中国四大茶区，你的家乡产什么茶

中国的四大茶区分别是西南茶区、华南茶区、江浙茶区和华北茶区。西南茶区包括云南、四川和贵州等地，以普洱茶和大叶种茶为主要产区；华南茶区包括福建、广东和台湾等地，以乌龙茶、绿茶和白茶为主要产区；江浙茶区包括浙江和江苏等地，以龙井茶、碧螺春茶和黄山毛峰茶为主要产区；华北茶区包括山西、河北和山东等地，以绿茶、红茶和黑茶为主要产区。

唐代八大茶区与中国四大茶区的差异：提出时间不同、划分依据不同。2、八大茶区是中国茶区最早的茶区划分，始于唐代陆羽的《茶经》，实地调查历史资料及茶叶样品，将唐朝产茶地区划分为八大茶区：山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、浙东茶区、剑南茶区、黔中茶区、江南茶区、岭南茶区。2、四大茶区是中国农业科学院茶叶研究所根据自然、社会经济条件、茶叶生产特点和发展水平，以及行政区域等因素，将中国产茶区划分为江北、江南、西南、华南四个大茶区。中国茶叶供需格局发生明显转变的背景下，人们对茶叶品质消费、文化消费、个性化消费成为趋势，多元而又充满个性化的小产区品牌茶应运而生，并依靠其独特品质风格，在中高端消费市场占有越来越重要的位置，。

1、西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。2、华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。3、江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的三分之二。4、江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，主要以生产绿茶为主。中国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸；西至东经95度的西藏自治区易贡；南至北纬18度的海南岛榆林；北到北纬37度的山东省荣成市。东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。

1、江南茶区这是我国茶叶市场最为集中的地区。包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多，有红茶、绿茶、乌龙茶等，产量也很大，品质好。2、江北茶区这是我国最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。主要的产品是绿茶。3、华南茶区指南岭以南的产茶区，即广东、广西、海南、台湾等地。是我国最南的茶区。以生产红茶、乌龙茶为主。4、西南茶区只我国西南各省产茶区。一般认为这一带是茶树的原产地，地理和气候很适宜发展茶叶生产。目前产量最大的绿茶和边茶。

　　全国分四大茶区：即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。　　西南茶区　　西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶（砖茶）和普洱茶等。　　云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。　　华南茶区　　华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。　　除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃～22℃，最低月（一月）平均气温为7℃～14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为1200毫米～2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米。　　江南茶区　　江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。　　茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃～18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%～80%，秋季干旱。　　江北茶区　　江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。　　茶区年平均气温为15℃～16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区。

中国的茶区分布的特点是什么

按官方说法，云南普洱茶主要有四大产区，分别是普洱（原思茅）茶区、西双版纳茶区、保山茶区和临沧市茶区。除了这几大茶区以外，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至德宏、昆明、大理等地。但这种产区划分最大的问题是混淆了茶叶产量和普洱茶产量的区别。云南省除了产普洱茶之外，还是红茶、绿茶的产茶大省。 我们经常见到一张名为“澜沧江流域普洱茶分布示意图”。 它以北回归线为水平线和东经100度（临沧市双江县勐库镇附近）为垂直线把普洱茶产区分为西北、西南、东北、东南四个产区，并且说西北茶刚，西南茶涩，东北茶苦，东南茶柔。 这种以特殊纬度和经度划分茶区的方法并不是很科学。 云南茶科所多年的研究表明：普洱茶的品质特点依次与茶树品种、土壤、气候有直接关系，而其他因素属于间接关系。由于普洱茶茶树品种都来自勐海大叶种、勐库大叶种和凤庆大叶种，所以产区树种差异不大。余下的土壤和气候是影响品种特点最重要因素。土壤因素相对集中，不会因地界发生突然变化；气候因素与河流（澜沧江）、海拔（大山）、纬度（气温）等有关。 而河流和大山等是行政区划分最考量的因素，并且河流和大山也是影响茶叶品质的最大因素。 综合以上，再结合不同区域茶叶的特点，沿澜沧江两岸由东往西，由南往北，可以云南普洱茶分成以下4大茶区： A、易武茶区：此产区位于澜沧江东以南，包括易武茶区，及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶最为出名，产量也最大，并且茶性类似，都是以“柔”见长。 B、勐海茶区：此产区位于澜沧江西以南，包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋，及巴达、贺开等茶山和属普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈茶山等。此产区的茶叶较其他产区更为劲道，当属“刚”。 C、普洱市产区：此产区位于澜沧江东以北，包括普洱市的困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等，此产区茶叶的茶气相对平淡，当属“和”。 D、临沧产区：此产区位于澜沧江西以北，包括临沧市的勐库茶区，勐库大雪山（即冰岛所在茶山）、邦东茶区等，此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩，“秀”于林。 这四大产区的产量占普洱茶总产量80%以上，几乎囊括所有普洱茶名山，并且每个产区茶叶的特点相对统一。

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣成市，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。西南茶区西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。华南茶区华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。江南茶区江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2/3。江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。

即华中茶区，包括长江中下游产茶区；华南茶区，包括东南沿海和两江流域；华西茶区，包括云贵高原、川西山地、秦岭山地和四川盆地。

古六大茶山全都位于澜沧江北岸，现在的六大茶山全都位于澜沧江南岸，它分别是南糯、南娇、励宋、景迈、布朗、巴达。目前的六大茶山是近现代普洱茶的主要原料产地，其所产茶各有特点。

安徽最大的茶区就是龙井茶 就在安徽的六安市那你就会有

普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料制作而成。那么，都是云南大叶种，普洱茶三大主产区出品的茶叶又有什么区别呢？一、什么是普洱茶三大主产区？对于普洱茶的产区分类来说，市场上存在很大争议——所谓三大茶区或者六大茶区分布、古今六大茶山的分布等，不过从地域上和产茶品质特点的差异性来说，大部分人认可的还是将普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。云南普洱茶当然，除了西双版纳、临沧和思茅之外，还有下关、保山等地区也产茶，不过在这里并没有把它们列为主产区的原因在于：产量、品质以及市场知名度都不如三大主产区。二、三大主产区特点之所以会把普洱茶的产区分为这三大主产区，主要原因还是因为主流的普洱茶90％甚至95％以上用的是这三个茶区的茶制作。那么，这三大茶区又有那些特点呢？勐海茶区贺开古茶园西双版纳茶区：西双版纳茶区分要分为两大板块，勐海和易武。勐海茶区气温高、雨量足，其产茶特点为，茶性强、香气扬、涩度较高；而易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方，其古老原始茶种类丰富，茶质厚重。香气独特。苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。临沧茶区的冰岛老寨临沧产区：临沧产区是云南产茶最多的茶区，以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。各地产茶的香气、口感差异性较大，总体而言，临沧的茶香气较好、涩味较重而苦轻微。这些年市场上最为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归等了，其中冰岛和昔归就在临沧。临沧茶区邦东古茶山思茅茶区：思茅茶区，也就是现在的普洱市所在。其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的，产量大、味道偏苦涩。其中最为出名的还是澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷大白茶等。关于普洱茶的三大主产区的特点，就为你简单介绍到这里了，看完之后对于云南的主要产茶区应该也有了一个大概的印象。来源：网络梳理版权归原创作者所有 编辑：大桡

有2个。中国有四大茶区有西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区，总面积约达110万公顷。1、西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。2、华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。第三级阶梯主要包括东北平原、华北平原、长江中下游平原、东南丘陵。我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南榆林，北到北纬37度的山东荣城，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（市、区）、967个县、市生产茶叶。

大叶种茶树主要分布在云南，其他地区也有，但是很少。云南茶区辽阔，有120余县产茶。但茶叶产区主要分布在北纬25度、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带。按习惯分为滇西、滇南、滇中、滇北四个茶区。云南大叶种茶树集中分布在滇西、滇南两大茶区。滇西茶区：包括临沧、保山、德宏三个地区19个市县。该区为云南省最主要的产茶区，占全省茶区总面积的50.14%，茶叶产量占全省总产量的55.58%。主要产茶县有凤庆、云具、临沧、双江、永德、镇康、沧源、昌宁、腾冲、龙陵、潞西等。自然条件优越，大部分属中亚热带、北亚热带，少数县为南亚热带山地高原季风气候，年平均温度14.7-19.5度，年积温4000-7500度，年降雨量1100-2100毫米，相对湿度75%-85%，土壤以山地红壤为主，PH值5.0-5.5左右。在茶树适宜性规划中，滇西茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生长的地区。滇南茶区：包括普洱地区（原思茅）、西双版纳州、红河州、文山州共四个地州，24个县。该区占全省茶园总面积的38.06%，占总产量的36.14%。主要产茶县有勐海、景洪、勐腊、思茅、景谷、景东、普洱、澜沧、江城、墨江、西盟、元阳、绿春、金平等。大部分属北亚热带、南亚热带气候，年平均温度16.4-21.7度，年积温5069.2-7629.0度，极端最低温度-0.5-5.5度，极端最高温度31.5-41度，年降雨量充沛，大多数县为1200毫米左右，全年降雨80%集中在5-10月，冬春雾日长达100天以上，土壤为砖红性红壤、红壤等。在茶树适宜性规划中，滇南茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生长的地区。过渡茶区：滇中茶区的大理、楚雄、昆明，是一个大叶种茶树向中小叶种茶树过渡的区域，在该区域内，大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线，是大叶种茶树的集中分布区，该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区。

上两期节目，小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产区”，从干茶形态的角度辨析了四大产区的不同。 普洱产区，清爽甜香的梨子 　　清爽的口感，平衡的浓强度 　　普洱产区的茶树以中小叶种为主，在口感上呈现出清爽秀气的滋味，同时具有非常平衡的浓强度，苦涩感低。 　　清爽的甜香，低苦涩感，平衡的浓强度，非常像我们吃梨时候的口感。辨析普洱产区茶品的口感滋味，可以多联想梨子。 推荐用户 　　对于普洱茶的新用户来说，很适合选择普洱产区的茶品入门。 推荐山头 景迈山 的兰 花香 和平衡感很大程度上代表了普洱产区的滋味。 临沧产区，滋味浓强的橙子 　　浓强的滋味，特点鲜明的香气 　　临沧产区所在纬度和海拔都很高，导致在此生长的茶树内含物质丰富，酚氨比高，在口感上会呈现出高浓强度和刺激性。 同时种植在临沧产区的茶树为 勐库 大叶种，叶片粗大，总体内含物质丰富，水浸出物含量高，在刺激感和浓强度上进一步加强。 　　这样的产区特征，在口感的体会上非常接近我们常吃的水果：橙子。橙子的滋味刺激强烈，同时伴有特别的橙子甜香。 推荐用户 　　临沧产区茶品浓强刺激的口感，受到中国北方用户的喜爱，同时，很多普洱茶的资深爱好者，也会偏爱临沧产区的口感。 推荐山头 最能体现临沧产区特色的非 冰岛 片区莫属了，冰岛分五寨，如果不追求最高端的 冰岛老寨 ，尝试体会临沧滋味，冰岛五寨中其他的寨子一样可以。 勐海产区，肉感十足的猕猴桃 　　滋味厚重，肉感饱满 　　勐海产区处于低纬度高海拔地区，在勐海产区生长的茶树，口感上兼具丰富浓强滋味，同时更具饱满的肉感。 　　猕猴桃的口感，与勐海产区的茶非常神似，除了本身具有强烈的滋味外，还有非常弹牙的肉感体验。 推荐用户 　　勐海产区的茶品，无论对于普洱茶的新用户，还是资深爱好者来说，都有非常适合的产区。 推荐山头 对于新用户来说，勐海产区的 南糯山 是非常好的入门级山头，而资深用户则可以在勐海产区找到 老班章 这样的发烧级山头。 易武 产区，细腻饱满的香蕉 　　滋味细腻甜香，口感饱满 　　易武产区是整个四大产区中植被覆盖率最好的，易武的茶汤滋味入口香甜，同时具有极强的细腻感和胶质丰富的饱满度。 　　这样的口感类似于我们在吃香蕉时的感觉，入口甜，咀嚼的时候则浓密细腻。 推荐用户 易武产区，常常被 大家 称为普洱茶发烧友的口感终点。香甜滋味之后，是掩盖不住的细腻饱满。 　　易武产区，对于刚入门的茶友非常友好。 　　同时对于发烧友来说，亦是阅过千山之后的品饮归宿。 推荐山头 对于入门的茶友来说，喝懂易武，可以从 落水洞 或 麻黑 开始，虽然这两个地区的茶品并不便宜，但对于易武产区来说非常具有代表性。 　　发烧友的选择就非常丰富了，易武地区不同的山头都各有特色，可以根据自己的口感偏好进行选择。

中国茶园面积大约有一百余万公顷，其茶区分布南起北纬18度的海南榆林，北抵北纬37度的山东荣城，西自东经94度的西藏茶隅，东至沿海各地。共包括浙江、湖南、四川、安徽、福建、云南、湖北、广东、广西、江西、贵州、江苏、陜西、河南、山东、甘肃、西藏、海南等19个地区的近千个县、市，地跨热带、亚热带和温带。在此区域内地形复杂，气象万千，有山清水秀的东南丘陵，有群山环抱的四川盆地，有云雾缭绕的云贵高原，更有恒夏多雨的西双版纳和边陲海南。中国茶区辽阔，茶区划分采取 3个级别，即：一级茶区，是全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，是由各产茶区划分，进行省区内生产指导；三级茶区，是由各地县划分，具体指挥茶叶生产。现在中国茶区为了便于指挥，实现科学种茶，并根据历史的、现在的、自然的、经济的、生产的的需要，将之划分为四大茶区。江北茶区 位于长江以北，秦岭、淮河以南，西起大巴山，东至江苏北部沿海。包括陇南、陜南、鄂北、豫南、皖北和苏北一带。此茶区长年气温较低，冬季时间较长，每年平均气温15到16度，冬季绝对最低温度为零下10度，年降水量800mm，分布不均，茶树易受旱，使得茶树新稍生长时间较短，采茶时间只有180天左右，其茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过度类型。此地区生长的茶树均为灌木型中小叶种，生产的茶类只是绿茶一种， 茶叶品种有炒青、烘青和晒青。著名的茶叶有：六安瓜片、紫阳毛尖、信阳毛尖、霍山黄大茶等。江南茶区 北起长江，南达南岭，东邻东海，西至云贵高原，包括浙江、湖南、江西和安徽南部、江苏、湖北南部等地，是中国主要茶叶产区。其茶区分布在丘陵地带，少数在海拔较高的地区，气候四季分明，年均温15到18度，冬季绝对最低气温在零下8度左右，年降雨量1600mm，春夏季雨水最多，约占全年降水量的60到80%。此茶区生长的茶数以灌木型为主，还有少量小乔木型茶树，生产茶类齐全，有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶和 黄茶。其中著名的有西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等。西南茶区 位于中国西南部，是最古老的茶区，茶树原产地的中心，处于米仓山、大巴山以南；红水河、南盘江、盈江以北；神农架、方斗山、武陵山以西；大渡河以东。 包括贵州、四川，云南中北部和西藏东南等地。此茶区地形复杂，海拔高低悬殊，多属高原，气候差别很大，大部分属亚热带季风气候区范围。其气候特点是春早、 夏热、秋雨，适合各种类型茶树生长，为中国外销碎茶的主要茶区，也是边茶的重要生产地，此外还生产绿茶、沱茶和花茶。华南茶区 位于中国福建大漳溪、雁石溪，广东梅江，广西浔江、红水河，云南盘江、无量山、保山、盈江以南。包括广东中南部、广西壮族自治区、福建东南部、海南、云南南部等地，是中国最适宜茶树生长的地区。该茶区主要属热带季风气候，境内高温多雨，长夏无冬，年均温为19到22度，最低月一月，茶树生长期10个月以上，年降雨量是中国茶区之最，在2000mm左右。

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣城县，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。 1、西南菜区 西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。 2、华南茶区 华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。 除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃～22℃，最低月（一月）平均气温为7℃～14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为12O0毫米～2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米。茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。 3、江南茶区 江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2／3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。 茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃～18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%～8O%，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。 4、江北茶区 江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。 茶区年平均气温为 15℃～ 16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等。满意请采纳

亚热带季风气候

华南茶区主要出产哪些茶。01.乌龙茶提到华南茶区，不能不提乌龙茶。按照产地及特点，习惯上又将乌龙茶分为四大类：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽北乌龙产区主要集中在武夷山一带，以武夷岩茶为主。根据品种和产地不同，大致分为闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、普通名枞、名岩名枞（大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉等）。闽北乌龙有两大名种：肉桂、水仙，有“醇不过肉桂，香不过水仙”的说法。闽南乌龙主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地。根据品种不同，有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单丛等。闽南乌龙与闽北乌龙相比，焙火较轻，所以干茶看起来比较“绿”，有点类似绿茶。典型如清香型铁观音，“清汤绿水”就是其特征。广东乌龙主要产于潮汕地区，最出名的就是潮安凤凰山的凤凰单丛。凤凰单丛，单株采摘，一树一香，香型突出。潮汕人习惯用香气类型来命名单丛茶，肉桂香、茉莉香、桂花香、蜜兰香、杏仁香等等，还有听起来重口的鸭屎香，香型之多，潮汕本地人都不一定能说明白。台湾乌龙茶源于福建，台湾的茶几乎都是乌龙茶，其它茶类微乎其微。台湾乌龙茶又分为两系：包种茶和高山乌龙茶。包种茶最出名的是文山包种。冻顶乌龙、梨山茶、阿里山乌龙都属于高山乌龙茶。台湾乌龙还有以品种命名的金萱、翠玉等。02.红茶华南茶区的红茶也很多。正山小种是全世界红茶的鼻祖，发源于福建武夷山桐木关。更有名气的金骏眉脱胎于正山小种，金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作，干茶略带金黄色。英德红茶，广东英德市特产，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英红九号是英德红茶中的极品，滋味醇滑甜爽、鲜香持久。闽红即福建工夫红茶，分为坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，其中以坦洋工夫为首。03.白茶白茶主要产地在福建的福鼎、政和两地。白茶甜醇的滋味让越来越多的人沉迷。福鼎白茶被称为“北路”白茶，茶树品种以福鼎大白、福鼎大毫、当地小菜茶为主，日晒凋萎后烘干。福鼎以银针出名，福鼎生产的白毫银针芽头壮实、毫毛厚密、富有光泽，是其主打产品。政和白茶被称为“南路”白茶，制作以多用室内阴干萎凋或晒晾交替为特色。政和以白牡丹著称，政和白茶光泽不如北路，但香气清芬，滋味醇厚。04.六堡茶六堡茶，属于黑茶，是广西壮族自治区梧州市的特产。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，以其特殊的槟榔味入中国名茶之列。六堡茶选用苍梧县群体种、广西大叶种的茶树鲜叶为原料，按特定的工艺加工而成，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。小竹篓包装是六堡茶的一大特色，将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇陈香味的六堡篓茶。除了以上介绍了几种茶类，还有绿茶、茉莉花茶等。走进华南茶区，你可以一网打尽六大茶类，品一番不同滋味。

中国有哪些茶区中国是世界上最早种茶、制茶和利用茶的国家，我们的祖先发现和利用茶叶至少已有5000多年。根据茶叶的生态环境、茶树种类、品种结构等特性，中国茶区共分为四大茶区，即西南茶区、江南茶区、华南茶区和江北茶区，下面来看具体介绍。1、西南茶区西南茶区是茶树的原产地，种茶和饮茶历史悠久，泥土情况也较为合适茶树发展，泥土有机质含量普通比其他茶区丰厚，茶树资源丰富，茶树种类繁多，是一个高原茶区，包括云南、贵州、重庆、四川，以及湖南的湘西、湖北的鄂西南、广西的北部和西藏东南等地区，主要产黑茶(其中有著名的普洱茶)、绿茶、红茶等。2、华南茶区华南茶区位于中国南部，包罗广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)，是中国最适合茶树发展的地域。有乔木、小乔木、灌木等各类类型的茶树种类，茶资本极为丰厚，主要出产乌龙茶、红茶、绿茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。茶区泥土以砖红壤为主，局部地域也有红壤和黄壤散布，土层深沉，有机质含量丰厚。3、江南茶区江南茶区是中国名茶最多的茶区，也是历史最悠久的茶区之一。位于中国长江中、下流南部，包罗浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶首要产区，年产量大约占全国总产量的 2/3。出产的首要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及质量各别的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。茶区泥土首要为红壤，局部为黄壤或棕壤，少量为冲积壤。4、江北茶区江北茶区位于长江中、下流北岸，包罗河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区首要出产绿茶。茶区泥土多属黄棕壤或棕壤，是中国南北泥土的过渡类型。但少量山区，有优越的微域天气，故茶的质量亦不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等。通过对四大茶区的介绍，可以看出茶区分布也十分广阔，正所谓一方水土一方文化，各区的茶文化也各有特色，我国果真是个“茶叶大国”，被誉为茶的祖国也不足为奇。

Four largest tea-producing areas in China.

张春贤一行首先走进了沙市镇油茶新品种比较试验基地，在这里可以清楚地看到，各个品种油茶的产量对比：一棵老品种的油茶树，结的果子又少又小，这样的油茶一亩地只能产油两至三公斤；而另一边则是经过品种改良的高产油茶树，树冠矮但果实丰满，这样的新品种至少一亩地可产油50公斤，是老品种的20多倍。在淳口镇的高产油茶新品种示范基地，一种挂着大红果实的油茶新品种叫做湘林69，亩产油量达到75.5公斤。省林业厅的负责人算了一笔账：如果湖南省实施1000万亩高产油茶林建设，按每亩产油30公斤计算，全省茶油年产量将达到30万吨，能为农民增收150亿元。

安溪的铁观音比较有名。。。

亚热带季风气候

茶树在秋冬季节施肥，就是我们通常意义上所说的基肥。根据各大茶区采收生长的不同情况，秋冬季节施足基肥的时间并不特别一致。一般来说，在10~11月份比较合适。有一些茶区可能会推迟到12月份。在秋冬季节施肥，一般是结合茶园深耕翻土一起，将茶园的表土翻起，施肥沟深至少要达到20厘米以上。幼年期茶园施肥开工地点距离茶树根颈部位10~15厘米左右。成年期茶园以茶树树冠垂直投影地面开沟。施肥以农家有机肥，包括厩肥粪肥堆肥为主，也可以采用菜籽饼肥。有机肥的肥效持续时间长，对土壤的疏松性改善性较好，长期使用也不会改变茶园土壤的物理性状，所以应该是茶园秋冬季节追肥的首选。当然是用农家有机肥，必须是经过腐熟和无公害化处理的。这样才能将病菌杀死，减少茶树烧根，防治病虫害蔓延。有条件的地区也可以配合使用氮肥或者是茶树专用复合肥。化学肥料的好处就是茶树能够快速吸收，而且营养均衡，能够给茶树过冬，抵抗严寒，提供足够的养料供应。所以总的来说，在茶园的秋冬季节施肥管理中，一般时间选择在10月到12月上旬，各地根据自己夏秋茶采收情况，以及茶树天气温度等多项因素综合考虑。

1、B2、C

绿茶： 绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 红茶： 红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 花茶： 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。 乌龙茶： 乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。 白茶： 白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。 砖茶： 砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。 各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝：茶鲜叶晒干或阴干收藏，与现在白茶制法相同；东汉：茶鲜叶捣碎制成饼茶；唐朝：茶鲜叶先蒸后捣碎，制成团块茶，因技术掌握不同，出现了黄茶、绿茶和黑茶；北宋：发明蒸青散茶；南宋：发明炒青散茶；明朝；发明红茶制法；清朝：发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。 据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多（产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。 名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类）；共同特点是：茶树品种优良，原料细嫩，采摘精细，加工精湛，形质优异，风格独特。 ◆绿 茶 安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖 峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋 桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶 径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片 庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿 南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白 日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽 无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举岩 西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖 休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 紫阳毛尖 ◆红 茶 川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫 闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶 宜红工夫 越红工夫 ◆乌龙茶 安溪色种 八角亭龙须茶 闽北水仙 白毛猴 凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙 台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷岩茶 武夷四大名枞 ◆白 茶 白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫 ◆黄 茶 北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽 君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西黄大茶 沩山白毛尖 温州黄汤 ◆黑 茶 湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶 ◆紧压茶 饼茶 方包茶 茯砖茶 固形茶 黑砖茶 花砖茶 紧茶 康砖和金尖 米砖茶 普沱方茶 青砖茶 沱茶 湘尖茶 圆茶 竹筒香茶 ◆花 茶 白兰花茶 玳玳花茶 桂花茶 金银花茶 玫瑰花茶 茉莉花茶 珠兰花茶

湖北盛产好茶，它水资源丰富，丘陵山脉多在产茶上有一定的优势。尤其是湖北产的绿茶最为好喝。近几年来湖北大力扶持名优茶生产。

　中国四大茶区 　　中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣城县，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。　　 　　1、西南菜区 　　西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 　　云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。 　　 　　2、华南茶区 　　华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。 　　除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃～22℃，最低月（一月）平均气温为7℃～14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为12O0毫米～2000毫米，其中台湾省雨量特别充 沛，年降水量常超过20O0毫米。茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。　　 　　3、江南茶区 　　江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2／3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。 　　茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃～18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%～8O%，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。 　　4、江北茶区 　　江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。 　　茶区年平均气温为 15℃～ 16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等

我国茶区辽阔，分布极为广阔，南自北纬18度的海南岛，北至北纬38度的山东蓬莱，西至东经95度西藏东南部，东至东经122度的台湾东岸。在这一广大区域中，有浙江、安徽、湖南、台湾、四川、重庆、云南、福建、湖北、江西、贵州、广东、广西、海南、江苏、陕西、河南、山东、甘肃等共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。由于在土壤、水热、植被等方面存在明显差异。在垂直分布上，茶树最高种植2600米高地上，而最低仅距海平面不足百米。地域的差异，对茶树生长发育和茶叶生产有着深刻的影响。所以，在不同区域内，生长着不同类型和不同品种茶树，从而决定着茶叶品质及其适制性和适应性，形成了一定茶类结构。西南茶区西南茶区又称“高原茶区”。位于米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东区域，包括黔、川、渝、滇中北、藏东南等地。是我国地形地势最为复杂的茶区，包括云南、贵州、四川、重庆等省市。以生产绿、红茶和边销茶为主。本区具有立体气候的特征，年平均气温为15--19℃，年降水量为1000--1700毫米。该区为茶树原产地，是我国最古老的茶区，是茶叶的发源地。区内 茶树品种资源丰富，茶树的种类也很多，灌木型、小乔木型、乔木型茶树一应俱全。云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤，土壤有机质含量比其他茶区更丰富。华南茶区华南茶区又称“南岭茶区”。位于大漳溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南区域，包括闽南、粤中南、桂南、滇南、台湾、海南等地。是我国最南茶区，包括南岭以南的广东、海南、广西、闽南和台湾等地。年平均气温为19--22℃，年降水量在12O0毫米--2000毫米，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的 茶树品种。区内水热资源丰富，土壤肥沃，茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。还是生产乌龙茶、白茶、六堡茶、花茶等特种茶的重要生产基地。江南茶区江南茶区又称华“中南茶区”。位于长江以南，大漳溪、雁石溪、梅江、连江以北区域，包括粤北、桂北、闽中北、浙、赣、湘、苏南、皖南、鄂南等地。是中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2／3。全区基本上属中亚热带季风气候，一年四季分明，年平均气温为15℃--18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米--1800毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%--8O%，秋季干旱。主产绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、花茶等花色品种，也是我国发展名特茶的适宜区域。种植的茶树以灌木型为主，少数为小乔木型。茶区大多为低丘、低山，只有少数在千米以上的高山，如安徽的黄山，福建的武夷山，江西的庐山，浙江的天目山、雁荡山、天台山、普陀山等。这些高山，既是名山胜地，又是名茶产地，黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、天目青顶、雁荡毛峰、普陀佛茶均产于此。茶园分布于丘陵地带，土壤多为黄壤，部分为红壤。江北茶区江北茶区又称华“中北茶区”。位于长江以北，秦岭、淮河以南，大巴山以东，山东半岛以西区域，包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地。是我国最北的茶区，地处亚热带北缘，茶区年平均气温为15℃--16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为800毫米--1100毫米，且分布不匀，气温低，茶树采摘期短，尤其是冬季，会使茶树遭受寒、旱危害。种植的是灌木型中叶种和小叶种茶树，生态环境和 茶树品种均适宜绿茶生产。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。加之，本区不少地方，昼夜温差大，有利于茶树有机质的积累，因此，所产绿茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡的特点，如六安瓜片、信阳毛尖等。

北京市西城区大茶叶胡同属于哪个学区？属于西城区大茶叶社区，这学区的。

绿茶绿茶是历史上最早的茶类，为不发酵茶。以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的，以其清汤绿茶的品质特征而得名。乌龙茶乌龙茶，又称青茶，为半发酵茶。其中以铁观音最为著名。红茶红茶为全发酵茶。以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎雕、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成，以红汤红叶而得名。黄茶黄茶是中国特有茶类之一，属后发酵茶类，以黄汤黄叶而得名。白茶白茶，属轻微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。黑茶黑茶为后发酵，基本工艺流程是杀、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。

茶树在扩散和迁徙过程中，随着环境条件的变化，发生了各种变异。在长期的自然选择中，大体形成了六种生态类型。根据茶的利用价值并由此发展起来的栽培区域和生产茶类在中国大体形成四大茶区。茶树的生态类型◆低纬高海拔乔木大叶型处于23°N线以南，海拔800~2500m的云南中南部区域，是茶树的最适生态区。茶树呈乔木型，叶片特大或大，芽叶肥壮、多毛（野生型茶树多为少毛或无毛），茶多酚、咖啡碱含量高，氨基酸适中，适制红茶。以云南双江勐库大叶茶、勐海南糯山大叶茶、澜沧景迈大叶茶为代表。这一生态区多野生型大茶树。茶树易遭日灼伤，耐寒性弱，适应性较差，最低温度低于-3℃的地区无法生存。◆南亚热带（包括边缘热带）乔木大叶雨林型处于北回归线以南，海拔550m以下，年平均温度20~26℃，≥10℃年活动积温7000℃以上，极端最低温度在0℃以上，年降水量在1800~2000mm，土壤为赤红壤和红壤，属热带季雨林、雨林区，包括云南东南部和广西南部。本区亦是茶树的最适生态区，全年无霜，可终年生长。茶树多呈乔木型，叶片大，芽叶多毛，花萼多数有毛，茶多酚含量高，氨基酸适中，适制红茶和特种茶，茶树抗寒性弱，适应性差，以云南麻栗坡白毛茶、广西中东大茶树、博白大茶树为代表。这一区域西缘亦多野生型大茶树。◆南亚热带小乔木大叶型24°~26°N线之间，海拔300~1000m，年平均温度18~22℃，属南亚热带常绿季雨林区，包括广西和广东中北部、湖南和江西南部。本区是茶树的适宜生态区。茶树多呈小乔木型，间或有灌木型，叶片大，叶质厚，芽叶多毛，花萼多数有毛，茶多酚含量高，氨基酸偏低，适制红茶和绿茶，茶树抗寒性较强，适应性差异大，以广西龙胜大叶茶、广东乐昌白毛茶、湖南汝城白毛茶为代表。◆中南热带小乔木大中叶型26°~30°N线的长江以南地区，海拔800m以下，年平均温度16~19℃，土壤以红壤和红黄壤为主，属中亚热带常绿阔叶林区。本区是茶树的适宜生态区。多数呈小乔木型，间或有灌木型，形态变异大，叶片大叶或中叶，茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量均适中，茶树耐寒、耐寒性均较强，适制红茶、绿茶和乌龙茶。以江西宁都翠微茶、湖南炎陵苦茶、福建水仙为代表。◆中亚热带灌木大中小叶型30°~32°N线的长江中下游南北地区，海拔300m以下，年平均温度在15~18℃。茶树形态多样性丰富，树型为灌木型，叶片有大中小叶之分，如湖北巴东大叶茶、湖南安化云台山茶、江苏宜兴阳羡茶等。低茶多酚、高氨基酸为其主要特点，多适制绿茶和红茶。◆北亚热带和暖温带灌木中小叶型位于32°~35°N线的长江以北、秦岭以南、大巴山以东至沿海一带，海拔200m以下，包括江苏、安徽、湖北北部，河南、陕西、甘肃南部。植被以针叶林和落叶阔叶林为主，间或混生常绿阔叶林。本区是茶树的次适宜生态区。全年有5个多月的休眠期。茶叶产区呈点状或块状分布，主要集中在从大别山、桐柏山、伏牛山、武当山、大巴山到秦岭一线的丘陵地带。冬季干燥寒冷，常遭受严重冻害仍是主要自然灾害。以安徽六安独山种、河南信阳种、陕西紫阳种为代表。中国四大茶叶产区【华南茶区】是中国最南部的茶区，位于福建大樟溪、雁石溪，广东梅江、连江，广西浔江、红水河，云南南盘江、牢靠山、无量山、高黎贡山南端一线。【西南茶区】是最古老的茶区，位于四川米仓山、大巴山以南，云南红水河、南盘江、盈江以北，湖北神农架、巫山、武陵山以西，大渡河以东，包括贵州、四川、重庆、云南中北部。【长江中下游茶区】是分布最广的茶区，亦是茶树适宜生态区。北起长江，南至南岭北麓，东临东海，西达云贵高原，包括广东北部、广西北部、福建北部，湖北、安徽、江苏南部，浙江、江西、湖南全部。【江北茶区】是中国最北部的茶区，位于长江以北、秦岭以南，大巴上以东至沿海，辖江苏、安徽、湖北北部，河南、陕西、甘肃南部以及山东东南部。

根据茶叶不同的制造方式，将传统茶叶分成了六大类，分别是白茶，黑茶，黄茶，绿茶，红茶和青茶(也就是乌龙茶)。　　茶有哪些种类：　　1、绿茶，是最古老的茶，是不发酵的茶叶，初制时用高温杀青，以保持鲜叶原有嫩绿，特点：绿叶绿汤，色泽光润，清香芬芳，味爽鲜醇。最为著名的有西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰。　　2、红茶，出现于清朝，是全发酵茶叶。特点是红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还有耐泡的特点。红茶多以产地命名，最著名的有安徽祁门红茶，云南滇红。　　3、青茶也称乌龙茶，半发酵茶，最早出现于清朝。特点是叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边，香气芬芳浓醇，既具有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香。产地主要集中在福建，广东，台湾一带，名品有福建的武夷山岩茶，铁观音，广东的凤凰单纵，台湾的乌龙茶等。　　4、黄茶，加工过程中用杀青，焖黄的方法，使鲜叶进行非酶化性氧化。特点是黄叶黄汤，香气清悦醇和。黄茶按牙叶嫩度分为黄芽茶，黄小芽，黄小茶和黄大茶。著名品种有君山银针等。　　5、白茶，主要分为两大类，一种是用白茶树的鲜叶为原料制成的茶叶，采用绿茶加工工艺制作，其芽叶满披白毫，呈银白色，严格的说，未经萎凋工序的白茶应该属绿茶类的白茶，如浙江安吉白茶，太湖白茶等;二是指采用“鲜叶——萎凋——轻微发酵——自然干燥或文火微焙”的工序与方法制作的轻度发酵的白茶，如白毫银针，白牡丹，贡眉等。白茶茶性寒凉，有退热祛暑之功效。冲泡后，茶汤呈象牙色，味道清鲜爽口，甘醇，香气较强，著名的有白毫银针，白牡丹等。　　6、黑茶，属于发酵茶，随时间的不同，发酵程度会发生变化。干茶颜色为青褐色，泡茶后，汤色为橙黄或褐色，有陈香，滋味醇厚回甘。黑茶花色品种丰富，茶性温和，可久藏不坏，耐煮泡。黑茶主要分布在湖南，四川，湖北，名品有云南普洱茶。　　中国的四大茶区：　　西南茶区是中国最古老的茶区，包括云南省、贵州省、四川省及西藏东南部，主要生产普洱茶、四川蒙顶黄芽、甘露，或是贵州省的都匀毛尖等。　　华南茶区包括广东、广西、福建南部、云南南部、海南等，生产安溪铁观音、白毫银针、莱莉花茶、风单丛、六堡茶、滇红、滇绿等。　　江南茶区位于长江中下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、颚南、福建北部等地，是中国最大的茶产区。生产的茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山

白茶最好就是现在下雨后就放尿素给收得最好，肥效率又高很快就发芽了。

1、成年茶树基肥的施用时期。茶园基肥的作用在于提供足够的、能缓慢分解的营养物质，以保证茶树入冬以后根据系活动所需要的营养，同时也为翌年茶芽萌发提供养分。茶园基肥施用时期，因各茶区气候条件、茶树生长期长短不一、出入很大，主要应在茶树地上部分停止生长后立即进行，一般宜早不宜迟。适时施肥，有利于越冬芽的正常发育，也有利于根系生长和抗寒越冬。如安徽大部分茶区在1O月上旬至下旬茶树停止生长，施基肥宜在10月下旬至11月上旬。 2、成年茶树追肥的施用时期。茶树追肥的作用，主要是不断补充茶树生长发育过程对营养元素的需要，以进一步促进茶树的生长，达到持续高产稳产的目的。因此追肥必须适时，使茶树在生长过程中，不至于造成养分的“脱节”现象，只有这样，才能使有限的肥料发挥其的增产效果。 3、茶树催芽肥。茶树经过一个冬天的“休整”之后，翌年春天，当温度和水分条件已达到茶树生长的要求，就动员体内一切可以被再利用的物质，同时又向土壤中吸收大量的营养元素迅速生长。春季茶树生育能力强，长势猛，产量比得大，茶叶内含物高，品质好。为了满足春茶生长对养分的要求，促使茶树早发、多发、齐发、壮发，及时施下次追肥，长江中、下游广大茶区俗称“催芽肥”。由于我国茶区广大，气候条件、土壤类型、品种特性等差异较大。催芽肥的施用时期也有很大的差异。安徽茶区一般在3月初施次追肥。 4、夏秋茶树的追肥。茶树经过春茶的旺长和采摘之后，势必要消耗茶树体内的大量营养物质，只有及时加以补充，才能保证夏秋茶的正常生长。因此，春茶结束之后，应及时进行第二次追肥；夏茶结束后又要进行第三次追肥。如果气温高，雨水多，茶树生长期长，甚至要进行第四次、第五次追肥。在确定各地适宜的追肥施用时期时，除了按茶树的物候期外，还要根据天气、土壤、肥料等因子，综合考虑，因地制宜，灵活挖掘。在安徽省，每年由于七、八月份正值伏旱，夏茶后的追肥时期要根据当地墒情而定，不能在伏天追肥。另外对于早发的品种要早施，迟发的品种要迟施，阳坡茶园要早施，阴施茶园要迟施，砂土茶园要早施，粘土茶园要迟施，复合肥、尿素要适当早施，碳酸氢铵、氨水要迟施等。

阿加西、拉沃尔、埃默森、唐·布齐和佩里，如今瑞士天王费德勒也跻身其中。下面是关于其中辉煌人物的介绍： 在中央球场战胜了本届法网最大的黑马索德林后，费德勒如愿的捧起了火枪手杯，也终于成就了自己的职业生涯全满贯。而在他之前，仅有"阿加西、拉沃尔、埃默森、唐·布齐和佩里"五位男选手加冕过全满贯，公开赛时代，他仅次于阿加西、拉沃尔，排在了历史第三。罗德·拉沃尔：实现两次一年内全满贯　　全满贯历程：　　澳网 1960、1962、1969年　　法网 1962、1969年　　温网 1961、1962、1969年　　美网 1962、1969年　　拉沃尔共11次获得大满贯赛事冠军，其中首次夺取澳网冠军是在1960年，首次夺取温网是在1961年，首次夺取法网和美网冠军都是在1962年，然而他职业生涯最辉煌的记录莫过于他是目前为止唯一一位实现了两次一年内夺取四大满贯壮举的人——他分别在1962年和1969年两次包揽了当年的四大满贯冠军。而1969年的时候，他已经是一名职业选手了。因此他也是公开赛时代以来唯一的一位一年之中包揽全部四大满贯冠军的男选手。 阿加西：男子网坛唯一金满贯　　全满贯历程：　　澳网 1995、2000、2001、2003年　　法网 1999年　　温网 1991年　　美网 1994、1999年　　奥运会：1996年　　与费德勒一样，阿加西也是早早地就集齐了其余三个大满贯而独缺法网，经过了四年的等待之后，他也终于在罗兰·加洛斯举起了火枪手杯，由于他在1996年还获得了奥运会男子网球单打的金牌，因此法网折桂也令阿加西成为历史上仅有的两位取得“金满贯”的球员之一（另一位正是他的老婆格拉芙）。当然，和格拉芙相比，阿加西的“金满贯”还稍欠成色，因为格拉芙是在1988年一个赛季里赢得了四大满贯冠军和奥运会金牌的。费德勒（左）在2003年温网的比赛中击败菲利普西斯夺得第一个大满贯冠冠军。　　费德勒：14冠让前辈黯然失色　　全满贯历程：　　澳网 2004、2006、2007年　　法网 2009年　　温网 2003—2007年　　美网 2004—2008年　　从2004年夺得美网冠军后，费德勒离自己的职业生涯全满贯就只差法网，但这一刻却让他等待了漫长的五年，承受了众多的非议，不过幸好，他终于圆梦法网，成为了史上第六、公开赛时代第三位加冕全满贯的男球员。以前人们总是在讨论究竟是阿加西的全满贯更传奇还是桑普拉斯的14冠更伟大，但是现在集二者于一身的费德勒出现了，这个问题应该也有了新的答案。

慈航道人好像就是红衣，应该不是什么坏事吧。。。白衣多半代表的是圣洁

我看了下视频，是没有出现阿加西的，不知道是不是你说的那个～对话是：—Steffi,will you marry me?（斯苔芬尼，你可以嫁给我吗？）—How much money do you have？（你有多少钱？意指你有多少钱可以娶我 ）不知道是不是你说的这个了～我是看下面这个视频的～

清康熙四十四年至五十一年（1705-1712），江西巡抚郎廷极奉派前往景德镇御窑厂管理烧造事宜，郎廷极酷爱古器，对陶瓷颇有研究，生产的瓷器中有一种遥仿自宣德的红釉器，色泽鲜艳，特别引人注目。因是郎廷极监造之下的产物，所以称为“郎窑红”。同时代文化人刘廷玑说郎窑“仿古暗合，与真无二”。而郎氏最大的成功在红釉瓷的烧制上，假如说豇豆红淡雅柔润，祭红釉深沉含蓄的话，那么最为名贵的郎窑红釉色莹沏浓艳，仿佛初凝的牛血般鲜红，故而亦称“牛血红”。它有一种强烈的玻璃光泽，光亮夺目。郎窑红的另一个特征是釉的流动性大，垂流的部分更是色浓釉厚，然而恰好中止在底足周围，整齐如削，决不流过。器口边缘由于釉层较薄，多显露胎骨，一般呈粉白、淡青之色。它与周身莹沏浓艳的釉色交相辉映，形成郎窑红独特的风格，这就是文物考古工作者俗称的“脱口垂足郎不流”，也是鉴定时的要诀。 （概述图片 ）

大多数时间，球迷在赛场上都只能扮演历史的见证者，但却有一个疯狂的球迷，用自己疯狂的举动改变了一段时间的女子网球历史！1995年美网女单决赛，在塞莱斯与格拉芙之间展开。之前7年的美网赛事中，塞莱斯和格拉芙一共获得了5次冠军——另外两个冠军分属萨巴蒂尼和桑切斯。之前塞莱斯和格拉芙在美网的“垄断性”表现，已经保证了这场比赛的关注度。但以上这些，显然不是这场比赛备受关注的全部原因，甚至可以说，这场比赛其实早在两年前的4月30日就已经注定备受关注。1993年4月30日，从1991年3月就取代施特菲·格拉芙成为WTA世界第一的莫妮卡·塞莱斯，在汉堡公开赛的四分之一决赛中迎战来自保加利亚的玛雷娃。对于当时如日中天的塞莱斯而言，赢下这场比赛并没有太大的困难，但是，困难却从一个谁都没有想到的角度，找到了塞莱斯。第二盘局间休息时，一名球迷突然从塞莱斯身后的观众席跳入场内，在所有人都没有反应过来的瞬间，他手中的尖刀就已经刺入塞莱斯的左肩。随着塞莱斯的一声尖叫，几名保安才匆匆入场，阻止了这名男子随后可能的更加凶残的行为。尽管这一刀带给塞莱斯身体上的伤害并不算太深，但这一刀却摧毁了当时只有19岁的塞莱斯的心灵——在向法院提交的信件中，塞莱斯这样写道：当他刺伤我的时候，我只是一个19岁的女孩子，他没有能杀死我，但却毁了我的一生。事实也的确如此，在此后一段休养的岁月中，久久无法恢复平静的塞莱斯，不仅患上抑郁质而且一度暴饮暴食，体重增加了30公斤。但事情并没有就此结束。很快，行凶者的身份和动机被一一揭开。行凶者是38岁根特·帕尔齐，而之所以向塞莱斯动刀，他给出的解释很简单：塞莱斯击败了他心目中的女王、格拉芙。帕尔齐的这段表述，不仅让他脱罪——因为被法院认定有人格障碍，仅被判了两年缓刑和接受治疗——而且将格拉芙莫名其妙拖入这潭浑水之中。尽管绝无可能，但乍一看，格拉芙的确有理由“授意”帕尔齐这样做：在两人之前的四次在大满贯决赛的交锋中，塞莱斯三次成为胜利者，而格拉芙仅仅在1992年的温网中赢了一次；1993年年初的澳网决赛，塞莱斯也同样完成了对格拉芙的逆转。总之，尽管所有人都知道不可能，但原本与这场悲剧毫无关联的格拉芙，还是不可避免的陷入了各种批评和指责之中——这也是塞莱斯遇刺事件最让人感到诡异的地方，没有多少人去指责汉堡公开赛组织者的安保不力，大家反而更愿意相信格拉芙成为破坏公平竞赛的“黑手”。时间慢慢流转，经历了两年多休养的塞莱斯，在1995年下半年决定复出。而在塞莱斯复出之后的排名问题，将格拉芙再一次被推上风口浪尖：尽管除了萨巴蒂尼之外，没有女选手愿意缺席两年的塞莱斯继续位居世界第一，但格拉芙却成为最受指责的一个。当然，这一切都不重要了，重要的是，塞莱斯重返赛场之后的首个大满贯赛事，她就一路高歌猛进闯入最终的决赛——也就是之前所说的那场美网女单决赛。让我们重新回到那场决赛之中，格拉芙经过抢七艰难赢下首盘，而塞莱斯在第二盘回赠格拉芙一个6比0，但在第三盘比赛中，格拉芙最终还是成为胜利者。如此简单地说这场比赛，几乎等同于对这场被视为美网女单历史十佳比赛的“亵渎”。但再多的介绍也于事无补，因为，谁都无法重新站在美网决赛赛场之上的塞莱斯，已经不是曾经那个用尖叫和力量横扫女子网坛的塞莱斯了。帕尔齐的那一刀，彻底改变了塞莱斯的人生轨迹。而被这一刀改变的，也许并不仅仅是塞莱斯本人。在塞莱斯遇刺之后，格拉芙一共获得了11个大满贯女单冠军，而塞莱斯复出之后仅收获1个大满贯冠军奖杯；塞莱斯复出之后，她与格拉芙的战绩为1胜4负。可以肯定的是，按照塞莱斯在1993年前咄咄逼人的势头，格拉芙此后的大满贯次数，肯定多少会被塞莱斯所“蚕食”一些。因此可以说，帕尔齐的这一刀，还改变了格拉芙以及女子网坛的历史。但一切都无可更改，对于塞莱斯而言，她最后的安慰是，“女金刚”纳芙拉蒂诺娃在2013年表示：如果没有那次臭名昭著的遇刺事件，塞莱斯的大满贯个数，至少可以达到17、18个。而这对于格拉芙、对于塞莱斯、对于女子网坛意味着什么，也就不用多说。

藏传佛教

塞莱斯出生于前南斯拉夫的诺威萨（现属于塞尔维亚共和国）里，一个匈牙利裔的家庭。五岁时因为观看哥哥练球而决定踏上球场，启蒙教练是父亲 Karolj Seles。虽然不是专业的网球教练，Karolj仍凭著过去从事三级跳远的运动知识;以及一本老旧的网球教科书，让塞莱斯展现其网球天份。塞莱斯在六岁半开始参加正式比赛，尽管她当时还不知道网球的计分规则，仍赢得季军奖杯;八岁时便成为南斯拉夫排名第一的青少年选手。1985年11岁时，塞莱斯赢得了美国青少年赛“橘子杯”(Orange Bowl）的冠军，引起著名的美国网球教练，Nick Bollettieri的注意。Bollettieri提供奖学金，邀请塞莱斯到他位于佛州的网球训练营接受训练，于是隔年塞莱斯全家移居美国。1988年14岁时，以业余选手身份参加三项WTA的职业比赛;获得首次的世界排名，第88名。 1989年15岁，塞莱斯转入职业。所参加的第二场比赛，便以3-6, 6-1, 6-4击败世界排名第三的美国球手，34岁的埃弗特而拿到冠军。之后首次参加的法国公开赛也打进到最后半决赛，才败给世界第一的格拉芙（6-3, 3-6, 6-3）。排名也从年初的无排名晋升至年终的世界第六位。1990年3月从迈阿密一站开始，到7月的温布尔登四分之一决赛落败为止，创下36连胜，连续赢得六项比赛冠军。其中在德国柏林一站首次击败格拉芙（6-4, 6-3），并且在法网再度击败格拉芙（7-6(6), 6-4），拿下她第一座大满贯冠军，并成为法网有史以来最年轻的冠军（16岁6个月）。1991年和92年是塞莱斯职业生涯的巅峰。1991年3月11日，塞莱斯以17岁3个月又9天，取代格拉芙成为新的世界第一，是当时最年轻的纪录（辛吉斯在1997年3月，以16岁6个月又1天改写此纪录。）从1991年的澳大利亚公开赛起，到1993年的澳大利亚公开赛为止，她连续参加八项大满贯赛都打入决赛，坐拥其中七项冠军。1991年和92年各赢得十项比赛冠军，奖金收入甚至比当时的世界球王埃德伯格来的高。塞莱斯统治网坛的时期，可以用群星黯淡来形容;并非塞莱斯不输球，但她无论在比赛处于何种局面时都有一种王者的霸气，永不手软的作风来自她的自信，即使输掉比赛她也完全占据着场面的主动以及多于对手的主动得分。她正反手完全发力的狠抽、高声呐喊、闪电般的移动横扫了整个网坛。网球是她生命中的华彩乐章，她在球场上释放激情享受快乐。她的出现，在格拉芙独霸网坛的时代掀起一阵旋风;她的凶猛顽强的作风和场上大声的叫喊成为网坛的一道风景线。10年来，人们记住了这个名字；她走到那里，都会赢来掌声和欢呼。她是美丽的，她的浅靥微笑和谦和的言表为她赢得了无数的倾慕者和支持者；她是强大的，她89年步入网坛，便在90-92的短短三年间;夺得七项大满贯冠军，连续三年在WTA年终决赛中折桂，将格拉芙压得喘不过气来。 1995年7月29日，塞莱斯与已退役的女网名将纳芙拉蒂洛娃举行了一场表演赛，她以6-3, 6-2获胜。8月，塞莱斯以世界第一的身份（与格拉芙并列），在加拿大的多伦多女网赛正式重返职业比赛，她连续击败两位世界前十的选手进入决赛，并在决赛以6-0, 6-1击败南非选手柯兹儿（Amanda Coetzer）夺冠，夺冠过程中仅失去16局，写下了WTA的新纪录。接着她参加美国公开赛，又是一路晋级到决赛，最后以6-7(6), 6-0, 3-6败在格拉芙拍下。1996年1月，塞莱斯重返曾三度夺冠的澳网，以第一种子身份参赛。在决赛中击败德国的胡贝尔（Anke Huber, 6-4, 6-1），拿下她第九座、也是她个人最后一座的大满贯冠军。 复出之后，塞莱斯夺下了21座单打冠军，并且又在1996年的美网和1998年的法网闯进决赛，但都无功而返。总体来说，复出成绩不如遇刺前亮眼。主要是因为伤势不断，以及体重增加所造成的体能衰退，让她在与年轻一代的选手对阵时备感吃力。尽管如此，她大部分时间的排名都能保持在世界前十位，职业生涯后期也有数次击败过顶尖好手的纪录。塞莱斯最近一次出赛是在2003年的法网首轮落败，之后她便暂退球场专心疗养脚伤。2005年年初，塞莱斯和纳芙拉蒂洛娃在新西兰有过两场表演赛，但都落败。之后也传她有意于2006年及2008年3月重返球场，但亦无下文。2005年12月，塞莱斯成为Laureus World Sports Academy的会员。在这个以汇集顶尖运动员之力投注慈善活动的组织中，只有塞莱斯当时尚为现役运动员。同年，塞莱斯被《TENNIS Magazine》评选为40名最伟大的网球选手中的第13名。尽管塞莱斯曾因2007年达文波特的产后复出而深受鼓舞，但她仍决定在2008年2月14日，正式宣布退休。“网球自始至终是我生命的一部分，我有想过要复出打职业赛，但现在我决定不打了。我还是会持续参加一些表演赛和慈善赛，继续推广网球运动，但真的不会再重回巡回赛了。”塞莱斯说：“我很期待在一些其他的活动里找到同样的热情，目前有两项任务是我要像打网球一样努力的，就是为儿童和动物的权益而努力。”塞莱斯在2009年入选国际网球名人堂。塞莱斯曾经在1996年6月出版《从恐惧到胜利》（From Fear to Victory）一书，描写自己如何从遇刺的阴影中重返球场。2009年4月她又出版另一本新书《Getting a Grip: On My Body, My Mind, My Self》，描述她的网球生涯，以及她如何克服饮食失调，成功减重的过程。

这个问题问的好，我也想知道。好像还没有一个比较官方的排名。那位高手？并谈谈排名的理由。现役就不用排了，反正有ATP Ranking 让他们自己去争好了。

有和尚的。红观音堂是位于莫城言里、坭桥村交界处，临昆承湖的建筑。建 国前有钱二者老年出家，法名通慧，住该寺，1949年8月通慧病故，由续修接任。1958年庵拆除，续修由政府安排至兴福寺。上世纪80年代末，由信徒自发在福甸庵原址建大雄宝殿等。1996年被批准设立虞山镇佛教活动点，后又建天王殿、厢房、食堂、宿舍等，常日里有礼仪和尚常常活动于此。

网球十大历史球员：1纳芙拉蒂诺娃2格拉芙3桑普拉斯4比约·伯格5塞莲娜·威廉姆斯6费德勒7辛吉斯8纳达尔9海宁10阿加西网球十大现役球员：1小威2费德勒3纳达尔4莎拉波娃5休依特6萨芬7大威8罗迪克9莫亚10费雷罗

一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，（即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市）；在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。原料又有古树茶、台地茶、春茶、秋茶之分，而各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色，例如西双版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，应该都是普洱茶中之极品，但各自的特点却很鲜明。二、形佳：形佳首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。三、色佳：主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。四、香佳：主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、"腐败味"。五、味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。清爽滑润，醇和、甘甜、生津而千变万化。六、气佳：茶气足、厚、正。七、韵佳：最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。

中唐以前，茶叶经营并没有赋税，中唐之后，唐德宗李适时期，茶叶课税开始实行，宋朝，榷茶制形成定制，往后一直为元明清各朝所沿袭。但还有其他措施。

闽 南 建筑 风 格》研究报告《闽南建筑风格》研究性学习小组泉州的民居称作“厝”，其中有一种是模仿“皇宫”风格的建筑——“红砖厝”，它是我们家乡特有的建筑。但是随着时间的流逝，这些古大厝逐渐破败和消失，而流逝的不仅是儿时的回忆，更是一种文化，作为学生我们当然无法保护和开发，但是怀着一种认识与传承的心情，我们去研究闽南建筑风格。我们课题组成员制定研究方案，从建筑艺术、形式、装饰、文化内涵四个方面进行研究，利用周末时间对家乡的古民居进行实地考察，采访当地群众，拍摄照片，选取学校周边典型的红砖厝进行研究，同时也到图书馆、网络教室查找资料及图片来完善研究内容，完成如下研究报告：红砖厝的传说红砖厝在福建的其它地方是很少见的。至于其中缘由，还得从“臭头皇后”的故事说起。相传唐昭宗光化年间，惠安县黄田（今张坂后村）人、工部侍郎黄纳裕的侄女黄小厥，有幸被闽王王审知选入宫中，因其才貌双全后来又被立为王妃。黄小厥小时候头上曾长过一层蚝壳般的癞疮，所以后人戏称她为“臭头皇后”（乡间人把王侯的配偶称作“皇后”）。但正是这个“臭头皇后”，即使在贵为王妃之后，仍旧一心挂念着家乡人民的疾苦。有一年春天，福州连续下了几天的倾盆大雨。黄皇后在宫中焦虑不安，因为每年的这个季节，离福州不远的闽南地区也正值雨季。她深知家乡的父老乡亲身居茅屋，地处滨海，遇到大雨加上大风，经常是茅飞屋塌，苦不堪言，因而很是忧伤。闽王瞧在眼里，忙问何故。黄皇后便将情况如实说了。闽王沉思片刻，便道：“爱妃，这事好办，寡人赐你府上建皇宫式房屋，如何？”黄皇后听罢，眼睛一亮，立即跪下谢恩。对传旨太监说道：“陛下赐我府可建皇宫式的房屋，你速去传旨”。闽王说的“你府上”是单指黄皇后的家，这时她说成“我府”是故意含混其义，让太监误以为是指整个泉州府，以造福家乡。于是整个泉州府，特别是达官、豪绅、富商和华侨，甚至普通百姓人家，纷纷仿效王府的样子造起了房子，这种房屋形似殿宇，富丽堂皇，既有天井相隔，又有回廊连接，布局合理，雍容稳实，气势宏大、环境幽深，像宫殿一样金碧辉煌。后来，闽王接到密报说泉州有人企图谋反，竟敢建造皇宫式房屋，不由得大怒，下旨责令他们停造，并要追查处罚。后来太监提醒是他自己准许的，他才恍然大悟，明白个中原因。但所谓“君无戏言”，既然是自己说过的话，最后也只好作罢。于是闽南就出现了很多皇宫式的民居。当然这不过是传说，其实闽南大多喜欢建造皇宫式的房屋，是因为在闽南人心中皇帝是至高无上的，皇宫是世界上最美、最高贵的建筑，所以闽南人富裕后便盖起了他们心目中向往已久的富贵、豪华建筑。闽南文化中保留着很浓厚的中国文化传统和审美习惯，这种建筑风格正体现出了闽南文化的这一特点。红砖厝的艺术风格建筑风格，是从建筑作品的内容和形式的同意中体现出来的独特艺术特色，是建筑设计者的文化人格在作品中的综合体现。闽南的红砖厝早期以官似大厝为主，在建筑造型上华丽古典，严肃大方，具有浓郁的地方特色，装饰手法多样，建筑群中的雕刻艺术手法精湛，线条流畅，构图完美，充分体现了泉州地区古建筑巧，美，秀，雅的风格，同时也将能工巧匠的艺术才华和丰富的想象力，创造力表现得淋漓尽致。由于“红砖建筑”在外观上色彩艳丽，且其风格上多体现出中西和壁的特点，战线出独特的形势魅力。红砖厝的形式美感“红砖白石双拨器，出砖入石燕尾脊”。这一切都是泉州红砖厝建筑形式的特色，是它的独特个性，它从一个侧面反映着这座有着数千年历史的文化名城的风采。“出砖入石”是闽南红砖区建筑中一种十分独特的砌墙方式，利用形状各异的石材和红砖交垒叠砌，因其外观而得名。相传明末，闽南地区发生大地震，地震过后当地人民就地取材，利用坍塌破碎的砖、石、瓦、砾构筑成了这样一道独特的墙体，后来被人们广泛应用，沿袭成风。用这种方法砌成的墙不仅坚固防盗、冬暖夏凉，而且古朴美观，成为我国民居建筑艺术的一大杰作。红砖厝另一个引人注目的是它外观上的色彩与团形成了“面”的形式。红色在中国文化中象征着迹象，喜庆，是宫廷建筑中最常用的一种色彩。在泉州古民居中，建造者并不岩石自己对于崇高身份和地位的向往，都有意无意地选择了红色来作为民居建筑的基本色调。红砖厝的装饰风格在建筑装饰上，红砖建筑极好地发挥了红砖的风格特色，更将闽南巧匠们的艺术性与创造力发展到极致。红砖厝的建筑装饰，是能工巧匠们按照实用的要求创造出的物质实体，同时又是在加工过程中运用美的规律创造出的独特艺术形式，具有较高的审美价值。如：在门楣窗楣，墙面转角，建筑立柱上不仅有精细的雕刻团，其色彩的讲究也使红砖的美感得到完美的体现，战线了红砖建筑的独特内涵。座座屋脊高翘，雕梁画栋，门前墙砖石浮雕，立体感强，窗梭镌花刻鸟，装饰巧妙华丽，门墙厅壁书画点缀，制有一番情趣，篆隶行楷，各具韵味，留下较多当时名流的书画。书画如墨、彩、金、素等色彩斑谰；匾额如书、卷、扇、菱等别具一格；门窗如圆、拱、菱、方等形式多样。随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。雕琢内容丰富多彩，有禽兽，花鸟、鱼虫、山水人物，图案古博。随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。雕琢内容丰富多彩，有禽兽、花鸟、鱼虫、山水人物，图案古博。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。红砖厝的文化内涵红砖厝具有按中轴线对称排列，多层次进深、前后左右有机衔接等特点。其间数取奇数，一般作三开间或五开间，进深有一进（一落）、二进、三进，乃至四进、五进。大门左右各有一间下房，合称“下落”。“下落”之后为天井，天井两旁各有一间厢房（或称“崎头”）。过了天井就是主屋正厝，中间是厅堂和后轩，它的左右各有前后房四间（俗称大房、后房），是住室和起居间，合称“上落”。“上落”的房间也有讲究，兄弟分家时，以东大房为尊，其余类推。“光厅暗房”是泉州传统民居的特点。厅堂是祭祀祖先、神明和接待客人的地方，面向天井，宽敞明亮。而卧室房门悬挂布帘或竹帘，房顶天窗很小，房内幽暗。有的大厝前面加门庭（俗称“大埕”），东西两侧和后轩外面加护厝，有单护厝、双护厝、环护厝之分，作卧室或杂物储藏间用，并且在门庭四周筑起围墙，成为一个封闭型规整独立的建筑群。为了避免外人窥视院内活动，大门只有逢大事时才开启，入门处正中又置有木板壁或屏风，平时都由两侧边门进出。所以，在文化内涵上，既体现了与中国封建社会自然经济相适应的封闭式主次尊卑尚礼气氛，又让人感受到海洋文化的影响。泉州现存明清时期官式大厝的典型代表，有南安官桥的蔡资深古民居建筑群和石井的中宪第，晋江的杨阿苗故宅和青阳的庄用宾故居等。所以，我们在研究中认识到了红砖厝是泉州文化很重要的组成部分，涵盖了建筑学、工程学、艺术、文化等内容。实际上，红砖大厝在千百年来形成的独特风格，在中国建筑中也是占有一席之地。随着房屋改造、自然损毁等，很多古建筑都从人们的视线中消失了。现代的工匠、设计部门，对古建筑传统的建造流程并不是很清楚，这造成了建筑、文化方面很大的损失。因此，保护传统红砖厝、古建筑应该引起政府部门的重视。永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。 佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬开采，分四季采摘，春茶占40％。 佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。 经检测，佛手茶水中浸出物 46% ，单宁 21% ，粗蛋白 25% ，茶素 2.4% ，黄酮类物质 12mg/g ，锌 57 μ g/g ，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。 2003 年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用 ; 并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管 , 降血压血脂等保健功效 . 常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。 佛手本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果, 茶叶以佛手命名,不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似,而且因为制出的干毛茶,冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始于北宋, 相传是安溪县骑虎岩寺一和尚,把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,经过精心培植而成。其法传授给永春县狮峰岩寺的师弟, 附近的茶农竞相引种至今。清光绪年间,县城桃东就有峰圃茶庄,在百齿山上开辟成片茶园种植佛手。清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》有赞佛手茶诗句:“品茗未敢云居一,雀舌尝来忽羡仙。”原全国人大副委员会周谷城先生亦为之题赠“永春名茶”条幅。 永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。 佛手茶相传为闽南一寺院住持采集茶穗嫁接在佛手柑上所得，其叶与佛手柑的叶片相似，茶水具有独特的“佛手韵”。永春已有300年的栽培历史，现有茶园2万亩，年产1500多吨，50%以上出口日本、东南亚各国，是全国最大的佛手茶生产出口基地。佛手茶外形紧结卷曲、肥壮重实，色泽沙绿油润，汤色黄绿清澄明亮，香气馥郁幽长，滋味醇厚、回味甘爽。不仅为名贵茶饮，民间长期兼作药用，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，为著名保健茶品，是独具地方特色的中国名茶。宋元时时称圆沙洲，明代始称鼓浪屿。因为岛的西南海边，有一块大岩石，长年累月被海潮拍击，中间冲刷出一个大洞，每逢潮涨，海浪扑打岩洞，发出如擂鼓的声响，人称「鼓浪石」，鼓浪屿因此得名。据考证，鼓浪石系一亿零八百万年前中粒花岗岩经历漫长岁月受到海水冲蚀逐渐形成的。 宋代有一李姓人氏上岛开发，捕鱼晒网，耕作生息，以后繁衍兴旺，逐步形成内厝澳（「内」系「李」字的厦门话谐音），现在是鼓浪屿的一条街。 元代，厦门设立千户所，鼓浪屿当有兵员守御。 明初，厦门设立中左守御千户所，鼓浪屿开始设立汛口，建有墩台，派弁兵防守。嘉靖间，参将玉麟抗击倭寇于鼓浪屿海面。万历元年，泉州同知丁一中在日光岩上题「鼓浪洞天」四个大字，这是鼓浪屿正式得名。明未，郑成功屯兵鼓浪屿，训练水师，建有龙头寨，寨门至今尚存。 明末，民族英雄郑成功曾屯兵于此，日光岩上尚存水操台、石寨门故址。 清初，又设鼓浪屿澳，为厦门五大澳之一，由提标前营管辖，派澳甲管理商船、渔船、渡船。康熙二十三年（公元1684年），厦门设立闽海关正口，鼓浪屿设青单小口。这时的鼓浪屿，已相当繁荣了。 1841年8月，英军强占鼓浪屿，前后达5年之久。 1842年，鸦片战争后，英国、美国、法国、日本、德国、西班牙、葡萄牙、荷兰等 13个国家曾在岛上设立领事馆，同时，商人、传教士、人贩子纷纷踏上鼓浪屿，建公馆、设教堂、办洋行、建医院、办学校，炒地皮、贩劳工，成立“领事团”，设“工部局”和“会审公堂”，把鼓浪屿变为“公共租界”。一些华侨富商也相继来兴建住宅、别墅，办电话、自来水事业。1942年12月，日本独占鼓浪屿；抗日战争胜利后，鼓浪屿才结束一百多年殖民统治的历史。 1843年11月，英国在鼓浪屿首先设立领事事务所，首任领事就是侵略厦门的英国海军舰长。接着，德国、美国、法国、日本、荷兰、西班牙、奥地利、比利时、丹麦、挪威、葡萄牙、瑞典等13个国家竞相在岛上设立领事馆，领事们策划成立了工部局，使鼓浪屿沦为公共地界（租界）。 太平洋战争爆发后，日军独占了鼓浪屿，直至我国抗战胜利。1949年10月17日，鼓浪屿回归祖国。 2003年，撤销行政区，归属于厦门市思明区。区划调整后，鼓浪屿—万石植物园风景名胜区将管辖10个著名风景区，陆地和海域面积达到245平方公里。

它所代表的都是佛像的三十二种好相。