这是什么东西？

1、特级特点：壮结匀整、色泽翠绿润、清纯、汤色橙黄明亮、醇爽、茶底匀整肥厚软亮、红边明显。2、一级特点：壮结尚匀整、色泽尚翠绿润、清纯、汤色橙黄明亮、尚醇爽、茶底尚匀整软亮、绿叶红镶边。3、二级特点：尚壮结、尚匀整、色泽翠褐稍润、尚高、汤色橙黄尚亮、浓带涩、茶底尚软匀、尚亮、有红边。4、三级特点：尚壮结、欠匀整、带细梗、色泽褐绿尚润、平和、汤色深黄、欠亮、浓带涩、茶底尚匀整、欠亮。5、四级：稍松欠匀整、夹有梗便扑、色泽灰褐欠润、粗、汤色深黄、较暗、粗涩、茶底粗薄暗。

大红袍属于高端档次。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。大红袍选购方法1、看茶叶的外形挑选大红袍时可以看茶叶的外形，质量好的大红袍茶叶有红镶边，而且整体条索均匀壮结，外表多为褐色，色泽鲜艳润泽。2、闻茶香挑选大红袍时也可以闻茶叶来辨别它质量的好坏，把适量的大红袍茶叶放在茶杯中，加沸水烫一下，然后轻轻晃动，慢慢闻香，质量好的大红袍香气十足，但不会发腻，如果不是这样就是质量不好的大红袍。3、看汤色选择大红袍时也可以看茶汤的颜色，把茶叶放到茶杯中加沸水冲泡以后，质量好的大红袍茶叶泡出的茶汤色泽均匀，而质量差的大红袍茶叶在冲泡以后会出现明显的隔色。4、品茶汤平时挑选大红袍时也可以品尝它的茶汤，质量好的大红袍冲泡以后得到的茶汤品饮时，入口会略苦，但会很快回甘，如果饮用以后时间较长还是苦涩的味道，就说明这种大红袍的质量不好，不值得大家购买和饮用。

大红袍不属于绿茶，也不属于红茶，是乌龙茶。大红袍其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶的种类1、安溪铁观音安溪铁观音产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。2、凤凰水仙产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。凤凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。3、罗汉沉香罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

文物经济真是好的意思，就是比较不错。

金骏眉为红茶的优质品种，而大红袍为乌龙茶的当家品种，两者各具特色，没有直接好坏区分。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。金骏眉与大红袍区别1、茶叶品类的不同，金骏眉是属于红茶类，大红袍是属于乌龙茶类。2、金骏眉和大红袍茶叶的外形和汤色也是不一样的。3、大红袍和金骏眉在制作工艺上有区别，乌龙茶需要做青，捻揉等程序。茶叶使用的原材料不一样，发酵程度也不一样。

没有的。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。真正的大红袍每年只有几斤，有钱也很难买到。

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。　外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。　　条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；　　嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。　　色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。　　净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。　　此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；　　最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。　　色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。　　滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。　　香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊　　上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当保存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶保存后品质并未降低，那就另当别论了。　　识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征

红茶，黑茶，乌龙茶

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当贮存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶贮存后品质并未降低，那就另当别论了。识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征，希望对你有所帮助

沱茶原状产于云南省景谷县，又称“谷茶”。云南省下关（今大理市）茂恒，永昌祥等号相继生产后，又有谷庄与关庄之分。近40年来，云南沱茶集中于下关制造。云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成碗形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。沱茶除云南生产外，重庆市也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。重庆沱茶的重量分50克、100克、和150克三种规格。

黑茶是冷水煮还是开水煮 用开水煮。 黑茶的熬煮其实很简略，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3~5分钟，滤渣后即可饮用。 因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。扩展资料： 冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。 此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到 *** 唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。 在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。 参考资料来源：搜狗百科-黑茶 黑茶是冲泡好喝还是煮着好喝？ 传统方式： 器具：一个玻璃壶，电炉 水：冷水（冷、热水煮的效果据说不一样）大约500ml 茶：禅洱茯茶，投茶量不大，大约两片大拇指指甲盖大小 过程： 慢慢的煮，颜色逐渐变深，先是象花生油的颜色，后转为栗色，大约耗时20多分钟，期间有两次将沸起时加少许冷水压了一下。 品感： 感觉比泡出来的茶来得醇厚，入口像油一样的感觉，伴随着湖南茶叶特有的那种味道，很好喝，会上瘾。 适宜的场合：围炉而坐，在很冷的天气一群茶友在室内喝这么一泡茶，大汉淋漓，畅快至极。 时尚方式： 器具：黑茶壶 过程：将禅洱茯茶放入黑茶壶，新鲜冷水注入水箱，打开电源开始煮茶。 不到4分钟茶杯滴满了见橙红透亮的茶汤。 品感： 开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。 适宜场合：家庭、办公室备上一个，有空就可以煮上一壶，即可陶冶性情，也可融洽关系，健康又不失时尚。 朋友来访端上一杯香浓禅洱茯茶，省时有面子。客人来谈生意，边谈边煮，生意好谈。 这种黑茶壶是最新研制的一种黑茶专用器具，是追求时尚、快捷、健康生活的现代人不能缺少的常用智能电器。 黑茶是冷水煮还是开水煮 用开水煮。 黑茶的熬煮其实很简略，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3~5分钟，滤渣后即可饮用。 因成品茶的外观呈黑色，故得名。 黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。 扩展资料： 冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。 而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。 大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。 此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。 安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到 *** 唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。 在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。 参考资料来源：百度百科-黑茶。 黑茶不烧直接泡可以吗？ 黑茶可以直接泡。 黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。黑茶在包装上都有泡煮方法说明。厂家给出的建议是冲泡二三分钟。不过，喜欢喝淡茶的话，冲泡时间在二三十秒钟即可，随着冲泡次数增加，适当延长冲泡时间。 欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶，将水烧开再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离。陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。 扩展资料 煮着喝和泡着喝的区别 1、煮安华黑茶营养成分多 黑茶煮着喝相比泡着喝在茶汤中所含的营养成分更多。这是因为在煮茶的时候，持续的高温环境更有利于黑茶营养物质的析出。按照这种研究来说，黑茶如果煮着喝要比泡着喝好一些。 2、安化黑茶煮喝功效更显著 持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出，持续的高温能将对人体有益的营养物质更多的溶到茶汤中。这样身体能够得到更多的营养物质，对身体保健会有更好的功效。 3、安华黑茶泡喝更爽口 对于原料等级较高的黑茶，茶叶是比较细嫩的，这种茶泡着喝口感更急鲜爽。如果这种黑茶煮着喝就会有苦涩的味道，口感上不如泡着喝。 4、陈年安化黑茶适合煮喝 茶有新茶和陈茶之分，陈年老黑茶煮喝好。因为黑茶经过长时间的陈放，茶叶中的各类物质经过氧化后，含量相对减少了，煮着喝则可以更好的激发老黑茶的芬芳和口感。

盖碗茶，里面的茶叶没什么区别；天津人的回族喜欢喝茉莉花茶

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。　外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。　　条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；　　嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。　　色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。　　净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。　　此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；　　最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。　　色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。　　滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。　　香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊　　上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当保存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶保存后品质并未降低，那就另当别论了。　　识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征，希望对你有所帮助

1、特级特点：壮结匀整、色泽翠绿润、清纯、汤色橙黄明亮、醇爽、茶底匀整肥厚软亮、红边明显。2、一级特点：壮结尚匀整、色泽尚翠绿润、清纯、汤色橙黄明亮、尚醇爽、茶底尚匀整软亮、绿叶红镶边。3、二级特点：尚壮结、尚匀整、色泽翠褐稍润、尚高、汤色橙黄尚亮、浓带涩、茶底尚软匀、尚亮、有红边。4、三级特点：尚壮结、欠匀整、带细梗、色泽褐绿尚润、平和、汤色深黄、欠亮、浓带涩、茶底尚匀整、欠亮。5、四级：稍松欠匀整、夹有梗便扑、色泽灰褐欠润、粗、汤色深黄、较暗、粗涩、茶底粗薄暗。

1、特级特点：壮结匀整、色泽翠绿润、清纯、汤色橙黄明亮、醇爽、茶底匀整肥厚软亮、红边明显。 2、一级特点：壮结尚匀整、色泽尚翠绿润、清纯、汤色橙黄明亮、尚醇爽、茶底尚匀整软亮、绿叶红镶边。 3、二级特点：尚壮结、尚匀整、色泽翠褐稍润、尚高、汤色橙黄尚亮、浓带涩、茶底尚软匀、尚亮、有红边。 4、三级特点：尚壮结、欠匀整、带细梗、色泽褐绿尚润、平和、汤色深黄、欠亮、浓带涩、茶底尚匀整、欠亮。 5、四级：稍松欠匀整、夹有梗便扑、色泽灰褐欠润、粗、汤色深黄、较暗、粗涩、茶底粗薄暗。

　　1、大红袍 　　品质特优，条索紧实，色泽绿褐润，香气馥郁芬芳似桂花香，滋味醇厚回甘。 　　2、铁罗汉 　　香气浓郁幽长；汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；滋味顺滑，浓厚鲜活，岩韵特强；叶底软亮匀齐，红边带朱砂色。 　　3、白鸡冠 　　成茶外形紧结，色泽墨绿带黄，香气细长有特别幽长之感；滋味醇厚较甘爽，汤色橙黄明亮，叶底黄亮，红点点泛现。 　　4、水金龟 　　绿褐带宝色，色泽乌润略略泛白，；闻有轻微焙火焦香，汤色橙黄清澈艳丽，微有杂质。 　　5、半天腰 　　条索紧细，色泽乌润，干茶香馥郁茶香带有多元的果香。 　　6、白瑞香 　　制乌龙茶，品质优异，色泽黄绿褐润，香气高强，滋味醇厚似粽叶味。 　　7、金贵 　　品质优异，条索肥状，紧结重实，色泽黄绿褐润，香气浓郁幽长似桂花香。 　　8、金锁匙 　　品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，香气高强鲜爽，滋味醇厚回甘。 　　9、北斗 　　制乌龙茶，品质优异，色泽绿褐润，香气浓郁鲜爽。 　　10、白牡丹 　　条索紧实，色泽黄绿褐润，香气似兰花，滋味浓醇甘甜。

上等大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。　　评判大红袍优劣的几个方法：　　1、香气。　　辨别大红袍茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好，其次为香高而不持久者，香低而短者品质较差，凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。　　2、汤色。　　是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。　　3、滋味。　　大红袍茶叶是饮料，滋味的好坏是决定大红袍品质的关键因素。审评滋味必须掌握茶汤温度，过热过冷都会影响滋味评审的准确性。太热难以辨别滋味;太冷滋味开始变化，回味转苦或淡，鲜味转弱。尝滋味的最佳汤温为100度左右。汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。大红袍茶叶不同，滋味要求是有区别的。大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。　　4、叶底。　　审评大红袍叶底的方法，是将浸泡后的大红袍茶叶全部倒在叶底盘中或杯盖上，用手指铺平拨匀，观察叶底的嫩度、色泽、匀度。叶底嫩度以嫩叶、茶叶大小开面含量多少来衡量。用手指压叶底有柔软感，呈平伏状的表示嫩度好。叶表面光滑有亮光的嫩度较好，粗糙有皱纹的嫩度较差。看叶底色泽，主要看色泽的调匀度和亮度。大红袍叶底以嫩绿、黄绿、明亮者为好，深绿色较差，暗绿、青绿为次，最忌红梗红叶、病虫斑、焦叶等。总的来说，审评大红袍要从叶底的老与嫩、厚与薄、软与硬、暗与亮等方面去评比，凡嫩、厚、软、亮的叶底表明毛茶品质好，凡老、薄、硬、暗的叶底都属品质低劣者。

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。　外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。　　条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；　　嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。　　色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。　　净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。　　此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；　　最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。　　色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。　　滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。　　香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊　　上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当保存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶保存后品质并未降低，那就另当别论了。　　识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征

去专卖店买。

1 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2 碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万至7万个芽头,芽为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 3 信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细，圆，光，直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 4 君山银针，产于湖南岳艟健S晌凑箍姆誓垩客分瞥桑客贩首惩χ保绕耄酌蠼鸹乒饬粒闫逑剩枭郴疲短鹚迮菔笨雌鹄囱考獬逑蛩妫帐ⅲ缓笮煨煜鲁帘祝稳缦仕癯鐾粒窒褚吨绷ⅰ＜僖胛嗖菸叮莺笠氩荒苁ⅰ? 5 六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 6 黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄，明亮，味醇厚，回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。 7祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6至0.8厘米，味道浓厚，强烈，醇和，鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩，淡薄，条叶形状不齐。 8 都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2至2.5厘米，外形条索紧细，卷曲，毫毛显露，色泽绿润，内质香气清嫩，新鲜，回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。 9 铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡；叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 10 武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮，紧结，匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁，隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽；叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6至8次以上。假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

大红袍三枞六柱为什么这么叫

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。　外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。　　条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；　　嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。　　色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。　　净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。　　此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；　　最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。　　色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。　　滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。　　香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊　　上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当保存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶保存后品质并未降低，那就另当别论了。　　识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征，

大红袍和铁观音 同属乌龙茶，是两个不同的品种。大红袍，可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了，产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立，日照不长，气温变动不大，更巧妙的是，岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，滋润茶地，随水流落而来的还有藓苔类的有机物，肥活土地，使得大红袍天赋不凡，得天独厚。"大红袍"的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。铁观音 ，原产福建省安溪县。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音 的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。 1. 都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音 是闽南乌龙. 2.大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感;铁观音 茶条卷曲， 肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。 3.大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音 ，香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香. 口感比较浓,入口茶汤比较厚重对大红袍的描述有证明了任何一个高质量的产品都是需要严格的条件而不是靠炒作出来的。

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。　外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。　　条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；　　嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。　　色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。　　净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。　　此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；　　最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。　　色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。　　滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。　　香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊　　上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当保存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶保存后品质并未降低，那就另当别论了。　　识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征，希望对你有所帮助

正山小种的汤色有红色，正山小种的品质是非常之高的，不管是外形上，还是内质上，都有其难得的独特之处。那么在外形上，其条索肥实，色泽乌润，有一股天然的花香，冲泡之后汤色橙黄红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，香甜回味，以醇馥桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。 正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

那要看你品鉴的是哪种茶叶，因为各种茶叶本身就有它的特点：茶叶的品质好坏 ，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰 茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，一般来说， 绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗 香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽， 带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好， 色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧 结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜。这些特征都是好茶的体现。 购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明 茶叶较干燥，其水分含量约在6％—7％，是合格的标准。如不能研成 粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常 在9％以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。另外抓起一些嗅之有茶 香，无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。另外，购买时要 注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形４个因素构成的。一、干看评外形首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。 其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。二、湿看识内质湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶３－５克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水２００毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。（１）嗅香气茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。（２）看汤色看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡３－５分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。（３）尝滋味滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。（４）评叶底评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。适合大多数人群饮用 有去油 减肥的功效 但是胃寒的人就不要喝了

云南茯砖茶的一种。云屏红茶汤色橙红明亮，香气甜香细腻，云屏绿茶具有条索纤细呈螺状卷曲，色泽银绿隐翠显毫，滋味鲜醇回甜，汤色嫩绿明亮，香高持久等特征，该茶都属于云南茯砖茶的一种。云屏茶产自云南省的江城县，外观呈现出浅棕色，形状呈砖形。

铁观音的香味是花果香大红袍口感太重

闻味道，把茶泡在水里

因人而异吧。莲心茶外形细紧纤秀，锋苗显露，色泽绿中带黄，有似莲子蕊色，香气清幽，含绿豆清香，味醇鲜爽，汤色橙绿清澈，叶底嫩匀成朵。莲心茶的外边那么好，功效与作用如何?可以常喝吗? 根据临床医学研究，莲心茶具有以下几种作用： 1.安神固精作用 现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作用，十分适合现代人饮用。 2.清热降火作用 莲心味苦、性寒。据《本草再新》记载，莲芯可以“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清暑除烦、生津止渴”具有良好的清热降火作用。 3.降压作用 莲心所含芝芯碱等物质进入人体后，通过释放组胺可以使人体的外周血管扩张而有明显的降压作用。 4.强心、抗心律失常和抗心肌缺血作用 据中国医药出版出版的《现代中药药理手册》刊载，莲子芯所含生物碱显著的强心，抗心律失常和抗心肌缺血作用。其中抗心肌缺血试验显示，莲芯总碱可缩小心肌梗塞范围(P<0.05)。 5.抗衰老作用 现代科学证实人体活性自由基有害人体健康，人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成，而莲芯所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用，能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基，经常饮用莲芯茶有助延缓衰老，益寿延年。 据了解，莲心茶是可以长期喝的，常喝莲心茶有助于身体的调节，以上提到的作用就会更显著。

tea stone翻译中文就是茶石，是一个茶饮品牌。tea stone是2018年诞生于深圳的纯茶新零售品牌。是一个年轻的创新型品牌。他们充满着少年般的较真和不计代价感，每一个创意都经过了夜以继日的思索，凝聚了心中的热爱。中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类，各类茶中又包括许多品种：1、绿茶绿茶，属“不发酵茶”，品质特征为清扬绿叶，形美、色香、味醇；著名的绿茶品种有杭州西湖龙井茶、江苏碧螺春茶、贵州的绿宝石茶、河南信阳市的信阳毛尖、安徽黄山的毛峰茶和产于安徽六安市一带的六安瓜片茶。2、红茶红茶是经过“全发酵”的茶，品质特点是红汤红叶、香甜味醇。世界红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等。红茶与绿茶不同，绿茶随着时间的流逝会陈化失去味道，而红茶能够保存相当长的时间，这样能适应长途运输，适合出口。3、青茶青茶也称乌龙茶，属“半发酵茶”，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有两种茶特征的一种茶叶。青茶外型条索粗壮，色泽青灰有光，茶汤金黄，香气馥郁芬芳，花香明显，叶底绿叶红镶边。4、黑茶黑茶属“后发酵茶”，是中国特有的茶类，主要产于云南、湖南、湖北、四川、广西等地，其中云南的普洱茶古今中外久负盛名。黑茶色泽黑褐，粗老，气味较重，常作紧压茶的原料。由于黑茶属于后发酵茶，存放的时间越久，其味道越醇厚。汤色橙黄至暗褐色，有松烟香。5、白茶白茶是一种表面满披白色茸毛的“轻微发酵茶”，是我国茶类中的特殊珍品，主要产于福建的福鼎。政和、松溪和建阳等地。白茶有“一年是茶，三年是药，七年是宝”之说。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，有芽茶和叶茶之分：单芽制成的称为“银针”，叶片制成的称为“寿眉”，芽叶全采的称为“白牡丹”。其毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。6、黄茶黄茶属“轻微发酵茶”，由于制作运用特殊的“闷黄”工艺造就了其“黄汤黄叶”的特点。黄茶的产量很少，主要在湖南君山、安徽金寨、四川蒙山、浙江平阳等地生产。黄茶多数芽叶细嫩，显毫。

成都可带走的特产如下：1、蜀绣产于四川成都、绵阳等地。蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名，合称中国四大名绣。据文献记载，蜀国最早的君王蚕丛已经懂得养殖桑蚕。唐代末期，南诏进攻成都，掠夺的对象除了金银、蜀绣，还大量劫掠蜀绣工匠，视之为奇珍异物。2、郫县豆瓣郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。3、温江大蒜大蒜属百合科葱属一、二年生草本植物，又名胡蒜，或蒜。蒜叶和蒜头均可食用。大蒜原产于欧洲南部和中亚，汉武帝元鼎四年，由张骞从西域引入中国陕西关中地区，以后遍及全国。中国是大蒜种植面积和产量最大的国家之一。4、都江堰猕猴桃猕猴桃因为浑身带毛、长相不好，曾被人们说成是长了毛的土豆。相比之下，都江堰猕猴桃表皮光洁，个头匀溜，特别是红阳猕猴桃，果肉部分偏黄，中心红色，呈放射状散开，犹如太阳的光芒，不但美观，营养和口感也很适合亚洲人的口感。5、邛崃黑茶四川省邛崃市特产，国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。

你可以请人化验一下

橙黄拼音: cheng huang 橙黄解释: 象橙子（chén·zi）一样黄里带红的颜色。 橙黄造句: 1、显然白雪和橙黄色的对比是很美丽的。 2、大多数老虎毛色橙黄，带黑斑纹，或呈苍白色，带褐色斑纹。 3、一尊佛像外面的袍子曾经是粉红色的，后来被刷成表层橙黄、里衬淡蓝。另一尊佛像则是白色的。 4、那里的照明对拍这张照片来说并非十分完美。然而，用来去观看那里明亮的橙黄色山杨仍然是很合适的。 5、越南和泰国的橙子外面是亮绿色，剥开里面才是橙黄色的。 6、红橙黄绿蓝靛紫，哦，太阳有七种颜色。 7、约有二十多名身穿橙黄色安全背心的鱼类生物学家，小心地涉水走过一片沼泽，准备向水发出电流，吸引鱼类入网。 8、他打开先前收起的橙黄色羽冠，斜张着翅膀，像一道闪电向雌鸟冲去，然后迅速撤回，把自己藏了起来。 9、长曝光拍摄的图片中，大片的油污在紫外线下发出橙黄色的光，干净的沙子为紫色。这是海湾岛国家海滨沙滩上的情景。 10、黎明时分，天边一片透明的橙黄色，下面点缀着一条凝胶般的淡绿色带子。 11、日已西沉，入我眼帘的，犹如森林大火那橙黄色亮光，自山脊后向东射来。 12、这只橙黄色的小鸟躺在那儿一动不动。 13、明亮的橙黄色叶片！ 14、月亮的白光遮蔽了渔夫橙黄色的灯光，成为一种永恒的光辉。 15、当你从紫外线朝着紫、蓝、绿、黄、橙黄、红及红外线移动，光波的频率在降低； 16、它是橙黄相间的。 17、但现在我却怀念那轮年轻、橙黄的月亮。 18、我并不清楚遗传的方式，但这只小金丝雀却是明亮的橙黄色。 19、水仙茶饼外形呈方形，内质香气花香显著，滋味醇厚鲜爽，汤色橙黄，叶底黄亮，红边鲜明。 20、这个种类有着橄榄灰的体羽毛，黑色的冠，橙黄色的眼影。翅膀上有黄，红，白色的点缀。 21、和黄色一样，它也可以作为安全色—晚上慢跑的人和森林里的猎手可能会带着橙黄色的帽子。

塌富后属黄枝香的香型。生长在海拔700多米的茶园里。因为品质优秀，逐渐受到欢迎，后来茶农为了让名字好听些，就根据当地方言谐音改为凹富，于是称为凹富后，这个基础上它还有拥有自己的独特的风格一甜，它的香气悠扬自然，回甘底力好。塌富后的特点便是茶性急，采摘茶期非常短，稍不注意茶便老去。这款茶的春茶持嫩性较短，也就是说，一旦茶叶接近成熟可采摘，必须在几天内完成采摘制作，不然过了那短短几天的采制期，就会造成成茶条索非老即轻浮的后果，这也是无法过多种植与嫁接的原因。茶形塌堀后条索紧结，赤褐色润泽茶香：凹富后成茶香气类似于奶香夹带花香为上，滋味甘甜，回味持久，香气类似于宋种，锯朵的糖果味再次之，茶汤冲泡时黄栀花香明显，茶汤汤色橙黄，滋味甘醇爽口，唇口留香，耐泡程度也是十分好的，冲泡清香持久，一泡冲十几遍，仍有良久回甘。

暗褐色

赤壁羊楼洞，是位于湖北省枣阳市的一个著名景点。它是因为《三国演义》中著名战役“赤壁之战”而得名，也因为其壮美景色吸引了众多游客前来观光。赤壁羊楼洞有着悠久的历史和文化，其中最著名的便是赤壁之战。据史书记载，当时曹操率领大军南下，欲攻打江南。而刘备和孙权联合起来，组成了一个联军，来对抗曹操的军队。在当时，这个地区天气炎热，而赤壁之战正好发生在夏天，孙刘联军邀请诸葛亮制造烟雾，利用风势使在烟雾中的曹军损失惨重，最终孙刘联军获得了胜利。除了历史上的名战，赤壁羊楼洞还有着壮美的自然风景。赤壁羊楼洞就在长江畔边，所以它的一面靠着悬崖，一面伸入江湖。在洞中，有着慷慨激昂的诗歌与壮丽的雕刻，代表着中华的文化和智慧。同时，在岩洞里，游客还可以听到由壁洞间流淌的溪流之声，感受到清凉的洞内气息。总之，赤壁羊楼洞是一个充满了历史和自然特色的旅游胜地。每一年，数以万计的游客前来参观，并享受这个地方的美丽景色。没去过的你，不妨抽出时间来体验一下这个充满历史和文化的神奇之地吧！

不是的，铁观音分为：1、清香型铁观音 中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。2、浓香型铁观音 以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。3、韵香型铁观音 制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。传统韵香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体胖的朋友钦用。 　　优点：不必放入冰箱可长期保存，耐泡。胃寒者更合适，也更去火。 　　缺点：没有了清香型原来铁观音的香气，口感饱实，偏重。

看汤色是橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。黑茶初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。

佛手又称佛手柑、佛手香椽、五指柑等，属芸香料柑桔属枸椽的变种，因其果顶分裂或张开或握拳，状如观音之手，故而得名。佛手果形奇、特美观，色泽金黄秀丽，芳香浓郁持久，盆栽挂果后极具观赏性。但在具体栽培过程中，往往会出现不开花或只开花不结果、结果后又坐不住果的现象，失去了盆栽的意义，笔者根据管理实践总结出“土、肥、水、保、调、剪”促花促果技术要点，供参考。 1、土：佛手喜疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤条件，PH值应保持在5．3为宜；盆土要用质地疏松的沙壤土，加入适量的腐熟有机肥混合而成，粘重碱性土对其生长发育不良。盆土可用60％的粗砂、20％的腐熟有机肥、20％的田间土进行配制。也可用腐殖土60％、河沙30％、泥炭土或炉灰渣10％配制而成。 2、肥：佛手，枝繁叶茂，四季常绿，果实又大，需肥量多。盆栽佛手欲达到硕果累累的目的，应掌握好以下施肥技巧。 一是春季佛手抽生新梢时期。施肥宜淡。施以氮肥为主的混合肥，每10天一次，同时可辅以0.3％的磷酸二氢钾进行喷洒，以促使春梢生长茁壮，利于植株花芽大量孕育。二是夏季是适宜佛手生长的旺季，也是其盛花期与结果期，此期需肥量大，肥亦可相应加浓。肥料以枯饼、骨粉、腐熟动物内脏液或复合肥等磷、钾肥为主。而氮肥须少施或不施。每周一次。可将肥料于盆土表面进行点状穴埋(切勿过量)。注意要离根部远些，尽量不损伤根系，否则易使植株落花、落果。三是初秋至仲秋期间，正是佛手果实膨胀之际，仍应加强磷、钾、钙复合肥的管理，益于提高其坐果(挂果)率。此期不可滥施氮肥，一则会推迟果实成熟，二则是易产生落果现象。四是深秋乃采收佛手之际，采摘果实后应及时追施磷、钾肥(如过磷酸钙、氯化钾等)，使植株由于结果，挂果消耗和大量营养得以补充，利于恢复长势；为翌年开化结果奠定基础。与此同时，还应施以堆肥、绿肥、厩肥、枯饼等混合有机肥，使植株储备充足的养分，有助于其顺利越冬。 具体讲：在孕蕾期、开花前和开花后，都要追施有机肥，每周还要加施一次稀薄的有机液肥。一是在展叶后至开花前，以氮素肥料为主，可喷施0．3％的尿素溶液；二是开花前至果实发育期以磷钾肥为主，可在叶面喷0．2％的磷酸二氢钾溶注解；花期、幼果期喷1-2次 O．05％-0．1％的硼砂溶液，有保花保果的作用。生长期如发生黄化症，可叶面喷施0．1％的硫酸亚铁溶液，7-10天喷1次，直到叶色转绿为止。根外追肥应选择空气湿度大的早晨、傍晚、雨后或阴天进行，重点把叶片背面普遍喷匀，以提高吸收效果。根外追肥与盆土施肥结合起来才能获得理想的效果。 3、水：佛手喜湿润，但最怕积水，土壤过湿或者盆底积水，都会引起根系发霉腐烂。佛手从开花至果熟期，对水分的要求比较敏感，此间浇水过量，容易烂根，落花落果。若盆土过旱，易使花梗和果柄产生离层而脱落，所以，盆栽佛手，土壤以不干不湿的状态为好。 夏季浇水一般应在上午10时前或下午16时后进行，冬季或早春应在午后气温较高时进行，以避免盆土温度发生剧烈变化。浇水时水温与土温应接近，一般水、土温差不应超过5℃。夏季晴天每天浇水2次，春、秋季每天浇水1次，早春、秋后视盆土情况2-3天甚至4-5天浇1次，冬季视越冬环境10-15天浇水1次。佛手最适宜的湿度是70％-90％，适生温度是15-30℃，在干燥季节应每天向叶面喷水1-2次，也可向地面洒水增加空气湿度，高温季节要移至凉爽通风而又遮阴的地方。为此春旱和夏日高温季节，除盆内浇水外，应及时向叶面和地面适当喷水，以提高湿度、降低温度，促进生长发育。在阳台等特别干燥的场所养护，更应及时喷水。 4、保：病虫害防治是盆栽佛手促花保果的一项关键措施。因盆栽限制了生长，其抗逆能力减弱，往往会发生一些病虫害，应采取以预防为主的综合防治措施。佛手容易出现黄叶病和叶片脱落现象，发生黄叶病可浇灌l％的硫酸亚铁溶液。如烂根要立即翻盆，把植株从盆中脱出冲洗根部，去掉烂根，消毒后栽于消过毒的沙土中进行养护，使其逐渐恢复生机。 5、调：合理调控直接影响成花和成果的各种因素，促使形成数量较多、质量较好的花芽和外观优美的果实。 促花措施有：①调节营养供应，控制旺长、徒长。②控制水分，促进成花。③利用夏剪技术措施改善光照条件。④短期干扰输导系统的营养运输等。⑤应用植物生长调节剂，如矮壮素、多效唑、乙烯利等合理调节花芽量。 保果技术有：①前期注意疏蕾，畸形蕾、病弱蕾都要掰掉，不能留蕾过多，只能留靠近枝条顶部长势最好的两三个蕾。②花期实行人工授粉。③加强营养和水分管理，花期及幼果期喷硼、磷酸二氢钾及某些植物生长调节剂。④合理留果，不能要求坐果过多。⑤使用萘乙酸、赤霉素或2，4-D抑制离层的发生，延长观果期等。 6、剪：修剪是维持盆景造形、调节生长结果、促使盆树长势均衡的重要手段。不同时期和不同修剪方法的修剪反应有很大差别，在实际运用中，必须根据盆树的表现和促控的需要，灵活应用各种修剪措施。将盆中佛手按照人们的观赏要求整成各种形状和姿态，既增加美感，又能正常生长和结果。 管理中具体修剪措施有以下几个方面：一是定型剪。将主干剪留15cm，下面留3—5个腋芽，促其萌发壮枝，扩大树冠。当新稍长至5—8cm时摘心，去顶芽和侧芽，以育成一定的树形，并促进其提前进入结果期：二是依据生长势强弱剪。冬剪稍重有利于加强翌年的长势，夏季重剪可缓和、减弱枝条当年的长势。轻剪多留枝有利于整体生长，短剪少留枝可削弱整体生长。在中部壮芽处剪截易发壮枝，而在基部瘪芽处和先端不饱满处剪截则抽生弱枝。去弱枝、留壮枝壮芽有利生长，去强枝、留弱枝弱芽、多留果枝可缓和、削弱生长；三是调整枝条角度。为促进生长，可多利用直立枝、斜生枝，也可上拉枝、选留背上壮芽，使分枝角度变小，待势力加强后再行控制。相反，可利用背后枝、向下拉枝等开张角度；四是控制枝条密度。为增加枝条密度，可多截枝、少疏枝，促进下部发枝，也可采用弯干、环割、刻伤、摘心等增加发枝数量。减少枝条密度则应以疏枝为主，配合少短截，加大分枝角度也可减少局部枝条密度；五是调节花芽数量剪。为增加花芽数量，可在生长的中后期采用加大枝条角度、环剥、环割、扭梢、摘心等延缓营养生长的措施，促进花芽分化。为减少花芽量，则应及时疏剪果枝，破花芽、疏花芽，以加强树势和枝势；六是科学留果、疏果。留果多少要看树势和其负载能力，以利当年枝叶生长和花芽形成为原则。如果结果过多，应适当疏掉一部分幼果，多留内部和中下部果，少留上部和外围果。如果结果很少，生长势强，则尽量保留果实。

渥堆程度不同，颜色不同存储时间不同，颜色也不同

葡萄酒被誉为“天然氨基酸食品”，还含有矿物质包括“微量元素”和钙、镁、磷等。

黄酒更营养。

　葡萄干中营养丰富，含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等。　　老人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效，更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机会;铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。　　编辑提示：老人常食葡萄干不仅可补充铬元素，还可以延缓衰老，延年益寿，又可预防以上病症，真是益处多多。

蒙古族传统体育长期的游牧生活和草原环境，形成了蒙古民族特色的传统体育活动。尤其是在传统的那达慕大会上，更成为许多传统体育活动的大展示。在蒙古族的体育活动中，代表性的传统项目主要有射箭、摔跤、布木格、赛马、马术、套马、赛骆驼、打布鲁、沙塔拉（蒙古象棋）和鹿棋等 。代表性体育项目射 箭射箭，是生活在北方草原地区蒙古族的传统体育项目，具有悠久的历史。史载，十三世纪成吉思汗统一蒙古诸部落后，曾大力发展和推广射箭活动，骑射之风闻名于世。而他的军队中，每个战士都配备有射箭用的弓和箭筒。成吉思汗的军师木华黎，就是一个著名的射箭能手。据《元史·列传》就记载了木华黎的事迹，说他“猿臂善射，挽弓二百强。”历史上，蒙古族射箭比赛使用的多是牛角弓、皮筋弦、木制箭和铁链等，每次射的距离只有15米、20米。箭靶是五种不同颜色涂成的“毡片靶”。靶的中心是活的，箭射着中心后就会掉下来。还有一种比赛是不设箭靶，从几十米处远射堆在地面上的目标。该目标是堆砌起来的，呈塔形，箭射中并全部倒塌，为优胜。定居在新疆的蒙古族中也盛行射箭比赛。比赛用的弓箭是土弓箭，其中弓长二米三，弓宽四厘米，两头尖扁圆形，为白色木制品；箭杆长1米左右，杆粗一指，木制；箭头象小孩拳头那样大，长五厘米，木制；箭靶有三排羽毛，为牛筋等皮条绕起来的拳头大小的圆球。比赛距离有10米、20米和30米。一般来说，蒙古族射箭主要分静射和骑射两种。静射比赛时，参加比赛的射手身穿彩袍，脚蹬马靴。裁判员一声令下，众射手盘弓搭箭，一齐射向靶心。凡是射中的，靶心自行脱落。每人射4箭，分3轮射完，以中靶次数多少评定胜负。比赛完毕后，观众给予热烈喝彩。最后由大会主持者一一发给奖品。骑射比赛，是蒙古族传统射法。这种射法早在辽金元时期已经很兴盛了。每逢重大节日，多举行各种骑射活动。辽有“射免”活动，金有射柳之戏，元以骑射立国，以弓失为作战的重要武器。历代骑射技艺的发展，为后来骑射比赛的完善奠定了基础。当代蒙古族的骑射比赛，分为大、中、小型。其中大型的骑射比赛，参加者多达百余人；中型的约20～30人；小型的也有10～20人。比赛共设3个靶位,靶位与靶位之间相距25米。三个靶都各挂一个约1尺见方的彩色布袋，每个布袋里边装的都是棉花。第一、二靶位在射手的左侧，第三靶位在射手的右侧。比赛规则规定1马3箭，即每人每轮射3支箭，共射9支箭。不分男女老少，凡参加比赛的人都要自备马匹弓箭，弓箭的式样、弓箭的拉力、箭的重量和长度等不限。比赛时背上弓，把3支箭插在背后箭袋里，骑马到骑马线。裁判员发令后，开始起跑，同时取弓抽箭，搭箭发射。每轮跑完全程没射完3箭者，被认为最不光彩。当代，古老的弓箭已经逐渐由钢弓、塑料弓、尼龙弦、金属箭所代替，蒙古族射箭技艺也将会随着时代的发展更加走向完善。马 术作为草原民族，马与蒙古族的生活是紧密相连的。除了赛马，人们以马作为平台而进行的各种技巧活动，也成为蒙古族的一项民族体育项目，这就是马术。蒙古族民间流行的马术运动，形式多样。人们在马上进行的不同形式的技巧表演，多是技艺惊险，紧张激烈，引人入胜。这些技巧形式若按项目来分，主要包括马上技巧、乘马斩劈、乘马射箭、超越障碍、赛马、驯马和马球等。为了推广蒙古族的马术活动，早在1951年，内蒙古自治区就建立了马术队，有计划地培训骨干，制定规划，举办竞赛，以提高骑术。半个多世纪以来，他们在各个项目上都达到相当高的水平。除了能在马上做各种平衡、支撑、倒立、空翻、转体、飞身上马等动作外，还能在奔驰的马背上叠罗汉和进行双杠表演。其动作高难，优美精彩，深受观众喜爱。尤其是随着近年来旅游事业的发展，马术表演成为当地旅游活动项目之一。内蒙古马术队还积极参加全国比赛，不断获得好的成绩。自1958年首次参加全国民族形式体育表演大会开始，历届民运会上都能见到蒙古族马术队的身影，其精湛技艺博得观众称赞。近几年，蒙古族的马术运动更加蓬勃发展，那达慕、全区运动会和少数民族传统体育运动会均有马术项目表演。为了与国际奥委会奥运会竞技项目相适应，培训相关人才，还增加了国际奥林匹克场地障碍和现代五项的马术训练。这对推动蒙古族以至全国马术运动的发展，起到了巨大的推动作用。套 马套马，原为蒙古族民众草原放牧生活中的一项内容，在后来的发展中，人们将其运用到体育娱乐中，形成为一项民族特色浓郁的传统体育项目。蒙古族的套马活动，一般是在喜庆节日中表演或比赛，主要为两种形式。第一种为挥杆套马。比赛中，青年骑手数人为一组，云集草原，各持一长约3米的竹竿。竹竿顶扎一绳环，环的大小以能套住马头为宜。先让一烈马疾奔，套马手们纵马飞驰，紧追不舍，到适当距离时即迅速挥杆将马套住。以先套住马头，拉住烈马者为胜。第二种是绳索套马。这一种形式原为放牧时约束马匹的一种手段，而作为一类比赛项目，首先要选一烈性难驯之马，先令其疾驰，参赛的成群骑手，手持打有活结的绳索，骑马紧追，到一定距离，抛出绳索套马，以先套准并能束住烈马者为胜。赛骆驼赛骆驼，是蒙古族在游牧生活中形成的一项传统体育项目。由于地理环境的原因，除了马，骆驼也是蒙古族聚居地常见的一种被人驯服的牲畜。在内蒙古自治区的阿拉善盟、巴彦淖尔盟、伊克昭盟、锡林郭勒盟，青海省和新疆维吾尔自治区蒙古族聚居区，骆驼是经常见道德，而当地男女老幼也都习乘骆驼。骆驼的特点，是耐饥渴、耐寒暑、能负重，并善于在戈壁沙漠行走，因而有着“沙漠之舟”的美称。尤其是在以牧驼为主的牧区，牧民尊骆驼为万牲之王。历史上，骆驼在蒙古民族的经济、军事上建立过卓越的功勋。与马相比，骆驼的体躯庞大魁梧，行走稳健，耐力强，人乘骑可日行80公里。但由于生长环境和驯养情况的差异，骆驼的习性也有很大的不同。一般来说，普通用作驮运货物的骆驼，行动缓慢而又十分顽固执拗，倘若它生气或不悦，便会就地躺倒，这一类是不能胜任比赛的。因此，凡参加赛跑的骆驼必须通过挑选，以身躯高大、匀称，四肢修长者为佳。然后还要经过严格的训养，方能上阵角逐。经过多年的发展，结合现代体育比赛方法，牧民们对赛骆驼项目进行了规范。如增加了快速跑圈赛，这样可以增强比赛的气氛。此外，还新增加了团体比赛和接力比赛项目，使它更富有趣味性。拥有多达19万峰骆驼的“骆驼之乡”内蒙古自治区阿拉善盟，早在1985年就专门修建了跑道为2000米的椭圆形赛驼场，使得场地骆驼速度赛可以达到1000米、2000米和3000米的不同形式，比赛规则基本同于赛马规则。每当赛骆驼比赛时，场上总是歌声、乐器声、欢呼声响成一片。尤其是老人们，特闷展开洁白的哈达，捧着斟满奶酒的银碗为获胜的选手敬酒[2] 。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名Wine。医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。1、葡萄酒的营养作用葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。2、葡萄酒对女性的特殊功效懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。究其因，原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的神奇功效。红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。红葡萄酒的另一个功效——减肥，每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。3、葡萄酒助消化作用饮用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。

红葡萄酒营养分析： 1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益； 2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化； 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用； 4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性； 5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆； 6. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。

不好喝，

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必需补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。那么究竟喝葡萄酒的好处是什么呢？别着急，接着给你说~第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌葡萄酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。第二、促进胃肠蠕动葡萄酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯葡萄酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。第三、葡萄酒对女性的特殊功效懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。究其因，原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的神奇功效。红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。第四、葡萄酒的营养作用葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。第五、保护肝脏、适合饮酒的人葡萄酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些葡萄酒大有益处。喝葡萄酒会发胖吗？答案是当然不会！！不但不会发胖还可以减肥哦~每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。还有一个很好的建议就是，在葡萄出来的时候可以尝试着自己酿造葡萄酒哦~不但经济实惠，还很健康哦~最重要的是可以酿出自己喜欢的味道哦~赶紧试试吧~