- 天涯
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要是泡菠萝果酒,因为菠萝的含水量都比较大,
甚至可达60%,
最好也选择50度以上的高度酒,这样口感更好一点。
- 小菜G的建站之路
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自己制作菠萝果酒的白酒应该选低度的,43度38度的都可以。
- 苏萦
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要看一下你制作的这个酒需要的这个白酒是为了什么,如果是为了杀菌的话,建议你选择50度左右少放一点就可以了。
- wpwipi
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自己如果制作菠萝果酒的话,白酒可以选择中度的白酒,不需要特别高的浓度。
- 我不懂运营
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自己制作菠萝果洒选择五十度白酒是最为适宜的。
- 振金
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自己制作菠萝果酒的白酒应该选多少度的白酒?
制作果酒不是用白酒的
菠萝果酒制作步骤
a、发酵前杀菌:常温下,将菠萝原浆煮沸45-60分钟;
b、调糖:检测菠萝原浆含糖量,将含量控制在17-20%,含量过大加入蒸馏水,含量过小加入蔗糖;
c、酒精发酵:加入3%-5%的酵母,搅拌均匀,在20℃-28℃的环境下,发酵34-43天,得到发酵液;
d、过滤:将发酵液用硅藻土过滤机过滤,得到澄清溶液;
e、发酵后杀菌:将澄清溶液进行消毒,得到菠萝果酒。
自酿水果酒因为不使用二氧化硫等工业添加剂,但如果长期保存会比较困难,因为普通家庭不具备长期存放水果酒的条件,时间太长水果酒就变成水果醋了。因此我们建议自酿果酒还是喝新鲜的好,自酿出来的酒,2-3个月内喝完就可以了。
- 寻云
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制作这样的白酒应该选择度数高一些的
这样可能才会保持的时间更长一些
- 朽月十八
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你制作菠萝果酒的白酒应该选多少度的白酒应该在低度30度左右
- 站长在线
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自己制作菠萝果酒的白酒应该选多少度的白酒?我认为可以选30多度的白酒,问问温度太高那个水白酒的度数太高的话,对身体也不是很好。
- tt白
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这个主要看自己的口味,把正常可以选择30多度的白酒,这样效果会好一点。
- 苏州马小云
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自己制作菠萝果酒的白酒应该选择52度以上的二锅头之类