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质量绝对没问题,价格上也没坑人的情况下才有得解释。
1.正确评品一款茶;看一款茶叶好不好,主要的评比是看茶香,汤水,叶底等各方面综合起来评比的。其中叶底所占的比重是最低的,汤水所占的比重是最重的。叶底不占优势,你可以在茶香,汤水上弥补,都没优势就不是好茶了。
2. 制作工艺上解释;不知道你说的是哪一种茶,需要什么样的工艺。一般像铁观音,制作中重摇的话,就会造成茶叶容易碎。
3. 选材上讲;嫩茶制成颗粒的话,看起来细小,会容易给人碎一点的感觉。小叶茶与大叶茶的颗粒也是不一样的。
4. 茶叶存储过程中也容易造成茶叶碎掉。茶叶一般都是干茶保存,比较脆。不管是包装,存储,运输等各方面原因都会引起茶叶碎掉。
以上个人见解,注意第一句是前提,希望对你有帮助。
- 可品
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不知是红茶还是别的茶,红茶碎一些很正常,英国的红茶都是特地切碎的,其他的茶做成茶包的话碎一些也无妨,因为碎的话容易快速浸出茶叶中的有效成分,适合快节奏的商务办公场合。像铁观音,普洱饼这些整茶对冲泡的水温和方法都有比较高的要求的,泡不开的话茶汤就不好喝了,需要慢慢泡。
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茶碎也要泡来喝!怎么泡,有方法!掺泡法:顾名思义,掺泡法就是直接将茶碎末与撬下来的块形茶一起冲泡。冲泡时候需要注意,添加适量的碎茶后,出汤速度要相应加快,同时切记将茶碎放在盖碗底部。这样的方法对六堡茶的口感影响不大,但可能会在一定程度上影响汤色的发挥,使茶汤不够透亮。淋泡法:同样还是因为茶碎出汤时间短的特点,可以适用正常冲泡不会用到的淋泡法,即将茶碎末放入滤网,直接用开水淋泡,注水是切记要轻柔。淋泡法和盖碗冲泡不同,冲泡时则就已出汤(和随手泡同理),这样的六堡茶茶汤,口感会稍淡。烹煮法:陈年六堡茶用烹煮法别有一番风味。可将收集好的茶碎末放入煮茶器烹煮,然后将煮好的茶汤通过细滤网直接倒入品茗杯。煮出来的六堡茶汤,往往茶气饱满,香气醇厚,茶汤透亮,滋味浓滑甘甜。自制袋泡茶:在网上购买制作袋泡茶滤纸小袋(也可用空隙比较小的布袋代替),将茶碎末放入小袋,使用小棉绳将开口封死,便成了自制的袋泡茶。这些自制袋泡六堡茶茶,携带和冲泡都非常方便,很适合在办公室或者外出时饮用。如果觉得六堡茶茶碎冲泡出来的茶汤不够理想,没关系,将平时的茶碎都收集起来煮水洗脸、洗头、泡脚都很不错哦。六堡茶水洗脸更清爽。六堡茶中的茶褐素有明显的抑菌效果,可以缓解由细菌以及微生物造成的面部出油问题,用六堡茶水洗脸后面部更加清爽不油腻,长期坚持用,还能起到美白皮肤的效果。六堡茶水洗头可止痒秀发。六堡茶中蛋白质、维生素及矿物质可以为毛发生长提供营养成分,而茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。因此六堡茶茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。六堡茶水泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。六堡茶中的茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;六堡茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效,以35~40水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。本文由“六堡茶之家”编辑整理,部分内容摘录自《六堡茶入门手册》。2023-07-21 20:01:001
没泡过的碎茶末的用处
可以用来煮茶叶蛋2023-07-21 20:01:272
信阳毛尖茶碎能买吗
信阳毛尖茶碎不能买。信阳毛尖茶碎并不能确保卫生,有些商家会将各种碎茶混一起,品种杂乱,是不能买的。所以信阳毛尖茶碎不能买。2023-07-21 20:01:361
京华12号茉莉花茶怎么这么碎啊
京华茶叶号越高,茶叶的等级也就越高。最好的茉莉花茶就是十二号了。现在量产的就是五号,七号,八号,十号,十二号。茶叶的区别就是等级的差异。等级越高,印花越香,茶坯越好。味道上来讲就是越是号高的茶叶。茶叶的滋味越醇厚,绵长。清爽怡口。因为我就是经销京华牌子的。2023-07-21 20:01:465
茶叶捣碎有化学变化吗
不会。在捣碎过程中,茶叶的物理性质会发生变化,但是不会产生化学变化。茶叶捣碎之后表面积会增加,使得更多的茶叶碎片可以接触到空气和水,从而释放出茶叶的味道和香气,和空气是发生不了化学反应的,也就没有化学变化。2023-07-21 20:02:001
碎茶和整茶哪个好
1、碎茶内容物容易被浸出,价格便宜。完整的内容物浸出慢,价格贵。2、碎茶一般是储运过程中造成的,按照茶叶的评审标准来讲,碎茶是最低等级的茶,茶叶碎,不代表茶就不好,好茶的碎末喝起来也是不错的。碎茶的价格便宜,适合老百姓大众饮用,比如北京有高沫其实就是茉莉花茶的碎茶叶末,深受老百姓喜欢。2023-07-21 20:02:092
茶叶放时间长了 变碎了是怎么回事啊?
因茶叶干燥,碰碎了~ 另:茶的保质期一般是1年左右,以6个月内为最佳,因此,购买时一次不要买太多~~~~~~~~~2023-07-21 20:02:183
绿茶杀青后筛出的茶碎茉口感如何?
绿茶叶茉与缘绿茶叶泡水喝口感基本一样只是使用时相对广麻烦些且洁净度稍差点如此的。2023-07-21 20:02:432
碎茶叶怎么喝 茶叶碎未了还能喝吗
可以喝,不影响口感2023-07-21 20:02:533
客人说金骏眉茶叶碎怎么回答
答案:可以回答说茶叶的好坏完全在于个人的品尝,你应该泡一杯茶体会一下,当你喝下去的那一口就能真正感受到茶叶的芬芳。希望你可以留下来再看看,如果对价格不满意,我们可以做适当的让步,直到让你感到满意。只有这样带着尊敬礼貌的态度去回答客户,才能获得生意订单的成交。2023-07-21 20:02:591
铁观音的茶叶碎了!是好茶叶吗!
不是。。。一般在茶叶选取的过程中碎的茶叶都被取出来的。。。一般当作茶粉去卖的。。。就像立顿茶包里那样的。。。一般特观音那样真空包装的茶是很少出现碎茶的现象的。。。所以应该不是太好的茶叶~2023-07-21 20:03:151
为什么正味茶叶泡出来很碎,基本找不到完整的一片,而且觉得茶叶不会很肥厚,求解
铁观音茶叶碎是工艺问题,在摇青时必须打破叶边缘才能让茶汁出来。不肥厚就是原料问题了,这个不是正味茶的问题,如果是秋茶不肥厚也正常。2023-07-21 20:03:241
普洱茶碎的好吗?
根据自己的喜好。如果你喜好喝碎散料做成的紧压茶也可以。没有一定的。就像你问小男孩好吗?这个问题一样!2023-07-21 20:03:345
什么叫茶叶碎末 茶叶碎末是什么
1、茶叶碎末,也叫高沫,相当于现如今的茶包。 2、高沫,也叫高碎、高末,是一种茶叶碎沫,事实上,高沫就是将各种高级茶叶的碎沫,按照比例调配好。 3、高沫,老北京的最爱,一般是没什么银子的老百姓喝的,相当于现如今的茶包,另一种说法,高沫,也就是花茶的碎渣。2023-07-21 20:03:501
普洱茶碎的好吗?
我本人就很爱喝普洱茶普洱茶还是很讲究的好多小沱茶表明是碎茶的都是不怎么好的自己喝的话还是建议买好一点的普洱茶生茶减肥熟茶养胃2023-07-21 20:03:593
请问怎么细小的茶叶碎,是什么茶?红茶还是绿茶?
味一下2023-07-21 20:04:202
我买的普洱茶泡出来很碎、能减肥吗??|
我是很不支持喝小坨茶的,小坨茶是普洱里最差的了,压不成饼的碎碎才会压成小坨,泡出来的茶碎的不能再碎了,如果对茶叶没有要求那就没问题,建议是买饼的或者散茶,上班用个飘逸杯喝很舒服的。2023-07-21 20:04:315
普洱茶都很碎吗
有橇普洱茶专用的茶针茶刀很方便砖茶饼茶坨茶都可以淘宝上有卖二三元一个来小店,买普洱茶送你一把2023-07-21 20:04:504
普洱茶饼茶为什么那么多碎渣,难道茶饼都是这样的吗?
好的普洱茶具备有香气有茶味,前段时间在网上买的普洱茶喝着很不错,推给你网页链接~~~攻击大坟的圣王一眼就锁定了姬阳和青丘天女,怒喝道:小儿,哪里跑?若想狗命存活,速速归顺!姬阳睥睨道:比起你的嘴,你的身体更加老实。师叔!2023-07-21 20:04:592
茶包与茶粉的区别
茶粉口感较茶包差一点,不过也看个人喜欢2023-07-21 20:05:083
我买的普洱茶是那种很小的,泡开之后茶叶很碎,这种事不是不好啊?
很正常2023-07-21 20:05:189
冲出来的铁观音有碎粒????是怎回事???
就是质量差一些,没什么2023-07-21 20:05:385
茶叶碎了以后,有什么好的方法可以再次出售吗??可以用茶末装袋制作成什么东西吗??如枕头或其他的
可以制作成那种软包装茶叶啊 一袋一袋的那种包装啊 要不就卖给加工茶饮料或者是用茶叶做原料做别的商品的企业和公司,比如说煮茶叶蛋的2023-07-21 20:06:311
普洱茶都是整块压缩的,用刀切后茶叶都碎了,有什么好办法分普洱茶吗?
我一般用茶针,用茶针分茶不易碎。2023-07-21 20:06:413
破碎机萃茶会不会将茶叶打碎?
碎碎机,你把茶叶放进去,他肯定会碎掉的,茶叶碎了就不好泡水喝了,所以不要放进去2023-07-21 20:07:121
茶叶水上飘着一层碎片能喝吗
正常,能2023-07-21 20:07:213
成包普通茶叶为什么都很碎?
包装 运输 总之就是包装软2023-07-21 20:07:318
乌龙茶茶碎多?
你想问的是乌龙茶茶碎多吗吧?乌龙茶茶碎不多。茶叶因为都是干燥的,所以是比较容易产生碎茶的,六大茶类中根据干燥程度和条索形状不同,易碎程度也不同,乌龙茶铁观音等是紧结圆形,比较不容易碎,红茶干燥程度深,条索是条状的,特别容易产生碎茶。茶碎其实就是高沫,也叫高碎、高末,是一种茶叶碎沫,事实上高沫就是将各种高级茶叶的碎沫,按照比例调配好。高沫一般是没什么钱的老百姓喝的,相当于现如今的茶包。以前很多茶叶店卖完了花茶,把剩下的碎渣收集起来继续出售,价格很便宜,专门筛出来的高沫,既不浪费又保证了花茶的品级,很受老百姓欢迎。如果是同一款茶的碎末,它的品质和整茶是一样的,之所以味道会不一样,是因为茶的破碎程度高导致的茶汤浸出速度变快,这时候和整茶一起泡,就会因为不好控制而导致茶汤滋味变化,因此只要减少每一泡的时间即可。2023-07-21 20:08:011
信阳毛尖高碎茶叶能买吗
不能。信阳毛尖茶碎并不能确保卫生,有些商家会将各种碎茶混一起,品种杂乱,是不能买的。所以信阳毛尖茶碎不能买。2023-07-21 20:08:071
铁观音的茶叶碎了!是好茶叶吗!
不是。。。一般在茶叶选取的过程中碎的茶叶都被取出来的。。。一般当作茶粉去卖的。。。就像立顿茶包里那样的。。。一般特观音那样真空包装的茶是很少出现碎茶的现象的。。。所以应该不是太好的茶叶~2023-07-21 20:08:171
普茶碎纯快什么意思
茶叶的质量等级。“普茶碎纯快”是指茶叶的质量等级,常见于中国茶叶市场。普茶,指普通的茶叶,即不属于名优茶或珍稀茶的普通茶叶。2023-07-21 20:08:231
普洱茶碎茶好吗
还是买些好的普洱试试。2023-07-21 20:08:337
什么叫茶叶碎末 茶叶碎末是什么
1、茶叶碎末,也叫高沫,相当于现如今的茶包。 2、高沫,也叫高碎、高末,是一种茶叶碎沫,事实上,高沫就是将各种高级茶叶的碎沫,按照比例调配好。 3、高沫,老北京的最爱,一般是没什么银子的老百姓喝的,相当于现如今的茶包,另一种说法,高沫,也就是花茶的碎渣。2023-07-21 20:08:481
铁观音整叶好还是碎叶好
都是一样的,1、碎茶内容物容易被浸出,价格便宜。完整的内容物浸出慢,价格贵。2、碎茶一般是储运过程中造成的,按照茶叶的评审标准来讲,碎茶是最低等级的茶,茶叶碎,不代表茶就不好,好茶的碎末喝起来也是不错的。碎茶的价格便宜,适合老百姓大众饮用,比如北京有高沫其实就是茉莉花茶的碎茶叶末,深受老百姓喜欢。 除了储运过程中造成外,还有一些红茶,故意做成碎末,通过机械将完成的茶叶切成对应的标准,称之为红碎茶,一般用于调饮,因为,茶叶碎了内容物容易浸出,然后跟奶或糖类等混合,做成类似于下午茶之类的饮料。 还有一种碎茶是特殊工艺加工而成的抹茶,一般用于茶点,冰激凌等食品类的混合调味用。2023-07-21 20:09:021
什么叫茶叶碎末
茶叶碎末,也叫高沫,相当于现如今的茶包 。另一种说法是高沫,也就是花茶的碎渣,专门筛出来的高沫,既不浪费又保证了花茶的品级。2023-07-21 20:09:111
八马的茶叶为什么这么碎,叶子不是很完整,但是味道还行,不知道是真是假!
茶叶主要是用来喝的,口感才是第一位的。茶叶碎,营养物质才能更好的浸出,也比一般茶叶更耐泡。2023-07-21 20:09:201
我买的碧螺春茶叶冲泡后杯底有许多黑色的小渣滓是怎么回事
那应该是茶碎吧。没遇到过。2023-07-21 20:09:404
”碎茶叶”和”完整茶叶”泡起来有何差别?
1、碎茶内容物容易被浸出,价格便宜。完整的内容物浸出慢,价格贵。2、碎茶一般是储运过程中造成的,按照茶叶的评审标准来讲,碎茶是最低等级的茶,茶叶碎,不代表茶就不好,好茶的碎末喝起来也是不错的。碎茶的价格便宜,适合老百姓大众饮用,比如北京有高沫其实就是茉莉花茶的碎茶叶末,深受老百姓喜欢。 除了储运过程中造成外,还有一些红茶,故意做成碎末,通过机械将完成的茶叶切成对应的标准,称之为红碎茶,一般用于调饮,因为,茶叶碎了内容物容易浸出,然后跟奶或糖类等混合,做成类似于下午茶之类的饮料。 还有一种碎茶是特殊工艺加工而成的抹茶,一般用于茶点,冰激凌等食品类的混合调味用。2023-07-21 20:09:513
茶叶采摘烹制损耗高
您想问的是茶叶采摘烹制损耗比例是多少吗?10%。普洱茶从毛茶到压饼过程中会产生一定比例的损耗,有时会超过10%,而这种损耗有一部分是正常的,也有一部分是非正常的,制作时候会产生茶沫、茶碎也使得重量减少。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽,茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一,茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。2023-07-21 20:10:061
铁观音茶叶子破得很碎但是很香很香的那种叫什么名字?哪有卖?
铁观音茶叶子破得很碎但是很香很香,可以到茶叶铺子去购买,这应该是茶叶碎吧2023-07-21 20:10:131
茶叶碎未了还能喝吗
能啊 不过就是有点麻烦 有用支持下三峡浓情2023-07-21 20:10:232
茶壶摔碎有什么寓意和讲究吗
对于大多数家庭来讲,都会在家里摆放上几个茶具,以便来招待客人,也是对客人的一种尊重。但是凡事都有弊跟利,既然有了茶具,那么在它上面的茶壶由于是陶瓷做的,就非常容易碎。今天就让我们来堪舆知识大全聊聊,茶壶摔碎有什么寓意和讲究。1、茶壶的本质如果想讲一件东西的寓意或者讲究,就需要透过表面,看其本质,才会有寓意跟讲究的存在。茶壶一般都是由陶瓷做成的,陶瓷在制作过程中,可以表示为火元素跟土元素的集合体,所以打碎茶壶,很大程度上就会泄露土元素以及火元素。但是每个茶壶上因为图案及其材质的不同,就变得十分复杂了。2、茶壶上绘有树木在很多茶具上,都喜欢给茶具纹上树木的图案,以此来提高茶壶整体的格调及其品质。在茶具上绘画有树木,那么树木的灵会附着在茶壶的身上,这样一来,茶壶就有了土、火、木元素,打碎这种茶壶,火木相冲,也就是意味最近不可做喜事,否则会适得其反。3、茶壶上绘有水景现在的茶壶,都会在茶壶的身上绘画有水景,以祈祷生活能够风平浪静,一辈子顺顺利利。当这种茶壶打碎的时候,其中的水元素与火元素相冲,也就是说在近来,最好不要大兴水利,否则的话会引来洪水之祸。4、茶壶上会有生物面对家里人员较少的家庭,一般都会购买在茶壶上绘画有生物的,来给家庭里带来生机,祈祷早日家丁旺盛。一旦打碎了这种类型的茶壶,就变得十分麻烦了,一般这种情况下,就意味着家庭近来会有不好的事,要时刻做好准备,以防不测。5、茶壶为紫砂紫砂,也是茶壶中品格最为高贵的存在,一般紫砂壶都是不会在其表面绘制图案,因为已经不需要图案来提高其品格。紫砂中含有金元素,这样一来,紫砂的茶壶含有的元素较为复杂,一旦打碎了,就意味着近来诸事不顺,需要做好准备。不管怎么说。上述都是在自己面对自己命运上即将遇到自己命数中的劫,才会触发的。所以对于正常人来讲,一旦打碎了茶壶的时候,更应该做的是及时清理,避免伤及他人。2023-07-21 20:10:311
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味道上没有什么影响,可是视觉却不怎么好,而且喝起来也感到不舒服的,碎沫往嘴里跑.如果想用的话,就在倒茶汤时,放一个茶漏,可以把大部分碎沫清理出来.2023-07-21 20:11:431
高沫是什么茶
高沫就是茶叶碎沫。高沫也叫高碎,是一种茶叶的碎末,简单的来说,就是将各种高级茶叶的碎末按照比例调配好进行出售。可以说是普通老百姓老北京的最爱,换句话来说的话,相当于我们现在常说的茶包。另外的说法就是高沫就是花茶的碎渣,从前许多的茶叶店卖完了花茶后,将剩下的碎渣渣收集起来继续出售,价格会很便宜。这种专门筛选出来的高沫,很是受老百姓的欢迎,既不浪费,而且品质也有保证,多少人都求之不得。大碗茶的历史大碗茶流行于清代中期,盛行于清末和民国年间。旧时北平的人们喝不起茶叶浸泡的大碗茶,他们往往冲着茶摊老板喊一嗓子:“来碗高沫。”高沫,就是茉莉花茶的茶叶碎,比茉莉花茶泡出的茶汤便宜,因此旧时的人们多喝高沫。近几十年来,北京大碗茶仍有很多茶摊。比如什刹海、北京的各个城门脸儿附近和天桥一带,有很多边走边吆喝的叫卖大碗茶的茶摊。此外,北京的某些旅游景点也设有大碗茶的小茶摊。现在,展现大碗茶的历史文化的茶馆,有老舍茶馆等,游客们可以到茶馆品尝一下大碗茶的浓香,还可以领略评书、相声、京剧等北京传统艺术,体验曾经的大碗茶文化。2023-07-21 20:11:521