山葡萄的吃法 山葡萄怎么吃

　　山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。下面是我精心为你整理的，一起来看看。 　　生长环境 　　山葡萄对土壤条件的要求不严，多种土壤都能生长良好。但是，以排水良好、土层深厚的土壤最佳。山葡萄的特点是耐旱怕涝。 　　繁殖方式 　　扦插繁殖方法是目前山葡萄苗木繁殖的主要方法。分为绿枝扦插和硬枝扦插两种，以硬枝扦插为主。 　　硬枝扦插是将冬季修剪下的一年生枝条剪留长16-18厘米，顶部有一个饱满芽的做插条。插条上端平剪，剪口在芽上1厘米左右，下端斜剪，形成具有2个节以上的插条。插条最上部的芽保留，下部的芽削掉。扦插之前用α-奈己酸150毫克/千克处理16-24小时，温度保持15-20℃。扦插苗床可用电热温床或火炕温床。扦插时间在3月末到4月初，插条在苗床中的前期温度***插后20天左右***28-30℃，中期***插后25-45天***保证适宜的温度和溼度，后期***插后45-60天***是练苗期，应适当控水控温，以便露地移栽。 　　栽培技术 　　整地 　　深翻熟化：在栽植前一年秋季进行全园深翻，深度50厘米。如不能进行全园深翻，应该挖栽植沟或栽植穴，深度50-80厘米、宽度60-80厘米。 　　定植 　　时间：定植前一年的秋季进行。 　　方法：配合园地的深翻熟化，可以同时进行。定植沟一般要求深50-80厘米、宽60-80厘米。在土壤肥沃、土层深厚的园地，也可挖定植穴，要求宽60×60厘米、深50厘米的方形或圆形均可。具体方法为：表层熟土和下层生土分开两边堆放，回填时先回填表土，表土不足，可将行间表土填到至满沟三分之二，拌入腐熟的有机肥，生土填到上层或撒开到行间。回填后的定植沟穴要高于行间。 　　施肥 　　施肥以有机肥为主、有条件的可以配合化肥。有机肥的施用量每亩5吨以上;化肥施用量每亩地硝酸铵30-40公斤、磷肥50公斤、氯化钾25公斤。施用深度30厘米以下左右。 　　修剪 　　整形修剪方法是：栽苗当年留二个新梢向上生长 ，秋季落叶后的三条成熟新梢，构成日后的固定主蔓 ，一般在芽眼充分成熟处剪截，高度约60-70厘米。第二年萌芽后，离地30厘米内的枝芽胆时摘心，母枝各节上均选留一个粗壮的新梢，双生枝要把弱者抹除，发生的副梢留1-3片叶摘心，新梢在8-10片处摘顶心。8月中旬对延长梢摘心。第二年冬季落叶后，各主蔓的一年生枝留2-3个芽进行短梢修剪，延长枝留8-10个芽剪截，长度为60-70厘米。第三年春季萌芽后，对副梢处理同第二年，秋季落叶后冬季修剪时，延长枝剪留长度0.6-0.8米左右，结果母枝剪留长度2-3节。为了使幼树以长树为主，不要结果过量，侧蔓上仍然只保留最下位***最靠近主蔓***的结果母枝，留2-3个芽短剪，等进入结果盛期以后，再在侧蔓上进行结果小组的更新修剪法。第四年的修剪除使延长枝继续延长修剪外，其余同第三年，至此，整形修剪即告完成。 　　病虫防治 　　危害最严重的病害是霜霉病。主要虫害有葡萄虎天牛、球坚介壳虫、卷叶象鼻虫等。 　　防治方法：阿米西达有很好的保护和预防作用，为起到更好效果，于病害发生前施药预防。每个葡萄生产周期建议施药三次：第一次于葡萄开花前***4月中旬***;第二次于葡萄谢花-幼果阶段***5月中旬***;第三次于葡萄套袋前***6月上旬***。 　　防治病虫害药剂应轮换使用，以减轻抗性提高防效。 　　山葡萄种植要点 　　山葡萄对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于山葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不论旱地与水田均适于山葡萄的栽种。种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米×1.5米，亩栽约750株 　　山葡萄种植要搭架，这样结果才会多，搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地面积大小和实际地形情况而定，但山葡萄生长空间面积最大限度只能与土地面积相等。而采收藤蔓时较为费工。另一种搭架形式即为直立篱笆式。也就是畦的头尾各竖起一根粗10厘米高2米以上的水泥柱，中间以2-3米间隔加竖数根竹木柱，上下平行拉上3-4道铁线固定成立式篱笆。 　　葡萄种植后对田间管理是很重要的，施肥一般在收割藤蔓后进行，第一次施肥约在每年的二月底至3月初施下，这时气温开始回升，新芽开始长出，是最佳的施肥时期。肥料种类可以用农家粪肥与复合化肥混用，每次化肥用量约每亩15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初进行，施后结合清沟培土。第三次施肥应放在8月份施下，这时雨量较多，注意排除田间渍水。 　　山葡萄每年在12月份最后一次采割后，畦面进行浅锄晒白培土，防止根部 *** ，以利来年生长。进入夏季，杂草生长迅速，可在每次收割藤叶后，亩用20%克无踪200-300毫升兑水喷除，使用时注意低喷，避免溅洒著山葡萄植株而造成药害。

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准备：山葡萄、冰糖（白砂糖也可以）、玻璃瓶。1、准备无腐烂的山葡萄2500克。2、葡萄整串洗净，控干水份，要分多个漏盆控水，水不容易控干，大概控3-4个小时，最好控久一点。3、控干水份后，把葡萄一粒一粒摘下来，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。4、取大口瓶一个，一层葡萄粒，一层冰糖放进玻璃瓶子里。5、不要放的太满，避免发酵后葡萄汁溢出来，中途每隔2-3天放放气。二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃瓶内储存。扩展资料野生的山葡萄，葡萄果粒小、皮厚、色素浓、糖度低、酸度高、单宁含量高，像野生的灵芝、人参一样，营养成分是非常丰富的。以长白山上生长的山葡萄为例，由于生长在深山老林的特殊生态环境中，为山葡萄的内在营养功能性物质的积累，为野生口味的形成，提供了得天独厚的条件。造就了野生山葡萄独特品质。山葡萄原酒中白藜芦醇总含量为 5. 86mg/L， 一般赤霞珠原酒中白藜芦醇的总含量为 2 .52mg/L，前者为后者的二倍多。山葡萄原酒中微量元素的含量， 比赤霞珠原酒中高1.5—2倍，山葡萄原酒中黄酮含量 1435mg/L ， 是赤霞珠原洒中黄酮含量 441 .7mg/L的三倍，花色素苷含量山葡萄原酒比赤霞珠原酒高一倍多。山葡萄不施化肥，只喷农药，是真正的绿色食品。例如，通天酒业生产的通天山葡萄酒就过得了中国绿色食品A级标准。用山葡萄为原料酿成的山葡萄酒，不但品质优良，独具一格，而且它是中国特有的产品。

山葡萄又名黑龙江葡萄，分布于我国东北、华北、苏联的乌苏里、朝鲜北部的阔叶林及针叶林中。是葡萄属中最抗寒的一个种，遍布于我国小兴安岭、长白山的荒野中，能耐-40—-50℃以下的低温。我国及苏联均曾利用山葡萄作为抗寒育种的原始材料，育成了一些抗寒新品种。近年来，山葡萄及其后代还正在试作葡萄的抗寒砧木，对推动寒地葡萄的发展有极其重要的意义。山葡萄在东北年产量可达万吨以上，近数10年来已用于酿造。长白山山葡萄酒受到国内外的良好评价。目前，产区已在进行选种工作，选出了一些果穗果粒较大、品质较好的单株，还选出了雌雄同株类型，山葡萄的开发利用正在积极进行中。

今天给各位分享山葡萄功效与作用的知识，其中也会对山葡萄的功效与作用山葡萄汁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、鸟葡萄是什么草药2、山葡萄的营养价值山葡萄的营养价值介绍3、中药山葡萄有什么用4、山葡萄根的功效与作用鸟葡萄是什么草药鸟葡萄，又叫山葡萄，野葡萄。是葡萄科落叶藤本，常生长在山坡、山谷和灌木丛中。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。分布于中国大陆的黑龙江、安徽、辽宁、浙江、吉林、山西、山东、河北、湖北等地，生长于海拔200米至1，200米的地区，多生在山坡、沟谷林中及灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。鸟葡萄是一种中药，其味酸微甘涩，性平，无毒。具有以下几种功效：清热解毒：用于咽喉肿痛，乳痈，热疖疮痈，目翳，丹毒，痄腮，痢疾，皮肤创伤，蛇虫咬伤等。凉血止血：用于尿血，咯血，咳血等。清热消肿：用于黄疸，小便不利，尿道涩痛，白浊等。活血消肿：用于跌打损伤，骨折等，鲜品捣敷等。野葡萄和普通葡萄相比，有机酸的含量更高，有较好的开胃健食、减肥瘦身效果。野葡萄中含有大量的花青素，尤其是在果皮上，能起到消除自由基、延缓衰老的作用食用鸟葡萄的方法有几种:把清洗干净的野葡萄，放在榨汁机里榨成汁，能补充身体所需的矿物质和糖分;也可以直接食用，将野葡萄洗净后即可直接食用，野葡萄中的维生素、矿物质含量非常丰富。山葡萄的营养价值山葡萄的营养价值介绍1、山葡萄也是叫野葡萄，味甘酸、微涩，有祛风除湿，解毒消肿，舒筋通络的功效。山葡萄中含有丰富的花青素，有很强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减少机体细胞的损伤，延缓衰老，美容养颜。2、山葡萄钾离子含量很高，钠离子含量较低，能调节血管渗透压，辅助降血压，适用于高血压患者。此外，山葡萄能促进唾液的分泌，有开胃的功效。中药山葡萄有什么用山葡萄潮汕地区别名称为山浮桃、野葡萄、鸟嘴萄、鸟葡萄、破布藤。外地区别名称为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。本品为葡萄科葡萄属。为多年生缠绕藤本。生于山野、山坡、山沟、路边、林下灌木丛中。山葡萄味甘酸、微涩，性平，无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋活、散瘀、通络。入肺肾经。主治腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤疯疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。山葡萄根的功效与作用山葡萄根经过加工后可作为药材入药，有解毒、消肿、止血的功效，可用来治疗水肿风湿、中耳炎、外伤瘀血、风湿腰痛的症状。山葡萄是葡萄的鼻祖，它会在每年5～6月开花，7～9月结果，它的果实可以食用，但食用价值不高。山葡萄根的功效和作用山葡萄又被称为烟黑、阿穆尔葡萄，是葡萄的鼻祖，山葡萄除了果实可以食用外，它的根也有一定的作用，山葡萄根的功效与作用在于可作为药材入药。将山葡萄根作为药材入药，有清热、解毒、散瘀、消肿、止血的功效。将山葡萄根作为药材入药可用来治疗痈疽疔疮、风湿水肿、中耳炎、外伤瘀血等症状。将山葡萄根和其他药材搭配使用，还能用来治疗腹泻、慢性骨髓炎、小儿水肿、无名肿毒、风湿腰痛等多种症状，具有很高的药用价值。虽然山葡萄根药效很不错，但平时不能私自将它作为药材入药，以防处理不当出现不良的反应。山葡萄为葡萄科木质藤本植物，它的小枝呈圆柱形，枝条上很光滑，山葡萄会在每年5～6月开花，到了7～9月便会结果。山葡萄多生长在黑龙江、辽宁、吉林、河北等地区，山葡萄对土壤的要求不严，但最适宜在疏松、肥沃、深厚、排水性好的土壤中生长。山葡萄在生长过程中对肥料的需求量较高，种植时要适当的给植株施氮磷钾肥或复合肥。山葡萄功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山葡萄的功效与作用山葡萄汁、山葡萄功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

1 山葡萄的营养成分 生活中的葡萄是由山葡萄培养而得，山葡萄在成分种类上和葡萄有很多相似之处，差别在于含量的大小不同，山葡萄含有糖分、有机酸、矿物质、碳水化合物以及一些酚类物质。 2 开胃健食 山葡萄和普通的葡萄相比较，有机酸的含量更高，口味上更加酸，有很好的开胃健食，减肥瘦身效果。 3 抗衰老 山葡萄中含有大量的花青素，尤其是在果皮上，因此，吃山葡萄适合带皮一起吃，能起到消除自由基，抗衰老的作用。 4 增强免疫力 山葡萄中含有很多的氨基酸，尤其是经过发酵之后的山葡萄酒，蛋白质得到充分分解，饮用含有人体必须的8种氨基酸，食用可起到促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫力。

葡萄树适合在春天种，就如今的技术和药物，在秋天种植照样能够成活，种植时注意要搭一个架子架起来，让葡萄藤往架上长，注意挖排水沟排除园内积水，施肥，冬天修剪好枝条。

山葡萄潮汕地区别名称为山浮桃、野葡萄、鸟嘴萄、鸟葡萄、破布藤。外地区别名称为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。本品为葡萄科葡萄属。为多年生缠绕藤本。生于山野、山坡、山沟、路边、林下灌木丛中。山葡萄味甘酸、微涩，性平，无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋活、散瘀、通络。入肺肾经。主治腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤疯疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。

1、山葡萄一般在7～9月份成熟，山葡萄对生长的条件要求也不是很高，一般良性土壤都可以生长。2、但种植的比较好条件还是在排水通常，土壤肥沃的地带最好，若想增加水果的甜度，也可以选择在向阳的山地。这些条件具备的话，一般在7月份就会成熟，若背阳的话，可能需要再生长一段时间。3、山葡萄产自中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、安徽(金寨)、浙江(夫目山)，生山坡、沟谷林中或灌丛,海拔200-2100米的地方。

山葡萄的功效与作用山葡萄又称阿穆尔葡萄、木龙、烟黑，是所有品种中抗寒能力最强的种类，在我国主要生长于黑龙江、河北、山西、安徽、浙江等省份的山坡、沟谷林中或灌丛中。那么山葡萄的功效与作用有哪些呢？山葡萄的功效与作用1.降血压山葡萄中钾离子的含量丰富，钠离子含量相对较少，是典型的高钾低钠食物。钾、钠离子是人体渗透压获得平衡的关键性元素，高血压人群常吃山葡萄，在一定程度上可以使血压获得稳定，且处于正常水平。因此，山葡萄具有降血压的作用。2.抗衰老山葡萄同普通葡萄一样，都具有较高的糖分、有机酸、矿物质、酚类物质以及碳水化合物，其含有的花青素更是有助于消除自由基，具有抗衰老的作用。另外，山葡萄皮更适合连着葡萄皮一起吃。3.促消化成熟的山葡萄含糖量高达10%-30%，丰富的果酸使得山葡萄能够促进消化腺分泌消化液，加快消化道的蠕动，进而加快消化速度。山葡萄的功效与作用远不止以上这些，它还可以增强人体免疫力、开胃健食等。

一般是六七十年，这取决于管理水平和营养状况，而且相差很大，如果两者都很差，再加上气候原因可能寿命很短，反之，也可能更长。

山葡萄的功效很多，有祛风去湿的功效，可以缓解因风湿引起的腰腿疼痛，也能开胃健食，生津止渴，并且可以解暑利尿，消肿通络。山葡萄也有很多作用，山葡萄富含丰富的花青素，并且还含有大量维生素C，能起到美容养颜的作用，还有防治心血管疾病、增强免疫力、治人类风疹、辅助降血压等作用。一、山葡萄的功效与作用山葡萄有祛风去湿的功效，可以缓解因风湿引起的腰腿疼痛。山葡萄的味道发酸，甘涩，在吃的时候，可以促进唾液的分泌释放，起到开胃健食的作用，适合食欲不好的人吃，能增强食欲。山葡萄也有生津止渴的功效，并且也能止痛，可以缓解人类胃痛、腹痛、头痛和手术后伤口痛等，并且可以解暑利尿，消肿通络。山葡萄也有很多作用，可以美容养颜，山葡萄的外表颜色为紫黑色，富含丰富的花青素，并且还含有大量的维生素C，这些物质能有较强的抗氧化性，起到抗衰老，美容养颜的作用，爱美的女性可以尝试一下。并且，山葡萄还有防治心血管疾病、增强免疫力、治人类风疹、辅助降血压等作用。二、山葡萄的禁忌吃山葡萄之后，不能立即喝水，否则可能会引起腹泻，并且在吃完海鲜后也不要食用，会容易形成不容易消化的物质，也不要和牛奶一起吃。山葡萄的含糖很高，在吃的时候要注意好用量，吃后要及时漱口，残渣易造成龋齿。吃山葡萄的量要控制住，不能吃太多，胃酸过多的人也不要吃。

山葡萄要种好需要满足哪些条件呢？山葡萄吃起来很甜，那种山葡萄需要满足哪些条件呢？第一种植选择一流的纯种嫁接苗。芽眼一定要饱满饱满。种植时，在种植坑内堆放一个袋子，将袋子上的幼苗根部抽空，使植株向架子面略倾斜，幼苗的底芽眼应放在地面上。掩埋后，轻轻提起幼苗，使根部膨胀，然后用力踩踏，将水盘封好，透水一次就可以。待水渗下去以后，要用松土将接水盘和幼苗盖好。第二水肥管理施肥，一般情况下，为避免大量落果，采收后及时施基肥。灌水葡萄上架后至发芽前，需浇水促进发芽，开花前，新芽、花序长得快时，用水促进葡萄生长。花落后，当果粒变软有颜色时，浇一次果水。在生育期及时放芯，擦去次生枝条，改善通风透光条件。第三山地葡萄种植选择。选园及种植规范：对土壤要求不严，但土层深厚，栽培性好，土壤疏松，排灌方便的田地更适宜用于山葡萄的生长，有利于高产栽培。状况。旱地和水田都适合种植山葡萄。浅喷石硫合剂，可防治霜霉病和黑痘病。敌敌畏乳油或乐果乳油可用于防治害虫，但不要在中午或下雨前喷洒。第四施肥以有机肥为主，有条件的可以使用化肥。山葡萄对土壤要求不严。建园时应选择交通便利、有利于果品运输的地块。避免选择地下水位高、积水区和易受晚春霜冻破坏的地区。以土壤通透性好、保水能力强、有机质含量丰富的地块为佳。修剪根系，根据植株根系大小挖种植穴。当水渗下时，将植物放入土壤中，踩在幼苗上伸展根系，切记不要将植物的底芽埋入土壤中。

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1、9月份成熟。 2、野生山葡萄树雌雄异株，花期5~6月，圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。其植株生长势强，结果枝占芽眼总数的60.9%，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，果期8-9月，从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为29℃，9月中下旬成熟，属中熟种。 3、果实为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜，味甘酸、微涩，性平，无毒。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在山野丛林之中，甚为迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，产量较低，但其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，是异常珍稀的山间野果。

一、山葡萄的功效与作用山葡萄有祛风除湿的功效，可以缓解风湿引起的腰腿疼痛。葡萄尝起来又酸又甜又涩。食用时，它们能促进唾液的分泌和释放，起到开胃和滋补食物的作用。它们适合胃口不好的人，可以增强食欲。葡萄还有生津止渴的作用，还能止痛，如术后胃痛、腹痛、头痛、伤口疼痛，能消暑利尿、消肿通络。山葡萄还具有美容养颜等多种功能。山葡萄呈紫黑色，富含花青素，并含有大量的维生素c，这些物质具有很强的抗氧化活性，起到抗衰老和美容养颜的作用。爱美的女性可以试试。此外，山葡萄还具有防治心血管疾病、增强免疫力、治疗人体风疹、降低血压的作用。二、山葡萄的禁忌吃了野葡萄后不能马上喝水，否则可能会拉肚子，吃海鲜后也不要吃，容易形成不消化的物质，更不要和牛奶一起吃。葡萄含糖多，吃的时候要注意用量，吃完要及时漱口。这种残留物容易引起龋齿。山葡萄的量要控制，不能太多，胃酸过多的人不宜食用。

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山葡萄又名黑龙江葡萄，分布于我国东北、华北、苏联的乌苏里、朝鲜北部的阔叶林及针叶林中。是葡萄属中最抗寒的一个种，遍布于我国小兴安岭、长白山的荒野中，能耐-40—-50℃以下的低温。我国及苏联均曾利用山葡萄作为抗寒育种的原始材料，育成了一些抗寒新品种。近年来，山葡萄及其后代还正在试作葡萄的抗寒砧木，对推动寒地葡萄的发展有极其重要的意义。山葡萄在东北年产量可达万吨以上，近数10年来已用于酿造。长白山山葡萄酒受到国内外的良好评价。目前，产区已在进行选种工作，选出了一些果穗果粒较大、品质较好的单株，还选出了雌雄同株类型，山葡萄的开发利用正在积极进行中。

山葡萄和野葡萄的区别表现在品种、花果期以及用法上，其中山葡萄是东北地区的特产水果，其果实较小，颜色为黑色，常作为酿酒的原料，而野葡萄又叫做蛇葡萄，其果实较小，颜色为深绿色，口感较差，可以作为药材使用。 山葡萄和野葡萄有什么不同 1、品种不同 山葡萄和野葡萄的区别表现在品种上，虽然二者同属于葡萄科葡萄属植物，但是山葡萄又叫做阿穆尔葡萄、木龙或者烟黑，属于东北地区的特产，而野葡萄又叫做蛇葡萄、婴奥，分布地区较广，主要在湖北，河北、河南等地生长。 2、花果期不同 山葡萄和野葡萄的区别也表现在花果期上，其中山葡萄的花期，在每年的五月份到六月份的时间段，果期在每年的七月份到九月份，而野葡萄的花期从每天的六月份开始，七月份结束，果实在每年的九月份开始，十月份结束。 3、用法不同 山葡萄和野葡萄的区别还表现在用途上，其中山葡萄的果实中含有较多的营养物质，可以作为酿造葡萄酒的原材料，且用山葡萄酿造的酒色泽艳丽，口感较好，而野葡萄的味道较差，不适合食用，但是可以将其作为药材使用。 4、养护方法 在养护山葡萄时，可以为其提供矿物质含量丰富的河水，浸湿全部的土壤，也可以为其提供营养均衡的无机肥料，提高植株的生长速度，还可以为山葡萄提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，生长的更加旺盛。

防衰老、助消化、减肥、增食欲、美容养颜

你别种了，我认识一地产老板就有葡萄酒厂，你自己喜欢就自己搞一点得了，投入多了不值得，大规模种植也没有人要，主要是你的投入和产值太不对等了，做为食用也销售不了，因为口感太酸。给酒厂人家也不见得要。那么一点就算人家开发新的种类也不够量产的，何况干红干白这些的葡萄品种都是固定的了。

葡萄的嫁接繁殖对于提高葡萄抗病、抗根瘤蚜、抗线虫和抗不良土壤条件上有重要作用：我国北方寒冷地区，用山葡萄或贝达做砧木，通过嫁接育苗提高葡萄根系的抗寒性，从而扩大优良品种和栽培区域，我国南方用当地野生刺葡萄做砧木进行嫁接，以达到抗湿耐涝和适应酸性土壤的目的。一些生产和科研单位，多用嫁接法解决品种混杂问题及更换劣种。一、嫁接时间（有三个时段可供选择）： 注：要在阴凉的天气进行嫁接操作；3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接：选用一年生粗壮、充实、成熟的枝条，剪成单芽段5月下旬-7月上旬用枝接：砧木选用1-2年生扦插苗，嫁接材料：选择半木质化嫩梢，剪成单芽段，剪除3/4或全部叶片，保留叶柄。6月上旬-7月上旬，采取芽接：砧木选用二年生实生苗或一年生扦插苗，从半木质化的新梢上削取接芽，

1、山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。 2、普通葡萄酒是以普通葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。 3、山葡萄酒与普通葡萄酒在营养价值和口味上有些区别。山葡萄酒的营养成分含量更高，营养更全面。其中单宁含量是普通葡萄酒的6倍，对人体健康更加有益。山葡萄酒的口感属于酸甜口，酒味会淡一些。而普通的葡萄酒的酒味更浓。

一、选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧，这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低.不过现在自己做的都是自己喝，一般都还是会买好些的葡萄.二、 洗葡萄.由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，要反复用自来水冲洗，同时剔除烂葡萄.一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养.三、晾干葡萄 .把葡萄盛在能漏水的容器当中，容器切忌不能沾油，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了.四、选择容器 ，酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康.也会使葡萄酒变味.五、捏好葡萄放进容器 .双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是5∶1，即5斤葡萄放1斤糖.注意坛口距葡萄要保持一定距离，因为葡萄发酵后会膨胀，如果空间太小，葡萄汁会流出来，这样就浪费了.（喜欢吃甜的朋友，可以放3斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素，有条件的可选择冰糖，冰糖酿的酒味道会更好，只是价格偏高）六、 加封保存 .将酒坛子密封，将坛口先用保鲜膜封住，然后上面再加一盖子.加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子.七、 启封.天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，天凉快时发酵时间需要40天左右.启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，再用干净的纱布把葡萄籽过滤掉就可以直接喝葡萄酒了.如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了，启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发.做的葡萄酒颜色与买的葡萄颜色有关系，若买的是紫色葡萄，做的酒色也较红，若是青葡萄，做成后的酒色则只是淡淡的浅红.味道都还可以。

山葡萄酒以野生或人工栽培的东北山葡萄、刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成 的饮料酒。山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、朝鲜、俄罗斯，就只有我国出产。山葡萄酒品质的好坏与原料山葡萄的品种有直接关系。在我国东北长白山密林中生长的山葡萄，在温度低、无污染的独特生态环境中，为山葡萄的内在营养功能性物质的积累，为野生口味的形成，提供了得天独厚的条件。保证了野生山葡萄酒的独特品质与品味。山葡萄酒中富含的糖，有机酸，多种维生素和无机盐等250种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素与白黎卢醇等多种能防冶心血管疾病作用的元素。 葡萄酒的保健功能是众所周知的，由于酿酒葡萄品种与生长环境的差异，其功能性化合物的含量差异很大，因此保健功能也不同。 　　1．对心脑血管疾病的防治，山葡萄酒比欧亚种葡萄酒功能强。因此具有防治心脑血管疾病的白藜醇和黄酮类功能性化合物，主要产生于葡萄皮中，而山葡萄果皮是欧亚种葡萄的2～3倍，另外据资料报道，生长在寒冷地区比温热地区葡萄中的白藜芦醇含量高3.6mg/L，长白山葡萄是生长在寒冷地区，据测山葡萄中黄酮为1435mg/L，而欧亚种葡萄为441mg/L，其含量高3.5倍。 　　2．野生山葡萄含有当今时尚的SOD成分（超氧化物歧化酶）含量为27ug/L。SOD是清除人体内过剩氧自由基，调节人体自由平衡的活性物质，又称抗衰老物质，山葡萄酒对人体抗衰老方面有很强的功效。 　　3．长白山山葡萄因特殊的地理区域和土壤质构成，使山葡萄酒中含有丰富的K、Na、Ca、Mg、Zn、Se、Cr、Ni等矿物质，特别是Mg、Zn、Se、Cr等重要功能性微量元素较高，因此保健功能显著。

5 辅助降血压 山葡萄中钾离子的含量很高，而相对的钠离子的含量很低，属于典型的高钾低钠食物，适合高血压患者食用，有帮助调节渗透压的作用，可辅助降压。 6 抗衰防老 山葡萄含有糖分、有机酸、矿物质、碳水化合物以及一些酚类物质，其含有大量的花青素，尤其是在果皮上，因此，吃山葡萄适合带皮一起吃，能起到消除自由基，抗衰老的作用。

Vitis amurensis

葡萄的嫁接繁殖对于提高葡萄抗病、抗根瘤蚜、抗线虫和抗不良土壤条件上有重要作用：我国北方寒冷地区，用山葡萄或贝达做砧木，通过嫁接育苗提高葡萄根系的抗寒性，从而扩大优良品种和栽培区域，我国南方用当地野生刺葡萄做砧木进行嫁接，以达到抗湿耐涝和适应酸性土壤的目的。一些生产和科研单位，多用嫁接法解决品种混杂问题及更换劣种。一、嫁接时间（有三个时段可供选择）：注：要在阴凉的天气进行嫁接操作；3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接：选用一年生粗壮、充实、成熟的枝条，剪成单芽段5月下旬-7月上旬用枝接：砧木选用1-2年生扦插苗，嫁接材料：选择半木质化嫩梢，剪成单芽段，剪除3/4或全部叶片，保留叶柄。6月上旬-7月上旬，采取芽接：砧木选用二年生实生苗或一年生扦插苗，从半木质化的新梢上削取接芽，

山葡萄[V.amurensisRupr]也称东北山葡萄，是葡萄科葡萄属落叶藤本植物。原产中国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。果实可用于酿酒。与刺葡萄[V.davidiiFoex]、毛葡萄[V.quinquanglarisRehd]、华东葡萄[V.pseudorticulataW. T.Wang]、秋葡萄[V.romanetiiRoman]、蘡薁葡萄[V.adstrictaHance]等都属于东亚葡萄种群的野生种。山葡萄从颜色上分分为深紫色、浅黄色。其中浅黄色的山葡萄是比较少见的，但是在药用价值上与深紫色山葡萄没有区别。 野间采集，后经人工进行繁殖，以供大田栽培种苗之用。从采集到的种苗中，经过种植观察，发现它们个体中差异较大，在形态及特性方面，不仅是片叶大小及形状有不同之外，而且在开花结实习性方面也有很大差别。繁殖的第一种方法——压条法　　将生长中表现较老熟的藤蔓，即枝条表皮呈褐色，把藤条平拉置于地面，在每个节眼压上泥土，待根芽长出后，进行逐个离体培育成幼株。第二种方法——扦插法　　同样把老熟的藤蔓切成每节带有两个叶节位的小段，让切口自然晾干，再用生根剂加杀菌药剂溶液浸泡后捞起晾干水分，然后进行扦插。苗床应选择土壤盐分低，有机质含量较低的壤土为宜，这样的土壤条件有利于扦插枝条早生出根。因肥沃的土壤盐分含量往往较高，加之土壤中微生物生长活跃，而对扦插枝条生长发育不利。从而影响其成活率。苗床起成畦状，大小根据实际需要而定。畦面要平展，严实，保持适宜湿度。做到雨天不积水为宜。等幼苗长出至10－15厘米时即可移栽大田进行栽培。植株生长势强。结果枝占芽眼总数的60.9%，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，但因穗粒均小，产量低。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为2985℃，在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟，属中熟种。抗病、抗湿力强，嫁接亲和力亦强，是优良的抗寒砧木，但枝条的发根力极差，嫁接成活后易出现小脚现象，是其缺点。为了克服发根力差的缺点，一般采用种子播种，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用欧山杂种1代(F1)的黑山(中国农业科学院果树研究所育成)、公酿1号、北醇等为砧木嫁接，它们根系的抗寒力虽比山葡萄稍差，但扦插发根力均强，嫁接后的小脚现象都轻。适于黑龙江、吉林一带应用。 园地选择及种植规格　　对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于山葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不论旱地与水田均适于山葡萄的栽种。种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米×1.5米，亩栽约750株。棚架的设置方式搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地面积大小和实际地形情况而定，但山葡萄生长空间面积最大限度只能与土地面积相等。而采收藤蔓时较为费工。另一种搭架形式即为直立篱笆式。也就是畦的头尾各竖起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中间以2－3米间隔加竖数根竹木柱，上下平行拉上3－4道铁线固定成立式篱笆。立式篱架有两大优点：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工；二是二米高篱式比平面棚式藤蔓生长空间面积可增加30%以上。这样对提高单位面积产量起到重要的作用。另一个是有关篱式棚架的走向问题，是东西走向好，还是南北走向优？经过实践证明，根据当地的气候条件，在山葡萄的主要生长季节是每年的3月至12月份，夏秋季的灾害性天气主要是台风雨，出现台风雨时，在当地经常刮东风，所以东西走向的篱式栽培有较强的抗击能力，损失较小，所以，东西走向架式也是高产栽培的一个重要措施。冬季修剪。山葡萄的结果枝在90%以上，有的品系可以高达100%。冬季修剪时应采取短梢修剪，留芽2∽3个，作为结果母枝。为了更好地进行小更新和调节架面负载量，侧蔓上的新梢也可剪成由两个短梢组成的结果小组，作为双枝更新。山葡萄果穗较小，要想提高产量，冬季修剪时就应适当多留结果母枝，使单位面积上的果穗数增多。如长白9冬季修剪时每平方米的架面上留35个芽较合适，可保证每平方米果穗数不少于50个，每亩产量可以达到1000公斤。　　夏季修剪。由于冬季修剪时留芽量较大，山葡萄的叶片大，生长量也大，架面易郁闭，影响结果。花后5∽7天，对新梢反复摘心，除留1个副梢外，其余的副梢全部剪除，这样可以保证每平方米的架面上保留约180个叶片，对产量的形成和枝蔓的成熟都较适宜。　　提高坐果率。增加坐果率的主要途径：配备授粉树，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好。花期喷0.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%. 　　肥水管理　施肥一般在收割藤蔓后进行，第一次施肥约在每年的二月底至3月初施下，这时气温开始回升，新芽开始长出，是最佳的施肥时期。肥料种类可以用农家粪肥与复合化肥混用，每次化肥用量约每亩15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初进行，施后结合清沟培土。第三次施肥应放在8月份施下，这时雨量较多，注意排除田间渍水。杂草防治　每年在12月份最后一次采割后，畦面进行浅锄晒白培土，防止根部裸露，以利来年生长。进入夏季，杂草生长迅速，可在每次收割藤叶后，亩用20%克无踪200－300毫升兑水喷除，使用时注意低喷，避免溅洒着山葡萄植株而造成药害。 抗性较强，病害基本很少发生，主要防治虫害，春梢芽期注意防治蚜虫及食叶性害虫，如金龟子等，可用固态敌百虫或氯氰菊脂类药1000－1500倍液喷杀。及时采收　　山葡萄果实在东北9月上、中旬成熟，含糖量8%-15%，含酸量1.5%-3%。每枝平均有果穗2-3个。栽培亩产800-1500公斤。

今天给各位分享山葡萄功效与作用的知识，其中也会对山葡萄的功效与作用山葡萄汁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、鸟葡萄是什么草药2、山葡萄的营养价值山葡萄的营养价值介绍3、中药山葡萄有什么用4、山葡萄根的功效与作用鸟葡萄是什么草药鸟葡萄，又叫山葡萄，野葡萄。是葡萄科落叶藤本，常生长在山坡、山谷和灌木丛中。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。分布于中国大陆的黑龙江、安徽、辽宁、浙江、吉林、山西、山东、河北、湖北等地，生长于海拔200米至1，200米的地区，多生在山坡、沟谷林中及灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。鸟葡萄是一种中药，其味酸微甘涩，性平，无毒。具有以下几种功效：清热解毒：用于咽喉肿痛，乳痈，热疖疮痈，目翳，丹毒，痄腮，痢疾，皮肤创伤，蛇虫咬伤等。凉血止血：用于尿血，咯血，咳血等。清热消肿：用于黄疸，小便不利，尿道涩痛，白浊等。活血消肿：用于跌打损伤，骨折等，鲜品捣敷等。野葡萄和普通葡萄相比，有机酸的含量更高，有较好的开胃健食、减肥瘦身效果。野葡萄中含有大量的花青素，尤其是在果皮上，能起到消除自由基、延缓衰老的作用食用鸟葡萄的方法有几种:把清洗干净的野葡萄，放在榨汁机里榨成汁，能补充身体所需的矿物质和糖分;也可以直接食用，将野葡萄洗净后即可直接食用，野葡萄中的维生素、矿物质含量非常丰富。山葡萄的营养价值山葡萄的营养价值介绍1、山葡萄也是叫野葡萄，味甘酸、微涩，有祛风除湿，解毒消肿，舒筋通络的功效。山葡萄中含有丰富的花青素，有很强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减少机体细胞的损伤，延缓衰老，美容养颜。2、山葡萄钾离子含量很高，钠离子含量较低，能调节血管渗透压，辅助降血压，适用于高血压患者。此外，山葡萄能促进唾液的分泌，有开胃的功效。中药山葡萄有什么用山葡萄潮汕地区别名称为山浮桃、野葡萄、鸟嘴萄、鸟葡萄、破布藤。外地区别名称为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。本品为葡萄科葡萄属。为多年生缠绕藤本。生于山野、山坡、山沟、路边、林下灌木丛中。山葡萄味甘酸、微涩，性平，无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋活、散瘀、通络。入肺肾经。主治腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤疯疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。山葡萄根的功效与作用山葡萄根经过加工后可作为药材入药，有解毒、消肿、止血的功效，可用来治疗水肿风湿、中耳炎、外伤瘀血、风湿腰痛的症状。山葡萄是葡萄的鼻祖，它会在每年5～6月开花，7～9月结果，它的果实可以食用，但食用价值不高。山葡萄根的功效和作用山葡萄又被称为烟黑、阿穆尔葡萄，是葡萄的鼻祖，山葡萄除了果实可以食用外，它的根也有一定的作用，山葡萄根的功效与作用在于可作为药材入药。将山葡萄根作为药材入药，有清热、解毒、散瘀、消肿、止血的功效。将山葡萄根作为药材入药可用来治疗痈疽疔疮、风湿水肿、中耳炎、外伤瘀血等症状。将山葡萄根和其他药材搭配使用，还能用来治疗腹泻、慢性骨髓炎、小儿水肿、无名肿毒、风湿腰痛等多种症状，具有很高的药用价值。虽然山葡萄根药效很不错，但平时不能私自将它作为药材入药，以防处理不当出现不良的反应。山葡萄为葡萄科木质藤本植物，它的小枝呈圆柱形，枝条上很光滑，山葡萄会在每年5～6月开花，到了7～9月便会结果。山葡萄多生长在黑龙江、辽宁、吉林、河北等地区，山葡萄对土壤的要求不严，但最适宜在疏松、肥沃、深厚、排水性好的土壤中生长。山葡萄在生长过程中对肥料的需求量较高，种植时要适当的给植株施氮磷钾肥或复合肥。山葡萄功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山葡萄的功效与作用山葡萄汁、山葡萄功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

山葡萄　　[Ampelopsis breipedunculata (Maxim.) Trautr] 潮汕地区别名称为山浮桃、野葡萄、鸟嘴萄、鸟葡萄、破布藤。外地区别名称为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。　　山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在长白山海拔200-1300米间经常可见，主要分布于安图、抚松、长白等长白山区各县。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中，甚为迷人。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。 　　本品为葡萄科葡萄属 。为多年生缠绕藤本。生于山野、山坡、山沟、路边、林下灌木丛中。　　山葡萄味甘酸、微涩，性平，无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋活、散瘀、通络。入肺肾经。主治腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤疯疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。 　　栽培习性 植株生长势强。结果枝占芽眼总数的60.9％，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，但因穗粒均小，产量低。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为2985℃，在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟，属中熟种。抗病、抗湿力强，嫁接亲和力亦强，是优良的抗寒砧木，但枝条的发根力极差，嫁接成活后易出现小脚现象，是其缺点。为了克服发根力差的缺点，一般采用种子播种，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用欧山杂种1代(F1)的黑山(中国农业科学院果树研究所育成)、公酿1号、北醇等为砧木嫁接，它们根系的抗寒力虽比山葡萄稍差，但扦插发根力均强，嫁接后的小脚现象都轻。适于黑龙江、吉林一带应用。

1、山葡萄一般在7～9月份成熟，山葡萄对生长的条件要求也不是很高，一般良性土壤都可以生长。2、但种植的比较好条件还是在排水通常，土壤肥沃的地带最好，若想增加水果的甜度，也可以选择在向阳的山地。这些条件具备的话，一般在7月份就会成熟，若背阳的话，可能需要再生长一段时间。3、山葡萄产自中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、安徽(金寨)、浙江(夫目山)，生山坡、沟谷林中或灌丛,海拔200-2100米的地方。

酿葡萄酒树可以嫁接好葡萄

结果：适合；扩展阅读，葡萄适合的种植范围如下：渤海湾产地：华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山，昌黎的赤霞珠，天津滨海区的玫瑰香，山东半岛的霞多丽、贵人香、品丽珠、蛇龙珠、佳利娜、白玉霓等。沙城产地：河北的宣化、涿鹿、怀来。牛奶葡萄银川产地吐鲁番产地云南高原产地有问题，可继续追问，谢谢。

很普通的一样

山葡萄　　[Ampelopsis breipedunculata (Maxim.) Trautr] 潮汕地区别名称为山浮桃、野葡萄、鸟嘴萄、鸟葡萄、破布藤。外地区别名称为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。　　山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在长白山海拔200-1300米间经常可见，主要分布于安图、抚松、长白等长白山区各县。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中，甚为迷人。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。 　　本品为葡萄科葡萄属 。为多年生缠绕藤本。生于山野、山坡、山沟、路边、林下灌木丛中。　　山葡萄味甘酸、微涩，性平，无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋活、散瘀、通络。入肺肾经。主治腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤疯疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。 　　栽培习性 植株生长势强。结果枝占芽眼总数的60.9％，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，但因穗粒均小，产量低。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为2985℃，在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟，属中熟种。抗病、抗湿力强，嫁接亲和力亦强，是优良的抗寒砧木，但枝条的发根力极差，嫁接成活后易出现小脚现象，是其缺点。为了克服发根力差的缺点，一般采用种子播种，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用欧山杂种1代(F1)的黑山(中国农业科学院果树研究所育成)、公酿1号、北醇等为砧木嫁接，它们根系的抗寒力虽比山葡萄稍差，但扦插发根力均强，嫁接后的小脚现象都轻。适于黑龙江、吉林一带应用。

山葡萄根经过加工后可作为药材入药，有解毒、消肿、止血的功效，可用来治疗水肿风湿、中耳炎、外伤瘀血、风湿腰痛的症状。山葡萄是葡萄的鼻祖，它会在每年5～6月开花，7～9月结果，它的果实可以食用，但食用价值不高。 山葡萄根的功效和作用 山葡萄又被称为烟黑、阿穆尔葡萄，是葡萄的鼻祖，山葡萄除了果实可以食用外，它的根也有一定的作用，山葡萄根的功效与作用在于可作为药材入药。将山葡萄根作为药材入药，有清热、解毒、散瘀、消肿、止血的功效。 将山葡萄根作为药材入药可用来治疗痈疽疔疮、风湿水肿、中耳炎、外伤瘀血等症状。将山葡萄根和其他药材搭配使用，还能用来治疗腹泻、慢性骨髓炎、小儿水肿、无名肿毒、风湿腰痛等多种症状，具有很高的药用价值。 虽然山葡萄根药效很不错，但平时不能私自将它作为药材入药，以防处理不当出现不良的反应。山葡萄为葡萄科木质藤本植物，它的小枝呈圆柱形，枝条上很光滑，山葡萄会在每年5～6月开花，到了7～9月便会结果。 山葡萄多生长在黑龙江、辽宁、吉林、河北等地区，山葡萄对土壤的要求不严，但最适宜在疏松、肥沃、深厚、排水性好的土壤中生长。山葡萄在生长过程中对肥料的需求量较高，种植时要适当的给植株施氮磷钾肥或复合肥。

一： 山葡萄产地： 在世界范围内，山葡萄很稀少。 我们都知道，山葡萄酒就是用山葡萄这种特殊原料酿制的一种特殊葡萄酒。 山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、俄罗斯、就只有我国东北长白密林中出产山葡萄。 我国的东北长白山密林温度低、是目前无污染的独特生态环境，这就为山葡萄的内在营养功能性物质的积累创造了得天独厚的自然条件，为野生口味的山葡萄的生长，提供了得天独厚的条件，同时造就了野生山葡萄酒的独特品质和口味。 二： 山葡萄酒介绍： 既然说到山葡萄就不能不提到用山葡萄酿制的山葡萄酒！ 我们都知道，葡萄酒是一种含有极复杂的营养成分的有机液体，又因葡萄品种和生产环境的差异，其糖、酸味物质、香味物质、色素、维生素、矿物质营养成分含量变化较大。 因此，山葡萄酒与欧亚品种葡萄酒比较更有较大的差异。 山葡萄就的主要特点如下： 1. 山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。 2.山葡萄酒中氨基酸中氨基酸成分： 氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分，与欧亚种葡萄酒比较，山葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。 3. 山葡萄酒中矿物质成分： 矿物质是人体中重要的功能性成份，在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。 4. 山葡萄酒干浸出物： 干浸出物是葡萄酒的重要质量材料，是特定葡萄汁含量的依据，与欧亚种葡萄酒比较山葡酒干浸出物高。

1、山葡萄一般在7～9月份成熟，山葡萄对生长的条件要求也不是很高，一般良性土壤都可以生长。2、但种植的比较好条件还是在排水通常，土壤肥沃的地带最好，若想增加水果的甜度，也可以选择在向阳的山地。这些条件具备的话，一般在7月份就会成熟，若背阳的话，可能需要再生长一段时间。3、山葡萄产自中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、安徽(金寨)、浙江(夫目山)，生山坡、沟谷林中或灌丛,海拔200-2100米的地方。

山葡萄叶作用和功效 山葡萄叶作用和功效，葡萄肯定大家都爱吃，酸酸甜甜的吃起来口感非常好，不过大家知道吗，山葡萄叶其实也是可以拿来吃的，感兴趣的来看看山葡萄叶作用和功效及相关资料。 山葡萄叶作用和功效1 山葡萄叶又名葡萄秧。是葡萄科葡萄属植物葡萄的藤叶。其性平，味酸、涩。归肝经，肾经和膀胱经。具有解毒消肿，祛风除湿的功效。对于腹泻，水肿，风热目赤，风湿痹痛，痈肿疔疮，婴儿腹泻，小便不利，呕吐，无名肿毒，恶阻等症有治疗的作用。另外，葡萄叶还有止血和安胎的功效。对于外伤出血，跌打损伤等症也有治疗的作用。而且，葡萄叶还可以做为食材食用。 葡萄叶的营养价值 葡萄叶含酒石酸、苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、柠檬酸、奎宁酸、莽草酸、甘油酸、异槲皮甙、槲皮甙、芸香甙。 葡萄叶的`功效与作用 葡萄叶味甘涩、性平、无毒，具有止血、清热解暑的作用;治水肿，小便不利，目赤，痈肿。 1、《滇南本草》：叶治火眼，汁治咳嗽。 2、《滇南本草图说》：采叶贴无名肿毒。 3、《纲目》：饮其汁，利小便，通小肠，消肿满。 4、《陆川本草》：治呕吐，恶阻，肿胀。 山葡萄叶作用和功效2 山葡萄的功效与作用 【性味】苦;凉 【功能主治】清热利湿;解毒消肿。主湿热黄疸;肠炎;痢疾;无名肿毒;跌打损伤。 行血，消积。治吐血，腹胀症积，筋骨伤痛，痔疮，遗-精，白浊。 ①《分类草药性》：治痔疮，遗-精白浊。 ②《重庆草药》：行血，活血，消积。治吐血，消肿胀。也用于跌打药酒中。 山葡萄的用法用量 内服：煎汤，15-30g。外用：适量，煎水洗。 山葡萄的食用禁忌 用药适量。 山葡萄有毒吗 无毒。 山葡萄的附方 ①治用脑过度吐血：野葡萄根四两。熬水兑白糖服。(《重庆草药》) ②治胸腹胀满成硬块：野葡萄根半斤。炖杀口肉服。(《重庆草药》) ③治筋骨伤痛：刺葡萄鲜根四两，水煎兑酒冲服。(江西《草药手册》) ④治慢性关节炎：刺葡萄二两，钩藤根三钱，鲜大活血一两，鲜五味子根一两，鲜三月泡(悬钩子、山莓)一两，鲜百两金一两，娃儿藤根五钱。用肉汤炖服。急性者用猪脚。(江西《草药手册》) 山葡萄虽然是无毒的，但是并不适合随意的使用，否则将对身体造成较大的负面影响，尤其是在药用上，最好咨询专业医生的建议，才是安全可靠的。另外，表示，野生山葡萄在医学上可以用来治疗伤署身疾，也可以用来治疗腹泻。如果有风湿和水肿的情况，也可以服用野生山葡萄。 山葡萄叶作用和功效3 葡萄叶怎么做好吃 葡萄叶卷饭 材料： 葡萄叶6片、大米100克、牛肉馅50克、鲜香菇3朵、火腿20克，葱姜蒜末10克、葡萄汁、橄榄油少许 做法： (1)将葡萄叶用清水浸泡几分钟后，两面擦净，晾干; (2)将鲜香菇、火腿剁碎，与牛肉馅、葱姜蒜末搅拌均匀; (3)放入洗净的大米、葡萄汁，淋少许橄榄油，搅拌均匀; (4)将拌好的米饭放在沥干水分的葡萄叶上，上锅蒸熟即可。 葡萄叶的食用方法 葡萄叶在土耳其、希腊以及中东一带也是一种烹饪材料，一般是制作以葡萄叶包米和绞肉的菜肴。市面上的葡萄叶为新鲜叶片，或是泡在盐水里出售，也用来包野味或做新鲜水果盘的点缀品。 山葡萄的形态特征 木质藤本。小枝圆柱形，无毛，嫩枝疏被蛛丝状绒毛。卷须2-3分枝，每隔2节间断与叶对生。叶阔卵圆形，长6-24厘米，宽5-21厘米，3稀5浅裂或中裂，或不分裂，叶片或中裂片顶端急尖或渐尖，裂片基部常缢缩或间有宽阔，裂缺凹成圆形，稀呈锐角或钝角，叶基部心形，基缺凹成圆形或钝角，边缘每侧有28-36个粗锯齿，齿端急尖，微不整齐，上面绿色，初时疏被蛛丝状绒毛，以后脱落;基生脉5出 中脉有侧脉5-6对，上面明显或微下陷，下面突出，网脉在下面明显，除最后一级小脉外，或多或少突出，常被短柔毛或脱落几无毛;叶柄长4-14厘米，初时被蛛丝状绒毛，以后脱落无毛;托叶膜质，褐色，长4-8毫米，宽3-5毫米，顶端钝，边缘全缘。圆锥花序疏散，与叶对生，基部分枝发达 长5-13厘米，初时常被蛛丝状绒毛，以后脱落几无毛;花梗长2-6毫米，无毛;花蕾倒卵圆形，高1.5-30毫米，顶端圆形;萼碟形，高0.2-0.3毫米，几全缘，无毛;花瓣5,呈帽状粘合脱落;雄蕊5，花丝丝状，长0.9-2毫米，花药黄色，卵椭圆形，长0.4-0.6毫米，在雌花内雄蕊显著短而败育; 花盘发达，5裂，高0.3-0.5毫米;雌蕊1，子房锥形，花柱明显，基部略粗，柱头微扩大。果实直径1-1.5厘米;种子倒卵圆形，顶端微凹，基部有短喙，种脐在种子背面中部呈椭圆形，腹面中棱脊微突起，两侧洼穴狭窄呈条形，向上达种子中部或近顶端。花期5-6月，果期7-9月。

山葡萄泡酒的功效 葡萄酒除了在控制动脉硬化、预防胃溃疡及老年痴呆等方面具有良好的功效外，在其他方面也是非常出众的。 葡萄酒中维生素B12的含量是其他食物无法比拟的，同时它也是人体内造血功能的必需物质，不仅如此，葡萄酒还含有丰富的铁质，这为缺铁性贫血病人提供了最好的补品。因此葡萄酒具有补血之功效。 在饭前饮用少量葡萄酒，既能刺激口腔味觉，引起人们的食欲，还能促进胃液的分泌。而在睡前饮用一小杯，有镇静安神作用，对多梦性神经衰弱有一定的疗效。 红酒还具有缓解痛经的作用，按中医理论，葡萄酒味辛甘，性温，对寒湿凝滞的痛经可以起散寒祛湿，活血通经补暖的作用，起到温阳补血缓解止痛的效果。 葡萄酒还有杀菌能力，除因含有酒精之外，还在于葡萄酒中含有多种酸类、多酚类物质和其他碳水化合物，能杀死大部分引发痢疾、霍乱等疾病的病菌。 红葡萄酒中还含有一种叫做栎皮黄素的物质，这种物质原于红葡萄皮中，在制酒的过程中得到了高度的浓缩，使其含量大大增加，又不会因“吃葡萄吐葡萄皮”的过程而丢失。如果每天饮用红酒少量可祈祷防癌和治癌作用。

你好！！一： 山葡萄产地：在世界范围内，山葡萄很稀少。我们都知道，山葡萄酒就是用山葡萄这种特殊原料酿制的一种特殊葡萄酒。山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、俄罗斯、就只有我国东北长白密林中出产山葡萄。我国的东北长白山密林温度低、是目前无污染的独特生态环境，这就为山葡萄的内在营养功能性物质的积累创造了得天独厚的自然条件，为野生口味的山葡萄的生长，提供了得天独厚的条件，同时造就了野生山葡萄酒的独特品质和口味。二： 山葡萄酒介绍：既然说到山葡萄就不能不提到用山葡萄酿制的山葡萄酒！我们都知道，葡萄酒是一种含有极复杂的营养成分的有机液体，又因葡萄品种和生产环境的差异，其糖、酸味物质、香味物质、色素、维生素、矿物质营养成分含量变化较大。因此，山葡萄酒与欧亚品种葡萄酒比较更有较大的差异。山葡萄就的主要特点如下：1. 山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。2.山葡萄酒中氨基酸中氨基酸成分：氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分，与欧亚种葡萄酒比较，山葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。3. 山葡萄酒中矿物质成分：矿物质是人体中重要的功能性成份，在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。4. 山葡萄酒干浸出物：干浸出物是葡萄酒的重要质量材料，是特定葡萄汁含量的依据，与欧亚种葡萄酒比较山葡酒干浸出物高。谢谢！！

　　1、山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。 　　2、普通葡萄酒是以普通葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。 　　3、山葡萄酒与普通葡萄酒在营养价值和口味上有些区别。山葡萄酒的营养成分含量更高，营养更全面。其中单宁含量是普通葡萄酒的6倍，对人体健康更加有益。山葡萄酒的口感属于酸甜口，酒味会淡一些。而普通的葡萄酒的酒味更浓。

山葡萄原产我国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。雌雄异株。叶厚而粗糙，浅三裂，背面生有稀疏的黄白色茸毛或刺毛。每果枝平均有果穗2～3个。果穗小而松散，重20～40克。果实小，圆形，紫黑色，皮厚，汁紫红色，含糖量8%～11%，含酸量2%～3%。该种抗寒性极强，根系可耐-15℃低温，枝条可耐－40～－50℃的低温，是葡萄属中抗寒性最强的一个种。山葡萄对白粉病、白腐病和黑痘病等，也有较强的抵抗力，但不抗根瘤蚜，易染霜霉病。枝条扦插不易生根。我国东北可用种子繁殖作为抗寒砧木使用。

为提高葡萄抗寒性，我国东北中北部地区常使用山葡萄作为抗寒砧木。目前生产上一般采用种子繁殖的方法培育山葡萄砧木苗。下面以山葡萄为例说明葡萄的种子繁殖方法。（1）种子的采集和贮藏选择树势健壮、无病虫害的植株作为采种母本树。当母本树的浆果充分成熟时采集浆果，放置冷凉处。此后，浆果开始腐烂，挤压浆果，洗去果皮和果肉，取出种子，并漂去未充分成熟的瘪种。洁净的饱满种子可以直接和湿沙按1∶3～4的比例层积。层积温度0～-10℃。（2）种子催芽处理次年3～4月将种子取出，用清水浸泡1～2天，然后按1份种子3份湿沙的比例参沙，沙子的湿度以手握成团但不滴水为度。于25～28℃处将参沙的种子平铺5～10厘米厚，上盖湿布保湿。催芽处理期间，温度不可高于28～30℃，不要低于22℃。一般经过5～7天种子即开始裂嘴露白，当种子有20%～30%露白时即可播种。种子催芽不能过度，否则胚根发出太长，播种时不但容易损伤胚根，而且种子的贮存养分消耗也太多，播种后无力出土。催好芽的种子如不能马上播种，可将种子移到2～3℃下保存，播种前重新放室内锻炼1～2天。（3）播种山葡萄一般春播，辽宁省南部地区一般为4月上旬，黑龙江省多在5月上旬进行。在春天较干旱的地方，可用畦播。畦宽0.8～1米，长5米，畦埂宽0.2米，播种2～3行。在较冷凉的地方，可用垄播，垄距50～60厘米。畦播时一般多用撒播和条播，出苗后可以间苗移栽。撒播时，先将苗畦整平踏实，浇足底水，待底水全部渗下后，按预定的播种量，将种子均匀地撒在畦内，然后覆盖1.5厘米厚左右的过筛细土，上边再撒上0.5～1厘米厚的细沙。条播方法是在畦内每隔20～30厘米用锄尖开深为2～3厘米的小沟把种子均匀地撒在沟内，然后覆土1.5～2厘米厚，轻轻压实，使种子与土壤紧密接触。垄播时多用点播或条播。点播时在垄台上每隔10～15厘米点播2～3粒种子。条播在垄台上开1～2条小沟。播种后覆土2～3厘米，轻轻压实。播种的覆土不可过厚或过薄。覆土太厚幼芽出土困难，覆土太薄种壳会随芽带出土外，子叶难以从种壳中脱出，种子还容易干燥而降低发芽率。覆土宜用沙壤土或河沙，以免灌水或遇雨表土板结，幼芽破土困难。为防止表土板结和保墒，播种后覆草是一个好办法。（4）田间管理当有20%左右的幼苗出土时，要及时撤除覆草，幼苗长出3片真叶时要间苗移栽成单苗，定苗后株距10～15厘米。当幼苗长到30厘米左右时摘心，促进加粗生长和枝芽成熟。4～5片叶时进行叶面喷肥，施用0.3%的尿素，每667米25～8千克，以后可土施腐熟的人粪尿每667米2500～1000千克左右，硝酸铵20～30千克，使砧苗生长茁壮。追化肥时不要把肥料撒在叶片上，以免烧伤小苗，追肥后进行灌水。8月份叶面喷追钾肥，施用5%的硫酸钾，以促进枝条成熟。露地播种的砧木苗，一般当年达不到绿枝嫁接粗度，多采用来年绿枝嫁接的办法培育成品苗。在上冻前，每棵砧木苗留2～3个芽、约5厘米左右高剪截。冬季砧木苗可以不挖出，就地封垄防寒。也可以挖出，窖藏或沟藏，来年春定植于苗圃中。来年春土地化冻后，就地防寒苗去除防寒土，贮藏苗定植。追施速效氮肥并灌水。萌芽后，每棵留新梢1～2个，立支架并引缚新梢。新梢在30厘米左右摘心，促使加粗生长，以备嫁接。

葡萄的嫁接繁殖对于提高葡萄抗病、抗根瘤蚜、抗线虫和抗不良土壤条件上有重要作用：我国北方寒冷地区，用山葡萄或贝达做砧木，通过嫁接育苗提高葡萄根系的抗寒性，从而扩大优良品种和栽培区域，我国南方用当地野生刺葡萄做砧木进行嫁接，以达到抗湿耐涝和适应酸性土壤的目的。一些生产和科研单位，多用嫁接法解决品种混杂问题及更换劣种。一、嫁接时间（有三个时段可供选择）：注：要在阴凉的天气进行嫁接操作；3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接：选用一年生粗壮、充实、成熟的枝条，剪成单芽段5月下旬-7月上旬用枝接：砧木选用1-2年生扦插苗，嫁接材料：选择半木质化嫩梢，剪成单芽段，剪除3/4或全部叶片，保留叶柄。6月上旬-7月上旬，采取芽接：砧木选用二年生实生苗或一年生扦插苗，从半木质化的新梢上削取接芽，

山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在长白山海拔200-1300米间经常可见，主要分布于安图、抚松、长白等长白山区各县。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中，甚为迷人。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。木质藤本。枝条粗壮，嫩枝具柔毛。叶互生，阔卵形，长6～14厘米，宽5～12厘米，先端渐尖，基部心形，通常3浅裂，裂片三角状卵形，边缘有较大的圆锯齿，上面暗绿色，无毛或具细毛，下面淡绿色，被柔毛：叶柄长3～7厘米，被柔毛。聚伞花序与叶对生，花序梗长2～3.5厘米，被柔毛；花多数，细小，绿黄色：萼片5，几成截形；花瓣5。长圆形，镊合状排列；雄蕊5；雌蕊1，子房2室。浆果近球形或肾形，宽6～7毫米，由深绿色变蓝黑色。花期6～7月。果期9～10月。木质藤本。小枝圆柱形，无毛，嫩枝疏被蛛丝状绒毛。卷须2-3分枝，每隔2节间断与叶对生。叶阔卵圆形，长6-24厘米，宽5-21厘米，3稀5浅裂或中裂，或不分裂，叶片或中裂片顶端急尖或渐尖，裂片基部常缢缩或间有宽阔，裂缺凹成圆形，稀呈锐角或钝角，叶基部心形，基缺凹成圆形或钝角，边缘每侧有28-36个粗锯齿，齿端急尖，微不整齐，上面绿色，初时疏被蛛丝状绒毛，以后脱落；基生脉5出，中脉有侧脉5-6对，上面明显或微下陷，下面突出，网脉在下面明显，除最后一级小脉外，或多或少突出，常被短柔毛或脱落几无毛；叶柄长4-14厘米，初时被蛛丝状绒毛，以后脱落无毛；托叶膜质，褐色，长4-8毫米，宽3-5毫米，顶端钝，边缘全缘。圆锥花序疏散，与叶对生，基部分枝发达，长5-13厘米，初时常被蛛丝状绒毛，以后脱落几无毛；花梗长2-6毫米，无毛；花蕾倒卵圆形，高1.5-30毫米，顶端圆形；萼碟形，高0.2-0.3毫米，几全缘，无毛；花瓣5,呈帽状粘合脱落；雄蕊5，花丝丝状，长0.9-2毫米，花药黄色，卵椭圆形，长0.4-0.6毫米，在雌花内雄蕊显著短而败育；花盘发达，5裂，高0.3-0.5毫米；雌蕊1，子房锥形，花柱明显，基部略粗，柱头微扩大。果实直径1-1.5厘米；种子倒卵圆形，顶端微凹，基部有短喙，种脐在种子背面中部呈椭圆形，腹面中棱脊微突起，两侧洼穴狭窄呈条形，向上达种子中部或近顶端。花期5-6月，果期7-9月。

一、水土保持 雨季要经常进行田间检查，及时修整水土保持工程，如清理拦水沟、疏通撩壕等。在雨量较大而且连雨的天气，注意挖排水沟排除园内积水。 　　二、施肥 基肥从栽苗当年开始，每年秋季进行一次深翻施肥。每年每667平方米施入4000一5000千克腐熟的有机肥料。在葡萄栽植行的一侧，紧贴原栽植沟壁挖深、宽各40厘米的沟，施肥后埋土。第二年在行的另一例靠栽植沟壁挖同样深、宽各40厘米的沟施肥。如此到第四年施肥完毕时，山葡萄根系主要的分布土层便深翻施肥熟化完毕。基肥施用时期一般在9月中旬以后至土壤结冻以前，愈早愈好。 　　三、追肥 每年追肥2次。第一次在萌芽后至新梢旺盛生长期前，于5月上、中旬追施氮肥和钾肥，每667平方米施纯氮5—15千克、纯钾2—6千克。第二次在新梢成熟期前的7月中、下旬，每667平方米施纯钾2—6千克，纯氮3.5-8.5千克。在距离植株30-100厘米处开浅沟施入。随山葡萄树龄的增加，施肥沟与树干的距离要逐年加大，施肥量逐年增加。 山葡萄开花期喷硼能明显地提高坐果率，增产幅度在25％一99％之间。可在即将开花时和盛花期，各喷布一次0．3％的硼酸水溶液，喷布时间最好是晴朗无风天气的下午3点以后。 　　四、灌水 山葡萄是比较耐旱的作...

1．治伤暑腹泻：山葡萄30克，水煎，冲红糖服，每日l剂。2．治伤暑周身酸：山葡萄30克，黄麻叶、地豆草各15克，水煎服。或山葡萄30克，水煎冲红糖服。3．治湿痰流注(属寒性脓疡)：鲜山葡萄根、瘦猪肉各60克，黄酒及水各半，共炖，饮汤吃肉。4．治风湿关节、腰酸痛：山葡萄30克，水煎服，每日l剂。5．治跌打肿痛、外伤瘀血：山葡萄洗净晒干研末备用，每次3—5克，调酒冲服。6．治小儿水肿：山葡萄10克，绵茵陈5克，水煎服。或山葡萄15克，白面风10克，水煎服，每日l剂。7．治无名肿毒：鲜山葡萄根适量，烘干研末，用凡士林调匀，敷患处。或鲜山葡萄根适量，捶烂，敷患处。8．治风湿水肿：(l) 山葡萄30克，独叶埔姜15克，同水蟹共煮，饮汤吃蟹。(2) 山葡萄根15—30克，水煎服，每日l剂。(3) 山葡萄30克，白面风15克，水煎服，并忌食类。(4) 山葡萄、薏米各15克，白面风、木瓜、赤小豆各10克，水煎服。9．治皮肤湿疹：山葡萄15克，白面风10克，乌豆(去壳)30克，水共煮服。或加金银花6克，水煎服。希望我的回答对你有帮助，望采纳为满意答案

今天给各位分享鸟葡萄作用和功效的知识，其中也会对葡萄功效与作用,的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、中药山葡萄有什么用2、葡萄功效和作用3、鸟葡萄是什么草药4、葡萄的功效与作用5、山葡萄的主要价值中药山葡萄有什么用葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄功效和作用葡萄功效和作用葡萄功效和作用，到了盛产葡萄的季节，一串串的葡萄多么惹人喜爱，葡萄，又有“水果之神”的称号。葡萄营养丰富、用途广泛，堪称“果中珍品”，以下看看葡萄功效和作用。葡萄功效和作用11、缓解低血糖葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。2、预防血栓科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。3、抗衰老葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。4、有助康复葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。5、健脾和胃有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。6、缓解疲劳对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄功效和作用2葡萄的热量量单位热量(可食部分热量)1粒葡萄(10.0克，可食部分9.0克)4大卡1串葡萄(500.0克，可食部分430.0克)185大卡标准(100克)每100克的葡萄的热量为43大卡，热量较低，且葡萄中碳水化合物含量约占1/10，并且主要是葡萄糖，可快速被人体吸收利用，减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄。葡萄是美肤佳品葡萄是鲜嫩多汁的水果，不仅果肉、果汁和果核内都含有很多的天然营养成分，而且对肌肤来说，葡萄中含有丹宁酸及脂肪酸的油脂，水溶性维他命B群和多种矿物质，对肌肤极具柔软和保温功能。最受人瞩目的葡萄多酚，在抗氧化的功能上比维他命E、维他命C高出数十倍，是最佳的抗氧化剂。吃葡萄的美肤作用专家指出葡萄含有大量的抗氧化物，如儿茶酸、香草酸、肉桂酸及原花色素等。这些天然的抗氧化物的氧化功效显著，对于减慢皱纹的出现，吃鲜葡萄甚至比护肤品功效更显著，而且不会有副作用。葡萄中还含有一种成分叫原花色素，能够保护真皮层的胶原蛋白及弹力蛋白免受酵素分蟹，延缓皮肤的衰老。葡萄美肤小贴士吃葡萄时要连皮和核一起吃才有美肤的功效。一些葡萄制品，如葡萄干、红酒、葡萄汁也都是美肤品。葡萄功效和作用3葡萄的种类葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。“龙眼”、“黑鸡心”、“瓶儿”、“牛奶”、“驴奶”、“西营葡萄”、“白玛瑙”、“黑玛瑙”、“紫玫瑰”、“白鸡心”等品种均属于东方品种群，引入的品种有“粉红太妃”、“卡拉斯玫瑰”、“保尔加尔”、“葡萄园皇后”、“玫瑰香”、“无核黑”、“巨峰”、“零丹”等。也因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。“提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。各色葡萄营养价值不同红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的`营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。白绿色葡萄白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说，白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。红色葡萄红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用，很适合心血管病人食用。黑葡萄黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。另外，黑葡萄滋阴养肾，会使头发更黑亮。紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效，所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。葡萄注意事项适用人群一般人都适合食用。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用。禁忌人群糖尿病患者，便秘者不宜多吃。脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。食用禁忌吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。葡萄最好在饭前或饭后l小时吃。每天吃葡萄，开始时要少量，以后逐渐增加，然后逐渐降下来。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。葡萄清洗由于当前市面上出售的葡萄，部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面残留农药渗透进果肉中。最有效的清洗葡萄的方法：将葡萄放到清水里，放入两勺面粉或淀粉。只需要轻轻来回晃晃倒腾，再用清水多次清洗筛选，可有效洗去葡萄表面的脏东西。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。鸟葡萄是什么草药鸟葡萄，又叫山葡萄，野葡萄。是葡萄科落叶藤本，常生长在山坡、山谷和灌木丛中。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。分布于中国大陆的黑龙江、安徽、辽宁、浙江、吉林、山西、山东、河北、湖北等地，生长于海拔200米至1，200米的地区，多生在山坡、沟谷林中及灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。鸟葡萄是一种中药，其味酸微甘涩，性平，无毒。具有以下几种功效：清热解毒：用于咽喉肿痛，乳痈，热疖疮痈，目翳，丹毒，痄腮，痢疾，皮肤创伤，蛇虫咬伤等。凉血止血：用于尿血，咯血，咳血等。清热消肿：用于黄疸，小便不利，尿道涩痛，白浊等。活血消肿：用于跌打损伤，骨折等，鲜品捣敷等。野葡萄和普通葡萄相比，有机酸的含量更高，有较好的开胃健食、减肥瘦身效果。野葡萄中含有大量的花青素，尤其是在果皮上，能起到消除自由基、延缓衰老的作用食用鸟葡萄的方法有几种:把清洗干净的野葡萄，放在榨汁机里榨成汁，能补充身体所需的矿物质和糖分;也可以直接食用，将野葡萄洗净后即可直接食用，野葡萄中的维生素、矿物质含量非常丰富。葡萄的功效与作用功效与作用生津消食、缓解疲劳、补血益气葡萄原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，并酿酒，含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，具有生津消食、缓解疲劳、补血益气的功效。1、生津消食：葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢、内分泌、体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄，能够生津止咳、健胃消食，能有效缓解口干舌燥、食欲不振的情况。2、缓解疲劳：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质含量高于其他颜色的葡萄，这些矿物质大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱、过度疲劳等症。3、补血益气：口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补血益气、滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。4、延缓衰老：紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗清除体内自由基的功能，具有延缓衰老作用，常吃紫葡萄能减少皮肤皱纹的产生。注意事项适宜人群口干舌燥、食欲不振、过度疲劳者禁忌人群脾胃虚寒、腹泻、糖尿病患者山葡萄的主要价值药用价值别名：鸟葡萄、野葡萄、山浮桃（潮汕）、鸟嘴萄（潮阳）、破布藤（潮安、潮州、揭阳、澄海）、山菩提（广州）。性味：味酸微甘涩，性平。无毒。功效：内服祛风去湿，解暑利尿，消肿通络。入肺肾经。主治：伤署身疾，腹泻。风湿水肿，小儿水肿，风湿疾痛，皮肤风疹。【朝药】山藤藤秧：藤茎及根茎主治太阳人里证，止呕哕，产后腹痛，产后浮肿，肾脏性浮肿，心脏性浮肿，喉头炎，糖尿病，中暑《朝药志》。山葡萄：果实强心，利尿，壮筋骨，止渴，润肺止咳，治筋骨湿流，烦热口渴，热淋，小便不利，虚劳咳喘《朝药录》。根、茎(山藤藤秧)：酸，凉。祛风，止痛。用于外伤痛，风湿骨痛，胃痛，腹痛，头痛，术后痛。果实(山藤藤果)：酸，凉。清热利尿。用于烦热口渴，膀胱湿热。加工：山葡萄酒山葡萄配制的葡萄酒是一种含有极复杂的营养成分的有机液体，又因葡萄品种和生产环境的差异，其糖、酸味物质、香味物质、色素、维生素、矿物质营养成分含量变化较大。因此，山葡萄酒与欧亚品种葡萄酒比较更有较大的差异。山葡萄酒的主要特点如下：山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。山葡萄酒中氨基酸中氨基酸成分：氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分，与欧亚种葡萄酒比较，山葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。山葡萄酒中矿物质成分：矿物质是人体中重要的功能性成份，在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。山葡萄酒干浸出物：干浸出物是葡萄酒的重要质量材料，是特定葡萄汁含量的依据，与欧亚种葡萄酒比较山葡酒干浸出物高。关于鸟葡萄作用和功效和葡萄功效与作用,的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。