请问：杀青是什么意思？

问题一：很多演员都说杀青，杀青什么意思？ 杀青：平时人们在将要做完一件事情时，说成这件事情快要“杀青”了。这里的杀青也和古代的书写有关。据说在古代，著书时草稿往往先写在青竹的表皮上，青竹的表皮比较光滑，要修改容易将原来的字迹擦掉。待定稿后，将竹子刮去青皮，露出竹白，将字写在竹白上，字迹吃入竹白不容易磨灭。“杀”字的意思是削、刮，所以后来人们习惯称著书定稿为杀青，也就是一部戏拍摄完成。 问题二：电视剧杀青是啥意思 意思就是“结束拍摄”、表示完成了拍摄工作 问题三：“杀青“是什么意思？ 是一个行业用语，用以形容影视作品的拍摄完户。也就是说影视作品“杀青”后，拍摄内容已经完成，就不会再有大的修改了。 比如说，《闯关东》业已杀青，就说明《闯关东》这部电视剧已经拍摄完毕，再做一些小的改进和艺术处理就可以正式放映了。 问题四：拍戏所说的杀青是什么意思啊 杀青一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫杀青或汗青。后来到了秦代，人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫杀青。杀青就意味着定稿。现在人们也常用杀青指一部电影拍摄完成，比如：一路转战甘肃、北京，艰苦拍摄了两个多月的《天下无贼》，昨天傍晚终于杀青。－－（ ent.sina/2004-06-25/0431426828）。那么这个指电影拍摄中的杀青在英语中到底怎么说呢？ ?? ??如果用plete台平淡了一些，原来英语中有一个词，就有杀青这个含义，《美国传统词典》中wrap有这个含义：To conclude filming。比如：The movie is scheduled to wrap next week.就是说这部片子计划下周杀青了。希望采纳我的,谢谢 问题五：杀青是什么意思？ 指演员拍戏拍完了 问题六：电视剧杀青是什么意思？ 影视里所说的杀青是指,戏拍成了. 也有的演员说***我杀青了之类的话,是指在这部戏里,自己要表演的部分结束了. 杀青一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫杀青或汗青。后来到了秦代，人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫杀青。杀青就意味着定稿。现在人们也常用杀青指一部电影拍摄完成 问题七：电影杀青什么意思？ “杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。后来到了秦代，人用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。杀青就意味着定稿。现在人们也常用杀青指一部电影拍摄完成 问题八：杀青什么意思 「杀青」最常用来表示，某件创作品已经完成之意。 === 该词语最早在西汉年间就已经存在。公元前一世纪的刘向，在整理完古籍《战国策》时便写下了「其事继春秋以後，讫楚、汉之起，二百四十五年间之事，皆定以杀青，书可缮写。」这段话。 因为当时人们书写的材料仍以「竹简」为主流。而用来写字的竹简，为了避免竹材遭到虫蛀，在裁切完成需要的宽度和长度之後，必须在火上烤炙以达到「脱水」，此时竹片冒出的水份被称作「汗」。接下来便要将竹子外侧的青皮给刮除掉，这个动作便称作「杀青」。也就是说，「杀青」是竹简制作处理的最後阶段，之後便可以拿来在上面写字了。 （这里还有派生一个词「汗青」，其实也是指「竹简」，但後来几乎被比喻为「史书」了……） 古代文人爱用比喻典故，所以「杀青」原先是制作书写竹简的完成阶段，被用来引申为「书籍的定稿」，即使纸张普及之後再也没人用竹简来写字了。後世，连电影的前制、後制的最後完成阶段，也用了「杀青」这个古典词汇。 问题九：演员杀青什么意思 大多是指电影拍摄部分已经完成。 常中个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说我杀青了。

杀青也应该就是开始的意思，也就是一个项目的开端。

已经做完事，要进行修改的阶段！！！望采纳

就是指电影的拍摄部分已经完成

就是指影视据拍摄“完成”的意思首先两个词义：1、古人著书写在竹简上，为了便于书写和防止虫蛀，先把青竹简用火烤干水分，叫做杀青。后来泛指写定著作。2、绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。我记得是纸没发明之前，古人在青皮竹片上刻字，为了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分渗出来后就像出汗一样，因此把这样的竹片叫“汗青”。整部书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。现代人推而广之，用以形容影视作品的拍摄完毕。也就是说影视作品“杀青”后，拍摄内容已经完成，就不会再有大的修改了。当然，“杀青”这个词和许多成语典故一样，被不求甚解的现代人滥用得一塌糊涂。

“杀青”一词最早来源先秦时代，那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。杀青的目的我国绿茶有多种：炒青、蒸青绿茶以及特种绿茶等，虽然制作方法各有不同，但都具有共同的基本过程，即杀青→揉捻→干燥。其中的杀青过程尤为重要，是绿茶加工过程中的关键工序，对绿茶的品质起着决定性作用。杀青的目的主要有以下4个方面：一是利用高温使鲜叶中的酶（主要是多酚氧化酶PPO和过氧化物酶POD）迅速变性失活，阻止多酚类物质氧化以防止叶子红变；二是蒸发叶水分使叶子变柔软，为揉捻创造条件；三是通过高温使一些具有低沸点的香气和不良气味挥发，并形成一些新的特殊香气以改善茶叶香气；四是改变内含成分性质，促进绿茶品质形成。杀青的要求杀青利用高温措施钝化酶的活性，阻制酶促反应。在杀青过程中若锅温过低，叶温升高时间过长，会使茶多酚发生酶促反应，产生“红梗红叶”；相反，如果温度过高，叶绿素破坏较多，导致叶色泛黄，有的甚至产生焦边、斑点，降低绿茶品质。杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性，紧握成团，稍有弹性，嫩茎折而不断，老叶熟而不焦，表面失去光泽，略有清香，鲜叶失重30%~40%，达到熟、透、匀的要求。杀青杀青技术对绿茶品质的影响影响杀青质量的因素有杀青方式、杀青温度和杀青时间等，同时，鲜叶的质量以及投放量也影响绿茶的品质。色、香、味、形是影响绿茶品质的四大要素，绿茶的品质也可以从杀青叶叶象、茶叶感官品质和茶叶所含品质成分等方面来评价，感官审评包括外形色泽、滋味、汤色、香气和叶底；绿茶的内含成分则包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、叶绿素以及维生素C和水溶性浸出物等。

结束的意思

杀青在网络用语中的意思就是制作完成了，戏拍完了。“杀青”本意两种解释：一、人们所熟知的，指各种茶的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。二、“杀青”一词最早来源先秦时代，那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。电影或电视剧的“杀青”指拍摄工作完毕，最后一幕拍摄的片段又称“杀青戏”。在有些地方，拍完杀青戏后会由工作人员或制作人向演员及导演等人献花以感谢拍摄期间的辛劳。拍摄完成之后即进入后制阶段。扩展资料：电视剧杀青后一般会将近一年才会上映，还有的会延续到两年才会上映，因为电视剧杀青后要进行后期剪辑工作，还要有配音、片头曲、片尾曲、插曲设计，特性，配乐，电脑修图等一系列问题，所以上映时间比较久。以好莱坞的模式来说，拍摄工作很多都可以在两三个月内完成，半年以上的都可以算是制作时间较长，但是之前的准备工作可能会延续几年的也有，之后再需要三个月到半年甚至更长的时间，具体以影片的规模和技术为考量。

杀青"一词现在多用于影视作品的制作上,经常会看到"某某片于今日杀青"的说法,这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法,和"杀青"一词是茶叶的初制过程中的关键步骤是非常有关联的.起源】　　“杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。后来到了秦代，人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。杀青就意味着定稿。现在人们也常用杀青指一部电影拍摄完成，比如：“一路转战甘肃、北京，艰苦拍摄了两个多月的《天下无贼》，昨天傍晚终于杀青”。

杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲洗。大多是指电影拍摄部分已经完成。将进入后期制作，如特效、剪辑等。其中个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说他杀青了。杀青的由来：“杀青”一词源于先秦时代。那时，书大都用竹简（称“简”)、木简(称“牍”)制成。先在简和牍上刻字，接着在它们一边打孔，然后用丝绳或牛皮带编联起来，形成了形像“册”字的书，又因为竹竿的表面有一层竹青，含有油水成分，不易刻字，而且竹容易被虫蛀，所以古人就想出了火烤的办法，把竹简放到火上炙烤。经过火烤处理的竹简刻字方便且防虫蛀所以火烤是竹简制作的重要工序。当时人们把这个工序叫做“杀青”，也叫“汗青”“汗简”。“杀青”一词就是这样来的。 到了秦朝，有了笔，于是，简牍上的字可以不用刀刻而用笔写了。那时候，人们写文章常常用毛笔把初稿写在竹青上因为竹青光滑，要修改只须揩去就行了，初稿改定后，就削去竹青，把定稿写在竹白上。这一道手续也叫“杀青”。

电影或电视剧拍摄结束

简单的说就是电影已经拍完了

一般指拍戏结束

1、杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲洗。大多是指电影拍摄部分已经完成。将进入后期制作，如特效、剪辑等。其中个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说他杀青了。 2、“杀青”一词源于先秦时代。那时，书大都用竹简（称“简”)、木简(称“牍”)制成。先在简和牍上刻字，接着在它们一边打孔，然后用丝绳或牛皮带编联起来，形成了形像“册”字的书，又因为竹竿的表面有一层竹青，含有油水成分，不易刻字，而且竹容易被虫蛀，所以古人就想出了火烤的办法，把竹简放到火上炙烤。经过火烤处理的竹简刻字方便且防虫蛀所以火烤是竹简制作的重要工序。当时人们把这个工序叫做“杀青”，也叫“汗青”“汗简”。“杀青”一词就是这样来的。 到了秦朝，有了笔，于是，简牍上的字可以不用刀刻而用笔写了。那时候，人们写文章常常用毛笔把初稿写在竹青上因为竹青光滑，要修改只须揩去就行了，初稿改定后，就削去竹青，把定稿写在竹白上。这一道手续也叫“杀青”。

1、古人著书写在竹简上，为了便于书写和防止虫蛀，先把青竹简用火烤干水分，叫做杀青。后来泛指写定著作。2、绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。我记得是纸没发明之前，古人在青皮竹片上刻字，为了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分渗出来后就像出汗一样，因此把这样的竹片叫“汗青”。整部书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。现代人推而广之，用以形容影视作品的拍摄完毕。也就是说影视作品“杀青”后，拍摄内容已经完成，就不会再有大的修改了。当然，“杀青”这个词和许多成语典故一样，被不求甚解的现代人滥用得一塌糊涂。

1、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。2、古时造纸方法中的一个过程。当竹笋生出以后，到山窝里观察竹林长势，将要生枝叶的嫩竹是造纸的上等材料。每年到芒种节令，便可上山砍竹。把嫩竹截成五到七尺一段，就地开一口山塘，灌水漂浸。为了避免塘水干涸，用竹制导管引水滚滚流入。浸到一百天开外，把竹子取出再用木棒敲打，最后洗掉粗壳与青皮（这一步骤就叫做“杀青”）。3、原意指拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲洗，大多指电影拍摄部分已经完成。个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说杀青。扩展资料普洱茶主要杀青方式分为锅炒杀青、滚筒式杀青。大型厂或一般台地茶多为滚筒式机器杀青，少数民族与野生野放茶则多为锅炒手工杀青。其他茶类杀青目的在于利用高温停止酵类酶继续作用，而普洱茶杀青则只是减缓其发酵速度并增加其柔软度以利揉捻，以及去除青味。滇青茶杀青温度依鲜叶实际情形来判断温度与时间，通常锅内壁温度180度左右，锅外温度较高。参考资料来源：百度百科-杀青 （制茶工序）参考资料来源：百度百科-杀青 （古时造纸方法）参考资料来源：百度百科-电影杀青

是指电视剧拍摄完成。

拍戏拍完了

分类: 娱乐休闲 >> 电影 问题描述: 不懂 解析: 我记得是纸没发明之前，古人在青皮竹片上刻字，为了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分渗出来后就像出汗一样，因此把这样的竹片叫“汗青”。整部书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。 现代人推而广之，用以形容影视作品的拍摄完毕。也就是说影视作品“杀青”后，拍摄内容已经完成，就不会再有大的修改了。 当然，“杀青”这个词和许多成语典故一样，被不求甚解的现代人滥用得一塌糊涂。++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。 杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，目前世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。 炒青有手工和机械两种形式，制作高级名茶一般用手工锅炒，茶场、茶厂规模生产则用杀青机，有锅式、草式、转筒式三种。 "杀青"一词现在多用于影视作品的制作上,经常会看到"某某片于今日杀青"的说法,这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法,和"杀青"一词是茶叶的初制过程中的关键步骤是非常有关联的.

汉语中杀青的来源通常解释为杀青是卒子或者茶叶的一个道加工过程，意思去除生的成分。其实不是杀青在方言里还有个一个读音：叫做杀过总的来讲杀青和杀过的意思是，过程进行或者完成到了一个阶段杀青一词，来源于印欧语“sequence”的音译因为，方言把杀青读成杀过的人群，并不把青读成“过”

1、电视剧杀青的意思：杀青简单来说就是一个电视剧或者电影拍摄结束了，接下就要进行后期剪辑和宣传的工作。2、演员杀青的意思：演员杀青的意思就更为明显了，一旦导演对一个演员说“恭喜某某演员杀青”，这就说明他在这部剧的戏份结束了。3、剧组杀青的意思：如果要说剧组杀青的意思，那就是这个电视剧或者演员的拍摄剧组杀青了，包括导演和相关工作人员都可以结束工作了。扩展资料：来源：“杀青”一词来源先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。后来人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿时只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。“杀青”一词最早见于汉代刘向的《战国策叙》：“其事继春秋以后，讫楚汉之起，二百四十五年间之事，皆立以杀青。”关于杀青有两种学说，一是认为“杀青”即“汗青”，如《后汉书·吴祐传》：“恢（吴祐之父）欲杀青简以写书。”李贤注释说：“以火炙简令汗，取其青易书，复不蠹，谓之杀青，亦为汗简。”一是认为“杀青”是指“书籍定稿”而言，因古时杀字有削、剐之意，当将初稿草拟于青竹上后，定稿时再将竹削去青皮，书于竹白之上，字迹吃于竹后，再改就难了。故后世就用“杀青”泛指“书籍定稿”，如宋代陆游就有“《三巷》奇字已杀青，九泽旁行方著录”的诗句。人们所熟知的杀青是绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。参考资料来源：百度百科-电影杀青

1、“杀青”一词指的是竹简。先在简和牍上刻字，接着在它们一边打孔，然后用丝绳或牛皮带编联起来，形成了形状像“册”字的书，又因为竹竿的表面有一层竹青，含有油水成分，不易刻字，而且竹容易被虫蛀，所以古人就想出了火烤的办法，把竹简放到火上炙烤。经过火烤处理的竹简刻字方便且防虫蛀所以火烤是竹简制作的重要工序。当时人们把这个工序叫做“杀青”，也叫“汗青”“汗简”。 2、“杀青”一词就是这样来的。 到了秦朝，有了笔，于是，简牍上的字可以不用刀刻而用笔写了。那时候，人们写文章常常用毛笔把初稿写在竹青上因为竹青光滑，要修改只须揩去就行了，初稿改定后，就削去竹青，把定稿写在竹白上。这一道手续也叫“杀青”。“杀青”一词最早见于汉代刘向的《战国策叙》：“其事继春秋以后，讫楚汉之起，二百四十五年间之事，皆立以杀青。”关于杀青有两种学说，一是认为“杀青”即“汗青”，如《后汉书·吴祐传》：“恢（吴祐之父）欲杀青简以写书。” 3、李贤注释说：“以火炙简令汗，取其青易书，复不蠹，谓之杀青，亦为汗简。”一是认为“杀青”是指“书籍定稿”而言，因古时杀字有削、剐之意，当将初稿草拟于青竹上后，定稿时再将竹削去青皮，书于竹白之上，字迹吃于竹后，再改就难了，故后世就用“杀青”泛指“书籍定稿”，如宋代陆游就有“《三巷》奇字已杀青，九泽旁行方著录”的诗句古人在青皮竹片上刻字，为了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分渗出来后就像出汗一样，因此把这样的竹片叫“汗青”。整部书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。

桑梓杀青是结束完成的意思。它是指桑梓这种角色已完成，完成了前期的拍摄工作。杀青是完成了前期的写作工作，开始进入到后期定稿或制作阶段了。

“杀青”一词现在多用于影视作品的制作上，经常会看到"某某片于今日杀青"的说法，这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法

杀青指拍摄工作完成，戏拍完了，最后一幕拍摄的片段又称“杀青戏”。拍完杀青戏后会由工作人员或制作人向演员及导演等人献花以感谢拍摄期间的辛劳。拍摄完成之后即进入后制阶段。杀青原本指为便于着墨书写，去除青竹表面光滑的青皮的工序，从而制成竹简，后来引申为完工的意思，比如文学作品完稿，或者电影制作完成。杀青一词来源先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫杀青或汗青。后来人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿时只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫杀青。人们所熟知的杀青是绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。

该演员在戏中的角色迎来了自己的结局，告别剧本告别剧情告别导演告别同组演员，告别也许是这世上的另一个自己。

无论是喝白酒还是葡萄酒，我们习惯性的碰杯，酒到酣处，感情好像也随着悦耳的杯子碰撞声而升温。但是，我们为什么要碰杯?听了那么多年的碰杯，究竟干杯碰哪里才是正确的呢?喝酒碰杯的知识你懂得多少？好酒网小编一一给您解答。【喝酒碰杯背后的真相，敬酒和碰杯的注意事项】喝酒为什么碰杯?一种说法是喝酒碰杯来自古希腊。古希腊人认为喝酒的时候，人们很多器官都可以参与这一乐事，如鼻子可以闻到酒香，眼睛可以看到酒色，舌头可以尝到酒味，唯有耳朵被排斥在外。于是古希腊人就想出一个有趣的主意，即在喝酒之前互相碰一下杯子，让耳听到叮叮当当的清脆的响声，这就公而平之了。别一种说法，喝酒碰杯来自古罗马。那时候罗马人发生矛盾要进行决斗时，都要喝上一杯酒。这一杯酒含意深刻，既是壮胆气，又是逞"英雄"，还是告别酒等等。但两人喝酒时生怕对方在酒里掺上有毒的东西，因而在喝酒前，决斗者双方要把酒杯里的酒相互倒出掺和一下，这时酒杯和酒杯经常相碰。由于碰杯有助于酒兴，后来逐渐发展成为喝酒碰杯的习俗，在某些场合，甚至把这一活动作为礼仪。白酒碰杯碰哪里?的白酒杯、茶杯碰杯，以杯沿低过对方为敬，碰杯沿、杯肚子，都可以。干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者互相之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。葡萄酒如何碰杯?葡萄酒杯较脆弱的地方，和咱的白酒杯和茶杯大大的不同，所以碰杯首要是要避开杯沿。葡萄酒文化里面，也不是杯沿低过对方为敬，反而，如果把杯子碰碎、酒减到别人身上了，较失礼。葡萄酒杯的肚子，是杯身相对厚的地方，碰杯要碰杯肚子，但要倾斜15到30度碰。【喝葡萄酒碰杯的礼仪都有哪种说法】尽量用杯肚子碰，尤其很多人一起碰杯，容易出现力度掌握不好，多方面受力，更容易碎杯，失礼的影响力更大。两人碰杯，其实，还可以将杯子倾斜一点的……更容易让杯肚子碰到，而且造型更美，看官回头自己试试感受一下……社交场合，碰杯时眼睛看着对方，是礼貌，更细节的处：自己喝完或对方喝完一口葡萄酒以后，再看上一眼，配上一个微笑，更完美。碰杯，不仅是杯子的碰撞，较重要的是眼神的碰撞，是传情达意。无论是喝什么酒，碰杯都是增进感情的一种途径，喝酒也不但是品酒，更是一种交流和享受。

1、看标签：看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期，保质期，贮藏指南，制造，包装，分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。2、看条形码：69开头约为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。通过看条形码判断出红酒出产国，如果对得上号就说明你所购买的酒是真的了。3、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml4、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标注为：L7296A0611:58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。5、看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。6、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。7、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，酒质变坏的颜色有浑浊感。8、酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样9、闻气味：如果葡萄酒中有指甲油般呛人的气味，酒就变质了。10、品口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，有问题的酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。11、碱法：根据国家的相关规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造，而葡萄汁中肯定会有花色苷，花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色变成紫黑色、蓝黑色，因此，如果红酒中加入食用碱后变色，就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一点点的葡萄汁，颜色都是色素勾兑出来的，而色素跟不会发生任何反应，所以不会变色。12、纸巾法：取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原葡萄酒中的是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以简单地辨别真假葡萄酒。

优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。 方法有： 1、看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 2、看外观，真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。 3、品酒味，真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香，酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味。

对于大多数的小伙伴们，真能接受红酒的滋味嘛？其实酸，苦，涩，是红酒的基础三味素，我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香花香木香了，这也难怪很多国人要把红酒兑上雪碧再喝。好了，不管兑的什么，只要是真酒，咱也无所谓了，最怕是遇到假酒。葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%。 节目里的精髓，是教大家如何鉴定葡萄酒的真伪。 这种方法有效性居然达到了99.9%,最重要的是这种检验的方法非常简单，需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖。 鉴定方法一 【主料】红葡萄酒、食用碱、水 【其他】餐巾纸 【操作过程】 1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行； 2.准备一张普通的餐巾纸； 3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀； 4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面； 5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。 因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。 鉴定方法二，适用于家外场合 将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。 市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢？那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。 所以至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的，这点是毋庸置疑的了。

教你一招辨别真假红酒 教你一招辨别真假红酒，很多人都喜欢喝红酒，红酒也有很多好处，不仅是口感香醇，还可以起到装饰的作用。但市场上出现越来越多的假红酒。那么如何避免踩坑呢？往下面，我教你教你一招辨别真假红酒。 教你一招辨别真假红酒1 对于大多数的小伙伴们，真能接受红酒的滋味嘛？其实酸，苦，涩，是红酒的基础三味素，我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香花香木香了，这也难怪很多国人要把红酒兑上雪碧再喝。好了，不管兑的什么，只要是真酒，咱也无所谓了，最怕是遇到假酒。葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%。 节目里的精髓，是教大家如何鉴定葡萄酒的真伪。 这种方法有效性居然达到了99.9%,最重要的是这种检验的方法非常简单，需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖。 鉴定方法一 【主料】 红葡萄酒、食用碱、水 【其他】 餐巾纸 【操作过程】 1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行； 2、准备一张普通的餐巾纸； 3、滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀； 4、把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面； 5、这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。 因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。 鉴定方法二、适用于家外场合 将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。 市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢？那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。 所以至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的，这点是毋庸置疑的了。 教你一招辨别真假红酒2 判定办法一 一秒判定红酒真假，而需求的东西在超市就能很便利找到，那就是食用碱。 【主料】 红葡萄酒、食用碱、水 【其他】 餐巾纸 【原理】 因为真实的红酒都是100%由葡萄发酵而来，红酒里边含有丰厚的花青素，而勾兑的假红酒首要由酒精、糖精、香精色素等兑勾的，不含有花青素。使用花青素在酸性状况下是紫红色、在碱性条件下呈现蓝绿色的原理来判别。 【操作过程】 ① 预备一张一般的餐纸 ② 半勺的食用碱兑在水里边 ③ 滴几滴红酒在餐纸上，酒会均匀分散，中心不会有沉积； ④ 用②预备食用碱水滴在红酒上面 ⑤ 这时候奇特的工作发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的`。 结果 将少量真红酒倒入碱水中，看到碗里的水马上变蓝色，发黑，加人掺假的红酒也变色，但是颜色较淡，往外分散其实只是水迹。 判定办法二 在白色的餐纸上滴几滴红酒，如果均匀分散就是真酒，不然就是勾兑的假红酒，这是因为色素颗粒大，会沉积在餐纸中心，往外分散的其实只是水迹。 真红酒的色彩十分均匀，深浅根本共同。 最后，仍是需求重申的是，现在造假手法现已十分高超，上述办法仅能用来区分几块钱十几块钱的红酒，如果碰上用低档酒来假充高级的，或者是酒标的产地、年份等造假，则力不从心。 如果只是普通葡萄酒假冒名牌，用酒精+香精+色素做成的，度数很低，一般不会有太大的害处，因为香精和色素勾兑出来的和到嘴里味道不好你不会喝太多。但是谁认愿意花钱买假货的是吧，特别的一些名贵的红酒。

假红酒的十大特征：1、看标签：酒瓶标签印刷是否清晰。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期，保质期，贮藏指南，制造，包装，分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。2、看条形码：69开头约为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。通过看条形码判断出红酒出产国，如果对得上号就说明你所购买的酒是真的了。3、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。4、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标注为：L7296A0611: 58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。5、看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。6、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。7、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏的颜色有浑浊感。8、酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。9、闻气味：如果葡萄酒中有指甲油般呛人的气味，酒就变质了。10、品口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，有问题的酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。 知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。 红葡萄酒还有其它一些鉴别方法： 1看标示 看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 2看外观 真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。 3品酒味 真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味

饭店大部分使用的酒杯是2.5两，一瓶白酒正好4杯白酒。一般的标准白3酒中杯-杯是1.3两。我说的是透明玻璃杯。啤酒杯-杯是3两、比较高的那种。按一瓶酒容量500ml, 1ml按1克计算，500ml就是500克， 即是1斤，可倒3玻璃杯,每杯就是3 两多一点，现在有些酒店用分酒器，有刻度: 50ml、100ml,基本上是1两、2两。选购方法1、白度：对明料玻璃要求无显著色泽。2、气泡：允许一定宽度、一定长度的气泡存在一定的数量，而能用钢针刺破的气泡不允许存在。3、透明疙瘩：指熔融不均匀的玻璃体，对容量小于142mL的玻璃杯，长度不大于1.0mm的不多于一个；对容量为142~284mL的玻璃杯，长度不大于1.5mm的不多于一个，杯身1/3的透明度疙瘩不允许存在。4、杂粒：指不透明的粒状杂物，长度不大于0.5mm，不多于1个。5、杯口圆度：指杯口不圆，其最大直径与最小直径差不大于0.7~1.0mm。6、条纹：距离300mm目测明显的不允许有。7、杯身高低偏差（杯身高低偏斜）：一只杯子杯身最高处与最低处的高度差不大于1.0~1.5mm。8、杯口厚薄差：不大于0.5~0.8mm。9、剪切印：指条纹或蜈蚣状剪切痕，长度不大于20~25mm，宽度不大于2.0mm的不多于1条，超过杯底，或发白发亮，超过3mm的不允许有。10、模印：杯身呈唱片纹路的隐印，平视明显的不允许有。11、杯身吸瘪：指杯身凹凸不平，平视明显的不允许有。12、擦毛与擦伤：擦毛指玻璃杯与玻璃杯直径的摩擦，在杯身留下失去光泽的痕迹，平看明显的不允许有。擦伤指玻璃杯之间相互碰撞，在杯身表面留下的伤痕，发亮的不允许有。

茶杯左右摆放种类有时多达四、五种，但一般都放在客人的右前方。因为，杯子多是右手拿，且服务生多从客人左侧送菜，如此拿杯子才不受妨碍。正因杯子是放置右侧，所以，服务生为客人送饮料时，也随着从右侧进行。 由以上说明可知，饮料喝完后，杯子必须放回原来的位置。通常我们最多见的酒杯主要有玻璃杯和水晶杯两种，按功能则可为葡萄酒杯、香槟酒杯、白酒杯、鸡尾酒杯等数十种。而不同的酒杯分别使用于不同的场所，且酒杯的摆放方法也都不同。三角形摆放：将第一支酒杯放在餐盘右侧，然后在右手方向45度角方向适当距离摆放第二支酒杯，最后将第三支酒杯逆时针摆放，三支酒杯形成三角形。三角形摆放：将第一支酒杯放在餐盘右侧，然后在右手方向45度角方向适当距离摆放第二支酒杯，最后将第三支酒杯逆时针摆放，三支酒杯形成三角形。直线形摆放：通常直线形摆放，酒杯在五支以上。酒杯应放在餐盘右侧，位于餐刀前方的水杯为基准朝右下方与餐台边成45°的排列，依次为香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、雪利杯、波特酒杯。白兰地酒杯放在雪利杯的前方。这样，左边最远处是水杯，右边最近处是白兰地杯。挑选使用：1、上好的专业葡萄酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润，杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人，一方面拥有绝佳的美感与触感，一方面使酒能与空气充分接触，温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度均一一展现。另外，还须具备晶莹剔透的质地与绝佳的透明度，以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。2、手工与机器吹制的杯子外型上十分相似，但价格却相距甚远。只要仔细观察，手工杯子在弧度上格外细腻洗炼，若以手指触摸杯脚，机器杯则常可以感觉出一道由上往下直直贯穿的细细接缝，不难辨识。3、在酒杯里斟红白酒最好不要倒得太满，一般而言，约倒至酒杯的1/2~1/3就够了，但香槟则可倒至约1/2~2/3，以方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。4、执葡萄酒杯时则最好以手指轻持杯脚或底座部分，饮用前轻轻旋转晃动酒杯，以使酒气发散，方便闻香。不要用手掌握住杯身，以免影响酒温。5、一个好的酒杯可以增加视觉上的诱惑，增强酒的美感。以上内容来源：百度百科-酒杯

假红酒的十大特征：1、看标签：酒瓶标签印刷是否清晰。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期，保质期，贮藏指南，制造，包装，分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。2、看条形码：69开头约为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。通过看条形码判断出红酒出产国，如果对得上号就说明你所购买的酒是真的了。3、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。4、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标注为：L7296A0611: 58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。5、看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。6、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。7、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏的颜色有浑浊感。8、酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。9、闻气味：如果葡萄酒中有指甲油般呛人的气味，酒就变质了。10、品口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，有问题的酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

1、看标签：看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期，保质期，贮藏指南，制造，包装，分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。 2、看条形码：69开头约为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。通过看条形码判断出红酒出产国，如果对得上号就说明你所购买的酒是真的了。 3、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml 4、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标注为：L7296A0611: 58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。 5、看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。 6、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。 7、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏的颜色有浑浊感。 8、酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样 9、闻气味：如果葡萄酒中有指甲油般呛人的气味，酒就变质了。 10、品口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，有问题的酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 11、碱法：根据国家的相关规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造，而葡萄汁中肯定会有花色苷，花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色变成紫黑色、蓝黑色，因此，如果红酒中加入食用碱后变色，就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一点点的葡萄汁，颜色都是色素勾兑出来的，而色素跟不会发生任何反应，所以不会变色。 12、纸巾法：取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原葡萄酒中的是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以简单地辨别真假葡萄酒。

看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 看外观。应选购外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。而不要去购买混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感；有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，有其他异味；有异味，异香突出，酒体单薄，没有后味的葡萄酒。 鉴别真假葡萄酒，还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠，优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。市民家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。 专家建议，消费者在选购葡萄酒时，可以从两个方面着手： 一是从标签标注的内容判断。 葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容： 1、产品名称。根据产品的定义，名称应该为"葡萄酒"。 2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%（V/V）。 3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。 二是从内在质量判断。

ISO标准品酒杯总长155毫米，杯脚高55毫米，杯体总长100毫米，杯口宽度46毫米，杯体底宽65毫米，杯脚厚度9毫米，杯底宽度65毫米。红酒杯的尺寸规格其实和衣服的Size一样，是不固定的，从100毫升—800毫升l不等，甚至还有更大的。不同类型不同口感的红酒需要用相应的酒杯来饮用，才能更大的程度上享受它的极致口味。红酒杯一般是口径为7厘米，底座为8厘米，高为23厘米的红酒杯。红酒杯一般比较高，因此它的底座较大，这样可以提高它的稳定性，红酒杯的主要材质是水晶和玻璃。喝红酒的时候需要选肚子大一些的酒杯，这样它可以喝空气中的氧气充分接触，才能够释放它的香味。水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微的差别，原因是二者的表面的粗糙程度不同。水晶杯的表面的凹凸要更多一些，用来装酒的时候，杯壁的小凹凸能够更持久的留住这些泡沫。红酒杯的类型主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。

这个真的没有办法，目前几个方法最可靠，一个是顺便有朋友了解这方面的。一个是找到比较可信的公司，门店。其他的什么看酒标的，看条码的，看这看那的。统统都是不太靠谱的。

鉴别真假红酒首先应仔细查看酒标信息是否完整。正规厂商生产的红酒，酒标上都会注明酒的名称、厂商、净含量、酒精度、生产日期等信息。其次，应认真观察酒体。真酒澄清透亮，除非陈酿老酒，否则不会出现沉淀或渣滓，假酒则多暗淡无光，有的还会有沉淀物。再次，闻酒的气味。真酒果香、花香或陈酿香味浓厚，假酒多出现呛鼻的指甲油味或香精味。最后，可利用纸巾鉴别——取一张三层材质较好的纸巾，将红酒滴在上面，由于酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的，没有明显的水迹扩散。假酒由于采用化工合成色素勾兑而成，色素颗粒大，会沉淀在纸巾的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。

爵 【拼音】：[jué] 【字义】：1.古代饮酒的器皿，三足，以不同的形状显示使用者的身份

葡萄酒真假有好几种含义，但又大致分为两大类，一种是以差葡萄酒冒充好葡萄酒、另一种是以勾兑葡萄酒假冒葡萄酿造的葡萄酒。差葡萄酒冒充好葡萄酒，业内经常出现两种情况，一是以同品牌差年份葡萄酒假冒好年份葡萄酒，这个就连好的品酒师都无法辨别出来，不在此次讨论范围内。二是以差品牌葡萄酒假冒好品牌葡萄酒，这个主要从以下几方面辨别。1、酒瓶：进口葡萄酒瓶底标容量75cl，造假一般标750ml或不标。2、橡木塞：橡木塞上文字一般和酒标对应，进口葡萄橡木塞是专用的，橡木塞质量与酒价格不符合也很可能是假酒。3、锡封酒帽：如果被打开或者污染过的痕迹、过于松动等都有可能是假酒。4、葡萄酒标签：标签模糊、字体不清晰、英语中国化、无中文背标的水货、标签有更换过的痕迹等都有可能是假货。以勾兑葡萄酒假冒葡萄发酵酿造的葡萄酒，这个却是完完全全的造假了，区分起来还是比较容易的。葡萄酒勾兑其实就是水+酒精+色素+甜蜜素+香精=勾兑葡萄酒，可见勾兑葡萄酒主要成分是色素和甜蜜素。我们可以找一块白色纸巾，将葡萄酒倒几滴在上面，酒液均匀扩散的是葡萄发酵酿造的葡萄酒，而沉淀在中间水迹向外扩散的就是勾兑葡萄酒。原因很简单，勾兑葡萄酒含甜蜜素和色素颗粒，密度不均匀，滴酒液处容易因沉淀，向外扩散的是水迹。如果说差葡萄酒冒充好葡萄酒损害的是金钱，那么勾兑葡萄酒冒充葡萄发酵酿造的葡萄酒则损害的是身体。现在葡萄酒造假技术越来越高明，区分技术难以跟上步伐，光靠只言片语辨别真假葡萄酒已经相当困难了，各位买葡萄酒一定要擦亮眼睛，尽量去正规渠道购买，品质才有保障。

1. 关于酒杯的诗句 关于酒杯的诗句 1. 关于杯子的诗句 1.《凉州词》唐·王翰 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 2.《夏日》南宋·陆游 闷欲远游身苦嬾，病思闲语客谁过？ 北窗一枕差堪乐，无奈茶杯作祟何！ 3.《冬晴与子坦子聿游湖上 》南宋·陆游 道边白水如牛湩，知是山泉一脉来。 会挈风炉并石鼎，桃枝竹里试茶杯。 4.《用坡仙梅花十韵·探梅 》宋·刘黻 只办茶杯与酒尊，山中寒日易黄昏。 今年闰月迟消息，枉费清宵几梦魂。 5.《暮春病归 》宋·翁卷 朝朝风景添，吾病亦开帘。 洗药花前晒，传方壁上黏。 力还省语，身老更看髯。 昨日林僧至，茶杯始一拈。 6.茶杯斟诗自陶醉，梦里吟酌多少回。 尔此一去不复还，可与陆羽在天飞。 2. 有哪些形容酒杯的诗句 形容酒杯的诗句 1.《鹧鸪天·黄菊枝头生晓寒》 年代： 宋 作者： 黄庭坚 黄菊枝头生晓寒。 人生莫放酒杯干。风前横笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。 身健在，且加餐。舞裙歌板尽清欢。 黄花白发相牵挽，付与时人冷眼看。 2.《鹧鸪天·楚女腰肢越女腮》 年代： 宋 作者： 晏几道 楚女腰肢越女腮，粉圆双蕊髻中开。 朱弦曲怨愁春尽，渌酒杯寒记夜来。新掷果，旧分钗，冶游音信隔章台。 花间锦字空频寄，月底金鞍竟未回。 3.《玉楼春》 年代： 宋 作者： 欧阳修 阴阴树色笼晴昼。 清淡园林春过后。杏腮轻粉日催红，池面绿罗风卷皱。 佳人向晚新妆就。圆腻歌喉珠欲溜。 当筵莫放酒杯迟，乐事良辰难入手。 4.《鹧鸪天·去岁君家把酒杯》 年代： 宋 作者： 辛弃疾 去岁君家把酒杯。 雪中曾见牡丹开。而今纨扇薰风里，又见疏枝月下梅。 欢几许，醉方回。明朝归路有人摧。 低声待向他家道，带得歌声满耳来。 5.《浣溪沙》 年代： 宋 作者： 晏殊 三月和风满上林。 牡丹妖艳直千金。恼人天气又春阴。 为我转回红脸面，向谁分付紫檀心。有情须殢酒杯深。 3. 赞美酒杯的诗句 赞美“酒杯”的诗句有：1、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。 ——杜甫《登高》2、酒杯倾覆；屋梁椽柱，错折有声。——蒲松龄《地震》3、将军玉帐貂鼠衣，手持酒杯看雪飞。 ——刘基《北风行》4、天下英雄，使君与操，余子谁堪共酒杯。——刘克庄《沁园春·梦孚若》5、黄菊枝头生晓寒。 人生莫放酒杯干。——黄庭坚《鹧鸪天·座中有眉山隐客史应之和前韵即席答之》6、万事一身伤老矣，戎葵凝笑墙东。 酒杯深浅去年同。——陈与义《临江仙·高咏楚词酬午日》7、身世酒杯中。 万事皆空。——辛弃疾《浪淘沙·山寺夜半闻钟》8、酒杯深，光影促，名利无心较逐。 ——顾夐《渔歌子·晓风清》9、潇洒江湖十过秋，酒杯无日不迟留。——杜牧《自宣城赴官上京》10、可怜盘石临泉水，复有垂杨拂酒杯。 ——王维《戏题盘石》11、词韵窄，酒杯长。——吴文英《夜合花·自鹤江入京泊葑门外有感》12、此恨谁堪共说，清愁付、绿酒杯中。 ——晏几道《满庭芳·南苑吹花》13、意满便同春水满，情深还似酒杯深，楚烟湘月两沈沈。——薛昭蕴《浣溪沙·握手河桥柳似金》14、西楼促坐酒杯深，风压绣帘香不卷。 ——秦观《木兰花·秋容老尽芙蓉院》15、任狂客无肠，王孙有恨，莫放酒杯浅。——张翥《摸鱼儿·送春》。 4. 赞美“酒杯”的诗句有哪些 赞美“酒杯”的诗句有： 1、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。——杜甫《登高》 2、酒杯倾覆；屋梁椽柱，错折有声。——蒲松龄《地震》 3、将军玉帐貂鼠衣，手持酒杯看雪飞。——刘基《北风行》 4、天下英雄，使君与操，余子谁堪共酒杯。——刘克庄《沁园春·梦孚若》 5、黄菊枝头生晓寒。人生莫放酒杯干。——黄庭坚《鹧鸪天·座中有眉山隐客史应之和前韵即席答之》 6、万事一身伤老矣，戎葵凝笑墙东。酒杯深浅去年同。——陈与义《临江仙·高咏楚词酬午日》 7、身世酒杯中。万事皆空。——辛弃疾《浪淘沙·山寺夜半闻钟》 8、酒杯深，光影促，名利无心较逐。——顾夐《渔歌子·晓风清》 9、潇洒江湖十过秋，酒杯无日不迟留。——杜牧《自宣城赴官上京》 10、可怜盘石临泉水，复有垂杨拂酒杯。——王维《戏题盘石》 11、词韵窄，酒杯长。——吴文英《夜合花·自鹤江入京泊葑门外有感》 12、此恨谁堪共说，清愁付、绿酒杯中。——晏几道《满庭芳·南苑吹花》 13、意满便同春水满，情深还似酒杯深，楚烟湘月两沈沈。——薛昭蕴《浣溪沙·握手河桥柳似金》 14、西楼促坐酒杯深，风压绣帘香不卷。——秦观《木兰花·秋容老尽芙蓉院》 15、任狂客无肠，王孙有恨，莫放酒杯浅。——张翥《摸鱼儿·送春》 5. 有关“杯子”的诗句有哪些 有关“杯子”的诗句如下： 1、正茶杯初赐 2、桃枝竹里试茶杯 3、茶杯得之久 4、斋余童子供茶杯 5、风炉随处置茶杯 6、诸君小住共茶杯 7、茶杯凝细孔 8、无奈茶杯作祟何 9、风炉篝火试茶杯 10、篝火具茶杯 11、留客茶杯礼数常 12、只办茶杯与酒尊 13、相依药碗与茶杯 14、懒不置茶杯 15、观迎元度但茶杯 16、茶杯始一拈 17、此地举茶杯 18、国山无处问茶杯 19、竹榻茶杯午困醒 20、重把茶杯坐 诗句出处如下： 1、正茶杯初赐 —— 宋 张阁 《声声慢·长天霞散》 2、桃枝竹里试茶杯—— 宋 陆游 《冬晴与子坦子聿游湖上》 3、茶杯得之久—— 宋 陆游 《二毁》 4、斋余童子供茶杯—— 宋 陆游 《过猷讲主桑渎精舍》 5、风炉随处置茶杯—— 宋 陆游 《开东园路北至山脚因治路傍隙地杂植花草》 6、诸君小住共茶杯—— 宋 陆游 《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》 7、茶杯凝细孔 —— 宋 陆游 《午坐》 8、无奈茶杯作祟何—— 宋 陆游 《夏日》 9、风炉篝火试茶杯—— 宋 陆游 《游法云寺彝老新葺小园》 10、篝火具茶杯—— 宋 陆游 《昼睡》 11、留客茶杯礼数常—— 宋 刘黻 《次酬胡编校赋竹屋》 12、只办茶杯与酒尊—— 宋 刘黻 《用坡仙梅花十韵·探梅》 13、相依药碗与茶杯—— 宋 刘克庄 《谢诸寓贵载酒》 14、懒不置茶杯—— 宋 释文珦 《樗栎》 15、观迎元度但茶杯—— 宋 释文珦 《筼房秋崖来访不相值后往谢之筼复有诗喜余之》 16、茶杯始一拈 —— 宋 翁卷 《暮春病归》 17、此地举茶杯—— 宋 章岷 《陪范公登承天寺竹阁》 18、国山无处问茶杯—— 明 沈周 《感宜兴善权寺寥落》 19、竹榻茶杯午困醒—— 明 文徵明 《初夏遣兴》 20、重把茶杯坐 —— 明 雪江秀公 《宿归云堂》

鉴别红酒最简单的方法：1、扫条形码：每个商品都有条形码，红酒也是。购买后可用手机扫上面的条形码，就可知道酒的信息。2、 产区：产区可以告诉我们这款酒来自哪里？从而侧面反映出这瓶葡萄酒的品质。教大家一个简单的办法，产区的范围越小，一般品质就会越高。3、看瓶塞：一般红酒的瓶塞都有红酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是一样的，正规的红酒都是这样的，如果不是就说明是假的。4、看色泽：红酒的颜色是很自然的，是油葡萄酿制而成的，天然的颜色，颜色很均匀。可拿出白纸，将红酒倒在纸上，看有没有水渍，看颜色和水有没有界限。如果有肯定是假冒的，正宗的红酒颜色都比较均匀。5、看计量单位：原装进口的红酒酒标的容量是75cl，并不是750ml，如果标为ml，就是进口灌装的或者是假冒进口的。

1.关于喝酒的诗句 把酒问青天~~~ 酒逢知己千杯少~~~~ 【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓， 未成沈醉意先融。 疏钟己应晚来风， 瑞脑香消魂梦断。 辟寒金小髻鬟松， 醒时空对烛花红。 劝君更尽一杯酒，今朝有酒今朝醉， 洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶. 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。 白日放歌须纵酒 对酒当歌，人生几何 我有旨酒，以燕乐嘉宾之心 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。 昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。 常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦 花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。 我歌月徘徊，我舞影凌乱。 醒时同交欢，醉后各分散。 永结无情游，相期邈云汉。 将进酒 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回； 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月， 天生我才必有用，千金散尽还复来， 烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。 与君歌一曲，请君为我颂耳听， 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何言为少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒， 与尔同销万古愁。 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？ 朱门酒肉臭，路有冻死骨。 何以解忧 惟有杜康 酒不醉人人自醉 酒入愁肠愁更愁 兴来买尽市南酒，大车磊落堆长瓶。 长风连日作大浪，不能废人运酒舫。共挹西江，细斟北斗，万象为宾客。诗酒切须今日醉，功名休问几时成。忍把浮名，换了浅斟低唱？明朝酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。 举杯邀明月，对影成三人. 天下酒徒之绝句. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 酒酣胸胆尚开张 浊酒一杯家万里 醉里挑灯看剑 对酒当歌，人生几何？ 金樽清酒斗十千 朱门酒肉臭，路有冻死骨。 绿蚁新醅酒，红泥小火炉. 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 2.有哪些形容酒杯的诗句 形容酒杯的诗句 1.《鹧鸪天·黄菊枝头生晓寒》 年代： 宋 作者： 黄庭坚 黄菊枝头生晓寒。 人生莫放酒杯干。风前横笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。 身健在，且加餐。舞裙歌板尽清欢。 黄花白发相牵挽，付与时人冷眼看。 2.《鹧鸪天·楚女腰肢越女腮》 年代： 宋 作者： 晏几道 楚女腰肢越女腮，粉圆双蕊髻中开。 朱弦曲怨愁春尽，渌酒杯寒记夜来。新掷果，旧分钗，冶游音信隔章台。 花间锦字空频寄，月底金鞍竟未回。 3.《玉楼春》 年代： 宋 作者： 欧阳修 阴阴树色笼晴昼。 清淡园林春过后。杏腮轻粉日催红，池面绿罗风卷皱。 佳人向晚新妆就。圆腻歌喉珠欲溜。 当筵莫放酒杯迟，乐事良辰难入手。 4.《鹧鸪天·去岁君家把酒杯》 年代： 宋 作者： 辛弃疾 去岁君家把酒杯。 雪中曾见牡丹开。而今纨扇薰风里，又见疏枝月下梅。 欢几许，醉方回。明朝归路有人摧。 低声待向他家道，带得歌声满耳来。 5.《浣溪沙》 年代： 宋 作者： 晏殊 三月和风满上林。 牡丹妖艳直千金。恼人天气又春阴。 为我转回红脸面，向谁分付紫檀心。有情须殢酒杯深。 3.关于喝酒的诗句有 【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓， 未成沈醉意先融。 疏钟己应晚来风， 瑞脑香消魂梦断。 辟寒金小髻鬟松， 醒时空对烛花红。 安乐窝 （宋）邵雍 安乐窝中三月期，老年才会惜芳菲。酒防酩酊须生病，花恐离披遂便飞。饮酒莫教成酩酊，赏花慎勿至离披。离披酩酊恶滋味，不作欢欣只作悲。 杜甫 《饮中八仙歌》 知章骑马似乘船，眼花落井水中眠。 汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎， 恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱， 饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。 宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天， 皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前， 醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇， 长安市上酒家眠，天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传， 脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。 焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。 〈对酒〉 白居易 人生一百岁，通计三万日。何况百岁人，人间百无一。 贤愚共零落，贵贱同埋没。东岱前后魂，北邙新旧骨。 复闻药误者，为爱延年术。又有忧死者，为贪政事笔。 药误不得老，忧死非因疾。谁人言最灵，知得不知失。 何如会亲友，饮此杯中物。能沃烦虑销，能陶真性出。 所以刘阮辈，终年醉兀兀。 （晋）陶渊明 故人赏我趣，挈壶相与至。班荆坐松下，数斟已复醉。父老杂乱言，觞酌失行次。不觉知有我，安知物为贵？悠悠迷所留，酒中有深味。 连雨独饮 （晋）陶渊明 运生会归尽，终古谓之然。世间有松乔，于今定何间。故老赠余酒，乃言饮得仙。试酌百情远，重觞忽忘天。天岂去此哉？任真无所先。云鹤有奇翼，八表须臾还。顾我抱兹独，僶俛四十年。形骸久已化，心在复何言？ 4.诗词央表达酒和酒杯的词 表达酒杯的成语 ·移樽就教 ·头没杯案 ·觥筹交错 ·杯弓蛇影 表达酒杯的词语 ·香螺巵 ·霞杯 ·蟹杯 ·仙樽 ·融尊 ·颇罗 ·蟠桃杯 ·拍浮 ·竹枝觞 ·竹枝觞 ·盏斝 ·盏斝 ·醉如泥 ·玉东西 ·鹦鹉杯 ·夜光杯 ·玉觥 ·鹦鹉螺 ·瑶斝 ·药玉船 ·蚁尊 ·蚁盏 ·移樽 ·郁金香 ·禋樽 ·玉爵 ·玉斝 ·燕羽觞 ·银杯 ·银船 ·玉盏 ·云觥 ·瑶樽 ·玉钟 ·饮杯 ·瑶盏 ·玉舟 ·玉尊 ·瑶杯 ·玉巵 ·玉西东 ·玉觞 ·瓦盏 ·藤实杯 ·泰尊 ·双螺 ·觞杯 ·觞窦 ·双螺 ·觞杯 ·觞窦 ·兕爵 ·寿觞 ·上尊 ·三爵 ·青尊 ·琼斝 ·蕉叶 ·琼觞 ·琼杯 ·屈巵 ·劝杯 ·劝盘 ·千年觥 ·离樽 ·螺杯 ·蠡琖 ·临觞 ·李膺杯 ·鸾杯 ·醴杯 ·绿樽 ·鸾觞 ·渌杯 ·孔罇 ·酒盅 ·金觞 ·金鹦鹉 ·金觥 ·金螺 ·金蕉叶 ·鸡缸 ·酒盂 ·酒船 ·酒盏 ·酒钟 ·酒杯藤 ·酒筒 ·酒螺 ·酒觞 ·嘉觞 ·九霞觞 ·酒杯 ·解语杯 ·酒觥 ·酒柸 ·黄金船 ·画蛇 ·寒樽 表达酒杯的汉字 ·舠 ·墫 表达酒杯的诗词 ·答金元鼎喜雨 ·予招宾和微之 ·酴釄 ·寄题秀州槜李亭 ·答赵县丞 ·招耕道小饮 ·五月十三日种竹偶成二首 ·又次曾端伯春日韵四首 ·宋正纪挽词二首 ·次元汝功韵赠王恭之 ·次韵李久善近诗四首 ·次韵邵公济寻梅三首 ·寄韩简斋 ·道傍酒家 ·浸碧即事 ·烟雨馆 ·答癯庵致糟蟹 ·梅林分韵得梅字 ·有蟹无酒 ·晚泛草塘有鱼入舟呼童脍之适见 ·戏简王尉 ·小集次韵 ·元夕 ·礼斗石 ·道中即事 ·病起木犀已谢 ·溪阁呈陆太初 ·题罗观光藏陈所翁墨竹 ·十月三日秀亭二首 ·屡至红云亭并苦无酒 ·寒热不调病一月余 ·怀古题雪十首·李伋郊雪 ·岩桂 ·玉麟堂会诸司观牡丹酴醾三绝 ·元日马上二绝 ·留游子明 ·三月十九日夜极冷 ·崇德庙 ·水退小园散步时垂替感赋 ·夜泊浯溪 ·对菊 ·挽故和容州朝请陶公 ·次韵王信州三首 ·别金华朱丞 ·臙脂井 ·滕王阁次韵刘允叔 ·同郑子野访王隐居 ·杜仲高相遇约李尉 ·和陶乞食 ·淳熙七年春帖子·寿圣齐明广慈 ·至日怀罗国宾 ·钱儒珍家赏桂 ·次萧饶州韵 ·寄梅山顾君际 ·酒边 ·再和 ·梅山弟家醉中 ·长至日山家偶成 ·嘉平八日祷雪崇福观集霰随车至 ·别家仲行得成都尉西归 ·芜湖感旧 ·送高缙之归谋武林结课二首 ·立春前一夕雪二首 ·十绝句呈章茂深安抚 ·寄郢州崔守八首 ·寄真州诗社诸友 ·净居劝农三首 ·谢郑如之送酒初十日 ·用长儿韵谢黄长孺酒 ·饮于梅山弟家醉书八首 ·庆涂权尉三首 ·次韵赠张秋岩 ·题治平寺壁·简子直 ·简子直 ·和传国开县丞竹涧韵 ·虎溪 ·和沈世卿推官见寄 ·江上 ·官舍有感 ·偶出 ·留别邢大声昆仲 ·日暮池上 ·垂虹亭 ·立春日小饮 ·十三夜使风 ·既过曾居因访刘茂实秀才是日明 ·寄公择兼问讯季益二首 ·呈愚卿昆仲二首 ·次韵欧阳伯威因书见寄 ·呈庆伯 ·呈愚卿昆仲二首 ·归来 ·秋日江郎道中 ·豫章贺丁漕建台宴口号 ·课花木 ·夜坐 ·张德恭以诗当谒次韵 ·和周师禹所寄。 5.赞美“酒杯”的诗句有哪些 赞美“酒杯”的诗句有： 1、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。——杜甫《登高》 2、酒杯倾覆；屋梁椽柱，错折有声。——蒲松龄《地震》 3、将军玉帐貂鼠衣，手持酒杯看雪飞。——刘基《北风行》 4、天下英雄，使君与操，余子谁堪共酒杯。——刘克庄《沁园春·梦孚若》 5、黄菊枝头生晓寒。人生莫放酒杯干。——黄庭坚《鹧鸪天·座中有眉山隐客史应之和前韵即席答之》 6、万事一身伤老矣，戎葵凝笑墙东。酒杯深浅去年同。——陈与义《临江仙·高咏楚词酬午日》 7、身世酒杯中。万事皆空。——辛弃疾《浪淘沙·山寺夜半闻钟》 8、酒杯深，光影促，名利无心较逐。——顾夐《渔歌子·晓风清》 9、潇洒江湖十过秋，酒杯无日不迟留。——杜牧《自宣城赴官上京》 10、可怜盘石临泉水，复有垂杨拂酒杯。——王维《戏题盘石》 11、词韵窄，酒杯长。——吴文英《夜合花·自鹤江入京泊葑门外有感》 12、此恨谁堪共说，清愁付、绿酒杯中。——晏几道《满庭芳·南苑吹花》 13、意满便同春水满，情深还似酒杯深，楚烟湘月两沈沈。——薛昭蕴《浣溪沙·握手河桥柳似金》 14、西楼促坐酒杯深，风压绣帘香不卷。——秦观《木兰花·秋容老尽芙蓉院》 15、任狂客无肠，王孙有恨，莫放酒杯浅。——张翥《摸鱼儿·送春》 6.关于喝酒的诗句（越多越好） 一、浣溪沙·一曲新词酒一杯 宋代：晏殊 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？ 无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。 译文： 听一支新曲喝一杯美酒，还是去年的天气旧日的亭台，西落的夕阳何时再回来？ 那花儿落去我也无可奈何，那归来的燕子似曾相识，在小园的花径上独自徘徊。 二、饮酒·其五 魏晋：陶渊明 结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。 译文： 居住在人世间，却没有车马的喧嚣。 问我为何能如此，只要心志高远，自然就会觉得所处地方僻静了。 在东篱之下采摘菊花，悠然间，那远处的南山映入眼帘。 山中的气息与傍晚的景色十分好，有飞鸟，结着伴儿归来。 这里面蕴含着人生的真正意义，想要辨识，却不知怎样表达。 三、对酒 清代：秋瑾 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。 一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。 译文： 不吝惜很多钱去买一把好刀，用貂皮大衣换酒也算得上豪迈， 革命者要充分爱惜自己的生命，抛洒鲜血做出惊天动地的事业。 四、将进酒 唐代：李贺 琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。 烹龙炮凤玉脂泣，罗帏绣幕围香风。 吹龙笛，击鼍鼓；皓齿歌，细腰舞。 况是青春日将暮，桃花乱落如红雨。 劝君终日酩酊醉，酒不到刘伶坟上土。 译文： 酒杯用的是琉璃钟，酒是琥珀色的，还有珠红的。经过烹、炮的马肉（龙）和雄雉（凤）拿到口中吃的时候，还能听到油脂被烧烤时的油爆声，像是在哭泣。 用绫罗锦绣做的帷幕中充满了香气。罗帏之中，除了食品与酒的香气外，还有白齿的歌伎的吟唱和细腰的舞女和着龙笛的吹奏、鼍鼓的敲击在舞蹈。 宴饮的时间是一个春天的黄昏，他们已欢乐终日了，他们饮掉了青春，玩去了如花的大好时光。桃花被鼓声震散了，被舞袖拂乱了，落如红雨，他们把如花的青春白白地浪费了。 我奉劝你们要像他们那样，终日喝个酩酊大醉吧，由于酒已被你们喝光，酒鬼刘伶坟上已经无酒可洒了！ 五、饮酒 唐代：柳宗元 今夕少愉乐，起坐开清尊。举觞酹先酒，为我驱忧烦。 须臾心自殊，顿觉天地暄。连山变幽晦，绿水函晏温。 蔼蔼南郭门，树木一何繁。清阴可自庇，竟夕闻佳言。 尽醉无复辞，偃卧有芳荪。彼哉晋楚富，此道未必存。 译文： 早晨起来深感缺少乐趣，离座而起打开清酒一樽。 先举杯祭酹造酒的祖师，是他留下美酒给我驱逐忧愁和烦闷。 一会儿感觉便大不一样，顿觉得天地之间热闹非凡。 连绵的高山改变了原来的幽晦，碧绿的流水把温暖的气息包含。 南门城外的一片郁郁葱葱，高大的树木叶茂枝繁。 清凉的树荫可以庇护自己，整天都可以在树下乘凉谈天。 即使喝醉也不要推辞，美好的芳草可以供我们躺卧。 即使是那些富比晋楚的人，恐怕也未必知道饮酒的快乐？ 7.要15句古诗文中关于酒杯的描写 觥（gong）：欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”觥，是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。旧注说：“觥大七升，以凹角为之。”但并不一定是角制的，考古家发现有铜凹，容量确比通常酒杯为大，所以后人常泛称大酒杯曰觥。 尊：李白诗《行路难》中：“金樽清酒斗十千。”古人说“决胜于樽（尊）俎之间”，就是与谈判对方在饮酒食肉的酒宴上取胜。俎是盛肉器。由于它使用普遍，后人简直将“尊”作为酒杯的代称。它一般为侈口，高颈，鼓腹或筒腹，圈足。在礼器中的地位仅次于鼎。 觞（shang）：陶渊明《五柳先生传》中：“衔觞赋诗。”最初，通称为“爵”，后常称为“觞” ，是一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的酒器，或饰有鸟雀图形的敞口酒器。 酌（zhuo）：柳宗元《始得西山宴游记》中：“引觞满酌，颓然就醉。” 壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 衔觞赋诗中觞（shang）也叫爵，也就是电视《三国演义》里面经常看到的那种三脚的杯子

（玻璃）的酒杯

鉴定方法一:适用于家外场合将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。鉴定方法二：【主料】红葡萄酒、食用碱、水【其他】餐巾纸【操作过程】1用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；2.准备一张普通的餐巾纸；3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。高端水具酒具选NAPPA！

一、感官识别真假红酒1、看酒瓶外观。看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹。2、看葡萄酒液。看葡萄酒的颜色是否自然，看是否有不明悬浮物，（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）酒质变坏的颜色有浑浊感。3、看酒塞标识。打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。4、闻葡萄酒气味。如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。5、品尝葡萄酒的口感。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。二、简单方法自测真假红酒1、碱法。根据国家标准的规定，真正的葡萄酒必须是 100% 的葡萄汁酿造 ，而葡萄汁中肯定会有花色苷，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此，如果在红酒中加入食用碱(俗称苏打，做面包等发酵用)变色，就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一点点的葡萄汁，颜色都是色素勾兑出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。2、纸巾法。取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。三、标签证书识别真假原瓶装进口红酒1、看条形码，69开头的为中国罐装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。2、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。3、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号.11：58是那天精确的灌装时间。4、看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。5、看手续：要求经销商出示检验检疫部门出具的卫生证书及国外的原产地证书。

一、鉴定方法一：食用碱鉴别真假红葡萄酒1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开；2、准备一张普通的餐巾纸；3、滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上；4、把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面；5、如果红葡萄酒变成深蓝色，那么就是真的红葡萄酒，如果没有反应，那么红葡萄酒就是假的。二、鉴定方法二：白色餐巾纸鉴别真假红葡萄酒将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红葡萄酒，均匀扩散就是真葡萄酒；如果有沉淀在纸巾中间，往外扩散水迹的则是假葡萄酒。三、一分钟鉴别真假葡萄酒，这事儿靠谱吗？那么问题来了，以上两种一分钟鉴别真假葡萄酒的江湖绝技靠谱吗？首先来看下以上两种鉴定方法的原理。鉴定方法一原理：据 称，由于真正的红葡萄酒中含有丰富的花青素。而假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，里面不含花青素。所以，通过鉴别红葡萄酒中是否含有花青 素，就可以大致判断真假了。花青素是一种天然色素，颜色随PH值发生变化，在酸性条件下呈红色或紫色，在碱性条件下呈蓝色，其颜色的深浅与花青素的含量呈 正相关性。鉴定方法二原理：由于假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，因此色素颗粒大，倒在纸上色素颗粒会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。从 上述可以看出，这两种检测方法都是在假设葡萄酒是由酒精、糖精和香精色素人工勾兑而成的假酒。然而，目前市面上的假酒主要有三种：一是人工勾兑，即上述实 验中添加各种添加剂勾兑而成的葡萄酒；二是以次充好，以低档酒冒充高档酒；三是产品信息造假，虚构产品的品种、产地和年份等。要用上面两种方法来检验人工 勾兑的红葡萄酒可能是可行的，但是用来检验第二种和第三种假酒显然是不成立的，因为第二种和第三种假酒也是真正的葡萄汁酿成，而不是用酒精、糖精和香精色 素人工勾兑而成。这时，一般消费者很难对这种假酒进行鉴别，要检验以次充好和产品信息虚构的假酒则要有一定的葡萄酒常识的人才能做到，如读酒标、观色、闻 香和品尝等。