茅台成立于哪一年

三大名酒有：1、茅台酒：茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。2、法国科涅克白兰地：阿尔玛涅克是法国西南部靠近比利牛斯山脉，加斯科涅地方的一处地名，该地生产出来的葡萄蒸馏酒就以地区命名为阿尔玛涅克。阿尔玛涅克的蒸馏方式也与干邑有别，干邑是以独特的夏夯持型单式蒸馏釜两次蒸馏，阿尔玛涅克是采用半连续式蒸馏器只蒸馏一次，蒸馏出来的新酒的酒精浓度比干邑低，只有五十五度。而干邑是七十五度，由于阿尔玛涅克是一次蒸馏，酒中残留的成分较多，香味和风味也较复杂。虽经陈酿，但酒体仍显粗犷，具有质朴野性和男子汉的阳刚之气。3、苏格兰威士忌：苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

台子酒指的是：茅台酒或者国台酒。市场上将茅台酒和国台酒合称为台子，这个两个酒都是出自贵州省茅台镇的知名酒企。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、细腻、入口柔绵、清冽甘爽等特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。台子酒在市场上面的价值：1、具有较高的收藏价值，主要就是因为台子酒自身的年份都是比较久远的。2、具有较高的饮用价值，因为这类酒往往是属于高端酒，口感更佳绵顺。3、具有较大的送礼价值，因为很多人都喜欢在家中常备台子酒来招待贵客。

白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒，（也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……）。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品，经（摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年）法国南部科涅克（Cognac)地区所产白兰地最醇，最好，有人将科涅克白兰地为"白兰地之王"。由于译音的关系，有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地"。白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚。饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好，最佳的陈年时间是20～40年。 下列几种：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑）40年、 X.O 50年、X 70年。 主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；还有意大利的布顿 (Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro)；美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。参考资料：百度知道.

干邑音译为“科涅克”，又称为柯涅克，位于法国西南部，是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。它是一座古镇，面积约10万公顷。科涅克地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟，但由于气候较冷，葡萄的糖度含量较低（一般只有百分之十八、十九左右），故此，其葡萄酒产品很难与南方的波尔多地区生产的葡萄酒相比拟。

白兰地是英文“Brandy”的音译。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，通常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。有些国家，把白兰地看作是“葡萄酒的生命之水”，所以按国际上的惯例，白兰地就是指葡萄白兰地而言。以其它水果原料酿成的白兰地，应冠以原料水果的名称，如樱桃白兰地、苹果白兰地、桃白兰地、李子白兰地等。国际上通行的白兰地，酒精含量在40%（V/V）左右，色泽金黄晶亮，具有幽雅细腻的葡萄果香和浓郁的陈酿橡木香，口味甘冽，醇美无瑕，余香萦绕不散。目前世界上产量最大、声誉最高的白兰地是法国科涅克（COGNAC）。科涅克是法国夏朗德省的一座古镇，位于法国西南部大西洋之滨，每年有30万人从事科涅克的生产和贸易工作。这里有大片的葡萄园，大大小小生产科涅克的工厂，星罗棋布，比比皆是。当地常年贮藏的白兰地多达10亿瓶，年平均产量为500万加仑（纯酒精）科涅克。1994年法国科涅克在世界市场上销售量超过1.4亿瓶，销售额达到50亿法郎。科涅克地区按照土质的不同，可分成6个葡萄种植区。其中大香槟区（GRANDECHAMPAGNE）和小香槟区（PETITECHAMPAGNE），这两个地区的土壤中，含有极其丰富的石灰岩成分，这种土壤极适合葡萄的生长，因为葡萄的质量好，因而酿成的白兰地质量也特别好，是科涅克中的精品。科涅克是白兰地的一种，是指在法国科涅克地区种植的葡萄并在当地采摘、发酵、蒸馏和贮存所得到的白兰地。法国的法律规定，不是科涅克地区生产的白兰地，即使工艺和科涅克相同，只能称白兰地，而不能称为科涅克。因此，科涅克是一个以地名而命名的酒名。科涅克在世界上赢得了极高的声誉，与它严格控制质量有关，它明确规定酒的品质，清楚界定种植葡萄的地区，规定葡萄的品种和酿造工艺的具体细节。法国政府为了保证酒质，制定了严格的监督管理措施。法国的地理环境和气候条件，极适合于葡萄种植，很早就使法国成为葡萄酒生产和出口的大国。16世纪时，法国夏朗德省开伦脱河（CHARENTE）沿岸的码头上，有很多法国和外国葡萄酒商人，他们把法国葡萄酒出口到国外。这种贸易都是通过航运实现的。当时该地区经常发生战争，因而葡萄酒的贸易常因航运中断而受阻。由于运输时间延迟，常常因低度葡萄酒变质而造成损失。为了解决这一难题，有的商人采用蒸馏的方法，即把葡萄酒通过蒸馏，提取酒精，用于出口贸易，这就是原白兰地。17世纪初期，在科涅克地区出现了“两步蒸馏法”，这样生产出来的葡萄蒸馏酒，酒度提高，体积减小。在长途运输中，既节省了运费，又防止了葡萄酒在长途中由于变质而造成的损失。首先是荷兰商人在夏朗德地区设置首批蒸馏器，并逐渐得到改进。后来法国人也掌握了这种技术，加以改进，逐步发展成现今广泛使用的：“夏朗德式壶形蒸馏釜”。从17世纪开始，特别是进入18世纪，市场逐渐形成。1701年，法国卷入了西班牙的一场战争。战争使原白兰地的出口销路大跌，堆积了大量存货，不得不把存货装盛于橡木桶里贮藏起来。战争结束以后，人们惊奇地发现，长期贮藏在橡木桶里的白兰地，由无色变成晶莹透亮的金，芳香浓郁，醇厚柔和，减少了原白兰地的辛辣味和刺激性。人们为这一偶然的发现而欢呼雀跃，奔走相告。高雅名贵的白兰地美酒就这样诞生了。用橡木桶长期贮藏白兰地，也成了白兰地酿造工艺的必须环节。

调酒师知识：白兰地简介 　　白兰地(Brandy)是有品位的酒，因此，饮用高档的白兰地时，不要一口饮尽。随着历史的演变，“将红酒蒸馏”这个词慢慢地转化成了“白兰地”。想当初，如此多的葡萄酒到底要放到哪里去，的确使法国人伤透了脑筋。将白兰地放入长桶内长久地放置，经过长时间的熟成后，酒味反倒变得更加甘甜可口。 　　白兰地是经过蒸馏、发酵的酒。有些人认为，只有葡萄制成的才叫白兰地，而实际上，用葡萄之外的水果制成的酒也叫白兰地。不过，在白兰地中，人们饮用最多的还是葡萄白兰地。葡萄白兰地经过长时间的存放后，味道和香气会很浓厚，所以，年代越久的白兰地，其价格会相当高。科涅克协会对白兰地的熟成程度进行了度量标记，以此为基准标记的酒要比一流生产厂家标记的同样标号的酒的甜度高。 　　由于香气对于白兰地非常重要，所以，在直接饮用的时候，宜选用郁金香型的酒杯，倒入的酒量要少，饮用时用两只手温暖酒杯以使香气溢出，注意不要一次饮用过多。 　　1.干邑(Cognac) 　　这是法国科涅克地区生产的葡萄白兰地，该地区以生产优质白兰地而闻名。原产地证明法中对生产地、原料、制法有明确的`规定。1909年，法国政府颁布酒法明文规定，只有在夏朗德省境内，干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑(Cognac)，除此以外的任何地区不能用“Cognac”一词来命名，而只能用其他指定的名称命名。这一规定以法律条文的形式确立了“干邑”白兰地的生产地位。正如英语的一句话：“All Cognac is brandy，but not all brandy is Cognac。”(所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑)这也就说明了干邑的权威性，干邑不愧为“白兰地之王”。 　　2.阿曼涅克(Armagnac) 　　这是法国阿马尼克地区生产的葡萄白兰地。此酒标有原产地证明(包括生产地、原料、制 法等)，，根据法国政府颁布的原产地名称法的规定,只有产自法国西南部的阿曼涅克(ARMANAC)、吉尔斯县(GERS)以及兰德斯县、罗耶加伦等法定生产区域外，一律不得在商标上标注阿曼涅克的名称，而只能标注白兰地。 　　3.其他葡萄白兰地 　　是从葡萄酒中派生出来的蒸馏酒，世界各地都有生产，主要产地包括法国、德国、意大 利、西班牙、葡萄牙、美国、日本、澳大利亚、中国等，并且都是采用当地产的葡萄来酿制。 　　4.水果白兰地 　　是以各种水果为原料，压榨、发酵制成的白兰地，如：苹果白兰地、樱桃白兰地、杏仁白兰地、梨香白兰地、木莓白兰地等。 　　5.酒糟白兰地 　　以白兰地制造过程中产生的酒糟和葡萄酒制造过程中的葡萄残余物为原料，经过再发酵、蒸馏制成的白兰地。其品质相当好，价格也很高。 ;

这世界上，就只有法国干邑地区产的白兰地才有资格被称为“干邑”。干邑白兰地以干邑镇（Cognac）命名，干邑地区是顶级白兰地的故乡，所有的干邑白兰地都必须出自法国干邑地区的6大子产区（也 叫 作 Cru），分别为：大香槟区（Grande Champagne）、小香槟区（Petite Champagne）、宝德区（台译：边缘区Borderies）、优林区（Fins Bois）、良质林区（Bons Bois）和普通林区（Bois Ordinaires 或 Bois a Terroirs）。马爹利只选用最优质的的四大产区（宝德区、大香槟区、小香槟区和优林区），其中产量最少、面积最小的宝德区，因其生产的“生命之水”拥有无比顺滑、甘甜的香气，最受马爹利的青睐。了解了这些，我们才可能做到去区分法国干邑的品质，主要从几方面看：1.品牌，认准干邑“四大金刚”，就是品质的保证；2.年份，VS、VSOP、XO、XXO这四个年份等级依次提升；3.产区，虽然干邑地区共有6大指定产区，但为了追求品质的上乘，像马爹利这样的经典品牌一般只会选择大香槟区（Grande Champagne）、小香槟区（Petite Champagne）、边林区（Borderies）、优质林区（Fins Bois）的葡萄作为原材料，这也可以从干邑的瓶身上找到相关的信息。

你在当地买大概不会超过100RMB..但是如果进口来大陆这一瓶大概要3-500..

白兰地由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏、木桶贮存、调配勾兑后最终制成成品。白兰地是英文Brandy的译音，它源于拉丁语 Aguavitae ，意思是： “ 生命之水 ” 。它是由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白兰地可分为葡萄白兰地及果实白兰地。葡萄白兰地数量最大，往往直接称为白兰地。而以葡萄以外的水果为原料制成的白兰地则冠以果实名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。葡萄经过发酵、蒸馏而得到的是原白兰地，无色透明，酒性较烈。原白兰地必须经过橡木桶的长期贮藏，调配勾兑，才能成为真正的白兰地。白兰地的特征是，具有金黄透明的颜色，并具有愉快的芳香和柔软协调口味。一、白兰地酿造工艺流程葡萄品种 应采用白葡萄品种，要求糖度较低, 酸度较高，具有弱香和中性香。主要品种有白玉霞、白福儿、鸽笼白等。目前我国适合酿造白兰地的品种有红玫瑰、白羽、白雅、龙眼、佳丽酿等。 三、白兰地原料酒的酿造 1、自流汁发酵 白兰地原料酒常采用自流汁发酵，原酒应含有较高的滴定酸度，以保证发酵能顺利进行， 有益微生物能充分繁殖，而有害微生物受到抑制。在储存过程中也可保证原料酒不变质。发酵温度应控制在30～32℃，时间为4～5d。当发酵完全停止时，残糖已达到3g/L以下，挥发酸度≤0.05%，在罐内静止澄清，然后将上部清酒与脚酒分开，取出酒清即可进行蒸馏，脚酒单独蒸馏。 整个葡萄加工以及发酵、贮存期间不得使用二氧化硫、偏重亚硫酸钾等防腐剂，因使用二氧化硫时蒸馏出来的原白兰地带有硫化氢、硫醇类物臭味，并腐蚀蒸馏设备。 蒸馏工艺 2、自然发酵 目前国内各葡萄酒厂，白兰地原料酒的发酵多采用自然发酵，国外的情况也是如此。自然发酵的优越性，除表现在大生产条件下工艺操作方便外，而且所得产品质量也很优异。成熟的葡萄果实表面栖息着各种各样的微生物。所谓自然发酵是指葡萄破碎以后不经杀菌，也不接种任何菌种，就直接进行发酵。主要是由于葡萄果粒表面的各种微生物，随着破碎的葡萄一起转入发酵池或发酵桶内，在嫌气性的环境里，各种好气菌的繁殖受到抑制，而嫌气性的葡萄酒酵母菌的繁殖则占了绝对的优势。另一方面，葡萄汁低的 PH 值，也阻止了杂菌的繁殖。由于上述原因，在自然发酵的过程中，只有其中的各种酵母菌得以繁殖，在某种意义上讲，这和用纯粹培养的葡萄酒酵母进行人工发酵，没有多大差别。 野生酵母的种类非常多，它们的性质也相差非常远。有的生香性能强，有的生香性能弱，不同种类的酵母，所产生的香气成份也是不相同的。自然发酵的葡萄酒，是葡萄果粒表面各种野生酵母综合作用的结果。 科涅克白兰地原料酒是自然发酵的产物。有的法国葡萄酒专家说，科涅克原料葡萄酒的发酵，没有专门的酿酒师，任其自然发酵，就符合工艺要求。参入科涅克原料酒发酵的酵母菌，主要是野生的葡萄酒酵母，这种酵母酒精发酵力强，有的可产生 14% 的酒精份，但只产生很少的酯类。另外还有多种的野生酵母参入白兰地原料葡萄酒的发酵，如尖端酵母，这种酵母酒精发酵能力很弱，但发酵能产生很多酯类。发酵性比赤酵母及克鲁斯假丝酵母，这两种酵母能产生多量的某酸乙酯及多量的某酸戊酯类。 上述各种野生酵母，栖息在葡萄园的土壤中，随着风吹尘土，飘扬在空气中。当野生酵母落到成熟葡萄的果粒表面，得到它们所需的养份，便大量繁殖起来。 3、酵母发酵 苏联有的白兰地工厂，发酵白兰地原料酒，采用加酵母发酵的方法。他们的做法是分离的果汁不经杀菌，往其中加入 1 %～1.5% 纯粹培养的酵母菌，用人工酵母的优势，压倒野生酵母的劣势。 在国外，用于葡萄酒生产的酵母，已制成酵母干粉，真空包装，做商品出售。如法国巴黎洛萨夫雷公司是专门生产酵母的工厂，该公司生产的葡萄酒酵母，室温下可放 6 ～12 个月。这种干酵母用于生产是很方便的。 四、白兰地的蒸馏 白兰地酒中的芳香物质，主要通过蒸馏获得。白兰地虽是一种蒸馏酒，但它与酒精不同，不像蒸馏酒精那样要求很高的纯度，而是要求蒸馏得到的原白兰地含酒精在60%~70%的范围内，保持适当量的挥发性物质，以奠定白兰地芳香的物质基础。 目前在白兰地生产中，普遍采用的蒸馏设备是夏朗德式蒸馏锅、带分流盘的蒸馏锅和塔式蒸馏锅。夏朗德式蒸馏锅，，需要进行两次蒸馏，第一次蒸馏白兰地原料酒得到粗馏原白兰地，然后将粗馏原白兰地进行重复蒸馏，掐去酒头和酒尾，取中馏分，即委员白兰地，它无色透明，酒性较烈。而带分流盘的蒸馏锅和塔式蒸馏锅都是经一次蒸馏就可得到原白兰地。并且塔式蒸馏锅可以使生产连续化，提高生产效率。 对白兰地规模生产厂来讲，白兰地生产产品结构必须是高中低档并举，保质保量，企业才能有活力。生产企业往往是采用不同的蒸馏方式，即夏朗德式蒸馏和塔式蒸馏同时采用，夏朗德式蒸馏和塔式蒸馏的区别在于： 1、所用设备不同； 2、生产方式不同：夏朗德式蒸馏是间断式蒸馏，而塔式蒸馏是连续式蒸馏； 3、热源不同：夏朗德式蒸馏采用的是直接火加热，塔式蒸馏则采用的是蒸汽加热； 4、夏朗德式蒸馏产品芳香物质较为丰富，塔式蒸馏产品呈中性，乙醇纯度高。 五、 白兰地的勾兑和调配 原白兰地是一种半成品，品质较粗，香味尚未圆熟，不能饮用，需经调配，再经橡木桶短时间的贮存，再经勾兑方可出厂。陈酿就是将原白兰地在橡木桶里经过多年的贮藏老熟，使产品达到成熟完美的程度。勾兑是将不同品种、不同桶号的成熟白兰地勾兑起来，经过加工处理，即可抓捕钢瓶出厂。我国的白兰地生产，是一配成白兰地贮藏为主。原白兰地只经过很短时间的贮藏，就勾兑、调配成白兰地。配成白兰地需要在橡木桶里经过多年的贮藏，达到成熟以后，经过再次的勾兑和加工处理，才能装瓶出厂。 无论以那种方式贮藏，都要经过两次勾兑，即在配制前勾兑和装瓶前进行勾兑。 1、浓度稀释 国际上白兰地的标准酒精含量是42%～43%，我国一般为40%～43%。原白兰地酒精含量较成品白兰地高，因此要加水稀释，加水时速度要慢，边加水边搅拌。 2、加糖 目的是增加白兰地醇厚的味道。加糖量应根据口味的需要确定，一般控制白兰地含糖范围在0.7%～1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖浆，其中以葡萄糖浆为最好。 3、着色 白兰地在木桶中贮存过久，或用的同时幼树木料制造的，白兰地会有过深的色泽和过多的单宁，此时白兰地的发涩、发苦，必须进行脱色。色泽如果轻微过深，可用骨胶或鱼胶处理，否则除下胶以外，还得用最纯的活性炭处理。下胶或活性炭处理的白兰地，应在处理后12小时过滤。 4、加香 高档白兰地是不加香的，但酒精含量高的白兰地，其香味往往欠缺，须采用加香法提高香味。白兰地跳香可采用天然的香料、浸膏、酊汁。凡是有芳香的植物的根、茎、叶、花、果，都可以用酒精浸泡成酊，或浓缩成浸膏，用于白兰地调香。 六、 自然陈酿 白兰地都需要在橡木桶里经过多年的自然陈酿，其目的在于改善产品的色、香、味，使其达到成熟完善的程度。在贮存过程中，橡木桶中的单宁、色素等物质溶入酒中，使酒的颜色逐渐转变为金黄色。由于贮存时空气渗过木桶进入酒中，引起一系列缓慢的氧化作用，致使酸及酯的含量增加。产生强烈的清香。酸来自木桶中的单宁酸溶出及酒精缓慢氧化而致。贮存时间长，会产生蒸发作用，导致白兰地酒精含量降低，体积减少，为了防止酒精含量降至40%以下，可在贮存开始时适当提高酒精含量。 贮藏容器在贮藏过程中的管理及存放条件对白兰地的自然陈酿有很大影响。贮藏的期限决定于白兰地的称号和质量。贮藏的时间越长，得到的白兰地质量也就越好，有长达50年之久的，但一般来说，贮藏到4～5年，就可以获得优美的品质特征了。 七、 贮藏期间管理 1、在贮藏过程中小木桶排成行或上下一个个地叠放，大木桶采用立式较多，应注意大小木桶、新旧木桶交替贮藏，以达到最完美的贮藏效果。 2、贮藏白兰地时，应在桶内留有1%～1.5%的空隙，这样既可防止受温度影响发生溢桶，另一方面还可在桶内保持一定的空气，利于氧的存在以加速陈酿，每年要添桶2～3次，添桶时必须采用同品种、同质量的白兰地。 3、原白兰地贮藏时，酒度的处理一般有这样几种：一是蒸馏好的原白兰地不经稀释，直接贮藏，达到等级贮藏期限后进行勾兑配制，经后序工艺处理封装出厂，此法一般生产中低档的产品。二是将蒸馏好的原白兰地不经稀释，直接贮藏到一定年限，调整至40%左右进行二次贮藏，达到年限后，调整成份进行稳定性处理，然后封装出厂。第三种则是法国优质白兰地所常采用的贮藏工艺，即将原白兰地原度贮藏，然后分阶段进行几次降度贮藏，待酒度达50%贮藏时间较长，专家们认为50%最有利于陈酿，去除了原白兰地的辣喉感，增强了白兰地的柔和性，几次降度可减少对酒体的强刺激，使白兰地在较为平稳的环境中熟化，最后调整到40%装瓶出厂，这样不仅使经陈酿的酒酒质优异，而且由于50%贮藏期长，木桶利用率相对来讲是提高了。在降度前应先制备低度的白兰地，即将同品种优质白兰地加水软化稀释至25%～27%，然后贮藏，在白兰地降度时加入，以缓减直接加入水对白兰地的刺激。 4、 贮藏期间应有专人负责定期取样观察色泽，品尝口味、香气，注意酒质的变化，一旦发现有异常现象，应及时采取补救措施，要及时地将熟化的酒倒入桶径大、容积大的木桶里，防止酒过老化。贮藏中应随时检查桶的渗漏情况，以及桶箍的损坏情况，桶箍应采用不锈钢材质，若采用铁箍则定期油漆，以防铁箍在地窖中因潮湿的环境而生锈，随倒桶等操作被带入酒中，致使酒中铁含量超标。 5、贮存时新木桶使用应先用清水浸泡，以除去过多的可溶性单宁，并将木桶清洗干净，然后用65%～70%酒精浸泡10～15天，以除去粗质单宁，但浸泡时间不宜过长，否则降低了新桶的使用价值。也有新观点认为新桶直接短时间贮存白兰地效果更好。 级别 色泽 香气 滋味 X.O 赤金黄色 具有优雅的葡萄品种香，陈酿的橡木香，浓郁而醇和的酒香 醇和、甘冽、沁润细腻、悠柔、丰满延绵 V.S.O.P 赤金黄色 至金黄色 葡萄品种香协调，陈酿的橡木香优雅而持久，醇和的酒香 醇和、甘冽、丰满绵柔、 清雅 V.O 金黄色 有葡萄品种香，纯正的橡木香及醇和的酒香，谐香间协调完整 醇和、甘冽、酒体完整 V.S 金黄色至浅金黄色 有葡萄香、酒香、橡木香、较协调、无明显刺激感 酒体较完整、无邪杂味、略有辛辣感 6、有缺陷的木桶应进行处理，生霉桶应先用清水洗刷，然后用热水50～60℃洗刷，再用酒精浸泡数日；有异味的桶用2%的热苏打水、清水、1－1.5%硫酸水依次轮流浸泡，洗刷；使用一年以上的桶，酒打出后或换品种贮存时，应进行刷桶，用清水洗刷干净后，用抹布将水揩干；桶顶及桶表面应保持清洁，尤其有些桶板缝间有微弱的酒液析出时，往往带出一定的糖分，较为粘稠，此时更应将桶表面擦拭干净，以防长霉。

世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。　　白兰地以产地、原料的不同可分为：干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等六大类。一、干邑（Cognac）　　干邑，音译为“科涅克”，科涅克地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟，但由于气候较冷，葡萄的糖度含量较低（一般只有白分之十八、十九左右），故此，其葡萄酒产品很难与南方的波尔多地区生产的葡萄酒相比拟。1938年，法国原产地名协会和科涅克同业管理局根据AOC法（法国原产地名称管制法）和科涅克地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点，将COGNAC分为六个酒区： GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 BORDERIES 波鲁特利区（边林区） FIN BOIS 芳波亚区（优质林区） BON BOIS 邦波亚区（良质林区） BOIS ORDINAIRES 波亚61奥地那瑞斯区（普通林区）　　科涅克酿酒用的葡萄原料一般不使用酿制红葡萄酒的葡萄，而是选用具有强烈耐病性、成熟期长、酸度较高的圣61迪米里翁(Saint Emilion)、可伦巴尔(Colombar)、佛尔61布朗休(Folle Branehe)等三个著名的白葡萄品种。　　科涅克酒的特点：从口味上来讲科涅克白兰地酒具有柔和、芳醇的复合香味，口味精细讲究。酒体呈琥珀色，清亮透明，酒度一般在43度左右。1、V．S（Very Superior） V.S.又叫三星白兰地，属于普通型白兰地。法国政府规定，干邑地区生产的最年轻的白兰地只需要18个月的酒龄。但厂商为保证酒的质量，规定在橡木桶中必须酿藏两年半以上。2、V61S61O61P（Very Superior Old Pale）属于中档干邑白兰地，享有这种标志的干邑至少需要4年半的酒龄。然而，许多酿造厂商在装瓶勾兑时，为提高酒的品质，适当加入了一定成分的10-15年的陈酿干邑白兰地原酒。 3、 Luxury Cognac 属于精品干邑。法国干邑多数大作坊都生产质量卓越的白兰地，这些名品有其特别的名称，如：Napoleon（拿破仑）、Cordon Blue（蓝带） 、XO（Extra Old特陈）、Extra（极品）等等。依据法国政府规定此类干邑白兰地原酒在橡木桶中必须酿藏六年半以上，才能装瓶销售。1. Augier奥吉尔。2. Bisquit百事吉。”。3. Camus卡慕。4. Courvosier拿破仑。5. F.O.V长颈。6. Hennessy轩尼诗 7. Hine御鹿。8. Larsen拉珊。。9. Martell马爹利。 10. Remy Martin人头马。 11. Otard豪达。12. Louis Royer路易老爷。此外，还有A61Hardy阿迪、Alain Fougerat阿兰61富热拉、A61Riffaud安61利佛、A61E61Audry奥德里、Charpentron夏尔庞特隆（也称耶罗）、Chateau Montifaud芒蒂佛城堡、Croizet克鲁瓦泽、Deau迪奥、Delamain德拉曼(得万利)、Dompierre杜皮埃尔、Duboigalant多布瓦加兰、Exshaw 爱克萧、Gaston de Largrance加斯顿61 德61拉格朗热(醇金马)Louis Royer路易老爷、Maison Guerbe郁金香、Meukow缪克、Moyet 慕瓦耶、J61 Normandin-Mercier诺曼丁61梅西耶、Planat普拉纳、P61Frapin弗拉潘、Pierre Ferrand皮埃尔61费朗等众多干邑品牌。二、阿曼涅克（Armagnac） 　　在中国南方和香港、台湾等地区人们习惯上称之为“雅文邑（一）阿曼涅克的生产工艺及特点阿曼涅克酒在酿制时，也大多采用圣61迪米里翁(Saint emilion)、佛尔61布朗休(folle Branehe)等著名的葡萄品种。采用独特的半连续式蒸馏器蒸馏一次，蒸馏出的阿曼涅克白兰地酒象水一样清澈，并具有较高的酒精含量，同时含有挥发性物质，这些物质构成了阿曼涅克白兰地酒独特的口味。　　阿曼涅克白兰地酒的酿藏采用的是当地卡斯可尼出产的黑橡木制作的橡木桶。酿藏期间一般将橡木酒桶堆放在阴冷黑暗的酒窖中，酿酒商根据市场销售的需要勾兑出各种等级的阿曼涅克白兰地酒。根据法国政府的规定，阿曼涅克白兰地酒至少要酿藏两年以上才可以冠以“VO”和“VSOP”的等级标志,“EXTAR”表示酿藏五年，而“NAPOLEON”则表示酿藏了六年以上。一般上市销售的阿曼涅克白兰地酒的酒精度为40度左右。　　同康涅克白兰地酒相比，阿曼涅克白兰地酒的香气较强，味道也比较新鲜有劲具有刚阳风格。其酒色大多呈琥珀色，色泽度深暗而带有光泽。　　（二）阿尔玛涅克的主要品牌　　1．Chabot夏博2．Saint—Vivant圣61毕旁。3．Sauval索法尔。4．Caussade库沙达。5. Carbonel卡尔波尼。6. Castagnon卡斯塔奴。又称骑士阿尔玛涅克，是卡尔波尼的姊妹品，　除此之外，还有Castelfort卡斯蒂尔佛特、Sempe尚佩、Marouis De Montesquiou孟德斯鸠、De Malliac迪61马利克、Francis Darroze法兰西斯61达罗兹等众多品牌

不是。茅台1935是1288元一瓶，价格比较贵，积分不值钱，用积分换茅台1935不是真的，是一种骗人的手段。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒，（也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……）。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品，经（摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年） 法国南部科涅克（Cognac)地区所产白兰地最醇，最好，有人将科涅克白兰地为"白兰地之王"。由于译音的关系，有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地"。 白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚。饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好，最佳的陈年时间是20～40年。下列几种：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑）40年、 X.O 50年、X 70年。主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；还有意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro)；美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。威士忌知识世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。＊苏格兰威士忌（scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.伏特加原料：到十八世纪，原来的蜂蜜混入裨麦、大麦、蕃薯、玉米等谷物。目前用马铃薯、大麦、玉米、葡萄来酿制成。特色：无味无臭，无色透明，酒精纯度高是其受人喜爱的主因。此酒过滤次数越多，愈高级，愈清纯。酒精度40～50度。有无彻底过滤才是决定品质的重点。喝法：纯喝时，必须冷却后一口气喝完为佳。伏特加酒分两大类，一类是无色、无杂味的亡等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入棵麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其菌化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75％以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓侵地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。

cognac（法国Cognac地区产的）科涅克白兰地酒(音译：高尼亚克）：法语remymartin 人头马 （人名：里米.马丁）（音：锐米 马丁）：英语hennessy 轩尼诗科尼亚克酒 或者 轩尼诗 (音：和你细）：英语 [爱尔兰姓氏] 亨尼西。盖尔语姓氏的英语形式，含义是“安格斯的后裔”(descendant of Angus)

法国的白蓝地~~世界最好~年份越久远越好~~

白兰地(brandy)是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。威士忌(whisky)是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。广义解释，“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。伏特加（英文:vodka、俄文：водка）以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒。通常讲的白兰地是以葡萄为原料酿制而成的，而以其他水果为原料酿成的白兰地，应冠以原料水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。白兰地作为世界四大蒸馏名酒之一，是以法国白兰地品质为代表的。目前世界上产量最大、声誉最高的白兰地是法国科涅克。科涅克是法国夏朗德省的一座古镇，这里有大片的葡萄园，大大小小生产科涅克的工厂比比皆是，年平均产量为500万加仑（纯酒精）科涅克。由法国科涅克地区种植的葡萄，并在当地采摘、发酵、蒸馏和贮存所得到的白兰地，就称为科涅克，这是一个以地名命名的酒名，在世界上赢得了很高的声誉，受到世界各国消费者的喜爱和称赞，我国也有些地方把法文 “Cognac”译成“干邑”。我国在白兰地生产方面有着悠久的历史，但是由于诸多原因，没有得到很好的发展。改革开放以后，我国的白兰地工业与国外有了频繁的接触和交流，引进了国外的设备、技术、产品标准和葡萄品种等，缩小了与国外的差距，较好地实现了与国际接轨，白兰地工业的发展开始出现转机。特别是近几年来，随着人们生活水平和质量的提高，白兰地逐渐被人们所认识和接受，产品的需求量逐年升高。目前，我国国产白兰地的年产量为两万多吨。很多白兰地的生产厂家为了适应市场需求，迎合消费者的消费心理，开始致力于改进生产工艺、引进先进的生产设备，以提高产品质量。这也使得我国的白兰地产品结构发生了重大变化，除生产配置酒型的白兰地外，按科涅克工艺酿造的中国X．O级白兰地也开始投放市场，并为消费者所接受。在酒类货架上，到处可见各种牌号的法国白兰地、中国产白兰地。消费者在选购白兰地时，首先能看到的是产品的外在品质。一个好的白兰地产品，首先在视觉上就会给人以美的享受。澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色或者赤金黄色，庄重而不娇艳。白兰地的颜色和色调，在某种程度上反映了白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，如果酒液呈暗红或瓦灰色，就是质量较差或者铁污染的象征。白兰地产品标签上标注的内容，也为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。一是产品的名称，如果名称为其他水果白兰地（或X．O、V．S．O．P等），则这个产品就不是以葡萄为原料酿成的。二是产品配料，在产品的背标上有配料表的内容，消费者在购买时要看清配料，确认原料是葡萄或其他水果。三是产品等级，不同等级的白兰地品质不同，其价格差异也很悬殊，消费者应该根据自己的个人喜好以及消费水平，选择适合的产品。另外，选购白兰地时，要认清白兰地牌号，尽量选择一些名牌和大型企业的产品。这些企业具备较成熟的工艺和完备的技术、设备，质量更有保证。对于许多白兰地爱好者来说，经常关注国家权威部门对于白兰地产品质量的相关公告和报道，提高对白兰地的认识，增加对于市场的了解也是非常必要的。高级白兰地的品质区分高级白兰地(18——25年)，所有白兰地酒厂，都是用字母来分别品质的。例举：E代表ESPECIAL (特别的)F代表FINE (好)V代表VERY (很好)O代表OLD (老的)S代表SUPERIOR (上好的)P代表PALE (淡色而苍老)X代表EXTRA (格外的)干邑的级别，法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上。洋酒系列： BRANDY轩尼诗理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)轩尼诗1873Hennessy Private Reserve轩尼诗XO大 Hennessy XO轩尼诗XO 小 Hennessy XO轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP金王马爹利 Cognac L"or De Martel极品马爹利 Martell Cognac Gobelet Royal长颈FOV FOV路易十三Martin Louis XШ人头马 XO 大 Remy Martin XO (Big)人头马 XO 小 Remy Martin XO (Small)人头马VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl人头马VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl人头马VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl金花VSOP Grand VSOP土龙酒 Clay-dragon Eel Medicated Wine杯莫停 Hennessy Paradis马爹利XO（大） Martell Cordon (Big)人头马特醇70CL Club De Remy Martin 70cl人头马特醇35CL Club De Remy Martin 35cl人头马特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml蓝带马爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl蓝带马爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl名仕马爹利 Martell Noblige金牌马爹利20CL Martell V.S.O.P 20cl金牌马爹利70CL Martell V.S.O.P 70cl皇家礼炮 Chivas Royal Salute金皇家礼炮 Gold Chivas Royal Salute金牌威士忌Johnnie Walker Gold Label Finest ScotchWhisky红牌威士忌 Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky蓝牌威士忌 Johnnie Walker Blue Label Whisky黑牌威士忌Johnnie Walker Black Label Whisky芝华士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier Pare OldScotch Whisky苏格兰威士忌Scottish Whiskey皇家史道林GRAN"T IS GRANT IS日本盛清酒Japanese Seisei关于酒的一些形容词和用法：authentic 正宗的Bitter 带苦味的Bubbling 泡沫十足的Chilled 冷冻过的Coarse 呛口的Flat 走汽的Foamy 起泡沫的Frothy 起泡沫的Fortified 加度的Fruity 果味浓的Heady 易使人醉的Homebrewed 家酿的Mellow 甘美的Pale 味淡的Powerful 劲足的Premium 优质的（作定语）Smooth 滑润的Spicy 味浓的Stiff 不掺水的Stimulating 刺激性的Stout 浓烈的Strong 烈性的Thick 醇厚的Have a high alcoholic content 酒精含量高Have a low alcoholic content 酒精含量低High in alcoholic strength 酒劲足Low in alcoholic strength 酒劲低VSOP具有VSOP意识。V-充满活力?S-有专业性?O-有独创性?P-有个性。净含量：700ml酒精度：40%vol原产地：法国人头马路易十三——酒中之王市场价格： ￥13000.00“酒中之王”人头马路易十三带来至高无上的享受。1200种“生命之水”完成选用大香槟区的优质葡萄，历经50——100年陈酿调制而成。奇妙的芬芳与意犹未尽的余韵能在味觉中萦绕逾一小时之久，展示极品干邑的极致魅力。

可以参考他的等级，产区。等级例如：XO ,VSOP,VS等，产区：大香槟区，小香槟区，边缘林区等

1、白兰地的原料只能是葡萄。2、发酵加蒸馏，然后橡木桶陈放。

，白兰地的分级一般是根据酒龄划分的。具体的等级界定方法，不同的国家有不同的规定，在法国，三星级白兰地酒龄在四年半以下，桶贮期要超过两年半；V.O和V.S.O.P.酒龄不低于四年半；拿破仑酒龄不低于五年半。而对于干邑白兰地的X.O.、EXTRA、路易十三等只是酿藏期更长，政府对于酒龄并无严格规定。我国则借鉴了法国等白兰地生产发达国家的相关标准，在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，即：特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O最低酒龄为6年，V.S.O.P最低酒龄为4年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。

Prodotto in Italia 意大利产品，意大利的葡萄酒分级制分4个等级，从高到低依次为：DOCG（最高级）、DOC、IGT、VDT（普通等级餐酒）。 DELLE VENEZIE 应该是产地名称中的庄园，Vazzola是庄园所在的镇或者市， Italia就是国家。75de代表容量吧。11.5％vol代表酒精度。意大利酒的特点是酸度高，很亲民，意大利人喝红酒很随意。

贵州茅台酒核心产区占地15.3平方公里。茅台核心产区是贵州茅台镇。贵州茅台镇位于贵州高原最低点的盆地，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中，同时对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。其代表产品茅台酒、远明老酒。茅台酒是中国的传统特产酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

是真正的。前几天天猫捡漏群都是有正品保障的，所以卖的贵州芧台酒是真正的。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。

茅台酒想要鉴定真假，其实非常的难。

茅台网上预约成功后，会通知您上门取货的时间和地点。您到达指定门店后，需要出示您的提货码进行提货。

刮瓶茅台不影响酒质。茅台瓶身有划痕不影响价，酒质没变就可以。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口密封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

可以从国外商家买茅台回国，但是应该是只能携带两瓶。从国外带酒回国，12度以上的烈酒回国只可以携带2000毫升。但是只能托运不能带上飞机，上飞机上的话，是绝对不允许带只含有酒精的液体的茅台的话，装上车，他是酒精含量是比较高的。国外茅台相关资料国外的茅台其实和国内的茅台没有什么区别，尽量还是不要从国外购买茅台，国外茅台和国内茅台收藏价值差不多，没有明显的差异。国外茅台最好不要交易，如果被查，就按三无产品帮你没收掉。总之，今年的飞天茅台价格一直居高不下，而国外茅台不失为一款性价比较高的飞天茅台酒。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一。

我当时的态度让人的

京西宾馆茅台有三种颜色,分别是红皮”和“白皮”和“黑皮”。京西宾馆的酒是特供的最早为白瓷瓶，之后为酱瓶，陈酿酒质。之前是白瓶的京西宾馆特供，后全面取消特供后改为酱瓶的京西宾馆。品质特性：茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

适当喝点，就不会发胖。

灿烂h人生经典88夕多少钱

1）独特的地理环境茅台酒产于茅台镇黔北因为名字的红河。茅台镇地处由于风速在山谷小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。 20世纪60年代和70年代，国内专家已经使用的技术和材料茅台，窖泥，乃至工人，技术人员远程生产，由于产品不能达到同样的目的。茅台也充分证明了与产地密不可分的关系无法克隆与茅台，为国酒茅台在2001年成为了第一个国家被列入原产地域产品国家保护。 2）在生产高粱茅台酒糯高粱高粱，当地称为HY孩子的高粱用于HY-特异性启动子。这种高粱和高粱东北等地区不同的是，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，支链淀粉88％以上的内容，该部分是玻璃般的质感，非常有利于多轮的过程茅台翻烤，使每一位养分消耗茅台有一个合理的范围内。茅台高粱皮厚，并富含2％的单宁-2.5％，前体儿茶酸，香草醛，在发酵过程中发酵阿魏酸酱香的形成，通过茅台，使其形成最终茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些生物有密切的关系的形成和地理菌群高粱茅台，茅台是优雅而细腻，酒体丰满醇厚回味重要的因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病，感冒和其他疾病。 3）复杂的酿造工艺如果茅台有材料独特的地域和特殊的自然而成，那么茅台酒独特的酿造过程是美妙的工匠。茅台泛化过程的特点是三高三长。 茅台酒工艺是指茅台酒3高温制曲生产工艺，发酵，高温蒸馏酒的积累。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒制曲发酵温度都高10-15℃;隈整个发酵过程中，可优选环境微生物种类，最后形成一个高温产生微生物香体系，在制曲的过程中首先进行利润和避免效能损失。发酵温度的积累是最经典和原创作品的中国白酒生产发酵开放，但也有其他的名字没有酒的过程。酒高温蒸馏：蒸馏工艺本身是固 - 液分离技术，但与其它完全不同的制造方法茅台酒蒸馏。 茅台三长的过程，主要是指基酒茅台生产周期长;大曲贮存时间长;基酒茅台酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，是一个辅助饲料，九蒸馏，发酵8，7次取酒，经过春，夏，秋，冬一年。而另一些人就在几个月或几天酒。茅台酒大曲贮存时间长达个月的流入制曲生产使用，比其他白酒的3-4个月以上的存款，这对提高茅台酒集团的质量起着重要的作用，但也有大量的大隈，其他白酒4-5倍。茅台酒一般需要贮存三年以上混合之前，趋利避害，通过存储可以让酒更醇厚，味道鲜美，具有丰富的茅台酒高沸点物质，以便更好地反映茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特性。 季节性生产过程是指茅台酒茅台酒生产工艺季节性很强。按照农历正月哺乳期茅台酒的生产要求是重阳节，这是在任何时间，在任何饲料生产特点完全不同于其他白酒。首先采用了九月，根据重阳喂养高粱的收获;二是与茅台当地的气候特点线;三是避免了生产高营养高温季节，容易人工控制发酵过程，有利于微生物的培养体系，选择性利用自然微生物;九月第四重阳节是中国的老人，天长地久的象征，体现了中国传统文化

230贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界.茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

包装不同，价格不同，商标不同。1、不同的包装，因为飞天茅台当初是用于出口的，为了突出国酒品质，茅台酒厂也更加注重飞天，无论是酒瓶、包装、防伪都比50年茅台好，显得更加高档。2、价格不同。每瓶飞天茅台都要向贵州粮油进出口公司缴纳一定的商标费，但50年茅台没有这笔费用。还有一点，飞天配了两个小酒杯，所以飞天茅台比50年茅台贵。3、不同的商标，1954年5月1日，茅台酒厂成功注册了金轮牌商标，即麦穗周围有五星的商标，是50年茅台的前身。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。

晕，这个问题太笼统，你是指那方面？

我知道的96年开始有

“红星闪烁”是茅台推出的一款纪念酒，以致敬中国军人。红星闪烁”纪念酒为单只礼盒装，53°，500ml，小批量勾兑，酒质出色。每套红星闪烁纪念酒配有布制酒袋一个。茅台：茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。

如果这样长期喝下去会不会有什么副作用。比如肠胃、肚子会越来越干，若停喝肠清茶，会不会便秘更严重。

关于宝丰酒1.5升42度喝着怎么样相关资料如下宝丰酒主要拥有两大系列，分别是国色清香 G系列和国色清香经典系列。口碑都不错！分别受到各类型饮酒爱好者的好评！国色清香G系列有共同的特点，都是透露着一股自然的清香，饮后不容易上头，同时醒酒比较快。这个系迎合的是高端人士对健康品饮的需求。得到这类型饮酒人士的好评。国色清香G系列下分1979、1984和1989三个小系列。国色清香经典系列下分尊品、鉴品、商品和莲花尊四个小系列。这四个小系列迎合的是不同消费者的需求。如果想要获得口感上的享受，那国色清香经典系列就是很好喝的系列。因此也深受这一类型饮酒爱好者的好评！

绿茶又称之为是“清茶”，而乌龙茶则是半发酵的茶品，又叫着“青茶”，两者之间的区别就在于多了发酵的过程。绿茶不经过发酵，所以绿茶中含有很多植物维生素，具有美容养颜，抗癌防癌、减肥、降低血脂等神奇的功效。乌龙茶和绿茶相比多了一道半发酵的工艺，因此茶的涩味减少了，而且还产生了抗氧化的儿茶素与茶多酚等有益霉菌，有益霉菌作用于人体，增加了乌龙茶的口感，但是也失去了绿茶的一些功效。

宝丰酒国标清香8 50度没有生产这种酒。宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制取，陶瓷地缸发酵，采用清蒸二次清的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。

汾酒是清香型 白酒代表，能够代表清香型白酒特点的当然是汾酒。若就是这三种白酒比较，宝丰酒排其第二，二锅头就是地方低档清香型白酒。

在宝丰酒系列中，压盖的老宝丰大曲收藏价值最高。1983年我大哥结婚时，用的便是压盖的宝丰酒业的宝丰大曲，当时酒没有喝完，剩下两件，每件20瓶，放在我妈的床下。前年家里翻盖老房子，才发现这两件保存完好的宝丰大曲，一个收购老酒来收购，每件给6000元，增值150倍，收藏价值真的是高。

一茗清茶意思是由茶树的嫩芽采摘炮制而成的茶叶冲泡而至的香茶。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。

　茶叶的分类　　茶叶大致分六大类：黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶。每一类里都有一些上等品。在这六大类茶中，很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别，其实不然。因为青茶是属于半发酵茶，而绿茶则属于不发酵茶。　　青茶　　青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。　　挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。　　像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。　　除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。　　冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶，然后用98度的水冲泡5次，但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。　　绿茶　　绿茶是不发酵茶，它是经过高温杀青后，保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。绿茶沏出的茶色是色绿汤清、香气清幽、滋味鲜爽。绿茶性寒、抗癌，属于保健饮料，但是胃寒的人饮用时要注意。　　绿茶的制作特色是必须经过杀青的工序，通过杀青来破坏鲜叶的组织。茶叶通过高温杀青之后，酶受到了破坏，因而抑制了酶促作用，茶叶里包含的物质就会迅速地转化，因而形成了绿茶色、香、味的特点。　　挑选绿茶要挑茶叶形状扁平、色泽嫩绿微黄、茶叶光滑均匀、茶色清澈明净、味道醇美、略带甘香。像碧箩春这种上品茶，茶叶形状像雀舌、叶面细扁略带卷曲、叶面披满白毫、嫩绿微黄带油润、香味持久、有白?花的味道。　　上好的绿茶有狮峰龙井、碧箩春、黄山毛峰等等。　　绿茶中属龙井最有名，其实龙井茶本身喝起来没有什么味道，就像哥感觉的那样。但这也就是狮峰龙井的特点。不知道哥是否听说过这样的说法：极品狮峰龙井闻之高香，然啜之味淡、但入腹便觉有一种太和之气，弥漫齿颊之间。据说当年乾隆游江南时，一位老和尚向乾隆奉茶，乾隆喝完便有此种感觉，赞道："佳茗者，无味之味乃至味也。"说的正是狮峰龙井。　　还有黄山毛峰也是绿茶皎皎者。上品黄山毛峰清香四溢，茶凉之后任然香味?存，所以古人称它"幸有冷香"，有冰清玉洁的美称。　　冲泡绿茶要先用100度的水开茶，然后用80度左右的水温冲泡。第一泡1分钟、第二泡2分钟、第三泡3分钟、第四泡5分钟（黄茶的冲泡时间和绿茶一样）。绿茶和黄茶的冲泡时间是最容易记住的。

姓氏的起源第一个起源，出自司氏，出自夏初大禹氏族的后裔，属于国号。在古代夏朝，有一个水关王国，是大禹的一个宗族建立的诸侯国，位于山东省寿光县东北四十里的水关店。太康失国后，东夷族韩_代夷称王。派遣士兵攻击并摧毁灌夫国。原嘴关氏族为了避免伤害，同意将原国姓嘴关合并，取其一半组成詹姓，即争而去之姓，从而成为詹姓。后代流传了四千多年。在这本《百家姓》的古书中，有这样的注释：展姓冼，夏姓。后来他的后人去争，这两个字就是詹的。第二个起源，起源于殷琦家族，来自古代姚笛第三子大捷的后代，以封地命名。据《荆州谌氏祖谱》号文件记载：成尧后，洛阳大祭，始有大姐，古代姚笛的第三个儿子，西周晚期也被称为大姐。在纪一九年间，大捷被任命为洛阳令，率军兴晋、平戎，恢复了周朝的功勋。在迁都周之后，它被送给了东周的,它被命名为，因此封地以为姓，陈石家族开始了。东汉舜帝刘保年间，陈石家族有一位名将陈中，江西乌土塘人，后迁居张羽，被封为“高第楚郡大夫”，官阶为京杜甫卫、右内卫诗卫、大司农。陈中是全国陈祖人的重要祖先之一。到了唐代，太常大夫林宝在李春园，七年编了著名的《元和姓纂》。在该书中，误将“陈”为“詹”，以陈仲为氏，记载为“詹仲南昌人，汉末大司农。”据该书考证，隋唐时期，陈氏宗族聚集的古新大地有个地方叫沾溪镇，可能是因为地名有误。第三起源，源于姬姓，出自春秋时期大夫，属始祖之名。清代著名学者张澍所著《姓氏寻源》一书中记载：“詹氏，应为郑国时期氏.五里宗亲繁盛，居本城外十余处，近则迁邻市，远则湖南、贵州，皆在五里之外。”春秋时期的医生，学识渊博，足智多谋，曾大力协助公孙乔处理国家大事。据史书记载，“若能作计，则野中得之，城中不得。”。有事情的时候，我让他适合野外，我好做决定。但我跟冯坚子说破，让公孙挥手作别。程程被子叔接受去应付客人，所以很少失败。“在皮陈氏子孙中，以祖先之名为姓者，称为陈氏。然而，类似于第二个起源，古代姓氏学家曾将“陈”误认为“詹”。因此，早在唐、宋、明、清时期，籍外的陈家人就以詹为姓，不断向祖国各地迁徙。第四个起源，出自姬姓，出自春秋时期生活在占地的人，属于聚义氏。湛，水鸣，发源于古应国苟县鱼池山，向东流经叶县至襄城县，后汇入北汝河。沾益在春秋初期属郑国，后属楚国，后属晋国。到战国初期，沾益属于韩国。秦灭韩后，在沾益设府城郡，这是汉朝的原因。隋唐时期，沾益先后被称为汝南郡、蒙阳、五星、隆兴。宋代惠宗宣和二年，由于当时沾益有兴盛的酿酒、汝官瓷窑、冶铁作坊，所以百业兴旺，珍宝丰富。宋徽宗特意将其命名为“宝丰县”，最著名的特产是“宝丰酒”，比“国窖1573”的历史早了450多年。春秋战国时期，居住在沾益的人大多以地名为姓，称为沾益。其中姬姓、糜姓、夷姓都有，他们的后代沿袭詹氏姓氏至今。移民詹在和台湾省没有进入前100名。古代有古嘴关氏族，是大禹氏族的一个分支，建立了古嘴关氏族。后来，最关氏族被敌人攻击，中国人民逃亡，同意以“最关”和“最关”的一半作为他们氏族的姓氏。这就是詹姓的由来。大禹是一个姓氏家族。所以詹姓源于冼姓，是大禹的后代。这个姓氏流传了四千多年，是一个历史悠久的姓氏。还有一点，古代有个地方叫“詹”，住在那里的人都以“詹”为姓。据《史记》记载，詹氏后来南迁，发展成为县的名门望族，史称。史书上说：河阳只有湛水，旁有湛城。寻访姓氏来源的意思是：以土地为姓。张钧郡：建立于楚汉时期，设在南昌，辖醴陵、南昌、彭泽、柴桑等18郡和两个候国，相当于今天的江西省。地域分布起源于张羽县，现集中于湖南汨罗、广东增城、湖南平江。七百年前，詹氏从江西迁到福建，再从福建莆田迁到广东新塘。詹氏先民在广东增城新塘创建了新的詹氏家园。之后向外延伸，包括贵州、玉林、广西等地。安徽省寿县中兴镇新店村有800多个占维队。广西灵山三龙镇詹姓3000余人，广西桂林灌阳县水车乡上泡詹佳村、江西赣县村和村200余人，广东詹姓：詹、陆，太太祖，福建莆田人，广东德清进士，官居广州增城新塘，分支至茂名、广西等地。广东惠州龙门县麻扎镇凤岗西河村。济南市历城区章丘市港沟镇、西营镇、姚强镇、明水镇2000余人。陕西的詹姓从江西到湖北黄梅，再到清朝乾隆年间的陕西。有明朝写的家谱。现在陕西的詹姓大约有3000人，主要居住在陕西旬阳县和三原县。山西詹氏族人分布在新疆、青海、河北、上海、台湾等省。重庆长寿区有200多个詹佳湾。在c的其他地方也有零星分布詹若水：明字，广东增城甘泉，甘泉首府。学者称之为甘泉老师。明弘治十八年进士，南京官，李官，兵部尚书。明代著名学者詹若水从陈宪章远道而来，是陈白沙弟子中成就最高的作家。詹若水和王守仁都是著名的理学家。如果沾水书法也是老师的话，陈白沙善用一种特殊的“毛长笔”，与一般毛笔不同，所以书写效果自然不同。湛水草书纸长144厘米，宽72厘米。从笔画特点来看，也应该是用毛长笔写的，如笔画间飞白，与毛笔略有不同。湛水书法虽然继承白沙，但能独辟蹊径，难能可贵。陶家是中国古代著名的好母亲。她与孟母、欧洲妈妈、婆婆齐名，是“四德妈妈”之一。她因良好的教养和慷慨大方而闻名。0云：“阚母剪了头发，设宴。村里杀了鸡，谢了客。此女之贤者。”这个“阚母”指的是东晋名将陶侃的母亲詹氏。詹，三国时吴新干县村人。16岁时，一次偶然的机会，她嫁给了吴国大将做妾。生下陶侃几年后，她的丈夫单涛因病去世。从此，家里沦落到了‘凉贫"的地步。独自在外，詹家只好把浔阳的阚儿接回新干家，以织布为生，在陶侃读书。王堂号王玉璋县：楚汉时设县，置南昌，辖醴陵、南昌、彭泽、柴桑等18县两侯国，相当于今天的江西省。大厅号

问题一：清茶烈酒是什么意思？ 喝茶就要喝淡点的，别放那么多茶叶，不然会苦，喝酒与茶不同，喝酒像喝水那得浪费多少才醉，所以喝烈点的酒 问题二：喝一杯清茶 再爱也不碰烈酒 什么意思 意思近于：弱水三千，只取一瓢饮 问题三：我喜欢既能喝烈酒,又能喝清茶的女人是什么意思啊 就是可以喜欢能一起疯的，还可以很安静很甜美有气质的 问题四：清茶烈酒对应的情侣网名 清茶烈酒―――浓茶清酒 问题五：清茶烈酒的对偶名是什么 桑麻锦裘"""""""" 问题六：恋是清茶爱是酒--这句话是什么意思 我的理解是 清茶-当你们还不是很了解对方时，你们会被对方的优缺点所吸引，就如品茶一样，慢慢回味 酒-已经不为对方的缺点而嫌弃，更多的是包容！感觉对方的什么都让你沉沦，就如酒醉一样 问题七：清茶烈酒网名该加什么符号 那个树叶 问题八：三杯烈酒醉红颜 一壶清茶定天下 君若两袖清风在 一切笑看风云中是什么意思 简单来说就是古代诗人用看似潇洒阔达的意境表达壮志未酬的伤感～ 问题九：清风等烈酒什么意思？ 一场清风和烈酒的约会。。。清风吹的快，在前头，烈酒喝多了，在后头。秋风要等着烈酒，一起醉生梦死，缠缠绵绵到天涯。。。。 问题十：一杯清茶是什么意思啊？ 为她默默的付出、 用心对她、那样她也不会做出对你有愧的事、 其实，那在于你，你多在乎她，哪怕是多一分多一秒、 还要对她有足够的包容、理解、 别让她受挫折、好好地爱她、疼她、别让她多受一份伤痛、 你懂么？

乌龙茶和绿茶的区别是什么 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么，如今很多的年轻人也爱喝茶，品茶对他们来说是一种享受同时也增加了生活乐趣，茶的种类是有很多的，不同二点茶的有着很大的不同，那么乌龙茶和绿茶的区别是什么呢？ 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么1 　　 1、制作工艺不同 　　绿茶：绿茶是未发酵茶。 　　乌龙茶：乌龙茶属于半发酵茶。 　　 2、口感不同 　　绿茶：绿茶的口感为鲜爽甘醇，滋味纯正，嫩香馥郁，且韵味持久，绿茶是我国六大茶类之一。 　　乌龙茶：乌龙茶的味道既香又纯，入口后有一种浓厚的感觉，入口甘甜香气浓郁。 　　 3、色泽不同 　　绿茶：绿茶的色泽以黄绿、嫩绿、翠绿为佳，且色泽必须自然、鲜润，正常情况下，优良的茶品色泽调和、光滑明亮、油润鲜艳，且符合原料细嫩，做工精良等特征，总体来说，绿茶的色调以清汤绿叶为主，如绿汤、绿叶、绿底。 　　乌龙茶：干茶呈绿色，砂绿或墨绿色等，茶汤为淡黄色、黄色；干茶呈金色，茶汤金黄色；干茶呈褐色或红褐色，有的乌润，茶汤为橙红色。 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么2 　　绿茶，人们习惯称为清茶。乌龙茶和绿茶的区别之一是它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。 　　乌龙茶和和绿茶的区别之二是它们的作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。 　　经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”。 特色：清汤绿叶，味道清爽 　　乌龙茶：又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。 　　乌龙茶的冲泡非常讲究，颇费工夫，故又称“工夫茶”。作用：乌龙茶含有多种矿物质，具有较强的分解，消化脂肪的作用，可以抑制胆固醇的积聚，我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的"代谢，保护肝脏。 　　乌龙茶和绿茶的区别最新颖之处是——乌龙茶的降脂，减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰，就是由于这一独特的功效。特色：颜色黄红，具有天然花香，韵味独特。 　　看了上文相信大家已经知道了如何鉴别乌龙茶和绿茶了吧，其实对于不会品茶的人来说它们的区别也就只有口感上的不同。其实对于长期饮茶的人来说，要想鉴别它们就应该从它们的作用和营养价值上辨别，选择最适合自己的茶饮。 　　乌龙茶和绿茶的区别是什么3 　　 乌龙茶和绿茶区别 　　 第一、制茶工艺的不同 　　绿茶的工艺：鲜叶采摘—杀青—揉捻—干燥。 　　乌龙茶的工艺：鲜叶采摘—萎凋—做青—杀青—揉捻—干燥。 　　 第二、发酵度的不同 　　绿是不发酵茶，即发酵度为0%。 　　乌龙茶的发酵度为10%-70%。 　　 第三、干茶色泽不同 　　绿茶干茶呈现碧绿、翠绿或黄绿的色泽。 　　乌龙茶呈深绿色或青褐色。 　　 第四、汤色不同 　　绿茶属于小清新的茶品，其茶汤呈绿黄色。 　　乌龙茶茶汤呈蜜绿色、蜜黄色或者偏红。 　　 第五、香气不同 　　绿茶香气为清新的绿豆香、奶油香或板栗香。 　　乌龙茶香气多为花果香或花蜜香。 　　 第六、滋味不同 　　绿茶滋味清淡微苦。 　　乌龙茶因为发酵过，所以滋味较醇厚，微苦有回甘。 　　 第七、茶性不同 　　绿茶茶性较寒，肠胃不好或是有胃病的茶友应适当饮用。 　　乌龙茶经过发酵，其茶性较温和，刺激性不强。

汾酒是我国的传统名酒，因为产于山西省汾阳市杏花村，所以又叫杏花村酒，是白酒中清香型的典型代表；清香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香，清香型白酒的主要特征是，清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格，清香型酒以山西汾酒为代表，所以也称汾型，另外，像河南宝丰酒，特制黄鹤楼酒等，也都是属于清香型的白酒；那么除了清香型的白酒，白酒还有哪些香型呢？接下来我们一起来看一下；首先是馥郁香型白酒，其中以酒鬼酒为典型代表，然后是酱香型白酒，这种香型的白酒，具有隔夜留香，饮后空杯香犹存等特点，比如茅台酒、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒等，都是酱香型的白酒；接下来看看浓香型白酒，这种香型的酒以乙酸乙酯为主体香，所以酒中乙酸乙酯的含量，比其他香型白酒含量高得多，浓香型白酒代表有五粮液，泸州特曲，贵阳大曲，习水大曲，鸭溪窖酒等；另外还有以桂林三花酒，冰峪庄园，西江贡，全州湘山酒，广东长乐烧等为代表的米香型酒，以西凤酒为代表的凤香型酒，它既不同于浓香型，又不同于清香型，兼有两种香型的特点为一体，可谓清而不淡，浓而不酽；另外像芝麻香型，豉香型，特香型，老白干香型，兼香型和其他香型，在这里我们就不一一例举了。

有利于减肥。