尿酸高的人什么东西不能吃？

尿酸高主要是由于体内嘌呤物质的代谢发生紊乱，尿酸排泄障碍及合成增加导致的。所以尿酸高的人群需要进行严格的饮食控制，减少摄入嘌呤高的食物。以下食物的嘌呤含量较高，尿酸高的人群不宜食用。

1、蔬菜：尿酸高不能多吃嘌呤含量高的蔬菜，例如菠菜、香菇、紫菜、干豆类海带、木耳、大豆及其制品等。

2、肉类：猪肉、牛肉、羊肉等肉的嘌呤含量都很高，都要少吃。此外还有动物内脏、海鲜等，尤其是螃蟹、鱿鱼、虾爬子要少吃。

3、其他食物：也不要吃烧烤、火锅以及糖分含量较高的饮料、浓茶、咖啡、啤酒等。

尿酸高的人群要多适量吃米面、牛奶、洋葱、番茄、茄子、香蕉、苹果等食品，这些食物属于碱性食品，其中的嘌呤含量较低。平时还要多喝水，稀释尿酸，加速尿酸的代谢及排出。

尿酸高的患者，在饮食中需要避免食用高嘌呤的食物，主要包括以下几种：

1、动物内脏。

包括动物的肝、肺、肾、心脏等，这些内脏需要限制摄入。

2、海产品。

比如海鱼、海虾等，里面的嘌呤含量非常高。

3、豆制品。

包括豆腐、豆浆等。

4、蔬菜。

比较常见的是菌类、紫菜类等含嘌呤比较高。

尿酸较高的患者很容易发生痛风，所以平时需要限制高嘌呤类食物。除了食物之外，果糖饮料和酒类饮品中含的嘌呤也较高，尤其是啤酒在疾病的发作期需要避免摄入。

建议患者养成良好的生活及饮食习惯，按时休息，避免熬夜、劳累等

尿酸高的患者不能食用含嘌呤丰富的食物，比如动物内脏和牛肉以及蛋黄等，同时还有海带和紫菜以及贝壳类的海产品，此类食物食用后会导致尿酸持续升高，不利于病情的恢复，其次菠菜和香菇等蔬菜中也含有大量的嘌呤，另外尿酸高的患者还要避免食用热量高的食物，并且尽量不吃辛辣刺激性的食物，多以低嘌呤以及清淡易消化的食物为主，建议尿酸高的患者积极去医院就诊。

对于尿酸高的患者，绝大多数的食物可以吃。如果把食物进行分类，根据每单位公斤内嘌呤的含量分成高、中、低三大类食物。嘌呤含量高的食物尿酸高的患者应该尽量不吃，但是中等量和嘌呤含量低的食物尿酸高的患者可以吃，其中中等嘌呤量的饮食需要限制量。高嘌呤的饮食有很多种：1、酒类，可能红酒的嘌呤含量稍低，但是白酒和啤酒的嘌呤含量比较高；2、动物内脏，几乎所有动物内脏的嘌呤含量都比较高；3、海鲜，特别是贝类，但也并不是所有海鲜嘌呤含量都高，像海蜇和海参的嘌呤含量低，所以可以吃，贝类的一般都是嘌呤含量比较高，无鳞鱼也是嘌呤含量比较高的，螃蟹和虾实际上是中等嘌呤含量的食物，和鱼、肉一样，可以适量的吃，但是一定要严格控制量。一般建议中等嘌呤含量的食物，比如肉类，不管是任何肉类，嘌呤含量基本上都在70-80mg/100g，一天吃3两以内的肉是可以的，但是超过这个量可能身体就很难控制。所以尿酸高患者的饮食其实不存在哪一种饮食不吃，而是要控制量，当然嘌呤含量非常高的要适当控制。中等嘌呤含量的饮食要适当的吃，以获得全面的营养，防止将来出现营养不良。尿酸高患者的饮食实际上是一个非常复杂的体系，如果有问题，可以咨询营养师，征求意见。大的原则就是不能吃动物内脏、海鲜、酒，其他的饮食要控制量。

低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，这些物质可以帮助我们有效的缓解体内的尿酸，对于帮助我们治疗尿酸高的症状也是非常的有效果的，并且还能够帮助我们预防和治疗痛风的症状，对于我们人体的健康非常的有好处。

保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。另外，我们尿酸高的朋友们日常生活中还需要注意控制好自己对于热量的吸收，千万不要在生活中经常吃东西，如果自己出现了发胖的现象，那么会加重尿酸高的症状的，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

尿酸高的人注意正确饮食也非常重要，很多食物对于尿酸高的人来说都是不能吃的，下面就给大家介绍一下尿酸高的饮食禁忌。

一、海鲜

硝酸高的人不能吃海鲜，海鲜里面的嘌呤成分非常高，会让尿酸变得更高，也会导致痛风疾病发作，所以鱼，虾，螃蟹都需要避免。

二、豆制品

尿酸高的人豆制品也不能吃，豆制品里面的嘌呤成分丰富，尿酸高的人本身嘌呤代谢可能功能就不是非常好，如果再吃豆制品就会让问题变得更加严重而让痛风疾病发作。

三、酒

尿酸高的人酒也不能碰，否则就会让身体里面的乳酸堆积，没有办法把尿酸更好的排出，经常喝酒的人也会让嘌呤的合成更高，所以不管是啤酒白酒都不要喝。

四、胡椒桂皮

尿酸高的人不要吃桂皮胡椒，尿酸高的患者本身关节会有疼痛的症状，走路会受到影响，桂皮胡椒是会导致上火的，食材吃完后就容易让不舒服的症状更加严重，而且还容易对肝脏肾脏造成不利的影响，在痛风疾病发作的时候，这些东西一定不能碰。

五、狗肉和鹅肉

尿酸高的人狗肉鹅肉也不能吃，里面不仅含有嘌呤物质，而且也是温补性的食物，吃完以后会让身体上火，而且还会引发痛风疾病发作，如果有关节炎发作问题就更不能吃，鹅肉里面的胆固醇含量丰富，是发性食物，吃完以后就会影响到湿气排出，会让疾病更加严重。

六、粗粮

粗粮是对身体有好处的食物，像黑豆，黄豆，高粱，玉米，小米等都非常好，但是它里面含有嘌呤物质，对于尿酸高的人来说是不适合的，应该要以细粮为主，像精大米以及精面粉等。

少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量。海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，会前功尽弃。

啤酒是一定要禁忌的，其它酒不饮或严格限制。

少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。

不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

不吃蘑菇，尤其是香菇。

饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

尿酸高的人不能吃的食物主要是高嘌呤的食物，最常见的高嘌呤食物就是包括动物的内脏，还有就是肉汤、鱼汤，这些都是嘌呤含量非常高的食物。对于高尿酸血症的病人，尽量避免食用这一类的食物。 此外，根据患者血尿酸的情况，还可以尽量的少用或者是不食用，比方海鱼或者是鱼干、牡蛎、带鱼等等这一类的食物，尽量的少食用。此外，就是海鲜类的食物，还有就是牛羊肉、啤酒，除了啤酒之外，红酒是可以少量饮用的，再就是碳酸饮料尽量是不能饮用的。 平时应该多喝白开水，每天喝水量应该达到2000毫升以上，以促进尿酸的排出

尿酸高的人很多东西是都是不可以吃的比如豆腐啊就是含碳酸钙高的之类的食物都是不可以吃的

尿酸是体内嘌呤代谢而来，所以尿酸高的人群应少吃增加体内嘌呤含量的食物，如肉类、各种肉汤、水产类，以及一些干豆类及其制品。同时，应限制饮食中碳水化合物供能的比例，以免引起胰岛素抵抗、减少尿酸排泄，从而升高血尿酸。

尿酸高的人群慎吃

肉蛋奶：牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠、凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、白鲳鱼等。

含酒精饮料：啤酒、白酒、红葡萄酒、果酒等。

主食类：没有特殊类别限制。

蔬菜类：没有特殊类别限制。

水果类：没有特殊类别限制。

尿酸高的人群少吃

主食类：麦麸、米糠、麦胚等。

蔬菜类：芦笋、菠菜、蘑菇等。

肉蛋奶：猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、火鸡、鸡、鸭、鹅、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、草鱼等。

干豆类及其制品：扁豆、豆腐、黄豆、黑豆等。

水果类：没有特殊类型限制。

尿酸高的人群宜吃

主食类：稻米胚、大麦（整粒）、黑麦、裸麦麦片等。

蔬菜类：黄瓜、卷心菜、荠菜、芹菜等。

水果类：樱桃、李子、桃子、香蕉等。

肉蛋奶：猪血、猪皮、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、低脂奶粉、低脂乳酸菌、牛奶等。

干果类：核桃、杏仁、栗子等。

水产类：海参、海蜇皮、海藻等。

尿酸高主要是由于体内嘌呤物质的代谢发生紊乱，尿酸排泄障碍及合成增加导致的。所以尿酸高的人群需要进行严格的饮食控制，减少摄入嘌呤高的食物。以下食

尿酸高的人一般的都是甜的东西，不能吃太咸的东西，不能吃，吃了以后会增加尿酸的高度

少吃肉比较好。