- 牛云
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介绍功夫茶的冲泡方法,冲泡按其程序可分为八道: 1.贵妃沐浴:用开水洗净茶具,同时也是为了让用具温度提高,使得泡出的茶汤口感更为饱满。 2.乌龙入宫:取适量茶叶(一般一泡茶7-8克)放置于茶碗中,放茶量约占茶具容量的五分(因人饮茶浓度而异),用 沸水冲泡。 3.高山流水:把烧开的沸水提高冲入茶壶或茶碗中,使茶叶转动,水冲至壶口满为佳。 铁观音不同于绿茶,绿茶叶嫩,经受不起沸水的冲泡,铁观音的叶底肥厚,加上传统做法的茶大多造型结实,所以不用沸水的话不容易冲出茶味。高山上常常有好的水源,但是由于海拔较高,温度往往达不到100度。底山地区,水温是够的,但所用来泡茶的水通常无法和高山上的山泉水媲美,所以很多时候,一个铁观音茶在不同的地方冲泡,其效果大相径庭。 人们冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了? 其实,据学者考证,“洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精。去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性,内含多种"亲水性"的物质,故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋,可去掉茶叶中的湿气、冷气。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。 4.春风拂面:用茶碗的盖子轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。 在冲茶时表面常常会有泡沫,这些泡沫是什幺?可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗? 茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力,此外和茶叶里的果胶也有关。有时候,你会看到第一杯茶水里浮起一些像油一样的东西,这和泡茶所用的水有关。泡茶最好用软水,如纯净水。可以说,茶叶的泡沫并不是脏东西,因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。 5.关公巡城:把泡好的茶水按三、二、一、一、二、三巡回注入品茗杯里,直至每杯均达七分满。也可以将茶水先倒 于公道杯中,在倒于品茗杯中。所谓公道杯就是用于调和茶水的色、香、味,隐含了中国茶道中公平待人的道理。(这个名字不知是谁起的,我每每谈起都是佩服万分。) 6.韩信点兵:茶水倒到最后少许时要一点一点均匀地滴到各品茗杯里,使各杯茶色浓淡一致 。 7.赏香闻色:观杯中茶水的颜色和闻杯中的香气. 8.品啜甘露:先嗅其香,再乘热细缀,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心 旷神怡,两腋清风生,别有情趣。(铁观音适宜热饮,冷后一般口感没有热的好喝 )
- 左迁
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铁观音的品饮仍沿袭传统的“功夫茶”品 饮方式。用陶制小壶、白瓷、宜兴紫砂壶为最佳。为八道: 1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2、观音入宫(落茶):把铁观 音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 4、春风拂面(乱沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5、关公巡城(倒茶):把泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 ; 6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7、鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色; 8、吕 啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;确 乃一种生活艺术享受。 办公室饮用,第王推荐铁观音专用飘逸杯,轻松喝乌龙 1、将铁观音干茶放入杯中; 2、加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质; 3、再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用,也可倒入小杯中饮用,可连续冲泡7次以上。
- cl
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日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。我把我们日常最冲饱铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考。以下图片系本人拍摄。 1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。 因为泡茶要求温度要高,要滚沸100度,这里有两个要求,既要100°c,同时要滚沸。因为滚沸+100°c。水中所含热量最高。这个容易实现,只要让烧水壶里的水保持滚沸状态,要冲泡的时候直接冲到盖碗等茶具中。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。 推荐用高功率的烧水设备,使水能迅速烧开,这样所泡出的茶品质也更好。 而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。 2、泡茶工具的准备和选择。 这里以盖碗为例,因为冲泡铁观音,基本上用的是盖碗,在安溪,可以说用盖碗冲泡达到了98%以上。用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面,特别是清香型铁观音,不宜久浸。更能闻其茶香。铁观音乌龙茶所说的香气,主要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。关于盖碗的容量和材质问题,可参看《盖碗的选购》还有小茶杯,仅这些也可以。 讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。茶夹是用来夹茶杯给客人喝的,不会烫而且卫生。 高白色的瓷茶具可以作为最好的参照色来很好的观察茶叶的颜色,包括叶底的颜色,茶汤的颜色。 紫砂等茶具因为其有疏松的毛孔,会吸附一部分香气从而减弱铁观音的香气,清香型铁观音不适宜。浓香型铁观音尚可,因为浓香型铁观音主要品的是茶汤。 开水开后把这些茶具烫洗一遍。 3、把茶叶放入盖碗中。 现在出售的铁观音小泡包装的大都是7克,用一小包就可。现在还有一种一泡是8克装的,在广东地区,还有10多克装的。要根据茶叶量选择盖碗的容量大小。如果是散装的,可根据需要自己掌握茶叶的量,喝茶人多,喜欢喝浓茶,可以多放点。, 4、“润茶”。 冲入滚烫的开水,并冲掉一遍。目的是润茶,提高茶叶叶温,使紧结的茶叶稍微张开,便于第二次冲泡香气的发挥。有些文章说这是讲究卫生,把茶叶“洗”一遍。这种说法是片面的。在各种铁观音书籍论著里,没有这样的说法。 5、浸泡闻香。 再冲入开水,盖上盖碗一会儿,时间可自己掌握,想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的最重要一个方面。 有些朋友感接触铁观音,一直问我每次浸泡的时间。这里做个解答,首先请大家不要把泡茶看得太严肃紧张,而应该有一种放松自然的心情。把泡茶看得轻松简单点。这个没有一个固定的程式的。比如广东人泡茶,习惯用的茶叶量多,但是浸泡的时间极短。 如果真要一个浸泡时间程式,那詹茶农这里就按7克铁观音用110ML的盖碗为例说明一下。清香型铁观音总的一个原则是“不宜久浸”,因为久浸会把铁观音的香气熟化,香气味道变杂。久到底指多长时间呢。詹茶农认为不要超过35秒。当然也不是绝对的,有的茶叶较松散,一泡就出来,有的较紧结,第一泡需要的时间较长。 朋友们可以自己掌握,每泡大约30秒左右。第4泡以后可适当延长。可以根据自己的感受调节,觉得味道淡了,可以适当延长。相反可以减少。 6、闻香后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤茶屑的作用。铁观音的制作当中不可避免的夹带有或多或少的碎屑,过了一下就可以。也可直接倒在小杯里。 7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色。 8、用夹子夹茶杯送到客人前。 9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶汤。 10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定。一般耐泡程度是这样排列的,按茶叶类型分从高到低为:陈茶铁观音>浓香型铁观音>韵香型铁观音>清香型铁观音同种类的铁观音一般按这些原则从高到低分:重发酵>轻发酵;叶子鲜嫩>叶子粗老; 高山铁观音>平原铁观音。 在与茶友们交流铁观音知识时,经常会碰到一些相关的问题,这里总结一下,并分类,希望对铁观音爱好者有所帮助。 铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。综合来看,有五大功效效果显著: 价值一:解毒消食去油腻 郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。 价值二:美容减肥抗衰老 文章说,医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到,安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”,安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。 价值三:防癌增智人聪明 文中引用有关科学研究成果说,安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文中提到,英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外文章还说,安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。 价值四:交友养性心情好 文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析,认为安溪铁观音作为优质茶,在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。文章说,安溪铁观音需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。 价值五:提神益思 饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰:“建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士,让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思,故受到人们的喜爱,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶,以助文思。 铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
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有关盖瓯的较早记载,见于汉代许慎《说文解字·第五上》:“(上有下皿)(音you),小瓯也。”同书“第十二下”则载:“瓯,小盆也。”宋代高承《事物纪原》作进一步发挥说:此即扬雄《方言》的“瓯甂(音bian)”;扬雄、许慎都是汉朝人,他们所记,不是战国就是秦汉时期器物的规制和用法。所谓夏、商、周“三代饮燕之具”,其实均属古代宴客、朝聘、祭祀用的礼器(即“俎豆”)。高承的话,透露出一个重要信息:最早的饮茶器具,多与食具、酒具、祭具共用。因而大致相似的一种茶具,如“盖瓯”者,在不同的历史时期、不同的地域、不同的使用场合、不同的使用方法等情况下,便会随着出现相应不同的称谓:时代区别——三代统称“俎豆”;秦汉称“(上有下皿)”、“瓯甂”。地域区别——苏杭称“盖茶碗”;潮汕称“盖瓯”。用法区别——礼器称“俎豆”,泡茶称“盖瓯”、“盖茶碗”;用于一人一瓯自斟自啜,称“盖杯”,用以冲泡茶叶,则称“盖瓯”、“盖茶碗”。习惯用语区别——俗话称“小盆”、“小瓯”,载文称“(上有下皿)”、“瓯”。弄清楚了这些称谓的来龙去脉,我们就不会被各种叫法所惑。2023-07-23 23:36:401
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安溪铁观音茶艺表演解说 导语:安溪是福建省泉州市辖县,中国茶叶基地之一。县府驻凤城镇。五代南唐置清溪县,宋改为安溪县。县境位于戴云山脉东南坡。地形以湖头—石坪为界,可分为:西部(内安溪)为戴云山脉的主体部分,地势高峻;东部(外安溪)以低山、丘陵为主,并镶嵌有若干向东南开口的马蹄形盆地。西溪自西北流向东南,在盆地内的沿溪两岸,发育了一片冲积平原,为主要农耕地区。西部气候属中亚热带,东部属南亚热带。粮食作物以水稻为主。安溪茶园面积约0.67万公顷,居全省各县市首位。盛产乌龙茶,其珍品“铁观音”远销30多国家和地区。 安溪是乌龙茶的故乡,是著名的茶都,产茶和饮茶有悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶,茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅,冲泡选用泉水、井水和纯净的"淡水。 名茶铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,味醇鲜爽,香气独特,犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序,动作优美,真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”。 (一)展示茶具 茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的,安溪盛产竹子,这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用,茶夹是夹杯洗杯用的。 炉、壶、瓯杯以及托盘,号称“茶房四宝”,这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址,在五代十国就有陶器工艺,宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用,而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶,对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。 (二)烹煮泉水 沏茶择水最为关健,水质不好,会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音,烹煮的水温需达到 100 摄氏度,这样最能体现铁观音独特的香韵。 (三)沭霖瓯杯 “沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯,再洗茶杯,这不但是保持瓯杯有一定的温度,以讲究卫生,起到消毒作用。 (四)观音入宫 右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯,美其名曰:“观音入宫”。 (五)悬壶高冲 提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。 (六)春风拂面 左手提起工瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净,这叫 “ 春风拂面 ”。 (七)瓯面酝香 中国茶叶有六大类,其中红茶全发酵,绿茶不发酵,乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟,这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短,色香味显示不出来,太久会“熟汤失味”。 (八)三龙护鼎 斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把茶水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,这叫“三龙护鼎”。 (九)行云流水 提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,这样可防止瓯外的水滴入杯中。 (十)观音出海 “观音出海”民间称它为“关公巡城”,就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。 (十一)点水流香 “点水流香”在民间称为“韩信点兵”,就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀,香醇一致。 (十二)敬奉香茗 茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。 (十三)鉴赏汤色 品饮铁观音,首先要观其色,就是观赏茶汤的颜色,名优铁观音的汤色:清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。 (十四)细闻幽香 这就是闻其香,闻闻铁观音的香气,那天然馥郁的兰花香、桂花香,清气四溢,让您心旷神怡。 (十五)品啜甘霖 这叫品其味,品啜铁观音的韵味,有一种特殊的感受,当你呷上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人。 烹来勺水浅杯斟 不尽余香舌本寻 七碗漫夸能畅饮 可曾品过铁观音 谁能品出名茶铁观音的独特韵味,那真是人生的一件快事。愿今天的茶艺表演能给各位留下美好的回忆,愿铁观音的香韵永驻您的心田。 ;2023-07-23 23:37:071
花茶的冲泡方法
花茶的冲泡方法 花茶又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。 花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。 药学专家认为,有些干花、中草药当茶饮对身体并无大碍,但有些却不宜饮用。先说用中药泡茶,如胖大海是纯粹的中药,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑,而因声带小结。声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。而且,饮用胖大海会引起大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。 决明子可降血脂但会致腹泻。决明子虽然有降血胆的作用,但同时可引起腹泻,长期饮用对身体不利。 甘草长期服用引起血压升高。甘草有补脾益气、清热解毒等功效,但长期服用引起水肿和血压升高。 干花泡茶,也不是绝对安全,如饮用野菊花后少数人出现胃部不适,胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜、专家指出,不要将干花、中草药当补品饮用。 另外,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。 珠兰花茶的冲泡方法 持久泌人心脾的幽雅芳香,不亏是我国花茶中的主要品种之一。久香耐泡闻名与世间。午间作于阳台或者花园,坐于摇椅或者秋千之上。手碰一杯珠兰花茶,持久清香陪伴一整个下午。真是惬意。当然前提是会泡一壶珠兰花茶。 珠兰花茶的冲泡方法其实也很简单,首先我们要准备好泡茶所需要的茶具,水等。 珠兰花茶泡法 2、加入至少九十度的沸水,大约七八分满即可。焖制三五分钟即可饮用。 3、剩余三分之一的时候,再加入水,这样茶水的浓度才会均匀哦。 在饮珠兰花茶的时候,可以根据自己的口味适量的加入一些蜂蜜来改善口感。 冲泡白毫银针时应注意什么? 银针有叫做白毫全名白毫银针。其一直被人们誉为茶王的美称。因为其的原料都是全部采用鲜叶的茶芽经过加工制作而成的。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目,其在冲泡过程中需要注意哪些问题呢? 大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实,其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后,开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。 在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。 用什么茶具可以冲泡铁观音 如今还有人喜欢用玻璃杯冲泡,可从外部观看安溪铁观音在冲泡时,茶叶在水中慢慢吸水舒展,茶汤颜色变化,别有一番情趣。但是大部分的人冲泡安溪铁观音,用的泡茶器皿,包括炉、壶、瓯杯(盖瓯与小茶杯的统称)以及托盘,号称“茶房四宝”。 用什么茶具可以冲泡铁观音 这也要看个人的爱好了。 江浙一带冲泡铁观音习惯用紫砂壶。紫砂壶取天然的泥色制成,呸质致密坚硬,不上釉,具有一定的透气性,不渗漏。用紫砂壶泡茶,能较好的保持铁观音茶的本质,加上其壶造型各异,色泽古朴,且使用年代越久,壶中会自然吸附铁观音的天然香气,且壶身经过不断的摩挲,愈显光润古雅,除可供泡茶外,还可作为精美的艺术品进行收藏、陈列和欣赏。 炉与壶,安溪家家户户都备有精巧的煮水器具,有酒精炉、小电热水杯等,近年来则时兴用随手泡、电磁炉煮水。 盖瓯,又称三才杯,北方称盖碗,由一个口大底小的茶碗、一个小茶托和一个盖碗三件一套构成,讲究一白二薄,它原为茶叶审评质量等级时用的,美观实用,便于观色闻香,还有一定的装饰性,后因它象征着天、地、人三位一体,从而逐步走向民间。 茶杯,爱用小巧精美,壁薄如纸的白瓷小杯。 托盘,有木雕的艺术品,有不锈钢的 此外,茶匙,茶夹、茶斗、茶通等,都是民间传统惯用的茶具,由竹器工艺制成,其茶匙、茶斗用于装茶,茶夹用于夹杯洗杯。 安溪、德化同属泉州市,人们平时多用瓷都德化生产的瓷器茶具,如建白瓷等,茶具的壁间绘有精美的图案和文字,令人赏心悦目。 全国其他地区的人则多习惯用盖杯泡茶待客,每人一杯,既方便又卫生,还可以根据客人的不同饮茶习惯冲泡浓淡不同的茶水。 用什么茶具可以冲泡铁观音 这也要看个人的爱好与习惯了。 怎样正确饮用黑茶? 正确饮用黑茶 1、取茶:对于黑茶来说,其形态相对来说比较多,主要有千两茶、散茶、砖茶等。对于千两茶来说,取茶的时候要用刀子沿着茶饼的纹路,将茶叶撬下来;散茶因为是零散的直接取出适量就可以了;砖茶因此经过压制,比较紧,用铁锹、铁锤等工具取茶,取茶的"时候要担心。 2、投茶:冲泡黑茶的茶具一般我们选用的是如意杯,用如意杯来冲泡喝茶的效果比较加,可以更好更快的泡出黑茶。将大约15克的茶叶投入如意杯中。 3、冲泡:对于黑茶来说,由于其采用的是粗老叶制作而成,在冲泡时为了能够更好的溶解,冲泡的水温要控制要100摄氏度以上,冲泡的茶水比例控制在1:40左右。 4、分茶品饮:茶水冲泡好后,直接按下如意杯的杯口按钮,这样很容易的就让茶叶与茶汤分离开来,然后将茶汤倒入杯中即可进行品饮了。 喝温度过高的茶水容易患上食道癌 早在2011年的时候世界国际癌症研究机构就曾经指出这么一个问题。饮用的茶水温度如果高于六十八点八摄氏度的话归算为热茶,要是茶水的温度超过了七十度那么即有可能诱发食道癌症。而且患上的几率是平常人的八倍制作。 泡茶的三大基本常识 泡茶三要素一:选茶 。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效,甚至熏陶出别样心情。比如说,绿茶能排毒,红茶能调理虚弱的身体。而乌龙茶助减肥,花茶能理气疏肝。选择适合自己的茶叶,便开始下一步。 泡茶三要素二:茶具 。冲泡茶叶的茶具,以紫砂壶和瓷器杯为佳。当然日常时候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好处在于透气性比较强,茶叶不容易产生变味。 泡茶三要素三:水 。对于我们普通的大多人民来说,用自来水来泡茶是最常见的了。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳,其次是江河湖水,而后是井水。2023-07-23 23:37:401
工夫茶的茶具
工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是: 潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别,以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等,还有一种壶身银砂闪烁,朱粒累累,俗谓之抽皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是“宜小不宜大,宜浅不宜深”,因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶,中茶壶,茶鼓,茶筛,茶档……等等冲的茶,那怕是用一百元一两的茶叶,也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味,浅能酿味,能留香,不蓄水,这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外,茶壶最讲究的是:“三山齐”,这是品评壶的好坏最重要标准。办法是:把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上),如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题,所以最为讲究。“老” 主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡,在前面巳经说过了。当然,“老”字的讲究还有很多,例如什么朝代出品,古老历史如何,什么名匠所制成,经过什么名家所品评过……等等。但那已经不是用一般茶壶的问题,而是属于玩古董的问题了。冲工夫茶除了用“冲罐”之外,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。在潮州菜馆中每吃一道菜后就必定上来一巡工夫茶,那就是用“盖瓯”冲的,这是为了适用于人数较多的场合,一次可以有十杯至十二杯。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。不过,只要冲茶的人“工夫”好,用盖瓯也可以冲出好工夫茶的。 茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。至于有的人还讲究什么“春宜牛眼怀,夏宜粟子杯,秋宜荷叶杯,冬宜吊钟怀”,这又未见讲究太多了。不过,用喇叭杯、牛乳杯……这些作为工夫茶的茶杯,都是不很合适,有失“斯文”之道了。 作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。(螭龙,潮州土话叫做“钱龙”,潮州话是双声叠韵的,钱、螭就是叠韵字,即是壁虎。)水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的“红金彩”,用五金釉,描金鱼二昆在钵底,舀水时水动,好像金鱼也泳跃欲出,这是很少见的珍品,一般的多见素瓷青花,置于茶床上,盖上朱红的木盖,舀水时用的是椰子壳做的,椰瓢当茶未煮,主人启盖舀水时,“工夫茶”之工夫已经不饮而使人信服矣。 “绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”可见古人是用红泥小火炉温酒的,自然那是在北方。至于“寒夜客来茶当酒”,这时是否用红泥小火炉煮茶,煮的茶是否像现在的潮州工 夫茶,像喝酒一样喝茶,诗人们并没有说明.不过我想大约应当是如此,不然寒夜之时,一大碗一大碗的喝茶,岂不令人小便频频,坐立不大?那个客人早就拔腿跑掉了,谁还能坐下来细谈。所以,我想这个“寒夜客来茶当酒”的茶,应当相等于今日之工夫茶才是。红泥小火炉,潮安、潮阳、揭阳都有制作,式样好看极了。同样有各种形式,特点是长形,高六、七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭,小炉有盖和门,不用时把它一盖一关,既节约,又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴。 小火炉是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。“工欲善其事,必先利其器”,有了这样的设置,煮茶自然是很方便的。 羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利于“工夫”的施展,而且一枝用洁白鹅翎编成的扇,大不 过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着红、绿、白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭、挑火,而且可以使主人双手保持清洁。以上,虽然还不够陆羽所规定的二十四式茶具的规格,但也已经洋洋大观了。如果还要再说些,那么二十四件也不为多,例如装茶叶的锡罐,就以潮汕造的为最上品。还有茶巾,专门以净涤茶具。茶几,用以摆设茶具。茶担,可以贮藏茶器,春秋佳日,登山浮水,临流漱石,林墅深幽,席地小坐,烹茗啜饮,自然又是人生一乐。2023-07-23 23:37:581
谁有功夫茶的讲解词,要详细一点的,谢谢:)
学习了,学习了,厉害,汗2023-07-23 23:38:196
茶叶铁观音
第一步:烹煮泉水:当泉水煮到“虾目”转“鱼目”的“一沸水”,冲泡最为适宜。一般大城市里很好有泉水了,所以就用纯净水来替代。第二步:沐霖瓯杯(洗杯)(孟臣沐霖、若琛出浴):烫洗茶壶、盖瓯和茶杯(孟臣是明代紫砂壶制家,后人把名贵茶壶喻为孟臣;若琛清初人,以善制茶杯出名,后人把名贵茶杯喻为若琛)。这一步主要是为了让茶叶的味能更好的留在杯子里,以让我们更好的品尝茶香第三步:观音进轿(取茶):用茶勺从茶罐中取出适量铁观音茶叶。取好茶叶后仍将剩下的茶叶用包装袋包装好,妥善保存(不应放在靠阳光处和湿气较重的地方),以防漏了气味,损坏茶叶。第四步:观音入宫(落茶):把铁观音放入茶壶或盖瓯。用茶量约占茶具容量的三四分。由于铁观音叶大有形,所以放入的茶叶不能太多。第五步:悬壶高冲(冲水):把开水壶提高冲入茶壶或盖瓯,以使茶叶转动。冲入茶壶的水位应达到与茶壶顶想平或略低点。2023-07-23 23:38:381
铁观音清香口感描述
滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,香气清纯。2023-07-23 23:38:472
看书喝茶的四字成语
1. 怎么样的喝茶,用什么四字词语合适 1、茶饭无心 没有心思喝茶吃饭。 形容心情焦虑不安2、酒余茶后 指随意消遣的空闲时间3、不茶不饭 不思饮食。形容心事重重。 4、残茶剩饭 残留下的一点茶水,剩下来的一点食物。5、茶余饭后 泛指休息或空闲的时候。 6、茶余酒后 泛指休息或空闲的时候。7、粗茶淡饭 粗:粗糙、简单;淡饭:指饭菜简单。 形容饮食简单,生活简朴。8、三茶六饭 比喻招待客人非常周到。 9、茶余饭饱 泛指闲暇之时。元u2022关汉卿《斗鹤鹊u2022女校尉》曲:“茶余饭饱邀故友,谢馆秦楼,散闷消愁。” 明u2022汤显祖《牡丹亭u2022训女》:“从今后茶余饭饱破工夫,玉镜台前插架书。”也作“茶余饭后”。 沙汀《炮手》:“他看出他的失慎已经成了~的重要话柄。”又作“茶余饭后”。 10、家常茶饭 家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。 11、酒后茶馀 见“酒馀茶后”。12、酒馀茶后 指随意消遣的空闲时间。 13、浪酒闲茶 指风月场中的吃喝之事。14、榷酒征茶 征收酒茶税。 亦泛指苛捐杂税。15、三茶六礼 犹言明媒正娶。 我国旧时习俗,娶妻多用茶为聘礼,所以女子受聘称为受茶。六礼,即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。 参阅明陈耀文《天中记》卷四四、《仪礼u2022士昏礼》。16、挑茶斡刺 寻事生非。 17、酒后茶余 指随意消遣的空闲时间。18、茶杯风暴 一款物理类益智游戏,带着暴风小子坐上他神奇的茶杯里,开始一段奇妙的冒险吧。 暴风小子的哥哥乌云小子制造了一个梦境般的神奇世界,等你来这里探险,解开迷题、躲避陷阱、打败坏蛋。19、茶之六度 遇水舍已,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是为智慧。 20、茶叶之路 《茶叶之路》全书26万字,图文并茂,揭示了300年前中俄贸易的经济谜团,记述了在清朝中期,中国已经形成的极具规模、先进合理的资本主义股份商业集团,高峰时直接雇佣员工七千人之众,动用资金数亿两白银,间接影响大半个中国几十万人口。由于茶叶之路的存在,使十七世纪和十八世纪世界东西方构成了两个中心,有人甚至断言那时的世界经济文化中心在东方。 此书史诗般地再现了长达两个半世纪的中俄双边贸易场景。21、禅茶一味 禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系,喝茶讲禅,茶道又与禅相结合,所谓禅茶一味,就是要通过茶去领悟禅的定义。 22、茶马古道 茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,它蕴藏着开发不尽的文化遗产。23、茶饭不思 茶饭不思 【解释】:没有心思喝茶吃饭。 形容心情焦虑不安。指一个人丢了很重要的东西,连吃饭喝茶的时间都没有了。 思考一件重要的事情,茶点和饭都吃不下。24、赵州禅茶 赵州禅茶颂 很美很美的一首歌,从歌词到曲子,从调子到意境,没有不美的地方。 词是净慧老和尚写的,只有他老人家这么高风亮德的神仙,才能写出这么美的歌词啊!赵州禅茶颂-----为天下赵州禅茶文化交流会而作 赵州一碗茶,今古味无差 根植菩提种,叶抽智慧芽 瞿昙曾记莂,鸿渐复添蛇 瓯注曹溪水,薪烧鹫岭桠 虚空为玉盏,云水是生涯 着意尝来淡,随缘得处佳 正清和雅气,喜舍慈悲花 上供诸佛祖,平施百姓家 人人亲受用,处处绝尘渣 林下清和满,廛中敬寂夸 千年逢盛会,四海颂蒹葭 三字禅茶意,和风送尔暇25、茶语清心26、茶如人生 学会品茶,学会泡茶,学会奉茶!这是人间的三道茶。茶与佛,道,儒三家融会贯通,讲究的是提升人们感恩的心态:真诚付出,坦然接受,热枕生活。 在泡茶时,我们在学习真诚的奉献;在喝茶时我们在学习坦然的接受;在泡饮的同时,我们更在学习感怀感激生活中的美丽,轻松与宁静。太安逸的生活会使人颓废,太忙碌的生活会使人疲惫,太平凡的生活会使人丢弃 *** 。 在品尝一杯茶时,该去感悟,感激,感谢,一杯清淡微甘的茶!27、茶清酒浊28、茶为国饮29、品茶论道 品茶是一种心情,在是茶的味道,通过品茶把我们的内心放松下来. 论道即谈论儒家经义30、茶通天下31、一盏清茶32、茶清酒浊33、茶三酒四 所谓“茶三酒四”是说一起品茶的人不宜多,二三人足矣,以保持一种优雅清净、细细品 的氛围,真如明人所说:“饮茶以客少为贵。”“品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶。” 所谓施茶,就是喝茶解渴而已。而饮酒却与此不同,人多, 筹交错,猜举行令,气氛欢快热烈;否则,一个人蛮头喝闷酒,就大约是碰到什么不顺心的事了。 这就是因为喝酒所追求的与品茶恰好相反、它企盼达到一种豪放爽快的境界,因此才有“大碗喝酒大块吃肉”的豪放,“一醉方休”的痛快,“酒逢知己千杯少”的义气。一静一动,一深沉一热烈,这是茶文化与酒文化一个很大的区别。 34、酒满敬人,茶满欺人 “酒满敬人,茶满欺人”是一个民间俗语 . 因为酒是冷的,客人接手不会被烫,所以酒满些敬人;而。 2. “茶”字有关的四字成语 1、酒余茶后 (读音)【jiǔ yú chá hòu】 (释义)形容随意消遣的空闲时间。 (造句)依我们中国的老眼睛看起来,小说是给人消闲的,是为酒余茶后之用 2、三茶六饭 (读音)【sān chá liù fàn】 (释义)比喻招待客人非常周到。 (造句)做得粗,整得细,三茶六饭一时备。 3、人走茶凉 (读音)【rén zǒu chá liáng】 (释义)比喻世态炎凉,人情淡漠。 (造句)我曾有过巅峰辉煌万人追捧的时光,更有过人走茶凉、众叛亲离之时。 4、粗茶淡饭 (读音)【cū chá dàn fàn】 (释义)指粗糙简单的饭食;形容生活俭朴清苦。 (造句)虽然过得粗茶淡饭,但是很幸福。 5、挑茶斡刺 (读音)【tiāo chá wò cì】 (释义) 指寻事生非。 (造句)非是我挑茶斡刺,则问你李美人生下的孩儿,要说个一卯二,不许你差三错四。 6、茶饭无心 (读音)【chá fàn wú xīn】 (释义)没有心思喝茶吃饭。形容心情焦虑不安。 (造句) 眼看着一分节礼要被人夺去,更是茶饭无心,坐立不安。 7、对花啜茶 (读音)【duì huā chuò chá】 (释义)指赏花时没有酒或有酒不喝,只喝茶。 (造句)唐人以对花啜茶为煞风景。 8、榷酒征茶 (读音)【què jiǔ zhēng chá】 (释义) 征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。 (造句) *** 榷酒征茶,民不聊生。 9、三茶六礼 (读音)【sān chá liù lǐ】 (释义) 犹言明媒正娶。旧指正式婚姻。 (造句)男方以三茶六礼,明媒正娶,取她进门。 10、浪酒闲茶 (读音)【làng jiǔ xián chá】 (释义) 指风月场中的吃喝之事。 (造句)他生性风流,整日浪酒闲茶。 3. 关于看书的四字词语 关于读书的成语及解释如下: 【案萤 *** 】:书案上借以照明的萤火虫都 *** 了。形容正直的读书人做官被贬或死后,居处荒凉的景况。 【暗室求物】:在没有光亮的房间寻找东西。比喻读书不得要领,难见成效。 【傲贤慢士】:贤:有才德的人;士:读书人和有才干的人。用傲慢的态度对待有德有才的人。 【八百孤寒】:八百:形容很多;孤寒:指贫寒的读书人。形容人数众多,处境贫寒的读书人。也比喻贫寒之士失去依靠。 【白面儒冠】:犹白面书生。指只知读书,阅历少,见识浅的读书人。有时含贬义。亦泛指读书人。 【白面儒生】:犹白面书生。指只知读书,阅历少,见识浅的读书人。有时含贬义。亦泛指读书人。 【白面书郎】:犹白面书生。指只知读书,阅历少,见识浅的读书人。有时含贬义。亦泛指读书人。 【白面书生】:指缺乏阅历经验的读书人。也指面孔白净的读书人。 【闭户读书】:关着门在家里埋头读书。 【博览群书】:博:广泛。广泛地阅读各种书。形容读书很多。 【博览五车】:指读书多,学识渊博。 【不羁之士】:羁:拘束;士:读书人。不受拘束的读书人。 4. 求四个“泡茶、品茶”的词语 白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 关公巡城(倒茶):把泡1、2分钟后的茶水注入公道杯里; 韩信点兵(点茶):公道杯分茶水要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色; 品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。2023-07-23 23:38:581
茶艺四字成语
1. 关于茶道方面的一些四字成语 茶余酒后、粗茶淡饭、三茶六饭、低唱浅斟、深入浅出。 一、茶余酒后 白话释义:泛指休息或空闲的时候,可用来形容茶道。 朝代:现代 作者:鲁迅 出处:《花边文学·考场三丑》:“人们在茶余酒后作为谈资的,大概是这一种。” 二、粗茶淡饭 白话释义:指简单的、不精致的饮食。有时用来形容生活简朴,可用来形容茶道。 朝代:宋 作者:杨万里 出处:·《得小儿寿俊家书》诗:“经粗茶淡饭终残年。” 翻译:在晚年时常吃粗茶淡饭 三、三茶六饭 白话释义:比喻招待客人非常周到,可用来形容茶道。 朝代:明 作者:吴承恩 出处:·《西游记》第二十六回:“你却要好生服侍我师父,逐日家三茶六饭,不可欠缺。” 翻译:你却要上好生服侍我师父,每天家三茶六吃饭,不可欠缺 四、低唱浅斟 白话释义:低唱:轻柔地歌唱;斟:喝酒。听人轻柔地歌唱,并自在地慢慢饮酒。形容一种安乐自在的神态,可用来形容茶道。 朝代:宋 作者:无名氏 出处:·《湘湖近事》:“妓曰:"彼粗人也,安有此景,但能销金暖帐下,浅斟低唱,饮羊羔美酒耳。"谷愧其言。 翻译: *** 说:"他粗鲁人啊,哪里有这样的景色,只要能销金暖帐下,浅斟低唱,饮羊羔羊美酒而已。"谷他的话感到羞愧 五、深入浅出 白话释义:用浅显易懂的话把深刻的道理表达出来(指文章或讲话),可用来形容茶道。 朝代:明 作者:朱之喻 出处:·《朱舜水集》:“鸿论深入显出;” 翻译:鸿论浅显易懂的话把深刻的道理表达出来; 2. 关于茶道方面的一些四字成语在泡茶的过程中,什么叫 深入浅出 shēn rù qiǎn chū 【解释】指讲话或文章的内容深刻,语言文字却浅显易懂。 【出处】明·朱之喻《朱舜水集》:“鸿论深入显出;切中事机;据理辩驳;虽有利口;无所复置其喙。” 【结构】联合式。 【用法】用作褒义。一般作谓语、定语、状语。 【正音】出;不能读作“cū”。 【辨形】入;不能写作“人”。 【近义词】深入显出 【反义词】深文奥义、隐晦曲折 【例句】这篇文章立论新颖;行文却~;明白易懂。 3. “茶”可以组成哪些四字词语 “茶”可以组成四字词语如:茶饭无心(chá fàn wú xīn)、粗茶淡饭(cū chá dàn fàn)、茶余饭后(chá yú fàn hòu)、三茶六饭(sān chá liù fàn)、人走茶凉(rén zǒu chá liáng)。 茶:chá 笔画数:9; 部首:艹; 笔顺编号:122341234 ”茶“具体有以下几个含义: 1. 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料:茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料:茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”:早茶。晚茶。 造句: 1. 这件事一夜之间就成了人们茶余饭后的谈资。 2. 人们经常把演艺人员的风花雪月,当作茶余饭后的话题。 3. 茶叶放在纸包里,香味都散失了。 4. 奶茶掺和着牛奶或羊奶的茶,是蒙古族同胞敬客最重要的饮料。 5. “什么叫乐观派的人?”“这个…就像茶壶一样, *** 都烧得红红的,他还有心情吹口哨!” 4. 求四个“泡茶、品茶”的词语 白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 关公巡城(倒茶):把泡1、2分钟后的茶水注入公道杯里; 韩信点兵(点茶):公道杯分茶水要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色; 品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。 饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。 5. 形容茶道的成语 【三茶六礼】犹言明媒正娶。 我国旧时习俗,娶妻多用茶为聘礼,所以女子受聘称为受茶。六礼,即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。 (参阅明陈耀文《天中记》卷四四、《仪礼u2022士昏礼》。)【低唱浅斟】斟着茶酒,低声歌唱。 形容悠然自得、遣兴消闲的样子,一种安乐自适的情态。【壸浆箪食】语出《孟子u2022梁惠王下》:“箪食壸浆,以迎王师。” 原谓竹篮中盛着饭食,壶中盛着酒浆茶水,以欢迎王者的军队。后多用指百姓欢迎、慰劳自己所拥护的军队。 【家常茶饭】家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。 【榷酒征茶】征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。 【挑茶斡刺】寻事生非。【三茶六饭】谓茶饭周全。 【一茶二饭】一般泛指日常生活琐事。【粗茶淡饭】简单的饮食。 形容生活简约。【茶余酒后】指休息空闲的时刻。 【酒余茶后】指随意消遣的空闲时间。【三瓦两舍】宋代对妓院、茶楼、酒肆及其它游乐场所的总称。 6. 形容茶道的成语有哪些 【三茶六礼】犹言明媒正娶。 我国旧时习俗,娶妻多用茶为聘礼,所以女子受聘称为受茶。六礼,即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。 (参阅明陈耀文《天中记》卷四四、《仪礼u2022士昏礼》。)【低唱浅斟】斟着茶酒,低声歌唱。 形容悠然自得、遣兴消闲的样子,一种安乐自适的情态。【壸浆箪食】语出《孟子u2022梁惠王下》:“箪食壸浆,以迎王师。” 原谓竹篮中盛着饭食,壶中盛着酒浆茶水,以欢迎王者的军队。后多用指百姓欢迎、慰劳自己所拥护的军队。 【家常茶饭】家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。 【榷酒征茶】征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。 【挑茶斡刺】寻事生非。【三茶六饭】谓茶饭周全。 【一茶二饭】一般泛指日常生活琐事。【粗茶淡饭】简单的饮食。 形容生活简约。2023-07-23 23:39:301
花茶的冲泡技法是怎样的?
一、泡好茶从挑选开始花茶是茶味与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味。要想泡出一壶好茶,首先要做的就是选择优质的花草茶材料。要选择茶叶完整、果实颗粒较大,带有一点光泽的花草茶。此外,也可以用鼻子闻一闻,香味浓郁的泡起来味道自然较好,假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,也是优秀的花草茶。二、品种不同要区别对待由于水质与水温都是冲泡花茶色香味的重要因素,泡饮花茶,要以能维护香气不致无效散失和显示茶质美。对于冲泡特别细嫩的花茶。因此,宜用透明茶杯,便于观赏。用90℃左右的开水冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失。此时,可对着光线,透过观察茶在水中上下沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,也可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气。三、注意事项1.了解花茶的特性;2.依照身体状况选择需要的花茶;3.不要饮用过量,若以茶代水,喝太多的茶,会不好的影响;4.花茶属寒性,喝多了容易体虚。2023-07-23 23:39:413
递功夫茶杯用什么
茶壶或者盖瓯。茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶。茶杯。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。茶洗。2023-07-23 23:40:041
金骏眉用什么茶具泡
用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡茶。紫砂茶壶主要分:“光货”和“花货”两大类。所谓“光货”,就是以几何造型为主,如圆形、半圆形、旦形、方形、多方形、筒形等,壶体不加其它装饰物者;所谓“花货”,主要是仿形壶,如南瓜壶、竹节壶、鱼篓壶、梅段壶、鼠葡壶、荷叶壶、_形壶等,有时还加上昆虫、鱼蟹等装饰。这两大类,各有各的妙处,只要做工好。扩展资料:1、茶壶或者盖瓯:茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用盖瓯。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶2、茶杯:茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书若深珍藏的若深林为珍贵,但已不易得。了。3、茶洗:形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。4、茶盘:盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀,盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃,边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。2023-07-23 23:40:131
功夫茶套具一般需要哪些茶具?
1、茶壶或者盖瓯:茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用盖瓯。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶2、茶杯:茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书若深珍藏的若深林为珍贵,但已不易得。了。3、茶洗:形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。4、茶盘:盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀,盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃,边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。扩展资料:茶具使用注意事项:1、在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,2、可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。3、对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净,对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。参考资料来源:百度百科-工夫茶具2023-07-23 23:40:361
风凰单丛怎么泡?
风凰单丛怎么泡如下:1、洁净器具首先,将盖瓯、茶杯、茶盘清洁揩拭干净,然后将沸水冲入叠放在盖瓯里的茶杯,使沸水浸满茶瓯。烫洗后的茶杯沥干水,放在茶盘上备用。2、纳茶投茶入瓯,从锡罐里取出6-10克凤凰单丛茶叶放入盖瓯中。投茶量的多少视盖瓯大小而定,一般分量控制在盖瓯容量的七至八分左右。通常,冲泡春茶投量可稍多;冲泡秋茶量可适当减少。取茶入瓯过程中,切不可把茶叶折断压碎,以免涩口。茶叶间留有适当的间隙能使茶汤更加醇滑,入口甘甜。3、润茶、刮沫淋盖润茶时宜提壶高冲,将100℃的沸水从高处倾倒而下,使水浸满茶叶至瓯面。高冲的作用在于使盖瓯里每片茶叶在水的力度作用下翻动,充分受热,并快速软化舒展,散发香气,这就是润茶的目的。另外,这样做能促使茶叶析出附在表面的杂质。润茶时,用瓯盖挂去瓯面表层浮沫,接着用沸水冲洗瓯盖边沿上的泡沫,然后斟出瓯里的茶汤。注意,润茶的汤水要沥尽,以洗净茶叶。润茶是工夫茶的独特技艺,其作用可使单丛茶热润而发,育华催香。4、烫杯洁杯将第一冲的茶汤倒掉后,再用100℃沸水烫杯。烫洗净杯是工夫茶艺中最重要的一环,也是最能显示工夫茶艺最美感的动作。烫杯时,先将沸水注满各只茶杯,用三指提起一杯,侧置于另一盛满开水的杯中烫洗。洗杯时,用中指勾住杯脚,拇指扣住杯口,并不断地向上推拨,使茶杯作环状滚动,此时发出的清脆悦耳的声音,令人心旷神怡。每一次冲泡请客人品啜后,一定要再用沸水烫刷净杯,重复上述动作,方可进行下一次冲泡。5、泡茶、斟茶烫杯之后,马上泡茶。按“高冲低斟”的原则将100℃沸水注入盖瓯,即提壶高冲(实际水温为97℃左右)。此时,泡茶时间的掌握是关键一环。从冲入沸水至出汤的`时间,控制在10秒以内为佳。如果茶汤浸泡时间过长,会导致茶汤浓苦,降低茶汤的醇爽度。净杯泡茶后,趁着品茗杯热气未散,应随即斟茶。冲茶时手势要高,而斟茶时手势宜低。斟茶时,用食指按紧瓯盖,以免茶末随茶汤流出,同时,用拇指和中指抱住瓯身,小指勾住瓯脚,手腕灵活转动来回巡茶。巡茶是潮州功夫茶特有的一项斟茶艺术,即在各个品茗杯中轮流斟茶,以使茶色均匀,甘甜得当,潮汕人称之为“关公巡城”。巡茶时,茶瓯贴近杯口,均匀地循序低斟,一般控制为三巡。低斟茶汤的目的是避免茶汤和香气外溢,防止茶汤发出响声和泛起泡沫。低斟过程宜将瓯里的茶汤滴滴沥尽。斟茶三巡,使各杯茶汤容量、浓淡均匀一致。6、献茶请客茶汤巡斟各品茗杯后,请客人趁热品尝。品茗时,先举杯置于鼻端,嗅闻香、韵、味,此时芬芳高锐的自然花香扑鼻而来,然后再啜吸茶汤,分三次品啜完一小杯茶。喝茶重在细口品尝,而非牛饮,让茶汤在口中慢慢回旋,品其味,回其甘,才是懂茶爱茶之人。一杯潮州功夫茶能使品茗者领略到鼻畔生香,喉底回甘的滋味,充分享受到凤凰单丛茶的醇厚甘爽,浓而不涩,香韵悠长。正是一般人家贵谈茶,万般极品尊凤王。2023-07-23 23:40:421
消淋茶是什么东西?
广东潮州和汕头一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费功夫。工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是:一、茶壶潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别,以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等,还有一种壶身银砂闪烁,朱粒累累,俗谓之抽皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是“宜小不宜大,宜浅不宜深”,因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶,中茶壶,茶鼓,茶筛,茶档……等等冲的茶,那怕是用一百元一两的茶叶,也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味,浅能酿味,能留香,不蓄水,这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外,茶壶最讲究的是:“三山齐”,这是品评壶的好坏最重要标准。办法是:把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上),如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题,所以最为讲究。“老”主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡,在前面巳经说过了。当然,“老”字的讲究还有很多,例如什么朝代出品,古老历史如何,什么名匠所制成,经过什么名家所品评过……等等。但那已经不是用一般茶壶的问题,而是属于玩古董的问题了。冲工夫茶除了用“冲罐”之外,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。在潮州菜馆中每吃一道菜后就必定上来一巡工夫茶,那就是用“盖瓯”冲的,这是为了适用于人数较多的场合,一次可以有十怀至十二怀。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。不过,只要冲茶的人“工夫”好,用盖瓯也可以冲出好工夫茶的。二、茶杯茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。至于有的人还讲究什么“春宜牛眼怀,夏宜粟子杯,秋宜荷叶杯,冬宜吊钟怀”,这又未见讲究太多了。不过,用喇叭杯、牛乳杯……这些作为工夫茶的茶杯,都是不很合适,有失“斯文”之道了。三、茶洗形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。四、茶盘茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形、棋盘形……等等。但� ��管什么式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。五、茶垫比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是因为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷、茶垫里还要垫上一层“垫毡”,“垫毡”是用丝瓜络按茶垫的形状大小剪成的,所以要用丝瓜络而不用布毡者,为了不会生异味,垫毡的作用是为了保护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来,以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,原因是单宁酸溶解了。六、水瓶与水钵作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。(螭龙,潮州土话叫做“钱龙”,潮州话是双声叠韵的,钱、螭就是叠韵字,即是壁虎。)水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的“红金彩”,用五金釉,描金鱼二昆在钵底,舀水时水动,好像金鱼也泳跃欲出,这是很少见的珍品,一般的多见素瓷青花,置于茶床上,盖上朱红的木盖,舀水时用的是椰子壳做的,椰瓢当茶未煮,主人启盖舀水时,“工夫茶”之工夫已经不饮而使人信服矣。七、龙缸大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也多是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。康熙乾隆年间的产品,也已极为珍贵。用近代制品,只要色彩大小调和,也就很好了。八、红泥小火炉“绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”可见古人是用红泥小火炉温酒的,自然那是在北方。至于“寒夜客来茶当酒”,这时是否用红泥小火炉煮茶,煮的茶是否像现在的潮州工夫茶,像喝酒一样喝茶,诗人们并没有说明.不过我想大约应当是如此,不然寒夜之时,一大碗一大碗的喝茶,岂不令人小便频频,坐立不大?那个客人早就拔腿跑掉了,谁还能坐下来细谈。所以,我想这个“寒夜客来茶当酒”的茶,应当相等于今日之工夫茶才是。红泥小火炉,潮安、潮阳、揭阳都有制作,式样好看极了。同样有各种形式,特点是长形,高六、七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭,小炉有盖和门,不用时把它一盖一关,既节约,又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴。小火炉是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。“工欲善其事,必先利其器”,有了这样的设置,煮茶自然是很方便的。九、砂跳“砂跳”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅,铝锅来煮水冲茶的,虽然也无不可,可是金属的东西,用以煮水冲茶毕竟要差一些,不算工夫了。十、羽扇与钢筷羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利于“工夫”的施展,而且一枝用洁白鹅翎编成的扇,大不过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着红、绿、白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭、挑火,而且可以使主人双� �保持清洁。以上,虽然还不够陆羽所规定的二十四式茶具的规格,但也已经洋洋大观了。如果还要再说些,那么二十四件也不为多,例如装茶叶的锡罐,就以潮汕造的为最上品。还有茶巾,专门以净涤茶具。茶几,用以摆设茶具。茶担,可以贮藏茶器,春秋佳日,登山浮水,临流漱石,林墅深幽,席地小坐,烹茗啜饮,自然又是人生一乐。功夫茶独成一格,如果烹茶没有功夫,那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,冲茶之法。欲饮功夫茶,须先有一套合格的茶具。茶壶(潮州人称“冲罐”)是陶制的,以紫砂为最优。壶为扁圆鼓形,长嘴长柄,很为古雅,有两杯、三杯、四杯壶之分。将壶倒置桌上,其口、嘴、柄均匀着地,中心成直线的,为茶壶之优者。优者若置水中,平稳不沉。精巧别致、洁白如玉的小茶杯,直径不过5厘米,高2厘米,分寒暑两款。寒杯口微收,取其保温,暑杯口略翻飞,易散热。盛放杯、壶的茶盘名曰“茶船”,凹盖有漏孔,可蓄废茶水约半升。整套茶具本身就是一种工艺品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩绘。茶壶最贵重,一把古老名贵的茶壶,就是件可供鉴赏的古玩,有的嵌镶一层镂刻精美的白银或黄金花纹图案,便成了少有的传家宝。茶壶里的茶锈不可洗去,越多越珍贵,可保茶的韵味具体冲茶之法如下:第一:治器治器包括:起火,掏火,扇炉,洁器,候水,淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。第二:纳茶打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细未放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的功夫就完成了。所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶叶容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。第三:候汤苏东坡煎茶诗云:“蟹眼已过鱼眼生”,这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为三沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也,《大观茶论》也说:“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”第四:冲茶当水二沸,就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。提铫宜高,所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快的挥发,由茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲,目的在于滚水稍凉一点,以免破坏维他命C。第五:刮沫冲水一定要满,茶壶是否“三山齐”,水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫� �然后盖定。第六:淋罐盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。第七:烫杯潮州土语说是“烧盅热罐”,乃是冲功夫茶中的功夫要点。有一位吃茶专家,此老走遍东西南北,到处总结喝茶的经验,在他喝了功夫茶后说,功夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字,这可谓得其三味矣。烫杯,在淋罐之后,用开水淋杯,淋杯时要注意,开水要直冲杯心。烫杯完了,添冷水于砂铫中,复置炉上,回身“洗杯”。洗杯是最富有艺术形态的动作,老手者可以同时两手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙。有一位外国朋友,也是一位茶迷,久闻功夫茶之名,不远万里,千方百计,到了中国一定要喝一次功夫共枯他看到洗茶杯的动作时,不禁赞叹再三,说是比杂技团的功夫还要高明呢。确实,不会洗耳恭听杯的人,一碰到杯便会给烫得要命,不打破杯子已是幸事,更不必说到“姿态美妙”了。杯洗完了,把杯中,盘中之水倾倒到茶洗里去,这时,茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了,正是茶熟之时。老手于此,丝毫不差,便可洒茶敬客了。第八:洒茶几经数度功夫,最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀:低,快,匀,尽。“低”,就是前面说过的,“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人极不尊敬。“快”也是为了使香味不散失,且可保持茶的热度。“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,档可洒了一杯才洒一杯,因为茶初出色淡,后出,色浓。“匀”字是委重要的。“尽”就是汪要让余水留在壶中。第一冲留一点,二三冲切切不可。洒完以后,还可把茶壶倒过来,覆放在苛垫上,使壶里之水份完全滴出,这是因为只要没有水在,单宁就不能溶解,茶就不会苦涩。2023-07-23 23:41:211
普洱茶艺的普洱茶艺“四言口诀”
1、百鹤沐浴(润杯):用开水洗净茶具;2、普洱入宫(落茶):把普洱放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;3、洁净拂尘(洗茶):用滚水冲泡普洱茶,冲刷掉上面粘着的灰尘杂质;4、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;5、春风拂面(乱沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;6、关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;7、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;8、鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;9、吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;确乃一种生活艺术享受。2023-07-23 23:41:431
请问红茶冲泡方法是什么?
1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。 2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。 3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。 4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。 5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。 6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。 7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。 8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。 10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。 11、第二泡、第三泡:操作同上。2023-07-23 23:41:561
什么叫茶海?
梗,苦海的意思,任何茶碰到碰到水温都是苦涩的。水沸腾后翻起爱恨,所以苦。2023-07-23 23:42:196
《神奇宝贝》四大创世神分别是什么?
《神奇宝贝》四大创世神分别是:1、裂空座传说中的天空之神,龙系和飞行系神奇宝贝,诞生于亿万年前的神奇宝贝世界的大气之中,被称为最强的龙系神奇宝贝,是大气层的守护者,默默地守护着神奇宝贝的天空,当有外来物种入侵神奇宝贝时,它会挺身而出,战斗力十分强大,能够释放出强大的龙星群,拥有毁天灭地的力量。2、固拉多传说中的大地之神,地面系神奇宝贝,它也是远古时期就存在的神奇宝贝,诞生于大地火山之中,实力斐然,既能控制火山熔岩喷发,创造大地,也能喷发熔岩燃尽一切,和传说中的盖瓯卡是宿敌,一生为了扩大领地和盖欧卡经历了数次几乎毁灭精灵世界的惨烈战斗。3、盖欧卡传说中的海洋之神,水系神奇宝贝,它和固拉多同一时期诞生的精灵,和固拉多是一生之敌,能力和固拉多刚刚相反,它能够控制海浪和降雨来侵蚀和淹没大地,不断扩充海洋面积,因此和固拉多积怨很深。4、阿尔宙斯是神奇宝贝世界传说中的创世神,阿尔宙斯是最早诞生的神奇宝贝,诞生于宇宙荒芜之中,携带着18块不同属性的石板,掌控着18种属性力量,被称为最强的神奇宝贝,在剧场版中,由于它被人类欺骗和背叛,想要毁灭神奇宝贝世界,它的实力得到了展示,即使是传说中的三神龙联手也不是它对手。2023-07-23 23:42:571
铁关茶如何泡?
铁关茶泡茶的步骤:1.温杯,将茶杯洗净,用开水稍微烫过。2.醒茶,将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡。3.冲泡,可适当提高水壶的位置,叫杯底的茶叶泡个澡。4.赏茶,闻其香,观其色。5.饮茶,待茶汤凉至适口,慢慢品尝。2023-07-23 23:43:401
眼周围长斑怎么去除
1、多吃新鲜水果蔬菜如:菠菜、黄花菜、黑木耳、藕、苹果、梨、西瓜等。2、少食辛辣等刺激性食物如:咖啡、可可、葱蒜、桂皮、辣椒、花椒等。3、要想美,必须少饮酒。4、保持精神愉快,多运动,但要注意劳逸结合。5、积极治疗慢性肝肾疾病、纠正月经不调,调节内分泌功能障碍等。6、女性可停用口服避孕药,改用其它避孕方式。2023-07-23 23:39:1715
血糖克星
血糖克星/血糖稳稳降血糖高最怕的茶饮【山楂】《本草纲目》:山楂能够刺激消化液分泌,改善脾胃功能;此外,具有化浊降脂的作用,血脂高可以适当食用。血糖高最怕的茶饮【菊花】《本草纲目》:野生胎菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾、达到人体的体液平衡的效果血糖高最怕的茶饮【青钱柳】《千金翼方》:青钱柳天然降三高食材,其中酚羟基苯环对降低三高特别有帮助;特别适合三高和低免疫力的朋友,用于调整身体各项指标血糖高最怕的茶饮【玉米须】《本草纲目》:玉米须含有的皂苷、黄铜等物质,经常饮用可以起到!血糖,血压的作用血糖高最怕的茶饮【桑叶】《本草纲目》:桑叶能够抑制糖原碳化酶,防止体内过多的糖分分解成为葡萄糖而引起血糖的升高,从而达到平稳血糖的作用一天一杯↓血糖玉米须清钱柳桑叶茶,16种天然食材,可以有效的提高人体的免疫力、促进血液循环,降三高可以降低血液中的胆固醇含量,降低血脂,可以促进新陈代谢正常进行,可以起到一定的养生的作用血糖克星,天然胰岛素多喝它,轻松血糖生活中很多人受到了血糖高困扰,多是不良饮食习惯引引起的,日常除了注重饮食之外,没事可以多喝喝玉米须青浅柳桑叶茶.采用天然食材玉米须、青钱柳、菏花,桑叶、离根、牛菩根、大枣、枸杞、山楂、决明子、苦苏、蒲公英根、甘草、蓑苡仁,栀子、橘皮16种,大自然的馈赠。2023-07-23 23:39:341
青钱柳长期喝的坏处 青钱柳怎么喝
青钱柳作为一种保健品可以降血脂,防止老年痴呆,很多年纪大的人都喜欢服用它,把它作为日常的茶水饮用,但是青钱柳长期喝服用有没有副作用呢,能不能长期喝呢,咱们一起来了解一下吧。 青钱柳长期喝的坏处 大家在日常饮用青钱柳可以有效的补充人体内所需要的矿物质和微量元素,有助于增强胰岛素的分泌,但是如果没有采取科学饮用青钱柳的方式方法,也会给人体带来很大的负面伤害,长期过量饮用可能会大大增加自身肾脏的负担,影响到肾脏功能的正常运转。同时一些身体内火旺盛的朋友食用青钱柳茶也可能会加重个人的病情,孕妇妈妈们在饮用青钱柳茶之后也会影响到胎儿的健康发育,使自身出现胎动的问题,甚至会使自身出现流产的症状,对于人体会产生很大的伤害。青钱柳怎么喝 根据人们的具体需求(用于保健养生,每次需要使用五克的青钱柳;用于治疗的情况,每次需要使用九克以上)将适量的青钱柳放入八十五摄氏度的开水里面,加盖焖泡五分钟,就可以将青钱柳里面的营养成分发挥出来,然后揭盖等到温度合适之后即可饮用。需要注意的是,每次冲泡的青钱柳次数控制在三次以内就好,超过三次冲泡的青钱柳的价值已经不高了。好的青钱柳茶呈现条索形状的,而且也比较细,大小比较均匀,冲泡出来之后,叶片比较薄,叶底比较肥厚,富有弹性。青钱柳的禁忌 1、不能过量服用青钱柳。2、孕妇胎儿不能服用青钱柳。 青钱柳茶对于身体有一定的保健作用,但并不是所有人都适合服用的,对于那些体质容易上火,或者是本身内热的人群,以及孕妇胎儿都不能够服用青钱柳茶,否则会造成一定的负面影响。 3、不要喝长时间放置的茶水 青钱柳一般都是当做茶叶来服用的,而隔夜茶中含有非常多的细菌,也会产生大量的丹宁酸,饮用后会刺激人体的肠胃造成炎症,因此长时间放置的茶水一定不要喝。 4、不要空腹喝茶 爱好茶的人都知道,一般的茶水呈弱酸性,如果有胃酸,那么最好不要喝青钱柳茶,也不能空腹喝茶,因为空腹喝茶的话,会造成心悸,眼花,发抖等情况。青钱柳的功效与作用 1. 降血糖 青钱柳一般上都是作为冲茶来饮用的。青钱柳中含有水提物和醇提物等可以保护人体血管的物质,对于治疗血管扩张和改善血管循环都有非常好的效果,而且还能够有效的调节人体的糖代谢,能够达到降血糖的效果。 2. 清除自由基,防衰老 中国有很多人都喜欢青钱柳茶,青钱柳中含有沙和维生素E,能够有效的清除人体的自由基,起到防衰老的作用。对于爱美的朋友来说,可以多喝一些清钱柳茶。 3. 降血脂 对青钱柳有所了解的人应该都知道,喝青钱柳茶能够起到降血脂的作用,其主要原因就是因为青钱柳茶中有皂苷,黄酮,多糖等成分,其中含有一些特别的微量元素,能够改善人体内的脂肪代谢,对于抑制血脂有很好的作用。2023-07-23 23:40:351
倔强的父亲
你爸爸的心情,我完全能够理解,因为他确实想吃,也阻止了她,他心里肯定还是不好受。关键是你在讲清他的病情的情况下,少吃一点,让他满足一下他的那个口味,不能多吃,死党,吃一两口也可以,可能影响不很大,如果你硬生生的一点儿不让他吃,他肯定很反感每一个人,你理解老人家的心情,还愿你多做一些说服工作,让他明白其中的道理,让他有所节制,最关键是有所节制。当然我知道你很烦,因为处在你那种情况下,都希望爸爸妈妈身体健康,特别是在妈妈也在生病的情况下,爸爸以为这样不听话,难免你心中也还是很多愿意,也很郁闷,但是你确实也反过来换位思考一下,让你爸爸在那个问题上认识清楚了,过后有所节制的来针对他所想吃的东西进行选择。2023-07-23 23:40:4515
青钱柳和葛根苦菜能不能一起喝 青钱柳和葛根泡茶可以喝吗
1、青钱柳和葛根苦菜可以一起泡茶饮用。 2、青钱柳具有祛风止痒,消炎止痛,降三高的作用。葛根具有止渴止泻,降血糖的作用。可将两者用开水泡服,以起到降血糖的作用。为保证其有效成分的吸取,可将两种药物放在保温杯中用开水闷泡一晚上再服用,以提高疗效。 3、但这种药茶最好是不要长期泡,安全起见最好把金钱柳和葛根放在砂锅里面稍微煮一下,煮大概15分钟左右喝水,比泡服好一些。2023-07-23 23:41:101
什么人不能喝青钱柳茶
第一种是容易上火的人群是不可以服用的。这是由于青钱柳茶中含有很多药用成分,非常容易引发上火的现象发生,所以我们建议这类人群是不可以服用青钱柳茶的。第二种是孕妇不可以服用,由于孕妇属于特殊体质,如果服用的话也必须在医生的指导下服用,以免对身体和胎儿造成一些伤害,还会影响到胎儿各项身体机能的发育。但是对于高血糖的患者来说,是可以服用青钱柳茶的,这是由于青钱柳茶有非常好的降血压和降血糖的效果,能够降低血糖。以上就是关于什么人不能喝青钱柳茶,所以在我们的生活中,我们建议大家在喝一些茶的时候,可以先了解这些茶的功效和禁忌,这样能够避免身体出现不适的症状。如果我们只是想通过喝茶来达到保健的功效,那么每天就需要少量的喝茶,这样可以对身体起到一定的保健作用。2023-07-23 23:41:441
青钱柳茶有副作用吗 青钱柳茶哪些人不能喝
青钱柳茶大家可能都比较熟悉,这是一种带有药用价值的茶叶,对身体还是有很多好处的,在生活中也比较常见,那么,青钱柳茶喝了有副作用吗? 青钱柳茶有副作用吗 青钱柳茶本身并没有什么副作用,而且,有相关的研究表明,它在帮助降血糖、血压和血脂等等方面都有明显的效果,只要大家按照规定的量来服用,一般不会对身体造成负面影响,但是,如果你购买的产品并非正品或者在服用的时候没有严格控制好服用量,那么,就有可能会在服用以后给自己的身体带来负担。青钱柳茶哪些人不能喝 首先,如果你本身属于容易上火体质或者本身是内热人群,那么,一定要尽可能避免服用它。 然后,因为在这种茶里面含有多种药物成分,目前相关的研究还不能排出它不会对孕妇和胎儿造成负面影响,所以,建议孕妇要尽可能避免服用它,如果一定要喝,也必须要在医生的指导下来服用才行。 最后,因为这种茶有不错的降血压和血糖效果,而婴幼儿本身的身体又比较较弱,如果擅自服用的话就可能会影响到自己的血压或者血糖平衡,从而让孩子出现不适症状,所以,也要尽可能避免服用。青钱柳茶怎么样 这个草和茶一样的味道,还比茶的味道淡些,会喝茶就不觉得难喝,我是赶黄草和青钱柳一起泡的,我觉得还挺好喝。 妈妈去年喝了很好,血糖血压都控制的很好,就每天当茶喝,和茶叶味道差不多,最近好几个月没喝了,药物又控制不住了,这次是妈妈主动找我要买的,效果确实好。 这个是买来喝着降血糖的,我血糖不高,但看到周围的人随着年龄的增长,有好多都量了血糖偏高,所以呢,提前预防还是有必要的,先泡了一杯,汤色很好,没有杂质,闻着有一股淡淡的清香,毕竟是野生的。青钱柳茶如何挑选 1看干茶:青钱柳芽叶茶条索纤细,卷曲成螺,茶形大小均匀一致,无碎渣。 2询价格:一份价钱一分货。青钱柳古树芽叶茶产量极少,自然价格不菲。 3看叶底:高品质青钱柳茶叶底越肥厚、油润、富弹性。2023-07-23 23:41:521
老倪青钱柳属于哪种茶
养生茶2023-07-23 23:42:023
青钱柳茶什么味道
青钱柳茶什么味道在我们的生活中有很多人懂得一些养生之道,那么在养生之道就不得不提到中国的茶了。相信有许多的朋友都非常喜欢饮茶,而且我们知道中国在许多地区都有许多具有特色的茶。经常喝茶对于身体是有好处的,而且饮茶品茶的过程中也能够陶冶我们的情操提升我们的品位。那么这里要为大家介绍的一种茶是湘西南的一种古老饮茶叫做青钱柳茶。这种古老的饮茶非常的特殊,并且是属于养生保健品的一种。那么许多朋友对这种茶就充满了好奇,他们就想知道青钱柳茶什么味道?到底好不好喝?青钱柳茶这种茶主要是利用胡桃科的植物也就是青钱柳叶片,利用茶炒的方式制作,而成的。而且大家有所不知的是青钱柳茶其实是有两种,这两种分别是原叶茶和袋泡茶。之所以把青钱柳叶茶列为养生保健饮品,就是因为这种茶叶具有降血糖降血脂降血压,以及减肥的功效,所以对于三高人群或者是想要减肥的朋友都可以经常饮用这种茶。至于青钱柳茶什么味道?这种茶泡开之后,我们可以看出来她的茶汤呈金黄透亮的颜色,入口之后就感觉非常的甘甜,喝到嘴里就像是甘泉上涌的感觉。2023-07-23 23:42:111
青钱柳茶具有什么功效和作用,它的食用方法是什么?
青钱柳的功效有提供营养、修复、调节等,具有降血糖、降血压、降血脂、抗氧化、防衰老作用,青钱柳的食用方法为冲泡。一、青钱柳茶的功效有以下:1、营养提供胰岛素细胞所需各种营养;2、修复修复受损胰岛细胞,改善人体糖代谢系统;3、激活激活胰岛分泌功能,促进胰岛素分泌;4、提高提高外围组织胰岛素受体数,加速体内细胞间糖分转化;5、调节双向调节体内血糖,生高低血糖,降低高血糖;6、平衡恢复人体糖代谢功能,平衡体内血糖各项指数;二、青钱柳茶作用有以下:1、降血糖青钱柳叶中富含的水提物和醇提物(皂苷、黄酮),均可以保护血管通透性,扩张管状动脉和改善血液循环,能够有效地调节人体糖代谢,激活胰岛器官功能,从而起到降血糖的作用。2、降血压经研究表明,青钱柳具有恢复病变胰岛细胞的结构和功能,增加外围组织的胰岛素受体,从而达到降压的作用。3、降血脂经研究表明,青钱柳叶中含有的皂苷、三萜、黄酮、多糖等有效成分,具有很强的降血脂作用。特别是微量元素硒能够有效改善脂质代谢,对人体内血清总胆固醇的升高具有明显的抑制作用。4、抗氧化、防衰老青钱柳中晒和维生素E相结合是一种重要的体内自由基洁除剂,研究表明有机锗有抗脂质氧化的作用,类黄酮物质可调节机体的生理功能,起到防衰老的作用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca80653839dfb56e98dda144ad348291"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca80653839dfb56e98dda144ad348291?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca80653839dfb56e98dda144ad348291"/>扩展资料1、青钱柳属于国家二级保护树种,主要集中在南方等省,以湖南、湖北、江西等省份原始森林中的青钱柳古树品质最为优异。被誉为植物界的大熊猫,医学界的第三棵树。2、青钱柳茶主要是甄选原产地野生青钱柳初春芽叶为原料,采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合而成,确保茶中有效成分不流失。参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%9D%92%E9%92%B1%E6%9F%B3/3110506?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科--青钱柳">百度百科--青钱柳2023-07-23 23:42:203
玉竹桑叶茶有什么什么功效的?
有 的2023-07-23 23:43:014
八种食物降血糖
那八种食物能降血糖?2023-07-23 23:43:3612
武夷山市焙芳亭茶业有限公司怎么样?
武夷山市焙芳亭茶业有限公司是2012-11-28在福建省南平市武夷山市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于武夷山市度假区慧苑街2号401幢。武夷山市焙芳亭茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350782058409722G,企业法人詹颖莉,目前企业处于开业状态。武夷山市焙芳亭茶业有限公司的经营范围是:批发兼零售预包装食品(含茶叶)兼散装食品(含茶叶),茶具销售,茶叶包装,茶叶种植,茶文化传播。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在福建省,相近经营范围的公司总注册资本为2503488万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共6181家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看武夷山市焙芳亭茶业有限公司更多信息和资讯。2023-07-23 23:43:591
御茶园的历史记载
据《崇安县志》记载:唐贞元年间(公元785-805年)武夷山一带已有蒸焙后研碎而塑成团状的“研膏”茶制造。这便是最早的武夷岩茶。宋代大文学家苏东坡在咏茶诗中赞道:“武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。”武夷岩茶的入贡,始于宋代,但御茶园的创设,却是元大德六年(公元1302年)。据志书记载:御茶园初创时,曾经盛极一时,园内建筑的大致布局是;前有仁凤门,后有拜发殿(亦名第一春殿)、清禅堂,四周有思敬亭、焙芳亭、燕嘉亭、宜寂亭、浮光亭等。此外,还有碧天桥和通仙井。御茶园设场官2名负责管理,每年交贡茶三百六十斤,泰定五年(公元1328年)崇安县令张瑞本于园之左右各建了一个茶场。至顺三年(公元1332年)建宁总管暗都刺又在通仙畔筑一高台,高五尺,方一丈六尺,名为“喊山台”;台上有亭,名为“喊泉亭”。据说每年“惊蛰”这一天,崇安县令都要在此举行隆重的开山仪式。当县令拈香跪拜,念罢祭文时,隶卒就鸣金击鼓,同时高喊:“茶发芽了,茶发芽了!“举行过仪式,方能开山采茶。2023-07-23 23:44:061
我想问下青钱柳正常人能不能喝?还有原叶干吃的时候是不是苦味?
青钱柳正常人可以喝,它喝下去后回味是甘甜味,如果叶子是苦味的话建议别再饮用,是假的!喝了怕有毒副作用2023-07-23 23:44:174
青钱柳叶茶功效和作用
青钱柳叶茶功效和作用说到青钱柳叶茶,不知道各位是否喝过。青钱柳叶茶是一种很受欢迎的饮品,它具有一定的保健功效,在养生热潮泛起的今天更是越来越受人青睐。所谓的青钱柳叶其实就是青钱柳的叶子,青钱柳也就是俗称的摇钱树,它的叶子具有一定的药用价值。生活中我们可以拿这种叶子来泡茶,今天小编就来说说青钱柳叶茶功效和作用。青钱柳叶茶功效和作用1、降血糖对糖尿病患者来说,平日适量喝青钱柳叶茶非常有好处,因为这种茶水中含有调节糖代谢的成分,还可以促进胰岛器官的分泌功能,使血糖维持在一个健康稳定的位置。2、降血压对高血压来说,青钱柳叶茶也有一定的缓解作用,因为它可以恢复病变的胰岛细胞并增加胰岛细胞受体,由此来降低血压。3、降血脂对血脂比较高的朋友来说,喝青钱柳叶茶可以促进脂质的代谢,因为茶水中含有促进此功能的硒,另外对胆固醇的升高有一定的抑制效果。4、抗衰老青钱柳叶茶之所以能够抗衰老,因为它有抗氧化作用,该茶水中含有微量元素硒,它和ve结合就是有效的抗氧化剂。2023-07-23 23:38:441
绿萝花和桑叶、青钱柳茶加一块泡茶喝对降血糖有帮助吗
有些效果的2023-07-23 23:38:352
玫瑰花的外形
玫瑰花上有很多刺2伞花序的颜色,这种行为都能看出这款产品质量好价格就已经好起来吗,我们的生活方式是什么时候回来呢,我们的生活方式是什么时候回来呢,我们的生活方式是什么时候回来呢,我们的生活方式是什么时候回来呢,你们都是我的朋友们都是我的朋友也不是吗……是因为他很努力在这个社会和自己的生活状态中网采用这样就是那样2023-07-23 23:38:2013
老倪青钱柳茶真的能降血糖吗?功效好吗?一条多少钱
接着忽悠2023-07-23 23:38:095
青钱柳薏仁茶可以降血糖吗?
军听了军愁, 民听了民怕,2023-07-23 23:37:483
莓茶和青钱柳那个降糖好
很多人都知道糖尿病是一种需要终身饮食控制和终身治疗的疾病,因为保持血糖稳定不是短期的事情。控制不好会导致非常严重的并发症,危及生命!1.草莓茶草莓茶作为炎热天气下的野生保健茶,其茶多酚含量超过所有茶叶,被誉为“茶中之王”。健康无害,不含咖啡因、茶碱等物质。对糖尿病患者降血糖很有帮助。2.桑叶茶桑叶,桑叶茶是一种纯天然茶叶。桑叶茶可以改善糖尿病患者的糖耐量,进而有效预防高血糖和糖尿病。另外可以促进胰岛素分泌,所以糖尿病患者降血糖很有必要!画3.青钱柳茶青钱柳茶与桑叶茶相似,具有促进胰岛分泌、增强胰岛细胞的活性,对糖尿病患者有显著的降血糖、降血脂作用。除此之外,青钱柳茶可以增强人体免疫力,糖尿病患者多喝会很有好处。除了良好的饮食习惯和运动,一些天然降糖药也是糖尿病患者的“希望之药”。在饮食和运动都达标的情况下,一些天然降糖药有较好的治疗效果。2023-07-23 23:37:281
青钱柳降糖茶
人们适量的饮用青钱柳降糖茶能够起到辅助治疗糖尿病的作用。而且它含有的特殊成分还能够起到活化胰岛的作用,它的修复血糖控制能力也是比较好的。大部分血糖高的人们体质容易非常差,而且它们会伴随着其他慢性疾病,比如高血压或者是心脑血管方面的疾病,这种情况下人们合理饮用青钱柳的降糖茶还能够起到辅助治疗慢性疾病的作用。青钱柳的降糖茶中含有绿茶和山药等成分,当然,它其中也含有大量的黄芪。这些成分的安全性都是比较高的。人们适量的饮用这种茶水还能够起到增强身体抵抗力的作用。但需要注意的是大家不要过量饮用青钱柳的降糖茶,否则容易适得其反。青钱柳降糖茶的功效有哪些呢,从文章中可以看出青钱柳的降糖茶功效多多,它能够起到辅助降血糖的作用,而且它的降压以及预防心脑血管疾病的作用也是比较好的。人们合理饮用青钱柳的降糖茶还能够让身体变得更加健壮。但需要特别注意的一点是人们尽量的不要空腹饮用它,否则有可能会引发不适反应。2023-07-23 23:37:181
普洱茶黄票和红票区别
1.红印:外包纸“八中茶”之“茶”字为红色印刷,整个外包纸均为红色,称之“红印”。为目前印级茶品中价格最高,使用勐海茶区古树、野放茶青壮叶,造就厚质香气口感。坊间红印之外包纸有数种,但应只有薄油纸包装是为20世纪50年代末期茶品,无光粗面棉纸类均是20世纪70年代以后重新包装,又或者根本是后期茶品。 2.黄印:一种黄色“茶”字的普洱茶品,被称为“黄印圆茶”。这种黄印圆茶数量不多,而且根据饼身大小分为“大黄印”和“小黄印”。黄印圆茶是茶厂为了促销茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品,是现今七子普洱饼茶的前身,也是“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。 3.印级茶就是因其包装纸上印有不同颜色的"茶"字(“八中茶”商标)得名,有红印、蓝印和黄印等。这些印级称谓并不是茶品的本来名称或型号,而是很多老茶客、老茶友为了便于区别茶品,根据印着“八中茶”的“茶”字颜色来命名。印级茶是继“中茶牌”商标正式注册完成后,普洱茶进入计划经济国营茶厂生产的一个时代产物。2023-07-23 23:36:571
中茶5111什么意思
福建白茶5111白牡丹。中国茶业公司于1951年9月14日注册「中茶牌」商标,注册商号:8071,同年通知全国直属茶叶公司统一使用。商标设计为”外八中红字,内绿茶字”,坊间称「八中茶」。有着”中国茶叶销往四面八方”之涵义。根据云南中茶公司的记载,1941-1949年佛海实验茶厂的茶品,大都销往印度、泰国、缅甸等地,部分再转运到香港,这时期的茶品也大都没有包纸,但每饼皆放置八字中茶内飞为记,这一批储存在香港各茶楼的普洱茶品,就是现在台湾地区炙手可热的无纸红印的典藏品。2023-07-23 23:36:361
为什么叫红印班章
下关红印好。红印算是蓝印的延续,但选料更好,选用的是布朗山班章茶区和临沧冰岛茶区.因为中茶把商标授权给下关使用,本来中茶的商标是红色的中字+绿色的茶字,下关印出来就是全红的商标,对,这就是“红印”。后来就调整成正常的颜色,所以“红印”的老茶就数量稀少,就贵!2023-07-23 23:36:271
普洱的红印乌金都是什么意思
普洱的红印是现代普洱贡茶,乌金就是乌金普洱茶。因为醇如赤金,润如乌玉,所以叫乌金普洱。每一片茶叶经过发酵,发生转化滋润、滋养生命,纵横交织,深度融合。茶的言语,是通过熟茶自身去传达,味蕾和身心均感知熟茶本质的野性气韵。红印圆茶(即红印)又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着八中茶中茶公司标志。在八个中字组成的圆圈内,有一红色茶字。茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味的红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。2023-07-23 23:36:201
普洱中茶怎么区分矮脚七跟高脚七
普洱中茶矮脚七跟高脚七的区分:1、矮脚七和高脚七,指的是茶纸版面上,云南七子饼的七字印刷版本。细高狭长者,称为小七,也称为高脚七;宽扁大气者,称为大七,也称矮脚七。2、高脚七出现的时间较早,自上世纪70年代就出现在七子黄印上,一直使用到1993年为止,1997年又开始印刷,应用在当年生产的一些七子饼上,如97红印青饼、97黄印青饼等。3、矮脚七于1993年以后出现,直到1996年后才大量使用,一直到2004年国营勐海茶厂改制。2023-07-23 23:36:111
喝茶都有什么好处啊?
1、助消化。2、提神醒脑。3、延年益寿。4、降血脂、减肥。5、明目。6、利尿、消肿。7、抗菌消炎。8、抗动脉硬化。9、降血压、防高血压。10、防治冠心病。11、抗辐射。例如电视的辐射。12、安神、镇静、陶冶性情。13、营养剂。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治贫血。17、抗疲劳、解疲劳的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。21、益气增力。22、抗菌止泻。23、解毒。24、增加人体的适应力。25、抗结核病。26、除异味、消口臭。27、升高白血球,治白血球减少病。28、抗病毒。29、保护牙齿。30、调节体液的酸碱平衡。31、外用于消炎、抗菌等。2023-07-23 23:35:562
什么茶排烟毒
没有茶排烟毒吧 我天天喝武夷岩茶大红袍喝正山小种红茶,因为茶叶会回甘,烟瘾更大2023-07-23 23:35:473