正确冲泡绿茶的方法是怎样的?

1、冲泡黄山毛峰，可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶；以玻璃杯为例，先用热水把杯子烫洗一遍，用手握住杯子，顺时针旋转两圈，让杯子内壁全都接触得到热水，这一步既可以对杯子进行一个清洁，还可以提高杯子的温度，烫洗结束后把水倒掉即可。2、往杯子内加入四方之一的水，水温控制在85度左右，黄山毛峰茶叶比较鲜嫩，水温过高会使茶叶受损；投入预先准备好的茶叶，让茶叶静置一分钟，一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃，使内部茶汤变得均匀，然后高冲加水，再等待三分钟左右即可。3、黄山毛峰是我国历史名茶之一，产于安徽省黄山风景区，这里的土壤松软、气候湿润，气候条件十分优越，这里日照时间也很短，高林密布，所以茶树的新叶能在较长时间内不被烈日侵袭，在较长时间内保持鲜嫩，不容易粗老，从而造就出黄山毛峰鲜嫩的口感。

1、温杯 取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 2、凉水 冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。 3、置茶 投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。 4、摇香 将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/3处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。 5、注水 提壶冲水入杯，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。 冲泡时间一般也就是1-2分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

1、冲泡黄山毛峰，可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶；以玻璃杯为例，先用热水把杯子烫洗一遍，用手握住杯子，顺时针旋转两圈，让杯子内壁全都接触得到热水，这一步既可以对杯子进行一个清洁，还可以提高杯子的温度，烫洗结束后把水倒掉即可。2、往杯子内加入四方之一的水，水温控制在85度左右，黄山毛峰茶叶比较鲜嫩，水温过高会使茶叶受损；投入预先准备好的茶叶，让茶叶静置一分钟，一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃，使内部茶汤变得均匀，然后高冲加水，再等待三分钟左右即可。3、黄山毛峰是我国历史名茶之一，产于安徽省黄山风景区，这里的土壤松软、气候湿润，气候条件十分优越，这里日照时间也很短，高林密布，所以茶树的新叶能在较长时间内不被烈日侵袭，在较长时间内保持鲜嫩，不容易粗老，从而造就出黄山毛峰鲜嫩的口感。

1、比例：直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，使人们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。 2、水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是人们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。 3、时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。 4、次数：一般3到4次就好了，俗话说：头道水，二道茶，三道四道赶快爬。意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。一、外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。二、香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。三、汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。四、滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。五、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。

有哪家快递可以邮寄酒水？ 一、顺丰，申通，韵达，中通，圆通等大部分快递公司都可以提供大陆地区酒水类物品收寄服务。 二、这里以顺丰为例寄送要求如下（其它家快递注意事项都可咨询业务人员）： 1.所有酒类包装必须严格按照我们的要求执行，整箱或者箱内个体不符合包装要求的，如商业包装无法按签订协议时的包装进行加固及加填充物，都不能收寄； 2.裸装红酒建议使用快递专用包装，包装费用为1瓶装5元、2瓶装8元，6瓶装12元；3.白酒只能发陆运，且度数小于53度。 最终都以快递业务员上门检查为准。 什么快递可以寄酒水 每个快递店都不一样的，毕竟酒水是易碎品，很多快递都不收的，楼主还是打电话问问，你打电话寄快递，快递都会问你寄的是什么东西，是酒水的话，有些快递说不收的，或者收的话，他可能会说破损了不赔偿的。如果是很名贵的酒，建议还是用顺丰的。 什么快递可以寄酒水？ 顺丰的可能性比较大，酒水这类。。是违反航空规定的，但是不晓得为什么 顺丰什么都收，宠物也收，手机也收- -我作为曾经的申通客服表示很不理解。。。反正有客户寄违禁品都让客户致电顺丰问问。。。。 什么快递送酒水 一般国内走陆运的公司都能走酒水的啊。别找空运的就行 邮寄酒水哪个快递好 韵达快递,费用便宜,而且服务也不错 怎么快递酒水 快递公司，我现在用的中通的，目前发酒出去还没有出现破损。我都是先将酒用保鲜膜包好之后再包一层起泡袋，然后再放入纸礼盒内。外面再包几层起泡袋。然后放在纸箱里面。我用的是中通的快递。价格太贵。 宅争送也会送，但到现在还没有用过。 单发一瓶，二瓶的酒，还没有出现过破损，但发出去的空瓶子，第一次十个破了四个。包装也包了再包，最终还是破了。第二次改用木箱。里面有夹板，每个瓶子都独立起来固定。现在还没知道有没有破哟。还在等买家收货。 如果要走空运的话，都是木箱，里面有圆桶型的泡沫并且连瓶劲处都有一个小圈圈包著。也是一瓶瓶独立的。那包装再没得说。 酒类怎样寄快递 EMS只是饥种快速精确的邮递方式，不仅象你看到的那薄薄的纸片邮递！他们也有箱子啊，所以，只有把里面放好其他的填充物，使酒不医碎即可的 酒类的一般走什么快递物流 液体类物品，快递公司一般是不给寄送的。不过，我知道，京东快递是可以寄送酒类的。我用过。 什么快递可以寄酒水 如果您需要发货的地址可以陆运，哪一个有陆运的快递公司都可以。 空运中转会比较麻烦，如果是比较少，基本上问题不大，因为快递公司有很多天天运香水，香水的主要成分就是酒精，比普通酒的浓度还高啊。但体积比较大，容量比较多不行，毕竟香水和酒水都是禁止空运的。 想快递发酒用什么快递啊？ 这个必须走顺丰，物流就别指望他能多轻轻的拿放，顺丰靠谱一些，走陆运，然后包个价，物品到了查完后签收，妥妥的，如果不是太贵重那就不用保价，一般您提前给快递师傅说好，建议千万别去顺丰收发站哪里规律太多，我一次液晶显示屏都不上快递，没油原包装也不让快递什么破规定，所以………祝您好运

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青春学院(SAIGAKU) 越前龙马(Ryoma Echizen) 眼神邪恶，态度嚣张[主角] 身高：151cm 血型：O 出生日：12月24日 身份：青春学园中等部1年2组 惯用手腕：左手 击球方式：全能应变型 得意技：外旋发球、小碎步、二刀流、脚边截击、TWIST SERVE(强烈旋转球) DRIVE A（抽击球A） DREVE B（抽击球B） 喜欢的牌子：帽子 FILA 上衣 FILA 鞋子 FILA（Marks Philippoussis Mid） 球拍 BRIDGESTONE（DYNABEAM GRANDEA） 喜欢的食物：烧鱼、蒸水蛋、虾烧饼（梅、泡菜味） 喜欢的颜色：银色 趣味：在加进了全国著名入浴剂的浴缸里洗澡 口头禅：まだまだだね！（还未够水准呢！） 得意科目：科学 家庭成员：父、母、表姐菜菜子、加鲁比（猫） 父亲的职业：寺院的住持（代理） 手冢国光(Kunimitsu Tezuka) [部长] 身高：179cm 血型：O 出生日：10月7日 身份：青春学园中等部3年1组 惯用手腕：左手 击球方式：全能应变型 得意技：放短球、零式反手削球、手冢领域 喜欢的牌子：鞋子 MIZUNO（WAVE DUAL LITE<6KW93009>） 球拍 MIZUNO（PRO LIGHT S90） 喜欢的食物：鳗鱼茶（利用薄烧鳗鱼的配料烹调而成的小菜） 喜欢的颜色：青草绿 趣味：登山、露营、钓鱼 得意科目：世界史 家庭成员：祖父、父、母 父亲的职业：商社社员 大石秀一郎(Syuichirou Oishi) 鸡蛋面形 [副部长] 身高：175cm 血型：O 出生日：4月30日 身份：青春学园中等部3年2组 惯用手腕：右手 击球方式：稳守突击型 得意技：月亮截击 喜欢的牌子：鞋子 NIKE（LADY AIR ZOOM STERLING） 球拍 WIMBLEDON（TOUR MERIT） 喜欢的食物：串烧油炸食品、蚌汤、梨 喜欢的颜色：白 趣味：养鱼、游泳 得意科目：英语 家庭成员：父、母、妹 父亲的职业：税理士 不二周助(Syusuke Fuji)微笑~微笑~微笑~ 身高：167cm 血型：B 出生日：2月29日 身份：青春学园中等部3年6组 惯用手腕：右手 击球方式：稳守突击型 得意技：燕子还巢、棕熊落网、白鲸 喜欢的牌子：鞋子 NIKE（LADY AIR BISCAYNE MIDⅢ） 球拍 PRINCE（MICHAEL CHANG TITANIUM） 喜欢的食物：苹果、CAJUN料理（用辣味香草烹调的美国菜式）、辣味汤面 喜欢的颜色：米色 趣味：收集仙人掌、摄影 得意科目：古典 家庭成员：父、母、姐、弟（不二裕太） 父亲的职业：外资公司社员 菊丸英二(Eiji Kikumaru) 兄姐众多、情绪化的家伙 身高：171cm 血型：A 出生日：11月28日 身份：青春学园中等部3年6组 惯用手腕：右手 击球方式：发球上网型 得意技：舞蹈式网球 喜欢的牌子：鞋子 WILSON（SLASH DT MIO） 球拍 DUNLOP（REVELATION PRO TOUR SERIES 90） 喜欢的食物：软绵绵奄列、爽口弹牙炸虾、爽脆刨冰 喜欢的颜色：赤 趣味：逛庞物店、刷牙 得意科目：日本史 家庭成员：祖父、祖母、父、母、长兄、次兄、长姐、次姐 父亲的职业：新闻记者 乾 贞治(Sadaharu Inui) 身高：184cm 血型：AB 出生日：6月3日 身份：青春学园中等部3年11组 惯用手腕：右手 击球方式：？？？ 得意技：资料收集、高速发球、乾特制饮料 喜欢的牌子：鞋子 PUMA（SEQUENCE PT0636 0067） 球拍 PRINCE（GRAPHITE CHALLENGE） 喜欢的食物：ドリアン？（桃城谈）、スープスパ？（菊丸谈） 喜欢的颜色：黑 趣味：强迫队员喝特制蔬菜汁、将眼镜反光、逆光出现 得意科目：物理 家庭成员：父、母 父亲的职业：公务员 河村 隆(Takashi Kawamura) 拿起球拍会变身的大力球手 身高：180cm 血型：A 出生日：11月18日 身份：青春学园中等部3年4组 惯用手腕：右手 击球方式：进取攻击型 得意技：火爆发球（变身后） 喜欢的牌子：鞋子 ASICS（GELSTROKE） 球拍 DUNLOP（RIMBREED XL） 喜欢的食物：蒸松茸、咸鲑鱼子饭 喜欢的颜色：水色 趣味：玩大富翁、磨菜刀（学习中） 得意科目：数学 家庭成员：父、母、妹 父亲的职业：自営业（すし屋） 海堂 薰(Kaoru Kaidou) 性格阴沉，容易发怒，爱抓狂(其实也有很可爱的一面哦) 身高：173cm 血型：B 出生日：5月11日 身份：青春学园中等部2年7组 惯用手腕：右手 击球方式：稳守突击型 得意技：蝮蛇、回力刀蝮蛇 喜欢的牌子：鞋子 PUMA（CELL FACTOR PT06340067） 球拍 HEAD（Ti,S7） 喜欢的食物：海藻冷面、乳酪、100%纯果汁 喜欢的颜色：青 趣味：马拉松、收集方巾 得意科目：英语 家庭成员：父、母、弟 父亲的职业：银行职员 桃城 武(Takeshi Momosiro)箭猪头 身高：170cm 血型：O 出生日：7月23日 身份：青春学园中等部2年8组 惯用手腕：右手 击球方式：进取攻击型 得意技：垂直扣杀球、Jack Knife 喜欢的牌子：鞋子 PUMA（Aspiration PT0631 0020） 球拍 MIZUNO（PROLIGHT P10 Ti Hyper） 喜欢的食物：炸虾包、草莓朱古力芭菲 喜欢的颜色：赤 趣味：听音乐、动感类游戏 得意科目：数学 家庭成员：父、母、弟、妹 父亲的职业：公务员 龙崎 堇 最强？ 身高：167cm 血型：O 出生日：8月8日 身份：青春学园国中部网球社顾问 惯用手腕：右手 击球方式：？？？ 得意技：连续发球 喜欢的牌子：球鞋 YONEX（TENNIS SHOES201（SHT-201）） 球拍 随手可得的社员们的球拍 喜欢的食物：生八桥（京都名产）、酱油煎饼 趣味：做蛋糕、骑马 龙崎樱乃 龙崎堇之孙女 身高:151cm 血型：A 出生日：1月14日 身份：青春学园中等部1年1组 惯用手腕：右手 小坂田朋香 崇拜龙马的樱乃之友 身高:152cm 血型：B 出生日：4月17日 身份：青春学园中等部1年1组 惯用手腕：右手 冰帝学园 (hyotei side) 迹部 景吾 （あとべ けいご） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：10／4（天秤座） 身长：175cm 体重：62kg 利き腕：右 喜欢的食物：烤牛肉、约克布丁 爱好：fly fishing、读书 家庭构成：祖父、祖母、父、母 父亲的职业：公司董事（证券公司） 得意科目：全科目（尤其是德语和希腊语） 喜欢的颜色：金色、黑色 喜欢的类型：活泼开朗的人 芥川 慈郎 （あくたがわ じろう） 学年：3年 血液型：ab型 诞生日：5／5（金牛座） 身长：160cm 体重：49kg 利き腕：右 喜欢的食物：羊肉、慕丝pocky[我买不到这个口味的..每天都吃ミルクポッキー自我安慰] 爱好：漫画（杂志）、睡觉 家庭构成：父、母、兄、妹 父亲的职业：自营业（洗衣店） 得意科目：技术、体育 喜欢的颜色：橙色 喜欢的类型：明朗乐观的人 睡眠时间：晚上10点睡觉、早晨7点起床 午睡30分钟、上课时会打瞌睡（社团活动时大概也是） 桦地 崇弘 （かばじ むねひろ） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：1／3（摩羯座） 身长：190cm 体重：85kg 利き腕：右 喜欢的食物：pizza、牛丼[牛肉饭] 爱好：瓶子船 家庭构成：祖母、父、母、妹[真想知道kabaji的妹妹长什么样||] 父亲的职业：公务员 得意科目：美术、家政、物理 喜欢的颜色：光的三原色[=______=] 喜欢的类型：没什么特别的 忍足 侑士 （おしたり ゆうし） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：10／15（天秤座） 身长：178cm 体重：64kg 利き腕：右 喜欢的食物：粕汁[糟卤、酒糟汁]、西米露 爱好：电影欣赏（浪漫爱情类） 家庭构成：父、母、姐 父亲的职业：医生（大学医院） 得意科目：数学、化学、技术 喜欢的颜色：莺色[绿茶色] 喜欢的类型：脚漂亮的人 向日 岳人 （むかひ がくと） 学年：3年 血液型：b型 诞生日：9／12（处女座） 身长：158cm 体重：48kg 利き腕：左 喜欢的食物：法式炸物、纳豆 爱好：蹦级跳、收集羽毛等装饰品 家庭构成：父、母、姐、弟 父亲的职业：电器行 得意科目：化学、英语、体育 喜欢的颜色：红色 喜欢的类型：擅长打扮的人 宍戸 亮 （ししど りょう） 学年：3年 血液型：b型 诞生日：9／29（天秤座） 身长：172cm 体重：60kg 利き腕：右 喜欢的食物：奶酪三明治、薄荷口香糖 爱好：台球 家庭构成：父、母、姐、兄、狗 父亲的职业：教师（小学） 得意科目：地理、历史 喜欢的颜色：红色、紫色 喜欢的类型：任性孩子气的人[我觉得自己搞错了吧..] 凤 长太郎 （おおとり ちょうたろう） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：2／14（水瓶座） 身长：185cm 体重：72kg 利き腕：右 喜欢的食物：柳叶鱼、ビーフカッセロール[凹..有人说是牛肉沙锅..] 爱好：钢琴、小提琴 家庭构成：祖母、父、母、姐、猫 父亲的职业：律师 得意科目：美术、音乐 喜欢的颜色：纯白色 喜欢的类型：专一的人 日吉 若 （ひよし わかし） 学年：2年 血液型：ab型 诞生日：12／5（射手座） 身长：172cm 体重：60kg 利き腕：右 喜欢的食物：湿煎饼[擦汗..特意问了在日本的人] 爱好：读书（学园七大不可思议类） 家庭构成：祖父、祖母、父、母、兄 父亲的职业：古武术导师 得意科目：数学、历史 喜欢的颜色：没什么特别的 喜欢的话：下克上 喜欢的类型：整洁的人 榊 太郎 （さかき たろう） 冰帝学园网球部顾问（音乐教师） 血液型：o型 诞生日：3／14（双鱼座） 身长：183cm 利き腕：右 喜欢的食物：里脊肉馅饼、勃艮第风味牛肉 爱好：音乐欣赏（用留声机听）sp record收集 喜欢的颜色：琥珀色 滝 萩之介 （たき はぎのすけ） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：10／29（天蝎座） 身长：167cm 体重：－－kg 利き腕：右 立海大 (rikkai side) 真田 弦一郎 （さなだ げんいちろう） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：5／21（金牛座） 身长：180cm 体重：68kg 利き腕：右 喜欢的食物：滑子蘑味噌汤、肉 爱好：锻炼肌肉、将棋、书道 家庭构成：祖父、父、母、兄 父亲的职业：公务员（祖父是警察剑道教练） 不擅长的科目：无 喜欢的颜色：黑色、灰色 喜欢的类型：整洁的人 幸村 精市 （ゆきむら せいいち） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：3／5（双鱼座） 身长：175cm 体重：61kg 利き腕：右 喜欢的食物：烤鱼 爱好：园艺 家庭构成：祖母、父、母、妹 父亲的职业：公司职员（广告代理店） 得意科目：英语、数学、美术 喜欢的颜色：水色 喜欢的类型：健康的人 切原 赤也 （きりはら あかや） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：9／25（天秤座） 身长：168cm 体重：61kg 利き腕：右 喜欢的食物 ：烤肉、寿司 爱好：游戏（格斗类） 家庭构成 ：父、母、姐 父亲的职业：公司职员（外资） 得意科目：国语、体育 不擅长科目：英语 喜欢的颜色：原色 喜欢的类型：明朗的人 柳 莲二 （やなぎ れんじ） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：6／4（双子座） 身长：181cm 体重：67kg 利き腕：右 喜欢的食物：什么都喜欢、味道淡的 爱好：读书（纯文学） 家庭构成：祖父、祖母、父、母、姐 父亲的职业：会计 得意科目：国语、古典、世界史 喜欢的颜色：白色 喜欢的类型：长于算计的女孩 柳生 比吕士 （やぎゅう ひろし） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：10／19（天秤座） 身长：177cm 体重：64kg 利き腕：右 喜欢的食物：洋芋 爱好：读书（神秘类） 家庭构成：祖父、父、母、妹 父亲的职业：医生（内科） 得意科目：全科目 喜欢的颜色：苔藓绿 喜欢的类型：清纯的女孩 仁王 雅治 （におう まさはる） 学年：3年 血液型：ab型 诞生日：12／4（射手座） 身长：175cm 体重：62kg 利き腕：左 喜欢的食物：烤肉 爱好：标枪 家庭构成：父、母、姐、弟 父亲的职业：公司职员（建筑公司） 得意科目：数学 喜欢的颜色：青色 喜欢的类型：擅长交际的人 丸井 ブン太 （まるい ぶんた） 学年：3年 血液型：b型 诞生日：4／20（白羊座） 身长：164cm 体重：62kg 利き腕：右 喜欢的食物：什么都喜欢 喜欢的口香糖口味：绿苹果味 其他还有葡萄、蓝莓、草莓、蔓越桔 爱好：去hotel吃自助餐 家庭构成：祖母、父、母、两个弟弟 父亲的职业：公司职员（制造业） 得意科目：国语、音乐 喜欢的颜色：红色 喜欢的类型：给他东西的人（主要是食物） ジャッカル 桑原 （じゃっかる くわはら）桑原杰克 学年：3年 血液型：o型 诞生日：11／3（天蝎座） 身长：178cm 体重：69kg 利き腕：右 喜欢的食物 ：咖啡、烤肉 爱好：骑马 家庭构成 ：父、母 父亲的职业：现在无业[汗……] 得意科目：英语 喜欢的颜色：红色 喜欢的类型：皮肤白的女生 不动峰 (side) 橘 桔平 （たちばな きっぺい） 学年：3年 血液型：o型 诞生日：8／15（狮子座） 身长：179cm 体重：67kg 利き腕：右 喜欢的食物：饮茶类 爱好：料理（日式，注：很好吃哦） 家庭构成：曾祖母、祖母、父、母、妹（杏） 父亲的职业：公司职员（制造业） 得意科目：技术、英语 喜欢的颜色：蓝色 喜欢的类型：健康的人 伊武 深司 （いぶ しんじ） 学年：2年 血液型：ab型 诞生日：11／3（天蝎座） 身长：165cm 体重：55kg 利き腕：右 喜欢的食物：腌菜 爱好：音乐欣赏、历史资料 家庭构成：父、母、两个妹妹 父亲的职业：公务员 得意的科目：物理 喜欢的颜色：灰色 喜欢的类型：可爱的人、牙齿整齐的人、外国人 喜欢的音乐：柴可夫斯基『弦乐小夜曲』 神尾 アキラ （かみお あきら） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：8／26（处女座） 身长：165cm 体重：52kg 利き腕：右 喜欢的食物：pot-au-feu〔肉和野菜煮的汤〕、焯菠菜〔用热水焯过之后凉拌〕 爱好：收集动感音乐〔？〕、卡拉ok 家庭构成：父、母、姐 父亲的职业：公司职员（广告代理店）〔跟幸村爸爸是同事？！〕 得意科目：体育（短、长距离竞走）、音乐 喜欢的颜色：荧光黄绿 喜欢的类型：笑起来可爱的人 石田 鉄 （いしだ てつ） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：11／30（射手座） 身长：188cm 体重：80kg 利き腕：右 喜欢的食物：牡蛎、炸肉饼 爱好：修行（在瀑布下面）[凹...厉害...] 家庭构成：父、母、妹妹 父亲的职业：木匠 得意科目：历史、家政 喜欢的颜色：青色 喜欢的类型：娇小的 桜井 雅也 （さくらい まさや） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：7／1（巨蟹座） 身长：164cm 体重：－－kg 利き腕：右 喜欢的食物 ：猪骨汤面、和菓子[日式点心] 森 辰徳 （もり たつのり） 学年：2年 血液型：a型 诞生日：4／18（白羊座） 身长：164cm 体重：－－kg 利き腕：右 喜欢的食物 ： 荞麦面店的咖喱乌冬面 内村 京介 （うちむら きょうすけ） 学年：2年 血液型：b型 诞生日：10／28（天蝎座） 身长：159cm 体重：－－kg 利き腕：右 喜欢的食物： 西红柿、芦笋 橘 杏 （たちばな あん） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：6／28（巨蟹座） 身长：155cm 体重：－－kg 利き腕：右 家庭构成 ： 曾祖母、祖母、父、母、兄（桔平） 父亲的职业：公司职员（制造业） 山吹 (side) 千石 清纯 （せんごく きよすみ） 学年：3年 血液型：o型 诞生日：11／25（射手座） 身长：170cm 体重：59kg 利き腕：右 喜欢的食物：蔬菜薄饼、もんじゃ[不知道||] 爱好：占卜、偷窥可爱的女生 家庭构成：父、母、姐 父亲的职业：会计师 得意科目：国语、技术、数学 喜欢的颜色：幸运的颜色 喜欢的类型：全世界的女孩子！[凹...更恶劣的国中生..] 南 健太郎 （みなみ けんたろう） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：7／3（巨蟹座） 身长：178cm 体重：66kg 利き腕：右 喜欢的食物：饭团（焼サケハラミ）、社团活动回来路上的炸肉饼 爱好：集邮 家庭构成：父、母、弟 父亲的职业：公务员 得意科目：体育、地理 喜欢的颜色：棕色 喜欢的人：笑起来可爱的人 东方 雅美 （ひがしかた まさみ） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：9／10（处女座） 身长：187cm 体重：76kg 利き腕：右 喜欢的食物：汉堡 爱好：去体育馆 家庭构成：父、母、妹 父亲的职业：公务员 得意科目：英语、化学 喜欢的颜色：白色 喜欢的类型：爱好运动的人 亜久津 仁 （あくつ じん） 学年：3年 血液型：b型 诞生日：4／2（白羊座） 身长：183cm 体重：71kg 利き腕：右 喜欢的食物：mont blanc（放栗子） 爱好：摩托车越野 家庭构成：母 母亲的职业：咖啡店 得意科目：体育 喜欢的颜色：银色 喜欢的类型：适合深红色唇彩的女生 新渡米 稲吉 （にとべ いなきち） 学年：3年 血液型：a型 诞生日：8／8（狮子座） 身长：168cm 体重：－－kg 利き腕：右 室町 十次 （むろまち とうじ） 学年：2年 血液型：ab型 诞生日：10／31（天蝎座） 身长：165cm 体重：55kg 利き腕：右 喜欢的食物：tom yam kun [泰国料理，加虾的汤.*香港称为:冬阴功汤] 爱好：pc（上网） 家庭构成：父、母、姐 父亲的职业：公司职员（旅行代理店） 得意科目：国语 喜欢的颜色：玉虫色[彩虹色] 喜欢的类型：比自己小的可爱的女生 喜多 一马 （きた いちうま） 学年：2年 血液型：o型 诞生日：7／26（狮子座） 身长：170cm 体重：－－kg 利き腕：右 喜欢的食物：芹菜、西红柿、金枪鱼沙拉 坛 太一 （だん たいち） 学年：1年 血液型：ab型 诞生日：1／2（摩羯座） 身长：147cm 体重：40kg 利き腕：左 喜欢的食物：放浅蜊的奶油炖菜[我今天好象尽做名词解释了|||] 爱好：溜狗、调查（重要是社团活动相关的） 家庭构成：父、母、妹、狗 父亲的职业：公司职员（出版社） 得意科目：国语、家政、美术 喜欢的颜色：天蓝 喜欢的类型：野性的人 六角 (side) 葵 剣太郎 （あおい けんたろう） 学年：1年a组 血液型：o型 诞生日：12／20（射手座） 身长：165cm 体重：53kg 利き腕：右 喜欢的食物：烤肉 爱好：去海边玩[或译“上海”？述宾结构] 家庭构成：祖父、祖母、父母、两个哥哥 父亲的职业：公司职员（建设公司） 得意科目：国语、道德、社会 喜欢的颜色：青色 喜欢的类型：爱我的人 座右の铭：二阶から目薬[意：远水救不了近火] 佐伯 虎次郎 （さえき こじろう） 学年：3年c组 血液型：o型 诞生日：10／1（天秤座） 身长：174cm 体重：61kg 利き腕：左 喜欢的食物：雪花菜[即豆腐渣|||]、海胆（半生） 爱好：去海边玩 教廷构成：父、母、姐 父亲的职业：工程师 得意科目：社会、国语 喜欢的颜色：白、米色 喜欢的类型：限制自己的人（因为现在太自由） 树 希彦 （いつき まれひこ） 学年：3年b组 血液型：ab型 诞生日：8／31（处女座） 身长：174cm 体重：－－kg 利き腕：右 喜欢的食物：肉末饭 爱好：去海边玩[我是不是把原始档案给复制错了……六角的人都这个爱好啊] 家庭构成：父、母、兄、姐、妹 父亲的职业：自营业（食堂） 得意科目：理科、国语 喜欢的颜色：水色 喜欢的类型：喜欢上海玩的人（退潮时一起拾贝壳） 黒羽 春风 （くろばね はるかぜ） 学年：3年a组 血液型：a型 诞生日：9／29（天秤座） 身长：184cm 体重：73kg 利き腕：右 喜欢的食物：烤蜀黍[玉米] 爱好：去海边玩[……] 家庭构成：父、母、弟、两只狗 父亲的职业：公司职员（制造业） 得意科目：数学、体育 喜欢的颜色：红色 喜欢的类型：高兴的人 天根 ヒカル （あまね ひかる） 学年：2年b组 血液型：a型 诞生日：11／22（天蝎座） 身长：180cm 体重：69kg 利き腕：右 喜欢的食物：超豪华草莓朱古力水果冰淇淋 爱好：去海边玩 家庭构成：父、母、姐、猫 父亲的职业：公司职员（铁路公司） 得意科目：技术、体育 喜欢的颜色：红色 喜欢的类型：被我的冷笑话逗笑的人 首藤 聡 （しゅどう さとし） 学年：3年a组 血液型：b型 诞生日：4／15（白羊座） 身长：176cm 体重：－－kg 利き腕：右 喜欢的食物： 鲑鱼背、腌鱼、岩海苔 趣味：去海边玩、洗衣服 木更津 亮 （きさらづ りょう） 学年：3年b组 血液型：o型 诞生日：11／20（天蝎座） 身长：168cm 体重：－－kg 利き腕：右 喜欢的食物： 炸鸡 趣味：去海边玩、电影 家庭构成：父、母、双胞胎弟弟（淳） 父亲的职业：银行职员

立春立春的习俗我国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。“迎春”是重要的立春活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、“踏春”，这也是春游的主要形式。立春时还有一项重要的习俗就是“咬春”，立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行咬春吃春卷。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。此外还有“句芒神”、“鞭春牛”等一些民间习俗春事。立春为啥要吃春饼？立春这天，民间有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“（唐人）于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之‘咬春"。”旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。”其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写：“……匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，才嚼味融融……”清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述：“薄若蝉翼，大若茶盘，柔腻绝伦。”立春为什么吃春饼？传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更加勤（芹）劳，生命更加长久（韭）。天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。

中国传统节日 [更多] 彝族插花节 纳西族火把节 鄂温克族的火神节 侗族林王节 哈尼族新米先喂狗的由来 傣族泼水节的来历 藏族沐浴节 石林彝族火把节的传说 “葛藤坑”的传说 织女牛郎鹊桥相会 汤和与“人口团子” 中秋溯源 中元节 重阳节 中秋节 七夕节 端午节 清明节的传说 元霄节的传说 过年的来历 耍龙 —— 元宵节的来历 更多内容…… --------------------------------------------------------------------------------------------------- http://www.zzsite.com/blog/more.asp?name=dragonflying&id=2055&commentid=6826 [精品转载]中国传统节日的来历 龙哥 发表于 2006-1-1 18:05:57 春节 春节，是我国各族人民的传统节日。100多年前，民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，炮竹阵阵喧，惹得人大街小巷都游串。”这是历史上关于岁首春节的生动写照。 相传尧舜时期，我国就有了这个节日。殷商甲骨文的卜辞中，亦有关于春节的记载，有庆祝岁首春节的风俗。但当时的历法，是靠“观象授时”，是否准确，尚难确定。到了公元前104年汉武帝太初元年，我国人民创造了“太初历”，明确规定以农历正月为岁首。从这时起，农历新年的习俗就流传了2000多年。直到新中国成立，改用公元以后，这个节日就改为春节。 元宵节 农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。 元宵节起源于汉朝，据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后，平除吕后势力，拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐以示纪念。并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动在正月十五。司马迁在“太初历”中就把元宵节列为重大节日。 龙抬头节 民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。 我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。 每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。 端午节 端午节是我国较为古老的传统节日。每逢阴历五月初五这天，人们都要在江河湖海上举行赛龙舟，还要吃粽子、戴香袋、踏青采艾蒿等，这些活动已成为千古不变的习俗，从古至今一直在沿续着。 若说到端午节的来历，人们首先就会想到爱国诗人屈原。相传战国时，楚襄王宠信奸佞，屈原因仗义直言遭革职放逐。秦国趁机进攻楚国，楚地千里疆域毁于一旦。眼见国破家亡，百姓流离失所，屈原是有心报国而无力回天，愤然之下，屈原抱巨石投汩罗江而去。当地百姓闻听屈原投江，纷纷前来救助，他们顺流而下，一直追到洞庭湖，也未寻见屈原的尸体，湖面上舟船往来穿梭百舸争游的场景蔚为壮观。这一日正是阴历五月初五日。后来，每逢这一天，人们就在江河上赛龙舟，意在怀念屈原。人们还把粽子投入水里，只为了喂饱鱼龙虾蟹，保全屈原的尸身不被吞食。 七夕情人节 七夕节又称为“乞巧节”，是中国传统节日中最具浪漫色彩的节日。相传，每年农历七月初七的夜晚，是天上“织女”与“牛郎”相会之时。“织女”是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘。 鬼节 每年农历七月十五日为“盂兰盆节”，也称“中元节”有些地方又州俗称“鬼节”，“施孤”。本是印度一种佛教仪式，佛教徒为了追荐祖先举行“盂兰盆会”。佛经中《盂兰盆经》以修孝顺励佛弟子的旨意，合乎中国追先悼远的俗信，于是益加普及。民间普遍流传目莲解救母厄的故事： “有目莲僧者，法力宏大。其母堕落饿鬼道中，食物入口，即化为烈焰，饥苦太甚。目莲无法解救母厄，于是求教于佛，为说盂兰盆经，教于七月十五日作盂兰盆以救其母。” 中秋节 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。 中秋节源自嫦娥奔月的故事。据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻？”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂；女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。 重阳节 重阳节又名重九节，九月九，荣萸节，菊花节等。重九日是古代即有的庆祝风俗。唐代把重阳正式定为节日。在唐代，重阳节人们有登高、插茱萸的习俗。 重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时代。屈原在《远游》中曾写道：“集重阳人帝宫兮”。到了汉代，重阳之俗逐渐在民间流行。据说，汉高祖刘邦的爱妃威夫人被吕后惨害后，侍候戚夫人的宫女贾也被逐出宫，嫁与贫民为妻。贾传出：在皇宫中，每年九月九，都要佩茱萸、食莲饵、饮菊花酒，以求长寿。于是，重阳之俗便从宫中传到了民间，并逐渐盛行。 腊八节 腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 小年 腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。 据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。 另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

怎样做一张春饼？ 大家好，我是麟大官人，我的回答是： 如果只是单纯想要做一张 “春饼” 其实非常的简单，比做包子馒头都要简单很多，但是要想做出一道 “香软耐放不开裂的春饼”， 做法上就会稍微复杂一点，不过制作过程同样非常简单，下面麟大官人教给大家春饼的两种 “香软不发硬且不开裂” 的简单好用做法，只要大家按照我的做法来，即使是厨房小白也可以轻松完成。 “春饼”——这是一道来自中国民间的特色小吃，而吃春饼也是中国民间立春饮食风俗之一，最早春饼的出现是在宋代，当时是与菜一同摆在盘子内被称为“春盘”，并且当时还有立春时期，皇帝赏赐百官春盘春饼的记载，到清代后，春饼的菜馅更是丰富美味，一直延续至今，目前春饼依旧是一道中华特色小吃， 下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。 【春饼的两种正确做法——香软不开裂的高阶做法】——特点：香软不硬、筋道不裂、做法简单、一看就会。 【主料】：中筋面粉300克 （就是常见的普通面粉） 【配料】：开水160毫升 【调料】：植物油 （或熟油） 适量 【工具】：不粘平底锅、毛刷各1个 ——【开始制作】—— 第一步“开水烫面”： 取一干净大盘，加入中筋面粉300克，然后分开3-5次慢慢加入开水160毫升，一边加一边用筷子搅拌面粉，直到所有面粉均被搅拌成面絮，静置一小会儿让其开水温度晾凉一些。 第二步“揉面饧面”： 晾凉至面絮不烫手后，改用干净的双手将面絮继续按揉成表面光滑的面团，揉好以后盖上保鲜膜，静置饧面30分钟，然后取出再次按揉成表面光滑的面团，备用。 第三步“分成两份”； 下面为了很好的展示两种春饼的做法，直接把饧好的面团一分为二，分成两等份，备用。 第四步“均分面团”： 首先做第一种大家不太常见的 “蒸春饼” ，同样非常香软好吃，下面继续教学，先把分好的其中一份面团用刀或者手切分成一个个40克左右的小面团，用双手揉圆，备用。 第五步“擀成面皮”： 然后在案板和擀面杖上都均匀抹上一层植物油，然后把均匀好的小面团都一个个尽量擀平，擀平成一个个很薄很薄的薄面皮，备用。 第六步“蒸制面皮”： 取一合适大盘，用毛刷给盘内均匀刷上一层植物油，然后把擀好的薄面皮平铺到大盘内，然后给薄面皮表面刷一层油，继续摊放第二张面皮，直到全部摊好，然后起蒸锅，加入足量清水，把大盘摆入蒸笼内，下入蒸笼，开大火烧至上汽后，保持大火继续蒸10分钟，蒸好以后关火不揭盖继续焖5分钟，然后开盖趁着余热把所有面皮分开即可，蒸春饼即成。 第七步“分团刷油”： 然后做第二种大家最常用到的 “烙春饼” 做法，把面团用手或者刀切分成一个个40克左右的小面团，用双手滚圆后轻轻压扁，然后在每一个摁扁的面团表面均匀刷上一层植物油。 第八步“摁在一起”： 然后把刷好油的两个面团的刷油面挨在一起，摁压成厚饼。 第九步“擀成薄皮”： 然后直接用擀面杖将其擀平，尽量将其擀成很薄很薄的薄面皮，备用。 第十步“小火烙饼”： 起干净的不粘平底锅，锅内不用放油，直接把擀平的薄面皮摊放到平底锅内，开小火进行烙制，当看到面皮表面被烙至鼓起大气泡以后即可进行翻面，翻一次面再次保持小火烙至表面鼓起大气泡时，关火盛出，趁热把煎好的面皮从刷油面中间分开成两张面皮，烙春饼即成。 第十一步“冷藏保存”： 此时两种春饼就都已经做好了，如果需要存放可以静置放凉一下春饼，放凉后再在春饼之间抹上一层油再叠放在一起，冷藏保存即可。 出品图： 最后卷上自己喜欢吃的菜馅，一道美味可口、香软筋道的春饼就做好了，看着是不是很有食欲呢？ ——【内容总结之“你问我答”】—— 1、为什么做春饼要用开水和面？ ——（春饼“柔软不发硬”的关键一步）—— 答：..........这个问题问的非常好，做春饼一定要用开水和面，因为只有这样和面才能做出香软不干裂的春饼。 理由： 和面时，面粉和水融合在一起搭配上不断搅拌，面粉内的蛋白质会逐渐聚集在一起，形成大家俗称的 “面筋” ，面筋是一把双刃剑，有利也有弊，像做面条、馒头等面食时，面筋的含量越多，面条吃着就会更筋道爽口，馒头也会吃着更加鲜香耐嚼，而反过来如果是在做饺子、春饼之类的面食时，面筋的含量就要越少越好，为什么？因为面筋本身很硬，伴随着也就会带来一个很明显的缺点，那就是春饼放凉后会发硬，这也是大家为什么吃冷馒头会觉得特别难以下咽的原因 （馒头内面筋相对较多，凉了以后就会非常硬，难以下咽） ，所以要想做出一道香软不发硬的春饼，那么面筋的硬度就必须降低，怎么降低呢？方法很简单，就是直接用开水和面，开水的高温直接接触到面粉时，会直接把面粉内的蛋白质烫至失活并烫熟一部分蛋白质，所以面团相对就会柔软很多 （同理于熟面条比生面条软很多） ，并且同时把搅拌形成的少数面筋也烫软，所以最后和好的面团就会特别柔软，并且因为面筋的大量烫软，所以最后做好的春饼即使冷藏保存也依旧不容易发硬为什么，不发硬的春饼自然也不再容易干裂。 2、为什么揉好的面团还需要继续饧面30分钟？ ——（春饼“香软不断裂”的关键一步）—— 答：..........这个问题问的也很好，因为刚和好的面团还不算 “和好” 。 理由： 首先，本身干燥无水分的面粉，它的蛋白质都是收缩在一起的小颗粒，只有完全吸收水分才会得以伸展开来，而伸展开来的蛋白质分子相互粘连交织在一起后，就形成了大家和好的面团，不过此时刚和好的面团并不能算和好， 为什么？因为刚和好的面团内部的蛋白质分子并没有完全和水分子结合彻底，而有一些部分更是还没有结合水分子，因此整体面团结构融合不彻底，所以需要进行后续饧面，这个过程可以让蛋白质分子充分的和水分子结合伸展，从而达到“面团更加筋道更有弹性”的作用，后面做好的春饼也自然带有一定的韧性，香软的同时也不容易断裂 ，这才算是做好了一道春饼。 3、为什么蒸春饼和烙春饼都需要进行刷油？ ——（春饼“制作效率更快且柔软鲜香”的关键一步）—— 答：..........怎么说呢，虽然看上去刷油只是为了加速制作春饼效率，但实际上刷油有两个作用。 理由： 首先，第一个作用就很显而易见了，蒸面皮时每一张面皮上都要刷油自然主要是为了避免蒸制过程中面皮互相粘连，起着隔离作用 （油的密度较低，不容易被面皮吸收，所以可以很好的存在于面皮之间避免粘连） ，其次，擀平的薄面皮本身非常的薄，此时如果直接给这么薄的面皮刷上一层食用油并进行蒸制或者烙制， 在高温的环境下面皮内的气孔会逐渐胀大并吸收一定量的食用油，本身较薄的面皮吸收一定的食用油后面皮就会更加柔软鲜香，且因为油的融合，面皮内的受热会更高，水分也会相对更容易挥发，所以做好的面皮就会更加柔软，也会更不容易断裂。 4、为什么做好的春饼要放凉抹油后才能进行叠放保存？ ——（春饼“保存不粘连”的关键一步）—— 答：..........这个问题问的也很好，这也是很多人在做春饼时保存时总是互相粘连分不开的关键一步，一定要放凉抹油后才能进行叠放保存。 理由： 刚蒸好或者烙好的春饼本身比较柔软，温度较高，特别是蒸出来的春饼，相对湿度更大，此时如果直接叠放在一起，用不了几分钟就会很快粘连在一起，导致后面无法很好的分开，非常难受，所以一定要先放凉， 那么为什么放凉后还需要进行抹油呢？这个也不是一定的，正常情况下，如果是隔天就食用可以不抹油，如果需要隔2天以上，那么建议抹上一层油， 为什么？因为春饼放在冷藏的冰箱内，水分其实同样较高 （冷藏室内水汽较多） ，春饼放的久了还是会吸收一定的水分而导致春饼互相粘连，所以建议大家酌情而定。 ——》春饼之“技术小提示”： （1）做春饼不需要用很好的面粉，用市面上最常见的普通面粉即可 （普通面粉一般都是中筋面粉）。 （2）和面时建议用80度左右的热水烫面即可，不需要太高，否则烫好的面团相对会太过松软，做好的春饼吃着也会毫无口感。 （3）和好面团以后一定要再进行一次饧面，饧面一般饧20-30分钟左右即可，饧好以后还需要再次按揉一遍让其软度均匀。 （4）饧好的面团一定要尽量擀平成薄面皮再进行蒸制或者烙制，这样面皮才能保证在最短的时间内煮熟且保留足够的柔软度。 （5）蒸春饼时不需要什么特别的注意，不过烙春饼时一定是要全程小火，避免春饼高温烙黑烙糊。 （6）做好的春饼一定要冷藏保存，避免常温温度较高而发酸或者因为细菌而产生变质。 结语 春 饼 春饼说白了就是大饼卷菜。点几个炒菜，叫上几对儿春饼，然后用这春饼卷着菜吃。什么京酱肉丝、宫保鸡丁、鱼香肉丝，爱吃什么就卷什么，百无禁忌。 春饼最完美的搭档要数炒合菜（就是用韭菜、鸡蛋、粉丝、豆芽炒在一起的一道菜肴）。 清脆的豆芽、浓香的韭菜、柔嫩的鸡蛋和这筋道的面饼混合在一起，一口咬下，嘎吱脆响，香气四溢，口感和味道都是绝妙。 因为菜的搭配随心所欲，所以这春饼的功夫就见在这皮儿上了： 首先和面最好是用开水及冷水各和一半，这样做出来的面饼更筋道。 另外，春饼皮一般都是两张一叠。面团拍扁后，在一面刷上油，两张摞一起，再用擀面杖擀薄。而刷油的目的，就是让面饼更容易分开。 烙的火候也很重要，锅热后，改小火，刷薄薄一层油，将面皮放入锅中，面皮起泡后翻面，两面烙熟这就成了。 当然，饼皮除了烙熟之外，也可以选择上锅蒸熟。烙熟的春饼口感更筋道，有嚼劲儿，而蒸熟的春饼，口感更柔软。 喜欢吃哪种，就看各自的喜好了。 好多地方都吃春饼，只是叫法不一样，北方习惯叫春饼吧，据说在立春日这个东西是一定要吃的，意喻咬春，有祈盼丰收喜迎春的美好愿景。春饼的 历史 真的是相当悠久，从宋到明清到现在，经久不衰，而且一直都广受欢迎。 常见的春饼分蒸锅版的，和平底锅版的两种，我个人比较偏爱用平底锅烙的这种，所以今天要分享的也是这一款的做法。这种春饼，也常被称为：【烫面春饼】。 一、摊饼皮 1. 烧一锅开水，稍微晾一小会，让温度降到80－90度时，将190克左右的开水冲进300克左右的面粉中，边倒开水边用筷子搅动，等搅得差不多均了，面团温度也不烫手后，再改用手揉成光滑柔软如耳垂的面团，将面团盖上保鲜膜静置15分钟左右，让其自然醒面。（注意，开水刚倒进去时面团温度很高的，别盲目下手，小心烫） 2. 将醒好的面团分成均匀对等大小的面剂子，这个大小可以看自己的喜好，大点小点都可以的，只要每个都差不多就好。 3. 把面剂分别按压成扁圆形，单个面团上刷上薄薄一层食用油。 4. 然后将两个叠在一块，用擀面棍将其擀成圆形。擀的时侯尽量擀薄些吼，越薄越好吃。 5. 然后，依次擀好全部的春饼皮。取不粘平底锅，锅中不用放油，直接把两张连在一起我饼皮放进去，小火将一面烙熟，然后翻面，将另一面也烙熟。注意看着火哈，烫面饼皮，然后也薄，烙的时间还蛮快的。 好了，饼皮摊好啦，吃之前从中间轻轻撕开，就变两张薄薄的春饼皮了。 二、卷馅 适合做春饼夹馅的食物很多，我喜欢黄瓜丝、绿豆芽，也喜欢夹面酱炒肉丝，还喜欢夹土豆丝，大葱丝，韭菜鸡蛋等等。再然后，也可以在春饼皮上先抹一层甜面酱再来夹馅，也好吃。 反正看你了，怎么喜欢什么就夹什么吧，千金难买心头爱。 以上，希望你觉得够实用 盼望着盼望着，东风来了，春天的脚步近了。万物开始复苏，蔬菜开始吐露新芽变得鲜嫩可口，明日就要立春了，在民间有吃春饼的习俗，也叫“咬春”~传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更加勤(芹)劳，生命更加长久(韭)。 春饼有蒸有烙两种不同的方式，可是春饼不容易做好，饼太薄，稍不留神就烙糊。今天就给大家安利一下：只要一个电饭煲就能做成柔软可口的春饼~ 立春卷春饼 by：1粗茶淡饭1 用料 主料：面粉 300克 辅料：油适量、开水170克 做法 1.面粉中倒入开水，并用筷子不停搅拌 2.搅拌成面絮 3.用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟以上 4.将面团分成20克一个的小剂子 5.取一个剂子按扁后刷一层油 6.再取一个剂子按扁后，盖在有油的剂子上 7.用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼 8.按下煮饭键，预热1分钟后将饼放入，并闭合外盖 9.大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟 10.出锅后，沿着饼的边缘撕开，便是两张薄薄的春饼，随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦！ 用料 面粉250克滚烫开水180克盐一小撮色拉油适量 春饼有很多种风格，全国各地也有不同的配方和习惯，在我国东北，春饼现如今已经成为独立的门店，由于其里面包裹的馅料可以百变和百搭所以受大家的喜爱。在立春吃春饼也成为了这个节气的习俗。 一、传统春饼（半烫面），传统春饼更佳好吃，比蒸的更地道 最传统的东北春饼采用的是半烫面，大概1斤面230克水，水的温度控制在60度左右最佳。将面放入和面的盆中，缓缓加入温水，和匀，醒面的时间一定要够，大概在20分钟左右，醒面时用湿毛巾盖好，目的是让面筋蛋白充分延展，使面和的均匀。醒发好后，搓条下剂，剂子大小约3个饺子大小，压扁，刷油，两个刷油面的剂子重合在一起，擀圆，千万要注意是两面擀匀。 平底锅准备好后，将擀好的春饼放入锅中，少油，单面烙熟后，翻面，另一面也烙熟后，取出，从中间撕开后即成春饼，判断春饼成熟的方法是烙制的过程中鼓起即可。 二、蒸制春饼 蒸春饼是属于山东、河北一带的风格，将春饼同样温水和面后，将剂子刷油，摞在一起后擀匀成薄饼，擀的时候注意两面擀匀，工业加工时可用压面机压制。擀好的春饼皮上笼蒸制成熟即可。 三、煎饼卷菜 煎饼比较适合卷丝制的菜品，土豆丝、豆芽、韭菜这些都是非常适合的，再来点辣椒酱或鸡蛋酱、黄瓜丝，风味更佳独特。写到这里，我已经怀念家乡的春饼了。 古人有“春盘”之说。通俗编.四时宝鉴：“立春日，唐人作春饼生菜，号春盘。”春盘即后来所谓春饼。春天吃饼，好象各地至今仍有此种习俗。——《雅舍谈吃——薄饼》梁实秋 都说立春该吃一块春饼，而现在春天快要结束了。 春头已经吃不到了，那就咬一下春天的尾巴。给大家做一个南方特色的苏盘吧。 何谓“苏盘”？ 先给大家科普一下。 苏盘， 又称“盒子菜”，是老北京的传统吃食。中国民俗节日立春和农历二月二“龙抬头”，老北京民俗传统讲究在这天买盒子菜，将荤菜分别放入雕漆食盘内，然后装进有九个格子的食盒内，顾客订购时，用带手提梁的食盒送至家中供食用，吃时需用刀切成细丝，另配几种家常炒菜一起卷进一种叫“龙鳞”的春饼里，所以也叫做“吃龙鳞”。 今天给大家介绍的是炸河虾苏盘——也就是 炸河虾春饼 。 【好吃食材】 【好吃菜谱】 1. 热水下小河虾，焯熟后捞出备用。 2. 加入3片生姜、1茶匙食盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙黑胡椒碎，混合小河虾搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 混入80g面粉、60g玉米粉、1个提前打散的鸡蛋，搅拌至河虾表面沾满粉料即可。 4. 热油，油温在120摄氏度的时候倒入小河虾，小火炸制。河虾表面炸至金黄即可出锅。 5. 配比300g面粉和180g清水和面。 6. 将面和成柔软的面团后醒20分钟。 7. 取出三分之一面团擀成薄饼。 8. 平底锅下少许油，放入擀好的薄饼，中火烙制，将饼烙至双面金黄即可出锅。 9. 在烙饼上铺两片生菜叶子，将炸好的虾堆在生菜叶上， 10. 用饼将食材包裹严实，就可以吃啦~~ 来，看一下摆盘的成品，还不错吧。 赶紧咬一口！ 做一张劲韧弹牙，面香十足的春饼！ 我是一个资深吃货，一个重度 美食 爱好者，一个想把家庭厨房做成餐厅的业余厨师。 春饼是我国一种传统的应季食品，在每年的第一个节气，立春食用。各家各户制作春饼，小菜，用春饼卷上各色应季蔬菜肉类，一口咬下，有咬春之意，迎接又一个春天的到来。 家庭制作春饼其实也十分简单，想要做出口感劲韧弹牙，面香十足，不干不硬的春饼，只要掌握好几点窍门即可，接下来就一起分享一下春饼的制作窍门。 1.和面 制作春饼一般都会采用烫面的形式，但是烫面有一个问题，就是制作出的春饼口感绵软有余，劲韧不足，想要平衡软与韧，办法是半烫面。首先将面粉中加入适量开水烫面，将一半面粉（或多一半）烫熟成絮状，再加入一部分冷水和成面团，软硬程度以稍软于饺子面为宜。将面团揉光滑密封醒面半小时，期间多揉几次更加滋润。 2.烙制 取出面团搓成长条后揪成面剂子，大小以核桃大小为宜，将两个面团中间抹上一层油，压在一起，擀成均匀的薄饼，起锅不用刷油（或少来一点点），将薄饼上锅烙制，烙制两面微黄，中间鼓起即可出锅。烙好的面饼不可直接于室温放置，容易风干变硬，可用潮湿干净棉布覆盖放置。 3.配菜 食用春饼少不了各式各样的配菜，尤以春季应季食材为最好。齐书与群芳谱中记载春初早韭，秋末晚菘为蔬菜佳品，立春时节将春初紫根韭菜与水发绿豆芽同炒，加入适量的鸡蛋，名曰炒合菜，与春饼简直是天作之合。还有传统的小葱摊鸡蛋，菠菜粉丝，酱肘花或者新派的香辣肉丝，酸菜粉丝皆为春饼绝佳拍档。 最后，分享一下卷春饼的技巧与方法。想要春饼卷的利索整齐不露馅，同时馅料丰富还多需要一定的技术。 第一种方法，将一张面饼摊开，可以刷少许酱料，现加入酱肉，摊鸡蛋等大块食材，酱肉可以切成条或者片。在加入条状蔬菜，例如小葱，黄瓜等，最后加入炒合菜，粉丝菠菜等炒制的丝状食材，将所有食材摆成一条线，两头留有一定富余量。从一侧开始卷起，面饼盖住食材至另一侧时向内压紧卷起，在将一头富余面饼向内弯折收起，再卷剩余面饼即可。 第二种方法，将两张面饼重叠三分之一放好，将食材沿饼方向摆成一条，用一双筷子夹住一侧两张面饼，向另一侧卷起，最后将一头向内弯折收起即可。 以前吃烤鸭的时候，出来烤鸭肉最喜欢吃那个薄饼卷起来了，一口塞进嘴里那吃着真是香啊。其实薄饼不但是卷肉吃，卷菜是也是一绝的啊，简单又好吃的。 做法也很简单，和一些面蒸一蒸就好，媳妇就就经常蒸上几十张，被家里人一顿就吃完了。一卷一张，一口吃一张，吃着真实带劲。 今天教大家怎么蒸薄饼的，蒸好的薄饼可以刷酱吃也可直接卷菜吃，反正过年蒸一些备着总是好的。 蒸饼 食材准备： 面粉 300克，温水 180克，盐 少许，油 少许 做法步骤： （1）面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上； （2）醒发后的面团揉匀，切成大小合适的剂子； （3）擀成薄薄的饼，大小根据自己的锅来，一定要比锅子小； （4）烧开水，将饼放入蒸笼里盖上锅盖，中火蒸，锅里一边蒸，这边继续擀饼，擀好一张饼，开盖后摞在刚才那张饼上，盖好锅盖继续蒸，依次顺序，直到完全蒸完。 （5）所有的饼一直是一张摞一张，不要取出，等最后一张饼蒸熟后一起取出。一张一张揭开饼，一点也不沾，而且不用抹油。 怎样做一张春饼？ 小时候生长在北方，好像每年立春的时候都会吃春饼，很多时候都是我妈妈在家做。春饼里可以卷的东西很多，比如各种青菜切丝、酱肉、摊鸡蛋等等，不过今天这个问题主要是讨论春饼本身的做法，我印象里就有两种方法来说，下面就分享给大家吧。 【小火烙熟】 【蒸春饼】 以上这两种春饼做法都挺简单的，大家有兴趣可以试试啊，至于春饼里面卷什么，就看自己的口味了，有什么绝妙的组合记得评论分享给我们哦。 对于 美食 、 健康 饮食和 美食 趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！

活血.去寒

洋中，拥有着众多壮丽的自然景观，也蕴育了独特的饮食文化，洋中人对于美食的追求似乎格外地严格，不仅追求自然美，更讲究细腻美。 洋中米粉，其中一种主要的吃法是现做现拌，也称拌粉或烫粉。对于这道美食，洋中、虎贝、石后等蕉城西部几个乡镇的人们，许多人都是从小吃到大，对它有着难忘的情结。 对于洋中米粉，许多蕉城西乡人，也就是包括洋中、虎贝、石后等蕉城西部几个乡镇的人们，大多有着这样的童年记忆：每天清晨，许多人便拿着一个大盆子，里面放上猪油、葱花、味精、酱油等调料，到村里的米粉店去买拌粉(也称“烫粉”)吃。其时，店里已经有好些人，都在扎堆儿等着。只见店里猛火烧着大灶，乳白色的热水在翻滚着，冒出腾腾的热气。锅的上方则架着一个木头和铁制成的压制米粉机械，店家将一团已经磨好发好的米粉团放入凹槽中，然后用力将压杆压下，于是，一条条筷子粗的、柔韧而筋道十足的米粉就流入锅中，经过两三分钟的沸煮后，用竹筛捞出，趁热放入装有调料的碗内拌匀，然后再撒上腌制好的生姜丝。充满浓郁而独特香味的拌米粉，让人忍不住大口吃起来。“洋中拌粉”果真店如其名：这道美食最早从蕉城洋中、虎贝、石后一带乡镇传播开来，而现在即使在蕉城城关，其大多数食客也是洋中一带的西乡人。这种吃法由来已久，是一种很受当地人喜爱的美食。与蕉城区的肉丸一样，许多人从小吃到大，怎么都吃不腻，堪称最受欢迎家常主食。但新奇的是，当地人通常只在早晨吃拌米粉，而午餐则少吃，晚餐基本不吃的，也许是其拌生姜的独特吃法的缘故。也从旁印证了“早晨吃生姜，胜过吃补汤”的养生保健之道。有资料记载，地处闽东的宁德人口味清淡，最常用的烹调方法是“白焯”，即用清水煮，然而境内的洋中一带乡镇却无辣不欢，当地人们所崇尚的辣味亦非常特别，并非来自辣椒，而是来自生姜。“洋中拌粉”在洋中当地和蕉城城关相当出名，而外地人往往却步，因为端上来便是“半碗米粉半碗姜”。过去，米粉店里的姜是敞开供应的，本地人往往还会觉得不够味，再抓两把姜丝是自然的事情，而现在，姜的价格比较高，如果觉得生姜不够，想多吃往往还要加钱。 说到拌水粉的“伴侣”，肯定首推“猪脚冻”，其次就是“蛋花汤”。取皮厚100斤以上农家自养的生猪，宰杀后一小时内的猪脚，切片、大块，氽水去血水，捞起清净，后放入高压锅加水（漫过猪脚一些），加入适量的料酒、老抽调色、盐巴入味，直至“吱吱”叫声两分钟后，灭火冷却，去汤中漂浮油，加入味精试味道要比平常味道咸点（以为冷冻之后味道刚刚好），冷却放冰箱冷藏5小时汤凝固即可试用，冬季放阴凉处一晚上自然凝固，味道更佳。洋中乡村酒席经常配合煎黄粿食用，被人们亲切的称为“情侣套餐”。“猪脚冻”也是洋中美食之一，最上层凝结着一层白色油脂，被切割成略微方正的大块，黑红而透亮。热气腾腾的拌粉与“猪脚冻”搭配一起，再加上一碗撒上葱花的清淡蛋花汤，是洋中人最爱的早餐! 光饼，又称继光饼，是闽东大地上最受喜爱的汉族传统饼类名点之一。据福州、宁德府志记载：明嘉靖四十二年(公元1563年)，戚继光率军入闽追歼倭寇，连日阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮，大大方便了作战歼敌。后来，这小饼流入民间，不但食用普遍，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。闽东各地都流传有式样各异的光饼，由于地域差异、饮食习惯的不同，各地的光饼在技艺传承上都有自己的创新，这使得做出来的光饼味道也都有所不同。其中，蕉城洋中的光饼以其筋道的口感，多变的风味远近闻名。刚出炉的光饼外皮酥脆，饼囊却质地绵软。洋中光饼还分为甜的、咸的、带馅的、没馅的，这使得它可口诱人、老少咸宜。图中右边是咸饼；中间是有糖馅的甜饼；左边是甜饼没有馅的。 在洋中镇老街街尾有一家地道的光饼店，每天慕名而来的食客总是络绎不绝，倘若没有提前预定，那不好意思您就得要等上半小时，这家的光饼店所做的光饼散发出浓郁的香味，劲道的口感，总让人甚是想念，享誉盛名。对于光饼，香脆筋道的口感是人们对光饼的共同追求。刚出炉的光饼外皮酥脆，饼囊却质地绵软;放置一段时间，冷却后的光饼会展现出它筋道的口感，将这些光饼用绳子穿成一串便利于携带，这就是饼胚为什么要打孔的原因。光饼风味各异，咸的（其实馅是甜的，只是当地话称之为“咸饼”）、带馅的、没馅的，这使得它可口诱人、老少咸宜。由光饼为原料的菜品层出不穷，各大饭店酒家还将它作为特色菜招待远来的宾朋。到了春节前后，又成了很多返乡人惦记许久的小吃。平时外出旅游活动时，价钱便宜又便于携带的继光饼也是当地人常带的干粮。善于改变吃法则是中国人对菜谱的升华，把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，咬一口，滋味无穷。洋中人对光饼的吃法更是讲究多样，不过最为人们津津乐道的还要数——泥螺光饼、乌贼炒光饼，据说，长期食用光饼，对胃还有一定的养益作用。光看光饼的外形，很难将它与佳肴、名点联系，但在时光长河中,它却以这份朴实无华，养活了无数的军士、百姓，一代又一代，传承至今。 洋中有许多独具风味的特色美食令人难忘，远不只耳熟能详的洋中水粉。一桌极为地道的洋中菜肴：香酥鸡卷、蛏干笋汤、黄粿煎、猪脚冻、药膳老鸭汤、炒光饼……每样农家菜都深深刺激食客的味蕾。洋中的蛏干笋、槽姜、黄粿、米酒、烫粉、光饼、馅饼、年糕和药膳也十分出名。原滋原味的农家美食，这就是洋中特色农家菜。 金椒沸腾鱼精选三斤以上的黑鱼切片放容器加清水去血水至干净，加入适量蜜汁佐料搅拌均匀腌制5小时以上。豆芽、莴笋、黄瓜、腐竹、凉皮清炒作为锅底、清水煮沸倒入鱼片煮熟，捞起放入锅底上方，洒上特制佐料，泼油、放生菜。炸鸡卷香酥鸡卷是洋中一带乡村宴席的一种必备传统小吃。洋中鸡卷的做法：取五成精致五花肉，手工剁末9成烂。大容器中取一片洋中豆腐、二两地瓜粉适量味精搅拌拌均，放入适量碾磨后的炸花生仁、氽水后的虾仁干、姜末、葱头末融合搅拌均匀，干湿适度，不能太软。然后，在桌上铺开一副“猪网油”，从盆中取出调拌好的鸡卷料，三斤搅拌后的肉末一副猪网油，包成日光灯管粗细的圆柱条即可。面蛋　　　　　　　　　　　　　　八仙糕 天山绿茶，以香高、味浓、色翠、耐泡四大特点著称，1982年评为30种名茶之一，获烘青绿茶第三名。天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶，原产于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的“中心葫”延伸，东接章后，西连际头，南达留田，北至芹屿，分布在里、中、外天山，方圆约10千米，近百个村落。据《宁德县志》记载，天山绿茶曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼茶，也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶饼”，供作礼品和祭祀品。1781年前后，天山所产的芽茶已被列为贡品。明、清以后，以生产炒青条形茶为主。几经变革，到了1979年，才改制为烘青型绿茶，成为高档花茶的优质原料。其主要特点以色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，以“三绿”著称。其外形条索紧细、匀整、翠绿，锋苗挺秀，茸毛特多；香似珠兰，清雅持久，滋味浓厚回甘；汤色清澈明亮。该茶很耐冲泡，泡饮三四次以后，余香犹存。 周斌，字质夫(1331-1395)，洋中街人。端重闲雅，襟度夷旷，声色，货利不以动心。领乡荐，授建宁教授。与郡有司语，皆政教大端，非公事不私谒。云南平，撰贺表称旨，有金币之赐。秩满，洪武帝召见便殿，承顾问，以质直见重。拜中都国子司业。周斌公到国子监上任后，“即不辞辛劳地课艺训诲，偕同僚属督导诸生，国子监常是灯火通明，吟诵之声达于午夜。他以其“为人师表”之尊，赢得“从游三千人”，哺育出朱允炆（建文帝）、朱棣（永乐帝）、杨荣（丞相）、郑赐（尚书）等君臣及许多国家栋梁之才。周斌公调任齐王府左长史，执掌齐王府内的内政等“秉节直，持正道”，尽职尽责辅佐东宫太子齐王，政绩颇著。明太祖钦赐“国子先生”。《明史》中这样介绍周斌：周斌(1331～1394年)字质夫，洋中人。明洪武五年(1372年)举乡试，授建宁教授。任上，一心兴学课徒，培植后秀。他素来健谈，言论风生。与郡有司所论皆政教大计，从不言及私事，彼此非公事不私谒。时值明朝初立，兵革未息，社会不宁，教育弊端颇多。为修废起弊，砥砺学行，他严立教规，督诲门生;勉其振肃士风，励志求学;对贫苦而勤奋的青年奖掖揄扬。周斌颇有知人之明，任建宁教授时，学生杨文敏出身微贱，家道贫寒，见其气质不凡，倾力指授。一日，他对文敏说：“子器识非凡，他日之进，惜予老不及见也，宜益自勉！”文敏在他教诲下学问大进，后果成名，位居师相。周斌家训亦严，孜孜课子，其子周缮精通六艺，并以善画称著，时人莫不服膺其识才眼力和教子有方。明洪武十四年(1381年)八月，明太祖派兵平定云南境内元兵残部。翌年诏天下大庆并选拔人才,周斌撰贺表呈送,皇上阅后深感满意，“有金币之赐”；还在便殿召见他，询以治国大计。他评论时政，褒善贬弊，侃侃直言，无所避忌，故以直节见重于时。十六年，周斌任国子监司业。一到位，即不辞辛劳地课艺训诲，偕同僚属督导诸生。国子监里常是灯火通明，吟诵之声达于午夜。他平时严于律己，约度明信，诚恳而平恕，诸生无不悦服,其风范亦为士子所崇尚。十七年，召还京都，擢为齐王府左长史。他“秉直节、持正道”，尽心竭力辅佐齐王，政绩颇著。数年后，因奔母丧回乡。染疾病卒于家。周斌死后，于洪武戊寅年(1398年)十一月初一日葬于洋中镇棋盘山，祀于乡贤祠。钦赐匾额“国子先生”(背面“文献之里”)。明邑人陈云鹭访其居后，写诗赞云：“卓行高居万丈巅，才华器识总超前，平蛮赋献丹枫重，太学名称北斗悬。” 周斌遗有《学古斋集》,今已佚。

秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。 当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。 月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。 月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。 据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”，唐高宗时，李靖出征突厥，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍（月亮）。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词，最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。 月饼是圆的，且被赋予团圆之意的时代是明，刘侗《帝京景物略》说：“八月十五日祭月，其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说：“八月十五谓之中秋，民间又以月饼相遗，取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况：坊民皆“造月饼相遗，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇，月饼上做出各种花样，彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符，画成玉兔窑台居；月宫饼，制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间，悔煞嫦娥窃药年；奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。” 清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐。 今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。据说，中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心，多么美好的诗句，已经成为我们民族古老而美妙的神话之一，演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那种不同一般的崇拜。这个传统一直延续到解放初期，那时还有卖兔爷儿的，是把兔子奉为与嫦娥一样神的。只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。传说到了唐代，月饼还不叫月饼，因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做饼，是杨贵妃中秋吃月饼的时候看到月亮，心血来潮地说就把它叫做月饼吧，便讨好一般把月饼的冠名权归于了杨贵妃。当然，这只是民间的演绎。其实，我国最早出现月饼的文字记载，是出于苏东坡的诗句：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”也就是说从宋代时起，月饼才渐渐地大行其市，并且让月饼多了团圆的另一层含义，圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思，万里此情同皎洁，一年今日最分明。到了清代，有竹枝词写道：“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。”到了民国，有北平俗曲唱道：“荷花未全谢，又到中秋节，家家户户把月饼切，香蜡纸马兔儿爷，猜拳行令同赏月。”可以想见，在岁月的更迭变迁之中，月饼已经普及得相当广泛了。于是，水到渠成一般，传到我们这一代，到了中秋便理所当然要吃月饼，仅仅成为了一种惯性而机械的存在，而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往。我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品，如此实用主义地对待它，我们是否悲惨地失去了祖先的那种纯真而美好的想像力和对大地自然的那种质朴而敬畏的亲和力？我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的，比如春节要吃饺子，端午要吃粽子，这是和我们国家几千年是农业社会有关，节日是与农业的节气紧密地联系在一起，所有节日里吃食，都是对大地的一种亲近。春节、端午和中秋，是中国传统的三大节，吃月饼自然就变得如此重要起来。月饼的馅可以百花齐放，但甜是最主要的。原因很简单，在原始的农业社会，蔗糖和蜂蜜出现之前，甜曾经是人们一种向往和欲望，是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情，是和美连在一起的最好的一个词汇。所以，到现在我们还在说“甜美的生活”，把最好的日子用甜来表达，是最高贵的一种体现。因此，月饼的甜味是必然的，是主要的，是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆、甜甜蜜蜜生活的一种最由衷的向往和礼赞。

立春大家的习俗都是吃春饼。因为吃春饼代表着一年四季都非常的顺顺利利，吉祥如意。吃春饼是好兆头的象征。意味着这一年会大丰收，并且会财源滚滚。而且意味着家人身体健康，万事如意。

山泉水 温度 70-80

1.关于写酒的好诗词 将进酒 作者： 李白 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。 与君歌一曲，请君为我侧耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘， 呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 2.关于酒的优美诗词的摘要 1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。 唐-杜牧《泊秦淮》 2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》 3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 南宋-陆游《游山西村》 4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》 5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。 何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》 6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。 唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》 7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》 8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 唐-杜牧《清明》 9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 唐-王翰《凉州曲》 10、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》 11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 唐-李白《行路难》 12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》 13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。 唐-岑参《白雪歌送武判官归京》 14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。北宋-李清照《如梦令》 15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？北宋-苏轼《江城子·密州出猎》 16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。 《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾） 17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花阴》 18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 唐-杜牧《江南春绝句 》 19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。北宋-苏轼《浣溪沙》 20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。 唐-杜甫《闻官军收河南河北》 21、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮 》 22、襄阳好风日，留醉与山翁。 唐-王维《汉江临眺》 23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》 24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》 25、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐-李白《客中行》 26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。 北宋-柳永《蝶恋花》 27、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。北宋-晏几道《醉落魄》 28、花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。 唐-杜甫《登高》 30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。北宋-柳永《雨霖铃》 将进酒 李白 君不见黄河之水天上来， 奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发， 朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢， 莫使金樽空对月。 天生我材必有用， 千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐， 会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生， 将进酒，君莫停。 与君歌一曲， 请君为我侧耳听。 钟鼓馔玉不足贵， 但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞， 惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐， 斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱， 径须沽取对君酌。 五花马，千金裘， 呼儿将出换美酒， 与尔同销万古愁。 酒与诗词——唐朝 夜别韦司士（高适） 高馆张灯酒复清，夜钟残月雁有声。 只言啼鸟堪求侣，无那春风欲送行。 黄河曲里沙为岸，白马津边柳向城。 莫怨他乡暂别故，知君到处有逢迎。 春日忆李白（杜甫） 白也诗无敌，飘然思不群。 清新庾开府，俊逸鲍参军。 渭北春天树，江东日暮云。 何时一樽酒，重与细论文。 凉州词（王翰） 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 问刘十九（白居易） 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 泊秦淮（杜牧） 烟拢寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。 商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。 留卢秦卿（韩愈） 知有前期在，难分此夜中。 无将故人酒，不及石尤风。 客中作（李白） 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。 但使主人能醉客，不知何处是他乡。 送元二使安西（王维） 渭城朝雨浥轻尘， 客舍清清柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 龙池（李商隐） 龙池赐酒敞云屏， 羯鼓声高众乐停。 夜半宴归宫漏水， 薛王沉醉寿王醒。 自谴（罗隐） 得即高歌失即休， 多愁多恨亦悠悠。 今朝有酒今朝醉， 明日愁来明日愁。 酒与诗词——宋朝 无题（晏殊） 油壁香车不再逢， 峡云无迹任西东。 梨花院落溶溶月， 柳絮池塘淡淡风。 几日寂廖伤酒后， 一番萧瑟禁酒中。 鱼书欲寄何由达， 水远山长处处同。 郊行即事（程颢） 芳原绿野恣行时， 春入遥山碧四围。 兴逐乱红穿柳巷， 困临流水坐苔矶。 莫辞盏酒十分劝， 只恐风花一片飞。 况是清明好天气， 不妨游衍莫忘归。 野色（范仲淹） 非烟亦非雾，幂幂映楼台。 白鸟忽点破，夕阳还照开。 肯随芳香歇，疑逐远帆来。 谁会山公意，登高醉始回。 正月末雪中有作（吕本中） 柳着河冰雪着船， 小桃应误取春怜。 床头有酒须君醉， 又废蒲团一夜禅。 北郭（文同） 绕树垂萝荫曲堤， 暖烟深处乱禽啼。 何人来此共携酒， 可惜拒霜花一溪。 饮湖上初晴后雨（苏轼） 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 淡妆浓抹总相宜。 中秋（戴复古） 把酒冰壶接胜游， 今年喜不负中秋。 故人心是中秋月， 肯为狂夫照白头。 春游（王令） 春城儿女纵。 3.关于写酒的好诗词 月下独酌四首 花间（一作下）一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。 我歌月裴回，我舞影零乱。 醒时同交欢，醉后各分散。 永结无情游，相期邈云汉。 天若不爱酒，酒星不在天。 地若不爱酒，地应无酒泉。 天地既爱酒，爱酒不愧天。 已闻清比圣，复道浊如贤。 贤圣既已饮，何必求神仙？ 三杯通大道，一斗合自然。 但得酒中趣，勿为醒者传。 三月咸阳时（一作城），千花昼如锦（一作好鸟吟清风，落花散如锦）。 谁能春独愁？ 对此径须饮。 穷通与修短，造化夙所禀。 一樽齐死生，万事固难审。 醉后失天地，兀然就孤枕。 不知有吾身，此乐最为甚。 穷愁千万端（一作有千端），美酒三百杯（一作唯数杯）。 愁多酒虽少，酒倾愁不来。 所以知酒圣（一作圣贤），酒酣心自开。 辞粟卧首阳（一作饿伯夷），屡空饥（一作悲）颜回。 当代不乐饮，虚名安用哉？ 蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。 且须饮美酒，乘月醉高台。

可根据:顾客的宴请对像，熟客还是生客，推销酒水的说话方式。商务顾客，当顾客宴请的是商务客人,我们应根据情况推中高档的酒水。政府客人，当政府顾客来时我们根据部他们宴请的省.市.局客人和人大代表而可试当推销高中低档次的酒水。私人宴请，也私请宴请也同政府客人一样,看情况推销高中低档次的酒水。对于熟客就问还是喝您上次喝的酒，当然有的顾客会根据不同的宴请对像用不同的酒水，而为生客点酒水从中档开始点起,而外地客人呢?我们要灵活运用。大多数的同事在为顾客点完菜后，常常会说,先生来点酒水吗?这种问顾客要不要点酒水的方式，我个人是不推荐。

用平底锅微火加热

1.泡高档的龙井茶选宽口厚底的玻璃杯为佳.杯的容量在150ML. 2.投茶量在2.5G至3G为标准.若品茶者口味特别重的可选投5G茶叶. 3.选泡茶水为天然的泉水为佳,一般在家中可选桶装的纯净水为宜.自来水不宜泡绿茶,因为水的漂白粉味会完全破坏茶的滋味. 4.泡茶用水的温度为85度左右为佳.实际指的是待水烧开后稍凉到适宜的温度,也就是85度. 5.冲泡时先冲入少量的水,一个杯底的高度即可,把茶叶少时浸润一下,使茶叶能充分的吸收水. 6.再注入水,水量为杯的七分满为宜. 先用少量的水浸润有两点好处,一是可以在较短的时间里使茶散发较浓较正的香气,二是可以更好的泡出茶的滋味. 7.二次冲泡应在茶汤喝到只剩三分之一时加水.这样更能保持茶好的滋味. 还望楼主采纳

中秋节吃月饼是我国的传统习俗。传说月饼的名字还和杨贵妃有关。有一年中秋，月亮升起的时候，唐玄宗和杨贵妃在月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着，李隆基突然说：“这胡饼的名字太难听。”一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，看着天上的明月，灵机一动说：“要不叫月饼吧？”李隆基龙心大悦，觉得这名字雅致。从此胡饼就改叫月饼。当然这也就是个传说，具体月饼这个名字怎么来的，已经不可靠了。

不合法，根据法律规定，顾客到餐馆或饭店就餐时可以自带酒水。商家制定的“禁带酒水”格式限制了消费者的主要权利，该条款是无效的。经营者不可以通过任何的方式来剥夺消费者的选择权，并且不可以做出一些不合理不合规的规定，否则的话这种规定就是无效的。

属于绿茶，用70度的水泡。杯中水倒4分之1，过一会再加满

威士忌：芝华士，红方，黑方，杰克·丹尼，金雀，格兰菲迪，皇家礼炮伏特加：绝对伏特加，斯米诺金酒：哥顿金酒，毕菲特金酒，朗姆：摩根船长，百佳得，哈瓦那俱乐部，龙舌兰：欧米茄，懒虫，阿卡维拉斯白兰地：人头马，轩尼诗，马爹利其他：君度，加力安奴，绿薄菏，白薄荷，蓝橙，咖啡力娇酒，味美思，苦艾酒，椰子力娇酒等等

西湖龙井特点并非说要闻到豆香才是正宗的如果花了买茶的钱只为了闻豆香那还不如去买豆奶喝算了在说了喝茶也不是看价格来定茶叶好坏的要从形香味来品茶叶只要适合自己就是好茶别说1千一斤的那怕是1千一两的茶你喝的不好难道也是好茶吗那怕是1元一斤的喝了感觉还可以适合自己的那就就是好茶喝茶切忌人云亦云那样的话终将不知所云的

酒吧管理，是要打造独具特色的品牌文化。酒吧是饭店餐饮部门中的酒水经营单位，根据饭店的规模和类型，有不同的形式。但无论规模大小，要保持酒吧的正常酒吧经营，其工作岗位是基本相同的。1 、小型酒吧组织　　小型饭店通常设有一个酒吧，其人员安排如下：酒吧主管1人．调酒员1-2人，服务员2～3人。有些小型饭店，调酒师兼任酒吧主管。2、中型酒吧组织　　中型饭店设有两个以上的酒吧，其组织结构是：设酒吧经营经理1人，负责各酒吧经营的业务工作；根据各酒吧经营的规模和业务量的具体情况，每个酒吧设主管或领班1人，负责日常的经营工作。3、 大型酒吧组织　　大型饭店酒吧种类较多，如大堂吧、宴会吧、保龄球酒吧等。因此，需设立酒水部(属于饭店的二级部门)负责饭店所有酒吧的经营管理。根据需要，酒水部设助理经理1人，协助洒水部经理管理日常的业务工作。各酒吧根据其具体情况，可各设主管或领班1人，负责日常的经营及管理工作。温馨提示：以上内容仅供参考。应答时间：2021-04-16，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

Water temperature is concerned, the application of about 75 degrees Celsius to 85 degrees Celsius water. Do not use boiling water in 100 degrees Celsius, as Longjing tea is not been fermented tea, so tea itself is very tender. If you use hot water to brew, putting tea roll bad, but also the taste of bitter brewed together and affect taste. So how do control the water temperature? We certainly do not get the thermometer to the amount of support, so the best is to first boiling water poured into a "fair cup", and then poured into Chazhong brew, so you can easily control the water temperature. Another point to bear in mind, is the need of high red, low-down. Because of "high impulse" can increase the water column when the area of contact with air, so that the effect of cooling is more efficient. Tea is good, poured out after tea and, if so do not intend to brew immediately in respect of the Chazhong the lid open, do not close the. As for the amount of tea, the tea, just at the end of the Chazhong covered enough. Brewing time is to increase the number of times with the brew. Chinese tea culture - the bubble law does not Longjing a certain way, but enjoy the taste of the Longjing tea when the tea is not just beauty, but also in the brewing process can be further appreciation of Longjing tea leaves flag changes in the beauty of the gun ups and downs; in here to introduce me to tea, the faithful three kinds of Longjing tea brewing method, or may be referred to as "Longjing tea brewing taste", which is in the "Hong Kong Museum of Tea Ware branch," produced by "Chinese Tea" vcd in the acquisition, I named it "Three get Longjing", the desire to brew Longjing tea, when the faithful to bring in some small fun. Another worth mentioning is the "Chinese Tea" Longjing chapters Trailers mentioned: 『taste the flavor, to taste also』 actually, this sentence is rather the value of Longjing tea tasting Catholics gradually began to feel.

酒水许可证办理流程如下：1、准备申请材料：准备好申请表、法人身份证、企业营业执照等相关材料。2、填写申请表：填写酒水许可证申请表格，根据表格要求提供相关信息和材料。3、提交申请材料：将填好的申请表和所需材料交到当地相关部门，如市场监督管理局等。4、现场核查：相关部门会进行现场核查，以确认申请人提供的信息和材料是否真实有效。5、办理许可证：经过审核通过后，申请人可领取酒水许可证。酒水许可证办理需要准备以下资料：1、企业营业执照原件及复印件。2、法定代表人身份证原件及复印件。3、餐饮服务场所租赁合同（或产权证）原件及复印件。4、营业税完税证明、税务登记证、组织机构代码证、食品安全许可证等相关证照原件及复印件。综上所述，申请酒水许可证的具体流程和要求因地区而异，申请人需要根据当地的实际情况进行申请。此外，申请人还需遵守相关法律法规和政策，确保经营活动合法合规。【法律依据】：《中华人民共和国酒类流通管理办法》 第六条 从事酒类批发、零售的单位或个人（以下统称酒类经营者）应当在取得营业执照后60日内，按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。第五十条酒类经营者采购酒类商品时，应向首次供货方索取其营业执照、卫生许可证、生产许可证（限生产商）、登记表、酒类商品经销授权书（限生产商）等复印件。酒类经营者对每批购进的酒类商品应索取有效的产品质量检验合格证明复印件以及加盖酒类经营者印章，酒类经营者应建立酒类经营购销台帐，保留3年。

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名。据说此夜月球距地球最近，月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次．名为“追月”。 中秋起源 中秋节是远古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。据《周礼?春官》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活动；汉代，又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼。晋时亦有中秋赏月之举，不过不太普遍；直到唐代将中秋与储娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起，使之充满浪漫色彩，玩月之风方才大兴。北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。孟元老《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”；而且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢闻笙芋之声，宛如云外。间里儿童，连宵婚戏；夜市骈阗，至于通晓。”吴自牧《梦梁录》说：“此际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团围子女，以酬佳节。虽陋巷贫篓之人，解农市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街卖买，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至烧不绝。”更有意思的是，《新编醉翁谈录》记述拜月之俗：“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之眼眼饰之，登楼或中庭焚香拜月，各有所朝；男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”明清两朝的赏月活动，盛行不衰。“其祭果饼必圆”；各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上免如人立；陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免；男女肃拜烧香，旦而焚之。”田汝成《西湖游览志余》云：“是夕，人家有赏月之宴，或携柏湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日”；“民间以月饼相邀，取团圆之义”。富察敦崇《燕京岁时记》称：“中秋月饼，以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也。呈供月月饼到处皆有。大者尺余，上绘月宫蜡兔之形。”“每届中秋，府第朱门皆以月饼果品相馈赠。至十五月圆时，陈瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、鸡冠花。是时也，皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女喧哗，真所谓佳节也。唯供月时男子多不叩拜。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动；其中的赏月，吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。 中秋食俗古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大，令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱优美的《请月姑》民歌。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”，先请老人上架探月，然后点燃望月架，敲长鼓，吹洞萧，一起合跳〈农家乐舞》。仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖灵，迎新谷，他们称为“八月节”。侗族则在这时让青年人郊游、欢会，称为“赶坪节”。第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要化妆，向心上人表达情意。傣族是对空鸣放火枪，然后围坐饮酒，品尝狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝，谈笑望月。黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”（即领队）率领男女青年参加。人员江齐后，大家互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群结队，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛饮米酒，开展盛大的调声对歌演唱，未婚青年趁机挑寻未来的伴侣。 中秋与月饼中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴"之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记gt;也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。

楼主去看看，好像是地心历险记...最后还把那个巨人杀了... 好像是这个

1. 关于吃月饼赏明月的诗句 关于吃月饼赏明月的诗句 1. 关于吃月饼的古诗 关于吃月饼的古诗： 1、清代祁启萼有《月饼》诗云：“中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题”。道出了月饼取名的缘由； 2、《酌中志》：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。” 3、《帝京景物略》：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。 后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”； 4、《西湖游览志会》：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称； 5、明朝的彭蕴章《幽州土风俗》：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间，悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”诗句生动描写了“嫦娥奔月”的传说故事被心灵手巧的制饼师印制在月饼之上，月饼与月亮的传说相结合，诉说了历史悠久的月亮文化，伴随着美味的月饼一代代传承后世； 6、吴曼云《江乡节物词》：“粉膏圆影月分光，每际中秋得饱尝。只恐团凼空说饼，征人多半未还乡。中秋月夜，确乎是一个怀人的时节，吃月饼，盼团圆只是一种祈盼，离乡的人们，脑海里，都是对家乡、亲人的惦念； 7、施景琛的《中秋词》：“饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。”写的是在福建，凡当外祖父或舅父母的，中秋节要送给外孙子、外孙女或外甥有双鲤形状的月饼。这和现代晚辈送上辈过节礼的习俗恰恰相反。 参考资料：搜狗百科-月饼 2. 中秋节吃月饼、赏月时,想起的诗句 《月下独酌》 （唐）李白 花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。 我歌月徘徊，我舞影零乱。 醒时同交欢，醉后各分散。 永结无情游，相期邈云汉。 《十五夜望月》 （唐）王建 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。 《中秋》 （唐）李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声； 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明； 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生； 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。 《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。 暑退九霄净，秋澄万景清。 星辰让光彩，风露发晶英。 能变人间世，攸然是玉京。 《水调歌头》（宋）苏轼 丙辰中秋，欢饮达旦。 大醉，作此篇，兼怀子由。 明月几时有？把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年？ 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间！ 转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 但愿人长久，千里共婵娟。 《中秋月》 （宋）苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘， 此生此夜不长好，明月明年何处看。 《太常引》 （宋）辛弃疾 一轮秋影转金波，飞镜又重磨。 把酒问姮娥：被白发欺人奈何！ 乘风好去，长空万里，直下看山河。 斫去桂婆娑。人道是清光更多。 《彩云追月/中秋》 （当代） 刘周 花在此时落，月在此时圆 人间天上，歌起舞飞旋 凤鸟还巢，更无狼烟 寂寞了美婵娟。 波涌万种缠绵，海底倒映天 不教浮云将月蔽，心想太平万万年 我有霓裳风吹动，水起涟漪歌抚平 云藏潜龙，月隐寒宫 云须染彩，月洒光晕 彩云追月，云掩秋空 月沾凉意，云载清风 才现欢欣，又惹愁生 此忧谁解？谁是知音？ 且饮此杯，共语升平 良辰易逝何如梦 。 ——根据《彩云追月》乐曲填词 《八月十五夜桃源玩月》（唐）刘禹锡 尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。 凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。 碧虚无云风不起，山上长松山下水。 群动悠然一顾中，天高地平千万里。 少君引我升玉坛，礼空遥请真仙官。 云拼欲下星斗动，天乐一声肌骨寒。 金霞昕昕渐东上，轮欹影促犹频望。 绝景良时难再并，他年此日应惆怅。 《八月十五日夜湓亭望月》（唐）白居易 昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。 今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。 西北望乡何处是，东南见月几回圆。 昨风一吹无人会，今夜清光似往年。 《天竺寺八月十五日夜桂子》 （唐）皮日休 玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。 至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。 《中秋见月和子由》 （宋）苏轼 明月未出群山高，瑞光千丈生白毫。 一杯未尽银阙涌，乱云脱坏如崩涛。 谁为天公洗眸子，应费明河千斛水。 遂令冷看世间人，照我湛然心不起。 西南火星如弹丸，角尾奕奕苍龙蟠。 今宵注眼看不见，更许萤火争清寒。 何人舣舟昨古汴，千灯夜作鱼龙变。 曲折无心逐浪花，低昂赴节随歌板。 青荧灭没转山前，浪 风回岂复坚。 明月易低人易散，归来呼酒更重看。 堂前月色愈清好，咽咽寒 鸣露草。 卷帘推户寂无人，窗下咿哑唯楚老。 南都从事莫羞贫，对月题诗有几人。 明朝人事随日出，恍然一梦瑶台客。 《中秋登楼望月》 （宋）米芾 目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。 天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。 《中秋》 （宋）戴石屏 把酒冰壶接胜游，今年喜不负中秋。 故人心似中秋月，肯为狂夫照白头。 《一剪梅》（宋）李清照 红藕香残玉簟秋。轻解罗裳，独上兰舟。 云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。 花自飘零水自流。 一种相思，两处闲愁。 此情无计可消除，才下眉头，却上心头。 《春江花月夜》（唐）张若虚 春江潮水连海平，海上明月共潮生。 滟滟随波千万里，何处春江无月明！ 江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰； 空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。 江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。 江畔何人初见月？江月何年初照人？ 人生代代无穷已，江月年年望相似。 不知江月待何人，但见长江送流水。 白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。 谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼？ 可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。 玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。 此时相望不相闻，愿逐月华流照君。 鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。 昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。 江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。 斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。 不知乘月几人归，落月摇情满江树。 《 嫦娥》 （唐）李商隐 云母屏风烛影深，长江渐落晓星沉。 嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。 《古朗月行》 （唐）李白 小时不识月，呼作白玉盘。 又疑瑶台镜，飞在青云端。 仙人垂两足，桂树何团团。 白兔捣药成，问言与谁餐？ 蟾蜍蚀圆影，大明夜已残。 羿昔落九乌，天人清且安。 阴精此沦惑，去去不足观。 忧来其如何，凄怆摧心肝。 3. 有关中秋节吃月饼的诗句 1.《十五夜望月》 （唐）王建中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。2.《中秋》 （唐）李朴皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声；平分秋色一轮满，长伴云衢千里明；狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生；灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。 3.《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡天将今夜月，一遍洗寰瀛。暑退九霄净，秋澄万景清。 星辰让光彩，风露发晶英。能变人间世，攸然是玉京。 4.《水调歌头》（宋）苏轼丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。 明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间！转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。 5.《中秋月》 （宋）苏轼暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。 6.《太常引》 （宋）辛弃疾一轮秋影转金波，飞镜又重磨。把酒问姮娥：被白发欺人奈何！乘风好去，长空万里，直下看山河。 斫去桂婆娑。人道是清光更多。 7.《彩云追月/中秋》 （当代） 刘周花在此时落，月在此时圆人间天上，歌起舞飞旋凤鸟还巢，更无狼烟寂寞了美婵娟。波涌万种缠绵，海底倒映天不教浮云将月蔽，心想太平万万年我有霓裳风吹动，水起涟漪歌抚平云藏潜龙，月隐寒宫云须染彩，月洒光晕彩云追月，云掩秋空月沾凉意，云载清风才现欢欣，又惹愁生此忧谁解？谁是知音？且饮此杯，共语升平良辰易逝何如梦 。 8.《八月十五夜桃源玩月》（唐）刘禹锡尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。 碧虚无云风不起，山上长松山下水。群动悠然一顾中，天高地平千万里。 少君引我升玉坛，礼空遥请真仙官。云拼欲下星斗动，天乐一声肌骨寒。 金霞昕昕渐东上，轮欹影促犹频望。绝景良时难再并，他年此日应惆怅。 9.《八月十五日夜湓亭望月》（唐）白居易昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。 西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。 10.《天竺寺八月十五日夜桂子》 （唐）皮日休玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。 11.《太常引》 （宋）辛弃疾一轮秋影转金波，飞镜又重磨。把酒问姮娥：被白发欺人奈何！乘风好去，长空万里，直下看山河。 斫去桂婆娑。人道是清光更多。 12.《嫦娥》 （唐）李商隐云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉。嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。 13.《古朗月行》 （唐） 李白小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。 仙人垂两足，桂树何团团。白兔捣药成，问言与谁餐？蟾蜍蚀圆影，大明夜已残。 羿昔落九乌，天人清且安。阴精此沦惑，去去不足观。 忧来其如何，凄怆摧心肝。14.《望月怀远》 （唐）张九龄海上生明月，天涯共此时。 情人怨遥夜，竟夕起相思。灭烛怜光满，披衣觉露滋。 不堪盈手赠，（huán）还寝梦佳期。15.《中秋抒怀》喜迎中秋庆团圆，欢乐笑语万里传。 桂枝明月祝福贺，音好花开成佳缘。16.《幽州土风俗》制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。 幡然嫦娥窃药手，奔入广寒归不得。17.杨光辅《凇南采府》月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。 18.祁启萼《月饼》中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。 19.袁景澜《咏月饼》形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。 入厨光夺霜，蒸釜气流液。20.《淞南乐府》淞南好，时物存秋香。 月饼饱装枣肉馅，甜果新谷渐登场。扩展资料：中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。 中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。 自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。 中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。 中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。参考资料：中秋节--百度百科。 4. 有关于中秋赏月,或月饼的诗句. 中秋节对联 1天上月圆，人间月半，月月月圆逢月半. 今宵年尾，明日年头，年年年尾接年头. 2月月月明，八月月明明分外. 山山山秀，巫山山秀秀非常 3上联：一聊相识，再聊相知，相见更叹恨晚，红线巧牵姻缘下联：千里共月，万里共网，天涯亦如咫尺，小屋喜迎中秋 4上联：满地月如霜，秋似水，天涯人思乡下联：半樽酒入肠，愁漫天，珍珠泪无语 一江水东流，几多愁，相顾影自怜 5上联：千重远山万重水，十分相思百分念下联：三秋桂子十里荷，一轮明月两地心 6上联：碧海青天，嫦娥应悔偷灵药下联：一身虎胆，后羿无惧射九日 7上联：往事难回首，回首断肠回 今宵醉苦酒，苦酒独饮苦下联：明朝奔圆月，圆月中秋圆 中秋节诗词选 《中秋》 （唐）李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声； 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明； 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生； 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。 《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。 暑退九霄净，秋澄万景清。 星辰让光彩，风露发晶英。 能变人间世，攸然是玉京。 《水调歌头》 （宋）苏东坡 丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。 明月几时有？把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年？ 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间？ 转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 但愿人长久，千里共婵娟。 中秋月 （宋）苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘， 此生此夜不长好，明月明年何处看。 《太常引》 （宋）辛弃疾 一轮秋影转金波，飞镜又重磨。 把酒问姮娥：被白发欺人奈何！ 乘风好去，长空万里， 直下看山河。斫去桂婆娑。 人道是清光更多。 台湾民谣： 《中秋旅思》 孤影看分雁，千金念弊貂；故乡秋忆月，异国夜惊潮。 手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲作赋，西望海天遥。 《月夜思乡》 星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌； 何处关山家万里，夜来枨触客愁多。 《煎熬》 夜深沉，明月高挂天正中，寂无声；睡眼朦胧， 恍若梦中；生卧徘徊以不宁，故国家园萦脑中； 苦煎熬，归去成空，如焚王衷。 5. 有关于中秋赏月,或月饼的诗句 中秋节诗词选： 《中秋》 （唐）李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声； 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明； 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生； 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。 《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。 暑退九霄净，秋澄万景清。 星辰让光彩，风露发晶英。 能变人间世，攸然是玉京。 《水调歌头》 （宋）苏东坡 丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。 明月几时有？把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年？ 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间？ 转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 但愿人长久，千里共婵娟。 《中秋月》 （宋）苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘， 此生此夜不长好，明月明年何处看。 《太常引》 （宋）辛弃疾 一轮秋影转金波，飞镜又重磨。 把酒问姮娥：被白发欺人奈何！ 乘风好去，长空万里， 直下看山河。斫去桂婆娑。 人道是清光更多。 台湾民谣： 《中秋旅思》 孤影看分雁，千金念弊貂；故乡秋忆月，异国夜惊潮。 手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲作赋，西望海天遥。 《月夜思乡》 星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌； 何处关山家万里，夜来枨触客愁多。 《煎熬》 夜深沉，明月高挂天正中，寂无声；睡眼朦胧， 恍若梦中；生卧徘徊以不宁，故国家园萦脑中； 苦煎熬，归去成空，如焚王衷。 近年中秋节日期：2006年10月6日 回答者：R权威天才 - 秀才 三级 3-20 20:59 中秋节诗句 农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。 中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。 八月十五夜月 杜甫 满月飞明镜，归心折大刀。 转蓬行地远，攀桂仰天高。 水路疑霜雪，林栖见羽毛。 此时瞻白兔，直欲数秋毫。 十五夜望月 王建 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家！ 中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。 此生此夜不长好，明月明年何处看。 中秋月 齐已 空碧无云露湿衣，众星光外涌清规。 东林莫碍渐高势，四海正看当路时。 还许分明吟皓魄，肯教幽暗取丹枝。 可怜关夜婵娟影，正对五候残酒卮。 夜思 李白 床前明月光，疑是地上霜。 举头望明月，低头思故乡。 月夜忆舍弟 杜甫 戍鼓断人行，秋边一雁声。 露从今夜白，月是故乡明。 有弟皆分散，无家问死生。 寄书长不达，况乃未休兵。 望月怀远 张九龄 海上生明月，天涯共此时。 情人怨遥夜，竟夕起相思！ 灭烛怜光满，披衣觉露滋。 不堪盈手赠，还寝梦佳期。 霜月 李商隐 初闻征雁已无蝉，百尺楼高水接天。 青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟 秋宵月下有怀 孟浩然 秋空明月悬，光彩露沾湿。 惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。 庭槐寒影疏，邻杵夜声急。 佳期旷何许！望望空伫立。 中秋待月 陆龟蒙 转缺霜输上转迟， 好风偏似送佳期。 帘斜树隔情无限， 烛暗香残坐不辞。 最爱笙调闻北里， 渐看星潆失南箕。 何人为校清凉力， 欲减初圆及午时。 倪庄中秋 元好问 强饭日逾瘦， 狭衣秋已寒。 儿童漫相忆， 行路岂知难。 露气入茅屋， 溪声喧石滩。 山中夜来月， 到晓不曾看。 八月十五夜桃源玩月 刘禹锡 尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。 凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。 碧虚无云风不起，山上长松山下水。 群动悠然一顾中，天高地平千万里。 少君引我升玉坛，礼空遥请真仙官。 云*（左车右并）欲下星斗动，天乐一声肌骨寒。 金霞昕昕渐东上，轮欹影促犹频望。 绝景良时难再并，他年此日应惆怅。 中秋月 晏殊 十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。 未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。 中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。 此生此夜不长好，明月明年何处看。 八月十五日夜湓亭望月 白居易 昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。 今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。 西北望乡何处是，东南见月几回圆。 昨风一吹无人会，今夜清光似往年。 天竺寺八月十五日夜桂子 皮日休 玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。 至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。 中秋见月和子由 苏轼 明月未出群山高，瑞光千丈生白毫。 一杯未尽银阙涌，乱云脱坏如崩涛。 谁为天公洗眸子，应费明河千斛水。 遂令冷看世间人，照我湛然心不起。 西南火星如弹丸，角尾奕奕苍龙蟠。 今宵注眼看不见，更许萤火争清寒。 何人舣舟昨古汴，千灯夜作鱼龙变。 曲折无心逐浪花，低昂赴节随歌板。 青荧灭没转山前，浪*（左风右占）风回岂复坚。 明月易低人易散，归来呼酒更重看。 堂前月色愈清好，咽咽寒*（上将下虫）鸣露草。 卷帘推户寂。 6. 中秋赏月、吃月饼的名句 1、人逢喜事尤其乐，月到中秋分外明。沐着徐徐清风，披着溶溶月色，今天我们欢聚一堂，喜迎中秋佳节，同享节日团圆之乐。 2、“五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，闻一闻都流口水，恨不得一口吞下去。 3、馅甜而不腻，表皮酥脆松软。尤其是刚出炉时月饼酥软软、金灿灿的，看着都会让你垂涎欲滴。 4、今年中秋节，黄昏的傍晚，玉兔东升，皎洁的月亮正照耀着一轮圆月，天空中有几朵洁白的云彩飘荡在云朵中间，微风飒飒，徐徐地吹着小风，月光下的葡萄架上有几串沉甸甸的葡萄。 5、秋赏月古人说得好：小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。 7. 中秋赏月、吃月饼的名句并非诗句 《十五夜望月》 （唐）王建 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花. 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家. 《中秋》 （唐）李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声； 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明； 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生； 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清. 《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛. 暑退九霄净，秋澄万景清. 星辰让光彩，风露发晶英. 能变人间世，攸然是玉京. 《水调歌头》（宋）苏轼 丙辰中秋，欢饮达旦.大醉，作此篇，兼怀子由. 明月几时有？把酒问青天. 不知天上宫阙，今夕是何年？ 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间！ 转朱阁，低绮户，照无眠. 不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全. 但愿人长久，千里共婵娟. 《中秋月》 （宋）苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘. 此生此夜不长好，明月明年何处看. 《太常引》 （宋）辛弃疾 一轮秋影转金波，飞镜又重磨. 把酒问姮娥：被白发欺人奈何！ 乘风好去，长空万里，直下看山河.斫去桂婆娑.人道是清光更多。 8. 关于月饼的古诗 1、小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。--北宋 苏轼《月饼》 释义：吃这小小的月饼就像吃着月亮一样，中间有酥酥甜甜的味道。安安静静的品尝，因为太过想念故乡，流下的眼泪都把手巾弄湿了。 2、饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。--近代 施景琛《中秋词》 释义：月饼形状圆圆的就好像圆圆的月亮，日子过的是越来越好了，外祖父或者舅父母送给晚辈有双鲤形状的圆饼。 3、中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。--清代末 沈兆褆《吉林纪事诗》 释义：中秋时候把新鲜的瓜果等摆列在晶莹的盘子中，中秋的月亮看起来很清寒就像月饼一样圆。 桂魄比喻指月亮。中秋节一家人不出门在一起聚餐，要和中秋的明月一同来个大团圆。 4、制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手，奔入广寒归不得。 -- 清彭蕴章《幽州土风俗》 释义：月饼上的图案多种多样，有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案，不禁让人想起嫦娥奔月的悲伤故事。 5、形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽。--清 袁景澜《咏月饼》 释义：用各种特殊的模具制作出来的月饼，名称也各式各样，是菜单上的亮点。因为月饼师傅的巧心，使月饼看起来同月亮一样美丽。

一般来说，几种最扛饿的食品，都是高热量高脂肪的成分，例如各种甜的点心，巧克力士力架，坚果，牛肉干等等。不过，还有一种最扛饿的食品，号称吃一块管一天，那就是压缩饼干。在诸如地震、海啸之类的灾难发生后，灾区往往会面临严重的人道危机，其中最为严重的就是粮食短缺。在这种时候，就会有许多救灾应急食品进入灾区，成为新闻报道的宠儿。这其中最常见的两种食品就是方便面和压缩饼干，二者都有着一个共性：方便速食。方便面用热水冲开即可食用，而压缩饼干甚至不需要热水，干吃或者就少量水吃下即可。 而相较于方便面来说，压缩饼干在救灾应急食品中的优先度要更高一些，因为其不需要太多的水，而干净的水在灾区救援中往往是最为紧缺的物资。这一情况同样适用于战场，压缩饼干在军粮之中也属于一种非常常见的食物，与各种自热军粮和能量棒一起构成了各国军队必不可少的能量来源。 根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个 健康 的成年人一天所需要摄取的热量在1800到2340大卡，具体情况则是因人而异；世界银行所指定的绝对贫困线标准则是每人每天食品提供2150大卡的热量。因此可以认为，2000大卡这条线是正常人一天摄入的食物所需要提供的热量的基准线。一般来说，一碗100克的米饭所能够提供的热量只有116大卡，如果仅以吃饭来补充热量，那么一个人一天需要吃掉2公斤的米饭才能够满足基础需求。如果考虑营养均衡的问题，可以以中国的09式和13式军粮为标杆。09式军粮含热量为4560千焦，约合1100大卡，相当于一个人一天所需摄入热量的一半。而13式军粮所能够提供的热量在4000到6000千焦，也就是950大卡到1400大卡之间。按照这个数据，两份09式或者13式军粮就能够满足一个人一天的热量需求。 而一份100克的压缩饼干所能够提供的热量要远超米饭，达到了460大卡的水平。简单换算一下的话，吃下500克的压缩饼干就能够达到吃下2千克的米饭所能够提供的热量。而一份09式军粮的重量在300克左右，13式军粮则是320克，仅以能量密度来说，压缩饼干与这两款军粮是不相上下的，甚至于还稍稍胜出。还需要考虑到的是，相较于这两份军粮来说，压缩饼干方便携带、食用的优点更适合其在行军途中食用，在一些需要急行军或者紧急出动的情况下更适合作为军人的热量供应。同时，压缩饼干还有一个优点，那就是其能够提供较为长久的饱腹感。饱腹感直接影响军人作战时的效率，吃饱了的军队才有力气去打仗。即使考虑到军人在战时热量消耗急剧上升，需要额外运输的压缩饼干，对于后勤所造成的压力也并不会非常巨大。 说真的，压缩饼干真不好吃，79年我们在对越作战中第一次接触到这种东西，每人一代四块，叫701压缩饼干，后来战士们反映咬不动又变成了761稍好一些但还是如此，不过那是战争啊主要是体积小方便带。当时如有这些东西已经很好了，那也是祖国人民的心血啊压缩饼干做为一个军人的孩子，是小时候可以在小伙伴们面前炫耀的本钱。 记得那时候爸爸只要一出海，回来的时候都会给我带几块压缩饼干，还有肉罐头。因为他们出海的补贴就是这些，他不舍得吃就带回来给我。压缩饼干有多顶饿 压缩饼干属于高热量、高蛋白的食物，吃它可以满足人一天的能量需要。而且体积小、携带方便，易于保存。现在的压缩饼干都是锡纸包装的，以前的压缩饼干里面还有一层油纸。这样可以利于压缩饼干即使在恶劣的环境下，也不会变质。那么压缩饼干顶不顶饿呢？我觉得压缩饼干不顶饿，因为: 所以我觉得压缩饼干并不顶饱，只不过设计上:方便携带、体积小、分量轻、易于保存，并且能够在极端条件下，满足人的正常的能量需要而已。要想顶饱的话，吃完需要多喝水，不过那样会有些涨肚，并且容易引起胃酸。 压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点。 由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，而专门配制的一种携带方便的食品。 一般压缩饼干是100克左右装,热量有450-500千卡,比一顿饭(2两米饭,一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。压缩饼干可以干吃，但好是喝一口水吃一口压缩饼干。结合实际情况，一次吃个半包，就可以保持3-4个小时不饿 要是让你准备一样食物远足三天，你会选择什么？当然除了水以外，有网友直呼：那是不可能完成的事，远足本来就需要体力，现在连吃的也几乎没有，估计还没到目的地，我已经饿死在半路了。那么我现在告诉你，有一样东西厉害到能够让你吃一口，让你饱腹感半天。是不是有人已经猜到了？没错，那就是压缩饼干。 估计很多人吃过压缩饼干吧，抗饿能力一级棒，轻盈易携带，而且有塑料包装，既卫生又方便，是出门在外旅行的必备品，能够很好地补充体力。我们都知道压缩饼干是很坚硬的一块，要是牙齿不好，也咬不动，但吃起来很香酥脆。咬上一口，然后在嘴里慢慢咀嚼，真的会让人回味无穷。我记得，以前要是有 体育 课或体测，学校里面小超市的压缩饼干就会卖清光，因为太耐饿了。 小小身躯，却潜藏着大能量，压缩饼干的成分到底有哪些呢?相信大家是比较好奇的，其实它的主要原料是油脂、乳制品、小麦粉、糖。估计健身减肥的小伙伴看到赤裸裸的两个字“油脂”，就不禁瑟瑟发抖了，吃了油脂你的体重可是会噌噌往上增了，而且里面还添加了少许果仁、果干之类的耐饿食物，这样压缩在一起，就更能抗饿了，营养价值也是挺高的。压缩饼干的水分是极其低的，所以吃的时候得备一瓶水，它比普通饼干还要干，最好是吃之前润一下喉咙，要不然直接下口，就会难以下咽，分分钟钟把它卡在喉咙了。 其实压缩饼干是分为军用与家用的。初期是用于长期的航海或战争中的紧急食品，后来制作饼干的设备发达起来，压缩饼干就得到不断的改良，逐渐扩散到全国各地，也受到不少孩子的喜爱。 说起压缩饼干也许有人会感慨，那时候我就是靠它熬过我的艰难岁月。有不少人背井离乡，去到一个陌生的城市拼搏，有些人忙到不可开交，连吃饭的时间也，没有，有些人甚至是饭也吃不起，这时候只能吃块压缩饼干来抗饿，真的是一代人的心酸。话虽如此，压缩饼干是膨化食品，多吃对身体是无益的，这是暂时能够给你补充体力，而且容易上火。 现在你们终于知道压缩饼干为什么如此管饱了吧，出门在外记得把它带上哦，吃一块顶饱一天了好啦，主要是还那么实惠啊。。压缩饼干实际上从埃及法老时代就存在了，但是现代压缩饼干是美国南北战争时期出现的。战争期间，压缩饼干被运送到北方邦联军队，成为士兵口粮的主要部分。压缩饼干高卡路里，高保质期。全世界的士兵和水手都把压缩饼干作为一种防止饥饿的方法。哥伦布起航并最终抵达美洲时，这是主要的食物来源之一。压缩通常是6个月前做的，当它真正到达部队时，就像石头一样坚硬。为了软化它，他们通常把它浸泡在水或咖啡中。 这不仅会使面包变软，足以食用，而且面包中的昆虫幼虫都会浮到顶部，让士兵们撇去它们。 尽管它们在不同的文化中被称为不同的东西，但几个世纪以来，这个基本配方一直是世界各地军队的主食。它们由面粉和水制成，有时还含有一点盐或糖，非常坚硬，充满馅料，如果保持干燥会持续很长时间。事实上，150年前的一些士兵在战后保留了一些压缩饼干作为纪念品，今天它们通常在博物馆展出。 南方海军封锁阻止了小麦进口到达邦联各州，战争早期分配给士兵的大量压缩饼干是美墨战争(1846-1848)遗留下来的。与此同时，北方的政府面包店正在向联邦军队提供压缩饼干，他们每天每人配给9到10个压缩饼干。 吃一个压缩饼干，干燥会吸干你嘴里的水分。压缩饼干在胃里感觉和手里一样重。它们密度太大了，美国士兵们过去常常把它们当作小盘子。这种味道令人难以下咽，你基本上只是在吃面粉。美国内战时，虽然这些饼干是按重量分发给军队的，但是按数量分发给士兵，有些团每人配给9块，有些团每人配给10块。但是对于那些想要更多的人来说，这数量通常已经足够了。压缩饼干经常激怒士兵们，这是由于三种情况之一:第一，压缩饼干可能太硬了，咬不动；第二是发给士兵的压缩饼干经常发霉或受潮；第三是压缩饼干经常生虫。 当压缩饼干发霉或受潮时，会被扔掉；但是在有许多蛆一样的虫子，他们不得不忍受在黑暗中吃，没人能分辨出它和正常压缩饼干的区别。 英国皇家海军是首批大规模生产压缩饼干的海军之一。生产早在19世纪60年代就开始了。英国海军士兵每天最多可获得一磅饼干，以及1加仑啤酒。 压缩饼干是用盐、水和小麦粉(富含蛋白质、维生素和卡路里)制成的，可以为海上船员或野外部队提供几周甚至几个月的适度营养。制作持久饼干的秘诀是吸取最后一丝水分。为此，压缩饼干被烘烤和再烘烤多达四次。饼干一旦储存起来，就会无限期保存(如果保持干燥的话)。事实上，在美国内战期间军队获得的压缩干粮，是15年前美墨战争为军队准备的。 用餐时，士兵和水手会将压缩饼干浸泡或在咖啡、啤酒、盐水或手边的任何液体中煮沸。那是因为未弄湿的压缩饼干不可食用，而且密度足以挡住火枪子弹。饼干也可以用枪托碾碎，煮成粥，放在锅里油炸，甚至在长时间用唾液弄湿生吃。英国皇家海军的一些水手会用这种材料自制简易咖啡。这是通过拿一块烧黑的饼干，把它磨成细粉，加入沸水，用少许糖趁热喝来实现的。 除非保持干燥，压缩饼干会很快发霉变质。但是即使在理想的条件下，它们也很容易生象鼻虫幼虫或蛆。水手和士兵都将饼干浸在咖啡或水中，然后当寄生虫浮到水面上时撇去它们。其他人更喜欢简单地调暗灯光。整个17世纪的欧洲军队和18、19世纪的海军几个世纪以来都是靠压缩饼干过活的。即使在直到第一次世界大战之前罐头食品出现后，士兵们仍然可以获得压缩饼干，罐头食品是拿破仑军队在19世纪早期开创的。随着技术的进步，更好的食品逐渐取代了压缩饼干的地位。 压缩瓶干一块重量在一两片左右，一顿吃上两块再喝点温开水，估计就能补充男人半天的能量了。 随着 社会 的发展，人们的生活条件已经改善，仍然有人喜欢吃压缩食品。那么，什么是压缩食品？在环境恶劣的时候，食物不容易保存，当人们进行野外探险时，他们带来了一个长期存放，容易保存的食物。我记得有些超市还在卖压缩饼干，但现在很少见。 这些压缩饼干实际上是小麦粉和糖，经过加工它们变成了饼干。这种饼干的唯一特点是，它可以保持很长时间而不会变质。但我也吃过了，但我认为这真的不怎么好吃。一小块压缩饼干等于你吃多少碗米饭？答案说出来你可能会害怕。 压缩过的就像一块石头，非常坚硬，所以你知道这个饼干等于多少碗米饭。你有没有想过这个？最近，有一个人做了这样的一个实验，年轻人把饼干放在水里煮熟。他没想到长时间煮但饼干没有膨胀，所以他认为这种压缩的饼干和一碗米饭差不多。 事实上，如果你想知道压缩饼干相当于多少碗米饭，你应该知道。计算包括多少热量。根据互联网上的信息，100克饼干含有457卡路里，100克大米也就只有116卡路里，相比之下，一块饼干相当于四碗大米饭的热量。可不是之前说过一碗米饭的热量。 所以用压缩饼干的卡路里还是非常高，不容易饿。但这种压缩的饼干比较粗糙，所以大家不要经常吃它。这种压缩饼干也没有太多的营养，如果你经常吃它会导致营养不良。现在每个人的生活水平都越来越好。我相信除了一些特殊的人需要压缩饼干饥饿或一些人尝鲜，没有人应该去吃压缩饼干了。你吃过压缩饼干吗？欢迎发表评论哦。 压缩饼干并不顶饱。本人去西藏骑行时候买了军用和民间生产的两种的压缩饼干以备不时之需。但是等到路上真正食用的时候发现，压缩饼干在食用的时候非常难吃。 网上说吃两三块喝水就会有饱腹感，但是实际上顶多不会产生饥饿感，充能效果比普通饼干要好一点，普通饼干吃完了，感觉像是没吃似的，但是压缩饼干吃完了感觉有点底了而已。不会有饱腹感。后来直接在路上买了两个馒头一袋榨菜，价格便宜不说。补充能量和抗饿效果更胜一筹。 所以买压缩饼干还不如买馒头榨菜效果更好。压缩饼干唯一的优势就是存储不占地方。其他没有任何优点，反而重量更重。军人应急都吃自加热食品，都不吃压缩饼干了。这个玩意儿，谁买谁上当。 对了，买士力架一类的高热能巧克力一类的都比压缩饼干强。如果出门自己玩，爬山等，可以带自加热食品，带几块巧克力棒。不行备上馒头榨菜火腿肠，样样都比压缩饼干强。 每当准备着要去登山，或者是长途旅行的时候，许多人总是不忘记去买几块压缩饼干存在包里，等肚子饿了的时候拿出来啃两口充充饥。看着小小一块儿的压缩饼干，里面究竟藏了多少的分量呢？为什么压缩饼干会那么耐饿？以下就让我们一同来看看吧。 首先，压缩饼干具有体积小、能量高、吃了之后还非常耐饿的优点，原先是用于军事的，可以说是军人们的必备粮食。可如今逐渐分成了两种，一种是军用一种是民用，但实际上这两种的差别也并不是很大。 吃过压缩饼干的人第一反应都会觉得很干，再加上只要吃一小块儿就够饱了，于是就有很多人不禁产生怀疑，觉得压缩饼干里面一定压缩了很多的原材料。 其次，基本上许多经过压缩的东西，一遇到水就会自然的分解出来，例如压缩面膜，也是一浸到水中立马就能够发泡起来。于是，就有人将压缩饼干照模照样的丢进水中搅拌，结果并没有发生任何变化。 紧接着又将饼干泡进牛奶里用火煮，半个钟头过去了，除了被反复煮的牛奶变得很粘稠之外，压缩饼干还跟原先放进去的形状一样，而且发现味道也没啥改变。 原来压缩饼干的主要成分是糖分、奶粉等等，因此压缩饼干比起我们平常吃的饼干营养不仅更丰富，还会比较耐饿。为了携带更加方便，才会将这些饼干进行一定程度的压缩，密度加大了之后，饼干的整体自然就很小了。除了不占太大的空间之外，这些压缩饼干也是非常利于消化的呢。

和兄弟聚餐适合拿的酒水就是浓度低的1664啤酒，百威啤酒，百事可乐或者香槟，Rio鸡尾酒也是不错的选择。

中秋节的来历、传说和习俗 每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 中秋节的由来 在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。 据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。 “中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。 至于中秋节食月饼这一习俗的形成则是在明代。明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道“造面饼相遗，大小不等。饼中以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余，重有两斤。”后来随着历代的演变，月饼的品种及花样越来越丰富，制作工艺更新，风味更多，八月十五吃月饼已经成为中华民族的一种古老而又非常有意义的传统。 在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之意。有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。 中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 传说 中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。 中秋传说之一——嫦娥奔月 相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。 后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。 不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。 一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。 三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。 傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。 后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。 从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。 中秋传说之二——吴刚折桂 关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。 中秋传说之三——朱元璋与月饼起义 中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。 各地中秋节的习俗 中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。 赏月 在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。 在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。 明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 吃月饼 我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。 月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。 其它中秋节的习俗 中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。 在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。 广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。 中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。 江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。 江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。 安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。 四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。 在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。 河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。 陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。 一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

饼是人们最喜欢的传统食物之一，种类丰富、口味多样，烹饪方法也各具特色。北方的饼大多厚实有料，南方的饼则经常会精致小巧，有的鲜咸焦脆，有的香甜清爽，不论身处大江南北的哪个城市，都能吃到各种各样不同的饼。这8种最具代表性的饼你吃过几种？ 1、陕西白吉馍 “白吉馍夹腊汁肉”这道陕西著名小吃享誉大江南北，无论夹的是牛肉还是猪肉都不难制作，但这个白吉馍却很难吃到正宗的。好吃的白吉馍外皮酥脆，内里软韧，筋道得恰到好处。如果有钢圈虎背菊花心的金黄的烙印那就更完美无瑕了。刚刚出炉的白吉馍用刀片开，夹入经过大刀剁碎的腊肉，再淋入一小勺卤汁，咬上一口，味蕾瞬间得到满足。即使不加肉和卤汁，单吃白吉馍，那酥脆软韧的口感和清甜的原麦香也能让人回味无穷。 2、河南吊炉烧饼 河南吊炉烧饼又叫高炉烧饼，因为所使用的炊具与一般的炉子不同，外表看起来像一口倒扣的大铁锅，外面抹上泥巴来保温，将擀好的饼贴在炉子的内壁上，烤至焦黄之后用铲子将烧饼铲下来，颇具特色。吊炉烧饼外皮焦脆，内芯柔软，而且很有嚼头，吃起来非常香，吊炉烧饼的妙处是一定要趁热吃，一边烫得直吹气，一边又狼吞虎咽的吃着，才能体会到它的奇妙之处，不过吃的时候一定要注意，以免被里面的热气烫伤。 3、广州鸡仔饼 广州鸡仔饼是广东四大名饼之一，以甘香松化，甜中带咸著称。通常鸡仔饼一般有两种，一种为皮薄馅少的，口感很脆，还有一种为皮厚肉丰的，外酥内软，吃起来很有嚼头，咬上一口，浓香瞬间散发出来，细细咀嚼蒜蓉的辛香、芝麻的油香和肥肉的鲜香，一切香味都在口腔中散发开来，越嚼越有滋味。鸡仔饼不仅有深度也有广度，不论作为主食、荤食，还是副食、素食都耐人寻味。 4、山东煎饼 山东煎饼是山东的一种传统主食，地位等同于馒头、面条等，薄如纸张，制作过程需要很大的耐心，需要提前浸泡原料，第二天用石磨将原料慢慢的碾磨成末，磨好后再进行煎制，做好的山东煎饼不能直接装入袋子中，需等晾凉折叠后再装入袋中。 刚烙熟的煎饼比较软，放置时间久了会慢慢的变干，不管是偏软还是偏硬的煎饼，口感清香，都非常有嚼劲，若是刷上酱，卷入大葱等食材，就是一道难得的美味。 5、河南鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼可谓是河南早餐中的一大特色，购买时经常需要排队，非常畅销。鸡蛋灌饼的特色之处就是“灌”字，将打散鸡蛋灌入烙至半熟的饼中，两面煎熟，出炉时带着葱花和鸡蛋诱人的香味，表面金黄、焦脆可口很是诱人，深受上班族和学生党的喜爱。一定要趁热吃才能体会到它那美妙的滋味，再搭配上一杯豆浆，有菜、有蛋又有碳水，真是一顿可口营养又抗饿的早餐。 6、缙云烧饼 缙云烧饼已经拥有650年的 历史 了，关于它的由来有着很多不同版本的传说，其中流传最广泛的是中华民族的始祖轩辕皇帝创造了缙云烧饼。据传，当时轩辕皇帝在缙云仙都用铁鼎炼制仙丹时，由于过于专注，饿了就将面团贴在丹炉的内壁烤熟吃，觉得非常好吃，待轩辕黄帝驭龙升天后，附近的百姓就用陶土制成与黄帝的丹炉相像的火炉，烧烤面团来吃，久而久之便形成了缙云烧饼。 缙云烧饼的种类很多，但干菜肉饼和葱油肉饼最为经典。刚刚出炉的缙云烧饼，经炭火高温烧烤的饼体，棕黄色的表面油光发亮、冒着热气，吃上一口，表皮酥脆、内质柔软、油而不腻，融合了麦香、肉香、葱香、菜干香、芝麻香、糖油香于一体，令人回味无穷。 7、云南鲜花饼 云南四季如春的气候、优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为鲜花的生长了提供了优异条件，鲜花在心灵手巧的云南人手中，不仅是一种美丽动人的观赏植物，更是有着绝妙滋味的天然食材，与蜂蜜、面粉一起制成大家交口称赞的鲜花饼。 鲜花饼颜值和内涵俱佳，小巧精致，一口咬下去，层层起酥的饼皮与清香的鲜花馅在口腔中融合，花香四溢、甜而不腻。玫瑰鲜花饼最为常见，其次还有紫薯、青稞等各种口味，每一个口味都有别样的滋味。 8、南京鸭油酥烧饼 南京作为六朝古都 历史 悠久，拥有着很多老百姓津津乐道的传统 美食 ，鸭油酥烧饼就是其中之一。由于鸭油有一股腥味，在过去是不被直接食用的，但随着鸭油酥烧饼的产生，鸭油便有了用武之地，并成了“鸭都”南京一道深受欢迎的传统 美食 。鸭油酥烧饼烘焙的好不好，全凭掌握火候的功夫，夹生或者焦糊都不行，必须达到皮黄壳脆、嫩里柔软的程度，咬上一口，不掉渣不粘牙，这样的鸭油酥烧饼才算正宗，吃完后唇齿留香。 ——老井说—— 饼古代汉语中是“面食”之通称。《说文》中写道：“饼，面餈也”，用面粉制作的各种饼是人们最早的食物之一，种类也极其繁多，好吃的饼也绝不限于上面的8种，那一种好吃也是仁者见仁智者见智了，比如广东鸡仔饼，北方大多数人都吃不习惯，而西北地区的锅盔，很多人也觉得没什么味道，您最喜欢吃哪一种饼呢？

酒水不光包括各种酒与饮料，还有各种名目的茶与水，有时白水也收费的！

形容酒的口味，用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了。但是如果不说外行话，尤其是中国白酒，特别讲究各种风味特征，就有很多说法了。外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽，不要求有香味，就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多。以白酒的主要香型为例：酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。 清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点。多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。多用色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”来形容其风味特征。米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。凤型：以西凤酒为典型代表。芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表。此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表。特型酒：以江西四特酒为典型代表。富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。南宋-陆游《游山西村》4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐-王翰《凉州曲》10、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》 11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。唐-李白《行路难》12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。唐-岑参《白雪歌送武判官归京》14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。北宋-李清照《如梦令》15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？北宋-苏轼《江城子·密州出猎》16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花阴》18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。唐-杜牧《江南春绝句 》19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。北宋-苏轼《浣溪沙》20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。唐-杜甫《闻官军收河南河北》21、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮 》22、襄阳好风日，留醉与山翁。唐-王维《汉江临眺》23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》25、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐-李白《客中行》26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。北宋-柳永《蝶恋花》27、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。北宋-晏几道《醉落魄》28、花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。唐-杜甫《登高》30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。北宋-柳永《雨霖铃

（1）发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺酿制而成的。发酵酒是指用制造原料放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，常见发酵的酒有葡萄酒、啤酒、水果酒、黄酒、米酒等。（2）蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体通常可经过一次二次甚至多次蒸馏，便能取得高质量酒液。常见的蒸馏酒有金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加酒、德基拉酒和中国的白酒，如：茅台酒.五粮液等。2、配制酒的方法很多，常用浸泡、混合、勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒，将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经过滤清的酒液配方放入不同的药材或动物，然后装入容器中密封起来。经过一段时间后，药味就溶解于酒液中，人饮用后便会得到不同的治疗效果和刺激效果。如国外的味美思酒(Vermouth)，比特酒(bitter)，中国的人参酒、蛇酒等。混合制法是把蒸馏后的酒液（通常用高度数酒液）加入果汁、蜜糖、牛奶或其它液棚合制成.勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色、香、味更加完美的酒品。按是否含酒精量分类酒水按是否含酒精量分为“软饮料和硬饮料”。软饮料是指不含任何酒精成份的饮料，在制造工业上通常分为含碳酸饮料与不含碳酸饮料。硬饮料是指含酒精成份的饮料。

1、洋酒。洋酒分为威士忌、白兰地、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。虽然这些酒类在国外各有特色，但是在国内的酒吧统一称为洋酒，并且多半会作为鸡尾酒的材料出现。 2、鸡尾酒。鸡尾酒因其色彩缤纷，口感独特，深受品酒爱好者的喜爱，多半由各种酒类勾兑为主。主要原料为金酒，龙舌兰，伏特加，威士忌，朗姆酒，白兰地，还有糖浆、果汁、气泡水等。它的特点是入口感觉很好，但后劲很足。 3、软饮。软饮又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。这种准确来说不算酒类，它的酒精浓度多半会低于5%，但是多半会作为调色在酒吧出现。 4、果汁与果酒。酒吧的果汁有两种，一种是纯果汁，另一种是果酒。果汁多半用于做鸡尾酒用，果酒多果售给女性顾客。 5、白酒。白酒是中国特有的酒，它的分类有酱香型、浓香型、兼香型、蒙牧型、清香型几种。跟我国的各省地有关，并且在酒精浓度上也各有不同。 6、啤酒。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在都以批量出现在酒吧，因为它的低酒精度与它的价格，受各大酒吧商家的欢迎。 7、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。它一般分为红葡萄酒与白葡萄酒两种。 8、特饮。特饮是自创饮品，大部分类似鸡尾酒，但是却以摆盘为主，它的卖点是它的外形。多半有颜色分层。

因为是酒和饮料之类的所以叫酒水啊。

酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。

1、啤酒啤酒于20世纪传入中国，随后成为了宴席上的常客。啤酒不仅口感清爽，还带着一股热情奔放的气息，这股气息与喜庆唱歌的氛围不谋而合，如果新人希望宾客在婚宴上感到轻松自在，啤酒就是你不错的选择。2、白酒白酒被称为中国国酒，相比于红酒，老一辈的人更喜欢口感香醇甘冽的白酒，因此白酒成为了长辈们最喜爱的酒水。 在我国的婚宴中，只要是有长辈参加婚礼，婚宴酒席上都会准备一到两瓶高档的白酒。3、红酒如今婚礼上的红酒主要是长城、香格里拉和张裕等品牌，每种品牌的红酒价格都是不一样的。此外，红酒被分为低、中、高单个档次，一般的婚宴酒席选择中档的红酒就足够了，但一定要选择果味重、口感香甜的红酒。

如果你是新手，不知道哪种茶是好的普洱茶，那么建议你买那些茶汤好看，喝起来很舒服的茶。在你建立起什么叫好的普洱茶的标准之前，买 那些大厂家的看家产品，如下关的苍洱，销法，特级等，勐海的7572，7542，7672，7262等，这些产品都是久经历史的考验的，大厂出品，品质比较稳定。但是要罗嗦一下，一定要买到正品！特别是勐海的产品，包装过于马虎，无非就是绵纸或是牛皮纸包一下，你要知道绵纸3毛钱一张，牛皮纸不到1毛钱。勐海的产品向来是单价高，比同类产品高一倍左右，这就造就大量的假茶。很多只看包装，只对xx印感兴趣而不是对真正的茶感兴趣的茶友，就蒙受了损失。下关的好一点，本来价格就不高（ 象高级别的8613也就是52的零售价----厂家的建议零售价），还加个硬纸盒（销法，苍洱，金丝等等），仿冒的一是无利可图，二是比较麻烦。有行家带着当然好，但是如果你身边没有行家，那你最好到一些信誉好一些的店，可以多试几样茶的那种。没有行家在身边，但一定要有行家的话在耳边，经常泡泡论坛，看看大家近期在讨论那些比较好的茶，了解一些价格等信息。普洱茶还有一个很特殊的地方，就是它特殊到每一堆，每一批，每一年，不同茶区的不统一。你不要以为只有勐海茶厂，下关茶厂，勐库戎氏，昌泰等大厂才有好茶。象一些不太有名的茶厂，甚至搞零售的茶庄都有可能搞出令人拍案叫绝的茶，而且价格很低。小厂不可能卖大厂茶的价格，不然的话，我们以后就不用担心没有老茶喝了（全存在仓库里卖不出去）。一般小厂推出的自己的高端产品，原料都很好，而且用料极纯，不会拼配其他的茶。解释一下拼配：不同的茶按照一定的比例混合比如：1.一年不同时节的茶拼配，为了产品的质量相对稳定或是追求某一种自己认为比较好的口味将不同的时期的茶进行拼配 。2.老茶拼配新茶，这主要是追求新茶和老茶之间的优点融合，勐海的7742就是3年左右的老茶配新茶，效果不错，还实惠——其实7742的价格高 ，不过质量的确不错。3.不同等级的茶的拼配，象下关的苍洱沱茶的盖面，勐海的大多数茶的盖面都是用高等级的茶，里面相对等级差一点。主要是为了美观。4.不同茶区的茶拼配，如景迈的拼配附近的茶山的茶，味道相似但成本大大的降低,这样比较实惠 。回到刚才的小厂一般不拼配茶：因为本身高端产品不多，收的茶就不多。而且都是领导坐山收购（一个茶厂就那么几个人，个个是领导），收的茶质量，产地有保证。另外就是产量少当然制作比较认真（自己的门户产品），特别在晒青这个过程中，茶量少相对有保证.晒青的茶比烘青的质量好上许多。特别是那些过分烘青的茶是不适合做普洱茶的，因为在高温下，普洱茶陈化的基础——活性酶已经被破坏，过分烘青的茶只能做滇绿了。没有收藏的价值。但是这些小厂 质量不是很稳定，经常是一批好茶出来后就销声匿迹了，有行家挑选推荐给你，这样最好了，便宜有好货。如果你要买普洱茶收藏的话，建议你买好一点的青茶，不然无论你放多久，不好的青茶都不会变成好的陈茶，只有好的青茶才能变成好的陈茶，但不是一定。关键好要看你存放的条件。下面是几个专家的看法：廖义荣《品味普洱茶》四大要诀 清、纯、正、气第一要诀 清闻其味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生（有霉味代表著陈放空间受潮或过 于潮湿不通风所致）。所谓陈而不霉，陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去，而霉味是因茶质变坏，由内而外，受潮而发霉所散发出来的味道，如此受霉变的茶在这麼改变或加味（添加菊花冲泡）都已失去真性美了，所以闻其味是很重要的，假若50年的茶闻起来又霉又不自然，那 么即使放到100年也没用，因此一定要有一个观念，宁愿买年轻的茶可以慢慢喝，也不要买老了又难喝的茶品。第二要诀 纯辨其色茶品未冲泡前，先闻闻看是不是乾净清味（没有异味或臭曝味），然后就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。当下很多的业者或消费者大都会有的错觉就是，普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑或转墨色，其实真理只有一个，那就是越陈越香，普洱陈放发酵后由淡黄转枣红，越久茶气越强越浓，略带油光性，不会变成黑黑的。新制成的生茶品冲泡时，就如同台湾茶一样新鲜富弹性，而汤色如金黄色，入口较苦微涩，就是需要时间来等待其发酵氧化，利用空气中的水份及空气环流而产生发酵氧化效应，时间越久，刺激性就越低，茶质就越醇和（当然成本就相对增加，且在喝一饼少一饼的情形下，越喝越顺口，越喝越好喝，珍惜者皆拥茶自重，好茶是不会寂寞的。）市面上流通的好茶会很多吗？况且编造美丽的销售谎言不也是那些伪造者的专利吗？相对伪造者自然就滥竽充数了，所以色香味俱全的定律先套上去才来谈价钱，不然碰到杀价高手可是伪造者的最爱啊！（不谈品质先谈价钱）生意的真实与永续是相互培养的，不是您爱杀价我就提高价格让您杀，事实上是懂得珍惜客源的人越富有。再次苦口婆心的告知，普洱茶的好绝非偶然，也并非年代或%

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酒水小常识之西洋白酒 外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一指的。其次是英国，英国生产的金酒和威士忌，都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒，更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚，但也有比较著名的波本威士忌等。 各种酒类的生产工艺不同，但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40％（常记为40? ）以上，所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前，国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。 英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有下列公式就可以算出来：标准酒度x1.75＝英制酒度标准酒度x2＝美制酒度英制酒度x8／7＝美制酒度在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 罗姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。 附：烈酒的原料和产地酒名原材料主要生产国地区年份金酒谷类、杜松子、香草英国、荷兰无年份威士忌谷类、大麦、玉米、稞麦苏格兰、爱尔兰、美国有年份标准白兰地葡萄、水果法国干邑有年份标准朗姆酒甘蔗糖牙买加、古巴至少二年伏特加小麦、马铃薯俄罗斯、波兰、美国无年份特基拉龙舌兰、仙人掌类墨西哥有／无年份。——酒水与礼仪 善于饮酒的人，不仅能饮，而且会饮。要真正做到善用酒水，合乎礼仪，一般需要特别注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等三大问题。 1、搭配菜肴。酒水的主要功能，是在用餐时开胃助兴。然而欲使酒水正确的发挥这一作用，就必须懂得酒菜搭配之道。唯有如此，二者才会相得益彰。不然，就很有可能会是事倍功半，甚至坏人食欲。下面，分别就中餐与西餐聚餐、宴餐时，酒水与菜肴的正确搭配方法，略作一些介绍。 （1）中餐中酒菜的搭配 若无特殊规定，正式的中餐宴会通常要上白酒与葡萄酒这两种酒。因为饮食习惯方面的原因，中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒，而且一般都是甜红葡萄酒。先用红葡萄酒，是因为红色充满喜气，而选用甜红葡萄酒，则是因为不少人对口感不甜、微酸的干红葡萄酒不太认同。通常在这位用餐者面前餐桌桌面的正前方，排列着大小不等的三只杯子，自左而右，它们依次分别是白酒杯、葡萄酒杯、水杯。 具体来讲，在搭配菜肴方面，中餐所选的酒水讲究不多。爱喝什么酒就可以喝什么酒，想什么时候喝酒亦可完全自便。 正规的中餐宴会一般不上啤酒。在便餐、大排档中，它的身影方才更为多见。客观地讲，以之搭配凉菜，效果要更好一些。 （2）西餐中酒菜的搭配 在正式的西餐宴会里，酒水是主角，不仅它最贵，而且它与菜肴的搭配也十分严格。一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。 西餐宴会中所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。 餐前酒，别名开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下，人们喜欢在餐前饮用的酒水有鸡尾酒、味美思和香槟酒。 佐餐酒，又叫餐酒。毫无疑问，它是在正式用餐期间饮用的酒水。西餐里的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。 在正餐或宴会上选择佐餐酒，有一条重要的讲究不可不知，即“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉。吃它们时，须以白葡萄酒搭配。这里所说的红肉，即牛肉、羊肉、猪肉。吃这类肉时，则应配以红葡萄酒。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉，故这一说法有时又被改头换面地表述为：“吃鱼喝白酒，吃肉喝红酒”。其实二者的本意完全相同，不过，此处所说的白酒、红酒，都是葡萄酒。 餐后酒，指的是在用餐之后，用来以助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒，它又叫香甜酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的白兰地酒。<br><br>　　在一般情况下，饮不同的酒水，要用不同的专用酒杯。在每一位用餐乾面前桌面上右边餐刀的上方，大都会横排放置着三、四只酒水杯。取用它时，可依次由外侧向内侧进行，亦可“紧跟”女主人的选择。在它们之中，香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，往往必不可少。　　 2、敬酒干杯　在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式。在常见的饮酒程度式之中，斟酒、祝酒、干杯应用最多。下面，分别对其合作一些说明。 （1）斟酒。通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。　　在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。　　主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而切勿有挑有拣，只为个别人斟酒。其二，是要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒。其三，是斟酒需要适量。白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。　　除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。 （2）敬酒。敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。>　　敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的进间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。　通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。不管是致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈短愈好，千万不要连篇累牍，长篇大论，喋喋不休，让他人等候良久。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感于对方的啰嗦。　　 （3）干杯。干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功，等等。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。　过去，在中餐中喝白酒，干杯必须一饮而尽，杯内不剩残酒，现在则不必非得如此。在西餐里，祝福干杯讲究只用香槟酒，而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时，应饮去一半杯中之酒为宜，但也要量力而行。　在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。　有时，在干杯时，可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方为低。与对方相距较远时，可以“过桥”之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做，也等于与对方碰杯了。不过，这一方式只是中式的。在西餐宴会上，人们是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯时，尤其不能彼此碰杯。在西式宴会上，越过身边之人，而与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，也不允许。　　 3、酒量适度。　不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，努力保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。　（1）饮酒限量　　在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。　不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。　在饮酒之前，应根据既往经验，对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况，都要超水平发挥。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下，免得醉酒误事。　（2）依礼拒酒　假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以下列合乎礼仪的方法之一，拒绝他人的劝酒。方法之一，是申明不能饮酒的客观原因。方法之二，是主动以其他软饮料代酒。方法之三，是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。方法之四，是执意不饮杯中之酒。　不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。　（3）移风易俗在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。　第一，不耍酒疯。极个别的人，在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这一做法，实在令人厌烦。第二，不要酗酒。有的人嗜酒如命，饮酒成瘾。这不仅有碍身体，而且也有损个人形象。　　第三，不要灌酒。祝酒干杯，需要两厢情愿，千万不要强行劝酒，说什么“感情深，一口闷。感情浅，一点点”。非要灌倒他人，看对方笑话不可。　第四，不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令，大吵大闹，哗众取宠。其做法，也是非常失礼的。

法律分析：营业执照上的经营范围，是由申请者根据经营方向申请的，由工商机关审核确定的。但是酒业公司，是无法确定其经营范围的，因为酒业只是行业的一个大分类。酒饮类营业执照的经营范围可写：酒、饮料批发，米、面制品及食用油批发，糕点、糖果及糖批发，糕点、糖果及糖批发，肉、禽、蛋、奶及水产品批发，肉、禽、蛋、奶及水产品批发。销售酒需要办食品流通许可证，营业执照，税务登记法律依据：《企业经营范围登记管理规定》 第五条 申请许可经营项目，申请人应当依照法律、行政法规、国务院决定向审批机关提出申请，经批准后，凭批准文件、证件向企业登记机关申请登记。审批机关对许可经营项目有经营期限限制的，登记机关应当将该经营期限予以登记，企业应当在审批机关批准的经营期限内从事经营。营业执照上的经营范围，是由申请者根据经营方向申请的，由工商机关审核确定的。淡出的酒业公司，是无法确定其经营范围的，因为酒业只是行业的一个大分类。

苏轼： 可使食无肉，不可居无竹。 无肉令人瘦，无竹令人俗。 咏竹，竹子具有“宁折不弯”的豪气和“中通外直”的度量，它性质朴而淳厚，品清奇而典雅，形文静而怡然，竹也因此升华到一个最优雅的品位，成了一种为人崇尚的精神。 咬定青山不放松，立根原在破崖中。千磨万击还坚劲，任尔东南西北风.---郑板桥衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声。些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情。---郑板桥秋风昨夜渡潇湘，触石穿林惯作狂，唯有竹枝浑不怕，挺然相斗一千场。---郑板桥一节复一节，千枝攒万叶，我自不开花，免撩蜂与蝶。---郑板桥新竹高于旧竹枝，全凭老干为扶持。明年再有新生竹，十丈龙孙绕凤池。---郑板桥陈 陶 .唐（847-859为仕）。嵩伯。福建南平或江西波阳人。题僧院紫竹喜游蛟井寺。复见炎州竹。杳霭万丈间。啸风清独速。竹十一首之一不厌东溪绿玉君。天坛双凤有时间。一峰晓似朝仙处。青节森森倚绛云。竹十一首之二万枝朝露学潇湘。杳霭孤亭白石凉。谁道乘龙不得雨。春雷入地马鞭狂。竹十一首之三啸入新篁一里行。万竿如瓮锁龙泓。惊巢翡翠无寻处。闲倚云根刻姓名。竹十一首之四青岚帚亚思祖。绿润偏多忆蔡邕。长听南园风雨夜。恐生鳞甲尽为龙。竹十一首之五迸玉闲抽上钓矶。翠苗番次脱霞衣。山童泥气青骢马。骑过春泉掣手飞。竹十一首之六须题内史琅　坞。几醉山阳瑟瑟村。剩养万茎将扫俗。莫教凡鸟闹云门。竹十一首之七一溪云母间灵花。似到封侯逸士家。谁识雌雄九成律。子乔丹井在深涯。竹十一首之八燕燕雏时紫米香。野溪羞色过东墙。诸儿莫拗成蹊笋。从结高笼养凤凰。竹十一首之九一节呼龙万里秋。数节垂海六鳌愁。更须瀑布峰前种。云里栏干过子猷。竹十一首之十丘壑谁话碧鲜。静寻春谱认婵娟。会当小杀青瑶简。图写龟鱼反上天。竹十一首之十一玄圃千春闭玉丛。湛阳一祖碧云空。不须骚屑愁江岛。今日南枝在国风。王安石　.宋（1021-1086)。字介甫，半山，江西临川人。次韵张子野竹林寺二首其二京岘城南隐映深，两牛鸣地得禅林。风泉隔屋撞哀玉，竹月缘阶帖碎金。竹里竹里编茅倚石根，竹茎疏处见前村。闲眠尽日无人到，自有春风为扫门。和耿天　以竹冠见赠四首其一竹根珠胜竹皮冠，欲著先须短发干。要使竹林有共见，不持方帽御风寒。和耿天　以竹冠见赠四首其二无物堪持比此冠，竹皮柔脆截皮干。故人恋恋睇袍意，岂为哀怜范叔寒。和耿天　以竹冠见赠四首其三玉润明信好冠，错力剜出鲜纹干。不忘君惠常加首，要使欢盟未可寒。和耿天　以竹冠见赠四首其四冠工新意断檀栾，雾卷云蒸久未干。遗种山林真自称，何须貂暖配金寒。竹窗竹窗红苋两三根，山色遥从水际门。只我近知墙下路，能将屐齿记苔痕。华藏院此君亭咏竹一径森然四诗人座凉，残阴余韵去何长。人怜直节生来瘦，自许高材老更刚。曾与蒿藜同雨露，终随松柏到冰霜。烦君惜取根株在，欲乞怜伦学凤凰。陶渊明 .东晋（365-427）。潜，元亮。江西九江人。桃花园诗相命肆农耕。日入从所憩。桑竹垂余荫。菽稷随时艺。归园田居五首其四徘徊丘垄间。依依昔人居。井烘有遗处。桑竹残朽株。癸卯岁始春怀古田舍二首寒竹被荒蹊。地为罕人远。是以植杖翁。悠悠不复返。归园田居井灶有遗处。修竹带平津。王贞白 .唐（895年进士）。有道。江西永丰人。洗竹道院竹繁教略洗。鸣琴酌酒看扶疏。不图结实来双凤。且要长竿钓巨鱼。锦箨裁冠添散逸。玉芽修馔称清虚。有时记得三天事。自相琅 节下书。孙岘 唐 文山。江西赣州人。送钟元外赋竹万物中潇洒。修篁独逸群。贞姿曾冒雪。高节欲凌云。细韵风初发。浓烟日正熏。因题偏惜别。不可暂无君。乐史　.宋（930-1007）。子正。抚州宜黄（今江西）人。慈竹蜀中何物灵，有竹慈为名。一丛阔数步，森森数十茎。长茎复短茎，枝叶不峥嵘。去年笱已长，今年笱又生。高低相倚赖，浑如长幼情。孝子侍父立，顺孙随祖行。吾闻唐之人，孝行常忻忻。郓州张公艺，九世同一门。大帝闻其名，衡茅降至尊。朱熹　.宋（1130-1200)。元晦。江西婺源人。新竹春雷殷岩际，幽草齐发生。我种南窗竹，戢戢已抽萌。坐获幽林赏，端居无俗情。次韵择之咏竹竹坞深深处，檀栾绕舍青。暑风成惨淡，寒月助清冷。客去空尘塌，诗来拓采棂。此君同一笑，午梦顿能醒。丘子野表史郊园咏竹移自溪商园。种此墙阴路。墙阴少人行。来岁障幽户。公济因君次韵新笋因君寄，康庐入梦中。日日来丹元余故宅，翠竹尚余风。犹嫌有兼味，不似一源攻。和刘秀野新笋修修江上林，白日暗风雨。下有万玉虬，三冬卧寒土。笋脯南山春笋多，万里行枯腊。不落盘餐中，今知绿如篑。次韵谢刘仲行惠笋二首谁寄寒林新属笋，开奁喜见白差差。知君调我酸寒甚，不是封侯食肉姿。郑谷.　唐朝（851-910）。江西宜春人。竹宜烟宜雨又宜风。拂水藏村复间松。移得萧骚从远寺。洗来疏净见前峰。侵阶藓拆春芽迸。绕径莎微夏荫浓。无赖杏花多意绪。数枝穿翠好相容

　　茶具　　当我们泡茶时，将茶具区分为下列四大类，并分区使用，操作起来比较方便，这四大类分别为：　　主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。　　辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。　　备水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、热水瓶等。　　储茶器：存放茶叶的罐子。　　主泡器　　茶壶　　茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、 石壶等。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡；而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑，最重要的是要实用。　　空有好茶，没有好壶来泡，无法将茶的精华展现出来；空有好壶没有好茶，总叫人有美中不足的感觉。一个好茶壶应具备之条件有：　　1.壶嘴的出水要流畅，不淋滚茶汁，不溅水花。　　2.壶盖与壶身要密合，水壶口与出水的嘴要在同一水平面上。壶身宜浅不宜深，壶盖宜紧不宜松。　　3.无泥味、杂味。　　4.能适应冷热急遽之变化，不渗漏，不易破裂。　　5.质地能配合所冲泡茶叶之种类，将茶之特色发挥得淋漓司尽致。方便置入茶叶，容水量足够。　　6.泡后茶汤能够保温，不会散热太快，能让茶叶成份在短时间内合宜浸出。　　茶船　　用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：　　盛热水烫杯。　　盛接壶中溢出的茶水。　　保温　　茶海　　又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：　　盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若。　　沉淀茶渣。　　茶杯　　茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到「握」、「拿」舒服，「就口」舒适，「入口」顺畅。　　盖碗　　或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水150 度C，加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。　　茶盘　　用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。　　辅泡器和其他器具　　茶则　　茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。　　茶漏　　茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。　　茶匙　　又称「茶扒 」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。　　茶荷　　茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。　　茶挟　　又称「茶筷 」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。　　茶巾　　又称为「茶布 」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。　　茶针　　茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。　　煮水器　　泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶 ，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用电炉和陶壶。　　茶叶罐　　储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷...等。　　给分！包你100%　　.