大红袍 凤凰单枞 区别

武夷山的红茶出口上百万斤，因出口量增长，单是桐木村的红茶已不能满足市场，所以除了武夷桐木村之外的其它地区也开始生产红茶，那时为了区分桐木村的红茶以及武夷山其他地区的红茶，把桐木村生产的红茶称为“正山小种”，把武夷其它地区的红茶称为“外山小种”。

答案：滇红和武夷山野生红茶相比较，武夷山野生红茶好，因为武夷山野生红茶是无污染，自然生长，产量极低。

武夷山特产正山小种红茶,大红袍等乌龙茶.武夷山的小种红茶是世界红茶鼻祖.武夷山的红茶就一种,称之为"小种红茶".使用松木烘焙,有桂圆香气.桐木关生产的就是正山小种红茶;金骏眉就是用茶叶芽尖制作的的正山小种红茶;银骏眉就是用一个芽尖和一片叶制作的正山小种红茶看到楼上,"铜骏梅"都出来了,吓一大跳,好像没有这种茶叶.武夷山的乌龙茶,主要有大红袍及216种著名的名枞单枞百度地图

不错最早的正山小种很好喝当然，现在的正山小种也很好，只是假的太多金骏眉也是产自武夷山，现在名气很响

茶叶分为六大种类，其中茶叶与种类之间本没有直接联系。但“大红袍”在名称上让不少刚接触茶叶的朋友误认为红茶，其实不然，大红袍生长在武夷山风景区，为武夷岩茶，但并非红茶，而隶属于乌龙茶。大红袍产于闽北“美景甲东南”名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。在清康熙年间，开始远销西欧、 北美和南洋诸国。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。武夷岩茶中的“正山小种”是实至名归的红茶种类之一，那么为何同为武夷岩茶的两种茶发酵程度不同大红袍生长产地局限于闽北武夷山市，属于半发酵茶。而红茶的产地分布较广，具代表性的还有“祁门红茶”云南“滇红”等，属于全发酵茶。采摘标准不同大红袍采摘以茶叶叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准，而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。采摘时间不同茶叶采摘极其注重采摘时间，大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质由高到低。红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。总而言之，根据以上分析，大红袍不仅在产地、发酵程度、制度工艺、采摘方面都存在差异。同时，可以按以上的分析辨别何为大红袍或红茶。

祁门红茶比较好喝。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。其他红茶品牌1、武夷山大红袍武夷山大红袍是福建武夷山特产，是中国最著名的岩茶之一。武夷山大红袍香气浓郁，滋味醇厚，带有独特的岩茶韵味，是一款口感出色的红茶。同时，武夷山大红袍的外形粗壮，带有红棕色的茶叶，非常精致，是一款颜值十分高的红茶。2、正山小种正山小种是福建武夷山区域的红茶，是一款香味独特，口感醇厚的红茶。正山小种的叶子形态小而紧，色泽乌黑，带有独特的烟熏味，是一款非常具有特色的红茶品种。3、滇红滇红是云南省西双版纳地区所产的红茶，是一款香气浓郁，口感醇厚的红茶。滇红的叶子形态较大，色泽乌黑，带有独特的花香味，是一款具有特色的红茶品种。以上内容参考：百度百科-祁门红茶

优秀的十大高端武夷山红茶品牌有：1、克莱多。2、元正正山堂。3、佳怡。4、守得。5、迅聪。6、东方鸿景。7、骏德。8、元正。9、茗品润。10、陆卢缘。

武夷山红茶。武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经奥地利皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。

1. 写关于红茶的诗句 写关于红茶的诗句 1.关于红茶的诗词 《红茶花 》 [唐] 司空图 景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。 牡丹枉用三春力，开得方知不是花。 《山泉煎茶有怀 》 白居易 唐 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 白话译文 坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 （作者在诗中所怀念的爱茶人，可能是他的妻舅杨慕巢，如作者在&lt；睡后茶兴忆杨同州&gt；诗中提到的"不见杨慕巢，谁人知此味."） 扩展资料： 《山泉煎茶有怀 》 作品鉴赏 诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。 把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。从白诗中，我们看到茶在文人中的地位逐渐上升、转化的过程。 作为一个大诗人，白居易从茶中体会的还不仅是物质功用，而是有艺术家特别的体味。白居易终生、终日与茶相伴，早饮茶、午饮茶、夜饮茶、酒后索茶，有时睡下还要索茶。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为“别茶人”。 参考资料来源：搜狗百科——《山泉煎茶有怀 》 2.赞美“红茶”的诗句有哪些 1、《六羡歌》 年代： 作者：陆羽 不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡、西江水，曾向竟陵城下来。 2、《两碗茶》 年代：唐作者：白居易 食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。 3、《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》 年代：唐作者：李白 常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。 4、《茶谷闲步》 年代：u2002宋 作者： 张镃 自携折脚铛，煮芽仍带叶。 客至请渠尝，俗尘消旷劫。 5、《从萧君来茶二首》 年代：u2002宋 作者： 赵蕃 园官阙菜犹形讽，年例求茶可欠诗。 为报萧郎勿多怪，已令汲涧拾松枝。 6、《茶磨二首》 年代：u2002宋 作者： 梅尧臣 楚匠斲山骨，折檀为转脐。 乾坤人力内，日月蚁行迷。 吐雪夸春茗，堆云忆旧溪。 北归唯此急，药臼不须挤。 7、《寄中洲茶与尤延之，延之有诗，再寄黄檗茶，》 年代：u2002宋 作者： 杨万里 诗人可笑信虚名，击节茶芽意不轻。 尔许中洲真后辈，与君顾渚敢连衡。 山中寄去无多子，天上归来太瘦生。 更送玉尘浇鍚水，为搜孔思搅周情。 8、《啜茶示儿辈》 年代：u2002宋 作者： 陆游 围坐团栾且勿哗，饭余共举此瓯茶。 麤知道义死无憾，已迫耄期生有涯。 小圃花光还满眼，高城漏鼓不停挝。 闲人一笑真当勉，小榼何妨问酒家。 9、《汲江煎茶》 年代：u2002宋 作者： 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清[1]: 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚[2]，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗[3]，坐听荒城长短更。 10、《满庭芳 茶》 年代：u2002宋 作者： 黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 3.描写红茶,绿茶和普洱的诗句 1. 描写红茶的诗句有：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川予，春风吹破武林春。要只冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一小，从来佳茗似佳人。”出自清代吴书升的《爪雪诗集》。 2. 描写绿茶的诗句有：“故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿穿十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”出自唐朝的白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》。 3. 描写普洱茶的诗句有：“嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙。 神清非澡雪，普洱誉仙家。” 出自王兴麒的《咏 普 洱 茶》咏 普 洱 茶>> 1. 红茶特点色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮。 2. 绿茶特点色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。 3. 普洱茶为中国名茶之一，久已行销中外，其汤色红亮，滋味浓醇，诚为无上之饮品。 4.描写“红茶”的诗句有哪些 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 ____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 ____杜耒《寒夜》琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》无由持一碗，寄与爱茶人。 ____白居易《山泉煎茶有怀》叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。____陆游《幽居初夏》酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 ____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。____陆游《临安春雨初霁》呵笔难临帖，敲床且煮茶。 ____大须《暮雪》茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。____张大烈《阮郎归·立夏》豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 ____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。____辛弃疾《定风波·暮春漫兴》当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 ____李清照《转调满庭芳·芳草池塘》井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。____张蠙《夏日题老将林亭》待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 ____辛弃疾《满江红·和范先之雪》正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。____吴文英《无闷·催雪》商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。 ____白居易《琵琶行 / 琵琶引》酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。____李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 ____黄庭坚《送王郎》春来茗叶还争白，腊尽梅梢尽放红。____韩元吉《送陆务观福建提仓》。 5.赞美红茶的诗句 1、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 2、玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。——吕岩《大云寺茶诗》 3、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 4、嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚《茶诗》 5、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。——钱起《与赵莒茶宴》 6、延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。——元稹《自述》 7、扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。——曹邺《题山居》 8、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。——郑谷《雪中偶题》 9、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——李商隐《即目》 10、岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。——成彦雄《煎茶》 11、昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》 12、见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。——白居易《即事》 6.关于茶的古诗20首 1、山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、饮茶歌诮崔石使君 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶词 宋代：黄庭坚 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。 译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。 4、满庭芳·茶 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。 纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。 5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 唐代：柳宗元 芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。 圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饭，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。 译文：芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。 盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。 它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。

红茶有小种红茶、红碎茶、功夫红茶等品种。1、小种红茶小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。2、红碎茶红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。3、功夫红茶为红茶新贵，主要选用海拔1200到1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。红茶的四大品种介绍：1、祁门红茶是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美誉。主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。2、大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。3、乌沃茶产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，以7到9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1到3月收获的最佳。4、阿萨姆红茶产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。以上内容参考：百度百科-红茶

一、 世界上最早的红茶---正山小种正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。二、世界四大名茶之一----祁红祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。三、大叶红茶--滇红云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。四、 后起之秀的工夫红茶---川红川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、 “节日之夜”牌产品。具备紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质。川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。五、东方金美人--英德红茶英德红茶是创建于1959年，英德红茶广东省的英德市， 英德红茶它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。

武夷山位于中国福建北部，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉，是首批国家级重点风景名胜区之一。武夷山分布着世界同纬度带现存最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。她是碧水丹山的自然天堂：山环水抱，水绕山行，风吹云荡的天游胜景，曲折萦回的九曲风光，久负盛名的岩茶文化……美感与灵性的碰撞，衍生出一个休闲的快乐世界。寻找雅趣的出游到这里靠岸，享受闲情的旅程在这里开始。武夷的美感在于山。它是全国200多处丹霞地貌中发育最为典型者。地壳运动使这里的奇峰怪石千姿百态，有的直插云霄，有的横亘数里，有的如屏垂挂，有的傲立雄踞，有的亭亭玉立……武夷的灵性在于水。武夷山麓中有众多的清泉、飞瀑、山涧、溪流。流水潺潺，如诉如歌。其中，最具诱惑的莫过于九曲溪，全长9.5公里，山环水抱，水绕山行，自有风情。游人可自星村码头凭籍一弓形古朴的竹筏，随波逐流，饱赏山水大观，抬头可览奇峰，俯首能赏水色。“曲曲山回转，峰峰水抱流”，是九曲溪传神的写照。武夷山的历史文化遗存可以追溯到4000多年前，先民在此劳动生息，逐步形成了国内外绝无仅有的偏居中国一隅的“古闽族”文化和其后的“闽越族”文化，绵延3000多年之久。宋代以后，武夷山与朱子理学有着不可分割的联系。朱熹从14岁到武夷山，直到71岁去世，在武夷山从学、著述、授徒、生活50余年。朱子理学在这里萌芽、成熟、传播。武夷山的魅力在于茶。举世闻名的大红袍生长在九龙窠母树靠北面的悬崖峭壁上。茶叶的制作方法在武夷山已有千余年的历史，藉着幽幽茶香，武夷茶和武夷山一同名扬天下。1999年12月，武夷山被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,荣膺“世界自然与文化双重遗产”，成为全人类共同的财富。

岩茶不属于红茶也不属于绿茶，而是属于乌龙茶。武夷山岩茶属于乌龙茶，而并非红茶与绿茶，武夷岩茶产于福建武夷山一带，茶树生长在丹霞地形的岩缝之中，并因此而得名。武夷岩茶经过半发酵、烘焙工艺制成，具有显著的岩骨花香特征，其代表品种有大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，且具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。乌龙茶常见品种1、铁观音：铁观音属于乌龙茶中较为名贵的品种，产自福建安溪，具有茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿、形如蜻蜓青蛙腿的特征，冲泡后具有清新的兰花香，口感醇厚回甘悠久。2、大红袍：大红袍属于乌龙茶，素有茶中状元、武夷茶王的美誉，在大红袍茶树早春萌芽时，植株的叶片红如火，看上去如同红色的外衣，故而叶片制作成的茶叶被称为大红袍。3、铁罗汉：铁罗汉茶树生长在武夷山的岩石中，在每年春季的时候，将叶片较大的3-4片新梢采摘下来作为原料，铁罗汉的条索紧实，茶叶呈现绿褐色，冲泡后茶汤为橙黄色。

红茶起源于400多年前的武夷山。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。扩展资料：红茶的分布1、国内中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地。川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。2、世界世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。参考资料来源：百度百科-红茶

是。金骏眉茶是红茶中的佼佼者，属于正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。江元勋及其团队在传统制作工艺的基础上进行改良创新，于2005年成功推出了这种新品种的红茶。金骏眉茶不仅具有红茶的独特香气和味道，还拥有正山小种的独特口感，被赞誉为是红茶中的极品。不论是自用还是送礼，金骏眉茶都是值得一试的精品红茶。金骏眉外形细小，条索纤细，大小匀整。干茶色泽呈金、黄、黑，三色相间，茶汤呈金黄色。明亮清透。香气馥郁，清新优雅，散发出的蜜兰香，沁人心脾。口感顺滑，细腻绵长，滋味清新自然，甘甜润滑。叶底饱满鲜活。好的金骏眉的共性产地：近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉。外观：金骏眉一般都是单芽头，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。色泽：金骏眉干茶颜色“三黄七黑”，色泽均匀，油润鲜活，光泽度好，白毫显露。制作工艺：金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法，绝对不会有烟熏味道，但有的可能有松烟味道，这个是制茶者自己偏好。

black tea翻译成红茶的原因是与绿茶区分。在英文中，红茶的正确翻译是“black tea”。至于为什么如此这样翻译，则要从世界红茶的鼻祖正山小种外销欧洲说起。正山小种是世界上最早的红茶，产于福建崇安县（武夷山桐木关），诞生时间是约公元1568年，明末清初时期。17世纪初，武夷正山小种率先走出国门，由海上马车夫荷兰引入本国及英法德等西欧国家。在此之前，外销西方国家的茶叶主要为绿茶，绿茶干茶的条索一般青绿或黄绿，而经过发酵及马尾松熏焙的正山小种红茶条索乌黑油润，为了与绿茶进行区别，欧洲人则将这种产自武夷山的红茶取名为了“black tea”。红茶的主要品种：1、小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。2、红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。3、速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

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这是转载的: 饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。但为何要讲究酒温，最适宜的温度又是多少，恐怕就没有多少人清楚了。　　葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发。 如果酒温太高，苦涩、 过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。　　红葡萄酒的温度应合乎室温的标准。所谓“室温”，因地区的不同、一年四季气候的自然变化，会有所差异。无论是在何处、何地，“室温”的范围应该是指16℃～ 18℃之间。　　白葡萄酒的温度则应较低一些，约7℃～ 10℃。甜味白葡萄酒，在冰桶里所需的冷却时间，比一般白葡萄酒需要的时间更长。不过，据一些专家的看法，使用正确温度的冰柜或冰箱，然后将葡萄酒转入开口的保温瓶里，是最佳的方式与器具，市场上称这种东西为“ Vinicool”(葡萄酒冷却瓶)。　　酒杯的温度也应与葡萄酒的温度相同，在品酒前一刻，再将酒杯从冷却箱内取出使用。　　品鉴葡萄酒不需要大口喝入。当品鉴一瓶昂贵的葡萄酒时，斟入你酒杯里的葡萄酒最好是35ml。经验告诉我们，最佳的品酒量约一大茶匙(5―6ml)。　　本期葡萄酒知识由法国波尔多葡萄酿酒（中国）有限公司格拉夫庄园品牌运营部提供。

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各类葡萄酒大致的适饮温度如下：清淡型白葡萄酒：8~10度；浓郁性白葡萄酒：10~13度；清淡型红葡萄酒：11~14度；浓郁性红葡萄酒：14~18度；香槟或起泡酒：6～8度；桃红葡萄酒：10～14度。

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虽然说绝大多数啤酒都适合在低温下饮用，但实际不同啤酒类型适合的温度不同，而大部分世涛啤酒的饮用温度在8-12度，相对来说适饮温度会比较高一些，因为啤酒度数和风味更加饱满，而相对寡淡的美式淡拉格啤酒，则适合在0-4度低温下饮用，才能凸显出那股冰爽的感觉。

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两三年左右。人们对于葡萄酒这种特殊商品，除了“能喝”的要求外，还有“好喝”的期望。因此，这里就要解释一下“适饮期”的概念了。葡萄成熟后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升，就好比人类进入学生时代。然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升，这好比人类从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的品质会持续释放一段时间，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。所以，世界上的大部分红葡萄酒都会在装瓶之后的2-3年内被人们消费掉，而白葡萄酒的适饮期往往比红葡萄酒还要短。需要指出的是，所有葡萄酒(包括红葡萄酒)都会在特定时间内达到品质顶峰，之后再慢慢进入品质衰落期。柏菲庄园(ChateauPavie)的历史已有1600余年了，位于波尔多右岸圣爱美容产区。葡萄酒面积为50公顷，葡萄种植以美乐为主，占到了60%，其他品种还有品丽珠以及赤霞珠，前者占了30%，后者只有10%。葡萄树平均年龄为43年。柏菲庄园被评为圣爱美容列级一级特等酒庄B级。

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不同类型葡萄酒的适饮温度葡萄酒侍酒温度甜酒Sweet wine建议侍酒温度:充分冰镇(6-8℃)。风格范例:贵腐酒(Sauternes)。贵腐酒是使用感染了“贵族霉”霉菌的葡萄酿制而成的甜葡萄酒。贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃。合适的侍酒温度可以凸显酸度，也可以让其中的酸与葡萄酒中的高甜度形成温度过低，贵腐酒的风味就比较封闭温度过高，贵腐酒喝起来就显得过甜。葡萄酒侍酒温度起泡酒Sparkling wine建议侍酒温度:充分冰镇(6-10℃)。风格范例:香槟(Champagne)。香槟之所以要冰镇后饮用，最直接考虑是，香槟瓶内有5-6个大气压，在饮用之前冰镇，有利于稳定瓶内气压，安全开瓶。饮用温度是影响香槟口感的重要因素之一，合适的温度更能完美地展现香槟酒独特的风味、绵密的气泡和优雅的平衡感。葡萄酒侍酒温度白葡萄酒、桃红葡萄酒White wine、Rose wine(酒体轻盈-中度)。建议侍酒温度:冰镇(7-10℃)风格范例:灰皮诺白葡萄酒(PinotGrigio)。白葡萄酒、桃红葡萄酒一般是冰镇后侍酒，白葡萄酒饮用时的温度对酒香及味觉的影响很大。如温度过低，白葡萄酒的香气会被锁在酒中久久无法释放;温度过高，酒精味过重，会产生不当香味。葡萄酒侍酒温度白葡萄酒White wine（酒体饱满)建议侍酒温度:轻微冰镇(10-13℃)。风格范例:橡木味霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)酒体饱满的白葡萄酒不需要像酒体偏轻的白葡萄那般需要较低的冰镇温度，最佳侍酒温度在10-13℃，经过橡木桶发酵陈年以及苹果酸乳酸发酵的白葡萄酒，往往酒体饱满圆润、风味复杂，所以适饮温度较高一些。葡萄酒侍酒温度红葡萄酒Red wine(酒体轻盈)。建议侍酒温度:室温或轻微冰镇(13-11℃)葡萄酒侍酒温度红葡萄酒Red wine(酒体中度-饱满)建议侍酒温度:室温(15-18°C)。风格范例:西拉子葡萄酒(Shiraz)。酒体较轻的红葡萄酒则更需要低温来保持新鲜爽口的特性，建议喝之前放入冰箱里冷藏45分钟至一个小时，或者放入冰桶大概3-5分钟即可。

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出国旅游去到哪里肯定要给自己的朋友家人带一份礼物，那么什么样的礼物才会符合他们的心意呢?哪些才是真真的当地特色呢?今天小编就来为大家盘点全球必买的伴手礼，感兴趣的小伙伴快来看看吧。全球必买的伴手礼：1、ROYCE生巧克力2、美心流心奶黄月饼3、太阳饼4、虎牌风湿贴5、TWG茶叶6、LADUREE1、ROYCE生巧克力详细介绍：ROYCE是日本非常受欢迎的一个牌子，它的饼干和生巧克力是特色，这款在日本只有几场可以买到，巧克力的口感那叫一绝，入口即化相当的丝滑，但是一定要注意保存哦，因为它很容易化。2、美心流心奶黄月饼详细介绍：香港也是很多人旅游时候会选择的地方，毕竟是购物天堂嘛，那么如果取到了香港，该买什么伴手礼呢?其实美心流心奶黄月饼是一个不错的选择，这款月饼无论是过节还是平时，都很畅销，之所以这么受欢迎就是因为它的口感好，送给家人很合适。3、太阳饼详细介绍：台湾也算是大家出门旅游很喜欢去的地方，这里的风土人情都很吸引人，许多人去了台湾都会买当地的凤梨酥，但是小编认为太阳饼才是最该买的，毕竟凤梨酥内地也有，送太阳饼也是很不错的。4、虎牌风湿贴详细介绍：取到了泰国，一些药是一定要买的，尤其是家中有中老年人的朋友，这款虎牌风湿贴必入，简直就是神器，腰酸背痛一贴马上见效!5、TWG茶叶详细介绍：TWG茶叶是新加坡本地生产的一种茶叶，口感非常的香醇，对于喜欢喝茶的人来说，这款是很值得送人的。6、LADUREE详细介绍：LADURE是法国最火的马卡龙专卖店，礼盒装非常少女心，加上马卡龙五颜六色的样子，非常适合送人，尤其是送给闺蜜。

可以这样说，在葡萄酒较长的保质期中，有些葡萄酒比较内敛，因此，在适饮期之前饮用可能会无法体会到葡萄酒成熟时发展出来的风味，口感也不那么好。如果错过了葡萄酒的适饮期，那么，葡萄酒的口感也将不那么新鲜，味道也没有那么丰富，甚至会出现一些“别样”的风味。这时的葡萄酒虽然仍在保质期中，也可以饮用，但就已经失去了葡萄酒本身的意义了。

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葡萄酒何时进入适饮期一直是葡萄酒爱好者们乐此不疲的热议话题。这之所以会成为一个亘古不变的话题，主要是因为并非所有的葡萄酒都有相同的陈年速度。所有的葡萄酒都有自己的生命周期。市面上见到的多数葡萄酒都需要立即消费，或需要在较短的时间内(也许是一到两年的时间)喝掉。通常来讲，白葡萄酒的寿命比红葡萄酒要短。需要指出的是，所有葡萄酒(包括红葡萄酒)都会在特定时间内达到品质顶峰，之后再慢慢进入品质衰落期。随着葡萄酒陈年时间的增加，年轻葡萄酒中极具活力的果味和酸会逐渐不再特别明显，酒中转而会出现微妙的醛类物质风味及较柔和的单宁。在继续成熟下去，葡萄酒中的果味开始渐渐消失，酒体也变得略轻，氧化更会使葡萄酒的风味随着时间的流逝进一步消褪。有些葡萄酒(尤其是红葡萄酒)确实会随着陈年时间的增加变得越来越美味。比如，打开一瓶年份酒的最佳时间是熟成20至40年后。然而，许多酿酒师已经意识到，多数普通消费者并不想花上10至20年的时间来等待一款葡萄酒的美味。因此，如果你获得了一瓶十分珍惜的葡萄酒，就要对此葡萄酒的生命周期做到心中有数。最普通的做法是从商家处了解有关葡萄酒的此项信息，而最好的办法是：如果你觉得这款酒可能已达到品质高峰期了，就不要犹豫把它拿出来喝掉。---网文转载

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高压开关柜突然跳闸的原因和表现----------------------------------1.高压柜上装有过流、速断、瓦斯和温度等保护装置。当线路或变压器出现故障时，保护继电器使开关跳闸。这种故障，主要是由电器保护动作所引起的。2.跳闸后开关柜绿灯闪亮(如果没有闪光母线不闪)；高压柜内或中央信号系统有声光报警信号的，出现继电器掉牌指示；计算机监控系统有“保护动作”的，出现“开关变位由合变分”的警告信息。三、高压开关柜突然跳闸的故障判断-----------------------------1.此种故障，可根据继电器吊牌、遥信信息等来进行判断。2.在高压柜中，瓦斯、温度保护动作后，都有相应的信号继电器掉牌指示。3.过流继电器(GL型)动作时，不能区分过流和速断。在定时限保护电路中，过流和速断分别由两块(JL型)电流继电器保护。继电器动作时，红色的发光二极管亮，可以明确判断动作原因。高压开关柜突然跳闸故障的处理1.过流继电器动作，使开关跳闸，是因为线路出现过大负荷。在送电前，应考虑减少或平衡负荷，防止送电后再次跳闸。2.速断跳闸时，应当检查母线、变压器及相关线路，找到短路故障点，排除故障后方可送电。3.过流和速断保护使开关跳闸后，可使继电器复位。利用这一特点，可以和温度、瓦斯保护相区分。4.变压器发生内部故障或过负荷时，瓦斯和温度保护会出现动作。如果是变压器内部故障使重瓦斯动作，必须检修变压器。如果是新移动、加油的变压器发生轻瓦斯动作，可以将内部气体放出后继续投入运行。温度保护动作是因为变压器温度超过整定值。如果定值整定正确，必须设法降低变压器的温度。可以通风降低环境温度，也可以减少负荷降低变压器温升。如果整定值偏小，可以将整定值调大。通过以上几个方法使温度接点打开，开关才能送电。

葡萄酒的适饮期就是指：葡萄酒最适合饮用的时期。如果把葡萄酒的生命过程从“出生”(酿造成酒)到“死亡”(变质)分为三个阶段，即成长期、成熟期、衰老期，那么“成熟期”就是最佳的饮用时期。由于每个人的喜好不同，葡萄酒的适饮期会因人而异。有人喜欢新鲜的，比如每年的11月份，有些人在期盼着法国博若莱当年的新酒;有人喜欢成熟的酒，只选那些存放了5、6年以上的酒;甚至，还有人喜欢老酒，成熟过头的酒。看一下酒瓶的背标，进口葡萄酒的背标显示有装瓶(罐装)日期，通常是酒庄认为可以销售或可以开始饮用的日期。普通的干红和干白，成熟期在1——5年，买回来即可饮用;法国一些小酒庄的酒，成熟期5-10年，如果买的是新酒，存放几年后，再喝，口感更好;那些列级酒庄的酒成熟期在10年以上，买回新酒，马上喝，反而口感不理想，比如2010年的拉菲，现在饮用，比在2013年喝，口感可能更好。

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中国人喝茶，已经可以追溯至4700多年前的神农时代，可以说中国茶文化是源远流长。中国茶文化是各国茶文化的摇篮，在历史的推进下逐渐演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。饮茶更是成为英国人生活的一部分和表现绅士风格的一种礼仪。而日本则吸收中国茶文化并形成自己独特的茶道体系、流派和礼仪。茶，已经走出国门成为世界的文化，所以各国的茶室设计也越来越考究。明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中，对品茶提出了十三宜：“无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童。”东方茶室主要讲究意韵，布置典雅清幽，茶室中的桌椅一般以实木家具较好，也可用竹桌竹椅、藤桌藤椅，颜色淡雅，别具一格。茶室墙上的装饰一般以书画和茶文化摄影作品为宜，在墙壁中也可嵌放古玩文物或民俗文物，但要留有空间，不能堆砌得太满，以致给人有压抑之感。16世纪，英国上层社会开始在家中兴建茶室。茶室通常设在女主人的卧房或画室，茶桌四周总是环绕着精美的艺术品或大量东方风格的家具及装饰品。贵族们以拥有名茶飨客为荣，以家有高雅茶室、高档茶具和拥有名茶为时髦。客人落座后，女主人马上会打开漂亮精致的茶叶盒，取出各种茶叶，拿到每一位客人面前，任凭他们挑选自己爱好的茶叶，放进瓷制的小茶壶中冲泡，每人一壶。西方茶室后来也随着时间逐渐演变，如今西方茶室一般采用欧式建筑，使用沙发和玻璃桌椅，或者仿制欧洲古典家具，张挂西洋油画，摆设西洋雕塑，增添情调。东西方茶文化还是有一定差异的。东方茶具多为陶瓷制品，西方人对银器情有独钟,所以西方的茶具多为银器。中国人讲究茶道，西方人饮茶也有一套礼数，如西式茶要使用滤茶器，倒茶要至杯中至四分之三满。中国茶是品其最纯正的茶香，不会在茶中加任何调味品。西式茶则在其中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等，要先倒茶再加其他调味品，顺序不能颠倒。东方人喝茶并不一定要求要有茶点，但西方人喝茶常伴有茶点，最常见的有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼。

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明代丛书的编集，比宋元时期有极大的发展。仍以汇编类丛书成就最大，其中有两部丛书是以《百川学海》续编的形式出现的。一部是吴永的《续百川学海》，以天干分十集，汇集《百川学海》未收的汉魏、六朝、唐宋及元人笔记杂著共一百零四种，宋人著作为多；另一部是冯可宾的《广百川学海》，也以天干分十集，汇集前两者未收的南朝、唐宋、元明杂著，共一百三十二种，以明人著作为主。明嘉靖年间，我国第一部名实相副的丛书《汉魏丛书》由何镗编成，原目收书百种，分经、史、子、集四部，万历年间程荣刊刻时，仅选经部十一种，史部四种，子部二十三种，共三十八种。不久，何允中又补刻至七十六种，使四部完整，称为《广汉魏丛书》。后来又有钟人杰、张遂辰编的《唐宋丛书》以接续《汉魏丛书》，《唐宋丛书》虽称之为“唐宋”，实际所收为六朝至唐宋著述。明代所编较大型的综合性杂纂类丛书，还有如王文禄的《百陵学山》、胡文焕的《格致丛书》、陈继儒的《宝颜堂秘籍》、叶绍泰的《增定汉魏六朝别解》、毛晋的《津逮秘书》等等。

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