茶中含有什么物质

茶叶中主要有两大物质，一种叫茶多酚，一种叫儿茶素。中国的茶叶种类很多，分类也自然很多，但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。1、红茶红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。2、绿茶绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。3、清茶乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。4、黄茶黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。5、黑茶黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。6、白茶白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。以上内容参考百度百科-黑茶百度百科-红茶百度百科-白茶

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶叶水浸出物中含有钾。红茶叶水浸出物中主要含有多酚类（包括水溶性色素）、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等，茶叶水浸出物含量一般在30～47%。 一般茶叶的含钾量都比较大，约占其比重的1.5％左右（红茶比重更大些)在每百克浓度中的茶水中，红茶的钾平均含量为24．1毫克。扩展资料红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。

维生素

茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物。除此，茶汤中还有槲皮素等黄酮类化合物、甙类化合物。一，兴奋提神，消减疲劳，少睡，益思。绿茶与所有茶叶一样具有提神的功效：主要是因为茶叶中含有咖啡碱，茶叶碱和可可碱等嘌呤碱类化合物的作用，而且这种作用不受其它因素的影响而降低效应。饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用，对人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液流出量、胃液分泌量都能因喝茶而提高，而后者是以减弱抑制性条件反射引起的兴奋作用，过度时会对中枢神经产生麻醉性的中毒，是不利健康的。所以日常生活中人们在感到疲乏时喝上一杯茶，刺激机能衰退的大脑中枢神经，使它由迟缓变为兴奋，集中思考力，达到了兴奋集思之效。二，消炎灭菌的作用。茶叶中的儿茶素类化合物对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、黄色溶血性葡萄球菌、金黄色链球菌和痢疾等多种病原菌具有明显的抑制作用。茶叶中的黄酮醇类能促进肾小腺体的活动，而肾小腺素的增加可以降低毛细血管的透性，减少血液渗出，同时对发炎因子组胺具有良好的拮抗作用，属于激素型的消炎作用。茶黄酮醇类化合物本身还具有直接的消炎效果。因此，在古代，我国民间就有用茶叶汁处理伤口，以防止伤口发炎的做法。三，减少酒精毒害，醒酒作用。酒精主要靠人体肝脏中酒精水解酶的作用，将酒精水解为水和二氧化碳。在这种水解过程中，需要维生素C作为催化剂。若体内维生素C不足，会使肝脏的解毒作用减弱，可能会出现酒精中毒的可能。若饮酒的同时还吸烟，还会由于VC的含量过低而加剧醉酒。

　　茶叶的化学成分有500种之多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。 　　茶叶中含有约1%-4%的氨基酸，已发现的有26种，包含20种蛋白质氨基酸和6种非蛋白质氨基酸，其中，最主要的有茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸和精氨酸。尤其是茶氨酸，几乎为茶叶所特有，占茶叶干物质的1%-2%，约占所有氨基酸含量的50%。于是我们讨论茶叶的氨基酸，最主要研究的就是茶氨酸。 　　在茶叶当中，氨基酸是氮素循环的一类非常重要的代谢产物，也就是氮素营养被根部吸收，然后转运到茶树的芽叶等各部位，从而使茶树慢慢长高长大，积累越来越多天然的氨基酸，被人发现从而加以利用。茶叶氨基酸不仅代表着茶树营养的供给与转化，也与茶叶的品质有着直接而重要的关系，其重要的程度几乎是不可或缺的。 　　茶叶氨基酸的味道大多都具有鲜、爽、甜的特点，部分氨基酸还略带微酸。如果茶叶当中氨基酸含量较高，那么口感就会表现出鲜、爽、甜，如果具有刺激味的茶多酚的含量也比较恰当，那么这个茶的口感就表现出醇爽的特点。

饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

茶中含有茶多酚、矿物质、维生素物质。多酚：茶叶里含有比较丰富的茶多酚，有一定提神醒脑的功效。建议合理饮茶，避免睡前饮茶，茶多酚对神经系统造成兴奋后，容易引起失眠。矿物质：茶叶中还含有一定的锌、铁、锰等矿物质成分，有利于增强体质。建议正确饮茶，避免空腹状态下饮茶引起肠胃不适。维生素：茶叶中还含有较多的维生素成分，例如B族维生素、维生素C等，具有一定的保护视力，延缓衰老的作用。但应当注意发烧、患有肾脏疾病以及神经衰弱人群应避免饮茶。

1、茶叶中主要含有钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等元素。 2、茶叶中有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。 3、铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。

茶叶中含有100多种化学成分，包括炎黄酮、生物碱、氨基酸等。1、类黄酮：茶叶中含有大量类黄酮类物质，具有强大的抗氧化、抗癌、抗炎和抗衰老的功效。2、生物碱：茶叶中还含有一些生物碱类物质，例如咖啡因，能够刺激中枢神经系统，使人感到兴奋和集中精神。3、氨基酸：茶叶中富含氨基酸，是构成人体蛋白质的重要成分，可以调节人体内部平衡。4、多酚类物质：茶叶主要成分之一是多酚类物质，对健康有很多益处，如降血脂、抗癌、抗衰老等。5、矿物质：茶叶中还含有一部分矿物质如锰、铬、铁、硒等微量元素，对身体有诸多好处，如调节酸碱平衡、促进体内代谢、提高免疫力等等。6、维生素：茶叶中含大量维生素，如维生素C、维生素E、维生素B等，有助于保持身体健康和增强免疫力。茶叶中含有100多种化学成分，其中不同的成分能够对人体健康发挥不同的作用，例如抗癌、抗衰老、降血脂、提高免疫力等等。因此，保持适量的饮茶习惯，是维护身体健康的一种很好的方式。茶叶的起源茶叶的起源可以追溯到中国古代，至少可以追溯到公元前4世纪。据传说，中国武夷山区的神农氏发现了茶树，并开始使用野生茶树的叶子泡茶，这是茶叶最早的起源之一。茶叶真正的起源至今尚无定论。有学者认为，茶叶在公元前2700年前已经在中华文明的黄河流域地区出现。在草木盛生、湿润多雨的黄河流域，茶树生长得很好，人们开始煮茶解渴，形成了喝茶的习惯。茶文化从山西、山东、河南、湖北等地开始形成，然后传播至四川、云南等地。在唐代，茶的日常饮用和文化传承逐渐被社会各层次民众所接受，茶文化也随之得到发展。宋代则是中国茶文化的兴盛时期之一，茶叶的栽培和加工技术也有了很大的改进。茶叶在随后的历史中，陆续传到了其他亚洲国家和欧洲，逐渐成为世界上广泛消费的饮品之一。目前，茶叶的主要产地有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚、越南、日本、韩国等国家和地区。茶叶作为人类历史上的一种重要饮品，其起源和发展历史虽然存在争议，但有着悠久的历史和深厚的文化传承。绝大部分人认为是起源于中国，现在的茶文化也在不断的发展和变革中，传承和弘扬着茶的价值和文化。

茶叶中含有多种营养成分，如咖啡因、多酚类、氨基酸、维生素、矿物质等。其中，咖啡因可提神醒脑、增强注意力；多酚类具有抗氧化作用，有助于减少自由基损伤；氨基酸有助于调节神经系统功能；维生素和矿物质则支持身体正常运作。总体而言，茶叶是一种营养丰富的饮品，可以提供不同的健康益处。

茶叶里边，有很多物质，有有益的也有有害的。话说回来，有益还是有害，界限并没有分得过于清楚。他人毒药，你之蜜糖。

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早茶指的是一种以茶与美食为基调的传统习俗。早茶常见于广东、江苏等地，意思类似于吃早点，区别在吃早茶比较讲究，一般是全家人或朋友到茶楼或酒家点上茶水和茶点，边吃边聊，慢慢品尝，不过现在的吃早茶已经不受时间限制了，也可能在上午进行，也可能在中午进行。在广州传统的饮食文化中，早茶占据着不可撼动的地位，吃早茶既是享受美食的过程，也是当地常见的社交饮食风俗。喝茶又称为“叹茶”，“叹”是广州俗语，表示品味、享受，一个“叹”字，凝聚了广州人对待生活的从容态度。广州人的一天，从早茶开始。早茶的由来广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。

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诗仙阁701有一种。江油是唐代伟大诗人李白的故乡，山清水秀，人杰地灵。江油酿酒历史源远流长。至今已有数千余年。清同治二年，彰邑贡生赵学超在龙居山(今江油市三合镇喻家观村)喻家道观修建了喻观老烧坊，其酿出的酒，酒香四溢，名传八方。烧坊承续近百载。建国后，当地村民即在此基础上组建了江油县喻家观曲酒厂，一九八九年更名为江油李白故里酒厂。二OO四年，为适应新的发展形势，企业改制更名为江油市李白故里酒业有限公司。

1.苍马山景点临沭湾旅游区不需要门票。关仙人洞景区它是临沭苍马山省级风景名胜区的重要组成部分。关山仙境和苍山叠绿沂州八景之首，不仅自然风光秀丽，而且历史文化底蕴丰厚，构成了鲁东南一道奇妙的自然人文景观。仙人洞景区又名神仙洞。位于关山主峰北侧，有两个洞穴，分为上下两个垂直序列。面朝大海。汉代大军事家张亮、三国名将徐庶先后在此修炼成仙，故名仙人洞。上下两个洞之间的距离大约有几米。洞内有古遗迹，朗；临猗县志响了；它叫做体积不比方丈多，但里面有天然的石榻和椅子，光滑有光泽，若人常坐常卧。2.苍马山省级风景名胜区临沂市有9个县，每个县的面积可达1000多平方公里。你知道最小的县是哪个吗？答案是临沭县，面积1010平方公里，是临沂所有县中最小的。临沭县位于临沂市东南部，与江苏省连云港市接壤，交通优势明显。与临沂经济技术开发区隔江相望，毗邻全国第二大物流中心临沂商城。方圆100公里内有日照港、连云港、王哲港、岚山港四个港口。临沂和连云港周边有两个机场。沈畅高速公路、枣兰高速公路和沂沭铁路穿境而过。可以说这个县的地理位置非常好，非常重要。临沭是一个宜居城市，有许多景点。包括苍马山、关山、夹谷关山、中华山、中国竹编文化艺术博物馆、束河古道等。苍马山旅游度假区位于临沭县城北3公里。它是第一个琅琊八景自古就在省级风景名胜区和森林公园。景区内不仅植被茂盛，树木众多，还有许多著名的文物古迹和奇闻轶事，如始皇帝戏台、玉虚宫、余旭仙境、红云寺、王斗寺、鬼谷遗址、康金寨等。:3.美丽的苍马山1.蒙山云梦景区蒙山国家森林公园被称为天然氧吧和超级洁净区。茂密的松林空气中负氧离子含量为每立方厘米854167万个，是北京的195倍，居全国首位。美丽的森林风光和洁净的空气质量，无疑是游客户外锻炼、健身、休闲的最佳选择。2.沂水天上王城景区天上王城景区位于沂水县城西北40公里处，沂蒙山腹地沂水、沂源、蒙阴三县交汇处。主要景点鸡王谷被60多座环山环绕，被誉为沂蒙七十二湖之首。3.中国奇石城中国奇石城位于山东省临沂市费县城北一公里处，是中国最大的观赏石基地，国家AAA级景区，山东省重点文化旅游产业项目，省国土资源厅重点开发项目，临沂市重点工程。4.岱崮地貌位于蒙阴县代固镇，临沂、莱芜、淄博三市交界处。沂蒙山区已知面积占总面积的72%，岱崮占总面积的30%。沂蒙山区人群众多，形态各异，外貌相似，粗犷雄壮，分布集中，形态优美，在国内较为稀缺的造型地貌，而且在世界上独一无二s建模地貌。5.关山风景区国家AAA级景区关山景区，位于苍马山省级风景名胜区内。东临大海，与连云港的郭华山相望，是西部的苍马山峰之一，主峰海拔288.2米。毗邻西马山，北邻严武山，两座山峰面对面，呈马鞍形。:4.苍马山旅游1.沂蒙山旅游区2010-2010年下半年周一至周五，山西省126个A级以上景区将对全国游客实行首通门票免费，包括云冈石窟、五台山、平遥古城等著名景区。太原：晋祠博物馆、中国煤炭博物馆煤海探险之旅、蒙山大佛景区、北林公园、蔡威庄园、华辰农耕园、三晋奇石博物馆。大同：云冈石窟、恒山景区的悬空寺景区、恒山景区的天天峰岭景区(恒山寺群区)、华严寺、金花岩国家矿山公园、善化寺、古城墙景区、大同煤矿的大众坑遗址纪念馆、大同的杜威水世界、广灵剪纸艺术朔州市：应县木塔景区、崇福寺景区、右玉生态旅游区、金沙滩生态旅游区。忻州市：五台山景区、滨江民俗博物馆、凤凰山景区、云中河景区、湖源景区、天涯山景区、忻州古城、天柱山景区、许s故居、齐雁山景区、平型关景区、乔儿沟景区。阳泉市：华北益丰生态园、王官庙景区、关山景区、南庄抗战隧道景区、古关长城景区、娘子关景区(平阳湖景点)、小河古村平煤景区、山西大丘温泉度假村、藏山旅游景区、桃林沟景区。晋中市：祁青枣故里景区、瞿家大院文化旅游区、灵石王嘉大院民居艺术馆、平遥古城、双林寺、振国寺、乔家大院、常家庄园、乌金山景区、太行龙泉旅游区、豹妹山庄、小五台山、后沟古村、王嘉庄园、黄土农民。吕梁市：交城瓜山风景区。长治市：西安振兴镇太行大峡谷八泉峡尔河、八路军文化园、八路军太行纪念馆、黄崖洞景区、田童峡景区、欢乐太行谷景区、五峰楼景区、百草堂景区、唐贤景区。晋城：王莽岭景区、刘氏故居、颜地陵景区、羊头山景区、蟒河景区、觉山景区、肖剑景区、皇城相府生态文化旅游区、天官宫、大洋古镇、骊山(沁水)、中庄布政李府、帝姬城景区、国虞古城景区、山里泉旅游区、象屿三都古城、凤凰开心临汾市：壶口瀑布景区、可南坡景区、广胜寺景区、隰县小西天、金国博物馆、姚庙景区、华门景区、明监狱、古县牡丹园、蒲县东岳庙、乡宁县裘芸、蓟县仁祖头台、翼城县佛爷山。运城：关帝庙、永乐宫、大院、运城盐湖景区、五老峰、普救寺、古阙楼、对云洞、司马光庙、普金渡口遗址博物馆、龙兴寺、将帅居园池、东岳庙景区、富故居、神坛大峡谷、芮城升天湖、大禹都、谷峰。山西省文化和旅游厅宣布，根据山西省人社厅《关于加快促进服务业恢复稳定增长若干措施的通知》的要求随着美国政府对景区免票工作的推进，山西新增了四个A级旅游景区，分别是：台湾的高山滑雪世界、灵石的赤壁峡谷、左权的莲花岩和昔阳的石马寺。5.苍马山一日游关山书院城位于关山脚下，杨光路旁。是平定县官山镇杨家沟村。依托关山周边优美的生态环境，以关山书院文化为主轴，深挖历史传统文化所蕴含的精髓，将养生产业与文化旅游、科研教育、体育运动、养生养老、休闲度假生活相结合，打造宜居、宜业、宜游。目前，镇中心区的花海、长廊、特色小屋、公园、健身步道已建成。这是一个美丽的打卡到位也是人们健身、休闲、娱乐、唱歌、跳舞、散步的好地方。6.苍马山风景图片分别是关山书院、韩晶书院、吕波书院、翁公书院。2.韩晶书院位于澄城龙潭寺(今澄源步行街)左侧。明万历九年(1581年)，同知取潮州府海防，复置澄海郡。清康熙澄海县的王岱、范永弟等相继修缮。龙s县的事务和陆勇一样美国，和陈科美国郡的事务被扩大和重建。光绪三十年(1904年)改为韩晶唐雪民国时改为县级高级小学，蔡为第一任校长。1939年，澄城沦陷，书院毁于日军炮火。3.绿波书院始建于明嘉靖十二年(1538年)，位于苏皖澄城杨刚村。龙岩知府蔡尚义讲课。明朝嘉靖年间的第一任澄海知府周兴，在城阳港虎丘山南麓主持了绿波书院的迁建工作，占地400多平方米。蔡莉安将于明天(1626年)重建，年号为绿波学院。杨司的标题伞骨书柱对联:看蓝影和新月，山和清晰的光反映夏紫。杨，明饶平人，崇祯年间进士，是崇祯年间“三顾茅庐”之一。陈武八圣在潮州。4.翁公学，位于汕头市金平区托普镇普桑龙泉岩南麓(原澄海县沱江渡)，是明嘉靖兵部大学士翁万达的青年读书处。书院是一个天然的石室，有石床、桌椅。是翁公在石室研究读书史的地方。房间后面有一个山洞，石壁上刻着人们怎么能被带走，后人称之为晒书台。巨石上刻着几个字翁公书院光绪年间任抚栾书。有一个诗仙阁建于上世纪末附近。7.苍马山的介绍河边的更好。既然它天气很暖和。沿着河边散步是非常愉快的。动植物园，10元的入口，缺点是在郊区坐车不方便。罗庄盛能游乐园，门票也是10元，但是进去之后，个别景点是收费的。你能到达这些公共汽车线路。买个临沂地图就能看到。3(1)再远一点五六十公里，在费县塔山景区，可以玩真人CS、吊桥、团队拓展训练场等。山里的风景也不错，中午还能吃到山鸡和纯羊肉汤。(2)蒙阴蒙山，国家森林公园，可以坐索道上山，步行下山。(3)沂南竹泉村，同名，是以竹泉为主的乡村景观。(4)临沭的苍马山游乐园，可以爬山，可以玩游乐园，比较近。这些景点分布在各县区。坐公交车到县城就行了，然后再坐别的车。它从县城乘出租车不贵。

江油市诗仙阁酒52度浓香型的，大概在两三百块钱一瓶。

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这个酒的话，一般在200到300之间，你也可以看一下他那个价位，可以自行选购的哦

200左右，喝酒不必太纠结于价格，只要味道正符合自己的口感就行，像我平时喝的郎牌特曲，是浓香型的，口感正宗，非常好喝

品种很多价格不一高端一些的就上百了以上两款仅供参考

他们那边有臭豆腐，还有米线，还有火锅，还有洋芋擦擦，还有凉皮儿，都是值得推荐的美食，非常的好吃。

将进酒作者: 李白君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

1、一般来说茶叶冷藏保存的时间更长，所有对于茶叶保存来说还是以冷藏为好。茶叶有很强的吸附性，容易吸收空气中的异味，因而比较难保存，注意防潮、防霉变、防异味。有一些茶叶，如绿茶、黄芽茶、清香型乌龙茶等，温度较低，保存时间长。 2、茶叶在空气中，受到水分(茶的干度和环境湿度)、温度、氧气和光照等因素的作用下，发生了一系列复杂的化学反应。因此，要想保持新茶的特点，必须避免上述因素对茶叶的直接作用。 3、现在冰箱冷藏，可以大大延长茶叶的寿命，茶叶变质速度推迟，有利于品质保存。一般认为贮藏温度在5℃以下为好。 4、传统乌龙茶、红茶、茉莉花茶、白茶、黑茶、普洱茶可以不放在冰箱内保存。低温会抑制茶叶的香气。

1、盐焗鸡 盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火焗熟. 盐焗鸡肉嫩,味香,清润滋补2、清水鲩圆 鲩圆是老少皆宜的食品。将鲩鱼去鳞洗净、去头，尾、鳍、翅、皮、骨，切成鱼片，用刀剁成肉泥，加上雪粉，胡椒，白盐、味精作配料，拌匀，把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑，味道鲜美。3、醋溜鱼 醋溜鱼是佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，酢香。4、梅菜扣肉 梅菜扣肉是雅俗共赏的客家传统名菜。用三层靓猪肉，配上梅菜心，以酱油、白糖、大蒜、生僵作佐料，将猪肉煮熟，拌上酱油，放进锅内，用文火蒸烂。食味鲜美，咸鲜适度。5、水晶肉 水晶肉外观晶莹透明，是醒酒的佳品。用膘肥猪肉去皮，伴以白糖、榛糖、瓜片等配料。先把猪肉煮熟，切成鸳鸯块、用白糖腌一天，然后夹上瓜片，加上配料装碗蒸熟。肉香甜嫩，肥而不腻。6、捶肉丸 捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老少喜欢。7、酿豆腐 酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香，和猪肉一起剁烂，镶进豆腐块、或文火蒸，即可食用，有的在锅内煮成半赤，叫红烧酿豆腐，别具客家风味。8、蘸仔鸭 蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。 蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以僵油，金不换或蒜仁醋，风味独特。9、延寿堂药糕 延寿堂药糕是一种保健食品。具有消食健胃、驱盅去疾、除寒去温的功效，四季可服，老幼皆宜。 延寿堂药糕，距今已有三百年历史。相传是兴宁县下堡人黄三桂，於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺，得到五华老中医传授的验方，用十多种中药材研成粉末，和以糯米、红糖制作而成。10、味窖板 味窖板是客家最大众化的食物，用大米磨成浆后与少量土碱水拌匀，用开水冲浆，盛入小碗蒸熟。蒸成碗面四周膨胀，中间凹成窝形，以甜酱油(红味)佐食，故称味窖板。梅县街头常有油煎味窖板，是客家特有的传统风味食品。11、菊花糕 菊花糕是梅县畲江区的特产，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。 菊花糕早在一百多年前就已问市，至今盛产比衰。它用糯米为原料，加上麦芽、白糖、榛糖、生油等，搓成糕坯，，成形蒸熟，冷却后即成。12、蓼花 蓼花，是兴宁市著名特产，具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。 蓼花采用糯米，香芋、芝麻麦芽、生油等，通过二十道工序制成。兴宁市糖果厂生产的蓼花，形成条状，外面有银色白色花絮，松脆异常，酥香可口。13、仙人板 仙人板是客家人喜欢的夏季清凉饮料，采用仙人草和少量土碱(丙药)熬水，过滤去渣后，加少许淀粉再煮，冷却后凝结而成棕褐色半透明胶状，食时调以白糖、蜂蜜，润喉解渴。它不仅是解暑佳品，而且有药效价值，对高血压、感冒等有一定疗效。14、百侯薄饼 百侯薄饼，是大埔县百侯区传统的风味小吃。用精面粉，瘦猪肉、香菇虾米，豆腐干，猪脚汤、蒜白等烘制而成。15、腌面腌粉：客家人早餐的主要食品。将细面条或粉丝放入开水中烫熟，辅以猪油、蒜茸、细葱等，做成伴面;再将猪肉、猪肠、猪肝，辅以苟芪叶或白菜叶，做成汤。

黄酒知名品牌都好喝，哪个最好喝，要看你是哪里人吧，比如我是梅州的客家人，我们就更喜欢喝客家黄酒，也就是娘酒，口味醇厚，微甜，适合所有人群，最好喝的肯定是自己妈做的，市面上卖的，首选中华老字号珍珠红了，原浆原汁，不加水，喝过感觉跟自己妈做的酒娘一个样，我就推荐这一个

广州早茶排行榜前十名：1、点都德点都德成立于1933年，将近百年的历史，早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉，吸收早上所需要的全部营养，开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友，点开手机看看新闻、聊聊家常，边吃边聊，十分惬意。位于珠江新城的点德都，是一家人气很旺的早茶店，而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅，分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具，茶可以自己选择普洱或者铁观音，一般2个人的话，基本上点心4个足够了，还有点小撑。2、白天鹅宾馆作为中国第一家五星级宾馆，白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业。在白天鹅宾馆“叹早茶”，承载着不少广州人的美好回忆，就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。3、广州酒家广州酒家始建于1935年，总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平，同时也传承了传统粤式茶楼文化，早茶水平也是一流。4、稻香酒家侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆，就在海珠广场的附近，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试。饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方。5、虾饺妹在众多老字号中间，虾饺妹绝对是小字辈，然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格，虾饺妹在广州崭露头角，并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌，过百种点心，虾饺烧卖，粥粉面饭，煎炸蒸煮，样样齐全。既有常见的旧式点心，也有季度新品。既然以“虾饺”为名，这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝，个头大，虾馅多。独此一家的避风塘虾饺，一口咬下真的会爆出滚烫的热汁，超级过瘾！6、禄运茶居禄运茶居，这家店藏在六运小区里，号称“广州首家社区茶楼”，据说是三个大学生开的店，主要是为了还原传统的味道，所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成，要的就是那份情怀。禄禄椰汁金球是每桌必点的，一个个圆滚滚的大麻球，里面是空心的，装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁，麻球因为椰汁的浸泡而变得松软，更好出口。整体而言，这道点心造型比较有创意，很能吸引眼球，但味道上并没有给人太大的惊喜。7、泮溪酒家泮溪酒家的环境，在广州是独一档的，它是广州知名的老字号园林酒家之一，坐落于五羊城西，相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台，偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。8、炳胜公馆炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城，地理位置相当优越，还可以望到小蛮腰，不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心，其中最不可错过的当然是菠萝包，基本是每桌必点，不仅有酥化适口的外层菠萝皮，还有清甜可口的内在菠萝馅，一口咬下去，果香四溢，味觉顿时沦陷。9、利苑酒家利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地，发展至今，已成为享誉国际的高级粤菜食府，在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。10、陶陶居陶陶居始创于清光绪六年（1880年），是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。清代康有为题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承，不断创新，是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中，“必吃早茶排行榜”中名列前茅的，必有陶陶居。

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广东的水果特产 很多、、看你在什么地方、、广东那么大，很多的、、如荔枝、龙眼、木瓜、橙子、黄皮等等水果特产、、问题不详答则不细 广东有什么特产水果？ 广东特产水果有芭蕉、黄皮、芒果、杨桃、荔枝、龙眼、山楂、橄榄、菠萝、菠萝蜜、沙糖桔、红光橙等等。 广东梅州的水果特产是什么？ 单丛茶、龙眼、李果。 广东梅州市地方特产。 梅州市 ，兴宁市 ：兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。 水口镇：大坑陶瓷。 刁坊镇贵丰村：红汹。 叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。 叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。 梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。 松源镇：麦芽糖。 隆文镇：土纸、竹席。 畲江镇：萌姜、菊花糕。 西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。 蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。 蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。 徐溪镇：黄坑茶。 长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。 梅州金柚品质优良，驰名中外。梅县金柚是梅州的王牌特产，人们普遍喜爱的水果，老少皆宜，有益身心。除有清热涧肺、化痰止咳的功效外，并富含多种维生素和氨基酸，还含有类似胰岛素B细胞分泌物质有调节血糖的作用。另外还有沙田柚、杨桃，龙眼，黄皮子等！ 广东的特场水果有什么？桃一属于广东特场水果吗？ 桃不属于广东特色水果，全国很多省份都有的，例如湖南，江西 广东特色水果很多，像火龙果、荔枝、龙眼、菠萝、茫果等等，不过广东出产的水果，广西也很有可能出产的，因为两地气候条件很相似。 山东的水果特产有哪些？ 说到山东，你晓得山东有哪些特产，山东特产都有些啥，能够你也是在山东日子的芸芸众生的一员，你对山东特产又知道多少呢?接下来济南九日食物为您介绍一部分山东的特产。 烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。 山东有名的瓜果有：烟台的苹果，大樱桃，莱阳梨，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个种类)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等种类，因产在常庄的质量最佳，因而又称“常庄瓜”)等等。 山东有名的糖块糕点也有许多,例如：滨州的芝麻酥糖又名银丝酥糖、无棣的“欢欣团儿”、邹平的长寿糕、济南的芙蓉果、商河薰枣、罗汉饼、千层酥、面鲜、青岛的羊尾桃、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花、临清“一品斋”点心等等。 周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，反面充溢酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于带着。 莱阳梨产于莱阳，以其共同的清甜美脆著称于世，清朝曾被列为皇家贡品。采办攻略：上好的莱阳梨钜细适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，进口甜而不腻，带有一种幽香。 威海大花生 威海大花生果型大，籽粒丰满，果皮皎白，果仁色泽艳丽，洪亮甜美可口。蛋白质和维生素含量高,养分丰厚。 威海对虾 虾体色青中衬碧，小巧玲珑。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳顺眼，食之鲜美反常，为虾类上品。 广东的特产是什么 沙田柚. 广东各城市，土特产好多，无法一一写上来........ 广州特产大全 芳村区：、花地杨桃、茶沙榄 花都区 京塘莲藕、炭步香芋头，珐琅制品。 北兴镇京塘村：京塘莲藕。 炭步镇：炭步香芋头。 赤坭镇西莲塘村：莲藕。 番禺区 新垦莲藕，万顷沙香蕉、大蕉和粉葛，大石慈菇和荸荠，潭洲白蕉，大石腐乳。 大石腐乳：产于大石乡。创始于清初。产品甘香、幼滑。 市桥：鲜虾抽（酱油）、番禺排粉。 韦涌：凤眼果。 南村镇：南村红茶、七星泉米粉，“南村刺绣”。 南村镇梅山村：“金山豆角”是广东省优质白皮豆角，远销海外。 黄阁镇：黄阁青瓜、“蕉门红”甘薯、大井番石榴。 万顷沙镇：过山香蕉、红嘴绿鹦哥大蕉、无渣粉葛。 横沥镇：“义沙粉葛”。 潭洲镇：潭洲白蔗。 榄核镇：石前沙粉葛。 大石镇：大石腐乳 从化市 荔枝、白田岗桂味、荔枝干、荔枝酒。 从蜂蜜：荔枝蜜与鸭脚木蜜（即冬蜜）为最著名。 荔枝蜜质纯浓稠，香醇甜醉，沁人心肺，营养独特，令人百饮不厌，有蜜糖之王的美称。 冬蜜则醇甜稍淡，具清热解毒之功效，婴儿多饮，对解除扁桃腺炎及疮疹有独到效果。 街口镇凤院村：凤院三华李、柑橙。 温泉镇：蜂蜜、荔枝干 吕田镇桂峰村：桂峰茶。 太平镇钱岗：钱岗糯米慈荔枝，以果大、肉厚、香甜、清爽驰名。 龙潭镇：龙潭三黄鸡、西山红芋。 增城市 “西园挂绿”荔枝、丝苗米、乌榄 荔城镇：挂绿荔枝。 荔城镇上莲塘村：乌榄。 荔城镇桥头村：挂绿荔枝。 石滩镇：石滩韭黄。 沙埔镇：三月红荔枝。 仙村镇岳湖村：甜眼荔枝。 永和镇：贤江糯米慈荔枝、永和白榄。 朱村镇：增城丝苗米、糯米慈荔枝、桂味荔枝。 朱村镇横?：荔枝品种繁多，是著名荔枝之乡。 镇龙镇：丝苗米、糯米慈荔枝、油榄。 福和镇茅田：荔枝、果蕉。 派潭镇：凉粉。 派潭镇七境：七境丝苗米驰名中外。 小楼镇东境：吊栅冬瓜外销。 小楼镇腊圃：腊圃白菜干、凉粉草。 花地甜杨桃：产于广州市效区花地。 熟果汁多，味甜蜜，微酸，肉质爽脆嫩滑，十分可口，尤以果肉饱满，红肉青皮，果肉似红黄二色互相渗透，果核最边处为青色，果心有白色的核的“红果”为最佳品。栽培历史已有2000年左右，果实除生食外，并有药用价值，可治风溼，止渴生津。 沙河粉：为特制的薄片粉，产于沙河镇。 描写广东的特产50字 广东特产红茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”四大名果、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。 中国是荔枝的故乡，早在2000多年前，便有栽培荔枝的记载。如今海南岛还有野生的荔枝林，是中国原产的明证。自古以来，荔枝被列为珍贵名果，素有着“果中之王”的美称。唐代（618一907），荔枝曾作皇室贡品。唐代诗人杜牧写过一首诗：“长安四望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”写的是唐玄宗皇帝为了使杨贵妃吃上鲜荔，每年不惜飞马传送，从数千里外把荔枝送至长安，致使人马多毙。既说明了荔枝的名贵，又揭露了封建帝王的奢侈生活。 大埔县高陂镇以盛产优质陶瓷名扬天下，素有“白玉城”的美誊，年产各种美术瓷器一亿多件，一千多个花色品种。传统产品有青花、青釉、五彩、薄胎瓷等，畅销于七十多个国家和地区。 梅菜乾为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，彩用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲汤例汤及其它肉类佐料之用。平远梅菜干久负盛名，产品畅销海内外。 彩色立体木雕为兴宁市工艺厂传统产品，所产“金鹰”、“角鹰”、“孔雀”、“天鹅”等彩色立体木雕工艺品，曾获国家轻工部优秀产品铜奖。 龙眼是广州等地区的特产水果。龙眼果壳橙黄形圆，肉虽薄于荔枝，但晶莹透白，浆汁饱满，甘甜如蜜。带壳的龙眼果经焙晒加工成龙眼乾，便于储存。龙眼干（俗称桂圆肉），是一种开胃健脾、补虚益智的名贵滋补品。龙眼树是一种多年生常绿乔木，寿命甚长，能连续结果百年以上。

广东梅州市地方特产 x0dx0ax0dx0a梅州市 x0dx0ax0dx0a兴宁市 x0dx0ax0dx0a兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。 x0dx0ax0dx0a水口镇：大坑陶瓷。 x0dx0ax0dx0a刁坊镇贵丰村：红汹。 x0dx0ax0dx0a叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。 x0dx0ax0dx0a叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。 x0dx0ax0dx0a梅县 x0dx0ax0dx0a丙村沙田柚、清凉山茶。 x0dx0ax0dx0a松源镇：麦芽糖。 x0dx0ax0dx0a隆文镇：土纸、竹席。 x0dx0ax0dx0a畲江镇：萌姜、菊花糕。 x0dx0ax0dx0a西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。 x0dx0ax0dx0a蕉岭县 x0dx0ax0dx0a新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。 x0dx0ax0dx0a蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。 x0dx0ax0dx0a徐溪镇：黄坑茶。 x0dx0ax0dx0a长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。 x0dx0ax0dx0a大埔县 x0dx0ax0dx0a西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。 x0dx0ax0dx0a大埔凉粉糕：已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。 x0dx0ax0dx0a大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。 x0dx0ax0dx0a茶阳镇：竹器编织。 x0dx0ax0dx0a百侯镇：“帽山茶”。 x0dx0ax0dx0a枫朗镇：“西岩茶”。 x0dx0ax0dx0a光德镇富岭村：釉下青花瓷、红花厚胎瓷。 x0dx0ax0dx0a三河镇：三河豆腐干、石门岭杨桃。 x0dx0ax0dx0a三河镇旧寨村：黄贡萝卜。 x0dx0ax0dx0a丰顺县 x0dx0ax0dx0a铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。 x0dx0ax0dx0a汤坑镇：铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。 x0dx0ax0dx0a汤坑镇铜盘村：铜盘李。 x0dx0ax0dx0a黄金镇：黄金竹。 x0dx0ax0dx0a丰良镇：米粉、甘薯粉丝。 x0dx0ax0dx0a潘田镇：潘田米酒。 x0dx0ax0dx0a汤南镇、汤坑围村：菜脯（萝卜干）。 x0dx0ax0dx0a汤西镇：红糖、仙人草、鱼藤、李。 x0dx0ax0dx0a龙岗镇马图村：马图绿茶。 x0dx0ax0dx0a潭山镇：景泰蓝工艺品。 x0dx0ax0dx0a上八乡镇苏坪村：笔架山茶。 x0dx0ax0dx0a五华县 x0dx0ax0dx0a五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红汹、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。 x0dx0ax0dx0a河东镇：木刻、木家具、石雕工艺。 x0dx0ax0dx0a棉洋镇：天柱山茶。 x0dx0ax0dx0a安流镇：苦瓜、芹菜。 x0dx0ax0dx0a硝芳镇：铁锅。 x0dx0ax0dx0a岐岭镇：长乐烧酒、豆腐。 x0dx0ax0dx0a转水镇：红汹、酒饼。 x0dx0ax0dx0a华城镇：小教塘细核荔枝、全和杨桃。 x0dx0ax0dx0a华城镇塔岗村：社岭下蔬菜。 x0dx0ax0dx0a桥江镇：天柱山茶。 x0dx0ax0dx0a锡坑镇：咸面加工。 x0dx0ax0dx0a文葵镇：竹器编织。 x0dx0ax0dx0a大田镇：大田果合柿饼。 x0dx0ax0dx0a平远县 x0dx0ax0dx0a香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。 x0dx0ax0dx0a仁居镇：仁居烤烟。 x0dx0ax0dx0a东石镇：“锅笃茶”。 x0dx0ax0dx0a石正镇：柿饼、南台茶。 x0dx0ax0dx0a差干镇上坊村：陶器。 x0dx0ax0dx0a上举镇：水柿花、茶叶、“化州橘”。 x0dx0ax0dx0a泗水镇：宁化橘。 x0dx0ax0dx0a茅坪镇：锅笃茶、天门岌茶。 x0dx0ax0dx0a长田镇长庆村：沙田柚。

广东的3大“怪酒”，全是当地人的心头爱，外地人看了却摇脑袋 纵观全国哪个地方的人 最擅长吃 ，广东省绝对榜上有名，广东 美食 种类特别多，看得人眼冒金星， 天上飞的、地上跑的、水里游的， 都能够成为广东人桌上的一道 美食 ，尤其是有些菜，光听名字就瘆得慌，但当地人却“爱不释口”，比如 鸡屎藤饼、湛江沙虫、番禺禾虫、龙虱 等等，从没吃过的外地人可能听到名字就被成功“劝退”了。 他们不光“吃的怪”，“喝的也怪”， 特别是酒， 酿造过程中，竟然还要往里放生猪肉， 不懂酒的人确实比较难理解，想必也不会喝，但是这些“怪酒”却款款都是当地人的心头爱，外地人看了只能摇脑袋，看到这儿，你是不是也好奇广东的“怪酒”到底有哪些？不妨往下看。 玉冰烧来自佛山，是一款豉香型白酒，也是一款典型的岭南风味低度白酒，度数只有二三十度，它的原名 也叫“肉冰烧” ，因为在粤语中，“玉”跟“肉”同音。 之所以取名玉冰烧，一方面是因为听起来更优雅，另一方面是因为肥猪肉经过浸泡发酵之后，颜色又亮又白，就像玉块一样，于是改名叫玉冰烧。 名字听上去虽然很怪，但是喝起来却不怪， 口感很柔和，不辣口，加上度数比较低，所以很符合广东人喜欢清淡的口味。在广东非常有名，当地人都很爱喝它，关于这个酒名，你是喜欢“玉冰烧”呢？还是“肉冰烧”呢？ 九江双蒸也是佛山的一款特产，也属于豉香型白酒，九江双蒸把第一次蒸馏出来的酒加到第二批要蒸馏的酒醅中再次蒸馏，这样就可以提取出更多的风味物质，这种工艺叫做“回酒复蒸”。 都说一方水土养一方人，造就一方味，虽然豉香型白酒和广东米酒等小曲白酒，想要获得传统大曲酒的消费者认同有点难，但是豉香型依然是珠三角地区很出名的地方性传统白酒。 在广东生活过一段时间的人应该知道，平时会见到 当地人用白酒配生滚粥， 没去过广东的 外地人可能会觉得这很奇葩 ，但是，时间久了，慢慢的接受了豉香型白酒后，你就会被这种天然的“腊味”吸引，逐渐爱上这种味道。 珍珠红是一款米香型白酒，酒体比较柔缓，清甜的香味很突出，口感爽冽，劲头十足，珍珠红始终 坚持用传统的杉木饭甑来蒸饭， 因为杉木的透气性比较好，这样能使米饭均匀蒸熟，保持适当的水分和良好的疏松性，而且蒸出来的米饭还带有木香味，这样酿出来的酒也会更香。 很多喝惯了清香型、浓香型、酱香型或是其他香型白酒的朋友，可能不太习惯喝米酒，所以会觉得它有点“怪”，但其实，这不仅是广东当地人心中的最爱，很多在广东待久了的朋友也渐渐爱上了这个酒的味道。 其实，“怪酒”不止广东有，其它省份也有，就拿离它比较近的贵州来说吧，只不过 贵州的这2款“怪酒” ，不是怪在酿造工艺上，而是怪在酒质和名气不匹配这方面上，此话怎讲，接着往下看。 今天要说的贵州第一个“怪酒”就是 缘得仿台酒， 缘得仿台酒的酒质非常不错，就是名气跟不上，你说怪不怪，它的原料和工艺，皆和茅台一样，同样的地理位置，同样的赤水河河水，所以酿造出来的酒品质也与茅台相差不大。 原料上臻选优级小麦和地道糯高粱，赤水河河水，最后再有传统的“12987”酿造工艺加持，每一滴都显得弥足珍贵。开坛酒香极其地诱人，酒下口之后不会感觉粘口，喝完之后整个口腔都十分的爽滑，柔而不辣，酱香在口中慢慢化开，直至爆发，让人忍不住想再来几杯的冲动。 但是，这款酒的 名气和品质总是背道而驰， 就很奇怪，让人很是想不通。 贵州的第二个“怪酒”是 平坝窖酒， 平坝窖酒的 历史 悠久，百年前，居住在这里的苗族布依族同胞就用大米来酿酒，并且养成了酿一次酒，可饮四季的习俗，这款酒曾经在贵州也是相当出名的，闻香不算奔放，但是极其的细腻，有种粮食香和巧克力香。 而且平坝窖酒在贵州传统酿酒业的基础上兼收并蓄，扬长避短，形成了自己独树一帜的风格，大家不知道的一点是，平坝窖酒号称“平坝奇葩，酒国精英”。话说回来，酒质明明很不错，但就是名气不大，真的是怪了。

古人对茶的赞美茶的诗句如下1、大雅《周颂·清庙》:“敬之自茶，自古及今。2、唐·陆羽《茶经》:“滋味自舒，性自宁静，心自清净，志自高昂。”3、宋·苏轼《茶山行》:“茶是饮料，非但美味，更有益身。4、明·唐寅《题茶居》:“佳茗繁花下，香风细雨中。”5、明·杨慎《世说新语·德行》:“茶是涤口涤心涤胃之物。”6、清·曹雪芦《红楼梦》:“清茶淡饭，素斋清供。7、清·袁枚《随园诗话·茶话》:“清泉石上流，竹影潭中绿野径人来稀，山房寂寞无。8、青山似欲留人住，香茗何妨为客尝9、雨前虽好但嫌新，火气难除莫近唇。藏得深红三倍价，10、句向闲中觅，茶因醉后呼一宋·徐玑《登横碧轩继赵昌甫作》11、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香12、洁性不可污，为饮涤凡尘。此物信灵味，本自出山原。---韦应物《喜园中茶生》13、雪入迎春鬓，茶醒学古胸一一宋·杨万里《寒夜不昧》14、空作江南江北梦，辛夷倚山茶一一宋·黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首其一》15、石鼎煎香俗物尽洗，松涛烹雪诗梦初灵。16、一杯春露暂留客，两清风几欲仙。17、丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。--皎然《饮茶歌送郑容》18、消磨景物，瓦盆社酿，石鼎山茶一宋·范成大《朝中措·身闲身健是生涯》19、饭馀睡相魔，啜茶即退舍一宋·董果《江城忆游庐山逢隐者》20、两头是路，吃一点各分东西。21、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。一-陆游《临安春雨初雯》22、淹留膳茶粥，共我饭藏薇。一储光羲《吃茗粥作》23、看水浒想喝大碗酒，读红楼举杯思品茶

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　　每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。 　　广州人与叹茶的历史 　　广州人，早上九、十点钟光景，施施然挟份报纸上茶楼去饮茶，说确切一点应该是去“叹茶”，这是广州人独特的生活情趣。广州人爱饮茶之风起于何时?难以考究。但广州人饮茶历史久远则是可以肯定的。搜索 　　相传南越国君赵佗，喜爱饮茶，经常带着一班臣下到临江的小楼茶叙。有一日，赵佗与僚属品茗，一轮红日升起，映得珠江浮光耀金，非常壮丽，赵顿时豪情勃发，顺手抓了一把茶叶洒向江中，那片片的茶叶忽而化成飞舞的银鹤群，那鹤群忽而又幻化成一群仙女，飘然降落楼上，向赵佗奉上香茶。这个民间传说，可以把广州人饮茶的历史上溯到西汉初期。 　　从史料看，被誉为茶圣的唐代陆羽，曾到广州活动过，他的《茶经》很早就在广州广泛流传，成为广州饮茶的“经典”。由此，广州人的饮茶之风也可以上溯到几个世纪以前。 　　若以茶楼为标志，广州人饮茶的历史起码亦有几百多年。考证广州茶楼其前身是“二厘馆”。在清代的咸丰、同治年间，这种“二厘馆”在广州城乡已很普遍。 　　广州早期的茶居叫做“二厘馆”。“二厘馆”多在街边巷口开档，上用树皮做顶，中用竹木搭建，下摆几张木台木凳，旁边生个炉子，炉上放一煲白粥、一锅油 老板兼伙计就站着搓捏面粉，或将面切成面条，下到油锅做成“油炸鬼”(油条)，同时，还卖些芋头糕、松糕、钵仔糕之类。茶价二厘(当时1毫钱等72厘)。清代咸丰、同治年间，广州的“二厘馆”遍布大街小巷，有首民谣这样唱道:“去二厘馆饮餐茶，茶银二厘不多花。糕饼样样都抵食，最能顶肚不花假。” 　　后来出现茶居，茶居自然比二厘馆高级些，饮茶也讲究起来，当时只有“一盅”，还没“两件”。“一盅”就是指用石湾粗制的绿釉壶泡茶，每人一盅炳茶。茶客多是做“三行”(建筑工人的通称)和做苦力 (搬运)的劳苦大众，他们劳累一天，倦缩了一夜，次日清早，借此茶居寻求片刻的喘息，会会工友，了解一下市道行情，发发牢骚。每天清晨四五点钟，茶居大门一开，工友们蜂拥而人，一两千个座位，十来分钟便座无虚席。茶友们像约好似的，天天就坐在固定的座位上，只要谁一缺席，就互相打探，看看发生了什么意外事情。 　　到了晚清，广州市场更加繁荣，一些堂皇体面的茶楼在广州兴起。清朝光绪年间，在当时商业中心十三行，办起了广州第一间像样的茶楼“三元楼"”。楼高四层，当时称为“高楼”，装饰得金碧辉煌，高雅名贵。从此以后，人们才把饮茶的地方叫“茶楼”，把品茗称之为“上茶楼”。与此同时，一些茶居逐渐扩大经营，发展成茶楼，虽然名字仍带“居”，如陶陶居、陆羽居、怡香居等，但门面装修大都豪华富丽，经营推陈出新。 　　当然，上茶楼不仅是喝点茶那么简单，叹茶的内容，包括了吃点心。当时广州人饮茶多是“一盅两件”。所谓 “一盅”，就是一个铁嘴茶壶配一个瓦茶盅，壶里多放些粗枝大叶的茶，茶叶苦涩而没有香气，但可提神和冲洗肠胃。茶客中流行着“清早一杯茶，不用请医家，也能通坑渠”，也就是所谓可以清肠胃，可以保健养生。所谓“两件”，多是粗糙的松糕、芋头糕、萝卜糕之类，虽然不怎么香口，但可以填肚子，干粗活的劳动人民颇觉实惠。 　　后来，茶楼为了迎合达官贵人的要求，开始选用靓茶，并用山泉水泡茶;“两件”的质量也精细起来，或马蹄糕或烧卖，或糯米鸡或叉烧包等等。慢慢逐步形成广州茶楼的特色。主要体现在： 　　一是有鲜明的地方色彩。广州处在亚热带，气候闷热潮湿。茶楼一般高三层，底层有六七米高，二三层各高五米左右，四面是高框玻璃窗，空气流通，地方通爽，座位舒适，厅内悬挂字画、条幅、楹联等，环境布置清雅。 　　二是茶靓水滚。茶靓——茶的品质上乘，能满足茶客的口味;水滚——泡茶要沸水，能品尝出茶的真味。泡茶还要“高冲低泡”，让沸水飞泻入壶，使茶叶上下翻动，充分泡出味来。 　　三是点心精美多样。点心花式品种多，以大类品种分，有常期点心、星期点心、四季点心、席上点心、节日点心、早点、午点、晚点，以及各具特色的招牌点心。 　　当时清早起来饮茶的，有豪商巨富、达官贵人，他们借饮茶乘机打探行情，建立关系。那时没有电视和收音机，信息的交流、传播新闻、叙说友情、洽谈生意大多在茶居，在饮茶间进行;也有三教九流，借着茶居做些偷讹拐骗、相妄选美的事;有前来茶居消磨时光的。可见，当时广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。 　　茶楼发展到现代的酒家，更上一个台阶。当代的酒家在装修上舍得花大本钱，有单间的，搞雅座的，既有辉煌的大厅，也有雅致的中厅。有中式的，西式的;有日本式，东南亚式;各式各样的"摆设，开各种茶座，让不同阶层的市民有更多的选择。 　　现在广州茶楼不单只是经营早市，而是开早、午、晚三市。既有早茶，也开设下午茶，至于夜茶，样式更丰富，吃炖品，吃海鲜都可以。现在广式点心制作精细，花样很多，常见的有：虾饺、烧卖、粉果、芋角、叉烧包、马蹄糕、糯米鸡等。 　　现在广州的茶客大致可分为两类：一类是熟客，每天清早必到一间固定的茶楼，通常是“一盅”(排骨饭)“两件”(点心)，这类人以离退休老人居多，多聚在西关一带茶楼和白云山脚的鹿鸣酒家，并边叹茶边玩鸟赏鸟(多在鹿鸣酒家);另一类是饮“礼拜茶”，即在休息日去饮茶，不限“一盅两件”，而是品尝多款点心，从容“叹茶”。 　　广州人的饮茶茶礼 　　广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，饮茶有一不成文规矩：茶客们平常可以粗口烂舌，但斟茶和饮茶日寸，得互敬互让，即便是十分熟落的老友，对方给自己斟茶，也一定以两指轻叩桌面，表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今，成为岭南的一种民情风俗。问其渊源，有一个故事： 　　据说，清朝乾隆皇帝下江南，微服出巡，他只带一个仆人，来到广州西关泮溏村口“享顺楼”小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅，里面装着茶叶，放在乾隆与仆人桌前。然后，另一伙计右手挽一个大的铜水煲，来到乾隆帝面前，左手拎起茶盅盖:右手往上一提，妻时，一股滚水从铜馒嘴泻下，势如青龙吐水。乾隆吓了一跳，可再一看茶盅，恰好灌满大半盅茶，周围点滴不漏。 　　乾隆十分惊讶，问伙计:“为什么要这样沏茶?” 　　伙计笑答:“官人，这是虾眼水冲茶，老规矩了，水刚刚开，才起泡眼，广东人俗称虾眼水，需要从高处往茶冲撞，第二回才在低处冲茶，只有这样，茶才会出味。” 　　“为什么你能做到滴水不漏?”乾隆又问。 　　伙计一笑，说:“熟能生巧吧。” 　　乾隆听得高兴，站起来，自己拎起铜水煲，学着伙计的模样，往仆人的茶盅里冲茶。 　　这一下，可把那仆人吓得几乎掉了魂，乾隆给仆人斟茶，自己如何变得起!按朝中规矩，这属皇帝赏赐，要跪在地上叩头谢恩，三呼万岁的。但如今皇上微服出巡，不能暴露他的身份。仆人情急之下，连忙屈起右手食指和中指，做成屈膝的姿势，在茶盅边的桌面上，“笃笃笃”连敲几下，表示叩头谢恩。 　　乾隆觉得十分好笑，伙计看了大为不解，问仆人，这是什么意。仆人随口而出:“这是叩手茶礼。” 　　从此，这种叩手茶礼便逐渐在茶居流行开来，后来成了广东人饮茶的礼仪，如今这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。 　　最早的叩手指是比较讲究的，必须屈手指握空拳，叩手指关节，后来才渐渐转变到现在的只用中指和食指并拢轻叩指尖了。

但知道上世纪七、八十年代，“珍珠红”为兴宁酒厂所生产，全称为“兴宁珍珠红”，和惠州酒厂生产的“东江糯米酒”同是广东名酒，酿造技术、使用材料和产品特征基本一致。不过，在1979年全国第三届评酒全议上，“兴宁珍珠红”，被评为全国名酒，而“东江糯米酒”却落选。“珍珠红”这一品牌应是惠州所有，但不知什么原因会落入兴宁酒厂手中，并利用这一品牌打败“东江糯米酒”。

好听的茶楼名字 漱玉社（因词得名） 珠玉楼 雅茗轩 沁芳阁（红楼梦） 淡月斋 得月楼 怡然园 翼然苑 泻玉宣 曲（竹）径通幽 题词可用《红楼梦》中语，元春省亲 青林翠竹 山清揣秀 白麓阁 古典茶楼应取什么样的名字比较有意境？ 树津纸。 若相逢。 如初见。 彼相念。 淡淡笑。 浅浅望。 半浊行。 灭尘世。 梦里功。 醉玲珑。 游离者。 月未央。 离城梦。 落炙澈。 指尖砂。 关橘枚。 杳相守。 溢孤清。 柔素年。 简若凝。 红颜祸。 有创意的茶室名字大全 可以是 品茗轩 古典优美大气的茶庄名字 凌曦茶庄 墨玉 茶楼名字大全 茶源居，雅园茶居 古代小说里的茶馆名 我们只好换个活儿，捆麦子或往麦场运麦子，这两项活儿虽然也不轻松，但比割麦子要清闲多了。当 茶馆起名，还有12个包厢名字，最好能和茶馆名字是有联系的，古典中式 水知道 北海道 清凉一下 麦兜水吧 流轩水吧 在水一方! 可以取一些词牌名，显得比较高雅。下面给你列举一些，三字左右的很多，一定有你想要的。 三字（一画） 一七令 一寸金 一叶叶 一叶乐 一叶落 一半子 一江风 一丝风 一过金 一梦金 一丛花 一枝花 一样花 一点春 一枝春 一落春 一年春 一痕沙 一落索 一络索 一捻红 一萼红 一斛珠 一斛球 一剪梅 一翦梅 （二画） 二郎神 二色莲 卜算子 卜玉郎 人月圆 人南渡 七娘子 七娘仔 八六子 八宝妆 八拍蛮 八音谐 九能归 九回肠 九张帆 十拍子 十样花 十爱词 十二时 十二红 十二郎 十八香 二十时 丁香结 （三画） 三字令 三台令 三学士 三部乐 三登乐 三奠子 三株媚 上行杯 上升花 上江虹 上马娇 上西平 上南平 上平西 上平南 上小楼 上束马 上西楼 上林春 上阳春 下水船 下手迟 大江西 大江乘 大圣乐 小圣乐 小冲山 小重山 小阑干 小桃红 小桃花 小庭花 小梅花 小镇西 小秦王 小梁州 千秋岁 千秋节 千年调 千春词 万年秋 万年枝 万年春 万里春 万年斯 山外云 山花子 山桃红 山坡羊 山渐青 山鬼谣 山亭柳 山亭燕 于飞乐 于中好 广寒枝 广寒秋 子夜歌 川拨棹 干荷叶 女冠子 （四画） 天仙子 天下乐 天门谣 天香引 天净沙 月儿高 月下笛 月中行 月中桂 月当听 月当窗 月边娇 月宫春 月城春 月华清 风入松 风中柳 风光好 风归云 风马儿 风流子 风蝶令 风敲竹 云雾敛 云松令 云鬓乱 水仙子 水龙吟 水云游 水漫声 水调歌 水晶帘 凤仙引 凤池吟 凤来朝 凤求凰 凤栖梧 凤孤飞 凤时春 凤楼春 凤楼吟 凤萧吟 凤御杯 凤凰间 双双燕 双飞燕 双燕儿 双头莲 双瑞莲 双声子 双带子 双韵子 双红豆 双劝酒 双荷叶 双蕖怨 双鸿鹑 斗百花 斗百草 斗鸡回 斗婵娟 斗鹌鹑 无梦令 无俗念 无漏子 无锡景 太平时 太平令 太常引 不水船 不是路 不怕醉 六六峰 六么序 六么令 少年心 少年游 五更转 五供养 丰乐楼 丰年瑞 中央乐 开元乐 升平乐 王孙信 木兰花 见龙门 内家娇 厅前柳 丹凤吟 丑奴儿 飞来峰 比目鱼 文风盛 乌夜啼 劝金船 引驾行 巴渝辞 元和令 元会曲 （五画） 玉人歌 玉山枕 玉山颓 玉京秋 玉京谣 玉京箫 玉竹斩 玉烛新 玉团儿 玉交枝 玉连环 玉莲花 玉堂春 玉楼春 玉龙瑶 玉壶冰 玉阑干 玉梅令 玉美蓉 玉抱肚 玉漏迟 玉蝴蝶 玉簟秋 玉簟凉 忆江南 忆江月 忆汉月 忆岁月 忆萝月 忆人人 忆故人 忆王孙 忆君王 忆帝京 忆少年 忆仙姿 忆旧游 忆多娇 忆余杭 忆吹箫 忆闷令 忆章台 忆柳曲 忆秦娥 忆真妃 忆瑶姬 归去来 归去难 归去曲 归巴乐 归平遥 归国遥 归国谣 归字谣 归自谣 归朝欢 归塞北 四字令 四时好 四边静 四园竹 四代好 四和香 四和春 四块玉 四犯令 四季花 四换头 甘草子 甘州子 甘州令 甘州遍 甘州曲 甘州歌 长生乐 长安女 长命女 长相思 长寿乐 长桥月 长亭怨 石州行 石州引 石州慢 石湖仙 石榴花 白雪词 白萱歌 白苹香 白鸽子 白鹤子 东平引 东坡引 东阳歌 东原乐 东风寒 东湖月 古阳关 古梅曲 古倾杯 古调笑 古竹马 永遇乐 永原乐 台城路 台城游 占春芳 占春魁 占梅芳 龙山会 龙吟曲 圣乐王 圣无忧 乐中悲 乐逊曲 扑粉蝶 扑蝴蝶 汉宫春 加侍香 叨叨令 且坐令 生查子 市桥柳 兰陵王 瓜茉莉 北杨柳 击裙腰 丝......>> 武侠小说里的茶楼的名字都叫什么 楼外楼 好听的茶楼名字 悠哉茶楼 求茶楼包间的名字，古典的。12个包间！谢谢了 20分 春夏秋冬，福禄喜寿，梅兰菊竹

1、茶馆起名应与富贵吉祥有关：因为茶文化是传承了几千年，有着悠久的历史文化，所以在起名的时候应该与传统的富贵吉祥有关。如：博福、润福轩、茗福缘、等。2、茶馆起名可以出自典故：东篱茶居，取自陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”。3、茶馆起名可以根据自然界山水、草木有关：以“山、水、露、雨”等字为常见。如：水月轩、水之榭、漪澜堂、瀚若居。天然居寓意：客上天然居，居然天上客。沁心茶馆寓意：取自沁人心脾成语，灵动、干净的感觉。颐悦茶馆寓意：颐养，欢悦，用茶坊这两个字显得古朴。逸生茶馆寓意：将养心和养生联系在一起。馨意茶馆寓意：馨意谐音心意和新意，寓指该早茶店给人带来的温馨优质服务和休闲愉悦的饮食体验。茶楼起名时尚简约，不乏亲和力，便于消费者的传播。您还可以点击底部客服咨询八字起名、周易起名、公司店铺起名，还有宝宝起名，我们会根据宝宝出生年月日和时间，为宝宝起一个带着好运的好名字！

广东有比较热销百年糊涂酒，特别是那款被称“水泥袋”的超值装，还有银世纪都是华南地区人们的最爱。

炖鸡酒 客家娘酒和鸡肉的完美结合，最好还是公鸡，充分体现了客家人的创新，也和梅州所处地理环境分不开。以前是坐月子的妇女才吃的，现在就变得普及了。梅菜扣肉 一半肥一半瘦的肉入口即碎，肥肉肥而不腻，在加上梅干菜，想到都留口水了。 酿豆腐 　　 这也是走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。。。来了！酿豆腐一碗！！ 　　在现代，酿豆腐为兴宁人过年必备的菜肴，根据兴宁人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。 鸡颈板　　 用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！ 兴宁艾草丸 将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了有名的客家 美食 “艾糍”。 兴宁属于岭东地区啦，客家人的聚集地。壹周君印象中当地有名的土特产应该是兴宁单枞茶和乐仙腐竹这两样，还有一样属于网红级别的——大坪布骆包子豆腐，因其圆圆鼓鼓的像极了包子状而走红，用它制作成的客家酿豆腐，堪称完美！ 至于其他的，除了酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡这类大众化的粤式客家菜，兴宁还是有几样颇具风味的特产小吃的。首先是鸡颈粄，兴宁有不少好吃的“粄”，但最有名的还是鸡颈粄。 岭东人把湿面粉制作的“糕”称为“粄”，鸡颈粄就是鸡颈糕啦，它是用三分粘七分糯的米粉合成小团，然后下锅用油煎，边煎边用锅铲拍压，一直到压成薄片为止，最后撒上糖和花生碎，卷成卷以后切成一圈圈的，因为与鸡脖子有点相似，因此得名。 鸡颈粄入口香甜脆爽，裹馅还可以用椰丝，芝麻这些，但是大家还是爱吃最传统的白糖花生碎馅。 再就是鸡炒酒和艾煲鸡，前者是用公鸡肉和生姜、客家娘酒一起炖成的美味，原来是客家女子坐月子时吃的；而后者是用了晒干之后的艾草来煲鸡汤，草木香十足，滋补功效极佳。 所以来到兴宁品尝客家菜，壹周君建议两样都点上一份，女人喝鸡炒酒，男人喝艾煲鸡，绝配啦 最后推荐一道兴宁当地有名的汉族客家小吃——腌面。 所谓的“腌”，其实就是将面条放入事先做好的佐料里拌，作为灵魂存在的黄金蒜花和肉丁必不可少。 当地人早餐夜宵最常吃的就是它啦，记得还要配上一碗肉丸汤或是艾草瘦肉汤才叫正宗。兴宁位于广东省，其饮食文化比较发达。兴宁曾经被称为“小南京”，因为水运比较方便，所以商业兴盛，来自各地的商人也带来家乡的饮食文化，所以兴宁的饮食文化在某种程度上受到了外来文化的很大影响。笔者就推荐几种兴宁的 美食 吧。 一、蓼花 蓼花是兴宁一道特产 美食 小吃，要用糯米、芝麻、香芋、麦芽糖等食材，经过二十多道工序精心制作而成的一道 美食 。蓼花的表面包裹着一层银白色的霜花，风味独特，口感松脆酥甜。据说起源于明代，当时的一位才子祝允明在兴宁任职的时，按照江南小吃的做法，做出了这样的一种美味，再加上兴宁特产的芋头，便成了当地一道很受欢迎的美味。蓼花 二、炒猪肚 这是兴宁的一道色香味俱全的 美食 ，在当地十分有名。炒猪肚素来以香脆的口感还有落地即散的特点著称，是一道独一无二的美味。在兴宁的东兴饭店里，这道菜常常是供不应求，是很多食客来这里必点的一种 美食 。 三、糟汁炒牛悬肛 牛悬肛也是兴宁一道十分有名气的一道 美食 ，可不要被它的名字给惊讶到，品尝过之后，你会发现它无比的美味。制作过程中，只要适量的盐和味精、生粉、苏打调味。还有一种是把它放入热汤中烫熟，吃的时候作料只需要加一些酸辣口味的酱油，浓郁的肉香中带着微微的酸甜，很受食客们的欢迎。 除了上文介绍的之外，兴宁的 美食 还有艾煲鸡、鸡炒娘酒、煎堆、酿豆腐、酿苦瓜等，不足之处，欢迎补充。 文/Cola 盐焗鸡 盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。 乐仙腐竹 乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，是延年益寿的绿色食品。 兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的 历史 。 清末年间(1907年)，乐仙村戴湖戴洪招由龙川县铁场同姓戴屋传来做腐竹的技术，并到龙川鹤市铸了腐竹锅(掺铜)，加上自己在技术上钻研，选择江西信丰古陂青豆，烧鲁草，加工出金黄色、带透明的腐竹，煮时易烂，白色汤，食味清。 新陂乐仙村村民用优质黄豆和山泉水为原料，采用传统工艺及现代技术精制而成的腐竹，色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，可荤可素、可炆可炸、可煲可煮、美味爽口、品味独特、营养丰富、闻名海内外，在兴宁地区家喻户晓，是延年益寿的绿色食品。 径南三华李 径南三华李是广东省梅州市兴宁市径南镇的特产。径南镇优越的气候环境和群众的传统种植习惯，大力发展三华李种植，目前全镇共有三华李种植面积1.2万亩，产量达2.5万吨。 径南镇生态环境良好，人文资源丰富，特色 美食 众多。近年来，该镇因地制宜，充分利用李果、茶叶等特产资源，把发展精致高效农业与休闲观光文化 旅游 业结合起来，着力营造了“赏花、摘果、品茗、访禅”的原生态休闲氛围。目前该镇仅三华李就有一万多亩。 萝卜粄 　　 萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，是客家人的年糕。依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。 兴宁生鱼脍 与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。把鲜鱼去鳞后，切开放血，然后剖开、去骨，再切片，鱼片较五华鱼脍厚。把鱼片放在竹筛上面上桌，以高山茶油调味。 珍珠红酒 它曾经代表着兴宁最高荣誉，二十年前就在国际上拿过大奖，那时还没演化到拿奖可以用钱买。它是一种黄酒，用一种特有的珍珠米酿制而成，凭着它，兴宁酒厂变成广东省珍珠红酒厂。近年来，黄酒在国内国际市场都没多大需求量，酒厂只能惨淡经营。 龙田龙眼 龙田本地龙眼品种体现出更大的优势。本地龙眼主要分为两个大类，一是青皮类，果大形圆，肉厚质脆，水分较多，适合鲜销；另一是赤皮类，果形中等，核小肉厚，水分较少，适合制干桂圆、泡酒等。 径南宝山柿 径南镇地处山区，属广东亚热带季风性海洋性气候，四季常青，雨水充沛，光照足，霜期不长，气候温和湿润，有得天独厚的自然资源，崇山峻岭，西起鸡鸣山，北有宝山插空，钟毓灵秀，人杰地灵，村落平坦，山清水秀，河沟交错，道路纵横。地处兴梅两地陆上交通要道，是边陲之镇，205国道横贯而过，梅河高速公路途经径南10.92公里。本镇有 历史 悠久，闻名遐迩的清、甜、脆的名果——宝山柿。 径南鸡颈粄 用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！ 石马番豆 番豆者，花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。 溜锅粄 溜锅粄是个很形象的名词，它的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好这种方法做成的面食，又软又滑，口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧！！ 砸棕 如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了！把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，如果你担心小豆豆，我要说你也是对的，只是可惜了。。。都是客家人 美食 有点相似，这是博白落水拐。。。东城路150号的盐焗食品五指毛桃鸡非常不错广东兴宁有什么美食？兴宁是广东省辖县级市，由梅州市代管，位于广东省东北部。 兴宁 美食 以客家菜为主，风味独特。兴宁客家 美食 主要有：有客都草鱼、兴宁鸽、盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗烤鸭、盐焗鸭腿、酿豆腐、酿香菇、酿苦瓜、酿茄子、梅菜扣肉、乐仙腐竹、鱼脍、客家牛肉丸、客家娘酒鸡、兴宁蓼花、客家传统红烧肉、客家咸菜焖猪肉、包子豆腐、仙人粄、萝卜丸、鸡颈粄、萝卜粄、笋粄、黄粄、粟粄、甜粄、酿粄、溜锅粄、砸棕等。 兴宁土特产主要有梅州金柚、客都稻米、兴宁丝苗米、梅州梅片、梅州柚、客都米、嘉应茶、有机山茶油、客家娘酒、有机蔬菜、梅州龙眼、龙眼干、石马番豆、南华奇兰茶、官田茶、单枞茶、奇兰乌龙茶、云雾茶、荔枝、柑橙、李果、山枇杷、宝山柿、珍珠红酒等。 推荐兴宁 美食 ：砸棕、溜锅粄、石马番豆、鸡颈粄、萝卜粄、田艾粄、酿豆腐、梅菜扣肉、黄粄、蓼花、腐卷、珍珠红、乐仙腐竹、鸡炒酒等等。 【砸棕】是广东传统小吃。 【溜锅粄】是客家传统小吃。 【石马番豆】是广东省石马地区传统名小吃。 【鸡颈粄】客家小吃。 【萝卜粄】是客家风味的冬至食品。 【田艾粄】客家小吃。 【酿豆腐】客家名菜。 【梅菜扣肉】客家传统名菜。 【黄粄】客家广东平远、兴宁以及福建武平等客家地区流行一种黄灿灿的粄食。 【腐卷】广东传统名点。 【乐仙腐竹】是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。 等等。铁勺粄，许多年前吃过，真的很好吃领略大客家无限风光。恰似各种酸甜苦辣 闻香识岁月，品 美食 者亦品人生第一名：酿豆腐 客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。但传统上酿豆腐不上大席哦。第二名：盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。第三名：炒大肠 炒大肠味道佳、兆头好，长长久久，有钱长。是“打斗四”的经典菜。主要有姜丝炒大肠、黄豆炒大肠、酸笋炒大肠等等。不过，它排第三名确实匪夷所思，但这是民主。第四名：红焖肉 红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜，就是怕菜食得太光，主人没面。用来煮肉的粬有降血脂的功效。第五名：搏丸烩 搏丸烩，有牛肉搏丸捞猪肉搏丸，把打好的肉丸加配料用滚汤烩。当然这个菜也可以是客家敛蒸肉丸或者家庭牛肉丸。客家话“丸”同“圆”同音，象征幸福团圆。以牛肉搏丸为代表，爽口味浓。最传神的说法是，好搏丸跌下地还可以弹回桌面。第六名：鱼丸煲 食鱼丸，客家话取兆意，谐音“食唔完”。嫩滑爽甜，百年经典。用鱼头汤做底，放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲，撒一点葱花，汤浓味鲜，一流。第七名：酿苦瓜 酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等，广泛分布于客家地区，是家常菜。有把酿苦瓜辣椒茄子为“酿三宝”的讲法。其中，酿苦瓜为经典中的经典，甘香可口，回味绵长。最好食的酿苦瓜系过餐的煲得B绵的那种哦。第八名：凤投胎 就是猪肚包鸡乱，名好，料好，味道当然好。同样出名的是韶关龙归的冷水猪肚。第九名：酿春 酿春就是煎蛋角，客家传统家常菜，符合客家人“好食捞大角”的要求第十名：鱼生 客家人吃鱼生已经有很长的 历史 ，除兴宁外，在宁化、五华等地都有吃鱼生的习惯。客家鱼生的特点系用的配料加了田螺香蒜醋。现在鱼生花样更多，有河鱼生、海鱼生、虾生等等。 我是兴宁岗背的，兴宁的 美食 数不胜数，除了网友罗列的还有岗背的酿黄粄，牛斗猪，炒酸辣猪肠猪肚牛贤光牛百叶……

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1、烧麦烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売 [1] ，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于北京，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。2、虾饺虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。伍村五凤乡盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。3、肠粉肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。

茶餐厅本身就是粤语，又叫《茶居》《茶楼》的。

肯定是球阀了