- gitcloud
-
红酒shiraz的中文名字是设拉子。
Shiraz是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满一些神秘色彩。“Shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的Shiraz种植于法国,其法语名称为“Syrah”,容易使人联想到“Syria”。
所以,有一种说法:“Shiraz”源自中东叙利亚;“Shiraz”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种,在英语里称其为“Shiraz”,而“Shiraz”又是被 称为波斯(今伊朗)的诗都,使人猜想它是来源于中东的伊朗。
但是,1998年,加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明:Shiraz原产于法国,DNA分析表明,它是mondeuseblanc和dureza的杂交后代。
Shiraz/Syrah的译名有很多,包括:穗乐仙、西拉、西拉斯、西拉子、西哈、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。
Shiraz特点
Shiraz(Syrah)深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气Shiraz/Syrah是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间,具藏酿价值。
完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。
相关推荐
澳威红酒2O10切拉子葡萄酒多少钱一瓶
价格:368元/支 澳洲的红葡萄酒总是洋溢着成熟果香。切拉子是澳大利亚种植面积最大的葡萄品种,而产于南澳酒都——阿得雷德的切拉子干红葡萄酒,在年轻阶段饮用就有美妙的口感,大多数人都喜欢这种风味:深红色的迷人色泽,口感醇厚圆润,具有浓郁的热带浆果及炭烧干果的气息。2023-07-21 23:29:451
syrah是什么意思
Syrah,中文译名有多种,以"西拉"之名流传最为广泛。是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。它主要种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚和南非等地,在原产地Rhone河谷的表现最为美妙独特。中文别名穗乐仙、西拉、西拉斯、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。2023-07-21 23:29:521
shiraz是什么名字红酒
Shiraz的译名有很多,包括:穗乐仙、西拉、西拉斯、西拉子、西哈、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。 Shiraz的译名有很多,包括:穗乐仙、西拉、西拉斯、西拉子、西哈、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。 红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒;白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。2023-07-21 23:30:011
急要,一种酒的说明翻译.
Mustang Sally是一种不含酒精加了香料的带有果肉的饮品,喝上去感觉有一种淡淡的果香和甜甜的味道2023-07-21 23:30:153
HEDONIST是什么红酒
请列出详细资料2023-07-21 23:30:245
澳威的切拉子嘉本纳葡萄酒味道怎么样?价格大概多少?
切拉子葡萄酒醇厚,酒色深红,味道甘甜且酒精度不高,两三百左右。2023-07-21 23:30:381
这是什么酒 多少钱 ! 研究半天还是不懂 !
不过3002023-07-21 23:30:453
不同葡萄酿成酒后的口感有何不同?
先给您红葡萄酒相应的葡萄品种、特征、出产地和适合酿造什么样的葡萄酒。如果对于白葡萄有兴趣,再提问吧。CABERNET SAUVIGNON中文译本:赤霞珠,卡柏纳,苏维翁,解百纳,加本力苏维翁。特性:黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、烟草香味,深紫色,高单宁。适合长期储藏以使口感变得柔顺。年青时象尴尬,不起眼的小伙子,年久的酒象满腹锦纶的学者。赤霞珠种植最为广泛的红葡萄品种,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁,通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木桶蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道,加州、智利、澳洲、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。CABERNET FRANC 中文译本:品霞珠,卡柏纳,佛朗。特性:巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子的气味 。佛朗是赤霞珠的远亲,产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒味道,较芳香,酒体柔润富有红莓子,红黑醋粟味道,产自较北面产区的罗瓦尔区或意大利的东北部的往往会有青草的气息,佛朗经常被称为富有铅笔芯气味的葡萄品种,用佛朗葡萄酿造的葡萄酒最著名的有Chateau Ausone奥信庄园 及Chateau Cheval Blanc白马庄园。MERLOT 中文译本:梅洛、梅鹿,美乐 。特性:玫瑰、梅子、辛烈香味特性。深红色,低单宁,简单直接,由於易被大众接受,又称新手酒。丝绸般的质感,入口圆润。也常与其他葡萄勾兑以降低刺激,增加圆润。跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄,其果皮较薄,因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅丹宁较温 ,没赤霞珠那般强颈。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋粟,黑莓,蓝莓,巧克力及略带香料味道。法国波尔多,美国加州,智利所出产的梅洛红葡萄酒,最能表达梅洛葡萄的原始味道。 GAMAY 中文译本:佳美,加美,甘美。特性:清新、草莓、樱桃气味,紫色,单宁很低,酸度较高,不能长期贮藏。主要产于法国。其鲜亮活泼的性格象未涉世事的小姑娘。佳美葡萄是法国勃艮第宝祖利区的著名葡萄品种,在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造,果味芳香,新鲜,富有香蕉,樱桃及草莓的气味,对不喜欢有苦涩味的朋友来说,佳美葡萄酒是最好的选择,一般饮用佳美葡萄酒最好在12℃-15℃之间,因为清凉一点(不是冰冻的那一种)喝佳美葡萄酒其新鲜果香会发挥得较佳较特出。 PINOT NOIR 中文译本:黑皮诺,黑品诺,比诺罗拉。特性:红莓、玫瑰、紫罗兰、野生动物气味,又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道,颜色较浅,低单宁,酒体轻,结构复杂,气质优雅。该种葡萄较难种植,也不易酿初好葡萄酒,十分不稳定。但有淑女风范。黑皮诺葡萄是一种较脆弱,最容易受大自然气候影响的葡萄品种,所以种植黑皮诺葡萄风险也较其它葡萄品种为大,所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子,草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味,如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱,黑松露,野味及皮革的味道。最具代表性的国家有法国勃艮第,新西兰,美国俄纳冈州,其至澳洲及智利也有不错的表现。 SYRAH ( SHIRAZ ) 中文译本:西拉,切拉子。特性:烟熏,黑莓;胡椒,紫罗兰薄荷,干枣咖啡等香气,深色,高单宁,酒体重,性格粗糙,象葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。西拉葡萄酒通常会是深红色,其最具代表性的地区是法国罗纳山谷,在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的西拉都具有薄荷及香料味,但在较暖的气候环境所出产的西拉葡萄就富有红莓以至黑莓的味道,而经过陈年的西拉葡萄酒更有巧克力,烟熏及野味的味道。很多消费者都不知道最著名的西拉葡萄是产自法国罗纳河谷北部,常以为澳洲才是出产西拉最著名地区,没错,澳洲的西拉是很好,但若论细致,始终离不开罗纳河谷的“Cate Rotie”,除法国及澳洲是西拉葡萄品种生长得最好的两个国家外,美国加州,智利都有出产西拉葡萄酒,但味道始终是前者两国出产的较特出。BARBERA 中文译本:芭贝勒,芭芭拉,芭比拉。特性:李子、樱桃;香甜香草味。生长在意大利西北部,芭芭拉葡萄酸性略高,其味道的变化很多时与其产量多或少很有关系,普通日常饮用的芭芭拉葡萄酒富清新果香味,但如果是产自意大利北部“PIEMONTE”(陂漠)区的芭芭拉,色泽深红,果味浓郁丰满,更有李子及樱桃似的味道。经过蕴藏在橡木桶的芭芭拉红酒还有香甜的香草,香料及橡木味道。除意大利外其它国家,如加州,澳州甚至阿根廷也有种植同样的葡萄品种,当然味道是有所不同的,但意大利芭芭拉始终果味高一线。 NEBBIOLO 中文译本:纳比奥奴。特性:玫瑰,黑松露烟熏;巧克力、甘草、丁香花,皮革的气息味道,高酸度,重单宁。。大结构,较刺激。因而许窖藏多年而品尝。象酒中泰森,个性极强。纳比奥奴是意大利北部最著名也是最主要的葡萄品种,它的果味芬芳富郁,酸性略高,丹宁充足,它拥有玫瑰,烟熏及黑松露的香气,更有巧克力与甘草的味道,经陈年过的纳比奥奴酿造的。葡萄酒更有回香及皮革味道。最具代表性的是“Barolo, Barbaresco,Gattinara及Valtellina”这些优质纳奥奴葡萄酒通常都要在玻璃瓶内陈年多年才能发挥其独有的味道。 SANGIOVESE(SANGIOVETO) 中文译本:圣治奥森,圣治爱华斯。特性:樱桃,李子,香草,茶,泥土的芳香。单宁好,较接近黑品乐。是意大利最为著名的葡萄。极象酒中的少妇,成熟而不失妩媚。CHIANTI区的主要红葡萄品种,也是意大利中部最负盛名的葡萄品种,早年的圣治奥森葡萄酒酸度较高因而果味清新怡人。此葡萄品种味道多样化,浅年的圣治奥森葡萄酒富有樱桃李子的果香,最为人熟悉是它的烧橡胶气味,因而很多酿酒师都尽量避免烧橡胶味的出现,一旦成功,其一连串的李子,樱桃,黑莓以至香蕉的味道,就会发挥的淋漓尽致。成熟的圣治奥森葡萄酒更有野味,皮革及动物的气味。近年来澳州也有种植圣治奥森,但略带甜味,或许糖份过多,感觉与意大利的圣治奥森不一样。 PINOTAGE 中文译本:皮诺特,比诺特。特性:李子,黑莓;局香蕉及烧焦橡胶味。南非的著名葡萄品种它是黑皮诺(PINOT NOIR)及仙素(CINSAULT)的混种,皮诺特种植较困难,用它来酿酒也不容易,原因就是这种葡萄品种天生最有烧焦橡胶味,所以很多酿酒都会费尽心思,如何控制这种不对称味道的出现。 一瓶成功的皮诺特会有李子,樱桃黑莓及局香蕉的味道。成熟的皮诺特葡萄酒更有黑松露和李子味道(橡木桶蕴藏过的皮诺特更有烟熏及香料的味道)。 TEMPRANILLO 中文译本:丹瑰,特班依奴,他班尼路。特性:草莓,香草;甘草,烟叶。西班牙著名酒产Rioja的主要葡萄品种也是西班牙最具代表性的葡萄品种。丹瑰葡萄酒由新鲜的草莓果香到橡木桶蕴藏过而富有香草,甘草及烟叶香料味道,经陈年过的丹瑰会略带皮革的味道。在传统的西班牙酒或葡萄牙酒都有丹瑰的成份。 ZINFANDEL 中文译本:仙芬岱。特性:樱桃,红莓,香料,黑莓,覆盆子香气。酒体重,单宁高,酒精度高。开放,热烈,来自亚热带海边的风情。仙芬岱是美国加州的著名葡萄品种,它除了用作红葡萄酒也有用来酿造白葡萄酒的称为“白仙芬岱”其色泽似康乃馨红,是轻爽型红酒,它富有黑莓,红莓,香料及樱桃的味道。有时仙芬岱也可以酿出酒精度较高,富有浓郁香料类型的红酒。有人相信它与意大利的“Primitivo”是同一款葡萄品种,这个相信要用“基因”分释才能决定。2023-07-21 23:30:531
澳大利亚 奔富BIN28 葡萄年份2003年 装瓶时间2004年 这酒好吗?大概值多少钱
250左右,还行,好像是色拉子的品种2023-07-21 23:31:022
jadewineshiraz2012是什么红酒
澳大利亚的吧、、2023-07-21 23:31:112
jpb是什么牌子红酒?
你可以到天猫或淘宝上看一下有没有?那里应该有2023-07-21 23:31:502
53%切拉子,47%赤霞珠英文怎么读
你好:maybe is: fifty percent shiaz and forty-seven percent Cabernet Sauvignon2023-07-21 23:31:571
世界上最好的葡萄酒在哪
世界最好及最有名的葡萄酒大多产自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时期。由於法国气候温和,除了北部诺曼第一些区域以外,全国都能生产高质量的葡萄。在1996年时,全国共有超过818,000公顷的葡萄园,13个产酒区域,葡萄酒产量超过46亿公升。法国可以说是盛产葡萄酒的国家之一。 主要酒区原文地方酒区主要葡萄品种阿尔萨斯与洛林酒区Alsace et Lorraine高密度葡萄酒区、摩赛尔VDQS、都勒丘VDQS波尔多Bordeaux巴萨克、布拉伊丘、布尔萨丘、西隆、恩特得美尔、格拉夫、里布内(含:弗朗萨克、卡农—弗朗萨克、卡斯提雍丘、弗朗丘、波美侯—拉隆)、梅铎(含:上梅铎、里斯塔克、玛歌、幕里斯、波雅克、圣爱斯台夫、圣朱里安)、贝沙克—雷奥良、波美侯、梭甸、圣爱美隆及其卫星酒镇赤霞珠(卡本内蘇维翁)、梅洛、卡本内弗朗勃艮地Bourgogne薄酒莱、夏布利、里昂丘、夏隆内、伯恩丘、夜丘、依宏希、马贡地区、普依、圣罗宏、蘇维侬黑皮诺香槟区Champagne欧伯葡萄园、白丘、西栈丘、汉斯山区、缅因河谷地侏罗区与萨瓦区Jura et Savoie阿伯瓦、夏隆堡、侏罗丘、克雷皮、艾托勒、赛榭、布杰与布杰—胡榭特、萨瓦与萨瓦—胡榭特朗格铎—胡西翁Languedoc—Roussillon高丽乌尔、班努斯、高比耶、尼姆丘、朗格铎丘、胡西翁(含:胡西翁丘、胡西翁酒庄)、菲杜、里慕、莫利、密内瓦、其他AOC酒区(含:卡巴岱斯、佛杰尔、麝香酒、圣西纽)罗亚尔河地区Vallée de la Loire安茹—梭密尔(含:邦若、莱阳丘、休姆—卡得、莎弗尼耶)、中央产区(含:蒙内都—沙隆、普衣芙美、根西、荷依、松塞尔)、夏托美雍、奥维涅丘、弗瑞丘、侯内斯丘、上布瓦度、南特酒区(含蜜斯卡得)、圣普桑、杜兰酒区(含:修维尼、古尔—修维尼、希农、贾尼斯耶、蒙路易、梧雷)普罗旺斯与科西嘉岛Provence et Corse阿加修、班朵、伯雷、卡西斯、艾克斯丘、维瓦丘、普罗旺斯丘、科西嘉角麝香酒酒区、科西嘉、巴雷特、巴提莫尼欧隆河谷Vallée du Rh00ne夏提雍—蒂瓦、迪城—克雷耶特、皮耶维尔丘、提卡斯单丘、吕贝宏丘、隆河丘(含:克里叶堡、教宗新堡、恭德里奥、高纳斯、罗第丘、吉恭达斯、艾米达吉、里哈克、圣乔瑟夫、圣佩雷、塔维勒、瓦给雅斯)、隆河丘村庄(威尼斯—波美、哈斯多)、冯度丘、维瓦瑞丘希哈(切拉子)法国西南部Sud-Ouest贝杰哈克、布列、卡欧、杜哈斯丘、圣蒙丘、风东内丘、马蒙第丘、加雅克、依芦雷基、居宏颂、马第宏、巴歇汉克、贝夏蒙 至于哪一种最好,当然还要根据当年的葡萄质量而定。但肯定的是,这几个产区的,都是非常好的。2023-07-21 23:32:061
奔富bin28怎么读
[bin],英音美音都这么多,汉语音译比嗯,仓库的意思,在葡萄酒就是酒窖的意思2023-07-21 23:32:323
shiraz是什么名字红酒
Shiraz的译名有很多,包括:穗乐仙、西拉、西拉斯、西拉子、西哈、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。 红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒;白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。2023-07-21 23:32:411
不同品种的葡萄能够酿造什么样的葡萄酒?
楼上的回答的很精确了。学习中!2023-07-21 23:32:492
这是什么牌子的红酒啊????
(JADEAUX)嘉图2023-07-21 23:32:573
五粮液为什么比茅台好喝
可能每个人的口味不一样。因为两种酒的香型不一样,茅台是酱香型,五粮液是浓香型,所以喝的口感不一样。要知道的是,五粮液和茅台都是一个品牌每个品牌下面都有各种酒龄各种度数各种档次的很多品种,质量也大能一概而论。茅台和五粮液都是中国白酒的一线品牌 。所不同的是,茅台酒是酱香酒的老大,五粮液是浓香酒的老大 。中国白酒除了浓香型和酱香型,还有清香型、兼香型、米香型、芝麻香型、凤香型、董香型、馥郁香型、老白干香型、豉香型、特香型、陶香型等多种香型 。茅台酒档次更高五粮液和茅台酒都是我国高端白酒的代表,如果一定要说出谁的档次更高,谁更有收藏价值,本人认为还是茅台酒。茅台酒在北方地区非常流行,高端饭局更多使用茅台酒。茅台之所以如此吸引人,是因为它因其复杂的酿造工艺而备受赞誉。众所周知,茅台是用来使用的“12987“大曲坤沙酿造法,在一年的生产周期中,经过两次喂养、煮9次、发酵8次、取酒7次,由于酿造复杂,成本高,茅台产量少,在重金下更有价值。2023-07-21 23:31:491
家里来客人怎么招待
家里来客人怎么招待 家里来客人怎么招待,中国是礼仪之邦,“客套话”不只是寒暄语, 是一种礼貌,当我们家里来客人的时候,寒暄少不了,招待客人的工作也少不了,那么要具体怎么招待,家里来客人怎么招待。 家里来客人怎么招待1 热情问好。家里来客人了,要热情问好,打开门看到客人的时候,就要热情问好,问好可以采用打招呼、握手,拥抱等方式。 接过东西。假如客人手里提了礼物,要及时接过客人手里的礼物。 递上拖鞋。接着在鞋柜里找出备用的拖鞋,请客人换上。 招待入座。等客人换好鞋后,要招待客人入座,一般坐在沙发上的中间位置。 沏茶倒水。等客人坐稳后,赶紧去沏茶倒水,根据客人的喜好,端上茶水。 摆上零食水果。然后拿出家里常备的零食水果等,摆上桌面,请客人食用。假如有小孩,还需要端上糖果等食物。 聊天唠嗑。客人坐好后,家里需要安排专人陪伴客人好好聊天唠嗑了,摆摆家常家事,问下近况等,不要把客人晾在一边。 招待就餐。饭好后要及时招待客人入座就餐,一般请客人坐在饭桌的主位上。 家里来客人怎么招待2 先请客人先坐下,再给客人倒杯水,然后陪客人聊天。 如何接待客人: 1、客人来访,要事先准备,把房间收拾整洁,要热情接待。如父母不在家,要以主人身份接待客人。 2、自己的同学、朋友来访,应热情迎接,初次来访,图书等招待。 3、父母的朋友带小孩子来访,应同小孩一同玩,或给他讲故事,和他们一起看书、听音乐、看电视。 4、吃饭时,同学、朋友来访,应主动邀其一起用餐,找些书报或杂志先给他看,然后再接着吃饭。 5、接待老师应像接待长辈一样热情庄重。 6、送客要送到门外,并欢迎客人下次再来。 家里来了客人,作为主人肯定是要热情招待的。当然,这里说的客人是普通意义上的客人,不是那种不速之客或者不平等交往的对象。 1、客人进门后先引导客人坐下。 2、为客人倒上水,家里有水果什么的要洗上一些。 3、坐下,认真地陪客人说话,聊天。 4、如果要留客人吃饭,家里有两个人,有一个人陪客人说话,另一个人去准备饭。 5、陪客人吃饭,期间要表达主人的欢迎意思。 6、客人要离开,主任要适当挽留,并表示欢迎下次再来。 家里来客人怎么招待3 迎客礼仪 1、准备 当知道有客人来访,应提前做准备。主人的`服饰要整洁,家庭布置要干净美观,孩子要妥善安排教育,水果、点心、饮料、烟酒、 菜肴等要提前备好。如果是正式宴请,如婚礼、寿诞等,还要预先送请柬或电话邀请,确定宴请时间、场所,排好座次,遴选客人, 落实宴请形式、规模、档次。 2、迎接 客人在约定时间到达,应提前到门口迎接,不宜在房中静候,最好夫妇一同前往。如有客人突然到,要热情相待。如室内未清理, 应致谦并适当收拾,但不宜立即打扫,因为打扫有逐客之意。见到客人,应热情招呼,女主人应主动伸手相握。如果客人手提物品, 应主动帮忙,对长者或弱者可上前搀扶,进入室内应把最佳位置让给客人坐。如果客人是初次来访,应向其家人或客人作介绍。 主人的表情要面带微笑,不能有心烦的样子。 3、递烟、上茶 来客是男士,一落座主人一般都要马上敬烟。敬烟忌直接用手取,应打开烟盒弹出几支递给客人,请客人自取。敬烟不能忘了敬火。 若主人也会吸,应先客后主。冲泡茶时首先要清洁茶具。“浅茶满酒”,敬茶应双手捧上放在客人的右手上方,尊长者先敬。 4、陪客聊天 奉敬烟茶糖果之后,应及时与之交谈,话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情,若无法奉陪客人交谈, 可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣,切不可出现主人自己只管忙自己,把客人晾在一边的现象。 以茶待客 泡茶篇: 首先要选择洁净的杯子,从外观上看必须是干净的。杯子里没有污垢、指纹等之类的异物。无论什么杯子, 泡茶前最好用开水烫一下,以示尊重。普洱、黑茶等发酵茶头道茶一般要进行漂洗,以去除附着在茶叶上的异味杂质。 选择适宜的开水进行冲泡,一般绿茶80-85℃,红茶90℃左右,铁观音95℃左右,黑茶,乌龙,普洱等直接用沸水冲泡即可。 茶叶越嫩,温度相对越低。 在现实中我们经常看见一些倒茶者如此泡茶:抓杯子太不讲究方式,不管有没有洗手,直接握住杯口;更有有的为图省事, 5个手指伸入杯内,抓一把茶叶放入杯中开水一冲就算完事,这样泡出的茶无论关系亲疏,喝茶人一定是万般滋味上心头吧。 端茶篇: 通常情况下是两只手端杯子,一来表示对客人的诚意,二来表示对客人的尊敬。端茶时一只手托住杯底的一个点, 另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分,手指切莫触及杯口,最好是用盘托杯这样会比较安全,也能保持茶杯的平稳, 又便于客人从你手中接过杯子。 在给老人或长辈倒茶水时,应该双手端杯,身体略微前倾,表示对老人的尊敬。有的人端茶比较随意,5个手指一齐上, 一把抓住杯口或一只手端杯子,递到客人面前,这样做对来客不够尊重。 接茶篇: 接茶多少可以看出一个人的品性和修养。在日常交往中,面对长者给自已倒水,必须要起身双手去接杯子,以示对长辈尊敬。 在接受同事或同辈的倒茶时,可双手接杯,也可单手接杯,但说声谢谢还是必不可少的。 教宝宝怎么招待客人 1、家里来客人时,宝宝出门相迎,并和客人打招呼。对初次来访的客人,宝宝知道问父母怎么称呼,并知道请客人就座, 倒茶递水。 2、如果客人来时成人不在场,宝宝知道请客人坐,并通报父母或其他长辈。 3、宝宝对客人的问话要有礼貌的回答,不害羞,也不随便开玩笑。 4、当父母与客人谈话时,宝宝知道安静地在一旁看书或玩耍,不插嘴,不乱跑,不发“人来疯”,更不能当面或背后取笑客人。 5、如果客人是来与父母谈工作的,宝宝在父母示意后,要知道离开,到别处去玩。 6、父母请客人吃东西时,宝宝也一同招呼。从不自己跑过去把糖果等都抓入自己的口袋。 7、当客人在家就餐时,宝宝会帮助家长摆放桌椅碗筷,端饭端菜,然后请客人先入座。 8、吃饭时,宝宝请客人先动筷子,不自己抢吃抢喝。 9、如果客人送给宝宝礼物,宝宝懂得向客人道谢,并且根据父母的示意决定是否在客人面前打开礼物。 10、如果客人带来了小朋友,宝宝会主动招呼小客人一块去玩,分给他玩具或图书,拿糖果招待小客人,不欺侮对方。 11、当客人离去时,宝宝知道起身相送,说“再见”,并请客人以后再来。2023-07-21 23:32:041
茶树嫁接的技术要点和注意事项
这个茶树嫁接的技术要点和注意事项这个也是比较简单的,就是把它嫁接好之后,用保鲜膜版的风尚这样能够让他快速的生长。2023-07-21 23:32:122
如果要是想保存增值的话买八代52度五粮液好还是买43度500毫升的茅台好?
度数越高的酒,存放才有价值,度数太低,放久了会变成水2023-07-21 23:32:143
稼接茶要什么溥膜好
用聚乙烯塑料薄膜好。用聚乙烯塑料薄膜进行包扎,可以有效的促进嫁接伤口愈合,在接穗长出芽,渐渐开始木质化的时候进行揭开包扎即可。2023-07-21 23:32:181
茅台和五粮液哪个好?
两个酒不一样啊,没法比茅台属于酱香型的酒,南方人更习惯喝这种而五粮液属于浓香型的酒,北方人比较喜欢。因为酱香型的酒都是纯粮食酒,所以北方人如果喝起来就会感觉度数不高,喝起来没劲。但是酱香型的酒不上头而浓香型的酒大部分都是勾兑的酒,所以南方人如果喝起来就会觉得口感不柔,会有喝酒精的感觉。所以地区差异造就酒文化也有所不同。这两种酒都是各自酒种的代表和顶级酒,都是好酒,就看个人喜欢什么口味了。2023-07-21 23:32:221
日本茶道中客人接茶后转茶碗的方向
顺时针2023-07-21 23:32:283
飞天茅台53度和五粮液第八代谁好
五粮液第八代比飞天茅台53度更好。根据查询相关信息显示,五粮液第八代更好,飞天茅台53度作为一款经典酒更受女性欢迎,口感柔和,回味甘甜,令人回味无穷,而五粮液第八代的口感更浓烈芳香,有青果、香草、乳香等多种香气,富有深厚的历史文化底蕴,是一款特色酒。2023-07-21 23:32:281
茅台、五粮液真的比几十元的普通酒好喝吗?好酒都是好在哪呢?
是的,这些好酒都是发酵时间长,并且原材料透明,都是用上等粮食发酵的2023-07-21 23:32:364
茶叶适合什么季节嫁接
冬季快结束的时候嫁接茶树成活率最高,冬季茶枝与树皮充分接触愈合,春季水分开始大量吸入树干,此时嫁接好的茶枝很容易吸收水分!2023-07-21 23:32:362
婚礼敬茶是一个传统的环节,敬茶是怎么样的一个流程呢?
新郎迎娶新娘时,便会直接开始向父母敬茶;新人在敬茶前,双膝跪地,男生在左女生在右。而父亲坐新郎前,母亲坐新娘;然后新郎先敬茶,先父亲后母亲;之后新娘敬茶;长辈们喝过茶后,给新人送上祝褔。同时送上改口费红包或金器首饰;新人在敬茶给新娘父母后,依次向祖父母,伯父伯娘叔父叔母,哥哥姐姐以及堂兄堂姐表哥表姐;在新娘家完成敬茶仪式后,新人便会移师到新郎家,以同样的方式敬茶给新郎家人。2023-07-21 23:32:433
茅台和五粮液哪种酒更好,
茅台比较好,不过比较贵适合送礼,那个适合自己喝2023-07-21 23:33:101
我想知道《五粮液》和《茅台》那个酒更好喝点呢?
茅台、五粮液哪个更好喝?中国宴会用酒专家——酒仙网的营销总监李书凯先生认为,这个问题特别有意思,这就像问别人喜欢吃面还是喜欢吃米饭,答案因人而异,茅台和五粮液也是这个道理,酒的香型、以及酒文化的不同,直接导致钟爱于它二者的人群也不相同2023-07-21 23:33:311
关于敬茶的礼仪有哪些需要知道的呢?
敬茶时候一定要用双手,而且杯子里面的茶不能过于的满,整个过程不能把茶倒出来2023-07-21 23:33:335
五粮液和茅台究竟哪个更胜一筹?
茅台。1、从酿造材质方面分析茅台基本是采用单一的高粱来酿造的,说实在的,跟泸州老窖可以对标,因为两者材质都雷同。但五粮液却不一样,采用是是杂粮酿造的酒,虽然从饮用价值上来看,两者差别不大,但只要是纯粮发酵而成的,富含的营养物质都差不多。真正的老酒友都更喜欢五粮液。2、从出酒率来分享因为茅台采用的是高粱酿造,对材质的依赖很高,每批的材质不一样,自然出酒率也不一样,品质也不一样,所以必须通过一系列工艺来改良。既然产量有限,那么刚好可以从这方面做文章,物以稀为贵,自古不变的法则。加上茅台太依赖原材料高粱了,确实不是砸钱就能提高产量的,所以,炒作的基础很好。符合市场规则。反观五粮液,只要有资本注入,产量完全不是问题啊,所以它的基酒都比较饱足。产量多了,自然不好炒作,高价也提不起来。3、茅台战略布局好茅台、五粮液都是上市公司,但两大公司的战略布局不一样,茅台在这一方面更胜一筹,它旗下子公司也不少,高达40多个,总公司在贵州,但大部分子公司,销售公司布局在北上广,这些地方更有利于茅台酒的运作。反观五粮液,虽然旗下子公司及关联公司也有将近40个,但基本是在产地四川宜宾周边,没有茅台好运作。所以,正因为这些原因,五粮液一直干不过茅台了,价格卖不赢茅台。2023-07-21 23:33:371
五粮液和茅台哪个更好喝
他们俩谁更好一些这个问题,其实很难回答。因为众口本就难调,尤其是对于两个不同香型的白酒而言,有的酒友爱喝五粮液,有的酒友爱喝茅台酒,非要争个高下,最后也会变成公说公有理,婆说婆有理的情况。那么,酒叔就站在客观的立场上,分析下他们的不同之处吧,到底谁更好,相信每个人都会有自己的喜好。1.酿造工艺不同五粮液和茅台酒最大的区别就是二者的酿造工艺不同。五粮液:采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺,出酒周期为三个月;茅台酒:端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。2.酿造原料不同五粮液:主要原料是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食,最初也叫“杂粮酒”;茅台酒:主要原料是高粱。3.香型不同五粮液:浓香型——窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、甘洌爽净。茅台酒:酱香型——酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长,空杯留香持久。4.口感不同五粮液:口味丰满,入口绵甜干净,尾净余长,喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉;茅台酒:口味优雅细腻,入口顺滑,回味悠长,喝完口不干头不疼,是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。2023-07-21 23:33:551
经常有人拿五粮液跟茅台对比!香型不同的酒,有可比性吗?
肯定是有的。为什么这么回答,听木空的5条解释。 第1条:白酒的可比性,不是因香型不同而不可比,而正比的是香型。五粮液窖香浓郁,口味丰满,绵甜干净。茅台酒酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚。这两种香型,无所谓高低,你喜欢什么香型就喝什么。 第2条:可比的不光是香型,还有体量呢。从体量上比,五粮液与市值第一、股价第一、股价酒价基本同步的茅台相比,目前还不在一个水平线上,五粮液远远落在后边。也就是说,五粮液没法与茅台比体量。 第3条,论业内名气,论 社会 知名度认可度,五粮液只能屈居第二,站在茅台的影子下,至少要当酒界百年老二。千年之后翻不翻身不好说,百年之内超茅台,五粮液应当说有点希望,却没点把握。 第4条:高级高档高贵酒场合,做东者首选还是茅台,那是身份和档次的写照。选了茅台酒,或许有人逮了便宜还卖乖。但不选茅台酒,那些自以为该喝必喝的人,会觉得丢份掉价,心里不痛快。五粮液真比不上。 第5条:若让人随意选酒喝,应当选五粮液的比选茅台的多。一是诸如我一样的北方人,喝不惯茅台酱香味,愿意喝浓香型。二是假茅台太多,说不准就摊上。三是茅台高高在上,普通饮酒者不敢贴傍。 五粮液与茅台酒正因香型不同,才有种瑜亮情节,明暗比较谁高低。 茅台是白酒行业里是老大,五粮液当之无愧排第二。 两种酒的香型和酿酒工艺有所不同,所以酒质也没有一个衡量的标准,喜欢浓香型的酒友会认为五粮液比茅台好喝,同时喜欢酱香型的朋友,再喝任何香型都没有都没感觉了。 个人观点 谢谢 既生亮,何生瑜。五粮液对茅台的无可奈何。 茅台和五粮液都是中国白酒的高端品牌,排名数一数二。茅台是酱香型的中国酒王,五粮液是浓香型的中国酒王。二者虽然都是各自细分行业的老大,但是五粮液跟茅台完全不是一个级别的,发展完全不能同日而语。既生亮,何生瑜。这就是五粮液对茅台无可奈何的一声叹息。 喜欢酱香型的,当然说茅台好喝;喜欢浓香型的,当然选五粮液。 一、茅台酒是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒液纯净透明、醇馥幽香、口味优雅细腻,酱香突出,回味悠长。 二、五粮液香气悠久、味醇厚、入口甘美净爽、各味协调、恰到好处、酒味全面。 也许很多人确实喝不惯茅台那种酱香酒的特殊味道,但是不能否认的是浓香酒转酱香酒大有人在,而酱香酒的人一般不会再接受其他香型的白酒。 茅台的行业地位难以撼动,无论从那一方面都碾压五粮液。 茅台和五粮液作为中国白酒行业的老大和老二,始终左右着高端白酒市场的风云变幻,品牌形象早已深入人心。茅台不论在市场份额,还是在价格上,品牌影响力,投资价值上都碾压五粮液,茅台的行业地位难以撼动。 五粮液一直希望能追赶上茅台大哥的脚步,但无奈茅台老大一骑绝尘,现在还连尘土都看不到。从市值来看,据查询的新闻数据截至2019年8月31日,贵州茅台总市值14346亿元,五粮液总市值5493亿元,茅台市值是五粮液的近三倍。 市场上需要有追赶者,竞争才能使企业更加进取。 市场上不会永远只有一家独大的现象,市场上永远都需要有追赶者,只有竞争才能使企业更加进取。也许五粮液与茅台的竞争对比一直会存在,而这是一个好现象。 每个人的口感喜好都不尽相同,茅台和五粮液那个更好喝,这其实很难有一个标准答案。我们在品尝茅台或五粮液的时候,喝的不仅是它们上乘的口感和品质,更是它们身上承载的中国 历史 底蕴和文化内涵。无论是茅台或者五粮液,都是世界读懂中国白酒的重要媒介。 茅台跟五粮液,一个是酱香型,一个是浓香型。茅台是酱香的代表。五粮液是浓香的代表。作为一个茅台酱香酒的爱好者。我觉得喝过酱香在无它香。 经常有人拿茅台和五粮液比较,两个原因。 一是茅台和五粮液在过去二十年中是国内白酒的领军品牌,十几年前五粮液是国内第一品牌,现如今茅台是扛把子。所以自然而然就有人拿他们来对比。 另一个,茅台是酱香酒的代表,五粮液是浓香代表,在我国浓香和酱香的拥趸者都不少,就像明星们的粉丝,为自己的爱豆打call,为了证明浓香好喝还是酱香好喝,肯定会把它们摆出来说明问题。 其实蒸馏酒之间的比较,最好在同样的技术,同样的香型里面进行。举个例子,你说朗姆酒好喝还是龙舌兰好喝?本质上它们都是蒸馏酒,但彼此原材料、工艺、香型都有区别,无法生硬地拿来对比。 酱香酒和浓香酒也是一个道理。喜欢酱香的说酱香酒回味绵长,酱香酒有陈年价值等等;喜欢浓香的会说浓香酒香气馥郁,好入口,等。各有各的好,无法说明哪个香型好坏。这跟口味习惯有关系,有的喜欢辣,有的喜欢甜。 如果非得比较,可以在同香型之间对比,比方说茅台和郎酒酱香,五粮液跟剑南春,你会发现那个越比越有意思。 很高兴回答这个问题 会喝酒的朋友不会这么比的,因为真的没有可比性! 如果要比这两个牌子的酒,那只能说是价格和品牌知名度的较量啦,都想为自己中意的那款酒挣个第一不是吗? 再贵的酒也得对自己的口味,我是喜欢喝汾酒,价格不贵,入秋后再做点葡萄酒喝,舒服最重要! 比的是价位,档次。只有这两种站在中国白酒的顶端,是换算成可衡量的等价物比较的。五粮液比茅台消耗量大,买五粮液喝得多,买茅台都存着。现在茅台都当硬通货存哒,买了也不喝。 口味这个东西各花入各眼,没有定性。爱喝浓香型的说,喝酱香型的就想吐,喝不动。爱酱香型的说,浓香型根本就没味儿。 五粮液与茅台香型不同,是众所周知的事情。 之所以对比,是因为高端市场份额,现在一个是老大,另一个是老二,再往前追溯十几年,老大、老二还是这两个品牌,只不过和现在座次相反。 如果不拿老二与老大对比,哪拿老几与老大更有可比性呢? 至于香型不同,好比不同菜系,有自己喜欢的菜系,有的不是很喜欢,但是也可以调剂一下。 五粮液和茅台除了香型不同之外,同属于中国名酒,核心产品度数仅相差一度,也都是国家地理标志产品,都是千亿营收集团…… 1、飞天茅台是酱香型白酒顶级酒,五粮液普五是浓香型白酒顶级酒,各有各的口感风味,都好喝,没有可比性。 2、就好比有人爱吃牛肉有人爱吃鱼一样。 3、我爱喝飞天茅台,你呢? 直接没有可比性2023-07-21 23:34:071
茅台五粮液哪个档次高
茅台档次高。五粮液与飞天茅台它的收藏价值不同。一般飞天的收藏价值要远远高于五粮液的收藏价值,因为飞天它的口味是酱香型的,具有独特的酿造工艺使其它的酒质放的越久,香味越浓。因此一般越陈的飞天茅台,它的价格越高,喝起来口感也越好。而五粮液,是浓香型的白酒。像这种浓香型的白酒,一般它的储存时间是十年以内,这种五粮液放置的时间越长,那么它的酒香味也就慢慢的挥发掉了。所以收藏价值也就越来越低了。酱香型的白酒都是通过12987的酿造工艺,五斤粮食出一斤酒,而且要经过最少三年的窖藏才能出售。而浓香型的白酒,它的酿造周期相对来说比较短一些。这种浓香型的白酒,一般三个月就能出售,而最长的浓香型的白酒,一般不会超过五个月,从酿造时间,我们就可以看到,酱香型的白酒要比浓香型的白酒制作工艺更长一些。选购白酒技巧一般的年轻人对白酒的了解比较少,接触的也比较少,更谈不上什么研究了,我国的白酒品牌众多,除了当地的一些特色酒品牌外,年轻人了解最多的应该也就是全国知名度较高的那些白酒品牌,例如茅台、五粮液、剑南春等,还有江小白。所以,一般的年轻人买白酒时首先考虑的因素就是品牌。优质白酒的酒瓶,表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套,印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用,一经开盖就会断裂,预防有人利用原包装假冒,这款酒好不好喝、口感如何,只看别人的评论而自己没喝过,始终心里都是没底的,但一瓶白酒的包装好不好看却是很直观的。2023-07-21 23:31:281
43度茅台与52度五粮液档次哪个高
43度茅台与52度五粮液档次在价格方面差不多五粮液档次能高点2023-07-21 23:31:194
在茶文化方面,茶桌上的基本礼仪常识有哪些呢?
在喝茶的时候一定要保证自己的仪态大方,不能随意翻动别人的茶桌,在请别人喝茶的时候不能叫茶水倒得太满,不能对别人表示不尊重,不能壶口对着别人。2023-07-21 23:31:164
43度茅台和五粮液哪个请客好
这两种酒都好。43度茅台酒品质优良,档次高,作为请客招待的主角,足以彰显自己的身份地位,以43度茅台作为请客酒水,既体现了主人的实力,又表现出慷慨大方的诚意款待,易于获得客人的好感与尊重。五粮液作为中国名酒之一,历经多年工艺技术的积淀,具有独特浓郁的风味,可以为宴席增色添彩,在中国文化中,用高档的白酒款待客人是一种重要的礼仪和文化形式,可以体现出主人的尊重和关怀。2023-07-21 23:31:101
小孩敬茶,父母怎么接茶?
一起敬的,先敬男方爸妈2023-07-21 23:31:082
43度飞天茅台和五粮液哪个好
43度飞天茅台好2023-07-21 23:31:032
接茶杯为什么要用双手而不能用单手?
双手去接说明人的重视程度,也是比较礼貌的一种状态,单手也没有什么不可以,只是不如双手给人的感觉更重视一些。2023-07-21 23:31:012
茅台和五粮液是一个档次吗
作为白酒行业的龙头,茅台五粮液和茅台五粮液经常被很多人拿来比较,那么茅台五粮液哪个档次更高呢?茅台档次更高。它不仅有国酒的商标,也是中国招待外宾的御用酒。它的档次比别人高,在人们心中占据着不可磨灭的高档印象。其实茅台和五粮液的争斗从上个世纪就开始了,一直延续到现在,还在比较。第一,口味比较其实对于白酒来说,口感才是我们最重要的问题。只有品质过硬,才能养出来。那么五粮液哪个茅台好喝呢?没办法比较。这就是酱香和浓香的反差。不同的饮酒者有自己的喜好,所以具体来说,那个好吃的不是。但是茅台的酿造工艺复杂,酿造时间比五粮液的多。第二,茅台更适合收藏和宴请。从消费者购买的两种白酒的不同用途可以看出,茅台五粮液哪个档次高,市场上收藏茅台的人远远多于收藏五粮液的人,因为浓香型白酒的收藏价值没有酱香型白酒高,而且和五粮液相比,茅台的产量小,所以收藏价值会高。至于宴请贵宾,人们更多选择茅台,因为茅台不仅用于国宴,还有国酒的称号,高端大气上档次。招待贵宾时,选择茅台会让对方感受到你对他的尊重,这样事情才更好谈。第三,茅台成本高。茅台的成本比五粮液高很多,主要是因为酿造的不同。采用五粮液的传统酿造工艺,以五种粮食为合理搭配,一瓶酒只需三个月,甚至更短的时间就能酿造出来。茅台的酿造比较复杂。从原材料进厂到成品诞生,需要5年时间。提炼精华需要时间,这也是茅台贵的原因。2023-07-21 23:30:551
茶怎么嫁接啊
茶树嫁接技术: 一、嫁接茶园的基本条件 1、立地条件 嫁接茶园要求选择地势平坦或缓坡,且是水平带的条栽茶园,要离村庄、水源近,周围最好有供加客土的荒地。总之要便于管理。 2、土地条件 酸性壤土pH值在45~60 ,土层深厚,土质疏松,保水能力强,有机质含量丰富。 3、树龄 最好在30年以下,不宜太老,主杆粗在1cm以上。 二、嫁接工具、材料 1、工具 锋利柴刀、手锯、整枝剪、嫁接刀等。 2、材料 塑料膜农膜 、遮阳网、竹片弯架、洒水壶等。 三、嫁接前的茶园、母本园管理 1、嫁接茶园管理 1、 对规划要嫁接改造的茶园,在嫁接前3个月进行深翻,施重肥。嫁接的当天进行修剪,剪口离地15~20cm,清除剪枝后进行全面松土,拣去石子、杂草、树根。 2、 根据每天预计的嫁接量,提前半天或一天在待嫁接茶丛根部及周围浇足水。 2、母本园管理 提前3个月对母树进行重深 剪,压低母树骨干枝部位,使萌发芽与新梢生长枝条粗壮,着叶数增多,同时加强水肥管理及病虫防治,培育健壮的接穗枝条。 3、良种枝条的剪取及管理 1、在枝条剪取前进行一次病虫防治,确保提供无病害穗枝。 2、从母树上剪下的良种枝条,放置时间不宜过久,一般以现接现剪为好。若远途运输,要把枝条淋透水并进行遮盖,枝条捆扎要松,不宜紧压,运到目的地后及时放置阴凉处,洒上水,保持枝条湿润。 四、嫁接技术 1、嫁接方法 采用劈接法,接后套袋或以土代绑固定均可。 2、嫁接时期 一般3~12月均可嫁接。套袋固定法最适宜时间是6~9月份;以土代绑法在3~5月、10~12月均适宜,而最适时间为10~12月。每次嫁接时间以选择雨后阴天或晴天为好,雨天不宜嫁接。 3、接穗的选择和剪取 1、品种:挑选与砧木茶树亲和力强的良种茶树。如早生良种乌牛早、迎霜、翠峰等。 2、接穗的规格:以套袋固定的采用一芽一叶,将叶子切除一半,长度为25cm左右。以土代绑固定的采用一芽二叶,下片叶剪掉一半,保全上片叶。削穗时,其下端与叶基垂直向削成楔形面,削口长约15cm,两个削面要光滑平整。 4、砧木处理 将茶丛根部的表土扒开,每丛挑选直径在10mm以上的树桩3~5个,离根基部5cm处剪平或锯平,其余树桩全部在根基部切除。剪锯 砧木最好与削接穗同时进行。 5、以土代绑法操作步骤 1、在砧木平面上稍偏离圆心垂直向下切一刀主干直径在20mm以上的,可平行切两刀成三等分 ,切口略长于接穗楔面的长度。 2、树桩消毒以后,把已削好的接穗插入砧木切口处,要求稍厚边的韧皮部与砧木韧皮部相吻合。一般一个切口接接穗1枝,若桩数少可接2枝。 3、在接好的茶丛周围铺上细的生黄泥土,要求铺至将上片叶柄基部全盖住,只露出半张叶注意近接穗处动作要轻)。 4、用洒水壶将覆盖的表层土淋湿,之后立即覆盖湿润的稻草或茅草、狼萁等,以保持土壤的水分。浇水时水流要细、量要匀,以免冲掉表土,影响培土效果及成活率。 5、若春季及晚秋时嫁接需盖农膜,即用竹片搭成弓形架,上盖农膜,棚架高度为50cm以上,覆盖的膜一定要严密封闭,切不可漏气。夏季及早、中秋嫁接的则需盖遮阳网遮荫,也可以插松树枝或狼箕作替代,但要注意质量,保证遮光率达60%左右,并能使茶树通风。同时,还要勤浇水,保持土壤湿润。 6、套袋法操作步骤 在接好的插穗与砧木上一并套上塑料袋,中间插一根短木棍作支撑,防止叶子与塑料袋粘贴,下端袋子扎紧后用泥土覆盖以防漏气。再盖上遮阳网,遮荫棚架高50cm以上,底部要通风透气,遮荫程度要达到95%。 五、嫁接后的管理 1、以土代绑的接后管理 1、注意水分管理。在接穗未愈合成活前,要保持棚内相对湿度达80%以上,平时要勤检查,当表土露白即需浇水,经常保持表土湿润,直至接穗完全愈合成活为止。为减少浇水的用工,秋冬季下雨前可揭膜淋雨,而后重新覆盖,并保持完全密闭。 2、及时清除砧木基部抽发的新芽梢,以保证嫁接短穗的顺利发芽生长。 3、揭膜练苗。待接穗完全愈合时才可揭膜,具体掌握新梢长至一芽三四叶后,气温稳定正常时,一般要过4月中旬以后。揭膜同时练苗,白天两头揭膜通气,几天以后,挑阴天揭膜,晴天盖上。经过多次练苗,到揭膜后芽叶不萎凋时,膜才可以完全揭掉。揭膜后将薄膜覆盖于茶丛根部的土面,以达到较好的保水效果。 4、揭网练苗。同样待新梢长至一芽三四叶后才可进入揭网练苗阶段,揭网练苗时间一般在下午4点钟后至第二天上午10点钟以前,网完全揭掉的时期最好在阴雨天。 5、成活后的管理。当接穗完全愈合进入正常生长后,要经常除草和抹芽砧木上的萌发芽 。当嫩枝长至20cm以上,立即进行培土,土培至接口5cm处。其他的培管措施与幼龄茶园相同。 2、套袋法接后的管理、 1、在砧木处施入少许拌沙的呋喃丹,以防地下害虫。 2、愈合以后,当嫁接芽梢长至二三叶时,及时去袋,并做好遮荫,长至三四叶时进行揭网练苗。 3、成活后的管理与以土代绑的相同。淳安县试验的茶树嫁接技术是成功的,其应用难度并不大,关键是各项技术操作要到位,管理要细致,要紧紧抓住水分管理这一中心。茶树嫁接一般二三年后即可成园投产,是今后低产茶园换种的一条有效途径。 金银花扦插技术一.扦插繁殖材料1. 枝条选择发枝快、开花早的品种,如速生金银花5号,选择生长健壮、无病虫害的嫩枝。2. 基质 苗木的扦插的基质要充分利用本地资源,因地制宜,选用成本低、通气、保水保温性能好,同时重量要轻,使苗木容易生根和易于搬运。3. 容器选择选择适宜育苗容器可以使苗木形成良好的平衡根系。金银花苗期较短,依据情况可选用体积小、重量轻、运输操作方便的塑料营养杯。4. 生根素选择及配置金银花需要用植物生根刺激素处理插穗、促进生根、提高扦插育苗的成活率。生根刺激素有吲哚丁酸、吲哚乙酸、萘乙酸、2,4-D、ABT生根粉等,可单独使用其中一种也可混合配制不同浓度使用。5. 杀菌剂选择育苗区采用生石灰进行粗消毒,基质消毒采用2000倍的高锰酸钾均匀喷淋,枝条、苗木消毒宜选用药效大、杀菌力强而药害小的药剂,常用的有:百菌清、多菌灵、甲基托布津等,各种消毒剂应交替使用。6.扦插大棚设施枝条扦插生根阶段需要适宜生根的环境条件,需要建造一个顶棚不漏水又透光的大棚。顶棚可选用透光无滴膜,可避免雨水直接淋在苗床上,以减少病菌感染,也可起到一定的保温保湿作用。 二.扦插管护1. 枝条的采集及处理 在采集前5-7天母株喷杀菌药,淋足水,使枝条有充足水分。枝条只采集母株当年生半木质化的生长健壮、无病斑、无机械损伤、叶片浓绿的枝条,采集枝条时间不宜在太阳猛烈及下雨天。采集枝条前所使用的剪刀需先洗净并用75%的酒精消毒,使用后也要将剪刀上附着的树液洗干净,保持剪刀的锋利、不生锈。剪枝后及时喷水并放置于阴凉处,稍后即修剪插条。只要‘一叶一芽"即可成为插条,也就是说,只要叶片完好无损,一节即为一插条,节长的可剪至5-6cm。修剪插条时,要求切口平滑,防止劈裂表皮及木质部,以免积水腐烂,影响愈合生根。修剪好的插条立即放入消毒水中消毒处理,然后沾上生根水与红泥调配而成的浆。2. 枝条扦插扦插时基质要湿润,插前先用小棍子打一个引导孔,大小比插条直径稍大,然后将处理好的插条垂直插入营养杯中,深度为1.5-2.0cm(不超过2.0cm),用手或小棍子压紧,使插条下端与基质紧密接触。由于枝条较短,因此插时注意不能倒插。扦插后立即淋透水。3.扦插后管理① 扦插生根阶段生根阶段要保持插条叶片有充足的水分,叶片失水时间过长,叶片脱落,插条就难以生根,甚至死亡。要充分保持基质湿润但不渍水,叶面有雾珠。定期消毒杀菌。此阶段喷雾的原则是次数多而数量少,使扦插小环境气候的相对湿度保持在85%-90%。扦插2-3天后至生根前喷施1-2次生物型有机营养剂“宇花灵”,进行叶面有机营养的补充,使植株尽快恢复生长,提早产生愈伤组织甚至生根的时间。光照较充足的季节,扦插后约7天左右陆续开始产生愈伤组织。② 扦插长芽阶段插条生根之后转入长芽阶段,插条对生长环境要求有了改变,主要是增加光照强度。此时基质含水量宜维持在50%-60%之间,棚内空气湿度保持在85%-95%以上。早上将薄膜打开通气半个小时,通气后要及时喷雾。插条生根抽芽后逐渐减少喷雾次数,但适当延长每次喷雾时间,以保持插条叶片有雾状小水珠。约培育10天左右后,清除未生根的插条,定期消毒杀菌,然后进入炼苗阶段。 ③ 炼苗阶段苗木待长到根系完整后,每天要保持充足的水分。此时适当的施肥,有利于苗木的生长发育。可淋施0.3%左右的复合肥水肥,淋后用清水洗苗,次数和浓度根据天气情况和供苗时间酌情处理。2023-07-21 23:30:531
茶树可以嫁接养成吗?
(一)技术要点1、嫁接换种时间以5月中旬至6月上旬为最佳时期。此时嫁接雨量充沛,气温、地温较高,接穗愈合生长快,成活率高,且不影响春季生产和春茶经济效益。2、砧木和接穗选择进行低位嫁接换种的群体茶园要求树龄在40龄以下、立地条件好、根系发达、生长健壮。接穗应根据本地气候条件和生产茶类的要求选择适宜的无性系良种。如福鼎大白茶、白毫早,龙井43、鄂茶1号等茶树无性系良种。3、主要操作技术(1)剪(锯)砧:首先应剪除茶树地上部分枝干,用锄头适当扒开树兜两旁的积土杂物,离地0-3cm剪(锯)掉枝干,保证截面平整,勿损伤皮层。(2)削穗:作好接穗的枝条要健壮无病虫害。每个接穗应带一个健壮叶片和一个饱满腋芽,接穗长3-4cm,劈切接时削成削面长1.5cm左右,两侧对称和斜楔形;插皮接时则将接穗削出两个长分别为2cm,0.6cm左右的斜面。(3)劈砧、插入接穗:劈(切)接在砧木中间或稍偏、插皮接在适当挑开砧木皮层后插入。插入接穗要求松紧度合适,保证砧木与接穗之间的形成层紧密连接。(4)培土代绑:培土代绑是茶树嫁接与其他作物嫁接的创新之处。插好接穗后用干细净土培于接穗周围,只露出接穗叶柄上部,接口愈合前即靠土壤供给水分。4、温湿度管理嫁接过程中应保证接穗不失水,嫁接后浇足水,用长1.1米左右的竹弓插成高30-35cm左右拱形棚,以塑料薄膜和双层遮阳网覆盖保湿和遮阴。一个月内,根据需要每两周浇水一次。一月后,接口已愈合可以揭除塑料薄膜,保留单层遮阳网。5、除草抹芽、防治病虫害嫁接后应及时除草、施肥和搞好病虫害防治。6、定型修剪通过科学的修剪方法来培育丰产型树冠。嫁接两个月后即7月中下旬,树高长至30cm左右时离地20cm进行第一次修剪,9月中下旬树高长至45cm左右时离地30cm进行第二次定剪,次年春季离地45cm左右以采代剪。投产后将树高控制在60-70cm。7、培土扩蓬当年冬季可通过培土来防冻、防风,适当压枝扩蓬,增宽采摘面。(二)增产增收效果嫁接换种的茶树,保留和利用了原有茶树的发达根系,因此生长势十分旺盛。春、夏接茶树当年秋季可打头,第二年春可试采。且免除了挖树、整地花费大量的人工,减少了建园投入。与一般改植换种茶园相比,每年增收节支3000元以上。2023-07-21 23:30:431
五粮液和茅台哪个好
两个白酒品牌都各有千秋,茅台酒属于顶级酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒的代表,这两种酒都是各自酒种的代表和顶级酒。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。五粮液作为浓香型白酒的典型代表,酒体风格突出,与市售其他企业同类产品相比具有鲜明的个性,非常容易被消费者识别。五粮液以己酸乙酯为主体的复合香气,具有窖香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,素有“三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香”的赞誉,尽显至臻品质与独特魅力。生产工艺茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。五粮液酒传统酿造技艺主要包括:高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”,包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。以上内容参考:百度百科-五粮液以上内容参考:百度百科-茅台酒2023-07-21 23:30:361
别人用手背托茶杯送茶要怎么接?
这个是一种礼节,既然别人对你表示这么尊重的礼节,那你接茶的时候一定要站起来半蹲着身子,双手接过茶杯,在口头说感谢这个就比较可以了。2023-07-21 23:30:351
茶叶嫁接过程
茶树嫁接技术: 一、嫁接茶园的基本条件 1、立地条件 嫁接茶园要求选择地势平坦或缓坡,且是水平带的条栽茶园,要离村庄、水源近,周围最好有供加客土的荒地。总之要便于管理。 2、土地条件 酸性壤土pH值在4.5~6.0,土层深厚,土质疏松,保水能力强,有机质含量丰富。 3、树龄 最好在30年以下,不宜太老,主杆粗在1cm以上。 二、嫁接工具、材料 1、工具 锋利柴刀、手锯、整枝剪、嫁接刀等。 2、材料 塑料膜农膜、遮阳网、竹片弯架、洒水壶等。 三、嫁接前的茶园、母本园管理 1、嫁接茶园管理 1、对规划要嫁接改造的茶园,在嫁接前3个月进行深翻,施重肥。嫁接的当天进行修剪,剪口离地15~20cm,清除剪枝后进行全面松土,拣去石子、杂草、树根。 2、根据每天预计的嫁接量,提前半天或一天在待嫁接茶丛根部及周围浇足水2023-07-21 23:30:281
茅台和五粮液哪个好
茅台,因为茅台贵2023-07-21 23:30:274
接待茶水如何做
1、接待茶水的时候应该在与会人员的右后方倒,在靠近之前应该先提示一下,以免对方突然向后转身而躲避不及弄掉杯具。 2、如果是女士杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。 3、添水时如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指,食指和小拇指将杯子取起侧对客人,在客人右后侧方用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。2023-07-21 23:30:201
客人该怎样接茶呢?
在商务活动中,别人奉茶的时候不要以手去接,以免增加奉茶者的困扰。如果是领导或者长辈亲自给你奉茶,你则要起身,双手恭敬地接迎。受人招待奉茶时,如果无法说感谢,也要以和蔼的眼神予奉茶者以回应,绝不可视而不见、听而不闻,否则可是非常失礼的行为。喝茶时,应当连茶托一道端起,拿起来、放下去都应该没有声音。茶托是为了防茶碗烫手用的,也是一种有关礼节的器皿。没有茶托和不连茶托端起,主客都是失礼。喝茶时不可以出声,不要因为怕将茶叶喝人口中而以嘴滤茶。女士喝茶时,应当先用化妆纸将口红轻轻地按掉一些,以免将口红印留在杯子上。商务拜访时,如果对方没有先提出备有饮料款待时,来访者不宜主动提要求。2023-07-21 23:29:522