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问题一:泡红茶喝,茶叶能吃下去吗 可以,但是红茶的叶子不好吃。但在我看来,没必要把茶叶利用到这个程度的,即使你买的茶叶很贵!因为经过多次冲泡以后,茶叶中的有益成分基本都冲泡出来了,剩下的那些纤维素之类的,呵呵还不龚炒一盘青菜来吃,既吃得痛快又补充了足够的营养,懒得去嚼那茶叶啦!
问题二:红茶茶叶能吃吗 红茶的叶子是可以吃的,但是也不要乱吃,有些红茶会加糖或者是其他东西,如果真的有这个习惯的话,就改喝高山铁观音吧,天然的,比较好。
问题三:喝红茶好不好?? 秋冬季节喝红茶养胃:
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶研究所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。
同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?江用文说,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质―――茶多酚具有收敛性,对胃有一定的 *** 作用,在空腹的情况下 *** 性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的 *** 性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。江用文介绍说,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。
提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
小提示
如何冲泡一壶上好红茶
家中的自来水由于多添加有氯,宜在大容器中静置一夜,待氯气散失再煮沸。此外,煮过的水则空气已减少,若二度用以煮沸冲泡,会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。至于冲泡的水温则要在90~100℃之间。最精确的做法是以温度计测量,但如此未免失去情趣,一般的做法是让水沸腾后,熄火稍待片刻再行冲泡,等待时间的多寡需视室温而定。
若难以控制时间,另有方便之法为“高冲法”,即将热水壶高举,如此热水注入壶中时会有一段缓冲,亦有降温效果。
若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,茶叶中的氨基酸释放量不足,则泡不出红茶的香甜,茶汤会带有明显的水味。
红茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味即不能发挥出来。故在冲泡前,应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全掉,再注入泡好的茶汤。茶壶内若还有茶尚未倒出,最好套以保温罩以维持茶温,尤其是在秋冬饮茶时,茶温瞬间即降,保温罩是必备的道具之一。
喝红茶的好处与坏处:
益处:红茶则是西方人较!喜欢的饮品,若长期饮用红茶也能降低心血管疾病的发生,对西方人而言也是一项好消息。2003年一月份最新出版的医学期刊 “ preventive medicine “(预防医学期刊 ).刊登了一篇由美国 亚历桑那大学的研究人员所进行的研究,他们研究结果指出,长期地饮用红茶将可以降低心血管病变的发生率五成之多。坏处: 喝茶自然成为家常便饭但长久喝下来却发现一些身体上的问题 诸如变得虚冷胃也不再如以前强健 经常腹泻...更有甚者 有时肾会冷痛。全N酵茶,如普洱茶、红茶等。N酵愈完全,也愈会破坏茶叶中有益人体的化合物(如维生素c等);相反的所带来的负面影响,如产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。...>>
问题四:红茶适合什么人喝 红茶是全发酵茶,它是可以起到美容养颜,暖胃的效果的……像一些胃比较寒的人特别适合喝……还有就是在冬天是适合大众饮用的。
一项英国科学家的最新研究证明,红茶可能对于糖尿病人有好处。因为它能够 *** 胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。
红茶性温,对胃寒的人有健胃作用,怕冷的人冬天尤其适合饮用红茶;咖啡则对胃没有任何好处,胃病患者最好不要喝咖啡。
红茶含有大量的钾和微量的氟,均是有利于骨骼和牙齿健康的因素;咖啡则会促进钙流失,不利于骨骼健康,故中老年妇女和哺乳妇女应少饮咖啡
问题五:早上喝红茶好不好 广东民间有个讲法,“清早一壶茶,不用找医家”。记者在平时的采访中发现,很多资深的茶王、茶友,都有清晨起来后,空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯,这个习惯他们长年坚持,如果一天早上不喝够了茶,他们是不想吃其他东西的。
细观这些茶王茶友个个都一把年纪了,却皮肤细腻,脸色红润,难道清晨空腹喝茶真有清肠健身的作用?普通人可以效仿吗?带着以上问题,记者采访了佛山的一些中医生和茶友。
1、清晨喝茶好不好?
潘医生:(南海中医院医生)一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。建议将头道茶倒去,饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花,则更好。
2、清晨喝茶喝什么茶好?
帅先生:(元春堂老板,北京光明中医学院会员)每个人的体质不同,饮茶因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,可以选择普洱、武夷山岩茶来喝,尤其是普洱有养胃的作用,就算浓茶也不怕多喝。绿茶,如清香型铁观音等,性寒凉,胃寒的人尤其不适合。
记者再采访了其他几个医生和茶友,认为清晨空腹喝茶能否清肠胃这个问题不能一概而论,要视乎各人体质而定。老茶友们从年轻开始已经习惯了早上空腹喝浓茶,这对他们有消脂,去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法。
问题六:红茶可以天天喝吗? 红茶,在茶当中,性质属于比较温和的,还有所谓的养胃说法,其实是因为其属于发酵茶,对胃部的 *** 性相对于其他品种的茶来说比较小,再加上茶叶具有的保健功效,所以天天饭后饮点或者午后饮点还是不错的,可以调节体内的油脂的平衡及去除一定的自由于防止老化等。凡事讲度,自己把握好就行~
问题七:红茶不能和什么一起吃 能否用茶水服药,不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶) 等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀,影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮。另外,茶叶中含有咖啡碱,具有兴奋作用,因此,服用镇静、催眠、镇咳类药物时,也不宜用茶水送服,避免药性冲突,降低药效。一般认为,服药后2小时内不宜饮茶。
然而,服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶, 茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累;茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效,服用这类药物时,茶水有增效作用。
问题八:经常喝红茶对身体好不好? 红茶为全发酵茶,红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了―系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%,两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质,其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,表现出很好的生理活性。 红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大,从中医的角度上说,红茶性温,绿茶性凉。因此,其品质特征和保健作用也有其独特性。 红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。可见,红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮。 红茶含有大量的酚类物质,尽管这些酚类物质的分子量很大,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别.但从临床试验结果看,同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有 降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。
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问题九:吃红薯后可以喝红茶吗 可以的,红薯不可与以下食物同食:
红薯+鸡肉:同食会腹痛
红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子:腹胀
红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛
红薯+鸡翅:同食会腹痛
红薯+海蟹:结
红薯+柴鸡:同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛
红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹:结石
问题十:为什么说红茶可以养胃啊? 不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。但专家提醒喝红茶好。专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜饮用。
同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质――茶多酚具有收敛性,对胃有一定的 *** 作用,在空腹的情况下 *** 性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的 *** 性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50:1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3~5分钟。
专家提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。