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伏特加是白酒吗

2023-07-24 11:08:45
寻云

伏特加是洋酒。

伏特加属于烈性蒸馏酒,以谷物或马铃薯为原料酿造蒸馏而成的。口感纯净且浓烈,酒精度数最高可达96度。伏特加的喝法有不少,最常见的是加冰块以及勾兑调制鸡尾酒。

伏特加的喝法:

1、冰镇喝:

冰镇是伏特加最流行的喝法,将伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右,拿出来的时候摇晃几下,酒体感觉粘稠就可以了,这样喝口感特别好。

2、搭配牛奶喝:

在伏特加中放入适量的牛奶,再加点冰块,这样喝伏特加会散发着浓浓的奶油香味,非常美味。

3、燃烧着喝:

这种喝法非常刺激,酒杯上漂浮着火苗,这是酒吧里最流行的喝法了。

工艺更新:

到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。

制取关键:

制取伏特加时,对酒精和水要求高。使用符合要求的软水和符合食用级质量标准的优质酒精是保证成品质量的关键。

由于水和酒精的质量好,生产过程中又经仔细过滤和活性炭(通常用桦木炭)脱臭处理,使伏特加杂质含量极微,酒度一般在40%以下。且口味单纯、干净,无任何杂味,独树一格。常作为基础酒配制各种鸡尾酒。现已成为一种世界性的酒种。

伏特加是白酒还是洋酒

伏特加是洋酒。伏特加属于烈性蒸馏酒,以谷物或马铃薯为原料酿造蒸馏而成的。口感纯净且浓烈,酒精度数最高可达96度。伏特加的喝法有不少,最常见的是加冰块以及勾兑调制鸡尾酒。伏特加的喝法:1、冰镇喝:冰镇是伏特加最流行的喝法,将伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右,拿出来的时候摇晃几下,酒体感觉粘稠就可以了,这样喝口感特别好。2、搭配牛奶喝:在伏特加中放入适量的牛奶,再加点冰块,这样喝伏特加会散发着浓浓的奶油香味,非常美味。工艺更新:到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。制取关键:制取伏特加时,对酒精和水要求高。使用符合要求的软水和符合食用级质量标准的优质酒精是保证成品质量的关键。由于水和酒精的质量好,生产过程中又经仔细过滤和活性炭(通常用桦木炭)脱臭处理,使伏特加杂质含量极微,酒度一般在40%以下。且口味单纯、干净,无任何杂味,独树一格。常作为基础酒配制各种鸡尾酒。现已成为一种世界性的酒种。
2023-07-24 07:08:011

vodka是什么酒

Vodka是伏特加,属于蒸馏酒,度数高,是一种烈酒。伏特加没有独特的味道,因度数高,常作为鸡尾酒基酒使用。伏特加只含有乙醇和水,意味着伏特加几乎没有营养价值。伏特加不含糖、碳水化合物、纤维、胆固醇、脂肪、钠、维生素或矿物质,所有的卡路里都来自酒精本身。 Vodka是伏特加,属于蒸馏酒,度数高,是一种烈酒。伏特加没有独特的味道,因度数高,常作为鸡尾酒基酒使用。伏特加只含有乙醇和水,意味着伏特加几乎没有营养价值。伏特加不含糖、碳水化合物、纤维、胆固醇、脂肪、钠、维生素或矿物质,所有的卡路里都来自酒精本身。
2023-07-24 07:08:321

芬兰伏特加是什么酒

芬兰伏特加选用纯正的冰川水及上等的大麦酿造。来自北欧芬兰的芬兰伏特加1970年诞生于Scandinavia,1971年进入美国市场。由于它的品质纯净且独具天然的北欧风味及传统,因而树立了高级伏特加的品牌形象。过去十年来销量增长迅速,是全球免税店中最受欢迎的领导品牌之一。Finlandia芬兰伏特加,不单酒瓶是一件取材于芬兰冰川冰柱形状的艺术品,其60%的主要成份--水,更采用是了经过10000多年冰碛过滤,保留了冰河时期的纯美形态清纯无比的芬兰冰川水。天然本质绝非净化、过滤或其它技术所能赋予。此外,Finlandia芬兰伏特加为确保清纯之水源源不绝,更将水源方圆1200公顷皆纳入为保护区。制造工艺:清纯水源加上生长在世上硕果仅存的洁净生态环境中的芬兰六棱大麦,恰恰构成了酿造最优质伏特加的先决条件。一般谷物成份中都含有油,在酿制过程中残留的油味会令伏特加的美味受到影响。六棱大麦孕育在芬兰的质朴空气与净水中,加上芬兰气候寒冷,令土壤完全免受化学污染,因此六棱大麦天赋含油极少,用于酿造丝毫无损伏特加的天然口感,实可谓融合天地精华的造物恩赐。产地:芬兰的Koskenkorva小镇,不仅是Finlandia芬兰伏特加的出产地,更是你绝对不可以小觐的世上最精良的酿酒厂。完善先进的酿酒技术,将每一滴Finlandia输送到一组7排、长达81_的多层蒸馏管,以200个精密程序纯正蒸馏,令酒质完美无瑕。而在整个酿酒过程中,酿造工人都坚守着环保原则,采用最低能源消耗的作业方式,有效善用每分能源,同时将资源循环再用。
2023-07-24 07:08:591

伏特加是威士忌吗

首先伏特加不是威士忌也不是白兰地。说穿了,伏特加就是很纯的酒精,是用马铃薯发酵、蒸馏而得到的酒。伏特加是无色无味的,就是酒精。再一次确切地告诉你,伏特加不是威士忌,这是有很大的本质区别的,下面为你列出了网站你可以去了解一下。伏特加:http://baike.baidu.com/view/17507.htm威士忌:http://baike.baidu.com/view/30513.htm本质的颜色区别,伏特加是无色的,而威士忌是烟熏色的。
2023-07-24 07:09:201

绝对伏特加是纯粮食酒吗?

是。绝对伏特加口感顺滑,纯冬麦酿造,经过无数次蒸馏使其口感非常顺滑。配上自己喜欢的果汁类饮料和冰块调鸡尾酒挺好喝的。注意伏特加酒不要跟功能性饮料混饮,比如红牛、脉动、尖叫、佳得乐等,对心脏不好。
2023-07-24 07:09:291

伏特加算是烈酒吗

这个的话应该是吧但是也是要看他的度数来看的
2023-07-24 07:09:393

伏特加以及其他蒸馏酒是属于白酒吗?

我个人认为伏特加及其他蒸馏酒并不完全属于白酒。它是一种新型酒。
2023-07-24 07:09:509

伏特加和白酒的区别

伏特加是一种外国的酒吧,而白酒是我们中国特有的 。
2023-07-24 07:10:274

伏特加是酒吗

是俄罗斯的酒。
2023-07-24 07:12:036

伏特加和白酒的区别在哪儿

主要区别是:  1、白酒是中国特有的一种蒸馏酒,伏特加酒主产国为俄罗斯;  2、白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,伏特加酒以谷物或马铃薯为原料;  3、酿造工艺不同。一、白酒  中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。二、伏特加  伏特加(英文:vodka、俄文:водка)源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вада”(一说源于港口“вятка”),约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。  伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。  俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(flavored vodka)。  伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
2023-07-24 07:12:231

伏特加是哪个国家生产的酒

伏特加是俄罗斯国家生产的酒。伏特加产自俄罗斯,在当地这种酒是一种传统的蒸馏酒,大多是用燕麦,大麦,小麦等原料经过一系列的加工发酵酿制而成的。他的口感非常的清爽,不甜不苦让人喝到嘴里有一种刺激感,这通常就是伏特加的特色,很多人都喜欢冰镇后再饮用,但其实伏特加调制成鸡尾酒口感也是非常不错的。伏特加酒伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈。无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。酿造原料虽然现在大部分伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成,但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯。
2023-07-24 07:12:421

伏特加是白酒还是洋酒

你好,伏特加是俄罗斯酿造酒高度白酒,同时也应称为洋白酒。
2023-07-24 07:13:033

伏特加是白酒吗

是伏特加里的洋酒,一种主要产自俄罗斯的葡萄酒。前期是烈性酒,酒精度非常高,是低质酒。经过改进和发展,现在已经成为俄罗斯的名牌酒,酒精含量不能超过50,所以和我们平时喝的高度酒精没什么区别。谢谢你的提问。1.不同国家的白酒在中国有着丰富的文化背景和悠久的历史,包括贵州的仁怀,四川的宜宾,四川的宜宾。世界闻名的伏特加,
2023-07-24 07:13:241

喝伏特加会不会醉啊??冰结是属于什么酒类??

伏特加属于烈酒,虽然闻起来喝起来味道都比较淡,但是很容易喝醉的,而且会引起烧心的感觉。冰酒属于葡萄酒,是在葡萄被霜冻打了之后酿造的酒,很珍贵,口感也比一般的葡萄酒香醇甘甜,因为冰冻之后的葡萄糖分凝结,发酵之后有一种特殊的香味。
2023-07-24 07:13:341

小鸟伏特加是哪国的酒?

伏特加当然是俄国人喜欢的最多咯
2023-07-24 07:13:456

伏特加和白酒的区别

伏特加和白酒的原料、工艺、口感不同。中国的白酒和俄罗斯的伏特加都属于高浓度的烈性酒,从本质上看二者的区别不大,都是由水和乙醇构成的。但是伏特加口感清冽爽口、火辣热烈,比较适合作为基酒来调配,而白酒口感醇香细腻,比较适合单独饮用。 伏特加和白酒的区别原料不同 白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等淀粉类的农作物,经过配料,蒸酒,糖化,发酵,蒸酒等等工艺陈酿而出。伏特加原料同样以粮食为主,大麦、玉米、马铃薯等是伏特加的主要原料,以冰封伏特加为例,采用的是玉米、大麦酿造。 酿酒工艺不同 伏特加采用液态塔式蒸馏,蒸馏出的酒更加纯净,相当于多次蒸馏。而白酒采用酒曲酿造的,通常是进行开放式生产,自然发酵,参与的微生物比较多,并且采用甑桶固态蒸馏,这样做成的酒香更加浓郁。 口感不同 伏特加酒的口感清淡爽口,不甜,不苦,不涩,并且还会带有烈焰般的刺激感,火辣热烈。而口感醇香细腻、入口唇齿留香、回味悠长持久。
2023-07-24 07:14:251

伏特加保质期多长时间

问题一:绝对伏特加有保质期吗? 绝对伏特加,也属于白酒的种类范畴。 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好。 普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱; 酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议; 低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。 对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。 问题二:伏特加可以存放多久? 伏特加属于高度酒,和中国的白酒一样没有存放年限的约束,也就是说不设定保质期,只要你保存得好,时间越久越好。 问题三:已经开过的深蓝伏特加还能有多久的保质期? 伏特加开瓶之后难以密封,酒精特别容易挥发,如果放入常温环境下只能保存一周左右,如果放入低温下,可以保存半个月左右。 伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的 *** ,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 问题四:伏特加是不是越放越好?有没保质期~是多少年? 伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40°~50°之间。 [编辑本段]酿造方法 伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒 *** ,再使酒 *** 流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈。但与金酒相比,伏特加干洌、无 *** 味,而金酒有浓烈的杜松子味道。 问题五:伏特加有保质期吗 没有,白酒没有保质期。 藏的越久越好,那些酒标的5年陈、8年陈、20年陈的,不都是老酒么。 长时间收藏要密封好,避免酒精蒸发。 问题六:40度伏特加保质期 看产品说明书吧。 或没有变质可以食用。这样子去应对。 问题七:蓝天伏特加保质期多久 问百度 问题八:深蓝伏特加,有几年的保质期 避光通风,长期保存,开了封的话还是尽快喝吧 问题九:绝对伏特加(小瓶的)有没有保质期 没有,但不要放在阳光下比较好
2023-07-24 07:14:331

伏特加和白酒的区别是什么?

伏特加和白酒的区别:1、产自不同的国家白酒在中国有着丰富的文化背景和悠久的历史,贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角,位于长江上游,赤水流域是我国最具代表性的白酒产区,白酒是中国最具特色的蒸馏酒。世界上著名的伏特加酒,主要产于俄罗斯、波兰、美国等地,主要受到西方人的追捧和喜爱。2、材料不同一般来说,大麦、玉米、土豆等粮食作物是伏特加的主要原料,但由于市场需求的不断增加,为了提高产量,更多的是使用玉米和土豆作为酿造原料。白酒与伏特加在原料上有很大的不同,白酒一般由高粱、谷物制成,含有足够的糖和蛋白质,较少的脂肪和丰富的维生素和无机元素。3、酿造技术不同伏特加主要是蒸馏而成,也叫分馏。一般的工艺是将96%的酒精液体通过一个含有适量木炭的容器,这个容器吸附酒精中多余的杂质,然后用蒸馏水稀释,大约50%的酒精。与伏特加相比,白酒的酿造工艺更为复杂,需要经过烹饪、糖化、发酵、蒸馏、陈化、勾兑等一系列工序。每一步都非常精致独特,是伏特加无法比拟的。根据一般的酿造工艺,改变每一步的细节,最终的酒型都有自己的优点。4、不同的口味伏特加的味道注重纯净,而白酒更注重复杂的味道。伏特加通常重复蒸馏过滤,最大限度地去除酒中的毒素和杂质。这样,酒就变得更为纯净,除了酒的味道,几乎没有其他的香气。总之,伏特加的味道是清爽的,没有甜味、苦味、涩味,刺激性强,喝后会有烧灼感。白酒是由发酵剂酿造而成,发酵剂常用来使原料自然发酵产生菌丝,菌丝会产生许多微生物。也就是说,白酒不仅含有酒精和水,还含有大量的微生物和其他许多肉眼难以发现的化合物。此外,白酒中含有大量的醛,当它与白酒中的醇类结合时,会发生酯化反应,影响白酒的最终口感,从而形成各种风味类型,每种风味类型都有自己的特点。以酱香型白酒为例,口感细腻,醇厚持久,浓香型白酒口感香甜醇厚,香气协调。
2023-07-24 07:14:401

伏特加酒好喝在哪里?

伏特加马提尼,大都会,血腥玛丽,这些鸡尾酒有什么共同点?当然是伏特加了!伏特加是当今越来越流行的酒类之一,它有着很高的酒精含量,在一些品牌中可达到50%。伏特加可以从任何富含淀粉或糖类的植物中蒸馏制作,但大多数生产商都使用例如玉米、黑麦、小麦等谷物制作伏特加。伏特加并不是新发现的酒类,在12世纪它就被当作麻醉剂和消毒剂来使用。有意思的是,伏特加也可以用来帮助处理家务活,比如难闻的气味和污渍。所以如果你家里有伏特加,不要只用它来调酒!我们一起看看这些难以置信的伏特加用途吧!1.擦窗户你注意到干净明亮的窗户总是有一股浓烈的酒精味吗?因为清洁剂中含有较高的酒精含量。你可以用伏特加简单地代替!我猜你从来没有想过用鸡尾酒配方来擦玻璃。然而你要知道这很有效,伏特加发明者可能也没有想到这个用途。现在就取决于你了,你是想在窗户和镜子上使用高品质的伏特加,还是在酒杯中使用它。2.清洁地毯给地毯品尝这么棒的酒可能会让你心碎。如果你有孩子或者宠物,特别是聚会的时候,一段时间过后你会发现家里的地毯变得像古董一样。如果你想你的地毯,同时进行消毒,你可以在吸尘之后通过稀释的伏特加进行喷洒,而且闻起来,你的地毯就像新的一样。3.使用伏特加养护深色衣物深色衣服通常都是优雅的代名词,可以想见一身黑色小礼服、一件黑色男士套装……而且深色的衣服会让我们显得苗条、更具吸引力。但是,在洗过几次后,深色衣物便会褪色。你的黑色牛仔裤变成灰色,T恤看起来像抹布。为了让你的衣服保持深色,你可以在洗衣液中加入一点伏特加,快去试试吧!4.运动鞋除臭运动之后回到家,你可以把一身汗透的衣服扔进洗衣机,但是你的运动鞋呢?你会把它们放在阳台上,可渐渐地你发现,运动鞋的气味已经变得不那么纯净了。把它们也扔进洗衣机?那也太废鞋了!你可以在鞋里喷洒伏特加水溶液,然后把它们放在阳台上过夜。第二天你就会发现鞋子没有难闻的气味了。5.清理床垫你家里的床垫用了多久了?5年还是10年?如果床垫舒服,这样就可以了。但随着时间一天天过去,难闻的气味肯定会渗入床垫,你会发现,即使天天开窗通气,卧室还是有一股气味。但是你可以通过在床垫上喷洒伏特加水溶液改变这一切。如果床垫上有污渍,你也可以用这种溶液擦拭。喷洒后让床垫静置几小时,它们看起来闻起来就跟新的一样了。6.清洁首饰你的珠宝首饰在一段时间之后,色泽会变得暗淡。上网搜索,你会发现多种清洁珠宝的方法。切记,许多方法或许会给你的首饰造成更大的伤害。所以你必须带它们去专业门店去清洗?不一定!你可以从现在起,利用伏特加水溶液来恢复珠宝的光彩与魅力。你所要做的就是将它们浸入碗里,碗中是伏特加和水的混合液。即便是最昂贵的钻石也可以这样做。浸泡30分钟后,用清水冲洗,然后擦干。
2023-07-24 07:14:5815

vodka它指的是什么酒呢?

伏特加-VODKA 这是俄国特有的酒,据说出自于沙皇彼得大帝时代。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料,再加上麦芽酿造,蒸馏后做成的酒。酒精成分大约在70%以上,俄国的冬季寒冷而漫长,因此我们可以知道为什么腐特加会有那么高的酒精度了。这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭,这样不仅可以清除不纯的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色无味的特点。在享受俄国浓腻的前菜后,直接喝下纯酒,是伏特加爱好者的饮法。但是这种无色无味的酒近年来却被广泛地当做鸡尾酒的基酒。特别是当它和果汁混合时,更加能够原本地体现果汁的风味,而且更加清凉、爽净,比如为大家所熟悉的SCREWDRIVER。
2023-07-24 07:15:331

伏特加是不是越放越好?有没保质期~是多少年?

伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40°~50°之间。 [编辑本段]酿造方法 伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈。但与金酒相比,伏特加干洌、无刺激味,而金酒有浓烈的杜松子味道。
2023-07-24 07:15:552

50ml伏特加有多大

半个手掌。50ml本身就是一个很小的数目,相对于是是1两白酒的酒杯大小,就是半个手掌那么大,很迷你的一种酒。伏特加属于蒸馏酒,是用谷物发酵后蒸馏而制成的高精度酒类饮料,也属于烈酒,也是俄罗斯的一种传统酒精饮料。
2023-07-24 07:16:311

伏特加可以代替白酒做菜么

可以的。不少人认为白酒、啤酒中含有酒精,因此在烹调中用来代替料酒,事实上,这样做并不合适。首先,料酒的主要作用,就是对带有腥膻气味的原料,去腥解腻增香,比如水产品、牛羊肉、以及动物性原料的内脏等,通过加入料酒等调味品,突出原料的鲜味,解膻去腻,在加热的过程中发生酯化反应,产生诱人的香气,从而刺激我们的食欲。料酒是专门用于烹饪调味的酒,主要包括黄酒,黄酒是用糯米或者小米酿造而成,其主要成分有酒精糖分糊精有机酸类氨基酸酯类醛类杂醇类等其酒精浓度低约在10%-15%左右而白酒的酒精浓度比料酒高一般在57%左右。
2023-07-24 07:16:402

请问一下伏特加是什么酒 度数高吗 如果喝了五杯会怎么样 应该吃点什么东西缓解一下 麻烦啦

病情分析:您好,伏特加是属于烈酒行列的,喝了伏特加后会怎么样关键是看个人的酒量如何的。但是注意一点,不要空腹喝这种烈性酒,对胃黏膜的刺激太大。指导意见:喝酒前可以多吃些油腻的食物等减轻刺激,如果喝酒了,那么注意多喝水,或者葡萄汁等促进代谢,多注意休息,就会么事儿的。
2023-07-24 07:16:461

伏特加和白酒的区别是什么啊

1、产地不同。白酒是中国的,产地一般在贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带。伏特加出自于西方国家,多产于俄罗斯、波兰、美国等地。2、原料不同。伏特加的主要原料是大小麦、玉米和马铃薯。白酒的原料一般都是采用糖分蛋白质适量、脂肪少以及含有丰富维生素和无机元素的薯类、谷物和水果作为原料。伏特加(英文:vodka、俄文:водка)源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вада”(一说源于港口“вятка”),约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。白酒是中国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。伏特加的口感便是口感清爽,没有甜、苦、涩的味道,刺激感较强烈,喝过以后会有一种灼热感,很辣。而白酒口感细腻,酒味醇厚而持久;浓香型的口感清甜醇厚,香味很协调。
2023-07-24 07:16:531

鉴定这三支酒,有何不同??

我们学校我们院的学生就业就有,自己看吧clxy.jpu.edu.cn
2023-07-24 07:11:435

特早白茶树可打炒青茶吗?

做白茶主要是靠太阳晒,七分晒三分焙,不炒不揉。借助阳光,风力来把控茶叶的走水,从而形成鲜美爽口,甘淋醇和的特有品质。白茶要炒吗?日光萎凋、不炒不揉!  白茶的加工过程  1、采摘  春茶采摘时间,因地域、品种、制茶种类不同而有别。以福鼎白毫银针为例,春茶多在清明前后,芽叶萌发符合采摘标准时即可采摘。  白茶以春茶叶品质最佳,尤其头春一两轮,叶质柔软、芽心肥壮,茸毛洁白,茶身沉重,汤水浓厚、爽口。  采青,最好选择晴天,尤其以北风天最佳,阳光好、气温适当、湿度低,茶青容易干燥,可制作出芽白,梗绿的上等银针;南风天,就麻烦,湿度大,茶青干燥慢,芽会变绿、梗会变黑。雨天和大雾天,不适合采制白茶。  2、开青  茶青采回来后即薄摊在水筛上,称“开青”。根据筛面大小摊青,一般每筛250克茶青,要求摊得均匀,不可重叠,因为重叠的部分会变黑。生晒中,避免与阳光直射(多为45度,铁架子架起),不可翻动茶青避免伤叶变红。白茶要炒吗?日光萎凋、不炒不揉!  3、萎凋  开青后,萎凋过程中,需要及时观察茶青的变化,根据叶温、叶色变化,需要移至通风的室内凉置。因为叶温过热,氧化速度太快,毛茶叶梗、芽蒂会发红,引起茶汤粗涩;反过来,如果叶温偏低,叶体色泽暗淡发黑,茶汤浑浊有异味。  传统工艺的白茶依然是,看茶做茶、看天做茶,老师傅的经验很重要。据茶农介绍,北风天,20度左右的温度,比较有利于白茶萎凋,按传统工艺来说,需要72个小时才能实现。(晚上,茶青需要拖回室内,避免受晚上水汽影响,萎凋室要做到通风干燥)白茶要炒吗?日光萎凋、不炒不揉!  只是随着科学研究方法的进步,传统工艺的白茶制作,应该是有章可循。关键是,怎么通过科学的方式,把握住萎凋中,白茶内部的化学变化,形成白茶固有色、香、味。  有研究显示,白茶生产的基本原理是:白茶在进入日晒萎凋过程开始,芽头及叶体失水,同时伴随着茶叶内的氧化酶活性开始活跃,通过茶叶内部物质转化并互相推动作用,一般在上帘晒制第12小时和第30小时有明显活跃高峰,在第36小时氧化酶的活力下降,第48小时降至最低点。  而氧化酶的作用促使茶叶中的多酚类物质氧化和转化,能减少茶叶苦涩度并催化形成游离的香气成分和葡萄糖,在日常传统工艺白茶生产中,可以见到,茶叶在萎凋帘上并筛发生在一天半及两天这两个时间点,并筛时,毛茶毫色发白、叶端翘起、叶子不贴筛、叶缘略向叶背垂卷,并筛后茶叶层增厚,温度自然提高,氧化酶活性得以提升,直到活力下降太快,及时停止萎凋,进行干燥。  4、干燥  经过72小时萎凋后,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上(笼心盘用薄纸垫衬,以防毫芽灼伤变黄),用文火(40-50度)烘致足干(含水率大概在5%左右)。  不同的师傅,手法有别,只是用炭火干燥,有人认为这也是一个物理化学变化的过程。  5、精选  对按传统工艺加工生产出来的初制毛茶,进行外形整理,剔除红张、黄片、蜡叶及其他夹杂的各种杂质,提高净度,充分的干燥,进一步储存发展香气,认真按优次划分等级,统一规格,符合成品茶和商品质量的要求下,提高传统白茶品质。毛茶经筛、拣后按等级分别拼堆、复火、装箱。装箱需要“热装”,由于白茶叶张开展,容易吸收水分,因此要随烘随装,并可减少断碎。
2023-07-24 07:11:542

黑石山谷干红葡萄酒价格?

法国拉菲雾禾山谷干红葡萄酒 价格:138元/瓶。法国拉菲尚品波尔多法定产区红葡萄酒 价格:169元/瓶。法国拉菲传说梅多克干红葡萄酒2009 价格:239元/瓶。法国拉菲奥希耶西雅干红葡萄酒 价格:218元/瓶。法国拉菲红酒礼盒爱汝干红葡萄酒 价格:358元/瓶。法国拉菲巴斯克十年干红葡萄酒 价格:468元/瓶。法国拉菲珍藏波尔多红葡萄酒 价格:119元/瓶。法国拉菲传说干红葡萄酒 价格:98元/瓶。法国拉菲巴斯克理德干红葡萄酒 价格:499元/瓶。法国拉菲皮耶勒堡干红葡萄酒 价格:339元/瓶。
2023-07-24 07:12:011

这个酒是小拉菲吗?值多少钱?谢谢!这次发的是条码

不是
2023-07-24 07:12:092

怎么成为红茶?

红茶就是一般性,咱们的茶叶通过发酵以后所产生的茶,这样的茶通过发酵以后会减少苦涩,但是会增加它的醇厚性,对胃寒的人非常的好,比较养胃
2023-07-24 07:12:144

夏天喝哪类茶最好?原因?谢谢.

夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。
2023-07-24 07:12:213

这是什么酒

慕桐酒庄,智利原装进口曼坡传说干红葡萄酒
2023-07-24 07:12:3014

怎样制作红茶

红茶又可以分为两大类,一类是条形红茶,另一类是碎形红茶。   条形红茶经过采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。   碎形红茶则是经过采摘、收集、萎凋、CTC(切、撕、揉)、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。 一、红茶    红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 注: 络合:是指红茶制作或对形成红茶芳香物质进分解、测试的专用术语,它比一般用“合成”一词的函义更广一些。 络合物:在此指产生红茶滋味“浓(厚)、强(烈)、鲜(爽)特点的丰富可溶性物质,主要包括安基酸、(特别是茶氨酸)、儿茶素、黄茶素、咖啡碱、果胶素、酚性物质及氧化物以及其它呈味物质成分。由于这些物质成分的络合作用,形成了红茶鲜醇香甜的品质特征。 二、红茶制造工艺    我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文以工夫红茶为例,简介红茶的制造工艺。 1、萎凋    萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。 2、揉捻 红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。 3、发酵    发酵是红茶制作的独特阶段,经过发酵,叶色由绿变红,形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构收到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草气消失,具有熟果香。 4、干燥    干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。 红茶与绿茶的区别 绿茶-未发酵茶 绿茶独有的醒脑香气和保健功能,自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置于大铁盘烘干脱水,使得深橄榄绿的色泽得以保存,避免进一步发酵,深化为棕褐色。 红茶-全发酵茶 红茶跟绿茶最大的差别不是使用的茶种不同,而在于茶叶是否经过发酵的程序。 至于为什么要让茶叶发酵?各种传说不一而足。相传在17 世纪时,一艘隶属英国东印度公司的船只从中国 (武夷)载运绿茶至英国时,因长途的航行使茶叶意外地因氧化而发酵,然而西方商人却被这种甘苦味较重、颜色较深、气味芳香的「红茶」(black tea)深深吸引!从此中国便开始大量生产这种投好老外的「新式」茶。今日,发酵的红茶约占世界茶类产量的90% 红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。(然必须注意的是,在英文中,红茶并不称「红」茶,而称black tea) 绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感。
2023-07-24 07:12:421

喝福鼎白茶,一定要喝老茶吗?

并不是这样的,小陈茶事认为应该由个人的口味决定的。新白茶当中的鲜爽物质,含量更高一些,滋味更明显一些。若干年后,新白茶陈化成为老白茶了,它的鲜爽感虽然仍然在,但却变少了,减弱了,转化了,变得浑厚了。我们仍然可以从盖香上闻得到它,仍然可以从茶汤里喝得到它,但它却并不是主要的香气了,也不再是主要的滋味感了。它隐身了,隐到稻谷香,药香,枣香,竹叶香的背后去了。成了背景墙与点缀。白茶都是有鲜味的。只要新白茶时期是有鲜味的,它陈化到老,仍然有鲜味。
2023-07-24 07:12:503

红茶的味道是什么?

喝茶请自己品,感悟人生请自己悟。这个东西,没人能代劳。
2023-07-24 07:13:327

桑干葡萄酒什么最贵

桑干葡萄酒什么最贵Domaine de Longdai 珑岱 图源:DBR Lafite 价格:2388元 产地:山东 从旗下的名庄拉菲古堡,到价格更亲民的拉菲传奇和拉菲传说,波尔多一级庄拉菲在中国获得了巨大成功。
2023-07-24 07:13:352

萎稠是什么意思?

乌龙茶产区所指的凉青、晒青,在制茶学上称力萎凋。萎凋是乌龙茶的第一道工序。通过萎凋散发部分水分,提高叶子韧性,便于后续摇青工序的进行;同时伴随着失水过程,使鲜叶发生一系列的化学变化,酶的活性加强,散发部分青草气,有利于香气透露。 乌龙茶萎调的特殊性,区别于红茶制造的萎凋。红茶萎凋不仅失水程度大,而且萎凋、揉捻、发酵工序分开进行。乌龙茶的萎凋和发酵工序不分开,两者相互配合进行。通过萎凋过程,以水分的变化,控制叶片内含物适度转化,达到适宜的发酵程度。 萎凋的程度,包种茶(减重4-10%)和闽南乌龙茶较轻(一般减重10%左右),闽北乌龙茶较重(减重10-15%),台湾乌龙茶也较重(减重12-15%)。 萎稠的方法有四种:第一,凉青:为室内自然萎凋的一种方式。将采回的鲜叶,铺开摊放在茄烤上,静置于凉青架,以后酌情翻动2-3次,使萎凋均匀。 第二,晒青:日光萎凋的一种方式。俗称“开青”,或称“倒青”。 晒青是乌龙茶工艺的一个特点.它利用光能热量使鲜叶适度失水,促进酶的活化,这对形成乌龙茶的香气和去除青臭味有着良好的作用,可为摇青工序提供良好的条件。第三,加温萎凋:俗称“薰青”或“烘青”。日光萎凋虽有优越性,但必需在有日光的条件下才能进行,茶季阴雨天较多,即使晴天,每日傍晚采回的鲜叶,因已无日光,亦无法进行日光萎凋。因此必须用加温萎凋的方法. 第四,人控条件萎凋:福建省农业科学院茶叶研究所,根据乌龙茶做青工艺的要求,试验设计人控温湿度条件下做青,取得了很好的效果。
2023-07-24 07:13:531

松原爱洋商贸录茶叶是啥意思

松原爱洋商贸录茶叶是把茶叶的信息录入到电脑里,茶叶的种类很多也有很多的茶叶在购买回来以后是需要录入信息的,录入信息也是一个登记的,是方便以后进行查找购买信息的,录入茶叶信息的意思是将茶叶信息录入系统里。松原市爱洋商贸有限责任公司,成立于2015年,位于吉林省松原市,是一家以从事批发业为主的企业。企业注册资本3万人民币。
2023-07-24 07:14:111

拉菲庄园的红酒和拉菲红酒有什么区别?档次差很多吗? 我看品牌标志不同,一个是一个庄园的样子,一个是

我也不懂,嘿嘿
2023-07-24 07:11:213

拉菲红酒一直很有名,也很贵,我去逛一家专门卖酒的,有的拉菲才几百?

拉菲旗下有副牌酒
2023-07-24 07:11:047

拉菲精选1763文森尼珍藏干红葡萄酒价格表

题主您好: 如果您说的酒名正确,那该酒应该是”拉菲罗斯柴尔德集团精选系列葡萄酒“。 该系列包括“传奇(Legende)”、“传说(Saga)”和“珍藏(Reserve)”三个品牌。 其中标有波亚克(Pauillac)或梅多克(Medoc)的葡萄酒是用拉菲罗斯柴尔德集团的自有葡萄园或其邻近葡萄园的葡萄酿制而成的;而标有波尔多(Bordeaux)的葡萄酒则是由合作酒商依据集团规定的技术方法进行酿造调配而成的。 看起来该酒应该是由波尔多各酒庄所酿之酒中选取,再经调配而成,并不是庄园酒。此致 希望能帮到您
2023-07-24 07:10:561

红茶有什么功效?

红茶的销售量是六大茶类中最大的,虽然在我们中国有六大茶类之分,但是离开中国地界,在全世界范围来看,大家更认的首数红茶,很多朋友都问我红茶那么多,到底我们怎么去区分?又有多少种类呢?今天清音就一次性将红茶聊聊清楚。一、什么是红茶?红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶友发明。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。二、红茶有哪些种类?红茶按照加工方法分为:小种红茶、功夫红茶、红碎茶三大类。小种红茶是最古老的红茶,同时也是红茶鼻祖,,其他红茶都是由小种红茶演变而来的,其中最有名的是福建省武夷山市星村镇桐木村的红茶,称为正山小种,其毗邻产区的称为外山小种,品质以正山小种最好。因其燃烧马尾松进行萎凋和烘干,所以独具独特的松烟香。功夫红茶是由小种红茶演变发展而来的,主要产区是皖、滇、闽、鄂、湘、赣、川等十余个省区,其中最有名的是产于安徽祁门一带的祁红,它的外形条索紧细,有类似于玫瑰花的香气,还有我们云南的滇红,其外形条索肥壮,显金黄毫,汤色红艳。红碎茶是国际市场上消费量最大的茶类,它经茶叶在萎凋、揉捻后,用机器切割成颗粒状的碎片,再经发酵、烘干后制作而成,因其外形细碎而得名红碎茶,红碎茶的主产国是印度和斯里兰卡,是在我国的红茶制作技术传到印度和斯里兰卡之后,逐渐仿制形成的。三、红茶功效有哪些?红茶它是经过发酵干燥而成的,温性,它的功效非常多,简单归纳主要包括以下几方面:1、暖胃养颜、保护胃黏膜、消炎红茶它属于全发酵茶,经过发酵之后,它呈现温性,有暖胃养颜的作用,尤其适合女性来饮用。红茶中含有的茶多酚对胃粘膜刺激比较小,它不像绿茶里面的茶多酚呢,它对胃粘膜刺激,相对比较大,不适合于空腹喝,或者脾胃虚寒的人喝,红茶正好相反,它对于胃有一个温胃暖中的一个作用,它反而能够养胃,如果我们在红茶里面加点糖或加点牛奶,它能够保护胃黏膜,能够消炎,所以对于胃炎胃溃疡都有一定的效果。2、提神抗疲劳红茶内含咖啡因,可兴奋神经中枢,令人思如泉涌。3、减脂、开胃、去油腻红茶内含茶黄素,可促进人体脂肪燃烧,根源上起到纤体轻身的作用。红茶味甘微温,可去油腻、开胃助消化。4、抗氧化、保护心脏、预防心脑疾病红茶中含有丰富的黄酮类化合物和钾离子,类黄酮物质具有很强的抗氧化作用,可以起到抗衰老的功效。而钾离子对心脏有保护作用。因此它能够对于心脏疾病,比如冠心病、心绞痛、心梗、心脑血管疾病、、中风、偏瘫、脑血栓、脑栓塞等有一个预防作用。温情自在盏茶中化为茶香幽清雅抚面而来饮一杯温暖浪漫久不散从来佳茗伴佳人学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当作一种习惯精致也会成为日子的常态
2023-07-24 07:10:496

是否有拉菲酒窖这支红酒

拉菲出名之后就有很多波尔多小酒庄的酒也叫lafite什么什么的,这个不是很重要,重要的是带上lafite两个字的不一定是好酒
2023-07-24 07:10:406

白茶的功效

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。 白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。 白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。 白茶的功效: 白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。 白茶含有丰富的多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药,故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,攻同犀角,是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树,名曰“绿雪芽”。 白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。
2023-07-24 07:10:392

茶叶上市要经过那几个阶段?

茶叶上市主要有下面这九步第一步,采茶自家采摘严格以一芽两叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础,这样的普洱茶就会“越陈越香”!第二步,“萎凋”和“晾晒”很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法。“摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。“萎凋”做出来的茶叶香气很高,叶底暗红,所以对于香气高的普洱茶来说,萎凋更有利于“提香”。第三步,杀青将茶叶放在锅中翻炒,使得茶叶失水均匀,经过进一步发酵的茶叶,香气更加醇厚。第四步,揉捻经过人工揉捻的茶叶,由于细胞壁破裂,所以变得更加柔软,也释放出更多的营养物质。第五步,日晒干燥日晒干燥是纯手工普洱茶独特风味形成的关键。晾晒时天气一定要晴朗,温度高低影响日晒的时间,这些都要根据经验来决定。第六步,石磨压饼传统制茶工艺采用手工石磨压制,使普洱茶香气、韵味更好,更利于后期转化。第七步,晾干将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。第八步,包装选择合适的包装袋,进行包装第九步,上市销售
2023-07-24 07:10:181

如何鉴别拉菲葡萄酒的真假

通常而言,我们所说的拉菲酒是指拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)生产的大拉菲(Chateau Lafite Rothschild)和小拉菲(Carruades de Lafite)。但是拉菲还有另一层定义——全球酒业巨头拉菲罗斯柴尔德集团DBR(Lafite)旗下葡萄酒。大小拉菲只是拉菲集团旗下最出色的两款葡萄酒。此外,拉菲旗下还有杜哈米隆古堡(Chateau Duhart Milon)、莱斯古堡(Chateau Rieussec)、乐王吉古堡(Chateau l"Evangile)、凯萨天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)、岩石古堡(Chateau Peyre-Lebade)、奥希耶古堡(Chateau d"Aussieres)、巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)和凯洛酒庄(Bodegas Caro)。另外,DBR还创立了一系列亲民品牌——拉菲罗斯柴尔德精选系列,包括:传奇系列(Legende)、传说系列(Saga)、珍藏系列(Reserve)和尚品系列(Selection)。精选系列葡萄酒都产自不同的产区,其中,标有波亚克(Pauillac)或梅多克(Medoc)的葡萄酒是采用集团自有葡萄园或邻近葡萄园的葡萄酿造,而标有波尔多(Bordeaux)字样的葡萄酒则由合作酒商依据集团规定技术酿造调配而成。可以说,拉菲古堡是拉菲葡萄酒,100多块的拉菲传奇和拉菲传说也是拉菲葡萄酒,这只是拉菲罗斯柴尔德集团不同产品和酒款而已。通过酒瓶、软木塞来辨别真假大小拉菲通常而言,拉菲假酒酒瓶品质低劣,酒帽通常过新或者形状不对,软木塞通常过短且十分粗糙。最重要的是,很多老年份的葡萄酒酒帽上通常会有灰尘,而假酒酒帽则会显得很新。
2023-07-24 07:10:131

这是拉菲吗

不是 你可以在拉菲专卖店 或者官网上去查查就知道了
2023-07-24 07:10:063

本山茶的加工

采摘来的鲜茶叶,要及时进行加工处理,切勿层积堆沤,以免叶落腐烂。 萎凋主要有三法:(1)加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证。(2)室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15—20小时左右,并均匀翻动数次,使水分蒸发达50%—60%,叶柄、叶芽柔软后即完成萎凋。此法蒸发缓慢,易于掌握。(3)日照萎凋:将鲜叶摊散在竹垫上或放到阳光下晒,晴天只需30分钟即可,阴天则看其柔软程度而定。总之,萎凋的标准是:叶形萎缩;粗梗失水而柔软,不易折断;青味减少。 鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、定形后,立即抖散在竹垫、簸箕或晒场上荫凉,切勿被烈日直射。待叶片可研碎、粗梗折断后有藕断丝连状时,则表示茶叶的含水量在3%—5%,这时,茶叶就达到干燥程度。如采集后遇阴雨天气,加工后必须用低温慢烘,直至干燥为止。
2023-07-24 07:10:051

缓解秋燥秋乏,怎么少得了这份喝茶指南

俗话说“春困秋乏夏打盹”,经过整个酷暑的摧残,炎夏余热未消,处暑节气也将在8月底到来,甚至还有“秋老虎”虎视眈眈! 此时,人体津液还未完全恢复平衡,极易感到口干舌燥、疲乏无力,明显精力不足。借助茶饮恢复机体活力无疑是一个好方法。 当然,喝茶是有讲究的,顺时饮茶再科学不过。下面我就和茶友们聊一聊,缓解秋燥秋乏应该怎样喝茶? 喝茶养秋极其讲究温润之道,选择茶性温和的茶更适宜,黑茶、白茶、乌龙、熟普都是很不错的选择。 黑茶:茶性温和,调节肠胃:黑茶茶性温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,而且黑茶中所含的冠突散囊菌(俗称“金花”)是调节胃肠道的清道夫,非常适合在秋季饮用。 乌龙茶:茶性平和,适宜 养生 :乌龙茶茶性平和,不温不寒,适宜秋季。被称为“减肥茶”的乌龙茶,可以在人们“进补”的同时,带走体内多余的脂肪堆积。并且它具有很强的消毒功效,例如:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等,乌龙茶就最好的“平火”选择。 熟普洱:养胃护胃,温甜可口:醇厚温和的熟茶,可以附着在胃的表层,产生保护层,消炎杀菌的同时,也能起到养胃护胃的作用。熟茶对身体刺激性小,温甜可口,是最方便也是禁忌最少的生活茶。 白茶:味甘性平,有益 健康 :白茶味甘性平,一年四季都可饮用。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同,福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺,以萎凋和干燥两道工序为主。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节,通过萎凋,使茶芽自然缓慢变化,最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质。 喝茶可以缓解秋乏秋燥,但也要注意品饮方式,讲究“三喝三不喝”。 搭配喝:不管是生茶还是熟茶,都可以尝试搭配着喝,在体验多样风味的同时均衡营养。如搭配陈皮、蜂蜜等。 煮着喝:熟茶,特别是老茶头、茶化石很适合用来煮着喝,口感会更加醇厚糯甜。 按需喝:不同体质选用不同的茶叶,胃寒或是体寒更适合普洱熟茶;易上火体质在秋季不要一味喝生茶,控制饮用量,并和熟茶交替品饮最为适宜。 浓茶不喝:浓茶口感欠佳,会增强兴奋度,对神经系统和心血管系统造成不良影响。 新茶不喝:新茶放置时间较短,多酚类、醇类等物质还未被完全氧化,饮后可能会出现腹泻等不良反应。 进餐前后不喝:进餐前饮茶会影响钙、铁等元素的吸收,对人体脾胃和消化器官产生影响。进餐后饮茶,茶叶中的鞣酸会和食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响吸收。 选好茶,喝对茶,才能更好的喝茶养秋,你学会了吗?
2023-07-24 07:09:591

拉菲传说扫码才25元,怎么回事?

中国这拉菲市场乱成这个样子 正牌酒都有假货 更何况衍生出来这些子子孙孙 要不就是那人牛逼到不知道波尔多是调配酒 喝出来不同品种以为勾兑的了 啊哈哈··· Saga?? 要是的话也没啥么 二百来块有什么小题大做的 喝中国的假酒也是喝了
2023-07-24 07:09:591