大茶区
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当代四大茶区都产什么茶 当代四大茶区介绍
1、西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。代表茶品:云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等,贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等,四川省的蒙顶甘露、峨嵋竹叶青、蒙顶黄芽等,以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西的凌云银毫、湖北省的恩施玉露、湖南省湘西的古丈毛尖等。 2、江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶。茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明,年平均气温为15 -18 ,冬季气温一般在-8 。年降水量1400毫米-1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%-80%,秋季干旱。茶区土壤主要为红壤,部分为黄壤或棕壤,少数为冲积壤。代表有:浙江省的龙井茶、安吉白茶等,湖南省的君山银针、高桥银峰等,湖北省的鄂南剑春等,江西省的庐山云雾、婺源茗眉等,江苏省的碧螺春、南京雨花茶等,安徽省的祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁等,福建省的武夷岩茶、正山小种红茶、白毫银针等。 3、华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。代表茶品有:福建的铁观音、黄金桂等,广东的英德红茶、凤凰水仙等,广西壮族自治区的六堡茶等,海南省的红碎茶等,台湾省的冻顶乌龙、白毫乌龙等。 4、江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。代表茶品有:陕西省的午子仙毫、紫阳毛尖等,河南省的信阳毛尖等,安徽省的六安瓜片、霍山黄芽、舒城兰花等,甘肃省的碧口龙井等,山东省的日照雪青等。
云南六大茶区
滇南茶区 云南产茶、制茶的 历史 源远流长。普洱茶的主要产地、加工地集中于云南省西南部,约位于北纬21.1度至25.8度,东经97.5度至102.3度之间。北回归线贯穿其中。产茶地州自南至北包括:西双版纳傣族自治州、思茅市、临沧市、德宏傣族景颇族自治州、保山市和大理白族自治州。此外,临近的越南、老挝、缅甸、泰国以及中国广东省等国家、地区的部分产区也包含在广义的普洱茶范畴之内。 茶区分布 西双版纳茶区 西双版纳傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南邻缅甸,东南连老挝。著名的国际河流澜沧江穿境而过。版纳州辖景洪市、勐海县,勐腊县三地,著名的古六大茶山都在其境内。版纳地区无论台地茶还是大树茶原料用于制作晒青茶的品质都是各个茶区中最优的,版纳地区内的勐海茶厂是近现代最为著名的普洱茶企业之一。 西双版纳地区不仅大树茶资源丰富,所出产滇青原料的品质也居云南各个茶区之首。 思茅茶区 思茅市位于云南省西南,东接越南、老挝,西邻缅甸,面积在普洱茶几大产区中最大。区内无量山、哀牢山为云南重要的气候屏障,主要河流有澜沧江、李仙江两大水系。辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县,各地都有茶叶生产,是重要的滇绿茶产地,近年来当地企业大量转产普洱茶,产量居各产区之首。 临沧茶区 临沧市地处云南西部,西部与缅甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶叶产量最大的地区。区内有老别山、邦马山,水系以怒江支流为主,澜沧江从东部绕境而过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康,耿马、双江、沧源八市县,各地区皆产茶,其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异,是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。 德宏茶区 德宏傣族景颇族自治州位于云南西部。东邻保山市,其余三面与缅甸接壤。区内群山属高黎贡山余脉,河流属伊落瓦底江水系。辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县。出产滇绿、滇红、普洱茶等。 滇红是海外市场上最著名的中国茶种,历来以其独特的香气和口感在国际拍卖市场价格上位居前茅,被誉为大宗拼配茶的“味精”。 保山茶区 保山市地处高黎贡山、怒山南段,怒江、澜沧江从此经过,辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北,海拔最高的地区,主要产出滇红、滇青等茶品。 大理地区 大理白族自治州位于临沧、思茅北部。由于高海拔等原因,区内仅在最南端的南涧等地有茶叶生产。但此地是云南重要的紧压茶加工地。位于洱海西畔的下关茶厂是与勐海厂齐名的普洱茶生产企业,以其长期承担边销茶加工及沱茶出口而享有盛名。
四大茶区中,茶树和油茶树品种最多的区域是哪一个
张春贤一行首先走进了沙市镇油茶新品种比较试验基地,在这里可以清楚地看到,各个品种油茶的产量对比:一棵老品种的油茶树,结的果子又少又小,这样的油茶一亩地只能产油两至三公斤;而另一边则是经过品种改良的高产油茶树,树冠矮但果实丰满,这样的新品种至少一亩地可产油50公斤,是老品种的20多倍。在淳口镇的高产油茶新品种示范基地,一种挂着大红果实的油茶新品种叫做湘林69,亩产油量达到75.5公斤。省林业厅的负责人算了一笔账:如果湖南省实施1000万亩高产油茶林建设,按每亩产油30公斤计算,全省茶油年产量将达到30万吨,能为农民增收150亿元。
中国四大茶区的英语怎么说的
Four largest tea-producing areas in China.
四大茶区中华南茶区中都出产哪些好茶?
华南茶区主要出产哪些茶。01.乌龙茶提到华南茶区,不能不提乌龙茶。按照产地及特点,习惯上又将乌龙茶分为四大类:闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽北乌龙产区主要集中在武夷山一带,以武夷岩茶为主。根据品种和产地不同,大致分为闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、普通名枞、名岩名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉等)。闽北乌龙有两大名种:肉桂、水仙,有“醇不过肉桂,香不过水仙”的说法。闽南乌龙主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地。根据品种不同,有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单丛等。闽南乌龙与闽北乌龙相比,焙火较轻,所以干茶看起来比较“绿”,有点类似绿茶。典型如清香型铁观音,“清汤绿水”就是其特征。广东乌龙主要产于潮汕地区,最出名的就是潮安凤凰山的凤凰单丛。凤凰单丛,单株采摘,一树一香,香型突出。潮汕人习惯用香气类型来命名单丛茶,肉桂香、茉莉香、桂花香、蜜兰香、杏仁香等等,还有听起来重口的鸭屎香,香型之多,潮汕本地人都不一定能说明白。台湾乌龙茶源于福建,台湾的茶几乎都是乌龙茶,其它茶类微乎其微。台湾乌龙茶又分为两系:包种茶和高山乌龙茶。包种茶最出名的是文山包种。冻顶乌龙、梨山茶、阿里山乌龙都属于高山乌龙茶。台湾乌龙还有以品种命名的金萱、翠玉等。02.红茶华南茶区的红茶也很多。正山小种是全世界红茶的鼻祖,发源于福建武夷山桐木关。更有名气的金骏眉脱胎于正山小种,金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作,干茶略带金黄色。英德红茶,广东英德市特产,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英红九号是英德红茶中的极品,滋味醇滑甜爽、鲜香持久。闽红即福建工夫红茶,分为坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫,其中以坦洋工夫为首。03.白茶白茶主要产地在福建的福鼎、政和两地。白茶甜醇的滋味让越来越多的人沉迷。福鼎白茶被称为“北路”白茶,茶树品种以福鼎大白、福鼎大毫、当地小菜茶为主,日晒凋萎后烘干。福鼎以银针出名,福鼎生产的白毫银针芽头壮实、毫毛厚密、富有光泽,是其主打产品。政和白茶被称为“南路”白茶,制作以多用室内阴干萎凋或晒晾交替为特色。政和以白牡丹著称,政和白茶光泽不如北路,但香气清芬,滋味醇厚。04.六堡茶六堡茶,属于黑茶,是广西壮族自治区梧州市的特产。六堡茶兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,以其特殊的槟榔味入中国名茶之列。六堡茶选用苍梧县群体种、广西大叶种的茶树鲜叶为原料,按特定的工艺加工而成,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。小竹篓包装是六堡茶的一大特色,将毛茶经过蒸揉后,装篓压实,然后放置阴干处,晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块,即可形成有独特醇陈香味的六堡篓茶。除了以上介绍了几种茶类,还有绿茶、茉莉花茶等。走进华南茶区,你可以一网打尽六大茶类,品一番不同滋味。
中国四大茶区主要气候类型
亚热带季风气候
中国四大茶区分别在哪里
中国茶园面积大约有一百余万公顷,其茶区分布南起北纬18度的海南榆林,北抵北纬37度的山东荣城,西自东经94度的西藏茶隅,东至沿海各地。共包括浙江、湖南、四川、安徽、福建、云南、湖北、广东、广西、江西、贵州、江苏、陜西、河南、山东、甘肃、西藏、海南等19个地区的近千个县、市,地跨热带、亚热带和温带。在此区域内地形复杂,气象万千,有山清水秀的东南丘陵,有群山环抱的四川盆地,有云雾缭绕的云贵高原,更有恒夏多雨的西双版纳和边陲海南。中国茶区辽阔,茶区划分采取 3个级别,即:一级茶区,是全国性划分,用以宏观指导;二级茶区,是由各产茶区划分,进行省区内生产指导;三级茶区,是由各地县划分,具体指挥茶叶生产。现在中国茶区为了便于指挥,实现科学种茶,并根据历史的、现在的、自然的、经济的、生产的的需要,将之划分为四大茶区。江北茶区 位于长江以北,秦岭、淮河以南,西起大巴山,东至江苏北部沿海。包括陇南、陜南、鄂北、豫南、皖北和苏北一带。此茶区长年气温较低,冬季时间较长,每年平均气温15到16度,冬季绝对最低温度为零下10度,年降水量800mm,分布不均,茶树易受旱,使得茶树新稍生长时间较短,采茶时间只有180天左右,其茶区土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过度类型。此地区生长的茶树均为灌木型中小叶种,生产的茶类只是绿茶一种, 茶叶品种有炒青、烘青和晒青。著名的茶叶有:六安瓜片、紫阳毛尖、信阳毛尖、霍山黄大茶等。江南茶区 北起长江,南达南岭,东邻东海,西至云贵高原,包括浙江、湖南、江西和安徽南部、江苏、湖北南部等地,是中国主要茶叶产区。其茶区分布在丘陵地带,少数在海拔较高的地区,气候四季分明,年均温15到18度,冬季绝对最低气温在零下8度左右,年降雨量1600mm,春夏季雨水最多,约占全年降水量的60到80%。此茶区生长的茶数以灌木型为主,还有少量小乔木型茶树,生产茶类齐全,有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶和 黄茶。其中著名的有西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等。西南茶区 位于中国西南部,是最古老的茶区,茶树原产地的中心,处于米仓山、大巴山以南;红水河、南盘江、盈江以北;神农架、方斗山、武陵山以西;大渡河以东。 包括贵州、四川,云南中北部和西藏东南等地。此茶区地形复杂,海拔高低悬殊,多属高原,气候差别很大,大部分属亚热带季风气候区范围。其气候特点是春早、 夏热、秋雨,适合各种类型茶树生长,为中国外销碎茶的主要茶区,也是边茶的重要生产地,此外还生产绿茶、沱茶和花茶。华南茶区 位于中国福建大漳溪、雁石溪,广东梅江,广西浔江、红水河,云南盘江、无量山、保山、盈江以南。包括广东中南部、广西壮族自治区、福建东南部、海南、云南南部等地,是中国最适宜茶树生长的地区。该茶区主要属热带季风气候,境内高温多雨,长夏无冬,年均温为19到22度,最低月一月,茶树生长期10个月以上,年降雨量是中国茶区之最,在2000mm左右。
四大茶区口感
上两期节目,小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产区”,从干茶形态的角度辨析了四大产区的不同。 普洱产区,清爽甜香的梨子 清爽的口感,平衡的浓强度 普洱产区的茶树以中小叶种为主,在口感上呈现出清爽秀气的滋味,同时具有非常平衡的浓强度,苦涩感低。 清爽的甜香,低苦涩感,平衡的浓强度,非常像我们吃梨时候的口感。辨析普洱产区茶品的口感滋味,可以多联想梨子。 推荐用户 对于普洱茶的新用户来说,很适合选择普洱产区的茶品入门。 推荐山头 景迈山 的兰 花香 和平衡感很大程度上代表了普洱产区的滋味。 临沧产区,滋味浓强的橙子 浓强的滋味,特点鲜明的香气 临沧产区所在纬度和海拔都很高,导致在此生长的茶树内含物质丰富,酚氨比高,在口感上会呈现出高浓强度和刺激性。 同时种植在临沧产区的茶树为 勐库 大叶种,叶片粗大,总体内含物质丰富,水浸出物含量高,在刺激感和浓强度上进一步加强。 这样的产区特征,在口感的体会上非常接近我们常吃的水果:橙子。橙子的滋味刺激强烈,同时伴有特别的橙子甜香。 推荐用户 临沧产区茶品浓强刺激的口感,受到中国北方用户的喜爱,同时,很多普洱茶的资深爱好者,也会偏爱临沧产区的口感。 推荐山头 最能体现临沧产区特色的非 冰岛 片区莫属了,冰岛分五寨,如果不追求最高端的 冰岛老寨 ,尝试体会临沧滋味,冰岛五寨中其他的寨子一样可以。 勐海产区,肉感十足的猕猴桃 滋味厚重,肉感饱满 勐海产区处于低纬度高海拔地区,在勐海产区生长的茶树,口感上兼具丰富浓强滋味,同时更具饱满的肉感。 猕猴桃的口感,与勐海产区的茶非常神似,除了本身具有强烈的滋味外,还有非常弹牙的肉感体验。 推荐用户 勐海产区的茶品,无论对于普洱茶的新用户,还是资深爱好者来说,都有非常适合的产区。 推荐山头 对于新用户来说,勐海产区的 南糯山 是非常好的入门级山头,而资深用户则可以在勐海产区找到 老班章 这样的发烧级山头。 易武 产区,细腻饱满的香蕉 滋味细腻甜香,口感饱满 易武产区是整个四大产区中植被覆盖率最好的,易武的茶汤滋味入口香甜,同时具有极强的细腻感和胶质丰富的饱满度。 这样的口感类似于我们在吃香蕉时的感觉,入口甜,咀嚼的时候则浓密细腻。 推荐用户 易武产区,常常被 大家 称为普洱茶发烧友的口感终点。香甜滋味之后,是掩盖不住的细腻饱满。 易武产区,对于刚入门的茶友非常友好。 同时对于发烧友来说,亦是阅过千山之后的品饮归宿。 推荐山头 对于入门的茶友来说,喝懂易武,可以从 落水洞 或 麻黑 开始,虽然这两个地区的茶品并不便宜,但对于易武产区来说非常具有代表性。 发烧友的选择就非常丰富了,易武地区不同的山头都各有特色,可以根据自己的口感偏好进行选择。
四大茶区位于我国第三阶梯有几个
有2个。中国有四大茶区有西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区,总面积约达110万公顷。1、西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。2、华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。第三级阶梯主要包括东北平原、华北平原、长江中下游平原、东南丘陵。我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南榆林,北到北纬37度的山东荣城,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个省(市、区)、967个县、市生产茶叶。
古时普洱茶原产区的六大茶区具体指哪些?
古六大茶山全都位于澜沧江北岸,现在的六大茶山全都位于澜沧江南岸,它分别是南糯、南娇、励宋、景迈、布朗、巴达。目前的六大茶山是近现代普洱茶的主要原料产地,其所产茶各有特点。
安徽有哪三大茶区?
安徽最大的茶区就是龙井茶 就在安徽的六安市那你就会有
中国三大茶区是指那些地方
即华中茶区,包括长江中下游产茶区;华南茶区,包括东南沿海和两江流域;华西茶区,包括云贵高原、川西山地、秦岭山地和四川盆地。
中国四大茶区分布图 (图片)资料
中国的茶区分布的特点是什么
四大茶区是那些
全国分四大茶区:即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。 西南茶区 西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。 云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。 华南茶区 华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。 除闽北、粤北和桂北等少数地区外,年平均气温为19℃~22℃,最低月(一月)平均气温为7℃~14℃,茶年生长期10个月以上,年降水量是中国茶区之最,一般为1200毫米~2000毫米,其中台湾省雨量特别充沛,年降水量常超过20O0毫米。 江南茶区 江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。 茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明,年平均气温为15℃~18℃,冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米~1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%~80%,秋季干旱。 江北茶区 江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。 茶区年平均气温为15℃~16℃,冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少,为700毫米~1000毫米,且分布不匀,常使茶树受旱。但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区。
我国四大茶区是哪?
1、江南茶区这是我国茶叶市场最为集中的地区。包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多,有红茶、绿茶、乌龙茶等,产量也很大,品质好。2、江北茶区这是我国最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。主要的产品是绿茶。3、华南茶区指南岭以南的产茶区,即广东、广西、海南、台湾等地。是我国最南的茶区。以生产红茶、乌龙茶为主。4、西南茶区只我国西南各省产茶区。一般认为这一带是茶树的原产地,地理和气候很适宜发展茶叶生产。目前产量最大的绿茶和边茶。
唐代八大茶区与中国四大茶区的差异
唐代八大茶区与中国四大茶区的差异:提出时间不同、划分依据不同。2、八大茶区是中国茶区最早的茶区划分,始于唐代陆羽的《茶经》,实地调查历史资料及茶叶样品,将唐朝产茶地区划分为八大茶区:山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、浙东茶区、剑南茶区、黔中茶区、江南茶区、岭南茶区。2、四大茶区是中国农业科学院茶叶研究所根据自然、社会经济条件、茶叶生产特点和发展水平,以及行政区域等因素,将中国产茶区划分为江北、江南、西南、华南四个大茶区。中国茶叶供需格局发生明显转变的背景下,人们对茶叶品质消费、文化消费、个性化消费成为趋势,多元而又充满个性化的小产区品牌茶应运而生,并依靠其独特品质风格,在中高端消费市场占有越来越重要的位置,。
中国四大茶区
1、西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。2、华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。3、江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的三分之二。4、江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地,主要以生产绿茶为主。中国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸;西至东经95度的西藏自治区易贡;南至北纬18度的海南岛榆林;北到北纬37度的山东省荣成市。东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。
中国的四大茶区分别是西南茶区、华南茶区
中国的四大茶区分别是西南茶区、华南茶区、江浙茶区和华北茶区。西南茶区包括云南、四川和贵州等地,以普洱茶和大叶种茶为主要产区;华南茶区包括福建、广东和台湾等地,以乌龙茶、绿茶和白茶为主要产区;江浙茶区包括浙江和江苏等地,以龙井茶、碧螺春茶和黄山毛峰茶为主要产区;华北茶区包括山西、河北和山东等地,以绿茶、红茶和黑茶为主要产区。
中国四大茶区,你的家乡产什么茶
中国四大茶区你的家乡产什儿茶四大茶区气候及名茶江南产区茶园主要分布于丘陵地带,少数在海拔较高的山区。该地区四季分明。是我国茶叶的主要产区,年产量约占全国总产量的2/3,主要包括绿茶、红茶、黑茶、花茶等。西南产区这里的地形十分复杂,以高原和盆地为主,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大。是我国最古来的茶区。主要生产红茶、绿茶、普洱茶等。江北产区年平均气温为15-16℃,年降水量少。为700-1000毫米,且分布不均,因此茶树常常受早。虽气候不理想,但所产茶叶质量并不亚于其他茶区,主要绿茶。这里气候温暖,降雨量华南产区这里气候温暖,降雨量充沛,具有丰富的水热资源。是我国最适合茶树生长的地区。主要生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶等。江南茶区:包括西湖龙井、庐山云雾、君山银针、洞庭碧螺春等。江北茶区:包括信阳毛尖、六安瓜片。西南茶区:包括滇红工夫、竹叶青、云南普洱茶。华南茶区:包括正山小种、冻顶乌龙、福鼎白茶、武夷岩茶等。
云南四大茶区,你最先想到哪个?他们的特点你都知道吗?
云南的普洱茶名重于天下,出普洱府有六茶山,也就是我们常说的六大古茶山。而如今的六大茶山有了新的说法。云南普洱茶主要产茶区围绕澜沧江中下游,分为四大茶叶主产区:版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。每个茶区各有特点,我们一起来看看吧! 一、版纳茶区:名气大 西双版纳茶区成名较早,因此名气大,在明、清时期就已经荣升为普洱茶的主产区。这是其他茶区不能比拟的。西双版纳属亚热带气候,既无酷暑也无严寒,具有充足的日照,加上相对较高的湿度,丰富的降雨和较高的有机质含量,非常适合茶树的生长。 得天独厚的地理环境使勐海享有“大叶茶故乡”的美誉,并被誉为“普洱茶的原产地”。西双版纳州下辖的勐海县更是有着“世界茶树王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”等多个美誉。 二、思茅(普洱)茶区: 历史 悠久 “茶,出银生城界诸山,散收无采造,蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”这是唐人樊绰《蛮书》中的记载,其中银生城就是现在的思茅。有大量数据表明思茅茶区 历史 悠久,比如景谷地区曾发现3540万年前的宽叶木兰化石;再比如镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王;过渡型的邦崴茶树王等等都可证明。 而思茅每年都有人进入深山村寨寻找古茶树、古茶园。在无量山,哀牢山上发现了超过一千多年的大量野生茶树。上世纪80年代云南茶叶专家张芳赐、丁渭然等也进行了实地考察,以证明哀牢山和无量山原始森林中有着非常丰富的野生茶树资源。 三、临沧茶区:茶叶产量最大 临沧茶区位于云南的西南部,目前是云南茶园总面积最大的茶叶生产区。临沧茶区曾为下关茶厂、原来的昆明茶厂、勐海茶厂提供了大量优质茶叶。目前临沧茶区总共的茶园总面积约130万亩左右,它是四大主产茶区产量最大的。 许多好茶背后的原材料都是临沧茶区的茶,可以说临沧茶区称得上是一个幕后英雄。临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。 四、保山茶区:上升空间大 保山地区之前属于澜沧江流域,如今已不属于澜沧江流域了。保山茶区晒青毛茶也普遍不受重视,但相对于西双版纳、思茅、临沧茶区知名的茶山已经被过度采摘的情况,这一茶区的茶质有着相当大的竞争力。 这一茶区探究到的纯正古茶树资源非常多。腾冲的高黎贡山、坝外古茶园、黄家寨等就非常有名气。