- 北有云溪
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品茶诗
欧阳修的《双井茶》
西江水清江石老,石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。
白毛囊以红碧纱,十斛茶养一两芽。
长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。
高启《采茶词》:
雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多?
归来清香犹在手,高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍,衣食年年在春雨。
巫祯来咏茶诗词选
茶颂
人谓百花好,我称茶独王。
一杯清肺腑,入梦亦留香。
茶珍
年年岁岁品茶新,岁岁年年会故人。
好友好茶相悦处,好诗好意独自珍。
茶与书
书斋是我家,家里备茗茶。
茶味溶书味,好香不用夸。
对饮
好酒须同酌,奇思在独行。
佳茗宜对饮,情景映杯生。
品茶对联
欲把西湖比西子,从来佳期茗似佳人。(杭州涌金门藉香居茶室联)
得与天下同其东,不可一日无此君。(杭州“茶人之家”联)
龙团雀舌香自幽谷,鼎彝玉盏灿若烟霞。(杭州)
秀萃名潮,游目濒来过溪处;腴含古井,怡情正及采茶时。(杭州龙井)
诗写梅花月,茶煎谷雨春。(杭州龙井)
座畔花香留客饮,壶中茶浪拟松涛。(杭州吴山茶室联)
如此湖山归得去,诗人不做做茶农。(西湖民间流行联)
接洽从石出情宜冽,茶自峰生味更园。(西湖龙井茶室秀草堂联)
- 可品
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胡秉言
《茶》
祥
茗嫩,一枪
铜壶水,煮三江
紫砂瓷素,仙琼玉浆
陆羽邀神农,禅坐细品尝
清高文人墨客,达官贵侯饮狂
淡淡清香飘千古,修身听命日月长
《茶》胡秉言
茗
碧嫩,神凝
着圣水,味香盈
芳馨淡爽,厚重清明
古今呈异客,闲雅品人生
感悟浮沉岁月,荡涤尘缘凡情
半盏淳茶方寸润,修德养性净心灵
元稹
茶,
香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
- mBeta
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茶
胡秉言
茗
碧嫩,神凝
着圣水,味香盈
芳馨淡爽,厚重明朗
古今呈异客,闲雅品人生
感悟浮沉光阴,荡涤尘缘凡情
半盏淳茶方寸润,修德养性净心灵
茶
胡秉言
祥
茗嫩,一枪
铜壶水,煮三江
紫砂瓷素,仙琼玉浆
陆羽邀神农,禅坐细品尝
清高文人墨客,达官贵侯饮狂
淡淡清香飘千古,修身听命日月长
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请问应该怎样品茶?
品茶艺术的主要内容: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”) 观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味:品赏茶汤的色泽和滋味。 唐宋时品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,则以色为主。进入瀹茶的明清时代,品茶则工于“沦”,重在品茶的味和香了。 品茶如参禅。而饮茶因能清心寡欲、养气颐神,故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。 故中华历来以茶香与书香、墨香齐名(号称“三香”),是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。 文人墨客,清茶一杯,淡风论雅;芸芸众生,一茗在手,照样海阔天空。 平易近人,宁静淡泊,雅俗共赏,这就是茶之性,茶之品。 品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美: 品茶时欣赏茶叶的“外形美”,是品茶艺术的延伸,是品茶者的赏心乐事之一。茶叶的外形可谓千姿百态,五彩缤纷。在茶叶大家庭中,形形色色的茶叶,似珠、似花、似针、似矛、似眉、似碗、似螺、似片 品茶与其他饮茶方式的不同。 品常饮茶按饮茶方式不同,可分为:品茶、喝茶、饮茶、灌茶四种,其中品茶,或称品茗,为饮茶之最高方式。 一般习惯,江浙沪爱饮绿茶,广东、香港爱饮红茶,福建、台湾爱饮乌龙茶,云南爱饮普洱茶,而我国北方则大多爱饮“香片”(即花茶)。 在国外一般来说,欧美喜欢饮红茶,非洲爱饮绿茶,东南亚也偏爱乌龙,日本则嗜好蒸青绿茶。 乌龙茶的品饮,乌龙茶的品饮,和一般茶叶不同,自有它的独特之处。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”。2023-07-22 06:13:501
品茶和喝茶牛饮有何区别
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描写女人品茶的优美句子
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高雅的品茶诗句
高雅的品茶诗句如下:1、茶亦醉人何必酒,书能香我无须花。2、最宜茶梦同圆,海上壶天容小隐;休得酒家借问,座中春色亦常留。3、为人忙,为己忙,忙里偷闲,吃杯茶去;谋食苦,谋衣苦,苦中取乐,拿壶酒来。4、香分花上露,水吸石中泉。5、开坛千里醉,上桌十里香。6、胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引来。7、客上天然居,居然天上客;人来交易所,所易交来人。8、红透夕阳,如趁余辉停马足;茶烹活水,须从前路汲龙泉。9、汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。10、花笺茗碗香千载,云影波光活一楼。11、扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。12、水汲龙脑液,茶烹雀舌春。13、竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。14、秋夜凉风夏时雨,石上清泉竹里茶。15、竹荫遮几琴易韵,茶烟透窗魂生香。16、松涛烹雪醒诗梦,竹院浮烟荡俗尘。17、九曲夷山采雀舌,一溪活水煮龙团。18、雀舌未经三月雨,龙芽新占一枝春。19、翠叶烟腾冰碗碧,绿芽光照玉瓯青。20、吸烟有害,花钱买病;饮茶有益,醒脑提神。21、泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆。2023-07-22 06:14:261
微信品茶是什么意思
品茶,就是品评茶味;饮茶。品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种,其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜,这便是“品茗”了。扩展资料品茶环境包括的方面很多,通常由园林、建筑物、摆设等几方面组成。凡层次较高的聚会茶宴,不但要求室内摆设讲究,而且力求居室、建筑富有特色,如果周围自然景色美观,当然是品茶的理想场所了。而设在车船码头、大道两旁,田间工地的茶水供应点,除了要求清洁卫生之外,并无多大讲究。至于家庭饮茶,环境是固有的,难以选择,但在有限的空间,通过一定的努力,同样可以营造一个适宜的品茶环境。例如,可以选择在向阳靠窗的地方,配以茶几、沙发、台椅等。尽量把室内之物放得整洁,窗明几净,尽量做到安静、清新、舒适、干净,同样也能成为令人赏心悦目的品饮场所。参考资料来源:百度百科-品茶 (品味茶水的过程)2023-07-22 06:14:551
品荼该怎么品?
如何品茶? ---中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今品茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶,好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。 茶的色、香、味要溶于水后,才能供人享用。茶是红花,水是绿叶。水质能影响茶叶的香味。建议茶客不用自来水,多用矿泉水、纯净水或者桶装水。 过去花茶为什么在北方畅销?原因之一是以前水质不好。北方的水质大多碱性太重,只好用这种口味重的花茶掩盖水的味道,尤其在陕北,一部分人饮用香味更重的玉兰花茶。 现在为什么绿茶、乌龙茶(安溪铁观音)在北方销量增加?原因主要是水质的改善。现在北方的城镇居民大多饮用桶装矿泉水,这样的水泡出的茶香味很好,于是,人们更加重视品茶叶本身的香味。 茶具能保持茶叶的香味,更好地展示茶叶的色与形,茶具本身又具有较高的欣赏价值。常用的主要有陶瓷茶具、玻璃和紫砂茶具。 瓷器以白瓷为上,它不吸水,传热、保温性适中。雪白的瓷器能衬托出铁观音茶水美丽的颜色。 玻璃茶具价廉、透明,用来冲泡“君山银针”、“西湖龙井”、“碧螺春”时,茶叶在水中舒展、翻滚的情景,可一览无余。 紫砂茶具质地致密坚硬,有透气性,能保持茶叶的本色,造型千姿百态,可供人欣赏。 要充分享受品茶的妙处,还要有良好的品茶环境,环境的首要条件是洁净雅致。古人常选择花间、松下品茶。现代人则在各种中高档茶馆。其实,现代人的家庭条件和茶馆条件相当,只要您有雅兴,在家里和家人或朋友一起品茶,又别有一番情趣。 茶艺指泡茶的技艺,茶叶用量、水量、水温、时间、次数。一般泡铁观音用7克茶、浸泡时间因个人口感而定,一般在30-60秒出汤、可连续泡7次左右;而泡绿茶用3克茶、150毫升85摄氏度的水、冲泡5分钟、最多泡3次。其实,最好的泡茶方法应该是用白瓷壶或盖碗泡上30秒-1分钟,再倒入小杯中品尝,这样可以保证消费者喝到最后的一口茶的香味质量都与第一口相当,这就是为什么乌龙茶(安溪铁观音)的香味大家感到比较好的秘密。而传统的泡茶方法由于茶叶在长期的水热作用下早已变黄,茶水带有水闷味,早已没有茶叶的鲜爽味了。2023-07-22 06:15:101
如何品茶,讲解茶道
一泡好茶是必不可少的,然后呢?首先,是有优质泡茶的水;其二要有好的器皿;其三要有舒适的环境。硬件都有了,没有好的软件也是枉然,这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶,闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。 水的选择 茶人有句口头禅,叫做:“茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。”古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样。综合起来,大致可以归纳为以下几种论点。 (1)强调择水先择“源”:如唐代陆羽《茶经》中的“其水,用山水上,江水中,井水下”明代陈眉公《试茶》诗中的“泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆”,都认为,宜茶水品的优劣,与水源的关系甚为紧切。 (2)强调水品在“活”:如北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗中的“活水还须活火烹,自临钓石汲深情。大瓢贮朋归春瓮,小勺分江入夜铛”。宋代唐庚《斗茶记》中的“水不问江井,要之贵活”。等等这些,都说明宜茶水品贵在“活”。 (3)强调水味要“甘”:如宋代蔡襄《茶录》中认为:“水泉不甘,能损茶味。”明代罗廪《茶解》中的“梅雨如膏,万物赖以滋养,其味独甘,梅后便不堪饮”,说的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”,才能出“味”。 (4)强调水质需“清”:宋代大兴斗茶之风,强调茶汤以白为贵,这样对水质的要求,更以清净为重,择水重在“山泉之清者”。明代熊明遇说:“养水须置石子于瓮,不惟益水,而白石清泉,会心亦不在远。”这就是说:宜茶用水需以“清”为上。 (5)强调水品应“轻”。 器皿的选择 俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。 选配茶具除了看它的使用性能外,茶具的艺术性如何,成了人们选择时的另一个重要标准。 (1)选配茶具要因地制宜 我国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。如福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用小杯啜乌龙茶,故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味。 (2)选配茶具要因人制宜 在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客,都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。 另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。 (3)选配茶具要因茶制宜 自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。 一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。 (4)选配茶具要因具制宜 选用茶具,一般要考虑以下三个方面:一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发挥。 舒适的环境 力求茶的质地优良,水质纯净,冲泡得法,茶器精美,这是饮茶的基本要求。但要使饮茶从物质享受上升到精神和艺术的享受,那么,品茶与周围环境间的关系就显得相当重要了。清山秀水,小桥亭榭,琴棋书画,幽居雅室,当然是理想的品茗环境了。 品茗环境包括的方面很多,通常由园林、建筑物、摆设等几方面组成。凡层次较高的聚会茶宴,不但要求室内摆设讲究,而且力求居室、建筑富有特色,如果周围自然景色美观,当然是品茶的理想场所了。而设在车船码头、大道两旁,田间工地的茶水供应点,除了要求清洁卫生之外,并无多大讲究。 至于家庭饮茶,环境是固有的,难以选择,但在有限的空间,通过一定的努力,同样可以营造一个适宜的品茶环境。例如,可以选择在向阳靠窗的地方,配以茶几、沙发、台椅等。尽量把室内之物放得整洁,窗明几净,尽量做到安静、清新、舒适、干净,同样也能成为令人赏心悦目的品饮场所 中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体,既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机,同时,观看本片本身就是一种很好的享受! 沏茶工序 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 四、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。 五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。 六、分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶: 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 八、闻香: 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。 九、品茶: "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。2023-07-22 06:15:201
品茶的精美句子 品茶的句子摘录
1、冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。 2、人生就是一杯浓茶:端起茶杯来,有轮旭日,有弯新月,有满天的星星就浸泡在茶里面呢!抿一口,咂咂嘴儿,满口的太阳味儿、月亮味儿、星星味儿! 3、品茶可以让人宽恕过错,从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白,留白,即是佛家所说的空明。人间是最能表现自我的剧场,如果有一天故事剧终,选择出离,一定要真的放下,而不是走投无路的放逐。要相信,别无选择的时候,会有最好的选择。 4、恰似松树针叶,待沸水冲泡,只见热气绕碗边转了一圈,然后自碗中心升起,约莫二尺来高时,又在空中转一圆圈,变成一朵白色的芙蓉花,少顷,白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕热气飘荡开来。顿时,幽雅清香充满禅房。 5、茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。 6、茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味,甚至融入了世事与情感。用一颗出离的心品茶,便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。 7、世间一切情缘,皆有定数。有情者未必有缘,有缘者未必有情。随缘即安,方可悟道。茶水洗心,心如明镜,一个人只要看清楚自己,即可辨别无常世界。意乱情迷时,大可不必慌乱。静心坐禅,明天会如约而至。春花依旧那样美,秋月还是那么圆。 8、心、是耐心。其实,无论这世间事物如何变化,只有这人,才是最有品赏价值的,而品赏出来的人性,更是永恒的。 9、静水深流,简单的人其内心清和,越容易参透禅理。修佛亦如品茶,将一杯苦茶喝到无味,这就是禅的境界。人生应该删繁留简,任世事摇曳,心始终如莲,安静绽放。就如同万千溪涧,终究要汇入一条河流,潺潺清明,简静安宁。 10、人一走,茶就凉,是自然规律;人没走,茶就凉,是世态炎凉。一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你。心即是茶,茶即是心!2023-07-22 06:15:271
品茶文言文
1. 品茶 阅读答案 ①滚烫的水刚一冲进杯子,原来那些干巴巴的茶叶忽然如惊飞的蝴蝶,在水中上下翻舞起来。卷曲的叶片渐渐舒展开了,原来都是最嫩的芽叶,透过水,可以看见它们暗暗的叶脉。水面上的泡沫消散了,漂起的茶叶伸展着、伸展着,然后一片跟一片慢慢沉降下来,就像秋天里以各种姿势飘落的树叶,只是显得更悠闲、更沉静。茶叶落到杯底后,有的还会一直竖立着,随着水的波动轻轻摇曳。杯底渐渐泛起了一片烟色。这烟黄的颜色越来越浓,弥漫开来,染透了整个一杯水。我的茶刚泡好,还没喝,人已先沉醉了。 ②我没想到,普普通通一杯茶中会有这样的景致。就好像一个人游遍了名山大川,看惯了繁花似锦,忽然置身于乡间的小村落里,这才发现,原来茅屋瓦盆、阡陌炊烟才是最美的。这美不宣扬,不打扮,却又那样真真切切地打动人心。她真是无所不在,甚至会不经意地隐身于茶色之中,耐心地等待着你去发现。 ③许多人不喜欢喝茶,也许是还没有发现这种美吧。或者,是因为茶苦?茶水初入口,确实有一种淡苦的味道,但那是一种清凉的苦味,使人心中的浮躁闷气一下子消去一半;苦味过后,就只剩下甘香--味自然也是淡淡的--留在唇齿之间。一杯茶冲上三回,就已经很淡了,可那种清爽的余香却久久不去。 ④沉浸在茶的清爽余味中,恍惚觉得茶味便是生活的真味了。不是么?我们的生活品一口是苦的;再品一口,人心已沉静;品第三口时,才真正体味到了她的甘甜。有时不由地想,生活和茶一样,最好不要"滴滴香纯",否则反倒会无味了。谁咽下了初尝的苦涩,谁就能品到最终的甘甜。 ⑤看来,古人说的"茶乃水中至清之味",这话真是再贴切不过了。正因为茶味的"至清",才有了品茶时的一种独特的情调。在辛苦工作之余,能和朋友一起品茶,那是妙不可言的。我们可以促膝而坐,毫不设防地谈诗、谈生活、谈自己,看茶的热气飘摇着在我们之间袅袅升起。。不以利交的朋友,只要一杯茶--一杯茶就足够了。 ⑥这就是我所钟爱的茶,普普通通,人人都见惯了。而它的美却是那样含蓄而意味深长。和山珍海味、美酒佳肴比起来,茶实在是太清贫了,但是,我怎么能不爱它那种贫而不贱、苦而不涩的胸怀呢? ⑦难怪几千年来,我们的民族对茶始终有着那么一种割舍不断的感情。握住一杯热茶,就好像轻轻地握住了这个民族温热的跳动不息的脉搏。 13.为什么说"我的茶刚泡好,还没喝,人已先沉醉了"?(2分) 14."谁咽下了初尝的苦涩,谁就能品到最终的甘甜"这句话的含义是什么?(2分) 15.第五段中"至清"在朋友交往中的表现是什么?(1分) 16."茶"象征了我们民族的什么精神?(2分) 17.作者是怎样从茶叶联想到乡间美景、从茶苦联想到生活真味的?又是怎样从茶联想到民族精神的?(3分) 抛砖引玉,借花献佛! 2. 品茶 阅读答案 [参考答案] 《品茶阿里山》 1.示例:仪态万方:形容阿美公主容貌、姿态非常美。 林林总总:形容茶具非常众多纷繁。眼花缭乱:眼睛看到众多纷繁的各色茶具而感到迷乱。 腾云驾雾:形容瓷胎上绘的龙凤升上云端,驾起云雾,在天空腾飞。 飘飘欲仙:在云雾飘渺的阿里山公主茶坊品茶,觉得身体轻飘飘的,就好像要超脱尘世而成仙。 2.以茶会友;讲究的茶具;严格的沏茶过程;围炉品茶;“甩茶”绝活。 3.示例:将放着茶杯的篮子,通过一条绳子,甩向客人一端,把茶送到客人手中。 4.首先在云雾飘渺的环境中品茶,本身好像身置仙境一样;更重要的是阿里山的茶香、茶艺表演吸引人,让人陶醉其中,更像亲临仙境。 5.写阿里山的自然景色,特别是云雾缭绕,为后面写茶的浓郁清香做铺垫。也就是说有云雾缭绕的高山气候,才可能产出如此香美的茶。 6.茶是劳动生产物,是一种物质文明;文化则是人类精神文明的产物。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。如文中所描绘的众多茶具、沏茶、甩茶表演等,都是茶文化的具体表现。 7.略。 3. 求《品茶》节选阅读答案 1.绿叶听过鸟声虫鸣,这里运用的是拟人的手法,赋予茶人格化,品茶其实就是品人生。 所以在这里十分合适用拟人手法。 绝不简单的经历是指茶叶生长的一生,也是人的一生,经历过风雨和艰难困苦,从侧面隐射了人生的不平凡。 2.作者在前面提到“如果我们在生活中,不止停留于物品的色、香、味、形,而是联想到物品不平凡的来历及其蕴含的艰辛、忍辱、牺牲等等内涵,那我们与这些物品相遇,就是与生命和命运遭遇,它们就不仅进入了我们的身体,而且深入了我们的灵魂。”我们能品出多少?在于我们经历多少,我们有着什么样的经历就能品出什么样的味。 3.茶,是最朴素、淡泊的美物,它更是一种有意味的东西。其实茶就是作者自己,茶的一生就是作者的一生,作者赋予茶以自己的灵魂。 我认为茶是活出人生的一种境界,有茶就有思想,有茶就会体悟与世界关联的一切。 4.看到这篇文章,我突然想起贾平凹的《丑石》,当人们不知道她的来历的时候,她就是普通的一块石头,当知道她是一块天外之石后,她就可以补天。 也可以举别的例子,当一件事物被赋予了象征和灵魂后,它就会变成你心中的指导,再如鲁迅的“我家门前有两棵树,一棵是枣树另一颗也是枣树。”可以说之前,在我心中,枣树就是枣树,但当我读了以后这篇文章后,枣树在我心中就是希望,看到枣树我就看到了希望。2023-07-22 06:15:471
品茶的程序有哪些
1、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 2、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 3、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 4、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。 5、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。 6、分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。 7、敬茶: 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 8、闻香: 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。 9、品茶: 品字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。2023-07-22 06:15:531
女人品茶的优雅句子
女人品茶的优雅句子:1、 品茶,听曲,赏花,读文,时光里,一颗无尘的心慢慢入境,写下心语,撒落种子,种花,种茶,种诗,种太阳,种下希望,种下一颗爱的紫藤。2、 阴雨绵绵的一天,赏花品茶啦,有没有要一起的。3、 临窗坐品茶,柳上见春芽。晨冷天飞雨,闲庭遍落花。4、 喜欢在初春的午后,静坐窗前读书,品茶,听风,赏花让时光慢一点,再慢一点。日子就是这么庸常,却有细碎的美好,如太阳碎碎的光芒洒落其上5、 有山有水,有鱼有花,闲来无事,约上三五好友,抚琴品茶,观鱼赏花6、 赏花,品茶,游山,玩水,喝酒,撸串,甜品,汇总起来应该是:新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。这样的人生才觉得对了。7、 草绿了,树青了,花开了,远山近水处处皆风景,问春,何时能与你同行,赏花品茶吟诗8、 窗外阴晴不定,品茶赏花为上佳。闲意自在升级女王了。9、 日子是人过的,乐子也是自寻的。趁着春光尚好,风和日暖,去吃,去爱,去踏青,去饮酒,去品茶,去赏花,莫负春光。在这个生机勃勃的春天,愿我们成为最好的自己,做自己生命里的英雄。周末带家人去感受多彩的春天,乐享生活去。10、 赏花,品茶,不负春光不负自己,如此甚好!2023-07-22 06:16:001
如何品茶,还有倒茶的规矩。
品茶的方法:一、闻茶香 将茶水倒入茶海,主要目的是确保茶水浓度均匀。设定好的茶水一般刚好够四小杯量。 先闻其茶杯茶香,还可闻茶盖(曾经闻过有牛奶味还有花香味的铁观音哦) 二、反复闻香 茶水入嘴,小嘴抿茶,感受茶水是否回甘,反复其动作:闻茶香,再闻茶盖; 这种品茶的感觉真的很好~ 三、茶水的量 给人倒茶的时候,茶杯七八分满即可。因为茶水几乎也是沸水的温度,太满容易烫到人。 客人接受主人倒茶,用食指及中指两手指点杯边的位置,代表谢谢。 四、换茶包 高品质的茶(市面价格一般到了每斤1000元以上,一般的饮茶爱好者已经分不清茶的更高等级了)一包最多冲泡5遍则要换新的一包,执意继续冲泡你会发现,没有多少茶香,茶的味道也不如前五泡那么好。 五、补充一点:搭配茶点 长时间的饮茶,例如和朋友长聊一下午,只喝茶是很伤胃的。很容易茶醉,也就是茶多酚的关系。必须要配一些小点。饼干糖果等等的。可以中和。去甜腻也使得茶更香。 倒茶的规矩:1.茶具要清洁。 客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?2.倒茶要适中。 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。3.端茶要得法。 按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?4.添茶。 如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。延伸:关于岩茶大红袍、小红袍、金骏眉、银骏眉、铜骏眉~尼玛这些货你能喝道的都是真正的茶树的嫁接后代。母体的茶叶真货都是上供的。市面根本不可能看到。泡这些熟茶关键就是不能过久浸泡,时间久口感必苦无比,没有神马回甘回味的好感。 开水一过茶叶,立马要倒出~。关于红茶正山小种饮用,建议女士的饮用该方法,茶具建议用飘逸杯或类似的茶具冲泡,(不明白飘逸杯是神马玩意儿,建议百度谷歌图片)建议小红袍混搭搭菊花干片加参片。有利于女孩子养颜。岩茶和红茶此类茶的好处是耐浸泡,可长喝,可大杯冲泡,可用功夫茶泡饮,因熟茶,茶多酚充分氧化,因此熟茶不伤胃。为防茶醉,同等建议搭配甜食。 关于绿茶 绿茶不能用高温水,只要90°就可以了。 绿茶最喜碧螺春和杭州一带的绿茶。品种很多。排毒利尿,维生素C含量比较高,轻度发酵。 建议女生们常引用。2023-07-22 06:16:192
品茶是以怎样的方式来进行?
品茶是以怎样的方式来进行? A.观茶色、闻茶香、品茶味B.只观察茶汤的颜色C.只品尝茶的味道D.只闻茶的气味正确答案:观茶色、闻茶香、品茶味2023-07-22 06:17:291
四字词语填空,品茶()()
品茶悟道、品茶修身、品茶养心希望我的回答对你有帮助,满意请采纳,谢谢。2023-07-22 06:17:491
品茶的品是什么意思
品茶如品人生 第一道茶:热烈浓郁,充满激情和梦想,象年少的时光,因为青涩,有着注定的苦。 第二道茶:清新淡雅,充满迷人的气息,象精致温婉的成年,值得细品,回味无穷。 若论品茶,第二杯最好。淡淡的香里,才可以品出最本质的味道。没有最初的青涩,少了后来的乏味。茶叶和水,于此刻有着最完美的结合。 到第三道茶时,叶片已经渐渐褪尽所有的芳华,如往事慢慢沉淀,杯里的茶仿佛水般清冽,只剩得袅袅的余香,在生命的暮色里,成了不老的回忆。让滚热的清茶飘起的水雾,模糊面容,淡漠沧桑。在夕阳的余温里,一起慢慢品味,往事里的微苦和淡香。 清晨,普洱茶最好。要纯正的茶杯,干净透明的纯水,才配得上它的优雅。轻轻品来,一天的芬芳心情,从茶开始。 有一种场景总让人如痴如醉,不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茗,一卷诗书。红袖添香的意境,不亦乐乎哉! 如是,爱喝茶。说行随心性也好,说附庸风雅也罢,至今仍不敢称“品”而只称“喝”,却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今。无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味。 于我而言,最喜欢在一个寂寞的雨夜,泡一杯清茶,独坐在窗前,看落叶飘零,听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。 轻轻晃动手中的茶杯,看淡绿色的茶或针或片,忽上忽下,簇拥着,沉沉浮浮,变换着不同的位置,试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。 呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来。 入夜,茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟:人生,如茶。 夜静,普洱茶温暖沁香的味道足够抵御寒冷和孤寂。溶了红尘,溶了相思,溶了白日里所有的纷争与困惑。 白色的月光下,精致的杯子里散发精致的芬芳,思绪似乎也浸透了茶香,生命在此刻,有着简单的优雅与从容。 悠悠,茶境。2023-07-22 06:17:571
品茶的专业术语是什么?
品茶的专业术语如下:1、饱满指茶汤内含物质的丰富而带给口腔的一种充实感。2、果酸味品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。3、陈韵经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。4、香气内敛香气不张扬,与水融合,用心感受似有,不用心则无。5、入口即化茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉,尤其是是陈年好茶,会有这种感觉。6、爽朗经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,会让口腔有爽朗感,牙齿有清晰感。7、舌底鸣泉生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。8、药香陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的一种赞扬方式。9、酸味揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。10、青味杀青温度不够或时间不足而产生,程度较深时还会出现“青腥味”。2023-07-22 06:18:031
茶品是什么?
茶品茶品,即二十四茶品、茶道。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。茶道也为人道也。中国茶道是修身养性。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘、如何从淡淡的茶汤中去品位人生、如何在茶事活动中明心见性、如何通过茶道的修习来澡雪精神,锻炼人格,超越自我——静也。茶艺是茶道的载体,茶道是风雅艺术。丁以寿:“考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。”(《中国茶道发展史纲要》)。老子说:“至虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复。夫物芸芸,各复归其根。归根曰静,静曰复命。”庄子说:“水静则明烛须眉,平中准,大匠取法焉。水静伏明,而况精神。圣人之心,静,天地之鉴也,万物之镜。”老庄“虚静观复法”是明心见性、洞察自然、反观自我,体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论实践。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:“茶之为物,……冲淡闲洁,韵高致静。”徐祯卿《秋夜试茶》诗云: 静院凉生冷烛花,风吹翠竹月光华;闷来无伴倾云液,铜叶闲尝字笋茶。中国茶道“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。 中国四大茶道流派:1、贵族茶道:由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情背理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道。 2、雅士茶道:古代的“士”和茶有不解之缘,他们有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉;茶助文思,又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说,没有中国古代的士便无中国茶道。 3、禅宗茶道:僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道。 4、世俗茶道:茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清场,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。 茶道分类——饮茶修道。饮茶修道、饮茶即道三义,其构成有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。 以茶道实践的主体:宫廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民间茶道以茶为主体:乌龙茶道、绿茶茶道、红茶茶道、花茶茶道茶道:修行类茶道、茶艺类茶道、风雅类茶道、技进类茶道以地区:某地茶艺、表演型茶道、非表演型茶道、孔子茶道宫廷茶道:唐朝宫廷饮茶不同于宋朝,宋朝宫廷饮茶不同于明朝,唐煎、宋点、明清泡。茶道,吴觉农认为:“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳认为:“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。”陈香白(七艺一心)认为:“中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。”周作人:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。” 台湾学者刘汉介先生提出:“所谓茶道是指品茗的方法与意境。”喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道;喝茶:将茶当饮料解渴。品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。 中华茶道精神——台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』,释义如下: 『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。英文似purity与Tranquility表之为宜。 『敬』敬者万物之本,无敌之道也。敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:『主一无适』,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,勿论宾主,一举一动,均佁有『能敬能和』之心情,不流凡俗,一切烦思杂虑,由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体,英文可用respect表之。 『怡』据说文解字注『怡者和也、悦也、桨也。』可见『怡』字含意广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为,英语可译为harmony。 『真』真理之真,真知之真,至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中淡泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。英文可用truth表之。 茶道——大陆学者对茶道的基本精神有不同的理解,庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”。庄老解释为:“廉俭育德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。”“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛。因为,“和”是中国这茶道哲学思想的核心,是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的方法。“怡”是中国茶道修习的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。 《“茶品”二十四题》:“二十四茶品及理解。人品:清雅简淡。清:神形具清,要出淤泥而不染 雅:正人君子,不要被人说是俗不可耐 简:举止简约大方得体不拘小节 淡:淡泊名利(这一点在我获得名利以前很难做到)。茶品:清香甘淡。水品:清活甘冽。火品:明活洁燥。茶器品:质朴雅素。茶室品:简古通幽?”。《茶道二十四品》(作者:冷香斋主人):“水可品,茶可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,我推茶品第一。历代以来,能将茶品提升到茶道艺术高度的,亦代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。更有精行俭德之士,勤修苦行之徒,身居市廛,心止高山,茶池盏畔,幽若山林,每以煎水烹茶为清修要务,闲较斗水之轻重,细参一瓯之甘苦,于茶烟水声外,修养心性,直面真我,成为中国茶道艺术的一股清流。故茶不但可以入品,更可以入诗、入画、入禅、入道。唐·司空图论诗有二十四品,冷香斋主人论茶也有二十四品。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品,每品又细分四品,合计二十四品,现分述如下。”。 人品:清、雅、简、淡 清:秉自然灵秀之气,形神俱清。 雅:谦恭儒雅,有君子之风。 简:举止豁朗简约,不拘俗礼。 淡:少名利之心,自甘淡泊。 茶品:清、香、甘、淡 清:秉自然灵秀之气,形色俱清。 香:其嗅如兰。 甘:其甘如荠。 淡:淡而有味。 水品:清、活、甘、冽 清:水质澄澈、纯净。 活:水质鲜活,不凝滞。 甘:水味甘香。 冽:水味清寒。 火品:明、活、洁、燥 明:有火光。 活:有火焰。 洁:无异味。 燥:无湿气。 茶器品:质、朴、雅、素 质:质地纯正。 朴:形制古朴。 雅:以秀雅为尚。 素:以素器为尚。 茶室品:简、古、通、幽 简:结构简洁、明快。 古:形制简古、朴素。 通:布局开放、通透。 幽:环境清幽、秀雅。2023-07-22 06:18:191
浏阳河53度一鹿富贵是粮食酒吗
浏阳河53度一鹿富贵是纯粮食酒,非常好喝,酒味丰满醇厚,幽雅细腻,回味悠久,空杯留香,香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅。2023-07-22 06:16:362
新昌大佛龙井的工艺生产
大佛龙井采制技术相当考究。俗语道:“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的大佛龙井。1、青叶采摘:大佛龙井采摘有三个特点:早、嫩、勤。有爱茶人虞伯生在《游》中有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之句,说明高级大佛龙井向来就强调要早采。其中以清明前采制的大佛龙井品质为最佳,称为“明前茶”,谷雨前采制,称为“雨前茶”。其次大佛龙井的采摘也十分强调细嫩和完整,一般一公斤极品明前大佛龙井,需要采摘至少八万个细嫩芽叶,故极为名贵。其采摘标准是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长约1.2厘米。2、鲜叶摊放:采回的鲜叶在室内进行薄摊,厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后,使部分水份挥发,散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度,使炒制的大佛龙井外形光洁,色泽翠绿。提高茶叶品质高级大佛龙井的炒制全凭一双手在一口特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等,号称“十大手法”,炒制时还要根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度不断变化手法。只有掌握了熟练技艺的制茶师,才能炒出色、香、味、形俱佳的大佛龙井。而且因全用手工在热锅内操作,劳动强度甚大。3、杀青(又称青锅):即杀青和初步成型的过程。当锅温达80~100°C时,涂抹少许植物油脂于锅内,投入约100克经摊放过的叶子,开始以抓、抖手式为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12~15分钟。4、回潮:杀青后,放于阴凉处进行薄摊回潮。摊凉后筛去茶末、簸去碎片,历时约40~60分钟。5、辉锅:回潮后的茶叶倒入锅中,进一步整形炒干,完成定型。通常是四锅青锅叶合为一锅辉,叶量约250克,锅温60~70°C,历时20~25分钟,锅温分低、高、低三个过程,手式压力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断。6、分筛:用筛子把茶叶分筛。簸去黄片,筛去茶末,使成品大小均匀。7、挺长头:把筛出的大一点的茶叶再一次放入锅中,将其挺直,历时约5~10分钟。8、归堆:将成品分包成0。5公斤一包,分开保存。9、收灰:炒制好的大佛龙井极易受潮变质,须将归堆后的成品茶,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封封存一星期左右,大佛龙井的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。经此处理后的大佛龙井,在室温干燥环境中保存一年仍能保持“色翠、香郁、味甘、形美”的品质。经过以上工序炒制的大佛龙井,形状扁平光滑;色泽嫩黄似糙米色;汤色碧绿清莹;滋味甘鲜醇和;香气幽雅清高;又较好地保持了天然营养成分,具有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。2023-07-22 06:16:431
杜康和浏阳河酒哪个酒牌子比较好
浏阳河酒牌子比较好2023-07-22 06:16:572
浏阳河鸿品酒价格?
浏阳河酒价格:此报价仅供参考! 蓝色珍品浏阳河酒 价格 ¥38.0 蓝色经典浏阳河酒 价格 ¥138.0 八年陈酿浏阳河酒 价格 ¥88.0 浏阳河金世纪4星475ML 价格 ¥24.0 浏阳河金世纪三星新一代475ML52% 价格 ¥21.0 蓝浏阳河--金樽酒 (52度)500毫升 价格 ¥115.0 蓝浏阳河第一代475毫升 (52度) 价格 ¥23.0 蓝浏阳河475毫升 (45度) 价格 ¥15.2 蓝浏阳河 (45度)250毫升 价格 ¥8.8 蓝浏阳河(45度) 125毫升 价格 ¥3.9 52度浏阳河精品一星酒 价格 ¥21.4 52度浏阳河精品二星酒 价格 ¥26.6 52度浏阳河精品三星酒 价格 ¥53.0 52度浏阳河礼品酒礼盒 价格 ¥75.0 52度浏阳河金世纪四星酒 价格 ¥162.52023-07-22 06:17:061
新昌大佛龙井茶多少钱一斤?
没多少钱,,,雨前的才300来一斤 还是蛮好的2023-07-22 06:17:104
浏阳河酒是哪生产的
浏阳河酒产地是宜宾。酒都宜宾,占地4.5平方公里,为全国酒类行业之冠,在中国食品行业中独占鳌头。五粮液集五粮之精华而成玉液,历史可上溯三千年。五粮液集团开发研制了50多种品牌,而“浏阳河”是其中重点品牌,是名符其实的“名门之后,五粮新贵”,融民族性、文化性、艺术性为一体,展现了文化酒的高贵品质。扩展资料浏阳河酒产品品类:浏阳河酒先后开发了“浏阳河”、“金世纪”、“红太阳”、“喜洋洋”、“红色经典”四大类系列产品、113个品种。“红色经典”蓝色系列、陈酿系列、年份酒系列、和谐系列、红花瓷系列、地有缘系列。产品线包括高中低档,适合不同客户和消费者需求;开创了“柔雅浓香”的独特新香型,突出浏阳河酒其绵柔,淡雅,净爽,甘甜(浓、 陈 、香 、雅)的独特风格。参考资料来源:百度百科-浏阳河酒2023-07-22 06:17:151
求翻译(关于大佛龙井茶叶)
Buddha Longjing tea growing in the Tang Dynasty poet Li Bai had been sleepwalking诗仙Zhejiang Xinchang beautiful mountain house in the clouds, and the use of fine tea Longjing tea of Xinchang refined by tender, exceptional quality, sleek flat shape, taper Ting straight, uniform color of the Green Run Tsui,嫩香lasting沁人, taste鲜爽glycol, apricot liquor color bright green, Securinega delicate as flowers, with a typical alpine style. Country of origin is the geographical protection products, by country in 2002 and Trademark Office "Buddha" that the Trade Marks Registry. For brand-name products in Zhejiang Province and the China International Agricultural Expo brand,茶文化节at home and abroad on several occasions awarded the Gold Medal in 2004, won the "Top Ten Famous Tea, Zhejiang Province," the title of 仏龙茶リーバイ诗仙浙江Xinchang云の美しい山の家むゆうびょうされていた唐の诗人で栽培、使用して、上质な红茶の茶龙の入札で、优れた品质、滑らかな平面図形、洗练されたティンテーパXinchangストレート、グリーンを実行ツイ、嫩香永続沁人、味覚鲜爽グリコール、あんず酒の色鲜やかな绿、均一な色の花Securinegaとして、一般的なスタイルの繊细な高山。原产国の地理的な保护制品、国が2002年及び商标庁では"仏"を商标登录。ブランドについては、いくつかの场面で、浙江省の名の制品やブランドの中国国际农业博覧会、自宅で2004茶文化节、海外では、ゴールドメダルを受赏、 "トップ10の有名な茶、浙江省ウォン"のタイトル2023-07-22 06:17:184
大佛龙井茶的特点是什么?
清新淡雅,滑,2023-07-22 06:17:274
你们知道新昌大佛龙井茶文化节有哪些活动吗?
老爸对茶文化也有研究,所以我最近也在关注2020中国茶叶大会,这次大会具体活动流程包括开幕式表演、领导致辞、茶王赛颁奖仪式、茶园巡游等等,听说中国茶叶流通协会会长也会到现场致辞,对茶艺爱好者来说应该蛮惊喜的吧。2023-07-22 06:17:341
浏阳河酒厂搞活动近800元一箱的酒卖150元是真的吗
抱歉,我无法判断浏阳河酒厂搞活动近800元一箱的酒卖150元是否真实。2023-07-22 06:17:352
300元大佛龙井是什么档次
属于特级茶。大佛龙井茶根据它的品质可以分为普通级和特级两种,根据大佛龙井茶的类型则可以分为黄版和绿版两种类型。300元大佛龙井属于特级档次。大佛龙井产于中国名茶之乡,浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。2023-07-22 06:17:421
浏阳河酒195642度价格
浏阳河15年42度陈窑浓香型2023-07-22 06:17:452
大佛龙井是绿茶吗(大佛龙井是红茶还是绿茶)
1、大佛龙井是绿茶吗。 2、大佛龙井茶是绿茶吗。 3、大佛龙井是绿茶还是红茶。 4、大佛龙井茶是什么茶。1.大佛龙井是绿茶,其制作原料为乌牛早茶,经过杀青、炒制成龙井茶的色泽和香气。 2.大佛龙井外观鲜亮,香气浓郁,较为出名,产地为浙江新昌县,目前已经成为浙江的名茶之一。 3.大佛龙井产地自然条件优越,土壤肥力足,适合茶树生长。2023-07-22 06:18:011
浏阳河酒的价格???
哦 还要分星级的 不知道你说的那个等级~~2023-07-22 06:18:065
大佛龙井的简介
新昌县主要名茶品种,为我国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”,经检验外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中,采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成,品质超凡,嫩香持久沁人,具有典型的高山风味。属国家原产地域保护产品,2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品,在国内外茶文化节上多次荣获金奖。大佛龙井的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似朵朵兰花,翠绿芬芳,清香扑鼻,滋味鲜醇,品饮时齿颊留芳,沁人肺腑。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”2023-07-22 06:18:091
大佛龙井的相关资料
新昌文化—新昌大佛龙井在九十年代初,全国各地面对茶产业的衰退,纷纷开发名茶,一时间浙江龙井遍地都是:不同产地的原料,千家万户的炒制,品质良莠不齐,龙井市场一团浑水。新昌县委县府针对本县迅速发展的名茶产业,及时组建名茶协会、名茶公司,在积极申报“中国名茶之乡”的同时,推出“大佛龙井”这一名茶品牌。“大佛龙井”通过国际茶文化节、国际茶博会等活动被人们所熟悉,各大新闻媒体的宣传又使其推向全国,走向世界,成为龙井茶中销量最大的著名品牌。以经销大佛龙井为主的浙东名茶市场,也因此而成为全国最大的龙井茶交易市场。体现了新昌文化中的茶文化的底蕴!因为有了统一名称,新昌大佛龙井茶的产量和销量逐年递增,销售网络不断扩大,形成了以浙东名茶市场为中心,内连17个产茶乡镇,外接全国各地 200多家直销窗口的营销网络。品牌名声大了,销量大了,随之而来的假冒伪劣现象也不断发生。为此,新昌县政府及时成立了“大佛龙井品牌管理委员会”,下设了办公室来负责县内外大佛龙井经销商的资格认证。到目前为止已有50多家经销商通过“大佛龙井品牌经营资格”认证,被核准的经销商普遍反映“大佛龙井品牌经营资格证书”有效地遏制了假冒伪劣大佛龙井现象,保护了大佛龙井的品牌声誉,也使得新昌文化的茶文化更有文化色彩。名牌产品必须要有规范的包装。在创建“大佛龙井”品牌初期,大佛龙井茶的包装也是杂乱无章,有“龙井”包装,有“名茶”包装等等。为了有效地避免一茶多名、品牌杂乱的散打现象,浙东名茶市场管理委员会办公室及时组建“新昌县名茶经销合作社”,统一注册“天姥仙”商标,整合各商家的力量,并与现有注册商标的公司和经销户一起,对外统一推出“大佛龙井”品牌,对有商标的商家进行依法管理。合作社统一印发“大佛龙井”系列包装,供广大社员使用,并特意设立“大佛龙井”通用包装开发部,提供包装给无商标户使用,合理地解决了大佛龙井大小经销户的茶叶包装问题,取得了较为理想的经济效益和社会效益。 市场的竞争在于品牌竞争,而品牌的生命力在于它内在的质量,只有保持大佛龙井优良的品质,才能使大佛龙井的品牌在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地。为了保持、稳定和提高大佛龙井的质量,1998年新昌就实施了《大佛龙井茶》省级地方标准,1999年成立了县名茶质量监督站。作为县技术监督局的分支机构的县名茶质量监督站,经常会同农业局、工商局、市场管办等有关部门,对全县名茶生产、加工和销售实行全程监控,彻底销毁染色茶等伪劣茶,取缔以陈充新、以次充好等违法交易行为。另外,该县名茶质监站还定时举办质量管理常识培训班,来增强管理者和经营者的质量意识;利用茶叶的展示展销等活动,向广大消费者宣传优质大佛龙井的好处,让更多的人认识大佛龙井,喜爱大佛龙井。到目前为止,尚无一家经销商因大佛龙井质量问题而遭到投诉,浙东名茶市场也因规范的质量管理而荣获“绍兴市商品质量管理先进市场”、“省星级文明规范市场”等荣誉称号。 “龙井”之争历时多年,终于在2001年获得国家原产地域保护。大佛龙井被划在越州产区之内,新昌大佛龙井由此又翻开了崭新的一页。县政府相继成立了“大佛龙井原产地保护管理委员会”,制订了“大佛龙井原产地保护管理办法”,新昌沃洲茶业有限公司、浙江省茶树良种繁育示范场等两家企业获得国家龙井茶原产地域保护标识使用权;新昌县名茶经销合作社、新昌县名茶服务公司已通过越州产区审核,年内有望获得保护标识使用权。大佛龙井因此更加名正言顺,销售市场越来越大,消费者对大佛龙井的信任度也在不断提高,初具实力的大佛龙井经销商纷纷进军大中城市建立连锁超市,销售形势一片大好。在实施国家龙井茶原产地域保护的大环境中,新昌县名茶协会想茶农所想,为更加有效地保护“大佛龙井”这一著名品牌,年初该县又着手申报“大佛龙井”证明商标,经国家工商总局实地审核,现已正式受理,年内可望获准。这又将为“大佛龙井”撑起一把有力的保护伞,茶农、茶商和大佛龙井消费者的权益会受到更有效的保护。 新昌文化大佛龙井文化,它的品牌创立和发展,不禁让人深感创品牌之不易、打品牌之艰难、保护品牌之重要。在国家龙井茶原产地域保护和“大佛龙井”证明商标的保护下,稳定和提高大佛龙井茶的质量,进一步实施名茶品牌战略,以优质创造品牌,以品牌赢得市场,从而以较大的市场份额去迎接新昌茶业更加辉煌的明天 !2023-07-22 06:18:241
潍坊安丘产浏阳河酒吗?
不产。潍坊市安丘市景芝镇的景芝酒业集团,是山东省最大的酿酒集团,生产的景芝系列酒非常不错。如景芝景阳春,难舍最后一滴!!2023-07-22 06:18:331
新昌龙井、大佛龙井、嵊州龙井、西湖龙井的区别
西湖龙井茶自唐宋至今,已有1200多年的历史,是仅产于龙井及附近几个山凹里的一种扁型绿茶,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而称雄于世,按传统习惯,世人把这种绿茶叫做“龙井茶”,又因数量不多而变得格外珍贵。 20世纪80年代中期,国内茶产业开始了从大众茶向名优茶的战略转型,量少价高的龙井茶即受到市场的追捧,供不应求。原绍兴、新昌、嵊州等地的“珠茶”产区,率先进行“圆改扁”的尝试,以“浙江龙井”推向市场。从此,各种“龙井茶”遍地开花,从浙江蔓延到江西、福建、四川、贵州等省。为以示区别,“龙井茶”不得不追加为“西湖龙井茶”。 2001年11月,为保护浙江的既得利益,备受争议的《龙井茶原产地域产品保护》终于被国家核准,而龙井茶产区正式扩大为西湖区、钱塘区、越州区等三大区域,几乎涵盖了浙江大部分茶叶主产区。 但是,这种漠视历史沿革的行政行为,在各种形形色色“龙井茶”的冲击下,很快就隐入了一个尴尬的境地。浙江产区已经合法化,有了“名分”不用管,外省的产区则鞭长莫及又管不了。为此,浙江的有关部门又开始提出了注册全省性的“龙井茶”证明商标。 四川的一位茶叶经销户坦承:“龙井茶是全国人民的文化遗产,你们浙江人可以做,我们为啥就不能做?” 而一位在杭州买了“假西湖龙井”的黑龙江游客,则对浙江省任意扩大龙井茶产区的做法提出了质疑:“只有杭州才出龙井茶,已有千百年的历史了,每一个中国人都知道,你们现在的做法实在欠妥。” 西湖龙井茶的此种尴尬还被带到了“海外”,2004年“浙江十大名茶”在香港展出,“西湖龙井”与“大佛龙井”同行,许多兴冲冲赶来品尝“龙井茶”的特区政府代表、香港市民,都会无一例外地被工作人员问得一头雾水:“是喝西湖龙井,还是大佛龙井?” “怎么会有哪么多的龙井,是老祖宗搞错了,还是浙江搞错了?” “西湖龙井”与“龙井茶”的“拉郎配” 茶产区的扩大,带来了龙井茶各种不同的品质差异,使捉襟见肘的西湖龙井茶打假愈加紧张。为此,杭州各级政府也相应加大了保护力度。政府立法基地保护、二维条码防伪、划区定界、专卖店制度等等,虽是动足了脑筋,却苦于缺少一个统一的管理机构,又受到人力、物力和行政区划的制约,在面对如潮涌来的各类“龙井茶”时,更显得势单力薄。 据有关部门统计,至2004年底,浙江全省龙井茶产量已达1.6万吨、产值近20亿元,占全省茶叶总产值的50%以上,而受种植面积限制的西湖龙井茶仅为1亿元左右。自此,浙江的名茶产业已逐步完成了以“西湖龙井茶”为旗帜到以“龙井茶”为主体的跨越。 随后,一场大规模的按工业化要求组织生产的“龙井茶”产业升级,又被演绎的红红火火。 龙井茶之所以能历经千年、长盛不衰,除对产地有极严格的界定以外,采摘、摊放等等工序都有讲究,抖、搭、甩、压、磨等共有12道手法又要因茶势而变,一气呵成。西湖区的许多老茶农都说,西湖龙井茶的炒制,就是靠这种手里的感觉。 而在此,机制化、标准化、品牌化、商业化已成为新的追求。龙井茶延续千百年的、特有的加工、制作技艺在此被彻底地颠覆,经济效益就成了唯一的核心,机制化成了浙江省内“龙井茶”产区无可逆转的新趋势。 可是,人们难免会有疑惑:“机器生产,不就是和可口可乐、肯德基一样了吗?” 一位名叫陆山正的龙井村村民说:“原产地保护时也说要保护西湖龙井,结果是越弄越乱,证明商标再出来,西湖龙井被机器做的龙井压了一头,今后越加难了。” 一个是延续千年的文化结晶,独此一家;一个是工业化催生出来的“新秀”,跃跃欲试;貌合神离的“拉郎配”焉能久乎?2023-07-22 06:16:341
刘浏阳河52度瓶子上带熊猫的酒多少钱?
这个浏阳河酒的价格大概在170。2023-07-22 06:16:261
新昌大佛龙井的特征
茶形状:扁平光滑 尖削挺直茶色泽:绿翠匀润茶汤色:杏绿明亮茶香气:嫩香持久 略带兰花香茶滋味:鲜爽甘醇茶叶底:嫩绿明亮产 地:浙江省新昌县等地2023-07-22 06:16:191
刘阳河酒茗会100,52度,500克是多少钱一瓶呢?
54.33元。根据京东平台的售卖信息显示:刘阳河酒茗会100,52度,500克整箱六瓶的售价为326元,一瓶的价格为326÷6≈54.33元。浏阳河酒依托宜宾五粮液酒厂生产,完全采用五粮液的基酒,以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料,结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产过程,均做到技术精湛、管理严密。2023-07-22 06:16:171
浏阳河酒的企业发展
1998年,湖南中商集团买断了浏阳市酒厂的浏阳河酒商标,委托宜宾五粮液酒厂生产浏阳河系列酒,当年中商集团设立湖南浏阳河酒业有限公司为主经营。“浏阳河”与“五粮液”这两个各有优势的品牌嫁接在一起,凭借五粮液酒厂先进的酿酒工艺和“浏阳河 ”名扬天下的名声,打造了一个国内响当当的知名白酒品牌。2012年,9月24日,湖南浏阳河酒业发展有限公司旗下子公司摩尔多瓦葡萄酒业(中国)有限公司,携首批原瓶进口的摩尔多瓦葡萄酒亮相长沙。MOVA(摩瓦)葡萄酒正式登陆中国市场。2023-07-22 06:16:041
大佛龙井的崛起根源
“高山云雾出名茶”,新昌茶业发展首先得益于天造地设的自然环境。以地理位置而言,新昌乃唐代诗圣李白《梦游天姥吟留别》的千古绝唱之地。一条曾是浙东唐诗之路上重要水流的曹娥江上游的剡溪,曲折逶迤千古长流。更兼两岸峰峦起伏,绵延不绝,江之东南有天台山的险峻,江之西南有会稽山的秀丽,江之东北有四明山的雄威。这些连绵新昌境内的山峰海拔多数在700米以上,其它地形均为海拔200米到600米的丘陵台地,新昌茶叶主产区的茶园海拔高度均在400米以上。从气象学的角度看,新昌属于亚热带季风气候,季风显著,温和湿润,四季分明。春夏季雨热同步,秋冬季光温互补。全年各地平均气温15℃-16℃,年降雨量在1400mm以上,茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100mm以上,而且降雨量随着海拔高度升高而增多。全县年均日照时数达1900小时,日照百分率43%,特别是高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树十分有利。以土壤而言,新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重,一是土质疏松,团粒结构,土层深厚。二是土壤表层有机质丰富,肥力足,且由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,更宜种茶。正是由于这种先天条件,新昌山上有天幕覆盖,下有精气沃养,因而古时新昌又称为“沃洲”,其茶芬芳,具备了名茶开发的先天条件。早年,新昌山区茶就有在自家特砌的“三眼灶”里制作“名茶”的传统手艺,每年清明前后,将采摘下的青叶在铁锅内翻炒杀青,杀青之后是揉捻。揉捻时需要在簸箕内将杀青或炒制后的茶叶握在两手内,有团揉、滚揉、边揉边捻。最后经过整形,反复抖、炒,固定形状,把茶做成条索形。民间俗称为“炒青茶”,这种农家自制名茶,条索紧结、匀直,芽峰显露,色泽翠绿,清香味浓,且耐冲泡,成为当地农家送礼待客的高档茶叶 。2023-07-22 06:16:031
新昌沃洲茶叶大佛龙井价格
浙江省新昌县地处浙江东北部丘陵山区,产茶已有1500年历史,素有“好山好水出好茶”之记载。 20世纪80年代初,新昌传统珠茶面临严重挑战,茶农增产却减收,茶业受到巨大冲击。面对困境,新昌茶农相继研制出“大佛玉龙”、“十九峰芽”、“沃洲龙井”、“天姥仙”、“罗坑山”、“回山峰芽”等20余种名茶。这些名茶犹如朵朵山花,在新昌茶苑竞相绽放。新昌生产的龙井茶最初是被杭州的茶商定点收购,装进西湖龙井的包装销售。由于新昌产的茶叶具有高山茶的优良品质,价格又比杭州龙井便宜,利润可观,一时成为市场上的抢手货。但随着生产规模的不断扩大,买方市场逐步形成,千家万户各自经营的固有弊端也开始突现,包装样式繁多,品质良莠不齐,茶农顾自吆喝,也没有统一响亮的品牌,新昌龙井毫无市场竞争力可言。 新昌县政府从20世纪90年代以来,一直致力于全县茶叶品牌的培育和发展。面对众多的名茶品牌,县领导和茶技人员经过调研,决定通过运营区域品牌对全县的茶产业进行管理经营。1994年,在县政府的大力支持下,成立了新昌县名茶协会,对茶叶的种植和加工进行统一管理,推出具有文化内涵的“大佛龙井”作为全县绿茶的产品名称。取名“大佛龙井”是因为境内有1500多年悠久历史的“江南第一大佛”,茶道与佛教有天然的“因缘”。从此,大佛龙井在名茶协会的统一管理下,走上了品牌发展之路。大佛龙井凭借自身独特的优良品质,在品牌传播方面另辟蹊径,运用一系列独具特色的事件策划和公关宣传,成功打响了“大佛龙井”品牌。联姻老舍茶馆 茶界似乎有条不成文的规则,产品要取得知名度,就必须先在北京、上海、广州等大城市打响品牌。推广之初,北京的张一元、吴裕泰等老字号茶庄已与西湖龙井合作,并有独家销售的约定。对大佛龙井来说,若要在北京城打响大佛龙井品牌,只能另辟蹊径。 老舍茶馆是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆,自开业以来,先后接待了众多的国际知名人士,是北京对外文化交流的重要窗口。客人在这里不仅可以欣赏到曲艺、戏剧等各界名流的精彩表演,还可以品用各类名茶、北京风味小吃和宫廷细点,古色古香,京味十足。老舍茶馆不仅在北京妇孺皆知,在海外也享有很高的知名度。龙井茶香飘天下,老舍茶馆需要好茶,优质的龙井必不可少。但杭州“西湖龙井”每年的产量不多,老舍茶馆在急切寻找一种货源充足、供货稳定、质量上乘的龙井。 新昌县在北京广发英雄帖,邀请茶叶老字号和新闻记者到新昌考察。2002年,老舍茶馆总经理尹智君一行到新昌考察大佛龙井基地和茶业企业。新昌县副县长徐良平与尹智君就大佛龙井如何通过老舍茶馆这个窗口,进一步拓展北京市场进行了磋商。优美的山水风光、良好的生态环境和精深的制茶工艺给了茶馆总经理很大的触动和信心,老舍茶馆当即与新昌县签订了长期供货合同,“大佛龙井”正式入住老舍茶馆。 大佛龙井不仅借助老舍茶馆浓郁的京味文化赋予了自身非凡的品质韵味,树立了品牌的高端形象,更是在一系列卓有成效的公关活动中,多次通过老舍茶馆这个平台,宣传自己的品牌形象。大佛龙井的品质特征 大佛龙井茶产自浙江新昌县境内,是采用良种茶优质嫩芽,采取特定的加工工艺精制而成的扁形茶,它具有外形扁平光滑、尖削挺直、翠绿匀润、嫩香持久、略带兰花香、鲜爽甘醇的品质特征而区别于其他茶叶。 龙井茶是绿茶中的扁形茶,外形上有共同之处,但大佛龙井茶由于地理气候环境、土壤性质、良种管理等因素,其品质与其他龙井有明显特异之处: 1、大佛龙井茶外稍有毫,适制的茶树品种有迎霜、乌牛早、浙农113等,而西湖龙井的茶树品种是龙井43、龙井长叶群体种,其外形无毫。 2、大佛龙井茶芽比较肥壮、重实,主要是肥培要求高。亩施菜籽饼400——500斤,每两年进行一次台刈改造,促使芽叶肥壮,而西湖龙井茶芽较瘦薄。 3、大佛龙井茶具有典型的高山茶风味,嫩香持久,耐冲泡,冲泡次数比西湖龙井多1——2次。因大佛龙井茶产区海拔高,春季云雾弥漫、昼夜温差大,有利于氨基酸、蛋白质、多酚类和芳香油等成份的合成。 4、滋味鲜爽度好。衡量滋味鲜爽度的指标是酚氨比,酚氨比越低,滋味鲜爽度越好。大佛龙井茶理化成份中茶多酚22.3,氨基酸含量2.6,酚氨比8.6;而西湖龙井的酚氨比为9.8。1995年农业部茶叶质量监督检测中心在茶叶感官审评报告中称:“新昌大佛龙井茶,经检验外形扁平,形似碗钉,色泽嫩绿,汤色杏绿,清香持久,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀称,品质优良,属浙江龙井茶中极品”。2023-07-22 06:15:562
为什么专业人士说西湖龙井没有嵊州的越乡龙井和新昌的大佛龙井好喝了呢?难道是因为杭州近年的污染吗?
从外型上来说,西湖龙井是黄绿(绿色为主)叶片较小,新昌龙井是黄,叶片较大,大佛龙井和新昌的比较类似,嵊州龙井与西湖龙井比较像开汤后,西湖和嵊州重点是茶的清香味,新昌和大佛以火工味为主总结下,西湖和嵊州的注重茶的本位,新昌和大佛重做工(主要是烘干)乌牛早是茶树的品种,就像做西湖龙井的龙井43一样,成长比一般的龙井茶树早2023-07-22 06:15:471
西湖龙井跟大佛龙井怎么区别
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。 四大招数: 一、辫“色绿”:乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢,仿冒手段已相当高,也绿中带黄了,但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹; 二、闻“香郁”:书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香,西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香,但清淡多了,而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香,冲泡时和续水二三次后最易露馅; 三、品“味醇”:首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也,同时显明种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存; 四、观“形美”:沙鳖精心仿冒,明前茶同样形如莲芯,冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂,奈之何?且点中沙鳖死穴:其精心仿制,每每是长短整齐划一,炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽。本塘呢,皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故,末道工序往往“粗放”些,往往长短参差,茶芯、茶片、茶末往往未扇尽。另外,一般来说,本塘往往外表“阔”一些,体壮丰腴焉,沙鳖则大多体“瘦”苗条状,条杆儿很爽焉。 总儿言之,概而言之,那四大招数,辩色是“基础”,闻香属“前提”,品味乃“关键”,至于观形,除非高手,大可忽略不计。 大佛龙井 新昌县主要名茶品种,为我国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”,经检验外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。2023-07-22 06:15:381
浏阳河酒金波多少钱
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新昌大佛龙井的品质特点
大佛龙井的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似朵朵兰花,翠绿芬芳,清香扑鼻,滋味鲜醇,品饮时齿颊留芳,沁人肺腑。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”特点:产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中,具有较高的保健价值,常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。目前大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品,按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求:·绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。·黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶(当时的西湖龙井特征?未经考证。)而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。上述二款茶品是典型的色泽,中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格,目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之,与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系,各款茶在做到“绿无青气,黄无焦味”的前提下,总体上要符合大佛龙井茶:外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味之要求。2023-07-22 06:15:241
浏阳河酒是哪里生产的酒?
浏阳河酒生产基地在酒都宜宾,占地4.5平方公里,为全国酒类行业之冠,在中国食品行业中独占鳌头。五粮液集五粮之精华而成玉液,历史可上溯三千年,以其“历史悠久,质量超群,风格独特,魅力无穷”的品格。五粮液集团开发研制了50多种品牌,而“浏阳河”是其中重点品牌,是名符其实的“名门之后,五粮新贵”,融民族性、文化性、艺术性为一体,展现了文化酒的高贵品质。扩展资料浏阳河酒企业发展:1,1998年,湖南中商集团买断了浏阳市酒厂的浏阳河酒商标,委托宜宾五粮液酒厂生产浏阳河系列酒,当年中商集团设立湖南浏阳河酒业有限公司为主经营。“浏阳河”与“五粮液”这两个各有优势的品牌嫁接在一起,凭借五粮液酒厂先进的酿酒工艺和“浏阳河”名扬天下的名声,打造了一个国内响当当的知名白酒品牌。2,2012年,9月24日,湖南浏阳河酒业发展有限公司旗下子公司摩尔多瓦葡萄酒业(中国)有限公司,携首批原瓶进口的摩尔多瓦葡萄酒亮相长沙。MOVA(摩瓦)葡萄酒正式登陆中国市场。参考资料来源:百度百科-浏阳河酒2023-07-22 06:15:221
刘万庆搞浏阳河酒真实吗
不是真实的。1998年,湖南中商集团斥资收购了浏阳河酒厂,永久买断浏阳河商标使用权,通过国家工商总局与“中国酒业大王”五粮液集团携手打造浏阳河品牌。2023-07-22 06:15:161
浏阳河42度m16酒是真的吗0
是。如果您购买的是在2017年1月1日以后生产的浏阳河酒,可以通过微信扫一扫酒瓶上的防伪二维码,扫出来的防伪字符内容、字体、颜色以及产品信息与实物是一致的,那就说明你买到的是如假包换真正浏阳河酒咯。2023-07-22 06:15:091
大佛龙井详解
看你的说明都给看晕了~问那么多也不给分~西湖和浙江龙井当然不一样,从外形上看有相近之处,但是原产地保护就已经决定了两者是属于不同的~ 大佛龙井是浙江新昌县主要名茶品种,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”,经检验外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。2023-07-22 06:15:032
大佛龙井的产地介绍
大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中……天姥横天 “天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城,天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。”李白这首名诗歌颂了天姥山的横空气势。天姥山是新昌一邑之主山。在县东南围30公里,由拨云尖、细尖、大尖等群山组成。属道教第16和60福地,层峰叠嶂,千态万状,苍然天表。会墅岭 扼天姥山北道口,旧有鸟道可攀,今有盘山公路盘旋而上。岭上台地气候凉爽。过会墅岭行5公里,能望见天姥主峰拨云尖,因山顶常萦绕白云,故名。登山回望,群山为小,北有芭蕉、斑竹两大山(即大尖、细尖)遥遥相对,南至王会、牛牯、万年诸山蜿蜒俯伏,西南有莲花峰拜倒脚下。山上有姥姥岩、天姥鹰、天姥馍蹲牛岩、鸡笼岩等。天姥山不仅以天神叫“姆妈”知名,而且以高雅文化名山著称。晋朝前为人迹罕至的莽地区,南朝谢灵运“尝自始宁南山伐木开径,直至临海”。风光绮丽的天姥山,正处于此通道险要地段,名声大振。谢灵运诗曰:“暝投剡中宿,明登天姥岑,高高入云霓,还期那可寻?”南朝宋元嘉间朝廷闻天姥美名,遣名画师楷模山状于白团扇上。唐李白、杜甫等追慕前贤高情,留下了《梦游天姥吟留别》、《壮游》等千古绝唱,遂使天姥山成为人们无限向往的神奇仙景。1993、94和99年,三次国际唐代文学和唐诗研究会在新昌召开,海内外130多家报刊杂志都报道了新昌天姥山胜景,在国内外有着较高的声誉和地位 。2023-07-22 06:14:481