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葡萄酒中并没有哪一类酒特别命名为槟酒的。
不过有两个类似的名字,一个是冰酒,一个香槟酒。
冰酒:按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义,冰葡萄酒(Ice wine)是指:将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。
冰酒就是有些地区,像德国,加拿大,奥地利,法国阿尔萨斯地方这样的地方因为纬度高,冬天来的早,也特别冷,在葡萄成熟的时候,天已经很冷了,这时候他们会不采葡萄,把葡萄继续挂在枝上,因为天气寒冷,这时候也不怕葡萄会烂掉或者遭遇病虫害。而这样挂在藤上的葡萄因为天冷,基本都在零下7度以下,有甚者可以达到接近零下20度,这时候葡萄里面的水分就会给自然萃取出来,在葡萄外面结成冰层。而葡萄就会慢慢变成葡萄干的样子,因为里面的水分萃取出来了,葡萄里剩余的内物质的浓度就高了。一段时间以后,再把这样的葡萄收下来,然后保持在零下7度以下的温度,来破皮榨汁,这样榨取的葡萄汁的浓度会高很多,基本是普通正常用新鲜摘取的葡萄来榨的汁的三倍以上。所以这样的酒中的糖分也就很高,加上冰酒本身为了酒的甜度有保证,在酿造方法上有会以放弃酒精度的办法来尽可能的多的留住糖分,所以这样出来的都是非常甜的酒,基本甜度能达到200g/L以上.
另外,因为白葡萄比红葡萄更耐低温,所以能在这么冷的地方种植的基本都是白葡萄,所以能见到的冰酒基本都是用白葡萄酿成的。
香槟酒:法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省,故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖,放在低温(8~12?°c)下再发酵而制成。酒精含量12%~15%。
香槟酒是起泡酒的一种,起泡酒全世界各地都有产,但是只有在香槟产区,按照其产区AOC规则酿造的起泡酒才能被称为香槟酒。不过,因为香槟这个名字太有名了,很多时候香槟反而成了起泡酒的代名词,很多人误以为起泡酒就是香槟酒。香槟产区为了保护champagne只能在他们产区认证的酒上才能用,其实已经和很多误用他们标志的产区,酒庄打过官司。香槟酒法定的葡萄品种有三种,霞多丽,黑皮诺,皮诺莫尼耶。香槟酒大多为干型起泡酒。
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什么是无醇起泡酒?
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红酒会醉吗?
会醉的,一般红酒是后起劲的。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。扩展资料红酒分类1、甜起泡酒甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。2、干起泡酒干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。3、白葡萄酒白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。2023-07-22 15:43:171
葡萄酒糖分高吗
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利慕,世界上最早的起泡酒
说到起泡酒,人们的第一反应通常是法国香槟,但是事实上香槟并不是世界上最早的起泡酒。五百年前,最早的起泡葡萄酒诞生于法国南部比利牛斯山脚下的利慕(Limoux)圣希莱尔修道院(Abbey of St-Hilaire)。 没错,又是葡萄酒历史中常见的修道院(啤酒历史也离不开他们)。1531 年,圣希莱尔修道院的一位修士发现,当他在春天取出冬天存放的静止葡萄酒时,葡萄酒里有一些气泡。气泡的产生是因为到了冬季,酵母因低温休眠,葡萄酒发酵过程暂停,当春季气温回升后,酵母睡醒了,酒中还有未发酵的糖,发酵又重新启动。此时葡萄酒已被装瓶,酵母产生的二氧化碳被保存在瓶中,起泡葡萄酒由此诞生。一个半世纪后,大名鼎鼎的本笃会修士唐培里侬(Dom Perignon)来到圣希莱尔修道院,学习产生气泡的原理及相关工艺,回到香槟区后,他研究并改进了起泡酒工艺,香槟开始登上历史舞台。利慕当地有人称:唐培里侬那小偷!偷走了我们的起泡酒!香槟协会则认为利慕发明了起泡酒这种观点是不成立的。╮(╯▽╰)╭利慕出产的起泡酒占产区总产量的 90%,另 10%的静止葡萄酒则以白葡萄酒为主。利慕的 5 个法定产区中,2 个是静止葡萄酒产区,3 个是起泡酒产区。静止葡萄酒包括 1993 年获批的白葡萄酒产区和 2004 年获批的红葡萄酒产区,而起泡酒产区是根据葡萄品种、酿造工艺等划分的,规定十分详细。Blanquette de Limoux 法定产区获批于 1938 年,而法国第一批法定产区确立于 1936 年。产区规定,当地葡萄品种莫扎克(Mauzac)在混酿中的比例必须大于 90%,其余 10%可以随意调配不同比例的白诗南和霞多丽。酿造时,不同的葡萄品种和不同地块的葡萄是分开发酵的,之后混合成基酒,带酒泥陈酿九个月后除渣。这种起泡酒以果香和酸度为主,有莫扎克品种典型的苹果香,一般是干型或半干型的起泡酒,适合立刻喝掉。想起曾有一年在辽宁抚顺过暑假,在菜市场买了一斤据摊主说是用来酿起泡酒的白葡萄,打算试试看发酵过程会有哪些变化。没想到发酵开始后有非常好闻的青苹果香气散发出来,新鲜爽脆。这葡萄鲜食也很棒,很甜又够清爽。可惜临时出门几天,回来发现发酵已经失败了,至今也不知道那是什么葡萄品种。Crémant de Limoux 起泡酒以白诗南和霞多丽为主,可加入黑比诺或莫扎克混酿,需要至少带酒泥陈酿 12 个月,果味不如 Blanquette de Limoux,有更多酵母香气,我感觉其风格更接近香槟。这里的混酿规则略复杂:Blanquette Méthode Ancestrale 起泡酒的风格最接近 1531 年利慕出产的起泡酒,原理也基本一致,我个人将其翻译为利慕古法酿造起泡酒。这种起泡酒必须由 100%莫扎克酿造,至少陈年 2 个月,酒精度不超过 7%,残糖量 60~80g/L。最重要的是,不允许添加 Liqueur de Tirage(即糖和酵母的混合液)。这里的起泡酒有两种酿造方法: 一种是最原始的方法,在 12 月冷却发酵中的葡萄汁,冬天过去后,在 3 月份将其装瓶。据说要在月亏期间进行装瓶,难道是害怕满月吗?这种传统方法得到的起泡酒较为浑浊,一般只有出售给当地人的起泡酒会采用这种工艺。 更现代化的酿造方法是冷却发酵中的葡萄汁,然后在装瓶时加入固化酵母,陈年 2~3 个月后除渣,可以得到清澈透明的酒液。固化酵母通常用包埋法,以海藻酸钠为载体,具体方法可以参考高中生物选修课本《生物技术实践》专题 4 课题 3:酵母细胞的固定化,在人民教育出版社网站就可以看到。利慕产区同时受到地中海,大西洋和比利牛斯山脉的影响,在朗格多克产区算是很凉爽,著名的卡卡颂(Carcassonne)城堡也在这里(同名的卡卡颂桌游是主创们都喜欢的游戏)。走在卡卡颂古朴的小巷中(或是与朋友一起玩卡卡颂桌游),再来一杯利慕古法酿造起泡酒,不知是否会有“今人不见古时月,今月曾经照古人”的怀古幽情。参考阅读: [1] 法国南部大师班教材. (2016). Sud de France, pp.86-89. [2] Robinson, J. (2006). The Oxford companion to wine. 3rd ed. Corby: Oxford University Pres.2023-07-22 15:43:521
飞机红酒托运需要单独包装吗
飞机红酒托运不需要单独包装,可以直接将其与其它托运物品放在一起,但是最好使用衣服或者棉垫、泡沫包裹密封,以免在托运的过程中破碎,保存红酒时要将其倒放在橱柜中,并将环境温度保持在十二度左右。飞机红酒托运是否要单独包装1、不需要飞机红酒托运不用单独包装。如果托运物品中有衣服或者棉垫,可以直接将红酒包裹在衣服、棉垫中,起到缓冲的作用,以免出现酒瓶破碎的现象,然后将红酒和其它托运物品放在一起,办理托运即可。2、主要分类红酒可以分为甜起泡酒、干起泡酒、白葡萄酒等品种,其中甜起泡酒含有二氧化碳,会产生气泡,而干起泡酒属于干型起泡酒,含糖量较低,白葡萄酒则是用白葡萄酿造的酒,颜色为淡黄色。3、保存方法保存红酒的过程中,可以将其倒放在酒柜或者酒窖中,保持木塞的湿润,然后将温度调节至十二度左右,湿度维持在百分之七十,避免红酒变质,如果要存放开封的红酒,则需要将其灌入容量较小的瓶中,避免红酒和空气接触。2023-07-22 15:44:011
红酒里的绝干型是什么意思?
红酒中的“干”指的是含糖分的多少,“绝干”指不含糖分或者微量糖分希望对你有帮助,呵呵2023-07-22 15:44:103
意大利葡萄酒的起泡酒
伦巴第(Lombardy)位于意大利东北部,北与瑞士相连,东接皮埃蒙特产区(Piemonte),其首府所在地正是鼎鼎有名的国际时尚之都米兰。伦巴第不仅是意大利的工业和金融中心,也是意大利最重要的葡萄酒产区之一。而今就让我们一起走入繁华背后的这一片由四溢飘香的葡萄酒所带来的神圣净土 。弗朗齐亚柯达葡萄酒产区弗朗齐亚柯达(Franciacorta)位于意大利伦巴第产区的中心地带,靠近国际都市米兰,濒临加尔达湖(Lake Garda),是意大利著名的起泡酒产区。关于Franciacorta名字的由来,主要有两种说法。一种说法是Franciacorta来自于“France corte”(即指免税区)。据说在11世纪至13世纪时,该地区的修道院和修道士都无需向当时的统治阶级缴纳税收,故得此名。另一种说法是,Franciacorta是由法国查理曼大帝(Charlemagne)命名的。据说,在744年,当查理曼大帝率军攻打伦巴族人时,他曾承诺将士们一定会回巴黎过斋月,但由于战事迟迟未结束,故最后只能在此地过斋月,查理曼大帝遂把此地命名为“Franciacorta”(即 Little France,小法兰西之意)。 弗朗齐亚柯达葡萄酒获得成功的主要功臣之一是其优越的风土条件。由于受到阿尔卑斯山的“庇护”,弗朗齐亚柯达的葡萄可免受冷风的侵袭。东部的加尔达湖对葡萄的湿度和温度也起到一定的调节作用,有利于葡萄生长。冰川运动塑造了该产区的地形地貌,也使得其土壤富含石灰岩、沙石和矿物质。这些都为弗朗齐亚柯达酿制优质的葡萄酒打下了坚实的基础。弗朗齐亚柯达起泡酒琳琅满目的意大利葡萄酒中,谁能匹敌法国香槟呢?答案当然是弗朗齐亚柯达起泡酒(Franciacorta)。整个伦巴第产区,仅有唯一的两款DOCG级别起泡酒,弗朗齐亚柯达起泡酒是其中一款。另一款为奥特波-帕韦斯经典起泡酒(Oltrepo Pavese Metodo Classico),我们将会在后续章节中对其做详细讲述 。弗朗齐亚柯达DOCG 意大利的法律法规从多个方面对DOCG级别的起泡酒做了明确的规定,而弗朗齐亚柯达起泡酒作为意大利最早的DOCG起泡酒更是如此。比如,酿制此款酒的葡萄必须来自指定的村庄,土壤须为钙化质砾石土壤或沙质冰渍土壤,底层为富含矿物质的石灰岩土壤。该款起泡酒的酿酒葡萄一般为85%的霞多丽(Chardonnay)、10%的黑皮诺(Pinot Nero)和5%的白皮诺(Pinot Bianco)。弗朗齐亚柯达起泡酒大都是采用传统酿造法(Metodo Classico)酿制而成。非年份弗朗齐亚柯达起泡酒(Nonvintage Franciacorta)自葡萄采摘25个月后才能上市。而年份弗朗齐亚柯达起泡酒(Franciacorta Vintage or Millesimato)则需要37个月后才能出售。 弗朗齐亚柯达起泡酒的特点 弗朗齐亚柯达起泡酒气泡细腻,酸度适宜,通常带有烤面包的风味。年份弗朗齐亚柯达起泡酒个性突出,香气馥郁,熟成4至5年后,成熟的水果风味将会呈现,而随着熟成时间的增长,这些年份弗朗齐亚柯达起泡酒还将散发出异域水果的香气。弗朗齐亚柯达起泡酒的分类 如香槟一样,根据不同的残余糖分,弗朗齐亚柯达起泡酒也分为不同的类型。 零残糖(Non Dosato):残余糖分为零。 超天然(Extra Brut):残余糖分大于6克/升,口感紧致。 天然(Brut):残余糖分大于12克/升。此类型的弗朗齐亚柯达起泡酒带有花香、梨子、榛子和酵母的香气,余味清爽迷人,深受消费者欢迎。 极干(Extra Dry):残余糖分为12-17克/升。 干型(Sec/Dry):残余糖分为17-32克/升。 半干(Demi-Sec):残余糖分为33至50克/升。 弗朗齐亚柯达起泡酒的成功之道 说到弗朗齐亚柯达产区的葡萄酒,最著名的当属弗朗齐亚柯达起泡酒。它被认为是意大利唯一可与香槟媲美的起泡酒。其实在几百年以前,弗朗齐亚柯达葡萄酒产区只酿制静止红葡萄酒,后来酿酒学家弗朗哥·子里阿尼(Franco Ziliani)和富商吉多·贝鲁奇(Guido Berlucchi)二人开始致力于酿制起泡酒,而这一举动也改变了弗朗齐亚柯达产区的命运。随后,起泡酒在该产区所占的比例日益扩大。为防止鱼目混珠、以次充好的现象出现,1967年,弗朗齐亚柯达起泡酒被评为DOC级别。随后,弗朗齐亚柯达产地保护联盟(Consorzio per la tutela del Franciacorta)形成,该联盟致力于削减葡萄产量,减少灰皮诺(Pinot Grigio)的比例以提高起泡酒的质量。1995年,弗朗齐亚柯达起泡酒晋级为DOCG葡萄酒,成为意大利第一款被授予DOCG称号的起泡酒。 这些弗朗齐亚柯达起泡酒生产商大都是实业家或其它领域的专家,他们不仅带来了开拓创新的企业精神,还带来了充裕的资金和先进技术资源,这些因素都极大地提升了弗朗齐亚柯达起泡酒的质量。其中,最值得一提的是1990年成立的弗朗齐亚柯达产地保护联盟(Consorzio per la tutela del Franciacorta)。该组织的成员大都由这些生产商组成,他们致力于削减产量,提升质量,制定严格的酿造标准。与一般的资本家不同,这些生产商并非唯利是图,他们更侧重弗朗齐亚柯达起泡酒的品质和声誉,这也使得他们避免了具有毁坏性的价格战。所以说酒商是弗朗齐亚柯达起泡酒成功的重要领航者。 不过,显然意大利人并不渴望和世界分享他们这珍贵而又美味的起泡酒,该款酒较少用于出口。但国际市场那敏锐的嗅觉已经开始慢慢发现这一美味佳酿,弗朗齐亚柯达起泡酒将不再只是意大利人珍藏品味的秘密。由于只有该产区的起泡酒才能被称为“弗朗齐亚柯达DOCG葡萄酒”,这使得弗朗齐亚柯达产区的红、白静止葡萄酒如何命名成为了一大问题。为解决这一问题,这些红、白静止葡萄酒改名为“弗朗齐亚柯达土味葡萄酒”(Terre di Franciacota DOC),2008年再次改名为柯达弗朗卡(Curtefranca)。此外,该产区的桃红葡萄酒也逐渐受到市场上那些葡萄酒爱好者的欢迎。2023-07-22 15:44:271
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起泡酒的度数在一众葡萄酒党当中并不高,最高的度数也不过14%。起泡酒另外还叫气泡酒和汽酒,含有丰富的二氧化碳所以起泡多多。也正是因为二氧化碳,起泡酒反而更容易醉。一起来看看吧。 起泡酒酒精度数多少度 起泡酒主要都是经过葡萄汁发酵所形成的,其中含有一定数量的二氧化碳,因为具有二氧化碳才能够形成气泡,不像平常所喝到的酒,不会存在着很多的气泡。而通过二氧化碳,可以在酒中自然的形成,而且还能够被融入酒中。一般这种酒它的酒精含量都并不是特别的高,大多数都是在9%到14%左右。 起泡酒度数中的酒精度根据所含的糖量也会有不同的等级,根据含糖量分为干型、甜型等不同等级,但是酒精度大多数都不会很高。 酒精度低于12.5%:意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒 酒精度12.5%-13.5%的起泡酒:加利福尼亚州起泡酒、法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒 喝起泡酒会醉吗 会醉的,不过具体还要看个人情况。 二氧化碳能够加速血液对酒精的吸收,让人更兴奋,这也是为什么起泡酒一直被视为欢庆之酒,比起其他的酒精饮料,喝起泡酒会更容易带来轻松和欢快的感觉。 起泡酒最佳侍酒温度在5℃—10℃之间,刚从冰桶中拿出来的起泡酒,温度远远低于普通静态酒的侍酒温度。低温使人们在品尝时对酒精的敏感度降低,又加上细腻优雅的口感和轻松愉快的气氛,很容易就一杯接一杯的喝下,然后不知不觉就醉了。 可以在喝酒之前,吃一点淀粉食物垫一垫。 喝醉了怎么解酒 1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收. 2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出. 3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒. 4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收; 5.杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒. 6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效.加入白糖饮用,疗效更好. 7.绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒.如单用绿豆煎汤,亦有一定功效. 8.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒. 9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用 10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用.2023-07-22 15:45:131
长城桑干酒庄起泡葡萄酒酿酒葡萄品种是什么?
沙城产区情况介绍 一、自然情况 沙城产区是中国十大葡萄产区之一 二、沙城产区葡萄种植情况 沙城产区已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地,是改革开放以来,我国高档葡萄酒的生产基地。 1979年中国长城葡萄酒有限公司从法国引进13个国际专用酿酒名种葡萄,建立了酿酒葡萄实验园,标志着沙城产区葡萄产业开始由鲜食为主向专用酿酒葡萄方向发展。 2002年中国长城葡萄酒有限公司主持编制了《原产地域沙城葡萄酒》国家标准,同年取得国家原产地域产品保护,2006年获得《沙城葡萄酒原产地域保护专用标志证书》。 经过30年的建设,沙城产区现有专用酿酒葡萄品种30多个。 涵盖酿造干红、干白、起泡、白兰地及甜型葡萄酒的各种酿酒葡萄品种。 其中 酿造红葡萄酒品种有赤霞珠、梅鹿辄、烟七三、蛇龙珠等,酿造白葡萄酒品种有霞多丽、赛美蓉、雷司令、长相思等,酿造起泡酒品种有霞多丽、黑品乐等、酿造白兰地品种有龙眼、白玉霓等。龙眼葡萄是鲜食及酿酒兼备的传统地产品种,是酿造传统葡萄酒的重要原料。国际专用酿酒葡萄是生产高档单品种年份葡萄酒的主要原料。 目前沙城产区的酿酒葡萄种植面积达16万亩,其中专用酿酒葡萄5万亩。主要分布在怀来、涿鹿两县共11乡镇60个自然村。年产葡萄达到25-28万吨。 三、葡萄酒酿造情况 在中粮集团中国长城葡萄酒有限公司的带动和支持下.中法合作示范酿酒庄园、红叶庄园、容辰葡萄酒有限公司、河北马丁葡萄酿酒有限公司、张家口华龙葡萄酒有限公司、河北夹河葡萄酒有限公司、怀来斯帕多内葡萄酒庄、龙泉葡萄发酵有限公司等18家葡萄酒酿造企业相继建立。产区形成干红、干白、起泡、甜白、白兰地等系列葡萄酒.年产葡萄酒近20万吨。品牌打造已经成为各家企业的发展战略。长城葡萄酒”已经成为家喻户晓的知名品牌。屡获国际国内大奖。被指定为2008年奥运会专用产品。除此之外,相继出现了“家和”、“沙城”、“桑干河”、“容辰”、“马丁”“中法”、“红叶”等葡萄酒品牌逐步形成了沙城产区葡萄酒行业的品牌架构。中粮集团·沙城长城葡萄酒有限公司 长城庄园 2006年12月8日2023-07-22 15:45:305
无醇汽泡酒源自哪里?哪个国家发明的?求大神解答。
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半干起泡酒是按含糖量进行分类的一种起泡酒,就是略微有点甜的气泡酒,介于甜型起泡酒和干型起泡酒之间。天然起泡酒没有这种分类的定义,一般是酒庄采用传统天然工艺酿造,为凸显品质所以称呼天然起泡酒。当然天然起泡酒多数为干型,也可以有半干型天然起泡酒。不同的分类方式可以有交集的。2023-07-22 15:46:401
无醇是什么意思
问题一:无醇啤酒是什么意思 根据 中国国家标准GB4927-2008啤酒: 酒精度小于等于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒。 称为 无醇啤酒。 无醇啤酒就是通过特殊工艺(加热脱醇),除去啤酒中的酒精,但仍保持了啤酒的风味。适合女性、孩子及老人的啤酒。但是司机鸡无醇啤酒到一定的程度,仍会被判定为酒驾。无醇啤酒毕竟不是完全无醇的。 问题二:有机化学中的:有醇则无醇,无醇则有醇什么意思? 是指在卤代烃的水解反应中,若是氢氧化钠的水溶液,非醇溶液,则生成物中是羟基取代卤原子而生成醇 问题三:无醇花露水是什么意思?无醇怎么解释? 花露水没效果的,用清凉油可以,我也经常遭蚊子叮的。 追问: 是么,那我改明儿抹个清凉油试试,谢谢你啦~ 问题四:什么是无醇起泡酒?有了解的吗? 无醇起泡酒的概念其实早在上世纪八十年代就已经出现,它前期的生产过程和普通起泡酒并无两样,只是在起泡酒过滤之前加入了“去酒精”的工艺,这样一来,尽管酒精消失了,起泡酒中的香气,单宁等物质却被保留下来。换句话说,无醇起泡酒去除了起泡酒中会对人体造成威胁的酒精,保留了对人体有利的单宁,使起泡酒成为了一款“保健饮品”。 几年前,当无醇起泡酒(nonalcoholic wine)刚上市时,有人认为它的口味糟透了。而最近,随着产品的不断改良,其境遇开始逐渐转好,越来越受到人们的喜爱。无醇起泡酒又称脱醇起泡酒,酒精含量大约为0.5%(v/v)。也许有人会问,无醇起泡酒岂不是就是葡萄汁了吗?而实际上不是。无醇起泡酒既有干型起泡酒的醇正,又有甜酒的爽口,但是从严格意义上讲,却又并非完全意义上的无醇,只是大多数产品仅仅具有不超过0.5%的酒精含量而已。 无醇起泡酒是近年来流行于欧美各地的起泡酒新品种,与冰起泡酒并称为世界起泡酒未来“双星”。它几乎不含酒精,在满足人们对它的饮用习惯的同时,又可以消除酒精的某些危害;它不但有解酒的功能,还具有起泡酒的丰富营养价值,是老人、儿童、司机的首选佳品。目前它在生产和消费上都是快速增长的。现随着越来越多人崇尚个性化的生活方式,特别是女性饮酒的人数不断增加,更使得无醇起泡酒越来越受到消费者的青睐。 问题五:什么是无醇汽油 无醇汽油是相对乙醇汽油来说的 乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成,优缺点参考百度百科baike.baidu/view/20205 无醇汽油就是不含乙醇的普通汽油 97和93标号是辛烷值,97#抗爆性更好,适合更高压缩比的车,无醇汽油和乙醇汽油都有97#和93# 问题六:无醇酒没人,不愿来此人间,无快剑挚友,不愿老此江湖 什么意思 没有好酒和美女,不愿意来到人间。没有保健和真挚的朋友,不愿意行走江湖到老。 问题七:无醇起泡酒什么味道 无醇起泡酒通常是指酒精含量大约0.5%的葡萄酒,它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化,然后再进行去醇而成。它几乎不含酒精,却保留了葡萄酒中的丰富营养,它和传统葡萄酒一样有预防心脑血管疾病、预防多种2346、养颜抗老化等养生功效。另外由于它的低酒精度,饮用无醇葡萄酒还不用担心酒驾。无醇气泡酒的酒瓶为750ml香槟酒瓶,并且使用了香槟酒的全部外包装:酒塞、和金箔。酒瓶的包装与时尚的酒标风格浑然一体,相得益彰,展示了产品的高品质和简洁时尚。此款汽酒呈宝石红色,水果香味浓郁诱人 问题八:请问什么是无醇红酒? 无醇酒分好多种的,有白酒,红酒,啤酒还有无醇的呢,据说喝起来口感很好,酒精含量较低,一般司机也可以喝的。2023-07-22 15:47:001
哪些酒适合餐前酒
1、什么是餐前酒?跟字面意思一样,餐前酒(aperitif)是进餐之前饮用的酒精饮料,并不是特指某一种酒。它有激发食欲的作用,所以说“开胃酒”这个名字还是很形象的。餐前酒真正影响人们的饮食习惯是从 5 世纪开始的,1796 年,Antonio Carpano 在意大利都灵推广味美思(Vermouth)这种传统的餐前酒,成为餐前酒历史上的一个里程碑事件。20 世纪,餐前酒已遍布全球,如今也融入到了很多国家的饮食文化中,给人们的用餐带来轻松舒适的气氛。2、哪些酒适合当餐前酒?糖分会让人很饱,降低人的食欲,所以口感为甜型的酒一般不适合做餐前酒。饮用餐前酒的目的是为了“打开”味蕾和胃口,所以酸度高的酒比较适宜。同时,为了避免还没就餐就喝醉,餐前酒最好酒精度较低。综上所述,如今比较普遍、典型的餐前酒有:(1)香槟等干型起泡酒风格优雅、果香馥郁、口感清爽、气泡细腻,这些都让人们对起泡酒深深着迷,也让干型的起泡酒成为餐前酒的不二之选,它们能搭配很多餐前小吃。起泡酒中最著名的有法国香槟(Champagne)、阿尔萨斯起泡酒(Cremant d"Alsace)、西班牙卡瓦(Cava)、意大利普罗塞克(Prosecco)等,法国东部的人们就偏爱阿尔萨斯起泡酒和香槟当餐前酒。2023-07-22 15:47:081
葡萄酒含糖高吗
干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。干红葡萄酒是一种平静葡萄酒,属干葡萄酒的一种。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。2023-07-22 15:47:584
飞机红酒托运需要单独包装吗
飞机红酒托运不需要单独包装,可以直接将其与其它托运物品放在一起,但是最好使用衣服或者棉垫、泡沫包裹密封,以免在托运的过程中破碎,保存红酒时要将其倒放在橱柜中,并将环境温度保持在十二度左右。 飞机红酒托运是否要单独包装 1、不需要 飞机红酒托运不用单独包装。如果托运物品中有衣服或者棉垫,可以直接将红酒包裹在衣服、棉垫中,起到缓冲的作用,以免出现酒瓶破碎的现象,然后将红酒和其它托运物品放在一起,办理托运即可。 2、主要分类 红酒可以分为甜起泡酒、干起泡酒、白葡萄酒等品种,其中甜起泡酒含有二氧化碳,会产生气泡,而干起泡酒属于干型起泡酒,含糖量较低,白葡萄酒则是用白葡萄酿造的酒,颜色为淡黄色。 3、保存方法 保存红酒的过程中,可以将其倒放在酒柜或者酒窖中,保持木塞的湿润,然后将温度调节至十二度左右,湿度维持在百分之七十,避免红酒变质,如果要存放开封的红酒,则需要将其灌入容量较小的瓶中,避免红酒和空气接触。2023-07-22 15:48:191
起泡酒酒精度数多少度 喝起泡酒会醉吗
起泡酒的度数在一众葡萄酒党当中并不高,最高的度数也不过14%。起泡酒另外还叫气泡酒和汽酒,含有丰富的二氧化碳所以起泡多多。也正是因为二氧化碳,起泡酒反而更容易醉。一起来看看吧。 起泡酒酒精度数多少度 起泡酒主要都是经过葡萄汁发酵所形成的,其中含有一定数量的二氧化碳,因为具有二氧化碳才能够形成气泡,不像平常所喝到的酒,不会存在着很多的气泡。而通过二氧化碳,可以在酒中自然的形成,而且还能够被融入酒中。一般这种酒它的酒精含量都并不是特别的高,大多数都是在9%到14%左右。 起泡酒度数中的酒精度根据所含的糖量也会有不同的等级,根据含糖量分为干型、甜型等不同等级,但是酒精度大多数都不会很高。 酒精度低于12.5%:意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒 酒精度12.5%-13.5%的起泡酒:加利福尼亚州起泡酒、法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒 喝起泡酒会醉吗 会醉的,不过具体还要看个人情况。 二氧化碳能够加速血液对酒精的吸收,让人更兴奋,这也是为什么起泡酒一直被视为欢庆之酒,比起其他的酒精饮料,喝起泡酒会更容易带来轻松和欢快的感觉。 起泡酒最佳侍酒温度在5℃—10℃之间,刚从冰桶中拿出来的起泡酒,温度远远低于普通静态酒的侍酒温度。低温使人们在品尝时对酒精的敏感度降低,又加上细腻优雅的口感和轻松愉快的气氛,很容易就一杯接一杯的喝下,然后不知不觉就醉了。 可以在喝酒之前,吃一点淀粉食物垫一垫。 喝醉了怎么解酒 1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收. 2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出. 3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒. 4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收; 5.杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒. 6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效.加入白糖饮用,疗效更好. 7.绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒.如单用绿豆煎汤,亦有一定功效. 8.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒. 9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用 10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用.2023-07-22 15:48:331
有哪些10-15度,适合女孩子晚上喝的酒?
1、金枝欲孽白洋河冰爽白葡萄酒、11度。入口是果脯+蜂蜜+橘皮+甜瓜的香气,甜度完全可以接受,不甜腻,酸度也不是很高,冰镇一下大口大口的喝,轻轻松松没有压力。2、南非柏森黛庄园白诗南干白、13度。开瓶散发着桃子和柑橘的香气,带有淡淡的蜜汁果仁香,口感饱满有层次,是一款很好喝的干白!冰镇之后特别清爽开胃,炎热的夏天来一杯仿佛也有食欲了。3、意大利普洛赛克干型白葡萄起泡酒、11度。来自意大利的威尼托产区,黄色的酒液特别清透,有梨子、苹果、白香瓜和杏子的香气,又散发着雨后白色小花的清香,特别适合女孩子喝。这种啤酒的酒精含量只有3%VOL,口感以水果味儿为主,酒水也是淡粉色的,只需要一眼就能获得少女的心,毫无疑问这就是一款女性酒,口味清爽,酒味儿很淡,果味儿很浓,而且这款酒有很多的水果味儿,相信总有一款是你的心头爱。樱花酒的酒精含量是11%VOL,是史上颜值最高的一款酒,樱花是日本的国花,在樱花酒里面有一整朵樱花和细碎的金箔,这种酒的酒精度虽然可以堪比啤酒了,但却比啤酒好喝很多,因为它的甜味儿已经完全盖过了酒味儿。酒精度只有5%VLO,喝起来完全不像是在喝酒,这款酒十分适合在餐桌上喝,因为它的包装十分精美,浑身上下都散发着艺术的气息,据说是上帝将米开朗基罗的名画“创造亚当”,复制到了这瓶酒的身上,所以此酒的名字叫做“天使之手”。2023-07-22 15:48:411
干红葡萄酒,冰酒,起泡酒,的区别,哪个更好喝啊
冰酒,属于餐后酒,可以配甜点,不像干白或汽酒那么涩,不会喝的也比较容易接受2023-07-22 15:49:162
起泡酒和干红葡萄酒有什么区别?
有没有泡的区别2023-07-22 15:49:394
一般起泡酒的度数是多少
我在秋末添加衣服被子时就开始上火.牙根肿疼,牙齿松动,请问;有什么解决办法~2023-07-22 15:50:156
起泡酒是什么 起泡酒怎么喝
红酒,可不是指红颜色的酒哦。红酒的种类有很多,起泡酒就是其中一种。起泡酒是什么样儿的呢?起泡酒怎么喝呢?我们一起来看看。 起泡酒是什么 起泡酒: 所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点饮用。起泡酒怎么喝 适饮温度 首先在喝红酒的时候要注意喝红酒的适宜的温度是很重要。首先起泡酒是要进行冰镇时候未到更佳的,那么就需要将起泡酒冷冻一下了,温度大概是在5-7℃,这样的话气泡酒中的香气可以充分的的展现出来,而且可以活泼酸味,起泡酒的可以放在冰箱中冷冻,时间大概是在2小时。 酒杯 喝红酒的时候是需要不一样的红酒杯的,起泡酒的红酒杯是细长的,形状是笛形的,这样的形状可以体现出气泡酒的香气,以及其他的典雅的香气,还能将起泡酒奶油一般的质地变的更加的顺滑,延长气泡的时间,还能观察到起泡酒独特的气泡慢慢升起。散发出丰富的香气。喝起泡酒的好处 1、抗氧化 起泡酒和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质,可以消除人体内的自由基。起泡酒尤其富含某些特别类型的多酚,可以保护神经细胞免受伤害。 2、改善情绪 喝起泡酒的时候,想到它可以给身体带来的种种益处,自然会喝得比较愉悦放心。只要不是过量饮用,香槟总是轻而易举就能让人的心灵、精神和身体得到彻底的放松。它是一种充满了喜庆和欢乐气息的饮料,可以给人带来奇妙无比的享受。 3、降低血压 《英国营养杂志》(British Journal of Nutrition)于2009年发布的研究发现,起泡酒具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验,一组人喝香槟,另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。血样调查显示,两组人的血液都得到了稀释,血流量也都得到了提升。不过,只有喝香槟那组人血液中的氧化一氮的消除速度减慢了。这意味着什么呢?这意味着,香槟可以降低血压,从而降低中风和心脏病的危险。起泡酒怎么打开 将气泡酒放到冰箱里储存是不太适当的,因为冰箱里其他食物的异味会渗透到葡萄酒中,使酒失去原有的味道。如果葡萄酒不能储存在专用酒库(wine cellar)里,最好是放在阴凉的地方,饮用前30分钟放到冰桶中冰镇。 (1)不要将酒瓶摇晃,首先将覆盖瓶盖的铝箔掀开。用餐布裹住酒瓶,然后用拇指按住瓶塞的上方,慢慢地去除铁丝。 (2)讲瓶塞向无人的方向旋转,用一只手握住瓶盖,另一只手抓住瓶底,左右旋转对瓶塞施压,慢慢的拔出瓶塞。 (3)瓶塞快要拔出时,用手按压一会,然后轻轻地拔出。这时酒塞会发出“砰”的一声,白色的气泡喷出,但葡萄酒不会溢出。 (4)喝气泡酒的酒杯与一般的葡萄酒杯(flute)中饮用,这样就可以一边喝酒一边欣赏气泡。 (5)气泡酒的味道咋低温下最好,因此可以将盛酒的容器先冰镇再使用。但是不要将杯子冰镇到挂霜的程度,这样在品酒时就无法观察气泡酒美丽的气泡。 (6)倒气泡酒时,如果一次全部倒入,气泡很容易溢出酒杯,因此要2-3次倒,以倒至2/3杯为宜。这是因为这样可以更好的观察葡萄酒的气泡。服务员给客人倒酒时,最好不要像倒啤酒一样将酒杯倾斜。2023-07-22 15:50:421
英国哈里王子大婚都喝了什么酒?
格林威治时间5月19号中午12点,哈里王子和梅根在温莎城堡的圣乔治教堂说出了“Yes,I do”!这场举世轰动的皇室婚礼2.0,从公布那天开始,英国民众和媒体就像被打了针持久型兴奋剂,任何关于这对准新人的事都能迅速占据头条,比国内的流量小鲜肉们还疯狂!每隔几个小时就有一篇婚礼相关的新闻发布甚至全民都在下注打赌,投注内容包括婚纱将由谁设计,伴郎伴娘的人选,谁会领着梅根走向哈里,女王会借给梅根哪顶王冠,哈里王子的单身派对地点,以及他结婚时会不会刮胡子等等。凡是能跟婚礼沾边的他们都赌,这真的是很英国了。能赌的项目多到让人眼花缭乱,还有网站专门出了份打赌指南,实在是让赌民感动。而且在这次婚礼的举办地温莎小镇,民众更是把“近水楼台先得月”给发挥到了极致,很多居民都把自家屋子出租给了游客和媒体(有的甚至是自己搬出去给租客腾地方)。这种盛况简直比第一位平民王妃——凯特王妃的婚礼都有过之而无不及。这倒不怪英国人民太八(ji)卦(dong),皇室的婚礼本来就是广受瞩目,更何况,梅根的背景可要比凯特王妃还让人直呼精彩!虽然都出身平民,凯特王妃却走得是“贵族模式”,从小就上贵族学校,言行谈吐更是遵守贵族标准。梅根则来自离异家庭,不仅有过婚史,还拍过激情戏,件件都是让英国皇室皱眉摇头加摆手的经历。但今天梅根却能跟哈里王子修成正果,很大可能是得益于她母亲Doria Ragland的坚强自立,言传身教之下让梅根成长为极具个性且热心公益的独立女性。Doria取得社会工作方向的硕士学位时,与梅根的合照而梅根的个性,从这次婚礼上也能略窥一二。在订婚时,她不同于皇室的传统保守,选了一条黑色透视装作为礼服;之后,更是一改皇室婚礼采用水果蛋糕的传统,定制了柠檬接骨木花蛋糕;而且这次婚礼,她和哈里王子还邀请了2640位民众到现场观看。总之就是,“我可不玩你们守了好几百年的规矩”(我自己瞎说的,小声bb)。不过正经来讲,如此大规模的邀请也着实让英国人高兴了好一阵。邀请观看的人虽多,受邀参加午宴的只有600位宾客。对于更加正式的婚礼晚宴,宾客仅有200人,地点则是比白金汉宫还要难得一见的浮若阁摩尔宫(Frogmore House),由哈里王子的父亲威尔士亲王招待。婚礼时间表相比于宴会的盛况,作为一家葡萄酒媒体,我们当然是对宴会上的葡萄酒更感兴趣啦。毕竟今年负责婚礼的公司,也是个不守常规的主,当初负责威廉夫妇的婚礼时,就选了没有皇室认证的供应商来供应酒款。所以他们今天会喝些什么酒?梅根曾在采访中透露,是天娜Tignanello让她第一次意识到,什么是人们口中所说的酒体结构。甚至为了纪念这款酒,她还把自己的博客(现已停用)命名为“The Tig”(“Tig”是Tignanello的昵称),一句“Not just wine,but everything”更是上升到了哲学的高度,看来这两位奇招频出、打破传统的“革新派”,还真有惺惺相惜之感。博客“The Tig”部分内容这位不走寻常路的新王妃是否会在晚宴中选择Tignanello也引发了爱酒人士的纷纷猜测。当然除了Tignanello,很多酒款的生产商和供应商在以前的采访中已经向大众透露了已经收到此次皇家婚礼供应酒款的邀请,我们来看看究竟有哪些吧!香槟香槟自然是当仁不让的欢庆必备酒款,更何况是英国皇室促成了香槟如今的地位,所以英国皇室的婚礼必然不缺香槟。这次他们就把Pol Roger宝禄爵香槟的无年份Brut Reserve作为香槟的首选品牌。PolRoger香槟早在1877就获得英皇室专属的香槟品牌,也是最早获此殊荣的香槟品牌。说起来,宝禄爵香槟已经是多次在皇室庆典上露脸的“老人儿”了,他的哥哥威廉王子结婚,它就是选择酒款其中之一;同时它也是戴安娜王妃生前挚爱的香槟品牌;英国首相丘吉尔一生也挚爱宝禄爵香槟,并因此打出了香槟那句最经典的广告词:胜利时我们享用它,失败时我们需要他!英国起泡酒纵观世界上还存在皇室的国家,再没有哪个能像英国皇室一样,火成了世界级网红,凯特王妃、梅根准王妃、小王子乔治在英国的带货能力堪比“双11”。所以这次婚礼除了皇室与民众同乐之外,怎么能忘记“引流量、带国货”的重任,而且哪有不用“自家”酒款的道理?所以除了昂贵香槟撑场面外,很多英国起泡酒也会现身婚礼。网红家族最早露面的就是Hattingley Valley了,Hattingley Valley是一家年轻的酒庄,这也是它第一次在皇室婚礼亮相。从婚礼的时间线我们也能看出,宾客需要在教堂等候至少两个小时,这段时间皇室也贴心的准备了早午餐,Hattingley Valley就是此时各位贵宾手持的佳酿。这家成立于2008年的酒庄,依靠传统法酿造、橡木桶发酵的精细操作,已经有很多不俗的战绩。Hattingley Valley酒款合集另一个被酒庄透露的便是资历较深的Chapel Down酒庄。Chapel Down在很多场合都是英国起泡酒的代表,不仅成为首个赞助阿斯科特赛马场的英国葡萄酒酒庄,还多次现身皇家典礼。除了今天的哈里王子大婚,它旗下的桃红干型起泡还是威廉夫妇结婚以及女王钻石银禧庆典的宴用酒,甚至酒庄本身还是唐宁街10号的起泡酒官方供应商。果然,这是场充满泡泡的梦幻婚礼啊!而且要想知道英国人有多能喝,单起泡酒这一类也就能感受到了。有外媒曾预估婚礼中光起泡酒的花费就要大约19.5万美元!白葡萄酒对于白葡萄酒,哈里王子和梅根则向克罗地亚的酒庄Ilocki Podrumi抛出了橄榄枝。Ilocki Podrumi用琼瑶浆酿制的Traminac Premium一直备受皇室青睐,其1947年份是伊丽莎白二世加冕典礼上的供应酒款(如今已经涨到55509元/瓶),在此之前它还是英国皇家法院的供应商。当初威廉王子的婚礼也选了这款Traminac Premium。就在两年前,威尔士亲王还亲去酒庄参观,这么密切的联系,难怪酒庄早早就收到了供应邀请。纪念版酒款除了婚礼上的这些酒款,各家发布的“皇室婚礼”限量纪念版也是赚足了眼球。英国人也绝不放过赌上一注的机会,看看自己粉的品牌能不能首个发售。各个品牌为了能沾上皇室的喜气,像请求皇室将其名字缀在酒庄名上的举动是大有人在,发布纪念款更是挤得一个头两个大,但是那也得挤!毕竟这分热度带来的商机可是不可估量啊!Bells还生产了纪念版醒酒器就比如The Glenlivet为纪念威尔士亲王和戴安娜王妃的婚礼,发布的名为“unblended allmalt”的数百瓶威士忌,如今价格在480~1200英镑左右(拍卖因素影响较大)。威士忌大牌Macallan当时也发布了一款限量版“Royal Marriage”,最初零售价仅仅20英镑,如今却轻轻松松就能拍卖到2000英镑!2011年的威廉夫妇大婚,还是Macallan发布的“Royal Marriage”,当时100英镑的售价,现在也拍卖到了1200英镑!毫无疑问Macallan肯定不会错过这次的哈里王子和梅根婚礼的热点,而推出酒款的价格和未来涨势,也值得烈酒爱好者的期待了。以上就是笔者从英国发回的最新消息整理的酒款,而为保证婚礼安全,目前还没有收到任何晚宴菜单的信息。英国皇室对于婚礼消息的保密工作是有目共睹的,毕竟2011年的威廉王子婚礼的晚宴菜单,也是直到2015年,在一次菜单拍卖上才被揭晓。我们只能向各位保证,一有消息,便会立刻会通知国内的各位爱酒人士。2023-07-22 15:50:491
什么是西班牙的起泡酒
气泡酒又名起泡酒或汽酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内(如:香槟制法)或大型储酒缸中(如:沙尔马制法)自然形成,或被注入酒中。气泡酒通常是白色或粉红色的,但如意大利和澳大利亚等国也分别用布拉凯托(Brachetto)红葡萄和西拉(Syrah)红葡萄酿造红色的气泡酒。气泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。酒精含量占9%-14%。最著名的香槟就是起泡酒的佼佼者,但只有法国的起泡酒才称之为香槟。2023-07-22 15:51:211
葡萄酒过期了没开封还能喝吗?
红酒已经过期没开封不可以喝的。如果红酒超过保质期,而且是在室温甚至是阳光下放置的,红酒可能已经变质,比如质地变得粘稠、浑浊,并出现酸臭味,这种情况不能再喝,否则可能对身体健康造成影响,容易出现呕吐、腹痛、腹泻,也容易导致胃肠胀气。红酒是由葡萄酿造而成的,包含一定微量元素,适当喝一些红酒对身体健康有一定好处,但是一定要尽量避免过量喝,以免酒精摄入过多对胃肠道、心脑血管以及大脑神经造成刺激,建议在喝红酒之前检查红酒的保质期以及颜色、气味等状态。葡萄酒的分类:1、甜起泡酒。甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。2、干起泡酒。干起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡,二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒,贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。3、白葡萄酒。白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)长相思(SauvignonBlanc)雷司令(Riesling)灰皮诺(PinotGris)赛美蓉(Sémillon)琼瑶浆(Gewurztraminer)等。2023-07-22 15:51:361
葡萄酒中“特干”是什么意思
1、请你确定酒的名字是XX特干红,还是XX特干红2、葡萄酒按照含糖量可以分为四种:干型、半干型、半甜型、甜型。例如卡斯特干红葡萄酒。西班牙马莱班干白等等。3、其他的我还没有发现有特干的划分方法,只知道起泡酒中有绝干型和天然型。2023-07-22 15:51:533
香槟是甜的吗
是的,香槟是微苦,回味甘甜的。现在香槟的流行程度并不像以前那样是大众话的,而是在某个层面上的人,会有一些人喝这种酒。2023-07-22 15:52:322
起泡酒和干红葡萄酒有什么区别?
1、成分不同起泡酒指的是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。2、喝法不同喝起泡酒不需要摇动。闻酒香时,可以将酒杯凑到鼻下,轻轻地,细细地,闻酒杯里散发的酒香,重复几次,闻的次数多自然可以体会到各种香味。而干红葡萄酒刚从密封很久的瓶中倒出,需要轻摇酒杯,让葡萄酒更充分地与空气接触,将其蕴藏的香气层层释放,此时可同时观其“泪”闻其香。酒杯摇晃,酒液在杯内优雅地旋转后,杯壁上留下含香的“酒泪”,“酒泪”越厚,流下的越缓慢、均匀,则说明酒精和糖分越高,反之则少。3、储存方式不同起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,以免酒中的二氧化碳气体逸出,影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完。干红葡萄酒从酒瓶开启的那一刻起,空气就开始和酒发生反应,虽然就在几天内就会变质,但酒最好最新鲜的时候,是第一次喝。如果知道不能喝完,须再塞入软木塞并尽快将酒冷藏。干红葡萄酒在冰箱中只能冷藏几个小时。若存放时间过长,则干红葡萄酒的品质就会受到影响。参考资料来源:百度百科-干红葡萄酒参考资料来源:百度百科-起泡酒2023-07-22 15:52:401
葡萄酒都有什么分类标准?
按含糖量分类静止酒和起泡酒的含糖量划分标准不完全一致,以下将分别讨论。静止葡萄酒干型(Dry):经自然发酵完成后,葡萄中的糖分几乎都转化成了酒精。当葡萄酒中的自然含糖量小于或等于 4g/L 时,即称作干型葡萄酒,也可以理解为不甜的葡萄酒。此外,当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于 2g/L 时,含糖量最高为 9g/L 的葡萄酒也称作干型葡萄酒。半干型(Semi-Dry):含糖量大于前一种葡萄酒,且最高为 12g/L;或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于 2g/L 时,含糖量最高为 18g/L 的葡萄酒。半甜型(Semi-Sweet):含糖量大于半干型葡萄酒,且最高不超过 45g/L 的葡萄酒。甜型(Sweet):含糖量大于 45g/L 的葡萄酒。起泡酒谈及起泡酒的甜度时,一般针对的是高泡葡萄酒。(1)天然高泡葡萄酒(Brut Sparkling Wines):根据我国国标,这类葡萄酒中糖分含量小于或等于 12g/L,允许差为 3g/L。而在国际标准中,该分类还细分为三种,分别是 Brut Nature(0-3g/L)、Extra Brut(0-6g/L)和 Brut(0-12g/L)。(2)绝干高泡葡萄酒(Extra-Dry Sparkling Wines):葡萄酒中含糖量为 12.1-17g/L 的高泡葡萄酒,允许差为 3g/L。(3)干型高泡葡萄酒(Dry Sparkling Wines):葡萄酒中含糖量为 17.1-32g/L 的高泡葡萄酒,允许差为 3g/L。(4)半干型高泡葡萄酒(Semi-Dry Sparkling Wines):葡萄酒中含糖量为 32.1-50g/L 的高泡葡萄酒。(5)甜型高泡葡萄酒(Sweet Sparkling Wines):葡萄酒中含糖量大于 50g/L 的高泡葡萄酒。2023-07-22 15:52:562
普洱茶里面有垃圾正常吗?
还好吧2023-07-22 15:45:248
柑橘味的香气是什么?
柑橘味香气一般指《Citrus》(サブロウタ创作的漫画)。《citrus》是サブロウタ创作,2012年起连载于《COMIC百合姬》上的漫画。单行本日文版由一迅社出版发行,全10卷。繁体中文版由台湾东立出版社代理发行。中国大陆地区由哔哩哔哩漫画取得正版网络授权。电视动画《citrus》改编自三郎太原作的同名漫画作品,于2017年3月25日宣布动画化的决定。动画由Passione负责制作,于2018年1月6日起播出,全12话。扩展资料:剧情简介:从来没有谈过恋爱的辣妹女高中生柚子,一本正经的黑发美女学生会长芽衣。两人因父母再婚而成为姐妹,初此见面就对彼此留下最恶劣的印象。但在学校意外目击芽衣被帅哥导师雨宫强吻的柚子,冲击性的场面在她脑内挥之不去,柚子逐渐被芽衣的一言一行所吸引,深陷与妹妹芽衣禁断的恋爱而无法自拔。2023-07-22 15:45:521
小叶苦丁茶的功效与作用有哪些
小叶苦丁茶的功效与作用有哪些 小叶苦丁茶的功效与作用有哪些?小叶苦丁茶被称为青山绿水茶,色泽嫩绿,用它冲泡出的茶水,汤色绿亮,回味甘甜,口感独特,常喝有很多好处。下面讲讲小叶苦丁茶的功效与作用有哪些。 小叶苦丁茶的功效与作用有哪些1 1、生津止渴 小叶苦丁茶是一种能生津止渴的健康饮品,在炎热的夏天中,人们可以直接用它煮水喝,它对人们在夏天出现了口干舌燥和暑热烦闷等不良症状都有一定调理作用,另外把它制成凉茶以后饮用,还能预防中暑症状发生。 2、去除口臭清新口气 小叶苦丁茶中含有大量茶多酚,这是一种天然消炎杀菌成分,它能消灭人类口腔中的细菌和病毒,而且能阻止细菌在口腔中滋生,平时经常饮用,可以去除口腔中的异味,能让人们的口气保持清新,在日常生活中,它最适合那些患有口臭的人群饮用。 3、预防三高 小叶苦丁茶不但能清热解毒,还能净化血液,降低血液粘稠度,并能促进血液循环,另外它含有的黄酮类化合物和茶多酚被人体吸收以后,还能增加血管壁的韧性与弹性,它既能维持心血管健康,又能防止血压血脂和血糖升高,是现代生活中预防三高的最好选择。 小叶苦丁茶什么味道 小叶苦丁茶的味道比较苦,但是它跟中药材的苦味并不一样,它的苦味而类似于苦瓜的苦味,人们用它泡水喝以后能清除身体内的热毒。小叶苦丁茶在冲泡以后,它的茶汤从头到尾都是苦的,但它不会有涩味而产生,人们在饮用它泡出的茶汤以后,咽喉部位还会感觉到淡淡的甘甜滋味,也就是说这种茶的茶汤冲泡饮用时回甘明显。 小叶苦丁茶的功效与作用有哪些2 一、小叶苦丁茶的好处 1、 清热解毒 它有很好的清热解毒作用,另外也能够消炎利便、清咽利喉、护肝解酒等,而且该茶叶对降低血脂也是有一定作用的;抵抗力低的人群喝这类茶叶它还可以增强身体免疫力,预防疾病发生。 2、缓解心脑血管病 心脑血管的患者会有头晕,头痛,失眠,胸闷等症状,这个时候可以喝这个茶叶它能够增加心肌供血,降低血脂预防动脉粥硬化等作用。 3、 提供营养 该茶叶它的营养是很丰富的,里面含有人体必需的氨基酸、维生素、微量元素锌锰等,而且对牙痛头痛等也是有缓解作用的。 4、 其他功效 该茶叶对患有高血压,高血脂,糖尿病,肥胖症,结肠炎,便秘,痔疮,口腔炎等疾病都是有防治作用的`。 二、小叶苦丁茶的禁忌 1、 忌风寒感冒人群 风寒感冒的人群是不建议喝小这类茶叶的,这类人群最好使用生姜一类的温热食物驱除体内的寒气,这类茶叶会阻碍体内风寒的散发可能会导致病情加重。 2、 忌月经人群 女性朋友在来月经的时候是处于一个失血的情况,这个时候的抵抗力是非常差的,该茶叶它属于寒性的所以不建议喝,不然会影响到经血的排除,会导致痛经发生。 3、 忌体寒人群 这个茶叶它属于寒性,体质寒凉的人群经常会有手脚冰凉的情况发生,这类人群是不能喝这个茶叶的,不然会导致手脚冰凉的情况加重,有些人还2023-07-22 15:46:161
小叶苦丁茶的功效与作用及禁忌 小叶苦丁茶的功效与作用及禁忌有哪些
1、小叶苦丁茶对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各种口腔炎症等有显著的预防功效。 2、小叶苦丁茶有清热去火,祛风排热,除烦解渴的作用。它带有多种多样我们身体必不可少的碳水化合物、维他命及其像锌、锰那样的营养元素。也正由于有这种微量元素的存有,服用小叶苦丁茶有治疗牙痛和头痛的作用。 小叶苦丁茶功效作用与食用禁忌 3、小叶苦丁茶能够 对心脑血管病症病人的胸闷气短、头昏、困乏、头痛、失眠等病症有一定预防作用。此外,小叶苦丁茶还具备提升冠脉血容量、提升心脏血供、降低血脂、抗主动脉粥样硬化等功效。 4、小叶苦丁茶还具备清热去火、清热去火、消炎利便、养肝醒酒等作用。由于小叶苦丁茶能够 合理减少高脂血症病人的血细胞总胆固醇、甘油三酯及密度低蛋白。小叶苦丁茶还具备提高人体免疫力的作用。由于小叶苦丁茶能够 有效调整机体新陈代谢,提高人体免疫作用。 5、小叶苦丁茶不适合给这些身患风寒感冒的人食用。由于这种身患风寒感冒的人需要服用一些像姜片那般的湿热的食材来祛除身体的凉气。假如这个时候来食用小叶苦丁茶,便会阻拦到身体寒症的散发,不利对发烧感冒的痊愈。 6、小叶苦丁茶不宜体质虚寒的群体服用。由于小叶苦丁茶自身的特性便是寒凉,体质虚寒的群体会常常觉得到手脚冰冷,但假如这种群体喝过寒凉的小叶苦丁茶后,这类手脚冰冷的病症会加剧,不利体质虚寒的改进,比较严重的乃至会出现腹痛、腹泻等病症。 7、小叶苦丁茶不宜处在生理期的女士服用。由于女士在生理期时处在失血过多的情况,抵抗能力会减少。假如女性朋友在这个时候喝寒凉的小叶苦丁茶得话,会非常容易造成月经排出来不畅,血气受凉而郁滞、引起经痛,比较严重得话会导致月经不调。常常经痛的女士,即便并不是在生理期,还要尽量避免喝小叶苦丁茶。2023-07-22 15:46:221
有哪些写“柑”的味道的诗句、古文?
明 李时珍 《本草纲目·果二·柑》﹝释名﹞引 马志 曰:“柑未经霜时犹酸,霜后甚甜,故名柑子。”宋·苏轼。《食柑》:"一双罗帕未分珍,林下先尝愧逐臣。露叶霜枝剪寒碧,金盘玉指破芳辛。清泉蔌蔌先流齿,香雾靠罪欲馔人。坐客殷勤为收子,千奴一掬奈吾贫。"《辨味》(白居易) 甘露太甜非正味,醴泉虽洁不芳馨。《想东游五十韵》 (白居易) 味苦莲心小,浆甜蔗节稠。关于柑的是前两句,后面两句是关于甜的,其实关于甜的诗句还有很多,可以去搜一下2023-07-22 15:46:272
小叶苦丁茶的作用与功效是什么?
1、小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。2、据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。3、据《本草纲目》记载,其“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水”,具有清热解毒、降火消炎的功效。苦丁茶还具有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca8065389c995b3e99dda144ad3482a8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca8065389c995b3e99dda144ad3482a8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca8065389c995b3e99dda144ad3482a8"/>扩展资料:小叶苦丁茶的栽培管理(1)修剪:苦丁茶定植后应立即进行定性修剪,高度为离地30~35cm;第二次定型修剪在第二年生长停止后进行,时间在11月底止12月初,离地50cm剪去上面的枝叶。二次定型修剪完成后,蓬面的骨干枝已基本形成,其主干粗达10mm以上,每平方米发芽密度为1250个,树幅可达10cm以上,为苦丁茶的丰产打下了基础。(2)施肥:苦丁茶种植每年需大量的有机肥,于12月初开沟施,每亩用量为油枯250~300kg或鸡粪2000kg;在春夏两季适当地补充氮肥,每亩用量10kg。(3)采摘:苦丁茶的生长期较长(2~11月),每年可能发4~6轮,种植后的第二年即可采摘。采摘标准唯一芽二叶、一芽四叶。春秋全天都可采摘,夏季最好在上午采,防止温度过高造成芽叶变红或质变。(4)病虫防治:在块茎类农作物地中种植苦丁茶,要注意土壤消毒,防治根癌病发生;春秋末期注意蚜虫的危害,可使发生情况采用吡虫啉等药剂防治。(5)其他:苦丁茶喜阴湿,应注意保水抗旱。参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E5%8F%B6%E8%8B%A6%E4%B8%81%E8%8C%B6"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-小叶苦丁茶2023-07-22 15:46:292
橘子的气味怎么形容
香甜的橘子气味。2023-07-22 15:46:373
小叶苦丁茶是什么植物
苦丁茶是属于冬青科植物,别名为菠萝树、大叶茶、苦灯茶,主要生长在西南和华南地区,如四川、重庆、贵州、湖南、广东、福建、海南等地广泛种植苦丁茶,是一种口感好,营养啊机智也非常高的茶叶,具体如下1小叶苦丁属于什么茶类?苦丁茶属于花茶! 苦丁茶属于花茶 苦丁茶属于花茶,是一种天然的茶饮品,具有保健和药用的作用,能散风热、清头目、除烦渴,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。 苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分.苦丁茶可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。 .因为苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸黄酮类、咖啡碱、维生素C、多酚类、蛋白质等许多种成分.其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、活血脉等这些功效,素有"保健茶"、"美容茶"、"减肥茶"、"降压茶"、"益寿茶"等美称。 喝苦丁茶注意事项 不过需要注意的是,长期饮用苦丁茶对男女的生育不好,《本草纲目拾遗》中记载有绝孕,《中国医学大辞典》中有凉子宫的记载。因此,喜欢喝苦丁茶的男女要注意适量为好. 苦丁茶的种类 苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶.小叶苦丁属于什么茶类?苦丁茶属于花茶! 苦丁茶的功效 1、降三高 苦丁茶是降三高的茶饮品,对于高血压、高血脂及血糖的患者来说,是一个很好的辅助保健茶饮,通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖。 2、降火 苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,苦丁茶有着清热解暑作用。 3、消炎 明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。 4、提高身体免疫力 苦丁茶不仅有降三高的功效作用,还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称。是一种最天然的多功能保健养生饮品茶。苦丁茶能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。 5、祛口臭 口臭的原因往往是由于一些细菌引起的,那些细菌会制造出难闻的挥发性硫化物,从而导致口腔异味。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。小叶苦丁属于什么茶类?苦丁茶属于花茶! 喝苦丁茶的禁忌 1、春冬季是感冒的高发季节,风寒感冒患者不能喝苦丁茶,苦丁茶寒凉,不利于风寒的散发,有碍于感冒的痊愈。建议多吃些温热的食物,例如:生姜等,帮助祛除体内的寒气。 2、虚寒体质的人群不适宜饮用苦丁茶。虚寒体质的人冬季会特别怕冷,手脚冰凉,如果再喝苦丁茶,手脚冰凉的症状会加重,严重的还会出现腹痛、腹泻等症状。建议多吃羊肉、狗肉等温补的食物,来帮助改善虚寒的体质。 3、慢性胃肠炎患者不能饮用苦丁茶。慢性胃肠炎患者脾胃比较虚寒,腹部受凉或者吃了凉性的食物,都会比较容易腹痛或者拉肚子,如果再饮用苦丁茶,就会加重这些症状,容易引起消化不良、厌食、腹痛腹泻等症状。 4、女性月经期处于失血的状态,抵抗力也相对降低,如果此时饮用苦丁茶,很容易会导致气血受寒而凝滞,经血排出不畅,从而引发痛经,甚至还会造成月经不调,因此经期的女性不能喝苦丁茶。 5、婴幼儿和新产妇身体都是比较虚弱的,苦丁茶寒性极强,饮用苦丁茶不仅不利于婴幼儿的消化,妨碍产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,容易引发慢性腹痛。小叶苦丁属于什么茶类?苦丁茶属于花茶! 综上所得,苦丁茶是属于花茶,这是一种纯天然的茶品,是大叶青的叶子做成的,里面含有苦维生素氨基酸等,经常喝这种茶有降血脂抗动脉硬化的功效,适合经常坐在办公室里的朋友们!2023-07-22 15:46:392
小叶苦丁茶的功效与作用,小叶苦丁茶什么味道
小叶苦丁茶是苦丁茶的一种,也被称为青山绿水茶,它能清热解毒,也能去除油腻,平时人们食用大鱼大肉以后,即使和一些小叶苦丁茶,就能提高肠胃消化功能而且能阻止脂肪在身体内淤积,小叶苦丁茶的功效还有很多,接下来我会为大家做一个详细介绍,同时也会让大家了解小叶苦丁茶到底是什么味道。小叶苦丁茶的功效与作用1、生津止渴小叶苦丁茶是一种能生津止渴的健康饮品,在炎热的夏天中,人们可以直接用它煮水喝,它对人们在夏天出现了口干舌燥和暑热烦闷等不良症状都有一定调理作用,另外把它制成凉茶以后饮用,还能预防中暑症状发生。2、去除口臭清新口气小叶苦丁茶中含有大量茶多酚,这是一种天然消炎杀菌成分,它能消灭人类口腔中的细菌和病毒,而且能阻止细菌在口腔中滋生,平时经常饮用,可以去除口腔中的异味,能让人们的口气保持清新,在日常生活中,它最适合那些患有口臭的人群饮用。3、预防三高小叶苦丁茶不但能清热解毒,还能净化血液,降低血液粘稠度,并能促进血液循环,另外它含有的黄酮类化合物和茶多酚被人体吸收以后,还能增加血管壁的韧性与弹性,它既能维持心血管健康,又能防止血压血脂和血糖升高,是现代生活中预防三高的最好选择。小叶苦丁茶什么味道小叶苦丁茶的味道比较苦,但是它跟中药材的苦味并不一样,它的苦味而类似于苦瓜的苦味,人们用它泡水喝以后能清除身体内的热毒。小叶苦丁茶在冲泡以后,它的茶汤从头到尾都是苦的,但它不会有涩味而产生,人们在饮用它泡出的茶汤以后,咽喉部位还会感觉到淡淡的甘甜滋味,也就是说这种茶的茶汤冲泡饮用时回甘明显。2023-07-22 15:46:451
西非茶叶过剩吗?
是。西非是指非洲西部地区。西非通常是指非洲大陆南北分界线和向西凸起部分的大片地区,为地理、人种和文化过渡地带。西非茶叶过剩。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。2023-07-22 15:45:131
小叶苦丁茶又叫什么
小叶苦丁名青山又绿水茶,是苦丁茶的一种——小叶苦丁。 「微苦香悠甘甜爽口」嫩香持久的小叶苦丁茶小叶苦丁茶的特色是外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,属纯天然野生植物,入口微苦清香,苦尽甘来,可清热解毒、明目清肝、益喉润肺,是一种纯天然健康饮品。不宜饮用虚寒体质:虚寒体质者冬季畏寒,手脚冰凉,且不易上火。 喝了寒性的苦丁茶後,凉症甚至会加重,不利於改善体质,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。经期女性:女性月经期处於失血状态,苦丁茶性寒,极易导致气血凝滞、经血难排,引发痛经,严重者可造成月经不调。 而有痛经体质的女性更应少喝。产妇:刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。 苦丁茶不仅不利於产後子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日後的腹部冷痛。慢性胃肠炎病患:慢性胃肠炎患者脾胃虚寒,腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛,苦丁茶会加重这些症状。 此外,老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。2023-07-22 15:45:081
外国人怎样喝中国茶
用嘴喝啊,还能怎么喝,其实很多国外人比中国人更会品茶,懂得品茶之礼2023-07-22 15:45:073
茶叶可以晒吗?
制茶过程有晒干工艺如果是已经制成的成品茶则不建议日晒日晒会导致茶叶内含物质光老化,茶叶色泽、滋味、口感都容易劣变2023-07-22 15:44:574
小叶苦丁茶是什么功效
1、小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。2、据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。3、据《本草纲目》记载,其“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水”,具有清热解毒、降火消炎的功效。苦丁茶还具有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca8065389c995b3e99dda144ad3482a8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca8065389c995b3e99dda144ad3482a8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca8065389c995b3e99dda144ad3482a8"/>扩展资料:小叶苦丁茶的栽培管理(1)修剪:苦丁茶定植后应立即进行定性修剪,高度为离地30~35cm;第二次定型修剪在第二年生长停止后进行,时间在11月底止12月初,离地50cm剪去上面的枝叶。二次定型修剪完成后,蓬面的骨干枝已基本形成,其主干粗达10mm以上,每平方米发芽密度为1250个,树幅可达10cm以上,为苦丁茶的丰产打下了基础。(2)施肥:苦丁茶种植每年需大量的有机肥,于12月初开沟施,每亩用量为油枯250~300kg或鸡粪2000kg;在春夏两季适当地补充氮肥,每亩用量10kg。(3)采摘:苦丁茶的生长期较长(2~11月),每年可能发4~6轮,种植后的第二年即可采摘。采摘标准唯一芽二叶、一芽四叶。春秋全天都可采摘,夏季最好在上午采,防止温度过高造成芽叶变红或质变。(4)病虫防治:在块茎类农作物地中种植苦丁茶,要注意土壤消毒,防治根癌病发生;春秋末期注意蚜虫的危害,可使发生情况采用吡虫啉等药剂防治。(5)其他:苦丁茶喜阴湿,应注意保水抗旱。参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E5%8F%B6%E8%8B%A6%E4%B8%81%E8%8C%B6"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-小叶苦丁茶2023-07-22 15:44:514
明代茶马市发展的特点
茶马互市、茶马交易,是古代中原与吐蕃的一种贸易方式,吐蕃(西Z藏)高寒喝马奶常常冻住,必须茶叶调和,可高原种不出茶叶,就用马匹和汉人交换茶叶明朝的茶马政策有着明显的政治目的。由于茶是边疆少数民族生活的必需品﹐因此明统治者严格控制茶叶的生产和运销﹐并严禁私贩。以茶易马﹐在满足国家军事需求的同时﹐也以此作为加强控制少数民族的重要手段和巩固边防﹑安定少数民族地区的统治策略。后来随着内地与边疆少数民族地区经济交流的发展﹐民间往往突破明朝政府的禁令进行贸易。永乐时﹐明政府一度稍弛禁令﹐听凭商人与少数民族市马。但为时不久﹐又严加申禁﹐并恢复已废的洮州茶马司﹐设立甘肃茶马司于甘州(今甘肃张掖)。成化时﹐民间茶马贸易日趋频繁﹐巡茶御史屡出﹐茶多私运出境﹐而马至日少。于是弘治时被迫开放商营贸易﹐召商中茶。弘治三年(1490)出榜招商﹐给引于产茶地方收买茶斤﹐运赴指定茶马司﹐六分商卖﹐四分入官。此法一行﹐私茶出境一发不可遏止﹐好马尽入民间商人之手﹐而茶马司所得却只是中下等马匹﹔明朝官员将吏为了牟取私利﹐有的故意压低马价﹐以次茶充好茶﹐有的用私马替代番马﹐换取上等茶叶﹐致官营茶马贸易更加衰落。正德时宠信西藏番僧﹐特许西藏﹑青海喇嘛及其随从和商人例外携带私茶﹐明朝茶马贸易制度崩坏日甚。此后明廷虽时下禁私茶之令﹐又曾欲复金牌信符之制﹐但民间茶马贸易愈益兴盛﹐雅安﹑打箭炉(今四川康定)等地成为汉族和少数民族人民互市贸易的繁华场所。这种贸易往来﹐不仅促进了内地与青海﹑甘肃﹑四川﹑西藏等少数民族地区经济﹑文化的交流﹐对少数民族地区社会经济的发展也起了积极作用。2023-07-22 15:44:361
康师傅茉莉花茶质量标准
非茶非花类物质和含花量称取混合均匀的试样50g准确至0.1g,分别拣出非茶非花类物质和花,称重准确至0.1g,按式1、式2计算非茶非花类物质和含花量的百分含量。康师傅茉莉花茶的主要成分是茉莉花茶浓缩液、绿茶浓缩液、水、白砂糖、食品添加剂,以及食用香精。2023-07-22 15:44:281
发酵小叶苦丁茶的危害
有什么危害2023-07-22 15:44:174