- 牛云
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1、纯饮,纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式,采用纯饮方式的大多属行家级。
2、加水,堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。
3、加冰块,此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
4、加汽水,以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌。
5、加绿茶,日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。
6、苏格兰传统热饮法,在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。
拓展资料:
威士忌,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
- wpwipi
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纯饮(Straight)
纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式,采用纯饮方式的大多属行家级。
加水(With water)
堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌加水,也可能丑态尽出。
依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。
一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。
加冰块(With rocks)
此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
加汽水(With soda)
以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法(Whisky Coke),不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
加绿茶(With green tea)
日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
苏格兰传统热饮法(Hot Toddy)
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
- 大鱼炖火锅
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两种正规喝法:
1、 加冰、加苏打水喝。
2、 喝纯威士忌,不加任何其他东西
加康师傅绿茶的喝法属于误导,如同红酒+雪碧一样,野路子,不推荐。
- 猫帽
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在英国,我和朋友多以加冰为主,whisky with ginger(加姜)也不错 纯饮其实看个人
- 左迁
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加冰
一摇二闻三喝
- 真可云
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北冰洋加冰块加威士忌,可以调和两种香气。
- 再也不做站长了
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威士忌一般都是纯饮,以前为了享受用手工冰球,现在也有用金属冰的
- 豆豆staR
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威士忌比较好喝的兑法就是加冰块 2:5:3的比例倒入威士忌和水与可乐 兑出来的即有威士忌的清香也有可乐的口感 加入的水可以冲淡威士忌的酒气
- 北有云溪
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百利甜
- meira
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苏打,纯喝。
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爱尔兰威士忌的特点是什么?
爱尔兰威士忌特点:酿制是将上等的大麦浸于水中,使其发芽,再用木炭烟将其烘干,经发酵、蒸馏、陈酿而成。饮用方法:1、加水堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。2、加冰此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。3、加绿茶日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。扩展资料:威士忌的分类:以原料、贮存时间、酒精度数、进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。参考资料来源:百度百科-爱尔兰威士忌2023-07-25 16:16:591
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威士忌哪国生产的
威士忌主要产地是苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大等国家。威士忌不是特定国家的特产,世界各国都可以制作生产,但威士忌的主要生产国家有五个,分别是美国、加拿大、苏格兰、日本以及爱尔兰,其中日本威士忌以玉米、大麦为原料,爱尔兰威士忌以麦芽为原料。威士忌主要分类威士忌从生产原料可以分为纯麦威士忌、黑麦威士忌和谷物威士忌等品种,从储存时间分类,可以分为几年到几十年等不同年限的品种,从酒精度数划分,可以分为40度、60度等多个品种保存方法保存威士忌时,要将其放在遮光阴凉的环境中,避免阳光将威士忌分解,影响口而且盛放威士忌的容器要选择橡木桶,较为方便,但存放的过程中,要将橡木桶直感立放置,以免威士忌与空气接触,品质变差。2023-07-25 16:17:421
以下哪款威士忌是调制爱尔兰咖啡的基酒
爱尔兰威士忌是调制爱尔兰咖啡的基酒2023-07-25 16:17:563
爱尔兰咖啡具体的做法是怎么样的,咖啡要多少威士忌要加多少?
爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。 其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 【材料介绍】 1、爱尔兰咖啡杯:特制的耐热高脚杯,杯子的上缘与下缘各有一条线,下缘标示1盎司,上缘则为180 c.c. 2、酒精灯:或瓦斯灯,火不用太大,用来烤杯 3、盎司杯或量杯:可有可无,有比较方便控制酒量. 4、烈酒:一般用爱尔兰威士忌,但不易取得,可用一般的威士忌代替即可 5、糖:冰糖,砂糖或咖啡专用糖,一般不会影响咖啡味道的糖(如红糖)即可 <--DWLayoutEmptyCell--> 【烤杯】 将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。 点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。 左手食指与拇指握至杯梗底部,右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起,此时右手慢慢转动杯底部,使杯子均匀受热。 看到杯口慢慢有雾状出现,又慢慢的因为温度提升雾状消失时,慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。 晃动杯子让酒液绕的杯子晃动,使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。 烤杯动作完成。 【 试试看 】 有三种摇杯方法: 1、置於桌上摇:如果桌子够滑,置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用 2.握住杯脚摇:手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的,这方法可以先用杯子装水练习. 3. 握杯底摇:红酒的醒酒动作,运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的. 【爱尔兰咖啡】 1.先做好浓香型的基底150c.c.。 2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。 3.完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度2023-07-25 16:18:311
什么是威士忌 威士忌起源与发展史(2)
公元1494年的苏格兰文献“财政簿册”上,曾记载过苏格兰人蒸馏威士忌的历史。19世纪,英国连续式蒸馏器的出现,使苏格兰威士忌进入了商业化的生产。 公元1700年以后,居住在美国宾夕法尼亚州和马里兰州的爱尔兰和苏格兰移民,开始在那里建立起家庭式的酿酒作坊,从事蒸馏威士忌酒。随着美国人向西迁移,1789年,欧洲大陆移民来到了肯塔基州的波本镇(Bourbon County),开始蒸馏威士忌。这种后来被称为“肯塔基波本威士忌”(Kentucky Bourbon Whiskey),以其优异的质量和独特的风格成为美国威士忌的代名词。 欧洲移民把蒸馏技术带到了美国,同时也传到了加拿大。1857年,家庭式的“施格兰”(Seagram)酿酒作坊在加拿大安大略省建立,从事威士忌的生产。1920年,山姆?布朗夫曼(Samuel Bronfman)接掌“施格兰”的业务,创建了施格兰酒厂(House of Seagram)。他利用当地丰富的谷物原料及柔和的淡水资源,生产出优质的威士忌,产品行销世界各地。如今,加拿大威士忌以其酒体轻盈的特点,成为世界上配制混合酒的重要基酒。 19世纪下半叶,日本受西方蒸馏酒工艺的影响,开始进口原料酒进行调配威士忌。1933年,日本三得利(Suntory)公司的创始人乌井信治郎开始在京都郊外的山崎县建立了第一座生产麦芽威士忌的工厂。从那时候起,日本威士忌逐渐发展起来,并成为国内大宗的饮品之一。 威士忌不仅酿造历史悠久,酿造工艺精良,而且产量大,市场销售旺,深受消费者的欢迎,是世界最著名的蒸馏酒品之一,同时也是酒吧单杯“纯饮”销售量最大的酒水品种之一。 历史渊源 威士忌-爱尔兰和苏格兰的历史渊源 Bushmill酿酒厂位于爱尔兰北部沿岸的Antrim市,与苏格兰的Kindred半岛只有十七英里。实际上,苏格兰威士忌的产地堪布尔顿(Camp Belton)距离Bushmill要比在爱拉岛上的酿酒厂更近一些。传说中在爱尔兰和苏格兰赫布里底群岛之间有一个水下长桥,而离Bushkill仅两英里的阿尔斯特(Ulster)岸边的巨大玄武岩石堤就是这个长桥的最南端。这个传说似乎印证了爱尔兰和苏格兰的历史渊源,当然这也体现在威士忌酒上。 爱尔兰的修道士们是在十二世纪前往地中海国家朝觐时学会了如何从啤酒和葡萄酒中蒸馏的。虽然,蒸馏最初只局限在药用方面,但是这毕竟不能阻挡它的“娱乐”功能。而这些僧侣们所掌握的蒸馏知识就构成了爱尔兰和苏格兰威士忌的共同基础。 十八世纪爱尔兰的贵族们其实更偏爱法国的干邑白兰地,而爱尔兰威士忌则被认为是低档次的东西。但是很快,爱尔兰威士忌被赋予了农村和城市这样的分别,农民喝的酒叫做Poi tin(私酿劣质威士忌),而城市人的酒被称作eaux-de-vie(法语生命之水)。城市人的威士忌还加入了一些草药植物调味,甚至在巴黎也大受欢迎。到了十八世纪末,在爱尔兰估计有两千家威士忌蒸馏厂。1779年,政府出台了一个新法案要对每个蒸馏器都征税。开始的时候税率比较低没有多大影响。但等到第二年大幅提高的时候,那些小型威士忌酿酒者受到了冲击。爱尔兰四分之一的酿酒厂倒闭或转入地下。到十八世纪末,爱尔兰只剩下不到15%的蒸馏厂了。征税的恶性循环使爱尔兰威士忌行业受到了巨大影响,而且这种政策的直接结果就是威士忌酿造向少数厂家集中。到了1823年,整个威士忌行业都集中在几个大蒸馏商手中,比如:都柏林的John Jameson 和John Power。 我们现在很难想象,在十九世纪初爱尔兰生产的罐馏威士忌比它的苏格兰亲戚还要受到欢迎和尊重。但是,几个因素又使爱尔兰威士忌丧失了它应有的优势地位。当爱尔兰税务官Aeneas Coffey完善了柱馏器并申请了专利后。爱尔兰人认为这种蒸馏器生产的是劣质威士忌,根本不值得评判。但是低地的苏格兰威士忌同行们却率先使用了这种新工艺。他们很快就尝到了规模生产的甜头,向世界范围出口勾兑威士忌。1945-1948年爱尔兰的“大饥荒”(The Great Famine)使爱尔兰的农村人口骤减10%,用来酿造威士忌的谷物也大幅减少。 第一次世界大战宣布了爱尔兰威士忌的死刑。与苏格兰同行不同的是,人家还可以使用柱馏器大量生产高含量的工业酒精生存下来,而爱尔兰人就没有那么幸运了。1922年,当爱尔兰宣布脱离英国统治时,爱尔兰威士忌又经历了一次重大打击。英国议会决定在所有大英帝国的范围内禁止销售爱尔兰威士忌,当然由阿尔斯特地区(Ulster,北爱尔兰)生产的威士忌除外。在美国颁布《禁酒法案》后,爱尔兰威士忌又失去了最后一个大市场。当美国重新开放市场的时候,苏格兰和加拿大的威士忌又蜂拥而至。就这样,爱尔兰政府在二战后不得不关闭了所有的蒸馏厂。 爱尔兰威士忌的前景是非常暗淡的。1960年,整个爱尔兰只剩下四家蒸馏厂还在运转:Bushmills、Jameson、Powers和Cork Distillers。1966年,除Bush mills之外的另外三家决定抗议世界对爱尔兰威士忌的漠视。他们组成了爱尔兰制酒公司(Irish Distillers,ID),要生产最好的爱尔兰威士忌。最后,在1973年Bush mills也加入了他们的行列,但是保留了它在Antrim的蒸馏厂。现在,全世界只有一家在生产爱尔兰威士忌了。1988年,法国Period – Ricardo公司在经过与另外一只大鳄Grand Metropolitan争斗之后收购了ID。 在解决了产权归属问题之后,爱尔兰威士忌好像就要蓄势待发,虽然是微不足道的市场份额但也仍足以让人高兴。1989年复活节那天,一家新的蒸馏厂诞生了。一些爱尔兰企业家为了希望看到威士忌行业能够重现竞争,在联合参股后成立了库力制酒公司(Cooley"s Distillers,CD)。当ID希望收购CD向爱尔兰政府提出标的时,爱尔兰政府以反垄断竞争为由拒绝兼并,就这样,CD生存了下来。2023-07-25 16:18:411
有人知道一种叫Poitin的酒么?怎么做的?
十八世纪爱尔兰的一种威士忌,Poitin属于爱尔兰威士忌中最低档劣质的威士忌、因为当时的爱尔兰贵族们更偏爱法国的干邑白兰地,而爱尔兰威士忌则被认为是低档次的东西。但是很快,爱尔兰威士忌被赋予了农村和城市这样的分别,农民喝的酒叫做Poitin(私酿劣质威士忌),而城市人的酒被称作Beaux-de-vie(法语生命之水)2023-07-25 16:18:513
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调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水,反复几次后,玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯,用咖啡匙搅拌,使糖充分溶解,这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分,也是最巧妙的部分:将一团奶油放在咖啡匙顶端,让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中,这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。 在加入奶油后就不要再搅动咖啡了,奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间,酒精会因为受热而挥发出来,满室飘荡着洒香,你会为之身心陶醉;紧接着倒入滚烫的黑咖啡,咖啡遇到威士忌的一刹那间,迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。材料:爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。特色:酒香浓烈,适于男性饮用。适合饮用时间:夜晚。2023-07-25 16:22:181
爱尔兰咖啡的爱情故事是怎样的`~?
相传,在十八世纪中期某个飞机场内有个小酒吧,专供那些飞行员和空姐在疲惫时休息聊天的,每每那里的酒保调制出新的鸡尾酒都会带着祝福的话语让人们品尝,酒保发自内心的笑容,让身心充满疲惫的工作者感到放松,所以人们已经不会单纯的把那里看做普通的酒吧,因为更是一个精神的港湾!然后又是一个美丽感人的爱情故事,酒保爱上了一个聪慧美丽的空姐,却迟迟不敢表白,而空姐每次到来也从不特别注意酒保,只是喜欢点一杯威士忌,酒保担心喝酒会伤身,每次都是泡好咖啡请空姐品尝,但是美丽的小姐总是微笑的拒绝说自己爱上威士忌的味道。酒保关爱空姐只是从不表明,私底下用尽心思为爱人调制她喜欢的口味,于是就在咖啡中加入威士忌。那天,从不喝咖啡的空姐,被哪种咖啡醇香和威士忌酒味结合在一起的味道所吸引,在品尝过后,便爱上了这种味道,以后她每次都会点这一杯咖啡。某天,酒保得知爱人要结婚了伤心不以,在泡制咖啡时不禁流下眼泪,那天也是空姐最后一次去酒吧,在品尝咖啡时刹那间感到莫名的心酸,直到那一刻才明白酒保的心意,她一直都不知道,这一杯咖啡只为她一人所泡制,酒保一直没有把这个新品例入点单中。这个美丽的故事一直流传下来,于是就有了现在的爱尔兰咖啡。爱尔兰咖啡要用:1.曼特宁咖啡豆一些,爱尔兰的威士忌(不能用苏格兰的),鲜奶,要用专用的咖啡杯,(杯身有两条金色的线),铜制杯架一个,酒精灯一盏2.开始先把磨好的咖啡豆在咖啡壶里煮,再拿出爱尔兰威士忌倒在咖啡的专用杯里,直至倒满到接近杯低的第一条金线,用铜制杯架使咖啡杯约呈45度角斜靠着,把酒精灯放在杯肚的下方,加入两茶勺砂糖在威士忌里,点燃酒精,以小火将威士忌加温,一边烧一边旋转杯子,(这使酒杯受热均匀),在威士忌完全燃烧前把杯移走,熄灭酒精,在倒入咖啡,直至倒满切齐的第二条金线,再把险奶打至发泡,慢慢倒入杯里,直到接近与杯上缘同高就ok了,但切记喝咖啡时不要用勺子搅拌,因为在煮威士忌的同时已经加糖了,同时也保证奶油色泽与咖啡不溶一起,(比较好看)喝咖啡时要趁热喝,才能喝出咖啡的香2023-07-25 16:23:073
爱尔兰咖啡的调制方法
爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 【材料介绍】1、爱尔兰咖啡杯:特制的耐热高脚杯,杯子的上缘与下缘各有一条线,下缘标示1盎司,上缘则为180 c.c.2、酒精灯:或瓦斯灯,火不用太大,用来烤杯3、盎司杯或量杯:可有可无,有比较方便控制酒量.4、烈酒:一般用爱尔兰威士忌,但不易取得,可用一般的威士忌代替即可5、糖:冰糖,砂糖或咖啡专用糖,一般不会影响咖啡味道的糖(如红糖)即可 <--DWLayoutEmptyCell--> 【烤杯】 将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。 点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。左手食指与拇指握至杯梗底部,右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起,此时右手慢慢转动杯底部,使杯子均匀受热。看到杯口慢慢有雾状出现,又慢慢的因为温度提升雾状消失时,慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。晃动杯子让酒液绕的杯子晃动,使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。烤杯动作完成。【 试试看 】 有三种摇杯方法:1、置於桌上摇:如果桌子够滑,置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用2.握住杯脚摇:手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的,这方法可以先用杯子装水练习. 3. 握杯底摇:红酒的醒酒动作,运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的.【爱尔兰咖啡】 1.先做好浓香型的基底150c.c.。 2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。 3.完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。 2。痞子蔡的一篇短篇小说关于它的故事 比较感人爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。 这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的. 酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。 这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入Menu里,希望女孩能够发现。 只可惜这位女孩跟你不一样,她并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。 就这么简单? 简单?你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗? 基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合,就有很高的难度。 首先是威士忌与咖啡的比例,威士忌约要一盎司多一点,30几 c.c. 左右。 咖啡五盎司,150 c.c.,比例约一比五。你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒,应该不太喜欢酒味,但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中,火候是很重要的。 爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格,唯独对咖啡的选择却比较随便,只要又浓又热就好。 为什么会这样呢? 除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀。 你知道从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,经过了多久? 整整一年。 当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。 那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说Farewell,他们的故事才结束。 Farewell? Farewell,不会再见的再见,跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:Want some tear drops? 因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。 她回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops? 过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops?”。」 「没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因。 空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。 因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。 好了,故事讲完罗。2023-07-25 16:23:291
在爱尔兰旅游的一些建议
爱尔兰这个浪漫的国家,规定婚姻期间不允许离婚。爱尔兰面积不大,所以旅游业发展很好。所以无论是活动还是节目都非常丰富多彩。有很多事情在国内不能做,在爱尔兰是合法的。下面给去爱尔兰的朋友们一些建议,希望能帮助大家玩得开心。交通中国没有直飞爱尔兰的航班,所以你必须至少转机一次。另外,在爱尔兰转机更容易调整时差,所以建议你选择在欧洲转机。总的来说,荷兰航空和德国汉莎航空(也叫德国航空)反响不错,价格也适中(据说一年做几次特价票,但至少要提前两三个月订)。而且相对舒适,不推荐法航和英航。法航很容易出现航班误机或取消的情况。一般来说,英航的价格比较高,在英国转机需要过境签证。一般想买飞机票,除了几大航空公司官网,也推荐去天网看看。语言英语在爱尔兰也广泛使用。学校里也教盖尔语,但实际上很少爱尔兰人在日常生活中还说盖尔语。阿兰岛是一个很特别的岛,爱尔兰人认为那里有纯正的盖尔语。爱尔兰英语在发音上更倾向于英国英语,但有一些特点,比如语速快,发音模糊。如果觉得理解有问题,请直接向对方说明,请TA慢慢说。当前位置苏格兰和爱尔兰都声称是威士忌的发源地。爱尔兰威士忌没有苏格兰威士忌那么强烈的泥炭味,所以很容易进口,也可以作为其他酒精饮料的配料,比如爱尔兰咖啡。著名的品牌是詹姆森。可以去市中心的威士忌工厂了解一下历史。威士忌赌博在爱尔兰是合法的,很多爱尔兰人参加赌狗和赌马。我参加了都柏林南部微软附近地区的一场赌马和科克的一场赌狗。如果有时间,可以作为体验的小活动。赌炸鱼薯条作为英国和爱尔兰家喻户晓的美食,可以一尝。推荐地址是都柏林市中心都柏林城堡旁边的一家小店。店面很小,但是可以看到铜牌,上面记载了很多去过的名人。Fishandchips爱尔兰传统音乐可以在小酒吧欣赏。如果你很喜欢,就给乐队买吉尼斯吧。在都柏林,最著名的音乐场所是圣殿酒吧区。音乐都柏林周边的Wicklow是户外运动的好去处,有天然的草原、高山和湖泊。每年,来自世界各地的人们都会来到维克罗山徒步节。如果对自己的体力有信心,可以参加火炬徒步等活动。结束一天的徒步旅行,脱下沾满山土的靴子,喝一杯加威士忌的热茶,是很好的体验。2023-07-25 16:23:361
介绍几种正宗的勾兑洋酒的方法
介绍几种正宗的勾兑洋酒的方法 洋酒是需要专业调酒产品来勾兑的,屈臣氏公司有一系列的调酒产品,称为Mixer:汤力水、苏打水、干姜水。他们可以冲淡酒的浓度,但不改变酒味,Mixers本身有气泡的特质还可帮助提升酒在体内的挥发。 绿茶、果汁和功能饮料等兑洋酒会改变酒的味道,因此用Mixers兑洋酒是正宗的。 几款洋酒的勾兑方法: 一、苏打汽水+威士忌 用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流,但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香,只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时,在体内充分挥发威士忌的芳香。 威士忌分类 按产地分:苏格兰威士忌、波本(美国)威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌 按酿制原料分:麦芽威士忌、玉米威士忌 威士忌据说是从爱尔兰的原住居民所制的“生命之水”演变而来,几乎每种威士忌都有自己独特的制作程序。一般来说威士忌都有一种特有的香气,据说是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。 二、汤力水/苏打水+白兰地 能纯饮白兰地固然好,但如果觉得酒味太浓,兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水,可使白兰地更易入口,酒味却醇香依然。 白兰地的前身其实就是白葡萄酒,它是从白葡萄酒演变而来。 现在常喝的白兰地是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏、长年储藏等过程酿制而成。 三、汤力水+伏特加 相信能纯喝伏特加的中国人不多,所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水,伏特加无色无味,汤力水带甜味,汤力水兑入少量伏特加极易入口,女士也能畅饮。 伏特加是俄罗斯特有的酒,据说出自于沙皇彼得大帝时代。俄罗斯冬季寒冷而漫长,因此可知道为什么伏特加会有70%以上的酒精度了。鸡尾酒的起源: 由国际调酒师协会(IBA)认同的说法是:早年,一群英国水手来到墨西哥坎佩切港的一间酒吧休息,一位酒保正用漂亮的鸡尾型无皮树枝搅拌着一种混合饮料。水手们好奇的问酒保饮料的名字,酒保不懂英语,以为问他树枝的名称,就回答“考拉德.嘎窖”,这是公鸡尾的西班牙语,从此“公鸡尾”成了混合饮料的总称。调鸡尾酒的六大基酒: 威士忌(Whisky) 白兰地(Brandy) 伏特加(Vodka) 金酒(Gin) 兰姆酒(Rum) 龙舌兰(Tequila) 调鸡尾酒的五大汽水: 屈臣氏苏打水 屈臣氏汤力水 屈臣氏干姜水 新奇士青柠汽水 可乐 几款经典鸡尾酒调配方法: 一、金汤力:通常是开胃酒,晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口,稍微辛辣的味道使喜欢它的人常常连饮数杯。 调配方法:将1/4金酒倒入高波杯中,在杯中加冰块,用3/4屈臣氏汤力水注满,最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。 二、红玫瑰:鲜红的色彩与点缀的绿,在灯光下总是显得有那么一点不一样。在这个夜里,红玫瑰也许就是你自己…… 调配方法:将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内,加入些许碎冰块,摇匀至起泡后倒入杯中,加满屈臣氏苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。 三、金马颈:微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,同时更是美容的佳品,非常适合女士。 调配方法:将1/4金酒倒入高杯中,再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后用3/4屈臣氏干姜水注满即可。 四、梦幻勒曼湖:以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题,这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒,让人觉得宁静而高雅。 调配方法:将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满4/10屈臣氏汤力水,再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。2023-07-25 16:23:472
中国能产好威士忌吗?
可以的,生产威士忌最重要的因素就是地理因素,气候、土壤、空气、湿度、水源等对于威士忌的蒸馏都起到了至关重要的作用,只有好的产区才能产出优质的威士忌,胶东半岛烟台具备苏格兰、爱尔兰、日本相似的自然环境优势,吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌、SYMBOL(圣堡乐)单一麦芽威士忌,精工慢酿,三次蒸馏具有半岛产区优势。2023-07-25 16:24:2315
知不知道BAILEYS是什么巧克力牌子?
又来了 你姑妈买了很多不同牌子的巧克力给你吗2023-07-25 16:24:584
爱尔兰咖啡的含义?
爱尔兰咖啡又称"情人的眼泪" 爱尔兰咖啡背后浪漫的故事: 一个都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘、气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的酒保,十分渴望能亲自为空姐调制一杯爱尔兰鸡尾酒,可惜……她只爱咖啡不爱酒。然而由衷的思念,让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败,他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙地结合在一起,调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。一年后,酒保终于等到了一个机会,他思念的女孩点了爱尔兰咖啡。当他为她调制时,他再也无法抑制住思念的激情,幸福得流下了眼泪。他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈……所以,第一口爱尔兰咖啡的味道,总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。只可惜那个空姐始终没 有明白那个酒保的心意。 爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误…… 爱尔兰咖啡的独特地方在于物理现象和食品的完美结合,饮者可以从中品味到爱情的原味:甜、酸、苦。 制作过程: 爱尔兰咖啡是要用特定的专用杯,杯子的玻璃上有三条细线,第一线的底层是爱尔兰威士忌,第二线和三线之间是曼特宁咖啡,第三线以上(杯的表层)是奶油,白色的奶油代表爱情的纯洁,奶油上还洒了一点盐和糖,盐代表眼泪,糖代表甜蜜,一段刻骨铭心的爱情故事,又何尝不是这样呢? 制作的过程,首先是“烧杯”,“烧杯”是为了将威士忌的酒精挥发走。在烧完杯后,酒和咖啡都是热的,而奶油是冻的,奶油在慢慢融化的过程中,在深色的咖啡和酒的表面上拉出了很多白色的细线,象征着情人的眼泪,在温度达到平衡的时候,白色的细线弥漫出去,让人又体会到另一种欲哭无泪的心情,在一杯咖啡里,品到的是有情人相思的苦涩,“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”。 爱尔兰咖啡,思念某人。2023-07-25 16:25:192
爱尔兰咖啡的爱情故事和咖啡的制作
相传,在十八世纪中期某个飞机场内有个小酒吧,专供那些飞行员和空姐在疲惫时休息聊天的,每每那里的酒保调制出新的鸡尾酒都会带着祝福的话语让人们品尝,酒保发自内心的笑容,让身心充满疲惫的工作者感到放松,所以人们已经不会单纯的把那里看做普通的酒吧,因为更是一个精神的港湾! 然后又是一个美丽感人的爱情故事,酒保爱上了一个聪慧美丽的空姐,却迟迟不敢表白,而空姐每次到来也从不特别注意酒保,只是喜欢点一杯威士忌,酒保担心喝酒会伤身,每次都是泡好咖啡请空姐品尝,但是美丽的小姐总是微笑的拒绝说自己爱上威士忌的味道。酒保关爱空姐只是从不表明,私底下用尽心思为爱人调制她喜欢的口味,于是就在咖啡中加入威士忌。那天,从不喝咖啡的空姐,被哪种咖啡醇香和威士忌酒味结合在一起的味道所吸引,在品尝过后,便爱上了这种味道,以后她每次都会点这一杯咖啡。某天,酒保得知爱人要结婚了伤心不以,在泡制咖啡时不禁流下眼泪,那天也是空姐最后一次去酒吧,在品尝咖啡时刹那间感到莫名的心酸,直到那一刻才明白酒保的心意,她一直都不知道,这一杯咖啡只为她一人所泡制,酒保一直没有把这个新品例入点单中。这个美丽的故事一直流传下来,于是就有了现在的爱尔兰咖啡。 爱尔兰咖啡要用:1.曼特宁咖啡豆一些,爱尔兰的威士忌(不能用苏格兰的),鲜奶,要用专用的咖啡杯,(杯身有两条金色的线),铜制杯架一个,酒精灯一盏2.开始先把磨好的咖啡豆在咖啡壶里煮,再拿出爱尔兰威士忌倒在咖啡的专用杯里,直至倒满到接近杯低的第一条金线,用铜制杯架使咖啡杯约呈45度角斜靠着,把酒精灯放在杯肚的下方,加入两茶勺砂糖在威士忌里,点燃酒精,以小火将威士忌加温,一边烧一边旋转杯子,(这使酒杯受热均匀),在威士忌完全燃烧前把杯移走,熄灭酒精,在倒入咖啡,直至倒满切齐的第二条金线,再把险奶打至发泡,慢慢倒入杯里,直到接近与杯上缘同高就ok 了,但切记喝咖啡时不要用勺子搅拌,因为在煮威士忌的同时已经加糖了,同时也保证奶油色泽与咖啡不溶一起,(比较好看)喝咖啡时要趁热喝,才能喝出咖啡的香2023-07-25 16:26:071
大家谁知道这是什么酒,是不是得兑冰块喝呀?
杰克威士忌,这个可以直接饮用,也可以加冰块饮用2023-07-25 16:26:173
爱尔兰咖啡的正确做法是什么
其实所谓的咖啡正确做法,是无解的,任何的咖啡都有不同的制作方法以及不同的咖啡师也有他不同的个人风格,就好比 青菜 他有正确的烹饪方法吗?蒸?炒?炖?煮?炸?哪个才是对的?很显然并没有正确的答案。不过爱尔兰咖啡在之前有位业内大神分享了他制作爱尔兰咖啡的工序你可以百度搜索“爱尔兰咖啡 鸟哥”能找到视频2023-07-25 16:26:373
咖啡分几种,还要味道
.卡布其诺: 一般是13浓缩咖啡,13蒸汽牛奶.13泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 14的浓缩咖啡,24的牛奶,14的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊. 4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有 5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 6.日本炭烧咖啡:重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右 7.爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢. mocha(摩卡), cappucino(卡布其诺), black(黑咖啡)这些都是名称。 除此以外,还有蓝山咖啡,曼特宁咖啡,危地马拉咖啡,冰拿铁咖啡,63冰滴咖啡,日本炭烧咖啡等等。根据它们的口味,出产地的不同而有很多名称。也有根据新的创意调配出来的花式咖啡。 一般你如果喜欢喝苦味较浓的咖啡,可以选择曼特宁,它是苦中之王,蓝山咖啡的口味比较全面,酸、苦、甘、醇的味道都比较平均。(单品蓝山——手磨咖啡,就OK了)但要根据咖啡的实际烘焙情况而定。有些咖啡店是自己烘焙的,会比较新鲜。 想吃咖啡小点,通常有提拉米苏,曲奇,慕司等甜点,喝一口咖啡,吃一口点心,是一种享受啊...... 有好多种: 炭烧咖啡:采用独特的烘焙方式,味道香醇,较苦,按以下比例调制的混合咖啡:哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5。 阴干炭火咖啡:将咖啡豆在树荫下阴干60-70天,使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中,冲泡好以后会带有自然的甜香味道。 意大利咖啡ESPRESSO:是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在专门的咖啡机中,利用蒸汽压力原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油,是高度浓缩的咖啡,宜用小杯品尝。 卡布奇诺(CAPPUCCINO):在ESPRESSO中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的ESPRESSO,再加入1/3杯的热牛奶,最后加入1/3的发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口,像在杯子上戴了一顶帽子,非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。 法式牛奶咖啡:选用味道较浓烈的咖啡,按照1:1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶,即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。 拿铁咖啡(CAFFE LATTE):适合早餐饮用的咖啡,可以选择加奶沫或不加奶沫两种。在大约1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯热牛奶,如果愿意的话,可以加上一匙发泡奶奶沫。(奶沫的制法:将热牛奶倒入起泡杯中,盖上杯盖,用泵球抽吸20-30次,即可形成泡沫丰富的奶沫。 还有好多花式泡法: 意式泡法的康宝蓝咖啡,马琪雅朵咖啡 法式的皇家咖啡,庞德咖啡 俄式咖啡、还有摩卡咖啡、维也纳咖啡、地中海咖啡、土耳其咖啡、墨西哥咖啡、绿茶咖啡、泰式冰咖啡、勃艮第咖啡、冰砂咖啡、欧蕾咖啡、魔力冰淇淋咖啡等等2023-07-25 16:26:531
爱尔兰咖啡的起源/
据说爱尔兰咖啡一定要用心去做,否则不纯。据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的,而且咖啡里边滴进了爱的眼泪,用情至真。据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉,因为与众不同,能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失,咖啡也不会被尘封,找寻它的人自会如投递员般不怕漫长,就算信纸发黄。爱尔兰咖啡可以代表爱尔兰人追求自由的精神。另外它能融合威士忌和咖啡这两种完全不同的饮料,不正是宽容的表现?而且更好玩的是,爱尔兰咖啡竟然是英国人最喜爱的咖啡!那幺爱尔兰咖啡,究竟是咖啡?还是鸡尾酒?不管是咖啡还是鸡尾酒,都是爱尔兰。爱尔兰咖啡并不在乎被归类成什幺饮料,爱尔兰咖啡的价值也不会因不同的归类而有所差异。因为没有崇尚自由与宽大包容,就没有爱尔兰咖啡。 有人说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。知道为什么这个酒保会发明爱尔兰咖啡吗?这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见锺情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入menu里,希望女孩能够发现。只可惜这位女孩并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。你知道从酒保发明爱尔兰咖啡,到空姐点爱尔兰咖啡,经过了多久?整整一年。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。这一年内都没人点爱尔兰咖啡,因为只有她才点得到。这位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说farewell,他们的故事才结束。」 farewell,不会再见的再见,跟 goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:want some tear drops?因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。空姐回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:"want some tear drops?"。没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因。 空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。 因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。 基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合,就有很高的难度。 首先是威士忌与咖啡的比例:在爱尔兰咖啡杯的第一条金线:威士忌约要一盎司多一点,30几 c.c. 左右。 在爱尔兰咖啡杯的第二条金线:咖啡五盎司,150 c.c.,比例约一比五。 你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒,应该不太喜欢酒味,但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中,火候是很重要的。这是为什么爱尔兰咖啡杯比一般玻璃杯耐热,而且有两条金线的原因。 爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格,唯独对咖啡的选择却比较随便,只要又浓又热就好。 除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀。 材料:爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。 做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。 特色:酒香浓烈,适于男性饮用。 适合饮用时间:夜晚。 调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水,反复几次后,玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯,用咖啡匙搅拌,使糖充分溶解,这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分,也是最巧妙的部分:将一团奶油放在咖啡匙顶端,让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中,这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。 在加入奶油后就不要再搅动咖啡了,奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间,酒精会因为受热而挥发出来,满室飘荡着洒香,你会为之身心陶醉;紧接着倒入滚烫的黑咖啡,咖啡遇到威士忌的一刹那间,迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。2023-07-25 16:27:021
爱尔兰咖啡的经典做法?
爱尔兰咖啡是要用特定的专用杯,杯子的玻璃上有三条细线,第一线的底层是爱尔兰威士忌,第二线和三线之间是曼特宁咖啡,第三线以上(杯的表层)是奶油。制作的过程,首先是“烧杯”,“烧杯”是为了将威士忌的酒精挥发走。在烧完杯后,酒和咖啡都是热的,而奶油是冻的,奶油在慢慢融化的过程中,在深色的咖啡和酒的表面上拉出了很多白色的细线,象征着情人的眼泪,在温度达到平衡的时候,白色的细线弥漫出去,让人又体会到另一种欲哭无泪的心情,在一杯咖啡里,品到的是有情人相思的苦涩,“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”。2023-07-25 16:27:102
爱尔兰咖啡的典故?
有人说爱尔兰咖啡是都柏林机场酒保为了一位美丽的空姐而调制的。酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,因为一见钟情,酒保非常喜欢这位空姐,他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美,可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。而这位酒保擅长的是调鸡尾酒,他很希望女孩能喝一杯他为她亲手调制的鸡尾酒。后来他终于想到了办法:将爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料,然后将它取名为爱尔兰咖啡,加入menu里,希望女孩能够发现。可惜这个女孩不是细心的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。而她也成了第一位品尝爱尔兰咖啡的客人。女孩之所以成为第一个品尝爱尔兰咖啡的人,是因为酒保做了两份不一样的menu,一份是深咖啡色的,一份是浅咖啡色的,只有那位妇女孩才可以看到专门为她制作的那份特殊的menu.从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,经过了整整一年的时间。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下了眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑后发酵的味道。那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们两人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则都教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说farewell,即不会再见的再见。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就问了她一句:Want some teardrops?他是希望她能体会思念发酵的味道!空姐回到旧金山家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会为她:“Want sone teardrops?”没多久,空姐开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来,这就是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰都柏林机场,却盛行于旧金山的原因。空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒,而在旧金山咖啡馆喝到它的人,会觉得家尔兰咖啡是咖啡。2023-07-25 16:27:231
“威士忌”的创始人究竟是谁?具体年份?
威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。 威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异,爱尔兰和美国写为Whiskey,而苏格兰和加拿大则写成Whisky,尾音有长短之别。 公元12世纪,爱尔兰岛上已有一种以大麦作为基本原料生产的蒸馏酒,其蒸馏方法是从西班牙传入爱尔兰的。这种酒含芳香物质,具有一定的医药功能。 公元1171年,英国国王亨利二世(HENRY II,1154-1189)在位,举兵入侵爱尔兰,并将这种酒的酿造法带到了苏格兰;当时,居住在苏格兰北部的盖尔人(Gael)称这种酒为“uisge beatha”,意为“生命之水”。这种“生命之水”即为早期威士忌的雏形。2023-07-25 16:27:322
中国有威士忌吗?
烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的“吉斯圣堡” 壶式蒸馏威士忌,主要原料采用进口大麦,经壶式蒸馏器,三次蒸馏,杂醇油更低,酒体更干净。2023-07-25 16:27:5513
爱尔兰咖啡的配方
咖啡泡好後...要加入半oz的爱尔兰威士忌... 爱尔兰威士忌比较好买到.并且比较不贵的品牌..应该是jame son... 以上...才是爱尔兰咖啡的配方...其实很简单..2023-07-25 16:28:323
蔡智恒《爱尔兰咖啡》中提及的爱尔兰咖啡的做法 最好是原文
材料介绍 1.爱尔兰咖啡杯:特制的耐热高脚杯,杯子的上缘与下缘各有一条线,下缘标示1盎司,上缘则为180 c.c. 2.酒精灯:或瓦斯灯,火不用太大,用来烤杯 3.盎司杯或量杯:可有可无,有比较方便控制酒量. 4.烈酒:爱尔兰威士忌 5.糖:冰糖,砂糖或咖啡专用糖,一般不会影响咖啡味道的糖(如红糖)即可 <--DWLayoutEmptyCell--爱尔兰咖啡烤杯 将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。 点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。 左手食指与拇指握至杯梗底部,右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起,此时右手慢慢转动杯底部,使杯子均匀受热。 看到杯口慢慢有雾状出现,又慢慢的因为温度提升雾状消失时,慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。 晃动杯子让酒液绕的杯子晃动,使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。 烤杯动作完成。 摇杯方法 有三种摇杯方法: 爱尔兰咖啡1.置於桌上摇:如果桌子够滑,置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用 2.握住杯脚摇:手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的,这方法可以先用杯子装水练习. 3. 握杯底摇:红酒的醒酒动作,运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的.2023-07-25 16:28:572
怎么做..爱尔兰咖啡?
kankan2023-07-25 16:29:136
正宗爱尔兰咖啡是什么味道
爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来,让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳,它会让你全身很快泛起暖意,思绪也会不由自主地随意飞扬。 调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水,反复几次后,玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯,用咖啡匙搅拌,使糖充分溶解,这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分,也是最巧妙的部分:将一团奶油放在咖啡匙顶端,让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中,这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。 在加入奶油后就不要再搅动咖啡了,奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间,酒精会因为受热而挥发出来,满室飘荡着洒香,你会为之身心陶醉;紧接着倒入滚烫的黑咖啡,咖啡遇到威士忌的一刹那间,迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。 材料:爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。 做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。 特色:酒香浓烈,适于男性饮用。 适合饮用时间:夜晚 我们平时喝的速溶咖啡就是速溶咖啡. 虽然有口味的区别不过实际上只能作为工作提神的饮料.2023-07-25 16:29:311
白兰地和威士忌区别
白兰地和威士忌都是从国外引进来的两种酒类饮料。但是很多人还是比较头疼的,因为分不清白兰地和威士忌,今天小编就给大家介绍一下白兰地和威士忌到底有什么不同呢?【酿造原料不同】白兰地是产自于荷兰,是用葡萄为原料,通过蒸馏的方法酿造成的酒都被称为白兰地,如果是以其他水果为材料,用同样的方法酿造成的,通常前面都会加水果原料的名称。比方说有葡萄酒的白兰地,也有苹果的白兰地,还有樱桃的白兰地,它出来的口味就是葡萄的味道,苹果的味道和樱桃的味道那为什么我们喝到的白兰地是琥珀色的?而且香味还蛮丰富?原因就是白兰地,它的香味和色泽是来源于它在陈酿过程当中所使用的器具,它使用的器具是什么呢?就是我们说的橡木桶。一般来讲白兰地至少要陈酿三年以上,才能够装瓶出厂。在这个陈酿的过程当中,白兰地的酒液萃取了这个橡木桶里面的香味,以及它的颜色,这样就得到了颜色非常漂亮的,香味也相对比较丰富的白兰地酒。当然白兰地,根据它的年份的长短,也分好坏威士忌是来源于爱尔兰, 跟白兰地有异曲同工之妙。它异在什么地方?它不同就是它的发酵物不一样。白兰地是果酒发酵之后蒸溜,我们的威士忌是谷物发酵之后再蒸馏。 很多国家都会生产,但是最著名的是苏格兰的威士忌。威士忌的颜色和白兰地有什么不同?陈年的白兰地和威士忌在色泽上也是会有差异的。白兰地的储存年份越久,质地就越好,白兰地的色泽是金黄透明的。而威士忌是一般储存在10年或20年以上,就会开始慢慢的退化,而且威士忌在陈年的过程中,酒色也会有透明转为浅或深的琥珀色。威士忌,它除了这些橡木的香味之外,它还有它本身原料的谷物的香味。还有就是来自于烘焙它麦芽的这个泥煤的味道,这也是他和白兰地比起来相对不一样的地方。【饮用方法不同】威士忌一般需要加冰块或者苏打水喝,这样才喝起来口感比较平和。而白兰地和威士忌的喝法恰恰相反,喝的时候不但不能加冰,还要稍微的加一点温度,是很多人会将白兰地用威士忌的喝法,这样是错误的。不知道大家在看完这篇文章之后有没有收获,能不能分清楚白兰地和威士忌的区别,如果还有其他想法的话,可以在下面留言。2023-07-25 16:29:421
武士威士忌铁头跟塑料头什么区别
铁头的质量好一点。威士忌是以大麦、玉米、黑麦等谷物酿制的蒸馏酒。威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。2023-07-25 16:31:181
姐妹小聚喝茶心情短语有哪些?
姐妹小聚喝茶心情短语有:1、管你是长发及腰还是短发及肩姐妹我定会陪你终老。2、姐姐是咖啡,妹妹是杯子,姐姐永远都在妹妹心里。3、友情不是一堆华丽的辞藻,而是一句热心的问候,友情不是一个敷衍的拥抱,而是一个会心的眼神。4、小小的空间是难舍的留恋;温馨的留言是真情的感言;遥远的祝福是真切的心愿。朋友的友情是天长地久的眷恋。5、没什么好说的,一句话,姐妹的男人你没资格抢。6、一声姐妹大过天、姐妹永远肩并肩。7、我们要一辈子在一起!8、我用蓝天作纸,清风作笔,书写你的快乐心情,我用霞光铺满,用远山呐喊,表达对你的美好祝愿。姐妹日,我要将世上所有的美好送给我的好姐妹,真朋友。9、姐妹,有风我档,有福你享,一声姐妹,一辈子,心跳多久,爱你多久。10、命中注定的是你我的姐妹情缘,难以割舍的是你我的心心相连,剪不断的牵挂,随着时空的变迁,渐渐升华,想你,我亲爱的姐姐,愿你在远方平安幸福。11、后来那么多人叫你亲爱的,却抵不过和当初那几个人一起傻逼的岁月。12、无论有几个兄弟姐妹,每一个都是独生子女,这就是父母与孩子。2023-07-25 16:30:141
女人喝茶心情唯美句子 女人品茶的优雅句子
女人似茶,注定会与茶为伴。 一个真正懂女人的好男人,应该像资深的茶客一样,慢慢品尝,细细回味。 当你用心品茶时,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。 喝茶时的女人带着淡定、从容、优雅、带着女人原有的温柔善解人意的品性“闻香识女人”,便也如此。 80后的女人,总是有着自己独特的个性,茶是她们生活中的知心朋友。 茶罢,一敛裾,绝尘而去。只留下,大地上让人欣赏不尽的优雅背影。 品茶,如品人生,沉时坦然,浮时淡然,沉浮之间,淡然处之。 50岁的女人像普洱,平和中见到了真味,愈陈愈香,越品越醇。 细细地品那杯浓浓的香茶,苦涩中有甘甜,那口温润的液体经由舌尖直抵喉咙,沁入心脾。茶香挡不住,像是春风吹拂春水,荡起阵阵涟漪。 品茶对人们是有要求的,合适的茶具,以及恰当的心情。不急不慢,不焦不躁,带着禅悟的心情去品这杯香茗,才算对得住那碧水清波绿叶芽。 做如茶般的女人并非易事,没有一定文化底蕴、修养层次、人生阅历,无法烹调出优雅的味道。2023-07-25 16:30:281
怎样酿山葡萄酒好喝
不会后悔够不够哈哈哈哈哈就哈哈哈哈哈哈2023-07-25 16:30:343
描写早上喝茶的心情
喝茶是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下来的都是沉思。清晨,泡一杯清茶,独坐在窗边,看落叶飞舞,听雨敲窗。在淡淡的茶香中品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。2023-07-25 16:30:431
什么的山葡萄?
山葡萄,木质藤本。小枝圆柱形,无毛,嫩枝疏被蛛丝状绒毛。叶阔卵圆形,长6-24厘米,宽5-21厘米;叶柄长4-14厘米,初时被蛛丝状绒毛,以后脱落无毛;托叶膜质,褐色;花梗长2-6毫米,无毛;花蕾倒卵圆形;萼碟形;花瓣呈帽状粘合脱落;雄蕊5,花丝丝状,花药黄色,卵椭圆形;花盘发达,5裂,高;雌蕊1,子房锥形,花柱明显,基部略粗,柱头微扩大。果实直径1-1.5厘米;种子倒卵圆形,顶端微凹,基部有短喙,种脐在种子背面中部呈椭圆形,腹面中棱脊微突起,两侧洼穴狭窄呈条形,向上达种子中部或近顶端。花期5-6月,果期7-9月。 产中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、安徽(金寨)、浙江(夫目山)。生山坡、沟谷林中或灌丛,海拔200-2100米。模式标本采自黑龙江上游。果可鲜食和酿酒。2023-07-25 16:30:441
什么样的句子描述喝茶的心情?
1、年轻时不会喝茶,老了也学不会豁达。2、愿有一方小院,三五好友,一壶茶!3、以茶会友,是礼,是交道,更是一面镜子。4、冬去又春来,愿为一茶守年华。5、茶花簇拥的栅栏下,是你我渐老的年华。6、一言一语一心境,一茶一酒一人生;一个人的茶道。7、茶与阳光,是生活不可辜负的浪漫。8、一杯茶,如你如我,岁月流转,却依旧芬芳。9、爱茶之人,坐在茶席上,便是一个最真实的自己。2023-07-25 16:30:011
山葡萄与野葡萄区别
山葡萄和野葡萄的不同,在于它们的植物属性不一样,生长的地方也不同,并且山葡萄比野葡萄更有营养价值,常常被当做酿造葡萄酒的原料使用,而野葡萄因为口感和营养物质不佳,是不能当做葡萄酒原料的。 1、植属不同 说到山葡萄与野葡萄区别主要是在于,山葡萄是雌雄不同株植物,而野葡萄是雌雄同株植物。虽然是同属于一种葡萄科的植物,但是野葡萄是蛇葡萄的种类。 2、产地不同 山葡萄原产地分布于中国北方的黑龙江和吉林以及辽宁等地。野葡萄则是分布于南方地区的江西和福建以及广东等地。并且不同地方生长的山葡萄和野葡萄都有着不一样的口感。 3、营养不同 野葡萄没有山葡萄的营养价值高。山葡萄中富含着丰富的蛋白质和碳水化合物以及矿物质和多种维生素。并且野外生长的葡萄形态和口感都没有山葡萄好。 4、 方法用途 山葡萄还是被用来制作葡萄酒的原料。山葡萄酿造出来的葡萄酒风味品质上佳,特别适合人们饮用。而野葡萄则不适合做为葡萄酒的原料进行加工,它的口感和营养价值达不到葡萄酒的要求。2023-07-25 16:30:001
山葡萄的主要价值
药用价值别名:鸟葡萄、野葡萄、山浮桃(潮汕)、鸟嘴萄(潮阳)、破布藤(潮安、潮州、揭阳、澄海)、山菩提(广州)。性味:味酸微甘涩,性平。无毒。功效:内服祛风去湿,解暑利尿,消肿通络。入肺肾经。主治:伤署身疾,腹泻。风湿水肿,小儿水肿,风湿疾痛,皮肤风疹。【朝药】山藤藤秧:藤茎及根茎主治太阳人里证,止呕哕,产后腹痛,产后浮肿,肾脏性浮肿,心脏性浮肿,喉头炎,糖尿病,中暑《朝药志》。山葡萄:果实强心,利尿,壮筋骨,止渴,润肺止咳,治筋骨湿流,烦热口渴,热淋,小便不利,虚劳咳喘《朝药录》。根、茎(山藤藤秧):酸,凉。祛风,止痛。用于外伤痛,风湿骨痛,胃痛,腹痛,头痛,术后痛。 果实(山藤藤果):酸,凉。清热利尿。用于烦热口渴,膀胱湿热。加工:山葡萄酒山葡萄配制的葡萄酒是一种含有极复杂的营养成分的有机液体,又因葡萄品种和生产环境的差异,其糖、酸味物质、香味物质、色素、维生素、矿物质营养成分含量变化较大。因此,山葡萄酒与欧亚品种葡萄酒比较更有较大的差异。山葡萄酒的主要特点如下: 山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。 山葡萄酒中氨基酸中氨基酸成分:氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分,与欧亚种葡萄酒比较,山葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。 山葡萄酒中矿物质成分:矿物质是人体中重要的功能性成份,在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。 山葡萄酒干浸出物:干浸出物是葡萄酒的重要质量材料,是特定葡萄汁含量的依据,与欧亚种葡萄酒比较山葡酒干浸出物高。2023-07-25 16:29:461
形容喝茶时的美好心情短语
1、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。 2、旧人跟旧茶都一样,刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里,茶味是越来越浓的,但总免不了,喝掉之后要再重新倒。 3、经由滚烫的沸水,经由忙乱的沉浮,尝一口这茶,真苦真涩,如同创业的艰辛;奉献了青春的美丽,奉献了生命的精华,品一口这茶,真香真醇。 4、捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了.再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就似一群破土而出的春笋.过了一会,又慢慢下沉,就似是雪花坠落一般. 5、有生之年,只诉温暖不言殇,花味渐浓,茶味渐醇,倾心相遇,安暖相陪。 6、千年茶文化,昔日今朝共传扬!小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情,只在一杯清茶中。 7、山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。 8、人生就似这碗茶,刚开始时干燥苦涩,经过沏泡后饱满清香,历变化起伏跌荡,终究是淡定平跟。 9、两头是路,吃一盅各分东西。 10、茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。2023-07-25 16:29:431
喝茶放松心情的句子
举例:享受清闲喝茶的句子有:莺歌蝶舞韶光长,红炉煮茗松花香。1、用一盏茶的时间,静待花开,用一朵花开的时间看淡去留无意。2、择一处清幽,斟一盏芳茗,看天高云淡,听风声涛声。3、心中无我,方能无怨无悔,心中有茶,方能坦然以对。4、人与人的相遇,是久别重逢,人与茶的邂逅,是前世今生。5、生活就是春水煮茶,清新悠远,淡雅芬芳。6、白茶清欢无别事,我在等风也等你。7、是你的物,终究会到来,是你的茶,终究会遇见。无论风里、雨里,愿有一杯热茶等你,愿等你的茶,永远温热。8、陪你青丝变白发,陪你朝阳又夕下,我们三餐四季,我们煮茶赏花。寻一方宁静的庭院,让思绪放慢沉思,吸一口淡淡的清茶,茶香四溢,芬芳满盈。9、一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。10、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。11、闲暇之余,做个素心的人,温杯烫盏,为自己泡上一壶好茶。12、人和茶相伴,有多么坎坷的路途,就有多么传奇的故事。茶与人共生,让远在咫尺的人间,化作近在天涯的草木。13、人与茶宛若一场修行,意味着某种境界。寻根问道,是茶人问鼎巅峰的夙愿。14、茶,在为人们带来口感体验的同时,也连缀出琴棋书画的风雅超然。人们将茶的空间,根植在一个更大的草木环境之内,醉心于极致的体验,饮茶的每一个步骤,都具备着虔诚的仪式感。15、最为极致的茶人,犹如一把利剑,追求问鼎巅峰的口感。最具格局的茶企,宛若一张巨网,渴望广阔天地的普及。双手中呈现出现代文明的烙印,机器里也有着而原始劳作的基因。16、茶的四周,仍旧是茶,就如同路的尽头,永远是路。17、人生需要准备的不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。18、同甘共苦,是浮生茶,也是漫漫人生路。19、温水泡不出好茶叶,温室养不出好儿女。20、莺歌蝶舞韶光长,红炉煮茗松花香。2023-07-25 16:29:311