- ardim
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看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。 如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。
原装红酒进口时都是按箱的,没有任何礼盒类包装的,国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的。因此如有销售人员说红酒有原装礼盒,那你可得当心了。
条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。以此可以来确定是否喝标签上的产地是否相吻合。
酒的香气是品酒时非常好的享受,想象自己手拿一杯好酒,稍微嗅一嗅就能神清气爽,但是,如果酒里散发出指甲油般呛人的气味,要不就是酒有问题,要不就是假葡萄酒无疑。如果一款葡萄酒闻起来像是老太太的旧衣橱的味道,比如发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道,那它应该是变坏了。
衣服是上衣与下衣配套,酒瓶是木塞与标签配套,有搭配才是完整。所以,我在开酒时会特别注意木头酒塞上的文字,是否与酒瓶标签上的文字一样。很多假酒商可会为了几块钱的利益选择“二手组装”,而真正好酒都是拥有完整且洋气的包装。
- gitcloud
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你好红酒的话基本上都是没有增加的,只不过就是一些好坏而已,
- 可品
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红酒的真假的话,这个通过外包装含有这个红酒的通透度等等,一系列的一个方法进行辨别真假
- 黑桃猪
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可以倒出一杯红酒。品一下就可以看出它的真假
- 西柚不是西游
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测试红酒真假可以用到食用碱,倒一杯红酒,放一勺食用碱,如果红酒变成蓝紫色就可能是真酒;如果红酒不变色,那就一定是假酒了。因为红酒中含有天然花色苷,遇碱会变色。
食用碱法
红葡萄酒为何遇到碱会变色?因为红葡萄酒中呈现颜色的天然花色苷,在酸性条件下呈现紫红色,而在碱性条件下呈现蓝绿色,这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性;所以,如果遇碱酒色不变的肯定不是真葡萄酒。
纸巾法
将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。
看酒标
酒标是否有拼写错误以及字体变化等错误:酒标上如有拼写错误,说明多为“假酒”。
看清酒标:
正标和背标的内容一致,且正标没有多国语言混合等现象。同时要有中文背标,如果没有贴有中文背标,那可要多留几个心眼,尤其是一些名庄酒。
- 天涯
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看清酒标:
正标和背标的内容一致,且正标没有多国语言混合等现象。同时要有中文背标,如果没有贴有中文背标,那可要多留几个心眼,尤其是一些名庄酒。
酒塞和酒标是否一致:经常酒塞上标示出来的酒庄或品牌与酒标上不一致,如一瓶奔富 BIN 389 开瓶后酒塞为 BIN 128,说明为假酒。
官网查询
从 2012 年之后,大小拉菲都开始采用极难伪造的“气泡防伪标签”。这张标签由一组带有凸起的气泡图案和一组 13 位的编码组成,消费者只需在拉菲罗斯柴尔德中国官方网站上输入编码,就能看到对应的气泡扫描图。如果图片和实物不一致,则为假酒。
纸巾法:
将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散就是真酒,反之则为假酒,假红酒色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹,红色区域跟水迹之间分界明显。
碱法:
将碱块磨成粉末,撒入葡萄酒中,搅拌均匀,如果葡萄酒颜色没有变化,说明是色素等勾兑出来的,而如果变成蓝黑色、蓝紫色等,则是真葡萄酒。
看酒标
酒标是否有拼写错误以及字体变化等错误:酒标上如有拼写错误,说明多为“假酒”,如上图所述的拉菲古堡产地从波亚克(Pauillac)改为了波尔多(Bordeaux)。