开个饼店叫什么名字 给饼店起个招财的名字

澳门是一个真正的美食天堂，地方虽然小，但是多元化的澳门美食让不少人惊叹。澳门人很会吃，所以想要吃好吃的东西，去那些老店就对了，味道绝对地道。今天为大家介绍澳门老字号饼店，澳门什么饼好吃？澳门老字号饼店有哪些比较正宗呢？一起看看吧。澳门老字号饼店有哪些？咀香园饼家(大三巴右街店)咀香园饼家是一家非常有名的澳门老字号饼店，澳门饼店很多，这家店算是比较火的。咀香园饼家1935年创立，如今已经在澳门开了很多分店，点心的种类很多，其中他家的杏仁饼相当有名，手工敲打而成，非常好吃，还有特色蛋卷，口味很多，广州地区特色鸡仔饼甘香酥脆，咸甜口，还有绿豆饼、唐饼和凉果吃的人也很多。店内环境很好，产品的品类很多，想要买手信的话，是一个不错的选择。地址：澳门新马路大三巴右街五号晃记饼家晃记饼家位于_仔官也街，据说光绪32年就有了，是不折不扣的澳门老字号饼店，这家店的特色就是，东西都是现做现卖，想要吃纯手工的粤式饼食，来这里就对了，在当地人当中口碑很好。晃记饼家的王牌产品就是肉切酥，口感特别，一半咸一半甜。合桃酥也是传统做法，简单但是好吃，这家饼店虽然火，但是并没有开分店，全澳门也只有这一家，现场制作，包装很简单。地址：凼仔旧城区官也街14号礼记饼家(新益花_店)礼记饼家上世纪二十世纪就有了，如今，在也算是知名的澳门饼店，如今已经成为了澳门的百年老字号，在这里可以买到很多的澳门特产，采用的是传统手工工艺，古法秘制，所以还是很受欢迎的。和晃记饼家不同，礼记饼家的包装很精致，酥糖、杏仁饼这些都是店里的热卖产品，黑芝麻肉松蛋卷也很不错，如果在当地吃到这家饼，还是很不错的。地址：黑沙_斜路9_新益花_第四座(近观音堂街)钜记手信（凼仔店）钜记这家店是真正的从小做大，手推车做起，如今成为了数一数二的澳门饼店。钜记手信1997年开设，虽然时间不长，但是实力绝对不比那些百年品牌差，钜记手信的店铺遍布港澳各大地区。钜记凭借着现场制作，现做现卖的特点，吸引了不少人。原粒杏仁饼和蛋卷是最火的，这家店的手信很多，可以说是澳门手信店排名第一的，杏仁饼，肉脯蛋卷，花生糖??各种口味，选择很多。地址：凼仔官也街11至13号地下英记饼家(十月初五街店)英记饼家1928年创办，至今已经有90年的历史了，名气虽然不及以上几家店，但是也绝对是老字号名店。英记主打的产品是杏仁饼、葡式曲奇、凤凰卷、蛋卷、肉干还有凉果，杏仁饼很好吃，蛋卷口感偏硬，带着淡淡的蛋香味，这些都是很符合澳门人口味的点心，下午茶时间再泡上一杯茶，就是最好的搭配了。相关推荐》》》澳门最好吃的葡式餐厅在哪 澳门哪家葡式餐厅最好吃澳门猪扒包哪家最有名 澳门最出名的猪扒包有哪些澳门好吃的葡国菜有哪些 澳门地道葡国菜推荐

　　据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。　　从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。　　后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。　　重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。 　　　成都的巴适馆麻辣烫发扬光大，有一种说法也说是成都的巴适馆发明了麻辣烫，不管怎样，都是四川的麻辣味嘛。串串香可说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的一大把肉和菜放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后---开吃！虽然看起来没有火锅气派，很多店也很简陋，但是味道可是不摆啦！　　串串香起源于四川，据说，当时的串串香非常简单，老板只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，锅里装着自制的“巴适馆麻辣烫”卤汁，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的串串香原料，原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。没有人能想到这东西一夜之间风靡蓉城，更没有人想到，这麻辣鲜烫的吃食变了许多变，成了我们今天吃到的串串香。　　串串香是把荤的素的菜串在竹签上，一并放进红汤、白汤里煮，结帐的时候，老板只用一数竹签便能快速算出吃了多少。吃串串香最好是三五成群地约上一班朋友，边涮边喝边聊天，那才是真的够味。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、海白菜、魔芋、黄花菜、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，大家围着小桌，把自己爱吃的东西煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。 　　　吃“串串香”挺有意思的，一会儿喊“小姑娘倒茶”，一会儿又喊“加汤”、十几二十块钱的一顿饭硬是享受了一回做上帝的良好感觉。末了，还可以在结帐时粗声粗气地大吼“老板，数签签！”实际上几摞签签数下来，小姑娘的手都数爪了，也不过二三十块钱，真正是物美价廉。　　在四川有名的串串香有：乐山大众串串香、签味王串串香、余一手串串香、袁记串串香、六婆串串香、玉林串串香、这些串串香中他们各有个的特色味道也各不相同。

石家庄人气最旺的餐厅有小放牛餐厅、保定会馆、中和轩饭庄、河北大胖涮锅、石家庄燕风楼、承德会馆等。1、小放牛餐厅小放牛餐厅前身为古城保定的北斗星餐厅，是河北著名的主打河北民间菜的餐厅，从早餐起家，以馅饼而闻名，更具河北本土特色，曾于2019年—2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”，也是河北一家人气颇高的连锁餐厅。小放牛餐厅主打菜系为河北民间菜，致力于“地道河北味，创新民间菜”，在这里可以品尝到正宗的河北菜。餐厅招牌菜为神仙鸡，是小放牛的原创菜，这道菜2003年曾荣获“中国名菜”称号，烤制外皮的酥脆，而里面的鸡肉却很是细腻柔软。其代表菜还有酱卤熏（中国名菜）、猪肉馅饼（中华名小吃）、炸牛奶、骨渣丸子、梨球酥皮虾、白洋淀虾肉藕饼等风味特色菜。小放牛餐厅还被中烹协评为“十佳中国特色餐厅”。2、保定会馆保定会馆创始于1987年，是河北一家主打冀菜直隶官府菜的连锁餐厅，分店遍布省会石家庄、保定、定州、北京等市，也是河北石家庄人气较高又好吃的冀菜馆。招牌美食是李鸿竟烩菜，还有几道保定会馆的老菜一一鸡里蹦、锅包时子、南煎丸子。保定会馆是中国翼菜研发基地和中国直隶官府菜研发基地，其直隶官府菜烹饪技艺入选国家级非物质文化遗产名录，还先后荣获“中华餐饮名店”“冀字号老店”等荣誉称号。3、中和轩饭庄中和轩饭庄始建于1920年，是一家规模较大、档次较高、具有本地特色的清真饭店，在石家庄有7家自营店2011年中和轩饭庄荣获国家商务部“中华老字号”荣誉称号，也是石家庄必去打卡的餐厅之一。中和轩蒸饺是招牌美食，皮薄馅大，吃时带浆，清香不腻，无膻味，回味醇厚，1997年被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”。中和轩饭庄挖掘创新了传统清真菜、新派清真菜等国家级金牌大菜，如红烧牛尾、莞保散丹、熏羊排、中和轩牛排等，并研发出牛肉蒸饺、羊肉蒸饺、海鲜蒸饺和素蒸饺四大蒸饺系列20余个品种，备受顾客青睐。外卖窗口的烧饼一定不要错过，每一种烧饼都很有吃头。4、河北大胖涮锅河北大胖涮锅总部在石家庄，在河北各地及全国19个省市都有连锁分店，独特口味使餐厅每天宾客盈门。大胖涮锅更是获得“火锅五靠前”“火锅人气前三强”的荣誉，更有网友们誉为火锅界的排队王，是河北石家庄一家人气高的火锅店。大胖涮锅可谓是家喻户晓，主营是当下最流行的涮锅，区别于可煮可涮的传统火锅，食用方便快捷，涮锅配有多种酱料，口味完全由自己决定，招牌美食是中国骨汤火锅，荣获十大特色养生火锅，其中的内蒙羔羊肉、极品肥牛为本店特色。5、石家庄燕风楼石家庄燕风楼始建于20世纪70年代，主要经营北京烤鸭、北京菜着，2018年被河北省评为第二批河北老字号，是河北石家庄著名的老字号餐厅。北京烤鸭、燕风红肠、燕风面点、燕风包子是燕风楼四大招牌美食，其中，“远近闻名”的燕风包子非常好吃，要想吃就得早来排队，每天买包子的顾客络绎不绝。还有燕风楼海参扒鹿肉、烹虾球、椒油纯菜、榴腰花等特色菜。燕风楼被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、国家特级酒家等荣誉称号，还被评为“冀字号老店”，来石家庄，燕风楼是值得打卡的美食地。6、承德会馆承德会馆是一家主打冀菜“塞外宫廷菜”的特色酒楼，也是石家庄正宗又地道的冀菜馆。餐厅主打冀菜之塞外宫廷菜，整理了大量历史文献，整合了各种烹饪技艺，挖掘了传承三百多年的清朝宫廷美味和承德民间特色菜着，与现代饮食文化完美结合，选料以承德坝上原生态的野生放养动植物为主，推陈出新开发出上百道绿色天然、营养健康、独具特色的美食，令人垂涎欲滴。承德会馆代表菜有满族八大碗、一掌定乾坤、满蒙烤羊排.满族坛焖鹿肉、乾隆养生麻子豆腐、野山鸡炖孢子肉等。以上内容参考：百度百科-保定会馆以上内容参考：百度百科-石家庄大胖涮锅餐饮有限司

中秋节一定要吃月饼。近年来，许多城市的月饼变得非常受欢迎。下面是一些被评价的月饼。当然，口味上可能会有差异，但这些月饼都是当地比较受欢迎的品牌。全国月饼测评list云腿/火腿贵州省医务人员火腿月饼云南嘉华云腿月饼鲜肉上海光明村鲜肉月饼上海德兴饭店鲜肉月饼杭州九月生活榨菜鲜肉月饼杭州旺宝来榨菜鲜肉月饼南京湖西河鲜肉/爆浆鲜肉/盐都县月饼马工坊藤椒牛肉/芥末三文鱼牛奶/蛋黄长沙潮亚莲蓉蛋黄宁波奉化唐农蛋黄月饼漳州闽南小月饼和工坊刘鑫奶皇素食月饼河南鲁师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月饼徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼上海龙华古寺素食月饼义乌义亭红豆/芝麻/椒盐/五仁月饼宁波唐农白郭跃煎饼湖州布厂百果月饼温州龚_工大月饼内蒙奶皮/奶豆腐/黄油渣/芝士芝士月饼咸甜鲜的火腿/云腿月饼火腿月饼的故乡是云南昆明，只有云南火腿月饼才能称为云腿月饼。月饼有松散的外壳，咸甜适中的馅料，独特的云南火腿风味。基本上找家化、潘、吉这些云南老字号，不会踩雷的。但你可能不信，最“网络名人”的火腿月饼不在云南，而在贵州。贵州省医务人员食堂的火腿月饼，因为太好吃，从只对内采购变成了对外销售。现在它们甚至可以在全国范围内配送，流通依靠的是口口相传的自然流动。贵州：为省级医务工作者准备火腿月饼价格：50元/10个，省外运费23元购买渠道：微信小程序“贵州艺声月饼”月饼不大，饼皮吃起来有点像纽约芝士蛋糕下面的曲奇底。虽然薄，但是很扎实。里面的火腿肉肥瘦相间，用蜂蜜和白糖调味，入口咸甜比例恰到好处，火腿味突出。如果你不胖不腻，整件事会让我清爽到顶，一个妥妥的美味暴击。如果是喜欢咸口甜口的朋友，绝对可以闭眼！今年省医还发了礼盒，18包只花了182rmb，算是友谊的礼物。云南：嘉华云腿月饼价格：68元/10个购买渠道：通过某宝购买云南最神秘高不可攀的云腿月饼来自昆明烟厂职工食堂，可惜不卖。相对友好的网购模式是老字号嘉华，它的花糕也很有名。我买的这个太大了。土豆同学说，他记忆中的嘉华都是小的，吃饭就更没负担了。嘉华的地壳比贵州省的要脆。如果馅儿出了，火腿丝绝不是淀粉，而是有嚼劲，有清透的白糖。对了，比火腿月饼好吃的是在微波炉里刺了一分钟的火腿月饼。谁知道谁吃它们？香出gai的鲜肉月饼江浙沪人心中的月饼，肉香四溢。尤其是上海的小伙伴承包了全国一半以上的鲜肉月饼，名店都数不过来，比如光明村、德兴阁、真大屋、新亚、老大厂.杭州的鲜肉月饼基本只有9月份，榨菜是灵魂。江苏的鲜肉月饼在苏州，长发、采芝斋、程序、新城花园都不错。南京的虎溪河也是可圈可点，网购友好。初秋最幸运的事，是遇到了一个刚出炉的鲜肉月饼。拿到手的时候还是有点烫。薄如蝉翼的面皮我一摸就掉了，里面的肉还冒着油。吃它的人不得不说它值得活下去。上海：光明村鲜肉月饼价格：26元/3个，运费6元购买渠道：通过某宝购买每到秋天，光明村就是上海的排队之王，所有爱茶的人都得靠边站。牛叫声德兴阁也是魔都的老字号。月饼的大小和光明村的差不多，但和光明村的磨砂面点不同，德兴阁的面点是“油酥”，颜色更深更薄。因为快递的原因，外皮有点润，脆软，里面的肉馅还是很良心的，有种吃大包子的感觉。相比之下，光明村的果汁更多。杭州：九月生活榨菜鲜肉月饼价格：5.5元/片，网购50元/盒/10片(原味)购买渠道：外卖(某宝也有旗舰店)YYDS在杭州人心中。虽然九月生活不是杭州的老字号，但是它的鲜肉月饼确实很受欢迎。今年的芥末鲜肉月饼和网易的未央猪有联动，价格也贵。金黄的酥皮外酥里嫩，鲜肉紧实多汁，榨菜的嚼劲为整体口感增添了几分情趣。月饼不够大，一口气吃好几块。杭州：王宝来榨菜鲜肉月饼价格：5元/个购买渠道：外卖(江浙沪某宝均可购买)王宝来，知名的老字号，鲜肉月饼没那么出名，但是味道真的很好。总体感觉是在九月生活的基础上，多了一种烧烤孜然的味道，比较重，也是一个可以闭眼的层次。南京：湖西河鲜肉/爆浆鲜肉/咸鲜月饼。价格：36.9元/6个购买渠道：通过某宝购买虎溪河是金陵城的旧称。在口味上，会比上海、杭州的鲜肉月饼有更多的选择。基本鲜肉的味道没有光明村和九月生活那么惊艳。外面的皮有点厚，肉馅略松，感觉还算满意。然而，这爆浆鲜肉是极好的。芝士拌肉馅，咸蛋黄鲜。唇齿留香。也许是鲜肉月饼的咸甜味道？腌制的馅料是粉红色的腊肉和竹笋。肉经过精心加工，笋丁让人不自觉多嚼几口，整体很好吃。但是不熟悉腌菜的朋友会觉得有点咸。一般来说，爆浆的鲜肉都是腌制过的，很新鲜。盒子工坊：福椒牛肉/芥末三文鱼价格：24元/2个/箱购买渠道：盒马不管味道如何，盒马遇到怪味道总是跑在赛道最前面。(勉强把三文鱼归为鲜肉~)藤椒牛肉虽然有它的香味，但吃起来没有藤椒辣，牛肉味也不重，皮厚。其实三文鱼的芥末味并不重，因为有沙拉酱和千岛酱，怕芥末的玩家也可以吃。三文鱼挺嫩的，但是加上海苔和鱼籽，总有一种吃无米寿司的错觉。一定要趁热吃。鱼凉了会有点腥。相比经典的老品牌，马盒子的价格几乎翻了一倍，味道其实只是麻木，真的不划算。甜口之光：奶黄/蛋黄月饼说起奶黄色的月饼，流行多年的炸鸡当然是香港半岛和美心了。虽然一块单价几十块，但是味道对得起价格。黄月饼多为广式糕点，每一款都是妥妥的热弹。但对于江浙沪人来说，各种“饼”都可以是苏式的，所以也可以看到一些“干”蛋黄月饼。长沙：莲蓉蛋黄。价格：50元/8个购买渠道：某宝：湖南正宗长沙潮迪月饼店。潮衣(Chaoyi choiji)是长沙的老字号，排队之王。以前有句话很流行：遇到愿意给你买窝饼的人，就在一起吧。"*即使是因为我排队看本地新闻。超体的饼皮是所有评测车型中少有的广式饼皮，不太受个人喜爱。实在是太重油了，而且这个型号的纸质包装已经被油渗透的几乎透明了。广式月饼没有那么酥脆，从皮到馅都很饱满扎实。里面的蛋黄是一整颗，莲蓉有嚼劲，整个月饼都是油的。如果是习惯粤语的朋友来自福建漳州的选手，馅料超级丰富。咸蛋黄、芋泥、土豆泥、肉松的搭配，感觉怎么吃都不会难吃。当你打破它的时候，土豆仍然会被拔出来。还好小，不然很累赘。对这款的期待很高，但是尝过之后觉得太甜了。盒子工坊：流动的心和奶黄价格：19.8元/2个购买渠道：盒马这是一款公正的面霜，所见即所得，味道和你的想象差不多。大概是苏比版的梅新平版的吧？黄奶吃起来沙沙作响，趁热喝更好喝。宁波：奉化弄堂的蛋黄月饼价格：30元/10个，运费4元购买渠道：通过某宝购买这是去年菜菜月饼文章中安利的一句话。也是难得的苏式蛋黄月饼，明显“干”了。拿起来就是蛋糕屑，很脆。这个整体有点干。虽然是单个蛋黄馅，但是不做作，好吃。它适用于茶或咖啡。古早味的“素”月饼素食月饼的隐王，全国各大寺庙绝对良心出品。杭州的灵隐寺、法溪寺、季翔寺等寺庙每年都会出月饼，都是良心材质的，但都需要现场购买和香火券。上海龙华寺的素月饼也很有名。最好的是某宝有旗舰店，对网购友好~世界上最受欢迎的素食月饼是江苏徐州旗山煤矿的食堂。制作的素月饼口味也很新颖，比如冰糖山楂、栗子。其他素食月饼基本都是分散在全国各地的老字号。对了，之所以引用标题的质数词，是因为有些月饼其实含有鸡蛋和动物油的成分，严格意义上不完全是素食，但是很容易归类，所以还是属于一类的。徐州：岐山矿月饼价格：19.8元/8个/箱购买渠道：某宝：正宗岐山矿月饼店前两天在豆瓣得到一个贴子，说最好吃的月饼在医院和煤矿。前者指的是贵州省医药，后者指的是徐州旗山矿。当地有很多山寨货，所以找找商店。虽然是“煤矿”月饼，但招牌口味不古，年轻人喜欢冰糖山楂栗子。一袋8个月饼，不愧是江苏产的苏式月饼。饼皮明明有很多层，但整个饼还是很薄，一碰就掉。山楂的馅已经做成浓汤了。没想到，连糖醋月饼都可以吃。神奇的是，馅料的味道和外面的外皮并不相悖。至于板栗的味道，和福建板栗饼的味道很像。栗子的馅很密，甜度适中。上海：龙华古寺的月饼价格：68元/6个购买渠道：某宝：龙华苏宅店来自寺庙的月饼，名副其实的纯素月饼。在开通网购这一点上，比杭州“为外围之王”的法熙寺更高级。玫瑰尝起来像坚果。你真的可以品尝玫瑰。很甜。顶级坚果咀嚼非常粒状。这个绿色的尝起来像浒苔。我个人觉得这个味道特别黑，可能跟我接受不了苔藓条有关，像是很久没清洗过的抽油烟机的味道。仔细品尝。芝麻味道很醇厚。个人认为是最好的一个。椒盐的甜度最低。河南：鲁师傅的月饼价格：14.9元/4个购买渠道：某宝：鲁大师旗舰店鲁大师是河南月饼之光，物美价廉，在当地小有名气。芝麻、花生酥、五仁、椰蓉，四种口味的月饼一共才14.9元，家里都包了。这个价格真的对谁都不便宜。虽然是广式脆皮，但是一点也不油不软，反而脆而干(椰子味除外)。黑芝麻的馅就像小时候的芝麻酥饼。它很美味，但它的甜味会爆炸。花生真的很脆，很难掰。里面可以吃大花生，像吃饼干一样。椰子味会柔和滋润很多。蜂蜜A和砒霜B，鲁大师的五外皮很硬，食材很扎实。红豆的口感很忠于红豆的原味，甚至能得到一整颗的颗粒感，甜度不高。芝麻吃起来也是颗粒状的，甜度高。材料的良心让我觉得第二天会长出更多的头发。椒盐颜色更深，咸味更突出。宁波：奉化弄堂百果月饼价格：25元/10个，运费4元购买渠道：通过某宝购买吃吃喝喝的安利风格，和上面那种平淡却美味的蛋黄口味一样，来自宁波弄堂。百果不是说月饼里其实有100种水果，而是综合的生坚果。这款百果味是良心同款，没有太多花里胡哨的东西。咬一口，甜甜的有各种水果，家里长辈应该会喜欢。湖州：布厂白果月饼价格：35元/5个购买渠道：通过某宝购买湖州布厂的月饼最早是在湖州人民布厂食堂做的。现在布厂没了，但是食堂的月饼还保留了下来，在当地很有名气。肉眼可以看到很多坚果，比如核桃仁、瓜子、花生、芝麻.整体口感偏甜。比起宁波的巷子，要难得多。温州：月宫宫大月饼价格：33元/个大的购买渠道：某宝：温州月宫宫月饼工厂店赤手空拳把它劈成四块需要一些力气。皮薄，填充物多。肉眼可见，有大蛋黄，桂圆肉，花生，芝麻，冬瓜条，蜜枣.味道很浓郁，但是有点甜。最后一个，内蒙特有的奶皮月饼，还买了奶豆腐，黄油渣，还有芝士味，想象是来自大草原的超级浓郁的奶香。内蒙奶皮月饼价格：35.5元/4个购买渠道：某宝：阿诗达部落牛奶月饼的特殊之处在于到货后需要冷冻保存。皮的奶味那么浓，吃起来有点像黄油曲奇？虽然被冻过，但感觉不像吃冰砖。奶豆腐可以尝出一点酸豆腐的味道。另外两种味道和奶皮很像。黄色的油渣微咸微酸，奶酪里有小红莓。总的来说，这些月饼有点失望，这可能也是期望值高的原因。下面是强烈安利复购款贵州省医务工作者火腿月饼云南嘉华云腿月饼上海光明村鲜肉月饼上海德兴饭店鲜肉月饼杭州九月生活榨菜鲜肉月饼杭州旺宝来榨菜鲜肉月饼南京湖西河爆浆鲜肉月饼宁波奉化唐农蛋黄月饼河南鲁师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月饼徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼义乌一亭传统月饼*这是一个强有力的推动。可以参考个人喜好。

不仅牛粪饼，在印度牛尿也是一种畅销的饮品。特别是此刻，印度疫情非常严重，在当地很多人认为喝完牛尿就可以治疗百病，就可以得到上帝的庇佑，所以有很多人甚至跟着牛准备接牛尿，直接一饮而尽。 在印度牛可谓是神灵，印度农村人基本上家家户户都会养牛，但是从来不吃牛肉，也不允许他们屠杀老牛，只能是活物出口到国外。虽然印度人不吃牛，但是印度确实全世界最大的牛肉出口国！在印度大街小巷都可以看到乱跑乱闯的老牛，甚至在大都市里面偶尔也会看到老牛。就连当地的警察看到牛也不敢用棍子鞭打，在印度牛的地位可谓比人还要高。前几天在一些网站上印度小伙子在牛粪里洗澡的视频火了，他脱掉衣服直接跳进提前准备的牛粪池里面，声称这样可以预防疫情。因为他的举动在网络上爆火，印度很多民众纷纷效仿，也导致了现在印度的牛粪供不应求。 第一：所谓的“牛粪饼”就是把牛粪收集起来，加上水变成糊状，然后用模具按压出来，放在太阳下面晒干就行了。牛粪饼的第一个作用就是食用，并不是家里面的家禽吃，而是真正的人吃。一般吃这种牛粪饼的老年人比较多，它就类似于印度民间的传统食物，在她们眼里具有预防疾病，治疗疾病的效果。印度有世界上最大的贫民窟，对于生活在贫民窟里面的人来说，捡牛粪已经成为了他们日常生活，捡完之后就自己做成饼，有时候还会放点盐，然后直接就吃掉了。 第二：“牛粪饼”可谓是印度的特产，我们清明节祭祀都是用猪肉和馒头。但是印度人祭祀很多都会选择“牛粪饼”。他们认为用牛粪饼当做贡品是一种很虔诚的做法。并且在印度重大传统节日的时候还有一个习惯，就是会点燃牛粪饼！类似于我们春节过年点蜡烛一样。并且牛粪饼还会有驱蚊的所用，印度晚上的蚊子是非常多的，他们也会把牛粪饼当蚊香一样使用，达到驱蚊的效果。印度的牛粪饼也是一种燃料，就比如我们用的木炭一样，他们用地锅做饭的时候会使用相对劣势的牛粪饼烧火做饭。 第三:走进印度的农村，你会发现一些奇怪的现状，很多农户的家里会有干在墙上的牛粪饼，他们会把自己家新鲜的牛粪直接捡起来呼在墙上，这寓意着家庭一帆风顺，和睦兴旺。很多农户也会在自己家大门口的门上呼上牛粪饼，并且很均匀，很对称。它的作用就类似于我们国家个别农村家庭的墙上粘有“泰山石敢当”一样，具有辟邪，驱逐妖魔鬼怪的寓意。另外牛粪饼贴在墙上也是一种美观和财富的象征，谁家贴的多，就表明谁家的生活条件比较好。 在印度有一个很特别的职业就是“捡牛粪”！虽然印度的牛很多，并且也到处乱跑，但是很少在路边发现牛粪，就是因为被人们捡跑了！他们收集起来可以送到牛粪回收的地方换成钱。其实印度的牛粪并没有我们想象的那么肮脏，因为在印度的老牛和我国的牛还是不一样的，世界上其他国家养牛都会喂饲料，但是在印度老牛全部吃草长大。所以粪便里面也没有太多污秽的东西，全部都是草的分解物。即便是食用也并没有那么可怕。 其实印度的牛粪还有一个特别的所用，当地很多人会把牛粪做成工艺品，比如牛粪小人，牛粪玩具以及牛粪饰品。最常见的就类似于与我国的“香囊”，印度也会用做香囊，只不过里面放的是牛粪，当有重要节日的时候，或者好朋友过生日的时候，用这种包着牛粪的香囊赠送与对方，表示对对方的一种祝福。这种奇葩祝福真的很难让人接受，但是在印度却真实存在。 有时候想一想，印度的信仰真的特别可怕，牛粪，牛尿真的是万能物品。不仅如此，在印度恒河里面，肮脏的恒河水上面飘着很多垃圾。印度人把它称作圣水，不仅在里面洗澡，还直接饮用恒河水，他们认为恒河水能够洗掉污秽，治疗百病。现实中却又很多人因为过度饮用恒河水，导致细菌感染。他们完全想不到是因为恒河水脏，反倒认为自己不虔诚。多么愚昧的信仰和文化。 在印度，特别是印度的小城市里面。总会有一种臭烘烘的味道。不仅是因为满地的牛粪文化，还有没有房顶，没有下水道的人的厕所。印度本来天气就比较热，再加上这种气味，可谓是苍蝇的天堂。吃饭的时候，手上爬满苍蝇再常见不过了。你们感觉自己生活在印度能存活多久呢？你们还知道印度哪些奇葩的习俗呢？欢迎下方留言，我们一起探究。 三年前跟随 旅游 团去印度游玩了一次，不同国度自然风俗也不一样。走在街上，发现街上除了行人之外，还有牛也一样可以在街上晃悠，不时还有当地人对着牛跪拜不起，牛拉尿时，他们直接用桶接起来，然后舀起一碗当场喝了，看到这一幕时，我差点没吐出来，牛拉完粪便后，当地人抢着要，差点没打起来，也不知道他们抢牛粪有什么用。 后来导游告诉我们，这跟印度当地的信仰有关，在印度，牛是被他们当做神一样供着，他们从来不吃牛肉，遇到什么事情会向牛祷告，希望牛可以帮他们消灾解难；他们认为牛尿是最有营养的保健品，喝了可以百毒不侵；之所他们会抢牛粪，那是因为牛粪值钱。 牛粪有多值钱，在我的记忆里，小时候我们村里也是有人收购牛粪的，一大麻袋晒干的牛粪也就十块钱，听说他们买去种蘑菇的。 为什么牛粪在印度却那么值钱呢？听导游说当地人会把牛粪制成“牛粪饼”，一个“牛粪饼”大约200克左右，一盒“牛粪饼”居然能卖到30块钱人民币，据说“牛粪饼”里面的牛粪越多就越值钱，常常能卖到脱销，可想而知“牛粪饼”在当地有多流行。那么这“牛粪饼”是怎么制作的又有什么用处呢？根据导游的解释我总结了一下： “牛粪饼”的制作可以说是相当简单的，就是用事先捡起来的牛粪和茅草混合用手搅拌，就像和面一样制作成“牛粪饼”，并且留下他们的指纹，认为每个“牛粪饼”都是纯手工制作的，然后放在马路中间晒干就可以了，随着“牛粪饼”的畅销，“牛粪饼”的种类也越来越多，也会做出各种各样的味道。 有些人可能认为当地人用手去搅拌牛粪是很呕心的事情，可是在当地人的观念里，手上沾满牛粪却是一种至高荣耀的事情。 大家看到“饼”字可能第一时间会以为是可以吃的，但是“牛粪饼”在当地可不是用来吃的，“牛粪饼”最主要用途是用来祭祀用的，他们拜祭神明的时候就会点上“牛粪饼”，认为牛粪的烟火可以熏净一切污秽，这一点跟我国求神拜佛时烧的香有点相似吧。 除此之外，他们也会拿“牛粪饼”当燃料来起暖，跟西藏风俗类似。 由于“牛粪饼”在当地比较贵重，亲戚朋友之间常常选择“牛粪饼”来当礼物相互赠送，彼此之间也很乐意接受。 在印度的一些农村地区，“牛粪饼”更是作为一种财富的象征，他们会把“牛粪饼”贴在自己家的墙上，贴得越多证明越有实力。怪不得我们 旅游 团经过印度很多农村时看到他们家墙上贴了很多“牛粪饼”，我正心里犯迷糊呢，原来是这么回事。 目前“牛粪饼”在印度是十分的畅销，而且价格不菲，甚至有时还能卖到脱销的情况，比较有头脑的印度商人看到这一商机，想把他们的“牛粪饼”销往我们中国，认为我们中国人有钱、人口多有销路。 我想他们肯定是搞错对象了，我们中国人吃牛肉，牛在我们眼里就是一头畜牲，“牛粪饼”是用牛粪便做的，这么脏的东西我们买来干嘛呢？拜祭我们有供香、取暖我们有暖气，可以说“牛粪饼”在我们中国就是一文不值。 假如有一天，印度“牛粪饼”真的卖到中国来，你们会买吗？欢迎大家讨论一下！ 恕我愚钝，印度牛屎饼我还是第一次听说，卖到脱销应该跟印度人信奉神牛有关。既然是神牛，自然神牛尿，神牛屎也在其中。他们也许以为饮了神牛尿，吃了神牛屎能驱魔除疫，强身健体。在疫情严重的当下，牛屎饼买到脱销也能理解了。 做燃料做饭、取暖，多数印度人喜欢燃烧牛粪的气味，就像中国人喜欢上香的气味一样，好像印度 还有个什么节日有烧牛粪的习惯，每逢这个节日，真的会让牛粪卖到脱销。 印度人欲把“牛粪饼”（牛的粑粑）销往我国，一盒定价30元，还扬言会脱销 ，中国人都会买单。这话你答应吗？ 想想牛屎牛尿的味道，估计你也会迅速捂着鼻子，扭头就走。但印度人却看到地上一坨牛粑粑，似乎看到了 一堆金条， 人人都想抢为己有。牛要拉尿，都赶紧找个瓶子接着，把它当强身壮体，医治百病的神药来喝。 在印度，无论是线上渠道，还是线下售卖，牛尿、牛粪等跟牛相关的产品，都是热销产品 ，在亚马逊网站，牛粪饼甚至一上线， 就脱销，印度人抢着要买。 要知道，牛粪饼在印度的价格并不低，加上外包装一份可以卖到100至400卢比， 也就是人民币将近10元到35元， 这在人均收入1000元的印度，这开支可谓是巨款了。 牛粪饼有何用呢？ 3亿多的牛在印度被视作“圣兽”， 印度人对牛敬之如神， 牛的全身都是宝贝，就连牛的排泄物也是神圣的。 看见牛， 人车都得停下 ，先让牛大神过，更有甚者直接对着牛跪拜，祈福。 一位印度官员到美国拜访时， 曾经说自己的长寿秘诀就是长期饮用牛尿， 不管这位官员所言是否真实，这都从侧面反映了 牛在印度 ，堪比咱们的观音菩萨，如来佛祖，可谓是神一样的存在。 “牛屎饼”饼如其名，就是用牛排泄的粪便加上茅草做成的，饼里面牛屎的含量越高越值钱。 做的时候，都是纯手工制造，用手把牛屎搓成一个饼，然后贴在墙上晾干。 听说印度人做完牛屎饼后，还不洗手，直接继续手抓饭，吃得倍儿香。这情景，你想想都难以接受。 但是大家别误会了，牛粪饼并不是用来食用的，而是用作在“屠妖节”期间的祭品，不少民众会在家中或者办公室举行仪式 ，所以，导致牛粪饼一度供不应求。 除此，家里的牛粪饼越多，越能体现这户人家是个有钱人。 印度很是喜欢把它印在自家的外墙上，以显示富有 。我们很难想象，家的四周满是牛粪，恶臭难闻的体验。 据了解，印度的牛粪最近还有新功能了。新冠在印度愈演愈烈，一些印度教男子每周都去一次牛庇护所， 等待牛清晨拉的第一泡尿和屎，用这些牛的的屎尿来涂抹身体，希望能提高免疫力 。 尽管医疗界权威人士纷纷表示，这种做法没有科学依据说明对病毒有效，还警告说，牛粪可能会传播其他疾病，但印度人依然视其如珍贵药材， 恨不得把屎尿全吃进肚子里。 令人更加难以想象的是，为了满足不同人的需求，印度商人改变了牛屎饼的单一口味，在牛屎原味的基础上，增加了咖喱、五香味等， 活生生把牛屎做成了网红产品。 有位印民听他的父亲讲，50年前的中国很穷，并且家家户户都没有灯来照明。这句“谣言”传开后，当地人就现在的中国没有什么大的改变，于是就想把牛粪饼销往中国，并定价为30元人民币，他们认为“贫穷”的中国肯定需要，并且还能大卖。 印度人真是谜一般的自信， 不少网友纷纷表示，实在无福消受，做不到印度人这么恶心，电力和燃气全天候无限供应。 不过，我认为， 牛屎饼还不算引爆眼球的奇葩事 。印度人为了强化“印度制造”，在去年， 竟然把“牛粪芯片”给做出来了 。甚至在印度排灯节上，发布了一系列牛特色的本土产品，除了由牛粪制成的灯具、熏香、蜡烛和神像等产品之外，“牛粪芯片”也赫然在列。 印度政府下属的全国牛磊委员会主席卡迪利亚还隆重介绍了，这款芯片的功效，声称能够防辐射， 而将牛粪芯片用在手机上，就能抵御疾病，并声称这些说法“全部得到了科学验证” 。当被问到该产品是否得到国家 科技 部门的认证时，卡迪利亚称“未经认证，但已进行过测试”。 报道指出，目前该国已有500多个牛场入局生产这款芯片，其零售价约为50到100卢比（约为4.5到9.1元人民币）。更令人感到意外的是，印度未来还准备对全球芯片大国美国出口这款芯片。 卡迪利亚表示，如果该芯片出口到美国，那么每个可卖10美元（约合67.4元人民币）。 垄断全球芯片市场的美国，听到一直跪舔的小弟发出的“挑战”，会不会直接一个蔑视的眼神。 总之，在印度，不管是牛粪饼、牛屎芯片、牛尿，只要跟牛有关的，哪怕是家底掏光了，印度人都趋之若鹜，把它作为防病的长生不老药。 但是，唯一一点，牛肉是不可以吃的！ 对于印度人想要牛粪饼卖到中国，你有什么想说的吗？ 印度牛粪是可以神的待遇； 牛粪能医病，牛尿能防疫，牛粪饼能作为财富显摆在家！ 中国人对于牛粪也有神论！ 一朵鲜花插在牛粪上！以至于——— 假如我能愿是牛粪让鲜花插上来吧！ 口水话而已！ 别人的信仰我们看看就好，否则动了人家蜜汁自信惹人骂！ 啊！忘了！我国新疆西藏牧区好多用牛粪当柴烧的，这也贡献一份热能！ 非洲也有用牛粪屋。 怪不得牛粪能让某人迷之自信！ 起到祭拜和显富的作用。 牛粪饼其实是印度人的一种信仰，成了他们的祖祖辈辈流传下来的所谓印度文化啦！牛粪其实可以做农家肥使用，达到增强土壤有机质含量的作用！至于印度人吃了牛粪饼可以当做膳食纤维起到了帮助消化的作用啊！ 一方水土养一方人，一个民族有一个民族的信仰，

东北人幽默的品质。东北人是很幽默的，而且也是十分爽快，很多人都愿意和东北人相处。

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。酱香饼的做法步骤step1面粉加适量的温水如图然后和成面团，和好的面团静止10分钟步骤step2锅热加油放入蒜末小火爆香步骤step3加入豆瓣酱和蒜蓉酱小火炒出红油之后加入一小勺生抽在翻炒几下出锅备用步骤step4把醒好的面擀成薄饼越薄越好步骤step5擀好的面皮抹一层油步骤step6在撒一层葱花，最好是小葱步骤step7从面皮的俩端切开，中间不要切段留一些空间，如图就可以了步骤step8然后把俩边切开的面皮对折在一起，以上动作反复操作就可以了步骤step9最后对折完的面皮就是这个样子步骤step10把刚才的面团在擀成饼步骤step11饼的薄度相当于一只筷子一半的厚度就可以了，也不要太薄也别太厚步骤step12锅热后加油放入擀好的饼小火烙至两面金黄色就可以了步骤step13出锅后刷上刚才炒过的酱汁，在撒一些香葱末就可以开吃了，可以给它切成小方块的，或者三角形状的都可以这个就根据个人的爱好来定了，最后在撒一些芝麻做装饰就更上镜了

正月初七是传统的“人日”，老人经常会在这天念叨，七不出八不归，这句话的意思是，人这一辈子，离不开七样东西，分别是柴米油盐酱醋茶。的确，这七样东西构成了我们生活的烟火气。而八不归指的是做人的基本准则，即孝悌忠信礼义廉耻。无论一个人做了什么事情，最终都要回归到这八个品质中，如此才算得上是君子所为。而七不出和八不归，便构成了一个人生活的全部，既有浓浓的烟火气，有物质的生活，又有八大道德的准则，丰满我们的精神，指导我们的行为。据说，女娲娘娘在第七天创造了人，于是每年的正月初七就是“人日”，我们要牢记七不出八不归。那么除此之外，在“人日”，我们还有吃七样东西，从而保佑新的一年人兴财运旺！一、煎饼煎饼是中华民族的传统美食，尤其是山东煎饼在全国乃至世界都非常有名。煎饼有多种做法，但是大多都是将面糊摊在锅上，然后用火烧热成型。在摊制煎饼的过程中，锅里会冒出高高的热气，寓意着新的一年步步高升，事事顺心。在我国北方等大多数地区，煎饼一般是咸口的，煎饼的时候还会加上许多配菜。而在南方等地区煎饼则慢慢的演化成了肠粉等。二、面条面条是中国的传统食物，尤其是在山西和河南等地非常受欢迎。我国的面食文化源远流长，中国人更是将面条看做福禄寿的象征，尤其是在生日那天一定要来一碗长寿面。正月初七是人日，是全人类诞生的日子，所以在这样一个喜庆的节日里，一定要来上一碗长寿面，寓意未来能够福禄安康。三、七宝羹在腊八节这天，我国有吃腊八粥的习俗，其实在正月初七这天也有吃七宝宫的习俗，所谓七保宫指的是用家中的七种蔬菜和鱼肉等制作成的汤菜。七宝羹在不同的地区做法不同，但是对于食材却没有特定的要求，只需要根据家中现有的蔬菜和鱼肉制作即可。其实我国的很多蔬菜的名字都别有寓意，比如白菜寓意着发财，香葱寓意着聪明等。四、酸菜鱼中国人每到过年时都喜欢说年年有余这种吉祥话，在中国人的传统观念中意味着生财。在正月初七这天很多人都会来上一碗儿酸菜鱼，意味着新的一年年年有余，而且还能赚大钱。不同的地区关于吃鱼的习俗可能有一定的差异，有的地区喜欢吃酸菜鱼，有的比较喜欢吃清蒸鱼，还有一些地区直接吃生鱼，寓意步步高升，年年有余！五、蒸馒头在古代，馒头可是必不可少的干粮，尤其是在出远门时，行囊里一定要多带一些馒头充饥，如今人们的生活水平虽然有所提升，但是馒头却依然是我们生活必不可少的食物。据说在正月初七这天，每家每户都要蒸馒头，家里有几口人就蒸几个馒头，有的人家还会在馒头里放上一个硬币，谁吃到就说明谁有福气。如果想要在新的一年再添新丁，则需要多蒸几个馒头。六、饺子饺子是中华的传统美食，享誉全国。每到重要的节日里,都会来上一盘饺子，在正月初七这天也不例外，尤其是北方，会将饺子包成元宝形状，寓意新的一年招财进宝，吉祥如意。南方人大多不爱吃饺子，但是也会用带馅儿的汤圆代替，汤圆形状圆润，用食材表示来年也会事事圆满，不会遇到磕磕绊绊。七、大盆菜吃大盆菜是广东一带的习俗，所谓盆菜在广东地区也称之为“人菜”。所用的食材都是广东地区比较常见的生蚝、海蜇等。这些食材经过秘制腌制之后，在锅中煮熟，就可以开吃了。有的大户人家在做大盆菜时，甚至会用到十几种食材，寓意丰衣足食。而在正月初七这天，据说每种食材都要吃上一口，表示吃进世间的万物，来年生活富足，有啥有啥。总之，正月初七是“人日”，女娲娘娘创造了人类，并且用七不出八不归来指导我们的生活。另外，在这天，我们还有吃七食，保佑来年人兴财运旺！今天你吃了啥？

贵州青岩古镇，作为打卡打卡的必去之地，除了一些观光景点，美食也是这里的一大特色。这里有什么特色食物？这些美食的寓意是什么？接下来，边肖整理了一些相关内容，有兴趣的朋友可以一起来看看！遵义羊肉粉羊肉粉贵州各地都有，只有遵义羊肉粉出名。在遵义城的大街小巷，羊肉粉餐馆数不胜数，食客数量更是首屈一指。肠旺面王昌面又名昌邑面，是贵州著名的具有汉族风味的面条。主要原料是猪肠、鲜猪血、卷鸭蛋面。在贵州众多的小吃中，以其色、香、味三绝著称，即血嫩、面脆、汤辣鲜香、红而不辣、油而不腻、酥而不生。就是猪的肠子，旺的是猪血，面条一起加，相辅相成。肠是旺的谐音，代表好运。贵阳所有小吃街都有卖。苗族酸汤菜苗族酸汤鱼、酸汤肉、酸汤菜等酸汤系列。都是用酸汤做原料。酸汤是一种在生物培养基中培养的酸水，倒入锅中煮熟后形成酸汤。用它炒菜叫酸汤菜，炒鱼叫酸汤鱼。酸鱼汤已经成为一道著名的风味菜肴。方法是用水和盐煮酸汤，鲜鱼去胆，放在酸汤里煮。嫩汤鲜香可口，大大增加食欲。丝娃娃丝绸娃娃得名于一种用大量丝绸包裹的薄皮小蛋糕，也称为普通春卷。首先用面粉做一个薄皮面饼，直径两寸左右。然后，食用者亲自放少量海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、紫金牛根、炒黄豆等。反过来。然后把小面饼卷成筒状，用糊辣椒、酱油等做成的调料。都倾注其中。一个丝娃娃就做好了，放进嘴里又脆又凉又酸又辣。豆腐圆子豆腐球，或称豆腐球，已有80多年的历史。选上等大豆为料，圆如鸡蛋，故名。据说本世纪初，贵阳有个叫雷三娘(她老公叫雷三姐)的女人。一级黄豆磨成浆后，她用少许植物油沉淀，把豆腐做得洁白细腻，煎成鸡蛋大小的丸子，呈褐色，内部呈蜂窝状。吃的时候用酱油、辣椒粉、葱花、香油、醋等做成的水蘸着吃。后来，用胡椒、八角、肉桂、苹果、茴香、山奈酚等制成的五香粉。并在豆腐球中放入适量的香葱、味精等调料。油炸时油温不高不低，揉面时不宜用力过猛。煎出来的饺子外焦里嫩，里面全是蜂窝。恋爱豆腐果爱情豆腐果是贵阳有名的小吃之一。其特点是名字奇特，寓意深刻，风味独特。将豆腐切成小块，放入适量碱水中发酵，放在擦过食用油的眼形铁皮或铁网上，用谷壳和锯末小火烘烤。当外壳烤至焦黄发亮，鼓鼓如鼓时，切开外壳，用辣椒、酱油、醋、香油、味精、葱花、蒜泥、姜末和紫金牛制成的“蘸水”填满外壳，趁热、辣、香、嫩、辣、咸、鲜、爽食用。鸡肉饼鸡蛋糕是贵阳有名的小吃。饼是用细面粉做的，炸至外表呈橙黄色，饼皮酥脆，正面有老虎图案，背面有菊花图案。它由嫩鸡肉、蘑菇、虾等原料制成。皮薄肉嫩，香气扑鼻，让人百吃不厌。牛肉粉米粉应该说不是贵州独有的。湖南、四川等地都有，贵州米店里也随处可见。然而，贵州贵阳的花溪王集牛肉粉特别有名。它不仅在贵阳，而且在贵州，甚至在其他省市都有几家分公司

特么的打二条的时候每次说双鞭呼延灼就点炮，也邪门

室友是山东济南的他带我去吃了这些美食。1、油旋，是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。3、早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。4、甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

你的面糊太稠了，调稀一点就好了。

我上次在旺角一个路边挡买了个鱼蛋和蛋仔，超级好吃，不知道他们家有没有网上店铺？或者国际“外卖”服务也可以的。不过我觉得他们家应该向必胜客学习学习，一个电话，送外卖的摩托就开到家门口了。

四川小吃三义园牛肉焦饼的做法详细介绍 所属地区： 四川小吃 工艺： 炸汆法 三义园牛肉焦饼的制作材料： 面粉500克，牛肉250克，食碱10克，豆瓣50克，菜籽油250克，牛油100克，醪糟汁75克，精盐、豆腐乳汁、酱油、葱花、姜末、花椒末、豆豉、五香粉各适量。 三义园牛肉焦饼的介绍： 20世纪初开设在四川成都市马道口的三义园经营的牛肉丝饼最著名，此焦饼又称"三义园牛肉焦饼"。 三义园牛肉焦饼的特色： 色泽棕红，外酥里嫩，咸鲜微麻，入口化渣。 教您三义园牛肉焦饼怎么做，如何做三义园牛肉焦饼 1.面粉倒在案板上，用沸水加食碱和成烫面团，和匀后铺开，入酥（将100克牛油熬熟，调入25克生菜籽油，待冷却凝固，抹在铺开的面上，称入酥）稍微和匀。 2.牛肉去筋，切成绿豆大的粒，放入醪糟汁、豆瓣、精盐、姜末、花椒末、豆腐乳汁、酱油、豆豉、五香粉拌匀，再撒上葱花，即成焦饼馅料。 3.入酥的面团卷成长条，摘成20个面剂，用手按成中间厚、边缘薄的圆皮，分别包入馅料，封口向下，按平成圆饼。 4.炉子上放上平锅，放入菜籽油少许，将圆饼放入，两面先煎一下，然后倒入菜籽油，油面与饼平，炸至两面呈棕红色时即成。 三义园牛肉焦饼的制作要领： 1.面团要揉至表面光滑不粘手为宜； 2.油炸时不宜用旺火，以免外焦里不熟。

香港有一款曲奇叫【爱心小熊曲奇】，不怎么甜，含糖量低，采用的是低温烘焙的技术，不上火。1、健康低温烘焙（严控温度100-110度）一般来说，曲奇都需要经过200度左右的高温烘烤，这样的曲奇吃起来都很脆，很干，容易上火。更关键的一点是，淀粉类食品在超过120度的高温下烹调容易产生有毒性、致癌性的丙烯酰胺，这给人们的健康带来了很大的威胁。而爱心小熊曲奇，使用低温烘焙技术，温度最高仅为110度，不会产生致癌物质。除此之外，由于是低温烘焙，所以吃多了也不容易上火。2、严控糖分含量大多数曲奇吃起来都特别甜，多吃两块就想喝水了，而体内糖分多了就可能发胖或者高血糖。而爱心小熊曲奇严格控制糖分，吃起来没有明显的甜腻味，反而能感觉到满口自然的奶香味。所以，这款曲奇吃货们可以放心吃，不会胖！3、口感俱佳看到这里大家肯定有疑问了，曲奇饼干的口感不是都差不多吗？就是脆脆的，干干的。不不不，并不是所有的曲奇都这样。爱心小熊曲奇的口感并没有那么脆，反而有些松软，入口即化，满口纯正的新西兰牛油风味，让你感觉连呼吸都是一种幸福。4、真正的0添加爱心小熊曲奇没有加入任何的色素、防腐剂和着色剂。你吃的每一口都将是食物本来的味道。也正因为如此，爱心小熊曲奇不宜长时间存放，只有新鲜的曲奇才是最好吃的！来源：HKgo优享

天津人的早餐相当的讲究，不仅营养健康，而且种类也很丰富，天津早点小吃你知道有哪些吗？今天就为大家推荐最火爆的天津早点，天津十大特色早点小吃，每一款都代表了当地特色，天津早点小吃排行榜，一起了解一下吧。NO1狗不理包子狗不理包子是用面粉、猪肉等食材做成的，也是天津早点小吃中的人气王，天津包子闻名全国，已经有上百年的历史了，是“天津三绝”之首，也是中华老字号之一。狗不理包子选面、选馅都很讲究，工艺精细，外形好看，是天津早点中不可或缺的一个。NO2煎饼果子煎饼果子基本上到了天津都会去尝尝，这是天津名小吃。天津人喜欢把煎饼果子作为早点吃，煎饼果子用的是绿豆面做面皮，里面加了各种食材，比如鸡蛋、油条、薄脆Dendi，然后裹起来，配上面酱、香菜和葱末即可，这种吃法简单，但是味道很好。NO3天津面茶天津面茶很多人都知道，这是一种相当知名的天津早点小吃，那就是很多人都知道的面食面茶，面茶是一种黍子面或小米面煮成的面糊，淋上芝麻酱一起吃，味道非常好，在外地，很难吃到地道的天津面茶，吃面茶的时候，撒上碾碎的熟芝麻，营养丰富又好吃。NO4天津炸果子炸果子是天津十大特色早点小吃之一，天津人都喜欢吃，炸果子其实就是炸油条的意思，只是在各地的叫法不同。炸果子是一种很有人气的美食，天津炸果子在很多天津小吃店都可以点到，价格实惠，但是味道非常好。NO5天津卷圈儿天津卷圈儿是天津早点小吃的一种，卷圈儿是一种非常受欢迎的田径地方小吃，天津人对于吃很讲究，最地道的天津卷圈儿是不能有榨菜、海带丝、辣椒酱等食材，卷圈儿其实就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆、腐汁、红粉皮和馅后包在豆皮中间，两头包上然后接口和两头用面糊封口，炸一炸即可。

有点像我们这边的印度甩饼

睢宁豆腐： 远近闻名，历史悠久。它制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐，最吸引人。如今，睢宁豆腐不断向豆腐皮、豆腐干、豆腐丸等精包装的豆腐卤制品发展，近百人到北京、上海、新疆、广州经营豆腐食品或办厂。 睢宁香肠 ：是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味中草药，传统工艺，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，享有“王集香肠，香肠之王”美誉，获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“最受消费者欢迎产品”殊荣。王集烧鸡：在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。 在江苏享有较高声誉。 睢宁水粉皮：也叫腊皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤，美味令人叫绝。目前，睢宁水粉皮由小群体加工走向大规模生产，在新疆、天津、广州等国内市场扎根，还走向新加坡、美国等国际市场。 睢宁原甜油 ：原甜油是睢宁特产，呈琥珀色，咸甜可口，风味独特，是高级调味品。相传乾隆皇帝下江南，路经下邳品尝甜油时，连连称善，赐名“御甜油”。御甜油受到人们的青睐，曾获省新产品开发“金牛奖”。御甜油现已形成集团生产化，年产80万公斤左右，畅销国内外。十孔浅水藕：也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。之所谓稀有，是因藕有10个孔儿，是藕氏家族里绝无仅有的。其中，姚集十孔浅水藕最有名，远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。 下邳贡菜（苔干）： 是一种以取食地上苔茎为主的绿色食品。质地脆嫩，色绿味甘，清朝乾隆年间被定为“贡菜”。目前睢宁古邳有千亩苔干基地，年亩产干苔干100公斤左右，在港、澳、台、新加坡极为走俏。 睢宁黄皮西瓜：主产区在西部王集镇，稳定区域面积1万余亩。目前推广的优质品种为宝冠黄皮西瓜，上个世纪90年代在美国园艺新品种大赛中获优胜奖。睢宁黄皮西瓜果皮金黄色，肉质细爽多汁，种子小而少，果皮薄而硬，耐储运，具有抗病力强，结果早、成熟早的特点。 睢宁三水梨：引自国外，现已享誉国内外，成睢宁一大特产。

通便，

海蛎的学名为牡蛎　　牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。 　　牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。 　　卵生型牡蛎在繁殖季节,亲体将成熟的精子和卵子排出体外,精子和卵子在海水中受精,经过一段时间的浮游生活之后,附着在其它物体上,固着后变态成为稚贝,大部分养殖种类属此类型.幼生型牡蛎在繁殖时,亲体将成熟的生殖细胞排到出水腔中,依靠排水孔附近的外套膜和鳃肌的作用,将生殖细胞压入鳃腔中,并在这里受精,胚胎发育成面盘幼虫后离开母体,在海水中经过一个自由浮游阶段,然后附着变态成为稚贝.密鳞牡蛎属于此类. 　　牡蛎满1龄性腺就成熟开始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二种。密鳞牡蛎是幼生型，卵子成熟后排到母体外套腔内鳃叶间受精孵化，发育到面盘幼虫期后排到海水中进行浮游生活，然后再变态成成体进行固着生活。长牡蛎为卵生型，体外受精。长牡蛎绝大部分为雌雄导体，小量为雌雄同体。性腺成熟时，雄性为乳白色，雌性为淡黄色。长牡蛎当自然海区水温上升到16℃时性腺开始成熟，水温达到24－25℃时为产卵盛期。在浙江省的乐清湾海区繁殖盛期为6－7月。牡蛎产卵大都在大潮汛期间进行。在水温23℃时，受精卵经20－22小时发育形成D形幼虫，在水温23－26℃的条件下，D形幼虫经过20天左右的培育,幼虫平均壳长可达280μm以上，且有40％－50％幼虫出现眼点，这时应投放附着基，好让幼虫变态附着.　　　　蛎饼成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤，可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃，一干一稀，风味佳美。 　　海蛎吃法，前面讲过，比较流行还有生吃。 　　莫泊桑的《我的叔叔于勒》就有描写：“两位打扮得很漂亮的太太吃牡蛎。她们的吃法 很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍，然后嘴巴微微一动，就把汁水吸进去，颇壳扔到海里。” 　　西餐厅的自助餐一般都有生海蛎。一个在温哥华的同乡说，加国吃海蛎，一盘SAMPLE，六个种类，每样各二，共十二只。最讲究的是吃法是，不同的海蛎，喝不同的酒。但非得老饕，不容易达到这个境界。不过以目前环境，沿海污染甚多，生食恐不宜。 　　食家推荐的食法还有两种：一是鲜蚝火窝，一是香煎干蚝。先说鲜蚝火窝，食家要求以矿泉水做清汤，加入少许姜片、芫茜，水滚落蚝，约煮1分钟左右即可食用，食时蘸调了味姜蒜料，则鲜甜味美。不过，切记酱料内万万不可加酱油，食家称酱油会破坏蚝的鲜味。另一种则是香煎干蚝，取生晒海蛎干（生海蛎晒成的干，非前述所谓干海蛎）为原料，然后将生晒生晒海蛎干煎至稍起焦则上碟，食时点上沙糖，甘香且有嚼头，突出蚝豉味道(生晒蛎干，广东称蚝鼓)的特色，教人回味无穷。 　　海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。《汤液本草》谓：牡蛎“为软坚之剂。以柴胡引之，能去胁下硬；以荣引之，能消项上结核；以大黄引之，能消股间肿；以地黄为使，能益精收涩，止小便。本肾经血分之药也。”《本草拾遗》谓：“煮食主虚损，妇人血气，调中……于姜醋中生食之，治丹毒，酒后烦热，止渴。”《医林纂要》谓：“甘咸，徽寒。清肺补心，滋阴养血。”《食物秘书》谓：“清热，调中，令人细肌肤，美颜色。”《中华人民共和国药典》记牡蛎“重镇安神，潜阴补阳，软坚散结，收敛固涩，用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰病痰咳，症瘕痞决，自汗盗汗，遗精崩带，胃酸泛酸。”海蛎食疗，适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐，心神不安，自汗盗汗，遗精等症。 　　野史传说，拿破仑在征战中喜食蛎以保持旺盛的战斗精力；还有说凯撤远征英国就是为了获得泰晤士河肥美的牡蛎。巴尔扎克更以一天能吃144个牡蛎为荣。宋美龄也经常食蛎以保持其容颜美。 　　　　注：本文以海蛎代牡蛎，其实前不确切，有的河口内湾还有人工养殖。 　　牡蛎种类很多。据统计，全世界已发现的就有 100多种，分布于热带和温带，我国沿海，牡蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产，约有20种。河口内湾还有人工养殖，牡蛎又有人工养殖和天然生殖之分。根据宋代梅尧臣的记载，宋时人们不仅知道食用牡蛎肉，而且沿海渔民已经从事“插竹养蚝”，在海滩上养殖牡蛎了，人工养殖历史可谓久矣。我国沿海已进行养殖的牡蛎有：长牡蛎、褶牡蛎、近海牡蛎、大连湾牡蛎、长江牡蛎和密鳞牡蛎等

渭南小春辣子鸡，辣子鸡好吃，烩饼烩面更是香，生意火爆，一天吃饭都排队！几十年老店了，渭南最长的店之一，硬菜阿

类似于吃老婆饼没有老婆，有些只是商家宣传夸大其词，不应深究。

人的口味不一样，有一首歌儿，己告诉你了，嗬呃~谁不说俺家好~得儿呀依儿哟…！U0001f604

1、梦见天上掉下很牧白色饼在门前的吉凶指数 青年期甚劳苦，因勤奋求上进而在中年末，虽可很顺利成功并发展隆昌长久。但人、地格，有凶数者：在晚年或许会再产生艰难、困苦、劳心，甚至遭致失败之忧。此三才局，若数理无凶，即无病，有病吃药便可速愈。【大吉昌】 吉凶指数：88（仅供参考） 2、梦见天上掉下很牧白色饼在门前的宜忌 「宜」宜骑电动车，宜做鬼脸，宜暗恋。 「忌」忌喝酸奶，忌追问真相，忌洗车。 3、梦见天上掉下很牧白色饼在门前的预兆 未婚男女梦见白色，预示着会结婚。 做生意的人梦见天上掉下很牧白色饼在门前，代表未能平稳顺利，冬春之际稍平顺。 已婚男女梦见白色，表示会一辈子相守在一起。 梦见天上掉下很牧白色饼在门前 ，要使朋友成为你的老师！需要别人的合作才能成功的一天里，你很应该牢记孔子老先生的“三人行必有我师”！就算是看起来多么邋遢多么不起眼的朋友，只要动用你的观察力，你就会发现他的身上有一种能力是你没有的，有一样事情是你做不到的！ 门象征人的内部心灵世界和外部世界的关系。 怀孕的人梦见天上掉下很牧白色饼在门前，预示生男，春占生女，慎防外伤流产。 本命年的人梦见天上掉下很牧白色饼在门前，意味着年初不利，有损失，秋后平顺得财利。 梦见饼，意味着生活愉快幸福。 恋爱中的人梦见天上掉下很牧白色饼在门前，说明虽然有一阵风波过后重新建立感情。 梦见天上掉下很牧白色饼在门前，按周易五行分析，吉祥色彩是 黄色 ，幸运数字是 5 ，桃花位在 正北方向 ，财位在 西南方向 ，开运食物是 茶叶蛋 。 梦见文牧 ，别答应恋人那些你无法做到的事情。虽然一时答应，可以换来恋人的欢心，但结局还是破财又不讨好。所以，量力而为是最近在爱情方面应该提倡的原则。 上学的人梦见家门前很破，意味着文科成绩差，口试有阻碍，未能录取。 做生意的人梦见坟牧，先得后失，宜守不宜再投资或扩大。 做生意的人梦见牧师，虽然顺利、进展很慢，慎防被破坏。 梦见天上掉下，按周易五行分析，吉祥色彩是 绿色 ，幸运数字是 9 ，桃花位在 东南方向 ，财位在 正南方向 ，开运食物是 花生 。 恋爱中的人梦见天上掉饼，说明由时间来考验，婚期延后，可成佳配。 本命年的人梦见天上掉下白色小虫，意味着有处于孤立的情况，宜多反省，改进缺失则无凶灾。 怀孕的人梦见梦牧在厕所旁边，预示生男，夏占生女，慎防动胎气。 本命年的人梦见牧鹅，意味着去除无谓的烦恼，应该心情放开，宜守不宜进。 梦见坟牧 ，厌倦了挣扎在打圈圈的笼子，挣脱不了只要用旺盛的情绪来发泄。偶尔发泄一下任性，奢求一下众人的关心，只要一天就好，能够生活在自我的幻想中，不要太快被现实摔下来，落在冰冷硬硬的洋灰地面上。

菜豆腐炖酥肉 主料：去皮猪五花肉适量 辅料：面粉、鲜汤、菜豆腐块、香菜节适量 配料：姜葱水、盐和胡椒粉、青红椒节、盐和鸡精适量 制作： 1、把去皮猪五花肉切成大片，待纳盆加姜葱水、盐和胡椒粉腌3小时后，逐片挂一层薄面糊，等到入油锅炸熟后，捞出来改刀成条状，再次入笼干蒸20分钟。 2、净锅里放少许的油烧热，先下青红椒节炒几下，待掺入鲜汤并把菜豆腐块和酥肉条下锅后，放盐和鸡精煮入味，出锅装碗时，撒些香菜节便好。 鲜花椒蒸笋壳鱼 用干贝、美极鲜味汁、冰糖等调出一款自制味汁，为成菜带来一抹鲜甜，鱼肉滑嫩，略带麻辣，回口微甜。 原料：笋壳鱼1条（约1000克），丝瓜段50克。 调料：自制味汁50克，青椒圈25克，小米辣圈8克，鲜花椒5克，盐、味精各2克。 制作流程 1、笋壳鱼宰杀治净，剁下头尾，去骨取肉，将鱼头一开四，鱼骨改成小块，鱼肉斜刀片成大片，纳盆后加蛋清、生粉、盐各适量抓匀上浆待用。 2、取长盘一只，先将鱼头、鱼骨、鱼尾下入盘中摆出原型，入蒸箱蒸4分钟，取出在鱼骨上方摆浆好的鱼片，再蒸2-3分钟。 3、蒸鱼的同时，起锅入底油烧至四成热，下青椒圈、小米辣圈、鲜花椒爆香，下入丝瓜段炝炒出香，加盐、味精调味，将丝瓜拣出，摆在蒸好的笋壳鱼两侧，其余辅料浇在鱼身表面。 4、锅入自制味汁烧开，起锅均匀地淋入盘中即成。 自制味汁 锅入清水5000克，下入生抽1000克、美极鲜味汁200克、冰糖350克、干贝100克，大火烧开后改小火熬1小时，关火打渣即成。 糊辣黑椒牛蛙 原料：牛蛙600克，四季豆、藕片各150克，土豆、红椒块各50克，红花椒、干辣椒段各5克，熟芝麻少许。 调料： A料（盐、味精各8克，黄酒10克，中粗黑胡椒碎15克） B料（盐、鸡精、味精各5克） 小料（老姜50克，京葱30克，蒜子20克） 生粉60克，红油50克，复合豆瓣酱30克，自制香辣油80克，秘制牛蛙香料20克，色拉油1千克（约耗80克）。 制作： 1、牛蛙宰杀治净，去皮后斩成2.5厘米见方的块，洗净后用干毛巾吸干水分。 2、土豆切薄片，用水漂洗去淀粉；莲藕切薄片，四季豆切长条。 3、牛蛙加A料码味后腌制20分钟，然后拍粉。 4、锅内放入色拉油，烧至六七成热时，放入牛蛙，小火浸炸至表皮酥脆金黄，捞出沥油。 5、待油温降至四成热时，下入土豆片、莲藕片、四季豆，小火炸至金黄干香时捞出沥油。 6、锅内放入自制香辣油，烧至三四成热时，入红花椒和干辣椒段，小火煸炒至出香，再放入小料煸炒至出香，然后放入复制豆瓣酱、秘制牛蛙香料小火炒香后，下入所有原料大火翻炒，最后放入B料调味，起锅装盘即可。 复合豆瓣酱： 1、郫县豆瓣500克剁碎。 2、锅内放入色拉油300克，烧至三四成热时，放入生蒜末、姜末各25克爆香，下入郫县豆瓣酱，小火煸炒至出香味，离火放凉即成。 自制香辣油： 1、锅内放入熟菜子油50千克，小火加热至五成热时，放入大葱、生姜各1千克，蒜头250克，用中火熬制50分钟左右，捞出料渣。 2、然后改小火，下入糍粑海椒2500克炒5分钟后，烹入白酒250克，炒至原料水分快干时加香料（白豆蔻、陈皮各50克，小茴香、山柰30克，桂皮、砂仁、孜然、草果、香叶各20克，丁香10克，香果、甘草、排草、香茅草各5克，八角100克），继续小火炒制。 3、当原料达到九成干时，放入花椒250克，小火炒20分钟，离火静置油脂完全变凉，再放入紫草100克，浸泡2天，过滤取油。 秘制牛蛙香料： 1、把香料混合后（白豆蔻、小茴香各40克，红豆蔻、香菜籽、肉豆蔻、草果各20克，山柰、砂仁、桂皮、香叶、胡椒碎、陈皮各60克，八角、孜然粒各80克，甘草50克，丁香、花椒各30克，毛桃、干辣椒、灵草、排草、荜拨、青果、木香各10克，香茅草5克），放入粉碎机内粉碎。 2、锅内放入色拉油，烧至三成热时，放入香料粉（油脂和香料粉的比例为1：1），小火煸炒至香味四溢，离火放凉，即可使用。 田坝坝跳水鱼 主料：花鲢鱼 辅料：蛋清、 调料：葱姜水、料酒、盐、味精、胡椒粉 制作： 1、花鲢鱼取肉，片成大片，冲掉血水之后纳入盆中，加适量葱姜水、料酒、盐、味精、胡椒粉腌制入味，然后加蛋清、水淀粉抓匀上浆。 2、锅下猪油50克、色拉油40克烧热，加入泡酸菜丝120克、泡椒块80克、泡姜丁50克、鲜红小米辣段30克中火煸炒出香，下鱼骨200克煎黄，冲入高汤800克烧开，调适量盐、味精、胡椒粉熬出鲜味，打出鱼骨、泡菜垫入大碗。 3、在原汤内下入鱼片400克汆至洁白熟透，倒入大碗。 4、锅下色拉油70克烧至七成热，下花椒25克炸香，淋在菜品上即可。 关键：炸花椒时油温不能太高，七成即可，否则花椒会出苦味。 小锅现炒牛肉 小炒黄牛肉是道传统湘菜，但餐厅厨务总监李平改变了它的上菜方式：把牛肉、自制剁辣椒、啤酒、香菜分别盛入小碗，装进红色木盒，带卡式炉和砂锅上桌，由服务员现场炒制。牛肉从生变熟，整个过程仅需4分钟，既快捷又热烈。现炒的牛肉香气四溢、口感滑嫩、香辣开胃，自推出后每天能卖35份。 提前预制： 1、黄牛肉顶刀切片、冲净血水，纳盆后分次淋入蔬菜酒汁搅打至牛肉全部吸收，加盐、淀粉、蛋清继续搅打上劲，装入白色小碗里待用。 2、自制剁辣椒、啤酒、香菜分别盛入小碗，将以上四个小碗装入定制红木盒里，带卡式炉和砂锅（砂锅内放洗净的洋葱块）一同走菜。 现场操作： 1、上桌后由服务员开火，倒入自制剁辣椒小火不停翻炒至香辣味逸出。 2、倒入浆好的牛肉片翻炒至变色。 3、淋入啤酒，加盖焖2分钟。 4、揭盖后撒上香菜拌匀即可关火食用。 黑白胡椒大虾 原料：阿根廷红虾12只、泡好的铁观音茶叶30 克、蒜末20克、小米椒末20 克、黑胡椒10克白胡椒3克、鸡精2克、色拉油适量 制法： 1.将阿根廷红虾背部用刀划开，去除虾线，并将头部用清水洗净。 2.将泡好的铁观音茶叶入烧热的油锅中炸酥后，捞出来沥油。另将洗净的红虾入烧热的油锅中炸至外焦内嫩时，捞出来沥油。 3.锅内放少许油烧热，放入蒜末、小米椒末、白胡椒和黑胡椒炒香后，下入炸好的红虾，并放入鸡精炒均匀，最后放入炸酥的茶叶翻炒均匀即可出锅。 金汤酸辣冷锅蛙 这是成都“脾气大”餐厅的一款颇具亮点的菜品，此菜在调味时以冬阴功酱为主，添加泡酸菜、野山椒、鲜香茅草、番茄、柠檬等进一步丰富口感，成菜汤底呈鲜亮的橘黄色，闻之令人垂涎欲滴，食之顿觉酸辣鲜香、馥郁可口，大家不妨试做一下。 制作流程： 1、宰杀治净的美蛙750克斩成小块后纳盆，加料酒20克、盐8克、味精5克拌匀腌制2分钟。 2、锅入猪油、黄油各20克烧至三成热、放入姜片、蒜片各10克，炒香后放入泡酸菜50克、野山椒30克、鲜香茅草20克炒匀，下番茄50克炒至发红，加冬阴功酱50克，添高汤1000克烧开，下玉米段200克、丝瓜块70克、葱段30克，调入盐5克、白糖3克、白胡椒粉2克，小火熬2分钟后捞出底料，垫入煲底。 3、锅中下入腌好的美蛙块，小火浸煮3分钟后加红油50克、鲜柠檬片10克，调入鸡精、味精各8克、盐5克后再煮1分钟，即可起锅盛入煲中。 风干羊肉炖土鱿 我国的西北地区，过去的牧民常常迁徙，鲜牛羊肉携带不便，于是他们就将牛羊制成肉干，易于携带和保存。鲜肉经过风干后水分全无，连油分也一并散失，肌肉纤维变得松散，香味得以凝结浓缩。 风干羊肉通常与干豆角、干茄子等炖在一起，做法大同小异，大厨们在此基础上进行改良，将风干羊肉与同样是干货的鱿鱼搭配在一起，两种不同食材的味道充分融合，成菜鲜美异常，口感富有嚼劲。 制作流程： 1、风干羊肉、风干鱿鱼改为长约7厘米的段，汆水待用。 2、锅入色拉油200克烧至三成热，下姜末50克、葱末40克、灯笼椒15克、干红花椒5克煸香，倒入料酒80克、生抽40克、排骨酱、海鲜酱各30克翻炒1分钟，添高汤大火烧开，滤去料渣后倒入高压锅，加干羊肉段500克上汽压28分钟，开盖加干鱿鱼段200克继续压6分钟。 3、将制熟的干羊肉、干鱿鱼连汤带肉投入炒锅中，收汁装盘即成。 制作风干羊肉： 绵羊宰杀后去头、蹄，将身子沿骨缝卸开，不必清洗，也不必剔骨，直接带血和骨头悬挂在阴凉通风处，自然风干2个月即成。20斤的羊肉风干后约剩5斤，入菜时通过炖或高压，让风干肉口感变软。 技术关键： 1、为了加快羊肉的风干速度，制作风干肉时通常选择冬季，此时天气干冷、西北风正劲，为了不让鲜香味随着水分一同蒸发，风干时一定要带血带骨。 2、此菜中的干羊肉和干鱿鱼都不需要提前泡制，只需汆水即可；如果干鱿鱼提前用水泡发，入高压锅压制时容易发粘，失去筋道的口感。 粉丝鳝鱼 原料：去骨鳝鱼片300克，水发粉丝200克，泡子弹头青椒块50克，泡二荆条红椒段30克，姜末、大蒜、葱花各少许。 调料：盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、十三香粉、鸡精、味精、香油、泡椒油各适量。 制法： 锅里放泡椒油烧热，先下姜末、大蒜、子弹头青椒块和泡二荆条红椒段，炒香后再下鳝鱼片煸香，待掺入适量的鲜汤烧开后，加盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、鸡精和味精调味，接着下入粉丝，待一同烧至锅里水分快收干时，撒十三香粉并淋香油，装盘后撒上葱花便可上桌。 大董家烤鸭 主料：6斤左右北京填鸭，净膛鸭胚在零下15度的冻冷库内冷冻48小时，22度恒温风干20小时 辅料：山东大葱、优质黄瓜、白萝卜、心里美、哈密瓜、白糖 辅料：葱丝切成7厘米长、0.2厘米见方的长条，黄瓜切7厘米、0.6厘米见方的长条，白萝卜、心里美。哈密瓜切4.5厘米长、0.5厘米见方的长条 配份标准： 主料：净膛鸭胚4.8斤左右 辅料：葱丝：1.2两一份，黄瓜：2两一份，心里美、白萝卜、哈密瓜。 调料：甜面酱：4两一份，白糖共4两，甜面酱（所用调料：胡椒粉、白糖、香油） 制作：精品烤鸭选用上等枣木，220度炉火烤制60分钟即可，烤制后鸭脯饱满，色泽金黄，颜色均匀，脂肪含量在15.7%左右 技术关键：炉温调制到220度，中火烤制。 烹调方法：挂炉果木烤鸭。 标准盛器：38*22厘米大卡条盘。 菜品服务要求：堂片（现场片制），皮肉相兼，片成鱼鳞片，在108片左右，均匀码放在器皿中，鸭皮可以沾白糖吃。 特点：外焦里嫩，香气四溢，酥脆爽口，浓香四溢。 特色：北京烤鸭已是名扬世界的 美食 品，历代 美食 家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗风味。这些讲究归纳起来，主要有四个： 讲究季节：吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜。 讲究吃法： （1）因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鸭烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片鸭肉吃。 （2）片片有皮带肉，薄而不碎。一只3公斤重的鸭子，能片出108余片鸭肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具风味。 讲究佐料：烤鸭为什么不能直接啃着吃？这是因为鸭子较肥，直接啃着吃，会非常油腻。现在北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。 第一种：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。 第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。 第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。据了解，吃烤鸭其中还大有营养之道。据中国烹饪大师成都蓉城港湾总经理汪世容介绍，烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种佐料方式现在是最为常用的，其中所用甜面酱讲究用北京“六必居”出产的，不然口味就不能算作正宗。 讲究佐食：常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜条），再夹上烤鸭片卷起来吃。早年，全聚德烤鸭店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观，滑润爽口，吃完烤鸭后再喝上一小碗这种特制的小米粥，一定会给你带来无比的舒畅感。 大董家烤鸭的特色：油脂少，脂肪含量比传统烤鸭要低得多。 香芒小牛排 此菜是在西餐黑椒牛排的基础上创新而来，成菜清爽不油腻，牛肉的鲜嫩滑口与芒果的甜糯清新结合在一起，少了几分肥腻，多了几分清爽，深受年轻食客喜爱。 原料：精品牛排150 克新鲜芒果150 克芦笋50克洋葱片、蒜片各50克盐、鸡精各3克黑胡椒汁10毫升湿淀粉10克色拉油30毫升 制法： 1、将精品牛排改刀成2.5厘米见方的块，下入烧至四五成热的色拉油中，小火滑油后，捞出来沥油。 2、新鲜芒果去皮和核后，果肉切成3厘米见方的块；芦笋切成5厘米长的段，入锅滑油10秒便捞出来。 3、锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入洋葱片、蒜片煸香，下入滑过油的牛排块和芦笋段，放盐、鸡精和黑胡椒汁调味后，淋入湿淀粉勾芡，再加入芒果块，翻炒均匀即可出锅。 香炒鹅脯肉 原料：鹅脯肉200克 调料：脆炸粉5克，A料（蒜末、姜末各5克，葱丝6克），香辣酥40克，B料（盐、味精各4克，鸡粉3克），色拉油1千克（约耗50克）。 制作： 1、将鹅脯肉解冻，拍脆炸粉入六成热油锅中炸至金黄色捞出。 2、锅留底油烧热，下入A料小火煸香，下入炸好鹅脯肉、香辣酥中火炒香，下入B料小火翻匀出香，出锅装盘即可。 香辣脆皮猪手 材料：原料：猪手2只，香辣酥碎150克，花生碎100克，蒜末20克，芝麻10克，香葱5克。 调料：干淀粉100克，脆皮糊、盐、鸡精、色拉油各适量，白卤水1锅。 制法： 1、把猪手剁成8块，先在白卤水锅里卤至软熟，关火后继续浸泡至充分入味，捞出来沥干汤汁待用。 2、往猪手块上面扑一层干淀粉，挂匀脆皮糊再放到烧至六成热的油锅里，炸至外皮酥脆时，捞出来备用。 3、锅里留少量的油烧热，先投入蒜末爆香，待放入猪手和剩余的原料炒匀以后，即可装盘上桌。 手抓香辣羊蹄 原料：羊蹄1千克，干辣椒段30克，花椒10克，香菜叶少许。 调料：卤水300克，盐、味精各5克，郫县豆瓣酱20克，52度尖庄白酒50克，色拉油30克，红油50克。 制作： 1、羊蹄洗净，入加有葱姜的沸水中，大火汆10分钟（两次），捞出，斩成重约100克的块。 2、锅中放入色拉油30克，烧至七成热时，放入干辣椒20克、花椒、豆瓣酱小火炒香，放入羊蹄，喷入白酒，加入卤水、盐、味精、清水小火烧开（没过羊蹄），出锅倒入高压锅内大火烧开，改小火压20分钟，取出。 3、趁热将羊蹄上的肉退一下，露出长约半指的骨头，用锡纸包住露出的骨头，连碎肉一起装盘。 3、锅入红油50克，烧至七成热时，放入干辣椒10克小火炒香，出锅浇在羊蹄上，撒上香菜叶点缀即可。 秘制鸡 原料：家养母鸡约1500克，京葱 100克。 调料：酱油 25克，老抽5克，料酒50克，味精3克，鸡粉3克，盐2克，八角粉1克，山奈粉（即沙姜粉）5克，胡椒粉2克，锡纸1张，复合油50克。 制作流程 1、将鸡宰杀后用沸水烫毛，剖腹后去除内脏，洗净后斩成3厘米见方的块，用酱油、老抽、盐、料酒、鸡粉、味精、胡椒粉、八角粉、山奈粉腌渍15分钟；京葱洗净后改刀成长8厘米的段，切成粗丝。 2、锡纸摊在铁板上，放上切成粗丝的京葱，淋上复合油，然后放上腌渍好的鸡块。 3、将锡纸对折成长方形，旁边各折进 0.5厘米，并向里重复折叠三次，卷边并压实。 4、铁板连同锡包上中火烧至锡包开始膨胀即转小火烧至鸡熟、锡包成大气泡时即可（共计加热15分钟）。 特点：鸡肉细嫩，葱姜香味十足。 备注：复合油的制作： 原料：京葱300克，洋葱400克，香叶50克，香菜100克，花生油2500克，葱结20克，姜片20克。 制作： 1、京葱切抹刀片；洋葱切成粗丝；香菜洗净备用。 2、锅内放入花生油，烧至三成热时，放入京葱片、洋葱丝、香叶、香菜、葱结、姜片保持油温一直在四成以内，小火熬30分钟后出锅，过滤即可。 油焖香辣大闸蟹 原料：大闸蟹6只、十三香10克、干辣椒节30克、香叶10克、草果1 个、小茴香10 克、豆瓣酱10 克、香辣酱10 克、鸡精2 克、生姜30克、菜籽油50毫升、葱花、料酒、鲜汤各适量 制法： 2.锅入油烧热，下十三香、干辣椒节、香叶、草果和小茴香炒香，再放入生姜、豆瓣酱和香辣酱一同炒出香味，放入炸熟的大闸蟹，烹入料酒和鲜汤焖煮至收汁，放鸡精调味出锅，撒入葱花，稍作点缀即成。 纸包牛蛙 原料：牛蛙500克，洋葱100克。 调料：盐2克，豉面酱50克，味精2克，鸡粉2克，料酒10克，胡椒粉6克，复合油30克，锡纸2张。 制作流程 1、牛蛙宰杀后去皮，洗净，斩成2厘米见方的小块；洋葱去皮后洗净，改刀切成长5厘米、宽0.8厘米的粗丝。 2、牛蛙用盐、豉面酱、料酒、味精、鸡粉、胡椒粉腌渍10分钟。 3、锡纸摊于铁板上，放上洋葱丝，淋上复合油，然后将腌渍好的牛蛙放上。4、锡纸折叠成圆形，卷边并压实。 5、铁板连同锡包上中火烧至锡包开始膨胀即转为小火烧至牛蛙熟透，气泡膨大即可（共计加热为10分钟）。 6、刀划开气泡即可食用。 特点：牛蛙肉质鲜嫩，配上豉面酱口味辣、甜、香。 备注：豉面酱的制作：将豆豉泥500克，蚝油150克，蒜末100克，陈皮末50克，泡椒末80克，老抽150克，芝麻酱30克，黄酒100克，美极鲜酱油70克，白糖100克，味精20克搅匀后放入微波炉中中火烧10分钟即可。 扈三娘桂花糖醋排骨 把猪精排斩成节，纳盆加盐、葱段、姜片和醪糟汁拌匀，腌入味后，投入六成热的油锅炸至金黄色，捞出来沥油待用。 锅里留底油，放入番茄酱炒出色，再下排骨节，掺适量清水，放入桂花汁、桂花糖、糖色、苹果醋、花雕、盐和红醋，小火收至汁浓且排骨脱骨时，再淋入少许保宁醋，起锅装盘晾冷待用。把排骨放在垫有葱丝的盘里，撒少许干桂花即可上桌。 秘制纸包虾 原料：大虾400克，小葱100克。 调料：盐2克，复制南乳汁60克，胡椒粉5克，鸡粉3克，味精3克，料酒50克，复合油30克，锡纸1张。 制作流程 1、大虾从背部划一刀,抽去沙线；小葱洗净后切成长3厘米的段。 2、大虾用盐、复制南乳汁、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌渍10分钟。 3、锡纸摊在铁板上,放上小葱,淋上复合油，再放上腌渍好的大虾,折叠锡纸成扇形，卷边压实。 4、铁板连同锡包上中火烧至开始膨胀即转为小火烧至锡包膨胀成大气泡即可(共计加热为 8分钟）。 特点：大虾具有浓郁的乳香味。 备注:复制南乳汁的制作：将南乳汁150克，花生酱10克，芝麻酱10克，番茄汁20克，海鲜酱10克，美极鲜酱油5克，味精10克放入碗中调匀，放入笼中大火蒸10分钟即可。 飘香排骨 主料：猪干排200克。 辅料：洋葱300克，香菜5克，玫瑰腐乳10克，青、红小米椒20克，锡纸。 调料：玫瑰露酒5克，叉烧酱10克，豆瓣酱10克，老姜50克，大蒜50克，迷迭香5克，孜然5克，蚝油10克，美极鲜3克，料酒10克，味精10克，老抽5克，白糖3克，鸡汁10克，香油250克，水淀粉。 制作流程：排骨剁成8厘米左右的块，漂去血水，加入老姜、洋葱、迷迭香、盐、玫瑰露酒码味；锅内放油烧热，将腌好的排骨入油炸成金黄色，捞起备用；锅留底油，爆香姜、蒜、青红椒，加入玫瑰腐乳、美极鲜、孜然、玫瑰露、叉烧酱、豆瓣酱、料酒、白糖、老抽，放入排骨翻炒，再加鸡汁，盖上锅盖，用中火煮滚，大火收汁后，起锅用锡纸包好，在烤箱用180℃烤十几分钟即可。 鲜椒牦牛掌 主料：煮熟的牦牛掌300克。 辅料：蒜末8克，小米椒末8克，香菜末6克。 调料：盐1克，味精1克，鸡精2克，生抽3毫升，一品鲜酱油3毫升，辣鲜露3毫升，香醋2毫升，藤椒油5毫升，小米椒油20毫升。 制法： 1、把熟牦牛掌切成片。 2、在拌菜盆里放蒜末、小米椒末、香菜末、盐、味精、鸡精、生抽、一品鲜酱油、辣鲜露和香醋先调匀，然后加入藤椒油和小米椒油，拌匀即成鲜椒味料。 3、把牦牛掌片放拌菜盆里，与鲜椒味料充分拌匀后，装盘时加放少许的香菜末和小米椒末，即成。 说明： 1、小米椒油是取小米椒节和子姜入锅后，与色拉油一起炼成。 2、在煮牦牛掌时，要加姜、葱、芹菜、香菜、花椒、胡椒等，这样才能去除其异味。 鸡汁脆笋 主料：鸡汁脆笋1包，河虾仁6个，薄荷叶1颗。 辅料：老鸡腿1个，金华火腿50克，南瓜蓉30克（南瓜蒸熟，用榨汁机打成泥） 做法： 1、锅里煮开水，放笋片煮3-5分钟去除涩味和草酸，捞出沥干水份。 2、锅里放入浓鸡汤、放入鸡腿肉和火腿大火煮10分钟，至汤汁变白、变浓。 3、放入笋片，调小火，用盐调味，盖上锅盖焖10分钟至入味。 4、把河虾仁飞水备用。 5、把鸡腿和火腿挑出，把煨好的脆笋放入锅中，加入浓鸡汤和南瓜蓉、虾仁煮2分钟，出锅装盘，点缀薄荷叶即可。 鲜椒烤鲫鱼 鲜椒酱 鲜青小米椒、二荆条、杭椒分别去蒂洗净，按1∶1∶1的比例放入料理机打成碎末。 锅下混合油500克烧热，加入蒜末250克、姜末100克小火炸香，下五花肉末700克炒熟，烹料酒后放入青椒末1.5千克中火翻炒去掉水汽，转小火炒至回软，撒香料粉15克，调入海鲜酱200克、蚝油100克以及适量盐、味精、白糖、鸡粉，小火继续炒5分钟，撒榨菜粒150克、洋葱粒100克、豆豉碎100克即可起锅。炒酱时要注意，姜、蒜一定要炸香，鲜椒不能炒过劲，否则就炒“死”了，口感太软、鲜味消失。 制作流程： 1、鲫鱼两条（约1000克）宰杀后刮鳞，腹部剖开去掉内脏，在肉上打一字刀，放入托盘。 2、葱段50克、姜片20克加纯净水200克入料理机打碎成葱姜水，倒入盛鲫鱼的托盘内，撒少许盐、味精，搓匀后腌制20分钟。 3、将腌好的鲫鱼摆入盘中，放入蒸锅清蒸7分钟至熟。 4、烤盘内放一张烧烤纸，垫洋葱丝，摆上蒸好的鲫鱼。 5、锅下底油烧热，加入少许青花椒粒炸香，下自制鲜椒酱110克小火翻炒均匀，补少许孜然粉、五香粉、花椒粉，盖到鲫鱼上，撒香菜点缀即可上桌。 酿茄子 原料：长茄子、精猪肉馅、西红柿、香菜、淀粉、五香粉、盐、生抽 做法 1、在肉馅中放入五香粉、盐、淀粉、生抽，进行搅拌，然后腌制15分钟； 2、腌制过程中，把茄子切段，然后再一分为二； 3、然后茄身斜刀切出弧形小坑； 4、在小坑中撒上一层淀粉（为了不让肉馅在后面的过程中掉出来），然后将腌制好的肉馅酿入小坑中； 5、锅烧热油，并放入茄子，炸至金黄，再翻至背面，然后盛出备用； 6、锅中剩底油，放入葱姜蒜爆香，再放入蚝油等调料，然后将备好的茄子放入锅中。放入适量的水将茄子煮熟。在大火收汁的时候，再放入西红柿丁和香菜； 7、收汁完成，装盘上桌。

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隔药饼灸起自何时已不可考，据明代袾宏《竹窗随笔》载：“近有僧行灸法者，其法和药作饼，置艾炷于其上而燃之，云治万病。此不知出自何书，传自何人。”古代药饼，多取用辛温芳香药物制成，以起到温中散寒、行气活血的作用。现代，有了较大的发展。无论是药物的组成，施灸的方法及治疗的范围等。一般而言，从已有的临床看，因药饼所含的药物成分不同取的穴位不同治疗的疾病也不同。但其机理研究尚有待进一步深入。操作方法编辑1.药饼的分类：现代，随着隔药饼灸的应用范围扩大，临床上出现多种药饼。大致可分为二类：一为针对某些病证的如骨质增生药饼、溃疡性结肠炎药饼、足跟痛药饼、硬皮病药饼等；一类为根椐中医治则而制作的药饼，如活血化瘀药饼、健脾益气药饼、补肾药饼等。2.药饼制作法：分为三类。（1）药汁浓缩法：按配方称取各味中药，加水适量煎2次，去渣，再以文火浓缩至一定量，加入赋形剂；亦可根椐要求，部分药物煎汁浓缩，部分药物研末成粉，二者混和调匀后加入赋形剂。用特制的模子压成薄饼。（2）研末调和法：可配方称取药物，研极细末，一般要求过200目筛，装瓶密封备用。用时椐临床需要临时用调和剂调和，再用特制的模子压成药饼。截止到2013年，常用的调和剂有醋、酒、乙醇、姜汁、蜂蜜等。（3）研末混合法：先按上法研成极细末备用，临用时椐症情可分别选用大蒜、嫩姜、葱白等其中之一，与药粉各取适量，一齐捣烂，用模子压成药饼。3.药饼灸法：根据病证选用药饼。隔药饼灸，多取经穴，亦可用阿是穴；可只取单穴，亦可多穴同用。应用时，将药饼置于穴位上，将中或大壮艾炷隔饼灸烧，患者觉烫时可略作移动，壮数多少据症情而定。灸疗过程中，如药饼烧焦，应易饼再灸。主治病证编辑进入二十一世纪以来，隔药饼灸在临床上应用颇广，且多用于难治性病证：骨质增生及脊髓空洞症、冠心病、慢性非特异性溃疡性结肠炎、小儿硬皮病、胃下垂、软组织损伤、足跟痛、过敏性鼻炎等。另外，还用于保健与抗衰老等。注意事项编辑1.药饼的配方及制作应据病证而定，强调辨证施治的原则。2.药饼一般要求新鲜配制，现制现用；每只药饼只能使用一次。3.灸后如出现水泡等灼伤等情况，可按前面章节所述的方法处理。

在沂水，“炕”的意思除了做冬日生火取暖的卧具，还是烹饪技法之一种，介乎于熥和焎之间、以不接触炊具而利用炊具辐射热将食物慢慢烘烤而变得酥脆，因美拉德反应在事物表面形成的颜色，在视觉上就能激发起人的食欲。特别是圈里炕饼比一般的大饼厚实，炕的火候时间足、炕好后像一张高光的红月亮。俗话说“包子吃馅儿大饼吃沿儿”，圈里大饼的掩口向上折起两扁指高，炕得焦酥，牙口好的掰一块吃，满嘴白面的喷香，更不要遑论那平整硬挺，瓤里暄软筋道外皮酥脆可口的饼膛子了。据说从前圈里集上卖炕饼的十几分，沿着桥摆摊从东到西一大溜。后来这门美食手艺逐渐凋敝，前年的时候还有两份干的，到今年就只剩下一位师傅在坚持了。老师傅六十挂零，自打上世纪八十年代中期就开始打炕饼，当时他自己做的一张桌子一直用到今天，而炕饼的屋子都挪了四次地方了。他说炕饼之所以好吃，全然离不开传统工艺，比如说发酵还得用自己做的曲面引子做发面；和面搋面不能用机器，没劲的用杠子压有劲头的用手使劲搋。“软面包子硬面条”，炕饼的面水就得少一些，一个饼五斤六两加多少水，有个小缸子专门量用。炕饼面坯却看似很柔韧，这都是猛搋一二十分钟的结果，面越搋里面的气泡越少，也越筋道，直到面团表面发光不沾案板为最好。和好的面团抹上一指蘸的豆油，防止皴皮子，饧面十几分钟后再用擀面杖开成饼坯，并在正面用手指头捋出印杠来。生铁铸的平底炉锅里清扫干净饹馇，两手一抄将饼坯搭在赤膊上，顺势抖扬，饼坯豁然落入锅内。这时就要眼疾手快，趁着坯材还没受热定型抓紧将贴在锅沿上的饼边找齐。看着小一些就将锅底的饼坯向外推，一边转一边推延展伸长一些；如果太大了就将饼坯周围向内堆，总之锅沿上只留下一圈一样高约两指的面坯。此时锅底一定不能续柴，之用上一炉所省得布炭火窨窨着锅底即可，目的是让炕饼的正面慢慢地均匀受热一边定型，也不至于烙糊一片。等鼻中略嗅麦香，就将其翻转过来，那反面尚且饧软的边沿正好扣在锅沿上，在饼的反面和锅底之间形成一个相对密封的空间。这个阶段才是炕饼过程的关键。灶内添两块擀面杖粗细的木柴，随时查看火势不能旺少，铸铁锅底吸收热量后再将其辐射到与饼之间的空间内。虽然看不见里面的情景，但能从锅沿边不时泚出热气的频率就能揣测出其中温度的高低，相应地添减柴禾。慢慢地半个多小时过后，白面的酥香代替了糯糯的麦香。将饼摁住一边翻着立起来一看，炕饼那种酥而不焦的橘黄、桔红、褐黄等色泽均布一层，经过一个多小时努力，一张炕饼才算大功告成。为了一趟活炕十几个饼，就得五经半夜起床，因为炉子凉第一个用了两个小时多一点的时间，一直干到下午哺时初才完成任务。从前一斤饼三毛五，后来涨到五毛、七毛以致如今的四块多，看着是赚钱多了，但面也从三毛三涨到两块多一斤，这算下来远没有外出打工赚得多，如果这位师傅再因为年老体弱而歇业，那么要想吃正宗地道的圈里炕饼，恐怕只能是到集上去踅摸一番而尚可未知有与否了。

旺相的引证解释是：⒈命理术语。星命家以五行配四季，每季中五行之盛衰以旺、相、休、囚、死表示，如春季是木旺、火相、水休、金囚、土死。凡人之八字中的日干逢旺相的月支为得时，逢囚、死的月支为失时，如日干为木，逢春为旺，逢冬为相，皆属得时。引元马致远《陈抟高卧》第一折：“论旺相死囚凭五行。”清翟灏《通俗编·祝诵》：“旺相《论衡·禄命篇》：‘春夏休囚，秋冬旺相，非能为之也，天道自然。"按，阴阳家书，五行递旺于四时，凡动作宜乘旺相之气，如春三月则木旺、火相、土死、金囚、水休；夏三月则火旺、土相、金死、水囚、木休。故俗语以凡得时为旺相，失时为休囚也。”⒉旺盛。引元李好古《张生煮海》第三折：“锅里水满了也，再放这枚金钱在内，用火烧着，只要火气十分旺相，一时间将此水煎滚起来。”明汤显祖《牡丹亭·婚走》：“又以美酒香酥，时时将养。数日之间，稍觉精神旺相。”鲁迅《呐喊·社戏》：“这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃的。”⒊健旺。引《初刻拍案惊奇》卷三四：“除非这个着落，方合得姑娘贵造，自然寿命延长，身体旺相。”《醒世姻缘传》第四回：“公公屡屡梦中责备，五更头寻思起来，未免有些良心发现，所以近来也甚雁头_劳嘴的，不大旺相。”⒋犹言吉庆。引明田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“正月朔日以春饼为上供，_栗炭於堂中，谓之旺相。”。旺相的引证解释是：⒈命理术语。星命家以五行配四季，每季中五行之盛衰以旺、相、休、囚、死表示，如春季是木旺、火相、水休、金囚、土死。凡人之八字中的日干逢旺相的月支为得时，逢囚、死的月支为失时，如日干为木，逢春为旺，逢冬为相，皆属得时。引元马致远《陈抟高卧》第一折：“论旺相死囚凭五行。”清翟灏《通俗编·祝诵》：“旺相《论衡·禄命篇》：‘春夏休囚，秋冬旺相，非能为之也，天道自然。"按，阴阳家书，五行递旺于四时，凡动作宜乘旺相之气，如春三月则木旺、火相、土死、金囚、水休；夏三月则火旺、土相、金死、水囚、木休。故俗语以凡得时为旺相，失时为休囚也。”⒉旺盛。引元李好古《张生煮海》第三折：“锅里水满了也，再放这枚金钱在内，用火烧着，只要火气十分旺相，一时间将此水煎滚起来。”明汤显祖《牡丹亭·婚走》：“又以美酒香酥，时时将养。数日之间，稍觉精神旺相。”鲁迅《呐喊·社戏》：“这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃的。”⒊健旺。引《初刻拍案惊奇》卷三四：“除非这个着落，方合得姑娘贵造，自然寿命延长，身体旺相。”《醒世姻缘传》第四回：“公公屡屡梦中责备，五更头寻思起来，未免有些良心发现，所以近来也甚雁头_劳嘴的，不大旺相。”⒋犹言吉庆。引明田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“正月朔日以春饼为上供，_栗炭於堂中，谓之旺相。”。结构是：旺(左右结构)相(左右结构)。注音是：ㄨㄤ_ㄒ一ㄤ。拼音是：wàngxiàng。旺相的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】命理术语。星命家以五行配四季，每季中五行之盛衰以旺、相、休、囚、死表示，如春季是木旺、火相、水休、金囚、土死。凡人之八字中的日干逢旺相的月支为得时，逢囚、死的月支为失时，如日干为木，逢春为旺，逢冬为相，皆属得时。旺盛。犹言吉庆。健旺。二、国语词典阴阳家指得时运。三、网络解释旺相旺相属于命理术语。古代中国星命家以五行配四季，每季中五行之盛衰以旺、相、休、囚、死表示，如春季是木旺、火相、水休、金囚、土死。凡人之八字中的日干逢旺相的月支为得时，逢囚、死的月支为失时，如日干为木，逢春为旺，逢冬为相，皆属得时。关于旺相的诗句应周天衰旺相推把一些旺相相的孩子提起病源关于旺相的成语相生相克六畜兴旺相生相成相辅相成相_相济运旺时盛相濡相_相门有相相克相济关于旺相的词语繁荣兴旺神来气旺兴旺发达六畜兴旺人丁兴旺运旺时盛关于旺相的造句1、羝羊触藩，不能进退，若官爻旺相在世下，世上旁爻子孙无气落空，则不如此断。2、如果时干落宫乘旺相之气来生日干落宫，也能找回。3、内外比和、旺相，天生圣主，刚柔动静有常，地出奇材，最宜吉神，切忌大杀。4、?将本求利，须要财爻持世，应旺相，有气，乃大吉。5、新的一年祝你；身壮力健大吉大利；如意吉祥福寿康宁；金玉满堂出入平安；笑口常开学业进步；福星拱照鸿运当头；年年有余周年旺相。点此查看更多关于旺相的详细信息

小笼馒头、馄饨类★赛王记——无锡小笼和开洋馄饨（全无锡最好吃的，在锡惠公园对着映山湖的后门口）★陈大嘴——馄饨（沁园新村，塘南菜场边）★超王记——馄饨（中桥、汽车西站、山北店，超王记的特色是拌馄饨，馒头一般）★大耳朵——说馒头的话，到是大耳朵的馒头真正皮薄汁多★熙盛源——小笼（健康路和南禅寺，普通馄饨，4元/两，自己感觉是最好吃的）★丁大福——馄饨（欧翔超市）★山明园——小笼，佳福大厦楼下的★金师傅——馄饨（在南禅寺和西门加油站旁，馄饨超大，各种馅的都有，汤一般，10只可饱）★福乐馄饨店——（在南禅寺普通馄饨，3元左右消费，以前是蛮好吃的，吃一次舌头就被烫一次，以前还是鸡汤的，现在是清水啦。优点是等候时间特别特别的短）★乐福混沌店——（红梅市场对面，新交电旁，混沌，可好吃了。偶经常去吃哦…）★黄毛馄饨店——，那里有时会供应荠菜馄饨，很香……（青石路）★王兴记——的馄饨、蟹粉馒头、虾仁馄饨★惠山后门二泉个鸭汤馄饨★欧尚一楼3元1碗的走素小馄饨绝对好吃，16只，3元大洋其他小吃类★毛华玉兰饼——（振兴路菜场和清扬路家乐福对面）★脆皮老婆饼——（振兴路，最近好象关了，可以去找找）★小董锅贴——（在星巴克对面，还有3元一碗的鸭血粉丝，美味，虽然环境嘈杂和地上脏了点。）★扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包 ★好一家鸭血粉丝汤——好吃的鸭血粉丝汤，诚隆超市斜对面，一个很小的店面，火锅店旁边的，那里的鸭血粉丝汤很好吃，特别是里面的鸭肝，尤其鲜美！店名：好一家鸭血粉丝汤★荣巷肉夹馍——龙山饭店那条小马路对面荣巷菜场附近，有个小贩卖的肉夹馍！很好吃，1.5元1个★天鹏大包——（食品公司门口：肉包、菜猪油包、笋干肉丁包、菜干肉丁包、芝麻包、豆沙包，绝对超过鸿运大包）★鸿运大包——（鸿运大酒店旁）★龙凤大包——（解放路上）★金栗王——青石路(欧风街)的金栗王★思念牌水饺——（家乐福有散装的卖，3.5元一斤，味道不错，本人觉得比大娘水饺好吃）★咸丰饭店臭豆腐——南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗！★毛毛饺子馆——新生路上的毛毛饺子馆,煎饺不错★北方饺子馆——的饺子，真的很香，就在市交通银行边上★水秀那边的小云吞★西北人家——青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼，有甜的，咸的★西北风味小吃——轻院那里有一家“西北风味小吃”，里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。在荣军医院旁边，有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨コ⒊ⅰ?br>（是锡惠公园大门的那条路的荣军医院旁）★老龙人家——老龙人家中的川味粉条：传统四川小吃。好吃。麻辣鲜香、香辣大兔：很大一个盘，兔肉很大块。应该和辣子鸡做法差不多。这个菜是越吃越辣的那种、香辣野山菌：做法很特别，不是普通的炒野山菌。将野山菌一个个裹上点面粉炸了一下然后撒椒盐，和旺仔小馒头合在一块拌匀。很好吃，特别推荐。（其实倒不是这个店的特色菜）素食类：★石记素包——上马墩菜场对面石记素包★静自斋——(在亚马逊旁边！)的素食★枣子树——(梁溪饭店斜对面):里面的素食特棒 烧烤类：★烤羊肉串——和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊，味道一级棒！ 牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是一个无锡人摆的摊（边上回回烤的真太难吃了），用粗铁丝串的，识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。每天（雨天除外）下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串，卖完就走人，不知道为啥。★夜排挡烧烤——中桥夜排挡的烧烤e.g烤鸡翅★城中公园后门旁一家，烤肉不错，草原风味啊★买买提——欧风街上的买买提新疆菜很正宗，羊肉串很好吃的，两块钱一窜，羊肉串很正宗的，跟新疆的一样，一块肥，一块精★莫师汉堡——的密汁烤鸡翅★肯德基——的辣鸡翅★家乐福——烤鸡腿★麦当劳——烤鸡腿汉堡★韩都韩式烧烤——（侨谊幼儿园门前小路前行）★新石器烧烤——青石路上的新石器烧烤也很有特色。（味道很不错，价格也便宜，两人60-70元）★凯都烧烤——（青石路）★图们烧烤——（人民路/五爱路明火烧烤!价格还可以!三个女生吃了100左右(很饱的那种),第一次看见烤香菇~~）★天山烧烤——河埒口梁溪商厦旁边有个天山烧烤★韩上楼——推荐一家烧烤店!在健康路附近,叫韩上楼,东西物美价廉!味道不错的,是东北人开的还能吃到正宗的手工水饺面汤类：★楼上楼——的老式面、京酱肉丝面（喝面汤,从天灵盖到尾巴桩象被电击一样爽!）及其它各种面条（五爱路、二百对面、学前街）★阿兴酸辣汤——（后西溪）★风雷新村酸辣汤——（风雷浴室前面）★孙蒋新村酸辣汤★小峰夜宵——南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了…有个粽子烧栗子肉排骨一起烧很好吃，蛋黄豆腐灵个！★绮丽面亭——八佰伴6楼的绮丽面亭的面条（就是价格太贵，最低要15元一碗）★洁丰面店——健康路上的洁丰面店的面也不错哦还有“半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜”★二泉酒家——惠山直街上二泉酒家内的面★福面馆——强烈推荐家乐福对面的福面馆★矮脚楼面馆——跨塘桥旁的矮脚楼面馆★大荣饭店——芦庄那里的大荣饭店的老烧面才够好吃,料又多★苏式面馆——河埒口一个叫苏式面馆的面满好吃的，虾仁还好多一盘子，质量也好主食类★咸泡饭——诚隆超市的咸泡饭！味道好极了！★天下无二港式粥——（在小桃园附近）在小桃园那里,原来的江南大学龙山校区附近新开了一个天下无二港式粥吧挺不错的,环境很幽雅,东西也很好吃,尤其是粥!有空可以去看看坐坐,据说老板是三个大学生,搞的很有新意很有品位,值得前去一探!★花之林——的各种套餐不错（大众电影院对面）★92度——的各类套餐，荐：蛋包饭 黑胡椒牛柳饭 纽约小牛排饭 法国红酒炖牛肉饭（在侬侬旁边的弄堂里）米线类：★双鱼过桥米线——惠河路“双鱼过桥米线”江南大学（原轻工业大学）校门斜对面的米线店，门面很小生意火暴，中午看哪家店门口小车最多就知道了，价格也不便宜，10元（据说已经开了十几年了店主的小狗已经不是当年的那只可名字还没变） （有人说没有去过“阿兴酸辣汤”和“双鱼过桥米线”，不能算是无锡市区的人。）★九道弯米线馆——中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼★桂林米粉•东北水饺——轻院大门对面有家店招牌是“桂林米粉、东北水饺”。有道菜叫“蘑菇炖小鸡”味道很棒。“酸菜炒粉丝”亦不错。老板是地道的东北人。肉类：★鸿运大酒店旁的——鸭颈王的鸭颈！★顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面（很鲜）和鸡★蔡阿水羊肉（新区梅村镇政府对面个羊肉馆）★杨和尚羊肉（硕放）★惠山区杨市镇的阿七狗肉★水秀新村的菜场有个蒋记卤菜，生意好得不得了！只有每天下午三点开门，不出五点就卖完了！★水乡茶楼的麻辣凤爪火锅类：★凯旋门——自助餐可以去凯旋门（无锡最好的火锅自助）★小肥羊——火锅的羊肉（五爱路）建议你去尝一尝吧，再去感叹一番：哇，原来羊肉的味道是可以如此之鲜美的。★谭鱼头火锅——诚隆旁边的谭鱼头火锅店（很好吃的哦。喜欢吃鱼头的，而且喜欢吃辣的可以去那里尝尝的呀，就是贵了一点，鱼头30元一斤，一斤鱼头只有两只，一只是鲢鱼头，一只好像是黄鱼头。那里的辣味，真是好吃呀~…很香很香的哦）★张大胡子——火锅可以去张大胡子（青石路）甜点类：★麦当劳——红豆派、香芋派★肯德基——的蛋挞好吃，热的~！★康妈妈珍珠奶茶——（原在崇安寺里，现在中山路一家药店的旁边了，感觉味道不如以前了）★巧克力:德芙,好时,金帝…前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才知道的,到时保证你连德芙是什么你都不知道了★克里斯汀饼屋——的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓…★克莉斯汀——的蛋塔页不错，3元一个，好像过晚上7点打8折★克莉斯汀——还有一种肉松面包也很好吃个！★沁园九重天酒楼下那个蛋糕房——做的蛋卷.天天排长队…★五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷——最近店址改在菜场里面了！★糖朝——大众电影院对面的糖朝，那儿的甜品特别好吃，特别推荐燕窝做的甜品——糖朝燕窝雪蛤炖蛋白大餐类：★名典咖啡——的珍珠八爪鱼★谭家菜——电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错：风味鱼头、茶香虾，非常美味。新推出一个菜叫干锅鸡，正在打广告，价格38元，江南晚报上有贴花剪，可以凭剪下的贴花免费吃一份★小岛饭店——建筑路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚★竹家庄避风塘——荐：酥皮蛋挞干炒牛河白灼芥兰美极鸭下巴蜜汁叉烧肠粉★太湖珍宝舫——糟煎白鱼，老派无锡经典鱼膳★红兴饭店——红兴饭店最好吃的是白汤炖河豚鱼（要预定，由江阴一河豚烹饪行家密制后，快车沿锡澄高速送至该店）还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾，是实惠的饭店。传说中的红兴饭店我上星期去的，河豚吃了，还不错，200块一条，里面垫的金花菜，吃河豚还送包什么烟的，好象是南京，后来第二次我去吃没点河豚也送了包烟，不晓得怎么回事，那里蟹粉炖蛋不错的，茄子烧的满好，别的都是一些别的地方有的，白菜肉圆、响油黄鳝什么的，不过味道都满好的，一般我两三个人去的话差不多300多块。★珍味园健康路上是实惠的饭店★锡都饭店健康路上是实惠的饭店★长江北路的醉香园健康路上是实惠的饭店★运河饭店——随意小酌的好去处，价廉物美，不愧为市政府御用招待所。★品尚人间——崇宁路上★内江饭馆——荣巷308部队对面的内江饭馆长川菜好吃，最好吃也最特别的是川魔芋。不过环境太差店脏点！腊肠无锡绝无仅有的。★东林大酒店——鱼翅、鲍鱼★阿三蒸菜——地点：原来的建设村菜场里，从欧风街和通惠东路都客进入。特色：家常菜，推荐：红蒸猪尾巴。★川南燃面——欧风街上的川南燃面的猪脑豆腐炖鱼块，豆腐与猪脑细腻无比，鱼块味浓（喜欢吃四川菜的人可以去吃。价格便宜，菜量多）欧风街吴桥站下，他有好几家分店，在金银岛旁边的是分店，总店在斜对面一个大院里。做川菜的，绝对是中午吃饭的好地方，燃面就不用说了，干煸四季豆（现在已经做得不好吃)、芽菜扣肉、四川腊肉、麻婆鱼..个个菜都很下饭，那里的茶也很有特色，吃饭前不妨喝一杯从四川带来的茶，我和同事中午就去那里吃饭。价格很便宜（不过已经涨过一次价，之前才叫更便宜）。那里的老板特别横，很难要到发票，所以要公费报销就别去了★沸腾鱼香——（五爱路、南禅寺，全国非常著名的一家店，酸菜鱼和香辣蟹都非常好）★奥开酒店——石皮路口的奥开酒店（属杭邦菜，比较正宗）★老农人家——味道不错！其中的水煮鱼片每桌仅售一份！还有那个骨头汤！每天只售20份，售完为止。（在黄金海岸对面）★川味馆——（汽车西站旁）特色：比较正宗口味的川菜！名菜是川西泼辣鱼一定不能错过。冷菜的口水鸡也不错。别忘了点个凉菜——美味鱼皮,好吃的死过去!★香樟花园——清扬路上香樟花园，环境不错，不过上菜速度慢。★聚德——咸骨头煲（青石路）★眼镜龙虾店——龙虾（青石路）★景观楼——孜然鸭舌（青石路）★海林阁——“龙虾”美味（青石路） ★哈哈大酒店——哈哈鲈鱼，元宝虾，手撕蹄膀,不油不腻,爱美的mm一定要试试。海豚姐姐推荐哈哈大酒店的杭帮菜。个人也挺喜欢那里的菜式，不过感觉哈哈鲈鱼做得没有刚开张的时候好吃，经常烧煳！国外类：★南禅寺的一家名叫百帝馆的韩国料理，价格比新石器贵，但是餐具很精致（韩国的著名老字号）★川味馆对面有个福ちゃん拉面，日式拉面，面汤很鲜。★湖滨路上广电局旁的竹屋料理店，很正宗。晚餐是自助式的，价格还划算。★普罗旺斯的法国餐★高丽亚的韩国烧烤其他特色小吃 61.南门地面我觉得芦庄的一点点要算一家那里的荤汤鸭血，素几煲鲜美无比，现在的时候那的螃蟹各大膏肥，好吃的。7+7的快餐，78.怡红园的啤酒鸭，干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花43. 路通饭庄，梁溪路往梅园方向龙山宾馆旁，正宗川味，特色菜：棒棒鸡，辣子肥肠，泡椒牛蛙。44. 轻院大门东边金氏香酥鸭馆（金总子）53. 崇宁路上天福苑的奶香玉米烙不错，还有萝卜牛腩。55. PIZZAHUT的自选色拉很好吃，要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了。56. 槐古桥15路车站附近有个苏格拉底，是无锡较早的COFFEE SHOP，环境很好，老顾客较多。57. 华美达的广东菜也不错，点心很精致，特别是叉烧酥，回味无穷。60. 新区第一岗的中心大酒店，那里的菜式名字取得特美。有时候中午还有歌舞表演,不过菜很差的，又贵。62. 杨四龙虾无锡店（河埒口天润发超市附近）特色：盱眙龙虾63. 无锡国税局后的升汤福草原羊店, 升汤福的“烤羊枪”够味67. 郊区幼儿园对面有个特味鸡窝，鸡汤不要太补哦！68. 河埒口附近的金光酒家的孜然羊肉和手抓羊肉味道不错69. 运河西路的世外桃园，那里的海鲜不错。70. 南海渔村（公交修理场旁边，4、10、15、203路可以达到），海鲜很不错，菜也很有特色71. 钱塘茶人，茶+自助餐形式。环境非常雅致，适合两人世界。74. 华中大酒店的蛳螺75. 在312国道华东装饰城旁，有一个饭店。门面装饰很一般，但天天中午和晚上要等着翻台面。那里的特色菜有：1、清蒸仔鸡，汤清味香，回味无穷。 2、炖猪手。满满一大碗，炖得很烂，味道极浓。（当然是香味。）3、雪菜冬笋。76. 圆外圆的越南菜也还可以，但价格不便宜77. 新锦江28层的自助餐也很好，烛光晚餐，要泡MM我觉得那里地点适宜81. 水秀新村的富豪饭店，据说和路通饭店有得一拼！希望知情人提供具体地址。：）83. 无锡新区长江俱乐部的R&B餐厅可以吃到正宗的新加坡菜肴。可惜价格偏贵。个人比较喜欢那里的一个咖喱鸡，特别下饭！84. 梅园钱荣路上的满堂香,在新丰加油站对面,花生酱、印度飞饼、飘香泸鱼~~~都不错，店面不大，但人气很旺哦！85. 西门D&D对面的西新饭店，特色菜是白汤蛳螺，味道不错，不过吃起来需要有些耐心。86.东门长庆路口原孔记大排档，现已搬到原址往小巷里80米处，酒香不怕巷子深吗！！！！！！特别推荐那里的清蒸童子鸡。87.还有一处地方是吃海鲜的，在向阳桥就是木材市场过去，是一个小饭店很不起眼，都是老顾客去的，蒲田饭店。89.西门海角三楼“独一处”菜的味道8错，不妨去品尝一下, 不过服务态度不太好。90.新出一家叫"水莲天"在小外滩,环境很好,味道比"世外桃源"好.91.在藕塘往杨市去的那条路上（藕塘那条路到头左转弯估计800m）,路边一个前不着村，后不着店的小饭店！特色菜太多，说不过来了，感觉一级棒，饭店没有菜谱，自己去后堂边看配菜边点菜！另外记得自己开车去阿，要不能去不能回阿！（前不着村，后不着店，还没有的士），就这样那边还要排队阿！92.东门浅水湾浴场旁的闽海渔都大酒店，既新鲜又便宜。94.江南大学梅园校区门口的白桦林饭店，相信去吃过大学生一定知道，里面不但菜好，环境也好，很人性化，我最喜欢吃里面的回锅肉和茶树菇蛋汤。价格不贵，稍有钱的学生把那里当食堂，里面PLMM很多哦.青石路上的眼睛龙虾店，一元一只龙虾，绝对不错！！！13.西太湖渔船上船菜15.河列口那有个四川人开个店，做的毛血旺味道绝对地道28.稻香新村里面有个石城酸菜鱼还可以，可惜里面的鱼用的是草鱼，如果用黑鱼的话就好了，不过很有南师大门口酸菜鱼的味道，老板是南京人47.西门的西新饭店的汤丝螺和呛花生都是不错的，蒸鳗鱼也很好吃，是红烧的，就是时间长乐点，去晚了就没位子了53.欧风街上烧鸡公和要德中间弄堂里卖烧烤的一家店的红汤辣很好吃，春天的时候还有新鲜荠菜的馄饨卖，野味很重56.欧风街上有家阿三蒸菜馆里面的菜很好吃，最好吃的是冷菜里的花生酱59.蠡园那开乐个千面王，牛肉面不错，牛肉多也烂，拌面一般般，那边的服务员特土感觉培训的不够。67.怡红园吃，那里的毛蟹年糕很好吃，是白烧的，松鼠桂鱼烧的也很好，辣子牛蛙也好吃，反正那边的菜味道都不错的，那里主食里面的韭菜馄饨也好吃，是自己包的，还有炒花生也好吃，是小的红衣花生很香，栗子肉烧鸡还有烧鳗鱼都好吃的79.大王基有个叫鸡窝的不错81.重庆人家的酸菜鱼82.状元楼的焦盐排骨,日本豆腐83.精津阁的皮蛋豆腐和蚝油生菜111.河埒口的私房菜，里面的椒盐蛇段我喜欢的，脆皮鸽也好吃，还有一个冷菜是那种细的笋，拨了壳吃的，好吃的不得了，别的也一般，我点的荠菜豆腐羹居然没荠菜，点的梅干菜烧虾居然是咸菜烧虾121.夏联福记有人去过吗？价廉物美，很便宜哦，味道却是不错，我记得吃过一坛子红烧肉，味道太好拉127.蠡园一家饭店，叫乐意饭店，鸡据说是河南运过来的草鸡，一天才做几只，星期六特意多烧些才烧了5只，我们光预定了去吃饭没预定鸡实在是失策，那里的家常菜真不错，韭菜烧鸡蛋特新鲜，黄豆猪脚还有萝卜排骨都很鲜，那里还有名的是肚子，我吃吃也就这样140.千尊比萨，感觉还不错，比萨反正就是这个味道，那个烤培根香肠很好，现在打八折，两个人才吃了50多147。三里桥的桥房饭店 41. 亚马逊拉丁餐厅（美丽都大酒店旁）特色：巴西烤肉42.杨四龙虾无锡店（河埒口 天润发超市附近）特色：盱眙龙虾44、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。45、无锡国税局后的升汤福草原羊店49、广播电台向南的新疆石河子（在路北面）新疆特色菜，50、天惠超市有时会卖青海的羊肉，我买过，是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝汤，真tmd好吃。53、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。56、啤酒苑的“啤酒鸡” 川妹子的“川北凉粉”“口水鸡” 57、避风塘的边上有一家羊肉馆，味道不错，特别是花生酱，很香噢，我有一个女同事能一次吃两份。呵呵。老板也很厚道，可以半份半份点，这样花样也多，吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的，而且只用羊身上最好的两个部份（上一次听的，忘了）。59、‘伊加伊"的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才是最好吃的，量足，价格还可以。喜乐园饭店的干蒸鱼头，地址在广南立交桥堍。沁园九重天的麻团和五花肉，不过没的外卖

主料普通面粉(300g)酵母(3g)清水(150g)调料普通面粉(150g)鸡蛋(1个)白糖(10g)葡萄干(一大把)白芝麻(适量)厨具电烤箱发面材料：普通面粉300g，酵母3g，清水150g。死面材料：普通面粉150g，鸡蛋1个，白糖10g，葡萄干一大把（温水洗净滤干，图中的只用了一半）。表面装饰：白芝麻适量。发面材料全部混合，和成软硬适中的面团。基本发酵至2倍大。死面材料全部混合，和成较硬的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。把发面和死面和到一起，我的方法是把死面揪成小块包在发面里面，来回揉。揉成光滑的面团，面团硬，很累人的，我只揉了10分钟，可能多揉一会儿效果会更好

臭鸡蛋气味主要是硫化氢，具有一定毒性

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怎么会有人说呢?

交河煎饼以颜色嫩黄、形状美观、营养丰富、味道独特而驰名中国北方。 说起它的来源，还有一段有趣的故事。自古以来，交河一带就是传统的铸造之乡，村里人大都到外地谋生。到明朝嘉靖年间，几乎百分之八十的村子都有外出的工匠。有一年秋天，玉米高梁几乎绝收，可谷子、糜子和绿豆、赤豆却获得了丰收。往年外出捎粮食都以玉米为主，可这年玉米欠收，崔家有哥俩外出，老娘就给他俩磨了一袋子绿豆面和半袋子小米面捎着。哥俩用玉米面熬粥还会做，可要用绿豆面、小米面熬粥，不但不会做，而且熬出来又很难喝。弟弟出主意说“咱有烙饼的饼撑，倒不如放点盐，包糊嘎巴吃”。他们把小米面和绿豆面掺合在一起，加水浓浓地和成汤，将饼撑往煤火炉上一放，用勺子挖面糊往饼撑上一摊，来回翻个，熟了一吃，味道还真不错。 就这样，哥俩把这种做法带回了家乡，并告诉了老娘。第二年春天，他家盖新房管大伙饭，活计累，可又没有什么好吃的，老娘想，儿子们烙的薄饼不错。她用绿豆面、小米面掺上一点葱花放点盐，坐在饼撑旁，一张一张地烙了起来，中午吃饭时，干活的都很爱吃，而且吃的津津有味，年轻的小伙子们开玩笑说：“大娘，煎炒烹炸，你这饼属哪一类？”大娘一笑，接过话茬说：“属煎，是煎饼。” 从那住后，村里盖房办事都让老太太去烙这种饼，人们一问饼叫啥名字，老太太顺口说：“煎饼呀”，一传十，十传百，老太太的煎饼名声越来越大，后来摊煎饼的人也越来越多。外地人到交河，都会吃上一顿，然后再给家人捎上一些。这样以来，从南到北，名气越来越大，所以才有“南京到北京，走到交河吃煎饼”的民谣。

一：益贝熊益贝熊是一家由三个爸爸创立的一家专业做婴幼儿辅零食的国潮品牌，特别推荐的是他家的营养面系列，我们都知道选择宝宝辅食要看三个方面：一：配料表是否干净；二：是否是婴标；三：原材料。他们家的营养面系列除了能够满足以上三个重要的参考外，最重要的是他们的配方是目前所有品牌里面比较用心的，营养元素高达十五种之多，而且为了考虑到宝宝的肠胃比较脆弱，特别添加了益生元，促进宝宝肠胃吸收、再一个就是他们家的小麦是澳洲进口小麦，那为什么要用澳洲进口小麦呢，是因为根据地域种植问题，澳洲小麦属于软质小麦，相比较于硬质小麦、更适合宝宝的肠胃。所以特别推荐他们家的小麦。二：禾泱泱禾泱决是一家致力于以天然无添加食材为核心，并辅以喂养科学、拥有全球婴幼儿食品生产供应链的婴幼儿辅食品牌，致力于为全球0-3周岁宝宝在全世界生产当地高品质的婴幼儿辅食，打造天然美味、科学喂养的健康新标准。三：小鹿蓝蓝小鹿蓝蓝是三只松鼠旗下的互联网婴童食品专业品牌，以提供一站式科学喂养方案，让中国宝宝更强大为品牌理念，服务于全国大众家庭。产品线覆盖6个月-14周岁的全龄段婴童，横跨宝宝辅食、零食、调味、主粮、营养品等多个品类。四：亨氏美国亨氏食品集团拥有140多年制造优质食品的经验，是全球婴幼儿食品行业的著名专家，为宝宝提供婴儿营养米粉等各类优质的辅助食品，为喂养宝宝提供更全面、更专业的帮助。确保为婴儿提供最安全、优质的产品，一直都是亨氏生产婴儿食品时的重中之重。五：不二宝贝不二宝贝始终秉承“高标准、高要求、高品质”的经营理念，坚持以质为核心、以服务为宗旨，不忘初心，致力于为中国有娃家庭提供安全营养的辅食&零食，全面助力宝贝快乐成长，实现一站式科学喂养。六：碧欧奇碧欧奇是由意大利GMG集团于1977年创立的品牌。碧欧奇产品包括米麦粉、饼干、意面等多种食品，针对0-3以及3岁以各年龄段的婴幼儿儿童。 碧欧奇每一款食品都不含坚果等过敏原及不使用动物（制品）等。碧欧奇在生产过程中均不添加防腐剂、糖类、香精以及乳化剂。

【导读】：端午节近在眼前，而有些吃货却只知道端午吃糉子咸蛋，错过端午节这个转运好时机，你绝对会后悔的呀我的亲故们！一起来涨姿势吧，告诉你如何借助端午节旺运辟邪！ 2015端午节在本月20号来临，那么，你计划端午节如何渡过？如果你回答仅仅是吃糉子，甚至回答未知——压根没想过要好好过端午节，那么，你会错过一次极重要的提升自身正能量旺运的好机会，有句话是这样说的：端午节随意过你会后悔一整年。 　　端午节如何过你才提升正能量旺运呢？ 　　1、端午增运辟邪：悬挂天师符和钟馗像，用于驱散屋宅的煞气，无论你是自己的屋宅还是租房，都会让你住的舒心、活的自在，详细道理请参看郑博士相关博文。 2、端午增运辟邪：在自己门上插艾草和菖蒲，防止传统位理学上禁忌入内的邪气。过去插艾草、菖蒲是为了“避毒虫”，现在应该是避煞气。郑博士特别提醒朋友们：一定要在下午三点前插艾草和菖蒲。 3、端午增运辟邪：吃五毒饼。“五毒饼”是以五种毒虫为饰的饼。五毒饼就是用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在饼上、内有五种不同颜色的饼。吃五毒饼位理学三是把“五毒”吃掉，使它们不能毒人，能防止小人捣鬼。 4、端午增运辟邪：如果家中有小孩，则需要以雄黄涂抹小儿额头，方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎以镇邪。对于经常受惊的孩子特别管用，去年郑博士在培训班上介绍此法给朋友们，效果真的很好，朋友们不妨一试。 5、端午增运辟邪：扔灾。请用红纸剪了葫芦或蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎五毒图案，以白纸为衬，从农历五月初起贴在门楣上，或用硬纸折成糉子形状，缠上五色丝线佩戴于身，待五月初五一过，五色纸糉子和剪纸葫芦一并扔至门外，可以驱散邪气给你带来好运。 6、端午增运辟邪：健人（豆娘）——用金银丝或铜丝金箔做成形状为小人骑虎饰物，亦有另加钟、铃、缨及蒜、糉子等的。多用在女性朋友，也可以馈送朋友，如此能够给你带来好运。 7、端午增运辟邪：摆放艾虎——以艾编剪而成，或剪彩为虎，粘以艾叶，摆放在办公室或屋宅，甚或放在随身携带的包中，能够驱鬼魅辟恶邪。 8、端午增运辟邪：佩戴悬挂长命缕——以五色丝结而成索，或悬于门上，或戴脖颈，或系手臂，或挂于小孩摇篮等处，可避灾除病、保佑安康、益寿延年。 9、端午增运辟邪：戴香包——端午节可以佩带一些香包，这样能够防病健身，又可以驱邪，香包里的有的是香料，也可是雄黄粉，也可以是避邪的符。过去香包是用五色丝线缠成，或用碎布缝成的，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、松、高本行制成），佩在胸前，香气扑鼻。可以驱邪醒脑，为你增加运势。 10、端午增运辟邪：沐兰汤——端午日用菊科的佩兰煎水沐浴。也可用煎蒲、艾、凤仙、白玉兰等花草或柏叶、大风根、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，可治皮肤病、去邪气。 11、端午增运辟邪：焚烧艾蒿——焚烧艾蒿等以驱赶蚊蝇和邪气。在湖南、浙江等地则采葛藤挂于门上，传说葛藤是锁鬼的铁链子，可驱鬼辟邪。 12、端午增运辟邪：贴五毒图——因为农历五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时，位理学上要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。 13、端午增运辟邪：挂镜驱邪——过去专于五月五日午时于扬州扬子江心铸铜镜，以进贡皇帝，称为“天子镜”，这也是辟邪之意。现在多在门前挂镜驱邪。 14、端午增运辟邪：挂桃印门饰——桃是民俗中驱鬼之物，源于神荼、郁垒之神话，以桃刻印，亦为祛攘之意。 15、端午增运辟邪：贴午时联—— 在端午时贴“午时联”：“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”，它的作用和灵符一样，能够趋吉避邪。 16、端午增运辟邪：挂石榴、胡蒜或山丹——胡蒜除邪治虫毒；山丹方剂治癫狂，榴花悬门避黄巢，石榴花正是这个季节的花卉，也有治病的功能。石榴皮为一常见的中药。而石榴花和黄巢的关系，还有一段故事。 黄巢之乱的时候，有一次黄巢经过某个村落，正好看到一个妇女背上背着一个较大的孩子，手上牵着一个年纪较小的，黄巢非常好奇，就询问原因。那位妇人不认识黄巢，所以就直接说因为黄巢来了，杀了叔叔全家，只剩下这个惟一的命脉，所以万一无法兼顾的时候，只好牺牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉。黄巢听了大受感动，并且告诉妇人只要门上悬挂石榴花，就可以避黄巢之祸。 17、端午增运辟邪：对于在端午节还要加班的朋友们，郑博士特别建议朋友们怀揣几片艾草和菖蒲，或装上少量雄黄酒。定能驱邪增运。对于端午节晚上要到郊外度过的朋友们，郑博士则建议还要佩戴护身佛吉祥物为宜。 18、端午增运辟邪：因公历6月20日端午当日，冲忌鸡，因此属鸡的朋友则要特别注意，因为当天不适合你参见重要活动。郑博士建议你除了采用上述一种或几种方法外，可以在手包里放一面小镜子即可，此招很简单实用。 19、端午增运辟邪：佛教慈悲为怀，邪魔惧怕佛光： 嗡（ōng）嘛（mā）呢（nī）叭（bā）咪（mēi）吽（hōng）是大慈大悲观世音菩萨咒，源于梵文，象征一切诸菩萨的慈悲与加持。在端午节念诵本咒即特别启请大悲观世音菩萨的加持，能驱邪增运。 20、端午增运辟邪：放生。弥勒菩萨偈曰：“劝君勤放生，终久得长寿，若发菩提心，大难天须救。” 高僧说：“最好的消业方法，莫过于放生。你能依我的话，赶快量力买生。”因此，建议朋友们利用端午节参与放生活动，你会好运多多。 21、端午增运辟邪：吃枣糉。端午节这天让上学的朋友吃枣糉，过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣糉，意在读书的孩子吃了可以早中状元。至今中学、高考的早晨，有很多家长要做枣糉给考生吃，以求高中。 此外，观看或者参与赛龙舟，也是重要的趋利避害好时机。赛龙舟是端午节的一项重要活动，在我国南方特别流行，它最早是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源可追溯至原始社会末期。现已被列入国家级非物质文化遗产名录。因此，端午节观看赛龙舟不仅仅是一项娱乐活动，更重要的是增加人们的正能量。. 特别提醒： 上述端午增运辟邪21法则，并非人人每招都要用，只要朋友们用了其中一招或几招，就能够保你今年吉利平安、驱邪增运。否则随意过端午节，你会后悔一整年。 请留神端午那天当地是否下雨，如果下雨则不吉，需要你再增加其中任意一招，因为“端阳无雨是丰年”。 端午节最好是远离阴气太旺的地方，医院，墓地之类的最好是远离，不去为好。 要想一生运势好，调理自身和屋宅风水很重要。比如卫生间为藏污纳垢的地方，这个地方要注意多打扫，多保持干燥，这样利于自己的健康运。记住郑博士的话：风水就在我们身边。

如果你不是刺身爱好者，不喜欢生吃日本和牛，弄得满嘴血淋林的样子，那么南半球出产的安格斯牛大概就是世界上最好吃的牛肉。有一年我环新西兰南岛自驾旅行，一路上除了饱览美景之外，最没落下的就是大啖牛肉：香煎牛排、清汤牛骨、盐烤牛肉串、浇汁牛腱子……不管是自己买回汽车旅馆烹饪、还是饭店里一本正经点菜的，只要简单的调配料理，就有极好的味道。临走之前的几天，我在超市买到一块调味牛肉饼。这东西本来是煎熟了夹在汉堡里吃的，但连续吃了半个月西餐，我们已经思乡心切。于是有了神来之笔：打两个鸡蛋在牛肉饼上，隔水蒸熟，成为一盘不错的快手中国菜——肉饼蒸蛋。鸡蛋香滑、牛肉饼油润，配着超市里买来的速热米，被干得连盘子里的油珠都不剩。肉饼这个词，在中国南北方有着巨大的差别。北方人所说的“肉饼”，是一种用面皮包着肉馅，下锅油煎火烤之后的小吃；而南方话语体系里的“肉饼”，则是肉类剁碎，压成扁圆状的一种食材，颇似北方人说的“肉糜”、“肉末”。一个值得玩味的细节是，南方的“肉末”和“肉饼”是有严格区分的。前者是颗粒分散的肉类碎末，适合做成肉燥、炸酱，或者用来搭配茄子、豆腐一类的蔬菜，以增加荤油风味。后者则是经过斩剁或者捶打之后，产生胶质，可以粘连在一起的东西。肉类胶质的氨基酸容易析出，所以更能尝到鲜美的滋味，但缺点是改变了肉类原有的纤维和口感。所以扬州狮子头的秘诀是“多切少斩”，用芡粉粘合肉末，目的是让胶质尽可能地减少，并通过时间小伙炖煮的烹饪方式，让狮子头细腻“有肉味”；而潮汕肉丸相反，要经过彻底的捶打，让肉类胶质尽可能分解，以获得“弹牙”的口感。但真要论及南方有特色的“肉饼”，江西的街头小吃“肉饼汤”可为一例。十几年前，我在南昌尝过此味。就在著名的滕王阁不远，一条叫做瓷器街的老街上，一家早点铺里。小店品类不多，光是各色肉饼汤，就占到整个菜单的大半。至今还记得有墨鱼肉饼汤、虾仁肉饼汤、鸡蛋肉饼汤等等。一个个小孩手掌大的肉饼是事先做好的，放在黑黢黢的瓦钵底，食客点单之后，店主把各色添头放在肉饼上，然后从钵沿注入水，依照食客口味加入盐和胡椒，最后放进大蒸笼里旺火蒸熟。吃这种肉饼汤的食客大多是本地人，似乎有着非常之大的耐心，能为一钵汤等待半个钟头。当一钵肉饼汤被放到面前，撒上香葱香油，配上小店另一种颇有特色的食物：南昌拌粉。热腾腾的滋味让早春的湿寒一扫而空。几年前，我再次来到南昌，但此时的瓷器老街已经全不是当年的模样，当年吃过那家早点铺也早已不见踪影。当地朋友在看得见赣江的，南昌顶高级的酒店里宴请我，席间问我要什么主食，我不假思索说出了“肉饼汤”三个字。酒店里粗菜细做的小吃当然也不难吃，肉饼汤不再是蒸的，而是用小火慢炖出来的，尝得出来，炖肉的不是清水，应该是老母鸡汤，汤面上还飘着零星的鸡油，非常鲜美。但我却觉得与当年简陋的小吃铺里的味道相比，总归差了点什么。想起王勃的《滕王阁诗》：“阁中帝子今何在，槛外长江空自流。”嗯，就是这种感觉。肉饼汤作为特色，并非江西独有。广东汕尾有一种牛肉饼汤，其美味程度也绝对不逊。而汕尾牛肉饼汤，又以其辖下的海丰县为正宗——没错，就是周恩来、叶挺、贺龙等人，在南昌起义失败后，南下建立根据地的地方。不知道是不是老革命们把江西肉饼汤的吃法带到了这里，和潮汕牛肉丸的做法互为影响之后，才发明的这种吃食。当然，这种话题是不好随便讨论的，革命先烈们过的是小米加步枪的生活，吃牛肉？这个太资产阶级了。汕尾牛肉饼汤的口感其实很像潮汕牛肉丸，肉质纤维分散、筋肉相间，嚼起来有种弹性的胶质。正宗的吃法是配上当地产的蒜头辣椒酱，夹块肉饼蘸点酱，再喝一口乳白色的肉汤，够滋味。当地还有一种叫做“小米”的番薯粉皮儿蒸饺，肉馅里会加一些比目鱼粉，非常鲜。一般早餐标配就是一盘加了蚝油的小米和一盘加了辣椒的牛肉饼汤，在露天的小摊里，风卷残云、大快朵颐，不亦乐乎？出品 | 食味艺文志作者 | 魏水华

1、炉火升起心中的温暖，鹿肉唤起美好的记忆，南瓜饼包裹生活的香甜，火鸡衔来一年的好运。冥冥中感谢生命，生命中感谢有你。感恩节快乐！ 2、你啃着南瓜饼，涂上油彩服。迈着火鸡腿，腆着酋长肚。感恩节了，听说你要参加印第安人俱乐部，去跳草裙舞。为啥系草裙？你说，就是为了好装酷（裤）！ 3、你啃着南瓜饼，涂上油彩服。迈着火鸡腿，腆着酋长肚。感恩节了，听说你要去印第安人俱乐部跳草裙舞。为啥系草裙？你说，就是为了好装酷（裤）！ 4、万圣节到了，送你一个南瓜饼，画上你南瓜一样的脸；送你一盏南瓜灯，写上像南瓜一样甜美的祝福，朋友们，万圣节快乐。 5、万圣节到了，我给你准备了一碗南瓜粥，一份南瓜饼，一杯南瓜汁，用南瓜灯为你照亮这顿大餐，请你就是因为你长了一张南瓜脸，更能突出节日气氛，万圣节快乐。 5、祝您造句快乐 天天进步zaojv! 6、你啃着南瓜饼，涂上油彩服。迈着火鸡腿，腆着酋长肚。感恩节了，听说你要去参加印第安人俱乐部，去跳草裙舞。为啥系草裙？你说，就是为了装酷（裤）！ 7、万圣节，我开着如意南瓜车，为你送去南瓜大餐：吉祥南瓜饼，幸福南瓜汤，好运南瓜饭，顺利南瓜粥！愿你精力旺“圣”，感情神“圣”，快乐万圣！ 8、万圣节，点亮我们的南瓜灯，手拿我们的南瓜饼，啃着我们的南瓜派，吃着炉子上的烤南瓜，照亮万圣夜的夜空，看满天的星星闪亮，照耀着你的善良，万圣节快乐！ 9、送你南瓜饼，饼小有奇功！保你：事业辉煌春秋鼎“圣”，学问高深超凡入“圣”，恋爱交友百战百“圣”，接收祝福一点别“圣”！万圣快乐，齐天大圣！ 10、黑夜色黑手套黑风衣，南瓜饼南瓜派南瓜灯，万圣节万圣夜万圣乐，愿你我愿天下都平安，备好糖果等你拿，其乐融融乐天下，万圣节快乐！ 11、你头戴南瓜帽，脸带南瓜面具，嘴吃南瓜饼，手持南瓜汁，你总以为你是可爱卡哇依，其实是傻瓜二代，哈哈，祝你万圣节快乐。 12、奶奶给他做了一顿香喷喷的午饭 有南瓜饼 有自制的苹果酱 她还把蜜蜂的故事告诉了法兰克。 13、西康路和南阳路路口有几家没有招牌的小店lishixinzhi.com，那里卖的南瓜饼最好吃。 14、西康路与南阳路路口有几家没有招牌的小店，那边卖的南瓜饼最好吃。 15、不烤的南瓜饼派与姜饼大约在冬季假期，当厨房里非常忙碌的时候，你会非常喜欢这种富含贝塔胡萝卜素和纤维，并能快速搞定的甜点。 16、如何添加香料和糖的饼馅南瓜饼时，而且能制作自制点心食谱在这个自由烹饪视频专家提示。 17、早晨将北瓜刨成丝 掺少许面粉或元麦粉 在锅上烘成南瓜饼。 18、感恩节快乐，准备好一份欢乐的心情了吗，今天我请你吃火鸡还有南瓜饼，好多好多好吃的，赶快来找我吧。但是记得带上钱，因为今天该你买单了。 19、万圣节到了，没有别的礼物送你，我想请你吃一顿南瓜大餐：南瓜饼香，南瓜汤甜，南瓜面包要几盘，南瓜馅的饺子吃几碗，撑得你肚皮溜溜圆，最好能变成——南瓜脸。 20、感恩节，准备好一份欢乐的心情了么，今天我请你吃火鸡还有南瓜饼，好多好多好吃的，赶紧来找我吧。但是记得带上钱，因为今天该你买单了。 21、感恩节到了。孩子们早已备好离奇的衣裳，多彩的面具，只待奔到街上吹吹唱唱。我也准备了红梅果酱甜山芋，南瓜饼子和面包，只需你飞来欢聚，缺你不宜！ 22、2010年9月25日，马戏团领班弗农?褒曼在为直径20英尺、重3699磅的南瓜饼揭幕，它将成为得到吉尼斯世界纪录认证的最大南瓜饼。 23、广之旅特别推出的首批短途亲子游产品 主打“萌童厨房” 分别安排父母和孩子一起体验包饺子、做南瓜饼、打艾糍等不同亲子活动 颇受市场热捧。

香辣酱香饼做法 (来自 饭菜网)1准备好面粉。2面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15分钟。3准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。4芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉，调匀成油酥。5取一面团，擀成面皮，刷上油酥。6从一端卷起，卷成长卷。7分成若干小剂子。8捏合两头，擀成饼胚。9撒上白芝麻，擀匀压实。煎锅烧热，刷上少许菜籽油，放入饼胚，小火两面煎黄。10煎好的饼，香辣有味儿，层次分明。

1.常用的诱鱼方法有哪些？（1） 用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。可作为食物饵料的素饵有麸皮、玉米、小米、豆饼、大米、菜饼、糠、豆渣、碎米等，动物饵料有：肉骨头、螺蛳肉、蚌肉、鸡头、鱼骨、蛙、蛆、红虫、蚯蚓（2） 味诱：淡水中除梭鱼外，大部分鱼嗅觉灵敏，能凭气味找到食物的位置，据此可根据自己需要垂钓的对象准备味饵。味饵要饵料有浓郁的香、腥、臭等味，其颜色，水清的水体以桔红、藤黄、朱赭等暖色为好；水浑的水体：以白色为佳。饵的气味和颜色在白天或黑夜应各有择重，一般夜钓偏重气味；白天偏重颜色；水清重色，水浑重味。（3） 光诱：用类似黄火虫的冷光，可以锈鱼，近年来国外生产出蓝、绿、黄、红等颜色的荧光棒，将其扣在鱼钩上以增加上钓率。（4） 声诱：鱼的皮下有内耳，内耳内有听斑，能准确地辩出声音的方向和位置。据此已有"音响诱鱼器"问世。它是把鱼群摄食时的声音录下，复制，把它放在钓点，通过在水中放出声音信号，便可诱鱼被钓。5） 窝诱：将嫩草用绳子捆扎，系以石块沉到水底，即成人工鱼窝；也可用各种诱饵撒入钓点，形成窝子诱鱼。2、饵料如何分类？饵料可分为诱饵和钓饵。诱饵的作用是：集鱼和留鱼。也就是使分散的鱼集中到一起，而且滞留下来不愿离去。诱饵有散饵和粘饵两种。散饵是将颗料饵料撒到水中使分散的鱼集聚，以使垂钓；粘饵是将豌豆粉、玉米粉、芝麻粉、黄豆粉、面粉等用文火炒香，装进水盒里，用时先将鱼钓用水浸湿，然后将钩放进上述饵料混合的粉盒中拌和几下，有香味的粉料即粘在钩上，再把钓钩投入钓点，引诱鱼儿集聚，以便垂钓。3、配制诱饵的原则是什么？要使自己所配置的诱饵做到使鱼"吃不饱、化不了、又不会跑"。为此配制诱饵时应掌握以下原则：第一， 诱饵一定要"散、香"。由于诱饵很香，又是分散的，鱼儿怎么也舍不得离开，且怎么也无法吃饱。第二， 诱饵一定要有鲜艳的颜色。鱼最敏感的颜色是：红、白、黄三种；鱼的视力约1米左右，所制的诱饵要尽量接近这三种颜色，并使之比重大一些。撒入水中后才能沉底，一次撒量不宜太多，以免招引浮在水面的小鱼。第三， 诱饵要有一定的粒状物，同时又有粉末，其颗粒应有一定粘度，落水后才慢慢松散，这样能稳住鱼在窝内巡游；其粉末可引诱鱼儿入窝。第四， 鱼喜欢香味、腥味、臭味。因此诱饵必须具有香、腥、臭等特点才能使鱼聚集。4、如何制作粉末、颗粒和合成诱饵？粉末诱饵制作粉末诱饵的原料有：麸皮、菜子饼粉、豆饼粉、玉米粉、黄豆粉、山芋粉、胡豆粉、米糠粉、米粉、面包屑、芝麻粉、花生粉、面粉等数十种。制作时先将其中2种-3种粉末掺和在一起，到钓场后在什么水质中垂钓，便使用该钓场水体中的水拌和饵料。有条件的地方粉料可不炒，将掺和的粉料加水浸泡3天-5天，待其发酵再供使用，其效果更好。这样诱饵的香味不仅持久，而且扩散范围更广。颗粒诱饵制作颗粒诱饵的原料有：大米、小麦粒、玉米、饭粒、南瓜、香瓜、枸杞子、熟山芋、蚌肉、碎骨头等。这些饵料颗粒大，不需掺拌其他饵料。如果水域大，将2种-3种饵料的粉末掺拌诱饵在一起制成的效果更好。合成诱饵合成诱饵在主料有：米、麸皮、菜子饼粉、玉米粉等其辅料有：螺蛳肉、虾肉屑、虾粉、芝麻粉、鱼骨粉等。其佐料有：水果香精、奶油香精、酒曲或鱼肝油、糖类。除上述诱饵种类外还有干撒饵、湿撒饵、腥撒饵、酿制诱饵（将大米或碎米装进瓶里，倒进白酒浸泡2天-3天用时倒出即可）、色味诱饵、光诱饵等。5、胡豆、黄豆、花生末和青草诱饵如何制作？胡豆、黄豆、花生末是鲫鱼、鲤鱼、草鱼喜欢吃的诱饵之一，其具体做法是：将胡豆、黄豆、花生分别炒熟，研成粉末备用。垂钓时用水调匀，撒入水中即成窝子。青草是草鱼爱吃的食物，到钓场后就地取材临时扯些青草，将其捆成把，夏天甩于水面进行浮钩。其他季节将青草把中加一块石头，甩入水中后沉底，即可进行底钓。6、常用的麝香米和药米诱饵如何制作？麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。一个窝子撒20粒左右即可。药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。其具体做法是：用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中，加入白酒淹没。浸泡1月-2月后即可。另一配方是：香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。用同样方法分别切碎，装入瓶中，倒入白酒，浸泡1月-2月。垂钓前用小瓶装入大米，将配好的药酒倒入小瓶中（以药酒刚好淹没大米为度）摇匀，密封。使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。7、常用的酒米、酒糟、菜饼诱饵如何制作？在没有麝香米、药米的情况下可用酒米。将大米装入瓶中，倒入高梁白酒（以淹没大米为度），加盖密封。夏、秋季浸泡3天以上，春、冬季泡10天以上。使用前将米滤出，装入另一干瓶中，带到钓场即可使用。每次用量30粒左右即可。菜饼、酒糟是鲤鱼、草鱼、鲫鱼喜欢吃的东西。菜饼诱饵：将菜籽饼30%、麦麸40%、大米30%混在一起碾碎，进钓场后临时加水（加水量是以手捏可成团为度），即成。酒糟诱饵：直接可使用，不必再加工。8、如何将豆渣制成诱饵？牛屎可以作诱饵吗？白鲢、花鲢、鲤鱼、草鱼都喜欢吃豆渣。豆渣诱饵制作方法是：将豆渣放在日光下晒几天，待其发酵，使用时将其撒在窝子内即可。牛屎气味浓，是鲤鱼喜欢的饵料。用牛屎作诱饵原料好找，又不花钱，且制作方法简单，其具体作法是：取新鲜牛屎（未干的）约1公斤加青草（切成短节）0.25公斤及少量大米、湿泥、稻壳等混合捏成团，生团约重1. 5公斤。每次可制作数团。将牛屎团扔到水体中待水中冒气泡，其牛屎团中的稻壳、青草上下翻动、水呈浑浊奖时即可下钓。也可直接将牛屎撒到窝子内作诱饵。9、怎样用米饭制成诱饵？米饭是鱼儿喜爱的饵料之一，用米饭制诱饵的方法是：将米饭放入可密封的坛子内，其中加入白酒，混合均匀，密封坛口（如果用泡菜坛子就应加足坛沿水）。切不可使坛沿水干了。只要坛口密封得好，米饭可以较长时间不变质。使用时取出加入混合饲料、面粉、胡豆粉等即可。米饭可随时加入坛内，以备使用。其他诱饵制方法不再一一介绍，总之各地可根据自己需要垂钓的对象、所到钓场的水质、鱼况、天气以及当地拥有饵料的材料等情况制作选用。10、常用的素饵有哪些？如何制作？淡水钓的素饵主要用于垂钓草鱼、鳊鱼、团头鲂等。天然素饵有：各种陆生和水生植物的嫩叶、嫩芽以及瓜果、蔬菜、马铃薯、玉米粒、饭粒、麦粒等。此外还有人为加工制作的素饵如：白面饵：垂钓淡水鱼中的鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼常用此作饵料。其具体作法是用白面加糖，混合均匀（还可混入少量麻油以增加香味），蒸熟捏成小团即可。也可用生面粉加糖，垂钓时就地取水，随取随用，用钓场水体中的水调匀，拌和时注意水量，做到干湿应适度。玉米面饵：新鲜玉米粉拌和少量面粉（面粉为粘合剂），用温水调匀做成窝窝头，蒸熟后搓揉成团，即可。为什么不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需的饵料也不相同？（1） 不同鱼种，鱼的进食要求也不相同，一些鱼类产卵期前后十分贪食，而有些鱼类在产卵和交尾期又不喜食，所以不同鱼种其贪食期、厌食期和绝食期都不同。（2） 水温不同，鱼的食性亦有变化：鲤鱼在水温18℃-30℃范围内食欲旺盛，而罗非鱼在30℃以上才是贪食期。（3） 在一天之中鱼的食性也有变化。所以不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需饵料是不一样的。11、制作合成饵料的比例是怎样的？按一般规律：主料占70%；辅料（粘合剂、松散料）占20%，加味料占10%。制作合成饵料要因时、因地、因鱼而异，早秋、深秋时节宜加一些骨粉、鱼粉、蚕蛹粉；盛夏就宜清淡一些适量加入一点蜂蜜就行了。此外，还需再适量加一些有香味的佐料。12、钓饵分哪几类？直接穿在鱼钩上钓取鱼类的饵料称钓饵，钓饵可分动物钓饵、植物钓饵和模拟钓饵三大类。常用的动物钓饵有：红蚯蚓、虾、米虫、菜青虫、蝇蛆、金龟子幼虫、土蚕、螟蛾幼虫、蛹类、蝗虫、蟋蟀、红虫、田螺、蚬、河蚌、青蛙、猪肝、鸡蛋、沙蚕、蛏、贝类……。常见的植物钓饵有：饭料、米糕、麦粒、面粉发团、面筋粒、馒头、面饼、蚕豆、玉米、红苕、南瓜、洋芋、白菜、嫩青草……。模拟钓饵：是将鱼钩藏在用塑料或其他原料模拟制作的小鱼、小虾或其他蠕虫里面而成。垂钓时用模拟钓饵也可诱鱼上钓。

　　丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。　　贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。　　制作方法是用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用。口感绵香四溢，极富特色。 原 料：　　精面粉250克，绿豆芽50克，海带丝25克，酸萝卜丝25克，大头菜丝25克，折耳根节25克，芹菜节25克，蕨菜节25克，凉面25克，窝笋丝25克，酥黄豆20克。　　调 料：　　盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、葱花等适量。　　制作方法：　　烙。面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为1：6），平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制作数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食。再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过，分别装入小盘中，小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁。春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形，放入酥黄豆，浇淋兑好的辣椒汁即成。　　风味特色：　　素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。是流行于贵阳的名小吃。　　技术要领：　　水与面粉比例一定要掌握好，摊皮时动作要快，要会。　　原料及调料：粗米粉（酸粉）、花生米、葱、姜、蒜、红油、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜适量。　　具体制作方法：米粉用清水漂过除去酸味，花生米用油炸脆，葱切成葱花，姜剁成姜末，蒜剁成蒜茸，黑大头菜、泡酸萝卜切成小丁备用。锅烧水开了下（200克一碗）米粉烫热，滤出装碗，放上适量的花生米、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜，淋上红油，洒上葱花即可拌食。　　风味特色：油红粉烫，香辣爽口。　　制作要点：米粉只能在烫前用水漂，随漂随烫，不能泡、烫时间长了，否则吃起来就没有韧劲了。　　遵义豆花面创制于本世纪初，迄今已近百年之久。今天的遵义市，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。众多的豆花面馆以老城一带的最负盛名。1958年邓小平等中央领导人视察遵义时，还特地到老城品尝了豆花面。外地到遵义来的旅客也总要寻找豆花面馆尝新。　　豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。 豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。　　豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素伺，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和鸡肉切成肉丁，然后用鱿鱼和榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、鱼、香菜等的香料。吃时，将大碗的面条内蘸食肉梢就可以领略到无穷的风味。　　制法：　　（1）“宽刀面”选用上等面粉掺和新鲜鸡蛋，再加少量芡粉和碱水制作而成，成品面条比普通面条宽一些，稍长一些。　　（2）“豆花”，选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐，然后再用豆浆煮熟，其特点是细嫩软绵。　　（3）“佐料”有肉末、麻油，熟菜油、细辣椒油、猪油、鱼香菜、姜丝、香椒末、葱花、油炸花生米、油炸豆腐丁等，有的还加上碎细的鱿鱼、鸡丁、猪蹄筋等。　　（4）食用时将煮熟的面条盛装在1碗内，盖上煮熟的豆花，盛上豆浆。用1小碟拌匀的佐料。用筷子将面条和豆花挑进小碟内，边蘸佐料边吃。　　特点：趁热蘸食，鲜香嫩滑，食欲顿开。

锅饼的制作材料：精面粉3000克（含酵面1000克），食碱10克，精盐15克，豆油20克。锅饼的介绍：济南传统风味小吃。历史悠久，从古到今经营这种食品的店家很多。清末、民初较有名的店家有顺成号，20世纪20年代的香顺斋、义和源，30年代的广聚号、聚盛昶、同丰泰。这些锅饼店生产的锅饼质量很高，地方风味浓郁，深受食客欢迎。在民国初年出版的《济南快览》一书中记载："以面作寸许厚中径尺余之圆饼，烙而熟之，外焦黄内细白，谓之锅饼。"这是一种硬面食品，至今济南市各饮食市场均有经营。 1950年以后，生产锅饼的店家逐渐减少，60年代在天桥官扎营街口红星饭店生产的锅饼较好，享有较高的声誉。70年代以后，生产锅饼的店家很难见到。制作上分为手工和机器两种。现在常使用机器生产，在质量上比手工生产略次，但效率有很大提高。锅饼的特色：嚼之有劲而不粘，外硬里韧，食之干香浓厚，回味无穷。教您锅饼怎么做，如何做锅饼1.将面粉、酵面加适量温水和成面团，加适量碱和匀成面坯，擀成圆饼，在正面做成各种各样的花纹。 2.圆饼正面朝下放入热平锅内，淋入少许豆油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色，再用铁丝圈把饼垫起来，盖上锅盖，用慢火烘熟即成。锅饼的制作要领：烘烤时要用小火。

其实，“命”和“运”完全是两码事，“命”是先天的、注定的，无法改变的。而“运”却是可以调整和改变的“运”会因为你的选择和努力而发生改变的。万事万物都有由生至消亡的过程，人也一样活在这一特定的规律之中，但人并没有完全丧失了对“命运”的掌握能力。只要我们选对了属于自己的最佳位置，找到了适合自己发展的那条路，幸福与成功就会接踵而来。那么我们如何去改变自己的现状，进而改变自己的命运呢？一、了解自己真正的了解自己，并非一件容易的事情，很多人活了大半辈子也没有真正的明白自己是个怎么样的人，自己想要的是什么，自己的优势和劣势，自己的喜恶，因而找不到自己的位置，看不清人生发展的方向，浑浑噩噩中一旦醒来已错过了最为美好的时光。所以要想真正通过自身的努力去改变自己的命运，那么首要的是了解自己，了解什么对自己有利，了解什么对自己有害，了解自己的人生定位、人生方向和目标，才能真正去把握自己的命运，才能有针对性的去改变自己的命运，否则一切都是空谈，哪怕你有满腔的抱负也很可能头撞南墙，哪怕你有满腹的经纶也很可能怀才不遇。二、了解环境从出生到独立到成家立业，我们无时无刻不受到周边环境、周边的人与事的影响，没有人能够屏蔽外部的作用力，所以我们也要尽可能的去探求和探索自身所处的环境，大到整个世界整个国家，小到一个单位一个部门一个家庭，只有了解了环境才能去适应环境进而改变环境使之对自己有利。三、信念与心态“有些人运气总是特别好”，你经常听别人这样说。但是，不知你是否想过，为什么这些人即使身处逆境，却仍能创造那么多的机会？不可否认，有的人就是天生好运，做起事来总是事半功倍，困难的时候总是有人相助，但这样的命好云也好的人，毕竟是凤毛麟角少之又少的，绝大多数人，并没有那么好的命运，因此要靠自己去争取，去努力，只有心怀正念，才能走得好，走得快，走得稳。除了那些天生的好命好运的人之外，走好运的人都有一个突出的特点，那就是：他们都知道如何吸引好运，如何激发别人帮助自己的热情。这些往往来源于其人的信念和心态，一个阳光积极快乐的人，身边总会有着一群人，愿意接近他，愿意帮助他，好事也愿意与之分享，而一个阴暗抱怨忧郁的人，身边的人会越来越少，没有人愿意整天听他的抱怨和牢骚，更不可能去忍受他的讽刺和刻薄，这样的人，往往路越走越窄。那么应该抱有怎样的心态坚持怎样的信念，就不言而喻了。四、正确的借助外力之前的文章中我们陆续谈到过这些借助外力的方法，例如：调整自身气场、调整风水环境、借助贵人之力等等，正确、有效的借助这些外力的帮助，往往能够起到非常良好的效果，但其前提是自身的争取和努力，天上不会掉馅饼，再好的命、运，再好的风水，你自身不努力，即使有收获也不会长久，就像有人一夜暴富，最终却穷困潦倒身陷绝境。面对这些帮助，我们要心怀感恩之心，将之作为自己前进的动力和助力，不能将全部希望都押在这些人、事、物上。只有心怀正见，才能真正借助这些外力为自己谋求更加快乐幸福的生活。五、信仰的力量不可否认，在这个世界上存在着我们所未知的力量，冥冥之中总有着一些我们未探索未明了的能量，这些往往通过不同的信仰来表现或实现，无论是自己坚定的目标还是宗教等信仰，莫不是一种能量，特别是大众化的信仰，更加能够以群体的气场形成一种强大的磁场，从而使个体处于强大的能量场中，如果这种信仰是善的、正的，那么我们就可以从中获得正能量，这便是“众人拾柴火焰高”的道理了。

百菌鲜菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖百菌鲜菇汤的制作材料： 主料：姬菇,鸡腿菇,平菇,草菇各100克,香菜适量。调料：鸡汤500克,盐,味精,鸡精各适量。教您百菌鲜菇汤怎么做，如何做百菌鲜菇汤才好吃 1.姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇均切成丝，焯水，用鸡汤煲入味。2.沙锅中放入各种菇，倒入鸡汤，加其余调料调味，炖约半小时，撒上香菜即可。 蕈菇味噌汤的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜 蕈菇味噌汤的制作材料：主料：鸿禧菇 30公克 金针菇 30公克 鲍鱼菇 30公克 柳松菇 50公克 豆腐 1块 海带芽 少许 日式高汤 5杯 红味噌 1大匙 白味噌 1大匙 教您蕈菇味噌汤怎么做，如何做蕈菇味噌汤才好吃(1)将所有菇类洗净，豆腐切条状，海带芽泡水膨胀后，沥干水份备用。 (2)高汤放入汤锅内，用中火煮开，再放入所有菇类及豆腐，续煮约3分钟。 (3)红味噌与白味噌先用小碗混和拌匀，然后再放在细网里，放入汤中，用筷子搅拌过滤溶入汤内，此时汤的温度最好是在95℃，不可使之沸腾。等味噌都溶解后，汤沸腾前就熄火，再放入海带芽即可上桌食用。 红味噌(赤味噌)可在传统杂货店或日系百货公司购买。煮味噌时，不要持续煮沸或让它煮的时间过长，因为这样不仅会破坏味噌的美味，同时营养也会流失。 家常罗宋汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 家常罗宋汤的制作材料：主料：卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根（最好是红肠）。 听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油,盐,糖适量备用。 家常罗宋汤的特色：这个罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。做法比较简单，但是材料的准备比较复杂一点，还有就是熬制的时间也较长。 教您家常罗宋汤怎么做，如何做家常罗宋汤才好吃先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。 接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。 在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。 再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法。

美食也许是这个世界上最善解人意的东西了吧。开心的时候，需要来一波美食，它会为你的好心情锦上添花。寂寞的时候，忧伤在偷偷吞噬着你的心，这时候，更需要来一波美食了。此时的美食，对于寂寞的人来说，就像寻找水源的鱼儿遇到了那片涟漪那就抛下一切杂念吧，把所有的不快抛诸脑后，静静地动手做一份自己爱吃的美食，慢慢让制作美食的过程治愈你内心的忧伤。不久前路过书城的时候，看见一家卖烤羊肉串烤鱿鱼之类的小摊档。小摊档除了烧烤外还做一种看起来金黄焦灿的牛肉烤饼。烤饼在铁盘里规规矩矩地码了一排又一排，美其名曰：宫廷香酥牛肉饼。那天肚子虽不甚饿，但闻着各色烤物的香腻也不免忍不住买一个尝尝鲜。我眼巴巴地看着烤饼的师傅用铁夹子熟练地夹了一个塞进油纸袋里递给我。其时已是半夜时分，皎月高悬，晚风荡漾，四下无人。我接过来就咬了一口，还是热乎的。肉汁顺着咬开的口子流进我的嘴里，一股浓浓的肉香夹杂着洋葱的味道粗暴地塞满了我的口腔。真不愧“香酥”两字，饼皮酥脆而肉香四溢，即便是真的“宫廷”里做出来的御点想必除了更加精致几分外也不过如此吧。我还记得速冻牛肉饼里除了剁的碎碎的牛肉馅儿外还有萝卜丁和一点点香葱，蒸过之后那气味儿翻腾着涌入鼻腔里，不吃都饱了。然而还是要吃的，配着煎得微焦的土豆丝吃，配着油炒生菜吃，偶尔也配着直往外冒油的咸鸭蛋一起吃。一次吃两个，加上一盘土豆丝或生菜，小肚子填的满满的，一整个早晨都不会饿。今天大叔下厨房教你做洋葱牛肉饼，希望你吃的开心！牛肉 适量、洋葱 、面粉 适量1、首先取适量面粉，里面加少许盐，然后用稍热的水（七八十度左右）来和面，直到和成光滑的面团；2、然后将和好的面团分几大小相等的几个剂子，搓成长条形，在剂子上涂一层油，然后蒙上保鲜膜，醒发两个小时即可；3、在醒发面团的时候，我们可以来制作洋葱牛肉馅：把牛肉剁成肉沫，用适量盐、酱油、蚝油、料酒、姜绒、黑椒粉腌片刻，洋葱切成丁后起油锅，把以上材料全部炒到八成熟，盛起备用即可；4、面团醒好后，取一个剂子，擀成长条形，在一端放洋葱牛肉馅，然后交叉卷起来，卷成一个圆形，再压扁即可；5、最后把平底锅烧热，把牛肉饼放在锅里细火慢煎，煎至两面金黄即可出锅啦！做好的洋葱牛肉饼，面皮柔软，肉馅鲜香，非常可口哦！如果不吃牛肉的话，把洋葱牛肉馅换成大葱猪肉馅，也是很好吃！喜欢的话，动手试试吧！大叔小提示1、醒发的目的是让面团更加柔韧好吃；2、如果你没这个耐心等，也可以省略这一步，就把第一步揉好的面团用湿布盖上，醒半个小时就好；3、大叔用的是生的洋葱和牛肉做馅，可是我担心煎饼时牛肉会不熟，所以我把馅炒熟了的；4、你可以像做韭菜盒子一样的包法，也是可以的，随得你喜欢了。

随着近些年人们经济和生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢在家里养花，养花是一种心情，能带来内心的平静，在等待花开的日子里，时间过得飞快而充实，当花开时，让我们感受到每一个生命来到这个世界上都有它的使命，同时，也感受到四季变幻，春泥更护花的精神，以及生命的无常和花开花落时的宁静淡泊，可以从内而外改变我们的心态、心情和容颜，让我们“变美”，凡事学会了等待，遇事不再浮躁、焦虑和慌张，待人接物也变得温柔大方，淡定从容，面对人生的潮起潮落，花开花谢，不以物喜不以己悲！因此，人们常说，养花，可以修身养性，陶冶情操，养花，增强人的审美和修养，拥有积极乐观的人生态度，更加热爱生活。 而俗话说：“人养花，花也养人”，养在家里的花，除了美化环境，调节空气湿度，清新空气，守护着我们的身心 健康 外，很多花还具有食用价值和药用价值。下面，分享7种“养人花”，能做菜能泡茶，美容养颜，优雅漂亮又旺家。 1、茉莉花 茉莉花小巧玲珑、花朵洁白，清新素洁，花香浓郁，清香淡雅，有一种东方婉约美，是中国传统名花和名茶，还有“人间第一香”的美誉，一首脍炙人口的《茉莉花》一度成了它最经典的代言。 茉莉花富含茉莉花精油，有镇定安神，舒缓压力和情绪、助眠的作用，不仅可以用来泡茶，还可以用来做菜、煮粥等，它的叶子和根也可以入药，是一种很多花友都喜欢的花。 要想茉莉开花又多又香，除了生长期需要提供充足的光照和水肥外，也离不开修剪，在春季萌芽之前给它剪一剪，可以让株型更美观，同时促进萌发更多新枝开花；花后也要修剪，把开过花的枝条剪掉，能为下次开花做好储备。 2、柠檬 柠檬是我们生活中常见的水果，含有丰富的维生素C，爱美和注重 养生 的朋友们，都会经常拿它来泡水、泡茶喝。不过，柠檬花也可以用来泡茶，柠檬花茶是我国的特种花茶之一，有提神醒脑，帮助人集中精力，还有促进消化，美白，抗氧化等作用。 柠檬开花在夏季，花朵比较小，花瓣两面颜色不同，内白外粉，花苞是粉紫色或紫红色，绽放后才透出内心的白，盛开时，开花量很大，满树粉白，挂满枝头，清新美丽，花香很浓，沁人心脾，非常好闻，是那种恰到好处、轻灵飘逸的清雅香氛，有一种穿透灵魂却不留痕迹的感觉，可以当空气清新剂用。 盆栽柠檬的话，注意放在阳光充足的环境中，但夏季阳光过强，超过35度就会停止生长，北方在霜降前要移入室内。在春、夏季生长期需要较多水分，但盆土不可积水，不然会烂根、掉果。 3、玫瑰花 玫瑰，自古就是美丽和爱情的象征，它娇艳多姿的花朵，妖娆绚丽，丰富多彩，不同的颜色表达不同的寓意，能给人们的生活增色添彩，也是美好和永恒的化身。同时，玫瑰，也是一种经济作物和中药材，是著名的花茶，还可用于食品及提炼香精玫瑰油，被广泛应用于化妆品、食品、精细化工等工业领域。 玫瑰花香清而不浊，令人神清气爽，可以提取宝贵的香料——玫瑰油，制成香水，或是纯天然护肤品，同时，玫瑰花含有多种微量元素和维生素C、 A、B、K、E等营养物质，能促进血液循环和新陈代谢、排毒美容养颜，可以用来泡茶或食用，不过，要选择可食用的玫瑰花品种，国内外常见的食用品种玫瑰，像甘肃苦水玫瑰、山东平阴玫瑰、以及法国千叶玫瑰、大马士革玫瑰、定陶玫瑰、商水玫瑰等都是可以食用的，可以用来制做各种 美食 佳肴，如玫瑰月饼、玫瑰酒、玫瑰酱菜等等。玫瑰跟月季花一样，需要种在通风、光照充足的环境中，不然，很容易发生病虫害。 4、石榴花 石榴，是我国常见的传统果树，也是长寿吉祥树种，是多子多福的象征，自古很多人会在自家院子的东边种上一棵石榴，赏花吃果两不误，石榴果实营养丰富，含有多种人体所需的营养元素，其中富含的维生素C和花青素，吃了对皮肤和眼睛都有好处，但不宜多吃，特别是小孩子，吃多了容易破坏牙齿釉层，吃完要及时刷牙。石榴除了果实能吃，它的花也是可以吃的，每年初夏，石榴花盛开，鲜红的花朵，娇艳唯美，可以摘下来做菜或是泡茶。 想要收获更多的石榴花，就要把它种在全日照最充足的地方，光照越充足，开花越多、越鲜艳，结的果子也更大更香甜，反之，则只长叶子不开花或开花非常稀少。 5、桂花 桂花，大家都很熟悉了，它是我国十大传统名花和名茶之一，在我们生活中应用非常广泛，桂花的品种也非常繁多，常见的有：金桂、银桂、丹桂 、月桂、四季桂等，除了四季桂四季都可以开花外，其他桂花品种一般都在中秋节前盛开。 桂花树姿挺秀，花香馥郁，清香绝尘，浓能远溢，是集美化、绿化、香化、食用一体的花卉，自古以来，桂花在人们心目中就有着崇高的地位，桂”和“贵”同音，象征崇高的荣誉和高贵的品德，除了观赏、泡茶，清新空气，它还可以用来制作各种 美食 佳酿、糯米桂花酥、桂花酒、煲汤、熬粥等，有暖胃散寒、美容养颜等作用。盆栽桂花，注意一定要种在阳光充足的地方，如果家里光照不好，也不建议栽种桂花，会出现不容易开花或根本不开花的现象。 6、木芙蓉 木芙蓉又叫芙蓉花，就像它的名字一样，开花如芙蓉出水般大气娇艳，秀丽端庄，气质非凡！木芙蓉原产于中国，也叫花木、木莲等，开花似锦，花色娇艳，而且一天能变三种颜色，又叫它：“一日三变花”、 “三变芙蓉花”、“三醉芙蓉”，花朵硕大，花色清新淡雅，有白色、粉色或红色，以及 复色“鸳鸯芙蓉”，随着光照和温度的变化，颜色会不断变幻，初始为白色或淡粉色，然后慢慢会变成粉红色，最后会变成深红色， 雍容华丽，非常漂亮。 木芙蓉也是可以食用的花，花晒干后可以泡茶喝，也可以做菜，最有名的名菜有：芙蓉花鸡肉片，还有与竹笋同煮做成的雪霞羹，还可以用来煲汤或煮成"芙蓉花粥"等，木芙蓉花、叶均可入药，有清热解毒等作用。木芙蓉适应性强，对土壤要求不高，在瘠薄的土地上也能生长，喜欢阳光充足和温暖湿润的气候环境，在南方温暖地区，一年四季都青枝绿叶，花期也比较长；但不耐寒，如果是在北方寒冷地区，建议盆栽。 7、栀子花 栀子花又名栀子，原产于中国，深受人们喜爱，被称为“万古流芳”的“国民之花”，它常年青枝绿叶，开花时，花朵大气丰润，洁白无瑕，质朴典雅，花香浓郁，清新怡人，可以说是，很多人童年的回忆，惊艳了时光，美丽了流年，时至今日，依然是很多人喜爱的花卉和岁月里的一股清流。 栀子花也是集绿化、美化、香化、食用于一体的花卉，很多化妆品和香水也都含有栀子花的成分，除了观赏，栀子花还含有纤维素，有清热除湿解毒等作用，新鲜的栀子花也是可以吃的，不过先把放到淡盐水里面浸泡，去除杂质清洗干净，留下花瓣，焯一下水捞出来，漂洗干净，然后清炒或是栀子花炒肉、栀子花炒韭菜、也可以油炸栀子花、做成栀子花蛋煎饼等等。 栀子花是典型喜酸性花卉，盆栽栀子花在南方还好养，但在北方容易出现“黄化病”，在浇水时，可以往水里加点醋或1：1000倍硫酸亚铁浇灌，以防止土壤板结、黄叶，盆土不可积水，也不要缺水，特别是4-9月生长旺盛期，要保持充足水肥，平时注意放在通风透光的半日照环境中养护，既不会暴晒也不会太隐蔽，这样它会长得更加旺盛，叶绿开花旺。

其实，“命”和“运”完全是两码事，“命”是先天的、注定的，无法改变的。而“运”却是可以调整和改变的“运”会因为你的选择和努力而发生改变的。万事万物都有由生至消亡的过程，人也一样活在这一特定的规律之中，但人并没有完全丧失了对“命运”的掌握能力。只要我们选对了属于自己的最佳位置，找到了适合自己发展的那条路，幸福与成功就会接踵而来。那么我们如何去改变自己的现状，进而改变自己的命运呢？一、了解自己。真正的了解自己，并非一件容易的事情，很多人活了大半辈子也没有真正的明白自己是个怎么样的人，自己想要的是什么，自己的优势和劣势，自己的喜恶，因而找不到自己的位置，看不清人生发展的方向，浑浑噩噩中一旦醒来已错过了最为美好的时光。所以要想真正通过自身的努力去改变自己的命运，那么首要的是了解自己，了解什么对自己有利，了解什么对自己有害，了解自己的人生定位、人生方向和目标，才能真正去把握自己的命运，才能有针对性的去改变自己的命运，否则一切都是空谈，哪怕你有满腔的抱负也很可能头撞南墙，哪怕你有满腹的经纶也很可能怀才不遇。二、了解环境。从出生到独立到成家立业，我们无时无刻不受到周边环境、周边的人与事的影响，没有人能够屏蔽外部的作用力，所以我们也要尽可能的去探求和探索自身所处的环境，大到整个世界整个国家，小到一个单位一个部门一个家庭，只有了解了环境才能去适应环境进而改变环境使之对自己有利。三、信念与心态。“有些人运气总是特别好”，你经常听别人这样说。但是，不知你是否想过，为什么这些人即使身处逆境，却仍能创造那么多的机会？不可否认，有的人就是天生好运，做起事来总是事半功倍，困难的时候总是有人相助，但这样的命好云也好的人，毕竟是凤毛麟角少之又少的，绝大多数人，并没有那么好的命运，因此要靠自己去争取，去努力，只有心怀正念，才能走得好，走得快，走得稳。除了那些天生的好命好运的人之外，走好运的人都有一个突出的特点，那就是：他们都知道如何吸引好运，如何激发别人帮助自己的热情。这些往往来源于其人的信念和心态，一个阳光积极快乐的人，身边总会有着一群人，愿意接近他，愿意帮助他，好事也愿意与之分享，而一个阴暗抱怨忧郁的人，身边的人会越来越少，没有人愿意整天听他的抱怨和牢骚，更不可能去忍受他的讽刺和刻薄，这样的人，往往路越走越窄。那么应该抱有怎样的心态坚持怎样的信念，就不言而喻了。四、正确的借助外力。 例如：调整自身气场、调整风水环境、借助贵人之力等等，正确、有效的借助这些外力的帮助，往往能够起到非常良好的效果，但其前提是自身的争取和努力，天上不会掉馅饼，再好的命、运，再好的风水，你自身不努力，即使有收获也不会长久，就像有人一夜暴富，最终却穷困潦倒身陷绝境。面对这些帮助，我们要心怀感恩之心，将之作为自己前进的动力和助力，不能将全部希望都押在这些人、事、物上。只有心怀正见，才能真正借助这些外力为自己谋求更加快乐幸福的生活。五、信仰的力量。不可否认，在这个世界上存在着我们所未知的力量，冥冥之中总有着一些我们未探索未明了的能量，这些往往通过不同的信仰来表现或实现，无论是自己坚定的目标还是宗教等信仰，莫不是一种能量，特别是大众化的信仰，更加能够以群体的气场形成一种强大的磁场，从而使个体处于强大的能量场中，如果这种信仰是善的、正的，那么我们就可以从中获得正能量，这便是“众人拾柴火焰高”的道理了

放几个火盆旺

1、常用的诱鱼方法有哪些？（1） 用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。可作为食物饵料的素饵有麸皮、玉米、小米、豆饼、大米、菜饼、糠、豆渣、碎米等，动物饵料有：肉骨头、螺蛳肉、蚌肉、鸡头、鱼骨、蛙、蛆、红虫、蚯蚓（2） 味诱：淡水中除梭鱼外，大部分鱼嗅觉灵敏，能凭气味找到食物的位置，据此可根据自己需要垂钓的对象准备味饵。味饵要饵料有浓郁的香、腥、臭等味，其颜色，水清的水体以桔红、藤黄、朱赭等暖色为好；水浑的水体：以白色为佳。饵的气味和颜色在白天或黑夜应各有择重，一般夜钓偏重气味；白天偏重颜色；水清重色，水浑重味。（3） 光诱：用类似黄火虫的冷光，可以锈鱼，近年来国外生产出蓝、绿、黄、红等颜色的荧光棒，将其扣在鱼钩上以增加上钓率。（4） 声诱：鱼的皮下有内耳，内耳内有听斑，能准确地辩出声音的方向和位置。据此已有"音响诱鱼器"问世。它是把鱼群摄食时的声音录下，复制，把它放在钓点，通过在水中放出声音信号，便可诱鱼被钓。5） 窝诱：将嫩草用绳子捆扎，系以石块沉到水底，即成人工鱼窝；也可用各种诱饵撒入钓点，形成窝子诱鱼。2、饵料如何分类？饵料可分为诱饵和钓饵。诱饵的作用是：集鱼和留鱼。也就是使分散的鱼集中到一起，而且滞留下来不愿离去。诱饵有散饵和粘饵两种。散饵是将颗料饵料撒到水中使分散的鱼集聚，以使垂钓；粘饵是将豌豆粉、玉米粉、芝麻粉、黄豆粉、面粉等用文火炒香，装进水盒里，用时先将鱼钓用水浸湿，然后将钩放进上述饵料混合的粉盒中拌和几下，有香味的粉料即粘在钩上，再把钓钩投入钓点，引诱鱼儿集聚，以便垂钓。3、配制诱饵的原则是什么？要使自己所配置的诱饵做到使鱼"吃不饱、化不了、又不会跑"。为此配制诱饵时应掌握以下原则：第一， 诱饵一定要"散、香"。由于诱饵很香，又是分散的，鱼儿怎么也舍不得离开，且怎么也无法吃饱。第二， 诱饵一定要有鲜艳的颜色。鱼最敏感的颜色是：红、白、黄三种；鱼的视力约1米左右，所制的诱饵要尽量接近这三种颜色，并使之比重大一些。撒入水中后才能沉底，一次撒量不宜太多，以免招引浮在水面的小鱼。第三， 诱饵要有一定的粒状物，同时又有粉末，其颗粒应有一定粘度，落水后才慢慢松散，这样能稳住鱼在窝内巡游；其粉末可引诱鱼儿入窝。第四， 鱼喜欢香味、腥味、臭味。因此诱饵必须具有香、腥、臭等特点才能使鱼聚集。4、如何制作粉末、颗粒和合成诱饵？粉末诱饵制作粉末诱饵的原料有：麸皮、菜子饼粉、豆饼粉、玉米粉、黄豆粉、山芋粉、胡豆粉、米糠粉、米粉、面包屑、芝麻粉、花生粉、面粉等数十种。制作时先将其中2种-3种粉末掺和在一起，到钓场后在什么水质中垂钓，便使用该钓场水体中的水拌和饵料。有条件的地方粉料可不炒，将掺和的粉料加水浸泡3天-5天，待其发酵再供使用，其效果更好。这样诱饵的香味不仅持久，而且扩散范围更广。颗粒诱饵制作颗粒诱饵的原料有：大米、小麦粒、玉米、饭粒、南瓜、香瓜、枸杞子、熟山芋、蚌肉、碎骨头等。这些饵料颗粒大，不需掺拌其他饵料。如果水域大，将2种-3种饵料的粉末掺拌诱饵在一起制成的效果更好。合成诱饵合成诱饵在主料有：米、麸皮、菜子饼粉、玉米粉等其辅料有：螺蛳肉、虾肉屑、虾粉、芝麻粉、鱼骨粉等。其佐料有：水果香精、奶油香精、酒曲或鱼肝油、糖类。除上述诱饵种类外还有干撒饵、湿撒饵、腥撒饵、酿制诱饵（将大米或碎米装进瓶里，倒进白酒浸泡2天-3天用时倒出即可）、色味诱饵、光诱饵等。5、胡豆、黄豆、花生末和青草诱饵如何制作？胡豆、黄豆、花生末是鲫鱼、鲤鱼、草鱼喜欢吃的诱饵之一，其具体做法是：将胡豆、黄豆、花生分别炒熟，研成粉末备用。垂钓时用水调匀，撒入水中即成窝子。青草是草鱼爱吃的食物，到钓场后就地取材临时扯些青草，将其捆成把，夏天甩于水面进行浮钩。其他季节将青草把中加一块石头，甩入水中后沉底，即可进行底钓。6、常用的麝香米和药米诱饵如何制作？麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。一个窝子撒20粒左右即可。药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。其具体做法是：用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中，加入白酒淹没。浸泡1月-2月后即可。另一配方是：香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。用同样方法分别切碎，装入瓶中，倒入白酒，浸泡1月-2月。垂钓前用小瓶装入大米，将配好的药酒倒入小瓶中（以药酒刚好淹没大米为度）摇匀，密封。使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。7、常用的酒米、酒糟、菜饼诱饵如何制作？在没有麝香米、药米的情况下可用酒米。将大米装入瓶中，倒入高梁白酒（以淹没大米为度），加盖密封。夏、秋季浸泡3天以上，春、冬季泡10天以上。使用前将米滤出，装入另一干瓶中，带到钓场即可使用。每次用量30粒左右即可。菜饼、酒糟是鲤鱼、草鱼、鲫鱼喜欢吃的东西。菜饼诱饵：将菜籽饼30%、麦麸40%、大米30%混在一起碾碎，进钓场后临时加水（加水量是以手捏可成团为度），即成。酒糟诱饵：直接可使用，不必再加工。8、如何将豆渣制成诱饵？牛屎可以作诱饵吗？白鲢、花鲢、鲤鱼、草鱼都喜欢吃豆渣。豆渣诱饵制作方法是：将豆渣放在日光下晒几天，待其发酵，使用时将其撒在窝子内即可。牛屎气味浓，是鲤鱼喜欢的饵料。用牛屎作诱饵原料好找，又不花钱，且制作方法简单，其具体作法是：取新鲜牛屎（未干的）约1公斤加青草（切成短节）0.25公斤及少量大米、湿泥、稻壳等混合捏成团，生团约重1. 5公斤。每次可制作数团。将牛屎团扔到水体中待水中冒气泡，其牛屎团中的稻壳、青草上下翻动、水呈浑浊奖时即可下钓。也可直接将牛屎撒到窝子内作诱饵。9、怎样用米饭制成诱饵？米饭是鱼儿喜爱的饵料之一，用米饭制诱饵的方法是：将米饭放入可密封的坛子内，其中加入白酒，混合均匀，密封坛口（如果用泡菜坛子就应加足坛沿水）。切不可使坛沿水干了。只要坛口密封得好，米饭可以较长时间不变质。使用时取出加入混合饲料、面粉、胡豆粉等即可。米饭可随时加入坛内，以备使用。其他诱饵制方法不再一一介绍，总之各地可根据自己需要垂钓的对象、所到钓场的水质、鱼况、天气以及当地拥有饵料的材料等情况制作选用。10、常用的素饵有哪些？如何制作？淡水钓的素饵主要用于垂钓草鱼、鳊鱼、团头鲂等。天然素饵有：各种陆生和水生植物的嫩叶、嫩芽以及瓜果、蔬菜、马铃薯、玉米粒、饭粒、麦粒等。此外还有人为加工制作的素饵如：白面饵：垂钓淡水鱼中的鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼常用此作饵料。其具体作法是用白面加糖，混合均匀（还可混入少量麻油以增加香味），蒸熟捏成小团即可。也可用生面粉加糖，垂钓时就地取水，随取随用，用钓场水体中的水调匀，拌和时注意水量，做到干湿应适度。玉米面饵：新鲜玉米粉拌和少量面粉（面粉为粘合剂），用温水调匀做成窝窝头，蒸熟后搓揉成团，即可。为什么不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需的饵料也不相同？（1） 不同鱼种，鱼的进食要求也不相同，一些鱼类产卵期前后十分贪食，而有些鱼类在产卵和交尾期又不喜食，所以不同鱼种其贪食期、厌食期和绝食期都不同。（2） 水温不同，鱼的食性亦有变化：鲤鱼在水温18℃-30℃范围内食欲旺盛，而罗非鱼在30℃以上才是贪食期。（3） 在一天之中鱼的食性也有变化。所以不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需饵料是不一样的。11、制作合成饵料的比例是怎样的？按一般规律：主料占70%；辅料（粘合剂、松散料）占20%，加味料占10%。制作合成饵料要因时、因地、因鱼而异，早秋、深秋时节宜加一些骨粉、鱼粉、蚕蛹粉；盛夏就宜清淡一些适量加入一点蜂蜜就行了。此外，还需再适量加一些有香味的佐料。12、钓饵分哪几类？直接穿在鱼钩上钓取鱼类的饵料称钓饵，钓饵可分动物钓饵、植物钓饵和模拟钓饵三大类。常用的动物钓饵有：红蚯蚓、虾、米虫、菜青虫、蝇蛆、金龟子幼虫、土蚕、螟蛾幼虫、蛹类、蝗虫、蟋蟀、红虫、田螺、蚬、河蚌、青蛙、猪肝、鸡蛋、沙蚕、蛏、贝类……。常见的植物钓饵有：饭料、米糕、麦粒、面粉发团、面筋粒、馒头、面饼、蚕豆、玉米、红苕、南瓜、洋芋、白菜、嫩青草……。模拟钓饵：是将鱼钩藏在用塑料或其他原料模拟制作的小鱼、小虾或其他蠕虫里面而成。垂钓时用模拟钓饵也可诱鱼上钓。