与茶之间的联系，也是人与自然万物联系的反应。古人采茶，有歌有舞，品茶，有诗有画，实在比现代人有趣味的多。书中读到神农，陆羽，皎然，卢仝，张岱，曹雪芹，巴金等大家与茶的故事，甚觉有味。而关于茶的著作，除了我们熟悉的《茶经》《茶录》《大观茶论》《茶谱》，还有《品茶要录》《煎茶七类》《僮约》有时间定要找来一读。 正巧看到霜降喝茶的段落。中医认为霜降是深秋时节，五行属金，对应的五脏是肺，所以这个季节养肺是很重要的。书中有介绍了黄精冰糖茶。用两克黄精加冰糖适量，用开水冲泡十分钟代茶饮。查了一下，“黄精”别名老虎姜。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。适用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。 没有尝试过，不过想象它是中药泡出来的口感应该不是很好吧。其实自己秋天喜欢喝白茶和乌龙茶。白茶要喝老白茶，温润，除燥。白茶的抗菌和免疫功能已被科学研究认证，常喝可以预防感冒。特别适合嗓子不舒服的时候。而乌龙茶属于半发酵茶类，这个季节喝不温不火，茶性温和，还香。 秋天很干燥，晨起常会觉得喉咙干痒，偶尔有点小咳嗽。平时常记多喝点好茶，多读点书。慢慢收敛自己的心神，安度金秋。

近年来，由于普洱茶成为了热炒商品，所以许多人对普洱茶的态度是趋之若鹜，这也给一些不法分子创造了发横财的契机，冒用其它茶品来顶替普洱茶，在茶品市场鱼目混珠。真正的普洱茶，原产地都在云南地区，只不过是广东商人最先发现了普洱茶的价值，所以，普洱茶在沿海地区特别盛行，基本上在广东地区的茶叶市场，普洱茶，都是许多茶客争相抢购的圣品，因为普洱茶不但是品味的象征，而且药理功效、保健功效显著，再加之普洱茶因地理环境特殊，所以，没有经过过多的工业污染、农药化肥等化学物质的浸润，因此，普洱茶比其它茶品，更为天然、地道、纯净。那么，如何辨别市场上普洱茶的真伪呢？由于假冒制作工艺几乎可以达到以假乱真的地步，所以没有普洱茶辨别经验的人真的很难看出普洱茶的真伪之间的差别。真正上好的普洱茶，熟茶和生茶的香味各有不同，打开外部包装，内行的人就能闻出区别来。普洱茶的茶叶有一股很特别的香气，如果不是大叶毛青等茶叶制成的普洱，其色泽和茶饼的味道就会有很大的出入。要购买到上好的普洱茶，还需到原产地云南地区多在市场上做考究，自然就会懂得怎么分辨普洱茶的真伪，毕竟普洱茶的茶叶和其它植物的茶叶是有区别的，即使发酵干枯后的其它植物压制成了茶饼，但它泡出来的成色，绝对不会呈现普洱一样的气韵，所以，要辨别普洱茶的真伪，得从多个环节下手，第一，要先从茶叶的基本纹理来辨别；第二，要从色泽和味道细细甄别；第三，要在现场冲泡，看一下泡出来的茶，汤色与普洱茶是否接近，香味是不是纯正的。年限越久的普洱茶，冲泡出来的色泽就会越诱人，不是普洱茶的植物，虽然在初次冲泡时，也会呈现红亮等色泽，可是，它的香味绝对没有普洱的浓郁，因此，多掌握一些普洱的真伪鉴别攻略，才能避免上当，买到高仿茶品。

是什么乌龙茶呢？感觉有灰尘是手触摸了那种粘灰尘的感觉还是茶叶碎末呢。然后泡茶的水是开水么 。如果水的温度不够，泡开就慢，茶叶展开慢就不好漂浮。

会吃饭不等于会煮饭,不懂茶,也可以喝的很有仪式感。柴米油盐酱醋茶,虽然茶排在最后一位,并不表示茶不重要。粗茶淡饭是一种人生哲学,看似轻描淡写,却包含道理在其中。懂茶者对茶有一种爱,会喜欢与惜福,用心与舌尖慢慢品茶,从中了解茶的生长,揉捻力道与烘焙等等。不懂茶者,闻其清香,解乏、解油腻,也是极好的饮料。或者用它来交朋友,聊聊人生,互动情谊。茶懂我,我爱喝茶,就够了。

老茶辨别真假的方法：1.口感：老茶拥有独特的香味，入口后会比较饱满润滑，做旧的会比较涩口，口感不好。 2.正规：由于老茶的现存量很少，市面上很少有渠道在销售此类茶品，所以请从正规渠道购买。由以上可以看出，鉴别老茶的方法是可以根据老茶的口感来区分真假，如果消费者没有鉴别能力，那建议还是从正规的渠道购买。

只有一法，多喝！积累对茶的直观感受，看文字你知道什么叫回甘？喉韵？体感？水路？陈味？

如何辨识春茶、夏茶和秋茶区分春茶、夏茶和秋茶一方面可看干茶的外形、色泽、香气，另一方面可在冲泡后，通过茶叶的滋味香气以及最后的叶底来综合判定。【干茶辨别】干茶主要从其色、香、形三个因子上加以判断。总体上，春茶由于原料细嫩，春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；秋茶外形条索紧细、轻薄、色绿。此外，还可结合偶尔夹杂在茶叶中的花、果来判断。春茶期间正是幼果开始成长之际，茶树幼果大小近似绿豆；夏茶时，茶树幼果接近豌豆大小；秋茶时，茶树果实已差不多有桂圆大小了，秋茶正值开花季，会夹杂有花蕾、花朵。【湿看辨别】湿看是通过开汤审评，通过闻香、尝味、看叶底来进一步作出判断。一般春茶泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。秋茶泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡或较高，部分有特殊花香，叶底质柔软，多铜色单片。茶叶品质的影响因素很多，很难一言蔽之，对于普通消费者而言不容易一眼分清，需要大家在实践中细细摸索以积累经验，但也并非毫无规律可循。概言之，春茶由于营养物质丰富，茶叶肥壮，条索紧而重实，滋味浓厚，香气较佳；夏茶生长迅速，叶质硬薄，从而条索粗松、轻抛，滋味淡薄，香气欠佳；而秋季气候介于两者之间，往往干旱较多，生长速度介于两者之间，品质也介于两者之间。

很棒吖！想学品普洱，要从理论上入手，看些书籍，先学习基本知识，如普洱茶的来历等等；再从实践上去学习，如什么是生普，什么是熟普，普洱的产地是哪里，普洱茶的几大茶山？其次是看手上有什么茶，是生茶还是熟茶，先喝后体验，熟记你自己的茶慢慢进入。学习品普洱茶是一个长期的过程，要通过长时间的学习方能入门。

优劣苦荞茶分辨方法茶粒颜色 优质苦荞茶粒呈金黄色，劣质为黄褐色，甚至深褐色。优质苦荞茶是采取纯净阳光自然脱水，阳光晾晒成金黄色的颗粒，再低温慢慢成熟，劣质苦荞茶是工厂为了降低成本，赶进度，成型后直接进烤箱高温烘烤，最终因温度过高而成为深褐色。茶汤颜色 优质苦荞茶汤色黄绿淳亮，劣质汤色昏暗。优质苦荞茶经阳光脱水、低温成熟，汤色非常自然，而劣质茶则无法比拟。茶汤纯净度 优质苦荞茶汤色清澈纯净，劣质则略显浑浊。苦荞麦的特点是黏性特别强，一旦黏成茶粒，不会散，这一点与其它作物比如小麦、燕麦、甜荞等有本质区别，因此，只要是纯粹的苦荞制作的茶，汤色都非常纯净。茶汤香味 优质苦荞茶是自然爽口的麦香味，劣质则带有苦味、焦糊的味道。耐泡度 优质苦荞茶耐冲泡且不会散，因为未添加任何的纯苦荞麦黏性非常好强，就算泡几天几晚也不会散；而劣质冲泡几次后就不行了，而且茶粒会慢慢散开。

茶是我国的传统饮料，居世界三大饮料(茶叶、可可、咖啡)之冠，深受广大消费者喜爱。茶叶中除含有茶碱和鞣酸外，还含有大量的抗坏血酸。核黄素、硫胺素等维生素，具有止渴解热。提神解乏，帮助消化、强心降压等功效。按茶树的品种，茶分为大叶茶和小叶茶；按制作工艺分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、白茶；按工艺干燥方法又分为烘青和炒绿两种。 绿茶是我国的主要茶类。如西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖等。烘青是将原料茶烘干而成，主要用于窖制花茶。炒绿是传统制作工艺，通过炒干可使保存时间更长，且不用经过窖花处理。红茶是将采摘的原料经萎凋、揉捻、氧化，发酵和干燥处理而成，因此又称发酵茶，如祁门红茶。乌龙茶是综合绿茶与红茶的初制特点精制而成，属半发酵茶，如武夷岩茶、闽南铁观音等。花茶是以炒青茶为原料分别放入茉莉、玉兰，珠兰等花窨制作而成，如茉莉花茶，袖子花茶等。紧压茶是一种加工复杂、经调制拼配燕压制成，有砖状、饼状，如普洱茶、六堡茶等。白茶主要产自福建。它是将原料茶放在特制的设备内，通过加工干燥而成的不发酵茶。 茶的质量按大类分感官品质和-卫生指标。感官品质主要有"九大要素"。即条索，嫩度、色泽、整碎、净度。汤色。香气、口感和叶底。 1、条索。品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀。质量差的茶条索疏松，大小、长短，形状不一，叶体细碎。乌龙茶的条索以长短适中、紧细、制重者为优；红茶以颗粒细小、匀净，色泽乌润为好；绿茶以条索紧秀，珠茶以颗粒圆紧，龙井等扁茶以平削光滑、匀净，色泽翠绿为好。 2、嫩度。茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好：烘青则以芽毫多，叶质细嫩为好。 3、色泽。优质茶色泽鲜明。绿茶呈翠绿或黄绿色且有一定光泽，叶面有较多的银白色绒毛；红茶以褐色或铜红色且乌褐油润有较多橙黄色芽尖的为好：白茶以色泽灰绿或翠绿毫色、洁白如银的为好。 4、整碎。质量好的茶外形完整，基本无碎屑，冲泡过的茶叶边缘呈完整的锯齿状，齿上的腺毛、叶背的绒毛清晰。 5、净度。质量好的茶不含任何杂质，含有较多的茶梗、叶柄、茶籽说明质量很差。

红茶里绒毛是茶毫，很多茶都有茶毫。其中，金骏眉茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志；成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。茶叶辨别：正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜，这种感觉沁人心脾；劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味。用开水冲泡后，好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散。金骏眉经过开水冲泡后，茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态，茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉，茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态，因此观察茶汤便能得知茶叶的品质

新茶好还是陈茶好。这个需要具体看是什么茶。我们经常喝到的普洱茶，它有着越陈越香的特点，因此它也被称为“古董 茶”，它是放置的时间越久香味越好，喝起来口感也越好。铁观音、乌龙茶则是新鲜的比较好，茶叶越新鲜口感越好。其它的大部分茶类也是茶叶越新鲜口感越好。新茶和陈茶如何鉴别1.色泽一般来说，茶叶放置一段时间后，颜色会变得稍微暗一些。新茶颜色鲜艳，绿色明显，冲泡后，水的颜色明亮清澈。按照茶的种类来说，新的绿茶色泽偏翠绿色，新的红茶色泽红润。而旧茶则有些发暗，色泽不太明显，有些放置时间很长的茶叶，表面可能还会出现黑色。2.味道新茶和旧茶在味道上是有差别的，新茶因为刚采摘不久，闻起来清新自然，带有淡淡的香味，泡在水里后，香味浓郁，一般离得较远也可以闻到香气。陈茶由于搁放 了一段时间，闻起来香味不太明显，冲泡后香味偏淡，缺少鲜味。特别注意的是现在市场上一些不法商家在旧茶中熏上香味，这样的茶闻起来味道有些不自然，选购 时要仔细才能分别出来。3.干湿度通过干湿度来鉴别，是一种比较简单的方法。新茶刚刚上市，一般都是炒出来不久，所以较为干燥，没有湿气。而陈茶因为放置的时间长，表面很可能出现返潮现象，进而影响茶叶的干度，这样的茶，用手一摸有种湿润的感觉，没有那种清脆的摩擦音。4.口感我们喝茶讲究的是口感，大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一样的。新茶放进嘴里细细品味会有一种清香自然的感觉，没有发干发涩的状况，口感好。而旧茶放进嘴里香味不明显，有时会出现发干发涩的情形。要注意的是，有些劣质的旧茶还会有苦涩的味道。

懂一些茶叶分辨的基本知识，叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。

优劣苦荞茶分辨方法茶粒颜色 优质苦荞茶粒呈金黄色，劣质为黄褐色，甚至深褐色。优质苦荞茶是采取纯净阳光自然脱水，阳光晾晒成金黄色的颗粒，再低温慢慢成熟，劣质苦荞茶是工厂为了降低成本，赶进度，成型后直接进烤箱高温烘烤，最终因温度过高而成为深褐色。茶汤颜色 优质苦荞茶汤色黄绿淳亮，劣质汤色昏暗。优质苦荞茶经阳光脱水、低温成熟，汤色非常自然，而劣质茶则无法比拟。茶汤纯净度 优质苦荞茶汤色清澈纯净，劣质则略显浑浊。苦荞麦的特点是黏性特别强，一旦黏成茶粒，不会散，这一点与其它作物比如小麦、燕麦、甜荞等有本质区别，因此，只要是纯粹的苦荞制作的茶，汤色都非常纯净。茶汤香味 优质苦荞茶是自然爽口的麦香味，劣质则带有苦味、焦糊的味道。耐泡度 优质苦荞茶耐冲泡且不会散，因为未添加任何的纯苦荞麦黏性非常好强，就算泡几天几晚也不会散；而劣质冲泡几次后就不行了，而且茶粒会慢慢散开。

茶叶的保质期和生产日期一般写在茶叶的包装袋上。

1、看嫩度，“干看外形，湿看叶底”这是行业术语，也就是指嫩度，一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平、直”)。2、还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。狮峰龙井茶辨别好坏要看色泽，茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。3、观察外形，正宗狮峰龙井茶，细紧有锋苗，紧细尚有锋苗。最后就是整碎了，茶叶的外形和断碎程度，要以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。狮峰龙井属于绿茶，不经发酵，其茶性偏寒，主产于浙江省杭州市西湖区，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶，成品狮峰龙井干茶翠绿，紧结均匀，口感甘甜醇厚，无苦涩感，汤色明亮通透，香馥如兰。

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辨别大红袍好坏的方法：(1)、汤色。是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。(2)、香气。辨别大红袍茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好，其次为香高而不持久者，香低而短者品质较差，凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。嗅香气应热嗅、温嗅、冷嗅结合进行。热嗅的重点是辨别香气是否纯正，如夹有异味、焦气、木气、霉气、陈气、老火气、烟气等杂异气味，热嗅比较容易鉴别。温嗅主要辨别香气的高低。冷嗅比较香气的持久程度。(3)、滋味。大红袍茶叶是饮料，滋味的好坏是决定大红袍品质的关键因素。审评滋味必须掌握茶汤温度，过热过冷都会影响滋味评审的准确性。太热难以辨别滋味;太冷滋味开始变化，回味转苦或淡，鲜味转弱。尝滋味的最佳汤温为100度左右。汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。大红袍茶叶不同，滋味要求是有区别的。大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。(4)、叶底。审评大红袍叶底的方法，是将浸泡后的大红袍茶叶全部倒在叶底盘中或杯盖上，用手指铺平拨匀，观察叶底的嫩度、色泽、匀度。叶底嫩度以嫩叶、茶叶大小开面含量多少来衡量。用手指压叶底有柔软感，呈平伏状的表示嫩度好。叶表面光滑有亮光的嫩度较好，粗糙有皱纹的嫩度较差。看叶底色泽，主要看色泽的调匀度和亮度。　

① 茶艺师培训有什么课程 茶的分类，各大茶类的基本知识与茶叶辨识，各大茶类的冲泡知识与技巧，茶艺表演等 ② 学习茶艺包括哪些内容 专业的茶艺课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至最佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下： 1、茶怎么来的？ 2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？ 3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？ 4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。 5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。 6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。 7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。 ③ 茶艺师培训课程都教些什么 专业的茶艺师培训课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至最佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下： 1、茶怎么来的？ 2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？ 3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？ 4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。 5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。 6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。 7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。 ④ 茶艺有什么学习内容 专业的茶艺课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至最佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下：1、茶怎么来的？2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。 ⑤ 学习通如何添加《茶艺》课程 如何通过添加这个，茶艺课上，你在这个课程里面添加就可以。学习到了。 ⑥ 茶艺师培训基础课程 茶艺师培训基础课程 应该是 “茶” 茶艺师培训是让我们了解茶，学茶的过程 这个过程就是基础 如果不了解茶、喜欢茶、珍惜茶 平时就养成 泡出泡好每壶茶的习惯 让茶发挥至最佳境界 就无法做到 真正的知茶性而科学泡茶 不能科学泡茶 更谈不上健康饮茶 所以 学冲泡，只是学个流程 意义不是很大 关键在知茶性 ⑦ 初级茶艺师必备课程有哪些 初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书的考试分为理论和实际操作两部分，理论成绩100分制，80分的单项选择题+20分的判断题，太简单了。技能操作，也是非常简单，抽到什么茶艺表演就表演一下，综合评分，合格就可以了。 茶艺师培训如果分为初、中、高级的茶艺师培训班，其实，都不是真正意义上让大家学到系统化、专业化茶学知识与技能的茶艺师培训班，而是茶艺师资格证书考前辅导班，一切都是为了一本证书。 我国95%以上的茶艺师并非拥有专业化和系统化的茶学知识与技能，不是参加专业培训和实践中来的，而是——“考”出来的。

选购普洱茶时应注意些什么？普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶品种较多，良莠不齐，消费者在选择时应加甄别： <1> 乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区，树龄在500年以上，和樟树等多树种混生，构成完整的植物生态系统，不施肥不用杀虫剂，营养成分充足，增值潜力大，但价格较高，适宜经济条件较宽裕的人士品用； <2> 普洱茶按茶区和级别等级不同，口感有一定的差异，有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈，口感甘甜润滑，气味自然； <3> 生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好，身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用；熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用； <4>普洱茶的增值潜力大，收藏普洱茶确实能获得较好的经济收益，但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品； <5>年限久的普洱茶确实口感好、品味高，但市场上老茶的品种和数量是及其有限的，而且价格极其高昂。为追求利润，一些不法商人采取各种手段制作假老茶，由于一般人很难在外观上辨别真伪，其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶，应多看多问多交流，或在信誉好的商家定向购买。 <6>纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。 我们建议您购茶时以"清纯正气"作评鉴标准：一是清：闻其味：味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色，茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位，存放干仓，不可位于潮湿处。四是气：品其汤，口味温和，不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品，都应到信誉好的专卖店，这样的店内种类齐全，品质有保证。

　　在日常生活中泡茶待客离不开的自然是茶叶，茶叶没有了就要去市面上购买了，不过现在市面上茶叶的品质良莠不齐，很多茶叶店家在销售茶叶时会一次充好，以假乱真。 　　对于普洱茶来说，普洱茶可以按乔木类灌木类进行划分，可以按新茶和老茶来进行划分，可以按生茶和老茶来进行划分，不同的划分标准是因其不同的特性而来的，因此在选购时要注意分清。 　　乔木类的普洱茶生长的海拔地区高，都在千米以上，茶树的树龄一般都在五百年以上，生长地生态系统完整，没有病虫害，土壤肥沃，营养度高，出品的普洱茶品质佳，价格自然就高些。 　　普洱茶生茶相比熟茶来对胃等刺激性更强些，肠胃不佳者应饮用普洱茶熟茶，最好不要饮用生茶;生茶的降压降脂功效相比熟茶来的好，身体肥胖，血压血脂偏高者可以饮用生茶。 　　普洱越陈越香，普洱茶老茶相比新茶来的好很多，不过现在挺多商家会采用一些方法作假老茶，普洱茶辨别能力不足者不要一味的追求老茶，要去可信度高的商家进行购买。

首先要会辨识生茶与熟茶本文以探讨生茶品适合品尝或是收藏为主题，所以有必要先将生茶与熟茶分辨出来，以免造成消费者的误解。然而，有些茶品制程以轻发酵制程，或是因制程失败而自然产生轻发酵，如此茶品易让消费者错乱。此类茶品完全需看经验与实体辨识，很难以文字形容，所以不在此冗述。还有些茶品人湿仓之后，因当初制程发酵不均或拼配老茶菁，或因湿仓潮水不均，叶底有黄红色与黑硬叶底夹杂，常有茶商与消费者误认此为生、熟料拼配；在国营厂并没有生熟料拼配方式，纯粹是信息不足的误判，现代私人茶厂才有出现生熟拼配的做法。生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩，如台湾绿茶。汤色：以黄绿、青绿色为主。叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧有弹性。熟饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶: 再经紧压成型，成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿。口感浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。若苦味不化，则属于制程失败所引起。汤色发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。茶品除了健康需求外，没有好坏与对错，全凭消费者个人感受与需求。原则上来说，一年内新制生茶饼，适合立即品饮的茶，通常如一般绿茶般清香而不刺激，汤水较清而薄；而适合长存久放的茶品，则口感较为浓烈，茶汤有胶质感、饱满感，回甘足而韵长。

当一种品牌或者产品热卖起来之后，市面上就会出现很多“山寨货”，以假乱真，以次充好。普洱茶的大热，让很多人看到其中的利益商机，为了赚钱，坏的说成好的，假的仿成真的，今天是315，咱们就来谈谈，普洱茶的那些造假手段。造假手段一：作坊冒大厂杂牌充品牌“冒牌”这种事，各行各业都有，非普洱茶的专精，技术高者，连包装、内飞、防伪等细节都做得一模一样，但有意思的，有些“冒牌”的茶叶，品质并不差，有道是“好喝的茶就是好茶”，只要不是漫天要价也能接受。如果是对这一方面很讲究的，建议去品牌专卖店和加盟店购买，一般不会买到假的。造假手段二：把新茶做旧充当老茶卖普洱老茶好卖又能卖出高价，但老茶毕竟稀少，有些不良商贩，就把新茶给“做旧”成老茶，做旧的手法通常是两种：茶做旧，包装做旧。茶做旧的，其他可以做到以假乱真，唯独做不出老茶的陈香老韵，所以辨别“高品质”的假冒老茶只有通过试喝才能分辨，但真正见过、喝过老茶的人少之又少，辨别缺乏一定的标准。至于包装做旧，那更是犹如“易容术”，形神兼像，非资深茶痴无法辨别，除非对老茶情有独钟，否则还是远离的好。造假手段三：小叶茶假冒大叶种假冒普洱的原料，主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶种原料，事实上，普洱茶的原料只能是大叶种茶，小叶茶只被作为绿茶以及小部分的红茶的原料。小叶茶，连普洱两字都贴不上，就不用谈品质和工艺了。这种茶辨认也简单，便是喝起来茶有股不论泡浓还是泡淡，都无法除去的酸味，以及无内飞。造假手段四：借用工艺让普洱“更好看”为了“走心”，迎合茶客，加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺制作普洱茶，使得茶变得香味浓郁，汤色红亮，增加了卖相。烘青工艺加工出来的茶不一定不好，但不能长时间储存，一开始喝着香，过几年就难以入口了。而用红茶工艺制作的茶，茶汤色会非常漂亮，但香气、口感的转化明显不如普洱传统工艺所制之茶，时间越长越明显。鉴别这些不难，茶香的不同寻常的，烘青无误，如果茶泡开后出现大面积的红叶红梗，便是红茶工艺了。造假手段五：古树不够台地来凑古树茶一斤动辄成千上万，许多商贩，就拿台地茶冒充古树，以次充好，吊高价格。但这种茶辨别非常麻烦，不是眼观鼻闻口喝就能区分的。还是那句话，不是情有独钟，还是远离的好。造假手段六：吾茶皆是名山茶用普通山头的茶，冒充名山茶，本质上也是以次充好，这其中，尤为班章、易武、冰岛、景迈最多“山寨货”，辨别同样非高手中高手不能做到，茶是用来喝的，好喝就行，过分追求一个名头，就变味了。造假手段七：拼的当纯的假冒纯料通常都是以拼配茶来冒充，与假冒古树、假冒名山如出一辙，拼料茶，有好有坏，毕竟纯料茶不便宜。拼配之茶，适合规模化、标准化、大众消费的工业产品;纯料之茶，适合茶友们个性化、多元化、精神享受的文化产品。造假手段八：机械的当手工的手工茶和机械茶，差别在于杀青、揉捻、干燥三道程序，这三道工序会给口感、滋味及随后的变化带来不同的影响。至于其他的工序是否手工并非主要问题，手工更多的是体现一种对传统的态度、对工艺蕴含的人文美的追求，与品饮茶本身感官效果关系不大。只要不是用机器杀青烘干仅仅是揉捻和压制用机器，对茶的品质影响不大，过于苛求没必要。造假手段九：夏茶当春茶卖春茶兼具“早、少、好”三大特征，价格自然不会便宜。台地茶产量最大的是夏茶，但有人却把这些茶当春茶卖，不过两者在口感和体感上有着本质的差别，稍有点经验就能分辨出来。什么样的普洱才是好普洱？喝完令人神清气爽，生津回甘者，不一定是极品茶，但肯定是好品茶，只要茶好，其实不必在乎哪个寨，哪个山头，甚至哪棵古树。

如果三得利乌龙茶的外包装上是繁体字，那么可能是假的。因为三得利是一家日本公司，乌龙茶是其生产的一种茶饮料，因此其官方标识和产品包装上使用的文字都是日语和简体中文。请注意，这些信息基于一般情况下的假设，如果有关三得利乌龙茶的具体细节或上下文有任何变化，可能需要重新评估。另外，如果您有任何关于产品真伪的疑虑，建议您直接联系相关品牌或官方渠道进行确认。

买到染色茶可以找商家提出赔偿，如果商家拒绝赔偿，可以向消费者协会投诉或进行上诉处理。染色茶是添加色素的茶叶，在我国规定中，茶叶严禁添加色素，众所周知，不同品种的茶叶都有其独特的色泽，绿茶、红茶由此得名。少数不法茶商通过添加色素使低价茶“改头换面”，冒充碧螺春、金骏眉等高档茶，牟取暴利。这种添加了色素的茶叶在业界被称为“染色茶”。中国茶叶流通协会产业有关负责人提醒消费者，茶叶本身具有的色素和人为添加的着色剂不同，茶叶本身具有的色素，是茶树自带或在加工过程中形成的。以绿茶为例，冲泡后茶汤的颜色也一般不会是深绿色，而是黄绿色的。“泡茶时，第一泡如果特别甜或者汤色特别绿，而第二泡味道和颜色都变淡很多，这样的茶很可能就有问题。”染色茶的判别方法染色茶辨别方法之一就是看茶的色泽。染色茶的色泽看着很不自然，也不均匀。冲泡的时候也会发现茶汤有异样的色泽，杯底也会有色料的沉淀物。闻茶的味道也可以看得出来是不是染色茶。天然的茶叶会弥漫出淡淡的茶香，人为染色的茶叶会散发出非常刺鼻的气味，所以闻一闻茶的气味，也是辨别染色茶的方法之一。最后一个辨别方法就是取一张白纸，将茶叶放置在上面，反复摩擦茶叶，看白纸上是否有染色物落下。同时还可以反复摇动茶叶，看是否有脱落的染色碎末。

源于被科学家称为“生物优生地带”的云南高原茶区，武夷山红霓红茶得天独厚的气候及地理环境孕育出滇红独有的特点：外形条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气高长，滋味浓厚鲜爽，叶底红匀嫩亮。滇红被视为中国名茶新贵中的一朵奇葩。

红茶应该是一种比较健康的茶，好的品种如祁门 红茶 、九曲红梅、滇红等，饮用时加入糖和牛奶则效果更佳；至于如何选购，有两点是必须引起注意的，一是 茶叶 的干度，二是 茶叶 的鹇度。从这两点上还是建议购买散装茶，质量一目了然。买时可先用两个手指研茶条，如能研成粉末的，说明茶较干燥；如不能研成粉末，只能研成细片状，说明 茶叶 已吸湿受潮，这种 茶叶 质量，不宜购买。俗话说：“酒越陈越好，茶越新越好”，故 茶叶 应买新鲜的。 茶叶 新陈的鉴别，已如前述，散装茶也容易鉴别。如遇盒装或密封包装的小包装 茶叶 时，能鉴别的也只有包装上的日期了，一般6个月以内品质为正常，超过1年以上的，往往容易变质，最好不买。

绿茶。绿茶不发酵，不发酵就是没有经过氧化，最大程度地保留了鲜叶的原始味道，茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分几乎都保留下来。因此，湿气重的人不妨多喝绿茶，像洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰都是味道不错的绿茶。绿茶不宜多饮和长饮，体质一旦有所改善，就要选择饮用其它茶类。最好饭后一小时泡上3g左右的茶，一边享受饭后的悠闲时光一边让茶香散布周围。我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，万物生机勃勃，然而人却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝绿茶，能缓解春困带来的不良影响。茶叶分辨好坏：1、看外观看茶叶，先看外观，好的茶叶色泽明亮，均整统一，不会非茶叶的植物夹杂其中，也不会有很多碎末，更不会有发黑，发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗，甚至发黑，那一定不是好茶。2、看茶汤喝茶前先泡茶，茶泡到茶具后，我们可以根据茶的汤色来分辨。不管是名茶还是普通茶，只要符合生产标准，品质好，泡出来的汤色都会清澈明亮，不会浑浊暗淡有杂质的。

竹叶青茶在绿茶体系里就有鲜明的标识。一杯茶泡下去，未等喝，随着水的浸润，茶叶一根一根地竖起来，或者直立于杯底，或者在水中上下沉浮，犹如茶的舞蹈，也似峨眉山上微风轻拂的竹林。名茶竹叶青，其名不亚于名酒竹叶青。“竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称。那竹叶青茶的品质应该如何辨别呢？竹叶青茶辨别方法第一步看干茶叶，未泡茶前取一些仙毫观看，从色泽上看仙毫表面油亮。相比新茶，陈茶的色泽发暗；竹叶青的颜色就像名字一般，绿的十分鲜亮，嫩绿。第二步闻干茶叶，取一些没有泡的茶叶，放在鼻子下细闻。新茶要放冰箱储存，仔细闻的话有淡淡清香。陈茶就没有清香，一闻就会感觉到一股陈旧的茶味。竹叶青就更好分辨了，轻轻一闻就能闻见一股青草味。第三步冲泡看茶叶，冲泡后的仙毫色泽有些偏黄，且根根芽头直立，就算落入杯底，芽头也是根根竖立。味道有些苦涩，一般4道水左右，茶味慢慢淡去。竹叶青，空心较多，落入杯底后不会直立，一般3道水后就会没有味道，茶香如青草香味。

看包装应该是普洱生茶

碎银子茶禁忌：碎银子为普洱熟茶的一种，其含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶，特别是火气大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。其实所谓的碎银子普洱茶，属于普洱茶熟茶，但是因为碎银子普洱茶的发酵比普通熟普洱更为充分透彻，因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。扩展资料：碎银子茶辨别：碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

很明显指的是生茶，熟茶基本上是不会在变化了

优劣苦荞茶分辨方法茶粒颜色优质苦荞茶粒呈金黄色，劣质为黄褐色，甚至深褐色。优质苦荞茶是采取纯净阳光自然脱水，阳光晾晒成金黄色的颗粒，再低温慢慢成熟，劣质苦荞茶是工厂为了降低成本，赶进度，成型后直接进烤箱高温烘烤，最终因温度过高而成为深褐色。茶汤颜色优质苦荞茶汤色黄绿淳亮，劣质汤色昏暗。优质苦荞茶经阳光脱水、低温成熟，汤色非常自然，而劣质茶则无法比拟。茶汤纯净度优质苦荞茶汤色清澈纯净，劣质则略显浑浊。苦荞麦的特点是黏性特别强，一旦黏成茶粒，不会散，这一点与其它作物比如小麦、燕麦、甜荞等有本质区别，因此，只要是纯粹的苦荞制作的茶，汤色都非常纯净。茶汤香味优质苦荞茶是自然爽口的麦香味，劣质则带有苦味、焦糊的味道。耐泡度优质苦荞茶耐冲泡且不会散，因为未添加任何的纯苦荞麦黏性非常好强，就算泡几天几晚也不会散；而劣质冲泡几次后就不行了，而且茶粒会慢慢散开。

　　在日常生活中泡茶待客离不开的自然是茶叶，茶叶没有了就要去市面上购买了，不过现在市面上茶叶的品质良莠不齐，很多茶叶店家在销售茶叶时会一次充好，以假乱真。 　　对于普洱茶来说，普洱茶可以按乔木类灌木类进行划分，可以按新茶和老茶来进行划分，可以按生茶和老茶来进行划分，不同的划分标准是因其不同的特性而来的，因此在选购时要注意分清。 　　乔木类的普洱茶生长的海拔地区高，都在千米以上，茶树的树龄一般都在五百年以上，生长地生态系统完整，没有病虫害，土壤肥沃，营养度高，出品的普洱茶品质佳，价格自然就高些。 　　普洱茶生茶相比熟茶来对胃等刺激性更强些，肠胃不佳者应饮用普洱茶熟茶，最好不要饮用生茶;生茶的降压降脂功效相比熟茶来的好，身体肥胖，血压血脂偏高者可以饮用生茶。 　　普洱越陈越香，普洱茶老茶相比新茶来的好很多，不过现在挺多商家会采用一些方法作假老茶，普洱茶辨别能力不足者不要一味的追求老茶，要去可信度高的商家进行购买。

乌龙茶分辨好坏可以参考经验佛手茶质量鉴别方法

大红袍为岩茶之一，半发酵茶，归属乌龙茶类。大红袍冲泡焦香扑鼻，沁人心脾，好的大红袍八泡后仍然有味道。喝大红袍的与其他茶相同，摄取茶多酚、多种维生素、微量元素等物质，大红袍又有润肠、刮肠功效，只适合热品，对脾胃运行皆好。大红袍为岩茶，武夷岩茶是乌龙茶，而乌龙茶则是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶，即重水也重香，乌龙茶的制作工艺是茶界中最复杂的工艺之一。岩茶是茶类中变化最大的茶，精制好的岩茶，退火的时间不同，它的滋味和香气差异非常大，这也是岩茶的魅力所在。岩谷花香完全概括了岩茶的特点。常喝大红袍有什么功效1、提神醒脑：大红袍和大多数茶类一样，具有提神醒脑的功效，也就是显著的兴奋的作用。大红袍的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。。2、生津利尿：大红袍的生津利尿的作用了，让饮用者在一定程度上消除水肿，有利于痰湿体质的饮用者缓解水肿，让痰湿体质者身体更加健康。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、减肥瘦身：大红袍有减肥瘦身的作用，这对一些瘦身的朋友可是不小的诱惑，吃过饭喝杯大红袍解油腻又减肥。大红袍里蕴含着的维生素C和茶多酚能起到降低胆固醇的作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。减肥作用特别突出。4、助消化、抑制动脉硬化：茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。大多数饮茶者高血压、冠心病发病率较低的原因就在于此。5、有助于护齿明目：茶叶中含氟量较高，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。如何鉴别大红袍的好坏呢?通过闻香气来分辨：优质大红袍香气宜人且持久为最佳。拥有持久的果香、奶香、花香的大红袍都是比较上等的大红袍。通过观察茶色分辨：大红袍冲泡之后，茶汤会显现出清澈有光泽的明橙黄色，有这样茶色的大红袍为最佳。通过品尝滋味分辨：汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。

瓜伊多已经选择了和马杜罗政府和谈，这是对美国感到失望的表现吗？是的！

不贵

同品牌的钻戒，一般来说肯定是越贵的越好了。钻石也很麻烦，净度了、颜色了、切工了，一一说也太麻烦，同品牌你就看那个贵那个就好。如果3个价格差不多，那就看你觉得那个款式更适合你了。如果价格不太是问题，建议你一定买个一克拉以上的，因为一克拉以下的钻石是没有太大保质增值空间的。记得要折扣，传说周生生可以申请到6折的折扣（只是传说，65折和7折是亲眼见到），千万不要买亏了哦。

查韦斯上台以后，油价大幅度提上，导致了国家的经济危机，造成国家通货膨胀，然后国内局势动荡，人民的生活水平降低。

100值多少人民币？

假的，不要信，怎么可能百分之50收益，这么好的事会告诉你？