蜂蜜柚子茶对人体有什么好处 蜂蜜柚子茶起什么作用

喝蜂蜜柚子茶好不好 　　喝蜂蜜柚子茶好不好，现今生活中，越来越多人开始注重养生，不同人的养生方法不一样。有些人是通过喝一些蜂蜜柚子茶来养生保健，但还是有人不清楚日常喝些蜂蜜柚子茶好还是不好，下面我为大家介绍一下喝蜂蜜柚子茶好不好吧！ 　　喝蜂蜜柚子茶好不好1 　　蜂蜜和柚子都是常见的食品，还富含多种营养物质，生活中可以经常食用，而且蜂蜜柚子茶酸甜好喝，在饮用量合理的情况下可以长期喝，有些人喜欢每天一杯当做下午茶饮用。蜂蜜柚子茶是一种健康的饮品，对身体有很多好处。 　　首先适当喝蜂蜜柚子茶有清热去火的作用，水白蜜含有刺槐甙和挥发油，可以帮助去火。 　　与此同时，柚子味道微苦，也有清热解毒的作用，所以蜂蜜柚子茶是很适合夏季饮用的饮品。蜂蜜柚子茶还有美容作用，柚子含有丰富的维生素C，可以抑制黑色素的形成，进而有淡斑美白的作用。 　　并且柚子还含有维生素P，能使受损肌肤组织快速恢复，使肌肤平滑有光泽。蜂蜜则含有180多种物质，在这些成分的共同作用下，促进了身体的新陈代谢。 　　加快了体内废物和毒素的排出，其中还含有一定的抗氧化物质，可以帮助清除体内多余的自由基，有助于保持肌肤弹性，抵抗肌肤衰老。 　　综上所述，生活中可以经常喝蜂蜜柚子茶，平时用水冲泡饮用即可。不过田野牧蜂不建议用开水冲泡，因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质，影响蜂蜜柚子茶发挥作用，40度左右的温水效果最佳。 　　喝蜂蜜柚子茶好不好2 　　蜂蜜润燥，柚子清火，对于干燥易上火的秋冬季节，蜂蜜柚子茶是好东西。 　　蜂蜜柚子茶中含有丰富的维生素c和矿物质，维生素C可以抗衰老，还可以抗癌解毒，还可以预防各种疾病，而且柚子的清香可以使人情绪稳定，还可以增进食欲。柚子中还含有钙质，其中的钙质可以促进儿童的骨骼生长，老年人多喝还可以预防骨质疏松症，安神舒缓情绪，可以预防脑溢血等之类的疾病。不光老年人多喝蜂蜜柚子茶有很多的好处，可以预防各种老年疾病，还可以安神。年轻人多喝也能安抚情绪，使人心静平和。 　　柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的.3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。 　　蜂蜜柚子茶在日本和韩国一直有着“黑色素斩草除根”的美誉，能够防止黑色素的生成，嫩白皮肤。 　　另外，还有润肠通便的作用，蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。对于经常便秘和容易长暗疮的人来说，经常饮用蜂蜜柚子茶能够有效改善这种症状。据说，坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质、美容减肥的作用。 　　 注意： 　　1、蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚泄泻的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。 　　2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高，有糖尿病等代谢综合征的人也不应多喝。 　　3、蜂蜜柚子茶不要与药物同服，因为柚子汁中含有一种黄酮类的物质，会抑制药物代谢酶，从而导致药物代谢减慢，使血液中的药物浓度增加。 　　4、蜂蜜柚子茶不宜用高于40℃的开水冲泡，水温过高会破坏蜂蜜的营养成分，使蜂蜜柚子茶失去营养的功效。 　　5、蜂蜜柚子茶不宜空腹喝，空腹喝容易导致腹泻和肠胃不适等症状。喝蜂蜜柚子茶之前最好先喝一杯白开水，以免蜂蜜柚子茶对肠胃产生刺激。 　　6、每天都可以喝点，但是不宜过量，容易导致发胖。 　　7、如果你买的是饮料类的话建议还是少喝吧！里边的东西成分什么的咱都不了解、不如自己去买那种蜂蜜和柚子在一起的产品，然后回家自己冲了喝、蜂蜜和柚子的黄金配比是6：4，纯正的蜂蜜在这种比例的配置下是完全可以保证柚子不会变质，所以是不需要使用什么防腐剂的。 　　 最佳饮用时间： 　　上午8点到10点和下午3点到5点之间，是蜂蜜柚子茶最佳的饮用时间。饭后一小时饮用蜂蜜柚子茶是最合适的，等到食物消化得差不多的时候再喝可以减少对肠胃的刺激。

喝蜂蜜柚子茶对身体有如下的好处：第一、健胃消食的作用效果，蜂蜜柚子茶有很好的促进胃肠蠕动，对于食物消化不良或者嗳气、食不下咽等症状都有明显促进胃肠动力的健胃消食的效果。第二、喝蜂蜜柚子茶还有清热降火的功效，蜂蜜柚子茶中含有茶甘酸，性质是属于微寒的，所以能够清热降火，对肺部有积热或者咽干、咽痛、干咳、口臭都有明显的改善作用。第三、化痰、止咳，蜂蜜柚子茶具有理气、化痰、止咳的作用，对于上呼吸道感染、肺热咳嗽都有一定的功效。第四、减肥瘦身的效果，因为柚子中含有大量的维生素C和膳食纤维，因此能够促进新陈代谢和排出毒素，能够起到一定的减肥目的。

1、蜂蜜柚子茶是一道清香可口的饮品，中医认为其性凉，味甘、酸，具有健脾消食、清热降火、润肠通便、化痰止咳等功效。可用于治疗消化不良、口舌生疮、大便秘结、肺燥咳嗽咳痰等病症。 2、现代研究表明，蜂蜜柚子茶中含有丰富的维生素、氨基酸、挥发油、微量元素等成分，具有降低血液粘稠度、减少血栓形成、预防心脑血管疾病的作用；同时还具有清除自由基、抗氧化、美白淡斑、延缓衰老以及促进胃肠蠕动、瘦身减肥、消除疲劳等作用。

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一、蜂蜜柚子茶过量饮用可能造成的危害：1、由于蜂蜜有润肠的作用，脾胃虚寒的人在服用时，要注意把握量，过量会造成腹泻等不适症状。2、长期过量饮用蜂蜜柚子茶，会使体内环境变成中性或者弱酸性，体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹。3、长期过量饮用蜂蜜柚子茶，容易导致发胖。二、蜂蜜柚子茶的做法：1、材料：柚子：500克（连皮带瓤）；白糖：100克（最好是蔗糖）；蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）；玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用；2、制作步骤：1）、将柚子在热水（65℃左右为宜）中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。2）、用刀将柚子最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。3）将柚子皮切成0.5mm左右的细丝，越细越好，然后放1克左右的盐腌一下；4）、将柚子果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎；5）、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。6）、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。7）、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分；也可以当果酱来吃。

　　可以的　　果肉果皮跟蜂蜜融合,做成像果酱一样的东西,富含纤维,维他命C,多吃对感冒有预防作用,还能润喉化痰.另外从中医的角度来看,黄金柚子有味甘性苦的特性,有贫肠,调理胀气,帮助消化,改善便秘,分解油脂的功效,拥有丰富维他命C的韩国柚子,更能养颜美容,美白肌肤.最重要的是中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。所以蜂蜜柚子茶对减肥有是非常有帮助的.大家可以多多尝试,效果可能很不错的哦。 喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭。

首先用食盐将柚子皮搓洗干净，然后将柚子皮剥出来，然后将其切成条状，剥出柚子的果肉留以备用，然后将柚子皮放到碗里，加入适量的食盐及再进行充分的揉搓，这样能够有效的帮助我们去除柚子皮的苦味，然后将柚子皮中的水分挤干净，加入水进行漂洗。多漂洗几次，这样才能够减轻柚子皮的苦味，然后在锅里加入适量的清水加上柚子皮，开火进行煮，开之后加入适量的冰糖进行搅拌，然后将剥好的柚子肉也放到锅里，用勺子打伞，盖上锅盖，继续煮，煮到粘稠之后，关上火，等到稍冷之后将蜂蜜倒入，再将蜂蜜豆搅拌均匀，然后将做好的蜂蜜柚子茶放到玻璃瓶里，再放到冰箱里冷藏，大约三天以后就可以喝了。

用料 柚子 1个蜂蜜 适量冰糖 200克左右自制蜂蜜柚子茶的做法 用盐清洗柚子皮然后削下切成薄丝（注意要把皮里的白瓤削干净不然会很苦），之后把薄丝泡水30分钟自制蜂蜜柚子茶的做法 步骤1剥半个柚子切成块备用（注意要去掉子和膜）自制蜂蜜柚子茶的做法 步骤2在锅中放少量水小火将冰糖熬化自制蜂蜜柚子茶的做法 步骤3倒入泡好的柚子皮，熬至皮透明水变黄自制蜂蜜柚子茶的做法 步骤4加入备好的柚子肉一起熬自制蜂蜜柚子茶的做法 步骤5熬到水差不多干了就可以关火准备出锅啦自制蜂蜜柚子茶的做法 步骤6将熬好的柚子酱倒入容器，晾凉根据自己口味加入适量的蜂蜜自制蜂蜜柚子茶的做法 步骤7想喝的时候舀一些蜂蜜柚子酱出来调水或者茶喝就好啦～U0001f924

　　蜂蜜、柚子都是功效很好的食品，结合起来做蜂蜜柚子茶，怎么做呢？饮用蜂蜜柚子茶有哪些禁忌呢？下面我就为你介绍蜂蜜柚子茶的功效禁忌。　　蜂蜜柚子茶的功效 　　一、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。 　　二、选择蜂蜜柚子茶的时候尽可能的选择那些颜色偏鲜黄的，果肉看起来多多的，那种喝起来的话比较清爽酸甜，很是爽口! 　　蜂蜜柚子茶的禁忌 　　吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 　　蜂蜜柚子茶做法 　　材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶 　　1.葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒; 　　2.依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟; 　　3.开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火。 　　4.待完全凉透后，倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。 　　注意事项 　　1.本身葡萄柚甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。 　　2.放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。 　　3.不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎; 　　4.熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。 　　5.蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。 　　保存 方法 　　放入干燥的容器内，冷藏于冰箱即可。三个月内都没有问题，做一次够喝蛮长时间滴 　　蜂蜜柚子茶温馨提示 　　1、在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚。它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中维生素C含量最高的。 　　2、蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。 　　3、柚子的处理，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。 　　4、必须要把连着黄色外皮的那层白肉皮都去掉，不然会非常非常的苦，放糖再多也去不掉。

蜂蜜柚子茶怎么泡？接下来就来为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的冲泡方法，一起来看看吧。1、热饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后就可以喝了，也可以搭配蜂蜜、红茶。2、冷饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后加入冰块即可，也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里，冷藏后再饮用。3、调鸡尾酒：取适量的蜂蜜柚子茶放入杯子里，用凉水调匀至适合的口味，再把鸡尾酒慢慢倒入杯中即可饮用。蜂蜜柚子茶做法1、把柚子洗干净。2、把柚子的外皮削下来，只削黄色的部分。3、用盐用力揉搓柚子皮，再用清水清洗，反复这个步骤2-3次。4、将柚子皮放在清水里浸泡一个晚上。5、然后剥出柚子肉撕碎。6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加适量水和冰糖熬1-2个小时，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。7、等放凉了加入蜂蜜，放入密封容器后放入冰箱冷藏。以上就是为大家介绍了蜂蜜柚子茶怎么泡，希望对大家有所帮助。

给你说个简单点的柚子洗净，切碎，（想怎么切就怎么切锅中加水烧开，放入柚子熬制粘稠待温度降低到不烫嘴的时候加入蜂蜜即可关于蜂蜜和柚子的比列，没什么严格要求。根据自己喜好添加

蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，非常适合每日食用帮助滋补调理，起到益气补肾、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力等一系列作用。

蜂蜜柚子茶的功效作用 1、排毒养颜 蜂蜜的排毒功效主要源于其能润肠通便，从而可以使体内的部分毒素随大便排出体外，柚子中的富含的柠檬酸有利于清理肠道、促进胆汁分泌，同时柚子富含的维生素C不但是一种抗氧化剂，而且能参与胶原蛋白的合成，若没有维生素C则胶原蛋白将无法合成，因此用柚子搭配蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶在排毒养颜方面是有目共睹的。 2、美容祛斑 柚子富含维生素C，经常食用可以预防黑色素沉着，减少各种斑点的发生，让肌肤白皙无暇。另外，蜂蜜中的L－半胱氨酸能够深入肌肤深层，阻止细胞变黑，从根源上解决长斑的问题。 3、润肠通便 蜂蜜中富含的有机酸及活性酶可以促进食物消化，富含的维生素和矿物质可以调整肠胃功能，同时对于功能性便秘的人蜂蜜更是一种不错的润滑剂，而柚子中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动、缓解排便困难。 4、止咳化痰 柚子皮有止咳平喘、理气化痰的作用，蜂蜜亦有止咳祛痰清肺的功效，秋冬时节感冒咳嗽、喉咙干痒等不妨常喝蜂蜜柚子茶。 5、减肥瘦身 柚子茶是低热量食物，且含有丰富的维生素c和膳食纤维，容易让人产生饱腹感；其次，柚子茶中的果酸会刺激胃粘膜减少营养物质的吸收，抑制食欲。再次，蜂蜜也具有减肥功效，《神农本草经》记载蜂蜜：久服强志轻身，不老延年。

梦

半干型红酒的葡萄糖含量在4-12g/L。含有较多的单宁，给我们口腔带来涩感，甚至会产生苦味的错觉，但细细品味可以感受到少而持久的回甘。

茶海有两层含义，一是指泡茶的茶盘系统，以及整个排水处理，因为能广泛容纳茶水、茶具等，因此得名茶海，二是指公道杯，即平衡、公平茶汤的容器。茶海是泡茶中的必备茶具，因此也需要及时保持清洁、美观。 茶海 茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海一词的叫法应源于江浙一带，喝茶品茶古已有之，特别是在二十世纪八、九十年代后，随着人们生活水平的提高，喝茶，严格意义上讲是品茶。 好的茶海一般是用大型的树根制作而成，从属于根艺根雕类，即它的工艺性，人们运用大型的树根雕刻成茶海，有的就是取其几个平台，顺其自然。

冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还要有好的器皿。在陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿。这是由于当时的茶类、饮茶习惯和物质条件与现在迥然不同，所以器皿十分复杂。例如现在有了自来水，取水用具就不必要了:有了煤气炉，也就没有必要去选择生火用具。如今茶具，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。我国茶具，种类繁多。各种茶具的结构，特点及其艺术价值，包含极丰富的内容。早已有人将其列为“茶具文化”进行专题研究。茶器具应包括泡茶时用的主茶具与一些辅助用品，以及备水备茶的器具。中国茶类丰富，民族与地区的饮茶习俗多样，茶器具的具体配备有很大的差异。再者由于个人的爱好与品味不一，冲泡技艺的不断创新，茶器具自然也不断变化与创新。在初步掌握茶类茶性的基础上，可以自由搭配茶具。这里摘要介绍一些基本的茶器具，以便于选取。 1、主茶具 (1)茶壶 用以泡茶的器具。茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等细部。由于壶的把、盖、身、形的细微差别，茶壶的形态就有几百种。 根据壶把造型可分为: 根据壶盖造型可分为: (2)茶船 放置茶壶等的垫底茶具。既增加美观，又防止烫坏桌面。其主要形状有: (3)茶盅 又名茶海，是分茶器具，将泡好的茶汤全部倒人。因有均匀茶汤浓度的作用，又叫公平杯。其种类有: (4)小茶杯 (5)杯托(又称茶托) 杯托是承托茶杯所用的器具。其形态有: (6)盖置 承托壶盖、盅盖与杯盖等物的器具，以保持盖子的清洁并避免沾湿桌面。其形态有:托垫形:如碟形杯托。 (7)盖碗 由杯盖、茶碗与杯托三件组成的泡饮组合用器，或用以盛放泡好的茶汤。 2、辅助用品 1、奉茶盘 盛放茶杯、茶碗或茶食等，奉送至宾客面前供其取用的托盘。 2、茶盘 泡茶时摆放茶具的托盘。其形态有： 规则形:茶盘呈对称的几何形状，如方、圆等。 自然形:仿照木头、石头等形态雕刻而成。 排水形:茶盘底部有孔，可使弃水流入下层的储水器中。 3、茶巾 一般为小块正方形棉、麻织物，用于擦拭茶具、吸干残水、托垫茶壶等。 4、泡茶巾 一般为大块长方形棉、麻、丝绸织物，用于覆盖暂时不用的茶具；或铺在桌面、地面上用来放置茶具泡茶(如举办无我茶会时)。 5、茶荷 敞口无盖小容器，用于赏茶、投茶与置茶计量。 6、茶匙 长柄、圆头、浅口小匙，将茶叶由茶样罐中取出时使用，不可以沾水。 7、渣匙 长柄小匙，可以沾水，用于去除茶渣。 8、茶针 细长、一头尖利的竹、木制长针，用于通单孔壶流或拨茶用。 9、茶箸 用于夹出干茶茶渣的筷子。或作搅拌配料茶汤用。 10、计时器 钟，表等，用于掌握冲泡时间。 3、备水器 1煮水器 包括热源和煮水器。 2、保温瓶 贮存开水泡茶，或贮存冷水备用。 3、水方 敞口较大容器，用于贮存清洁的冷水。 4、水盂 敞口较小容器，用于盛放弃水与茶渣。 4、备茶器 1、茶样罐 有盖小罐，由铁，锡，竹等制成。 2、茶瓮 陶瓷大瓮，用于大盆贮存茶叶的容器。 日常生活中用什么茶具呢?这要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮茶习惯而定。 东北、华北一带，大多数人喜饮花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。壶的大小视人数多少而定。 江南一带，普遍爱好炒青或烘青绿茶，多用有盖瓷杯泡茶。 福建、台湾和广东等省和东南亚华侨，对乌龙茶特别喜爱，宜用紫砂茶具。工夫红茶和红碎茶，一般也用瓷壶或紫砂壶冲泡，然后倒入杯中饮用。 品饮各种名茶，如西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春等茶中珍品，则以选用无色进明的玻瑞杯最为理想。品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶，不论用何种茶杯，均宜小不宜大。用大杯则水量多，热盘大，使茶叶容易“烫熟”，影响茶汤的色香味。 冬季，有人常喜用一种保温杯，这种杯对于泡茶来说任何时候都不太适宜。迫不得已只适用于泡乌龙茶或红茶等，不适宜泡绿茶，尤其不适宜泡高级绿茶和名茶。 四川、安徽等地还流行喝盖碗茶。盖碗由碗盖、茶碗和碗托三部分组成。个人泡饮或多人泡饮都适宜。

茶海是一种传统的制茶工具，也称为茶碾、茶磨等。茶海通常由木头或石头制成，形状类似于一个扁平的盘子，上面有许多凹槽和凸起。茶海的主要作用是将新鲜采摘的茶叶研磨成粉末状，以便于后续的加工制作。在中国古代，茶海是制茶过程中不可或缺的工具之一。当时，人们使用手工将茶叶捣碎成小颗粒，然后用筛子进行筛选，最后得到细嫩的茶叶粉末。这个过程非常费时费力，需要大量的人力和体力。而茶海的出现，则大大提高了制茶的效率和质量。随着时间的推移，茶海逐渐被机械化的生产方式所取代。现在，大多数制茶厂都采用现代化的设备来完成茶叶的加工制作。但是，在一些传统的制茶工艺中，茶海仍然被广泛使用。茶海的用途茶海可以用来磨碎一些坚果、谷物等食材，以便于制作一些小吃或烘焙食品。例如，在中国的一些山区，人们会用茶海来磨碎花生、核桃等坚果，制作出美味的坚果酥。此外，茶海还可以用来磨碎一些中药材，以便于制作一些中药饮片或药丸。其次，茶海还可以用来制作一些手工艺品。例如，在中国的一些地方，人们会用茶海来制作一些精美的茶具或装饰品。他们会将茶海表面打磨光滑，然后在上面雕刻一些花纹或图案，使其更加美观大方。茶海还可以用来进行一些文化活动。例如，在中国的一些传统节日中，人们会用茶海来制作一些传统的茶点或饮品，以供大家品尝。

茶是寒凉的东西，喝多了必然会虚火上浮，适度是不会的。适度发酵的熟茶发酵程度居中，经过两三年的自然转化可以退却火燥气。我们买到的都是已经存放过的。可以放心喝的 ，不存在什么长痘痘不能喝的问题而且长痘痘的话，喝普洱能帮助消痘，从医学的角度 ，普洱茶有利尿，消炎，减肥，，降脂，美容的功效，常喝普洱，能延年益寿，抗癌，防止 动脉硬化等功效

　　黄茶是我国的特产，与绿茶相似，那么黄茶该怎么泡呢，下面我为大家介绍关于黄茶的"泡法，欢迎大家阅读。 　　黄茶怎么泡 　　1.摆具 　　将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。 　　2.赏茶 　　用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。 　　3.温壶 　　温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。 　　4.温杯 　　将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。 　　5.投茶 　　将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。 　　6.洗茶 　　左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。 　　7.高冲 　　执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。 　　8.奉茶 　　闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。 　　9.闻香 　　先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。 　　10.品茗 　　闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。 　　11.再次冲泡 　　第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。 　　12 奉茶 　　自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。

茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。此法我认为不可取，因不锈钢本身多少有些异味。至少用于闻香的二泡茶，不可用滤器。 茶海指公道杯，起均匀茶汤的作用，多用于乌龙茶的冲泡。 茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。 清代青花制品。杯中央立一老头，人体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度。老头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成。据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光。

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满汉全席 有108道菜蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜。脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。

茶海，是利用树根，经过工艺加工，适应于烹茶、品茶的工艺类家具。茶海，是利用树根，经过工艺加工，适应于烹茶、品茶的工艺类家具。确切说，茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。与茶海相比，薄、小者为茶盘。 因北方冬天有暖气且气候干燥，其他木种茶海易开裂，金丝楠木稳定性强，所以国木金丝楠茶海最优。“茶海”一词的叫法应源于江浙一带。喝茶品茶古已有之，特别是在二十世纪八九十年代后，随着人们生活水平的提高，喝茶，严格意义上讲是品茶，又盛行了起来，浙江人更是讲究，他们或会友或待客常三五人坐在一起，有事没事的喝喝茶，谈谈天，很是爽快。既是品茶，就讲究茶道、茶艺等，那么茶具也就要提高档次了。为适应这种茶的冲饮流程，人们将古老的根艺家具与茶具相结合，制作出一种既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具——这就是“茶海”。但茶海有别于茶几或其他的代用品，有它的特性。即茶海的三性：实用性、工艺性、独特性。首先，茶海是便于烹茶、品茶的家具，即它的实用性。品茶时讲究洗壶、洗杯、洗茶什么的，也就是说，第一次泡茶的水必须到掉，叫洗茶，用来洗壶和洗杯等。这些水就顺着排水系统流入盛水的容器里。所以，茶海必须具备有排水系统。有的茶托也有排水和盛多余的水的这一套系统，但茶托又不能叫茶海，茶托是单一的，所谓的“海”，是取其喻意，比喻很多同类事物连成一片，如人海、火海。那么，茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托”。其次，好的茶海一般是用大型的树根制作而成，从属于根艺根雕类，即它的工艺性。人们运用大型的树根雕刻成茶海，有的就是取其几个平台，顺其自然，显露其原生态的古朴典雅之美，叫做素茶海；有的在茶海上雕些诸如弥逻佛、龙凤、或山水或动物，都是吉祥之物，显示它的工艺性，在雕琢手法上又有抽象美和具象美之分，颇具艺术欣赏价值。再次，好的茶海没有任何两个是相同的，即它的独特性。由于茶海是大型的树根，经过艺人加工而成，首先能长成一样的树根是非常少有的，即使长成的树根很相似，再经过不同的艺人的加工，能达成两个相似的茶海，那也是非常不易的事，还有树的质地的区别、大小的区别、加工上色的区别，林林种种，可以说：没有两个一模一样的茶海。

中国茶海在贵州省湄潭县永兴镇。中国茶海也叫万亩茶海，位于贵州省湄潭县永兴镇境内，这是世界上面积最大的茶海，连片茶园近4.3万亩，已规划为中国茶海公园。1986年称之为“万亩茶海”，2010年获得“贵州十大魅力旅游景区”称号。置身中国茶海，绿涛延绵、茶海扬波，使人为宽广的茶海胸怀所折服，世间万物在此时变得那么渺小，放眼望去，采茶姑娘忙碌的身影在万里碧波中犹如一只只美丽的蝴蝶在飞舞，让人恍若进入了人间仙境。这里丘陵起伏跌宕，身临其中，满目葱绿，清新的空气，伴着浓浓的茶香，沁人心脾，犹如置身于绿色的海洋，极具旅游开发价值。中国茶海的开发建设及旅游线路：1、开发建设：中国茶海景区从2013年开始修建，现已建好了观海楼、美食一条街等设施。核心景区将达到8900亩，景区正在打造茶海迷宫、温泉度假山庄、航天员疗养中心、中华茶博馆、国际山地车赛道、动漫主题公园、拓展训练基地等项目。2、旅游线路：景区距湄潭县城10公里，距遵义市区80公里，距遵义新舟机场仅40公里。区域内所有乡镇通了油路，65%的建制村通油路，326国道和204省道在景区交汇，开通的杭瑞高速匝道口也在茶海边缘地段，随着交通条件的进一步改善，规划区将快速融入遵义半小时经济圈，交通方便。

茶海。不知道的人以为是哪里的风景。其实茶海是一种工艺类家具。是利用树根，经过加工而成的，适用于烹茶、品茶。然而又不失根艺或根雕类审美意识的独特茶具。本期饮茶文化将为你介绍茶海是什么东西。 茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，但是比茶盘更具有艺术性。 茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。此法我认为不可取，因不锈钢本身多少有些异味。至少用于闻香的二泡茶，不可用滤器。 也有一种说法。就是茶具中公道杯的称呼，不过是错误的。公道杯是一种虹吸法则制作的酒杯，酒杯中间树立一个龙头，酒水必须八分满多一分水则全部漏掉，又名公道杯。属于一种古代智慧体现的工艺品。 现代公道杯统称为一种茶具，类似一个没盖子的茶壶用于过滤茶叶和分茶水只用。 杯中央立一老头或龙头，内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔，管的上口相当于老人胸前的黑痣高度或龙口位置。上口与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出，当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成。据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。

苏菜和浙菜并存的吧。

1、茶海也有人将它叫做茶盘，是喝茶时的承托茶具、接水导水的器具； 2、如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子，分茶时常会把茶水倒出杯外，所以在茶具下放上接水的器具，这种器具便是茶海，茶海分为大型、小型两种，大型茶海可放置较多的茶具，小型则只能放置1~2只茶杯。

茶海是承载各种泡茶器具的东西，泡茶必备，更有利于整个泡茶过程顺畅完成。随着生活水平的不断提高，大家的生活品质也在不断提高，喝茶也成为了中国人的良好习惯，以及闲情雅致，中国人喜欢喝茶，这是众所周知的事情，而在泡茶的整个过程当中，我们需要运用到许多的小茶具，还需要装载洗茶时倒掉的茶汤，正因为如此，我们才需要使用到茶海这一物品。茶海的材质市面上，我们可以看到许多茶海的材质各有不同，不只是有树根制成的茶海，更有高温烧制的瓷质，以及玻璃材质的茶海，甚至一些纯天然质感与给到的竹制的以及木制的茶海材质也有。加上现代科技发展如此先进的基础上，也陆续出现了电木的，或者是科技木，以及树脂等材质的茶海，大家根据自己喜欢的格调来选择茶海的材质。

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又称茶盅或公道杯，是利用树根，经过工艺加工，适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。 文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川等山区是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。大型茶叶种植基地，青山隐隐，碧水遥遥奔去；河水清澈，晶亮莹润剔透。秀山丽水，物华天宝竟生。钟灵毓秀，人杰地灵辈出。山川形胜，天地日月所钟。得天独厚，孕育湄江佳茗。天地雨露，滋润湄潭翠芽。日月精华，养育茶海，人文荟萃，天时地利人和。千亩茶海，千里绿波浩瀚。万亩茶海，万里碧浪深深。远看遥望，波波茶海连天。纵眺横视，坝坝茶海接地。

有很多朋友咨询茶海是什么，茶海有什么用处，在这里我向大家介绍一下。 喝茶比较讲究的人泡茶时要用开水冲壶和杯子，另外大家分茶时也常会把茶水倒在杯子外面，所以在茶具下面要放一个接水的器具，免得弄得到处都是水呀。这个接水的器具就是茶海了。一般茶海分两层，上层是有漏水孔的盘子，下层是盛水的容器。所有功夫茶的操作都在茶海上进行，流出的水就被漏到下层的容器里去了。等喝完茶再去一起倒掉。有的大茶海是人多时候用的，下层盛水的容器下方还有一个流水的孔，可以接上管子直接把水排出去。茶海有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的，现在还有塑料的、电木的，当然还有咱们的木鱼石茶海。 百度：买好礼商城，就可以了解更多

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茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。下面会有具体的用途：↓↓↓人生如茶，静心以对。茶中有大道，悟茶通人生。细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。在茶道中，必不可少的就是茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。茶道六君子，增添茶中滋味，营造优雅茶环境，优美的一抬手一低头，带动一片片茶叶的灵魂在水中游走。如此，茶道六君子的正确使用显得尤为重要，稍有差错，便会闹出笑话。接下来茶小逸就带你详细了解。茶道六君子是什么 怎么使用茶道六君子?茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。茶则：将茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶。茶针：用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅。茶漏（茶斗）：放在壶口上，漏取干茶，防止茶叶外漏。茶夹：夹取叶片、欣赏叶底、夹洗杯子。茶匙：从茶则当中把适量的茶叶拨入茶壶、从壶中挖取泡过的茶叶。茶筒：盛放茶艺用品。今天茶小逸重点要跟大家聊一下争议最大的“茶则与茶匙”、“茶漏与茶滤”。茶漏与茶滤现代人们口中常常茶漏和茶滤不分，茶漏也称茶斗，是放在壶口上，漏取干茶，防止茶叶外漏的，底部是通的，没有滤网；而茶滤是在冲泡过程中，放在公道杯上用来过滤茶渣的。茶则与茶匙茶则的说法，在陆羽的时代就已经有了，不过当时的茶则造型也不是固定的，也有的茶则就和茶匙的形状差不多。而茶匙的正式出现，是在唐未宋初，茶匙从茶则中分离，是点茶法的出现造成的。《茶录》中还特意指出:“茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取。"所以茶匙的作用不是用来取茶叶，而是搅拌茶汤，因此需要用质量更重的金属制，而不是茶则一样的竹制。后又在茶匙之外发明了另一种搅拌茶汤的茶具——茶筅。【《茶录》中所记点茶时先放入茶末，再加少量的水调和，“又添注入环回击拂， 汤上盏可四分则止。"这一步是斗茶的关键，“环回击拂” 正是要用茶匙不断的调和茶汤，直到盏中茶汤“面色鲜白著盏（咬盏）无水痕"， 这样的茶在斗茶中为上品。】由于中国人制茶工艺、饮茶方式的转变，从宋代抹茶变成了直接冲泡，因此茶匙失去了使用空间，如今人们的喝茶习惯中，茶则和茶匙的用法几乎大同小异，都可以作为从茶荷舀取茶叶的一种茶具，只不过茶则大而茶匙小，取多的茶叶可以用茶则，取少量茶叶可以用茶匙。还有更规范讲究的一种用法，先用茶则从茶罐中取多量的茶叶，再用茶匙从茶则当中把适量的茶叶拨入茶杯或茶壶当中。今天的知识就介绍到这，大家有什么疑问或者不解都可以在下方留言交流探讨，茶小逸定会知无不言，言无不尽。

爱喝红酒的人

第一步，看酒瓶外观 61 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ 61 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ 61 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3 第二步，看葡萄酒液 61 看葡萄酒的颜色是否不自然？ 61 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 61 酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步，看酒塞标识 61 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法 国，酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步，闻葡萄酒的气味 61 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了 第五步，品葡萄酒的口感 61 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。 61 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。 61 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

貌似1和5中有一个是搅拌茶叶的。2是拿茶叶的3如果有网就是过滤的。4是夹杯子来洗。

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各项研究都表明喝乌龙茶有很多好处，越来越多的人喜欢喝乌龙茶，乌龙茶的文化有哪些呢？泡饮技艺乌龙茶的泡饮具有独特的技艺，在泡饮的过程中也别有一番情趣。其泡饮技艺共有8道程序。首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。这些动作包含着兰道程序，即“山泉初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香；开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序，称为“悬壶高冲”、“春风拂面”。泡一二分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来；太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样，达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序，叫做“关公巡城”、“韩信点兵”。茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮时，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。这是第八道程序，称为“品啜甘霖”。冲第二遍茶时，仍要用开水烫杯，泡二三分钟后斟茶。接下去冲第三遍、第四遍……泡饮程序基本一样，只是泡茶的时间逐道加长些，但要根据茶的品质优劣而定，好的乌龙茶如铁观音，冲泡七八遍仍有余香。传统泡法一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶：1．先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶，则反之。2．将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。3．另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。奉茶：自由取饮，或由专人奉上。去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。

红酒的品牌很多很多，不管是不是出名的，只要酒的品质保证，更多的我们在意的是哪款口感更适合我们，国产的也有自己的优势，比如长城、张裕等，价位很亲民，进口红酒可以看条形码，可知道是从哪个国家进口的，每个国家，地区，葡萄品种不一样，酿造工艺不一样，口感也不尽相同，公众号~英利红酒~有更好的解答。红酒的类别基本划分：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，起泡酒，加强酒。选择适合自己的更为重要。

其实是可以的，人家常常以为第一泡茶是洗茶，其实不然。说是洗茶不如说是醒茶，乌龙茶制作工艺繁琐，导致制出的乌龙茶是卷缩，密实的，要通过第一泡茶让它的叶子舒展开来。但是醒茶不易过久，试验证明头泡茶泡制过3秒，里面的茶多酚，维生素含量就已经出来，倒掉第一泡茶时就会使其营养成分大大流失大大减少。所以你要是不想喝第一泡茶就要快点沥干茶。要是喝也是没事的，因为在制茶过程中那些所谓的农药啊灰尘啊老早就在烘茶时被杀菌掉了。你要是不信，我可以给你举个例子，我们喝绿茶时可是都没有洗茶这一道工序的。绿茶就干净，乌龙就不干净了？那可就成笑话了

像很多国家的葡萄酒都有严格的等级制度，这也是一个参考标准。等级低的葡萄酒未必不是好酒，但是等级高的葡萄酒，肯定质量不错。

瓷碗

乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍， 终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。 　　乌龙茶的前身——北苑茶　　乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建贩凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。据《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼，其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制，这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色，究其实质已属于半发酵了，也就是所谓乌龙茶的范畴。因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。 　　形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘锫。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。 　　乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

红酒一般是红葡萄酒的简称。法国红葡萄酒的分级和分类法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部，价格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高则不超过15%。 Vin de Table日常餐酒，又分三级1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。 地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(V.D.Q.S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。 法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C) 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高.一、按葡萄生长来源不同分类:l、山葡萄酒(野葡萄酒)以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 二、按葡萄酒含汁量分类:1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。2、半计葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的颜色分类:1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽:应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。2、红葡萄酒选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色 泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。 四、按葡萄酒中含糖量分类:1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味,酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒，据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各式佳酿，风格各异、芬芳怡人。一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后，它就成有生命的东西，但更精确的说法应该是"葡萄酒是有生命的艺术品"，因为它已不再只是自然的杰作，而是象艺术大师的作品一样，同为人类理性与感性的结晶。 这里，我们分别介绍了葡萄酒的分级、葡萄酒的选购、如何品尝葡萄酒以及世界著名的葡萄酒。 酿酒用的葡萄大概分为白葡萄（绿皮）与黑葡萄（黑皮、红皮、紫皮等）两大类。葡萄酒的酿造过程包括选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。酿酒之所以采用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因为当葡萄酒在桶中培养时，氧气能缓缓渗入桶内的酒进行温和、适度的氧化，既可达到柔化酒中单宁的效果，也可使酒性在酝酿成熟的过程中更趋稳定。 葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒 浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数 十年。 玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒:浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉;酒即为此类中的佼佼者。 白酒颜色偏淡，新酒透明无特殊的贵腐白酒成熟时呈琥珀色。

浅谈三种泡茶方法 　　 泡茶的要领： 　　 盖杯（盖碗）的冲泡方法 　　盖杯是用于个人独享或开会时，为节省时间的喝茶法。为单次、短时间使用的个人用简便品茗茶具，还可以将盖杯当作冲泡器使用，在一般试茶时也适用。 　　如欲享用标准浓度的茶汤，可依茶叶的种类、性质、时间、场合及饮用者的.体质和习惯，而酌量增置茶量。若盖杯的容量为150毫升时，单次饮用，可放3克茶量，冲泡五分钟后可饮用。在时间较长的会议或多次饮用时，可放置5克茶量，冲泡两分钟就可饮用。盖杯的盖子可用来拨动茶叶，使茶汤均匀后，判断浓度是否恰当；也可在倒茶汤时，做为过滤茶叶之用。倒完茶汤后，除了享用茶汤，也可以闻茶叶及碗盖的香气。 　　若将盖杯当作冲泡器或茶壶使用时，置茶量可依个人的喜好、饮用习惯作适当增减，冲泡好的茶汤可由盖碗倒入茶海中，使茶汤浓度混合均匀，再倒入杯中饮用。 　　盖杯的质材大都为瓷器，所以冲泡茶叶时香气很容易表现出来，且茶汤的滋味及香气不会受到干扰，最适合冲泡香片、高香气的包种茶类、龙井、碧螺春等绿茶类。 　　 大桶茶的泡法 　　一般为了能供应多数人饮用，常见到用大型保温桶泡茶，但往往因茶叶与水量不成比例，或没有将茶汤和茶叶隔离开，而使茶汤变得苦涩难喝，或冲泡太多而浪费茶叶。事实上用大桶茶的泡法，也可得到一杯香醇的茶汤，且可避免茶叶和水的浪费。 　　冲泡大桶茶时，可准备纱布袋或细铁网做为隔离茶叶之用，或拿两只大茶壶，一把做为茶壶，另一把可拿来当做茶海。冲泡时的水温也必须考虑到各种茶叶的不同性质，在冲泡较细碎茶叶时，可将水温略微降低，或减少置茶量。大桶茶的置茶量与水量，一般标准比例如下： 　　(1)茶叶：水=1克：50毫升，约冲泡5～6分钟后将茶渣和茶汤分开。 　　(2)用水量=杯子的容量×人数×每人供应杯数。 　　(3)用茶量=用水量÷50毫升。这样便可算出所需的用水量和用茶量。 　　 传统宜兴式小壶茶冲泡法 　　宜兴制的紫砂茶具，泡茶既不夺香，又无熟汤味，能较长时间保持茶叶的色、香、味。使用的器具包含有煮水器、茶壶、茶杯、茶海、茶盅、茶荷、茶匙、水盂等，其冲泡方法如下： 　　 (一)温壶、温茶海。 温壶可提升茶壶的温度，避免在泡茶时已控制好的水温受到影响，温茶海也是相同道理。 　　 (二)备茶、赏茶。 取茶时，借着欣赏茶荷中的茶干外形，以了解茶性并决定置茶份量与冲泡水温。 　　 (三)温润泡。 适当温度的水入壶后，短时间便将壶内的水倒出，使茶叶在吸收温度与湿度后，呈含苞待放的状况，有利于冲泡第一道茶汤时香气与滋味的展现。 　　 (四)温杯。 先将茶杯预热，有助于茶汤香气之散发。 　　 (五)冲泡。 每一泡茶冲泡后倒出的时间，应视茶叶的特性与置茶量调整。 　　 (六)倒茶。 倒茶时有二种方式： 　　(1)平均分茶法(点兵方式)，将茶汤平均倒入杯中，其优点是可使香气不致散失太多。(2)直接倒入茶海内，除了可使茶汤的浓度平均外，亦可沉淀茶末。 ;

国内品牌 　　1、“传奇品质，百年张裕”——张裕2、“地道好酒，天赋灵犀”——长城3、“酒的王朝，王朝的酒”——王朝4、“威龙干红” ——威龙。5、“葡萄故乡，四季阳光”——新天6、“云南人喝云南红” ——云南红7、“有效沟通、印象干红”——印象干红8、“通化干红” ——通化9、“龙徽干红” ——龙徽干红10、“定制红酒” ——宝维斯特11、“来自北国的浪漫” ——通天葡萄酒长城就不错了，如果答案还可以，请采纳哦^_^

红酒为啥要喝13.5度以上的 红酒为啥要喝13.5度以上的，酒，现在已成为人们日常生活中不可缺少的“酒精”饮料。酒不只是中国人的专利，世界各民族几乎都有饮酒的习惯，那么，酒为啥要喝13.5度以上的？ 红酒为啥要喝13.5度以上的1 因为：13度以上的红酒口味上更加的浓郁,并且酒的甜度会更高。而低于13度的红酒口味会比较清淡,喝起来的口感更像果汁。 红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。 其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。 红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。 葡萄酒属于发酵酒，里面的成分与白酒成分差别很大。发酵酒一般会感觉后劲很大，同样量的发酵酒与蒸馏白酒，即使酒精度较低，饮用后热身快，渗入血液快，晕的快，过多饮用醉的久。 红酒为啥要喝13.5度以上的2 红酒的酒精度数是什么？ 只要饮用过红酒的朋友应该都知道，在红酒的包装标签上都标有酒精度，而有人对红酒的酒精度不是十分理解。其实这个很好理解，因为红酒也是属于酒，既然是酒，里面就含有酒精，而酒精度数，顾名思义，指的就是红酒里面酒精含量的多少。 比如酒精度是8.5度，也就是说，100毫升的红酒里至少要有8.5毫升的酒精。同我们平时喝的.白酒、啤酒、黄酒和米酒等等的酒精度数含义是一样的。因此，我们不要因为酒的种类不同而存在不必要的好奇心。 而红酒同样也有低度红酒、中度红酒和高度红酒之分，就像我们白酒一样，通常40度以下的白酒称之为低度白酒，而50度以上的白酒就称之为高度白酒。那红酒的的酒精度究竟是怎样划分的呢？ 1、低度红酒：酒精度数低于10%以下的红酒，称之为低度红酒。按照规定，葡萄酒的最低酒精度数不能低于8%vol。但是也有另类的情况，有些起泡酒的酒精含量却在5%～8%vol之间，如：意大利的阿斯蒂麝香(Moscato Dasti)或气酒(Frizzante)等。所以，低度红酒大多是里面含有二氧化碳的起泡红酒。 2、中度红酒：又称之为“静态红酒”，通常酒精含量在10%～15%vol之间，属于葡萄酒当中的主流产品，也就是我们平时所饮用的大部分红酒，其酒精度数都在这个区间范围内。 3、高度红酒：在红酒家族中，高度红酒也称之为“加强型红酒”。也许有人会问，红酒有最低度数的规定限制，而为什么没有最高度数的限制呢？那红酒的最高度数又能高到何种程度呢？这是因为红酒中的酒精是靠一种微生物“酵母菌”将糖转化而来，而酵母菌的生理机能不允许糖在17度以上的酒精里继续活动，相当于给糖转化成酒精的发酵进程设了天然屏障。所以，16度已经算“高度数”了！所以，想高也高不了呀！ 那这样说来，红酒是不是最高酒精度就被定格在16度了呢？当然不是，因为市面上的高度红酒，其酒精度数在16%～21%vol之间，比如常见的雪利如常酒(Sherry)、波特酒(Port)等。那这又是怎么一回事呢？因为它们属于强化型葡萄酒，而强化型葡萄酒，是指在发酵过程中或发酵后加入白兰地或食用酒精来强化酒体的葡萄酒。因此，酒精含量较高。 所以，红酒的酒精度数能够突破最高极限16度，并非是自然发酵得来，而是额外加了高度酒或者食用酒精，这不就很好理解了嘛！ 红酒为啥要喝13.5度以上的3 买红酒，14度真的要比13度好？一文让你看懂红酒的“酒精度数” 在买酒时，各位酒友绝对不会忽视的一个因素就是：酒精度数。 我们常说的酒精度数其实就是酒精占酒体的百分比，不过啤酒是例外，啤酒瓶身上的度数，指的不是酒精浓度，而是原麦汁浓度，这个数值比真正酒精浓度更高。 不过在啤酒中，也有一个定律：原麦汁浓度越高，说明风味越醇厚。 而白酒，通常是38度、42度和53度的更为受欢迎。尤其浓香型白酒以52度最佳，而酱香型酒则以53度最佳。 最后来讲讲红酒。红酒分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°，半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°。超市里，我们常见的红酒“酒精度数”多在12.5到13.5度之间，很少会遇到14度及以上的红酒，一般16度多就是上限了。这是因为酒精度数达到了这个数值，酵母菌就会停止呼吸，无法再发酵，酒精度数自然不会再增加。 而红酒圈向来流传一个说法：14度红酒比13度红酒更好，真的是这样吗？下面我们就来聊聊这一问题。 首先要了解，葡萄酒中的酒精来自哪里。大家都知道，糖分可以在酵母菌的作用下转化成酒精和二氧化碳，发酵酿酒正是运用这个原理。 当酵母一口一口吃掉糖分时，发酵过程也就开始了。但糖分从何而来？当然是葡萄本身！用来酿酒的葡萄往往浓缩了许多糖分，这得益于植物本身进行的光合作用，即在光照和叶绿素等一定的条件下，植物能将二氧化碳和水转换成糖分和氧气。 因此，一般来说，葡萄中糖分越高，红酒的“酒精度数”也就越高。 同时，葡萄中的糖分含量多少也决定了葡萄的品质。所以，糖分含量越高的葡萄，越适合拿来酿造红酒，而且酿出的品质越高。从这个角度来讲，“酒精度数”越高的红酒，确实来源于高品质葡萄，自然酒质更佳，也就是14度红酒也比13度更好。 但其实，酒精度数只是决定红酒品质的其中一种因素，其他影响红酒品质的因素还有单宁、酸度、甜度和香气，这 5 者的量要相互和谐，相互平衡，才能给饮者带来更好的口感体验。 如果单纯只是酒精度高，其它成分不高的话，那么浓烈刺鼻的酒精就会掩盖葡萄酒的其它风味，带来不愉快的口感体验； 反之，酒精度低于应有的水平也会导致口感不平衡，且不足以支撑酒体，导致口感平淡乏味； 而对于结构平衡的葡萄酒，即便酒精度高也不会让人感觉到有特别突出的酒精味，这就是平衡的重要性！ 综上来看，酒精含量只能影响葡萄酒的品质，而不能决定葡萄酒的品质，因此14% 葡萄酒比 13% 葡萄酒更好这个说法并不成立！并不是酒精度越高越好，度数高的不一定就是好酒，低酒精度也不乏好酒。