洋酒白酒红酒哪个贵？

中国最贵的白酒，根据报道好像是32块钱一瓶。

最好的就是茅台酒， 国酒， 人民大会堂专用酒

国人追求恰当好处 不是量多则贵 不要把这类东西的量等价看待 主要消费得看消费群体 不缺钱缺的是装逼

这个上产品官网看看

白酒品质看的不是浓度，而是看色泽香味，口感等方面来评价，如果浓度越高越贵的话，那些二锅头浓度就非常高，但是价格却很便宜。

去网店查价格啊，我很少喝这个酒，平时喝郎牌特曲比较多，挺柔的，爽口度也舒适，好喝又不贵

380元一盒。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。种类酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。

180

具体多少钱应该咨询商家

主要包括汾酒，剑南春，五粮液，国窖1573，还有茅台，稻香村，西凤酒等等。

真的76年老酒，品相好（商标，瓶口套膜完好无裂口，不跑酒或微微跑酒）再就是酒应该在50度以上，具有收藏价值，目前市值价格区间应该在4到5千元左右（酒因为不是名酒），低度酒可能在1到2千元左右。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】白酒从酒质上可分为：高档白酒、中档白酒和低档白酒。高中低档白酒的产量和利润分别呈“金字塔”和“倒金字塔”型，高档白酒虽然比例小，但利润约占50%,中档白酒的比例和利润均为35%，低档白酒的比例最大，但利润却最小。当今，白酒需求总体市场情况是：中低档白酒呈现萎缩局面，高档和超高档酒呈现上升趋势。中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品，在人们日常消费中具有不可替代性的作用。想要了解更多关于白酒的相关信息，推荐咨询贵州庄之酒酒业。贵州庄之酒酒业有限公司（以下简称庄之酒）位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业，庄之酒始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，传递酿好酒，品人生的品牌理念。

当然是贵州茅台了

剑南春四川产地剑南福12年浓香型白酒52度500ml 品名：剑南福12年 规格：500ml 度数：52%vo 香型：浓香型 原料：水、小麦、大米、高粱、糯米、玉米… 剑南福，是中国名酒之一。它的形成是千古年来漫长而丰厚的酒文化的浸润，是历史的继承、创新所结出的硕果。在酿酒原料上，突破了单一粮食为原料的旧法，采用了精选的五粮――红粱、大米、小麦、玉米、糯米――为原料，经过反复实验，以优选法确定了五种原料的搭配比例。这一突破，为剑南春酒体质量的提高，风格的确定，开创了新的天地。同时，在科学分析的基础上，创造了一系列的新工艺，如“科学配方”、“红糟盖顶”、“低温入窖”、“双轮底发酵期”、“曲沙曲酒”、“增加酯化时间”等，增加了酒的微量香味物质，从而使剑南春的质量有了新的飞跃，形成独特的风格。剑南春有醇、香、浓、甜、净、长六大特点，自成一家，风格新颖。 剑南春集团位于西蜀历史文化名城——绵竹，公司已酒类经营为主，现有员工7000余人，多年来剑南春集团保持了持续稳步发展的良好势头，被誉为“中国白酒行业三巨头”之一，公司是首批重合同守信誉企业，今日剑南春被国家授予“中国名酒”称号，“剑南春”被国家工商局认定为“中国驰名商标”，剑南春品牌被中国商务部认定为“中华老字号”。剑南春就得生产工艺代表着当今中国白酒酿造技术的最高水平，是国内第一个允许使用“纯粮固态发酵白酒”标志的企业。“纯剑南春酒”传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。 公司完善的质量管理体系保证产品实现了全优。剑南春、剑南春年份酒及其系列品牌东方红、剑南福、绵竹大曲等多个品牌，多次获得国家级、部级、省级质量奖，公司产品很受消费者青睐，产品知名度、美誉度节节攀升，市场占有份额不断扩大，始终保持了畅销的强劲势头。

这款泸水坊市价130元左右一瓶。

郎酒，旗下青花郎、郎牌特曲、小郎酒等都有很好的口碑，品质和口感都是非常棒的

零售价：588元/瓶，可以用手机下载“我查查”软件，进行条码扫描。假酒肯定不是，这酒我买了1件，挺好喝的，又不上头。

看你岳父属于那种爱喝人群了。平时无酒不欢、一天两顿甚至三顿酒的，一般喜欢酱香型或者高度酒，第一次去或者年节送礼买点赖茅、红花郎之类的比较好，平时红星牛二最受欢迎。我岳父就是这样，一天两顿酒，就喜欢喝二锅头，总说别的酒味道淡，我是春节给买一箱郎酒，平时一个月买一箱十二瓶的简包装牛二。要是属于喜欢和朋友、同事之类聚聚喝点小酒，又不是很频繁，在家里不太喝酒的，推荐两三百左右的酒，天之蓝、郎酒都行，看口味了，一般酒场带着也不丢面子。 女婿第一次上门呢可以根据自己的经济实力来选择酒，没必要动不动茅台，五粮液，现在茅台价格疯长，一瓶19年的53°飞天茅台销售价格要2000左右 茅台生肖系列还要贵，一瓶羊年需要20000多，最便宜的狗年，猪年也要2700左右 五粮液价格刚调整过，市场价1170左右 500以内好喝，档次够的酒我个人建议剑南春吧，味道可以，还有点档次，大众也知道的品牌 我也是一个喝酒的人，但是我得说现在白酒的价格真的是一涨再涨，现在茅台酒已经达到了2000的价格，所以我说岳父爱喝什么酒，作为姑爷儿的也真的是说不清了。500元以内的酒也没有什么好久，只能说是一般档次的，所以我说如果是你表示对自己岳父的那种尊重，更想表达自己对岳父的 情感 ，那么我想不如再添一些钱，买一瓶茅台酒算了，让自己的岳父高兴，炫耀一阵儿，作为姑爷儿的也有面子，自己也说的过去。如果你心疼2000块钱，那么我想还不如买五粮液或者是海之蓝等什么样的酒。现在市场价格五粮液大概是1000多元吧，反正是500元花的太少，还是再添一些钱，爱喝白酒，就喝一些好的。要不然作为姑爷儿的，你就在别的信得过的小酒坊去买一些你放心的，并且是你知道的，纯粮酿造的小烧酒给老丈人喝，这样的酒也就是20多元1斤，而且特别的香味醇厚，可能你的岳父会喜欢的。 500元以内选择不少，首先看您说的500元是一瓶还是两瓶的价格，如果是500一瓶我推荐剑南春，剑南春酒认可度高，老八大名酒之一，茅五剑名不虚传，酒体凌冽，醇厚棉柔，余味悠长！送礼有面子，喝起来也绝对满意。 如果是500元买两瓶的话首先推荐泸州老窖特曲，也是老八大名酒之一！浓香型白酒的典范，口感柔和醇香协调！是这个价位不可多得的好酒了，知名度也够高，您送礼也拿得出手！ 其他还有酱香型的红花郎15年和茅台王子酒也是不错的选择，希望能对您有帮助！ 有面子，就是好看，讲排场，无非就是要表达晚辈对长辈尊敬之意。 对于喝酒的人来说，酒的质量往往比酒的包装更看重。 不管他嗜酒如命也好，小杯斟酌也好，苦涩难咽，他就会说，此酒好看不中用，饮酒的好心情全没了。 一瓶好酒，入口甘洌润喉，他就会大加夸赞，好酒好酒！就会兴高彩烈的问酒的出处，多少钱，哪里买的，能不能多弄几支。 如果你是抱着讨岳父欢欣的心去送酒，建议找酒质量比较好的不一定包装好看的那种。 郎酒，剑南春，洋河大曲，泸州老窖…五百都可以买到好酒。最好去收购那种珍藏十年八年的酒，这就要运气和机遇了。 白酒500以内的很多，分几种，200至300的，天之蓝，五粮窖龄酒，水井坊（有好丑）300至于500之间 ，洋河梦3，剑兰春，五粮液（42度），青花郎，酒鬼酒（现在价格降下来了）。八大名酒里，超过500元的不多，茅台王子酒也可以。其实，喝酒没必要多贵，送礼装点门面，可以好一点，两三百的酒，口感和四五百的没多大区别。西凤酒，汾酒，泸州老窖（特曲）极品的也是不错的选择，而且没那么贵。 实在的说500元以内的白酒真想不出那种送人有面子，况且还是送岳父喝的，内地白酒的价位应该和海南相去不远，我也初为人岳父也好这一口，但是对档次好一些的习酒，青花郎，1573，及至茅台五粮液之类所偏好，这一点我家姑爷心知肚明，单从我的藏酒柜就可窥见一斑，所以他送我的酒也从未低于以上那些酒，泰山面前岂敢造次。因此，我建议你送岳父白酒的时候，尽管有所不太方便，也要往500以上想，难为你了，只要是喝白酒的岳父，一般都不太讲理。我也是这样凭什么养了20多年的小情人都给了你，为什么就喝不了好酒，这还有天理吗？ 这个看你岳父是哪里人了，不能以价格来论了，每个地方对酒的口感要求是不一样的，江浙沪等沿海拿低度酒就可以，推荐洋河系列的，山西、陕西可以考虑汾酒、西凤酒，四川云贵可选的就更多了，剑南春、五粮液、茅台，安徽的口子、古井贡、高炉家、金种子，江西的四特，内蒙和东北的带足酒就好了，不过你这500块钱是一箱还是两瓶？去老丈人家总不会只带一瓶吧？至少要带两瓶，建议你在加点钱带两瓶洋河的天之蓝，这个适合大众口味，如果是带一箱加点钱买箱海之蓝，去正规烟酒店买，因为假的多！不管你是喝不喝白酒，我们都必须承认白酒在中国人心中的地位，并且白酒的价格也是从几块钱一瓶到上万元一瓶不等。而这不同的价格区间就导致其所代表的意义就天差地别了。而就送礼来书，虽然茅台和五粮液价格区间都差不多，但是，毫无疑问茅台在中国人心中的地位是要远超五粮液的，而送茅台也肯定是没问题的。当然，茅台确实送礼比较有面子，但是，其高昂的价格也不是说每个人都消费得起的。而就送礼这件事本身来说，如果自身经济实力不允许，那么就要多花心思投其所好了。而就500元以内的白酒来说，那基本就是平民白酒了，这时候要送的话就可以看你岳父平时喜欢喝什么酒，然后你去送比他平时喝的那种酒档次稍微高一点就好，比如说，他平时喜欢喝A酒，但是，如果碰上了什么高兴的事就会多花一点钱买B酒喝，那么你就送B酒就好，然后可以在数量上多送点。毕竟，质量上你无法满足的话，数量上多一些也是好的。至于他喜欢喝什么酒，那问你女朋友就可以了，她从小跟父母生活在一起，肯定也是知道的。当然，你也可以选择另一种套路，那就是冲着讨好丈母娘去。因为，从现实的角度来说，无论是岳父还是岳母，只要搞定一个，那事就会顺利很多。并且，对于一个爱喝酒的男人来说，两个人只要在一起聊得开心了，喝得开心了，那至于喝什么酒其实也就没那么重要了。 不过，还是希望你能够摆正心态，不要冲着面子去故意摆阔，消费层次在自己能够承担的范围内就好，毕竟，你岳父要是那种明事理的人的话，更加应该看重的是你这个人怎么样，而不是你送的酒怎么样，这完全是两码事。你是一个有上进心的小伙子，愿意对他姑娘好，有责任心，这笔你送什么酒都会让老人家感到开心和欣慰。所以，还是希望年轻人能够多一些上进心，努力赚钱让自己不断进步才是最重要的。——大家好我是提倡 健康 饮酒的V先生，说说我老丈人吧，送礼还是要投起所好，还是要先搞清楚你岳父平常的饮用酒是什么？有的人喝惯了固定的香型，你送其他的香型再好也不会对老人家的胃口。 就拿我自己来说吧，我老丈人平时里就喜欢喝点散酒，可以说是爱酒如命，每天不喝个晕乎乎的，就老觉得这日子过的不安逸，我第一次去老丈人家的时候送的就是我自己平日里喝的饮用酒，打开包装让老丈人看，立马就喜笑颜开的，从没见过这包装啊，他说一看就不便宜，后来我告诉他一瓶也就300来块，一件酒两箱，8瓶，除了我当初陪喝的那一瓶，留了一瓶，其余的丈母娘都给我退了回来了，这事把我愁的，我以为老人家对我不满意，我还特意套过老丈人的话，他说他想留，可孩子他妈不同意

白酒分为酱香、清香、浓香和特香等几种，至于什么品牌的酒好喝，要看你喜欢什么香型。公认的茅台、五粮液还是蛮好喝的，但价格不够大众化。中等价位的洋河、国窖、衡水也都可以啊。

以去年为例2021年,中国白酒行业规模以上企业产量完成716万千升,累计下降0.6%;销售收入完成6033亿元,累计增长18.6%;利润总额完成1702亿元,累计增长33%。

因为我们的白酒在俄罗斯相对价钱的话，会比较贵一些。

导语：国内3大“无解”白酒，放超市货架落灰也没人买，却是精品粮食酒！ 一说到白酒，相信大家在日常生活中是非常常见的，平时我们出去跟朋友们聚餐，或者是在家里的待客的时候，酒桌上面几乎是少不了白酒的，由此看来，中国是非常注重酒文化的。 那么，很多人在喝酒的时候，可能都会选择一些真正的纯粮食酒来喝，或者是一些质量等级比较高的白酒，比如说我们在生活中常见的茅台酒、五粮液以及剑南春之类的白酒，它的质量、等级以及品牌程度都是非常高的，所以大部分人都是非常喜欢喝的。但是这几种酒价格也是非常贵的，一瓶就要1000多块钱才能够买到。 所以是很多朋友们都不能够接受的白酒，大部分人还是喜欢喝一些平价的白酒，那么我们去买一些平价白酒的时候，大家有没有注意到这三种白酒呢？这三种白酒，常年被放在超市货架里面落灰了，也很少被大家买回家喝，但是这三种白酒呢，却是真正的纯粮食酒，口感特别的浓香美味，而且价格还非常的平民化。 但是，买的人却非常少，这究竟是为什么呢？今天呢，我就跟大家分享一下这3种酒究竟是什么，还不知道的朋友们，赶紧跟着我一起来看一看。 第一种酒就是古道江湖酒。 相信这款酒80%的朋友们是没有听说过的，因为现在的酒大多数是一些年轻的朋友们，大家就会觉得这种酒没有听说过，都是一些不好的酒，其实这个想法是错误的，古道江湖酒它是一款含金量非常高的白酒，它的制作工艺也非常的强大，多数是用固态发酵法制作而成的。 而且都是用真正的纯粮食制作而成的，一斤的古道江湖酒就需要五斤的粮食来制作，所以它的制作工艺是非常严格的，但是却很少被人们知道，因为它的价格是非常的低，一瓶只卖几十块钱，所以很多朋友们就会认为它是一款假酒，不愿意去喝。 第二款酒就是贵州筑春大酱酒53度。 相信喜欢喝白酒的朋友们都特别喜欢喝酱香型的白酒，尤其是以中国茅台为主的酱香型白酒，特别深受大众的喜欢，不管是8070后还是九零后，可能都是非常喜欢喝茅台酒的，确实如此，但是茅台酒它价格非常的贵，并不是每个人天天都可以喝的上的，所以很多朋友们还是愿意买一些平价的白酒。 但是，我们今天跟大家分享的这个贵州筑春大酱酒53度，它的价格非常的便宜，几十块钱就可以买了，常年被放在超市货架里面堆灰了，也没有人去购买，这主要是因为它的名气太小，而且价格又特别的便宜，包装又比较简陋，所以很多朋友们都不愿意去购买，认为它是一款不怎么样的白酒，其实它是一款真正的纯粮食酒。 第三款酒就是玉蝉酒。 一说到玉蝉酒，我觉得有50%的朋友们应该都是知道的，因为这款酒是四川本地的一款名酒，是采用泸州当地的古法酿制而成的，它的主要原材料就是以小麦和红高粱制作发酵而成的，所以它也是一款真正的纯粮食酒，口感比较醇香，浓郁绵软，但是价格比较便宜，名气和包装都非常的简陋，所以很多朋友们是不愿意去购买的，不受大众的喜欢。

张一元官网商城张一元是京城的老字号茶庄，由安徽歙县人张文卿创建于1900年。至今已有百年的历史，张一元成为京城著名的老字号茶庄，其特色产品为茉莉花茶。张一元(/zhangyiyuan/)是一家知名品牌,在行业内占有重要地位,公司在中国地区,其销售的茉莉花茶在北方市场可谓是供不应求

世界上有几种酒？ 世界上酒的种类繁多，但没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了“酒”这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型，将酒进行分类。虽然对酒的分类方法不统一，可是习惯上将酒按照酿造工艺的主要特征分为三大类： （1）发酵酒（又称酿造酒）：即用原料经酒精发酵后获得的酒，其酒度通常较低，如黄酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。 （2）蒸馏酒：即在原料酒精发酵后采用蒸馏技术而获得的酒，也就是用发酵酒通过蒸馏将酒度提高后的酒，起酒度较高，如构成世界六大蒸馏酒的白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中国白酒。 （3）配制酒：即一蒸馏酒或发酵酒为基础（酒基），人工配入一定比例的甜味辅料、芳香原料或中药材、果皮、果实等，混合陈酿后饿热获得的酒，其酒度界于发酵酒和蒸馏酒之间，如各种利口酒、味美思、桂花陈等。 我国商业上按传统的分类习惯，将酒分为七大类，即：白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、药酒、其它酒。其它酒，是指除前六类酒以外的酒，如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所谓洋酒。此外，采用同一种酿酒原料，因酿造方法和工艺不同，也可获得不同的酒如用红葡萄品种（红皮白肉）酿酒，采用发酵法，可获得红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒，用葡萄酒蒸馏，可获得白兰地；采用特殊工艺，可获得利口酒、味美思等。所以，用葡萄为原料可酿造葡萄酒、白兰地（蒸馏酒）和利口酒（配制酒）。 我曾经以饮用酒的种类，来衡量人们生活水平的标准，即贫穷水平喝白酒，小康水平喝啤酒，富裕水平喝葡萄酒。这虽然并不是个绝对的标准，但在我国经济发达地区，随着人们生活水平的提高，葡萄酒的消费热潮正悄然兴起。

读大专选什么专业前景好？这是很多学生都在考虑的问题。其实，读什么专业前景好，这完全取决于你自己的兴趣爱好和能力。如果你对自己的兴趣爱好和能力有足够的了解，就可以根据自己的情况选择合适的专业。如果你还不太了解自己，可以通过自我测试来了解自己的兴趣爱好和能力。 安徽农业大学师资怎么样？学校共有在职教职工1766人，其中教授、副教授等高级专业技术职务698人，博士生、硕士生导师800多人；现有“国家杰青”等国家级人才10名。 安徽农业大学资助介绍安徽农业大学家庭经济困难学生资助工作实施办法 为切实做好我校家庭经济困难学生资助工作，根据国家教育部、安徽省教育厅有关加强对家庭经济困难学生资助工作的有关文件精神，结合学校实际，制定本实施办法。 一、工作原则 1、实施家庭经济困难学生资助工作（以下简称资助工作），坚持实事求是、公平公正的原则，帮助家庭经济困难学生缓解经济困难，增强克服困难的勇气，培养自强自立的精神，保证录取的新生不因经济困难无法入学，保证在校学生不因经济困难而辍学。 2、进一步完善以国家助学贷款为主体，包括国家助学奖学金、专业奖学金、勤工助学、特殊困难补助、学费减免、社会资助、绿色通道在内的扶困助学体系。 二、组织机构 1、学生资助管理中心为学校学生资助工作的组织和实施机构。职责为：依据上级有关资助精神，制订资助工作方案，落实资助工作措施，配合和协助经办银行组织实施国家助学贷款工作，负责勤工助学、学费减免、助学奖学金、特殊困难补助和新生入学“绿色通道”等具体资助工作的实施，接受社会团体或个人捐款。 2、各学院成立资助工作小组，指导和管理本院学生开展校内外勤工助学等活动。 三、经费来源 1、上级教育主管部门下拨的资助工作专款； 2、学校每年从事业收入中提取4-6%； 3、勤工助学自创经费； 4、社会团体、个人捐助。 5、所有资助经费纳入学校财务管理，财务处设立资助工作专项帐户，实行专款专用，任何单位或个人不得挪用。 四、资助项目 1、国家助学贷款。符合国家助学贷款申请条件的家庭经济困难学生均可申请，申请人数比例为在校学生总人数的20%，每生每年贷款金额不超过6000元。具体实施办法详见《安徽农业大学国家助学贷款管理办法》。 2、国家奖学金。由教育厅下达指标，每年评选一次，每人每年奖励8000元。具体实施办法详见《安徽农业大学国家奖学金评审办法》。 3、国家励志奖学金。由教育厅下达指标，每年评选一次，每人每年奖励5000元。具体实施办法详见《安徽农业大学国家励志奖学金评审办法》。 4、国家助学金。由教育厅下达指标，每年评选一次，平均资助标准为每生每年3000元，具体标准在每生每年2000-4000元范围内确定，可以分为2-3档。具体实施办法详见《安徽农业大学国家助学金评审办法》。 5、专业奖学金。每年评选一次，分特、一、二、三等，获奖比例分别为在校学生数的1%、4%、5%、10%，奖金分别为2000、1500、1000、500元，具体实施办法详见《安徽农业大学专业奖学金评定办法》。 6、勤工助学。在校园内设置1000-1200个勤工助学岗位，每年招聘家庭经济困难学生上岗。具体实施办法详见《安徽农业大学学生勤工助学管理办法》。 7、学费减免。减免对象：国家西部助学工程资助对象、家庭经济特别困难学生、符合我校招生减免奖励政策的学生。减免标准：依据国家有关政策视学生经济困难状况和在校表现情况确定。 8、临时困难补助。对因家庭遭遇自然灾害或突发事件，本人患重大疾病而造成经济特别困难的学生进行临时性补助。 9、新生入学“绿色通道”。为家庭经济困难、交不齐学杂费的新生办理缓交部分学杂费手续，审核办理各项入学手续，优先办理申请国家助学贷款手续。 10、社会资助。学校欢迎和鼓励社会团体、个人直接资助家庭经济困难学生或在学校设立奖学金、助学金。具体实施办法详见《安徽农业大学关于社会团体、个人捐赠的实施办法》。 五、贫困等级认定 家庭经济困难学生认定办法及工作程序详见《安徽农业大学家庭经济困难学生认定实施细则》（校学字[2007]16号） 六、助后管理 1、资助经费的发放严格执行学校财务管理制度，学院、学生处必须指定专人负责，做到帐目清楚，并接受学校的监督和审计。 2、受助学生应合理使用资助款，勤俭节约，杜绝浪费。否则，取消资助资格，收回资助金。 3、各学院要以讲座、活动等形式做好对受助学生的诚信教育。 4、学校鼓励受助学生积极参加有关公益性劳动或活动，接受资助在500元以上的学生应积极参加公益劳动或活动，并将参与情况记录在资助劳动登记卡上。 七、本办法自发布之日起施行，由校学生资助管理中心负责解释。 安徽农业大学奖学金介绍1．国家奖学金。国家每年按比例下拨我校一定的国家奖学金名额，用于奖励品学兼优的学生，奖励金额为每生每年8000元。 2．国家励志奖学金。国家每年按比例下拨我校一定的国家励志奖学金名额，用于奖励品学兼优的贫困大学生，奖励金额为每生每年5000元。 3．专业奖学金。奖励在校期间品学兼优的学生，分特等奖、一、二、三等奖及优干和单项奖，每学年奖励额度为200－2000元，奖励比例占学生数的36％。 4．社会奖学金。由企事业单位、社会团体、个人等捐资设立的奖助学金如：“大地园林”奖助学金“更香茗茶”奖助学金、“大益爱心”奖助学金、“陆羽”助学金、“张一元”科技创新基金、“文胜”奖学金、“山崎”奖学金、“上海源耀”奖学金、“心得威特”奖学金、“华仁农牧”奖学金、“生泰尔”奖学金、“学院校友”助学金、“林声”奖学金、“华星化工”、“新农化工”奖助学金、“曙光奖学金”、“大北农”助学金、“安科生物”奖学金、“张红梅”助学金、“兴皖育才”奖学金、“肯德基曙光基金”、“金汇育才计划”助学金、“红四方”奖助学金、“熊平波”奖助学金、“花桥国际商务城助学金”、“禾禾”资助等。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：https://www.87dh.com/xl/

2022年11月初售卖。张一元是京城的老字号茶庄，位居前门大栅栏商业街路南22号，创建以来，经历了近百年的风风雨雨，不负创业的愿望，成为京城著名的老字号茶庄，根据查询张一元官网可知，张一元高碎会在11月初售卖。

【简介】 新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。 按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。 白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。 其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同,又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如老姆酒)。 【分类】 1、按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： (1)大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 (5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： (1)半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。02

正好我同学也是五一来我这玩，我是这样子安排的，第一天可以先去天安门，故宫，毕竟刚来有点累啊，第二天去长城吧，至于鸟巢，我们倒是不想去，听说改成滑雪场了，你喜欢可以安排在第一天下午，至于第三天可以去欢乐谷，我们是这样子定的，你可以考虑下你喜欢的方式

古墓九的类型有很多高粱酒嗯大豆

如果你说的是事实可以找专家

发酵作用是所有酒类的工艺基础。通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇和二氧化碳。“酒”，就是一种含有乙醇（酒精）的可饮用的液体，同时含有一定的营养成分和香味成分。据史料记载，葡萄酒是人类最早享用的酒，当时它是一种自然发酵的产物，偶然被发现。 如今世界各地酒的种类有数万种，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒7大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（或称开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒和高度酒之分；但若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为3大类： 发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和苹果酒等。 蒸馏酒类，包括威士忌酒、白兰地酒、俄得克酒、老姆酒、特其拉酒和中国的白酒。 精炼和综合再制酒类，包括金酒、利口酒、味美思酒（或称苦艾酒）、苦味酒、竹叶青酒、人参酒等。通常，以最后一种酒的分类方法较为普及并广泛运用。

300座。根据查询德云社官网可知，目前德云社在北京共拥有德云书馆、张一元天桥茶馆座位数200、三里屯剧场座位数300、广德楼戏园座位数200、湖广会馆座位数3005个常规场地，因此北京德云社最大的剧场300座。

一、按香型分 1、酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2、浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3、清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4、米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5、兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。 二、按种类分 酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。 白酒 中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 啤酒 啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。 葡萄酒 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。目前中国国产葡萄酒品质优越，通天酒业生产的通天葡萄酒就是中国国产葡萄酒的代表产品之一。 黄酒 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 米酒 米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 药酒

一元面值买11枚，5角面值买8枚。1X11+0.5X8=15元

酒名字大全如下：酒鬼酒、浏阳河、雁峰、邵阳、武陵、土家人、张家界、八百里、白沙液、稻花香、劲牌、白云边、石花酒、关公坊、枝江、珍珠液、老白干、刘伶醉、三井小刀、迎春、沙城老窖、十里香、龙潭特曲、山庄、鹿神、丛台、汾酒、汾阳王、六曲香、羊羔酒、桑落、甘泉、太原特曲。茅台、董酒、习酒、贵州醇、匀酒、名将、金沙回沙、汉酱、多彩贵州、赖茅酒、鸭溪窖、茅台迎宾、茅台王子、珍酒、五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、金六福、郎酒、全兴大曲、沱牌、丰谷、文君、叙府、西凤酒等。白酒储存须知1、白酒的老化成熟过程是一个相对稳定的缓慢过程，经常搬动、挪动藏酒，不利于白酒的老化成熟。所以，我们选择贮藏白酒的场所要相对固定，最好是家中的闲暇之处，不用我们经常去搬动藏酒。2、可能细心的朋友们会发现，我们购买的成箱白酒，会有一个保持向上的箭头标志。特别是贮藏成箱白酒的时候，一定要看准了这个标志，保证瓶口朝上。白酒的瓶口朝下、侧放，再严密的瓶口包装，也会有少量漏酒情况发生，那样就得不偿失了。

共有4种。白酒，啤酒，葡萄酒和黄酒。

随着白酒行业越来越发达，白酒也是越来越多，那么下面我就来给大家介绍一下白酒的各种分类。一、白酒按使用的主要原料可分为：①粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地区称红薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。二、按生产工艺可分为：①固态法白酒。原料经固态发酵，又经固态蒸馏而成。为我国传统蒸馏工艺。②液态法白酒。原料经过液态发酵，又经过液态蒸馏而成。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。③调香白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。④串香白酒。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。三、按糖化发酵剂可分为：①大曲酒。用大曲（指曲的形状）酿制的白酒。②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵白酒。因气候关系，它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的酒统称为米香型酒。③快曲酒。四、按香型可分为：①浓香型（亦称泸香型、五粮液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦称汾香型、醇香型）白酒。③酱香型（亦称茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦称兼香型、复香型、混合香型）白酒。五、按产品档次可分为：①高档酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒，如：名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。②中档酒。工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒，如：大曲酒、杂粮酒等。③低档酒。亦称大路货，如；瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒和广大农村销售的散装白酒等。六、按酒精含量可分为：①高度酒（主要指40°-68°的酒）。②低度酒（一般指40°以下的白酒）。

1、茅台酒：茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。2、贵州贵酒：贵州贵酒有限责任公司属贵州省重点酿酒企业，公司始建于1950年，当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”，1968年转为“国营贵阳酒厂”，90年代后期更名为“贵阳酒厂”。3、双沟酒：双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。4、郎酒：郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。

1、白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。2、啤酒啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。3、葡萄酒现在很多的人都喜欢喝葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。4、黄酒黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(Ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。5、米酒米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。6、药酒药酒，素有百药之长之称，将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了"酒"这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型，将酒进行分类。虽然对酒的分类方法不统一，但习惯上将酒按照酿造工艺的主要特征分为三大类： (1)发酵酒(又称酿造酒)：即用原料经酒精发酵后获得的酒，其酒度通常较低，如黄酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。 (2)蒸馏酒：即在原料酒精发酵后采用蒸馏技术而获得的酒，也就是用发酵酒通过蒸馏将酒度提高后的酒，起酒度较高，如构成世界六大蒸馏酒的白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中国白酒。 (3)配制酒：即一蒸馏酒或发酵酒为基础(酒基)，人工配入一定比例的甜味辅料、芳香原料或中药材、果皮、果实等，混合陈酿后饿热获得的酒，其酒度界于发酵酒和蒸馏酒之间，如各种利口酒、味美思、桂花陈等。 我国商业上按传统的分类习惯，将酒分为七大类，即：白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、药酒、其它酒。其它酒，是指除前六类酒以外的酒，如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所谓洋酒。 此外，采用同一种酿酒原料，因酿造方法和工艺不同，也可获得不同的酒如用红葡萄品种(红皮白肉)酿酒，采用发酵法，可获得红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒，用葡萄酒蒸馏，可获得白兰地；采用特殊工艺，可获得利口酒、味美思等。所以，用葡萄为原料可酿造葡萄酒、白兰地(蒸馏酒)和利口酒(配制酒)。 我曾经以饮用酒的种类，来衡量人们生活水平的标准，即贫穷水平喝白酒，小康水平喝啤酒，富裕水平喝葡萄酒。这虽然并不是个绝对的标准，但在我国经济发达地区，随着人们生活水平的提高，葡萄酒的消费热潮正悄然兴起。• 楼上已经说的很对了，还加一种加强型葡萄酒，英文名为：fortired wine,他是进过两次蒸馏后的葡萄酒，酒精度在40度左右，就是就酒店里用的sherly和port酒，是餐后喝的！

桂花

各位团友： 　　早上好！欢迎大家到武夷山游览。能为大家导游非常荣幸，各位如有什么要求，请尽管提出来，我将尽量满足大家的要求。希望我的导游能得到大家的喜欢，同时也希望武夷山能给大家留下美好的回忆。 　　武夷岩茶品目繁多，据调查，仅山北慧苑岩便有名丛800多种。主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最负盛名的当数大红袍。「大红袍」产于九龙窠。相传，康熙皇帝巡视江南之际，因患水土不服，卧床不起，诸多良医献策配方，都不能治好，后来有人献上一包武夷山的茶叶，请康熙皇帝饮用，不料，康熙一喝病就好了。当康熙得知这种功效神奇的茶，原系武夷山生产时，当即脱下红色御袍，派人送往武夷山，披挂在茶树上，以示谢意，「大红袍」因此而得名。又传这丛茶生长于绝壁悬崖，无法攀摘，于是寺僧便驯猴穿红衣采之。「大红袍」品质奇绝，有一叶能泡一桶之说，味醇厚回甘，汤色橙黄、清澈，叶底匀亮，冲泡七次有馀香，难怪它会具有神秘色彩。 　　各位团友，请大家跟我来。我们游览是近年新开发的大红袍景点。路边大家看到的是刚种植的武夷岩茶的新苗。武夷山市的支柱就是旅游业和茶叶。这条新旅游路线便是为了让游客了解武夷山的茶文化而开发的。现在我们到了这片比较开阔地带，看这片平整巨大的岩壁上有许多的摩崖石刻，首先映入眼帘的这三个大字是什么字呢？对了是“晚甘侯”，知道它的意思吗？武夷岩茶最早的文字记载见之于唐朝元的年间（公元806－820年），孙樵在赠送武夷岩茶给达官贵人时的一封信扎中写道：“晚甘侯十五人，遣待斋阁，此徒皆乘雷而摘，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之。”“建阳丹山碧水之乡”指的就是现在的武夷山。孙樵用拟人化的手法，把武夷岩茶美称为“晚甘侯”。“晚甘”是甘香浓馥，美味无穷之意，“侯”乃尊称。从此，“晚甘侯”成为武夷岩茶最早的茶名。再看旁边这四句，是宋代范仲淹所写《斗茶歌》的前四句：“年年春自东南来，建溪先暖水微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”后两句现在已广为流传，做为武夷岩茶的宣传语了。在这片岩壁上留下的都是明清时赞美武夷岩茶的诗句。 　　现在大家看，这三片巨大的人工雕刻的叶片是指武夷岩茶采摘的标准叶形，俗称“两叶抱一芽”。旁边这块石碑上刻有武夷岩茶的一些名丛。在武夷山，茶树的命名很有讲究，如以茶树生长环境命名的有不见天、半天腰等。以茶树形态命名的有醉海棠、一枝香。以茶树叶形命名的瓜子金、金柳条。岩茶的分类是根据品种、地域而定的，先有岩茶、洲茶之分，后有小种、奇种之分。还有按季节分为春、夏、秋茶。现在大都以茶树来命名，采于什么茶树之茶，则叫什么茶。大家继续往前走，经过马齿桥，这曲曲折折的小桥是不是有种回归大自然的感觉呢？再往前看，这几株茶树，由于它生长在岩壁下，太阳无法照射到，所以称为“不见天”。由于它特殊的地理位置，这几株也算是名丛了。顺着这错落有致的石阶前进，在这峡谷里，大家看巨石错落，细泉潺流，到处布满了丛丛簇簇的茶树，真是满谷春色，不愧是“茶树的王国”。 　　各位团友，举世闻名的“大红袍” 到了，大家看这陡峭的岩壁上这几棵茶树，便是茶中――“大红袍”。它生长于九龙窠最后一窠的岩脚下。这九座嶙峋的岩峰，犹如九条将要腾空而起的游龙，蟠绕在它的两旁。大红袍之所以能获得“茶中”的美称，是因为它生长的环境得天独厚，茶树所处的岩壁上，有一狭长的岩罅，岩顶终年有水自岩罅滴落，而随水滴落又有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃，而且两旁岩壁直立，日照不多，气温变化不大，加上茶农精心的管理，的茶师制作，自然使大红袍的成茶具有独到的品质和卓著的药效。经茶师评定，大红袍冲泡九次，尚不脱原茶之真味——桂花香。大红袍的年产量极少，年产只七－八两。大家虽然没有口福一品真谛，不妨在这幽静的九龙亭里，品尝一下小红袍吧。来，大家跟我走，今天我来当一回茶艺小姐，给大家表演一回武夷功夫茶，并讲讲大红袍的传说。 　　相传很久以前，有个穷秀才进京赶考，路过武夷山时，由于吃了生冷的食物，病倒在路上，被下山化缘的天心永乐禅寺的老方丈看见后抬回寺中。方丈见他脸色苍白，体瘦腹胀，于是抓了一撮茶叶，用开水泡开，让秀才喝下，没过几日，秀才身体恢复如常。于是向方丈辞行，临行时说：“倘若小生今科得中，定返此地谢恩，修整庙宇，重塑金身。”时隔不久，秀才果然金榜题名，皇帝招之为东床附马。可状元郎仍闷闷不乐，皇上问之何故，秀才遂将方丈相救之事告明皇上，皇上即封他为钦差前往武夷山视察。状元一行浩浩荡荡来到武夷山，向老方丈询问当时治病这事，是什么灵丹妙药治好他的病，老方丈说：这山上有棵神树，众乡亲如有腹泻胀气等不适，采几片树叶泡水喝，病就好了。状元一听有神树，便请老方丈带他到九龙窠看这棵神树，状元即问树的名字，老方丈说山里人称它为茶王，不曾有什么名字。于是，状元随即把身着的红袍盖在茶树上说：就称之为“大红袍”吧！……其实“大红袍”是因为其“嫩叶是紫红色而得名”。 　　陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏。开始为药用，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”“荼”即之茶。茶流传于民间作药品治病，已有数千年的历史了。茶与人类的健康关系密切。明代药物学家李时珍说“茶寒而苦，最能降火。”明代顾之庆的《茶谱》中，就有这样的评述：人饮真茶，能止渴、消食除痰、少睡利尿、明目益思、除烦去腻，人固不可一日无茶。因为茶含有多种维生素、氨基酸和对人体有益的微量元素。据近年研究，还有降压、减肥、抗辐射、防癌等延年益寿的功能。武夷岩茶属半发酵的乌龙茶，集红茶、绿茶特征为一身。即有红茶的甘醇，又有绿茶的清香。茶叶冲泡后，汤色金黄澄亮，饮之齿颊留香，喉底回味，久有余甘。武夷岩茶生长于“千岩竞秀，万壑争流”得天独厚的优美环境之中，使其叶内所含物质丰富；再则武夷岩茶多茗丛奇种，不同凡响，而且采制技术十分考究。清代大诗人袁枚的《随园食单》中有一段描写：“始觉龙井虽汪而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣，颇有玉与水晶品格不同之感。” 　　品岩茶需有清纯的泉水，精致的茶具，一定的冲泡技巧。古人饮茶重在品，鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，饮茶之乐，其乐无穷。” 　　游览完大红袍景点，大家一定感觉轻松愉快吧！这里独具匠心的设计，让你既可欣赏到优美的自然景色，又可了解深厚的茶文化，还可品尝醉人的岩茶，真是“名山出名茶，名茶耀名山” 。 　　各位朋友，大家请按原路返回，半小时后在停车场集合上车，谢谢！

茶叶还是热水泡好吧，冷水泡了会胃疼

万盛茶叶自然条件优越，生态环境良好的万盛，适宜茶叶生长，是重庆市的茶叶生产基地和名优茶产地。全区现有茶园面积1200余亩，年产茶叶近1000吨。产茶历史悠久，茶叶品种较多，有丛茶、川茶、云茶、福顶茶等27个系列。加工的茶叶品种有：绿茶（炒青、烘青）、茉莉花茶、红碎茶、乌龙茶等20余个品种。在万盛区生产的众多茶叶品种中，尤以"景星碧绿"、"清明香"、"云雾毛峰"、"滴翠剑茗"、"菊花春"、"白花银针"……等名茶闻名。这些茶叶以其精美的装璜、可靠的品质、名茶的风格，深受游人的喜爱。其中"景星碧绿"以"成茶色泽翠绿光润，汤色碧绿，芽叶嫩绿，内质香气清香浓郁，滋味醇厚鲜爽，全芽整叶，条形紧秀，匀直显锋毫"而久负盛名，被载入《中国名茶志》一书中。

杨梅酒，青梅酒，猕猴桃酒，桑葚酒，菠萝酒等等

凤凰单丛的地理环境，地形复杂，四面高山环抱，峰峦重叠，山脉纵横交错，大都呈东北—西南走向，地势自东北向西南逐渐倾斜，形成以凤凰山为中心的若干谷地，呈零星分布状，干米以上山峰近十座。凤凰单枞是凤凰水仙种的优异单株，各个单株形态或品味各具特点，自成品系（株系），因须单株采收、单株制作，故称单枞，而凤凰单枞是众多优异单枞的总称。70年代凤凰镇组织有关部门进行调查。凤凰山树龄200年以上的老茶树，还保存了3700多株，这些优异单枞，品味形态各异，自成80多个株系。有以叶片形态命名的，如山茄叶、橘仔叶、竹叶等25种；有以香气命名的，黄枝香、芝兰香、桂花香等，即所谓的十大香型，有以树型命名的，如娘伞仔、大丛茶等15种；有以成茶外形命名的，如大贡骨、大乌叶、大白叶等26种；此外还有以特别含义命名的宋种、八仙过海、史弟茶等等。随着无性繁殖技术的进步，现已对优异单株进行扦插繁殖，扩大种植面积。1996年潮州市茶园面积发展到11.6万亩，产量7200吨，产值2.7亿元，其中利用优异单枞通过稼接改良的茶园牵连到300多公顷。

铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家……”之句。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。 铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。 安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45~50%；夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）为夏茶，产量占25~30%；立秋至处暑（8月上旬~8月下旬）为暑茶，产量占15~20%；秋分至寒露（9月下旬~10月上旬）为秋茶，产量占10~15%。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。 安溪铁观音的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青、（摇青摊置）、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。 优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。生产出优质的铁观音茶必须具备：①纯种铁观音品种茶树；②茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；③精湛的采制技术。三者缺一不可。 铁观音的品饮，目前在福建泉州、厦门、漳州以及广东潮汕一带和台湾，仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。使用陶制小壶、白瓷小盅（小杯），先用沸水烫热，然后在壶中装入相当于二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水，此时即有一股殊香扑鼻而来，正是“未尝甘露味，先闻圣妙香”。1~2分种后将茶汤匀倾入小盅内，先嗅其香，继尝其味，浅斟细啜，确乃一种生活艺术享受。有朋自远方来，飨以功夫茶，表示对客人的敬重，而品饮者亦以能尝到一杯名贵的铁观音茶为快。 铁观音茶问世以来，以其优异品质驰名遐迩。铁观音原产地尧阳乡人在台湾省、港澳地区以及越南、泰国、印尼、新加坡经营茶行多达130余家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在新加坡获得一等奖金牌。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗（即泰国）获得特等奖金。1982年被商业部评为国优产品，名列全国首位。同年国家经委授予安溪茶厂出品的“安溪凤山牌特级铁观音”以金质奖章的最高荣誉。 铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。此茶一经品尝，辄难释手，50年代以来，铁观音茶逐渐为华北人民所喜爱，现在则美名遍及全国各地，消费量在不断增长。1979年、1984年日本市场两度掀起“乌龙茶热”，特别是福建铁观音，更以其迷人的香味，风靡日本各地。在日本，铁观音几乎已成为乌龙茶的代名词。

扳倒井大展宏图3I度多少钱

茶是中国历史上最重要的饮料作物。饮茶、艺茶始于中国西南。战国以前，饮茶和茶业主要在巴蜀和汉中的部分地区。秦汉统一中国以后，饮茶和种茶由巴蜀首先东传到荆楚广大地区。汉代，茶的饮用和栽种传播到了湘粤赣毗邻的茶陵一带。至三国和两晋时，饮茶不但流行于中原官宦人家，在长江下游和江浙沿海一带，饮茶之风也非常盛行。并出现了一些 “弥谷被岗”的茶园。唐代，茶进一步发展为全国性的一种饮料，其产茶的区域，已遍及长江流域和河南、陕西等地。并出现了世界上第一部茶叶专着——陆羽《茶经》。《茶经》分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图等十篇，讲述茶的起源、种类、特性、制法、烹煎、茶具、水的品第、饮茶风俗、名茶产地、以及有关茶叶的典故和用茶的药方等。书中对于茶树形态、茶园的择地和采摘进行了描述和总结。如：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”对不同生态环境所产茶叶的质量，也作了评述：“野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上、绿者次，笋者上、牙者次，叶卷上，叶舒次；阴山坡谷者，不堪采掇。”又明确提出：“凡采茶，在二月、三月、四月之间”，对于“茶之笋者”要“凌露”采之；“茶之芽者”，要选“中枝颖拔者”采之；天气则“其日有雨”或“晴有云不采，晴采之。”陆羽总结的这一采摘经验，直至明清的有些茶书中，仍奉为经典，井作为某些名茶的采摘要求在运用。但《茶经》中对茶树的栽培方法的叙述却很简略，只提到“法如种瓜，三岁可采”一句。只是到了韩鄂的《四时纂要》中才有详细的记载：“种茶，二月中于树下或北阴之地，开坎圆三尺深一尺，熟劚着粪和土，每坑种六七十颗子，盖土厚一寸强，任生草不得耘。相去二尺种一方，旱即以米泔浇。此物畏日，桑下竹阴地种之皆可，二年外方可耘治，以小便、稀粪、蚕沙浇壅之，又不可太多，恐根嫩故也。大概宜山中带坡峻，若于平地，即须于两畔深开沟垄泄水，水浸根必死。……茶未成，开四面不妨种雄麻、黍穄等。”又载“熟时收取子，和湿土沙拌，筐笼盛之，盖穰草，不尔即乃冻不生，至二月出种之。”这是中国有关茶树栽培技术的最早记载，也是清以前所有茶叶文献中关于茶栽培的最完整记述。北宋茶区北限的南移，也促使了茶叶生产技术中心的南移。继唐朝顾渚（江苏宜兴和浙江长兴相界处）之后，福建建瓯的北苑成为中国的茶叶生产技术中心。有宋一代，建州和北苑成了出版茶书最多的地方。蔡襄《茶录》、《东溪试茶录》、《品茶要录》、《宣和北苑贡茶录》、《北苑别录》和赵佶的《大观茶论》等均以建瓯或北苑贡茶为主要描述对象。从茶书的数量和内容上看，宋代建瓯贡茶代表了中国当时茶树栽培和茶叶制造的技术水平。宋代茶树栽培技术的发展，突出表现在茶树品种分类和茶园管理方面。在宋子安的《东溪试茶录》中，根据茶树的外形、叶形、叶色、芽头大小和发芽早晚等不同情况，将北苑一带的茶树地方品种归纳为七类：一“白叶茶”，其特征是“芽叶如纸，民间以为茶端”；二“柑叶茶”，叶厚芽肥、状类柑叶，是乔木型的良种茶树；三“早茶”，发芽较早，一般都用其作“试焙”；四“细叶茶”，生沙溪一带山中，“叶比柑叶细薄”；五“稽茶”，芽叶细小厚密，呈青黄色，发芽也迟；六“晚茶”，特点近似稽茶，但较诸茶更晚；七“丛茶”，也称蘖茶，是灌木型茶树，一岁“发者数回”。这是古代对地方茶树品种最早的分类记载。关于茶园中耕除草，《四时纂要》中只有“二年外方耘治”一句。据《北苑别录》所引的《建安府志》载：“茶园恶草，每遇夏日最烈时，用众锄治，杀去草根，以粪茶根。名曰开畲。若私家开畲，即夏半初秋各用功一次。”再如茶园冬管和茶树越冬保护方面，有了“挚稻糠入茶园培壅根株”的措施。明清时期，在茶园管理方面有所发展，认识到施肥灌溉，中耕除草等与茶叶质量和产量的关系。如明程用宾在《茶录》中指出：“肥园沃土，锄溉以时，萌蘖丰腴，香味充足”，罗廪在《茶解》中也指出：“茶根土实，草木杂生则不茂，春时薙草，秋夏间锄掘三四遍，则次年抽茶更盛。茶地觉力薄，当培以焦土”；“每茶根旁掘一小坑，培以升许，须记方所，以便次年培壅。”明代中期以前，中国种茶基本都采用种子直播的方法。清代，福建建瓯一带的农民，发明了压条繁殖茶树的方法。明末清初还出现了茶树台刈技术，使用的方法有伐、烧和刈等。晚清时还出现了一种与茶修剪有关的光绪时的“种理茶树之法”，据《时务通考》记载：“其茶树生长有五六年，每树既高尺余，清明后则必用镰刈其半枝，须用草遮其余枝，每日用水淋之，四十日后方去其草，此时全树必具发嫩叶，不惟所采之茶甚多，所造之茶犹好。”

魔图寥寥无几扣图

　　新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。　 　　　　按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。　 　　　　白酒的定义是：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。　 　　　　其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同，又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如老姆酒)。　　　下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。　　1、按所用酒曲和主要工艺分类　　在固态法白酒中主要的种类为：　 　　(1)大曲酒　 　　大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 水晶五粮液　　一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。　 　　(2)小曲酒　 　　小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。　 　　(3)麸曲酒 　　这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。　 　　(4)混曲法白酒 　　主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。　 　　(5)其它糖化剂法白酒 　　这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。　 　　　　固液结合法白酒的种类有： 　　(1)半固、半液发酵法白酒 　　这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 　　(2)串香白酒 　　这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 　　还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 　　(3)勾兑白酒 　　这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 　　　　液态发酵法白酒 　　又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 　　　　此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成，其典型代表是 　　半球王白酒 　　　　2．按酒的香型分　这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。　 　　(1)酱香型白酒 　　也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 　　(2)浓香型白酒 　　以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 　　（3）兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 　　 陕西西凤酒　　(4)特香型 　　惟“特香领袖”：四特酒独有，以整粒大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长，不上头、酒后不头痛，是酒之珍品。　 　　(5)米香型白酒　 　　以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。　 　　(6)清香型白酒　 　　也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 　　(7)凤香型白酒 　　以陕西西凤酒为代表。其特点是醇香秀雅、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净。 　　(8)药香型白酒 　　以贵州董酒为代表。亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 　　(9)豉香型白酒 　　以广东玉冰烧酒为代表。其特点是玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、后味爽净、风格突出。 　　(10)老白干香型白酒 　　以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。 　　(11)馥郁香型白酒 　　以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长 　　(12)芝麻香型白酒 　　以河南傅潭酒为代表，其特点是清澈透明、酒香幽雅、入口丰满淳厚、纯净回甜、余香悠长。　　3、按酒质分　　(1)国家名酒 　　国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、四特酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。　 　　(2)国家级优质酒 　　国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。　 　　(3)各省，部评比的名优酒 　　(4)一般白酒　一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。　　4、按酒度的高低分　　(1)高度白酒　 　　这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。　 　　(2)低度白酒　 　　采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。