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《峨眉茶道宗法清律》
昌福/著
(清代演有和尚修订本1866年)
律言
律言一
露争一晓 日薄归去 只形春回 凡发心起 司源乱伐 灵有不生 众能无道 天行边辞 风招民害 度生之德 何故成休 谓之于世
律言二
佛陀呻知 吟育杂众 单语一木 悟送百家 分之耳翡 工之体正 生之鄙恶 心之瞻顺 木经土 经拾 经造 经水 经火 经具 谓之于茶
律言三
茶全禅性 禅全茶德 理究通才地人 学人得失均同 则无何 得上苑之风 落上东之水 取下仪之器 集下沉之礼 再无何 学苍生而爱苍天 习凡尘而助众物 明无何 谓之于诚
律言四
苍生一元 佛典一叶 肉身一毛 年轮一周 诩身一禅 大隐一秋 智者一片 细发一丝 尘埃一点 茶法一品 谓之于静
律言五
小规识大法 细节度全谱 博无水土间 问而修饰真 林中读禅语 诗流梦童中 酒色情生腐 胸生一汗毛 顺天得天道 行明路平直 谓之于和
律言六
天地之道 天地之人 由伤而生 由生而亡 棍人淫歌 善人言茶 心道非生 折难非常 凡身草木 气神韵道 门开淡淡 谓之于清
律言七
人水合一 学人初道 人茶合一 学人能道 人壶合一 学人会道 人禅合一 学人修道 人人合一 学人悟道 天人合一 学人明道 谓之于道
律言八
爱山 道山道 爱水 悟水悟 山入世而近水 水入门而道山 青观清而宁 高助低而远 长非长 短非短 是道非道 是茶非茶 破则通 谓之于然
律言九
泰如置之根 安静布之心 行言流之忘 孤身贵今人 谓之于德
律言十
修东明 修西暗 何为朝日何为年 习而重 道而萌 常多识 为以勉其苦日能从一 月能从二 佛能从三 为以难其回 谓之于空
分律
分律立法一
分者 选也 选之而择 择可析优 遇忧停 风障平 事过事来 调思切乱 分难则先 分明则先 分无则先 分喜则先 不分不工 不分不心 不分不身 不分不立也
分律立法二
初为水 晨练一草 次为茶 晨练一劳 三为壶 晨练一事 四为人 晨练一了 养修而复生 道可为 律可正
分律立法三
问茶 通虚则悟 也道 静寂 清戒则还 也道 焚香 忘心则入 也道 鸣乐 凡尘则去 也道 涤壶 冥思则为 也道
分律立法四
气 生气不生 则动 神 来神不解 则问 韵 承韵不着 则补 定 世定不平 则安
分律立法五
茶炉烟 地气滨 来去自然 分而性不移 伤味也 分而性多变 伤心也 分而性一 则可为之 天纵物归 地纵物去 人纵物远 故茶法 取于理 置于道 顾于行 山南心法 莫于动焉 盟必烦 分必静 取其道而唯心性也
分律立法六
天分三时 晨光唱 午光度 夕光悟 劳而得 闭而失 闻道茶中言 三才之内有明道 可法 三时之内现公道 可法 是为茶法要义也
分律立法七
净身之下 净尘 净心之下 净淫 凡理之于谋 天理之于道 茶法中干 哗无一叶 别中无形 常益也 碗内现法 大益大德 众口诵之
分律立法八
众交色旺 分交心旺 主交损和 客交益邦 乐授人 本无羞 强授人 根无主 天下一事 益交益得 恶往独去 茶法之众 和乐长生
分律立法九
律立之规 树道之理 闻香之际 忆前思后 众物众士 儒性佛陀 顾之非物 一口 清人众口 清诸 乃致顺之
分律立法十
智生于智 法式曰 智中大智还有智 智长于智 法式曰 智育成智再积智 智功于智 法式曰 智多养智放还智 智传于智 法式曰 智能哺智化众智
工律
工律立法一
工者 研也 研其形 洞其真 发其理 创其哲 布其道 为其参 形定意来 真观具赏 理究源吾 哲民上晟 道生要录 参传世仰
工律立法二
植种于山 吸吮于水 茶之于阳 搭之于春 承之于裳 温之于壶 知行世事 服如条理 志大春收 理大秋还 山水一壶 乾坤一壶 坐卧端详惟是身心归一也
工律立法三
植种丘 泡复于池 茶之现烈 拓之于夏 担之于手 睬之于碗 蒙动太间 山无法份 想小春荒 怀小秋俭 丘池三碗 百态三状 行走谩语 惟是错节也
工律立法四
植种洼 浊足于浑 茶之照泽 持之于秋 扭之于口 暴之于缸 胡嘬敬欢 水无乳色 敬微夏苦 惘微冬辑 淡而尖羁 劳而非果 薄暮知祸 萧于寡 惟是欺心也
工律立法五
合天地而唯一 成佛者之灵光 静手起叶 三五更听 母食中指 并节与寸 注指 展于鼏
工律立法六
驾炉三尺 竹炭首 木柴次 后草皮 生火明 闻火近 细雪水 山泉水 一壶五咕 中碗五啾 得线温而入 门火停 昴时限 闻而品
工律立法七
琉器仁 石器德 青器情 木器残 陶器和 访喁间成 无枯则生
工律立法八
先瞌羁人 再噶器 仓储别光 瘦无碎杂 炕炉下 壶台中 具器上 复以匹巾
工律立法九
惟工时 明工理 工到山则意到水 工到水则意到身 泡壶山水 尽收一壶 是春非春 轻风一孔 千山万秀 放收间 天地宽也
工律立法十
艰工而长 厚工而睦 茶法之工 内练载年 十有九工 细睹物 爱吾物 工中大小 相安也
心律
心律立法一
生者为生 死者殃死 身殃心死者 无茶 生伤心生者 无茶 徒之记生者 无茶 惟生死一毛 鄙生死其中者 茶伴而厚之
心律立法二
举财加义 其欺心足 惟财动心 其害心足 淫盗奸匪 蒙世一时 其耻心足 此茶法远矣 遁无持 挂无寄 爱无限 诚无毒 此茶法近矣
心律立法三
言之忠 行之正 乐载心 昌旺及也 小克小欺 茶晓道中人 寿无久远也
心律立法四
止戈之人和 呈攻之人嚃 君子置茶 利贺三秋 小人奸心 为后不仁 因果之内 必有祸殃 夺名夺利者 法送断后 惟心无盗蝇 茶法自报
心律立法五
学苍天而爱苍生 习凡尘而助众物 习茶 大庸者不能 大学者则为之 习法 大恶者淫心取财 大善者慈悲助弱 此为天道之结也
心律立法六
修及人物 厚人 修及草木 厚天 修及凡心 厚世 人有道 法有道 茶法 静佛静清也 还道乃人终 茶中品 人清静 参禅悟 千古文 始终回环 有始有终也
心律立法七
茶之大章 莫如一脉 土若砣经 黑白通心 碗若石经 进出通心 琉若冰经 冷热通心 杯若磐经 里外通心 壶若金经 上下通心水若柔经 强弱通心 火若炊经 衰荣通心 木若栈经 春秋通心 凡举善暗欺者 心通气垂 惟大道之耻 凡义善明爱者 心障气通 惟大道之心
心律立法八
因诚则明 因明则智 心者 灼之金也 取大巧 功大世 圆大德 舒大器 惟是宣人孺 哲人执茶归 学人持茶来圣人拈茶谱 道人拣茶呖 素人援茶昌 奸人拔茶财 是以茶法之至也
心律立法九
早到春赤 枯骨苛虹 衣禄奇楔 淡然世炎 莫为苍茫 生无上法 死无下灾心法之法 律立为本 昔往年轮 牧而天行 智品之顽 犬鸣峰间 度生追水 芳流佛典
心律立法十
悟善真 道善真 山月有早茶 央林听雨音 古法静庙众 烟台飘光阴 焙香醉禅意 佛语入天堂 是惟峨眉茶之道法真境也
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谷雨喝茶的注意事项
谷雨节气到了,中国传统中,谷雨这天要和谷雨茶,意在这天人体阳气旺盛,肝火旺,需要喝茶降“春火”。很多人都有喝茶的习惯,那么谷雨喝茶需要注意什么呢,下面我们一起来看看吧。 谷雨喝茶的注意事项 篇1 谷雨茶虽好,饮用也必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4—5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天喝1—2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。 泡茶以沸水冲泡为宜。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。 1、空腹时忌喝茶,否则会因绿茶的寒性伤及脾胃,易“茶醉”; 2、饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还影响消化吸收; 3、饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收; 4、不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效; 5、酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。 谷雨喝茶的注意事项 篇2 喝茶时要避开哪些误区? 一、喜欢喝烫茶 喝热茶,这是大多数人喝茶时的一种行为。茶温较高,能够散发茶叶的清香气息。但是,如果茶温比较高的话,不但会使得口腔黏膜受到烫伤,而且食道黏膜、胃部黏膜也会受到相应的烫伤,这些黏膜部位发生炎症以及溃疡的概率会特别高。 如果长期出现喝烫茶的行为,就会导致这些部位的黏膜在自我修复过程当中发生癌变,从而诱发癌症的出现。 二、喝隔夜茶 有很多人在第2天清晨时,会将头天喝剩下的茶倒入热水继续饮用。这种隔夜茶不但口感非常的苦涩,而且茶叶当中所含有的各种维生素等营养物质几乎流失殆尽。 而且在隔夜茶当中含有的糖类以及蛋白质等物质,会成为霉菌以及细菌繁殖的最好养料。一旦放置时间过久,这些隔夜茶当中就会滋生出大量的霉菌和细菌。而且在隔夜茶当中所含有的鞣酸成分有着较强的刺激性,很容易对脾胃造成较大伤害。 三、不根据体质喝茶 茶的种类非常多,比如绿茶、红茶、黑茶、白茶,以及一些普洱茶、花茶等。虽然在这些茶叶当中都含有较多的营养成分,但是,对人体所产生的功效各不相同。 比如对于脾胃寒凉人群来讲,就不要饮用绿茶,最好是喝一些红茶,能够起到暖脾胃的作用。而对于容易上火体质的人群来讲,最好是饮用绿茶,有着清热败火的功效。 如果在喝茶时根据自己的体质选择茶叶,起不到任何保健作用,还会使得一些不适症状加重。 四、喝茶时间错误 很多人在喝茶的时间选择上会出现很明显的错误,比如会出现空腹时喝茶的行为。如果空腹喝茶,茶叶当中的茶碱就会使得胃黏膜受到刺激,就会分泌出大量的胃酸,引起一系列的胃肠不适感。严重的时候,甚至会使人出现心慌、头晕、乏力、站立不稳等一系列问题。 如果在临睡前喝茶的话,茶叶中的咖啡因会使神经系统受到刺激,很容易出现失眠现象。除此以外,如果在刚刚吃完之后喝茶的话,会使得胃液被稀释,很容易影响到胃肠道健康。 五、泡茶水温不讲究 有很多人在泡茶时喜欢用刚刚煮开的沸水泡茶,如果用100度的沸水泡茶,会使茶叶中的维生素等营养成分流失。 而且会使茶叶中的咖啡碱大量溢出,从而导致茶汤滋味变苦。而如果泡茶水温过低的话,茶叶中的有效成分难以浸出,茶汤口感也非常的淡。 虽然喝茶有助于养生,但如果在喝茶时出现以上5个误区的话,不但起不到任何养生功效,还会对健康造成较大的危害。 除此之外,在喝茶之前一定要将茶具彻底清洗干净,不能有茶垢。如果茶叶发霉、受潮或者是过了保质期,那么也不要继续饮用。这样的茶叶当中很容易滋生出一些细菌,对健康危害比较大。 谷雨喝茶的`注意事项 篇3 谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。谷雨节气喝茶也是很好的养生办法。那么谷雨要喝什么茶呢?下面跟yjbys我一起来看看吧! 春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。 一、生脉补气茶。 药材:党参3钱,龙眼肉1钱;做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用;适用:气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。 二、补肾益阳茶。 药材:肉桂粉适量,甘草3钱,附子3钱;做法:甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后,喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。适用:肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽,容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力,舌淡质胖、脉象沉迟)。 三、健脾茶。 药材:薏苡仁、莲子、茯苓各3钱,白扁豆1钱;做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。适用:脾虚湿困型(面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感,大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻,脉象沉软)。 四、疏肝逍遥茶。 药材:柴胡3钱,香附2钱,甘草1钱,玫瑰花2钱;做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用;适用:肝气郁滞型(心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦)。 五、薄荷甘草茶。 做法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,热水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。功效:有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。 六、菊花茶。 做法:逐日餐后,用五六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗朽迈,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。功效:菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。 七、还有枸杞茶 枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效。可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效,对恒久利用谋略机而引起的眼睛疲惫,尤为适宜。 谷雨喝茶的注意事项 篇4 一、谷雨要喝雨前茶 谷雨时节喝雨前茶,是一件很浪漫的事。民间谚云:“谷雨谷雨,采茶对雨。”谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,所以谷雨品新茶,是中国人的传统习俗。 明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”从时间上分,清明后、谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。所以说,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。 二、谷雨茶比清明茶更益健康 老年之声《健康之家》推荐谷雨茶非明前茶。并非明前茶不好,主要是清明节前采的茶太细嫩、太稀少,不太适合大众,价格贵不说,还过于细嫩,并不耐泡。谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,汤浓味厚,远比明前茶耐泡;而且富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人,正是属于老百姓的好茶,何必非要抢那个最“先”呢。 三、谷雨茶清肝、明目、降春火 谷雨时节宜喝茶。因为到了暮春,人体肝气当令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多,会化成热邪外攻,诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血以及头痛晕眩、目赤眼花等疾患,甚至产生口气和长青春痘,这就是所谓“春火”。 谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气——以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。特别是据说谷雨这天的茶最好,喝了会清火、辟邪、明目。 四、谷雨茶只可尝鲜,不可多喝 然而,谷雨茶好,却又不提倡您多喝,谷雨茶尝尝鲜最好,建议您还是等半个月,立夏之后再喝。 说谷雨茶好,又说不能多喝,岂不是自相矛盾?待翕子给您详细解释一下:首先,茶叶本身性寒,具有清火、解毒的功效,而我们新制的茶一般是经过高温炒制,寒与热却并不能一下融合,因而如果多喝了这些最新鲜的茶叶,也会对身体造成不良影响。 采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果过多喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应;同时,炒茶的“火气”还没退尽,反而可能会让人“上火”。 所以,谷雨茶尝鲜就好,再过半个月,到了夏季,天气更热,茶性却变得温和,再多喝无妨。 五、谷雨到底喝什么茶最好 这个问题首先是因人而异,体素虚寒的人一般还是推荐喝红茶、普洱茶比较好,体质偏热的人适度喝些新茶也无妨,对而大多数人而言,春天最推荐的茶是花茶,特别是集茶味之美、鲜花之香于一体的茉莉花茶。 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成的,虽然茉莉花茶还是属于绿茶,寒性却大为减弱,相对更温和,而且茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用。茉莉花茶芬芳的气味也更可提神醒脑、安定情绪、舒解郁闷。 春天喝花茶,首先可以解“春困”。茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气,不仅可以提神醒脑,清除睡意,使“春困”自消,也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容。2023-07-23 11:02:261
茶道茶馆名字怎么取
茶馆作为俗文化和大众文化的载体之一,它在中国传统文化中的传承功能是极其重要的。那茶道茶馆名字怎么取呢?下面是我为你整理的茶道茶馆名字取名方法,希望对您有用。 茶道茶馆名字取名方法 一、与自然界山水、草木有关。 这类茶馆的名字多反映人与自然的天人合一,道法自然的和谐观念,而又尤以“山、水、露、雨” 及“荷、兰”等字为常见。着重于品茗时的意境营造,可谓“功夫在茶外”。 如与山、水景物等相关的名字有:千山晴雪、岚宁、碧水丹山、龙山水、水月轩、水之榭、崇正水连天、漪澜堂、瀚若居、九曲溪、竹溪、桥影和紫云轩等等。这些茶馆名称反映了中国传统文化所特有的寄情于山水的东方自然审美,在这样的茶馆喝茶,一定会给人一种中国山水画般的气韵生动之美。 带“露”字的有:碧露轩、露雨轩和甘霖轩等。 带“雨”字的有:来今雨轩、农雨轩和雨之亭等。 与草木等相关的有:草木人、草木间、百草园和草堂等。 上述名字多较为含蓄,有时甚至会让不知就里的人想不到这竟会是一家茶馆! 二、与茶、瀹茶之水及壶有关。 此类名字尤以“茗、泉、壶”等字为常见,着重于泡饮本身的各个要素,功夫当然是在茶与水了。 带“茗”字的尤其多,如:茗仁、茗都、茗客、茗立、茗溪、茗扬居、茗之味、汇茗轩、聚茗轩、香茗轩、思茗斋和四季茗缘等等。 三、与道家和佛家的出世思想有关。 此类茶馆名称多具有中古味道,反映了东方人那种构一茅屋于山水深处,幽居着的隐者心理。此类名字尤以“清、静、雅”等字为常见。 中国文人雅士素来看重一个“清”字,又“茶可清心”,好的茶非苦非甜非香,而全在一个“清”字上面。像清心居、清思轩、清风、静雅斋、静心轩、雅闲、丽雅轩、风雅颂、憩闲苑、道一、东篱、今生今世和隐逸楼这类茶馆名字,多反映道家在品茗时“一私不留、一尘不染、一妄不存”和有所不为的仙风道骨和空灵境界。而在诸如明慧、禅林、禅味轩、涧竹悟、缘宿、圆缘园、溥心和大取舍等这样的茶馆里品茗,则难免会有出尘之想,更容易让茶人体察到茶禅一味的高蹈玄妙。 四、与儒家的入世思想有关。 茶人也并非完全任逍遥而忘却红尘。以随缘放旷的出世思想来入世,恐怕更能体现茶人的顺生智慧。表现在茶馆名字上面,尤以“和”字为常见。与道家的超然自在、任由心性不同,这类名字多反映了儒家积极入世的进取思想。 比如“一点一滴”茶馆,一点一滴既有功夫茶道中“韩信点兵”(分茶不多不少)的含义,又有在人生旅途中不断积累,经历由量变到质变的奋斗过程。它暗示茶人“不积跬步,无以至千里”,故而要踏踏实实的走好每一步,才能最终有所为和有所得。此外,类似的还有:晴耕雨读、胜蓝和逐鹿等。在这样的茶馆喝茶,势必会在平淡中给人以激励,而这样的内在激励往往会更加的持久和有效。 五、与富贵吉祥有关。 此类茶馆名字多带有“福、祥、鑫”等字,反映人们对幸福和富裕的物质生活的向往,多有大吉大利的美好寓意。如:五福、博福、润福轩、茗福缘、慧澜福和云宝祥等。君子爱财,取之有道。在像盛鑫仙、鑫茂盛、慧文清鑫、成富水艺轩和金水望族等这样的茶馆喝茶谈生意,便于和气生财。茶馆老板、买卖双方三赢互惠,岂不皆大欢喜? 六、与京城地名有关。 此类顾名思义,常常与所处位置的名称有关。如双秀含芳,是位于北三环中路双秀公园内的一家茶馆;皇城根茶馆则位于东皇城根北街;紫竹园和紫韵竹园则均在紫竹院公园附近;而蓟门烟树茶馆,则是直接选取为“燕京八景”之一的“蓟门烟树”四字。此外还有北平茶楼和燕赵茶楼等。另,湄江、武夷山庄和西子湖等,其本来所在并非北京,但由它们所命名的茶馆却都坐落在京城。 七、出自典故。 此类名字多出自名家名句,因而意境颇佳。如“东篱”,取自陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”。“来今雨轩”则源自杜甫一首诗的题序,题序中写道:“秋,杜子卧病长安旅次。多雨生鱼,青苔及塌。常时车马之客,旧雨来,今雨不来”。 八、与动作有关。 有人另辟蹊径,以动词来命名茶馆,则给人以耳目一新的感觉,往往使人眼前浮现出一个栩栩如生的场景。如“云起”茶馆。云纹是中国传统工艺美术中大量使用的图案,奥运火炬也以“祥云”命名。在“看庭前花开花落,望天上云卷云舒”中,云给人一种无拘无束的自由闲淡之感,故而有“云游”一说。此外这类名字还有:坐看云起、晴耕雨读、木当枕、煮雨轩、听雨轩、听壶轩、笑谈和休息一会等等。 九、由谐音而来。 “朋来先敬”本由“蓬莱仙境”而来。茶道“四美”为“和、静、清、寂”,有“朋自远方来,不亦悦乎”,此即是和;相逢后施一杯茶,此即是敬。因此“朋来先敬”字面的意思就包含了和与敬的君子美德。 茶道的程序 1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。 2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。 3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。 4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。 5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。 6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,一般情况下,每次冲泡的时间为1~3分钟。 7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中。 8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。 9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,其间以“宝石红”最为难得,为茶中极品)。 10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的陈香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。 11、过喉探玄:喝下一杯茶,入口时体会普洱茶之韵味。 12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以各人的悟性参悟各人的造化。2023-07-23 11:02:351
浅茶满酒是什么意思
就是斟茶不能满,而斟酒却要斟满杯。“浅茶满酒”的意思就是在给客人倒茶的时候一定不能把杯子里的水倒满,这样客人在拿杯子喝水的时候非常不方便,并且还会容易把客人烫伤,从礼仪上来说这是对客人的一种不尊敬,对客人的一种不礼貌,所以给客人倒茶时不能倒的太满。而倒酒的时候要给客人倒满,中国的酒文化博大精深,有很多的说法,一般我们在酒桌上喝酒时都会给客人把酒倒满,这表示我们的一种心意,酒满心诚更是一种酒的文化礼仪。倒酒的时候一定要为客人倒满杯,斟满酒表示对客人尊重,表示出对客人的热情。满酒也能表现出豪爽之气。总的来说就是“茶要半,酒要满”。浅茶满酒的由来浅茶满酒,说的是意境,并非茶非得浅而酒非得满。只是这样说的人多了,大家便也约定俗成,说倒茶了,便道浅,浅浅;说倒酒了,便道满,满满了。茶要浅,有个道理,叫十分水的容量,倒满七分,留得三分人情在;至于酒要满,我非酒中人,不知其所以然。或是因为酒乃阳刚之物,要的便是那种精神的张狂,个性的张扬和动作的夸张吧。茶圣陆羽在《茶经》里对浅茶有论述:“茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。”指出了关于浅茶的理论,茶圣是把它作为一种程度和分寸而提出来的,本意是茶叶中可融于水的物质不多!泡茶时水不能加多,多则茶味淡薄;更不可泡久,久则茶尽苦涩!2023-07-23 11:02:421
茶叶的坏处
因为 茶叶有分 熟茶 半熟茶 青茶 ...平时喝茶 原则上对人体有益的但有些情况下 是需要注意泡茶的 品种如 肠胃不好的人 应该喝熟茶 不宜喝青茶在比如说 上午可以喝青茶类茶叶 而午后适合喝熟茶类茶叶傍晚过后或夜晚 较不建议喝茶 因为可能会引起失眠同时 如有服药的人 也要注意以上回覆 希望对你有帮助2023-07-23 11:03:017
此乌龙茶非彼乌龙茶什么意思
是这个不是那个。此乌龙茶非彼乌龙茶:从字面上讲是这个不是那个的意思,可以指人,可以指物,可以指时间。2023-07-23 11:03:281
此奶茶非彼奶茶是什么意思
意思是这个奶茶并不是那种奶茶,并不是普普通通的奶茶。这是精心挑选奶茶,代表浓浓的爱意,代表了一片真心。2023-07-23 11:03:361
蔬菜汤和糙米茶非要一起喝吗,分开喝行不行?
你是要减肥吗???一起吃是起代餐作用还是甚么??2023-07-23 11:04:072
普洱茶的五个“唯一”是什么?
随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法,如何发挥各自优势、互补共荣,这一切都值得我们去深思、探讨、研究。我个人认为,与各类茶相比,普洱茶具有地域上的特殊性,具有多个世界级的“唯一性”。 一、唯一的气候:由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否,决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃,平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显,早、晚温差大。虽处于亚热带地区,便由于在地处高海拔、低纬度山区,一天中就有四季温度的变化,终日云雾缭绕,太阳一出,又十分炎热。云雾挡住了长波而能量弱的光线照射,使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上,多云雾带来了湿润和负离子,营养了茶叶的面和茶茎。于是,阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候,造就了云南普洱茶的特殊内涵。 二、唯一的土壤:茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。因为腐植土中有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素———“氮”“磷”“钾”这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解,再被茶树吸收,参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。云南是黄红土壤偏酸性,属火山灰、玄武岩性质,微量元素丰富,其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。 三、唯一的微量元素效应:微量元素是生物生长过程中必需的条件,其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素,云南土壤的有机物质、微量元素含量丰富而天然配比合理,造就了普洱茶独特的内涵,水浸出物大多在40%以上,有些品种已高达48%,其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上,其它种类茶的浸出物,至今还没有验出高于此数的。人们在饮用普洱茶的这程中,补充了各种被茶树熬合成水溶性物质,属可溶性、活性微量元素,更容易被人体吸收利用 四、唯一的原始加工工艺:普洱茶成茶工艺原始古老,当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来,在学术上称为“抑活”,而其它烘青、炒青等加工方法,学术上则称为“灭活”。被“抑活”的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。它有生命,能陈放,在陈放过程中,茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质,如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些物质如“没什子酸”,形成后的浓度比原来提高了3.2倍,茶褐素提高了近20 倍。这些新物质可溶性高,对肠胃无刺激性,容易被吸收。原始的加工工艺,使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致,因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效,已被大量的实验和案例证实和接受。所以说,普洱茶称得上“似茶非茶,似药非药”,世上独有。 五、唯一的“茶祖”:说到底,普洱茶原本是世界上唯一的茶。众所周知,云南是茶的故乡,茶的传播是以云南为中心,往西南推移,直至印度,向乔木化、大叶型发展;往东北推移,直至江浙、安徽,则向灌木化、小叶型发展。如今,它的子孙后代已经百花齐放,各有千秋,但是,追根溯源,全世界的茶,都出自云南。这个唯一性,是普洱茶最根本的唯一。2023-07-23 11:04:161
加入普洱茶地标需要检测些什么
一、茶叶检测分类:中国的茶叶有很多种类,按焙火程度来分,主要有绿茶(如龙井、碧螺春、日照绿茶、崂山绿茶等)、黄茶(如蒙顶黄芽、霍山黄芽等)、乌龙茶(又称青茶,如铁观音、大红袍等)、红茶(如金骏眉、祁门红茶等)、黑茶(如普洱茶、边茶等)、白茶(如白毫银针、白牡丹、贡眉等)等。二、具体检测项目:1.理化成分:粉末、碎茶、水分、总灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、儿茶素(EGCG、ECG、EGC、EC、C)、游离氨基酸、茶氨酸、茶黄素、叶绿素、二氧化硫、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质、容重、溶解性、紧密堆积密度、自由流动堆积密度、粒度等。2.农药残留:六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、顺式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、乐果、敌敌畏、三唑磷、毒死蜱、三氯杀螨砜、哒螨灵、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟虫腈、异稻瘟净、溴螨酯、扑草净、五氯硝基苯、仲丁威、溴虫腈、杀螟丹、吡虫啉、啶虫脒、GB2763农残50项、400余项扫描项目等。3.微生物:霉菌和酵母、菌落总数、大肠菌群、冠突散囊菌等。4.营养元素:铁、钾、钙、钠、镁、锰、硒、锌、磷、硫、铝等。5.污染物:铅、铜、铬、镉、锡、镍、氟、总砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸盐等。6.色素:柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红等。7.毒素:黄曲霉毒素。8.香气成分:茶叶中的香气物质。9.感官品质:主要包括外形(形状、嫩度、色泽、匀整度、净度),汤色,香气,滋味,叶底等几个要素,我们可根据客户要求依据相关标准对茶叶及相关制品进行符合性评定、等级判定、评语描述等。10.标签和净含量:标签包括食品名称,配料表,配料的定量标示,净含量和规格,生产者、经销者的名称、地址和联系方式,生产日期,保质期,贮存条件,食品生产许可证编号,产品标准代号等。2023-07-23 11:04:231
茶兀有几种口味
茶兀有五种口味。分别是西柚茉莉花茶、玫瑰荔枝红茶、柠檬红茶、蜜桃乌龙茶和柚子绿茶。五种不同的口味,能满足不同的消费者需求。农夫山泉即农夫山泉股份有限公司原名“浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司“,其公司总部位于浙江杭州,系养生堂旗下控股公司。茶π的四款产品:也是各有特色,每一款都自成一派,富于个性,将果香与茶香自然融合,口感清爽独特,充满回味。代表了在高颜值的外表下,执行着严苛的工艺标准,不断砥砺自我,追求更好。兀采用的是圆周率用希腊字母π(读作pài)表示,是一个常数(约等于3.141592654),是代表圆周长和直径的比值。它是一个无理数,即无限不循环小数。茶(chá)兀(wù)1、常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密。2、特指“茶叶”:绿兀,红兀,花兀,沱兀,龙井兀。2023-07-23 11:04:322
什么品牌的绿茶非常的清香最浓烈?
西湖龙井黄山毛峰万水千山都是情,给个关注行不行2023-07-23 11:04:551
莓茶喝的有酸味正常吗
算正常吧,莓本来就是酸的吗。2023-07-23 11:05:177
一斤老阴茶放多少水?
可泡,泡出茶色为黄色;可熬煮,颜色为红褐色。2023-07-23 11:05:395
为什么说喝春茶没必要“洗茶”?你知道原因吗?
因为春茶头泡茶的营养价值很高,洗掉的话会流失很多营养。2023-07-23 11:06:245
乌龙茶的功效与作用
乌龙茶的功效与作用 乌龙茶的功效与作用,现在就算是年轻人也很喜欢喝茶,不同的茶对人体产生的作用也不一样,最重要的就是不能过量,乌龙茶非常值得在日常生活中饮用,下面跟大家分享乌龙茶的功效与作用。 乌龙茶的功效与作用1 乌龙茶的功效与作用 1、抗衰老 平常人们冲泡饮用乌龙茶,能吸取多种自然活性身分,能加强人体内超氧化物歧化酶的活性,可以肃清身材内自由基,淘汰身材内氧化反映产生,它能让人体维持年青康健的状况,能延缓多种朽迈症状产生。 2、清除胆固醇 乌龙茶中含有的一些活性身分,进入人体之后,能加速人体内脂肪的溶解与代谢,且能克制人体对于胆固醇的吸取,可以净化血液,低落血液中胆固醇含量,平常时常饮用能软化血管,增进血液循环,也能防备血压血脂升高。 3、去除油腻促进消化 乌龙茶可以加速脂肪的剖析与代谢,并且也能去除油腻,还能加速人体厂里用消化液排泄,平常人们吃一些油腻食品时,搭配饮用乌龙茶,就能加速肠胃对于食品的消化与吸取,并且能淘汰油腻物资在人体内聚集,它既能增进消化也能防备肥胖,还能缓解油腻带来的不适感。 乌龙茶的禁忌 1、乌龙茶忌枵腹饮用,否则会让人们涌现头晕恶心等多种不良症状,乌龙茶还忌在睡前饮用,否则它含有的咖啡碱以及茶碱会刺激人类的神经,会让人类的神经维持愉快状况,会让人们就寝质量变差,严峻时会致使失眠。 2、处于月经时期以及有身时期的女性也阻止喝乌龙茶,它性子在寒凉,女性在这些特别时代喝乌龙茶之后会诱发身材不适,这也人们喝乌龙茶的首要禁忌。 乌龙茶的功效与作用2 一、避免蛀齿: 餐后一盏茶不仅能生津止渴止克、口气清新以外,乌龙也有避免蛀齿的反应。蛀齿引起的根本原因是由于病菌进入口腔结构,而且在组织内引起引发蛀齿的酵素粉,这类酵素粉和食材中所富含的含糖量起反应,引起蛀蚀口腔的化学物质。这类可以蛀蚀口腔的化学物质与病菌依附在口腔上即引起齿垢,积累以后便会发生蛀齿难题。 乌龙中富含的多酚类化合物有着可以抑止齿垢酵素粉引起的反应,因而用餐以后喝半杯乌龙,可以避免齿垢和蛀齿的发生。生物学家根据长时间的研究确认,让小白鼠喝富含多酚类化合物的饲料,会降低蛀齿发生的概率,餐后要是没有精力涮牙,为了能避免蛀齿喝半杯乌龙也是一种很好的抉择。 二、避免影响美容护肤与身心健康的活性氧: 活性氧是由于紫外光、吸烟、食用添加剂、工作压力等原因而在身体引起的化学物质。它根据将身体的人体脂肪更改成过氧化物人体脂肪,从而引发生活习惯病的引起,阻拦身心健康。另外,活性氧还会继续引起肌肤老化、引起皱褶等一连串有碍于美容护肤的难题。 在人体内有种可以完成融解活性氧的酵素粉SOD,这类酵素粉是维持健康和养颜美容必不可少的化学物质。而乌龙的多酚类化合物有着和SOD一样的作用,而且可以推动提升SOD 避免活性氧的作用。 大家都了解肌肤的生长发育须要维生素C,假如引起活性氧的情况下,维生素C会被消失殆尽。而乌龙多酚类化合物的抗氧化性反应由于可以避免活性氧,从而抑止维生素C 的耗费,因而可以维持肌肤细腻变白。再加上乌龙自身有富含维生素C 的成份,对美白皮肤而言可谓是一箭双雕。维生素C 大概在2—3钟头里会随小便排除身体之外,因而,及时喝乌龙既可以变白又可以保证 补给维生素C。 三、每日喝1公升乌龙能缓解肌肤过敏: 有调研反映:皮肤疾病患者中因患皮肤过敏的.总数占多数,但到迄今为止这类过敏性皮炎发生的根本原因还并不清晰。殊不知乌龙却有抑止病况发展趋势的反应。根据在小白鼠的身上营造肌肤发炎症状的研究确认,确认乌龙对白老鼠的身上的过敏性皮炎有着抑止的实际效果。 国外曾有一名权威专家根据对124个身患皮肤过敏的成人患者为临床研究目标得知,这些人全是用目前的类固醇激素和抗过敏药的方法治疗,但依然没法缓解病况,直至之后再加上每日喝400ml的精炼乌龙后,在根据一月后,当中73个(占63%)的患者的病症发生显著的缓解。 四、喝乌龙能减肥: 人的脂肪组织中,未被耗费的动能,被做为中性化人体脂肪来存储,便于健身运动时做为能量运用。这个时候,中性化人体脂肪在类蛋白质淀粉酶等酵素作用下,被转化成必需的能量来运用。喝乌龙可以提升类蛋白质人体脂肪酶的功能。换句话说,并不是乌龙自身能溶解人体脂肪,只是它可以提升溶解人体脂肪的酵素液,因此喝乌龙后,脂肪分解量也相应地提升了,进而带来了减肥塑身的功效。 有权威专家曾以单纯的成人三高人群共103人开展试验喝乌龙,分早上、中午2次喝300cc的乌龙,每日计600cc,连续6周。期间不选用别的减肥瘦身或食材方式。结果没有看到重量显著降低,但这些人的臀围、小腹脂肪组织、血浆中性化人体脂肪、血浆胆固量最终都发生了显著减小的趋向,而这类功效恰好是来自于乌龙内带有多酚类化合物的原因。 五、抑癌、防止衰老功效: 乌龙具备推动溶解血浆中人体脂肪的功效,也可以降胆固醇的成分。海外一篇1996年的乌龙茶功效实验数据强调,乌龙针对高血脂病和血压高病人有非常好的功效。尤其是66位参加试验的高雪压病人中,根据1个时期的试验后,由76%的人血压发生了降低的趋向。 除此之外,乌龙也是有抑癌、提升淋巴细胞及 NK 体细胞的活性功效,及其加强免疫作用、防止衰老等功效。权威专家现已看到乌龙多酚类化合物也有吸附体内脏东西并使其一同排出体外的功效。 针对乌龙这么多的令人吃惊功效,权威专家强调:可以形成功效的分量是每日大概喝1公升的乌龙,假如不能实现1公升这一分量时,应当冲调较浓的乌龙喝,才可以摄入充足的多酚类化合物。此外,也要留意,每日一次的喝很多的乌龙茶是不合理的,恰当的办法应该是每日分多次喝乌龙,那样才可能是乌龙内的多酚类化合物被身体完全消化吸收。也有,应当培养餐后喝杯乌龙的良好习惯。2023-07-23 11:07:592
晋升油茶非物质文化遗产工艺是什么啊?
(晋升)传统制作工艺(八大工艺)被列入了山西省晋中市非物质文化遗产名录。1选(好料) 筛选当年山西丘陵地区产的新鲜、饱满的五谷作物(小麦、黑豆、玉米、小米、高粱、糜子、黄豆、莜麦、荞麦等) 和口感香甜的坚果(花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻、杏仁、葡萄干、松仁、枸杞等);2(石磨)磨 将选好的五谷作物浸泡去杂后,一一进行石磨磨面,并按照各口味祖传配方配合为五谷粉;3(秘制)炼 将新鲜牛骨髓油或羊油置于铁锅内,加热熬制,看火候去腥后添加祖传配方香料,熬制达香味最浓时出锅4(小火)炒 将坚果仁清洗清杂后,置于铁锅内小火烘焙至口感香脆;5(铁锅)焙 用敞口大铁锅在小火上将五谷粉烘焙至金黄色;6 (秘方)拌 按照祖传秘方先将精炼好的牛油或羊油加入炒好的五谷粉中并搅拌均匀,后将炒好的坚果仁根据比例混合入五谷粉,制成油茶7(木盆)晾 将油茶放在木制凉置容器内,并置于阴凉干燥处晾置;8(陶罐)存 将凉置好的油茶称量后用细致木浆纸系绳包裹,并置于陶罐里储存。就是这8个工艺把一碗油茶做到全国,好吃还健康2023-07-23 11:08:181
四大名著与茶的典故
在《红楼梦》中,“栊翠庵品茶”是一个写茶非常精彩的部分,可以说是集中国茶文化之大成。这段故事开端很简单,就是贾母乘兴陪刘姥姥逛大观园,来到栊翠庵,受到妙玉隆重的接待。曹雪芹借妙玉之口详细论说了茶道所讲究的选器、用水、品茗等,让人大开眼界。先从茶具来说,妙玉给贾母的是海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘,茶盘里放着成窑五彩小盖盅,是明成化年间景德镇官窑所产茶具。给同来众人的茶盏则都是一色官窑脱胎甜白盖碗。而不同的人喝的茶也不尽相同,贾母用富态高贵的名茶才能显示其身份。因此她喝的自然是“老君眉茶”。其他人如林黛玉喝龙井茶、王熙凤喝枫露茶。《红楼梦》中的好茶:《红楼梦》中的好茶还有六安茶、普洱茶、龙井茶、枫露茶等,根据功能还有漱口茶、醒酒茶、消食茶等分类。比如林黛玉初进荣国府时,曾有饮用二道茶的场景,第一道茶是漱口茶,第二道茶才是品饮。《水浒传》中写茶也很细致,里面提及的茶汤多姿多彩。潘金莲四次到隔壁的王婆茶铺,便提到四种茶汤:梅汤(茶中放几粒乌梅煎制而成)、和合汤(一种甜茶)、姜茶和宽煎叶儿茶。所谓“姜茶”,乃是宋元流行的“七宝擂茶”中的一种比较高档的茶品。以一些姜片作佐料,再加一些糖同茶叶放在一起,用沸水冲泡。2023-07-23 11:08:251
抖音龙园老茶是真的假的
是真的。抖音龙园老茶直播间的茶非常的好,非常的顺口,而且一股淡淡的茶叶的清香味,并且喝起来特别的润喉舒适,而且有一股子非常香的味道。由此抖音龙园老茶直播间的茶是真的,即是真正的老茶。2023-07-23 11:08:431
我家的传统手工茶!价格不贵!茶非常好喝!请问一下?有人买手工茶吗?
价格2023-07-23 11:08:581
在茶文化方面,好品质的茶叶,会有哪些区别呢?
口感不同,色泽不同,颜色不同,味道不同,制作工艺不同。这些都是最明显的区别。2023-07-23 11:09:064
为什么有的茶叶非常苦,比如福鼎白茶?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。如果一款福鼎白茶喝起来很苦,要么是茶叶本身品质较差,要么是冲泡手法不当。先说茶叶品质。一款白茶的风味如何,主要由三类物质决定,它们分别是茶氨酸、咖啡碱和茶多酚。其中茶氨酸主鲜爽,咖啡碱主苦,茶多酚主涩。白茶的风味,素来讲究“鲜香醇爽、香清甘活”,不过当咖啡碱与茶多酚的含量超标,远远超过了茶氨酸的含量,风味平衡就会被打破。所以品质较差的白茶,喝起来是比较苦涩的。同样的道理,绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶也是如此。品质越差,苦涩物质的含量越高,也越容易苦涩。所以大家在买茶时,更建议注重茶叶品质,如此才能喝到好喝的茶汤。再说冲泡手法。许多人在喝茶时喜欢闷一闷再喝,因为他们觉得这样更有味道,但其实这种泡法是错误的。品质越好的茶叶,内含物质越丰富,而一旦茶叶与水的接触时间太长,就会导致内质的过量释放。即便好茶的苦涩物质少,但也经不住持续释放,更别说苦涩物质含量多的劣质茶了。所以泡白茶时,要讲究冲泡的方法。玻璃杯、马克杯、保温杯泡茶,200毫升的水,投入1-1.5克干茶即可。此类杯子大多无法做到茶水分离,茶叶会长时间浸泡在水中,所以为了避免茶味过浓,要尽量减少投茶量。盖碗泡茶,100毫升的水,投入5克干茶,并要使用快出水的方法冲泡。切记不要闷泡,迅速出汤才是最关键的。一般来说,从煮沸水到倒出大部分出汤,时间在7-8秒内为佳,新手最好控制在10秒内。选对了品质好的茶叶,再掌握正确的冲泡方法,你会发现茶叶的风味不再是苦涩的。小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识,欢迎关注我们。2023-07-23 11:10:281
君君茶叶怎么样
好。1、实惠:君君茶叶直播间的茶叶非常优质,性价比也非常高,有多种茶叶类型,价格也很实惠,可以满足各种消费者的要求。2、质量好:君君茶叶直播的茶叶都是新鲜的,经过严格的正规检测,质量也非常可靠。2023-07-23 11:10:372
“三年不开张,开张吃三年”,茶叶行业真的这么暴利吗?
是的。很多人在生活中都会去购买一些茶叶,而且尤其是中年人,所以这个行业确实特别挣钱。2023-07-23 11:10:564
对于茶中国人有哪些理解和感受?南北方有哪些差异?
茶,对于我个人而言,所有的茶都是稍微有点苦,而且我个人而言,我喝了茶会失眠。南方人对于茶在于品,而北方人在于喝。2023-07-23 11:11:376
广式早茶店有哪些食物能找到同款平价半成品?
上原品牌好。上原本着“顾客至上、注重质量、服务周到、品种精致”的经营方针,竭诚为广大客户提供优质产品和优质服务,优质企业、酒店拥有优质的供应商,顾客满意是工作的原动力。广州市上原食品有限公司,始建于1993年,座落于广州市番禺区谢村工业区内,厂区环境优雅,拥有占地10亩的现代化厂房和数十套先进的大型专业食品加工设备,拥有一大批行业技术专家和经营管理专家,另于2016年新落成广州市金福龙食品有限公司(南站分厂),是一家专业从事广式点心、谷麦制品的研发与酒店配送、批发的现代化企业,(主要产品有炒面皇、生面、优质黄白皮、河粉、肠粉、黄金糕、黄金卷、彩色油皮、金沙水晶果、珊瑚果、杂粮糕、米面谷麦制品等200多种产品,并拥有“金福龙”、“永财”两大品牌。2023-07-23 11:12:435
茶桌买什么木材质的好
茶桌买什么木材质的好 茶桌买什么木材质的好,喜欢喝茶的人来说家里少不了喝茶用的桌子了,每一个家庭都会根据家里的面积来选择不同的尺寸。好茶具要说是实木的了。下面一起来看看茶桌买什么木材质的好。 茶桌买什么木材质的好1 一、茶桌常用的木材有几种? 1、紫檀木 一般木材本身都有自身所散发出的香味,尤其是紫檀木,而且木质较重,给人感觉质量上好。同时作为高档的红木家具,其材质较硬,强度高,耐磨,耐久性好。 2、红木 现在从非洲和东南亚来的红木,价格也不是太高,适用于高档的茶庄和个人家庭使用。红木颜色较深,多体现古香古色的风格,可用于传统家具;木质较重,质量不错;材质较硬,强度高,耐磨,耐久性好。 3、橡木 若装修预算不高的话,可以建议选橡木,橡木性价比较高。橡木具有比较鲜明的山形木纹;韧性中等,可根据需要加工成各种弯曲状;质地中等,在许多古式的门窗花格制作中采用;橡木管孔内有较多的侵填物,用其来做酒桶。 4、杉木 杉木会给人一种十分自然的感觉,尤其是有点结疤的,显示了原生态的风格,价格也会很便宜,样式也比较多。选择杉木来制作茶桌,能够给人带来一种十分天然的感觉,是非常适合于作为茶桌材料的。 5、松木 作为实木材质的一种,松木具有着很高的性价比,同时在装饰性上也是十分的强。与此同时松木的材质还可以加工成各种款式的茶桌,因而也是十分不错的一种茶桌的材质了。 二、实木茶桌的优缺点有哪些? 优点: 1、实木茶桌结构严谨。做工精细,采用榫卯结合,牢固耐用,很强的科学性。且由工艺师一刀一锯完成,每落一刀都花费心机,讲究整体艺术上的统一。 2、实木茶桌的保值增值性。集保值、实用、欣赏为一体。年代久远的实木家具,是收藏的珍品。加之资源有限,生长周期长,达几百年,因此,具有独特的魅力。 3、实木茶桌功能合理。经长期改进,按照人体尺度,符合人体使用要求,科学性很高。以椅子为例,弯背椅、圈椅均契合人体,坐感舒适。 4、实木茶桌用料讲究。用质地优良、纹理沉着、富于光泽的珍贵硬木制成。 5、实木茶桌造型优美。庄重的实木家具,采用雕饰精细+线条流畅的完美融合。既仿明式的简洁,又有仿清式的精心雕琢,也有法式的典雅的,适合不同人群的需求。 缺点: 1、实木茶桌使用天然木材,使制作成本高;样式和花纹受限,挑选空间小;质软且不受曝晒,保养上需花精力;大多使用榫结构和胶粘剂,成品不能拆卸,搬运需特别注意。 2、实木茶桌由于板条的纹理和硬度不同,无法做到厚度一致,致使高低不平。油漆后,不平现象更加明显。 3、实木茶桌横拼质量差,会出现明显的胶缝。如强度不够,还易出现开裂,这是无法从根本上避免的。 三、实木茶桌怎么保养? 1、注意茶桌表面的清洁维护。实木茶桌表面涂有油漆,对其漆膜的维护和保养显得尤为重要,漆膜一旦被破坏不仅影响表面美观,而且会进一步影响到产品内部结构。 2、应经常保持茶桌的清洁,每天用纯棉干软布轻轻试去表面浮尘,每隔一段时间,用拧干水分的湿棉丝将茶桌犄角旮旯处的积尘细细揩净,再用洁净的干软细棉布揩干即可,也可在揩干后涂上一层薄薄的高质量光蜡,像擦皮革一样轻柔地擦试出光泽,这样做不仅保养了木茶桌,还增加了它的光亮。 3、选用光蜡一定要慎重,切不可使用含有化学腐蚀成分的低劣产品。避免用酒精、汽油或其他化学溶济除污渍。 4、茶桌表面如有污渍,千万不可使劲猛擦,可用温茶水将污渍轻轻去除,等到水分挥发后在原部位涂上少许光蜡,然后轻盈地磨试几次以形成保护膜。 5、避免硬物划伤。打扫卫生时,勿使清洁工具触及茶桌,平时要注意,不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞茶桌,保护其表面不出现碰伤痕迹。 茶桌买什么木材质的好2 一、实木茶桌的优点 1、它是一种选用了天然的木材制作而成的家具,我们能够在表面上看到木材天然的纹理,使用了天然的木质,外观给人一种非常自然的感觉,材质十分的结实、并且十分的耐用,在制作的工程当中不会含有任何的人工添加剂,也没有污染隐患。 2、实木材质的茶桌还具有保值性,可以为家居环境带来非常温润的感觉,并且实木茶桌非常受中高档消费者的青睐。它的纹理非常的自然,拥有多变的形态,在茶桌的表面我们可以看到非常美丽的花纹。 二、实木茶桌的价格 它的价格由很多因素共同影响着,如树种、尺寸等等,价位不是统一的,就拿简约款的实木小茶桌来说,价格100元-500元左右的都有,而好一些的小茶桌价格在300—800元之间,而大尺寸的则一般上千元。(价格来源于网络,仅供参考。) 三、挑选实木茶桌的方法 1、看 观察纹理,判断原料是不是为实木,太漂亮的往往可能是人造板,因为除梨花木、香樟木以外,其它木质基本没有漂亮的纹路。 2、闻 木料都是有本身独特的气味,反之,人造板却有较重的化工味,若闻到的气味很浓且很刺鼻,应该慎选。 3、敲 一般,手指敲击实木时会听到响亮的声音,而沉闷的可能会潮湿一点,建议选择干燥一些的,稳定性更强,而人造板敲击发出的声音较低沉,发出咚咚的鼓声。 4、掂 可以用手来简单的`掂一掂重量,判断下是何种树种,一般最轻的是泡桐木,其次是松木、椴木、楸木等,而较重的是红木、花梨木、紫檀木、柞木、水曲柳、桦木等。 茶桌买什么木材质的好3 实木大板茶桌选购技巧? 1、外形挑选 现在,市面上的实木大板茶桌的形状通常为方形、圆形以及其它不规则形状,用户可根据自身喜好以及摆放的环境位置来选择适合的茶桌外形。 2、功能性 用户在选购实木大板茶桌是,为了增加空间的收纳能力,可以选择那些带有抽屉功能的茶桌,如果用户平时还喜欢在茶桌上摆放些其他物品,还需要考虑它的空间容量大小。 3、根据沙发选大小 人们在选购实木大板茶桌时,还需要根据沙发大小来选择茶桌的大小,如果沙发的体积较小,那么茶桌也最好跟它选择差不多大小,不然,看上去会让人感觉不和谐。除此之外,茶桌的高度最好要比沙发坐垫略高些,但不能超过沙发扶手的高度。 4、要与客厅风格搭配 我们在选购实木大板茶桌时,最好选择和客厅风格相搭配的颜色,同时在造型上也要与沙发和周围的家具搭配协调,才可以让整个空间看起来更加美观舒适。 5、其他 如果木质家具的色泽是沉稳、深暗色系,比较适合大空间的古典风格。选择茶几茶桌的尺寸要先看空间的大小,空间小的应选择椭圆形较小的茶几茶桌,造型比较柔和显得空间比较轻松没有局促感。空间大的应选择能和主沙发搭配较大的茶几茶桌。茶几茶桌的安全性,放置茶几茶桌的地方通常都是常常在走动的,所以我们对桌角处理要特别注意,尤其家里有小孩的时候更要注意。2023-07-23 11:15:031
古代路边有卖茶的,现在为什么没有了?
因为古代的生态环境和现在不一样。古代人是有喝茶的这个习惯。2023-07-23 11:15:104
普洱生茶功效
普洱生茶具有补气养血,清热解毒的功效。其中,补气养血是由于普洱生茶中含有丰富的气血精华,能够滋补心脏及全身的元气,同时,它还富含多种人体所需的微量元素,在调节营养代谢中发挥关键作用,从而达到养血的效果。清热解毒是因为普洱生茶具有特殊的涩味,能够改善血液的循环,促进新陈代谢,使体内的毒素得到排泄,从而起到清热解毒的效果。此外,普洱生茶还具有活血祛瘀、抗氧化、抗炎症、抑菌的功效,对肠胃也有一定的调理作用。除了上述功效外,普洱生茶还具有舒缓焦虑、预防高血压和加强免疫等功效,可以帮助调节身体内部环境,促进健康,预防疾病。2023-07-23 11:03:441
普洱茶的选择与储存方法普洱茶如何选择
1、选购时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,再贮放几年就能饮品到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。2、如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。3、其次,选购要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产茶最为上品。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。4、购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空间会更大。5、普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。2023-07-23 11:03:471
普洱生茶功效
清理肠道一、普洱生茶的功效1、降低血液黏稠度:普洱生茶可以通过冲泡方法来饮用,饮用以后能够降低体内的血液黏稠度,同时也可以防止血栓的形成,减少毛细血管的通透性以及脆性。2、补充微量元素:普洱生茶里边含有的维生素成分是比较多的,其中也含有一些茶碱成分,对身体的健康有一定的好处,同时也可以防止某些疾病的产生。3、防止心脑血管疾病:普洱生茶里边含有的茶碱成分是比较多的,这些成分能够有效的促进身体的血液循环,同时也可以降低血液当中的胆固醇成分,预防心脑血管疾病的发生。4、抗击衰老:普洱生茶里边含有的抗氧化成分也是比较多的,这些成分能够有效的防止皮肤出现色素沉着通知,也具有一个延缓衰老的效果,使皮肤看起来更加美白和光滑。二、普洱生茶的作用与功效1、保护口腔普洱生茶具有保护口腔的功效,茶中含有丰富的氨基酸、儿茶素、烟酰胺等成分,在饮用时会留在于口腔中,从而达到到消毒杀菌的作用,也会保持口气清新。2、提神醒脑普洱生茶也可以为身体补充精力,建议在工作困倦时饮用,这样可以提高工作效率。同时,喝普洱生茶还可以缓解眼睛疲劳,适合长期在电脑前工作的人饮用。3、促进消化此外喝普洱生茶中含有大量的咖啡碱,饮用后可以加快胃液的分泌,快速的消化食物和代谢食物,同时普洱生茶中还含有一定量的纤维素,能够促进肠胃蠕动,达到促进消化的目的。2023-07-23 11:03:531
怎样挑选好的普洱茶
一、选可靠的品牌通常普洱茶的外包装上有茶品信息以及品牌信息,我们在选择的时候,首先选择自己信得过的品牌。毕竟品牌的茶叶无论是生产安全方面,还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障,至于价廉但无保障的三无产品不建议选购。二、看与闻茶饼干茶普洱茶无论是生茶、熟茶工艺,还是紧压茶、散茶等形态,干茶外观都要求干净整洁、色泽一致,还要查看茶叶条索是否完整。此外,可以通过闻干茶香以及查看干茶的色泽和净度,来判断一款优质普洱茶。首先优质的普洱茶茶香纯正,有年份的普洱茶则陈韵显露,不存在异味和杂味。生茶多呈墨绿色,熟茶以褐色为主,随着年份的增加,外观色泽会有变化,饼面油润度逐渐增加。相反,不好的普洱茶,色泽相对枯暗无光,甚至会有异杂味。三、试品普洱茶茶品品质及口感风格如何,品饮茶汤是我们最直接的鉴别方式。通过完整的品饮一泡茶,我们可以全面的了解茶品用料优劣、工艺得当与否、仓储环境状态等信息,一次判断是否符合自己口感喜好。优质的普洱茶,无论是生茶还是熟茶、新茶亦或是老茶,冲泡后其茶汤的色泽、亮度及清浊度都符合其工艺及年份特性。优质的普洱茶,汤面及汤中的香气均有丰富、纯正的茶香,无任何异杂气;喝起来汤质饱满、口感协调、回味多且持久,饮后口腔及身体舒适度极高,能给人带来愉悦感。品饮时整体口感特点符合该茶品的工艺、年份及仓储特性。四、查看叶底最后,我们还可以结合冲泡后的叶底辅助判断茶品品质:好的普洱茶叶底色泽均匀、柔软度、亮度及活性符合其相应的工艺和年份等信息特点。从仓储看,干仓的叶底有光泽,柔软有弹性,有活力感;湿仓茶叶底偏暗或无光泽,叶底偏硬,柔软度差,无活力感。2023-07-23 11:04:092
普洱生茶与熟茶有何区别?
区别在于生茶没有发酵 熟茶经过发酵口感会好一点2023-07-23 11:03:135
正宗普洱茶是什么样的?
大益和勐海的吧!都是老牌子了。 选好的普洱茶:闻茶叶香气、辨别茶汤颜色、试喝。2023-07-23 11:03:126
有哪些关于普洱茶的优秀书籍
1、《普洱茶鉴赏与冲泡》:2009年中国轻工业出版社出版的图书,作者是刘勤晋。 2、《普洱茶源》:2005年云南人民出版社出版的图书,作者是张孙民。 3、《普洱茶经》:2007年南海出版社出版的图书,作者是李浩。 4、《普洱茶文化大观》:2005年云南民族出版社出版的图书,作者是黄桂枢。 5、《经典普洱》:2011年中央编译出版社出版的图书,作者是石昆牧。 6、《中国普洱茶》:2006年中国水利水电出版社出版的图书,作者是滇濮人。2023-07-23 11:03:011
普洱茶对身体有什么有啊?详细一点
广告上说的那么多,但是信一半哈2023-07-23 11:02:544