低糖食物有哪些，含糖量低的食物

含糖量低的主食有哪些

含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。

五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。

豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物

蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等

水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等

谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等

奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等

零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等

潜在高糖食物

主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等

蔬菜：黄南瓜、倭瓜等

水果：香蕉、葡萄干、洋李

小吃：烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等

甜品：全脂冰淇淋

饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁

日常食物含糖量表含糖量

食物

含糖量

食物

1％

南瓜、紫菜、生菜

2%

菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜

3%

大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐

4％

绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆

5％

小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐

6%

白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙

7－8%

香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬

9－10％

榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮

11－12％

柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆

14－17％

荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子

18－20％

香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜

50－60％

切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼

70－80％

米、面、玉米面、蜜枣

85％

粉条、粉丝

生活是丰富多彩的，饮食的多样化就是最好的体现，我们每天身体所需要的营养和能量都是从食物中获得的，含糖量低的主食有很多种，可以让我们有更多的选择，尤其是糖尿病患者，平时可以根据自己的口味去选择一些自己习惯的主食。

含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。

含糖量较低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。

含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。

拓展资料

多吃低糖食物的好处：

减少或预防龋齿：口腔病已成为人类最常见的疾病之一，仅次于心脑血管病、癌症之后，应着重防治的第三大非传染性疾病。

减少肥胖人群：过量的糖会增加胰岛素的分泌造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例严重失调，过量的糖还能自行转化为脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素、矿物质和其它营养成份的摄入，导致人体肥胖，对中年妇女来说，是导致胆结石的温床（腰部的臃肿和松弛，主要是摄取的热量过剩所导致；

避免因多吃糖而引发的乳腺癌：女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官，长期摄入高糖食品能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长需要大量的胰岛素，被乳房大量吸收的胰岛素对乳腺癌细胞的生长、繁殖起着加速作用。癌症细胞吸收糖的能力很强，血液流经癌细胞有75%的血糖被吸收。

避免因多吃糖果而引发的加速老化：糖属于酸性食物，大量吃糖可使碱变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。

根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。低糖食物有哪些含糖量低的食物含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物

蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等

水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等

谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等

奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等

零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等潜在高糖食物主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等

蔬菜：黄南瓜、倭瓜等

水果：香蕉、葡萄干、洋李

小吃：烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等

甜品：全脂冰淇淋

饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁日常食物含糖量表含糖量

食物

含糖量

食物1％

南瓜、紫菜、生菜2%

菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3%

大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4％

绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5％

小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐6%

白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙7－8%

香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬9－10％

榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮11－12％

柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆14－17％

荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子18－20％

香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜50－60％

切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70－80％

米、面、玉米面、蜜枣85％

粉条、粉丝

零食：唐人福系列：木糖醇高纤维粗粮饼干、无添蔗糖咸芝士饼干、苦芥八宝粥等等含（木糖醇、麦芽糖醇等不升血糖甜味剂）的低热量不含脂肪都是低糖食物。

一、主食类

1、糙米

糙米的GI=47

糙米中含有大量的纤维素，而其胚芽能够改善肠胃机能，促进新陈代谢以及排毒。研究证明，糙米的血糖指数比白米饭低，使人的饱腹感增加，有利于控制食欲，可以帮助肥胖者减肥。

2、燕麦

燕麦的GI=55

燕麦片能够降解血糖，具有很好的减肥功效；燕麦片粥有通大便的作用，具有解决便秘的功效。另外，燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

二、蔬菜类

1、菠菜

菠菜GI值=15

菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。而它含有的胡萝卜素则能转化成维生素A，有效促进生长发育。它含有的铁元素，是血红蛋白的重要成分，能辅助治疗缺铁性贫血。

2、苦瓜

苦瓜GI值=24

苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收。它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢，提高机体杀菌能力，增强免疫力。苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促进新陈代谢。

三、奶蛋类

1、鲜奶

鲜奶GI=30

鲜奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。鲜牛奶性温滑肠，有养胃、调理肠胃的作用，多饮用护胃养胃。而且鲜牛奶有镇定的作用，睡前一个小时前喝一杯鲜牛奶，有利于睡眠。

2、鸡蛋

鸡蛋GI值=30

鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。

四、豆制类

1、豆腐

豆腐GI值=42

豆腐含有大量的植物性蛋白质，容易饱腹，且豆腐含有丰富的微量元素，提高消化功能，有助于减肥瘦身，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。

2、花生

花生GI值=30

花生有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。虽然花生是低GI食物，但热量比较高，所以不要过量食用。

五、水果类

1、苹果

苹果GI值=36

苹果含有丰富的果胶，能减少脂肪的吸收与体内废物的囤积，其优越的清肠作用，还能加速新陈代谢。苹果属于碱性食品，能和体内酸性物质发生中和反应，从而恢复体力和增强抗病力。

2、橙子

橙子GI值=31

橙子含有维生素B群，以及丰富的膳食纤维，具有帮助排便、加速淀粉与脂肪代谢的作用。橙能够提高免疫力，降低胆固醇。对于高血脂、高血压、动脉硬化患者非常有好处。